Manual do Produto
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1. o dos direitos previstos neste manual certificado2. o aperto nos terminais do disjuntor evitando assim o aquecimento excessivo da fia o sobrecarga na rede de alimenta o e poss vel desligamento do forno N o ligar simultaneamente outros aparelhos el tricos na mesma rede de alimenta o de seu forno el trico METALNOX Isso poder ocasionar desde sobrecarga e desligamento do disjuntor e at poss veis acidentes mais graves Ao fazer a instala o do seu forno el trico importante que se deixe um espa o livre nas laterais na profundidade de 15 cm e na parte superior de 25 cm Este procedimento garante a ventila o do sistema el trico evitando poss veis acidentes entre a superf cie aquecida do forno e outros aparelhos ou usu rios dos mesmos Lembre se Ao instalar o seu forno el trico oriente o seu eletricista para que verifique todos os itens de seguran a da rede disjuntores conectores cabos A n o observa o desse procedimento nos isenta de quaisquer responsabilidades e cancela automaticamente a Garantia 2 OPERA O Certifique se de que todos os passos para a instala o do forno foram seguidos corretamente inclusive se o cord o de alimenta o est ligado ao disjuntor e Para ligar o seu forno el trico METALNOX gire os bot es dos termostatos que encontram se no painel direita do operador at atingir a marca o da escala de 200 C Ap s 15 minutos de pr aquecimento o seu forno est pronto para uso Fa a um pr aquecimento na p
3. O O metalnox qualidade superior h BR NI INMET O ocroiss v MANUAL GERAL DE USO E ASSIST NCIA T CNICA FORNOS EL TRICOS PROFESSIONAL CHEF NEW CHEF IMPORTANTE ASSIST NCIA T CNICA A METALNOX possui uma rede de servi o autorizado que cobre as principais regi es do Brasil contando com t cnicos preparados para melhor atend lo Utilize para reparos eventualmente necess rios durante a vida til de seu FORNO ELETRICO NEW CHEF a nossa Rede Autorizada SERVI O DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR A METALNOX oferece aos seus consumidores usu rios o servi o de atendimento ao consumidor se dispondo a receber sugest es reclama es e fornecer orienta es e esclarecimentos sobre seus produtos no uso correto auxiliando em tudo que se fizer necess rio para a efetiva utiliza o dos direitos do consumidor Ligue diretamente para o n mero 0XX21 2472 1300 ou se preferir escreva para o endere o abaixo Rua Otranto 1236 Parada de Lucas Rio de Janeiro RJ CEP 21241 090 E mail sac Ometalnox ind br APRESENTA O para pizza e confeitaria el tricos METALNOX foi projetada para proporcionar um maior rendimento operacional facilitando as tarefas di rias de produ o manuseio e seguran a do usu rio Este manual tem o objetivo de orientar a instala o opera o e manuten o do seu forno 1 INSTALA O Antes de instalar o seu forno el trico METALNOX alguns cuidados devem ser tomado
4. S EM mm 445x435x20 545x265x20 310x395x20 339x320x20 400x400x20 500x250x20 480x343x20 680x298x20 910 1330 1500 510 610 DIMENS ES EXTERNAS mm PROFUNDIDADE Y 530 3 6 mo aso 310 FRENTE X 180 eso zo mo so sso eo or so umaa a O L amuma 1o 180 180 180 20 Caa me al aa eesosruroro lolol mao 6 4 15 80 mobeLOS 1 pe pes pes pes pro pro volume emLmRos PORCAMARAL me 1o 252 e 19 24 o 2 2 TENS O NOMINAL VOLTS VCA CONSUMO EM KW h POTENCIA W CORRENTE NOMINAL AMPER DISJUNTOR INDICADO QUANTIDADE DE RESIST NCIA POR CAMARA la Tta alsthi tas QUANTIDADE DE PEDRAS REFRAT RIAS POR CAMA 2 a e 2 2 4 DIMENS ES DAS PEDRAS EM mm 545x265x20 310x395x20 320x470x20 450x290x20 570x395x20 445x435x20 ma a 1030 1200 E BE n 1035 DIMENS ES EXTERNAS mm PROFUNDIDADE Y 1140 ALTURA Z FRENTE X mm mm PROFUNDIDADE Y e l a l a l a doesoen o p p domo bt mo dot Voc est adquirindo um produto feito com a tecnologia e experi ncia de quem fabrica FORNOS COMERCIAIS E INDUSTRIAIS EL TRICOS PARA ASSADOS h mais de 25 anos Este manual destinado ao usu rio extensivo rede de assist ncia t cnica e revendedores Foi elaborado com o objetivo de transmitir informa es necess rias para Instala o Opera o e Manuten o garantindo uma maior durabilidade do produto A utiliza o dos FORNOS EL TRICOS METALNOX s
