PPN/PPF5-10-18-25 LCN/LCF5-10-18
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1. expanso para garantir a perfeita integridade durante o transporte e Manuseie a embalagem respeitando as instru es e Abra a embalagem e verifique a integridade de todos os componentes Conserve a para um futuro transporte e Levante a m quina como indicado e coloque a na zona escolhida para a instala o Zona de instala o A zona escolhida deve estar bem iluminada e ter que dispor de tomadas el ctricas O plano de apoio deve ser suficientemente amplo bem nivelado e seco A instala o deve ser efectuada em ambientes com atmosfera n o explosiva tendo em conta tamb m as leis em vigor em mat ria de seguran a no trabalho Tabela das condi es ambientais Descri o Valores Temperatura de funcionamento 0 35 C 32 95 F Temperatura de armazenagem 15 a 65 C de 6 8 a 149 F M xima 80 com temperatura ambiente de 20 C Percentagem de humidade M xima 50 com temperatura ambiente entre 2060 C Poeira no ambiente Inferior a 0 03 g m Ligac o el ctrica a Liga o l Liga o PERIGO ATEN O A liga o el ctrica rede de alimenta o Monof sica Done deve ser efectuada por pessoal especializado 1PH ld Verifique a efici ncia da instalac o de ligac o terra do estabelecimento Verifique que a tens o de linha V e a frequ ncia Hz correspondam aos da m quina veja a chapa de identificac o e o esquema el ctrico A m quina possui um cabo2. 600 1050 1230 600 1050 1230 PPF25 NA S A a W 450 680 500 ACCB INFORMA ES GERAIS Dispositivos de seguran a Teleruptor em caso de interrup o acidental da corrente necess rio voltar a p r a m quina a funcionar Microinterruptor p ra a m quina quando se levanta a tampa Microinterruptor p ra a m quina quando se levantar o postigo de descarga Informa es sobre seguran a muito importante a leitura cuidadosa deste manual antes de proceder s opera es de instala o e uso O cumprimento das indica es contidas no manual garante a seguran a do indiv duo e da m quina Nunca altere os dispositivos de seguran a Recomenda se o respeito rigoroso das normas de seguran a no trabalho indicadas pelas entidades de cada pa s O construtor declina qualquer responsabilidade sobre danos a pessoas ou coisas causados pela inobserv ncia das normas de seguran a A correcta posi o da m quina a ilumina o e a limpeza do ambiente de trabalho s o condi es importantes para a seguran a pessoal N o exponha a m quina aos agentes atmosf ricos A liga o e o funcionamento da m quina devem ser realizados exclusivamente por pessoal t cnico especializado Controle que as caracter sticas da instala o onde a m quina ser colocada correspondam aos dados indicados na chapa de identifica o Certifique se que
3. a m quina seja ligada a uma instala o com tomada de terra A rea de trabalho volta da m quina deve estar sempre limpa e seca Utilize roupas indicadas pelas normas de seguran a no trabalho A m quina deve ser utilizada exclusivamente para o uso previsto qualquer outro uso deve ser considerado impr prio e portanto perigoso Verifique o estado e o peso dos produtos a serem trabalhados n o sobrecarregue a m quina excedendo a sua capacidade proibido introduzir objectos utens lios m os ou outras coisas no interior das partes perigosas Mantenha a m quina fora do alcance das crian as Desligue a ficha da tomada de corrente quando a m quina n o utilizada No caso de avarias e ou inconvenientes de uso n o efectue pessoalmente as repara es mas contacte o Revendedor autorizado Use sempre pe as sobresselentes originais Antes de proceder limpeza da m quina desligue a alimenta o el ctrica retirando a ficha da tomada Para a limpeza n o utilize jactos de gua de alta press o Outros Riscos Em conformidade com o ponto 1 7 3 Advert ncias sobre outros riscos da Directiva M quinas 98 37 e sucessivas modifica es informa se que as protec es aplicadas conforme a referida Directiva n o eliminam totalmente o risco de queimaduras nos membros superiores INFORMA ES SOBRE A INSTALA O Embalagem e desembalagem A m quina est embalada numa caixa de cart o com protec es de poliester
