Visualização - Metalúrgica Siemsen
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1. 27 AA Opera ra0 uuu 27 4 5 Ap s Terminar Trabalho 27 6 MANUTEN O acia 28 oo eo o DNS DO RUN E 28 5 An lise e Resolu o de Problemas 29 5 1 Problemas Causas SOECES escocia 29 6 Normas Observadas 31 Fs era an 31 8 Diagrama El trico 33 1 Introdu ao 1 1 Seguran a Este equipamento potencialmente PERIGOSO quando utilizado incorretamente E necess rio realizar a manuten o limpeza e ou qualquer servi o por uma pessoa qualificada e com o equipamento desconectado da rede el trica As instru es abaixo dever o ser seguidas para evitar acidente 1 1 1 Leia todas as instru es 1 1 2 Para evitar risco de choque el trico e danos ao equipamento nunca utilize o mesmo com roupas ou p s molhados e ou em superf cie mida ou molhada N o mergulhe em gua ou qualquer outro l quido e n o utilize jato de gua diretamente no equipamento 1 1 3 Deve ser sempre supervisionada a utiliza o de qualquer equipamento principalmente quando estiver sendo utilizado pr ximo a crian as 1 1 4 D2. 247 FIOS AMARELOS FIOS BRANCOS A f A MOTOR DO CARRO P1 P2 MOTOR DO DISCO P1 P2 33 34 35 SA METAL RGICA SIEMSEN LTDA METAL RGICA SIEMSEN LTDA CNPJ 82 983 032 0001 19 Rodovia Ivo Silveira km 12 n 9525 Galp o 1 Bairro Bateas CEP 88355 202 Brusque Santa Catarina Brasil Fone 55 47 3211 6000 Fax 55 47 3211 6020 www siemsen com br comercial Osiemsen com br 55506 1 PORTUGU S Data de Corre o 14 07 2015 AL M DESTAS Equipamentos FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO
3. METAL RGICA SIEMSEN LTDA MANUAL DE INSTRU ES CORTADOR DE FRIOS AUTOM TICO INOX L MINA 300 mm MODELO CA 300L HD SUM RIO 1 ntrod la O is 3 LS PE A E E A E E 3 1 2 Principais COMPONENTES uA A A a E 7 1 3 Caracter sticas T cnicas 9 2 Instala o Pr Opera ao 10 2 L isis 10 2 2 ricos 11 8 AMA eo geada OU O E 11 3A ACIONAMENTO sota 11 3 2 Procedimento para Opera o 13 3 3 Sistema de seguran a 18 3 4 Limpeza e higieniza o 18 3 5 Cuidados com os a os inoxid veis 24 4 No es de Seguran a Gen ricas 25 4 1 Pr ticas B sicas de Opera ao 25 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a Equipamento 26 4 3 Inspe es de Rotina
4. mor el ercted o de la kata de arriera la mahina babra charira or IMPORTANTE Este equipamento possui um sistema de seguran a para garantir a integridade do operador do equipamento deve ser conforme o item Operac o deste manual Outros procedimentos para operar o equipamento s o inseguros nestas condi es o equipamento n o deve ser utilizado IMPORTANTE Para maior seguran a do usu rio este equipamento equipado com um sistema de seguran a que impede o acionamento involunt rio do mesmo ap s eventual falta de energia el trica IMPORTANTE Certifique se de que o cabo de alimenta o esteja em perfeita condi o de uso Caso o mesmo n o esteja fa a a substitui o do cabo danificado por outro que atenda as especifica es t cnicas e de seguran a Esta substitui o dever ser realizada por um profissional qualificado e dever atender as normas de seguran a locais IMPORTANTE Este equipamento n o se destina a utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenha recebido instru es referentes utiliza o do equipamento ou estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a IMPORTANTE Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincand
