Manual de instrucciones
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1. 35 Tortas leudadas 0 5 3 10 160 25 30 Tortas con fruta 1 3 10 170 25 30 Fondo del Retoques de cocci n Horno i n pl anales y h bs gt Mak o Grill cangrejos E a 2 Max a Filete de merluza 1 Sl E vax 19 1 3 4 5 Max 8 10 Verduras a la parrilla Bistecs de ternera 1 4 5 Max 15 20 Chuletas 1 5 4 5 Max 20 Doble Grill Hamburguesas 1 3 5 Max 7 Caballa 1 4 5 Max 15 20 Tostadas n 4 4 5 Max 5 Con asador autom tico Asado de ternera 1 0 5 Max 70 80 Pollo asado 2 0 5 Max 70 80 27 Uso de la encimera el ctrica En cada mando est indicada la posici n de la placa el ctrica correspondiente Placas el ctricas La regulaci n se puede realizar girando el mando correspondiente en sentido horario o antihorario hasta 6 posiciones diferentes Posici n Placa normal o r pida Da Potencia m nima 2 5 Potencia intermedias o6 Potencia m xima En todas las posiciones del mando diferentes a la de apagado se produce el encendido del piloto de funcionamiento ATENCI N La tapa de vidrio se puede romper si se calienta Apagar todos los quemadores o si existen las placas el ctricas antes de cerrarla 28 Consejos pr cticos para el uso de las placas el ctricas Para evitar dispersiones de calor y provocar da os a la placa es importante utilizar recipientes con fondo plano y de un di metro igual o mayor que el de la placa Placa normal o r pida Apagado Cocci n de verduras pesca2. 5 W casquillo E 14 3 Vuelva a colocar la tapa y a conectar el horno a la red el ctrica Asistencia No llame nunca a t cnicos no autorizados Comunique e El tipo de anomal a e El modelo de la m quina Mod e El n mero de serie S N Esta informaci n se encuentra en la placa de caracter sticas colocada en el aparato
3. Manual de instrucciones COCINA Y HORNO GB FR ES English 1 Francais 11 Espa ol 21 PT AR Portugu s 31 rie CE60N1 EX OWN Ial Sumario EN Instalaci n 22 23 Colocaci n y nivelaci n Conexi n el ctrica Datos t cnicos Descripci n del aparato 24 Vista de conjunto Panel de control Puesta en funcionamiento y uso 25 27 Poner en funcionamiento el horno Programas de cocci n Consejos pr cticos para cocinar Tabla de cocci n en el horno Uso de la encimera el ctrica 28 Consejos pr cticos para el uso de las placas el ctricas Precauciones y consejos 29 Seguridad general Eliminaci n Ahorrar y respetar el medio ambiente Mantenimiento y cuidados 30 Interrumpir la corriente el ctrica Limpiar el aparato Para sustituir la bombilla de iluminaci n del horno Asistencia Instalaci n Es importante conservar este manual para poder consultarlo en todo momento En caso de venta cesi n o traslado controle que permanezca junto al aparato Lea atentamente las instrucciones contienen informaci n importante sobre la instalaci n el uso y la seguridad La instalaci n del aparato se debe realizar siguiendo estas instrucciones y por personal calificado Cualquier intervenci n de regulaci n o mantenimiento se debe efectuar con la cocina desconectada de la red el ctrica Colocaci n y nivelaci n Es posible instalar
4. a en la posici n 1 para recoger los residuos de cocci n jugos y o grasas GRILL e Introduzca la parrilla en la posici n 3 o en la 4 y coloque los alimentos en el centro de la misma e Se aconseja fijar el nivel de energ a en el valor m ximo No se alarme si la resistencia superior no permanece constantemente encendida su funcionamiento est controlado por un termostato PIZZA e Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoy ndola sobre la parrilla suministrada con el horno Con la grasera los tiempos de cocci n aumentan y dif cilmente se obtenga una pizza crocante e En el caso de pizzas muy condimentadas es aconsejable colocar la mozzarella queso t pico de Italia en la mitad de la cocci n Tabla de cocci n en el horno A ARISTON Programas Alimentos Peso Posici n Precalentamiento Temperatura Duraci n de Kg de las minutos aconsejada la cocci n bandejas C minutos Lasa as 2 5 2 5 200 45 50 Canelones 2 5 3 5 200 30 35 Fideos al horno 2 0 3 5 200 30 35 Ternera 1 7 2 10 180 60 70 Pollo 1 5 3 10 200 80 90 Pato 1 8 3 10 180 90 100 Conejo 2 3 10 180 70 80 Cerdo 2 1 3 10 180 70 80 7 Cordero 1 8 3 10 180 70 80 Convencional Caballa 1 1 2 5 180 30 40 Caballa 1 5 2 5 180 30 35 Trucha envuelta 1 2 5 180 25 30 Pizza napolitana 1 2 15 220 15 20 Bizcochos y pastelillos 0 5 3 10 180 10 15 Flan y tortas dulces no leudadas 1 1 3 10 180 25 30 Tortas saladas 1 3 10 180 30
