Dossier : Le e-commerce, opportunité ou menace ?
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1. ENTREPRENDRE EN CORNOUAILLE LE MAGAZINE DE LA CHAMBRE DE COMMERCE ET D INDUSTRIE DE QUIMPER CORNOUAILLE Grand Prix Guyader un grand rendez vous 3 dela voile Op ration Halles de Cornouaille Toques amp chefs pour des centres villes dynamiques Cornouaille Port de p che des am nagements pour l avenir Dossier Le e commerce opportunit ou menace LA CCI INVESTIT POUR VOUS EN CORNOUAILLE TERRE D ENTREPRENEURS 1 INVESTISSEUR DE CORNOUAILLE VOTRE CHAMBRE DE COMMERCE ET D INDUSTRIE ACCOMPAGNE AU QUOTIDIEN LES HOMMES ET FEMMES QUI FONT LE DYNAMISME DE NOTRE REGION Erlet Mardi 11 juin 2013 Jean Paul Brion Metha Cwr APPRENDRE ET FORMER Langues trang res comptabilit informatique mana gement vente nergies renouvelables manutention r seaux PROMOUVOIR LE TERRITOIRE Manifestations sportives et culturelles communication r gionale et nationale salons en France et l International CCI QUIMPER CORNOUAILLE si O T 9 m l i in p 5 B f Eris i A RE T www quimper cci fr G eA PEFC 10 31 1283 Temps forts p 4 5 6 R seaux p 7 Formation p 8 9 DOLS e commerce p 10 11 E AIT A m LE g m ro D v M4 iR LL Grosplan p 12 si Rep res a p 13 F9 Ev nement D cryptage p 16 17 votre service a p 18 E A ai Tribu2. l initiative de Jean Fran ois GARREC et des lus de la CCI Quimper Cornouaille un important projet de redynamisation du port du Corniguel a t mis en uvre suite l arr t de l activit industrielle d extraction de ma rl algues Ce projet doit permettre le d veloppement du site et l installation de nouvelles activit s conomiques sur le port Contact Service Concessions et d veloppement maritime 02 98 98 29 99 360 n 5 janvier juin 2013 17 votre service ACCUEILLIR ET SOUTENIR LES ENVIES D ENTREPRENDRE L espace documentation conomique plus accueillant plus fonctionnel Une envie d entreprendre commence bien souvent par une minutieuse phase de recherches et de prise d informations Afin d accueillir porteurs de projets et chefs d entreprises dans les meilleures condi tions le centre de documentation a donc t totalement repens il est aujourd hui plus simple d utilisation plus convivial et plus fonctionnel Du lundi au vendredi de 9h 12h et de 14h 17h30 cet espace est en libre acc s et ouvert tous Contact CCI Centre de documentation conomique 02 98 98 29 69 L identit visuelle de votre CCI en pleine volution Il y a quelques mois nous adoptions dans l ensemble du r seau consulaire la nouvelle charte graphique commune aux CCI de France Ce grand projet de communication port par CCI France a pour objectif d harmoniser et de renforcer l ident
3. A ATP Rep res ACCOMPAGNER LES ACTEURS DU TOURISME SUR LE WEB Un programme d actions e tourisme en constante volution Depuis 2011 la CCI Quimper Cornouaille et Quimper Cornouaille D veloppement travaillent ensemble pour accompagner les acteurs touris tiques d couvrir et se familiariser avec les outils du web On d nombre plus de 500 participations aux conf rences et ateliers pratiques ce jour Si le programme 2013 est d j bien avanc celui de 2014 se profile d j Du e tourisme au m tourisme Depuis l av nement d internet le secteur du tourisme l instar de la fili re musicale n a cess de devoir s adapter la tr s forte croissance des technolo gies num riques L utilisation de plus en plus importante des r seaux sociaux tels Facebook l explosion de l usage des mobiles et des applications la multiplication des sites d avis en ligne sont quelques exemples des volutions qui ont profond ment r volutionn les pratiques des touristes avant pendant et apr s leur s jour 86 des Europ ens s attendent disposer du Wifi gratuit sur leur lieu de s jour 43 des Fran ais connect s au web pendant leurs vacances DOM DIAGNO La CCI Quimper Cornouaille et Quimper Cornouaille D veloppement ont lanc en juin 2012 le diagnostic des pratiques num riques chez les acteurs du tourisme en Cornouaille Pr s de 2000 professionnels ont t sond s entre ju
4. La Pataterie Quimper Pour fid liser et s duire de nouveaux clients La Pataterie de Quimper intensifie ses efforts et joue la carte de la formation En fervent convaincu David FAUCHOUX le patron du restaurant s est rapproch de la CCI Quimper Cornouaille pour mettre en uvre un plan de formation pour ses quipes Le domaine La relation client En effet le patron s est saisi de la question afin de faire face au turn over important de ses jeunes salari s J ai choisi un stage pratique afin de doter mes quipes de m thodes en prise directe avec le terrain Nous sommes loin des pratiques d valuation du syst me scolaire indique t il Laura 21 ans qui a rejoint la Pataterie il y a 2 ans a suivi le stage Optimiser la relation client travers des sketchs nous avons jou des situations r elles que l on rencontre au restaurant Comment se tenir s exprimer fid liser le client 2 jours de stage qui ont permis Laura de mieux g rer les situations difficiles de transformer une situation n gative en positive a t elle ajout Un stage qui tient aussi la qualit du formateur indique Laura Nous avons beaucoup chang avec l intervenante C est une professionnelle qui conna t parfaitement notre m tier Elle m a donn confiance et m a permis d aller plus loin dans ma pratique Le groupe s est renforc soud formation l quipe a t restructur e et le tu
5. sident de la Commission information conomique et d veloppement territorial de la CCI Fran ois CLEMENT directeur g n ral de la CCI Ren LE PAPE vice pr sident Commerce de la CCI Roger LE HIR pr sident de la commission d enqu te jet transports sur la commercialit du centre ville D autre part dans les commerces consid r s comme impact s les activit s d hyper centre ne sont pas int gr es hors quipements et administrations Or la CCI le rappelle Le projet transports peut aussi impacter des commerces et services situ s au del du trac BHNS La CCI a voqu aupr s de la municipalit la possibilit de construire un parking en ouvrage sous la R sistance Sa r alisation en zone de plan de pr vention des risques inondation a souvent t d battue et parfois consid r e comme un obstacle Or des exemples ext rieurs Quimper d montrent que ces contraintes peuvent tre lev es Vannes La Rochelle en sont l exemple Enfin avec l arriv e de nouveaux quipements Centre des congr s cin ma multiplexe r ha bilitation de la gare p le Max Jacob Nous craignons que la sous capacit en stationnement occasionne des dysfonctionnements l chelle de l agglom ration Dans sa configuration actuelle le projet ne prend pas en compte l ensemble des contraintes et modalit s de d placement des usagers Il est circonscrit aux seuls trac s des bus haut niveau de service Or se
6. Contact CCI Service Commerce Tourisme Services la personne 02 98 98 29 49 P pini re de talents chez Guelt Ce En 2 en partant de la gauche Alain JEGAT Pr sident de la commission Industrie de la CCI coute des explications d Yves GUELT Directeur de l entreprise du m me nom Le 25 mars dernier le service Appui aux entreprises a organis en partenariat avec la Cocopaq une visite de l entreprise Guelt quipementier agroalimen taire 150 salari s bas e Quimperl La rencontre a permis de jeunes entrepreneurs install s la p pini re d entreprises de Mellac de d couvrir l activit de la soci t et d voquer avec son directeur un sujet primor dial Les r seaux Alain JEGAT tait pr sent en tant que repr sentant de la Commission Industrie de la CCI Quimper Cornouaille et a particip aux changes La p pini re de Mellac Quimperl est anim e par la CCI Quimper Cornouaille Contact CCI Olivier THOMAS 02 98 98 29 20 360 n 5 janvier juin 2013 5 A Plein feux sur l op ration Halles centres villes de Cornouaille M et son concours TOQUES amp CHEFS H en Le projet Halles de Cornouaille pour un c ur de ville innovant et dynamique a permis de valoriser l image du commerce de proximit en centre ville et de lui donner une meilleure visibilit Depuis plusieurs ann es la CCI de Quimper a t l initiative de grandes op rations de
