MOULIN A CEREALES MANUEL Modèle V Mode d`emploi
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1. faire vos premi res constatations La mouture vous parait 1 TROP FINE 2 TROP GROSSIERE Le moulin vous parait 3 TROP DUR A TOURNER 4 TROP FACILE A TOURNER 1 LA MOUTURE EST TROP FINE e D visser un peu le contre crou n 4 dans le sens inverse des aiguilles d une montre e Desserrer l g rement l crou n 5 e Resserrer le contre crou n 4 en maintenant l crou n 5 dans sa position Par ce d vissage le moulin tournera plus facilement Gr ce cette op ration vous avez agrandi l espace entre les deux meules d o une mouture un peu plus grossi re et vous viterez tout risque de d r glages de la finesse de mouture que vous avez choisi 2 LA MOUTURE EST TROP GROSSIERE Faire tourner la meule de trois tours minimum dans le sens oppos celui qui est indiqu par la fl che rouge dessin e sur le dessus de la meule tournante n 2 e Apr s cette op ration maintenir fermement avec votre main droite le contre crou n 4 situ au centre et au sommet du moulin et avec votre main gauche visser dans le sens des aiguilles d une montre l crou n 5 situ e en dessous de ce dernier d un quart de tour e Maintenir l crou n 5 dans sa position et rebloquer le contre crou n 4 fortement sur l crou n 5 Par ce vissage le moulin sera un peu plus difficile actionner Gr ce cette op ration vous avez diminu un peu l espace entre les deux meules d o une mouture un peu2. dommages et int r ts de quelque nature que ce soit En tout tat de cause la garantie l gale est applicable contre toutes les cons quences des d fauts ou vices cach s SAMAP ECOSYSTEME 34 chemin de la Speck 68000 COLMAR
3. n 2 l aide des deux vis t te frais e Poser la meule tournante sur la meule gisante en prenant soin que la tige centrale se loge dans l orifice du roulement fix dans le manche n 3 Placer la rondelle n 8 sur le roulement Important Visser l crou de r glage de la finesse de mouture n 5 sur la tige centrale L crou doit tre viss fond mais sans le serrer Visser le contre crou de r glage de la mouture n 4 afin qu il vienne bloquer l crou n 5 e Disposer le moulin sur une table ou un plan de travail Le fixer l aide des deux serre joints e Tourner la meule tournante n 2 Si vous constatez une r sistance d visser d un quart de tour l crou de r glage de finesse de mouture n 5 Seul le frottement des pierres l une sur l autre doit tre perceptible La meule mouvante doit tourner librement D UTILISATION DU MOULIN Le moulin bien fix e Verser quelques grains dans le bol d alimentation en grain creus au centre de la meule tournante n 2 e Ouvrir la vis de r glage de l alimentation n 6 afin que les c r ales puissent rentrer dans la chambre de mouture e Tourner la manivelle n 3 dans le sens des aiguilles d une montre selon la fl che rouge dessin e sur le dessus de la meule tournante n 2 Quelques tours sont n cessaires pour que les graines s acheminent du centre des meules vers leur p riph rie Moudre une petite quantit de farine ce qui vous am nera
4. tre transform es en farine bl peautre seigle lentilles quinoa Les graines ol agineuses seront plut t cras es peut tre transform en flocons Des graines trop grasses tel le tournesol ou le lin ont tendance former une p te sur la surface des meules qui a tendance a rest e coinc e entre les meules F ENTRETIEN Apres chaque utilisation e Fermer le bouton de r glage de d bit n 6 e Tourner quelques tours afin que toute la farine t vacu e de la chambre de mouture e toutes les traces de farines sur le moulin l aide d un pinceau Nettoyage des meules apr s encrassement utilisation de c r ales trop humides e D visser compl tement la mouvante de la meule gisante e Nettoyer les meules en d collant la cro te p teuse de farine agglutin e leur surface Avec un petit outil petit tournevis couteau pointu d gager avec pr caution les cavit s am nag es dans les deux meules e __Ilest formellement d conseill de laver les meules Si par inadvertance vos meules ont t en contact un liquide les laisser s cher avant toute nouvelle mouture pendant 3 jours environ organes de mouture d viss s Graissage du roulement Tous les mois lors de l utilisation plusieurs fois par semaine ou tous les mois lors d utilisation pisodique il faut lubrifier le roulement aiguille n 9 e Enlever le contre crou et l crou de r glage de la finesse de mo