5. adamente con el termostato al m ximo y con la puerta cerrada Luego ap guelo abra la puerta y airee el ambiente en el que se encuentra El olor que se advierte es debido a la evaporaci n de las sustancias utilizadas para proteger el horno Poner en funcionamiento el horno 1 Seleccione el programa de cocci n deseado girando el mando PROGRAMAS 2 Elija la temperatura aconsejada o deseada para ese programa girando el mando TERMOSTATO Una lista con las cocciones y las correspondientes temperaturas aconsejadas se encuentra en la tabla correspondiente ver Tabla para cocciones al horno Durante la cocci n es posible e modificar el programa de cocci n con el mando PROGRAMAS e modificar la temperatura con el mando TERMOSTATO e programar la duraci n y la hora de finalizaci n de la cocci n ver m s adelante e interrumpir la cocci n llevando el mando PROGRAMAS hasta la posici n 0 No apoye nunca objetos en el fondo del horno porque se puede da ar el esmalte Utilice la posici n 1 del horno s lo en caso de cocciones con el asador autom tico Coloque siempre los recipientes de cocci n sobre la parrilla suministrada con el aparato A ARISTON Piloto TERMOSTATO Si est encendido indica que el horno est produciendo calor Se apaga cuando en el interior del horno se alcanza la temperatura seleccionada En ese momento el piloto se enciende y se apaga alternativamente indicando que el termo
6. bre la puerta del horno abierta El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos s lo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual Cualquier otro uso como por ejemplo calefacci n de ambientes se debe considerar impropio y por lo tanto peligroso El fabricante no puede ser considerado responsable por los da os derivados de usos impropios err neos e irracionales Eliminaci n Eliminaci n del material de embalaje respete las normas locales de esta manera los embalajes podr n ser reutilizados La norma europea 2002 96 CE sobre la eliminaci n de aparatos el ctricos y electr nicos RAEE establece que los electrodom sticos no se deben eliminar de la misma manera que los desechos s lidos urbanos Los aparatos en desuso se deben recoger separadamente para optimizar la tasa de recuperaci n y reciclaje de los materiales que los componen e impedir potenciales da os para la salud y el medio ambiente El s mbolo de la papelera tachada se encuentra en todos los productos para recordar la obligaci n de recolecci n separada Los electrodom sticos en desuso se podr n entregar al servicio p blico de recolecci n llevarlos a las zonas comunales espec ficas o si est previsto por la ley nacional en la materia devolverlos a los revendedores con el objeto de adquirir nuevos productos equivalentes Todos los principales productores de electrodom sticos est n creando y administrando sistema
7. dos Cocci n de papas a vapor sopas garbanzos porotos Para continuar la cocci n de grandes cantidades de alimentos minestrones ME Asar mediano reren Dorar o alcanzar el hervor en poco tiempo Antes de utilizarlas por primera vez es necesario calentar las placas de cocci n a la m xima temperatura durante 4 minutos sin olla Durante esta fase inicial el revestimiento protector se endurece y alcanza la m xima resistencia Precauciones y consejos El aparato ha sido proyectado y fabricado en conformidad con las normas internacionales sobre seguridad Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser le das atentamente Seguridad general e Las instrucciones son v lidas s lo para los pa ses de destino cuyos s mbolos figuran en el manual y en la placa de caracter sticas e Elaparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el interior de una vivienda e Elaparato nose debe instalar al aire libre tampoco si el espacio est protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y alas tormentas e Notoque la m quina descalzo o con las manos y pies mojados o h medos e Elaparato debe ser utilizado para cocinar alimentos s lo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual e El manual pertenece a un aparato de clase 1 aislado o clase 2 subclase 1 empotrado entre dos muebles e Mientras se utiliza el aparato los ele
