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Guida operativa per la prevenzione degli effetti negativi dei vapori e

1. UV SMELL Fig 1II 2 12 Sistema UV Smell 128 Sistema a carboni attivi Tra i materiali adsorbenti uno dei pi utilizzati per il trattamento dell aria il carbone attivo il carbone attivo un solido di origine vegetale o minerale costituito da materiale microporoso caratterizzato da un elevata superficie specifica Viene prodotto in diverse forme fisiche in polvere estruso in granuli Tali filtri vengono normalmente preceduti da filtri meccanici del tipo a tasca o a maniche e o filtri elettrostatici per garantirne la maggiore durata Il materiale viene classificato in funzione dei seguenti parametri strutturali granulometria superficie specifica il peso specifico pu variare da 300 a 400 kg m contenuto di ceneri ovvero di sostanza non attiva per l adsorbimento contenuto di umidit fattori che influenzano la capacit di adsorbimento di un filtro a carboni attivi sono le caratteristiche del composto da adsorbire le caratteristiche del carbone se il diametro delle particelle diminuisce aumenta la superficie attiva disponibile ma il letto pi impaccato e aumentano le perdite di carico del sistema Di uso comune sono i granuli e i cilindretti estrusi per questi ultimi un diametro di 3 mm risulta abbastanza comunemente usato risultando un buon compromess
2. Fissaggio a muro Buona manutenzione SI NO Terminale di tiraggio SI NO Percorso ascendente SI NO Presenza di baffi visibili sulle giunzioni Fissaggio a muro SI NO Terminale di tiraggio Sl NO Note Scarico condensa Indicare se esterno interno e se collettorato in fognatura Nota 1 Nel caso di camini o canne fumarie multiple rilevare e Tipologia e potenza degli apparecchi collegati e Numero di piani collegati e Numero di apparecchi e Distanza minima tra due sbocchi nella stessa canna fumaria 25 cm Presenza di altri apparecchi termici nel vano di installazione SI NO apparecchi di cottura caminetti a legna caldaie stufe etc se SI specificare il tipo di apparecchio e servizio Presenza di bocchette di ventilazione aerazione dedicate SI NO 178 2 4 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi di nell abitazione COTTURA presenti Apparecchio Specificare se di tipo ad incasso incassato SI NO Modello Marca presente kW kcal N fuochi di cottura Presenza termocoppia SI NO NO Funzionante SI Potenza nominale totale dei bruciatori comprensiva anche di eventuale forno a gas se
3. Fig 1 1 29 34 Caratteristica del circuito La curva Kr in fig 1 29 indica la caratteristica del circuito impianto ed l energia sotto forma di pressione indicata in seguito con da fornire al fluido per poter vincere gli attriti che questo incontra nel moto al variare della portata q Il punto A rappresenta la condizione di funzionamento dell impianto dove la caratteristica del ventilatore uguaglia la caratteristica del circuito Quindi in condizioni stazionarie la portata che il ventilatore imprime all aria nel condotto quella corrispondente al punto A vedi fig 1 1 29 Il sistema stabile se il punto A cade nel tratto discendente della caratteristica del ventilatore Generalmente nei casi considerati si verificano condizioni di moto turbolento e le perdite di carico sono proporzionali al quadrato della velocit dell aria all interno dei condotti per cui la caratteristica del circuito rappresentata da una parabola H definita dalla relazione 2 K K K K H PL KL 1 1 20 caratteristica del circuito gt coefficiente di uscita si assume 1 00 p densit dell aria kg m coeff dovuto ai cambiamenti di sezione q portata m s coeff dovuto ai cambiamenti di direzione K coefficiente di attrito di 1 m di condotto L lunghezza condotto m K coefficiente di entrata S sezione condotto Nella maggior parte dei casi si considera l
4. Lett Prot del Richiesta diretta da parte del cittadino Cognome Nome Indirizzo Tel Richiesta da parte di altri Enti Amministratore di condominio Forze di Polizia VVF richiesta telefonica in pronta disponibilit SI PR c e in qualit di Note 170 1 2 Elenco degli apparecchi a combustione presenti nell ambiente Tipologia apparecchio Vano di installazione reale destinazione d uso Caldaia stufa per impianto di riscaldamento Caldaia Tipo B tiraggio naturale munita di ventilatore Stufa Tipo B tiraggio naturale munita di ventilatore Caldaia Tipo C tiraggio naturale munita di ventilatore Termoconvettore Tipo C a camera stagna Apparecchi di tipo A Lavabiancheria Potenza fino a 8 72 KW o 7500 kcal Scalda acqua istantanei Potenza fino a 8 72 kW 7500 kcal Scalda acqua ad accumulo fino a 50 litri P T fino a 4 65 kW o 4000 kcal Apparecchi di tipo A con portata termica fino ad 3 49 kW 3000 kcal per il riscaldamento di ambienti Stufe catalitiche Stufe a raggi infrarossi Stufe a fiamma Altri apparecchi con P T fino a 2 91 KW 2500 kcal
5. Scarico in canna fumaria dedicata Scarico a parete Tipo di canna fumaria e sue caratteristiche Verifica delle distanze da porte finestre se rilevabili balconi cm e Singola Multipla nota 1 A sotto finestra e Diametro in cm B sotto apertura Sez min costante SI NO C sotto gronda D sotto balcone e Buona manutenzione SI n NO Sez min costante SI o NO Percorso ascendente SI NO Materiali EIA IAN RARA Fissaggio a muro Buona manutenzione SI e Terminale di tiraggio SI NO Percorso ascendente 5 3 Presenza dp aid sulla EISSHOgIO aerea giunzioni SI NO Terminale di tiraggio SI NO Note Presenza di altri apparecchi termici nel vano di installazione SI NO se SI specificare il tipo di apparecchio e servizio Presenza di bocchette di ventilazione aerazione dedicate SI NO Esiste la possibilit che il locale possa essere messo in depressione a causa dell utilizzo di altri apparecchi elettroventilatori Caldaie tipo B cappe aspiranti specificare 182 2 6 Rilievo delle caratteristiche dell impianto di nell abitazion
6. Tipologia apparecchio SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO Gli apparecchi indipendenti per riscaldamento ambientale dall entrata in vigore del DM 30 ottobre 1981 devono avere una targa visibile scritta in caratteri indelebili ed installata stabilmente contenente la seguente avvertenza Questo apparecchio immette i prodotti della combustione nell ambiente in cui viene utilizzato Per evitare effetti nocivi devono essere rispettate le seguenti condizioni non installare ne usare l apparecchio e in locali adibiti a bagno doccia o a camera da letto e in locali di volume inferiore a 12 m e riportare una targa scritta indelebile con nome e indirizzo del costruttore tipo dell apparecchio e numero d ordine di fabbricazione denominazione commerciale dell apparecchio tipo di gas da utilizzare pressione di utilizzazione potenza nominale in Watt e kcal h consumo tensione e potenza elettrica nel caso l apparecchio necessiti di alimentazione di rete 2 Misura della concentrazione di CO in ambiente confinato ad uso abitativo 2 1 Modalit di misurazione del CO La misura si esegue seguendo le Linee guida per la valutazione delle concentrazioni di CO in ambiente confinato ad uso abitativo emesse dalla Regione Lombardia nel Bollettino Ufficiale del 13 agosto 1996 Prima di procedere alla misura del CO in ambiente confinato opportuno tenere pres
7. Altro APPARECCHI PER RISCALDAMENTO ALIMENTATI A BIOMASSA Caminetto legna o Cucina economica legna o Presenza di bracieri dichiarato utilizzo di bracieri Si o No Stufa legna o Termostufa legna Termocaminetto legna n Allo saa ita TTE IUE 1 4 Informazioni generali proprietario conduttore impianti e apparecchi a combustione Proprietario cognome lele residente nel comune di via n inn ee dani oliena li ia telefono abitazione cellulare ari ata ana ii ile O EAM cited one M a kuu telefono abitazione Cellulare NOG RET EU PME im iii a e a L Impianto termico o apparecchio a combustione si trova installato ed a servizio dell abitazione Appartamento in condominio via ii 162 Abitazione indipendente su 4 lati non vi
8. Apparecchi di cottura Cucina economica a gas Solo piano di cottura Forno di cottura a gas Cucina con forno a gas integrato Apparecchi per riscaldamento a combustibile solido o biomasse lt 35 kW Indicare se l apparecchio indicato collegato ad impianto termico Caminetto a legna Tipo aperto o chiuso Termocaminetti Cucina economica a legna Presenza di bracieri Caldaia o Stufa a legna pellets 171 1 3 Informazioni relative all impianto termico e o agli apparecchi a combustione Propriet COGNOme emome sara on I I LAC M iii icone Saa el la residentemel ilaele to i Ui i lira iii ati n nr ener ilcultre telefono abitazione Sellulare Impianto Termico o apparecchio a combustione a servizio e condotto da Locatario GOGnNome e og uyan s s Les ae de Suma aa residente nel comune di su c NH MR telefono abitazione uu L Impianto termico o apparecchio a combustione si trova installato ed a servizio dell abitazione
9. HP E ri NCT 20 P PA SLM ABER NITTO i SPAR A AL N EE KEELATA N n LEUR EIA RE P EH ELI i ye TP DES SE ELE VES CE i CAR ANN YSI 3 nli mi DIEITUR LS BUE T UA Ht Ps AA HER DAL WI M Tf it PHP Ili er LI I DU de s B BB88888 8 B Portata mh 0 157 Esempio Varia condotto 9 Diametro condotto 500mm Perdite Lineari 0 157 mm di colonna di acqua metro Portata 6300 m h Fig 111 2 6 114 Perdite di carico localizzate Il valore delle perdite di carico localizzate si ricava procedendo come segue e noto il numero ed il tipo di pezzi speciali che compongono il sistema si calcola la sommatoria dei coefficienti utilizzando la tabella 1 e nota la sommatoria dei coefficienti e la velocit dell aria nel condotto si ricavano le perdite di carico utilizzando la tabella 2 Canali circolari valori indicativi dei coefficienti amp variazioni di sezione e regolatori Restringimento senza invito Restringimento con invito Allargamento senza invito Diaframma di equilibrature area sezione canale area passaggio diaframma Cel so so m a r late Regolatore a farfalla Ex ar Ta
10. e Rete di protezione EZZEZZA SZ LO II VELIA SX 7 00600606 LRR A area sezione canale 0 4 05 os A sreasezionecanale AYA o2 os os os ne o7 A area netta passaggio aria SEN i ar 3 0 1 7 1 0 Acum pesqo E eo 22 so 4o 22 L Fig 1 2 7 115 Delon cel ne 18 m eni 20 358 B e sel aa 057 1 14 wi 2n e dal o 15 237 am 385 ars Dl ili sel dal evi sol sel sl Mel TR 2 di 4e 589 17 6 65 8 30 133 162 712 mei 208 14 2 Jen 13 3 15 2 17 1 M Sl si cer el cel 16 0 244 46 727 11 145 79 arl wel 85 189 27 O SF Sri ee EEA 227 25 0 0 20 0 je 0 29 0 8 92 25 8 e 1 4 4 i A 49 8 D zl 775 154 232 309 35 463 54 61 8 695 E EE 63 1 751 GR E epc es 58 1 67 8 775 572 EETSEN I 62 4 ne 892 DR 5 65 7 Fig 1 2 8 Esempio condotto 9 m s 3 Perdite localizzate 12 mm di colonna di acqua metro 116 1 2 1 3 Aperture di ventilazione Le aperture di ventilazione sono necessarie per consentire di reintegrare l aria espulsa dal sistema di estrazione an
11. Rete canalizzata metano Alimentazione Tramite Bombola di GPL GPL canalizzato Destinazione d uso reale del vano di Superficie in pianta del locale di installazione m Altezza del locale d installazione m Volume del locale d installazione m Evacuazione prodotti della combustione L apparecchio di cottura evacua i prodotti della combustione all esterno SI NO Con cappa ad aspirazione elettromeccanica SI NO Con cappa a tiraggio naturale SI NO Se l apparecchio di cottura non evacua i prodotti della combustione all esterno risulta dotato di elettroventilatore installato su finestra o su parete affacciante sull esterno SI NO Presenza bocchette di areazione e ventilazione Vano ad uso Bocchetta Superficie Bocchetta Superficie Protetta Passaggio areazione in netta ventilazione in netta con ostruito prossimit cm prossimit del griglia si no del soffitto pavimento si no Presenza di altri apparecchi termici nel vano di installazione SI NO apparecchi di cottura caminetti a legna caldaie stufe etc se SI specificare il tipo di apparecchio e servizio Presenza di bocchette di ventilazione aerazione dedicate SI NO 179 Tubaz
12. Vidic leali c Samaq l oeil telefono abitazione cellulare zi ricoverata presso l ospedale i serie ed eU A cies aisi visitata presso IL pronto soccorso UL rail alli ea lnc 1 3 Elenco degli impianti e apparecchi a combustione presenti Vano di installazione TIPOLOGIA DI APPARECCHIO INSTALLATO rote destinare APPARECCHI DI TIPO A ved DM 30 10 1981 limiti di potenza Lavabiancheria Scalda acqua istantanei Scalda acqua ad accumulo fino a 50 litri Stufe catalitiche Stufe a raggi infrarossi Stufe a fiamma Altri apparecchi con potenza fino a 2 91 kW 2500 kcal APPARECCHI DI TIPO B Caldaia Tipo B tiraggio naturale munita di ventilatore Stufa Tipo B tiraggio naturale munita di ventilatore APPARECCHI DI TIPO C Caldaia Tipo C tiraggio naturale munita di ventilatore Termoconvettore Tipo C a camera stagna APPARECCHI DI COTTURA Piano cottura a gas portatile n da campo Piano cottura a gas fisso 161 Forno di cottura a gas Cucina con piano cottura e forno a gas integrato
13. Watt 105 0 102 0 863 Chilowatt kW 1 p 1 101 97 863107 Chilogrammo forza per metro al kg m s 9 806 9 806 10 1 8 36 secondo Chilocalorie all ora Kcal h 1 16 1 16 10 0 118 1 Tabella di conversione relativa alla pressione pascal 10 1 019 10 7 501 103 0 10197 bar bar M 1 1 0197 750 07 10197 atmosfera tecnica _ at kg cm 98070 0 9807 1 735 56 10 millimetri di mercurio mm Hg 133 32 1 333210 1359103 1 13 595 n 2 chilogrammo forza al 9 807 1 0710 2 940 2 540 1 metrto quadro mm H O Tabella relativa ai limiti di accensione della miscela aria gas Limite inferiore di Limite superiore di accensione accensione ldrogeno Ho 4 75 SE 125 742 Metano CH 5 15 Acetilene C2H2 1 5 80 5 Etano C2H6 2 9 13 Propano 2 1 Sus i butano CaHio 1 8 8 5 n butano CaHio 1 5 8 5 43 1 2 RIFERIMENTI NORMATIVI 1 2 1 Premessa Si ritiene utile fornire un elenco sicuramente non esaustivo delle norme italiane concernenti gli scarichi di apparecchi di combustione perch come gi detto tale normativa risulta estremamente complessa e di non facile consultazione in quanto spesso le nuove norme non prevedono esplicitamente l abrogazione di quelle preesistenti Si tenta comunque di fare un elenco delle norme principali che si ritiene opportuno dividere in funzione delle caratteristiche del combustibile utilizzato dall apparecchio di combustione 1 2 2 Tutti i combustibili Decreto Ministeriale 22 gennaio 2008 nu
14. a 760 mmHg e 20 C 1 ppm 1 914 mg m 1 mg m 0 523 ppm Fattori di conversione per la concentrazione di a 760 mmHg e 25 C 1 ppm 1 882 mg m 1 mg m 0 531 ppm Il biossido di azoto ha un caratteristico odore pungente gi percepibile alla concentrazione di 188 ug m3 0 1 ppm 65 ISPRA ex APAT Scheda Riassuntiva Particolato Aerodisperso Descrizione Fonti Normativa Standard Il particolato aerodisperso costituito da tutte quelle particelle solide liquide e aerosol di diametro e di peso tali da rimanere sospese nell aria Le particelle con un diametro fino a 10 micrometri vengono chiamate PMjo quelle con un diametro fino a 2 5 micrometri vengono denominate Il particolato aerodisperso di origine naturale erosione eruzioni vulcaniche pollini e spore ed antropica combustioni per la produzione d energia per il riscaldamento trasporti industrie cantieri edili Negli ambienti indoor il particolato proviene principalmente dal fumo di sigaretta dalle fonti di combustione dall ambiente esterno dagli spray dalla cottura degli alimenti da batteri spore e pollini e dalle attivit degli occupanti Valori di riferimento relativi all aria esterna II D M n 60 del 02 04 02 ha stabilito diversi valori limite per il da raggiungere in 2 fasi Entro il 01 01 2005 50 ug m come media delle 24 ore da non superare pi di 35 volte l an
15. riportati Normativa Standard Valori di riferimento relativi all aria esterna Il D M 02 04 02 n 60 ha fissato due valori limite per la protezione della salute uma na 200 ug m come media oraria da non su perare pi di 18 volte l anno 40 ug m come media annuale Entrambi entreranno in vigore gradual mente entro il 1 01 2010 dall OMS sono Air quality guidelines for particulate matter ozone nitrogen dioxide and sulfur dioxide WHO 2006 200 ug m come media oraria 40 ug m come media annuale L US EPA National Ambient Air Quality Standards indica 0 053 ppm 100 ug m come limite della media annuale per il nell aria esterna Valore di riferimento relativo all aria interna SHRAE American Society of Heating Re frigerating and Air Conditioning Engineers propone per gli ambienti interni lo stesso valore guida indicato dall U S National Ambient Air Quality Standards Effetti sulla salute Provoca disturbi alle vie respiratorie profonde e causano maggiore predisposizione alle infezioni soprattutto nei soggetti affetti da patologie polmonari Misure di controllo Mantenere in perfetta efficienza le apparecchiature garantendo gli sfoghi verso l esterno ventilare i locali delle caldaie accendere regolarmente la cappa di aspirazione durante la cottura dei cibi ed eliminare il fumo di sigaretta Fig 11 1 7 Fattori di conversione per la concentrazione di
16. Richiami di meccanica dei fluidi e sistemi di bonifica da inquinanti aerodispersi Stampato a cura della B Popolare Dell Etruria e del Lazio 41 Appendice Tabella relativa a grandezze fisiche derivate e unit di misura coerenti con il sistema internazionale Equazione Grandezza Simbolo dimensionale Derivate Area E metro quadrato m Volume i metro cubo m Velocit lineare L T metro al secondo m s Accelerazione lineare LA metro al secondo quadrato m s Forza ML T newton N kg m s Pressione M LT pascal Pa N m Energia Lavoro Calore ML T joule J Nm Potenza Flusso di calore ML T watt W J s Portata in volume L T metro cubo al secondo m s Portata in massa M T chilogrammo al secondo kg s Massa volumica M L chilogrammo al metro cubo kg m Viscosit dinamica MILT PUE Kg m s Viscosit cinematica Im metro quadrato al secondo m s Conduttivit termica M T watt al metro al kelvin W mk eos E MLT sn W m k Calore specifico L7 T O joule al chilogrammo kelvin J kg K Tabella di conversione relativa a lavoro calore energia Joule 0102 2 77 107 107 9 52 10 ea 9 81 1 2 72409 2434103 9 34 10 per metro chilowattora kwh Sie 101 3 67 10 1 8 67 102 3 45 10 chilocalorie kcal 4 618 10 4 27 107 1 153 10 1 3 96 British termal unit BTU 120551023 02 9104 2 5 107 1 42 Tabella di conversione relativa a potenza e flusso di calore
17. Sentito il parere ASL se previsto Rispettando le distanze previste dalle norme UNI 7129 vigore al momento dell installazione lt 9 0000000 000000 49 9 1000001000901 5 9944 Favorevoli V Eccezioni previste dal DPR n 551 99 casi in cui si pu Scaricare a parete sono previsti dal DPR n 551 99 2 comma 2 precisazioni in ordine allo scarico dei fumi 14999 Mera sostituzione di generatori individuali Singole Ristrutturazioni di impianti termici gi esistenti qualora nella versione iniziale non dispongano gi di camini canne fumarie o comunque adeguabili alla applicazione di apparecchi con combustione asservita da ventilatore Qualora si adottino generatori di calore che per i valori di emissioni nei prodotti della combustione appartengano alla classe meno E inquinante prevista dalla norma tecnica Nuove installazioni di impianti termici individuali in edificio UNI EN 297 Classe 5 assoggettato dalla legislazione nazionale regionale vigente a categorie di tipo conservativo a condizione che non esista camino canna fumaria condotto di evacuazione comunque adeauabile allo scopo 98 3 5 Verifica del rispetto delle quote e distanze di sbocco dei terminali di tiraggio e di esalazione per i casi in cui previsto dalla normativa lo scarico a parete
18. Terapia Essenziale la rimozione immediata delle vittime dalla sorgente di esposizione fatta salva la raccomandazione per i soccorritori di adottare le misure di protezione adeguate trattandosi di operare in presenza di un tossico ambientale L antidoto specifico l ossigeno somministrato in modalit normobarica o iperbarica La somministrazione di ossigeno consente di aumentarne la concentrazione nel sangue favorendone la diffusione nei tessuti accelerando la velocit di dissociazione della COHb L ossigenoterapia normobarica ad alti flussi 15 minuto sino a remissione della sintomatologia clinica e a riduzione della COHb sotto i valori di 5 permette di ridurre l emivita della COHb ad 1 ora 6 ore in aria ambiente importante che la somministrazione di ossigeno avvenga in modo corretto immediato sino alla completa risoluzione clinica per ridurre il rischio di sequele o danni neurologici persistenti L ossigenoterapia iperbarica permette di ridurre l emivita del CO a 25 minuti ossigeno iperbarico a 3 Atmosfere E indicata nei casi di intossicazione grave perdita di coscienza anche transitoria sintomi neurologici e cardiaci nelle pazienti gravide nei neonati e lattanti quando sia difficile garantire una ossigenoterapia in maschera realmente efficace al 100 Prima dell invio in camera iperbarica il paziente deve essere stabilizzato dal punto di vista cardiocircolatorio e respiratorio Fondamentale il monitoraggio e
19. Canne fumarie collettive ramificate per apparecchi di tipo B a tiraggio naturale Progettazione e verifica UNI 10641 1997 Canne fumarie collettive e camini a tiraggio naturale per apparecchi a gas di tipo C con ventilatore nel circuito di combustione Progettazione e verifica UNI 10642 2005 Apparecchi a gas Classificazione in funzione del metodo di prelievo dell aria comburente e di evacuazione dei prodotti della combustione UNI 10738 1998 mpianti alimentati a gas combustibile per uso domestico preesistenti alla data del 13 marzo 1990 Linee guida per la verifica delle caratteristiche funzionali UNI 10845 2000 mpianti a gas per uso domestico Sistemi per l evacuazione dei prodotti della combustione asserviti ad apparecchi alimentati a gas Criteri di verifica risanamento ristrutturazione ed intubamento UNI 11071 2003 mpianti a gas per uso domestico asserviti ad apparecchi a condensazione e affini Criteri per la progettazione l installazione la messa in servizio e la manutenzione N B ai sensi dell articolo 3 della Legge 6 dicembre 1971 numero 1083 le installazioni e gli impianti alimentati con gas combustibile realizzati secondo le norme UNI si considerano effettuati seguendo le regole della buona tecnica per la sicurezza utilizzando le quali ai sensi dell articolo 1 della stessa legge devono essere realizzate tutte le installazioni e gli impianti con gas combustibile per uso domestico L appli
20. e Circolare RT 09 05 2008 viene ribadito la competenza delle Azienda USL per gli aspetti di igiene e sicurezza degli impianti a gas per uso domestico AI fine di chiarire meglio la natura dei controlli che le Aziende USL possono essere chiamate ad effettuare riteniamo utile riportare di seguito un intervento del Segretario Generale CIG Francesco Castorina pubblicato nel Manuale Tecnico per gli operatori della prevenzione Infortuni nelle abitazioni edito dalla regione autonoma Friuli Venezia Giulia con il patrocinio del Ministero della Salute Le indicazioni riportate forniscono utili riferimenti per l attivit del Tecnico della Prevenzione che si accinge alla verifica di impianti termici o apparecchi a combustione per uso domestico omissis Infortuni nelle abitazioni Cap 8 di Francesco Castorina Segretario Generale CIG Roberto Zecchini Tecnico Prevenzione ASL Forl Fabio Aizza Tecnico Prevenzione ASS1 Triestina 1 1 4 2 L intervento delle Aziende USL per la verifica degli impianti La vigilanza ed il controllo sulla sicurezza e l impiego del gas combustibile appartengono in primo luogo alle Aziende USL in virt delle attribuzioni stabilite dalla Legge 23 12 78 n 833 Tale indirizzo confermato dal DPCM 29 11 2001 Individuazione dei livelli essenziali di assistenza Mentre per effetto dell art 14 della Legge n 46 90 rimasto in vigore anche con l emanazione del DM n 37 08 la competenza per accertare
21. In relazione al pericolo di esplosione si ritiene assimilabile la cucina ad una centrale termica alimentata a gas e per questo motivo si ritiene applicabile la norma 31 35 A ed in particolare l esempio GF 3 5 1 secondo il quale la cucina un luogo ordinario se rispetta le prescrizioni previsti dalla tabella GF 3 5 1 che nel caso pi comune significa che l impianto deve avere e pressione di alimentazione gas uguale o minore a 2000 e volume del locale superiore a 14 m e area delle aperture di ventilazione superiore a 0 3 m Nel caso le condizioni previste dall esempio GF 3 5 1 non siano rispettate sar compito del progettista in genere quello dell impianto elettrico effettuare la classificazione mediante la procedura completa prevista dalla norma CEI 31 30 i UNI 10339 1995 Impianti aeraulici ai fini del benessere Generalit classificazione e requisiti 120 Esempio Apparecchio Potenza Installata kW Fry top 16 0 KW Friggitrice 33 0 kW Cucina 6 Fuochi 35 0 kW Cuoci pasta 14 0 KW Potenza utenze a gas massima installata 98 kW Cappa gruppo cottura 4100 x 1000 Locale Dimensione m cucina 5x7 Secondo quanto previsto dalla norma UNI 8723 10 il sistema di aspirazione deve garantire un afflusso di aria pari a Pa 98x1 72 170 m h Secondo UNI 10339 1995 il sistema deve garantire una portata di aspirazione pari a Pe 7x5x16 5x3 6 2079 m h Essendo la cappa posizionata a distanza di 1
22. La parte del condotto a monte del ventilatore aspirazione in depressione rispetto all ambiente esterno considerato a pressione zero la parte a valle del ventilatore mandata in pressione Nel grafico sono rappresentati gli andamenti delle pressioni 36 all interno del condotto negative nel tratto in aspirazione e positive in quello di mandata La differenza tra pressione totale e pressione statica la pressione dinamica prese ciascuna con il proprio segno In corrispondenza delle sezioni 1 e 2 non si ha in effetti una discontinuit dell andamento delle pressioni A monte delle sezione 1 la depressione all ingresso si trasferisce nell intorno della bocca di aspirazione facendo accelerare l aria attirandola all interno del condotto A valle della sezione 2 l aria continua la sua velocit fino a disperdersi nell ambiente L energia che il ventilatore trasmette all aria si trasforma in calore per gli attriti lungo il condotto e per le turbolenze all interno della massa d aria cosi pure l energia cinetica dell aria in uscita si disperde in calore causando vortici e turbolenze nell ambiente esterno Nei tratti rettilinei del condotto la perdita di carico costante per cui la pendenza dell andamento delle pressioni costante Tabella 1 1 3 Valore del coefficiente di attrito per ogni m di condotta d aria a 1 sezione circolare e corrispondenti valori di Diametro del 1 Valori per condotti in condotto in Valori di
23. degli impianti 10 11 http www epa gov nrmrl appcd mmd iaq html Accertamento l insieme delle attivit dirette ad accertare in via esclusivamente documentale che l impianto di utenza sia stato eseguito e sia mantenuto in stato di sicuro funzionamento nei riguardi della pubblica incolumit 56 In merito sempre vigente l art 14 della L n 46 90 ove si affida la verifica della conformit degli impianti a comuni unit sanitarie locali comandi provinciali dei vigili del fuoco e l Istituto superiore per la prevenzione e la sicurezza del lavoro Come ricordato nella Deliberazione 8 ottobre 2007 n 697 Circolare sulla applicazione del D Lgs n 192 2005 in merito alla attivit di manutenzione e controllo degli impianti termici civili Paragrafo 2 Accertamenti ed ispezioni i Comuni sopra 40 mila abitanti e le Province per la restante parte del territorio sono ai sensi dell art 31 della legge 10 91 amministrazioni competenti agli accertamenti e alle ispezioni degli impianti termici e quindi le autorit competenti richiamate nell allegato L comma 12 del D Lgs n 192 2005 Visti i contenuti dei rapporti di controllo tecnico di cui all allegato G e le indicazioni di cui al comma 16 dell allegato L per l effettuazione delle attivit di cui al paragrafo II 1 4 5 Attivit ordinaria di controllo amministrativo nella quale pu essere ricondotta la maggior parte degli esposti tra vicini non si possono escludere
24. essere nuovamente utilizzato solo dopo il ripristino delle condizioni di sicurezza Firma i Dalai Tecnici della Prevenzione 158 IV 2 3 Scheda n 2 La misura della concentrazione di CO in ambienti civili o assimilati Indice 1 Acquisizione informazioni e documentazione 1 1 Generalit delle persone enti presenti o coinvolte 1 2 Informazioni relative alle persone intossicate 1 3 Elenco degli apparecchi a combustione presenti 1 4 Informazioni generali proprietario conduttore impianti apparecchi 1 5 Documentazione e dati relativi ad impianti e apparecchi 2 Misura della concentrazione di CO in ambiente confinato ad uso abitativo 2 1 Modalit di misurazione del CO in ambiente confinato 2 2 Scheda di misurazione del CO in ambiente confinato 2 3 Esempio di misurazione del CO 2 4 Planimetria dell appartamento 2 5 Valutazione delle misure 1 Acquisizione informazioni e documentazione 1 1 Generalit delle persone enti presenti o coinvolte Il sopralluogo stato eseguito alla presenza di DIG residente nel comune di cum LED Mila cel te Ud supa ed in qualit di residente nel comune di VIRA RA ah n EROE O SR EER CIO DI Colmic reati ache one sese E A E alettoni prese
25. massima e la pressione statica uguale a zero e con uscita completamente chiusa per cui essendo nulla la velocit in uscita la pressione dinamica uguale a zero e la pressione statica ha un valore massimo o comunque elevato a seconda dei casi La pressione conferita al fluido dal ventilatore anche indicata con il termine prevalenza Aumentando o diminuendo la velocit di un ventilatore la portata aumenta o diminuisce in proporzione al numero di giri mentre la pressione varia proporzionalmente al quadrato del numeri di giri Se un ventilatore a n giri ha la portata q in m s e genera una pressione h lo stesso ventilatore a n giri avr la portata uguale a n 41 9 1 1 17 e la pressione h 2 h n 1 1 18 La potenza assorbita dal ventilatore data dalla relazione _ q pt en 1 1 19 N potenza assorbita dal ventilatore espressa W q portata in m s pt pressione totale in Pa rendimento aeraulico pu variare indicativamente tra 0 45 e 0 80 Per la scelta del motore si dovr tener conto anche del rendimento elettrico Dovr essere anche calcolato il rapporto di trasmissione tra motore e ventilatore sulla base del numero di giri della girante in corrispondenza della portata di progetto Rendimento aeraulico e numero di giri sono ricavabili dai dati forniti dal costruttore La curva che rappresenta l andamento della pressione prevalenza che un ventilatore imprime al fluido in funzione del
26. metri 0 10 0 0079 16 000 3 900 9 750 0 12 0 0113 7 800 1 570 3 900 0 15 0 0176 3 200 510 1 275 0 18 0 0254 1 550 206 516 0 20 0 0314 1 000 122 305 0 25 0 0490 420 40 100 0 30 0 0707 200 16 40 0 35 0 0962 110 7 4 19 0 40 0 1256 63 3 8 9 5 0 45 0 1590 40 2 1 59 0 50 0 1963 26 1 23 3 1 0 55 0 2376 7 0 77 1 9 0 60 0 2827 12 5 0 50 1 25 0 65 0 3318 9 08 0 34 0 85 0 70 0 3848 6 75 0 23 0 58 0 75 0 4418 5 12 0 16 0 40 0 80 0 5026 3 96 0 12 0 30 0 85 0 5674 3 11 0 09 0 23 0 90 0 6361 2 47 0 07 0 18 0 95 0 7088 1 99 0 05 0 13 1 00 0 7854 1 62 0 04 0 10 37 Tabella 1 1 4 Valore del coefficiente di attrito per ogni m di condotta d aria a 1 sezione quadrata e corrispondenti valori di 52 Lato del 1 Valori K per condotti in condotto in Valori di 52 0 10 0 0100 10 000 2 400 6 000 0 15 0 0225 1 970 316 780 0 20 0 0400 625 75 188 0 25 0 0625 256 23 63 0 30 0 0900 123 10 25 0 35 0 1225 66 6 4 6 12 0 40 0 1600 39 1 2 4 6 0 45 0 2025 24 4 1 3 3 3 0 50 0 2500 16 0 0 77 2 0 0 55 0 3025 10 9 0 48 1 2 0 60 0 3600 7 72 0 31 0 8 0 65 0 4225 5 60 0 21 0 53 0 70 0 4900 4 16 0 15 0 40 0 75 0 5625 3 16 0 10 0 30 0 80 0 6400 2 44 0 074 0 20 0 85 0 7225 1 92 0 054 0 13 0 90 0 8100 1 52 0 041 0 10 0 95 0 9025 1 23 0 031 0 08 1 00 1 0000 1 00 0 24 0 06 38 Tabella 1 1 5 Valore del coefficiente di attrito K per ogni m di condotta d aria a sezione rettangolare Il valore di K uguale a quello del condotto a sezione quadrata co
27. Con riferimento alla fig 1 26 si pu calcolare facilmente il valore di Py Si assume che le pareti del camino siano ben isolate per impedire il raffreddamento dei fumi e comunque si fa riferimento alla temperatura media dei fumi nel condotto Py data della differenza di peso delle due colonne di fluido tra esterno ed interno Dobbiamo considerare che alla sommit del camino la pressione dei fumi uguale alla pressione dell aria alla stessa quota P1 Quindi se si prende a riferimento A tiraggio per ogni metro di altezza del camino in Pa h altezza del camino in metri tf la temperatura media dei fumi in C all interno del camino te la temperatura dell aria esterna in C Paria densit dell aria 1 293 kg m a livello del mare e alla temperatura di 0 Piumi densit media dei fumi nel camino a coefficiente di dilatazione dei gas funzione della temperatura 1 273 p1 h te e p aria Fig 1 1 26 Pu g Paria h A h Pa 1 1 3 Dove A vale 1 1 4 1 2 BU vl E VASO 27 Dividendo per g si ottengono i valori della pressione in mmH20 Le tabelle 1 1 1 e 1 1 2 permettono di ricavare direttamente i valori della 1 1 4 La norma UNI EN 13384 1 2008 fornisce il metodo di calcolo dei camini e per una trattazione completa dell argomento ad essa si rimanda Tale norma prende in considerazione due condizioni di tiraggio Il tiraggio minimo in condizioni di regime all ingresso dei prodotti
28. NO Camera da letto locali uso bagno locali con NO I BIDONI NON ALLACCIATI ANCHE VUOTI NON DEVONO ESSERE LASCIATI DEPOSITO PRESSO L UTENZA SI IN INSTALLAZIONE BOMBOLA DI GPL UNI 7131 5 0 MAX QUANTITA DI BOMBOLE INSTALLABILI in una abitazione Metri cubi locale di ubicazione m Numero bombole Quantit complessiva kg 10 no no oltre 10 a 20 1 max 15 oltre 20 a 50 2 max 20 oltre 50 2 max 30 complessiva in una abitazione max 40 183 3 Sezione prove e controlli AI fine di verificare le condizioni di sicurezza di un impianto a gas il DPR n 218 del 13 05 1998 prevede che per garantire gli obbiettivi della legge n 1083 71 debbono essere rispettati i seguenti requisiti e Idoneit della Ventilazione e Idoneit della Aerazione e Efficienza dei sistemi di scarico dei gas combusti e Tenuta degli impianti interni di adduzione gas e Funzionalit ed esistenza dei dispositivi di controllo fiamma ove previsti Per l assenza di uno o pi dei requisiti sopra menzionati previsto il provvedimento penale La pena cade in prescrizione dopo 3 anni vedi c p art 157 Per gli apparecchi ed impianti installati prima del 13 marzo 1990 la verifica dei requisiti di sicurezza verr effettuata secondo quanto previsto dalla norma UNI 10738 recepita con Decreto del 26 11 1998 3 1 Controllo della corretta ventilazione
29. finestre balconi cm A sotto finestra B sotto apertura C sotto gronda Venu D sotto balcone Sez min costante SI NO Materiali Buona manutenzione SI NO Percorso ascendente SI NO Fissaggio a muro 176 SI NO Terminale di tiraggio SI NO Nota 1 Nel caso di camini o canne fumarie multiple rilevare e Tipologia e potenza degli apparecchi collegati e Numero di piani collegati e Numero di apparecchi e Distanza minima tra due sbocchi nella stessa canna fumaria 25 cm Presenza di altri apparecchi termici nel vano di installazione SI NO apparecchi di cottura caminetti a legna caldaie stufe etc se SI specificare il tipo di apparecchio e servizio Presenza di bocchette di ventilazione aerazione dedicate SI NO 177 2 3 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi di tipo C presenti nell abitazione Apparecchio Tiraggio naturale Munito di ventilatore Marca Modello Potenza Nominale kW kcal Combustibile Rete canalizzata metano Alimentazione Tramite Bombola di GPL GPL canalizzato Destinazion
30. incidente mortale per presunta intossicazione acuta provocata da inalazione di monossido di carbonio omissis In caso di incidente mortale per presunta intossicazione acuta da monossido di carbonio o in ogni caso di esplosione causata dall impiego di gas combustibile per uso domestico ed usi similari e nel caso in cui si realizzino le fattispecie penali previste e punite dagli articoli 423 449 589 590 c p e 1 3 5 della legge 6 12 1971 n 1083 dovr essere adottato il sequestro penale del misuratore del gas e di tutto l impianto a valle di esso apparecchiature aperture di ventilazione camini e o canne fumarie comprese o se l impianto alimentato a GPL il bidone o i serbatoi fissi dei gas 71 In caso di rilevante fuga di gas o di esplosione dovuta alla fuoriuscita di gas combustibile l organo di PG che interviene nell immediatezza del fatto dovr chiudere l organo di intercettazione del gas prima di compiere qualsiasi intervento che sar comunque compiuto con le dotazioni di sicurezza DPI maschere tute ignifughe ecc omissis L organo di Polizia Giudiziaria procedente non dovr consentire che le aziende erogatrici del gas manomettano parti d impianto od asportino il misuratore di gas ad esso pertinente L intervento di tali aziende dovr limitarsi esclusivamente alla sospensione eventualmente temporanea dell erogazione del gas all alloggio interessato al fine di evitare ulteriori situazioni di pericolo Quanto sopr
31. t temperature interna te temperatura esterna Ph 3 h 220 t 20 te 5 E N Il ES REI 26 were Fig 1 1 25 1 1 ph 1 293 g 2 20 1 4 Pa 14 5 L ap Come si pu osservare la differenza massima di pressione tra esterno ed interno al soffitto molto bassa 1 4 Pa Introducendo un piccolo ventilatore per aspirazione meccanica circa 10 Pa che equivalgono 1 mm 2 si alterano sensibilmente le condizioni di circolazione naturale La logica quella di posizionare e dimensionare l aspiratore in modo da favorire i moti convettivi naturali senza contrastarli 1 1 10 Tiraggio di un camino Il termine tiraggio di un camino indica la differenza di pressione che si genera alla base del camino tra i fumi prodotti dalla combustione e l esterno Si pu comunque intendere anche come differenza di pressione che si crea alla base di un qualsiasi condotto di 26 aerazione naturale con andamento ascendente al cui interno si immette aria viziata di temperatura superiore a quella esterna Considerando uguale a zero la pressione dell aria esterna il tiraggio in realt assume un valore negativo Tale differenza di pressione indicata con Py dovuta alla differenza di densit dei fumi o dell aria calda e rappresenta la forza fluidomotrice che consente il moto ascensionale e l evacuazione dei gas caldi al di sopra della sommit del camino all atmosfera esterna
32. 01 01 2005 L OMS ha indicato come valori guida Air quality guidelines for Europe WHO 2000 100 mg m 90 ppm per 15 min 60 mg m 50 ppm per 30 min 30 mg m 25 ppm per un ora 10 mg m 10 ppm per 8 ore elevato traffico veicolare a garage e parcheggi pu provocare un impatto significativo sulle concentrazioni del gas negli ambienti confinati L U S Optional Ambient Air Quality Standards indica come valore limite per l aria outdoor 9 ppm per 8 ore 35 ppm per un ora Valore di riferimento relativo all aria indoor L ASHRAE American Society of Heating Refrigerating and Air Conditioning Engineers Inc propone per gli ambienti interni gli stessi valori guida indicati per l esterno dall U S National Ambient Air Quality Standards Effetti sulla salute principali effetti che si manifestano a basse concentrazioni sono senso di affaticamento e dolori al torace per i cardiopatici a concentrazioni moderate si riscontrano problemi di coordinamento mal di testa nausea vertigini fino ad avere conseguenze fatali nel caso di concentrazioni molto elevate Misure di controllo Buone norme di controllo e ispezione delle apparecchiature da combustione Adeguata aerazione ventilazione e buon funzionamento delle cappe di aspirazione Fig 11 1 6 Fattori di conversione per la concentrazione di CO a 760 mmHg e 20 C 1 ppm 1 165 mg m 1 mg m 0 858 ppm
33. 1 1 4 2 L intervento delle Aziende USL per la verifica degli impianti 69 1 1 4 3 Considerazioni sull attivit di polizia 70 II 1 4 5 Intervento ordinario di polizia giudiziaria violazione artt 1 3 e 5 L n 1083 71 674 e 650 c p in assenza di incidente mortale 73 1 1 4 6 Attivit ordinaria di controllo amministrativo 74 1 1 4 7 Intervento ordinario di polizia giudiziaria sugli impianti esistenti all entrata in vigore della Legge n 46 90 in assenza di incidente 74 1 2 LA DOCUMENTAZIONE DA RICHIEDERE 76 1 2 1 La documentazione da richiedere nella gestione degli esposti riguardo agli scarichi di apparecchi di combustione 76 PARTE III Gestione delle segnalazioni e suggerimenti tecnici 79 II 1 ISTRUZIONI OPERATIVE PER LA GESTIONE ALL INTERNO DEI DIPARTIMENTI DI PREVENZIONE DELLE SEGNALAZIONI DI MOLESTIE DA INQUINAMENTO OLFATTIVO E DA SCARICHI DI PRODOTTI DELLA COMBUSTIONE PROVENIENTI DA IMPIANTI TERMICI 81 11 1 1 Proposta di procedura 81 11 1 2 Scheda n 1 Caratterizzazione qualitativa e quantitativa dell emissione 84 III 1 3 Scheda n 2 Emissione molesta verifica legislativa 92 III 1 4 Scheda n 3 I controllo della corretta evacuazione dei prodotti della combustione in ambito domestico 93 11 2 SUGGERIMENTI
34. 1 4 coeff di eccesso d aria gt Fig 1 1 9 Il coefficiente di eccesso d aria ottimale il metano compreso tra 1 3 1 4 L analisi della combustione ha dati i seguenti risultati 6 4 CO 8 1 96 CO 44 3 ppm CO corretto 44 3x1 4 62 02 ppm minore di 1 000 ppm Per determinare la concentrazione effettiva espressa in ppm di CO CO corretto prodotta dalla combustione si moltiplica il valore misurato per l indice d aria dovendo tener conto della diluizione dei fumi dovuta all eccesso d aria Alcuni strumenti di misura forniscono direttamente il valore di CO corretto sempre espresso in ppm L azoto non partecipa alla combustione Soltanto in piccolissima parte a causa delle alte temperature da luogo a ossidi di azoto generalmente indicati con NOx 17 Combustione con elevato eccesso d aria Caso di caldaia tipo B di potenza inferiore a 35 kW a tiraggio naturale l eccessiva aria di combustione causa una perdita elevata di calore nei fumi al camino fig 1 1 10 COMPONENTI MISCELA FUMI 10 52 volumi COMBUSTIONE 10 52 volumi 1 volume CH 2 volumi O 2 volumi 1 volume CO 7 52 volumi Na 7 52 volumi N gt e 3 4 coeff di eccesso d aria Fig 1 1 10 L analisi della combustione ha dato i seguenti risultati 02 14 8 CO2 3 4 CO 6 6 ppm CO corretto 6 6 x 3 4 22 44 ppm minore di 1 000 ppm L elevato eccesso d aria favorisce in questo caso la riduz