5. o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es Este equipamento foi projetado para necessitar do m nimo de manutenc o Entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo seu uso Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a tabela a seguir onde est o descritas algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Metal rgica Siemsen Ltda coloca disposi o toda a sua rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo A Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados pode ser consultada no site www siemsen com br 29 30 QUADRO 02 PROBLEMAS CAUSAS SOLU ES equipamento n o liga Cheiro de queimado e ou fuma a O equipamento liga por m quando o produto colocado no equipamento o mesmo para ou gira em baixa rota o Cabo el trico danificado Corte Irregular Ao ligar o equipamento apeans a l mina gira Falta de energia el trica Bot o de emerg ncia acionado Problema no circuito el trico interno ou externo do equipamento Problema no circuito el trico interno ou externo do equipamento Problema no circuito el trico interno ou externo do equipamento Falha no transporte ou manuseio do produto l mina perdeu o fio de corte O comando de afia o esta acionado Verifique se existe Energia El trica Proceda conform
6. o neutro Ap s a limpeza recomenda se secar com uma flanela fina para melhor resultado Para evitar riscos e marcas n o utilize nenhum produto abrasivo como esponjas ou panos grossos na limpeza do produto Limpando os afiadores IMPORTANTE Os afiadores podem ser removidos por imposic o de norma de seguranca a qual n o permite a exposic o da aresta de corte durante o processo de limpeza e afiac o Para limpar os afiadores basta seguir as orienta es abaixo 01 Afrouxe o Man pulo do Afiador Item 01 Fig 22 FIGURA 22 Y MIN 21 02 Gire a Base do Afiador Item 01 Fig 23 no sentido anti hor rio FIGURA 23 A 03 Gire o Afiador de Desbaste para cima e empurre o Mancal do Afiador para limpeza bol 04 Gire o Afiador de Acabamento para cima e empurre o Mancal do Afiador para limpeza atr s do Rebolo 05 Efetue a limpeza dos afiadores com um pano umedecido em gua sab o neutro Para voltar posic o de trabalho proceda maneira inversa a sequencia acima citada Limpando o equipamento IMPORTANTE utilize jato de diretamente sobre o equipamento utilize jato de gua diretamente sobre o equipamento principalmente no Painel de Comando e na Unidade de Seguran a O equipamento dever ser higienizado com um pano humedecido em gua com neutro Ap s a limpeza recomenda se secar com uma flanela fina para me
7. Regulador Lateral Item 01 Fig 11 e o produto a ser fatiado Posicione o Empurrador N 02 Figura 11 na parte traseira do produto a ser processado FIGURA 11 A mil IR lt gt dd oo o o gg SORA 6 Escolha atrav s do Manipulo Regulador de corte a espessura desejada 7 Faca todo o processo descrito no item 3 1 para iniciar a operac o de corte fatiar DICA Durante o processamento voc poder ajustar a espessura da fatia e tamb m a velocidade de corte NUNCA pressione ou manipule o produto que SER PROCESSADO com a s m o s enquanto o equipamento estiver ligado ou em operac o 8 Aguarde o tempo de operac o necess rio para obter as fatias desejadas recolhendo as mesmas de forma manual 9 Desligue a m quina pressionando e liberando a chave Liga Desliga N 03 Figura 08 na posic o 0 10 Retire o produto processado 11 Proceda conforme o item 3 2 para reabastecer a Mesa M vel com o novo produto a ser fatiado N O FATIAR QUEIJO PARMES O OU COM CONSIST NCIA SIMILAR ATEN O EM CASO DE EMERG NCIA UTILIZE O BOT O DE EMERG NCIA N 01 fig 08 Sempre que isso acontecer destrave o bot o puxando na dire o contr ria do travamento e repita a opera o do item 3 1 3 2 1 Afia o da L mina Este equipamento possui um eficaz sistema de afia o incorporado ao equipamento Este
8. as para limpeza conforme descrito abaixo Por m primeiramente posicione o Manipulo Regulador de corte na posic o AFIAR LIMPAR FIGURA 17 Nesta posic o a rea de corte da Lamina ficar protegida coberta evitando assim o contato acidental com a aresta de corte Os componentes que podem ser removidos para limpeza s o Mesa M vel Cobertura da L mina Mesa M vel A Mesa M vel pode ser basculada ou removida IMPORTANTE O Man pulo Regulador de Corte dever ser posicionada e mantido na posi o 0 zero ou AFIAR LIMPAR antes de iniciar e durante o procedimento de limpeza 1 Para bascular a Mesa M vel posicione o Manipulo Regulador de corte na posic