7. cri e eau de mer propre ponton la r habilitation conomique de friches et le renouvellement des infrastructures de r paration navale Conform ment ses objectifs de r novation et de mise aux normes la CCI a engag la d molition des locaux quai Est Concarneau soit 4000 m de b timents exis tants d une extr me v tust Cet espace sera r habilit terme en espace cono mique bord quai pour accueillir des entreprises 12 entreprises services aux navires armements p che taient locataires de ces espaces pour un chiffre d affaires global d environ 12 M et 77 emplois La CCI a recherch des solutions temporaires de relogement pour une partie de ces activit s Apr s avoir conduit les proc dures pr alables ces travaux de d molition savoir le permis de d molir l avis de l architecte des b timents de France un diagnostic amiante le chantier a d but en janvier 2013 Le montant total des travaux de d molition projet s s l ve 188658 HT Le projet de r habilitation des espaces lib r s sera d fini en lien avec le Conseil G n ral du Finist re et ce dans le cadre 16 360 n 5 janvier juin 2013 A 1s T Ae J s AAARAA y HAL RER rin du comit de pilotage constitu pour l am nagement et le d veloppement du port Concarneau l activit de construction et de r paration navale repr sente 1000 emplois qu il est urgent de pr server Comme l
8. cuisine amateur Toques amp Chefs avec une finale spectaculaire en pr sence de chefs cuisiniers reconnus localement et nationalement Restaurants des chefs parrains du concours Quel bilan faites vous de ces v nements et de cette campagne de communication Le grand public et les m dias ont r pondu pr sents et de nombreux professionnels nous ont exprim leur enthousiasme Il faut dire que parmi les commer ants et notamment ceux des diff rentes halles de Cornouaille Quimper Concarneau Douarnenez Quimperl Pont l Abb et Audierne la majorit a jou le jeu et particip pleinement l aventure Une r cente enqu te que nous avons men e sur la commune de Douarnenez le montre les clients interrog s sont tr s attach s aux centres villes mais ceux ci doivent tre vivants et anim s la CCI nous poursuivrons nos efforts pour aller dans ce sens aux c t s de com mer ants motiv s pour dynamiser leur activit Ont contribu au succ s de cette op ration les entreprises An Dimzel IDEA et Capic Caillarec ainsi que les partenaires institutionnels ODESCA l tat la R gion Bretagne le Conseil g n ral du Finist re Quimper Cornouaille D veloppement ialys et la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Finist re 2 Il SR dE OUIMPER B oquimPerLe R seaux CR ER DES LIENS 20 promotions de repreneurs l cole des Managers de Bretagne Apr s avoir form pr s de 200 chefs d e
9. ont pr A Vous tes un professionnel une entreprise de distribution d articles sportifs sent en d tail ces nouveaux parcours par alternance e Attach commercial Bac 2 e Gestionnaire commercial sp cialis sport Bac 2 e Vendeur technicien cycle CAP BEP la recherche de jeunes motiv s pour Contact EMBA P le Commerce vous accompagner dans votre activit Distribution Pensez aux tudiants de la formation 0298101601 en alternance Gestionnaire commercial sp cialis sport propos e par l EMBA antenne bretonne du CNPC Sport Centre National Professionnel pour la Commercialisation des articles de sport et loisir EMBA cole de Management Bretagne Atlantique Formation Bac Bac 5 initiale continue et apprentissage COMMERCE INTERNATIONAL EUROPE ASIE ISUGA 7 GESTION ET ADMINISTRATION DES ENTREPRISES COMMERCE DISTRIBUTION CAMPUS EMBA Cr ac h Gwen 29000 QUIMPER T l 33 0 2 98 10 16 16 Ci CCI QUIMPER CORNOUAILLE www emba fr une cole su une cole sup rieure 360 n 5 janvier juin 2013 9 Dossier e commerce PRENDRE LE VIRAGE DU NUMERIQUE E commerce opportunit ou menace Les chiffres parlent d eux m mes l heure actuelle plus de 60 des fran ais ont consomm sur Internet au cours des 12 derniers mois Si les d penses commercialisables sur le web repr sentent aujourd hui 3 8 du march les entrep
10. seaux sociaux et outils indispensables du web e Cr er une boutique en ligne J AI CR UN SITE WEB ET JE VEUX L AM LIORER LE PROFESSIONNALISER L EMBELLIR e WordPress cr er son blog e Facebook strat gie de pr sence et page pro e R f rencer et positionner son site web e D velopper un site dynamique sous PHP MySQL e Joomla alimenter son site web Contact Centre de Formation Tertiaire Management et Informatique CFTMI 029898 29 78 360 N 4 JANVIER JUIN 2012 11 Golf de l Odet Un quipement enti rement r nov des usagers tr s satisfaits La modernisation du Golf de l Odet Clohars Fouesnant a franchi un grand pas en 2012 l aube de la saison estivale 2013 six mois apr s l inauguration du nou veau golf les retours des usagers sont extr mement positifs qualit d accueil am lior e services d velopp s pour les golfeurs comme pour les entreprises Bistro du Golf salles de r unions et renforcement des conditions d accessibilit Le montant des travaux effectu s s l ve 2 millions d euros La r fection compl te du syst me d arrosage en a t la premi re phase Une installation automatis e et performante qui g n re aujourd hui 25 d conomie d eau D autres mesures d ve loppement durable sont venues compl ter cette approche respect et protection des sols et de la biodiversit gestion des d chets formation continue des personnels et sensi
11. sentants du monde conomique Jean Fran ois GARREC Pr sident de la CCI Quimper Cornouaille Espoirs de l conomie un cornouaillais r compens Aux c t s de Bertrand DE BROC au centre B atrice CORNIC invit e de la table ronde organis e par la CCI lors du Grand Prix Guyader le 6 mai 2013 Douarnenez L entreprise Espace Pur re oit le prix CRISALIDE Eco activit s Incit e se lancer dans cette aventure puis accompagn e par le service Appui aux entreprises de la CCI dans la r daction de son projet la soci t Espace Pur a t r compens e l occasion du concours CRISALIDE dans la cat gorie co activit s Ce succ s lui a permis de se qualifier pour le concours CLEAN TECH OPEN France qui se tiendra courant 2013 L activit d Espace Pur s articule autour de l tude la fabrication la commercialisation et la mise en uvre du Stabiplage syst me de reconstitution et de stabilisation des plages du littoral et d am nagement de sites dunaires Plus d infos sur www stabiplage com Contact CCI Service Appui aux entreprises 02 98 98 29 08 Les laur ats entour s des trois pr sidents des CCI du Finist re AUIICAOOLURONOUOUUUAUNANONUUAUAANUUUNAUUAUUNUNAUOUUUUUNANOUDUNUNONAUUUUURUNAUUUUURUNANOUOULUNANOUOOLURONEUONEUEULENELELEEIELUNNI dont Jean Fran ois GARREC tout gauche Organis par les CCI du Finist re en partenariat avec le Conseil g n ral le challenge E