35. 25 0 60 To 370 Passaggio attraverso una valvola a farfalla inclinata di un angolo a rispetto all asse del condotto che sia di sezione rettangolare per a 10 0 52 5 5 1 55 30 3 90 40 10 8 50 32 6 60 118 0 70 750 0 Idem per condotto circolare 40 Tabella 1 1 8 Valore del coefficiente k per cambiamenti di direzione delle condotte d aria K4 20 0 046 i 45 0 188 Gomito brusco i 60 0 365 non consigliabile 607 0 740 i 90 0 985 per d r 0 2 i 90 0 065 Gomito arrotolato su condotto circolare per d r 0 4 0 07 di diametro d essendo r il raggio di curvatura per d r 0 6 0 08 del gomito ed i langolo del centro per d r 0 8 0 103 per d r 1 0 0 147 per b r 0 2 0 062 per b r 0 4 0 068 ldem su condotto rettangolare avente per b r 0 6 0 090 il lato b nel piano della curvatura per b r 0 8 0 125 per b r 1 0 0 199 Derivazione da un condotto principale per a 45 1 20 sotto un angolo 601 1 4 1 95 Bibliografia C Rumor G Strohmeneger Riscaldamento ventilazione e condizionamento Ed HOEPLI Carlo Pizzetti Condizionamento dell aria e refrigerazione Ed Masson Claudio Mazzieri Alberto Montanini sistemi fumari Ed IMMERGAS ENEA Dipartimento di Energia Alfredo Marrocchelli Manuale per il verificatore di impianti termici in edilizia Norme UNI 13384 2008 UNI 10389 2009 Luigi Rossi
36. 4 della L 9 01 1991 n 10 Allegato Requisiti minimi degli organismi esterni incaricati delle verifiche D Lgs 19 8 2005 n 192 Allegato L 57 La Regione ha gi a suo tempo individuato con delibera n 787 del 13 07 1999 l Arpat come l Organismo accreditato dalla Regione per la comprovata esperienza tecnica ad esercitare le funzioni di formazione ed informazioni di guida ed indirizzo per gli adempimenti disciplinati dal DPR n 412 93 e successive modifiche e integrazioni nonch per il rilascio di attestati professionali di idoneit tecnica Per la conduzione delle attivit di PG si rinvia al capitolo 1 4 2 e seguenti Per riflessioni in merito alle ordinanze in materia di caldaine si segnalano le sentenze del TAR Toscana Sez Il 12 aprile 2010 n 953 e 18 giugno 2009 n 1070 http www ambientediritto it sentenze 2010 TAR Tar_Toscana_2010_n 953 htm http www giustizia amministrativa it DocumentiGA Firenze Sezione 202 1996 199601326 Provvedimenti 200901070_01 XML 1 1 3 4 Inquinamento olfattivo da cottura di alimenti Il problema degli esposti in tema di emissioni odorigene si presenta complesso come ben descritto da Enrico Davoli del Laboratorio Spettrometria di Massa dell Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri L odore un fenomeno complesso da comprendere non tanto per la vasta gamma di sostanze potenzialmente odorigene ma principalmente perch la potenzialit osmogena la capacit di e
37. 5 um con valori di PMo s pari al 57 del in estate con prevalenza del contributo indoor ed al 71 in inverno quando prevaleva il contributo outdoor Nello studio di Simoni et Al sia nell area del Delta del Po che a Pisa le concentrazioni indoor del PM gt se del NO erano significativamente pi alte in inverno che in estate I valori di 2 5 in inverno e di NO in entrambe le stagioni erano significativamente pi alti nell aera del Delta del Po che a Pisa pi alti livelli di sono stati trovati nelle cucine L ETS stato individuato quale il principale determinante del PM2 5in entrambe le stagioni In inverno il ricambio d aria in entrambe le aree e la presenza di infissi a tenuta a Pisa si sono rivelati fattori protettivi contro le PMa 5 Umidit nelle abitazioni Le conclusioni di un gruppo di esperti dei lavori tenutisi a Bonn il 17 18 ottobre 2007 riportate su WHO guidelines for indoor air quality dampness and mould 2009 indicano che sulla base di studi effettuati in diversi paesi in diverse condizioni climatiche anche se con limiti nella dimostrazione di un nesso di causalit con specifici fattori sono disponibili sufficienti evidenze epidemiologiche che mostrano come soggiornare in ambienti umidi o con muffe siano questi abitazioni uffici o edifici pubblici comporti un maggior rischio di sintomi respiratori infezioni respiratorie o esacerbazioni asmatiche Alcune evidenze indicano un maggior rischio di
38. 9me 2 m Fig 1II 2 1 Naturalmente anche la velocit di captazione dipende dalla distanza h tanto pi la cappa dista dall apparecchiatura tanto pi necessario avere una velocit di captazione elevata al fine di catturare la maggior parte delle fumane prodotte E buona regola che la velocit dell aria sul bordo perimetrale della cappa sia compresa tra 0 35m s e 0 60m s secondo la tabella seguente h 1 0 V 0 35m s h 1 25 V 0 40m s 1 50 V 0 46m s h h 1 75 V 0 52m s h 2 00 V 0 60m s Fig 1 2 2 110 Regole di dimensionamento delle cappe Sulla base delle indicazioni fornite nei paragrafi precedenti possibile fornire un sistema semplice per ricavare il quantitativo d aria necessario per l aerazione del locale cucina Supponendo che su ogni superficie calda venga installata una cappa di aspirazione che esista un impianto di estrazione centralizzato e che la distanza verticale della cappa dal piano cottura sia di 1m h 1m si ottiene dalla tabella sopra che la velocit minima di estrazione vale 0 35 m s In via cautelativa attribuiamo alla velocit dell aria a bordo cappa il valore di 0 5m s per tenere in conto degli inevitabili decadimenti del sistema dovuti al passare del tempo In tal modo la portata P dell aria all aspiratore sar S A m x B m 111 2 1 P m h S m x V m s x3600 S n x 0 5 m s x3600 11 2 2 Fig 1 2 3 E inoltre opportuno che la velocit fron
39. COSTI DI GESTIONE RIDOTTI PER RISCALDAMENTO O RAFFRESCAMENTO DELL ARIA TRATTATA 138 9 PLAFONE ASPIRANTE CON IMMISSIONE IN AMBIENTE DI ARIA TRATTATA E FUNZIONE DI RISCALDAMENTO E O RAFFRESCAMENTO UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA E TRATTATA GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA PRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA PRESA ARIA INTERNA FILTRI BATTERIA A SCAMBIO TERMICO CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE GRUPPO ASPIRAZIONE 100 NOCCIOLI ASPIRANTI LAMPADA INCASSATA PANNELLI DI TAMPONAMENTO CIECHI PANNELLI DI TAMPONAMENTO FORATI PER DISTRIBUZIONE IN AMBIENTE ARIA TRATTATA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CAPPA COMPONENTI NOCCIOLI ASPIRANTI CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE TERMOREGOLAZIONI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE DELL ARIA TRATTATA BY PASSE PER RISCALDAMENTO LAMPADE INCASSATE VANTAGGI PERFETTO CONTROLLO DELLE FUMANE PRODOTTE ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA OTTIMA CAPTAZIONE DEI FUMI CORRETTO BILANCIAMENTO DI EVENTUALI IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO IN LOCALI ATTIGUI MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI VENTILAZIONE DIRETTA A BASSA VELOCITA DEL PERSONALE DI CUCINA COSTI DI GESTIONE RIDOTTI PER RISCALDAMENTO RAFFRESCAMEN
40. Fattori di conversione per la concentrazione di CO a 760 mmHg e 25 C 1 ppm 1 145 mg m 1 mg m 0 873 ppm I valori sono stati determinati con la equazione di Coburn Foster Kane in funzione di un livello di COHb non superiore al 2 5 in soggetti non affetti da patologie anche se impegnati nello svolgimento di attivit fisica leggera o moderata valori in ppm sono arrotondati Le linee guida successive WHO guidelines for indoor air quality selected pollutants 2010 per il rischio di esposizione a lungo termine aggiungono il valore limite di concentrazione di 7 mg m nelle 24 ore come media aritmetica http www coheadquarters com CFKEqu1 htm 64 ISPRA ex APAT Scheda Riassuntiva Biossido di azoto Descrizione Il biossido di azoto un gas tossico di colore giallo rosso dall odore forte e pungente un ossidante altamente reattivo e corrosivo con grande potere irritante Viene generato nei processi di combustione ad alta temperatura a partire dall azoto e dall ossigeno presenti in atmosfera In ambienti indoor le sorgenti sono costituite dai fornelli da p cucina dalle stufe dagli impianti di riscaldamento con caldaie interne e dal fumo di tabacco ambientale Una fonte outdoor rappresentata dal traffico veicolare e dalla presenza di garage o parcheggi coperti essendo l NO contenuto anche nei gas di scarico degli autoveicoli U valori guida per l esposizione al
41. Indicare la destinazione d uso dei vani ubicazione degli apparecchi e punti di misura 168 2 5 VALUTAZIONE delle misure Le azioni proposte in base ai valori di concentrazione rilevati sono estrapolate dalle Linee guida per la valutazione delle concentrazioni di CO in ambiente confinato ad uso abitativo emesse dalla Regione Lombardia nel Bollettino Ufficiale del 13 agosto 1996 Concentrazione rilevata Azione proposta Nessuna azione salvo per la non Valore rilevato lt di 10 mg m 8 73 ppm conformit della installazione degli impianti o apparecchi Per valori di concentrazione pari o inferiori a 30 mg m occorre far eseguire le verifiche dei requisiti di sicurezza degli impianti e o apparecchi da ditta abilitata attraverso provvedimenti d autorit Si prolunga per altri 15 minuti la rilevazione per maggiore accuratezza Per valori di concentrazione superiori a 30 Valore rilevato superiore a 30 mg m mg m occorre far eseguire le verifiche dei 26 2 ppm requisiti di sicurezza degli impianti e o apparecchi da ditta abilitata attraverso provvedimenti contingibili d autorit procedere alla diffida d utilizzo Valore rilevato compreso tra 10 e 30 mg m tra 8 73 e 26 2 ppm IV 2 4 Scheda n 3 Per accertamenti di sicurezza apparecchi a combustione installati in ambienti civili o ass
42. Le istruzioni e le avvertenze devono essere redatte nelle lingue ufficiali dello stato membro in cui gli apparecchi sono destinati ad essere commercializzati Devono contenere tutte le istruzioni per l installazione la regolazione e la manutenzione permettendo cos l esecuzione corretta di tali lavori e l utilizzazione sicura dell apparecchio Le istruzioni devono in particolare precisare iltipo di gas utilizzato e la pressione di alimentazione utilizzata e l aerazione dei locali richiesta per l alimentazione con aria per la combustione per evitare la creazione di miscele con un tenore pericoloso in gas non bruciato per gli apparecchi non dotati di dispositivo specifico che eviti accumulo di gas non bruciato e condizioni di evacuazione dei prodotti della combustione 13 Definizione di Biocombustibile riportata nella norma UNI 10683 2005 Combustibile prodotto direttamente o indirettamente da biomassa cio materiale di origine biologica escluso il materiale incorporato in formazioni geologiche e trasformato in fossile Elenco delle leggi e successive modificazioni in cui si richiamano le modalita di scarico degli impianti termici Legge n 10 1991 DPR n 412 1993 DPR n 551 1999 D Lgs n 192 2005 D Lgs n 311 2006 bd Per la scelta dell edizione della norma UNI 7129 Impianti per uso domestico e Similare alimentati da rete di distribuzione fare riferimento all anno di installazione dell impianto termico
43. NORMA UNI 7129 Paragrafi relativi alle quote e distanze di rispetto NORMA da aperture dei terminali di esalazione e tiraggio COGENTE 1 edizione Talloncino di aggiornamento n 1 UNIFA195 1972 2 Edizione Apparecchi tipo B e C a tiraggio naturale Paragrafo Recepita con il 1992 4 3 4 3 DM 21 aprile Apparecchi di tipo B e C a tiraggio forzato Paragrafo 1993 superata 4 4 2 3 Apparecchi di cottura Paragrafo 2 5 1 1 Foglio di aggiornamento FA 1 95 Comignoli Paragrafo 4 3 3 3 Edizione Apparecchi tipo B e C a tiraggio naturale Paragrafo Recepita dal DM 2001 5 3 4 3 27 Marzo 2006 Apparecchi di tipo B e C a tiraggio forzato Paragrafo superata 5 4 2 3 Apparecchi di cottura Paragrafi 3 5 1 1 4 4 Comignoli Paragrafo 5 3 3 4 edizione Apparecchi tipo B e C a tiraggio naturale Paragrafo Recepita dal DM 2008 4 3 3 2 13 Agosto 2009 Apparecchi di tipo B e C a tiraggio forzato Paragrafo attualmente 4 4 4 l edizione cogente i di pubblicata sul Apparecchi di cottura Appendice A S O n 187 della Comignoli Paragrafo 5 6 5 7 G U n 238 del 13 10 2009 3 6 Valutazioni in ordine all opportunit dell esecuzione di misure strumentali La valutazione degli scarichi dei prodotti della combustione differenti dalle condizioni di installazione raffigurate nella norma UNI 7129 ed a queste non assimilabili anche in funzione di particolari geometrie degli edifici possono essere indicativamente valutate attraverso l
44. Oppure anche ad apparecchi a gas ma in condizioni di avaria dei dispositivi di sicurezza e per occlusione dei condotti di ventilazione ed evacuazione dei fumi Il diagramma fig 1 1 11 evidenzia le condizioni dei limiti ammessi per la concentrazione dell ossido di carbonio Periodo di respirazione ORE DIAGRAMMA HARTRIDGE Tolerable 0 015 25 ppm Tenore di CO nell orio 1000 ppm 28 6 mg m Fig 1 1 11 19 Verifica di combustione Fig 1 1 12 Strumenti di misura 20 testo 330 111 VI 54 01741891 VIAREGGIO 13 O7 2011 11 57 11 Cambust ibile ME ANO 02 Rif 3 O teorico 11 7 133 4 Temp fumi 30 0 C Taria comb 4 4 02 ossigeno 12 ppm CO fumi sec 7 mh Portata Comb 1 87 Indice aria 9 25 C02 15 ppin CO S n2 aria 5 1 Perd Cal Rec 94 9 96 Rendimento kW Potenza term mbar Tiraggio Temp mandata 20 Esempio di rilevazione inquinamento in cucina domestica Fig 1 1 14 Centralina di rilevazione e registrazione Fig 1 1 15 Strumento di misura di velocit Fig 1 1 16 Misura della portata d aria in uscita portata con ventola dalla cappa di cucina domestica 21 Fig 1 1 17 Sensore dotato di ventolina Fig 1 1 18 Sensore a filo caldo Rilievo di CO in locale di civile abitazione interessata da una canna fumaria con evidenti perdite Le figg 19 e 20 mostrano le evidenti tracce della fuoriuscita del fumo da
45. PRODOTTE ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA CORRETTO BILANCIAMENTO DI EVENTUALI IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO IN LOCALI ATTIGUI MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI COSTI DI GESTIONE RIDOTTI PER RISCALDAMENTO O RAFFRESCAMENTO DELL ARIA TRATTATA 137 8 PLAFONE ASPIRANTE CON IMMISSIONE IN AMBIENTE DI ARIA TRATTATA UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA E TRATTATA GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA FILTRI BATTERIA A SCAMBIO TERMICO CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE GRUPPO ASPIRAZIONE 100 NOCCIOLI ASPIRANTI LAMPADA INCASSATA PANNELLI DI TAMPONAMENTO CIECHI PANNELLI DI TAMPONAMENTO FORATI PER DISTRIBUZIONE IN AMBIENTE ARIA TRATTATA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CAPPA COMPONENTI NOCCIOLI ASPIRANTI CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE UT A TERMOREGOLAZIONI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE DELL ARIA TRATTATA LAMPADE INCASSATE VANTAGGI PERFETTO CONTROLLO DELLE FUMANE PRODOTTE ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA OTTIMA CAPTAZIONE DEI FUMI CORRETTO BILANCIAMENTO DI EVENTUALI IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO IN LOCALI ATTIGUI MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI VENTILAZIONE DIRETTA A BASSA VELOCITA DEL PERSONALE DI CUCINA
46. Punto 2 6 Punto 3 6 Loc adiac 4 6 F6 locale CO CO CO Accensione apparecchio Punto 1 7 Punto 2 7 Punto 3 7 Loc adiac 4 7 F7 locale CO CO Punto 1 8 Punto 2 8 Punto 3 8 Loc adiac 4 8 tI Porre inzio locale tucano u aya as CO CO CO COS ou ppm ppm ppm ppm Accensione apparecchio Punto 1 9 Punto 2 9 Punto 3 9 Loc adiac 4 9 F9 locale CO CO CO COS gna ppm ppm ppm ppm Effettuare una misura con tutti gli apparecchi accesi in Loc adiac contemporanea F10 Come punto di misura ppm ore CO scegliere quello dove f C TT avvenuta l intossicazione o ppm pi rappresentativo N B Valutare per quanto possibile se possono esserci canne fumarie fessurate all interno delle pareti o comunque infiltrazioni di monossido da altri locali confinanti in questo caso occorre effettuare misure di controllo anche su queste altre fonti emissive 2 Indicare sulla planimetria i punti di misura Fattore di conversione 1 ppm
47. TECNICI E METODOLOGICI PER LA PREVENZIONE DELL INQUINAMENTO OLFATTIVO DA COTTURA DI CIBI 109 11 2 1 Criteri semplificati per il dimensionamento dei sistemi di evacuazione dei fumi dalle cucine 109 III 2 1 1 Ventilazione e aerazione delle CUCINE a 109 III 2 1 2 Impianti di Estrazione 110 1 2 1 3 Aperture di ventilazione 117 1 2 1 4 Cucine professionali e di comunit 118 1 2 1 5 Evacuazione dei prodotti della combustione vapori 119 1 2 1 6 Classificazione delle cucine in relazione al pericolo di esplosione 120 11 2 2 Quadro conoscitivo in merito agli impianti di abbattimento delle emissioni odorigene 122 III 2 2 1 IntrodUuzione ilaria iii ia 122 1 2 2 2 Sistemi di espulsione abbattimento degli 122 1 2 2 3 Tipologia dei filtri 123 III 2 2 4 Tipologie di impianti di estrazione 191 PARTE IV Intossicazione da Monossido di carbonio 143 IV 1 ASPETTI SANITARI DELL INTOSSICAZIONE DA MONOSSIDO DI CARBONIO 145 1 1 Premessa 145 IV 1 2 Caratteristiche chimico fisiche 145 1 3 Meccanismo tossico 145 1 4 Sorgenti di produzione e modalit di esposizione 146 IV 1 5 Quadro clinico 146 IV 2 ISTRUZIONI OPERATIVE PER L INTERVENTO DEL TECNICO DELLA PREVENZIO
48. USA Da Relazione sullo stato sanitario del paese 2003 2004 Sezione Il http www salute gov it resources static pubblicazioni Ambiente pdf Fig 1 2 Monossido di carbonio scheda 2 In soggetti sani la produzione endogena di CO comporta livelli di COHb del 0 4 0 796 Durante la gravidanza stato descritto un aumento dei livelli di COHb a valori di 0 7 2 596 soprattutto per aumento della produzione endogena Nella popolazione generale i non fumatori hanno mediamente valori pari al dovuti 0 5 1 596 con variazioni dovute alla esposizione ambientale che in alcune categorie di 52 lavoratori autisti controllori del traffico addetti ad autorimesse vigili del fuoco operai impegnati in tunnel ecc nel lungo periodo livelli di COHb fino al 5 Nei forti fumatori i livelli di COHb possono raggiungere il10 Attivit fisica intensa svolta da soggetti ben allenati in ambienti inquinati pu comportare un rapido aumento dei livelli di COHb fino al 10 20 Per proteggere gruppi particolari di persone quali adulti affetti da cardiopatia ischemica latente e il feto di donne in gravidanza contro gli effetti ipossici legati alla COHb il livello del 2 5 non dovrebbe essere superato In merito alle intossicazioni da CO da rilevare a fronte del rilievo dato ai casi letali la sottovalutazione delle intossicazioni croniche che presentano sintomi aspecifici In rapporto all alta variabilit dei fattori relativi alle sorgent
49. ancora il sistema pratico Da notare per che per legge dal DPR 802 del 1982 fino alle ultime integrazioni del DM 29 10 2009 sono ammesse solo le unit di misura ivi indicate riferimenti o le tabelle di conversione con altre unit di misura sono messe in questa pubblicazione solo a scopo didattico Sulla base delle definizioni delle grandezze fondamentali si ricavano le grandezze fisiche derivate e le corrispondenti unit di misura Dal seguente schema risultano i vari raffronti SISTEMA PRATICO SISTEMA INTERNAZIONALE Unit di misura fondamentali kg peso s m kg massa s C Forza kg N kg x m s newton Velocit m s m s Accelerazione m s m s Lavoro energia calore kg x m kcal J N x m joule Potenza kg xm s 1 75 Cv kcal h W J s watt Fig 1 1 1 Equivalente meccanico della chilocaloria quantit di calore necessario per elevare la temperatura di un chilogrammo di acqua da 14 5 C a 15 5 C 1 kcal 4186 J 1 kcal h 4186 J 3600 s 1 16 J s 1 16 W 1 1 3 Temperatura La temperatura la propriet che caratterizza lo stato termico di due sistemi in relazione alla direzione del flusso di calore che si instaurerebbe fra di essi se messi in contatto termico Due corpi in contatto termico che non si scambiano calore sono in equilibrio termico e sono alla stessa temperatura Le scale di misura della temperatura sono tre Temperatura di ebollizione H2O 373 16 212 F 100 C 1atm Temp
50. attendere 1 min circa quindi spegnerlo chiudendo il rubinetto di comando dell apparecchio Entro 60 s dallo spegnimento si deve avvertire lo scatto della valvola di blocco procedere quindi nello stesso modo per gli altri bruciatori DIFFORMITA RILEVATE 186
51. dei locali apertura bassa Impianto installato PRIMA del 13 03 1990 Norma di riferimento UNI 10738 punto 4 Impianto installato DOPO il 13 03 1990 Norma di riferimento UNI 7129 nella versione vigente al momento dell installazione dati rilevati durante il sopralluogo sono esposti a pag della presente relazione e si riferiscono a 3 2 Controllo della corretta AERAZIONE dei locali apertura alta Impianto installato PRIMA del 13 03 1990 Norma di riferimento UNI 10738 punto 5 Impianto installato DOPO il 13 03 1990 Norma di riferimento UNI 7129 nella versione vigente al momento dell installazione I dati rilevati durante il sopralluogo sono esposti a pag della presente relazione e si riferiscano a 184 3 3 Prova di tenuta dell impianto di adduzione gas Decreto 26 11 1998 e UNI 10738 punto 7 1 Le caratteristiche costruttive dell impianto di adduzione gas rilevate durante il sopralluogo sono riportate al paragrafo 2 6 THO Gl S Marca e modello del misuratore di gas Sul misuratore indicata la portata in decimetri cubici di gas dm SI NO Prova di tenuta di minimo 15 minuti a valle del misuratore con utilizzatori alimentati ma non in funzione 19 LETTURA 2 LETTURA curdo Olin Differenza riscontrat
52. della combustione Pz min Pr Pi Pa 1 1 5 Il tiraggio massimo in condizioni di regime all ingresso dei prodotti della combustione Pz max Py Pr 1 1 6 dove P il tiraggio teorico per la presenza del camino come sopra calcolato Pr la resistenza alla pressione del camino caduta di pressione per attrito la pressione generata dalla velocit del vento Per il calcolo di Pz si considera la temperatura dell aria esterna te di 15 C per la Pz minima e di 15 C per la Pz massima per P generata dalla velocit del vento si considera 25 Pa per le regioni interne pi di 20 km dalla costa e 40 Pa per le regioni costiere se il camino ha sbocco in zona a pressione sfavorevole rispetto al colmo del tetto vedi punto 5 10 4 UNI EN 13384 Se installato un terminale con prestazioni aerodinamiche il valore deve essere corretto tenendo conto delle indicazioni del costruttore Tabella 1 1 1 Tiraggio dei camini Valore di A a livello del mare Tiraggio in mm di colonna d acqua per ogni metro di altezza del camino con temperatura esterna di C edia fum INNEN CNN 100 0 396 0 371 0 258 0 219 120 0 444 0 419 0 306 0 267 140 0 488 0 463 0 438 0 393 0 349 0 310 160 0 527 0 502 0 478 0 432 0 389 0 350 180 0 563 0 538 0 514 0 468 0 425 0 386 200 0 596 0 571 0 547 0 501 0 458 0 419 220 0 626 0 601 0 577 0 532 0 489 0 449 240 0 654 0 629 0 605 0 550 0 516 0 4
53. della dichiarazione di conformit SI NO obbligatoria per gli impianti installati dopo il 13 3 1990 data di pubblicazione della legge n 46 90 dichiarazione conforme al modello stabilito dal Decreto Ministero 20 2 1992 presenza della Dichiarazione di Rispondenza DIRI SI NO rilaseIata il eer dalla DWG Maser det S a ss a uha er aa pro mia rape LC ie ses ele c Dichiarazione di conformit completa degli allegati obbligatori SI NO allegati obbligatori vata e ote ge usd progetto accertarsi se necessario u u relazione con tipologia dei materiali utilizzati schema di impianto realizzato pu essere anche una descrizione scritta dell impianto riferimenti a dichiarazioni di conformit precedenti o parziali gi esistenti copia del certificato di riconoscimento dei requisiti tecnico professionali Documentazione prevista dal DPR n 412 93 presenza del libretto di impianto SI NO Libretto obbligatorio dal 14 10 1993 entrata in vigore del DPR n 412 93 controlli ordinari regolarmente eseguiti SI NO manutenzione ordinaria controllo generale e pulizia canna fumaria etc data ultimo controllo 0 controllo della combusti
54. esterno di un ordine di grandezza maggiore Uno studio condotto dall IEMB Indoor Environment Management Branch dell EPA 1998 ha inteso determinare il rapporto indoor outdoor I O tra le concentrazioni e tra le esposizioni relativamente a diversi inquinanti dell aria L analisi dei dati ha supportato l ipotesi che l esposizione indoor alla maggior parte degli inquinanti considerati supera notevolmente quella outdoor le concentrazioni indoor riscontrate sono generalmente da 1 a 5 volte maggiori e l esposizione indoor da 10 a 50 volte superiore all esposizione outdoor Sia l OMS che la Comunit Europea stanno attribuendo sempre maggior valore alle azioni rivolte alla prevenzione e al benessere negli ambienti di vita migliorare la qualit e la salubrit degli ambienti abitativi una priorit che l Igiene e Sanit Pubblica dovr perseguire con sempre maggiore energia in linea e a completamento delle politiche tese a divulgare migliori stili di vita 11 1 2 La rilevanza del problema La conoscenza della situazione esistente finalizzata a riconoscere eventuali situazioni di rischio specifiche ad esempio abitazioni vetuste sprovviste dei pi elementari sistemi di sicurezza degli impianti popolazione particolarmente vulnerabile come anziani bambini immigrati ecc un elemento essenziale per promuovere presso le Amministrazioni comunali interventi a favore della salubrit delle abitazioni e per monitorare l efficacia d
55. fatto che nelle fasi successive L art 55 c p p stabilisce che la PG deve anche di propria iniziativa prendere notizia dei reati impedire che vengano portati a conseguenze ulteriori ricercarne gli autori compiere gli atti necessari per assicurare le fonti di prova e raccogliere quant altro possa servire per l applicazione della legge penale Nello svolgimento di queste attivit la Polizia Giudiziaria opera sia in via autonoma che su delega del PM dipendenza funzionale al quale deve comunque riferire l esito della sua attivit 1 1 4 4 Direttive per lo svolgimento dell attivit in caso di incidenti sugli impianti a gas In merito allo svolgimento dell attivit di PG appare particolarmente significativa la Direttiva per l applicazione della normativa vigente relativa alla sicurezza nell impiego del gas combustibile per uso domestico ed usi similari emessa dalla Procura della Repubblica di Milano il 26 10 2000 La Direttiva prende in esame i diversi tipi di intervento sugli impianti a gas a seguire sono riportate le indicazioni specifiche che in considerazione dell autorevolezza della fonte si ritiene opportuno adottare come guida per l effettuazione degli interventi si omettono le indicazioni riguardanti gli interventi in seguito ad esplosione Intervento di polizia giudiziaria urgente e indifferibile per ragioni di incolumit pubblica violazione degli artt 423 449 590 589 c p e artt 1 3 e 5 legge 1083 71 e in caso di
56. graduazione delle lesioni in base alla gravit clinica e definiscono in quali casi l autorit Giudiziaria ne deve ricercare i responsabili Riassumendo e semplificando quanto esposto negli articoli del codice penale sopra menzionati possiamo dire indicativamente che per lesioni personali prognosi superiori a 40 giorni ecc si avvia d ufficio il procedimento penale mentre per lesioni con prognosi inferiori si procede a seguito di querela di parte che pu essere inoltrata entro 30 giorni dall accadimento Nel caso di un intossicazione da CO siamo sempre di fronte a delle lesioni personali pi o meno gravi e quindi nostro preciso compito espletare tutte le azioni necessarie a far si che non si protragga lo stato di pericolo e contemporaneamente siano assicurate le fonti di prova Per questo pu rendersi necessario procedere al sequestro preventivo probatorio degli apparecchi che deve essere convalidato entro le 48 ore successive dal Magistrato di turno Nel periodo di sequestro dell apparecchio non possibile procedere a nessuna modifica o utilizzo dello stesso una volta dissequestrato si deve agire attraverso provvedimenti tesi ad impedire il suo utilizzo fino all avvenuta messa a norma La comunicazione di reato da 156 inviare alla Procura dovr contenere tutti gli elementi rilevati dal TdP durante le indagini e questi dovranno essere tutti verbalizzati singolarmente A titolo di esempio si riportan
57. identificazione ed elezione di domicilio e Carta carbone e cancelleria e Fascette adesive marcate Azienda USL e Scheda per la misura della concentrazione di CO in ambienti civili o assimilati e Scheda per accertamenti di sicurezza su apparecchi a combustione installati in ambienti civili o assimilati e Modulo per diffida all utilizzo di apparecchi impianti lt 4 1 2 Strumentazione e Apparecchio portatile per la misura della concentrazione di CO controllato periodicamente e dotato di certificato di taratura Stampante portatile per la stampa delle misure effettuate Macchina fotografica Misuratore di distanze a raggio laser metro Torcia elettrica 4 1 3 D P I Considerata la non conoscenza delle caratteristiche del luogo d intervento consigliabile avere a disposizione i seguenti DPI e Calzature di sicurezza e Elmetto 151 Guanti usa e getta 4 2 Gestione della segnalazione di intossicazione Segnalazione in orario di pronta disponibilit intervento immediato compreso eventuale segnalazione al 118 se non gi attivato ed al medico ISP se attivata pronta disponibilit medica Segnalazione in orario di servizio concordare l intervento con il direttore UOC ISP o dirigente medico f f individuato per le urgenze 4 2 1 Intossicazione causata da Braciere L intossicazione attribuibile all esposizione a CO emesso da un braciere in ambiente confinato Assume
58. il peso di una mole di gas In condizioni standard avremo quindi che 22 4 litri di Aria pesano 28 8 gr CO ossido di carbonio 12 16 pesano 28 gr CO anidride carbonica 12 32 pesano 44 gr CH metano 12 4 pesano 16 gr CeHe etano 24 6 pesano 30 gr CsHe propano 36 8 pesano 44 gr C4Hs butano 48 8 pesano 56 gr Con semplici proporzioni si pu calcolare la massa dei gas che occupano il volume che ci interessa La differente densit dei gas e dei prodotti della combustione rende conto del diverso comportamento degli stessi ai fini della sicurezza Il metano ad esempio pi leggero dell aria tende a disperdersi in alto L ossido di carbonio particolarmente pericoloso ha densit pressoch uguale a quella dell aria per cui si miscela spontaneamente con essa creando atmosfere a seconda della concentrazione pericolose od anche mortali Il gas di 11 petrolio liquefatto GPL miscela prevalentemente di propano e butano costituisce alla pressione ambiente un vapore pesante che si insinua nelle parti basse degli ambienti difficile da eliminare dai locali interrati con pericolo permanente di esplosioni in caso di innesco 1 1 8 Combustione La combustione una reazione chimica di ossidazione di un combustibile da parte di un comburente che in genere rappresentato dall ossigeno presente nell aria ed avviene in presenza di un innesco Combustibile legna carbone di legna fossile coke distillat
59. in massa Q costante 1 1 10 La seconda rappresentata dalla nota relazione di Bernouilli detta anche equazione del moto dei fluidi In condizioni di stato stazionario condotto indeformabile fluido incomprimibile in assenza di attriti e di scambio termico con l esterno essa afferma che l energia che entra nel condotto nell unit di tempo attraverso una sezione uguale a quella che esce sempre nell unit di tempo da un altra qualsiasi sezione del medesimo condotto 1 pts pv tpgh cost 1 11 Con p pressione Pa p densit del fluido kg m v velocit del fluido m s g accelerazione di gravit m s h altezza delle massa rispetto alla quota zero di riferimento m Il termine p definito pressione statica e il termine pv 2 pressione dinamica Nella realt gli attriti non possono essere trascurati per cui la relazione di Bernouilli 1 1 11 applicata a due sezioni 1 e 2 successive di un condotto con presenza di attriti assume la forma seguente Vp Pi P zg Tgh 407 Ped HEU 1 1 12 31 con H 1 2 si indica la perdita di energia per attriti e turbolenze espressa in termini di pressione Ricavando H 1 2 si ottiene 2 H 1 2 pi p3 og h h5 p 1 1 13 In un condotto che non subisce variazioni di quota e la sezione non varia tra entrata e uscita cio con hy V2 si ha H 1 2 pi p2 11 14 Come vedremo in seguito H funzione della por
60. interna maggiore di quella esterna si genera al soffitto una pressione positiva al pavimento una negativa e al centro una zona neutra Se si realizza in parete una apertura di comunicazione con l esterno la zona neutra si posiziona all altezza della apertura Se si realizzano due aperture una in basso ed una in alto la zona neutra si colloca tra le due aperture In questo modo si genera un movimento dell aria dal basso verso l alto con conseguente ricambio d aria attraverso le aperture Se si installa un ventilatore ad esempio al soffitto la zona neutra si sposta verso l alto in caso di estrazione e verso il basso in caso di immissione zona Fig 1 24 Con riferimento al primo schema di fig 1 1 24 si pu calcolare la pressione interna assumendo p pressione interna in Pa pe pressione esterna considerata 0 t temperatura interna in C 25 te temperatura esterna in C h distanza dalla zona neutra considerata positiva orientata verso l alto in metri p densit dell aria 1 293 kg m a livello del mare e alla temperatura di 0 C a coefficiente di dilatazione dei gas 1 273 1 1 12 pos 93m E 1 1 1 A titolo di esempio si pu calcolare la differenza di pressione che si genera in un locale delle dimensioni tipiche di una civile abitazione con una presa d aria a circa 50 cm dal pavimento come indicato in fig 1 1 25 Oltre alle quote indicate si considerano i seguenti dati
61. la conformit degli impianti risulta estesa anche ai comuni cui corre l obbligo di effettuazione del 10 di verifica degli impianti posti nelle nuove costruzioni comuni con pi di 10 000 abitanti art 4 DPR n 392 94 ai comandi provinciali dei Vigili del Fuoco e all Istituto Superiore per la Prevenzione e la Sicurezza del Lavoro ISPESL in occasione delle verifiche di competenza Prima di affrontare il delicato argomento delle verifiche effettuate dai professionisti delle Aziende USL occorre premettere che le pagine seguenti sono dedicate agli interventi su impianti a gas di piccola potenzialit cio gli impianti che le norme tecniche definiscono come ad uso domestico e similare mentre non sono presenti indicazioni sulle verifiche da svolgere per gli impianti di tipo produttivo e nelle centrali termiche questa scelta deriva sia da ragioni di spazio editoriale sia dalla lettura dei dati relativi agli incidenti dove tale tipologia di impianti non praticamente presente L intervento di un professionista teso a definire le condizioni di un impianto pu assumere connotati diversi secondo lo scopo che si intende realizzare ad esempio se si vuole stabilire se un impianto stato realizzato conformemente alla regola dell arte come potrebbe essere il caso in cui si ricerchino le responsabilit connesse ad un evento occorrer riferirsi alla regola tecnica in uso al momento della sua realizzazione mentre se si vuole semplicement
62. locali esistenti ma non correttamente dimensionata entro limiti che non arrechino immediato pericolo agli occupanti dei locali ovvero nel caso in cui non siano rispettate le norme relative alle scarico dei prodotti della combustione degli apparecchi di cottura limitatamente agli impianti per uso domestico oppure nell ipotesi di irregolarit dell impianto che non creino immediato pericolo agli occupanti l alloggio e che risultino sanabili con opere di bonifica eseguibili in tempi brevi esse provvederanno per via amministrativa a redigere una relazione con proposta al Sindaco di emanazione di un ordinanza contingibile ed urgente per motivi d igiene di sicurezza pubblica nei confronti dell occupante dell unit immobiliare interessata al fine d imporre la regolarizzazione degli impianti A seguito del controllo e o sopralluogo effettuato allo scadere del termine di adeguamento previsto dall ordinanza l autorit di controllo intervenuta nel caso in cui l ingiunto non abbia provveduto provveder a e denunciare alla Procura l ingiunto inadempiente per il reato di cui all art 650 c p e qualora non sia noto identificare l installatore degli impianti o delle apparecchiature alimentati a gas procedendo altresi all identificazione di eventuali manutentori successivamente intervenuti per la violazione degli artt 1 3 e 5 della legge n 1083 71 Nell informativa dovr sempre essere indicata l epoca di installazione degli impianti e o apparecc
63. merito allo scarico dei prodotti della combustione x Seguendo lo schema al punto 3 4 della procedura verificare se permesso scaricare i prodotti della combustione a parete si ono Se No identificare il disposto normativo e l articolo di riferimento Testo integrato DPR n 412 93 e DPR n 551 1999 art comma Regolamento Edilizio Comunale anno art comma Regolamento d Igiene Comunale anno art comma PPP La Caldaia appartiene alla classe 5 CLASSE meno inquinante rispondente alla Norma UNI EN 297 si ano Lo scarico dell impianto pu essere ricondotto agli esempi di installazione della norma UNI risalente all epoca di installazione dello stesso 36 si ono Se si Le distanze e le quote dell installazione rispettano quelle previste dalla normative vigente al momento dell installazione si no Se no indicare quale quota o distanza non viene rispettata indicando l edizione della norma ed il paragrafo Norma UNI CIG 7129 PUNTO ao iii s Nel caso che l installazione non sia assimilabile a nessuno degli esempi riportati sulla Norma UNI7129 2008 e le condizioni siano visibilmente gravose in ordine alla diluizione dei prodotti della combustione in ambiente si pu ricorrere alla misura strumentale dell Os
64. problema tramite procedura civile tra le parti interessate Viene data comunicazione al Sindaco b Dall esame della segnalazione emergono solo problematiche di salute non riconducibili ad impianti tecnici durante la valutazione da parte del medico non emerge la necessit di richiedere l intervento della figura tecnica La struttura emette un parere sanitario indirizzato al Sindaco che pu se lo ritiene opportuno prendere eventuali provvedimenti Pu accadere che durante la valutazione medica emerga la necessit di effettuare approfondimenti tecnici in questo caso sar richiesto l intervento del Tecnico della Prevenzione che effettuer parallelamente ed in collaborazione con il medico gli accertamenti di sua competenza secondo quanto previsto dalla procedura c Dall esame della segnalazione emergono problematiche dovute ad impianti tecnici il Responsabile della struttura richiede l intervento del Tecnico della Prevenzione che controller la rispondenza normativa dell impianto e la sua sicurezza ai fini dell incolumit delle persone ed effettuer una caratterizzazione dell emissione come previsto nella procedura gt Nel caso che durante tale attivit emergessero problematiche di sicurezza tali che possono mettere a rischio l incolumit delle persone si dovr prendere gli opportuni provvedimenti con l ausilio degli strumenti legislativi preposti tesi ad eliminare il pericolo immediato gt Nel caso si evidenziassero probl
65. relative ai ricettori Scheda valutativa Scheda preventiva Scheda per sistemi di trattamento evacuazione Qv de I Risultati 1 Acquisizione informazioni e documentazione 1 1 Generalit delle persone enti presenti o coinvolte Informazioni generali proprietario conduttore impianti e apparecchi il sopralluogo stato eseguito alla presenza di ls in qualit di Residente nel comune VIa eset Ade eh COL ERU ER sje qis in qualit di Residente nel comune QUII un mE p Qoa EN Enie di appallenenza ssi lis ich wigs Sa le iis Presente al sopralluogo si no Ente di appartenenzar dei Presente al sopralluogo si no 1 2 Informazioni relative ai recettori RECETTORE N 1 Gognome Nome a kusasqa Residente nel comune di Via oc ANE EE S rmi nia ERUDITI UM jer EP Telefono cellulare 85 Punto di rilevazione dell odore RECETTORE N 2 Gognome NOME csi T RECETTOR
66. rinite allergica e asma 2 Gallelli G et al Factors affecting individual exposure to NO2 in Genoa northern Italy Science of the Total Environment 2002 287 31 36 6 Simoni M et al Indoor exposures and acute respiratory effects in two general population samples from a rural and an urban area in Italy Journal of Exposure Analysis and Environmental Epidemiology 2004 14 5144 5152 Simoni M et al The Po River Delta north Italy indoor epidemiological study effects of pollutant exposure on acute respiratory symptoms and respiratory function in adults Archives of Environmental Health 2002 57 130 136 Airborne particulate matter and gaseous air pollutants in residential structures in Lodi province Italy Cattaneo A et Al Indoor Air 2011 Jun 23 THADE Project Overview of european data on indoor air pollution in dwellings and related health effects Marzia Simoni Antonio Scognamiglio Giovanni Viegi Pulmonary Environmental Epidemiology Unit CNR Institute of Clinical Physiology Pisa Italy 54 Vi evidenza clinica che l esposizione a muffe e ad altri agenti microbici legati alla presenza di umidit aumenta il rischio di affezioni rare quali alveoliti allergiche estrinseche rinosinusiti croniche e sinusiti allergiche micotiche La crescita microbica comporta la presenza nell aria indoor di un maggior numero di spore allergeni micotossine endotossine beta glucani sostanze organiche volatili per quanto non siano stati identi
