DOM329_FR- version 1.3
Contents
1. nouveau ou d utiliser tout simplement un nouveau sachet Congelez partiellement les aliments ayant un trop plein de liquide avant de les emballer sous vide Assurez vous que qu il n y a pas d aliment au bout pointu susceptible de percer le sachet Si vous trouvez un trou issu d un per age emballez l aliment dans un autre sachet tout neuf Assurez vous qu aucun liquide n a t aspir dans la zone de scellage V rifiez s il y a des joints d tanch it sup rieure ou inf rieure desserr s us s ou fissur s L humidit des aliments forte teneur en liquide peut emp cher le sachet d tre correctement scell Coupez et laissez ouvert le sachet et nettoyez l int rieur puis scellez nouveau Le sachet n arrive pas tre scell Assurez vous qu il n y a pas de vide de plis ou de trous l extr mit des sachets pr scell s L humidit des aliments forte teneur en liquide peut emp cher le sachet d tre correctement scell Coupez et laissez ouvert le sachet et nettoyez l int rieur puis scellez nouveau Assurez vous que vous avez plac le sachet au bon endroit En fabricant un sachet partir d un rouleau assurez vous que le bout de la pi ce coup e se trouve sur la bande de scellage Assurez vous de laisser le temps l appareil de se refroidir Patientez pendant 20 secondes entre 2 scellages 12 DomoCiip Guide d instructions Mise au rebut correcte de l appareil Eq2. teignez l appareil avant de changer d accessoires ou d approcher les pi ces mobiles pendant l utilisation 37 1l peut tre utilis par des enfants g s de 8 ans et plus ainsi que par des personnes pr sentant un d ficit sensoriel physique mental ou un manque d exp rience et de 5 DomoCiip Guide d instructions connaissance condition d tre sous surveillance ou d avoir re u les instructions concernant l utilisation de cet appareil de mani re s re et avoir compris les risques encourus 38 Les enfants ne doivent pas jouer avec cet appareil 39 Le nettoyage et l entretien de l utilisateur ne doivent pas tre effectu s par les enfants sauf s ils sont g s de plus de 8 ans et sont sous supervision Cette notice d utilisation est galement disponible sur notre site www domoclip com Informations importantes Cet appareil n est pas destin un usage commercial Apr s avoir scell sans interruption plus de 20 sachets attendez au moins 25 minutes avant de r utiliser votre appareil Gardez le couvercle sup rieur de votre appareil d verrouill lorsqu il n est pas utilis Un court cordon d alimentation est fourni afin de diminuer les risques de s emp trer ou de tr bucher sur un cordon plus long Il n est pas interdit d utiliser des rallonges si l on prend garde de leur utilisation Lorsqu elles sont utilis es leur puissance nominale ne doit pas tre inf rieure celle de l appareil La rallonge
3. 6 Ne laissez jamais l appareil sans surveillance lorsqu il est utilis Conserver le hors de port e des enfants ou des personnes profanes 10 11 12 13 14 15 16 DomoCiip Guide d instructions De temps en temps v rifiez le c ble pour vous assurer qu il n est pas endommag N utilisez jamais l appareil si son c ble ou l appareil lui m me pr sente des signes de d faillance Dans ce cas toutes les r parations doivent tre effectu es par un lectricien qualifi Si le cordon d alimentation est endommag il doit tre remplac par le fabricant ou son agent de service ou une personne de qualification similaire afin d viter un risque d lectrocution Utilisez l appareil uniquement pour un usage domestique suivant les instructions fournies Placez cet appareil le plus pr s possible de la source d alimentation afin de pouvoir le d brancher rapidement et facilement Ne plongez jamais le socle de l appareil dans de l eau ou tout autre liquide pour quelque raison que ce soit Ne le placez jamais dans un lave vaisselle Avant le nettoyage d branchez toujours l appareil de la source d alimentation N utilisez jamais l appareil en plein air et placez le toujours dans un environnement sec N utilisez jamais des accessoires qui ne sont pas recommand s par le fabricant Ils pourraient constituer un danger pour l utilisateur et pr senter des risques de dommages pour l appareil Ne d placez j