12. tourisme etc indique Joseph Floch le responsable de la formation Le regroupement en r seau comprend de nombreux anciens qui ont gard le contact Ce sont eux qui ont f t la remise des dipl mes de la derni re promotion au Golf de l Odet Comme un cadeau d anniversaire l tat vient d attribuer le grade de licence au dipl me de l cole Promotion parrain e par Fran ois Le Nouy lui m me ancien l ve de la premi re promotion Contact cole des Managers de Bretagne EMBA 02 98 10 16 16 Frank NEDELEC nouveau pr sident de l ACECOR Frank NEDELEC soci t DA Ouest sp cialis e dans l installation et la maintenance de distributeurs automatiques de boissons et confiseries est devenu en janvier 2013 le nouveau pr sident de l ACECOR Association des cr ateurs et repreneurs d entreprises de Cornouaille Il succ de pour une mandature de 2 ans Mika l QUILFEN Les Hortensias fleuriste Quimper Le bureau de l association se compose ainsi de Sylvie MICHEL vice pr sident C t Entreprise Louis Charles BILLOIR tr sorier Aulne Jardins services et de Pierre PONTIGGIA secr taire Agence Horizon Contact ACECOR 0298982965 http acecor cornouaille com Frank NEDELEC gauche et Mika l QUILFEN droite SOUTENIR LA FILIERE AGROALIMENTAIRE Centre Culinaire Contemporain la CCI Quimper Cornouaille signe une charte de partenariat Le Centre Culinaire Contemporain CCC est u
13. v hicule de plus de 8 ans par rapport au tarif n 2193 du 09 04 2013 de 14500 HT Offre non cumulable r serv e aux artisans commer ants et soci t s hors loueurs et flottes sous protocole valable jusqu au 30 06 2013 dans le r seau Renault participant RENAULT QUALITY MADE la qualit par Renault UTILITAIRES RENAULT INCREVABLES DEPUIS 1901 Renault precon NOUVEAU KANGOO EXPRESS D COUVREZ LE DANS LE R SEAU RENAULT GRAND OUEST
14. visiteurs et col laborateurs de la CCI en exposant dans le hall les uvres d artistes attach s la Cornouaille telle est l ambition du pro gramme L art s invite la CCI p Cat gorie Repreneur Trois expositions de peintures ont t pro pos es de septembre 2012 juin 2013 les grands d cors inspir s de la vie des ports de Pierre DINER les grands formats color s et lumineux de Michel REMAUD et la s rie De p Cat gorie Jeune Entreprise Innovante D Une entreprise et un Broc liande Nikko de Pierre DENIC emploi D couvrez le portrait Prochains rendez vous le peintre Martine d e COTTEN du 13 juin au 30 ao t et le photo VI graphe Pascal AUTRET partir de septembre Contact CCI Service Communication 0298982913 4 360 n 5 janvier juin 2013 R f rencement gagnez en visibilit sur le web Le sujet est crucial Pour toute entreprise disposant d un site web la ques tion du r f rencement intervient principalement avant mais aussi pendant et apr s la cr ation de celui ci Car les r gles des moteurs de recherche voluent tr s vite Afin d informer les entreprises cornouaillaises des derni res volutions dans ce domaine un expert a t invit le 12 mars 2013 la CCI Olivier ANDRIEU Succ s effectif aupr s des professionnels du web Pr s de 150 personnes ont assist aux deux conf rences propos es ce jour l celle du matin tant sp cifique
15. L elle repr sente une femme fourchette de sept m tres de haut et consti tu e de bois r sine et poxy A Projet transports Quimper pr servons l activit conomique du centre ville Les chefs d entreprises lus de la CCI Quimper Cornouaille suivent avec une grande attention l volution du Projet transports initi par Quimper Communaut Ce grand projet d am nagement et de gestion des flux de circulation au sein de l agglo m ration quimp roise n en finit pas de susciter de nombreux d bats Pour l ensemble des lus la priorit est l valuation de l impact cono mique de projet Depuis plus d un an les commer ants de centre ville sont de plus en plus nombreux solliciter la Chambre pour changer sur ce sujet Si de grandes difficult s se font d ores et d j ressentir au niveau de leur activit 6 de chiffre d affaires enregistr au premier semestre 2013 par rapport 2012 leurs inqui tudes pour l avenir sont croissantes La CCI Quimper Cornouaille pr occup e par le maintien de l activit conomique sur le territoire a souhait contribuer au d bat public en exposant les attentes et craintes de ses ressortissants l initiative du Pr sident Jean Fran ois GARREC une premi re r union a eu lieu en d cembre 2012 avec Roger LE HIR Pr sident de la commission d enqu te Projet transports l appui d outils d analyse du commerce et d tudes conduites par les servic
16. UE e Internet consolidation et perfectionnement e Internet r seaux sociaux et outils indispensables du web e Cr er un site web vitrine e WordPress cr er son blog JE VEUX CR ER UN SITE WEB LABOR DYNAMIQUE e Internet consolidation et perfectionnement e Internet r seaux sociaux et outils indispensables du web e Cr er un site web vitrine e D velopper un site dynamique sous PHP MySQL e Joomla cr er un site e Joomla notions avanc es D VELOPPER L ACHAT LOCAL L application Kdo pass innove Kdo Pass l offre de ch ques cadeaux 100 d di e aux commerces cornouaillais se met au num rique Le de cette nouvelle application En un clic elle permet aux utilisateurs de b n ficier de bons plans des commer ants partenaires de Kdo pass avec un syst me de g olocalisation int gr Lanc e il y a six mois par la CCI Quimper Cornouaille l application Kdo Pass compte d j plus de 500 utilisateurs T l chargeable gratuitement sur Smartphone ce nouvel outil rapide et pratique permet ses utilisateurs d acc der en un clic aux 700 bou tiques de Cornouaille tous les bons plans des commer ants et gr ce son syst me de g olocalisation de se rendre en toute simplicit dans tous les points de vente partenaires Contact CCI Service Commerce Tourisme Services la personne 029898 2949 JE VEUX VENDRE EN LIGNE e Internet consolidation et perfectionnement e Internet r
17. au web e Renforcer la qualit des contenus photos vid os traduction INF NMI iN f rnn PT W al se ES fe L DE SEJO U mi m v pe n Un nouvel spagedepromotion d destinatiarnag demes pre j T M jes prestataire m l M E bu QUIMPER ope PA Flashez ce QR Code pour visionner la vid o des Rendez vous e tourisme Aujourd hui pr s d un europ en sur trois utilise son smart phone pour pr parer son s jour de la consultation de guides touristiques ou d avis en ligne la r servation de son h bergement Pendant son s jour cette utilisation se d veloppe plus encore puisque 2 3 des Europ ens Fran ais inclus se connectent Internet pour des changes personnels mais aussi et de plus en plus pour acc der des informations pratiques et des r servations d activit s faire sur place Les sites Internet des professionnels doivent donc tre a minima consultables sur les mobiles et proposer de plus en plus du contenu additionnel facilitant ou am liorant le s jour des visiteurs En ce sens l acc s au wifi gratuit devient incontournable notamment pour les voyageurs trangers pour qui le co t de connexion ne doit plus tre un frein tude Brocade juin 2012 Sondage Tripadvisor avril 2013 Contact CCI Service Commerce Tourisme Services la personne 02 98 98 29 49 e Proposer la vente en ligne e Int grer les bonnes pratiques permettant de favori