5. MOULIN 5 MANUEL Mod le V Mode d emploi Samap cosyst me 2 34 chemin de la Speck 68000 COLMAR France Tel 33 0 3 89 71 46 36 samap ecosysteme samap fr Site www samap eco fr SOMMAIRE DESCRIPTION REGLES CE QU IL FAUT EVITER C MONTAGE DU MOULIN ET INSTALLATION D UTILISATION DU MOULIN E MEULES EN PIERRE F ENTRETIEN G GARANTIE B DESCRIPTION 1 Meule gisante 2 Meule tournante 3 Manche 4 Contre crou de r glage de la mouture Importent eke de r glage de finesse de mouture W ichti es 6 Bouton de r glage de l alimentation 7 Dispositif de fixation 8 Rondelle acier 9 Roulement aiguille REGLES QU IL FAUT EVITER e __ Moudre des produits contenant des corps trangers tels le m tal ou les cailloux e Entreposer ou utiliser le moulin dans un local froid ou humide e Laver les meules e Utiliser le moulin pour une utilisation non pr vue e Laisser tomber le moulin e Utiliser le moulin sans correctement fix sur un support stable et solide C MONTAGE MOULIN ET INSTALATION e Apr s avoir sorti le moulin de son emballage o Fixer les deux serre joints n 7 sous la meule gisante n 1 au moyen des vis contenues dans le sachet les disques de feutrine sous la meule gisante n 1 Cette feutrine vitera les risques de rayures aux tables fragiles Fixer le manche n 3 sur le haut de la meule tournante
6. plus fine 3 LE MOULIN EST TROP DUR A TOURNER e Refermer le bouton de r glage de d bit n 6 d un demi tour vers la droite dans le sens des aiguilles d une montre e Effectuer normalement quelques tours de meule vous devez constater que le moulin tourne plus facilement du fait que vous avez r duit l entr e des graines vous avez par cons quent moins de graines moudre donc moins d effort faire Si apr s r glage le moulin est encore trop difficile tourner r p ter l op ration ci dessus en agissant par un autre demi tour sur le bouton de d bit n 6 4 LE MOULIN EST TROP FACILE A TOURNER e D visser le bouton de d bit n 6 d un demi tour vers la gauche dans le sens inverse des aiguilles d une montre e Effectuer normalement quelques tours de meule Vous devez constater que le moulin tourne plus difficilement du fait que vous avez agrandi l entr e des grains vous avez par cons quent plus de graines moudre donc plus d effort fournir e Si apr s votre r glage le moulin est encore trop facile tourner refaire l op ration ci dessus en agissant par un autre demi tour sur le bouton n 6 E MEULES EN PIERRE Les meules en pierre du moulin SAMAP sont r alis es avec des l ments suivants du corindon extr mement dur c est la partie active de la meule __unliant ou ciment r alis partir de magn sie terrestre et marine NOTE Les graines s ches ol agineuses peuvent
7. uture puis enlevez la rondelle e Appliquer un peu d huile de machine coudre en supprimant tout surplus d huile e Remonter les l ments en prenant soin de remettre la rondelle n 8 Stockage e Lors d un stockage pendant une longue p riode le moulin doit imp rativement tre plac dans un local propre et sec afin d viter la d t rioration de la pierre et ses meules G GARANTIE Avant livraison les moulins SAMAP passent par un protocole de contr le comprenant un rodage des meules et des essais de mouture Nous garantissons l acheteur que nos moulins Manuel mod le V sont exempts de d fauts de mati re et de main d uvre Dur e de la garantie 10 ans dans le cadre d une utilisation familiale hors roulement date de facture du premier acheteur La garantie se limite l change pur et simple de la pi ce apr s reconnaissance de la d fectuosit par nos services Sont exclus de la garantie les d t riorations provenant d une mauvaise utilisation ou si les recommandations d utilisation n ont pas t respect es Le moulin ou les pi ces d fectueuses doivent tre envoy es dans notre usine Les frais d exp dition et d emballage tant qu au retour sont toujours la charge de l utilisateur L immobilisation et la privation de jouissance d un appareil en cas de r parations ventuelles ne sauraient donner lieu indemnit Le fabricant ne pourra en aucun cas se voir r clamer des
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