4. Domo Ciip Guide d instructions R f rence DOM329 Version 1 3 Langue Fran ais DomoCiip Guide d instructions Vous venez d acheter un produit de marque DOMOCLIP et nous vous en remercions Nous prenons grand soin dans la conception l ergonomie et la facilit d utilisation de nos produits Nous esp rons que celui ci vous donnera enti re satisfaction INSTRUCTIONS G N RALES DE S CURIT VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT D UTILISER L APPAREIL ET CONSERVEZ LES AU CAS O VOUS EN AURIEZ BESOIN 1 V rifiez que la tension du secteur correspond celle indiqu e sur l appareil 2 Les instructions de s curit ne suffisent pas pour liminer compl tement le danger Des mesures appropri es de pr vention des accidents doivent toujours tre employ es 3 Veuillez lire attentivement et int gralement les informations et les conseils de s curit contenus dans ces instructions d utilisation avant d utiliser le batteur sur socle pour la premi re fois 4 L appareil doit tre utilis avec le type d alimentation sp cifi sur la plaque signal tique Si vous n tes pas s rs des d tails li s l alimentation disponible renseignez vous aupr s de votre fournisseur ou la soci t locale d approvisionnement en nergie 5 N essayez pas de r parer l appareil vous m me car vous seriez expos des composants dangereux ou d autres dangers li s l ouverture et au retrait des couvercles
5. amais l appareil en tirant le c ble Rassurez vous que le c ble n est pas coinc N enroulez pas le c ble autour de l appareil et ne le tordez pas D branchez l appareil lorsqu il n est pas utilis 17 18 19 20 21 22 23 24 25 DomoCiip Guide d instructions Ce type d appareil ne peut pas fonctionner continuellement ce n est pas un appareil professionnel Il n est pas n cessaire d effectuer des arr ts temporaires Consultez la rubrique Informations importantes du manuel d utilisation Il est absolument n cessaire de maintenir l appareil propre tout moment puisqu il est au contact direct des aliments Rassurez vous que l appareil est d branch avant d ins rer de retirer ou de nettoyer l un de ses accessoires Il est absolument n cessaire de retirer les accessoires de l appareil avant de les nettoyer Il n est pas destin tre mis en marche au moyen d une minuterie externe ou un syst me de commande distance s par Conservez ce manuel avec l appareil Si l appareil doit tre utilis par un tiers ce manuel d utilisation doit aussi lui tre remis Pour viter les lectrocutions n utilisez pas cet appareil pr s de l eau Ne plongez pas les fils du secteur dans de l eau ou un autre liquide vitez de tordre ou de coincer les fils du secteur Pour viter tout risque de chute ne laissez pas les fils du secteur tra ner au bout d une table ou sur un compteur Cet a
6. ambre d aspiration en vue d une aspiration avec succ s H JOINTS DE SCELLAGE Donn es techniques Tension fr quence CA 220 240V 50Hz 175W Principales caract ristiques de votre appareil sceller sous vide De loin la conception la plus compacte Une ligne de scellage emp che les fuites d air et conserve un haut degr d aspiration pour un long moment La fonction de Commande intermittente pour arr ter ou poursuivre l aspiration tout moment voulu est id ale pour l emballage d aliments d licats Simple syst me de verrouillage appuyez l g rement sur l appareil pour verrouiller Appuyez sur les deux boutons lat raux pour d verrouiller facilement le couvercle La fonction Sceller uniquement est disponible Pr scellez le sachet sous vide tout moment pendant le processus d aspiration Largeur de scellage MAX 28 cm Guide de mise en marche Lorsque le couvercle est bien ferm appuyez sur le bouton d aspiration et laissez l appareil sceller sous vide faire le reste L appareil va continuer aspirer l air puis sceller le sachet rel chez le couvercle en appuyant les boutons sur les deux c t s de l appareil et vos articles sont pr sent frais sous vide Directives de scellage sous vide S curit et stockage des aliments IMPORTANT L emballage sous vide N EST PAS un substitut de r frig ration ou de cong lation Tous les aliments p rissables