67. semplici per stabilire la fine operativa della cella di filtraggio Assorbimento chimico a secco Il processo di deodorizzazione consiste nell ossidazione delle sostanze odorigene a mezzo di una opportuna sostanza fissata su un supporto poroso viene spesso fatta seguire da un filtro a carboni attivi per eliminare eventuali sostanze non ossidate 125 Vantaggi e Bassi costi Svantaggi e Necessit di personale specializzato per la sostituzione delle sostanze ossidanti e Non adatti per portate elevate e Rischio di emissione di sostanze ossidate ossidanti Assorbimento Il processo di deodorizzazione consiste nel trasferimento delle sostanze odorigene contenute nel fluido ad un solvente liquido In sostanza il fluido viene lavato con acqua additivata a sostanze chimiche Vantaggi e Adatto a elevate portate e Efficienza molto elevata Svantaggi e Necessit di solventi chimici e Complessit del sistema con conseguente difficolt di gestione del sistema Filtri antiparticolato Sono una particolare tipologia di filtri utili soprattutto per abbattere le emissioni di particelle trasportate dai fumi prodotti dalla combustione della legna Generalmente si tratta di apparecchi compatti che aspirano i fumi provocandone il passaggio in controcorrente in una zona ove viene nebulizzata acqua Le goccioline prodotte dai nebulizzatori si legano alla fuliggine facendola precipitare impedendone la dispersione a mezzo del camino fumi
68. si pu stimare che nel nostro paese vengano ricoverati circa 6 000 casi anno per avvelenamento da CO E tuttavia molto verosimile che l attuale sistema di codifica raccolta e reporting delle intossicazioni tenda a sottostimare il problema del rischio reale da esposizione a monossido di carbonio Oltre che da un elevato rischio di mortalit l intossicazione acuta da CO pu essere complicata da sequele neurologiche persistenti o tardive nel 2 6096 dei pazienti ricoverati Molti paesi europei fra questi Francia Irlanda e Spagna considerano il rischio dell intossicazione da CO un problema di sanit pubblica che richiede interventi di prevenzione e sorveglianza attiva IV 1 2 Caratteristiche chimico fisiche Il CO un gas incolore inodore non irritante infiammabile con densit di poco inferiore a quella dell aria Normalmente presente in tracce nell atmosfera 0 04 0 12 ppm la sua concentrazione aumenta nelle aree urbane a seguito della combustione incompleta di materiali organici carboniosi quali legna carbone gas metano propano butano combustibili fossili benzina gasolio kerosene IV 1 3 Meccanismo tossico Rapidamente assorbito attraverso i polmoni il CO diffonde nel sangue dove in gran parte si lega al gruppo eme dell emoglobina Hb con un affinit 200 250 volte maggiore di quella dell ossigeno 02 producendo carbossiemoglobina COHb Il 10 1596 di CO passa nei tessuti legandosi ad emoproteine extravascolari qua
69. sicurezza A questo proposito da notare come la corretta applicazione della normativa utilizzabile se esistente possa dare agli operatori la presunzione dell assenza di inconvenienti igienico sanitari per i cittadini esposti agli scarichi di apparecchi di combustione infatti tanto i Ministeri interessati quanto gli Organi di normazione nazionale hanno pi volte dichiarato che accurati studi hanno permesso di assicurare che l applicazione della normativa sia relativamente alle modalit di realizzazione dei condotti di evacuazione sia per quanto riguarda le distanze da rispettare garantiscono che non si raggiungano i livelli minimi pericolosi di esposizione a proposito delle sostanze tossiche contenute nei fumi di combustione oltre le distanze di sicurezza previste dalla normativa ci purch gli apparecchi di combustione abbiano subito i necessari interventi di manutenzione e pertanto si possa ritenere che le loro prestazioni si siano conservate analoghe a quelle iniziali Pertanto gli inconvenienti subiti in questi casi dai cittadini a proposito di scarichi di apparecchi di combustione non possono che essere ricondotti generalmente al concetto di disagio o fastidio per il quale non sono disponibili parametri oggettivi di valutazione Si tenga comunque presente che i livelli di esposizione rappresentano un valore medio statistico e che pertanto non si possono escludere casi particolari riguardanti categorie di cittadini affetti da patologie
70. sospetti la presenza di impianti e installazioni di apparecchiature alimentate a gas non conformi alla normativa vigente e pertanto pericolosi per la sicurezza degli utenti opportuno operare d intesa con l amministrazione dello stabile e previo adeguato avviso agli abitanti dei singoli appartamenti Sar perci opportuno apporre un cartello con il quale gli abitanti dello stabile vengano avvertiti della verifica di conformit alle norme di sicurezza sugli impianti alimentati a gas esistenti all interno del condominio allo scopo di tutelare la sicurezza e la salute delle persone indicando il giorno e l ora della verifica L esecuzione dei sopralluoghi avverr all interno dei singoli appartamenti normalmente con il consenso ed in presenza degli occupanti medesimi Nel caso di dissenso e di sospetto di non conformit delle installazioni e degli impianti alle norme di sicurezza si inviter il titolare dell appartamento dissenziente a consentire l ispezione avvertendolo della responsabilit penale per il reato di cui all art 340 c p interruzione o turbativa del regolare svolgimento di una funzione pubblica cui va incontro ove persista nel suo rifiuto 1 1 4 7 Intervento ordinario di polizia giudiziaria sugli impianti esistenti all entrata in vigore della Legge n 46 90 in assenza di incidente mortale I DPR del 13 05 1998 n 218 e il DM 26 11 1998 del Ministero dell industria del Commercio e dell Artigianato hanno stabilito i requi
71. 08 Bisogna osservare che a rigori la norma UNI 7129 2008 si applica ai soli impianti di portata termica inferiore ai 35 KW e quindi assimilabili a quelli di civile abitazione UNI EN 13779 2008 Le linee guida di buona pratica della norma UNI EN 13779 2008 consigliano di posizionare le aperture di espulsione dei sistemi di ventilazione meccanica sulla sommit del tetto di regola nella sezione pi alta dell edificio con l espulsione dell aria verso l alto E consentito l espulsione a parete di aria estratta da sale da pranzo cucine per la preparazione di bevande calde negozi locali magazzino stanze di albergo spogliatoi classificazione EHA2 9 a patto che e distanza dell apertura di scarico da un edificio adiacente sia pari almeno a 8 m 38 UNI 7129 2008 Impianti a gas per uso domestico e similari alimentati da rete di distribuzione Progettazione ed installazione UNI EN 13779 2008 Ventilazione degli edifici non residenziali Requisiti di prestazione per i sistemi di ventilazione e di climatizzazione Classificazione dell aria estratta ETA e dell aria espulsa EHA prospetto 3 UNI 13779 2008 119 e distanza dell apertura di scarico da una bocchetta di immissione situata sulla stessa parete sia almeno 2 m e la portata del flusso non sia maggiore 0 5 m s e la velocit dell aria nell apertura di scarico sia pari almeno 5 m s Secondo la norma UNI EN 13779 2008 lo scarico a parete dell ar
72. 1 145 mg m Massima concentrazione di CO rilevata ahahaha hai iii Fase operativa n 166 2 3 Esempio di misurazione in civile abitazione Indicazioni su dove eseguire le misure durante le fasi F1 a F10 PF N FASE 3 Misura del fondo in esterno o su balcone Y W odallafinestra Dopo aver spento tutti gli apparecchi a combustione accesi e dopo aver ben areato il locale per 10 FASE 4 Misura nel locale oggetto di indagine con tutti gli apparecchi a combustione spenti e finestre chiuse FASE 2 Misura immediata nel locale w ap i oggetto di indagine ASE 5 Misura per singolo apparecchio a combustione dopo che stato singolarmente acceso per 15 FASE Misura con tutti gli apparecchi combustione accesi se i valori concentrazione rilevati anche per un solo apparecchio sono compresi ira 10 30 ppm ripetere la misura con tutti gli apparecchi accesi 3 pr FASE 7 Misura anche in altri locali se c il sospetto e o di eventuali fessurazioni di canne fumarie che attraversano gli ambienti prima dell uscita FASE i Misura all esterno dell abitazione 167 Apparecchio a gas Caminetto oom Asciuga biancheria Valutare correttamente le eventuali condizioni di riflusso degli apparecchi a combustione presenti tenendo conto degli inconvenienti pi frequenti esemplificati in figura 2 4 Planimetria dell ambiente
73. 350 Ossido di Azoto POLVERI 20 0 150 COV 5 2 10 Composti organici volatili 3 8 Livelli di emissione di caldaie conformi alla classe 5 La norma UNI EN 297 stabilisce che il valore di ossido di carbonio sia inferiore allo 0 1 1000 ppm nei fumi mentre per gli ossidi di Azoto NOx sono stabilite 5 classi di valori Classi NOx Concentrazione limite di NOx mg kWh 1 260 2 200 3 150 4 100 5 70 Classe meno inquinante La classe 5 considerata la classe di apparecchi a combustione meno inquinanti per cui in taluni casi normati consentito lo scarico a parete in funzione dell installazione di apparecchi in classe 5 Si ritiene sufficiente eseguire la misura della concentrazione di se Tabella tratta da Opuscolo ENEA Riscaldamento dei grandi edifici con combustibili legnosi Informazioni tecniche di base edito ENEA Funzione centrale relazioni esterne Lungotevere Thaon di Revel 76 000196 Roma a cura di L Castelalzzi V Gerardi E Scoditti ENEA C Rakos EVA A Evald J Bjerg dk TEKNIK F Lagergren SVEBIO ia Norma UNI EN 297 Caldaie per riscaldamento centralizzato alimentate a combustibili gassosi Caldaie di tipo B equipaggiate con bruciatore atmosferico con portata termica nominale minore o uguale a 70 KW Edizione Agosto 2007 100 monossido di carbonio in quanto gas inodore incolore e insapore avente densit relativa prossima all aria in grado quindi di occupare ed espandersi in tutte le d
74. 77 260 0 680 0 655 0 631 0 585 0 542 0 503 280 0 704 0 679 0 655 0 609 0 566 0 527 300 0 726 0 701 0 677 0 631 0 588 0 549 320 0 747 0 722 0 698 0 652 0 609 0 570 340 0 767 0 742 0 717 0 672 0 628 0 589 360 0 785 0 760 0 736 0 690 0 646 0 607 380 0 802 0 777 0 753 0 707 0 664 0 625 400 0 818 0 793 0 769 0 723 0 680 0 64 28 Tabella 1 1 2 Densit dell aria fumi al variare della temperatura alla pressione s l m Temperatura C 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 1 2932 1 2699 1 2472 1 2258 1 2049 1 1847 1 1650 1 1462 1 1278 1 1102 1 0930 1 0763 1 0601 1 0444 1 0292 1 0144 1 0000 0 9861 0 9726 0 9592 0 9464 0 9217 0 8982 0 8760 0 8548 0 8346 0 8153 0 7968 0 7792 0 7624 0 7463 29 In caso di installazioni diverse dal livello del mare il valore di Py risulta ridotto in relazione alla riduzione delle densit dell aria e dei fumi Sempre in base alla norma UNI EN 13384 citata i valori delle densit si possono ricavare dalle seguenti relazioni Densit dell aria esterna de Pa PAT Rata 1 1 7 Pa pressione dell aria esterna Pa Ra costante di elasticit dell aria esterna 287 J kg K Ta temperatura dell aria esterna in K Densit dei fumi f Pa PIT 1 1 8 Pa pressione dell aria esterna Pa vedi 1 1 7 Rf costante di elastici
75. 8 Norma UNI 10683 Generatori di calore alimentati a legna o da altri biocombustibili solidi v Allegato punto 1 DPR n 661 96 in recepimento della Direttiva Gas 95 3 1 2 Controllo delle istruzioni per l uso e la manutenzione elaborate per l utente Le istruzioni elaborate per l utente devono contenere tutte le informazioni necessarie per l utilizzazione sicura e devono soprattutto richiamare l attenzione dell utente sulle eventuali restrizioni in materia di utilizzazione 3 1 3 Controllo della Marcatura CE Non possono essere immessi in commercio o posti in servizio apparecchi privi o muniti indebitamente della marcatura CE La marcatura CE di conformit e le indicazioni di cui all allegato sono apposte in modo visibile facilmente leggibile ed indelebile sull apparecchio o sulla targa di identificazione ad esso stabilmente fissata la targa deve essere tale da non poter essere riutilizzata 3 2 Controllo della documentazione rilasciata dalla ditta installatrice dell impianto termico a Dichiarazione di conformit dell impianto a regola d arte b Dichiarazione di rispondenza dell impianto alla regola d arte dell epoca di installazione 3 2 1 Controllo della dichiarazione di conformit dell impianto alla regola dell arte Dal 13 marzo 1990 per effetto della legge n 46 sostituita dal DM n 37 2008 art 7 comma 6 entrato in vigore il 27 marzo 2008 previsto il rilascio della dichiarazione di conformit da
76. ANCIATO CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE UNITA DI IMMISSIONE CANALIZZAZIONE DELL IMMISSIONE DELL ARIA ESTERNA IN CAPPA UNITA TERMOVENTILANTE TERMOREGOLAZIONI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE ARIA TRATTATA NEL LOCALE VANTAGGI ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA RIDOTTISSIMI RICAMBI D ARIA NELL AMBIENTE RIDUZIONE DEL COSTO DI GESTIONE PER IMPIANTO DI IMMISSIONE ARIA TERMOVENTILATA OTTIMA CAPTAZIONE DEI FUMI AUMENTO DEL RENDIMENTO DEI FILTRI GRASSO MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI 134 5 IMPIANTO DI ASPIRAZIONE CON COMPENSAZIONE INDUTTIVA DEL 70 E REINTEGRO TRATTATO DEL 30 IN AMBIENTE E FUNZIONE DI RISCALDAMENTO U T A 1 UNITA TRATTAMENTO ARIA 70 IMMISSIONE FILTRATA UNITA TRATTAMENTO ARIA 30 IMMISSIONE FILTRATA E TRATTATA GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA PRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA PRESA ARIA INTERNA A RICICLO FLUSSO INDUTTIVO FILTRI I EFFETTO VENTURI BATTERIA A SCAMBIO TERMICO ARIA A TEMPERATURA ESTERNA CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE GRUPPO ASPIRAZIONE 100 CAPPA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CAPPA COMPENSAZIONE IN CAPPA DI PARTE DELL ARIA ESTRATTA CONTROLLO DELLA TEMPERATURA IN AMBIENTE COMPONENTI CAPPA ASPIRANTE A FLUS
77. Abitazione indipendente su 4 lati ubicata non vi sono pareti perimetrali in comune a nessuna abitazione in via si ie COMUNE di Li data di installazione impianto termico In caso la data fosse sconosciota il DPR n 218 98 art 1 c 2 prevede che ai fini della determinazione della data di realizzazione dell impianto nell ambito dei controlli ai sensi della legge 5 marzo 1990 n 46 si far riferimento alla data di costruzione degli edifici in cui sono installati gli impianti Comma 3 Per gli impianti realizzati in data successiva a quella dell edificio il proprietario potr attestare la data di realizzazione dell impianto tramite specifica documentazione o apposita dichiarazione sostitutiva di atto notorio Data di eventuali adeguamenti o modifiche sostituzioni dell impianto Non riportare gli interventi di manutenzione ordinaria i Combustibile di alimentazione apparecchi a combustione metano da rete pubblica gas di petrolio liquefatto GPL da bombola locale da serbatoio esterno all abitazione bombolone gasolio olio combustibile kerosene legna 6 isa pep LII 172 1 4 Documentazione relativa dell impianto termico e o degli apparecchi a combustione presenti Documentazione prevista dalla legge n 46 90 e dal DM n 37 08 presenza
78. E N 3 LO Esel Sr qutu MM S TUE Note 86 2 Scheda valutativa 2 1 Frequenza evento Occasionale ogni 2 3 gg Frequente volte nelle 24 ore Continuo 2 2 Sensibilit Nulla Bassa 1 10 segnalanti o segnalazioni Moderata gt 10 segnalanti o segnalazioni Alta sensibilit gt 50 segnalanti o segnalazioni 2 3 Intensit Non rilevabile Odore rilevabile a seconda folate del vento Odore moderato Forte odore fastidio si impregnano vestiti e capelli Odore molto forte 2 4 Odori e area interessata Impersistente e circoscritto Impersistente ma rilevabile a seconda folate vento Persistente ma localizzato Persistente e dominante anche 50 m dall area origine Persistente e diffuso area gt 50 m 2 5 Informazioni attivit N Evento generato da aspirazioni e o finestre 1 L evento generato da un camino 1 Vengono realizzati di 100 coperti die o un grosso volume di preparazione 4 di cibi d asporto Vengono realizzati tra 30 e 100 coperti die e si prepara un quantitativo 3 medio di cibi da asporto Vengono realizzati meno di 30 coperti die e si prepara un piccolo 2 quantitativo di cibi da asporto Totale punti ottenuti 87 Chiarimenti per la compilazione della SCHEDA VALUTATIVA Oggetto Attivit di ristorazione 2 1 Frequenza evento 2 2 Sensibilit 2 3 Intensit 2 4 Odori e area interessata 2 5 Informazioni attivit Calcolo 3 Scheda prev
79. IDRIA Study ETS dai genitori asma nei bambini 15 attribuibile al fumo dei genitori 2000 Roma Viterbo fischi resp negli adolescenti 11 attribuibile al fumo dei genitori Battistini A Parma NO asma infantile L eliminazione di NO pu ridurre l incidenza di asma 2000 dal 7 al 5 Forastiere F et al Roma radon e leucemia mieloide Maggior rischio per chi vive nelle case pi nuove 2000 radiaz gamma Facchini U et al Lombardia radon mortalit per cancro pi elevata nelle zone con maggior livello di radon 1997 Emilia Rornagna ETS fumo di tabacco ambientale PM 2 5 polvere ultrafine con diametro lt 2 5 micron NO biossido d azoto Fonte La revisione stata effettuata per mezzo di una ricerca bibliografica on line sulla banca dati Medline dati presentati provengono da articoli sdentifici pubblicati negli ultimi 10 anni Alcuni di essi provengono dal Proceedings della 9 Conferenza Internazionale Indoor Alr sl tenuta nel 2002 a Monterey California USA Da Relazione sullo stato sanitario del paese 2003 2004 Sezione Il http Avww salute gov it resources static pubblicazioni Ambiente_pdf Fig 11 1 3 L esame dei numerosi studi presenti sui rapporti tra inquinanti indoor e malattie esula dagli scopi del presente documento e pertanto per approfondimenti si rimanda alla lettura della letteratura pubblicata in materia Utili riferimenti possono essere rappresentate dalle seguenti pubblicazioni WHO guidelines for
80. NE NEI CASI DI INTOSSICAZIONE DA MONOSSIDO DI CARBONIO NELLE CIVILI ABITAZIONI 149 2 1 Premessa 149 IV 2 2 Scheda n 1 Intossicazioni da monossido di carbonio istruzioni operative per i tecnici della prevenzione 150 IV 2 3 Scheda n 2 La misura della concentrazione di CO in ambienti civili o assimilati 159 2 4 Scheda n 3 Per accertamenti di sicurezza apparecchi a combustione installati in ambienti civili assimilati 169 INTRODUZIONE I contenuti di questa guida traggono origine dagli interventi effettuati da vari operatori delle Aziende USL della Toscana ingegneri e tecnici di vigilanza in occasione di due incontri tecnici organizzati dalla Regione Toscana a Firenze nel 2010 sull evacuazione dei fumi di combustione e gestione degli esposti negli ambienti di vita Nell affrontare i temi connessi ai disagi causati dagli scarichi di apparecchi di combustione ci si resi conto che non erano ancora stati trattati in Italia in maniera organica almeno per quanto possibile rintracciare in letteratura e che anche la normativa adottabile al riguardo non risultava di facile applicazione se si esclude quanto relativo alle evacuazioni di apparecchi a gas di potenza termica inferiore a 34 7 kW Oltre a questo apparso estremamente opportuno occuparsi delle intossicazioni acute ma anche croniche provocate appunto dai fumi di combustione che ogni anno causano nel nostro paese molti incidenti domestici alcuni con conseguenz
81. O CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE GRUPPO ASPIRAZIONE 100 NOCCIOLI ASPIRANTI NOCCIOLI INDUTTIVI LAMPADA INCASSATA PANNELLI DI TAMPONAMENTO CIECHI PANNELLI DI TAMPONAMENTO FORATI PER DISTRIBUZIONE IN AMBIENTE ARIA TRATTATA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CONTROLLO DELLA TEMPERATURA IN AMBIENTE COMPONENTI NOCCIOLI ASPIRANTI CON FILTRI NOCCIOLI DI IMMISSIONE CON LAMPADE INCASSATE UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE TERMOREGOLAZIONI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE DELL ARIA TRATTATA VANTAGGI PERFETTO CONTROLLO DELLE FUMANE PRODOTTE IN ASSOLUTO E IL SISTEMA PIU EFFICACE ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA CORRETTO BILANCIAMENTO DI EVENTUALI IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO IN LOCALI ATTIGUI MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI POSSIBILIT DI IMMISSIONE ARIA IN INVERNO A 12 VENTILAZIONE DIRETTA A BASSA VELOCIT DEL PERSONALE DI CUCINA COSTI DI GESTIONE RIDOTTI PER RISCALDAMENTO O RAFFRESCAMENTO DELL ARIA TRATTATA VV V XA 141 12 PLAFONE ASPIRANTE INDUTTIVO AUTOLAVANTE UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA E TRATTATA GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA FILTRI BATTERIA A SCAMBIO TERMICO CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE i GRUPPO AS
82. PIRAZIONE 100 NOCCIOLI ASPIRANTI AUTOLAVANTI NOCCIOLI INDUTTIVI LAMPADA INCASSATA PANNELLI DI TAMPONAMENTO CIECHI i PANNELLI DI TAMPONAMENTO FORATI PER DISTRIBUZIONE IN AMBIENTE ARIA TRATTATA QUADRO DI LAVAGGIO FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CAPPA CONTROLLO DELLA TEMPERATURA IN AMBIENTE COMPONENTI NOCCIOLI ASPIRANTI CON FILTRI NOCCIOLI DI IMMISSIONE CON LAMPADE INCASSATE UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE UTA TERMOREGOLAZIONI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE DELL ARIA TRATTATA VANTAGGI PERFETTO CONTROLLO DELLE FUMANE PRODOTTE IN ASSOLUTO E IL SISTEMA PI EFFICACE ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA CORRETTO BILANCIAMENTO DI EVENTUALI IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO IN LOCALI ATTIGUI MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI POSSIBILIT DI IMMISSIONE ARIA IN INVERNO A 12 VENTILAZIONE DIRETTA A BASSA VELOCIT DEL PERSONALE DI CUCINA COSTI DI GESTIONE RIDOTTI PER RISCALDAMENTO O RAFFRESCAMENTO DELL ARIA TRATTATA COSTI DI MANUTENZIONE RIDOTTI SISTEMA AUTOMATICO LAVAGGIO FILTRI 142 IV 1 ASPETTI SANITARI DELL INTOSSICAZIONE DA MONOSSIDO DI CARBONIO IV 1 1 Premessa L intossicazione da monossido di carbonio CO rappresenta una delle pi importanti cause di mortalit da avvel
83. Regione Toscana GUIDA OPERATIVA PER LA PREVENZIONE DEGLI EFFETTI NEGATIVI DEI VAPORI E DEI FUMI DI COMBUSTIONE NEGLI AMBIENTI DI VITA Guida operativa per la prevenzione degli effetti negativi dei vapori e dei fumi di combustione negli ambienti di vita A cura di Regione Toscana Giunta Regionale Direzione Generale Diritti di Cittadinanza e Coesione Sociale Area di Coordinamento Sistema Socio Sanitario Regionale Settore Prevenzione Igiene e Sicurezza sui Luoghi di Lavoro e Settore Servizi di Prevenzione in Sanit Pubblica e Veterinaria Coordinamento generale e curatela del volume Alberto Lauretta Settore Prevenzione Igiene e Sicurezza sui Luoghi di Lavoro Gruppo di lavoro Coordinamento Luca Albizzi Dipartimento di Prevenzione Azienda USL 7 Siena Componenti Marco Garibotti Dipartimento di Prevenzione Azienda USL 1 Massa Carrara Maurizio Lazzeri Dipartimento di Prevenzione Azienda USL 4 Prato Luca Agostinelli Dipartimento di Prevenzione Azienda USL 6 Livorno Giuliano Pineschi Dipartimento di Prevenzione Azienda USL 11 Empoli Stefano Bassi Dipartimento di Prevenzione Azienda USL 11 Empoli Mario Gragnani Dipartimento di Prevenzione Azienda USL 12 Versilia Paolo Lucchesi Dipartimento di Prevenzione Azienda USL 12 Versilia In collaborazione Gruppo Regionale Macchine e Impianti Articolazione Tecnica di Igiene e Sanit Pubblica Primo Botti Centro Antiveleni Azienda Ospedaliero Universitari
84. SO BILANCIATO CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE UNITA DI IMMISSIONE CANALIZZAZIONE DELL IMMISSIONE DELL ARIA ESTERNA IN CAPPA UNITA TERMOVENTILANTE TERMOREGOLAZIONI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE ARIA TRATTATA NEL LOCALE SERRANDE PER RIPRESA AMBIENTE ED ESTERNA VANTAGGI ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA RIDOTTISSIMI RICAMBI D ARIA NELL AMBIENTE RIDUZIONE DEL COSTO DI GESTIONE PER IMPIANTO DI IMMISSIONE ARIA TERMOVENTILATA OTTIMA CAPTAZIONE DEI FUMI AUMENTO DEL RENDIMENTO DEI FILTRI GRASSO MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI POSSIBILIT DI RISCALDARE O RAFFRESCARE L AMBIENTE IN ASSENZA DI ASPIRAZIONE 135 6 IMPIANTO DI ASPIRAZIONE CON REINTEGRO TERMOVENTILATO A BASSA VELOCIT IN AMBIENTE CON 100 DI ARIA TRATTATA UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA E TRATTATA GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA FILTRI BATTERIA A SCAMBIO TERMICO CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE GRUPPO ASPIRAZIONE 100 CAPPA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSA ZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CAPPA CONTROLLO DELLA TEMPERATURA IN AMBIENTE COMPONENTI CAPPA ASPIRANTE CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE U T A TERMOREGOLAZIONI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE DELL ARIA
85. SPIRAZIONE 100 N EFFETTO VENTURI CAPPA ARIA A TEMPERATURA ESTERNA ARIA AMBIENTE 30 FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSA ZIONE VAPORE ACQUEO COMPENSAZIONE IN CAPPA DELL ARIA ESTRATTA 70 COMPONENTI CAPPA ASPIRANTE A FLUSSO BILANCIATO CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE UNITA DI IMMISSIONE CANALIZZAZIONE DELL IMMISSIONE DELL ARIA ESTERNA IN VANTAGGI PARZIALE ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA RIDOTTI RICAMBI D ARIA NELL AMBIENTE RIDUZIONE DEL COSTO DI GESTIONE PER L EVENTUALE IMPIANTO DI TERMOVENTILAZIONE CENTRALIZZATO AUMENTO DEL RENDIMENTO DEI FILTRI GRASSO SVANTAGGI PRELIEVO DI ARIA TRATTATA PARI AL 30 DAGLI AMBIENTI CIRCOSTANTI 133 4 IMPIANTO DI ASPIRAZIONE CON COMPENSAZIONE INDUTTIVA DEL 70 E REINTEGRO TRATTATO DEL 30 IN AMBIENTE UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA SERRANDA MOTORIZZATA RETE FILTRI BATTERIA A SCAMBIO TERMICO CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE DIFFUSORI FLUSSO INDUTTIVO GRUPPO ASPIRAZIONE 100 a EFFETTO VENTURI CAPPA IN ARIA A TEMPERATURA ESTERNA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSA ZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CAPPA COMPENSAZIONE IN CAPPA DI PARTE DELL ARIA ESTRATTA CONTROLLO DELLA TEMPERATURA IN AMBIENTE COMPONENTI CAPPA ASPIRANTE A FLUSSO BIL
86. TO DELL ARIA TRATTATA POSSIBILITA DI RISCALDARE O RAFFRESCARE L AMBIENTE IN ASSENZA DI ASPIRAZIONE 139 10 IMPIANTO DI ASPIRAZIONE CON COMPENSAZIONE INDUTTIVA DEL 70 E IMMISSIONE IN AMBIENTE A BASSA VELOCITA DEL 30 VIVA UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA GRIGLIA DI RIPRESA ARIA ESTERNA FILTRI VENTILATORE IMMISSIONE GRUPPO ASPIRAZIONE 100 LAMIERA FORATA EFFETTO VENTURI ARIA A TEMPERATURA ESTERNA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO COMPENSAZIONE IN CAPPA DELL ARIA ESTRATTA 70 COMPONENTI CAPPA ASPIRANTE A FLUSSO BILANCIATO CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE UNITA DI IMMISSIONE CANALIZZAZIONE DELL IMMISSIONE DELL ARIA ESTERNA IN CAPPA LAMIERA FORATA PER L IMMISSIONE IN AMBIENTE A BASSA VELOCITA TEMPERATURA DELL ARIA PARI A QUELLA PRELEVATA IN ESTERNO VANTAGGI PARZIALE ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA RIDOTTI RICAMBI D ARIA NELL AMBIENTE RIDUZIONE DEL COSTO DI GESTIONE PER L EVENTUALE IMPIANTO DI TERMOVENTILAZIONE CENTRALIZZATO AUMENTO DEL RENDIMENTO DEI FILTRI GRASSO SVANTAGGI TEMPERATURA IN AMBIENTE SOGGETTA ALLE CONDIZIONI ESTERNE 140 11 PLAFONE ASPIRANTE INDUTTIVO UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA E TRATTATA GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA FILTRI BATTERIA A SCAMBIO TERMIC
87. TRATTATA VANTAGGI PERFETTO CONTROLLO DELLE FUMANE PRODOTTE IN ASSOLUTO E IL SISTEMA PI EFFICACE ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA CORRETTO BILANCIAMENTO DI EVENTUALI IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO IN LOCALI ATTIGUI MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI POSSIBILIT DI IMMISSIONE ARIA IN INVERNO A 12 C VENTILAZIONE DIRETTA A BASSA VELOCIT DEL PERSONALE DI CUCINA COSTI DI GESTIONE RIDOTTI PER RISCALDAMENTO O RAFFRESCAMENTO DELL ARIA TRATTATA 136 7 IMPIANTO DI ASPIRAZIONE CON CAPPE ANTINCONDENSA E REINTREGO IN AMBIENTE MEDIANTE RECUPERATORE DI CALORE LOCALI LAVAGGIO STOVIGLIE U T A UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA E TRATTATA GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA S1 SERRANDA MOTORIZZATA PRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA PRESA ARIA AMBIENTE STAGIONE INVERNALE SERRANDA MOTORIZZATA PRESA ARIA AMBIENTE STAGIONE ESTIVA FILTRI BATTERIA A SCAMBIO TERMICO CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE DIFFUSORI GRUPPO ASPIRAZIONE 100 CAPPA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CAPPA COMPONENTI CAPPA ASPIRANTE TIPO ANTICONDENSA UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE U T A COMPLETA DI RECUPERATORE A FLUSSI INCROCIATI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE DELL ARIA TRATTATA VANTAGGI PERFETTO CONTROLLO DELLE FUMANE
88. UNZIONAMENTO DI EVENTUALI IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO NEI LOCALI ATTIGUI ABBASSAMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE ESPULSIONE FUMANE 131 2 IMPIANTO DI ASPIRAZIONE CON REINTEGRO TERMOVENTILATO IN AMBIENTE CON 100 DI ARIA TRATTATA UNITA TRATTAMENTO ARIA 100 IMMISSIONE FILTRATA E TRATTATA GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA SERRANDA MOTORIZZATA FILTRI BATTERIA A SCAMBIO TERMICO CALDO FREDDO VENTILATORE IMMISSIONE GRUPPO ASPIRAZIONE 100 CAPPA FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO REINTEGRO IN AMBIENTE DELLA DIFFERENZA TRA ARIA ESTRATTA ED ARIA IMMESSA IN CAPPA CONTROLLO DELLA TEMPERATURA IN AMBIENTE COMPONENTI CAPPA ASPIRANTE CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE UNITA TERMOVENTILANTE TERMOREGOLAZIONI CANALIZZAZIONE DI IMMISSIONE DELL ARIA TRATTATA VANTAGGI ELIMINAZIONE CORRENTI D ARIA CORRETTO BILANCIAMENTO DI EVENTUALI IMPIANTI DI CONDIZIONAMENTO IN LOCALI ATTIGUI MANTENIMENTO DELLA TEMPERATURA AMBIENTE A VALORI IDEALI SVANTAGGI ELEVATI RICAMBI ORA D ARIA NELL AMBIENTE COSTO PER RISCALDAMENTO DELL ARIA TRATTATA 132 3 IMPIANTO DI ASPIRAZIONE CON COMPENSAZIONE INDUTTIVA DEL 70 INVAAAAA UNITA TRATTAMENTO ARIA 70 IMMISSIONE FILTRATA GRIGLIA DI RIPRESA ARIA ESTERNA FILTRI VENTILATORE IMMISSIONE FLUSSO INDUTTIVO GRUPPO A
89. a Esito Positivo I Negativo In caso di esito negativo dovr essere chiuso l impianto di adduzione GAS direttamente al contatore e richiesto una prova di tenuta pi accurata in accordo alla norma UNI 11137 1 3 4 Prova dell efficienza dei sistemi di scarico dei prodotti della combustione Impianto installato prima del 13 03 1990 Norma di riferimento UNI 10738 punto 6 Impianto installato dopo il 13 03 1990 Norma di riferimento UNI 7129 nella versione vigente al momento dell installazione I dati rilevati durante il sopralluogo sono esposti a pag della presente relazione e si riferiscono a 3 5 Prova della funzionalit dei dispositivi di sorveglianza di fiamma Impianto installato PRIMA o DOPO del 13 03 1990 Norma di riferimento UNI 10738 punto 8 estratto dalla norma 8 1 Per tutti gli apparecchi di riscaldamento produzione di acqua calda necessario verificare che gli stessi siano dotati dei sistemi di sicurezza per la sorveglianza di fiamma atti ad interrompere l afflusso del gas nel caso di spegnimento accidentale delle fiamme stesse bruciatori 185 8 2 Verifica di funzionalit Ove non esista un rapporto di controllo e o manutenzione relativo all ultimo biennio la verifica della funzionalit dei dispositivi di sorveglianza di fiamma si effettua nel modo seguente a Apparecchi dotati di ter
90. a sostanze artificiali di qualsiasi tipo confezioni o contenitori tetrapak Chi brucia questi materiali produce gas nocivi e polveri e allo stesso tempo danneggia l impianto Per accendere la fiamma utilizzare la giusta quantit di legna finemente spaccata e molto secca o carta di giornale non utilizzare carta patinata di riviste o settimanali Scegliere il rivenditore pi affidabile cui rivolgere le migliori raccomandazioni Chiedere di poter visitare l area magazzino per ispezionare la legna e per stimare con un campione la lunghezza del pezzi e la dimensione della catasta Cercare legna pulita Sabbia e fango sulla legna la rendono meno conveniente Quando si compra legna verde umida o bagnata si sta pagando anche l acqua in questa presente buona norma dunque acquistare la legna durante il periodo estivo giugno luglio poich essendo il taglio dei boschi eseguito prevalentemente in autunno si pu essere sicuri che questa sia stagionata da circa un anno importante accatastare la legna acquistata in un luogo protetto in modo tale che possa continuare il processo di stagionatura 61 Controllo della combustione 1 2 Il fumo deve essere quasi invisibile la fuoriuscita di fumo denso dal camino di colore dal giallo al grigio scuro determina maggiore inquinamento La fiamma blu o rosso chiaro indica una buona combustione fiamme rosse o rosso scuro significano cattiva combustione La cenere de
91. a Careggi Francesco Gambassi Centro Antiveleni Azienda Ospedaliero Universitaria Careggi INDICE INTRODUZIONE PARTE Richiami di fisica e chimica e riferimenti normativi 7 1 1 RICHIAMI DI FISICA TECNICA E DI CHIMICA 9 1 1 1 Premessa 9 1 1 2 Unit di misura 9 1 1 3 Temperatura 10 1 1 4 Pressione 10 1 1 5 Portata 10 1 1 6 Concentrazione 11 1 1 7 Pesi atomici e volume dei gas 11 1 1 8 Combustione 12 1 1 9 Aerazione e ventilazione dei locali 25 1 1 10 Tiraggio di un camino 26 1 1 11 Ventilazione meccanica 31 1 2 RIFERIMENTI NORMATIVI 44 1 2 1 Premessa 44 1 2 2 Tutti i combustibili 44 1 2 3 Combustibili gassosi 44 1 2 4 Combustibili solidi e liquidi 45 PARTE Dati e competenze 47 1 IL RUOLO DEI SOGGETTI ISTITUZIONALI 49 1 1 1 Aspetti di prevenzione 49 11 1 2 La rilevanza del problema 49 II 1 3 Valutazione delle criticit la presa in carico e la gestione del problema 52 1 1 3 1 Valutazione dei rischi per la 52 lid Fesat CaCO ot ora me gu vae tree dm 56 II 1 3 3 Verifiche tecniche oic itor et ERE Pea Mad debet 56 1 1 3 4 Inquinamento olfattivo da cottura di 58 WISS Fumo di legna cci ricco e eed et ent 60 1 1 4 Il ruolo dell Azienda USL nei casi di molestia olfattiva e di intossicazione da CO 67 1 1 4 1 Competenze delle Aziende USL nella verifica degli impianti 67
92. a da apparecchio a gas mobile tipo stufa a GAS senza canna fumaria L intossicazione attribuibile all esposizione a CO emesso da una stufa a GAS posizionata in un locale non adeguatamente aerato e ventilato oppure in un locale non previsto dalla normativa camera bagno garage Assumere informazioni sull intossicato i attraverso intervista diretta o tramite personale del pronto soccorso o attraverso altre persone informate al fine di conoscere la dinamica dei fatti e predisporre l intervento sul luogo dell intossicazione 152 Acquisire copia del referto del P S Contattare i Vigili del Fuoco se intervenuti e informarsi sul loro operato e sulle eventuali azioni di messa in sicurezza dell ambiente al fine di effettuare il nostro sopralluogo in condizioni di sicurezza Acquisizione della relazione dei VV F Verificare se l apparecchio responsabile dell intossicazione ha i seguenti requisiti Y marcatura CE v provvisto di libretto di istruzioni in italiano Y provvisto di avvertenze sull utilizzo direttamente riportate sull apparecchio La mancanza di uno di questi requisiti potrebbe attivare eventuali indagini su apparecchi della stessa ditta produttrice come previsto dalla direttiva gas che prevede inoltre la segnalazione al ministero vedi DM 30 10 1981 e DPR 15 11 1996 n 661 Valutare il corretto utilizzo dell apparecchio in accordo a quanto previsto dalla normativa UNI CIG 7129 e dalle ist
93. a degli interventi manutentivi eseguiti nel tempo 103 Verificare la corretta compilazione in ordine all identificazione del tipo di impianto ed i dati relativi al proprietario ed al conduttore Verificare se l ultima verifica manutentiva in ordine all analisi dei prodotti della combustione stata eseguita correttamente con la cadenza prevista quindi annotata sul libretto Presenza marcatura CE si ono Verificare la presenza della marcatura CE sulla targa della caldaia e o sulla documentazione a corredo dell apparecchio Presenza dell allegato G relativo all ultima verifica manutentiva prevista si no Se SI controllare l allegato G La verifica dell allegato G deve prendere a riferimento esclusivamente alcuni punti dei controlli riportati sull intero allegato in funzione del fatto che molte informazioni non interessano per adempiere all obiettivo della presente procedura punti sull allegato da controllare sono Presenza dei dati identificativi dell impianto relativi alla propriet ad i dati di targa dell apparecchio data di installazione e data del controllo si no Esiti del controllo dell impianto da parte del manutentore positivo o negativo non applicabile L allegato G riporta l esito positivo al riguardo della verifica dell efficienza evacuazione fumi si no La percentuale di CO
94. a del referto del P S 153 Contattare i Vigili del Fuoco se intervenuti e informarsi sul loro operato e sulle eventuali azioni di messa in sicurezza dell ambiente al fine di effettuare il nostro sopralluogo in condizioni di sicurezza Acquisizione della relazione dei VV F Controllare tutti gli altri eventuali apparecchi presenti nell ambiente al fine di accertarsi se l emissione di CO sia attribuibile solo alla caldaia alla caldaia pi altri apparecchi o solo ad altri o apparecchi ed effettuare la misura utilizzando la Scheda per la misura della concentrazione di CO in ambienti civili o assimilati Nel caso che si rilevino emissioni di CO anche da altre fonti si agir secondo specifica casistica Una volta individuato l apparecchio responsabile dell emissione di CO necessario capire bene la dinamica dei fatti e delle possibili cause di emissione di CO definire la propriet dell apparecchio e la responsabilit della sua corretta installazione e manutenzione perch da questo potrebbe scaturire un comportamento colposo del proprietario o dell installatore nei confronti dell intossicato con conseguenze di tipo amministrativo e giudiziario In questo caso la normativa di riferimento per il controllo dei requisiti di sicurezza il DPR 218 del 13 5 1998 e la legge 6 12 1971 n 1083 sulla sicurezza degli impianti a gas e sulla loro conformit alle norme UNI CIG in particolare la UNI CIG 7129 Al fine di
95. a densit dell aria 1 226 kg m a 15 s l m Per temperature dell aria diverse come ad esempio le fumane in uscita dai piani di cottura o per altitudini diverse da quelle del livello del mare per calcolare le perdite di carico occorre inserire nel calcolo la densit dell aria in quelle specifiche condizioni Il termine tra parentesi indica la resistenza del circuito ed indicandola con R si pu scrivere 2 HE 1 1 21 In sede di progettazione la curva caratteristica del circuito viene calcolata sulla base della natura forma e dimensioni delle condotte dell aria La determinazione della caratteristica alla base delle scelta del ventilatore Tra le varie necessit che si presenteranno oltre a garantire la portata di progetto nelle varie condizioni di funzionamento dovr tenersi conto del rendimento e della rumorosit Ci equivale a scegliere un giusto compromesso tra condotti non eccessivamente grandi e velocit dell aria contenute Utilizzando la tabelle di seguito allegate si determinano i coefficienti K tab 1 1 3 tab 1 1 4 tab 1 1 5 tab 1 1 6 tab 1 1 7 e tab 1 1 8 da inserire nel calcolo della 1 20 Nel circuito deve essere anche considerata la perdita di carico dovuta alle cappe ed ai sistemi di abbattimento dei fumi sulla base dei dati forniti dai costruttori Sia con filtri nuovi sia con filtri alle condizioni di intasamento alle quali devono essere sostituiti 35 Generalmente la velo
96. a misura dell ossido di carbonio nel punto in cui pu esserci permanenza di persone o rientro dei prodotti della combustione in ambiente interno La misura pu essere un metodo per la valutazione di particolari situazioni di installazione non riconducibili a nessuno degli esempi riportati sulla normativa l esecuzione lasciata esclusivamente a quelle situazioni in cui effettivamente l installazione appare gravosa in termini di diluizione dei prodotti della combustione Molte sono le variabili che possono falsare il risultato della misura e quindi renderlo inutilizzabile ad i fini di eventuali provvedimenti presenza di vento valori di fondo di CO elevati altre sorgenti di CO presenti che potrebbero contribuire ad incrementare in modo discontinuo il valore misurato 99 Come indicato dal Comitato Italiano Gas il rispetto di quote e distanze di installazione previste dalla norma UNI7129 garantiscono una opportuna diluizione di prodotti della combustione affinch i valori di concentrazione degli inquinanti rimangano sotto la soglia di concentrazione prevista dall OMS 3 7 Principali inquinanti presenti nei prodotti della combustione di alcuni combustibili a confronto Tabella Fonte ENEA Confronto tra emissioni prodotte da caldaie a gasolio a gas naturale ed a pellets o cippato mg kWh inquinanti GASOLIO GAS NATURALE PELLETS CIPPATO 10 250 150 Ossido di carbonio SO2 350 20 20 Biossido di Zolfo NOX 350 150
97. a saturazione si ottiene quando tutti i pori disponibili sono stati impegnati da una molecola odorigena quindi la durata della cella a parit di sorgente inquinante dipende principalmente dallo spessore del materiale Nella valutazione di questo tipo di sistema di abbattimento va tenuto in conto il costo del materiale per la rigenerazione della cella di filtraggio Vantaggi e Elevata efficienza per alcune sostanze odorigene superiore al 90 e Costi relativamente bassi delle celle adsorbenti che per devono essere sostituite al termine della loro vita operativa Svantaggi e Sensibilit alla temperatura l adsorbimento risulta favorito da condizioni di temperatura relativamente bassa generalmente non superiore a 60 C e Sensibilit all umidit in presenza di umidit relativa superiore al 70 nell aria da trattare il carbone attivo adsorbe anche l acqua aumentando cosi lo strato di saturazione Ci comporta meno disponibilit di superficie per l adsorbimento delle componenti organiche volatili e quindi sar necessario sovradimensionare opportunamente il filtro oppure condensare l umidit dell aria a monte del filtro stesso Per garantire condizioni ottimali l umidit dell aria deve essere mantenuta a valori inferiori al 60 e Sensibilit alla presenza di particelle volatili che saturano il materiale filtrante e Difficolt a mantenere una efficacia di filtrazione costante anche a causa della mancanza di strumenti