18. bilisation r guli re des clients Bistro du Golf Pro shop et accessibilit un Club House refait neuf La seconde tape de ce renouvellement global s est concr tis e par le nouvel am nagement paysager autour du golf et la cr ation de d parts dames Le Club House quant lui a t enti rement restructur sur 1500 m de surface L quipement construit en 1986 r pond d sormais aux derni res normes de construction et de s curit acc s handicap doublage des cloisons a rother mie et pompe chaleur C t sport il est pr vu de construire neufs trous suppl mentaires sur le grand parcours pour atteindre 27 trous et 9 trous compacts mini parcours initiative moyen terme De la journ e d inauguration la Coupe golf CCI le public au rendez vous Plus de 1 000 personnes chefs d entreprises lus et personnalit s du sport ont r pondu pr sent la journ e d inauguration le 26 octobre dernier Jean Fran ois GARREC ainsi que l ensemble de ses quipes et des lus remercient chaleureusement tous les des partenaires qui ont contribu au succ s de cet v nement ILLE Et l engouement se poursuit La Coupe Golf de la CCI a r uni plus de 120 participants le dimanche 2 juin lors d une journ e conviviale et ensoleill e CCI QUIMPER CORNOUA E Contact CCI quipements g r s 02 9898 2999 Contact Blue Green Golf de l Odet 02 98 54 87 88 4
19. chel BALANNEC Adjoint au Maire de Douarnenez Christian GUYADER PDG de Guyader jour une d monstration des multiples possibilit s gustatives Mmmm Gastronomie Annick LE LOCH D put e du Finist re Jean Fran ois GARREC Pr sident de la CCI Quimper Cornouaille et Philippe LUCAS Soci t des R gates de Douarnenez industriels centres de formation quipementiers services associ s jalys est un cluster qui f d re diff rents acteurs de la fili re agroalimentaire en Cornouaille p cheurs agriculteurs artisans az BATTE 77 25 Un v nement nautique de grande ampleur est toujours l occasion pour les g entreprises et porteurs de projets d un m me territoire de se rencontrer et O d changer sur leurs pratiques et leurs centres d int r t l occasion de ce Grand Q Prix Guyader deux rendez vous taient propos s une conf rence sur l effica cit nerg tique du b timent pr sent e par un expert de l IRTEC le matin puis en soir e une table ronde sur le th me Entreprendre en Cornouaille les cl s pour cr er et innover Invit s d honneur de cette seconde conf rence Bertrand DE BROC skipper Jean Fran ois ISTIN co fondateur de la Britt Brasserie de Bretagne et B atrice CORNIC g rante d Espace Pur ont livr au public de pr cieux t moignages li s au succ s de leur activit O a y O O E De gauche droite Jean Fran ois ISTIN Bertrand DE BROC B a
20. communication comme Cocorico La Cornouaille N ayez pas l air d une dinde ou Halles de Cornouaille pour un c ur de ville innovant et dynamique en 2012 et 2013 Quels en sont les enjeux Les centres villes sont les c urs battants de nos territoires Ils participent de leur identit et de leur attractivit pour le bien vivre ensemble des habitants mais aussi pour le d veloppement du tourisme Notre r le la CCI est de soutenir les commer ants dans un contexte particuli rement difficile Celui ci est li la mauvaise conjoncture conomique mais aussi l volution des comportements de consommation concentration des achats dans les p les commerciaux de p riph rie sur Internet Les anciens avaient leurs habitudes il faut convaincre les jeunes que les centres villes sont des lieux de vie incontournables D 600 personnes D 90 commer ants D 1 000 commer ants gt 200 candidats Quelles ont t les actions mises en place dans 8 grands chefs le cadre de l op ration Halles Centres villes de Cornouaille D 1 duo vainqueur de la Grande finale Plusieurs temps forts se sont succ d s de novembre 2012 avril 2013 e Cr ation d une marque et d un logo d di s Halles de Cornouaille e Jeu par tirage au sort Gagnez un an de courses aux halles e Soir e anim e guinguette dans les halles de Quimper e Grand concours de
21. e 30 minutes Dates octobre juin Dates septembre juillet COURS PARTICULIERS COURS PARTICULIERS MODULES OU INTRA ENTREPRISE FORMULE MIXTE PROFESSIONNELS Objectif s initier ou se perfectionner la langue dans un contexte professionnel Dates octobre juin Objectif s initier ou se perfectionner la langue dans un contexte professionnel Objectif s initier ou se perfectionner la langue dans un contexte professionnel Public entreprises Public entreprises Public entreprises Langue anglais Langues anglais allemand espagnol italien portugais russe arabe fran ais langue trang re n erlandais Langues anglais allemand espagnol italien portugais russe arabe fran ais langue trang re Organisation cours particuliers e learning n erlandais Organisation les cours ont lieu en fonction de la disponibilit du des stagiaire s et de son leur enseignant Organisation les cours ont lieu en fonction de la disponibilit du des stagiaire s et de son leur enseignant Le Centre d tude de Langues propose galement du soutien scolaire une semaine fin ao t et des cours de pr paration aux examens de Cambridge IELTS ainsi qu aux tests TOEIC BULATS Contact Centre d tude de Langues CEL 0298 98 2983 Le Centre de Formation Tertiaire Management et Informatique CFTMI la pointe du management T moignage de David FAUCHOUX directeur du restaurant
22. e pr cise Jean Fran ois GARREC pr sident de la CCI Quimper Cornouaille la modernisation des outils est n cessaire et cela pour les vingt ann es venir Elle concerne notamment l l vateur bateaux la construction de 2 garages suppl mentaires et la couverture de la cale s che ALLELE D cryptage Un nouvel lan Douarnenez La restructuration de la cri e de Douarnenez repr sente 2 9 millions d euros soit une part importante du budget allou aux ports sur 2013 2014 Le projet prend en compte l ensemble des fonctions du port sa voir le d barquement de la p che la 1 re vente en cri e la logistique le mareyage la transformation Douarnenez port qualifi de d barquement et fortement tourn autour du poisson bleu les volumes de poissons trait s repr sentent 6000 tonnes en cri e et 13000 tonnes en hors cri e Les travaux amorc s en avril 2013 portent la fois sur la r organisation de la halle mar e des ateliers de mar e et sur le retraitement des fa ades et du terre plein La fin des travaux est pr vue pour mars 2014 Ce projet fait l objet de financement de la part du Conseil G n ral du Finist re de la R gion Bretagne de l tat des fonds europ ens FEP avec galement une demande de subvention en cours aupr s de la Communaut de communes de Douarnenez Le projet de p pini re d entreprises Corniguel attirer de nouvelles entreprises Depuis 2008
23. es exp riences d usage et de co cr ation regards crois s entre march s alimentaires RHD PGC et autres m tiers de bouche e Permettre des acteurs de la fili re agroalimentaire d acc der un processus strat gique pour leur d ve loppement en externe Notre ambition ajoute Jean Fran ois Garrec est d accro tre ce rapprochement entre Rennes et Quimper en tudiant l opportunit d implanter en Cornouaille une antenne du Centre culinaire contemporain afin de rapprocher l offre de service au plus pr s des entreprises Contacts Centre Culinaire Contemporain CCC Freddy Thiburce Directeur g n ral Assistante Sophie Herv Cou 02 99 31 53 06 www centreculinaire com Page facebook centreculinaire lalys le r seau des professionnels de l alimentaire en Cornouaille Amorc en 2010 le projet ialys a pour objectif de regrouper et de f d rer les femmes et les hommes de la fili re alimentaire en Cornouaille de l amont l aval p cheurs agriculteurs artisans IAA Industries Agro Alimentaires centres de formation quipementiers services associ s L enjeu conomique est de renforcer la comp titivit des entreprises cornouaillaises de la cha ne alimentaire Pour les diff rents acteurs publics et priv s engag s dans cette d marche l objectif est en 2013 et 2014 d encourager les initiatives et de favoriser l inno vation les pratiques marketing et la mutualisation des f