o AFIAR LIMPAR 2 Posicione o Manipulo Trava N 01 Figura 18 na posi o ABRIR 3 Puxe a Mesa M vel afastando a mesma da Mesa Reguladora de Corte FIGURA 18 Para remover a Mesa M vel basta fazer o procedimento de bascular e ent o puxar a Mesa no sentido vertical at sua completa remoc o 19 FIGURA 19 Cobertura L mina Retire o Manipulo Trava N 01 Figura 20 girando o mesmo no sentido anti hor rio at sua completa remoc o FIGURA 20 20 Retire a Cobertura da L mina segurando firmemente em seus puxadores FIGURA 21 A Mesa M vel e a Cobertura da L mina quando removidas podem ser limpas em gua corrente com sab
9. cal onde haja espa o f sico suficiente para manejo da Equipamento com seguran a evitando assim quedas perigosas 25 26 gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Se houver necessidade de realizar o trabalho por duas ou mais pessoas sinais de coordenac o devem ser dados a cada etapa da operac o A etapa seguinte n o deve ser iniciada antes que um sinal seja dado e respondido 4 1 3 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a chave Liga Desliga Use somente os leos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que a gua sujeira ou p entrem nos componentes mec nicos e el tricos do equipamento Nunca altere as caracter sticas originais do equipamento N o suje rasgue ou retire qualquer etiqueta de seguranca ou identificac o Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta na Assist ncia T cnica Autorizada ATA 4 2 Cuidados Observa es Antes de Ligar a Equipamento IMPORTANTE Leia atentamente as INSTRUCOES contidas neste manual antes de ligar o equipamento Certifique se de que todas as informa es foram compreendidas Em caso de d vidas consulte o Servi o de Atendimento ao Consumidor SAC Siemsen 4 2 1 Perigo O cabo ou um fio el trico cuja isola o esteja danifica
10. da pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de usar o equipamento verifique suas condi es 4 2 2 Avisos Certifique que todas as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente compreendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o teclas chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 4 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o do equipamento deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto ao equipamento precisam ser protegidos para evitar curtocircuito 4 3 Inspe es de Rotina 4 3 1 Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a s correia s a s corrente s e nem na s engrenagem ns 4 3 2 Cuidados Verifique o s motor es e as partes deslizantes e girantes do equipamento quando h ru dos anormais Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o conjunto Caso alguma correia corrente e engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s e corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e as polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns Verifique as prote es e os dispositivos para que sempre func
11. e item 3 Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Retire o plug da tomada e chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Retire o plug da tomada e chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Chame a Assist ncia T cnica Autorizada ATA Proceda conforme item 3 2 1 Proceda conforme item 3 1 6 Normas Observadas ABNT NBR NM 60335 1 IEC 60335 2 64 NR 12 CONFORME PORTARIA N 197 DE DEZEMBRO DE 2010 Os itens abaixo entre outros mencionados na Norma regulamentadora NR 12 conforme portaria N 197 de dezembro de 2010 devem ser observados para a seguran a Arranjo F sico Meios de Acesso permanentes Manuten o Inspe o Prepara o Ajustes e Reparos Sinaliza o Procedimentos de trabalho e seguran a Capacita o Anexo 11 Conte do program tico de capacita o Consulte www mte gov br 7 Manuten o A manuten o deve ser considerada um conjunto de procedimentos que visa a manter o equipamento nas melhores condi es de funcionamento propiciando aumento da vida til e da seguran a Limpeza Verificar item 3 4 Limpeza deste manual Fia o Cheque todos os cabos quanto deteriora o e todos os contatos terminais el tricos quanto ao aperto e corros o Contatos Chave liga desliga bot o de emerg ncia bot o reset circuitos eletr nicos etc Verifique o equipamento para que todos os componentes estejam funciona