4. artscher PPN PPF5 10 18 25 LCN LCF5 10 18 PELAPATATE E LAVACOZZE POTATO PEELER AND MUSSEL WASHER EPLUCHEUR POMMES DE TERRE ET LAVE MOULES KARTOFFELSCHALER UND MUSCHELWASCHMASCHINE PELA PATATAS Y LAVA MEJILLONES DESCASCADORA DE BATATAS E LAVA MEXILH O KAPTODENEMVCTKA YM OUMCTUTENb MADA Manuale d uso e manutenzione Operation and maintenance manual Manuel d emploi et d entretien Betriebs und Wartungsanleitung Manual de uso y mantenimiento Manual de instru es e manuten o WHCTPYKLVM NO NCNONB3OBAHNIO N TEX00CNyKNBaHNIO MODO56V01 PPN PPF5 10 18 25 LCN LCF5 10 18 a DESCASCADORA DE BATATAS E LAVA MEXILH O A120 181 A120 186 A120 188 A120 190 1 INFORMA ES GERAIS Finalidade do manual eee ee Identificac o do Construtor e da m quina Descri o da m quina Caracter sticas GCniICGOS eere Dimens es de estorvo sese Dispositivos de seguran a Informa es sobre a seguran a QUILOS TISCOS Lita a 2 INFORMA ES SOBRE A INSTALA O Embalagem e desembalagem Zona de instala o ii Liga o el ctrica iii nnana Liga o hidr ulica sse e ee NDICE 3 INFORMA ES SOBRE O USO E A LIMPEZA Descri o dos comandos 10 Uso da m quina pissen si 10 Limpeza di ria aleron ice 10 Inactividade prolongada da m quina 11 Acess rios a pedido e
5. embalagem kg 36 38 47 46 53 52 88 88 N vel de ru do Inferior a 70 dB A E No Instala o b Na terra anco Grau de protec o IPX3 Protec o contra sctri Classe choques el ctricos Descri o aliar LCN5 LCF5 LCN1O LCF1O LCN18 LCF18 Alimenta o de V Hz Ph 230V 50Hz 1Ph energia el ctrica 230 400V 50Hz 3 3Ph N T 0 26 0 26 0 55 0 55 0 9 0 9 Poncia KW HP 035 035 0 75 0 75 1 2 1 2 Carga batatas kg 5 5 10 10 18 18 Peso l quido kg 26 28 37 36 43 42 Peso com embalagem kg 36 38 47 46 53 52 N vel de ru do Inferior a 70 dB A Instala o No banco Na terra Grau de protec o IPX3 Protec o contra sctri Classe choques el ctricos Dimens es de estorvo PPN LCN5 PPN LCN10 560 610 400 770 710 160 mm A B C PPN LCN5 500 750 920 PPN LCN10 550 850 1120 PPN LCN18 550 850 1120 PPN LCN18 800 160 800 160 INFORMA ES GERAIS Dimens es de estorvo PPF LCF5 PPF LCF10 PPF LCF18 540 710 800 800 450 J E 450 450 450 2 N o 570 770 770 mm A B A B C mm Ed K B A A PPF LCF5 500 750 1 gt PPF LCF10 550 850 390 580 470 ACCI PPF LCF18 550 850 SA i PPN25 PPF25 l s es pe 23 Pam py e E D a 3 l E ed re L O l L WEN Y VA EN Lo s Lar il N 3 mm A B C A B C mm K pa B A B A 1 PPN25
6. G para permitir a rota o a seco do disco e com a outra m o segure o postigo de descarga de forma a controlar a sa da do producto sem entrar em contacto com o mesmo A PERIGO ATEN O N o enfie nunca a m o dentro do postigo de descarga para facilitar a sa da do producto Limpeza di ria No fim do dia de trabalho desligue a ficha da tomada da corrente Efectue uma limpeza cuidadosa utilizando produtos neutros Limpe as partes externas da m quina com uma esponja h mida N o utilize palha de a o e detergentes abrasivos Limpe cuidadosamente a barra fixadora removendo eventuais residuos pl sticos 10 INFORMA ES SOBRE O USO E A LIMPEZA Longo per odo de inactividade da m quina Devendo deixar a m quina parada por um longo per odo de tempo desligue o interruptor geral de parede efectue uma limpeza geral da m quina e cubra a com uma lona para proteg la contra a poeira Acess rios a pedido PTA PAB descascar tub rculos com o disco abrasivo s mod PPNIPPF5 10 18 PTB descascar tub rculos com o disco abrasivo s mod PPNIPPF25 PPC limpar mexilh oes e an logos com o disco de escovas s mod LCNILCF5 10 18 CCV centrifugar verduras de folha com o cesto s mod PPNIPPF10 18 25 CCF recolhimento escorias s mod PPFILCF5 10 18 PPF25 SB sustenta o a cubeta de descarga s mod PPFILCF5 10 18 CI modifique mod PPNALCN5 10 18 em mod