24. es de la CCI des observations ont port sur 4 points l activit conomique les mesures compensatoires le stationnement et l accessibilit Entre 2001 et 2009 le centre ville de Quimper est moins fort commercialement que le reste de l agglom ration Les secteurs situ s en p ri ph rie ont pour leur part fortement augment 237 pour Ergu Armel 46 Locmaria et 34 Kerfeunteun Derni rement le centre ville a subi une baisse d activit de 6 4 Dans ce contexte la CCI Quimper Cornouaille craint qu un chantier devant se d rouler d avril 2013 fin 2016 n accentue cette situation d j tendue pour le commerce Aucune mesure compensatoire n est envisag e pour les enseignes pr sentes sur le trac BHNS trajet des Bus Haut Niveau de Service selon le rapport de l tude Sur ce point la CCI s interroge D une part aucune analyse socio conomique n a t conduite pour conna tre et valuer l influence sur le pro Agenda Septembre Sept Nov Exposition de photographies de Pascal Autret 7au 11 Portes ouvertes du Centre d tude des Langues 26 Formation Pl net Veille la CCI Quimper Cornouaille Octobre 1 au 3 6 au 13 8 Atelier pratique e tourisme Facebook pro Salon CONXEMAR Vigo en Espagne D part de la MINI TRANSAT de Douarnenez 11au 13 Foire de Pont l Abb 12 au 20 14 au 18 19 4 m 7 1 Gad TYI b Saa De gauche droite Claude RAVALEC pr
25. eur e Entreprises tissu conomique entrepreneuriat Edition 2013 international recherche et innovation ane publication i SOE 7 SCI QUIMPER e Secteurs d activit agriculture p che industrie rune commerce services tourisme e Fili res remarquables nautisme culture d veloppement durable Vous souhaitez le consulter Le Panorama conomique de Cornouaille est disponible gratuitement l espace documentation de la CCI Contact CCI Centre de documentation conomique 02 9898 29 69 Une d esse dans le parc de la CCI Une uvre tonnante a rejoint les abords de la Chambre de Commerce et d Industrie depuis le d but de l ann e marquant ainsi l int r t que la CCI porte au rapprochement conomie et Culture Avez vous remarqu sa silhouette lanc e la fois femme et fourchette Depuis janvier une sculpture d art contemporain est install e dans le parc de la CCI apr s avoir pendant plusieurs ann es orn l entr e de l a roport de Quimper Cette d esse est en fait un cadeau du grand artiste japonais FUKUDA Si l artiste est international l histoire de cette uvre est bien locale Lors de sa venue Quimper en novembre 1991 pour l exposition Fukuda c est fou l artiste avait collabor avec les faienceries HB Henriot Sa pr sence a ainsi donn lieu la cr ation de cette sculpture monu mentale R alis e dans les ateliers du d corateur quimp rois Hubert STAGNO
26. in et sep tembre 2012 autour de plusieurs rep res compl mentaires un questionnaire envoy par e mail l analyse de 350 sites web ainsi que 13 entretiens qualita tifs avec des professionnels du tourisme L analyse des r sultats du diagnostic disponible sous forme d infographie en t l chargement sur le site www quimper cci fr offre un double enseignement gt Les acteurs touristiques de Cornouaille prestataires et offices de tourisme confondus ont tr s largement investi le web dans leur activit 59 d entre eux consid rent qu il est primor dial d y consacrer du temps Les professionnels sont bien quip s informa tiquement et 77 d entre eux poss dent un site Internet 100 pour les h tels 67 pour les g tes et meubl s Ils sont galement pr sents en ligne via les sites de leurs partenaires Les sites offrent du contenu aux clients et sont en grande majorit adapt s l affichage sur supports mobiles gt Plusieurs axes d am lioration apparaissent au regard des pra tiques des professionnels de Cornouaille aujourd hui observ es dans cette tude chaque tape du cycle du voyageur avant pendant et apr s le s jour les professionnels du tourisme peuvent r pondre aux attentes des clients gr ce notamment aux outils num riques et une utilisation optimale de ces derniers Il appara t n cessaire d accompagner les acteurs touristiques afin de e Mettre en place une strat gie sp cifique
27. ion d une aire de car nage Audierne et les services aux navires de p che l apport de glace des quipements pour le d barque ment le tri Une nouvelle aire de car nage Audierne La mutualisation de moyens mat riels et humains entre les sites et le d veloppe ment de la vente distance constituent galement des priorit s La vente informa tique repr sente aujourd hui plus de 40 des achats de la cri e et jusqu 80 pour le port d Audierne Ce syst me plus souple pour les acheteurs apporte aussi aux p cheurs une garantie de concurrence quilibr e entre chaque cri e En 3 ans 900 000 ont t investis dans le renforcement de l informatique de vente achat par Internet metteurs sous cri e La CCI d veloppe galement la mise aux normes environnementales de l ensemble de ses quipements portuaires Slipway Le d veloppement durable est galement au c ur des enjeux de la fili re En la ma ti re les investissements sont importants Parmi les derniers r alis s 2 4 millions pour la mise en place d un quipement d alimentation des cri es en eau de mer propre Un projet retenu comme pilote par l Europe R paration navale et activit p che Concarneau Mise aux normes et r habilitation La modernisation et la mise aux normes du port se poursuit en 2013 avec 1 425 000 d investissements Ceux ci concernent la fois les quipements de p che de ma reyage et de
28. ique Depuis plusieurs ann es la CCI Quimper Cornouaille s engage fortement dans des projets porteurs de croissance verte mise aux normes environ nementales des sites portuaires r am nagement et gestion durable du Golf de l Odet construction de l IRTEC certifi B timent Basse Consomma tion et depuis le 11 janvier 2013 avec l acquisition d un v hicule Blue Car certifi 100 lectrique Pour Jean Fran ois GARREC tre le pre mier tablissement public hors r gion parisienne recevoir une Blue Car c est un symbole fort pour le monde conomique cornouaillais Cette voiture sera la fois une vitrine et un outil pour les collaborateurs et les stagiaires en for mation Contact IRTEC 0298900583 3 nouvelles formations en alternance l EMBA Aujourd hui de nombreux tudiants pr parent un dipl me en alternance dans le sup rieur synonyme d une insertion rapide sur le march de l emploi Exp rience professionnelle statut salari r mun ration la formule pr sente de nom breux avantages Le minist re de l Enseignement sup rieur a annonc son objectif un tudiant sur six en alternance dans l Enseignement sup rieur en 2020 soit pr s de 400 000 alternants esp r s Le Parisien janvier 2013 En mars dernier l occasion des Journ es Portes Ouvertes du p le Commerce Distribution le Pr sident Jean Fran ois GAR 4 REC et son vice Pr sident Formation Claude CHATRON