98. a si rende necessario per non alterare lo stato dei luoghi al fine di consentire le successive indagini tecniche Nei casi di intossicazione da monossido di carbonio o di fuga di gas con conseguenze o pericolo di conseguenze per le persone sar necessario intervenire a livello giudiziario adottando il sequestro penale dell apparecchiatura alimentata a gas del tratto di impianto di adduzione del gas ad essa relativo dei canali da fumo e della canna fumaria costituenti pericolo per l incolumit delle persone Nel caso di dissenso del titolare dell appartamento e quando non sia possibile utilizzare lo strumento della perquisizione ai sensi dell art 352 c p p flagranza di reato si richieder al Sostituto Procuratore di turno il Decreto di ispezione dell appartamento al fine di entrarvi anche con l ausilio della forza pubblica che sar notificato all occupante dell appartamento prima di procedere all ispezione Al termine delle operazioni le Aziende Sanitarie Locali del circondario ovvero le altre autorit competenti intervenute invieranno in un unico plico a questo ufficio gli atti formati da e referto redatto ai sensi dell art 365 c p dai medici operanti nelle strutture sanitarie intervenuti che segnali l inalazione di monossido di carbonio e la presenza di ustioni o di lesioni attribuibili o riferite al cattivo funzionamento degli impianti e delle apparecchiature alimentate a gas e il verbale di sopralluogo e quello di seques
99. agionata con tenore di umidit uguale o inferiore 40 Il legno secco si accende e brucia facilmente mentre all aumentare del tenore di umidit aumenta la difficolt di accensione Bruciare legna di dimensioni adeguate evitando pezzi lunghi pi di 40 cm e larghi pi di 15 cm Pezzi pi piccoli permettono un migliore stoccaggio della legna prima dell uso e generalmente bruciano meglio Se si usa pellets combustibile con caratteristiche tali da garantire una maggiore efficienza del processo di combustione rispetto ad altri combustibili legnosi questo deve essere di buona qualit prodotto da legno non trattato Se si acquista pellets confezionato importante che all interno dei sacchi non vi sia molto legno in polvere E da preferire il pellets per il quale il produttore in grado di dichiarare la conformit alle norme tecniche di qualit Non bisogna utilizzare legna trattata legname scarto proveniente dalla demolizione e dalla ristrutturazione degli edifici quello costituito da imballaggi bancali o mobili di legno usati la formica il compensato anche frammisti con altra legna da ardere Non bisogna utilizzare il legno impregnato verniciato o trattato anche se solo frammisto con altra legna da ardere La combustione di questo legno pu liberare sostanze tossiche ed il suo utilizzo consentito solo in impianti di combustione attrezzati per controllare gli inquinanti che si generano Non bisogna bruciare carta plastificat
100. ampa Incidenti da gas combustibile aumenta la preoccupazione di esperti e istituzioni per la sicurezza dei cittadini I dati del 2010 relativi agli incidenti da gas e ai conseguenti decessi e infortuni evidenziano una riduzione della numerosit degli eventi sia per il gas canalizzato sia per il GPL distribuito in bombole e serbatoi Nel 2010 per il gas canalizzato a fronte di un consumo pari a 33 2 miliardi di metri cubi 33 0 nel 2009 relativi a 20 7 milioni di utenze invariate sono stati registrati 195 incidenti 201 nel 2009 di cui 15 mortali 19 con 23 decessi 28 e 385 infortunati 415 Nel caso del gas distribuito in bombole e serbatoi a fronte di un consumo pari a 2 1 milioni di tonnellate 2 2 nel 2009 relativi a 7 7 milioni di utenti invariati sono stati registrati 123 incidenti 143 nel 2009 di cui 18 mortali 21 con 20 decessi 24 e 148 infortunati 160 Infatti nel caso del gas canalizzato le cause prevalenti si confermano essere la inidoneit dell impianto di evacuazione dei fumi 24 dei totale la carenza di manutenzione 10 l insufficiente aerazione ventilazione dei locali 9 l uso scorretto o l errata manovra su impianti apparecchi 9 e i difetti sugli apparecchi utilizzatori di gas 9 In questo ambito oltre la met degli incidenti dei decessi e degli infortuni continuano a essere provocati da inidoneit irregolarit o scarsa manutenzione dell impianto di evacuazione dei fumi In
101. anti nella definizione di impianto termico la documentazione da controllare quella prevista al paragrafo 5 della norma UNI 10683 cio controllo del libretto d uso e manutenzione dell apparecchio fornito dal costruttore e controllo della documentazione tecnica degli accessori impiegati e soggetti a manutenzione e controllo della documentazione dell avvenuta installazione La documentazione dell avvenuta installazione deve comprendere e riferimento alla norma UNI 10683 oppure a norme dei paesi membri U E e l indicazione delle istruzioni di installazione del costruttore cui si fatto riferimento e la descrizione di massima o schema o documentazione fotografica delle modifiche impiantistiche effettuate qualora sia stato necessario intervenire durante l installazione ci Air Quality Guidelines Second Edition WHO Europa 2002 Definizione di impianto termico tratta dal D Lgs n 311 2006 un impianto tecnologico destinato alla climatizzazione estiva ed invernale degli ambienti con o senza produzione di acqua calda per usi igienici e sanitari o alla sola produzione centralizzata di acqua calda per gli stessi usi comprendente eventuali sistemi di produzione distribuzione e utilizzazione del calore nonch gli organi di regolazione e di controllo sono compresi negli impianti termici gli impianti individuali di riscaldamento mentre non sono considerati impianti termici apparecchi quali stufe caminetti apparecchi pe
102. ar l operatore a scegliere quali parti utilizzare in base all evento occorso Un altro aspetto da non sottovalutare riguarda il personale chiamato ad intervenire infatti per effettuare le verifiche richieste necessario disporre di personale specializzato e continuamente aggiornato in materia Pertanto schede e check list sono di aiuto al TdP che interviene ad esempio in orario di pronta disponibilit e non specializzato in materia di impianti a gas E bene ribadire che lo scopo della scheda quindi non quello di riassumere o di sostituirsi alle norme UNI CIG vigenti ma quello di rilevare i dati che poi saranno confrontati con quanto previsto dalla norma applicabile al fine di elaborare le dovute conclusioni tecniche IV 2 2 Scheda n 1 Intossicazioni da monossido di carbonio istruzioni operative per i tecnici della prevenzione 1 SCOPO Garantire interventi corretti ed omogenei dei Tecnici della prevenzione nel caso di intossicazione da CO 2 OBIETTIVO Fornire agli operatori le nozioni di base in caso di intervento per SPECIFICO le intossicazioni da Monossido di Carbonio in ambienti di vita attribuibili alle seguenti tipologie di evento e Causata da braciere e Causata da apparecchio a gas mobile tipo stufa a GAS senza canna fumaria e Causata da apparecchio fisso a combustibile solido legna pellets nocciolino mais sansa ecc tipo caminetto stufa o cucina economica o caldaia e Causata da apparec
103. biente circostante dal momento che gli odori si diffondono in ampie zone senza che si possano effettuare interventi esterni risolutivi e condizionando cosi il livello di qualit della vita delle persone coinvolte Con il termine sostanza odorigena si intende il prodotto chimico responsabile della generazione dell odore mentre si intende per odore qualunque emanazione gassosa percepibile attraverso il senso dell olfatto Le tecniche di misura disponibili sono di tipo analitico di tipo sensoriale Appartiene al primo gruppo la gas cromatografia che unita alla spettrometria di massa consentono di individuare in un campione la concentrazione della sostanza odorigena La tecnica efficace per sostanze aventi soglia di percezione elevate e concentrazioni nel campione significative diventa poco utile se gli odori sono prodotti da sostanze a bassa soglia percettiva per i quali si utilizzano tecniche sensoriali Queste tecniche si basano sull uso di un gruppo di persone selezionate ed addestrate che annusano miscele sempre pi diluite del campione in analisi al fine di determinarne la soglia di percezione Le problematiche associate al fastidio provocato dagli odori prodotti dalla cottura dei cibi sono molto diffuse e rappresentano un problema che sta diventando sempre pi sentito Esistono molti modi per filtrare gli odori ma su questo si investe molto poco con il risultato che spesso si generano contenziosi di difficile od impossibile soluz
104. bitazioni PM 2 5 media 63 ug m PM pi alte in presenza di fumo di tabacco 2002 Pisa media 57 pg m Po Delta media 34 8 ug m Livelli pi alti nella zona rurale ad indicare che il livello Pisa media 27 3 pg m outdoor non sempre indicativo di quello indoor Maroni M et al EXPOLIS Study abitazioni PM 2 5 media 42 7 ug m PM pi alte in presenza di fumo di tabacco 2002 Milano Carrer P et al EXPOLIS Study abitazioni benzene 21 2 ug m media geom L esposizione ai VOC principalmente a casa e o al 2000 Milano toluene 35 2 ug m media geom lavoro Alti livelli sono associati al fumo di tabacco Facchini U al Lombardia abitazioni radon media 100 Ba m diversi livelli sono dovuti ad un pi alto sedimento d 1997 Emilia Romagna media 50 Ba m di uranio nelle rocce delle Alpi che negli Appennin Gilli Get a Piemonte ambienti indoor BTX benzene toluene xilene L esposizione avviene principalmente indoor in casa 1994 rapporto indoor outdoor gt 1 ma anche in altri ambienti confinati VOC Composti Organici Volatili PM 2 5 polvere ultrafine con diametro lt 2 5 micron NO biossido d azoto Fonte La revisione stata effettuata per mezzo di una ricerca bibliografica on line sulla banca dati Medline dati presentati provengono da articoli scientific pubblicati negli ultimi 10 anni Alcuni di essi provengono dai Proceedings della 9 Conferenza internazionale Indoor Air che si tenuta nel 2002 a Monterey California
105. catturate dall impianto di estrazione pertanto si diffondono in maniera incontrollata attraverso le finestre tenute aperte ci non sarebbe necessario se l impianto fosse correttamente dimensionato Quindi condizione necessaria anche se non sufficiente per evitare molestie la presenza di un impianto di estrazione che rispetti le normative e le regole di buona tecnica citate in precedenza Le norme applicabili agli impianti di estrazione sono molteplici e riguardano diversi aspetti che vanno dalla sicurezza al benessere delle persone Le modalit per ventilare ed aerare i locali contenenti impianti a gas per apparecchi utilizzati in cucine professionali e di comunit sono indicate nella norma UNI 8723 2010 Alcune delle prescrizioni fondamentali contenute in detta norma sono riassunte nel seguito La norma prescrive che nei locali dove sono installati apparecchi a gas deve essere garantito un sufficiente afflusso di aria ed una adeguata evacuazione dei fumi prodotti dalla combustione Per assicurare tale ricambio d aria per via naturale devono essere realizzate delle aperture le quali devono avere una sezione netta non inferiore a 6 cm KW in analogia alla norma UNI 7129 2008 con un minimo di 100cm mentre in presenza di condotti di ventilazione gli stessi devono aver sezione non minore di 9 cm kW con un minimo di 150 cm Tali aperture devono avere le seguenti caratteristiche e essere posizionate in modo da non creare corrent
106. cazione delle norma UNI comunque resta facoltativa anche se in caso di mancato utilizzo l onere di dimostrare di aver seguito le regole della buona tecnica per la sicurezza resta a carico dell installatore Qualora per la norma UNI sia pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale il suo utilizzo diventa cogente e ne diviene obbligatorio il rispetto 1 2 4 Combustibili solidi e liquidi Legge 13 luglio 1966 numero 615 Provvedimenti contro l inquinamento atmosferico limitatamente al settore degli impianti termic DPR 22 dicembre 1970 numero 1391 Regolamento per l esecuzione della Legge 13 luglio 1966 numero 615 recante provvedimenti contro l inquinamento atmosferico limitatamente al settore degli impianti termic Nota la legge numero 615 66 ed il DPR 1391 70 sono stati abrogati dal Decreto Legislativo 3 aprile 2006 numero 152 continuano per ad applicarsi agli impianti termici civili gi in esercizio alla data di entrata in vigore della parte quinta del decreto legislativo 152 2006 fino alla data in cui effettuato l adeguamento disposto dalle autorizzazioni rilasciate ai sensi dell articolo 281 comma 2 dello stesso Decreto Legislativo 152 2006 UNI 10683 2005 Generatori di calore alimentati a legna o da altri biocombustibili solidi Requisiti di installazione Regolamenti Edilizi e di Igiene dei Comuni 45 IL RUOLO DEI SOGGETTI ISTITUZIONALI 11 1 1 Aspetti di prevenz
107. che Lo svolgimento di questi atti sar dettagliato nella parte conclusiva del capitolo La successione delle norme nel tempo e il sovrapporsi di alcuni campi di applicazione delle stesse rende la verifica di conformit normativa veramente complessa e riservata solo a coloro che hanno maturato e mantenuto negli anni esperienza e capacit in materia La conformit normativa si accerta eseguendo verifiche di confronto con le norme esistenti e l esito pu portare sia a constatare la difformit alla norma sia a constatare delle condizioni di pericolo Pi facile stabilire se un impianto in esercizio possiede i requisiti per un sicuro esercizio perch in questa direzione sono gi state pubblicate alcune norme tecniche a cui si aggiunto recentemente un nuovo progetto di norma proprio per l esecuzione di questi tipi di controllo Per completezza occorre ricordare che tale tipo di soluzione cio accertare con verifica il livello di sicurezza minimo di un impianto non una novit nel nostro ordinamento perch gi con il DPR n 218 98 e il successivo DM 26 11 1998 il legislatore prevedeva la possibilit di attestare l adeguamento degli impianti preesistenti al marzo 1990 data di entrata in vigore della legge n 46 90 attraverso l effettuazione delle prove previste dalla norma tecnica UNI 10738 attualmente in fase di revisione approfondita con un progetto ormai alle ultime fasi procedurali prima della pubblicazione Il progetto di no
108. che potranno presentare certificati rilasciati da medici specialisti operanti in strutture pubbliche attestanti che la specifica patologia suscettibile di aggravamento in caso di esposizione alle sostanze riscontrabili nei fumi anche se al di sotto dei limiti di legge in questo caso sar di particolare ausilio l intervento dei medici igienisti inseriti all interno delle strutture deputate all indagine E quindi auspicabile che il cittadino abbia ben presente che l operato dell ente pubblico si ferma tranne i casi particolari prima ricordati al momento che vengono garantiti salute e sicurezza tramite l applicazione del dettato normativo e legislativo Per dirimere i rimanenti aspetti di mera molestia resta per l esponente la possibilit di rivolgersi all Autorit Giudiziaria che in assenza dei prima ricordati parametri oggettivi di valutazione e quindi nell impossibilit per gli organi tecnici di pervenire ad una stima precisa del problema potr emettere comunque autorevole giudizio in base alle informazioni acquisite In modo diverso si presenta il caso di una intossicazione da ossido di carbonio per il quale la notizia perviene all Azienda USL in generale a seguito dell intervento di altri Enti quali i Vigili del Fuoco Gi si parlato nell introduzione dell utilit che potrebbe avere una sollecita informazione che giungesse alle Aziende USL dai pronti soccorsi quando fosse accertato un caso di intossicazione sia al f
109. chio a gas fisso tipo caldaia scaldabagno Al fine di e Rilevare la presenza di monossido e Rilevare la fonte emissiva e Stabilire le cause dell emissione di CO e Predisporre misure di sicurezza affinch non si ripeta protragga l evento dannoso 150 e Rilevare gli elementi necessari per gli eventuali procedimenti amministrativi e penali 3 CAMPO DI L I O si applica a tutto il personale Tecnico della Prevenzione APPLICAZIONE in ambito Igiene e Sanit Pubblica 4 MODALITA Il sopralluogo i rilievi e le eventuali misure di concentrazione OPERATIVE successive all intossicazione devono essere sempre effettuate in condizioni di sicurezza valori di concentrazione ambientale massimi di 30 mg mc in condizioni peggiorative prima di procedere necessario richiedere l intervento dei VVF 4 1 Dotazioni 4 1 1 Documenti modulistica e cancelleria Cartellino identificativo Timbro personale Blocco appunti Copie in bianco dei seguenti verbali per accertamenti amministrativi e o penali v Verbale di acquisizione documentazione dell apparecchio Verbale dei rilievi effettuati durante il sopralluogo v Verbale delle misure effettuate durante il sopralluogo Verbale delle dichiarazioni spontaneamente rese dall indagato Verbale delle dichiarazioni da persone informate dei fatti v Verbale di sequestro da fare in 3 copie magistrato per convalida TdP custode v Verbale di
110. cit dell aria attraverso i filtri risulta bassa per cui si possono verificare le condizioni di flusso laminare In questo caso la resistenza del filtro lineare con l andamento della portata per cui non dovr essere sommata al termine in qf ma dovr essere aggiunto un termine in q il cui coefficiente la resistenza del filtro Alle stesse conclusioni si arriva utilizzando abachi presenti i letteratura tecnica o forniti dai costruttori delle tubazioni come riportato nel capitolo relativo alle cucine industriali Esistono programmi di calcolo che consentono di raggiungere rapidamente i risultati sempre basati sugli stessi elementi tecnici Per un circuito esistente misurando la portata q e la prevalenza h del ventilatore nel punto di funzionamento si pu ricavare dalla 1 1 21 la resistenza 5 R h p 11 22 e con il valore di R tracciare la curva caratteristica del circuito Per descrivere meglio le condizioni di funzionamento di un ventilatore inserito in un impianto consideriamo il caso come di seguito schematizzato in Fig 1 1 30 Un condotto cilindrico in aspirazione un ventilatore un tratto cilindrico di mandata il tutto dalla sezione 1 alla sezione 2 Se le sezioni del condotto in 1 e in 2 sono uguali le velocit di ingresso e di uscita dell aria sono le stesse 1 2 pressione totale impressa dal ventilatore pressione statica QI een MEE pressione totale pressione dinamica Fig 1 1 30
111. contratto per la Indicare la presenza di un crono programma di manutenzione manutenzione dei filtri periodica dei filtri Si 0 presente i registro delle No 1 non presente manutenzioni periodiche ALLONTANAMENTO DEI FUMI a canna fumaria in indicare la presenza e le caratteristiche della canna fumaria acciaio Si 0 presente No 1 non presente b sbocco sul tetto indicare la collocazione comignolo Si 0 se lo sbocco sul tetto No 1 lo sbocco non sul tetto c altezza del camino valutare le dimensioni del camino e le distanze rispetto agli 1 m oltre il colmo edifici adiacenti dei tetti nel raggio Si 0 l altezza e il raggio di distanza dagli edifici adiacenti di 10 m corrisponde alle indicazioni fornite dalla scheda No 1 esistono altezze o raggi inferiori rispetto a quelli indicato d descrizione del indicare eventualmente altre caratteristiche camino rispetto a quanto previsto in precedenza Calcolo la somma dei valori inseriti nei punti fornisce elementi utili all interpretazione della criticit della segnalazione e o la richiesta di intervento di Enti strumentali di supporto 5 Risultati risultati della sommatoria possono andare da un minimo di 9 punti per situazioni dove non rilevata alcuna molestia ad un massimo di 39 punti per situazioni dove invece si prevede la massima molestia Sommatoria dei valori ottenuti Tipo di scheda Valore ottenuto Scheda val
112. d il supporto avanzato delle funzioni vitali allo scopo di correggere rapidamente eventuali condizioni di criticit e di prevenire gravi complicanze Il trattamento della sindrome post intervallare non prevede alcun specifico presidio farmacologico ma impone la necessit di follow up per i primi 6 mesi e terapie di riabilitazione e sintomatiche nei casi pi gravi 148 IV 2 ISTRUZIONI OPERATIVE PER L INTERVENTO DEL TECNICO DELLA PREVENZIONE NEI CASI DI INTOSSICAZIONE DA MONOSSIDO DI CARBONIO NELLE CIVILI ABITAZIONI IV 2 1 Premessa Nonostante l obbligatoriet dei controlli sugli impianti a gas introdotti dall attuale normativa i casi di intossicazione acuta da monossido di carbonio in ambiente domestico talvolta anche con esito mortale sono sempre numerosi La maggior parte delle intossicazioni avviene attraverso l inquinamento dell ambiente domestico per mezzo di sistemi di riscaldamento alimentati a gas a legna o suoi derivati Le cause di tale inquinamento sono attribuibili al non corretto funzionamento delle apparecchiature utilizzate che pu generarsi da una cattiva installazione o manutenzione Le seguenti pagine sono dedicate ad illustrare alcune procedure che possono risultare utili al Tecnico della Prevenzione chiamato ad intervenire nel caso di intossicazione da monossido di carbonio queste istruzioni sono state elaborate al fine di fornire agli operatori delle Aziende USL uno strumento pratico da utilizzare sul cam
113. da strade e autorimesse presenza di umidit all interno caratteristiche delle superfici interne presenza di fumatori Le variazioni stagionali sono significative In assenza di sorgenti indoor in normali condizioni di ventilazione il rapporto inferiore o uguale ad 1 Questo dovuto alla rimozione del NO2 da parte delle strutture dell edificio ed alle reazioni che si hanno sulle superfici delle pareti e degli arredi In presenza di sorgenti interne il rapporto aumenta fino a valori superiori a 1 Nel rapporto INDEX la concentrazione di varia da 13 a 62 ug m3 indoor da 27 a 36 ug m nei posti di lavoro da 24 a 61 ug m outdoor e da 25 a 43 ug m per esposizione personale livelli pi alti associati all uso di apparecchi a gas per cottura dei cibi e riscaldamento nelle case europee variano da 180 a 2500 Negli studi inclusi nel progetto THADE la concentrazione media indoor varia da 10 15 ug m in Scandinavia a 65 ug m in Polonia Le concentrazioni di sono spesso correlate fortemente a quelle di altri contaminanti ed essendo le pi facilmente misurabili sono frequentemente utilizzate come indicatori Air quality guidelines for Europe second edition http www euro who int data assets pdf file 0005 74732 E71922 pdf Environmental Health Criteria 213 CARBON MONOXIDE http whglibdoc who int ehc WHO 213 pdf Maroni M Seifert B Lindvall T eds A comprehensive reference book Amsterdam El
114. e Caratteristiche costruttive Per GPL e METANO adduzione gas presente La tubazione ATTRAVERSA uno dei seguenti luoghi spazi se rilevabile Impianto interno sotto il piano di campagna e Camino SI NO e Canna fumaria SI NO e Condotti per immondizie SI NO e Vani ascensore SI NO e Vani destinati ad altre tubazioni SI NO e Ambienti con pericolo d incendio SI NO Rubinetti d intercettazione prima di utenze o tubi flessibili posizionati correttamente SI NO Solo per GPL Tutte le tubazioni sono in vista o provviste di tubo di protezione negli attraversamenti SI NO SI NO PERMESSO NON PERMESSO segnalare le difformit Installazione all aperto protetti dalle intemperie e dall irraggiamento diretto In apposito alloggiamento All interno di un locale ma con particolari precauzioni Il bidone deve essere installato in posizione verticale La temperatura non deve essere sopra 40 C Se SI specificare n bombole Installazione a livello pi basso del suolo SI N In prossimit di materiali combustibili impianti elettrici prese d aria ed aperture comunicanti O con locali o vani posti a livello inferiore SI pericolo d incendio SI
115. e al problema abbiamo elaborato un percorso che permetta la corretta ed uniforme gestione delle segnalazioni che sia applicabile alla maggioranza dei casi ed al contempo garantisca uniformit sia nella gestione che nella conseguente risposta verso gli enti competenti Per arrivare al percorso finale sono state affrontate diverse criticit a partire dalla definizione di esposto e dalla valutazione della sua congruit rispetto al servizio istituzionale che le Aziende Sanitarie sono chiamate a dare Oltrepassato questo primo step valutativo che sar appannaggio della Direzione della struttura dovranno essere coinvolte le figure professionali appositamente preposte Medici e Tecnici ad effettuare valutazioni tecniche e sanitarie in merito al problema Da una prima visione della procedura emerge chiaramente che ci troviamo di fronte ad un attivit che pu prevedere il coinvolgimento di pi professionalit il Medico Igienista ed il Tecnico della Prevenzione a seconda della tipologia di problemi che ci troviamo ad affrontare necessario l intervento dell una o dell altra figura o in alcuni casi di entrambe Una delle criticit che ci siamo trovati ad affrontare nella stesura della procedura stata quella di riuscire a scindere l attivit delle due figure professionali all interno di un procedimento che in alcuni casi prevede che lavorino in simbiosi lo scopo della procedura quello di riuscire a stabilire un percorso che pur con i ris
116. e d uso reale del vano di Superficie in pianta del locale di installazione m Altezza del locale d installazione m Volume del locale d installazione m Presenza bocchette di areazione e ventilazione SI NO Questo tipo di apparecchio non necessita di aperture di ventilazione SI NO Sistema di scarico dei prodotti della combustione SI NO Canale da fumo l impiego di condotti corrugati per realizzare il canale da fumo non consentito Materiale lui Il canale da fumo in accordo a quanto previsto dal costruttore dell apparecchio Slo NO Scarico in canna fumaria dedicata Scarico a parete Tipo di canna fumaria e sue caratteristiche Verifica delle distanze da porte finestre se rilevabili balconi se rilevabili cm Singola Multipla nota 1 A sotto finestra Diametro in cm B sotto apertura Sez min costante SI NO C sotto gronda Materials ae tette oes voit D sotto balcone Buona manutenzione SI NO Sez min costante SI NO Percorso ascendente SI NO
117. e disegni di loro propriet Alberto Lauretta Direzione Generale Diritti di Cittadinanza e Coesione Sociale Regione Toscana Luca Albizzi Azienda USL 7 Siena ns allo RICHIAMI DI FISICA TECNICA E DI CHIMICA 1 1 1 Premessa Per una migliore lettura di quanto trattato nella presente guida si ritiene opportuno richiamare alcuni elementi di fisica tecnica e di chimica in modo da rendere direttamente disponibili le informazioni necessarie per una facile consultazione Sono forniti elementi utili ad orientarsi negli argomenti trattati in merito agli esposti sia per i prodotti della combustione che alla corretta valutazione degli impianti di aerazione e ventilazione dei locali 1 1 2 Unit di misura Nel Sistema Internazionale vengono assunte come grandezze fondamentali la lunghezza la massa il tempo e la carica elettrica con le rispettive unit di misura il metro il chilogrammo massa kg il secondo s e il coulomb Nel sistema pratico vengono assunte come grandezze fondamentali la lunghezza la forza il tempo e la carica elettrica con le rispettive unit di misura il metro m il chilogrammo peso kg il secondo s e il coulomb C Ne consegue che nel sistema pratico l unit di massa U M equivale a 9 81 kg del sistema internazionale Nel linguaggio e nella letteratura tecnica viene utilizzato il sistema internazionale mentre nell uso comune spesso si usa
118. e gravissime come possibile rilevare quotidianamente dalla lettura dei giornali Appare inoltre doveroso osservare che tali incidenti interessano ormai sempre pi frequentemente gli strati pi deboli della popolazione ed in particolare gli extracomunitari che utilizzano apparecchi fatiscenti se non addirittura bracieri o simili senza avere una sufficiente conoscenza dei rischi insiti nel loro uso Un altro dato emerso che gli esposti che pervengono alle Aziende USL riguardano per la grande maggioranza problemi di scarsa incidenza per la salute della popolazione molto spesso determinati da screzi tra vicini di casa che nulla hanno a che vedere in realt con le molestie causate dai prodotti di combustione Ma talvolta queste indagini riescono ad evitare notevoli danni per la salute come quando si scopre per esempio che quella che a tutti sembrava una semplice emicrania era invece la conseguenza di un assunzione di ossido di carbonio in quantit non tali da produrre al momento effetti eclatanti E apparso di indubbia rilevanza fornire agli operatori delle Aziende USL degli strumenti che diano un aiuto nel caso in cui si dovessero eseguire degli immediati rilievi dopo un intossicazione acuta da ossido di carbonio su indicazione della Magistratura o per altri motivi in circostanze nelle quali possono essere chiamati ad operare tecnici non specificamente formati riguardo tali problematiche Un aspetto esaminato degli esposti riguarda g
119. e in relazione alla tipologia di ATTREZZATURA utilizzata Leggero Medio Elevato Molto elevato Pentolame 1 Bagnomaria 0 Forni 0 Forni per pizza 1 Brasiera 3 Griglie 2 Friggitrici 3 Carbonella 2 Girarrosto a gas aperto 2 Wok cinese 0 TOTALE PUNTI OTTENUTI Note per la compilazione della SCHEDA PREVENTIVA Cucine Individuare la tipologia di cucina e sommare i valori corrispondenti alla concentrazione degli odori e al contenuto di grassi dei fumi Fumi grassi per tipo di Individuare la le tipologia e di attrezzatura e sommare i valori cottura corrispondenti al livello di fumi grassi Nota i valori sono stati inseriti come indicazione generica del fenomeno e possono essere oggetto di modifica sulla base del contesto specifico La somma di tali valori inseriti nei punti fornisce elementi utili all interpretazione della criticit della segnalazione e o la richiesta di intervento di Enti strumentali di supporto 89 4 Scheda per sistemi di depurazione evacuazione fumi SISTEMI DI DEPURAZIONE a cappa aspirante filtrante Si 0 No 1 b condotto di aspirazione in stagno Si 0 No 1 c elettroventilatore aspiratore in alluminio e acciaio inox Si 0 No 1 d filtro meccanico in maglia metallica Si 0 No 1 e ionizzatore Si 0 No 1 f carboni attivi Si 0 No 1 g altra tipologia di filtri h contratto per la manutenzione periodica dei filtri Si 0 No 1 i registro delle manutenzioni periodiche Si 0 No 1 1 canna fu
120. e stabilire se un impianto sicuro occorre considerare lo stato dell impianto per come si presenta all atto dell accertamento e stabilire se sono rispettati determinati principi di sicurezza a prescindere dalla norma vigente all atto della 69 realizzazione dell impianto quindi in questo caso la ricerca non quella della conformit normativa ma della definizione del livello di sicurezza posseduto dall impianto a prescindere dalla data di sua realizzazione Infine occorre purtroppo rilevare la possibilit che si sia chiamati ad intervenire in caso di incidente in questo caso in cui il riferimento per le indagini spesso la Procura della Repubblica divengono predominanti due aspetti l individuazione delle cause dell evento e l individuazione delle responsabilit Il modo di procedere vedr prima l effettuazione dei controlli necessari per stabilire il grado di sicurezza degli impianti che ci permetter di individuare la causa dell incidente quindi e a seguire si proceder all individuazione delle responsabilit attraverso l esame della correttezza del comportamento dei soggetti intervenuti sull impianto installazione manutenzione eseguendo una verifica di congruit rispetto alle norme tecniche che dovevano essere applicate in questa fase occorre considerare con attenzione anche il ruolo avuto dal conduttore dell impianto cui spetta il compito di esercitare correttamente lo stesso e fare eseguire le manutenzioni periodi
121. e valutato nel corso dell attivit ordinaria sulla base di dati oggettivi relativi a tempi di esposizione e concentrazioni di inquinanti e pertanto la risposta dei Dipartimenti della Prevenzione sar diretta a disporre verifiche e controlli circa la conformit dell impianto A livello preventivo l attivit dei Dipartimenti sar mirata a valutare quando possibile nell ambito del rilascio dei pareri su interventi edilizi la presenza delle condizioni utili a consentire il rispetto delle distanze dei terminali di emissione di fumi e vapori da aperture fenestrate degli immobili circostanti Sempre in ambito preventivo ricadono alcune disposizioni previste dall art 8 del DM n 37 2008 in materia di attivit di installazione degli impianti all interno degli edifici dove si prevede la consegna al fornitore o il distributore di gas della dichiarazione di conformit o di rispondenza documenti vincolanti anche ai fini del certificato di agibilit Oltre ai vari obblighi previsti nel DM n 37 2008 anche l Autorit per l energia elettrica e il gas con la Deliberazione 18 marzo 2004 Adozione del regolamento delle attivit di accertamento della sicurezza degli impianti di utenza a gas deliberazione n 40 04 ha previsto obblighi di accertamento anche se solo documentale a carico del distributore 1 1 3 3 Verifiche tecniche Si ritiene opportuno distinguere all interno della presa in carico la fase di accertamento tecnico della conformit
122. ella prevenzione presso i locali ove tali apparecchi sono installati Prima di procedere ai controlli sull impianto il tecnico deve prendere visione di tutta la documentazione ad esso inerente ed in particolare a documentazione relativa alla omologazione del generatore di calore b documentazione relativa alla installazione del generatore di calore C documentazione relativa allo stato di manutenzione del generatore Innanzitutto necessario identificare il generatore al fine di verificarne la rispondenza alla relativa documentazione Devono essere pertanto rilevati sulla targhetta applicata sull apparecchio e costruttore e modello e n di matricola e marcatura CE Devono inoltre essere acquisiti i seguenti dati e estremi della certificazione di omologazione e tipo di combustibile tipologia B o C ai sensi del DPR n 412 93 e classe No secondo UNI 297 e tipo di bruciatore tipo di tiraggio e potenza termica al focolare e potenza termica utile e rendimento termico e libretto di uso e manutenzione in lingua italiana Acquisiti i dati di cui sopra il tecnico verificatore dovr prendere visione della documentazione relativa all installazione dell impianto Dovr pertanto essere disponibile la dichiarazione di conformit della ditta installatrice ai sensi della L n 46 90 o del DM n 37 08 corredate di tutti gli allegati obbligatori e facoltativi indicati nel modulo di dette dichiarazioni In alternat
123. elle azioni preventive intraprese i Promoting actions for healthy indoor air IAIAQ di Jantunen M THL Oliveira Fernandes E FEUP Carrer P Universita degli studi di Milano Kephalopoulos S EC JRC IHCP 2011 Directorate General for Health and Consumers della Comunit Europea Second Programme of Community Action on Health 49 Dalla Relazione conclusiva sull attivit di accertamento e ispezione effettuata sugli impianti termici del Comune di Prato 2007 2008 Publies si rileva che Su un totale di 24 031 verifiche effettivamente eseguite il numero totale di impianti con anomalie ammonta a 3 047 1 1 297 37 2 Ventilazione assente insufficiente impianti privi di aperture o dotati di prese d aria di superficie insufficiente rispetto a quanto previsto dalla UNI 7129 2 157 4 5 Locale non idoneo generatori installati in locali non ammessi dalla normativa vigente garage bagni con vasche docce e camere da letto per le caldaie a tiraggio naturale mancata osservanza delle prescrizioni antincendio per le centrali termiche 3 404 11 6 Tiraggio insufficiente mancato superamento della prova ai sensi della UNI 10845 per i generatori a tiraggio naturale 4 370 10 6 Scarico non conforme collegamento camino caldaia eseguito in modo difforme dalla norma UNI 7129 5 1 259 36 1 altro Che la non conformit degli impianti sia diffusa si evince anche da quanto riportato dal CIG nel comunicato st
124. elle quote e delle distanze dettate dall Ente Italiano di Unificazione UNI Per i casi in cui consentito scaricare a parete il rispetto dei limiti di concentrazione degli inquinanti e delle distanze e o quote di installazione rappresenta condizione necessaria e sufficiente per poter affermare l assenza di rischi per la salute nei confronti dei condomini ma anche degli stessi proprietari dell impianto termico Talvolta si possono osservare segnalazioni specifiche non direttamente assimilabili agli esempi disposti dalla Normativa UNI CIG quindi la valutazione di questi casi potr avvalersi anche di idonea strumentazione atta a verificare il rispetto dei valori di concentrazione di taluni inquinanti presenti nei prodotti della combustione Al fine di garantire interventi preventivi efficaci nei confronti della cittadinanza rendere pi agevole l intervento di controllo in loco la valutazione dei risultati e l omogeneit dei provvedimenti proposti abbiamo inteso redigere la presente procedura 2 Campo di applicazione La procedura si applica al controllo delle modalit di evacuazione dei prodotti della combustione di apparecchi aventi singola portata termica nominale massima non maggiore di 35 kW installati in ambito domestico e similare alimentati con combustibile le I limiti di concentrazione degli inquinanti contenuti nei prodotti della combustione di caldaie a gas risultano al di sotto dei limiti disposti dalle linee guida OMS se corr
125. ematiche di salute non precedentemente considerate dovr essere richiesto l intervento della professionalit medica per le opportune valutazioni gt Tecnico della Prevenzione rediger una relazione con i risultati degli accertamenti e se necessario la richiesta di messa a norma dell impianto da inviare al Sindaco Nel caso particolare che si ravvisasse un intossicazione da Monossido di Carbonio si ricorda che occorre attivare la specifica procedura esposta nella parte quarta della presente guida 83 III 1 2 Scheda n 1 Caratterizzazione qualitativa e quantitativa dell emissione Nelle successive istruzioni proviamo a fornire al personale tecnico intervenuto per la valutazione di maleodoranze un metodo empirico ma comunque ragionato per cercare di definire e quantificare la problematica in esame Il metodo proposto stato estrapolato dalle LINEE GUIDA emesse dalla Regione Piemonte in merito all Inquinamento Olfattivo da cottura di alimenti nel documento originale al quale si rimanda per ulteriori approfondimenti vengono esaminate varie tipologie di odori e i metodi per misurarli e successivamente viene effettuato una comparazione tra vari sistemi di abbattimento proposti dal mercato In particolare vengono esaminate le maleodoranze provenienti da esercizi di cottura di alimenti negli allegati tecnici delle Linee Guida del Piemonte troviamo una check list per la valutazione di rischio associata all attivit di cottura al
126. enamento In molte rassegne di casistica tossicologica il CO la causa pi frequente di avvelenamento accidentale o di incidenti tossicologici con vittime multiple Negli USA nel decennio 1979 1988 sono stati segnalati n 5 613 decessi Fra questi il 50 delle morti era attribuibile all esposizione a gas di scarico degli autoveicoli il 30 agli incendi il 10 a malfunzionamento di impianti domestici Inoltre l elevata morbidit associata all intossicazione ha comportato l ospedalizzazione di circa 10 000 vittime l anno dati del Centre of Disease Control di Atlanta relativi al triennio 2001 2003 segnalano che l esposizione accidentale al CO non correlata a incendio determina circa 500 decessi e 15 000 accessi l anno nei Pronto Soccorsi statunitensi dati italiani sono piuttosto frammentari l annuario ISTAT riporta n 1744 decessi nel quinquennio 1984 1988 con una media di circa 350 anno casi letali Nella sola regione Lombardia nel 1996 sono stati registrati 753 ricoveri ospedalieri Gli ultimi dati ufficiali ISTAT 2007 riferiti all anno 2002 parlano di n 240 decessi Nel decennio 1998 2007 n 258 pazienti sono stati ricoverati per questo motivo nel reparto di Tossicologia Medica della Azienda Ospedaliero Universitaria di Careggi e un numero analogo di casi sono stati seguiti dal Centro Antiveleni presso altri Ospedali In conclusione pur non essendo esaustivi i dati relativi alla reale incidenza di questa intossicazione in Italia
127. enti i seguenti aspetti fondamentali 164 e SCOPO DELLA MISURA verificare se all interno dell edificio abitazione ci sono fonti emissive di CO e verificare se tali fonti possono essere in grado di determinare livelli di concentrazione di almeno 30 mg m e LA MISURA in ambiente confinato sar protratta massimo fino ad una concentrazione di 30 mg m per motivi di sicurezza degli operatori Comunque nel caso che a priori ci si trovi in una situazione dove la fonte emissiva chiaramente definita e caratterizzata possibile valutare una procedura di misura semplificata e Ai fini della sicurezza degli operatori che effettuano le misure non sono previsti DPI in quanto non devono operare in condizioni critiche o comunque pericolose e gli ambienti dove sono chiamati ad intervenire devono essere stati precedentemente bonificati dai VV F Nel caso non si ravvisino adeguate condizioni di sicurezza necessario richiedere l intervento dei VV F e Durante l esecuzione delle rilevazioni dovr essere posta attenzione alla presenza di effetti confondenti sia esterni che interni al luogo oggetto di indagine fumo strade a grande traffico CO derivante da impianti limitrofi e La misura si effettua a circa 1 5 m da terra e l primo punto di misura a centro stanza gli altri in zone significative 2 2 Scheda di misurazione del CO in ambiente abitativo La seguente scheda serve per riportare i valori misurati per ogni singola fase op