5. em a leitura pr via do manual coloca em risco a seguran a do usu rio bem como a sua efici ncia e vida til ASSIST NCIA T CNICA A METALNOX possui uma rede de servi o autorizado que cobre as principais regi es do Brasil contando com t cnicos preparados para melhor atend lo Utilize para reparos eventualmente necess rios durante a vida til de seu FORNO EL TRICO COMERCIAL OU INDUSTRIAL nossa Rede Autorizada indicada no folheto que segue anexo SERVI O DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR A METALNOX oferece aos seus consumidores usu rios o servi o de atendimento ao consumidor se dispondo a receber sugest es reclama es e fornecer orienta es e esclarecimentos sobre seus produtos no uso correto auxiliando em tudo que se fizer necess rio para a efetiva utiliza o dos direitos do consumidor Ligue diretamente para o n mero 0xx21 2472 1300 ou se preferir escreva para o Endere o abaixo sac dmetalnox ind br ANTES DE PROCURAR O SERVI O T CNICO AUTORIZADO VERIFIQUE SINTOMAS SOLU O Verifique se o cord o de alimenta o est conectado ao disjuntor APARELHO NAO Verifique se h energia LIGA el trica Verifique se o disjuntor n o est com defeito ou desligado N o se preocupe comum APARELHO EMITE existir pontos de SONS QUANDO resson ncia e vibra es que LIGADO geram ru dos zumbidos nas resist ncias Verifique se a rede de alimenta o e a capacidade QUANDO O de cor
6. em constatados a o de agentes da natureza instala es impr prias ou em rede inadequada mau uso em caso acidental al m de outras hip teses previstas neste documento e manual de instru es A aquisi o de pe as e componentes necess rios instala o e funcionamento dos produtos METALNOX tomadas disjuntores e outros acess rios cabe exclusivamente ao consumidor e est o fora da responsabilidade METALNOX As instala es e reparos eventualmente necess rios ter o que ser efetuados pela assist ncia t cnica autorizada O uso de servi os de terceiros n o autorizados pela METALNOX tornar nula e sem efeito a presente garantia As visitas ser o gratuitas no per metro urbano das cidades onde mantemos servi os autorizados Fora do per metro urbano e onde n o existam servi os autorizados ser cobrada uma taxa de locomo o por Km rodado ou custo de transporte ida e volta e estadia do t cnico at o munic pio do consumidor conforme tabela em vigor Decorrido o prazo desta garantia todos os custos de instala o reparos transportes e outros ser o por conta do usu rio A METALNOX oferece aos adquirentes dos nossos produtos os Servi os de Orienta o ao Consumidor atrav s do telefone 0 21 2472 1300 se dispondo a receber sugest es ou reclama es a fornecer esclarecimento sobre o uso correto dos nossos produtos e auxiliar o consumidor em tudo o que se fizer necess rio para a efetiva utiliza
7. escala de 0 a 300 C para um melhor desempenho do seu forno 4 LIMPEZA E MANUTEN O Antes de proceder qualquer opera o de limpeza certifique se de que o seu forno est desligado a pelo menos 4 horas com a porta da c mara aberta Cuidado para n o tocar as resist ncias el tricas e as partes externas do seu forno pois elas s o as ltimas a voltarem temperatura ambiente Para a limpeza interna do seu forno el trico use apenas um pano seco e esp tula Para remover os res duos corrosivos use apenas esponjas macias e sab o neutro PAN ATEN O Ao fazer qualquer tipo de limpeza ou manuten o no Forno El trico o disjuntor dever ser desligado As crian as dever o ser supervisionadas para assegurar de que n o brinquem com o forno Mantenha sempre crian as e animais afastados do equipamento quando ele esteja em funcionamento Se houver dano ao cabo de alimenta o ele dever ser substitu do pela rede de POSTOS AUTORIZADOS METALNOX ou empresa qualificada indicada pela METALNOX Forno El trico METALNOX dever ser operado somente por pessoas capacitadas mopeLos bo f pee p pes pos eei en jom auanmoaneoecamara pa a pro Free O O eeo f en e consumoemwn e 2 s E 2000 CORRENTENOMINAL AMPER oo oe mit bota p a CE o 2 QUANTIDADE DE RESIST NCIA POR CAMARA 2 Aa e e E E Em 400x40x20 so QUANTIDADE DE PEDRAS REFRAT RIAS POR CAMARA ME ET NC DIMENS ES DAS PEDRA