8. el aparato al lado de muebles que no sean m s altos que la superficie de trabajo Verifique que la pared que est en contacto con la parte posterior del aparato sea de material no inflamable y resistente al calor 90 C Para una correcta instalaci n e coloque el aparato en la cocina en el comedor o en un monolocal no en el cuarto de ba o e si la parte superior de la cocina es m s alta que la de los muebles los mismos se deben ubicar como m nimo a 200 mm del aparato e si la cocina se instala debajo de un HOOD armario de pared este ltimo deber mantener Min 600 mm 1 decret una distancia m nima m del plano de cocci n de 420 mm Dicha distancia debe ser de 700 mm si los armarios son de material inflamable Min 420 mm Min 420m min 650 mm with hood min 700 mm without hood t 000000 O ver la figura e no coloque cortinas detr s de la cocina o a menos de 200 mm de sus costados e las campanas se deben instalar siguiendo las indicaciones contenidas en el correspondiente manual de instrucciones Nivelaci n Si es necesario nivelar el aparato enrosque las patas el de regulaci n suministradas 1 con el aparato en los ngulos de la base de la cocina ver la figura Las patas suministrados se encastran en la base de la cocina Conexi n el ctrica Montaje del cable de alimentaci
9. enciende el elemento calentador superior La elevada y directa temperatura del grill permite el inmediato asado superficial de las carnes con lo que al impedir el escape de l quidos las mantiene m s tiernas Programa DOBLE GRILL Se enciende el elemento calentador superior y se pone en funcionamiento el ventilador La cocci n con el asador el ctrico es particularmente aconsejada para aquellos platos que necesitan de una elevada temperatura superficial chuletas de ternera y de vaca entrec te solomillo hamburguesas etc t Las cocciones GRILL y DOBLE GRILL se deben realizar con la puerta cerrada Presente s lo en algunos modelos Asador autom tico Para accionar el asador autom tico ver a figura proceda del siguiente modo 1 coloque la grasera en la posici n 1 2 coloque el sost n del asador autom tico en la posici n 4 e introduzca el espet n en el orificio correspondiente ubicado en la pared posterior del horno 3 accione el asador autom tico seleccionando con el mando PROGRAMAS E Temporizador Para accionar el Temporizador Contador de minutos proceda del siguiente modo 1 gire en sentido horario un giro casi completo el mando del TEMPORIZADOR para cargar la alarma 2 gire en sentido antihorario O el mando del TEMPORIZADOR fijando el tiempo deseado Consejos pr cticos para cocinar En las cocciones al GRILL coloque la graser
10. icas alimentaci n Placa de cocci n el ctrica Adelante izquierda 2000 W Detr s izquierda 2000 W Detr s derecha 2000 W Adelante derecha 1000 W Absorci n m xima de la encimera el ctrica 7000 W Norma 2002 40 CE en la etiqueta de los hornos el ctricos Norma EN 50304 Clase consumo de energ a por convecci n Natural funci n de calentamiento D Convencional ENERGY LABEL Normas Comunitarias 06 95 EC del 12 12 06 Baja Tensi n y posteriores modificaciones 04 108 CEE del 15 12 04 Compatibilidad Electromagn tica y sucesivas modificaciones 93 68 EEC del 22 07 93 y pl sucesivas modificaciones 2002 96 EC 23 Descripci n del aparato 5 Vista de conjunto Tapa de vidrio Superficie de retenci n de posibles desbordes GU AS de deslizamiento de las bandejas posici n 5 posici n 4 posici n 3 posici n 2 posici n 1 PLACA EL CTRICA Panel de control Bandeja PARRILLA Bandeja GRASERA Pata de regulaci n Pata de regulaci n EY Panel de control Piloto Mando Piloto de funcionamiento TERMOSTATO TERMOSTATO PLACAS D 0 3 So u on ce A Mando de Mandos de las PROGRAMAS PLACAS ELECTRICAS Mando TEMPORIZADOR 24 Puesta en funcionamiento y uso La primera vez que encienda el horno h galo funcionar vac o durante una hora aproxim