29. it des CCI sur le territoire pour plus d impact et de visibilit Apr s la mise en place d un logo commun il s agit progressivement d adopter un nouvel univers graphique pour l ensemble de nos supports de communication La 18 360 n 5 janvier juin 2013 signal tique ext rieure est galement concern e et son renouvellement est en cours et cela prend du temps Afin de marquer symboliquement ce tournant d s janvier 2013 le Pr sident Jean Fran ois GARREC a souhait moderniser l ext rieur de la CCI et plus particuli rement l am nagement paysager qui entoure le b timent De la clart des couleurs issues de la nouvelle charte bien s r et une v g tation harmonieuse Envie de conna tre le territoire ou d y investir Le Panorama conomique de Cornouaille un outil indispensable et gratuit PANORAMA Cette publication dit e depuis 8 ans par la CCI Quimper Cornouaille a t con ue pour of ECONOMIQUE frir une vision 360 du territoire de la popu de Cornouaille lation et des entreprises qui en font sa force Mal fa L ouvrage s adresse tous ceux qui souhaitent d couvrir la Cornouaille pour s y installer y vivre ou entreprendre Largement illustr il constitue une v ritable carte de visite conomique du territoire Au sommaire de l dition 2013 e Territoire cartes acc s et transports cadre de vie e Population d mographie emploi enseignement sup ri
30. lon la CCI l accessibilit et les logiques de d placement agit directement sur toute l conomie de la ville l issue de ce premier semestre 2013 le d bat se poursuit Les lus du bureau dans une position commune et unanime ne sont toujours pas favorables au projet dans les conditions actuelles de son d veloppement Cette position s appuie la fois sur leur connaissance du tissu conomique cornouaillais sur de nombreux t moignages de chefs d entreprises re us ces derniers mois la Chambre ainsi que sur des donn es concr tes issues d analyses socio conomiques Op ration Nos restaurateurs ont du talent Ateliers pratiques e tourisme G rez vos relations clients par e mail Soir e de l entreprise Novembre Nov Janv 14 21 23 au 30 28 Exposition de photographies de Philippe BEASSE Conf rence e tourisme Internet mobile Salon Explor emploi Explor formation l Ath na Ergu Gab ric Arriv e de la MINI TRANSAT en Guadeloupe Assembl e G n rale de la CCI Quimper Cornouaille www renault fr VOUS NE COMPTEZ PAS VOS HEURES NOUVEAU KANGOO NE COMPTE PAS SES KILOMETRES NOUVEAU KANGOO EXPRESS dCi 75 PARTIR DE CHANGEONS DE VIE CHANGEONS L AUTOMOBILE RENAULT Prix conseill pour un Kangoo Express G n rique dCi 75 Access 9000 HT incluant la remise Renault de 4000 AT et la prime de reprise Renault de 1 500 HT sous condition de la reprise d un
31. ment d di e aux professionnels du tourisme Contact CCI 029898 2943 Banque de France bilan 2012 et perspectives 2013 pour les entreprises bretonnes Le Finist re s inscrit dans la tendance r gionale avec une conomie atone en 2012 En 2013 les services continuent de progresser l industrie des transports et l agroalimentaire se maintiennent dans le b timent en re vanche l rosion se poursuit Lundi 25 mars 2013 G rard MORTON Directeur d partemental de la Banque de France et Michel MENOT Directeur de l antenne conomique de Quimper ont pr sent les r sultats de l enqu te annuelle effectu e aupr s de 1409 entreprises bretonnes des secteurs Industrie B timent et Services aux Entreprises Cette conf rence est propos e chaque ann e la CCI Quimper Cornouaille en partenariat avec la Banque de France Handicap objectif 100 des commerces accessibles au 1 janvier 2015 oin Au 1 janvier 2015 tous les commerces devront tre accessibles aux personnes en situation de handicap Qu exige la loi De quelles aides financi res peut on b n ficier Une grande conf rence a t organis e sur ce th me en novembre 2012 en partenariat avec la Chambre de M tiers et de l Artisanat du Finist re Des ateliers gratuits ouverts tous ont galement t propos s en mars et avril et une offre de conseil sp cifique aux professionnels du tourisme financ e 30 est en cours de cr ation
32. mmateurs nous a clair sur les tendances fortes du secteur Ce r le d information est important Consciente des enjeux li s la croissance du e commerce et d sireuse de soutenir le d veloppement des activit s des commer ants de son territoire Maintenant nous souhaitons aller plus loin et organiser r guli rement la Chambre de Commerce et d Industrie Quimper Cornouaille a organis un des ateliers pour accompagner les commer ants dans l usage des nou grand forum sur ce th me le 18 mars Fouesnant velles technologies li es Internet Cet v nement propos en partenariat avec le Centre d tudes et de Formation des Assistants Techniques du Commerce des Services et du Tourisme CEFAC a rassembl plus de 150 participants avec des ateliers th matiques de 15 60 personnes Les quipes travaillent ce programme 10 360 n 5 janvier juin 2013 Formation Internet e commerce le mode d emploi de la CCI Le Centre de Formation Tertiaire Management et Informatique CFTMI propose un parcours complet pour d velopper ses comp tences sur le web Diff rents modules existent choisir en fonction de ses objectifs J UTILISE INTERNET JE SOUHAITE EN FAIRE UN OUTIL PERFORMANT POUR MON ACTIVIT e Internet consolidation et perfectionnement e Internet r seaux sociaux et outils indispensables du web e Facebook strat gie de pr sence et page pro JE VEUX CR ER MON PREMIER SITE WEB STATIQ
33. nautes de 41 en 2005 ils sont pass s 77 en 2012 e En 2015 les 50 ans et plus repr senteront plus de 50 d une majorit de march s Contact CCI Service Commerce Tourisme Services la personne 029898 2949 Plus de 150 participants la Rencontre e commerce Plusieurs temps forts sont venus rythmer cette journ e in dite e Une conf rence sur les comportements des consommateurs pr sent e par le Credoc e Une conf rence sur comment d velopper son chiffre d affaires en agissant sur son environnement num rique pr sent e par le CEFAC e Une table ronde r unissant plusieurs professionnels locaux ayant int gr le web dans leur quotidien e Et plusieurs ateliers m dias sociaux Kdo Pass Google Adresses pour une compr hension imm diate et concr te des outils mettre en place Nos remerciements Franck LEHUEDE Cr doc Bertrand GAUTHIER CEFAC David LE MEUR Bookbeo Maxence DISLAIRE mproveeze et Mathilde PAILLOT Quimper Cornouaille D veloppement pour leur contribution cette journ e Jean Fran ois GARREC y pr sident de la CCI Quimper Cornouaille F l gt Quel bilan faites vous f de cette journ e Au travers de conf rences tables rondes et ateliers pratiques les professionnels ont pu changer sur leurs probl matiques et s informer sur les solutions existantes pour d velopper leur activit L intervention du Credoc sur les comportements de conso
34. ne p 19 Entreprendre en Cornouaille 360 Bimestriel N 5 janvier juin 2013 Directeur de la publication Jean Fran ois Garrec Directeur d l gu Fran ois Cl ment R daction Marie Le Seac h Linda Le M tayer Conception Alain Louarn R alisation CCI Quimper Cornouaille 145 avenue de Keradennec 29330 Quimper Cedex T l 02 98 98 29 29 Fax 02 98 98 29 23 Tirage 12 000 exemplaires D p t l gal ISSN 1959 724X Impression Imprimerie du Commerce Cr dits photos CCI Quimper Cornouaille Henri Belb och Jacques Vapillon SRD Dans le cadre de sa d marche de d veloppement durable la CCI a fait r aliser ce document sur papier cologique avec des encres v g tales par un prestataire labellis Imprim vert Restons mobilis s La Cornouaille est une terre d entrepreneurs une terre d hommes et de femmes qui innovent cr ent et r sistent au difficile contexte socio conomique qui nous entoure depuis plusieurs mois Je le constate chaque jour et suis fier de ces entreprises petites et grandes qui font la dynamique de notre r gion Alors qu aucun secteur n est pargn par les probl matiques d emploi et de croissance je note que les fili res s organisent pour trouver des solutions communes et que la cr ation d entreprise tient le cap synonyme d avenir La Chambre de commerce et d industrie dans cet effort joue plus que jamais la carte du collectif Des r seaux d en