12. esconecte o equipamento da rede el trica quando n o estiver em uso antes de limp lo para remover e introduzir acess rios manuten o e qualquer outro tipo de servi o 1 1 5 N o utilize o equipamento caso esteja com cabo ou plugue danificado Assegure se que o cabo de for a n o permane a na borda da mesa balc o ou que toque superf cies quentes 1 1 6 Quando o equipamento sofrer uma queda estiver danificado de alguma forma ou n o funcione necess rio lev lo at uma Assist ncia T cnica Autorizada para revis o reparo ajuste mec nico ou el trico 1 1 7 A utiliza o de acess rios n o recomendados pelo fabricante podem ocasionar les es corporais 1 1 8 Mantenha as m os e qualquer utens lio afastados das partes em movimento do aparelho enquanto est em funcionamento para evitar les es corporais ou danos ao equipamento 1 1 9 Nunca use roupas com mangas largas principalmente nos punhos durante a opera o 1 1 10 Certifique que a tens o do equipamento e da rede el trica sejam as mesmas e que o equipamento esteja devidamente ligado a rede de aterramento 1 1 11 Nunca utilize instrumentos que n o fazem parte do equipamento para auxiliar na da mesma 1 1 12 Antes de ligar o equipamento verifique se a Protec o Frontal do Disco Item 07 Fig 2 est firme em suas posi es 1 1 13 Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre o equipamento 1 1 14 Mantenha sempre as m os afastada
13. ionem adequadamente 4 4 Opera o 4 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte do equipamento pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o Somente usu rios treinados e qualificados podem operar o equipamento JAMAIS opere a Equipamento sem algum ns de seu s acess rios s de seguran a 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 5 1 Cuidados Limpe o equipamento sempre ap s o uso Para isso desligue o da rede el trica Somente comecealimpeza ap s o equipamento parar completamente o seu funcionamento 27 28 Recoloque todos os componentes do equipamento em seus lugares antes de lig la novamente Verifique os n veis de flu dos Ao verificar a tens o da s correia s e corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 6 Manuten o 4 6 1 Perigos Com o equipamento qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE O EQUIPAMENTO FISICAMENTE DA REDE EL TRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O IMPORTANTE Sempre retire o plugue da tomada em qualquer caso de emerg ncia 4 7 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar que o equipamento trabalha sob condi es totais de seguran a 5 An lise e Resolu
14. lecione a velocidade de corte atrav s do Painel de Comando conforme as abaixo a Es tatas por minuto a tatas por minuto a 5 tatas por minuto FIGURA 08 DICA A velocidade de corte poder ser alterada com o equipamento em opera o permitindo assim um melhor controle para apanhar a fatia do produto processado 8 Pressione e solte a chave Liga Desliga N 03 Figura 08 na posi o I m quina seja ligada para que a IMPORTANTE Caso no display apare a a letra A pressione e solte o bot o AFIA O at aparecer a numera o para ent o permitir a sele o da Velocidade de Corte IMPORTANTE Aguarde o display apagar sua indica o para ent o efetuar o reset do sistema 3 2 Procedimento para Opera o O procedimento de opera o desta m quina simples basta seguir a sequencia a baixo 1 Verifique se a Mesa M vel Item 01 Fig 2 esta posicionada e travada 2 Colocar o produto a ser fatiado sobre a Mesa M vel FIGURA 09 3 Puxe o Empurrador atrav s do seu Manipulo posicionando o mesmo em qualquer op o abaixo FIGURA 10 14 4 Posicione o produto a ser processado sobre a Mesa M vel 5 Ajuste o Regulador Lateral N 01 Figura 11 atrav s de seu manipulo at que o mesmo fique com afastamento m nimo de 5 mil metros do produto a ser processado Deixe uma folga m nima de 5 mm entre o