7. doit tre dispos e de mani re ne pas traverser un comptoir une table o elle peut tre march e dessus accroch e ou tir e involontairement par des enfants en particulier DomoCiip Guide d instructions Description 560605060600 Bouton ASPIRATEUR Appuyez pour emballer sous vide et sceller les aliments tanches l air L appareil s teint automatiquement Bouton d ANNULATION Interrompt imm diatement le fonctionnement Bouton de COMMANDE INTERMITTENTE Il est utilis en cas de besoin d un contr le minutieux du processus d aspiration pour les aliments d licats Appuyez le bouton et les pompes d aspiration se mettent en marche rel chez le bouton pour les arr ter Bouton de SCELLAGE 1 Appuyez pour sceller pendant la fabrication des sachets partir des rouleaux sachets 2 Appuyez pour arr ter imm diatement le processus d aspiration et commencer sceller le sachet Emp che les aliments d licats de s craser 3 Appuyez pour sceller des sachets en feuille comme un sachet de croustilles de pommes afin de conserver les aliments scell s tanches lair DomoCiip Guide d instructions E LIGNE DE SCELLAGE Ne pas d chirer la bande r sistant aux hautes temp ratures F PORT ACCESSOIRE Facilite l emballage sous vide avec des accessoires et cartouches G CHAMBRE D ASPIRATION Assurez vous de placer l extr mit ouverte du sachet dans la ch
8. e casserole un moule pain un bac gla ons jusqu sa solidification Sortez le liquide congel du moule et emballez le sous vide dans les sachets Rangez les ensuite dans le cong lateur Lorsque vous tes pr t vous en servir coupez tout simplement le coin du sachet et mettez le soit dans un r cipient du micro ondes soit dans de l eau feu doux en dessous de 75 C Comment fabriquer des sachets sur mesure 1 Tirez une quantit suffisante de mat riau du sachet pour la conservation de l article emballer plus 2 cm l aide d une paire de ciseaux ou de couteau tranchant coupez la longueur de sachet voulue du rouleau de sachet assurez vous de couper suivant une ligne droite branchez le cordon d alimentation 2 ouvrez le couvercle placez un bout du sachet coup sur la bande de scellage ne vous inqui tez pas d avoir pos accidentellement le mat riau sur la zone de joint 3 fermez le couvercle en appuyant sur les deux c t s Si le couvercle ne peut pas tre soulev vous avez alors correctement ferm le couvercle IV 4 Maintenant que le couvercle est ferm appuyez sur le bouton SCELLER pour fabriquer un sachet taill sur mesure Un voyant s allume pendant le processus de scellage 5 la fin le voyant s teint appuyez sur les boutons de rel chement sur les deux c t s de l appareil vous pouvez maintenant sortir en toute s curit le sachet nou
9. es de pr paration de la viande et du poisson Essayez de pr congeler les viandes ou le poisson pendant 1 2 heures avant l emballage sous vide Ce processus permet de conserver le jus et la forme et donne la possibilit d un meilleur scellage Si cela n est pas possible placez une serviette de papier pli entre les aliments et le bout sup rieur du sachet mais en dessous de la zone de scellage Laissez la serviette de papier dans le sachet pour absorber l exc s d humidit et de jus pendant le processus d emballage sous vide Conseils de pr paration des fromages Emballez sous vide le fromage apr s chaque utilisation Si vous fabriquez votre sachet juste un peu plus long qu il n en faut il vous est possible de r sceller le sachet apr s chaque utilisation IMPORTANT En raison des risques de bact ries ana robiques les fromages mous ne doivent jamais tre emball s sous vide Directives de pr paration des l gumes Le blanchiment est un processus appliquer avant l emballage sous vide des l gumes Il permet d arr ter l action des enzymes susceptibles d aboutir la perte de saveur de couleur ou de texture Pour blanchir les l gumes placez les dans de l eau bouillante feu doux ou dans le micro ondes jusqu ce qu ils soient cuits mais tant encore croustillants La dur e de blanchiment peut varier de 1 2 minutes pour les l gumes frais et les pois 3 4 minutes pour les pois mange tou
10. n cessitant une r frig ration ou une cong lation doivent toujours l tre apr s l emballage sous vide DomoCiip Guide d instructions Pour un meilleur r sultat du prolongement de la dur e de vie des aliments il est important d emballer sous vide ceux qui sont frais D s lors qu ils ont entam le processus de d composition l emballage sous vide peut seulement ralentir cette phase Le scellage sous vide ne peut pas emp cher le d veloppement de la moisissure D autres micro organismes l origine des maladies peuvent toujours cro tre dans des environnements pauvres en oxyg ne et peuvent n cessiter des mesures suppl mentaires pour leur destruction