11. l interior del horno se debe limpiar preferentemente cada vez que se utiliza cuando todav a est tibio Utilice agua caliente y detergente enjuague y seque con un pa o suave Evite el uso de productos abrasivos e Limpie el vidrio de la puerta con esponjas y productos no abrasivos y s quelo con un pa o suave no utilice materiales speros abrasivos o raederas met licas afiladas que puedan rayar la superficie y quebrar el vidrio e Los accesorios se pueden lavar como cualquier vajilla incluso en lavavajillas e La limpieza del panel de control se debe realizar con una esponja no abrasiva o con un pa o suave e El acero inoxidable puede quedar manchado si permanece en contacto por largo tiempo con agua fuertemente calc rea o con detergentes agresivos que contengan f sforo Se aconseja enjuagar abundantemente y secar despu s de la limpieza Es adem s importante secar los posibles derrames de agua Controlar las juntas del horno Controle peri dicamente el estado de la junta que rodea la puerta del horno Si se encontrara da ada llame al Centro de Asistencia T cnica m s cercano Es aconsejable no usar el horno hasta que no haya sido reparada Para sustituir la bombilla de iluminaci n del horno 1 Despu s de haber ZA desconectado el horno de la red el ctrica quite la tapa de vidrio del portal mpara ver la figura 2 Extraiga la bombilla y sustit yala con una an loga tensi n 230V potencia 2
12. mentos calentadores y algunas partes de la puerta del horno se calientan mucho Tenga cuidado de no tocarlos y mantenga a los ni os alejados de ellos e Evite que el cable de alimentaci n el ctrica de otros electrodom sticos entre en contacto con partes calientes del aparato e Noobstruya las aberturas de ventilaci n y de eliminaci n del calor e No apoye ollas inestables o deformadas sobre las placas el ctricas para evitar vuelcos Col quelas sobre la placa de cocci n con los mangos dirigidos hacia adentro o an tilice siempre guantes para horno para introducir o extraer recipientes Z o utilice l quidos inflamables alcohol bencina etc cerca del aparato mientras est en funcionamiento e No coloque material inflamable en el compartimento inferior de dep sito o en el horno si el aparato se pone en funcionamiento inadvertidamente podr a incendiarse e Las superficies internas del caj n cuando existe pueden calentarse e Cuando el aparato no se utiliza controle siempre que los mandos est n en la posici n 0 e No desconecte el aparato de la toma de corriente tirando del cable sino sujetando el enchufe A ARISTON No realice la limpieza o el mantenimiento sin haber desconectado primero el aparato de la red el ctrica En caso de aver a no acceda nunca a los mecanismos internos para intentar una reparaci n Llame al Servicio de Asistencia T cnica No apoye objetos pesados so
13. n Apertura del panel de bornes e Utilizando un destornillador haga palanca sobre las lenguetas laterales de la tapa del panel de bornes e Tire y abra la tapa del panel de bornes Para la instalaci n del cable realice las siguientes Operaciones e afloje el tornillo de la mordaza de terminal de cable y los tornillos de los contactos Los conectores puente est n preparados por la F brica para la conexi n a 230V monof sica ver a figura 230V HO5RR F 3x4 CEl UNEL 35363 HO5VV F 3x4 CEI UNEL 35746 e para realizar las conexiones el ctricas de las figuras utilice los dos conectores puente alojados dentro de la caja ver a figura referencia P Presente s lo en algunos modelos e a 2 hrar par Le j L3 I m 400V 2N HO5RR F 4x4 CEI UNEL 35363 HO5VV F 4x4 CEI UNEL 35746 N L2 L1 400V 3N HO5RR F 5x2 5 CEI UNEL 35363 HO5VV F 5x2 5 CEI UNEL 35746 e fije el cable de alimentaci n en el correspondiente sujetacable y cierre la tapa Conexi n del cable de alimentaci n el ctrica a la red Instale en el cable un enchufe normalizado para la carga indicada en la placa de caracter sticas colocada en el aparato En el caso de conexi n directa a la red es necesario interponer entre el aparato y la red un interruptor omnipolar con una dis