128. entiva Si intende numero di volte in cui si manifesta l evento Riportare il livello di percezione del problema da parte dei cittadini Nulla nessuna percezione bassa n di segnalazioni comprese tra 1 10 moderata n di segnalazioni gt di 10 alta sensibilit n di segnalazioni gt di 50 Quantificare l entit della percezione olfattiva Quantificare la qualit dell odore e l estensione dell area interessata dal problema olfattivo Descrivere il tipo di attivit che genera il fenomeno e il volume di attivit La somma dei valori inseriti nei punti fornisce elementi utili all interpretazione della criticit della segnalazione e o la richiesta di intervento di enti strumentali di supporto Intensit dell odore in relazione alla tipologia di CUCINA Cucine Concentrazione odori Contenuto grassi esita oa waw fc Sari Molto Molto ww wP passo Moderato alto 82850 Moderato Gastronomia aromi spezie olio Panetteria pasticceria aromi olio dolci in cottura alto 3 3 Pizzeria ristorante erbe olio 2 2 Steakhouse grasso Francese erbe aglio Pub grasso Cinese zenzero spezie olio Giapponese spezie olio Indiano spezie olio Thailandese spezie olio Kebab grasso carne cottura Rosticceria olio carne cottura Fish and chips n in Fast food burger olio carne in cottura Bar specificare la tipologia 1 TOTALE PUNTI OTTENUTI 88 Intensit dell odor
129. er ottenere una portata pari a 1800 m h e una velocit dell aria attraverso l apertura pari a 0 5 m s l apertura necessaria sar data dalla relazione A P m h 3600xv m s 1800 3600 x0 5 1 m 1 2 7 In conclusione la necessit di mantenere le velocit dell aria a livelli accettabili comporta con le portate tipiche necessarie per una cucina professionale la necessit di aperture di notevoli dimensioni Tali aperture sono difficilmente realizzabili in ambienti come le cucine dove lo spazio necessario per l installazione delle attrezzature Va inoltre ricordato che la climatizzazione di un ambiente con un apertura diretta sull esterno comporta notevoli problemi la cui soluzione direttamente collegata al benessere degli operatori Sulla base di quanto sopra possibile concludere che per le cucine professionali dove le portate superano le miglia di metri cubi all ora praticamente obbligatorio a meno di casi particolari ricorrere ad un reintegro dell aria espulsa mediante un impianto di ventilazione 117 meccanica eventualmente associato ad un impianto di trattamento riscaldamento e o raffrescamento dell aria immessa 1 2 1 4 Cucine professionali e di comunit Un impianto d estrazione efficiente controllando opportunamente le modalit ed il punto di emissioni minimizza il disturbo causato dagli odori prodotti in cucina Spesso il fastidio al vicinato deriva dal fatto che le fumane non vengono
130. erativa da F1 a F10 consigliabile fare una planimetria dei punti di misura nello spazio del paragrafo 2 4 vedere anche l esempio riportato a 2 3 FASI OPERATIVE PUNTO DI MISURA CONCENTRAZIONE RILEVATA IN ppm Rilevazione all Esterno F1 dall abitazione ppm Rilevazione immediata nel F2 locale oggetto di COSI ai ppm accertamento Spegnimento degli eventuali impianti e o apparecchi a fiamma libera e arieggiamento dell ambiente per almeno 10 minuti Misura del fondo in esterno CO ppm Ore hs balcone finestra Chiusura finestre e rilevazione con impianti e o CO PPM apparecchi a fiamma libera spenti F4 ACCENSIONE e misura per ogni singolo APPARECCHIO Rilevazione dopo 15 minuti dall accensione e comunque fino alla stabilizzazione dell apparecchio tra due misure arieggiare il locale per almeno 10 minuti Per ogni apparecchio possibile riportare 4 valori misurati es alla FASE 5 possibile rilevare i valori di concentrazione nei punti 1 5 4 5 Accensione apparecchio Punto 1 5 Punto 2 5 Punto 3 5 Loc adiac 4 5 F5 Upon locale CO CO CO s suns a e EEA ppm ppm ppm ppm 165 Accensione apparecchio Punto 1 6
131. eratura di congelamento 273 16 320 0 H2O 1atm Valore in cui si uguagliano F 40 F 40 Zero assoluto oK 459 72 F 273 16 C Fig 1 1 2 1 1 4 Pressione La pressione il rapporto tra una forza e la superficie su cui essa agisce Due corpi a contatto interagiscono con delle forze che in realt sono delle pressioni Infatti anche se il contatto idealmente avviene in un punto essendo i corpi non infinitamente rigidi in prossimit di quel punto si deformano e il contatto avviene su una superficie Pi intuitiva la pressione che un fluido esercita su una superficie di un corpo L azione che un fluido in condizioni di quiete esercita sempre una pressione ortogonale in quel punto alla superficie del corpo L unit di misura della pressione nel sistema internazionale il pascal Pa 1 N m pascal Altre unit di misura bar 100 000 Pa atm 760 mmHg 0 sul livello del mare 101 335Pa 1 013 bar At 1kg cm atmosfera tecnica 98 070 Pa 0 98 bar 1 mmH5O 1 kg m 9 807 0 0735 mmHg 1 mmHg 133 3 Pa 13 59 mmH O 1 1 5 Portata Q S x v m x m s m s Sezione S m s m s m Velocit v Q S m s 1 m m s In una stessa sezione la velocit dell aria non costante generalmente in prossimit delle pareti del condotto si riduce a causa degli attriti Per una misura corretta della portata necessario dividere la sezione i
132. esentano la resistenza che il fluido incontra per ogni metro lineare di tubo percorso Le perdite di carico concentrate rappresentano invece la resistenza che l aria incontra quando attraversa i cosiddetti pezzi speciali curve restringimenti etc Esistono formule che consentono di ricavare le perdite di carico ma certamente pi agevole utilizzare le tabelle generalmente fornite dai costruttori che in funzione dei parametri dell impianto sezione canale velocit dell aria numero dei pezzi speciali consentono di calcolarle La conoscenza delle perdite di carico consente di scegliere un estrattore in grado di garantire la portata di progetto Perdite di carico distribuite Perdite di carico localizzate Fig 1II 2 5 Perdite di carico distribuite Il diagramma successivo consente di ricavare le perdite di carico distribuite per un canale a sezione circolare sulle ascisse sono indicate le portate volumetriche sulle ordinate le perdite per attrito mentre i due fasci di rette parallele hanno come parametro la velocit dell aria ed il diametro del condotto Note la dimensione del canale e le caratteristiche del flusso possibile ricavare le perdite di carico distribuite 113 PI E CONDOTTI CIRCOLARI LISCI t 50 C H 0 Mym em coi ca cee iar js mI sa DUI TT EE EE gi abi e A n IE RADI
133. esenza nelle vicinanze di finestre terrazzi in posizione sopraelevata rispetto al comignolo e contesto sociale e territoriale presenza di abitazioni localizzazione nel centro storico ui In generale come gi affermato nelle pagine precedenti necessario che lo scarico delle fumane avvenga a tetto solo nel caso ci non sia possibile si pu valutare la possibilit di realizzare uno scarico a parete associandolo ad un sistema di abbattimento La scelta del sistema di abbattimento dipende principalmente dalla natura dell emissione da trattare ovvero dalla sua composizione chimica dalla presenza di particelle solide dalla presenza di umidit e dalla temperatura Una volta stabilito il sistema pi efficace fondamentale riservare lo spazio necessario alle attrezzature fin dalle prime fasi di progettazione In ultimo vanno valutati attentamente i costi d acquisto e di gestione 1 2 2 3 Tipologia dei filtri I filtri si possono dividere in due categorie i filtri antiparticelle ed i filtri anti odore Filtri antiparticelle Rappresentano il primo stadio di filtrazione svolgono principalmente un azione di tipo meccanico od elettrostatica intercettando le particelle pi grossolane che vengono trasportate dalle fumane hanno quindi il compito fondamentale di evitare che gli stadi successivi del sistema si imbrattino diventando loro stessi fonte di cattivi odori dovuti all irrancidimento dei grassi Si possono distinguere essenzialme
134. essariamente mediare tra il benessere dell abitante ed uno sviluppo produttivo da cui difficile prescindere si ritiene che un discreto apporto alla soluzione della disputa per quanto parziale e da utilizzare in casi estremi possa essere rappresentato dall utilizzo di vari sistemi di abbattimento di fumi di corpuscoli carboniosi ma soprattutto di particelle odorigene che sempre di pi la tecnica mette a disposizione grazie all impiego di soluzioni sempre pi sofisticate e che permettono lo scarico anche in parete dei fumi trattati senza provocare soverchi disagi al vicinato A tale riguardo vengono fornite delle indicazioni che possono risultare utile pure al di fuori dell ambito delle Aziende USL per i proprietari o gestori di esercizi di somministrazione alimenti che vogliano capire quali sono i prodotti ed impianti utilizzabili nel loro caso ma anche per i tecnici ed amministratori comunali che intendano modificare i regolamenti edilizi e di igiene dei loro Comuni Ai fini dell apporto di conoscenze per gli operatori delle Aziende USL si cercato di fornire loro anche semplici strumenti di lavoro in modo da non ridurre tutto ad una arida elencazione di concetti e principi senza alcun modello idoneo per un applicazione pratica In particolare si possono trovare di seguito alcune serie di schede la prima delle quali tratta da una pubblicazione della Regione Piemonte pu servire alla valutazione qualitativa e quantitativa di una e
135. essere sostituita Un filtro adatto a trattare 3000 m h pu contenere una quantit di carbone attivo compresa tra 20 40 Kg con un costo variabile tra 200 500 euro Un gruppo filtrante ha dimensioni variabili in funzione della portata del flusso indicativamente un filtro associabile ad una cappa progettata per trattare 3000 m h ha le seguenti dimensioni 0 4x0 7mx0 7m 129 1 Ventilatore a trasmissione 2 Filtri a carbone attivo 3 Filtro a tasche 4 Filtro pieghettato Fig 1II 2 13 Sistema a carboni attivi 130 SH Sas SAI al a WC Pa IS NN N cod Sass OP PALE RSA Y 1 2 2 4 Tipologie di impianti di estrazione 1 IMPIANTO A SOLA ASPIRAZIONE G R GRIGLIA RIPRESA ARIA ESTERNA A A ARIA AMBIENTE G A GRUPPO ASPIRAZIONE K FUNZIONI ESPULSIONE FUMANE TRATTAMENTO GRASSI CONDENSAZIONE VAPORE ACQUEO COMPONENTI CAPPA ASPIRANTE CON FILTRI UNITA DI ESTRAZIONE CANALIZZAZIONI DI ESTRAZIONE VANTAGGI SEMPLICIT DI INSTALLAZIONE SEMPLICIT DI MANUTENZIONE COSTO CONTENUTO SVANTAGGI ELEVATI RICAMBI D ARIA NELL AMBIENTE NECESSITA DI REINTEGRO NATURALE DELL ARIA ASPIRATA TRAMITE PORTE E O FINESTRE CORRENTI D ARIA PERICOLOSE PER GLI ADDETTI SPOSTAMENTO FUMI AL DI SOTTO DELLA CAPPA DIFFICOLT APERTURA PORTE A CAUSA DELLE DEPRESSIONI SBILANCIAMENTO NEL F
136. estrattori con basso numero di giri e giunti antivibranti per evitare la trasmissione di fastidiose vibrazioni Va ricordato che le perdite di carico variano con il quadrato della velocit pertanto mantenere la velocit dell aria entro i valori indicati in precedenza oltre ad evitare fastidiosi sibili limita le perdite per unit di lunghezza a valori accettabili CE CIN N NN NN 1800 0 0625 0 14 3600 0 125 0 2 5000 8 0 17 0 23 7200 8 0 25 0 28 Fig 1 2 4 112 Apparecchiature installate cucina a gas di 2 xim 2m lavapiatti 0 8 x 0 6 m 0 5 m Totale superfici calde 2 5 m Superficie cappa aperta su 2 lati con h 1m e debordante 0 4m su ogni lato libero cappa aperta su 2 lati 3 2 x 1 4 m 4 48 m La portata in estrazione dovr essere S cappaX 0 35 X 3600 4 48 X 0 35 X 3600 5600 m h 111 2 4 Supponendo che il condotto di estrazione attraversi locali abitati questo dovr avere sezione S condotto P Vx3600 5600 8x3600 0 20 m 2 5 Perdite di carico Si indica con perdite di carico la quantit di lavoro che l estrattore deve compiere per spostare le fumane con una data portata da un punto ad un altro del sistema di evacuazione vincendo l attrito Le perdite di carico espresse in mm di colonna di acqua mm di H20 od in Pascal Pa sono in genere divise in perdite di carico distribuite ed in perdite di carico localizzate Le perdite di carico distribuite rappr
137. esupposti per dare luogo ad un indagine si eseguono gli interventi ed i sopralluoghi necessari all emissione di un parere da inviare con apposita relazione all autorit comunale Essa come massima autorit sanitaria locale pu seguire le indicazioni suggerite ma anche non dar loro seguito A volte invece si ha a che fare con problematiche pi complesse che possono andare ad interessare impianti ed apparecchi che con le loro emissioni possono costituire un pericolo anche grave per la salute in pratica ci si pu trovare coinvolti in situazioni che vanno dalla semplice ed innocua maleodoranza fino all intossicazione acuta con esiti mortali Lo scopo principale di questo capitolo quello di chiarire quali sono i compiti che nell ambito di questa attivit le Aziende USL sono chiamate a svolgere e quali competenze deve espletare il personale medico e tecnico dei Dipartimenti della Prevenzione chiamato ad intervenire cercando di approfondire quegli interventi che per loro natura possono essere considerati pi significativi L intento che ci si proposto sicuramente arduo ma proviamo ad analizzare i problemi uno alla volta Prima di tutto occorre sfatare un luogo comune l Azienda USL non pu risolvere sempre il problema al cittadino che si rivolge all ente pubblico perch riceve una molestia olfattiva ad esempio da un attivit di ristorazione ed convinto che cosi facendo trover una soluzione certa del problema occorre
138. etario e tipologia di caldaia installata norme di riferimento richiamate dall installatore fo CR MM i ius s si ns p DRS d ie T pete c elia Libretto di impianto si ano 29 Nei casi in cui non sia possibile dalla documentazione in possesso del proprietario risalire all epoca di installazione e necessario farsi rilasciare dichiarazione sostitutiva dell atto di notoriet ved allegato 4 in cui si dichiari la data di installazione a firma della propriet dell impianto termico Nel caso in cui non venga rilasciata la dichiarazione sostitutiva dell atto di notoriet fa fede l anno di costruzione dell immobile so Le istruzioni per l uso e la manutenzione elaborate per l utente devono contenere tutte le informazioni necessarie per l utilizzazione sicura e devono soprattutto richiamare l attenzione dell utente sulle eventuali restrizioni in materia di utilizzazione Libretti non conformi per la Direttiva Gas D Lgs n 661 1996 devono essere segnalati al Ministero per lo Sviluppo Economico e La dichiarazione di conformit deve essere presente per gli impianti installati dopo il 13 marzo del 1990 completa degli allegati obbligatori 32 33 La dichiarazione di rispondenza nel caso di assenza della dichiarazione di conformit deve essere richiesta Il libretto di impianto deve contenere la cronologia debitamente compilat
139. ettamente installate nel rispetto di quote e distanze come indicato nella risposta ricevuta per mail dal CIG Comitato Italiano Gas al protocollo CIG 90 3 EB eb del 23 06 2004 94 gassoso Metano GPL oppure a legna o da altri biocombustibili solidi in accordo a quanto previsto dalla legislazione vigente in materia di scarichi dei prodotti della combustione e dalle norme UNI 7129 e UNI 1068315 La procedura sar utilizzata per valutare correttamente le modalit di scarico dei prodotti della combustione dell impianto termico oggetto di intervento del personale tecnico della Prevenzione 3 Elementi dell impianto termico alimentato a gas oggetto del controllo Per valutare la congruit della modalit di scarico dei prodotti della combustione e addivenire alla conclusione che non vi sono rischi per la salute delle persone presenti su terrazzi aperture limitrofe o prospicienti adiacenti il terminale di tiraggio o di esalazione dell impianto termico necessario eseguire una serie di controlli documentali e rilievi tecnici meglio descritti nei paragrafi a seguire 3 1 Controllo della documentazione rilasciata dalla ditta costruttrice dell apparecchio a combustione e presenza di istruzioni tecniche elaborate per l installatore e presenza delle istruzioni per l uso e la manutenzione elaborate per l utente presenza e controllo della Marcatura CE 3 1 1 Controllo delle istruzioni tecniche elaborate per l installatore
140. evacuati sono quindi sottoposti ad un lavaggio che elimina le particelle solide ed abbatte in parte la componente odorigena Applicazioni pratiche Nella pratica i sistemi di purificazione dei fumi utilizzano pi stadi basati sulle diverse tecnologie disponibili Di seguito in estrema sintesi vengono elencati alcuni esempi di sistemi di abbattimento degli odori Sistema K Si tratta di un apparecchio di dimensioni simili a quelle di una comune lavastoviglie industriale che per il buon funzionamento necessita di acqua calda e fredda e comprende pi fasi di filtrazione che agiscono su frazioni di inquinanti differenti Il primo filtro una lamiera con fori calibrati che ha la funzione di omogeneizzare il flusso di aria entrante il filtro successivo di tipo elettrostatico composto da piastre metalliche separate tra loro in modo da accogliere le sostanze inquinanti in quantit notevoli Quest ultimo basa la sua funzione sulla produzione di ozono il quale promuove reazioni di ossidazione che hanno un effetto di deodorizzazione sugli inquinanti La frazione particellare degli inquinanti si deposita sulle piastre metalliche e gran parte dell olio di cui costituita viene raccolto in una vasca sottostante Questo liquido viene poi prelevato da una pompa ed inviato ad ugelli nebulizzatori situati dopo il filtro elettrostatico 126 Il terzo stadio filtrante di questo apparecchio costituito da una camera di nebulizzazione in cui v
141. facilitare le operazioni di verifica dei requisiti di sicurezza possibile utilizzare la Scheda accertamenti di sicurezza su apparecchi a combustione installati in ambienti civili o assimilati Nel caso si rilevi la mancanza di uno o pi requisiti di sicurezza occorre sempre diffidare l utente dall utilizzo dell apparecchio fino al ripristino delle condizioni di sicurezza Anche in questo caso per gli apparecchi a gas valgono le considerazioni sulla marcatura CE fatte al punto 4 2 2 e Relazionare al responsabile UOC ISP avendo cura di fornire elementi per gli eventuali provvedimenti tesi al ripristino delle condizioni di sicurezza dell apparecchio All apparecchio dovr essere applicata la diffida scritta come da modello in ALLEGATO n 3 Per quanto riguarda l aspetto sanzionatorio il TdP contester le sanzioni previste dal DM 37 08 con le modalit previste dalla legge n 689 81 Nel caso si ravvisassero violazioni penali tra cui anche il non rispetto della legge n 1083 71 occorre procedere alla stesura della notizia di reato da inviare alla Procura della Repubblica secondo le modalit riportate nel successivo ALLEGATO n 2 La legge n 1083 71 prevede nel caso che un impianto a gas sia costruito senza rispettare le norme cogenti che ne definiscono la regola dell arte una sanzione 154 di tipo penale nel caso che si ravvisassero difformit dalla norma tecnica anche in assenza di lesioni si deve ino
142. ficati in maniera conclusiva gli agenti causali degli effetti avversi l eccesso di ciascuno di questi agenti rappresenta un potenziale rischio per la salute Gli indicatori rilevabili con la semplice ispezione presenza visibile di umidit e o muffe sulle superfici percezione dell odore di muffa sono validi Dai pochi studi disponibili sulla efficacia degli interventi risulta che la riduzione della umidit pu ridurre gli effetti avversi sulla salute La tabella seguente riporta una sintesi di alcuni studi condotti in Italia riguardanti gli effetti sulla salute di alcuni contaminanti Revisione di studi che riportano dati riguardanti gli effetti sulla salute di alcuni comuni inquinanti indoor in Italia FER SIE TIE FG FE TEE TRATTI Autore _ r Esposizione Sintomi Malattle PHndpallRulao Simoni M et al Delta Pisa NO PM 2 5 malattie respiratorie acute Maggior rischio per i soggetti pi esposti a NO e PM 2 5 2002 anche a relativamente basse dosi di inquinante ETS sintomi acuti resp irritativi In maggior prevalenza nei soggetti esposti ad ETS Farchi S et al SEASD Study ETS dal partner da livelli di beta carotene e di Si trovata una relazione inversa tra esposizione ad ETS e 2001 Po Delta Pisa delle donne acido L ascorbico livello di beta carotene acido L ascorbico Risultato utile nello Roma Viterbo studio delle relazioni tra ETS e malattie polmonari cardiache Agabiti N et al S
143. he gi emanate sono nei limiti delle loro competenze ufficiali di Polizia Giudiziaria Durante gli interventi quando si verificano le condizioni sopraindicate il PM il titolare dell azione penale egli dirige le indagini e dispone direttamente della PG ai sensi dell art 327 c p p e dell articolo 109 della Costituzione L attivit della PG strumentale rispetto a quella del PM anche quando essa opera di sua iniziativa poich l esito delle sue indagini deve essere necessariamente sottoposto al vaglio del Procuratore della Repubblica che stabilir se richiedere l archiviazione degli atti o esercitare l azione penale Le norme che regolano l attivit di PG sono principalmente contenute nel titolo III del libro del codice di procedura penale artt 55 59 e nel capo III delle disposizioni di attuazione dello stesso codice artt 5 20 disciplinano le funzioni della Polizia Giudiziaria e la sua collocazione istituzionale rispetto all Ufficio del PM mentre quelle contenute nel titolo IV del libro V del codice di rito disciplinano l attivit di iniziativa della PG artt 347 357 e quella delegata dal PM art 370 Dall esame del primo gruppo di norme emerge con chiarezza che la PG funzionalmente subordinata al PM artt 58 e 59 ed obbligata a eseguire le sue disposizioni mentre dall esame del secondo gruppo di norme viene in risalto la rilevanza della sua attivit nella raccolta del materiale probatorio sia nell immediatezza del
144. hiature oggetto della violazione adottare il sequestro penale dell impianto o dell apparecchiatura alimentati a gas non adeguati e allegare alla comunicazione di notizia di reato l eventuale dichiarazione di conformit ex art 9 Legge n 46 90 e la visura camerale della ditta installatrice e allegare alla comunicazione della notizia di reato il certificato anagrafico dell indagato AI fine di rendere sollecito lo svolgimento delle indagini inerenti alle fattispecie penali previste dagli articoli 1 3 5 della Legge 6 12 1971 n 1083 e dall art 674 c p in considerazione del breve termine prescrizionale dei reati contravvenzionali ancorch l impianto sia stato originariamente posto sotto sequestro penale l Azienda USL competente anche a seguito di conforme richiesta della Polizia Giudiziaria originariamente delegata alle indagini valuter l opportunit di proporre al Sindaco competente l emissione di un ordinanza contingibile ed urgente che prescriva la messa in sicurezza o la regolarizzazione dell impianto a gas per uso domestico e similare pericoloso per la pubblica incolumit Una volta emessa la predetta ordinanza alla 73 scadenza dei termini prescritti per la messa in sicurezza o la regolarizzazione dell impianto seguir l ordinario controllo dell avvenuto adeguamento ad opera dell Azienda USL medesima Il rilascio di una dichiarazione di conformit degli impianti realizzati non veritiera da parte del titolare del
145. i d aria e essere realizzate in modo che non possano essere ostruite e per gli impianti GPL almeno 1 5 della superficie d areazione naturale con un minimo di 100 cm deve essere ricavata a filo pavimento Nel caso in cui il sistema di aerazione ovvero il sistema di ventilazione siano di tipo meccanico la portata oraria del sistema deve essere almeno pari a 1 72 m h per ogni kW di potenza nominale installata In questo caso l erogazione del gas deve essere interrotta automaticamente tramite ad esempio flussostati di controllo se la portata di aria scende sotto il valore previsto La velocit dell aria movimentata dal sistema deve avere le seguenti caratteristiche e velocit dell aria a bordo cappa deve essere compresa tra 0 25 m s e 0 50 m s velocit dell aria di reintegro minore o uguale a 0 15 m s fino a 2 m dal piano di calpestio Non consentito il funzionamento del sistema di evacuazione forzata in uno stesso locale ove si trovano apparecchiature collegate a tiraggio naturale onde evitare possibili riflussi degli scarichi degli apparecchi a tiraggio naturale i UNI 8723 2010 Impianti a gas per l ospitalit di comunit e similare Prescrizioni di sicurezza 118 Lo scarico dei prodotti della combustione deve avvenire a tetto In caso di impossibilit ove consentito dalla legislazione vigente possibile scaricare a parete in conformit alle distanze di rispetto previste dalla UNI 7129 3 2008 Se la potenza
146. i di CO alle caratteristiche dell edificio alla ventilazione dei locali e ad altri fattori che determinano la concentrazione di CO nell ambiente indoor l uso di modelli predittivi comportando un intervallo di valori stimati di vari ordini di grandezza non attuabile nella pratica In assenza di sorgenti all interno dei locali il rapporto tra la concentrazione indoor outdoor dovrebbe essere pari ad uno Nella pratica i valori misurati possono variare in rapporto ad una variabilit di concentrazione tra il punto in cui sono effettuate le misure outdoor e il punto di ingresso dell aria nei locali il rapporto pu quindi variare da 0 2 a 4 1 nei 15 minuti e da 0 4 a 1 2 nelle 24 ore Oltre al fumo di sigaretta fattore di esposizione ben noto qualunque processo di combustione all interno di edifici pu innalzare in maniera significativa le concentrazioni indoor Jetter et al 2002 hanno valutato l emissione di CO da 23 differenti tipi di incenso rilevando valori compresi tra 144 e 531 mg h Maroni et al hanno rilevato una concentrazione nelle cucine con piani cottura a gas delle abitazioni a Milano di 2 4 range 2 1 3 9 mg m di12 23 mg m in bar e ristoranti a livello strada con picchi di 35 mg m nelle 8 ore Biossido d i azoto scheda 3 I livelli indoor variano largamente in funzione di vari fattori presenza di sorgenti indoor caratteristiche dei locali ampiezza serramenti ecc grado di ricambio d aria distanza
147. i di petrolio kerosene gasolio e simili gas metano propano butano di cokeria e simili Aria comburente volume 20 8 di O 79 2 di No peso 23 di O2 77 di Tutti i combustibili contengono C H O libero impurit 5 altro Le principali reazioni di combustione che ci interessano per la nostra casistica sono quelle dell idrogeno del carbonio e del metano 2H 1 9 2 H2O liquida 3 8 286 kJ mole 2H 1 9 Na 2 H gt O vapore 3 8 2 242 kJ mole C 10 O 1 9 No 1 9 No 111 kJ mole C O2 3 8 No 3 8 No 394 kJ mole CH 202 7 6 2H20 vapore 7 6 803 kJ mole CH 202 7 6 No 2 20 liquido 7 6 894 kJ mole Altre reazioni di altri combustibili fossili potranno essere calcolate conoscendo la percentuale contenuta in essi di carbonio e idrogeno Affinch si crei una miscela combustibile tra aria comburente e gas combustibile necessario che le percentuali del combustibile e del comburente siano contenute tra il limite di infiammabilit inferiore Li e il limite di infiammabilit superiore Ls La condizione rappresentata nello schema di fig 1 1 3 St Li Ls 0 gas eccesso d aria ARTE 100 gas sia pura infiammabile eccesso di gas gas puro tc G Fig 1 1 3 12 Esaminando meglio l intervallo di infiammabilit al di sotto del rapporto stechiometrico St rapporto tra q
148. i sistemi di ventilazione utilizzati in edifici adibiti ad uso civile devono assicurare i ricambi d aria previsti dalla norma UNI10339 1995 92 III 1 4 Scheda n 3 Il controllo della corretta evacuazione dei prodotti della combustione in ambito domestico Indice 1 Premessa 2 Campo di applicazione 3 Elementi dell impianto termico alimentato a gas oggetto di controllo 3 1 3 2 3 3 Controllo della documentazione rilasciata dalla ditta costruttrice dell apparecchio a combustione 3 1 1 Controllo delle istruzioni tecniche elaborate per l installatore 3 1 2 Controllo delle istruzioni per l uso e la manutenzione elaborate per l utente 3 1 3 Controllo marcatura CE apparecchio a combustione Controllo della documentazione rilasciata dalla ditta installatrice impianto termico 3 2 1 Controllo della dichiarazione di conformit dell impianto alla regola dell arte 3 2 2 X Controllo della dichiarazione di rispondenza Controllo della documentazione rilasciata dalla ditta manutentrice impianto termico 3 3 1 Controllo del Rapporto di controllo tecnico Allegato D Lgs n 311 2006 93 3 4 Verifica congruit delle modalit di scarico dei prodotti della combustione in conformit alla normativa vigente 3 5 Verifica del rispetto delle quote e distanze di sbocco dei terminali di tiraggio esalazione per i casi in cui previsto dalla normativa lo scarico a parete 3 6 Valutazioni in ordi
149. i storici In riferimento all ultimo punto sopra riportato l azione preventiva dei Dipartimenti pu essere realizzata nei confronti dei Comuni proponendo l adozione di strumenti per la gestione del territorio che vincolino l avvio di attivit produttive all adozione di soluzioni tecniche adeguate a contenere l inquinamento olfattivo Presso le imprese alimentari l efficienza e la corretta manutenzione e pulizia non solo esterna degli impianti e delle canalizzazioni fondamentale per ridurre l emissione di sostanze odorigene e al tempo stesso garantire la salubrit dell ambiente di lavoro nella gestione degli esposti che interessano le imprese alimentari pu pertanto essere opportuna la collaborazione delle UF IAN che potranno procedere direttamente con le opportune prescrizioni In considerazione dell impegno di spesa richiesto il solo richiamo al rispetto dei regolamenti comunali in assenza di verifica diretta in ordine alla effettiva sussistenza di pericoli per la salute pubblica pu non essere sufficiente a sostenere la proposta di provvedimenti di adeguamento con installazione di filtri di impianti gi esistenti e realizzati in conformit alle norme di buona tecnica Documentare un danno alla salute da esposizione ad odori appare arduo e sar opportuno quantomeno estendere l indagine e valutare anche la quota di soggetti tra quelli potenzialmente esposti effettivamente disturbata al fine di definire l estensione del pr
150. ia di espulsione relativa a piani cottura e locali cucina classificazione EHA4 non consentito L unico modo per effettuare lo scarico a parete la declassificazione dello scarico alla categoria EHA2 mediante filtrazione ed abbattimento degli inquinanti Si possono ricavare utili indicazioni circa le distanze di rispetto delle bocchette di espulsione rispetto ai recettori sensibili dalla norma in questione vedi prospetto A2 e fig A1 UNI EN 13779 2008 A margine delle indicazioni precedenti vale la pena osservare che indipendentemente dal rispetto delle norme tecniche ritenute applicabili resta applicabile l art 844 c c tale articolo ha carattere dispositivo nei rapporti di vicinato allorquando un condomino dia luogo ad immissioni moleste o dannose materiali o immateriali dirette od indirette nella propriet degli altri condomini Pertanto l autorit giudiziaria che ha il potere di valutare quale sia il limite della normale tollerabilit delle immissioni dovendosi contemperare le esigenze della produzione con quelle della propriet UNI 10339 1995 La norma fornisce indicazioni al fine di garantire livelli accettabili di benessere per gli occupanti ed in particolare prescrive che la portata di aria esterna estratta valga per una cucina 59 4 m hm perci l impianto di estrazione per una cucina di 100 m deve estrarre almeno 5940 m h di aria 1 2 1 6 Classificazione delle cucine in relazione al pericolo di esplosione
151. ica necessaria per alimentare l impianto La versione per trattare 3000 m h ha le seguenti dimensioni 0 6x1 5x2 5 m Fig III 2 11 Sistema K 1 Ingresso aria 5 Camera di nebulizzazione 9 ugelli scrubber 2 Prefiltro metallico 6 vasca 10 separatore di gocce 3 Ugelli lavaggio filtro 7 pompa 11 uscita aria 4 Filtro elettrostatico 8 corpo riempimento 127 Sistema UV Smell Il sistema ha il suo cuore in una serie di lampade a raggi ultravioletti UV C Le molecole grasse colpite dai raggi ultravioletti si predispongono ad essere ossidate dall ozono prodotto dalle stesse lampade Le lampade sono precedute da un filtro antigrasso di tipo meccanico e possono essere seguite da ulteriori stadi eventualmente anche a carboni attivi II complesso richiede un investimento superiore di circa il 30 rispetto ad un analogo impianto basato sul filtro a carboni attivi Necessita della sola pulizia delle lampade almeno settimanale per mantenere il livello di ossidazione delle molecole elevato E inoltre necessario che l ozono prodotto in eccesso si trasformi in un composto innocuo pertanto necessario che il tempo di permanenza dell aria espulsa all interno dei canali sia almeno di 2 5 s costi di gestione sono rappresentati dai consumi di energia elettrica per alimentare l impianto e dalla necessit di sostituire le lampade esauste costo lampade anno 200 00
152. iene solubilizzato l ozono in eccesso derivante dall operazione precedente All interno della vasca di raccoglimento viene inserita una soluzione neutralizzante che reagisce chimicamente con gli inquinanti l ozono in soluzione provoca una reazione alcalinizzante sui grassi che subiscono una saponificazione prendendo l aspetto di grumi galleggianti A questo punto nel campione di aria restano solo piccole tracce di inquinanti che sono residui e come tali necessitano di trasformazioni per essere neutralizzati processi di depurazione sono completati all interno dello stadio filtrante successivo costituito da una colonna di lavaggio in controcorrente Infine l aria depurata viene espulsa dopo esser passata attraverso un separatore di gocce che impedisce che la soluzione di lavaggio sia trascinata all esterno Il ciclo di pulizia del complesso di filtri viene effettuato in modo automatico dalla macchina stessa durante le ore notturne e impiega circa un ora di tempo per predisporsi nuovamente per le operazioni di depurazione Il complesso molto efficace e a fronte di un considerevole investimento iniziale 4 5 volte il costo di un analogo impianto basato sul filtro a carboni attivi un impianto che necessita di minima manutenzione successiva effettuando in automatico le operazioni di lavaggio L intervento del conduttore si limita a reintegrare i materiali di consumo costi di gestione si riducono al consumo di acqua e di energia elettr
153. igene ad un supporto solido in maniera da ridurne la concentrazione al di sotto della soglia di percezione vengono di solito utilizzati media granulari di carboni attivi di allumina attiva o silica gel Questi media fissano le sostanze odorigene sulla faccia interna di pori sotto l effetto di forze molecolari Questa capacit di adsorbimento fisico funzione della natura della sostanza della concentrazione del tempo di contatto dell umidit contenuta nel fluido da deodorizzare Il materiale pi utilizzato il carbone attivo in quanto ha un ottimo rapporto costi efficacia con il solo limite che la sua capacit di adsorbimento cala repentinamente in presenza di fonti molto umide per le quali consigliabile utilizzare silica gel Il dimensionamento della cella di carbone attivo risulta dal compromesso tra l efficienza di rimozione e la perdita di carico prodotta per contenere quest ultima possibile agire sul tempo di contatto dell aria che trasporta i contaminanti attraverso il letto di carboni attivo L efficienza di filtrazione aumenta con il diminuire delle dimensioni dei granuli in quanto aumenta la superficie di contatto a discapito delle perdite di carico Il materiale pu essere addittivato con opportune sostanze chimiche al fine di renderlo pi sensibili a certe sostanze odorigene 124 Zona di adsorbimento Carboni disponibili Porzione esausta Fig 1 2 10 L esaurimento della cella e quindi la su
154. imenti Di seguito abbiamo cercato di elaborare la check list per adattarla alle esigenze che possono scaturire durante un ipotetico sopralluogo con l intento di avere uno strumento che aiuti il TdP a caratterizzare gli odori le fonti emissive ed eventuali recettori sensibili La scheda proposta si compone di cinque parti nella prima vengono rilevati i dati anagrafici di tutte le persone o aziende coinvolte a vario titolo nel sopralluogo partendo dal responsabile della fonte emissiva fino agli eventuali recettori vengono poi localizzati i punti dove si fanno le rilevazioni di odore possibilmente riportandoli graficamente nell apposito spazio Successivamente viene esaminata la fonte emissiva rilevandone i parametri tecnici e gestionali tali rilievi sono riportati nelle schede che assegnano un punteggio per ciascun parametro rilevato alla fine dell intervento viene fatta una sommatoria dei punteggi ed il valore ottenuto potr essere comparato con un valore minimo e massimo che rappresentano la minima e la massima molestia ipotizzabile per un emissione Tale metodo non fornisce le soluzioni per risolvere il problema ma serve solo ad elaborare un parametro di confronto tra emissioni diverse o comunque valutarne eventuali modifiche 84 SCHEDA PER LA CARATTERIZZAZIONE DI EMISSIONI ODORIGENE DA COTTURA DI ALIMENTI Indice 1 Acquisizione informazioni e documentazione 1 1 Generalit delle persone enti presenti o coinvolte 1 2 Informazioni
155. imilati Indice 1 Acquisizione informazioni e documentazione 1 1 Informazioni inerenti la segnalazione e gli impianti 1 2 Elenco degli apparecchi a combustione presenti nell abitazione 1 3 Informazioni relative all impianto termico e o agli apparecchi a combustione 1 4 Documentazione relativa dell impianto termico e o degli apparecchi a combustione presenti 2 Rilievi sull impianto 2 1 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi di tipo presenti nell abitazione 2 2 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi di tipo B presenti nell abitazione 2 3 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi di tipo presenti nell abitazione 2 4 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi di cottura presenti nell abitazione 2 5 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi a combustione alimentati a 169 biomasse caminetti cucine a legna ecc 2 6 Rilievo delle caratteristiche dell impianto di adduzione gas presente nell abitazione 3 Prove e controlli 3 1 Controllo della corretta ventilazione dei locali 3 2 Controllo della corretta aerazione dei locali 3 3 Prova di tenuta dell impianto adduzione gas 3 4 Prova dell efficienza dei sistemi di scarico dei prodotti ella combustione 3 5 Prova della funzionalit dei dispositivi di sorveglianza di fiamma 1 Acquisizione in formazioni e documentazione 1 1 Informazioni inerenti la segnalazione e gli impianti Richiesta da parte del Comune di
156. indoor air quality dampness and mould 2009 http www euro who int en what we publish abstracts who guidelines for indoor air quality dampness and mould Environmental Health Criteria 213 CARBON MONOXIDE http whglibdoc who int ehc WHO 213 pdf WHO guidelines for indoor air quality Selected pollutants http www euro who int data assets pdf file 0009 128169 e94535 pdf WHO Air quality guidelines for particulate matter ozone nitrogendioxide and sulfur dioxide Global update 2005 Summary of risk assessment http whqlibdoc who int hg 200680NHO SDE PHE OEH 06 02 eng pdf WHO Air quality guidelines for Europe second edition WHO Environmental burden of disease associated with inadequate housing http www euro who int data assets pdf file 0003 142077 e95004 pdf Per la valutazione del rischio indoor si veda anche il Report n 22 dell ECA Risk assessment in relation to indoor air quality http ihcp jrc ec europa eu our activities health env indoor air quality eca eca report 22 55 II 1 3 2 Presa in carico La presa in carico delle segnalazioni di possibili pericoli dovuti alla esposizione a prodotti di combustione discende direttamente dai livelli di assistenza dell ultimo Piano sanitario regionale adottato con DGR16 luglio 2008 n 53 nonch nelle gi citate Linee guida per la tutela e la promozione della salute negli ambienti confinati Accordo Stato regioni 27 settembre 2001 La gestione degli esposti pu essere occas
157. ine di evitare il possibile ripetersi dell incidente sia di acquisire i dati e le modalit con cui l incidente si attuato circostanze queste utilissime per poi ridurre al minimo rischi analoghi L intervento dei tecnici delle Aziende USL comunque in questo caso normalmente richiesto dall autorit giudiziaria e ad essa fanno riferimento i tecnici stessi per tutte le operazioni atte appunto ad evitare ulteriori incidenti e a fornire elementi utili per l individuazione di eventuali responsabilit penali Per le procedure da seguire e gli atti da emettere si deve pertanto fare riferimento a quanto stabilito per le indagini di Polizia Giudiziaria Utili indicazioni possono essere reperite nei paragrafi 111 1 3 e Ill 1 4 che seguono Il compito dell Azienda USL si complica comunque se si chiamati ad intervenire su impianti a gas di tipo domestico da molte parti ci sono dubbi su quali devono essere i compiti dell Azienda USL in merito a questo tipo di impianti Si rende quindi necessario 68 chiarire subito che la vigilanza ed il controllo sulla sicurezza e l impiego del gas combustibile demandata in primo luogo alle Aziende Sanitarie in virt delle attribuzioni stabilite dalla Legge 23 12 78 n 833 e dal DPCM 29 11 2001 che individua i livelli essenziali di assistenza Per quanto riguarda la Regione Toscana questi principi sono stati ribaditi in due circolari e Circolare RT 12 2 1993 Competenze ISP su caldaie inferiori a 30000 kcal
158. ini o in animali di piccola taglia 147 gt ricorrenza di quadro simil influenzale lipotimia sincope angina pectoris scompenso cardiaco gt risoluzione miglioramento della sintomatologia abbandonando un ambiente specifico La rilevazione di ivelli elevati di COHb conferma in modo indiscutibile l avvenuta esposizione al CO ma non un indice affidabile n della gravit n della prognosi dell intossicazione n assume alcun significato predittivo dell insorgenza delle sequele neurologiche tardive In Pronto Soccorso la COHb pu anche non essere elevata qualora sia stato somministrato ossigeno durante il trasporto in ospedale Inoltre un valore di COHb nella norma se misurato a distanza di tempo dall esposizione non esclude l avvenuta esposizione al CO Gli esami bioumorali quali l emogasanalisi gli indici di lisi cellulare AST ALT amilasi CPK CK Mb troponina l mioglobina gli indici di funzionalit renale azotemia creatininemia elettroliti e gli esami strumentali ECG Ecocardiogramma RX torace Elettroencefalogramma TC RM sono importanti per la valutazione ed il monitoraggio del danno d organo Evoluzione e prognosi L intossicazione da CO potenzialmente rapidamente fatale qualora non sia riconosciuta o prontamente trattata con ossigeno L esito fatale o la comparsa di gravi lesioni neurologiche permanenti pu verificarsi nei pazienti che hanno presentato convulsioni coma o arresto cardiorespiratorio