Conseils pour la pr paration des aliments et astuces de scellage sous vide tanche l air Cuisson d cong lation et r chauffage Faire cuire feu doux dans un sachet sous vide permet l aliment de conserver sa saveur et facilite le nettoyage Pas de casseroles sales Si vous r chauffez les aliments dans un four micro ondes en utilisant vos sachets sous vide assurez vous de toujours crever le sachet pour laisser chapper l air Vous pouvez galement r chauffer les aliments dans les sachets sous vide en les pla ant dans de l eau feu doux en dessous de 75 C IMPORTANT Il faut toujours d congeler les aliments soit dans le r frig rateur soit dans le micro ondes ne d congelez jamais les denr es p rissables temp rature ambiante Astuc
11. ppareil ne doit pas tre install proximit des flammes nues des mat riaux facilement inflammables rideaux textiles etc d un radiateur d un four ou d une autre source de chaleur Avant l utilisation placez l appareil sur une surface plane et horizontale DomoCiip Guide d instructions 26 Les r parations doivent tre effectu es dans un atelier qualifi 27 L appareil ne doit tre utilis que pour l usage pr vu 28 Cet appareil est destin UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT 29 Ne faites jamais fonctionner l appareil vide ou sans surveillance 30 Pendant l utilisation ne touchez pas les parties mobiles avec vos doigts 31 Veuillez prendre note de ce que la cession de cet appareil un tiers s accompagne des instructions d utilisation 32 Aucune responsabilit ne sera accept e pour dommages caus s des suites d une mauvaise utilisation ou du non respect de nos consignes de s curit utilisation 33 D branchez l appareil lorsqu il n est pas utilis ou avant de le nettoyer 34 En cas d endommagement du cordon veuillez le faire remplacer par le fabricant ou son agent de service Cet appareil n est pas un jouet Tenez le hors de port e des enfants Cet appareil doit tre utilis et stock hors de port des enfants 35 Une surveillance minutieuse est recommand e lorsque l appareil est utilis par ou c t des enfants ou d une personne peu qualifi e afin d viter un accident 36
12. r le nettoyage de l int rieur de l appareil nettoyez tout aliment ou liquide avec une serviette de papier S chez toutes les parties profond ment avant de brancher et de faire fonctionner nouveau l appareil 7 La chambre sous vide peut retenir des liquides aspir s des sachets utilisez un savon de lessive doux et de l eau ti de et un tissu tremp pour nettoyer tout liquide rest dans la chambre sous vide S chez profond ment 8 Gardez le couvercle sup rieur de votre appareil d verrouill lorsqu il n est pas utilis Re NN ne D D pannage Il ne se passe rien lorsque j appuis sur le bouton ASPIRER Assurez vous que le cordon d alimentation est correctement branch dans le secteur Assurez vous que le cordon d alimentation n est pas endommag de quelque fa on Assurez vous que la sortie lectrique est op rationnelle en branchant un autre appareil Si tel n est pas le cas v rifiez les disjoncteurs ou fusibles de votre domicile Assurez vous que vous avez allum partir de l interrupteur l arri re de l appareil 11 DomoCiip Guide d instructions Assurez vous que le sachet est bien pos dans la chambre sous vide Abaissez les deux c t s du couvercle et assurez vous qu ils sont bien ferm s Patientez 25 minutes pour permettre l appareil de se refroidir puis essayez de l utiliser nouveau L air n est pas vacu du sachet Assurez vous qu il n y a pas de
13. t les tranches de courgettes ou de brocoli 5 minutes pour les carottes 7 11 minutes pour le ma s en pi Apr s le blanchiment plongez les l gumes dans l eau froide pour arr ter le processus de cuisson REMARQUE Tous les l gumes notamment le brocoli les choux de Bruxelles le chou le chou fleur le chou fris les navets mettent naturellement des gaz pendant le stockage Par cons quent apr s le blanchiment il est pr f rable de les conserver dans le cong lateur DomoCiip Guide d instructions Plus de conseils sur les l gumes Les l gumes sont un bon candidat pour le contr le par portions au moment de les conserver cherchez les pr congeler pendant 1 2 heures puis distribuez les en portion pour un repas dans vos sachets sous vide Apr s les avoir emball sous vide remettez les dans le cong lateur IMPORTANT En raison des risques de bact ries ana robiques les champignons frais les oignons et l ail ne doivent jamais tre emball s sous vide Conseils de pr paration des aliments en poudre Au moment d emballer les aliments en poudre comme la farine il est conseill d utiliser leur emballage d origine l int rieur des sachets sous vide De la poudre fine peut tre aspir e dans la machine et causer des dommages et diminuer sa dur e de vie Conseils de pr paration des aliments liquides Avant d emballer sous vide un aliment liquide comme un bouillon pr congelez dans un