35. ne plateforme d innovation collaborative qui s adresse aux professionnels de l agroalimen taire et se caract rise par le fait de regrouper des moyens infrastructure et ressources humaines et des services culinaires vari s innovants et compl mentaires Vendredi 21 juin 2013 Rennes les diff rents partenaires du CCC se sont r unis afin d inaugurer officiellement ce nouvel quipement cette occasion une d claration d intention a t co sign e par e Bretagne D veloppement Innovation Le Centre Culinaire Contemporain e Rennes M tropole e Quimper Communaut e Deux groupes agroalimentaires bretons Guyader Gastronomie produits de la mer et Galapagos biscuits e Les CCI de Rennes et de Quimper Cornouaille Pour Jean Fran ois GARREC Pr sident de la CCI Quimper Cornouaille ce centre dote la Bretagne du premier outil int gr qui positionne le consom mateur et ses usages au c ur de l innovation alimentaire noter qu en mati re de synergie territoriale dans l agroalimentaire l axe Rennes Quimper se mat rialise d j par le p le de comp titivit vocation nationale VALORIAL ou encore par la pr sence Quimper de l ADRIA centre technique d di l agroalimentaire Quels sont les objectifs du Centre culinaire contemporain e Permettre aux acteurs de la fili re agroalimentaire de d velopper des projets marketing et R amp D e Renforcer l innovation produit par de nouvell
36. ntreprise l cole des managers de Bretagne a f t sa 20 promotion en d cembre 2012 Nous avons contribu maintenir 5 000 emplois en Bretagne indique Claude Cha tron vice Pr sident Formation de la CCI Quimper Cornouaille Notre tablissement forme aussi bien les h ritiers d une entreprise familiale que des racheteurs d entreprise ou des d veloppeurs de PME explique t il Et la formation dispens e raison de deux jours par semaine a d j fait ses preuves Les dirigeants des Fermetures Le Nouy des Chantiers Piriou des Transports STG ou encore de Traou Mad ainsi que beaucoup d autres sont tous pass s par cette cole originale Un diagnostic personnalis Int gr e maintenant au sein de l cole de Management Bretagne Atlantique campus de Cr ach Gwen la formation est toujours limit e douze chefs d entreprise au maxi mum et elle est dispens e sur mesure par des consultants issus du monde de l entre prise L un des meilleurs arguments de l cole est l inclusion d un diagnostic personna lis pour l entreprise de chaque inscrit I permet de s y retrouver en termes de projet d velopper ou non Des promotions soud es et h t rog nes En plus des enseignements sur la finance le marketing ou les strat gies de manage ment l cole garantit le partage d exp riences d une promotion h t rog ne Les inscrits proviennent de tous les secteurs innovation b timent services la personne
37. orces La CCI Quimper Cornouaille dans cette perspective a recrut une conseill re d entreprise dont la mission est d animer et d enrichir ce r seau de nouveaux membres N h sitez pas la contacter pour plus d informations Contact CCI M lanie L HERRON 02 98 98 29 59 360 n 5 janvier juin 2013 T Formation DES OUTILS POUR L EMPLOI Le CEL n 1 de l enseignement en langues pour adultes en France Au Centre d tude de Langues de la CCI Quimper Cornouaille les enseignants sont tous de langue maternelle La garantie d un enseignement qualifi et performant Pour s adapter au mieux vos besoins 6 formules vous sont propos es COURS COURS COURS L ANN E MANS PAR T L PHONE Cours de D butant Avanc Objectif am liorer rapidement ses capacit s communiquer Objectif apprendre utiliser efficacement le langage sp cifique du t l phone et ou communi quer au t l phone avec un interlocuteur tranger sans appr hension Objectif apprendre ou progresser dans une langue Public entreprises particuliers demandeurs Public entreprises particuliers d emploi Public entreprises Langues anglais allemand espagnol portugais Langue anglais courant ou professionnel italien arabe russe fran ais langue trang re Langue anglais allemand espagnol italien Dur e 60 heures sur deux semaines ou 30 heures sur une semaine Dur e 10 heures 20 s ances d
38. r au Grand Prix une nouvelle dimension d passer le cercle des initi s et des amateurs de voile pour en faire une manifestation nautique d envergure du territoire cornouaillais d di e tous les publics Une douzaine d entreprises locales taient pr sentes sur le village de 400 m de la CCI afin de faire d couvrir leurs produits et savoir faire brasserie Britt biscuite ries Filet Bleu et Marin Coathalem conserverie de poissons JB Oc ane production de chouchen Hydromellerie de Cornouaille produits terre et mer Maison LARZUL et Traiteur de Cornouaille produits de la mer Les Mouettes d Arvor Groix amp Nature et Guyader Gastronomie Le public a appr ci Les spectateurs se sont d plac s en nombre sur le site et le soleil tait au rendez vous pour le plus grand plaisir de tous Parall lement l association La Petite Plaisance a s duit les amateurs de voile Gr ce nos partenaires le Comit D partemental des P ches maritimes et des le traditionnelle en pr sentant plusieurs bateaux aux abords du village des sorties dans vages marins du Finist re la SNSM et Haliotika le public a pu d couvrir sous de la baie ont galement t propos es multiples aspects la fili re p che et ses m tiers d monstration des n uds marins pr sentation de poissons vivants visites de cri e et de bateaux de p che V ritable coup de c ur du public le jeu concours organis chaque jour sur le village de la CCI a
39. rises estiment qu elles repr senteront 20 en 2020 Une tendance forte inclure d s aujourd hui dans sa strat gie commerciale D apr s Franck LEHUEDE du Centre de Recherche pour l tude et l Observation des e Parmi les innovations d velopper Conditions de vie Credoc les commer ants ind pendants ne peuvent pas se actuellement celles ayant attrait la permettre de passer c t d Internet Dans un contexte conomique difficile s curit la production locale et l thique les seuls arbitrages que les consommateurs peuvent assurer portent sur les biens de G y sont la port e du commerce de proximit consommation Et la concurrence sur le terrain n a jamais t aussi vive gt 2 e En 2012 63 des Fran ais ont achet par Internet au cours des 12 derniers mois ils taient 53 en 2008 Parmi eux 3 ont consomm depuis leur tablette mobile et 8 depuis leur t l phone portable Quelques donn es statistiques cl s pr sent es lors de sa conf rence le 18 mars Fouesnant permettent de mieux appr hender le ph nom ne e Parmi les crit res motivant l acte d achat 2 tendances retenir Le prix tient le haut du podium apr s la garantie d hygi ne et de s curit ramen La marque redevient incontournable en constante progression a e Surfer sur Internet pour pr parer un achat en magasin est une depuis 2008 activit de plus en plus fr quente chez les inter