15. lhor resultado Para evitar riscos e marcas n o utilize nenhum produto abrasivo como esponjas ou panos grossos na limpeza do produto 23 24 3 5 Cuidados com os a os inoxid veis Os a os inoxid veis podem apresentar pontos de ferrugem que SEMPRE S O PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS principalmente quando o cuidado com a limpeza ou higieniza o n o for constante e adequado A resist ncia corros o do a o inoxid vel se deve principalmente a presen a do cromo que em contato com o oxig nio permite a forma o de uma fin ssima camada protetora Esta camada protetora se forma sobre toda a superf cie do a o bloqueando a a o dos agentes externos que provocam a corros o Quando a camada protetora rompida o processo de corros o iniciado podendo ser evitada atrav s da limpeza constante e adequada Imediatamente ap s a utiliza o do equipamento deve se promover a limpeza utilizando gua sab o ou detergentes neutros aplicados com um pano macio e ou esponja de nylon Em seguida somente com gua corrente deve se enxaguar e imediatamente secar com um pano macio evitando a perman ncia de umidade nas superf cies e principalmente nas frestas O enx gue e a secagem s o extremante importantes para evitar o aparecimento de manchas e corros o IMPORTANTE Solu es cidas solu es salinas desinfetantes e certas solu es esterilizantes hipocloritos sais de am nia tetravalente comp
16. ndo corretamente e que a opera o do aparelho seja normal Instala o Verifique a instala o do seu equipamento conforme item 2 1 Instala o deste manual Vida til do produto 2 anos para um turno normal de trabalho 1 Itens a verificar e executar mensalmente Verificar a instala o el trica Medir a tens o da tomada Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal Verificar aperto de todos os terminais el tricos do aparelho para evitar poss veis maus 31 32 contatos Verificar poss veis folgas do eixo do motor el trico Checar a fia o e cabo el trico quanto a sinais superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica 2 Itens a verificar ou executar a cada 3 meses Verificar componentes el tricos como chave liga desliga bot o de emerg ncia bot o reset e circuito eletr nicos quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica Verificar poss veis folgas nos mancais e rolamentos Verificar retentores an is o rings an is v rings e demais sistemas de veda es 8 Diagrama El trico REDE EL TRICA 220V 60Hz ATERRAMENTO NF 1 NF 1 Q Q EMERG NCIA O O NC 2 NG 2 Y 3 1 O Q 4 2 3 LIGA DESLIGA 4 PAINEL DIGITAL UNIDADE DE SEGURANCA
17. ntac o possui 3 pinos sendo que o pino central destina se ao aterramento obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento FIGURA 04 IMPORTANTE Certifique que a tens o rede el trica onde o equipamento ser instalado compat vel com tens o indicada na etiqueta existente no cabo el trico 2 2 Antes de utilizar seu equipamento devem se lavar todas as partes que entram em contato com o produto a ser processado com gua e sab o neutro leia o item 3 4 Limpeza Verifique se o equipamento esta firme em seu local de trabalho caso n o esteja ajuste a altura dos p s da m quina girando o mesmo manualmente at atingir a estabilidade desejada FIGURA 05 3 Opera o 3 1 Acionamento Para ligar o equipamento proceda da seguinte maneira 1 Ligue o equipamento na rede de energia el trica 2 Posicione a chave geral N201 Figura 06 para a posi o I ligado 3 Verifique se a Prote o Frontal do Disco Item 02 Figura 06 esta posicionada e travada atrav s do Manipulo trava FIGURA 06 4 Verifique se a Mesa M vel Item 01 Fig 2 esta posicionada e travada FIGURA 07 z SS 5 Verifique se o bot o de emerg ncia N201 Figura 08 n o est acionado 6 Verifique se o display est apagado 7 Pressione e solte o bot o reset N 02 Figura 08 8 Se