8. rente nominal APARELHO EST suportada pelo disjuntor s o LIGADO DESARMA compat veis com a corrente O DISJUNTOR nominal do forno conforme as especifica es t cnicas deste manual A tend ncia f sica do calor subir portanto se houver queima da parte superior QUEIMA DA PARTE antes de assar na parte SUPERIOR ANTES inferior movimente os DE ASSAR NA bot es das chaves PARTE INFERIOR seletoras que indicam a opera o das resist ncias at encontrar a posi o ideal para o assado CERTIFICADO DE GARANTIA MODELO N DE S RIE DATA DA COMPRA a E ua a NOTA FISCAL N trimestrais PROPRIET RIO rsrs camas roer Ponce A ra ENDERE O a E REVENDEDOR asas a un aa OBS METALNOKX reserva se o direito de proceder a altera es t cnicas sem aviso pr vio bem como nas condi es descritas neste manual sem que com isto incorra em qualquer obriga o ou responsabilidade para a mesma CERTIFICADO DE GARANTIA Certificamos que os produtos METALNOX destinados a uso comercial ou industrial possuem um prazo de 90 dias de garantia de acordo com o C digo de Defesa do Consumidor Lei 8 078 11 09 90 a partir da data de venda ao primeiro usu rio registrada na Nota Fiscal Este certificado s v lido quando acompanhado da Nota Fiscal Os produtos METALNOX devem ser instalados e utilizados de acordo com as legisla es vigentes municipais estaduais e federais perdendo a garantia se for
9. rimeira vez que for usar seu forno el trico METALNOX por 2 horas com o termostato indicando 200 C Este procedimento importante pois elimina poss veis res duos existentes no interior da c mara de trabalho EEE Os pr aquecimentos cotidianos dever o ser feitos sempre com o termostato indicando 200 C at que o forno atinja o Set Point ou seja a posi o de controle autom tico A partir da o seu forno estar pronto para iniciar a produ o Ap s o pr aquecimento as posi es de temperatura de trabalho e tempo dever o ser determinadas pelo tipo de produto a ser assado Exemplo Bolo 180 C Frango 200 a 250 C Pernil 180 a 200 C Ao terminar as opera es di rias desligue o forno girando os termostatos na posi o desligado As l mpadas piloto apagadas por si s n o indicam que ele est inoperante Lembre se Al m de evitar o consumo desnecess rio de energia voc estar evitando poss veis acidentes pois o seu forno poder levar at 4 horas com a porta da c mara aberta para voltar a temperatura ambiente 3 CONTROLE DE TEMPERATURA 3 1 MODO ELETRICO Inicia o controle de temperatura girando os bot es dos termostatos at atingir a marca o desejada Set Point Neste momento o termostato desligado e s voltar a ligar quando a temperatura da c mera for 5 C menor que o SPT 3 2 TERMOSTATOS Equipado com 02 termostatos independentes Superior e Inferior com
10. s quanto ao circuito el trico de alimenta o posicionamento e aterramento Ed Esse equipamento foi desenvolvido para alimenta o el trica em 220 Volts 60Hz Ao receber o Forno verifique a tens o registrada na etiqueta existente na parte de traz do painel el trico sobre a barra de liga o Verifique se a tens o nominal que alimenta o disjuntor compat vel com a do aparelho Ver tabela de Caracter sticas T cnicas A barra de liga o possui entrada para 3 fios onde um deles o fio de aterramento Fio terra Verde e Amarelo obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente conectados antes de acionar o equipamento e ATEN O nunca instale o seu forno el trico diretamente na rede o cord o de alimenta o dever ser ligado na barra de liga o do forno a um disjuntor compat vel Ver tabela de Caracter sticas T cnicas e ao fazer qualquer tipo de limpeza ou manuten o o disjuntor dever ser desligado e Os Fornos El tricos METALNOX est o providos com um terminal de liga o equipotencial externo na parte traseira TERMINAL EQUIPOTENCIAL Fun o e Instala o Destina se a conex o do condutor de liga o equipotencial Externo e dever ser instalado um condutor cabo el trico com uma rea de se o transversal nominal superior a 10mm Certifique se de que a instala o entre o cord o de alimenta o e o disjuntor esteja correta Se houver folga entre os contatos dever se proceder
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