40. rn over a diminu Les r sultats sont en effet au rendez vous Selon les derni res enqu tes client de la franchise Quimper se hissait dans les premi res places parmi les 250 Patateries de France Autre b n fice indirect de ce programme Dans l quipe le groupe s est renforc soud ajoute Laura Un constat galement partag par David Depuis ce stage de 8 360 n 5 janvier juin 2013 Contact Centre de Formation Tertiaire Management Informatique CFTMI 0298 98 29 78 l IRTEC des formations sp cialis es b timent durable L institut r gional de ressources et de forma tions techniques et nergies renouvelables IRTEC lance la rentr e prochaine 2 nou veaux programmes d di s aux techniques de construction et de r novation du b timent durable avec le soutien de la f d ration du B timent du Finist re Compl tant les formations existantes dans les domaines des travaux sous tension de l lectricit de la manutention l IRTEC a lanc en janvier 2013 un premier catalogue d une vingtaine de formations continues courtes destination des collaborateurs des entreprises bretonnes Aujourd hui afin de r pondre aux besoins des entreprises 2 cycles longs par alternance sont cr s Ils sont destin s former les futurs salari s et les salari s du b timent aux techniques de construction et de r novation durables et un v hicule Blue Car 100 lectr
41. ser le r f rencement e G rer efficacement son e r putation e D velopper l usage des m dias sociaux comme outils de fid lisation voire de conqu te de la client le e Favoriser l acc s gratuit Internet sur les lieux touristiques La prise en compte de ces r sultats a permis aux organismes partenaires la CCI Quimper Cornouaille et Quimper Cornouaille D veloppement d adapter leur plan d action pour les ann es 2013 et 2014 L offre de ser vices d accompagnement conseils individuels ateliers et conf rences t directement labor e en fonction de ces th matiques sp cifiques L avis de Guy DIQUELOU Pr sident de la commission Tourisme de la CCI Quimper Cornouaille et membre de la commission Tourisme de la CCI Bretagne Ce diagnostic a permis d avoir une vision claire des pratiques des professionnels et de leur degr d information sur ce sujet Les outils sont l mais pour g n rer une r elle valeur ajout e ils n cessitent d tre ma tris s au mieux 360 n 5 janvier juin 2013 13 Grand Prix Guyader Go t de la Cornouaille une op ration r ussie Le Grand Prix de Douarnenez f tait cette ann e sa 14 dition avec pour la seconde ann e l entreprise Guyader comme sponsor princi pal L v nement coordonn par la Soci t des R gates de Douarne nez SRD a pris cette ann e une nouvelle ampleur avec la participa tion de la CCI Objectif de cet engagement donne
42. spoirs de l Economie r compense les plus belles r ussites parmi les entreprises finist riennes cr es ou reprises r cemment Sept laur ats ont t retenus parmi les 106 candidatures dont un cornouaillais Emma Des g ran d S d co S d e P erre D INE R nuel GARREC mareyeur Loctudy prim dans la cat gorie jeune cr ateur pour son NT activit de Paniers de la mer Le Die Bigouden a au a un syst me de vente d abstra ction de Michel REMAU D directe de poissons frais et de crustac s p ch s localement sur le mod le des paniers de l gumes que les agriculteurs vendent en direct aux consommateurs Cela fait 3 ans que Terre de P che existe et compte un portefeuille d environ 300 particuliers sur toute la Cornouaille Objectif de l entreprise d fendre un mode de consommation raisonn e et valoriser le manger local Il existe 3 mod les de paniers 14 24 32 remplis suivant les achats que le mareyeur aura fait sous cri e Tous les morceaux sont pr par s emball s sous vide pr ts tre cuisin s Ils voyagent en caissette isotherme et se conservent au r frig rateur toute la semaine Plus d infos sur www terredepeche com Contact CCI Service Cr ation d entreprise 0298982965 D Cat gorie Cr ateur Jeune Cr ateur mas Guy DIQUELOU vice pr sident Services de la CCI avec l artiste Michel REMAUD lors de son vernissage veiller la curiosit des
43. suscit l engouement avec 4200 cartes gratter d pos es dans l urne CCI Les lots offerts par la CCI Banque Populaire et les commer ants de Douarnenez taient remis aux visiteurs apr s tirage au sort des bulletins r colt s chaque jour sur le site L occasion de d couvrir de mani re ludique les ch ques Kdo Pass ou les bonnes adresses de commerces de Douarnenez L op ration sp ciale Grand Prix Guyader 1 repas achet le 2nd moiti prix a galement contribu la dimension festive et conviviale de l v nement gr ce 6 restaurants partenaires qui ont jou le jeu Parmi les animations gourmandes propos es tout au long de la semaine d gustations de langoustines de Loctudy de thon grill avec Petit Navire de poissons fum s avec Guyader de pommes de terre avec Germicopa le rendez vous quotidien Une recette un chef a particuli rement suscit l enthousiasme des visiteurs du village CCI Sept chefs locaux se sont ainsi succ d s aux fourneaux de la cuisine ph m re install e gr ce notre partenaire Capic Caillarec avec chaque d monstration une nouvelle recette r alis e en direct sous l il attentif des spectateurs gourmands Ingr dient incontournable de la gastronomie bretonne le beurre tait galement l honneur gr ce la participation d animateurs du r seau ialys qui en a fait chaque De gauche droite Remi BERNARD Communaut de Communes de Douarnenez Mi
44. treprises qu elle accueille au quotidien dans ses murs aux partenariats publics et priv s qu elle d veloppe dans le cadre de projets structurants pour le territoire la CCI mobilise et se mobilise Elle soutient galement l activit en investissant fortement dans ses ports de p che Le Grand Prix Guyader Douarnenez avec ses 1000 marins 4000 nuit es 50 commer ants et restaurateurs associ s et 17 entreprises partenaires est un bel exemple d v nement collectif r ussi L op ration Halles centres villes de Cornouaille initi e par nos lus et men e en troite collaboration avec les commer ants de nos principales villes l est tout autant Au travers d actions concr tes tudes sur le commerce Douarnenez journ e d di e au web nous continuons de soutenir fermement le commerce de proximit garant de l activit et de l attractivit de notre territoire Un territoire qui malgr ses nombreux atouts reste aujourd hui d pendant de la qualit de nos infrastructures et notamment de transports La ligne grande vitesse qui permettrait de lier Quimper et Brest Paris en 3heures modifierait consid rablement la donne Tous les acteurs concern s publics et entreprises t moignent de l importance du sujet pour leur d veloppement parfois pour leur devenir Parce que ce projet doit rester prioritaire et se concr tiser l horizon 2017 restons mobilis s C est de notre responsabilit de repr
45. trice CORNIC et Christophe BOUCHER animateur de la table ronde du 6 mai 144 360 n 5 janvier juin 2013 DETTE v nement GROIX 2NATURE made in Groix island DIeU re EN 1920 rise Le ENTE DIRECTE Produits rt fi YU EAN AR WU 4 HIT tu EE LE iaf Aa ZA i ba Soes Te iiie Quim pes Coarnolus CCI de OC ALLIANCE 360 n 5 janvier juin 2013 15 Soutenir la fili re p che ses m tiers ses hommes son avenir Cornouaille Port de p che Audierne Concarneau Douarnenez Saint Gu nol Penmarc h Le Guilvinec Lesconil et Loctudy repr sente 25 de la p che fra che fran aise et 50 de la p che fra che bretonne 8000 emplois sont concern s dans la p che le mareyage particuli rement dynamique sur nos ports l industrie les services la construction et la r paration na vale L engagement de la CCI est permanent envers ces professions que nous souhaitons pr server et d velopper En 2012 5 millions ont t investis sur les ports En 2013 l effort se poursuit avec pr s de 7 millions d euros pr vus Au del des investissements courants mainte nance entretien froid syst mes de pes e informatique de vente bacs containers des projets sp cifiques ont t engag s la construction d une machine glace et la r habilitation des friches industrielles Concarneau le r am nagement des cri es de Douarnenez et du Guilvinec la construct
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