18. o com o equipamento IMPORTANTE Em caso de emerg ncia retire o plugue da tomada de energia el trica 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam o equipamento s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentro dos padr es testes e da experi ncia Siemsen FIGURA 01 O 01 Cabo de Alimenta o 07 Man pulo Regulador 02 Terminal Equipotencial 08 Painel de Comando 03 Chave Geral 09 Bot o Liga Desliga 04 Regulador Lateral 10 Bot o Emerg ncia 05 Empurrador 11 P 06 Mesa Movel 12 Mesa Reguladora de Corte FIGURA 02 13 Afiador 14 Cobertura da L mina 15 Unidade de Seguranca 16 L mina 1 3 Caracter sticas T cnicas O Cortador de Frios um equipamento de bancada capaz de fatiar diversos produtos tais como queijo mortadela e presunto QUADRO 01 CARACTER STICAS UNIDADE qa q Ds en 10 2 Instalac o e 2 1 Instalac o 2 1 1 Posicionamento Seu equipamento deve ser posicionado e nivelado sobre uma superf cie seca e firme com preferencialmente 850 mm de altura FIGURA 03 850 mm 2 1 2 Instalac o El trica Esse equipamento foi desenvolvido para 220 Volts 60Hz Ao receber o equipamento verifique a tens o registrada na etiqueta existente no cabo el trico Item 01 Fig 4 O cabo de alime
19. ostos de iodo acido n trico e outros devem ser EVITADAS por n o poder permanecer muito tempo em contato com o a o inoxid vel Por geralmente possu rem CLORO na sua composi o tais subst ncias atacam o a o inoxid vel causando pontos pitting de corros o Mesmo os detergentes utilizados na limpeza dom stica n o devem permanecer em contato com o a o inoxid vel al m do necess rio devendo ser tamb m removidos com gua e a superf cie completamente seca Uso de abrasivos Esponjas ou palhas de a o e escovas de a o carbono al m de arranhar a superf cie e comprometer a prote o do a o inoxid vel deixam part culas que enferrujam e reagem contaminando o a o inoxid vel Por isso tais produtos n o devem ser usados na limpeza e higieniza o Raspagens feitas com instrumentos pontiagudos ou similares tamb m dever o ser evitadas Principais subst ncias que causam a corros o dos a os inoxid veis Poeiras graxas solu es cidas como o vinagre sucos de frutas e demais cidos solu es salinas salmoura sangue detergentes exceto os neutros part culas de a os comuns res duos de esponjas ou palhas de a o comum al m de outros tipos de abrasivos 4 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique ao seu produto favor desconsiderar As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os u
20. r satisfat ria produto com rebarbas fatias onduladas e excesso de res duos repita o procedimento acima at no m ximo 3 vezes Se mesmo assim o corte do produto n o for satisfat rio cname a Assist ncia T cnica 17 18 3 3 Sistema de seguran a Este equipamento possui um sistema de seguran a que impede o aparelho de reiniciar automaticamente quando a energia restabelecida ap s uma tempor ria A m quina possui parada de seguran a que atua sempre que o Bot o de Emerg ncia for acionado Possui sistema de monitoramento por rel de seguran a com duplo canal Painel de comando com m xima de 25 V Possui 02 duas contatoras IMPORTANTE Este equipamento possui um sistema de seguran a para garantir a integridade do operador A do equipamento deve ser conforme o item Operac o deste manual Outros procedimentos para operar o equipamento s o inseguros nesta condic o o equipamento n o deve ser utilizado 3 4 Limpeza e higienizac o IMPORTANTE Retire o plugue da tomada antes de iniciar o processo de limpeza A m quina deve ser totalmente limpa e higienizada nos seguintes casos Antes de ser usada pela primeira vez Ap s de cada dia Sempre que n o for utilizada por um per odo prolongado Antes de coloc la em operac o ap s um tempo de inatividade prolongado Algumas partes do equipamento podem ser removid