7. PPFILCF5 10 18 CB modifique mod PPN25 em mod PPF25 PROCURA DE AVARIAS RECICLAGEM Premissa Em caso de avarias ou mau funcionamento desligue o interruptor geral de parede e contacte o Servico de Assist ncia do seu Revendedor N o desmonte as partes internas da m quina O construtor declina qualquer responsabilidade contra eventuais interven es n o autorizadas Inconvenientes causas solu es Inconveniente Causa Solu o Interruptor geral desligado Posicione o interruptor geral no P A m quina n o arranca Falta de tens o na linha de alimenta o Contacte o Servi o de Assist ncia do seu Revendedor Desactiva o e reciclagem A m quina foi projectada e constru da para uma dura o m dia de 10 000 horas de funcionamento No fim do seu uso siga as leis nacionais relativas desactiva o e reciclagem Sugerimos que contacte as Autoridades para a tutela do ambiente ou as entidades autorizadas
8. e funcionamento 1 2 Assinala que aparelho est em funcionamento 3 Temporizador Rodar o bot o do temporizador sob o tempo desejado 0 4 O minutos 4 Bot o de descarga 4 3 Prima o bot o para descarregar o producto uma vez conclu do o ciclo de trabalho Uso da m quina Abra a tampa trasparente puxando a pega A at ao disparo de abertura Posicione o disco e carregue o tanque com o producto que deve ser preparado Volte a fechar a tampa bloqueando a e asseguere se que o postigo de descarga B esteja bloqueado Ligue o interruptor geral de parade a l mpada branca C que assinala o aparelho est sob tens o dever acender se Coloque em funcionamento o aparelho rodando o bot o do temporizador D a l mpada verde E de funcionamento dever acender se Verifique a entrada da gua de lavagem nos modelos PPNIPPFILCNILCF10 18 PPNIPPF25 isto acontece autom ticamente no momento da partida da m quina nos modelos PPNIPPFILCNILCF5 deve intervir manualmente na torneira F instalada na parte posterior da m quina Uma vez conclu do o ciclo pr ajustado a m quina interromper autom ticamente a sua marcha e a l mpada verde se apagar Nos modelos PPNIPPFILCNILCF5 deve interromper a imiss o de gua rodando a torneira F Para descarregar o producto preparado abra o postigo de descarga B depois de ter colocado um recipiente de colheita sob o mesmo postigo em seguida pressione com intermit ncia o bot o inst vel
9. el ctrico que deve ser ligado a uma ficha multipolar que por sua vez deve ser ligada a um interruptor de parede dotado de diferencial Ligac o trif sica Ponha a m quina a funcionar durante alguns segundos e verifique a correcta rota o do utens lio Em caso contr rio desligue a tens o e inverta duas das tr s fases na ficha Liga o hidr ulica Predisponha a liga o rede h drica por meio do tubo PPNILCN10 18 PPN25 PPNILCN5 flex vel 1500mm no equipamento base com jun oes de Y procedendo como indicado em seguida Fixe uma extremidade do tubo flex velna ponto de entrada da gua A na parte posterior do aparelho Ligue a outra extremidade do tubo flex vel rede h drica Uma torneira B de interceptac o dever ser instalada antes da gua no aparelho na tubulac o de alimentac o da gua PPFILCF10 18 PPF25 PPFILCF5 A descarga da gua C dever ser colocada numa posi o inclinada para favorecer a evacua o das escorias a tubula o de descarga sob o pavimento deve ter um 250mm para os modelos PPNILCN10 18 PPN25 e 290mm para os modelos PPFILCF5 10 18 PPF25 O modelo PPNILCN5 como aparelho no banco dever descarregar D em um lavatory ou an logos colocado esquerdo da m quina 9 INFORMA ES SOBRE O USO E A LIMPEZA Descri o dos comandos 1 Lampada piloto de sob tens o Assinala que l aparelho est sob tens o 2 Lampada piloto d