159. installata supera i 35 kW gt 35 kW e applicabile il DM 12 04 1996 Approvazione della regola tecnica di prevenzione incendi per la progettazione la costruzione e l esercizio degli impianti termici alimentati da combustibili gassosi per cui le sezioni delle aperture non devono essere inferiori con un minimo di 100 a e locali fuori terra S gt x10 e locali seminterrati ed interrati fino a quota 5 m dal piano di riferimento S gt Q x15 cm e locali interrati a quota compresa tra 5 m e 10 m dal piano di riferimento S gt Q x20 Se il gas combustibile ha densit superiore 0 8 gli apparecchi devono distare non meno di 5 m da cavit o depressioni poste al piano di installazione degli apparecchi la prescrizione precedente letta in associazione al fatto che almeno i 2 3 delle aperture devono essere realizzate a filo del piano di calpestio impedisce nella pratica la realizzazione di cucine a GPL in locali interrati III 2 1 5 Evacuazione dei prodotti della combustione vapori Di seguito vengono elencate le normative che possono essere utilizzate al fine di dimensionare e realizzare un sistema di evacuazione delle fumane UNI 7129 2008 Lo scarico dei prodotti della combustione o dei vapori di una cucina di tipo domestico similare deve avvenire a tetto nel caso ci non sia possibile consentito lo scarico a parete a patto di rispettare almeno le distanze previste dalla norma UNI 7129 3 20
160. ione La qualit dell aria indoor rappresenta un importante tema di sanit pubblica Nelle societ moderne la popolazione trascorre una parte molto rilevante del proprio tempo negli ambienti confinati Nell ambito dell indagine nazionale sul radon nelle abitazioni condotta nel 1989 1994 in un campione di circa 5000 abitazioni di tutte le regioni italiane si rilevato che la popolazione italiana trascorre nel suo complesso circa il 60 del tempo in casa 66 le donne e 54 gli uomini Per una valutazione corretta dell esposizione personale agli inquinanti dell aria necessaria la caratterizzazione dell esposizione individuale complessiva ad agenti aero dispersi che tenga conto sia dell esposizione negli ambienti confinati indoor che dell esposizione che si verifica all esterno outdoor Alcuni inquinanti indoor possono provenire dall esterno e sono legati all inquinamento atmosferico ma la maggior parte di essi sono prodotti all interno degli edifici stessi Dei numerosi inquinanti considerati dalle leggi vigenti soltanto l ozono ed il biossido di zolfo sono prevalenti nell aria atmosferica I livelli di concentrazione che gli inquinanti raggiungono all interno degli edifici generalmente sono uguali o superiori a quelli dell aria esterna e soprattutto le esposizioni indoor sono maggiori di quelle outdoor principalmente perch la quantit di tempo trascorso dalle persone all interno degli edifici rispetto a quello trascorso all
161. ione anche a causa della mancanza di norme sull inquinamento olfattivo 1 2 2 2 Sistemi di espulsione abbattimento degli odori Il sistema di filtraggio per avere i migliori risultati deve essere progettato contestualmente alla progettazione della cucina solo in questo modo saranno infatti disponibili gli spazi per l installazione delle necessarie apparecchiature ed il sistema di abbattimento si integrer con l impianto di ventilazione meccanica In fase di progettazione si dovr tenere in considerazione anzitutto delle condizioni di carico dell impianto una friggitoria necessiter certamente di un sistema pi potente rispetto a quello di un bar Si dovr tenere in dovuta considerazione la facilit di pulizia e di manutenzione dell impianto in quanto tali 122 operazioni saranno effettuate regolarmente se ci non tropo dispendioso in termini di tempo e di denaro e questo influir in maniera considerevole sull efficacia a lungo termine dell impianto fattori che bisogna prendere in considerazione nel progettare un sistema di espulsione abbattimento fumane sono e dimensioni della cucina Dovr essere garantito almeno il numero di ricambi aria previsto dalla norma UNI 10339 1995 Qos 16 5 10 m sm 59 4 m hm e la tipologia dell attivit con particolare attenzione al tipo di alimenti preparati ed alle attrezzature utilizzate e possibilit di espulsione delle fumane a tetto con particolare attenzione alla pr
162. ione del CO nei fumi Dagli elementi forniti in precedenza risulta che la presenza di ossido di carbonio nei prodotti della combustione di caldaie alimentate a metano o a GPL mantenute in efficienza e soggette ai controlli previsti per legge risulta trascurabile Come precedentemente indicato il limite previsto dalla UNI 10389 per le emissioni di CO di 1 000 ppm ma le caldaia restano generalmente al di sotto dei 100 ppm Inoltre i prodotti delle combustione appena usciti dal condotto di evacuazione vengono ampiamente diluiti nell atmosfera Si ricorda che il limite di concentrazione nell aria respirabile di 10 mg m 8 7 ppm ammesso per gli ambienti di vita le linee guida O M S 18 2010 indicano 7 mg m come media aritmetica giornaliera e 25 ppm 28 7 mg m per gli ambienti di lavoro con permanenza 8 ore Questi dati avvalorano quanto precedentemente affermato cio che i problemi relativi all inquinamento da ossido di carbonio risultano abbastanza remoti se le apparecchiature a gas sono ben mantenute e la loro installazione rispetta la norma UNI CIG 7129 In molti casi la concentrazione dell ossido di carbonio all interno del condotti di evacuazione addirittura prossima ai limiti consentiti negli ambienti La casistica delle intossicazioni da CO legata principalmente ad apparecchi non a gas quali bracieri stufe a legna abbinati ad insufficiente aperture di ventilazione e o con occlusione dei condotti di evacuazione dei fumi
163. ione dell appatrtarmehlto uius scia ria eae COM N UCM T Tel ADIIAZIONE p bae Y Eia ER Piano di ubicazione dell appartamento Dati proprietario impianto termico oggetto dell esposto oleo T COMMUNE pM lille N ERRE Tel Abitazione Celleno 102 NOMO dai COOQMOMG NENNEN No a VIA Sayana Tel Abitazione cala iii iii Nato ios nasa nn tatu Tipo di apparecchio a combustione oggetto dell esposto Caldaia tipo B C a tiraggio naturale Caldaia tipo B C atiraggio forzato SEZIONE 2 Controllo documentazione impianto termico Libretto di uso e manutenzione per l utente si nno Verificare se il libretto riporta le indicazioni del costruttore relativamente alle cadenze sulle operazioni di manutenzione periodica da eseguire ma anche per la verifica di prescrizioni relative all installazione della caldaia eventualmente utili durante i controlli Dichiarazione di conformit impianto termico si ono Verificare la presenza degli allegati obbligatori e la loro corretta compilazione in ordine all identificazione dell impianto termico in oggetto dati propri
164. ione di adduzione del gas per apparecchi di cottura Tubazione in materiale metallico flessibile o rigido La tubazione sufficientemente ancorata a supporti fissi SI NO Negli attraversamenti dei muri la tubaz inguainata SI NO Non rilevabile Tubazione in gomma Presenza di rubinetto di intercettazione a monte dell apparecchio SI NO In caso di tubazione in gomma Anno di scadenza riportato sul tubo Il tubo presenta una lunghezza maggiore a 1500 mm SI NO Il tubo pu essere esposto a temperature elevate indicativamente 50 SI NO Il tubo soggetto a sforzi di trazione o di torsione SI NO Il tubo presenta strozzature ed facilmente ispezionabile lungo tutto il suo percorso SI NO Il tubo a contatto con corpi taglienti spigoli vivi e simili SI NO Sono presenti giunzioni di tubi flessibili fra loro SI NO nota Il tubo in gomma non ammesso per apparecchi di tipo incassato Qualora una o pi di tali condizioni non possa essere rispettata si deve ricorrere ai tubi metallici rigidi o flessibili 180 2 5 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi a combustione alimentati a biomasse caminetti cucine a legna stufe a pellet presenti nell abitazio
165. ione per adempiere a quanto previsto dalla LR 4 febbraio 2005 n 24 Norme per la promozione della salute e della sicurezza negli ambiti domestici che sottolinea il ruolo del Servizio sanitario regionale nel programmare e promuovere attivit di formazione continua sulla valutazione ed individuazione dei rischi presenti negli ambiti domestici rivolte anche attraverso iniziative che migliorino e qualifichino le attivit correlate agli obblighi delle imprese installatrici e di manutenzione degli impianti domestici promuovendo la collaborazione con altri soggetti pubblici che hanno competenza in materia In tale contesto si inserisce anche il progetto 2 3 1 Miglioramento della sicurezza nelle abitazioni del Piano Regionale Prevenzione 2010 2012 Delibera GR n 1176 del 28 12 2010 Non si deve trascurare il dato che oltre il 90 degli intervistati nell ambito del progetto PASSI percepisce il rischio di infortuni domestici assente o basso e che soltanto un terzo di chi ha ricevuto informazioni in merito ha preso provvedimenti Sicurezza domestica Pool di ASL Italia Progetto PASSI 2007 2009 Per quanto siano disponibili modelli per valutare l impatto di vari fattori sulla qualit dell aria indoor con riferimento agli esposti relativi a caldaie a gas individuali a servizio di civili abitazioni da quanto emerge dai dati richiamati nel paragrafo precedente il rischio attribuibile alla esposizione individuale alla fonte disturbante non potr esser
166. irezioni e nei casi pi gravi di rientro dei prodotti della combustione all interno dei locali di occupare l intero volume del vano L analisi dei valori misurati deve garantire che la concentrazione di CO eventualmente rilevata provenga univocamente dall apparecchio a combustione oggetto della segnalazione La valutazione dei valori deve essere in accordo alle concentrazione di monossido di carbonio prevista nelle linee guida OMS per la qualit dell aria 2002 in funzione del tempo di esposizione affinch non venga superato il valore del 2 5 di HbCO Carbossiemoglobina nel sangue quindi devono essere rispettati i seguenti valori 100mg m 90 ppm for 15 minutes e 60 mg nr 50 ppm for 30 minutes 30 mg nr 25 ppm for 1 hour e 10 10 ppm for 8 hours 4 Scarico dei prodotti della combustione di apparecchi alimentati a legna o da altri biocombustibili Gli apparecchi a combustione alimentati a biomassa devono scaricare i prodotti della combustione esclusivamente in copertura alle distanze e quote previste al punto 4 2 3 della norma UNI 10683 del settembre 2005 Il DM n 37 2008 impone il rilascio della dichiarazione di conformit dell impianto termico anche asservito da apparecchi alimentati a legna o da altri biocombustibili solidi con la condizione da rispettare che l impianto in questione rientri nella definizione di impianto termico Nel caso che si tratti di un apparecchio come stufe caminetti ecc non rientr
167. iva nei casi previsti dal citato DM n 37 08 potr essere presentata una Dichiarazione di Rispondenza firmata da un tecnico abilitato Si proceder successivamente ad un esame del libretto di Impianto introdotto dal DPR n 412 93 Il libretto compilato inizialmente dalla ditta installatrice successivamente integrato dal proprietario o dall occupante della unit immobiliare nonch dal terzo responsabile 76 Per quanto concerne lo stato di manutenzione dell impianto deve essere verificata l esistenza dell Allegato G secondo quanto disposto dal DPR n 412 93 e successive modificazioni D Lgs n 192 05 e D Lgs n 311 06 rilasciato dalla ditta manutentrice in occasione dell ultima verifica Si dovr controllare la data e l esito della suddetta verifica tenendo conto delle eventuali prescrizioni indicate sul verbale nonch l esito del controllo fumi atto a stabilire il corretto rendimento dell impianto Le tabelle di fig 11 2 1 e fig 1 2 2 riepilogano i principali controlli di documentazione e le cadenze periodiche delle visite manutentive Controllo della documentazione dell impianto termico con particolare riferimento all allegato G Libretto di uso e manutenzione per l utente previsto nell allegato 1 all art 1 2 Direttiva GAS recepita dal D Lgs n 661 1996 90 396 CE e dalla nuova Direttiva Gas 2009 142 CE codificata e completa di tutti gli emendamenti Dichiarazione di conformit impianto te
168. l impresa installatrice pu comportare profili di responsabilit del dichiarante previsti dagli artt 483 e 515 c p A carico dell installatore potr ipotizzarsi il reato di cui all art 515 c p nel caso di utilizzo di materiale diverso per qualit o quantit rispetto a quella dichiarata e ceduta in vendita Poich la dichiarazione in argomento destinata per legge ad essere depositata in Comune ed impiegata dal Sindaco ai fini delle valutazioni necessarie per il rilascio del certificato di abitabilit o agibilit art 11 Legge n 46 90 si ritiene che una dichiarazione non veritiera comporti una responsabilit penale del dichiarante ai sensi dell art 483 c p quando sia utilizzata dal Comune a tale fine Nei casi in cui la legge prevede il rilascio della dichiarazione di conformit laddove si accerti che questa risulti non veritiera e sia stata impiegata per il perfezionamento di un atto amministrativo del Comune o di un altra autorit pubblica gli organi accertatori allegheranno alla denuncia di reato di cui all art 483 c p la copia della falsa dichiarazione di conformit e quella dell atto amministrativo conseguente a quest ultima 1 1 4 6 Attivit ordinaria di controllo amministrativo L attivit di controllo ordinaria si sviluppa mediante l utilizzo dell ispezione amministrativa degli impianti alimentati a gas nei luoghi ove questi risultano installati Quando il controllo concerne interi stabili nei cui appartamenti si
169. l ambiente esterno da terminali di caldaine posti in prossimit di aperture fenestrate o pertinenze di terzi La tutela della salute pubblica si ha agendo sulla esposizione ai contaminanti presenti sia in ambienti indoor che in ambiente outdoor fig 1 2 dove i dati rilevati dalle postazioni fisse non sempre sono rappresentativi della qualit dell aria c d micro outdoor in prossimit degli ambienti abitativi Tra i contaminanti legati alla combustione ricordiamo il monossido di carbonio sia per la gravit degli effetti derivanti da esposizione acuta che per le conseguenze di esposizioni croniche gli ossidi di azoto e il PM per gli effetti sull apparato respiratorio cardiovascolare Sotto il profilo igienico sanitario non da trascurare la presenza di umidit e muffe causa di insalubrit delle abitazioni fenomeno diffuso dovuto in parte anche all assenza di evacuazione dei fumi e vapori di cottura Nella Relazione sullo stato sanitario del Paese 2003 2004 Sezione Il riportata una revisione di studi sulla concentrazione di inquinanti indoor nelle abitazioni in Italia Revisione di studi che riportano dati sulla concentrazione di alcuni inquinanti indoor in Italia as TI ee aa Area M Principali Gallelli Get al Genova abitazioni NO 47 0 cucina Livelli influenzati dal riscaldamento e dall aspirazione 2002 24 8 cletto ug m in cucina Simoni M et al Po Delta a
170. la portata si definisce curva caratteristica semplicemente caratteristica del ventilatore E fornita dai costruttori insieme a tutti i dati tecnici del ventilatore e deve indicare anche per quale temperatura dell aria stata determinata In fig 1 1 28 sono rappresentate le curve caratteristica di un ventilatore assiale e di un ventilatore centrifugo 33 Ventilatore assiale Ventilatore centrifugo Fig 1 1 28 ventilatori centrifughi presentano una caratteristica a maggiore prevalenza e pressoch decrescente in tutto il campo di funzionamento mentre i ventilatori assiali pur garantendo maggiore portata offrono minor prevalenza ed hanno un comportamento instabile alle basse portate La caratteristica dei ventilatori che ci interessa per le nostre valutazione l andamento della pressione statica al variare della portata Nello schema di fig l 1 29 sono riportate in ascisse la portata di un ventilatore generalmente in m s o m h e in ordinate la prevalenza generalmente in Pa o in mm H20 La curva ps indica l andamento della pressione statica la curva pt indica la pressione totale La differenza tra le due curve la pressione dinamica Si nota graficamente come sopra asserito che la pressione dinamica per portata nulla zero e per portata massima massima mentre la prevalenza ps nulla per portata massima La curva pv rappresenta la potenza assorbita kW pt ps Lp dBA 76 9 78 9 83 5 mmH 0
171. la semplice installazione di una cappa aspirante contrario specie nelle grandi cucine la realizzazione di un impianto che garantisca un ambiente di lavoro salubre eviti la diffusione degli odori nella sala di somministrazione ed evacui le fumane senza disturbare il vicinato costituisce un aspetto impiantistico problematico Per quanto sopra appare chiaro che un impianto di ventilazione di una cucina professionale dovrebbe essere accuratamente progettato L impianto di ventilazione ha il compito di e immettere ed aspirare i necessari flussi d aria al fine di evacuare gli odori ed i prodotti della combustione e mantenere la temperatura e l umidit a valori tollerabili per il personale evitando la presenza di correnti d aria fastidiose e evitare la contaminazione dei cibi attraverso il controllo della qualit dell aria immessa con particolare attenzione al posizionamento dei punti di presa di aria dall esterno e evitare l inquinamento odorigeno della sala di somministrazione evitare che possano crearsi miscele con un tenore pericoloso di gas non combusti In base alle caratteristiche della ventilazione gli impianti si possono dividere in Ventilazione naturale Consiste nel sistemare sopra le apparecchiature emittenti una cappa collegata ad una canna fumaria che per tiraggio naturale evacua le fumane E oggi una tecnica completamente abbandonata Ventilazione meccanica con cappa senza reintegro L aria calda prodotta da
172. lfunzionanti Modalit emergente in particolare nelle popolazioni di recente immigrazione e nelle fasce disagiate l esposizione accidentale da uso improprio di bracieri per il riscaldamento IV 1 5 Quadro clinico Non esistono segni e sintomi caratteristici sintomi specialmente in fase iniziale e nelle intossicazioni di grado lieve sono aspecifici in tal caso elementi fondamentali per la diagnosi devono essere l attenta valutazione dell anamnesi e degli elementi circostanziali La gravit del quadro clinico funzione oltre che di fattori individuali et patologie preesistenti della concentrazione ambientale di CO e del tempo di esposizione Nausea vomito talvolta diarrea astenia cefalea pulsante vertigini sono i primi segni di intossicazione che possono simulare una gastroenterite o una sindrome influenzale Nei casi pi gravi si hanno sintomi cardiovascolari angina artimie atriali e ventricolari segni ECG di ischemia miocardica infarto arresto cardiaco neurologici vertigini visione offuscata atassia confusione mentale perdita di coscienza convulsioni stroke coma 146 metabolici acidosi rabdomiolisi sofferenza ipossica di muscoli scheletrici Dispnea ed iperventilazione possono essere seguiti da edema polmonare e depressione respiratoria negli stadi pi gravi di intossicazione Possibile la comparsa di esantemi cutanei mentre la colorazione rosso ciliegia della cute un reperto tardivo spess
173. li la citocromo ossidasi c mitocondriale e la mioglobina Una parte del CO eliminato per via inalatoria con la respirazione attiva L emivita della COHb di circa e 60rein aria ambiente e 60 minuti in ossigenoterapia normobarica al 100 e 20 30 minuti in ossigenoterapia iperbarica a Atmosfere 145 I principali bersagli della tossicit del CO sono gli organi e tessuti che richiedono il maggior apporto di ossigeno O gt come il cuore ed il sistema nervoso centrale A concentrazioni elevate il CO determina ipossia ed ischemia tissutali attraverso diversi meccanismi e riduzione della capacit di trasporto ematico di Oz il legame del CO l Hb ne determina la minore disponibilit a legarsi con e spostamento a sinistra della curva di dissociazione dell ossiemoglobina effetto Haldane con riduzione della cessione di ossigeno ai tessuti e alterazione funzionale della citocromo ossidasi c mitocondriale con conseguente inibizione dell utilizzo cellulare di O gt e ridotta produzione dell energia corrente per la vita cellulare ipossia istotossica ci innesca una complessa catena di eventi in cui sono coinvolti fattori vasoregolatori mediatori flogistici e radicali liberi che determinano un danno tissutale da ipossia ischemia riperfusione in particolare a livello del sistema nervoso centrale IV 1 4 Sorgenti di produzione e modalit di esposizione Il CO fisiologicamente prodotto dall organismo umano dura
174. li scarichi di apparecchi di combustione di caldaiette murali per singolo appartamento l utilizzo delle quali ha subito in Italia da alcuni decenni a questa parte un aumento vertiginoso Bench la normativa preveda che tutti i fumi di scarico degli apparecchi installati dopo il 1 agosto 1994 debbano essere obbligatoriamente veicolati sopra il tetto dell edificio a parte limitate e circostanziate eccezioni si rileva che molte evacuazioni avvengono ancora a parete sulla facciata dei fabbricati Un altro argomento ritenuto di grande interesse quello relativo agli scarichi delle esalazioni provenienti da cucine di insediamenti produttivi ristoranti pizzerie rosticcerie grandi comunit Anche a questo proposito non mancano le segnalazioni dei cittadini soprattutto quelli abitanti nei centri storici che in Toscana terra di turismo sono spesso affollati di esercizi di somministrazione alimenti che trovano grandi difficolt per vincoli urbanistici o resistenze di chi abita al di sopra nel realizzare canne fumarie per veicolare a tetto gli scarichi provenienti dalle cappe di cucina Gli esposti che riguardano tale problema sono in notevole aumento numerico perch cresce la sensibilit del comune cittadino a tale tipo di disturbo in relazione al crescere della qualit della vita che per fortuna interessa la grande parte degli italiani Pur essendo questo in primis un problema di scelte locali in quanto gli amministratori debbono nec
175. ll Allegato alla d G R 10 10 2007 n 5546 Regione Lombardia CONSIGLI PER L UTILIZZO DI BIOMASSA LEGNOSA NELLE ABITAZIONI Caminetti e stufe alimentati a biomassa legnosa rappresentano un interessante fonte di energia alternativa se utilizzati in modo corretto Diversamente il loro utilizzo produce oltre ad un aumento dei consumi di combustibile anche il peggioramento delle emissioni in atmosfera cos come accade per tutti i combustibili impiegati in modo improprio Si riportano di seguito le raccomandazioni per un corretto uso di impianti e di combustibili Tipo di impianto 1 2 Usare un impianto efficiente e ben tenuto Se possibile sostituire un impianto esistente con uno di nuova concezione rivolgersi ad aziende del settore in grado di offrire prodotti di qualit certificata Tenere pulita la canna fumaria che deve essere libera da fuliggine ostacoli non visibili come per esempio nidi di uccelli o calabroni uccelli morti etc Migliorare il tiraggio se la casa molto isolata termicamente prevedendo una presa d aria con apertura diretta sull esterno e collocata in basso nel locale dove presente il caminetto da tenere sempre aperta durante il funzionamento Per verificare se il camino tira o no si pu provare ad avvicinare la fiamma di un accendino se la fiamma non viene risucchiata all interno della cappa vuoi dire che il tiraggio insufficiente Tipo di biomassa legnosa 1 2 10 Bruciare legna secca st
176. lla crepa nella muratura in corrispondenza del passaggio della canna fumaria Fig 1 1 19 22 Fig 1 1 20 Caso di malfunzionamento di stufa a metano L incidente avvenuto in tarda mattinata a causa dell intasamento del tratto terminale della tubazione di scarico si verificata la combustione in carenza di ossigeno che ha determinato il decesso dell occupante per intossicazione da ossido di carbonio La tubazione presentava un percorso non rettilineo con quattro deviazioni a 90 l ultima delle quali era intasata da un nido di volatili Allo smontaggio della tubazione appaiono evidenti le carenze di manutenzione Fig 1 1 21 23 24 Fig 1 1 22 Fig 1 1 23 1 1 9 Aerazione e ventilazione dei locali Il ricambio d aria nei locali pu avvenire per circolazione naturale o meccanica Si definisce aerazione il flusso di estrazione d aria viziata miscelata ai prodotti della combustione ad esempio provenienti da un piano di cottura si definisce ventilazione il flusso d aria immessa dall esterno nello stesso locale Il ricambio naturale dell aria avviene per la differenza di pressione tra interno ed esterno che si stabilisce per effetto della differenza di temperatura Al variare infatti della temperatura la densit dell aria varia e quindi genera differenze di pressione Con riferimento agli schemi rappresentati in fig 1 24 considerando zero la pressione esterna quando la temperatura
177. lle apparecchiature aspirata da un sistema di estrazione e reintegrata conseguentemente attraverso le aperture di ventilazione Ventilazione meccanica con cappa e reintegro di aria L aria calda prodotta dalle apparecchiature aspirata da un sistema di estrazione mentre il reintegro avviene per mezzo di un sistema meccanico pi o meno complesso che consente di controllare la quantit e la qualit dell aria insufflata A causa delle portate di aria da evacuare come apparir chiaro nel prosieguo l unico impianto funzionale per cucine di tipo professionale quello che prevede il reintegro meccanico dell aria espulsa solo in questo modo infatti possibile ottenere velocit dell aria di immissione accettabili Nel prosieguo saranno fornite delle indicazioni semplificate di progettazione verifica di un impianto di ventilazione e alcuni esempi di impianti 109 1 2 1 2 Impianti di Estrazione Cappe In linea di massima la dimensione della cappa deve superare la dimensione dell apparecchio alla quale dedicato inoltre opportuno che la cappa debordi tanto pi quanto pi grande la distanza verticale dall apparecchiatura Una regola empirica universalmente accetta impone che la cappa debordi di un valore k h dove h la distanza in metri dall apparecchio al bordo inferiore della cappa e k una costante che vale 0 35 0 4 Salvo casi particolari opportuno che la cappa sia installata ad una altezza da terra compresa tra 1
178. lo della documentazione rilasciata dalla ditta manutentrice dell impianto termico Controllo del Rapporto di controllo Tecnico Allegato G D Lgs n 192 2005 modificato dal D Lgs n 311 2006 La legislazione relativa ad i controlli di manutenzione ordinaria degli impianti termici non ha subito cambiamenti di merito anche con la pubblicazione della pi recente normativa degli anni 2005 e 2006 in ogni caso sono state apportate delle modifiche sulle cadenze periodiche degli interventi manutentivi salvo diversa indicazione del produttore dell apparecchio termico che deve essere debitamente riportata sul libretto delle istruzioni dell utilizzatore Le nuove cadenze periodiche riportate nell allegato L del D Lgs n 192 2005 modificato dal D Lgs n 311 2006 indicano TIPO APPARECCHIO CONTROLLO E RENDIMENTO MANUTENZIONE COMBUSTIONE Apparecchi alimentati a gas aventi potenza al focolare lt 35 kW a camera stagna installati da 4 anni 4 anni meno di 8 anni o a camera aperta istallati all esterno di un locale Apparecchi alimentati a gas aventi al focolare lt 35 kW installati da pi di 8 anni o a camera 2 anni 4 anni aperta installati all interno di un locale abitato La documentazione comprovante i controlli di manutenzione ordinaria si identifica nel rapporto di controllo tecnico che deve essere debitamente compilato in tutte le sue parti conforme all allegato del D Lgs n 192 2005 deve essere controllato dagli
179. ltrare notizia di reato teniamo presente che la pena va in prescrizione dopo tre anni art 157 c p e quindi dopo questo periodo le difformit saranno gestite come previsto dal DM n 37 08 5 0 PRINCIPALE e Legge n 1083 del 06 12 1971 NORMATIVA DI e DPR n 218 del 13 05 1998 RIFERIMENTO DM 26 11 1998 e 0 30 10 1981 e n 661 del 15 11 1996 e D Lgs n 206 del 06 09 2005 e DMn 37 del 22 01 2008 e Legge n 689 del 24 11 1981 e Norma UNI CIG 7129 e Norma UNI 10683 6 0 ALLEGATI ALLEGATO 1 Caratteristiche fisico chimiche del monossido di carbonio ALLEGATO 2 Procedimento penale e sequestro delle apparecchiature ALLEGATO 3 Modulo per diffida all utilizzo di apparecchi impianti ALLEGATO 1 e monossido di carbonio un GAS non percepibile dai nostri Caratteristiche fisico sensi incolore ed inodore chimiche del e Il monossido di carbonio si forma ogni volta che sostanze di contenenti carbonio sono bruciate in difetto di ossigeno e CO pu essere prodotto da tutti gli apparecchi a combustione sia che sfruttino combustibili solidi liquidi o gassosi Per es Caminetti stufe a legna a gas a pellets bracieri barbecue fuochi di cottura caldaie a gas a gasolio a legna a pellets Generalmente la causa principale dell intossicazione la mancata evacuazione dei prodotti della combustione dovuta al cattivo funzionamento delle canne fumarie o all assenza di adeguata aerazione del locale e de
180. ltre di valutare le concen trazioni osservate rispetto a specifici valori soglia fissati dalla normativa ad esempio il 90 percentile per il PM10 nei confronti del valo rc limite di 24 ore per la protezione della salute umana di 50 ug m3 da non superare pi di 35 volte l anno Da Determinanti di salute Relazione sullo stato di salute del Paese 2009 CCM Ministero del Lavoro della Salute e delle Politiche Sociali Rapporto del Progetto EPIAIR Inquinamento Atmosferico e Salute Sorveglianza Epidemiologica ed Interventi di Prevenzione 2009 Fig 11 1 5 63 ISPRA ex APAT Scheda Riassuntiva Monossido di Carbonio Descrizione Fonti Normativa Standard Il monossido di carbonio un gas inodore incolore insapore e altamente tossico E prodotto dalla combustione incompleta dei materiali contenenti carbonio combustibili per cucine e per riscaldamento sigarette ecc uno degli inquinanti maggiormente diffusi ampliamente generato negli ambienti chiusi a causa di malfunzionamenti degli impianti di riscaldamento a gas di fornelli stufe e camini o di una inadeguata ventilazione o a causa del fumo passivo Una fonte outdoor costituita dai gas di scarico dei veicoli e quindi la vicinanza a strade ad Valori di riferimento relativi all aria esterna Il D M 02 04 02 n 60 ha stabilito un valore limite di 10 mg m come media massima giornaliera su 8 ore in vigore dal
181. m dal gruppo cottura assumiamo una velocit di captazione sulla superficie pari 0 35 m s perci si ottiene una portata pari a Pes 4 1x1x0 35x3600 5166 m h Essendo quest ultimo valore superiore a quello previsto dalla norma UNI 8723 e dalla norma UNI 10339 l impianto di estrazione verr dimensionato per garantire Pes L apertura di ventilazione necessaria per rispettare il DM 12 04 96 supponendo che la cucina sia installata in un locale fuori terra dovr essere superiore od uguale a S 98x10 980 cm Per ottenere la portata Pes sfruttando l apertura sopra necessaria una velocit di attraversamento pari a v 5166 0 098 x3600 15 m s La velocit ricavata non accettabile in quanto gli operatori sarebbero sottoposti ad una fastidiosa corrente d aria inoltre un apertura inferiore a 0 3 m implicherebbe la necessit di effettuare la classificazione della cucina secondo le 31 30 al fine di verificare l eventuale necessit di provvedimenti contro il pericolo di esplosione Secondo quanto previsto dalla UNI 8723 2010 la velocit dell aria di reintegro fino ad una altezza di 2 m dovrebbe essere inferiore od uguale a 0 15m s per tale motivo nelle condizioni previste dall esempio sarebbe necessario avere un apertura di sezione S 5166 3600x0 15 9 5 m Appare evidente che non possibile fare un apertura delle dimensioni sopra per cui non resta che affidarsi come gi preannunciato a cappe compen
182. maria in acciaio Si 0 No 1 2 sbocco sul tetto Si 0 No 1 3 altezza del camino Si 0 No 1 1 5 m oltre il colmo dei tetti nel raggio di 10 m TOTALE PUNTI OTTENUTI Note per la compilazione della scheda SISTEMI DI DEPURAZIONE a cappa segnalare la presenza assenza della cappa indicando la aspirante filtrante tipologia Si 0 la cappa presente No 1 la cappa non presente b condotto di indicare la presenza di un condotto di aspirazione adeguato aspirazione a Se a tenuta stagno risulta particolarmente efficiente nel tenuta stagno trasporto di grassi odori fumi e particelle fino allo scarico esterno Si 0 il condotto presente No 1 il condotto non presente c elettroventilatore riportare la presenza e la collocazione di tale apparecchio aspiratore in importante per il trasporto dell aria con gocce di grasso alluminio e acciaio Sj 0 l apparecchio presente No 1 l apparecchio non presente d filtro meccanico in riportare la tipologia dei filtri utilizzati maglia metallica Si 0 se presente una di queste tipologie di filtri e carboni attivi No 1 se assente una di queste tipologie In tal caso e f altro prevista la possibilit di indicare altre tipologie di filtri utilizzati g ionizzatore riportare la presenza di tale apparecchio utile per la purificazione dell aria Si 0 l apparecchio presente No 1 l apparecchio non presente h
183. mero 37 Regolamento concernente l attuazione dell articolo 11 quaterdecies comma 13 lettera a della legge numero 248 del 2 dicembre 2005 recante riordino delle disposizioni in materia di attivit di installazione degli impianti all interno degli edifici articolo 1 comma 2 lettera c impianti di riscaldamento di climatizzazione di condizionamento e di refrigerazione di qualsiasi natura o specie comprese le opere di evacuazione dei prodotti della combustione e delle condense e di ventilazione ed aerazione dei locali DPR 26 agosto 1993 numero 412 Regolamento recante norme per la progettazione l installazione l esercizio e la manutenzione degli impianti termici degli edifici ai fini del contenimento dei consumi di energia in attuazione dell articolo 4 comma 4 della legge 9 gennaio 1991 numero 10 DPR 21 dicembre 1999 numero 551 Regolamento recante modifiche al DPR 26 agosto 1993 numero 412 in materia di progettazione installazione esercizio e manutenzione degli impianti termici degli edifici ai fini del contenimento dei consumi di energia Decreto Legislativo 19 agosto 2005 numero 192 Attuazione della Direttiva 2002 91 CE relativa al rendimento energetico nell edilizia Decreto Legislativo 3 aprile 2006 numero 152 Norme in materia ambientale Decreto Legislativo 29 dicembre 2006 numero 311 Disposizioni correttive ed integrative al decreto Legislativo 19 agosto 2005 numero 192 recante attuazione della Dire
184. missione da una cucina produttiva in funzione dei tipi di alimenti manipolati del tipo di cottura della posizione di edifici vicini e cos via Una seconda serie di schede ha lo scopo di fornire sempre agli operatori delle Aziende USL una check list che consenta loro in caso di sopralluogo presso un abitazione a causa di un esposto che nasca come spesso succede dalle emissioni di un generatore di calore domestico con potenzialit termica inferiore a 34 7 kW di valutare rapidamente se l installazione del generatore stesso e dei sistemi di ventilazione e di evacuazione fumi sia stata realizzata in conformit alla normativa vigente e se lo stato di manutenzione consenta ancora un corretto scarico dei prodotti della combustione L ultima serie di schede ha lo scopo di facilitare gli accertamenti di sicurezza degli operatori chiamati eventualmente a svolgere un sopralluogo di emergenza in caso di segnalazione di un intossicazione da ossido di carbonio che pu coinvolgere anche operatori meno competenti nel settore in particolare al fine di evitare nella concitazione del momento di dimenticare adempimenti essenziali Un sentito ringraziamento va alle aziende DEPARIA Engineering Calolziocorte LC SPEEDAIR Engineering Busnago MB TOSCOCANALI E IMPIANTI Campi Bisenzio Fl TECNO METAL Galatone LE non solo per la disponibilit dimostrata nel descrivere le tipologie dei prodotti ma anche per aver permesso la riproduzione di schemi
185. mocoppie La funzionalit delle termocoppie si controlla come segue si inizia con la sola fiamma pilota in funzione quest ultima deve essere spenta chiudendo il rubinetto di intercettazione del gas a monte dell apparecchio entro 60 s dallo spegnimento si deve avvertire lo scatto della valvola di blocco successivamente ove l apparecchio lo consenta senza lo smontaggio di parti funzionali dello stesso si riapre il rubinetto di intercettazione si prova ad accendere la fiamma pilota senza intervenire sul sistema di accensione con un fiammifero Se la fiamma pilota non si riaccende il sistema di sicurezza efficiente b Apparecchi dotati di un sistema elettronico ionizzazione di fiamma Per gli apparecchi che dispongono di sistemi a ionizzazione di fiamma la prova si effettua accendendo l apparecchio il bruciatore principale quindi si chiude il rubinetto di intercettazione del gas a monte dell apparecchio a questo punto il bruciatore si spegne e l apparecchio sempre con rubinetto chiuso effettua automaticamente il tentativo di riaccensione per 10 s circa dopo di che deve verificarsi il blocco dell apparecchio La verifica pu essere effettuata anche controllando il fermo del misuratore dopo lo spegnimento della fiamma senza interventi sul rubinetto di arresto manuale 8 2 1 Per gli apparecchi di cottura se dotati di sorveglianza di fiamma la verifica del dispositivo si esegue nel modo seguente accendere un bruciatore solo ed
186. n aree parziali nelle quali la velocit pu essere 10 considerata costante e calcolare la portata totale come sommatoria delle singole portate che attraversano le aree parziali La sezione di misura deve essere collocata in corrispondenza di un tratto rettilineo sufficientemente distante da curve o variazioni di sezione 1 1 6 Concentrazione La concentrazione di una sostanza in una miscela si esprime in In volume parti per milione 1 ppm 1 cm m In percentuale Volume Volume totale x 100 In massa g massa m g m3 mg m Ricordare che 0 1 1000 ppm 1 1 7 Pesi atomici e volume dei gas Il peso atomico P A indica quante volte l atomo pesa pi dell unit di massa atomica l u m a la 12 parte dell atomo di Carbonio 12 Il peso molecolare la somma dei P A degli atomi contenuti nella molecola La mole di una sostanza costituita da 6 023 x 10 numero di Avogadro molecole e corrisponde ad un quantit in grammi pari al P M della sostanza La mole di una sostanza una quantit fissa di molecole il suo peso in grammi varia a seconda del P M della sostanza Azoto No PM 28 Carbonio PM 12 Idrogeno PM 2 Ossigeno O gt 32 Aria 0 21 O gt 0 79 PM 28 8 Considerando che una mole di gas in condizioni standard 0 760 mmHg pressione atmosferica a livello del mare occupa 22 4 litri a 15 occupa 23 litri a 25 24 4 litri si pu calcolare
187. ne Apparecchio Tiraggio naturale Munito di ventilatore Marca Modello Potenza Nominale kW kcal Legna naturale in tronchetti o brachette compresse Alimentazione Tramite Pellets Biocombustibili solidi Destinazione d uso reale del vano di Superficie in pianta del locale di installazione installazione m Altezza del locale d installazione m Volume del locale d installazione M I caminetti e le stufe per essere installati in ambienti dove ci sono apparecchi a gas di tipo A e B devono avere un proprio afflusso d aria Presenza bocchette di ventilazione Vano ad uso Bocchetta Superficie Bocchetta Superficie Protetta Passaggio areazione in netta ventilazione in netta con griglia ostruito prossimit prossimit del cm si no si no del soffitto pavimento Sistema di scarico dei prodotti della combustione Canale da fumo Descrizione della canna fumaria tipologia materiale percorso interno al volume dell abitazione canna fumaria in rilievo esterno canna fumaria all interno della muratura
188. ne all opportunit dell esecuzione di misure strumentali 3 7 Principali inquinanti presenti nei prodotti della combustione di alcuni combustibili a confronto 3 8 Livelli di emissione di caldaie conformi alla classe 5 4 Scarico dei prodotti della combustione di apparecchi alimentati a legna o da altri biocombustibili 5 Scheda di sopralluogo solo per apparecchi alimentati a gas 1 Premessa L evacuazione dei prodotti della combustione provenienti da caldaie di potenzialit inferiore o uguale a 35 kW rappresenta da sempre motivo di controversia tra privati in molte realt condominiali spesso i Servizi di Igiene e Sanit Pubblica sono chiamati ad intervenire su segnalazioni relativamente a scarichi non conformi principalmente a parete ma anche in copertura In alcuni casi dovuti ad installazioni non rispettose della regola d arte pu essere ravvisata molestia ed in casi limite anche rischi sanitari servizi di lgiene e Sanit Pubblica quando chiamati ad intervenire esprimono pareri all Autorit Comunale talvolta non omogenei scaturiti da una difficile applicazione ed in molti casi anche interpretazione della normativa sicuramente non organica ma anche per l assenza di procedure e formazione specifica degli operatori chiamati ad intervenire Le caldaie devono essere mantenute in accordo ad i vigenti disposti normativi inerenti il risparmio energetico e l inquinamento ambientale nonch installate in accordo e nel rispetto d