21. s das partes m veis 1 1 15 Este produto foi desenvolvido para o uso em cozinhas comerciais utilizado por exemplo em restaurantes cantinas hospitais padarias acougues e similares 1 1 16 O uso deste equipamento n o recomendado quando O processo de produc o seja de forma cont nua em escala industrial O local de trabalho seja um ambiente com atmosfera corrosiva explosiva contaminada com vapor poeira ou g s 1 1 17 Etiqueta Simbologia Equipotencial A figura apresentada abaixo indica o terminal de ligac o equipotencial externo Este deve ser utilizado para garantir que n o haja diferenca de potencial entre diferentes equipamentos ligados rede el trica diminuindo ao m ximo riscos de choques el tricos Os distintos equipamentos devem ser ligados um ao outro pelos seus respectivos terminais de ligac o equipotencial 1 1 18 Cuidado Simbologia que identifica ao usu rio uma zona de risco de acidente CUIDADO CAUTION HAZARDOUS ATENCI N CUIDADO 32572 4 1 1 19 Manual de Instru es Simbologia que orienta o usu rio a leitura do manual 1 1 20 Cuidado na Manutenc o e Limpeza Simbologia que orienta o usu rio aos procedimentos antes da manuten ao e limpeza ATENCAO ATENCI N AT TENTION Antea de ce mentado ecp permento da mde de ererg a cm Anea de efectuar la karin en
22. sistema divide se em AFIADOR DE DESBASTE item 02 fig 13 e AFIADOR DE ACABAMENTO item 03 fig 13 Para executar a afia o da Lamina proceda conforme abaixo 1 Posicione o Manipulo Regulador de corte na posi o AFIAR LIMPAR FIGURA 12 15 16 2 Para posicionar o afiador de DESBASTE e na posic o correta para afia ao da L mina basta seguir as orienta es abaixo 3 Afrouxe o Man pulo do Afiador Item 01 Fig 13 FIGURA 13 04 Gire a Base do Afiador Item 01 Fig 14 no sentido hor rio FIGURA 14 05 o Man pulo do Afiador Item 01 Fig 13 06 Pressione e solte op o N 02 Figura 15 no Painel de Comando A letra A dever estar vis vel no display N 03 Figura 15 Nesta condic o APENAS A L MINA ser acionada FIGURA 15 07 Pressione e solte a chave Liga Desliga N 01 Figura 15 na posic o 1 para que a m quina seja ligada 08 Com L mina em movimento pressione o bot o Item 01 Fig 16 at que o Rebolo entre em contato com a L mina mantendo pressionado por 2 ou 3 segundos Repita esta 3 vezes 09 Para finalizar a operac o de Afiac o aperte o Bot o Item 02 Fig 16 para retirar a rebarba do Disco por no m ximo 1 segundo FIGURA 16 Depois de efetuado o procedimento anterior limpe o equipamento e realize o corte de algumas fatias para teste Se a qualidade do produto n o fo
23. su rios dos equipamentos e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o O equipamento s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a do mesmo pelo revendedor O usu rio somente deve utilizar o equipamento ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL IMPORTANTE A altera o nos sistemas de prote es e dispositivos de seguran a do equipamento implicar em s rios riscos integridade f sica das pessoas nas fases de opera o limpeza manuten o e transporte conforme norma ABNT NBR ISO 12100 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 1 1 Perigos Algumas partes dos acionamentos el tricos apresentam pontos ou terminais com presen a de tens o elevada Estes quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a MORTE do usu rio Nunca manuseie qualquer comando manual bot es teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas O n o cumprimento dessa recomenda o pode ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a MORTE do usu rio 4 1 2 Advert ncias O usu rio deve ter ci ncia da localiza o da chave Liga Desliga para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue o equipamento da rede el trica retire o plugue da tomada Fa a uso do equipamento em lo
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