14. s de recolecci n y eliminaci n de los aparatos en desuso Ahorrar y respetar el medio ambiente Utilizando el horno en los horarios que van desde las ltimas horas de la tarde hasta las primeras horas de la ma ana se colabora en la reducci n de la carga de absorci n de las empresas el ctricas Se recomienda efectuar siempre las cocciones GRILL y DOBLE GRILL con la puerta cerrada se obtendr n as mejores resultados y tambi n un sensible ahorro de energ a 10 aproximadamente Mantenga las juntas en buen estado y limpias para que se adhieran bien a la puerta y no provoquen dispersi n del calor 29 Mantenimiento y cuidados Interrumpir la corriente el ctrica Antes de realizar cualquier operaci n desconecte el aparato de la red de alimentaci n el ctrica Limpiar el aparato Evite el uso de detergentes abrasivos o corrosivos como los quitamanchas y productos anticorrosivos jabones en polvo y esponjas con superficie abrasiva pueden rayar irremediablemente la superficie No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta presi n para la limpieza del aparato e Las partes externas esmaltadas o de acero inoxidable y las juntas de goma se pueden limpiar con una esponja empapada en agua tibia y jab n neutro Si las manchas son dif ciles de eliminar use productos espec ficos Se aconseja enjuagar abundantemente y secar despu s de la limpieza No utilice polvos abrasivos ni sustancias corrosivas e E
15. stato est en funcionamiento y mantiene la temperatura constante Luz del horno Se enciende girando el mando PROGRAMAS hasta cualquier posici n diferente de 0 y permanece encendida mientras que el horno est en funcionamiento Seleccionando con el mando la luz se enciende sin activar ning n elemento calentador 25 Programas de cocci n En todos los programas se puede fijar una temperatura entre 50 C y MAX excepto en el programa GRILL para el cual se aconseja utilizar s lo MAX L Programa HORNO CONVENCIONAL Se encienden los dos elementos calentadores inferior y superior Con esta cocci n tradicional es mejor utilizar una sola bandeja si se utilizan varias bandejas se produce una mala distribuci n de la temperatura Programa FONDO HORNO Se enciende el elemento calentador inferior Esta posici n es aconsejada para retocar la cocci n de alimentos colocados en bandejas para horno que resulten ya bien cocidos en la superficie pero internamente est n todav a blandos o para dulces con cobertura de fruta o mermelada que requieren un moderado color superficial Es importante destacar que esta funci n no permite que se alcance la m xima temperatura en el interior del horno 250 C por lo tanto no es aconsejable la cocci n de alimentos manteniendo el horno siempre en esta posici n a menos que se trate de tortas que requieren temperaturas inferiores o iguales a 180 C A Programa GRILL Se
16. tancia m nima entre los contactos de 3 mm dimensionado para esa carga y que responda a las normas vigentes el conductor de tierra no debe ser interrumpido por el interruptor El cable de alimentaci n el ctrica se debe colocar de modo tal que no alcance en ning n punto una temperatura que supere en 50 C la temperatura ambiente Antes de efectuar la conexi n verifique que A ARISTON e la toma tenga conexi n a tierra y que sea conforme con la ley e la toma sea capaz de soportar la carga m xima de potencia de la m quina indicada en la placa de caracter sticas e la tensi n de alimentaci n el ctrica est comprendida dentro de los valores indicados en a placa de caracter sticas e la toma sea compatible con el enchufe del aparato Si no es as sustituya la toma o el enchufe no utilice prolongaciones ni conexiones m ltiples Una vez instalado el aparato el cable el ctrico y la toma de corriente deben ser f cilmente accesibles El cable no debe sufrir pliegues ni compresiones El cable debe ser revisado peri dicamente y sustituido s lo por t cnicos autorizados La empresa declina toda responsabilidad cuando estas normas no sean respetadas DATOS T CNICOS Dimensiones del Horno HxLxP 32x43 5x43 cm Volumen litros 60 Dimensiones ancho 42 cm tiles del caj n profundidad 44 cm calientaplatos altura 8 5 cm Tensi n y frecuencia de ver placa de caracter st
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