189. nei prodotti della combustione superiore a 0 1 cio 1000 ppm Se la concentrazione di CO riportata alla condizione di prodotti della combustione secchi e senz aria risulta maggiore di 0 1 1000 ppm e non possibile ricondurla al di sotto di questo valore l esito del controllo della combustione da considerarsi negativo a prescindere dal valore del rendimento di combustione punto 7 Norma UNI 10389 1 2009 In questo caso necessario inviare la segnalazione di impianto non conforme ad ii fini del rendimento energetico agli organi competenti per le prescrizioni e adeguamenti del caso si no Nell allegato G sono riportate eventuali OSSERVAZIONI RACCOMANDAZIONI PRESCRIZIONI attinenti la corretta evacuazione dei prodotti della combustione si no ec ita S La marcatura CE deve essere presente su apparecchi a combustione installati dopo il 1 gennaio 1997 35 Il rapporto di controllo tecnico deve essere presente a comprovare l esecuzione degli interventi di manutenzione ordinaria sull impianto termico con le cadenze previste al paragrafo 3 3 1 della linea guida salvo diverse indicazioni del costruttore riportate nel libretto di uso e manutenzione da fornire al proprietario dell impianto termico 104 L allegato G risulta firmato dal tecnico verificatore si ono SEZIONE 3 Controlli e riscontri relativi all installazione Disposizioni dei regolamenti locali in
190. nno 2 volte anno L assenza delle verifiche di manutenzione ordinaria accertata in occasione dei controlli scaturiti da segnalazioni o esposti deve essere segnalata dal servizio di Igiene e Sanit Pubblica al Comune competente se superiore o uguale a 40 000 abitanti oppure alla Provincia se trattasi di comune inferiore a 40 000 abitanti Fig 11 2 2 77 III 1 ISTRUZIONI OPERATIVE PER LA GESTIONE ALL INTERNO DEI DIPARTIMENTI DI PREVENZIONE DELLE SEGNALAZIONI DI MOLESTIE DA INQUINAMENTO OLFATTIVO E DA SCARICHI DI PRODOTTI DELLA COMBUSTIONE PROVENIENTI DA IMPIANTI TERMICI III 1 1 Proposta di procedura Fra le segnalazioni pi frequenti che arrivano ai Dipartimenti di Prevenzione troviamo quelle riguardanti le molestie causate da emissioni di sostanze odorigene provenienti da attivit di svariata natura che vanno ad interessare ambienti destinati alla civile abitazione L attivit che i DP sono chiamati a svolgere per far fronte a queste segnalazioni prevede molteplici tipologie di intervento in quanto possiamo trovarci di fronte alla semplice molestia odorigena lieve e sporadica che non determina effetti sulla salute oppure alla molestia che induce problematiche di salute ed dovuta a situazioni impiantistiche gestionali di una specifica attivit fino ad arrivare alle intossicazioni da CO con esiti mortali che prevedono interventi che sconfinano nel procedimento penale Per far front
191. no 40 ug m come media annuale Entro il 01 01 2010 50 ug m come media delle 24 ore da non superare pi di 7 volte l anno 20 ug m come media annuale L US EPA National Ambient Air Quality Standards indica come limiti per il PM o il valore pari a 150 uig m in un giorno per il i valori 15 0 ug m in un anno e 35 ug m in un giorno MS ha indicato i seguenti valori guida Air quality guidelines for particulate matter ozone nitrogen dioxide and sulfur dioxide WHO 2006 s 10 ug m come media annuale e 25 ug m come media giornaliera PMio 20 g m come media annuale e 50 ug m come media giornaliera Effetti sulla salute Il particolato aerodisperso pu provocare un effetto irritante e nocivo per le vie respiratorie ostruzione degli alveoli polmonari disturbi cardiaci la possibilit di indurre alterazioni nel sistema immunitario Misure di controllo Evitare di fumare negli ambienti confinati Ventilare e controllare il buon funzionamento delle cappe di aspirazione Ispezionare le apparecchiature da combustione Ridurre l ingresso di particolato outdoor http www indoor apat it site it ITTAGENTI_INQUINANTI Chimici Particolato_aerodisperso Scheda_Riassuntiva html Fig 11 1 8 66 II1 4 Il ruolo dell Azienda USL nei casi di molestia olfattiva e di intossicazione da CO 1 1 4 1 Competenze delle Aziende USL nella verifica degli impianti Nei casi di moles
192. no per normale stratificazione dell aria nell ambiente Per cui camini e canne di esalazione sono determinanti per la circolazione naturale dell aria all interno dei locali 30 1 1 11 Ventilazione meccanica x La ventilazione meccanica si utilizza quando non sufficiente la ventilazione naturale Vengono utilizzati ventilatori centrifughi o assiali abbinati a condotti griglie di aspirazione filtri terminali di sbocco in atmosfera ed accessori vari Le cappe aspiranti delle cucine di tipo professionale hanno spesso prevalenze decisamente pi elevate rispetto ai casi di tiraggio naturale precedentemente esaminati sono dell ordine di alcune decine di mm H20 dovendo assicurare portate importanti con circuiti che presentano perdite di carico per la presenza di filtri curve deviazioni e condotti a volte di una certa estensione Richiami di meccanica dei fluidi Si richiamano alcuni concetti utili alla comprensione delle grandezze in gioco Il moto di un fluido che attraversa un condotto risponde a due leggi fondamentali la prima la conservazione della massa la seconda la conservazione dell energia La prima afferma che In caso di condotto indeformabile fluido incomprimibile ed in condizioni di flusso stazionario il prodotto della sezione per la velocit media costante e rappresenta la portata in volume Poich abbiamo supposto il fluido incomprimibile anche la densit costante per cui costante anche la portata
193. nsabilit anche penali di terze persone Seconda scheda Scheda per la misura della concentrazione di CO in ambienti civili o assimilati Nella scheda stato riportato un metodo per l individuazione della fonte emissiva del monossido di carbonio e per la misura della concentrazione ambientale Per l elaborazione del metodo di misura abbiamo preso a riferimento quello proposto dalla Regione Lombardia nelle Linee guida per la valutazione delle concentrazioni di CO in ambiente 149 confinato ad uso abitativo pubblicate sul Bollettino Ufficiale del 13 08 1996 tali indicazioni sono state riviste ampliate ed adattate in base all esperienza locale Terza scheda Scheda per accertamenti di sicurezza apparecchi a combustione installati in ambienti civili o assimilati Abbiamo proposto un metodo di rilevazione dati applicabile sia per apparecchi a combustione singoli che per impianti termici pi complessi l intento stato quello di fornire al tecnico della prevenzione una traccia utilizzabile durante l intervento sul campo dove sia possibile annotare in modo ordinato tutti i rilievi impiantistici effettuati Questa scheda nata dall esperienza locale e soprattutto dall esigenza di ricordare gli innumerevoli dati sia anagrafici che tecnici che possono risultare determinanti per il prosieguo delle indagini La scheda risultata abbastanza corposa questo per includere la maggior parte di casistiche possibili ovviamente s
194. nsit relativa del CO 0 954 simile a quella dell aria 1 00 pertanto tende a ristagnare nei locali e Il limite di infiammabilit a 20 C compreso tra 12 5 74 con temperatura di accensione di 630 C a pressione atmosferica e CO inalato si lega all emoglobina del sangue sostituendosi all ossigeno formando un composto chiamato 155 carbossiemoglobina HbCO questo diminuisce l apporto di ossigeno a tutto l organismo provocando l asfissia e L intossicazione da CO rilevabile solo tramite esame del sangue rilevando il tasso di carbossiemoglobina Es HbCO gt di 15 vomito vertigini svenimenti HbCO gt di 66 morte e LIMITI DI ESPOSIZIONE forniti da OMS Europa Linee guida per la qualit dell aria Concentrazione CO Tempo max esposizione nell ambiente mg m minuti ore 10 8 73 ppm 8 ore 30 26 20 ppm 1 60 52 40 ppm 30 minuti 100 87 30 ppm 15 minuti es 1 ppm 1 145 mg m ALLEGATO 2 Indicazioni in caso di violazioni penali L intossicazione da CO in alcuni casi pu configurarsi come una lesione colposa perseguibile penalmente o d ufficio o a querela di parte Prima di prendere iniziative in merito sempre consigliabile confrontarsi con il magistrato di turno Analizzando la casistica l intervento va graduato in base alla gravit del fatto per fare questo ci vengono in aiuto gli artt 582 e 583 del c p che stabiliscono una
195. nte al sopralluogo si no Erite di apparterieliz 83 presente al sopralluogo si no Ente diapparienenza bussola sitio rl presente al sopralluogo si no oro D Tt pil 2 enr LEE Presente al sopralluogo si no Cl PR m TR Ente di appartenenza dede x nre E pe ELI presente al sopralluogo si no 1 2 Informazioni relative alle eventuali persone intossicate 1 Cognome e Nome sesso maschio femmina Nazionalit nennen residente nel comune di a VIA n Note 2 Cognome e nom aa it Cb ce Sesso maschio femmina Nazionalit i 3 Cognome e Homes uote pog eoa PR Sesso maschio femmina Nazionalit Note ea Me Met DUI IP D I po LI aA MEET T 160 A gt Cognome e AOM oo sesso maschio femmina Nazionalit residente nel comune di
196. nte due tipologie Filtri meccanici Si tratta essenzialmente di matrici metalliche o in fibra sintetica attraversate dal fluido da purificare che trattengono le particelle pi grossolane sfruttando i meccanismi di intercettazione e di collisione E necessario effettuare una pulizia frequente e costante per tale motivo fondamentale che siano facilmente accessibili smontabili e lavabili Le loro dimensioni dovrebbero essere tali da consentire il lavaggio nelle normali lavastoviglie professionali Vantaggi e Elevata efficienza e Manutenzione poco costosa Svantaggi e Perdite di carico elevate 123 Filtri elettrostatici L aria attraversa un insieme di lamelle a diverso potenziale che ionizzano le particelle e le catturano sfruttando la forza di attrazione generata da un campo elettrico Anche questo tipo di filtri si sporca rapidamente necessitando di frequenti operazioni di manutenzione processi di manutenzione sono per pi complessi Alcuni produttori hanno semplificato le operazioni rendendo lavabili facilmente le lamine responsabili della cattura delle particelle Vantaggi e Elevata efficienza e Basse perdite di carico Svantaggi e Costi relativamente elevati e Manutenzione costosa I filtri antiodore Si basano principalmente sulle seguenti tecnologie adsorbimento assorbimento a secco assorbimento Adsorbimento Il processo di deodorizzazione consiste nel fissaggio in fase gassosa delle sostanze odor
197. nte il catabolismo endogeno dell eme fattore che determina valori di carbossiemoglobina COHb circolante pari a 0 4 0 7 Tali valori possono modificarsi sia in altre condizioni fisiologiche come la prima infanzia 0 5 4 7 e la gravidanza 0 4 2 6 in patologie quali le anemie emolitiche fino al 6 Il CO si produce anche nel fumo di tabacco nei grossi fumatori gt 20 sigarette die dove la COHb pu raggiungere valori pari al 6 10 principali scenari in cui si determinano le intossicazioni da CO sono quelli correlati al traffico urbano tunnel garage silos agli incendi ed all ambiente domestico dove il CO si produce a causa del malfunzionamento degli impianti per il riscaldamento e per la cottura di cibi stufe caminetti caldaie cucine scaldabagni o per il loro utilizzo in assenza di sufficiente ricambio d aria Una sorgente particolare di CO il cloruro di metilene o diclorometano usato come propellente nelle bombolette spray o come solvente di vernici o componente degli sverniciatori Assorbito per via inalatoria e cutanea produce CO durante il suo metabolismo a livello epatico determinando un picco di COHb a 8 ore dall esposizione L emivita della COHb prodotta progressivamente pu arrivare fino a 13 ore L esposizione al pu essere volontaria generalmente per inalazione autolesionistica di gas di scarico di veicoli a motore o accidentale incendi traffico urbano impianti di riscaldamento e o per cucinare ma
198. nti sembrano essere l et gt 40 anni la durata dell esposizione al CO la presenza di preesistenti patologie cardiovascolari la comparsa di lesioni documentate alla TC RMN encefalo in correlazione dell evento acuto Le sequele neurologiche tardive possono risolversi completamente 75 dei casi nel lungo periodo da alcuni mesi a 2 anni ma possono anche persistere indefinitamente Diagnosi Data la specificit della sintomatologia dell intossicazione da CO le mancate diagnosi e gli errori diagnostici sono un evento frequente La formulazione di una diagnosi precoce di ossicarbonismo di fondamentale importanza sia per la corretta scelta di un adeguato percorso clinico assistenziale sia al fine di evitare incidenti fatali da prolungata esposizione o da rinnovata esposizione dei pazienti ad un pericoloso tossico ambientale La diagnosi di intossicazione da CO oltre che sull attenta rilevazione dei segni e sintomi si avvale della valutazione di elementi circostanziali e della determinazione della COHb ematica Elementi circostanziali da considerare sono e Presenza di fonti di esposizione gt caldaie bracieri motori a scoppio gt provenienza da ambienti confinati gt occupazioni a rischio VVF VVU garagisti e Fattori metereologici gt stagionalit inverno gt vento forte cicloni tifoni e Epidemiologia gt pi vittime di uno stesso nucleo anche se con sintomi diversi insorgenza dei sintomi precoce nei bamb
199. nti termici gi esistenti qualora nella versione iniziale non dispongano gi di camini canne fumarie o comunque adeguabili alla applicazione di apparecchi con combustione asservita da ventilatore Nuove installazioni di impianti termici individuali in edificio assoggettato dalla legislazione nazionale o regionale vigente a categorie di tipo conservativo a condizione che non esista camino canna fumaria condotto di evacuazione comunque adeguabile allo scopo Edifici indipendenti composti da unica unit immobiliare I Regolamenti locali Comunali Edilizi o di Igiene prevedono la possibilit di scarico a parete Sentito il parere ASL se previsto Rispettando le distanze previste dalle norme UNI 7129 in vigore al momento dell installazione Qualora si adottino generatori di 5 calore che per i valori di emissioni nei prodotti della combustione appartengano alla classe meno inquinante prevista dalla norma tecnica UNI EN 297 Classe 5 107 SEZIONE 6 Conclusioni 1 2 SUGGERIMENTI TECNICI E METODOLOGICI PER LA PREVENZIONE DELL INQUINAMENTO OLFATTIVO DA COTTURA DI CIBI 11 2 1 Criteri semplificati per il dimensionamento dei sistemi di evacuazione dei fumi dalle cucine III 2 1 1 Ventilazione e aerazione delle cucine L areazione e la ventilazione dei locali cucina pur essendo elementi importanti al fine di garantire un ambiente di lavoro confortevole e sicuro agli operatori sono spesso trascurate e affidate al
200. o EPIAIR CCM Ref 2 NO pg m PM pg m media c media giornaliera media devs 50 90 pct media 50 pet_ 90 pet Milano 5 Qu 5 8 G3 4 95 Mestre Venezia ss e 88 Torino 6 o 92 5 G 4 102 Bologna 5 50 75 43 ose 34 76 Firenze 46 9 44 68 38 189 35 l Pisa 3 29 5 3 asl 30 53 Roma 59 Taranto 818 Cagliari 19 38 s 31 30 48 Palermo 32 ao 5 74 35 19 31 52 ug n CO mg m massimo giornaliero massimo giornaliero delle medie mobili delle medie mobili su otto ore su otto ore media devs 50 90 pet media devst 50 pet 90 pet Mie Sil eal sl Gol 33 Mestre Venezia 5 30 88 13 1 ooj 04 1 8 Torino tisj 13 ro asf 36 Bologna eof 89 6 1 2 Firenze 96j ea 9 125 13 24 Pisa cen 99 14 48 Rom 0 29 _ 108 40 16 29 Taranto _ 104 15 oo 14 21 Cagliari 8 7 1 oof 1 a Periodo 2002 2005 b Periodo 2001 2004 c Periodo 2003 2005 Quando i dati non sono distribuiti in modo normale opportuno affiancare ai valori di media deviazione standard i valori di alcuni percentili per evidenziare meglio la fluttuazione dei dati La rappresentazione del 90 percentile permette ino
201. o dimensioni pi che allarmanti dati statistici disponibili mostrano che le persone che hanno dichiarato di essere state coinvolte nelle loro abitazioni in un incidente domestico sono annualmente ben al di sopra di tre milioni la cifra complessiva comunque superiore poich una frazione degli infortunati dichiara di aver avuto pi di un incidente nel corso dell anno Di detti incidenti pi di settemila hanno avuto esito mortale Come rileva l Organizzazione Mondiale della Sanit questa tipologia di eventi che non risparmia nessuna fascia d et rappresenta nei Paesi sviluppati la prima causa di morte per i bambini anche se il gruppo in assoluto pi colpito quello delle casalinghe Svariate sono le cause di tali incidenti che possono spesso interagire tra loro Una parte di essi avviene a causa di distrazione superficialit scarsa conoscenza e o inosservanza delle norme di sicurezza la presenza in casa di apparecchi o sostanze chimiche pericolosi ma anche e forse soprattutto a causa di un inadeguata cultura della sicurezza e della prevenzione n omissis 5 Il 2 LA DOCUMENTAZIONE DA RICHIEDERE 11 2 1 La documentazione da richiedere nella gestione degli esposti riguardo agli scarichi di apparecchi di combustione La gestione degli esposti pervenuti alle Aziende USL in materia di scarichi dei prodotti di combustione di apparecchi di riscaldamento prevede la effettuazione di un sopralluogo da parte di un Tecnico d
202. o le principali tipologie di verbali che possono essere prodotti Verbale di acquisizione del referto medico del PS Verbale di acquisizione del rapporto dei VV F Verbale di acquisizione di informazioni rese dagli intossicati Verbale di acquisizione documentazione dell apparecchio Verbale dei rilievi effettuati durante il sopralluogo Verbale delle misure effettuate durante il sopralluogo Verbale dei rilievi fotografici effettuati durante il sopralluogo Verbale delle dichiarazioni spontaneamente rese Verbale delle dichiarazioni da persone informate dei fatti Verbale di sequestro da fare in 3 copie magistrato per convalida TdP custode Elezione di domicilio dell indagato Verbale di acquisizione dati della ditta installatrice iscrizione alla camera di commercio 157 ALLEGATO n 3 Modello per diffida all utilizzo di apparecchi impianti Azienda USL n dati di riferimento della struttura di appartenenza DIFFIDA ALL UTILIZZO DI IMPIANTI ED APPARECCHIATURE Prodotta in 3 copie originali una per i verbalizzanti una per la persona diffidata una da applicare all impianto apparecchiatura sottoscritti tecnici della prevenzione DIFFIDANO CHIUNQUE dall utilizzo dell impianto apparecchio in oggetto in quanto pericoloso perch non rispondente ai requisiti di sicurezza richiesti dalle seguenti Leggi Norme L apparecchio impianto stato disattivato mediante L apparecchio potr
203. o per ottimizzare superficie attiva del filtro e portata del flusso di aria velocit dell aria da trattare questo fattore regola il tempo di contatto e quindi influenza la diffusione delle sostanze da adsorbire all interno della massa tuttavia per velocit troppo basse la massa d aria perde forza di penetrazione nel solido e non viene sfruttato a pieno il potere adsorbente del sistema con conseguente perdita di efficienza Il campo di valori tecnici utilizzati compreso tra 0 05 e 0 4 metri secondo presenza di umidit in presenza di umidit relativa superiore al 70 nell aria da trattare il carbone attivo adsorbe anche l acqua aumentando cos lo strato di saturazione Ci comporta meno disponibilit di superficie per l adsorbimento delle componenti organiche volatili e quindi sar necessario sovradimensionare opportunamente il filtro oppure condensare l umidit dell aria a monte del filtro stesso Per garantire condizioni ottimali l umidit dell aria deve essere mantenuta a valori inferiori al 6096 temperatura poich il processo di formazione dei legami esotermico l adsorbimento risulta favorito da condizioni di temperatura relativamente bassa generalmente non superiore a 60 C La scelta di questo sistema pur avendo un costo iniziale inferiore rispetto ai precedenti deve tenere conto dei considerevoli costi di manutenzione infatti la matrice attiva dopo un periodo pi o meno lungo 4 6 mesi si satura e deve
204. o solo autoptico Nei pazienti con esposizione subclinica l intossicazione pu essere riconosciuta solo dopo un evento riacutizzato o incidentalmente rilevando l immissione ambientale di CO durante la revisione di apparecchiature varie domestiche lavorative etc Le esposizioni subacute prolungate la cui reale incidenza ignota sono in genere intermittenti e possono durare settimane sintomi possono differire da quelli dell intossicazione acuta ed includere astenia cronica disturbi della sfera emozionale affettiva deficit della capacit lavorativa disturbi del sonno vertigini parestesie infezioni ricorrenti policitemia dolore addominale diarrea Sequele neurologiche persistenti e tardive Comprendono una vasta serie di disturbi di tipo psicologico e neurologico che includono amnesia aprassia agnosia demenza psicosi incontinenza neuropatia periferica cecit corticale parkinsonismo corea paralisi La ricomparsa di sintomi di tipo neurologico o psichiatrico con alterazioni delle funzioni cognitive e della memoria dopo un intervallo libero da 2 a 40 giorni dall intossicazione acuta costituisce la cosiddetta sindrome post intervallare Le stime sull incidenza delle sequele neurologiche variano notevolmente 2 60 nelle casistiche riportate in letteratura Pur non esistendo indici sicuri di predittivit ne segnalata la forte correlazione con la perdita transitoria di coscienza in fase acuta Altri fattori favore
205. oblema e predisporre un monitoraggio al fine di caratterizzare il grado di esposizione e di deterioramento della qualit dell ambiente urbano e valutare l utilit delle azioni correttive intraprese In casi estremi il Sindaco visti l art 54 comma 4 del D Lgs n 267 del 18 08 2000 Testo Unico degli Enti Locali cos come modificato dalla L 24 07 2008 n 125 e il Decreto del Ministro degli Interni del 05 08 2008 potr valutare se ricorrano i presupposti per l adozione di un ordinanza al fine di prevenire e di eliminare comportamenti che causano scadimento della qualit urbana e del decoro urbano Gli esposti relativi ad odori da cottura di alimenti in abitazioni private possono essere ricondotti alla verifica del rispetto oltre che del progetto edilizio legittimato delle norme di buona tecnica e delle prescrizioni relative alla posizione dei terminali dei condotti di evacuazione contenute nei regolamenti comunali i quali tuttavia non infrequentemente si limitano a prescrivere genericamente che non sia arrecato disturbo o molestia ai vicini 59 Da tenere sempre presente l eventualit che il disturbo dato da odori di cucina sia determinato da cattivo funzionamento o da un utilizzo improprio e o promiscuo di canne fumarie esistenti e pertanto possa essere indicativo di un reale pericolo per la salute 1 1 3 5 Fumo di legna Le segnalazioni in merito al disturbo arrecato dal fumo di legna da impianti ad uso domestico pongono par
206. ocale o da serbatoio esterno all abitazione bombolone Destinazione d uso reale del vano di Superficie in pianta del locale di installazione installazione m iran Non possono essere installati in locali adibiti a Altezza del locale d installazione m bagno doccia o camere da letto Volume del locale d installazione m Il volume del locale deve essere almeno di 1 5 m per ogni kW di portata termica complessivamente installata ed in ogni caso non deve essere minore di 12 m Presenza bocchette di aerazione e ventilazione Vano ad uso Bocchetta Superficie Bocchetta Superficie Protetta con areazione in netta cm ventilazione in netta cm griglia prossimit del prossimit del si no soffitto pavimento Norma UNI7129 2001 Punto 4 1 4 Gli apparecchi a gas di tipo AAS di cui al DM 30 10 1981 hanno necessit non di una ma di due aperture ciascuna della sezione minima di 100 cm di cui una posta in basso per l afflusso dell aria comburente ventilazione e l altra posta in alto su parete esterna per l evacuazione dei prodotti della combustione e di eventuali miscele di gas non combusti aerazione Presenza di altri apparecchi termici nel vano di installazione SI NO apparecchi di cottura caminetti a legna caldaie stufe etc 174 se SI specificare il ti
207. oltre dallo scorso anno si sta registrando una preoccupante recrudescenza degli incidenti per asfissia da monossido di carbonio riconducibili a un uso imprudente di bracieri specie da parte di soggetti extra comunitari o comunque in presenza di situazioni socialmente disagiate questi incidenti non sono rilevati dalla statistica del CIG Nel documento non sono considerate le esposizioni a monossido di carbonio Si pu valutare la dimensione di tale problema dall esame dei rapporti annuali disponibili sul sito del Ministero della salute sulle dimissioni ospedaliere per diagnosi principale codifica ICD 9 CM 986 effetti tossici dell ossido di carbonio da cui si rilevano i seguenti dati 50 1374 1399 1291 Degenza Media 2 38 2 54 2 43 2 28 2000 2001 2002 2003 Degenza Media 2 24 2 26 28 1 80 http www salute gov it ricoveriOspedalieri ric_informazioni sceltadia jsp Fig 11 1 1 1194 1076 2 36 2 35 2004 2005 63 79 2 24 2 39 Dimissioni ospedaliere per effetti tossici ossido di carbonio SDO 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 anno 0 2000 2001 2002 2003 e Dimessi Italia DimessiToscana Fig 11 1 2 Toscana 2004 2005 51 11 1 3 Valutazione delle criticit la presa in carico e la gestione del problema 1 1 3 1 Valutazione dei rischi per la salute Le segnalazioni che giungono ai Dipartimenti sono per lo pi riferite a disturbi arrecati da emissioni nel
208. one regolarmente eseguito 2 SI NO Analisi dei fumi e misura del rendimento energetico data ultimo controllo 0 Presenza di documentazione relativa agli apparecchi a combustione quali libretti di uso e manutenzione e o documenti comprovanti l avvenuta manutenzione nel tempo Tipologia apparecchio Presenza libretto di uso e Presenza documentazione manutenzione comprovante la manutenzione SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO Specificare se la documentazione stata acquisita in loco o richiesta in copia ed a chi stata richiesta 2 Rilievi sull impianto 2 1 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi di tipo A Definizione apparecchio di tipo A Apparecchio non previsto per il collegamento a canna fumaria o a dispositivo di scarico dei prodotti della combustione all esterno del locale in cui l apparecchio installato quindi il prelievo dell aria comburente e lo scarico dei prodotti della combustione avvengono nel locale di installazione Tutti gli apparecchi di tipo A devono essere dotati di dispositivo di sicurezza per l accensione e contro lo spegnimento DM 1981 Apparecchio Marca Modello Potenza Nominale kW kcal Combustibile Alimentazione Tramite Rete canalizzata metano gas di petrolio liquefatto GPL n da bombola l
209. ono di depressione o di ipersensibilit gli effetti possono essere pi gravi In generale pero gli effetti che subiamo sono reversibili Quando l odore passa cessano i sintomi Cosa che certamente non molto consolante nei casi in cui non siamo noi a dominare la fonte dell odore La definizione di inquinamento atmosferico data nel D Lgs 3 4 2006 n 152 Norme in materia ambientale ogni modificazione dell aria atmosferica dovuta all introduzione nella stessa di una o di pi sostanze in quantit e con caratteristiche tali da ledere o da costituire un pericolo per la salute umana o per la qualit dell ambiente oppure tali da ledere i beni materiali o compromettere gli usi legittimi dell ambiente rende a tutti gli effetti le molestie disturbi da emissioni odorigene una forma di inquinamento atmosferico L impatto odorigeno viene generalmente misurato a partire dai dati di concentrazione di odore espressa in unit odorimetriche o olfattometriche al metro cubo oug m che rappresentano il numero di diluizioni necessarie affinch il 5096 degli esaminatori non avverta pi l odore del campione analizzato UNI EN 13725 2004 Tali metodi non sono per il momento nelle disponibilit dei Dipartimenti di Prevenzione Ad oggi non esistono fonti statali che forniscano valori limite di riferimento i limiti dati da norme regionali ad es Lombardia riguardano attivit specifiche e sebbene sentenze del TAR abbiano ritenuto legittimo il riferimento a
210. operatori del servizio di Igiene e Sanit Pubblica verificando eventuali difformit riscontrabili da un esame a vista mediante sopralluogo L assenza delle verifiche di manutenzione ordinaria deve essere segnalata dal servizio di Igiene e Sanit Pubblica al comune competente se superiore o uguale a 40 000 abitanti oppure alla Provincia se trattasi di comune inferiore a 40 000 abitanti Es Legge n 10 del 09 01 1991 Norme per l attuazione del piano energetico nazionale in materia di uso razionale dell energia di risparmio energetico e di sviluppo delle fonti rinnovabili di energia DPR n 412 del 26 08 1993 Regolamento recante norme per la progettazione l installazione l esercizio e la manutenzione degli impianti termici degli edifici ai fini del contenimento dei consumi di energia in attuazione dell art 4 comma 4 della legge n 10 91 DPR n 551 1999 Modifiche al DPR n 412 1993 D Lgs 19 08 2005 n 192 Attuazione della direttiva 2002 91 CE relativa al rendimento energetico nell edilizia D Lgs 29 12 2006 n 311 Disposizioni correttive ed integrative al D Lgs 19 agosto 2005 n 192 97 3 4 Verifica della congruit della modalit di scarico dei prodotti della combustione in conformit alla normativa vigente Edifici indipendenti composti da unica unit immobiliare lt TIT I Regolamenti locali Comunali Edilizi o di Igiene prevedono la possibilit di scarico a parete
211. ovvedimenti emanati a tutela della qualit dell aria Non si pu trascurare infine che negli Stati Uniti l EPA sollecita l adozione di strategie mirate alla riduzione degli impianti residenziali che generano fumo di legna La scheda tecnica fig 11 1 4 con i consigli sul corretto utilizzo della biomassa legnosa nelle abitazioni allegata alla DGR 2 08 2007 n 8 5291 della Regione Lombardia pu essere utile al fine di promuovere una mediazione tra le parti In tale documento sono riportate sia prescrizioni relative alla qualit dei combustibili utilizzati che criteri di valutazione della combustione e del conseguente grado di disturbo pericolo per gli esposti Nell eventuale proposta di provvedimenti si potr tenere conto della disponibilit di impianti di riscaldamento domestico rispetto ai quali il focolare a legna sia secondario nonch della compatibilit della presenza del focolare stesso con i requisiti di sicurezza degli impianti a gas presenti Per riflessioni in merito alla validit del provvedimento amministrativo a fronte di carenze dei presupposti per l esercizio dei poteri sindacali contingibili e urgenti e di carenza di istruttoria si veda la sentenza del T A R Toscana Firenze sez 21 01 2009 n 71 18 Strategies for Reducing Residential Wood Smoke EPA Document EPA 456 B 09 001 October 29 2009 http www epa gov ttncaaa1 t1 memoranda strategies doc 8 11 09 pdf 60 SCHEDA TECNICA punto B2 de
212. parte delle aziende installatrici dopo la messa in servizio dell impianto La dichiarazione di conformit deve contenere tutte le informazioni previste dal modello presente nel DM n 37 2008 e deve essere completa degli allegati obbligatori anche al fine di acquisire utili informazioni per il controllo tecnico Gli allegati obbligatori consistono in a Progetto ai sensi degli articoli 5 e 7 del DM n 37 2008 Relazione con tipologie dei materiali utilizzati Schema di impianto realizzato Riferimento a dichiarazioni di conformit precedenti o parziali gi esistenti O O Allegato del DPR 661 96 Direttiva Gas Qualora l impianto eseguito su progetto sia variato in opera il progetto presentato alla fine dei lavori deve comprendere le varianti realizzate in corso d opera Fa parte del progetto la citazione della pratica prevenzione incendi ove richiesta 22 m La relazione deve contenere per i prodotti soggetti a norme la dichiarazione di rispondenza alle stesse completata ove esistente con riferimenti a marchi certificati di prova ecc rilasciati da istituti autorizzati Per gli altri prodotti da elencare il firmatario deve dichiarare che trattasi di materiali prodotti e componenti conformi a quanto previsto dagli articoli 5 e 6 del DM n 37 2008 La relazione deve dichiarare l idoneit rispetto all ambiente di installazione Quando rilevante ai fini del buon funzionamen
213. pettivi punti di contatto tenga conto della specificit dell attivit e delle responsabilit di entrambe le professioni coinvolte 81 SEGNALAZIONI PER EMISSIONI MOLESTE PROPOSTA DI PROCEDURA D INTERVENTO Arrivo ESPOSTO per EMISSIONI MOLESTE dal Comune privati cittadini Enti ARCHIVIAZIONE eventuale comunicazione al mittente Valutazione MEDICA Molestia Prob di Salute E NECESSARIA Tecnici della Prevenzione VALUTAZIONE per TECNICA ACCERTAMENTI Il TdP pu effettuare RILIEVO distanze fonte emissiva RILIEVI fotografici RICHIESTA CERTIFICAZIONI impiantistiche PROBLEMI DICO DIRI Libretto di manutenzione DI SALUTE dichiarazione di conformit CE Richiesta autorizzazioni ove previste CARATTERIZZAZIONE qualitativa e quantitativa dell emissione SHEDA 1 Si risponde CONTROLLO DELLA RISPONDENZA NORMATIVA 2 DELL IMPIANTO chela Vedi SCHEDA 2 e 3 per verifica posizione scarico problematica fumi NECESSARIO si risolve VALUTAZIONE TECNICA tramite PROC CIVILE TRA LE PARTI RELAZIONE SULL ESITO DEGLI Emergono RISCHI ACCERTAMENTI o PERICOLI che Rispondenza normativa richiedono un Verifica documentazione intervento Caratterizzazione immediato dell emissione PARERE SANITARIO AL SINDACO INTERVENTO Emergono IN problematiche EMERGENZA di SALUTE Per eliminazione situazione di pe
214. po che ovviamente non hanno la presunzione di sostituirsi alla normativa vigente ma semplicemente vogliono suggerire i passaggi essenziali da eseguire nell immediatezza del fatto al fine di garantire omogeneit negli interventi nella raccolta dei dati necessari e nell applicazione del dettato normativo Sono state elaborate tre schede la prima riguarda le azioni da espletare durante l intervento mentre le altre due rappresentano degli strumenti di supporto per la raccolta dati Prima scheda Intossicazioni da monossido di carbonio istruzioni operative per i tecnici della prevenzione Vengono esaminate 4 tipologie di intervento ritenute statisticamente le pi probabili e per ognuna di esse sono elencate le azioni e valutazioni che il tecnico chiamato ad espletare Sono state prese in considerazione le intossicazioni nelle civili abitazioni scaturite da presenza di Braciere e Apparecchi 8 gas mobili tipo A senza canna fumaria e Apparecchi fissi a combustibili solidi e Apparecchi a gas di tipo fisso tipo B e C con canna fumaria Le azioni suggerite sono state codificate analizzando alcuni interventi reali effettuati dai TdP delle Aziende USL toscane Dall esame di tali interventi emerso che in alcuni casi necessario entrare nel merito tecnico dell impianto incriminato al fine di accertare e caratterizzare la fonte emissiva di monossido accertare la sicurezza dell impianto ed infine accertare eventuali respo
215. po di apparecchio e servizio Presenza di bocchette di ventilazione aerazione dedicate SI NO Tubazione di adduzione del gas Tubazione in materiale metallico flessibile o rigido Tubazione in gomma Presenza di rubinetto di intercettazione a monte dell apparecchio SI NO In caso di tubazione in gomma Anno di scadenza riportato sul tubo Il tubo presenta una lunghezza maggiore a 1500 mm SI NO Il tubo pu essere esposto a temperature elevate indicativamente 50 C SI NO Il tubo soggetto a sforzi di trazione o di torsione SI NO Il tubo presenta strozzature ed facilmente ispezionabile lungo tutto il suo percorso SI NO Il tubo a contatto con corpi taglienti spigoli vivi e simili SI NO Sono presenti giunzioni di tubi flessibili fra loro SI NO Note 175 2 2 Rilievo delle caratteristiche degli apparecchi di tipo B presenti nell abitazione Apparecchio Tiraggio naturale Munito di ventilatore Marca Modello Potenza Nominale kW kcal Combustibile Rete canalizzata metano Alimentazione Tramite Bombola di GPL GPL canalizzato Destinazione d uso reale del vano di Non possono essere ins
216. r il riscaldamento localizzato ad energia radiante scaldacqua unifamiliari tali apparecchi se fissi sono tuttavia assimilati agli impianti termici quando la somma delle potenze nominali del focolare degli apparecchi al servizio della singola unit immobiliare maggiore o uguale a 15 kW 28 101 e eventuali indicazioni ai fini della garanzia e la data sottoscrizione dell installatore 5 Scheda di sopralluogo Scheda di rilievo e controllo per la corretta evacuazione dei prodotti della combustione di apparecchi alimentati a gas di potenzialit lt 35 kW in ambito domestico Data e ora del 1 sopralluogo Data PRIN Ora Data e ora ulteriori sopralluoghi Data scsi ies Indice Sezione 1 Rilievo dati esponente proprietario impianto termico Sezione2 Controllo documentazione Impianto termico Sezione3 Controlli e riscontri relativi all installazione della caldaia Sezione 4 Eventuale Schizzo relativo alle distanze delle quote di sbocco dei prodotti della combustione Sezione5 Verifica della congruit della modalit di scarico dei prodotti della combustione in conformit alla normativa vigente Sezione 6 Conclusioni SEZIONE 1 Rilievo dati esponente proprietario impianto termico Dati esponente i NOME A 3 2 1 01 ETT COMUN E Mossa Tel Lene piano di ubicaz
217. rapporti di collaborazione tra le UU FF e le Amministrazioni competenti e gli organismi incaricati in rapporto sia alla presenza di specifici servizi comunali addetti alle verifiche sugli impianti termici sia ai contenuti delle convenzioni stipulate dalle amministrazioni competenti con gli organismi incaricati del servizio Tali convenzioni possono prevedere atti specifici per affrontare i c d casi di pericolo nonch attivit di consulenza alle amministrazioni per rispondere alle segnalazioni dei cittadini Il Comune dovr essere comunque informato oltre che per l emissioni di provvedimenti per le competenze che ha su accertamenti ed ispezioni degli impianti termici e sulle verifiche delle certificazioni di abitabilit o di agibilit delle unit immobiliari Si ricorda che il DPR n 577 del 29 07 82 Approvazione del regolamento concernente l espletamento dei servizi di prevenzione e vigilanza antincendi all art 14 prevede visite tecniche per procedere al controllo di situazioni di potenziale pericolo segnalate o comunque rilevate Ai sensi dell art 16 qualora dai controlli effettuati venga invece accertata la inosservanza di norme o la alterazione delle preesistenti condizioni di sicurezza i comandi provinciali dei vigili del fuoco comunicano i propri rilievi all autorit comunale e alle altre autorit competenti ai fini dell adozione dei relativi provvedimenti In tale contesto in presenza di una pluralit di attori per la pre
218. re informazioni sull intossicato i attraverso intervista diretta tramite personale del pronto soccorso o attraverso altre persone informate al fine di conoscere la dinamica dei fatti e predisporre l intervento sul luogo dell intossicazione Acquisire copia del referto del P S Contattare i Vigili del Fuoco se intervenuti e informarsi sul loro operato e sulle eventuali azioni di messa in sicurezza dell ambiente al fine di effettuare il nostro sopralluogo in condizioni di sicurezza Acquisizione della relazione dei VV F Effettuare il sopralluogo al fine di ricostruire la dinamica degli eventi e accertarsi se il CO stato emesso solo dal braciere in questo caso il braciere dovr essere rimosso e le persone interessate dall evento dovranno essere informate sui pericoli derivanti dall utilizzo improprio di bracieri Controllare tutti gli altri eventuali apparecchi presenti nell ambiente al fine di accertarsi se l emissione di CO sia attribuibile solo al braciere al braciere pi altri apparecchi o solo ad altri o apparecchi ed effettuare la misura utilizzando la Scheda per la misura della concentrazione di CO in ambienti civili o assimilati Nel caso che si rilevino emissioni di CO anche da altre fonti si agir secondo specifica casistica vedi casi successivi Qualora si ravvisino responsabilit per informare le Forze dell Ordine Relazionare al responsabile UOC ISP azioni dolose 4 2 2 Intossicazione causat
219. rei gina ate ddala dta ori it E E Rer RR be SO S Lee S Tua dichiarazione di conformit completa degli allegati obbligatori SI o NO allegati obbligatori mancanti SI NO progetto solo per impianti per cui previsto quali canne fumarie collettive ramificate impianti di trasporto ed utilizzazione di gas combustibili con portata termica superiore a 50 KW a 43103 kcal relazione con tipologia dei materiali utilizzati 163 schema di impianto realizzato pu essere anche una descrizione dell impianto riferimenti a dichiarazioni di conformit precedenti o parziali gi esistenti copia del certificato di riconoscimento dei requisiti tecnico professionali Documentazione prevista dal DPR n 412 93 presenza del libretto di impianto SI NO Libretto obbligatorio dal 14 10 1993 entrata in vigore del DPR n 412 93 cadenza dei periodici regolarmente eseguiti SI NO manutenzione ordinaria controllo generale e pulizia canna fumaria etc data ultimo controllo manutenzione aaa ala data ultimo controllo rendimento linea ia estremi della ditta imanutentriice oretta eee Presenza di documentazione relativa agli apparecchi a combustione di tipo A di cottura oppure apparecchi alimentati a biomassa
220. relative percentuali di ossido di carbonio presente nei fumi via via crescenti in direzione dell origine degli assi Gli altri segmenti a minore inclinazione indicano condizioni di combustione al variare indici d aria L indice d aria si pu anche esprimere in base alle percentuali di anidride carbonica e di ossigeno presenti nei prodotti della combustione teorico 21 misurato 21 02 Tali relazioni sono utili al calcolo delle condizioni di combustione utilizzando un analizzatore dei fumi Triangolo di Ostwald per metano 0 123 4 5 6 7 8B 9 10 1 12 1 14 Triangolo di Ostwald per gasolio 0 12345 67 8 9 10 11 12 13 14 15 C07 Fig 1 1 6 La temperatura dei fumi risente molto dall eccesso d aria Vedi il diagramma seguente 1100 1000 900 800 700 600 ECCESSO D ARIA 500 400 J 300 200 100 300 500 700 900 1100 1300 1500 1700 TEMPERATURE C Fig 1 1 7 15 Sulla base di questi elementi si fonda la procedura di analisi dei fumi prevista dalla norma UNI 10389 che per brevit non descriviamo nel dettaglio La strumentazione utilizzata rileva mediante celle elettrochimiche il contenuto nei fumi di e di CO Misura inoltre la temperatura dell aria la temperatura dei fumi e la depressione nel canale da fumo Con i dati rilevati calcola automaticamente il rendimento della caldaia e la presenza di CO nonch la percentuale di E opport