10. neren ereere 11 4 PROCURA DE AVARIAS RECICLAGEM Premissa 99 adan dao cin mai dea Vo ANET 12 Inconvenientes causas solu es 12 Desactiva o e reciclagem 12 ANEXOS Cat logo pe as sobresselentes Esquema el ctrico INFORMA ES GERAIS Finalidade do manual Este manual foi redigido pelo Construtor e parte integrante da dota o da m quina O construtor em fase de projecto e constru o focalizou a pr pria aten o nas situa es que pudessem ser fonte de risco para a seguran a e para a sa de das pessoas que entrem em contacto com a m quina Para al m da observ ncia das leis em vigor em mat ria adoptou todas as regras de boa t cnica de constru o Finalidade destas informa es a de sensibilizar o utilizador para que preste muita aten o de modo a prevenir qualquer tipo de risco De qualquer maneira a prud ncia insubstitu vel A seguran a est tamb m nas m os de quem usa a m quina Guarde este manual num lugar pr prio de modo a t lo sempre m o quando for necess rio Para evidenciar algumas partes do texto foram inseridos os seguintes s mbolos A PERIGO ATEN O indica os perigos que podem provocar graves les es necess rio prestar muita aten o H INFORMA ES indica es t cnicas de particular import ncia Anexa se a este manual O certificado de garantia onde figuram as condi es de garantia indicadas pelo Constr
11. nos e m dios utilizadores que trabalham diariamente mexilh oes As dimens es reduzidas e a facilidade de uso tornam o aparelho ideal parar reduzir o tempo de limpeza manual garantindo contemporaneamente uma qualidade constante na labora o A s rie constitu da por 6 modelos diferentes LCN5 5 Kg de mexilh oes LCN10 10 Kg de mexilh oes LCN18 18 Kg de mexilh oes LCF5 5 Kg de mexilh oes Cl LCF10 10 Kg de mexilh oes Cl LCF18 18 Kg de mexilh oes Cl A estrutura do aparelho em a o inox AlSI304 o que facilita a sua limpeza e a manuten o dotada de dispositivos de seguran a em conformidade com as Directivas Europeias MOD PPN LCN5 MOD PPF LCF5 A e EN Tampa Tampa a Sres ies Postigo de descarga Painel dos comandos Painel dos comandos y 7 ooo Descarga gua Descarga agua MOD PPN LCN10 18 PPN25 MOD PPF LCF10 18 PPF25 INFORMA ES GERAIS Caracter sticas t cnicas Ee Unidade de Descri o medida PPN5 PPF5 PPN10 PPF10 PPN18 PPF18 PPN25 PPF25 Alimenta o de V Hz Ph 230V 50Hz 1Ph energia el ctrica 230 400V_50Hz 3 3Ph N ro 0 37 0 37 0 75 0 75 1 1 1 1 1 1 1 1 Pot ncia kW HP HP 0 5 0 5 1 1 1 5 1 5 1 5 1 5 Carga batatas kg 5 5 10 10 18 18 25 25 Peso l quido kg 26 28 37 36 43 42 70 70 Peso com
12. utor Os documentos que atestam a conformidade com as leis em vigor em mat ria de seguran a e sa de das pessoas Para qualquer pedido de Assist ncia t cnica informa es e pe as sobresselentes contacte o Revendedor autorizado Identifica o do Construtor e da m quina Identifica o do Construtor gt CE lt Marca de conformidade N mero de matr cula fF Ano de constru o Modelo m quina Dados t cnicos INFORMA ES GERAIS Descri o da m quina Descascadora de batatas A m quina foi criada para satisfazer as necessidades de pequenos e m dios utilizadores que trabalham diariamente tub rculos As dimens es reduzidas e a facilidade de uso tornam o aparelho ideal parar reduzir o tempo de trabalho manual garantindo contemporaneamente uma qualidade constante na labora o A s rie constitu da por 8 modelos diferentes PPNS5 5 Kg de batatas PPN10 10 Kg de batatas PPN18 18 Kg de batatas PPN25 25 Kg de batatas PPF5 5 Kg de batatas Cl PPF10 10 Kg de batatas Cl PPF18 18 Kg de batatas Cl PPF25 25 Kg de batatas Cl A estrutura do aparelho em a o inox AlSI304 o que facilita a sua limpeza e a manuten o dotada de dispositivos de seguran a em conformidade com as Directivas Europeias Lava mexilh o A m quina foi criada para satisfazer as necessidades de peque
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