14. uipement lectrique et lectronique Applicable dans l Union europ enne et dans les autres pays d Europe qui ont adopt des syst mes de collecte s par s La directive Europ enne 2002 96 EC sur les D chets des Equipements Electriques et Electroniques DEEE exige que les appareils m nagers usag s ne soient pas jet s dans le flux normal des d chets m nagers Les appareils usag s doivent tre collect s s par ment afin d optimiser le taux de r cup ration et le recyclage des mat riaux qui les composent et r duire l impact sur la sant humaine et l environnement Le symbole de la poubelle barr e est appos sur tous les produits pour rappeler les obligations de la collecte s par e Les consommateurs devront contacter les autorit s locales ou leur revendeur concernant la d marche suivre pour l enl vement de leur appareil CE e Photo non contractuelle e Soucieux de la qualit de ses produits le constructeur se r serve le droit d effectuer des modifications sans pr avis 13
15. vellement fabriqu 6 Le sachet taill sur mesure est pr sent pr t pour usage 10 DomoCiip Guide d instructions ATTENTION Assurez vous de laisser le temps l appareil de se refroidir Patientez au moins 20 secondes entre 2 scellages Sous intense utilisation l appareil s teint automatiquement pour viter la surchauffe S il s teint patientez 25 minutes pour que l appareil se refroidisse Comment sceller sous vide avec des sachets sous vide 1 Placez l article sceller dans le sachet pr coup ou taill sur mesure Laissez au moins 2 cm entre le contenu et le bout sup rieur du sachet afin de permettre au sachet de se contracter Ouvrez le couvercle et placez le bout ouvert du sachet dans la chambre sous vide 2 fermez le couvercle en appuyant sur les deux c t s Si le couvercle ne peut pas tre soulev vous avez alors correctement ferm le couvercle 3 Pour commencer le processus d aspiration appuyez sur le bouton ASPIRER L appareil va aspirer continuellement puis sceller lorsque l air a t vacu 4 Apr s l extinction du voyant appuyez sur les boutons de rel chement sur les deux c t s de la machine pour lib rer le sachet Entretien et nettoyage D branchez toujours l appareil avant de le nettoyer Ne le plongez pas dans l eau N utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer l appareil Nettoyez la surface ext rieure avec un tissu mou tremp et du savon Pou
16. vide de plis ou de trous dans les sachets pr scell s V rifiez s il y a des joints d tanch it sup rieure ou inf rieure desserr s us s ou fissur s Des aliments forte teneur en liquide peuvent emp cher le sachet d tre correctement scell Coupez et laissez ouvert le sachet et nettoyez l int rieur puis scellez nouveau V rifiez pour voir si le sachet est correctement ins r dans la chambre sous vide Assurez vous que vous avez plac le sachet au bon endroit En fabricant un sachet partir d un rouleau assurez vous que le bout de la pi ce coup se trouve sur la bande de scellage Le sachet fond La bande de scellage pourrait avoir chauff l exc s pendant le processus de scellage Laissez l appareil se refroidir pendant 20 secondes entre deux utilisations Si le sachet continue fondre laissez l appareil se refroidir avec le couvercle en position ouverte pendant 25 minutes avant une nouvelle utilisation L air s est r introduit dans le sachet sous vide V rifiez l tanch it du sachet Il pourrait y avoir un trou ou un froncement qui laisse l air rentrer dans le sachet Coupez grand ouvert le sachet avec pr caution puis scellez le nouveau ou utilisez tout simplement un nouveau sachet Assurez vous qu il n y a pas de d humidit ou de liquide d coulant de l aliment et pr sent sur le joint du sachet Vous pourrez avoir besoin de couper grand ouvert le sachet puis de le sceller
Download Pdf Manuals
Related Search