221. ricolo IL SINDACO RICHIESTA AL in qualit di autorit sanitaria SINDACO DI DECIDE SE E COME EMETTERE UN INTERVENTI PER PROVVEDIMENTO AMMINISTRATIVO ini Fig III 1 1 82 NOTE ESPLICATIVE ALLA PROCEDURA e La congruit della segnalazione ovvero la rispondenza tra quanto richiesto dal cittadino e la competenza della struttura da valutare preliminarmente all avvio del procedimento Tale valutazione in capo al Responsabile della struttura Nel caso la segnalazione fosse ritenuta incongrua occorre rispondere comunque al mittente spiegando i motivi per cui non avr seguito il procedimento e Responsabile della struttura valuta in prima battuta e con le informazioni al momento a disposizione quale figura professionale far intervenire ovvero se necessario l intervento del Tecnico della Prevenzione al fine di espletare accertamenti e verifiche di tipo tecnico impiantistico oppure se necessaria la valutazione sanitaria del Medico al fine di valutare problematiche di salute o di entrambe le figure professionali Non escluso che durante l intervento di una figura professionale non emergono elementi che fanno intervenire anche l altra e La procedura prevede tre tipologie di soluzione a Dall esame della segnalazione non vengono ravvisate problematiche ne tecniche ne di salute ma emergono solamente situazioni di disagio riconducibili alla molestia in questo caso previsto che venga risolto il
222. rma partendo da questa esperienza definisce un quadro di riferimento per l effettuazione dei controlli che pu essere applicato ad impianti di qualsiasi epoca e quindi si presta perfettamente allo scopo cio quello di determinare il livello di sicurezza di qualsiasi impianto a gas inoltre prende in considerazione l evoluzione delle norme tecniche richiamando le norme UNI 10845 relative alla verifica dei sistemi di scarico dei fumi e la UNI 11137 relativa all effettuazione delle prove di tenuta delle tubazioni del gas in esercizio Sia le norme gi pubblicate che il nuovo progetto di norma individuano tre livelli di sicurezza impianto idoneo impianto idoneo al funzionamento temporaneo impianto non idoneo ed quindi possibile che un impianto che presenta qualche anomalia possa essere mantenuto in esercizio per il tempo necessario ad effettuare gli interventi di miglioramento dovuti sas omissis II1 4 3 Considerazioni sull attivit di polizia giudiziaria Gli incidenti collegati all uso di gas combustibile possono configurare diverse fattispecie previste dal Codice Penale e dalla legge 6 12 1971 n 1083 in questi casi l esercizio 70 dell azione penale presuppone necessariamente lo svolgimento di indagini dirette ad accertare l esistenza di un fatto costituente reato sia dal punto di vista oggettivo che soggettivo Tecnici di Prevenzione delle Aziende USL in virt del disposto del DM n 58 97 e delle altre norme specific
223. rmico prevista dalla ex Legge n 46 1990 e attualmente dall art 7 del DM n 37 2008 Dichiarazione di rispondenza impianto termico prevista dall art 7 comma 6 del DM n 37 2008 per impianti realizzati prima dell entrata in vigore del DM n 37 2008 avvenuta il 27 03 2008 Libretto di impianto previsto dal DPR n 412 98 art 11 Presenza marcatura CE la marcatura CE deve essere presente su apparecchi a combustione installati dopo il 1 gennaio 1997 prevista dagli art 4 e 5 della Direttiva Gas 90 396 CEE recepita in Italia dal D Lgs n 661 1996 Presenza dell allegato G relativo all ultima verifica manutentiva prevista disposto dal DPR n 412 93 art 11 allegato H ora allegato G del D Lgs n 192 2005 integrato dal D Lgs n 311 2006 Fig 11 2 1 Scadenze periodiche per i controlli di manutenzione ordinaria previste dal D Lgs n 192 2005 TIPO APPARECGHIO CONTROLLO E RENDIMENTO MANUTENZIONE COMBUSTIONE Apparecchi alimentati a gas aventi potenza al focolare lt 35 kW a camera stagna installati da meno di 8 anni a camera aperta istallati all esterno dl un locale 4 anni 4 anni Apparecchi alimentati a gas aventi al focolare lt 35 kW installati da pi di 8 anni o a camera aperta 2 anni 4 anni installati all interno dl un locale abitato Impianti a gas con potenza gt 35 kW Impianti a combustibile liquido o solido di qualsiasi 1 anno 1 anno potenza Impianti termici con potenza 2 350 kW 2 volte a
224. ruzioni obbligatoriamente riportate sia sull apparecchio e sia sul libretto di uso e manutenzione Controllare tutti gli altri eventuali apparecchi presenti nell ambiente al fine di accertarsi se l emissione di CO sia attribuibile solo alla stufa alla stufa pi altri apparecchi o solo ad altri o apparecchi ed effettuare la misura utilizzando la Scheda per la misura della concentrazione di CO in ambienti civili o assimilati Nel caso che si rilevino emissioni di CO anche da altre fonti si agir secondo specifica casistica vedi casi successivi Nel caso si rilevi la mancanza di uno o pi requisiti di sicurezza occorre sempre diffidare l utente dall utilizzo dell apparecchio ed informarlo sui pericoli derivanti dall utilizzo improprio di questa tipologia di apparecchio e sul suo corretto utilizzo Qualora si ravvisino responsabilit per azioni dolose informare le Forze dell Ordine Relazionare al responsabile UOC ISP 4 2 4 Intossicazione causata da apparecchio a gas fisso tipo caldaia scaldabagno L intossicazione attribuibile all esposizione a CO emesso da un apparecchio a gas di tipo fisso collegato ad un impianto idro termo sanitario Assumere informazioni sull intossicato i attraverso intervista diretta tramite personale del pronto soccorso o attraverso altre persone informate al fine di conoscere la dinamica dei fatti e predisporre l intervento sul luogo dell intossicazione Prendere una copi
225. sa in carico del problema a tutela degli ambienti di vita i Dipartimenti della Prevenzione con le Strutture organizzative Prevenzione e sicurezza e Igiene e sanit pubblica titolari rispettivamente delle funzioni operative Prevenzione e sicurezza negli ambienti confinati e Igiene e prevenzione dei rischi per la salute pubblica perseguendo l obiettivo di dare una informazione chiara ai soggetti esterni che siano Enti o Privati cittadini devono effettuare opera di pianificazione della comunicazione interna finalizzata alla individuazione dei livelli di responsabilit alla allocazione di risorse alla individuazione dei percorsi per la formazione dei Tecnici secondo le modalit individuate dalla Regione Toscana ed alla collaborazione con altri Enti Tecnici della Prevenzione incaricati di effettuare i controlli di impianti termici di potenza inferiore a 35 kW dovranno ricevere una formazione di livello almeno pari a quella prevista dalle norme per gli ispettori ex D Lgs n 192 2005 Quanto sopra anche in considerazione della eventualit di verificare impianti gi sottoposti a controlli da parte degli Enti in presenza di rapporto di controllo tecnico o conformit rilasciata dall Impresa installatrice s DPR 26 8 1993 n 412 Regolamento recante norme per la progettazione l installazione l esercizio e la manutenzione degli impianti termici degli edifici ai fini del contenimento dei consumi di energia in attuazione dell art 4 comma
226. sate ovvero a sistemi di ventilazione meccanica che si occupino di reintegrare l aria estratta 121 In conclusione possibile affermare che in una cucina professionale un sistema meccanico di estrazione e di reintegro dell aria espulsa pi che una possibilit una necessit dettata dalle portate di aria che debbono essere estratte Vale la pena osservare che opportuno mantenere la portate di aria estratta superiore a quella immessa in modo che la cucina sia in leggera depressione per evitare la dispersione degli odori nei locali limitrofi Ritornando all esempio sopra se l estrattore viene dimensionato per una portata di 5500 m h opportuno che il sistema di reintegro immetta 5000m h Riassumendo un impianto correttamente dimensionato presenta i seguenti vantaggi e mantiene le condizioni microclimatiche all interno della cucina a livelli accettabili consentendo agli operatori di lavorare senza dovere aprire le finestre e senza essere sottoposti a fastidiose correnti d aria e smaltisce i vapori fumi attraverso il camino impedendo la diffusione degli odori all esterno attraverso percorsi non controllati ovvero non sottoposti a filtrazione se necessario 1 2 2 Quadro conoscitivo in merito agli impianti di abbattimento delle emissioni odorigene 1 2 2 1 Introduzione Le emissioni odorose seppur prive di pericolosit ambientale specifica costituiscono un importante punto di attrito fra le attivit produttive e l am
227. sevier Science BV 1995 17 Air Quality Monographs Vol 3 4 53 della miscela di contaminanti complessiva Il beneficio ottenibile per la salute pubblica dal rispetto delle linee guida per tale sostanza va oltre quanto pu essere previsto sulla base delle stime effettuate per la tossicit di ciascun inquinante A Genova stata rilevata una concentrazione media di NO pari a 47 0 ug m cucina e 24 8 g m camera da letto Da un confronto tra ambiente rurale Delta del Po e urbano Pisa Simoni M et al hanno riscontrato nelle cucine concentrazioni medie rispettivamente di 34 8 ug m e 27 3 ug m livelli pi alti nella zona rurale ad indicare che il livello outdoor non sempre indicativo di quello indoor Sempre nell area rurale del Delta del Po le concentrazioni medie settimanali nelle cucine durante l inverno erano pi alte 62 ug m che in estate 38 ug m In estate i valori pi alti indoor riscontrati a Pisa sono stati messi in relazione con le concentrazioni di outdoor nelle immediate vicinanze dell abitazione micro outdoor Particolato aerodisperso scheda 4 Nella provincia di Lodi in un area dedicata prevalentemente alla zootecnia Cattaneo et al hanno studiato il frazionamento del PM indoor Le concentrazioni di 2 5 si sono rivelate spesso pi alte dei valori riportati nelle linee guida Il PM nelle unit abitative era rappresentato prevalentemente dalla frazione con diametro aerodinamico 0
228. sido di Carbonio i risultati ottenuti dalla misura possono non discostarsi dai valori ambientali di CO in quella zona generati dal traffico veicolare emissioni produttive e domestiche Il ricorso alla misura va pertanto effettuato per casi in cui sia effettivamente ipotizzabile il rientro dei fumi in ambiente interno il ristagno degli stessi in zone di affaccio o permanenza delle persone Le misura vanno eseguite tenendo di conto dei valori esterni ed interni di CO senza la sorgente oggetto dell esposto in funzione ed a regime poi eseguire le misure con la sorgente in funzione controllando eventuali altri fattori confondenti quali condizioni ventose presenza di altre sorgenti di CO in funzione ecc 105 SEZIONE 4 Eventuale schizzo dell impianto termico con misure posizione canna fumaria in funzione di balconi aperture aerazione ventilazione porte finestre ecc 106 SEZIONE 5 Verifica della congruit della modalit di scarico dei prodotti della combustione in conformit alla normativa vigente E Eccezioni previste dal DPR n 551 99 casi in cui si pu scaricare a parete sono previsti dal DPR n 551 99 art 2 comma 2 precisazioni in ordine allo scarico dei fumi Mera sostituzione di generatori individuali Singole Ristrutturazioni di impia
229. siti di sicurezza e i requisiti necessari per l utilizzazione degli impianti alimentati a gas combustibile per uso domestico preesistenti alla data del 13 3 1990 Da ci consegue che si intendono adeguati alla vigente normativa di sicurezza gli impianti preesistenti alla data del 3 3 1990 che rispondono ai requisiti essenziali indicati nell art 2 del DPR n 218 1998 74 II DM 26 11 1998 emanato ai sensi dell articolo 3 del DPR n 218 98 ha recepito la norma UNI 10738 che indica le modalit di verifica degli impianti preesistenti alla data del 13 3 1990 Nel corso dell attivit di Polizia Giudiziaria durante il controllo ordinario o a seguito di incidente l accertamento dovr pertanto considerare la data di realizzazione dell impianto ai fini dell individuazione delle responsabilit e delle eventuali prescrizioni per la regolarizzazione del medesimo atteso che sono da considerarsi adeguati gli impianti preesistenti alla data del 13 3 1990 che rispondano ai requisiti minimi di sicurezza elencati nel prefatto DPR n 218 98 La sostituzione delle apparecchiature a gas negli impianti esistenti comporta che le apparecchiature inserite in sostituzione devono possedere i requisiti di sicurezza previsti dalle norme vigenti all atto della sostituzione medesima Devono essere altres conformi alle norme UNI vigenti le modalit della installazione Gli incidenti domestici non solo nel nostro Paese ma a livello sovranazionale hanno assunt
230. sono pareti perimetrali in comune a nessuna abitazione limitrofa In caso la data fosse sconosciuta il DPR n 218 98 art 1 c 2 prevede che ai fini della determinazione della data di realizzazione dell impianto nell ambito dei controlli ai sensi della legge 5 marzo 1990 n 46 si far riferimento alla data di costruzione degli edifici in cui sono installati gli impianti Comma 3 Per gli impianti realizzati in data successiva a quella dell edificio il proprietario potr attestare la data di realizzazione dell impianto tramite specifica documentazione o apposita dichiarazione sostitutiva di atto notorio Data di eventuali adeguamenti o modifiche sostituzioni dell impianto apparecchio Non riportare gli interventi di manutenzione ordinaria Combustibile di alimentazione apparecchi a combustione metano da rete pubblica gas di Petrolio Liquefatto GPL da bombola locale da serbatoio esterno all abitazione bombolone gasolio Olio combustibile kerosene pellets legna 1 5 Documentazione e dati relativi ad impianti e apparecchi Documentazione prevista dalla legge n 46 90 e dal DM n 37 08 presenza della dichiarazione di conformit SI NO obbligatoria per gli impianti installati dopo il 13 3 1990 data di pubblicazione della legge n 46 90 rilasciata ll ra
231. spiegare cosa pu e cosa non pu fare l Ente e che pur applicando perfettamente tutti i passaggi che il procedimento prevede non detto che si riesca ad eliminare la molestia Entrando pi nello specifico possiamo affermare che in questo caso ci troviamo di fronte a due analisi che l Azienda USL tramite il suo personale medico tecnico chiamata a fare la prima valutazione riguarda la natura della molestia se questa pu causare o meno dei danni alla salute e quanto questi sono quantificabili e riconducibili alla fonte emissiva come seconda valutazione siamo chiamati a valutare la rispondenza dell impianto al dettato normativo ed alla valutazione del suo grado di sicurezza Queste due valutazioni devono essere chiaramente effettuate da soggetti diversi con diverso profilo professionale che tengono conto di aspetti e peculiarit diverse riguardanti la salute da una parte e gli impianti dall altra ma se necessario devono procedere di pari passo e possono in alcuni casi trovare il loro ottimale 67 sviluppo nell interazione delle analisi compiute dalle diverse figure professionali coinvolte Da queste valutazioni possono scaturire proposte di provvedimenti tendenti all eliminazione della molestia o comunque all adeguamento impiantistico ove necessario ma non sempre l applicazione di questi provvedimenti garantisce la soluzione del problema anche se comunque sono indispensabili per garantire il cittadino riguardo gli aspetti di salute e di
232. ssere percepita dal nostro sistema olfattivo di un composto dipende da aspetti diversi che sono oggettivi propri della sostanza volatilit idrosolubilit etc soggettivi fisiologico e psicologico dell osservatore ed ambientali temperatura pressione umidit relativa dell aria velocit e direzione dei venti Ne consegue che una sostanza osmogena a distanza dalla fonte avvertita in maniera diversa da diverse persone con le conseguenze che ben si possono immaginare Sono situazioni di stress stress vero che a lungo andare portano ad un peggioramento della qualit della vita Si sempre attenti all odore e lo si percepisce subito Ci si sente deprivati della libert personale Fastidio intolleranza si percepisce un senso di irritazione Ma non sono solo i sintomi di tipo somatico che si osservano Esistono delle patologie associate ben descritte quali nausea alterazione del sonno attacchi di asma pi frequenti nelle persone che ne soffrono dolori articolari per citarne alcuni Anche questo concetto stato pubblicato Gli odori ambientali non sono solo degli allarmi di un potenziale effetto sulla salute pubblica ma possono essere loro stessi la causa diretta di alcuni sintomi nelle persone esposte Nella popolazione generale si osserva nausea senso di irritazione dolori articolari alterazioni del sonno Ma in sotto popolazioni particolari come in chi soffre di asma o di altre patologie polmonari in persone che soffr
233. struito sul lato minore 1 moltiplicato per il rapporto con lato maggiore lato minore 0 79 0 167 0 069 0 64 0 150 gt 0 064 1 3 0 52 2 3 0 136 3 3 0 060 1 4 0 44 2 4 0 123 3 4 0 056 155 0 37 2 5 0 112 3 5 0 052 1 6 0 32 2 6 0 102 3 6 0 049 1 7 0 27 e 0 094 3 7 0 05 1 8 0 24 2 8 0 087 3 8 0 044 1 9 0 21 2 9 0 080 3 9 0 041 2 0 0 19 3 0 0 074 4 0 0 039 Tabella 1 1 6 Valore del coefficiente k1 per ingresso nelle condotte d aria In tubo circolare aspigolo vivo 0 9 In tubo rettangolare a spigolo vivo 1 25 In tubo circolare con flangia 0 5 In tubo rettangolare con flangia 0 7 In cappa a sezione rettangolare senza raccordo filtri esclusi 0 5 In cappa a sezione rettangolare con raccordo filtri esclusi 0 1 39 Tabella 1 1 7 Valore del coefficiente di resistenza ks per cambiamenti di sezione delle condotte d aria Sbocco dell aria un ambiente grande Vs S 0 1 00 REUS 0 92 0 4 0 70 s05 0 56 0 7 0 32 s06 0 17 1 0 0 Passaggio da una sezione s ad una altra maggiore S per vs S 20 0 50 E1072 0 49 0 4 0 42 0 5 0 35 0 7 0 21 0 9 0 06 ner 51 5 0 1 193 102 44 5 0 4 8 1 Passaggio attraverso una saracinesca E DEDOS 4 0 i 0 7 i i 0 9 i E 1 0 Passaggio da una sezione S ad una altra minore s essendo s la sezione del condotto ed 0 95 S quella diaframmata 0 09 per 10 0 45 206 1 34 504 3 54 40 9 27 50
234. t dei fumi 300 J kg K per la combustione di gas naturale 280 J kg per il carbone 290 J kg K per gasolio Tmf temperatura media dei fumi La pressione dell aria esterna in quota Paq si pu valutare con l espressione seguente 7g x z Ra x Ta Paq 97 000 x e 1 1 9 g accelerazione di gravit z quota in m sul livello del mare Ra costante di elasticit dell aria esterna 287 J kg K Ta temperatura dell aria esterna in K 97 000 pressione dell aria in Pa a livello del mare corretta per l influsso delle condizioni atmosferiche al valore s l m si sottraggono 4 300 Pa Per brevit non si tratta la valutazione del valore Pr della 1 1 5 e della 1 1 6 relativo alle perdite di pressione per la resistenza che si genera al passaggio dei fumi Si applicano comunque concetti analoghi a quelli sviluppati successivamente per i condotti di ventilazione Si rimanda a quanto previsto dalla UNI EN 13384 1 2008 per ulteriori approfondimenti e per lo sviluppo dei criteri di progetto Come facile osservare applicando le relazioni sopra indicate le pressioni in gioco che si formano per la presenza di un camino in un locale sono maggiori di quelle che si formano per la stratificazione dell aria presente nel locale stesso Ci dipende ovviamente dall allezza del camino e dalle temperature dei fumi Anche una canna ascendente di esalazione di aria calda data la sua altezza presenta depressioni maggiori di quelle che si forma
235. t 14 della Legge n 46 1990 In particolare nel caso in cui vengano accertate violazioni della Legge n 1083 71 le autorit di controllo sequestreranno le apparecchiature e gli impianti alimentati a gas affidando gli stessi in giudiziale custodia al proprietario od occupante l alloggio a qualsiasi titolo apponendovi i sigilli accentrando direttamente presso di s medesimo le richieste di 72 dissequestro e provvedendo direttamente al dissequestro che all atto della convalida del sequestro sar contestualmente autorizzato dal magistrato procedente allorquando sia posto in sicurezza l impianto In nessun caso dovr essere dissequestrato l impianto prima dell espletamento dei necessari rilievi tecnici e strumentali anche a norma dell art 346 c p p e la dichiarazione di conformit degli impianti realizzati art 9 Legge n 46 90 con l accertamento dell iscrizione dell installatore al relativo albo ex artt 2 e 6 della Legge n 46 90 e visura della Camera di Commercio di Milano relativa alla ditta installatrice 1 1 4 5 Intervento ordinario di polizia giudiziaria violazione artt 1 3 e 5 L n 1083 71 674 e 650 c p in assenza di incidente mortale Nel caso in cui le autorit di controllo accertino irregolarit nelle installazioni e negli impianti alimentati a gas che non determino grave ed immediato pericolo per l incolumit degli occupanti l unit immobiliare interessata ad esempio nell ipotesi di ventilazione dei
236. tale sui filtri non sia troppo elevata per evitare che le particelle grasse non siano trattenute dai filtri meccanici e si depositino nelle condutture E consigliabile fare in modo che la velocit di attraversamento della prima sezione filtrante di tipo meccanico sia inferiore a 1 75 2 m s Pertanto i filtri possono avere una sezione ridotta rispetto alla superficie di captazione al massimo di un fattore 4 Altri tipo di filtro come indicato successivamente richiedono velocit di attraversamento inferiori Regole di dimensionamento delle canalizzazioni Le canalizzazioni dovrebbero essere realizzate in materiali non porosi al fine di minimizzare le perdite di carico e lo sporcamento E opportuno che i canali siano smontabili o almeno pulibili con facilit sia all interno che all esterno se in vista Se l evacuazione prevede delle canne attraversanti lo stabile soprastante o comunque locali abitati opportuno limitare le velocit dell aria secondo lo schema empirico sotto canali verticali attraversanti locali abitati Vmax 8 m s canali verticali attraversanti locali non abitati Vmax 12 15 m s canali di esalazione Vmax 10 m s Sulla base di quanto sopra la sezione della canalizzazione sar S n P m h V m s 3600 111 2 3 111 La silenziosit dell impianto viene quindi ottenuta sia grazie alla bassa velocit dell aria sia grazie all isolamento delle condotte in taluni casi pu rendersi necessario l impiego di
237. tali limiti in altre regioni non potranno essere considerati per settori diversi da quello oggetto della norma In tale situazione i Servizi una volta esaminati gli aspetti relativi alla legittimit edilizia urbanistica si troveranno piuttosto di fatto a doversi confrontare con il rispetto o 58 meno del limite della normale tollerabilit principio privatistico di cui all art 844 c c a cui per altro stato fatto ricorso anche ai fini della ravvisabilit della responsabilit ex art 674 c p Nelle Linee guida della Regione Piemonte sull Inquinamento olfattivo da cottura di alimenti in attivit produttive si individuano i principali fattori che influenzano il controllo degli odori e che pertanto dovranno essere valutati nell attivit istruttoria e in corso di sopralluogo e a dimensione della cucina ci influenza l intensit dell odore e la ventilazione necessaria e il tipo di alimento preparato ci influenza la composizione chimica dell aria ambiente e il tipo di cottura e l attrezzatura utilizzata ci influenza la quantit di grasso di goccioline d acqua e la temperatura all interno dell ambiente e caratteristiche della cappa di aspirazione presenza di un sistema di depurazione dei fumi e condotto di evacuazione fumi e altezza e struttura del comignolo e contesto territoriale dell emissione ed in modo specifico la vicinanza ad insediamenti abitativi e la localizzazione all interno di centr
238. tallati in locali adibiti a bagno doccia o camere da letto Superficie in pianta del locale di installazione m Altezza del locale d installazione m Volume del locale d installazione m Presenza bocchette di areazione e ventilazione Vano ad uso Bocchetta Superficie areazione in netta prossimit cm del soffitto Bocchetta Superficie Protetta Passaggio ventilazione in netta con griglia ostruito prossimit del si no si no pavimento Sistema di scarico dei prodotti della combustione Materiale Canale da fumo l impiego di condotti corrugati per realizzare il canale da fumo non consentito Il canale da fumo in accordo a quanto previsto dal costruttore dell apparecchio Scarico in canna fumaria dedicata Tipo di canna fumaria Singola o Multipla c nota 1 Diametro HY cm Sez min costante SI NO Materiale iaia Buona manutenzione SI NO Percorso ascendente SI NO Fissaggio a NUL cione ede Terminale di tiraggio SI NO Presenza di baffi visibili sulle giunzioni SI NO Scarico a parete Verifica delle distanze da porte
239. tata Q Si consideri ora il caso semplice di fig 1 1 27 di un ventilatore e di un condotto di mandata rettilineo ed orizzontale Inserendo dei manometri ad acqua nella tubazione si riesce a misurare direttamente la pressione totale esercitata dal fluido sulla bocca del primo manometro con sezione ortogonale al flusso dell aria e la pressione statica con il secondo manometro con bocca parallela alla direzione del flusso Fig 1 27 La pressione totale la somma della pressione dinamica che il flusso esercita data la sua velocit e la pressione statica che la pressione che il fluido esercita sulle pareti indipendentemente dalla sua velocit e per la legge sopra descritta costante nelle varie sezioni del condotto sempre nella ipotesi di assenza di attriti Possiamo scrivere che pt ps pd cost 1 1 15 con n 2 pd gt 1 1 16 Nell esempio la pressione dinamica risulta essere pari a 17 5 12 mmHc0 Avendo impiegato manometri ad acqua si rileva direttamente la pressione in mmH20 Questo significa che in caso di assenza di attriti la pressione totale costante Se il flusso incontra una sezione ridotta la velocit aumenta aumentando cosi la pressione dinamica e riducendo la pressione statica e viceversa 32 Il ventilatore Il ventilatore pu funzionare in due condizioni limite e inserito in un circuito di ventilazione per cui all uscita si misura unicamente la pressione dinamica che
240. tia olfattiva che diano origine ad esposti o segnalazioni di cittadini il ruolo dell Azienda USL essenzialmente quello di fornire un parere all autorit comunale che l unica nell attuale ordinamento di legge italiano che possa intervenire per la risoluzione del problema imponendo se del caso tramite un ordinanza sindacale che vengano attuati i necessari interventi Si ritiene pertanto che debbano essere accolte da parte delle strutture deputate delle Aziende USL solo gli esposti che siano stati trasmessi dall autorit comunale o quanto meno che siano indirizzati ad entrambi gli Enti Nell analisi di tali segnalazioni molte volte ci si trova nei Dipartimenti di Prevenzione delle Aziende USL a prendere decisioni in merito alla tipologia di attivit da intraprendere per fronteggiare il problema sollevato dal privato cittadino che si rivolto all Azienda USL fiducioso di poter ottenere una soluzione alla sua situazione di disagio Questo comporta di dover scegliere quali sono i controlli ritenuti pi efficaci da mettere in atto quali figure professionali devono essere coinvolte e quali risultati ci attendiamo da ciascuna il tutto da ricondurre poi ad una proposta d intervento che comprenda una o pi azioni tese all eliminazione della problematica Pu accadere che il problema del cittadino riguardi una semplice molestia olfattiva in tal caso se il dirigente della struttura deputata dell Azienda USL ritiene che vi siano i pr
241. ticolari aspetti di gestione La immediata percezione della presenza del fumo di legna pu far ritenere che l azione di disturbo possa essere prevalente sull effettiva presenza di un pericolo per la salute pubblica Il fumo di legna prodotto per il riscaldamento domestico e o la cottura di alimenti e produzione di acqua calda inoltre percepito come elemento appartenente alla tradizione Come si pu evincere da quanto riportato in letteratura i maggiori rischi per la salute riguardano gli stessi occupanti le abitazioni ove presente il focolare che contribuisce in maniera significativa all inquinamento indoor Il contesto abitativo relazionale in cui si verifica il disturbo lamentato pone spesso problemi in merito ai reali motivi all origine dell esposto trattandosi spesso di situazioni che dal punto di vista urbanistico ed edilizio sono legittimate e spesso invariate da decenni A livello preventivo i Servizi hanno spazi di manovra ridotti in quanto i Regolamenti edilizi comunali possono includere nell attivit edilizia libera la costruzioni di barbecue o forni di piccole dimensioni in pertinenze esterne o interventi di manutenzione ordinaria di camini D altra parte la presenza nel fumo di legna di sostanze sicuramente dannose per la salute ed il suo contributo all inquinamento atmosferico hanno indotto alcune amministrazioni ad es Regione Lombardia Comune di Capannori ad includere limitazioni di combustione di biomasse legnose nei pr
242. to dell impianto si devono fornire indicazioni sul numero o caratteristiche degli apparecchi installati od installabili ad esempio per il gas 1 numero tipo e potenza degli apparecchi 2 caratteristiche dei componenti il sistema di ventilazione dei locali 3 caratteristiche del sistema di scarico dei prodotti della combustione 4 indicazioni sul collegamento elettrico degli apparecchi ove previsto Per schema dell impianto realizzato si intende la descrizione dell opera come eseguita si fa semplice rinvio al progetto quando questo stato redatto da un professionista abilitato e non sono state apportate varianti in corso d opera Nel caso di trasformazione ampliamento e manutenzione straordinaria l intervento deve essere inquadrato se possibile nllo schema dell impianto preesistente Lo schema citer la pratica prevenzione incendi ove richiesto 96 3 2 2 Controllo della dichiarazione di rispondenza Nel caso che l impianto sia sprovvisto di dichiarazione di conformit il DM n 37 2008 prevede la possibilit di richiedere un documento sostitutivo la dichiarazione di rispondenza DIRI soltanto per gli impianti realizzati prima dell entrata in vigore del DM n 37 2008 La DIRI certifica il rispetto della normativa in vigore all epoca di installazione dell impianto ed necessaria anche nel caso che l impianto termico sia conforme alle quote di installazione ma comunque sprovvisto della dichiarazione di conformit 3 3 Control
243. tro dell apparecchiatura e dell impianto alimentato a gas pericolosi per la salute delle persone e notizia di reato con la denuncia per la violazione degli artt 1 3 e 5 della legge n 1083 71 e l indicazione della norma UNI CIG violata nei confronti degli installatori e o dei manutentori dei predetti apparecchi alimentati a gas corredata ove possibile dai rilievi tecnici necessari per l eventuale formazione degli elementi di prova fotografie misurazioni e rilievi strumentali e indicazione dell epoca di realizzazione dell impianto e di installazione delle apparecchiature ed eventualmente degli interventi di manutenzione e o trasformazione succedutisi la documentazione detenuta dal proprietario occupante l unit immobiliare relativa all impianto e o alle apparecchiature consistente in libretto centrale impianto se esistente rapporti di manutenzione e controllo rapporti di prova rilasciati da controllori e verificatori ex Legge n 46 90 e DPR n 412 93 ogni altro documento anche di natura fiscale comprovante l intervento di un operatore esterno e oltre al gi citato verbale di sequestro impianto l eventuale verbale di dissequestro del medesimo qualora venga successivamente adeguato alle norme di legge vigenti e corredato ove prescritta della dichiarazione di conformit ex Legge n 46 90 le verifiche della conformit dovranno essere effettuate dall autorit di controllo intervenuta secondo quanto previsto dall ar
244. ttiva 2002 91 CE relativa al rendimento energetico nell edilizia UNI 10412 2006 2009 mpianti di riscaldamento ad acqua calda Requisiti di sicurezza UNI EN 13384 2008 2009 Camini Metodi di calcolo termico e fluido dinamico UNI EN 1143 2005 Camini Requisiti general 1 2 3 Combustibili gassosi Legge 6 dicembre 1971 numero 1083 Norme per la sicurezza dell impiego del gas combustibile Decreto Ministeriale Industria 12 aprile 1996 Approvazione della regola tecnica di prevenzione incendi per la progettazione la costruzione e l esercizio degli impianti termici alimentati da combustibili gassos Decreto Ministeriale 22 gennaio 2008 numero 37 Regolamento concernente l attuazione dell articolo 11 quaterdecies comma 13 lettera a della legge numero 248 del 2 dicembre 2005 recante riordino delle disposizioni in materia di attivit di installazione degli impianti 44 all interno degli edifici articolo 1 comma 2 lettera e impianti per la distribuzione e l utilizzazione di gas di qualsiasi tipo comprese le opere di evacuazione dei prodotti della combustione e ventilazione ed aerazione dei locali UNI 7129 2008 Impianti gas per uso domestico e similari alimentati da rete di distribuzione Progettazione ed installazione UNI 7131 1999 Impianti a GPL per uso domestico non alimentati da rete di distribuzione Progettazione installazione esercizio e manutenzione UNI 10640 1997
245. uantit di combustibile e comburente strettamente necessario per la combustione la combustione avviene con eccesso d aria e al di sopra dello stesso valore la combustione risulta incompleta per difetto d aria fig 1 1 4 EZZZZZZZA VZZZZZZZ7772 Ht E combustione combustione combustione completa con stechiometrica incompleta per difetto eccesso di aria di aria Fig 1 1 4 Nella realt la combustione deve sempre avvenire con eccesso d aria perch le condizioni in caldaia comportano sempre difficolt di miscelazione tra comburente e combustibile Definiamo quindi eccesso d aria la quantit di aria in pi rispetto quella stechiometrica coinvolta nella combustione volume d aria di combustione Vc volume d aria stechiometrica Vs Cosi pure definiamo indice d aria e in altri testi indicato anche con n UNI 10389 o A aria di combustione aria stechiometrica Nella letteratura tecnica per descrivere il processo di combustione viene utilizzato il triangolo di Ostwald che riassume graficamente le varie condizioni in cui tale processo pu verificarsi In ascisse indicata la percentuale in volume dell anidride carbonica presente nei fumi secchi e in ordinate la percentuale in volume dell ossigeno Esaminiamo il caso di combustione del metano Se analizziamo i fumi prodotti dalla reazione chimica con rapporto stechiometrico e 1 si verifica che tutto l ossigeno si combina sia con l idrogeno prod
246. ucendo vapor d acqua che con il carbonio producendo anidride carbonica CO teorico prodotto uguale a 11 6596 in volume dei fumi secchi In caso di combustione del propano la percentuale di di 13 7 per il gasolio 15 1 96 La percentuale di ossigeno nei fumi risulta uguale a zero in quanto la quantita di comburente utilizzata la stretta necessaria per completare la combustione Il punto che rappresenta la combustione completa stechiometrica ha quindi coordinate 11 65 0 Analizzando invece i fumi prodotti dalla combustione con un eccesso d aria grandissimo teoricamente e infinito si rileva che la percentuale di anidride carbonica praticamente uguale a zero e la percentuale di ossigeno resta invariata cio 20 8 In questo caso limite la combustione non altera le percentuali di ossigeno e di anidride carbonica nell ambiente in quanto i fumi risultano infinitamente diluiti Il punto che rappresenta la combustione in queste condizioni ha coordinate 0 20 8 Unendo con un segmento i due punti limite sopra descritti 0 20 8 e 11 65 O si ottiene un triangolo Tale segmento rappresenta la combustione completa senza produzione di ossido di carbonio punti esterni al triangolo non hanno significato fisico 13 Ogni combustione imperfetta con presenza di ossido di carbonio rappresentata da punti interni al triangolo che stanno su segmenti paralleli a quello della combustione completa Su tali segmenti sono indicate le
247. uno specificare che per evitare il danneggiamento delle celle elettrochimiche la strumentazione dotata di un particolare filtro che elimina il vapor d acqua dal campione dei fumi prima di analizzarlo Come meglio chiariremo in seguito le percentuali di CO nei prodotti della combustione di caldaie o di piani di cottura ben funzionanti sono molto contenute e i punti rappresentativi sul triangolo di Ostwald stanno tutti sull ipotenusa o di pochissimo all interno del triangolo Per una descrizione pi intuitiva la combustione in base all aria che la alimenta si pu riassumere anche nel modo seguente Combustione stechiometrica COMPONENTI MISCELA 10 52 volumi FUMI COMBUSTIONE 10 52 volumi 1 volume CH I I 2 volumi O l 2 volumi HO 1 volume CO 7 52 volumi Na i 7 52 volumi Na i i Fig 1 1 8 Come si pu osservare la combustione di 1 m di metano d luogo a 1 m 1 000 litri di CO e 2 m di acqua sotto forma di vapore L azoto non partecipa alla combustione 16 Combustione con eccesso d aria corretto Caso di caldaia tipo C di potenza inferiore a 35 kW a tiraggio forzato fig 1 1 9 gt COMPONENTI MISCELA FUMI 10 52 volumi COMBUSTIONE 10 52 volumi 1 volume CH i 2 volumi O 2 volumi H20 gt 1 volume CO 7 52 volumi 7 52 volumi N e
248. utativa Scheda preventiva Scheda per sistemi di depurazione evacuazione fumi TOTALE 91 III 1 3 Scheda n 2 Emissione molesta verifica legislativa Norme di riferimento per scarichi in atmosfera ai fini del controllo del corretto posizionamento dei terminali di scarico TIPO DI EMISSIONE NORMA DI RIFERIMENTO Per verificare la posizione del terminale di scarico Emissioni industriali soggette ad autorizzazione provinciale D Lgs n 152 06 Emissioni poco significative industriali pizzerie forni ristoranti non soggette ad autorizzazione provinciale D Lgs n 152 06 Impianti termici con qualsiasi combustibile con P gt 35 kW Impianti termici con P lt 35 kW Apparecchi a combustibile solido per uso domestico La posizione dello scarico va autorizzata come previsto dal D Lgs n 152 06 nell autorizzazione viene valutato le caratteristiche emissive ed il posizionamento dello scarico L autorizzazione viene rilasciata tramite conferenza dei servizi alla quale partecipano anche ARPAT e ASL La posizione dello scarico deve rispettare Circolare applicativa del 12 07 93 allegato n 2 REGOLAMENTI COMUNALI LOCALI La posizione dello scarico deve rispettare quanto previsto dal D Lgs n 152 06 all IX parte Il UNI CIG 7129 DPR n 412 del 26 08 1993 DPR n 551 del 21 12 1999 vedi allegato n 3 UNI 10683 In merito alla verifica del ricambio d aria negli edifici civili si ricorda che
249. ve essere grigio chiaro o bianca cenere scura e pesante e testa del camino sporca di nero indicano una cattiva combustione Non devono essere avvertiti odori la presenza di odori implica che si stanno formando e quindi respirando sostanze nocive Devono prodursi poca fuliggine nei camini e basso consumo di combustibile la presenza di molta fuliggine indica che c anche un elevato consumo di combustibile Lasciare sempre il controllo dell aria completamente aperto finch nella camera di combustione c fiamma viva o se la camera stessa ancora ben riscaldata Non spegnere il controllo dell aria per tutto il tempo in cui il fuoco langue La legna dovrebbe bruciare con fiamma gialla finch non ridotta a carbonella Se il fuoco langue spaccare il legno in pezzi pi piccoli e usare pi di un pezzo per ciascun carico Limite di emissione per il monossido di carbonio CO Per i camini chiusi le stufe e qualunque altro tipo di apparecchio domestico alimentato a biomassa legnosa acquistati successivamente al 1990 come individuati alla lettera e del punto B2 del presente Allegato A il valore di emissione di carbonio CO deve intendersi lt 0 5 in riferimento ad un tenore di ossigeno 02 del 13 Fig 11 1 4 62 Scheda 1 Tabella 1 Statistiche descrittive degli indicatori elaborati per gli anni disponibili nel periodo 2001 2005 per l ozono le elaborazioni riguardano i semestri aprile settembre Progett
250. zi pi propriamente le aperture di ventilazione sono parte del sistema di estrazione In loro assenza di reintegro meccanico l evacuazione deficiente il ventilatore aumenta la propria rumorosit il locale va in depressione e tenta di aspirare aria da qualunque locale vicino con la creazione di fastidiosi spifferi A titolo di esempio consideriamo per il momento la ventilazione che si ottiene in maniera naturale per effetto della spinta del vento trascuriamo la ventilazione dovuta alla differente temperatura tra interno ed esterno a causa dell incertezza sul salto di temperatura ed otteniamo che in condizioni standard la portata P_in un ambiente con una sola apertura di ventilazione come in fig 2 9 vedi norma CEI 31 35 considerando come velocit di riferimento dell aria esterna 0 5 m s vale Fig 1II 2 9 P m h 45x A 11 2 6 Dove A la superficie dell apertura in m Appare evidente che le portate ottenibili per via naturale non sono sufficienti a fornire l aria di reintegro ovvero in assenza di un mezzo che forzi l ingresso di aria nel locale da ventilare le portate ricavabili per via naturale sono insufficienti a reintegrare i flussi di aria in uscita Viceversa se l afflusso di aria forzato da un ventilatore e consideriamo accettabile una velocit dell aria di 0 5 m s per garantire le portate necessarie normalmente in una cucina occorrono aperture di dimensioni irrealizzabili Per esempio p

Guida operativa per la prevenzione degli effetti negativi dei vapori e

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