Manual Disponível - Metalúrgica Siemsen Ltda
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1. 4 METAL RGICA SIEMSEN LTDA METAL RGICA SIEMSEN LTDA CNPJ 82 983 032 0001 19 Rodovia Ivo Silveira 12 n 9525 Galp o 01 Bairro Bateas CEP 88355 202 Brusque Santa Catarina Brasil Fone 55 47 3211 6000 Fax 55 47 3211 6020 WWw siemsen com br comercial siemsen com br 10599 6 VERS O 01 00001 AT 99999 PORTUGU S Data de Corre o 26 09 2012 AL M DESTAS M QUINAS FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO SH METAL RGICA SIEMSEN LTDA MANUAL DE INSTRU ES CILINDROS PARA MASSAS MODELOS CMS 300 CMS 550 SUM RIO INTrOQUI O 3 a CC O UA O O O ST 3 1 2 Principais Componentes ana s dana nanda nd ia end 5 1 3 Caracteristicas T CNICAS sasmmacionasaanadesacusrtan is danada dada a gd 6 2 Instala o e Pr Opera o 6 ZL INSTaA O E 6 22 PIerODERA O 7 2 3 Procedimento para2. As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usu rios dos equipamentos e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o O equipamento s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a do mesmo pelo revendedor O usu rio somente deve utilizar o equipamento ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 1 1 Perigos Algumas partes dos acionamentos el tricos apresentam pontos ou terminais com presen a de tens o elevada Estes quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a MORTE do usu rio Nunca manuseie qualquer comando manual bot es teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas O n o cumprimento dessa recomenda o pode ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a MORTE do usu rio 4 1 2 Advert ncias O usu rio deve ter ci ncia da localiza o da chave Liga Desliga para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue o equipamento da rede el trica retire o plugue da tomada Fa a uso do equipamento em local onde haja espa o f sico suficiente para manejo da m quina com seguran a evitando assim quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e pe
3. 7 ODEO 8 ACIONAMENTO an ORA Rig 8 3 2 Regulagem da Espessura da Massa 9 SS DEZ paisana T EEEE TR ds aaa 9 3 4 Cuidados com os a os cesceseeseoseeseccecseas 10 4 No es de Seguran a 11 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 11 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina 12 4 3 Inspe es de 13 de 13 4 5 Apos Terminar o TE 13 A6 MANUTEN O 14 AT ANV OS 14 5 An lise e Resolu o de 15 5 1 Problemas Causas e eesecceececsenceseca 15 IMANULCNC O andado ris ainda Nida 17 7 Diagramas El tricos 2 18 220 V 50
4. 03 Errado 3 Opera o 3 1 Acionamento IMPORTANTE Espere a completa parada dos rolos A m quina silenciosa N o coloque sobre a calha objetos tais como facas colheres e outros com a m quina desligada O acionamento da m quina feito ligando o bot o da chave Liga Desliga localizado na parte superior do gabinete 4 3 Inspe es de Rotina 4 3 1 Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a s correia s a s corrente s e nem na s engrenagem ns 4 3 2 Cuidados Verifique o s motor es e as partes deslizantes e girantes do equipamento quando h ru dos anormais Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o conjunto Caso alguma correia corrente e engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s e corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e as polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns Verifique as prote es e os dispositivos para que sempre funcionem adequadamente 4 4 Opera o 4 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte do equipamento pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o Somente usu rios treinados e qualificados podem operar o equipamento JAMAIS opere a m quina sem algum ns de seu s acess rios s de seguran a 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 5 1 C
5. mec nico ou el trico 1 17 A utiliza o de acess rios n o recomendados pelo fabricante podem ocasionar les es corporais 1 1 8 Mantenha as m os e qualquer utens lio afastados das partes em movimento do aparelho enquanto est em funcionamento para evitar les es corporais ou danos ao equipamento 1 1 9 Certifique que a tens o do equipamento da rede el trica sejam as mesmas e que o equipamento esteja devidamente ligado a rede de aterramento 1 1 10 Ao realizar a instala o el trica do equipamento conecte o fio de aterramento conforme as normas de seguran a locais IMPORTANTE Certifique que o cabo de alimenta o esteja em perfeita condi o de uso Caso o mesmo n o esteja fa a a substitui o do cabo danificado por outro que atenda as especifica es t cnicas e de seguran a Esta substitui o dever ser realizada por um profissional qualificado e dever atender as normas de seguran a locais IMPORTANTE Este aparelho n o se destina a utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenha recebido instru es referentes a utiliza o do equipamento ou estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a IMPORTANTE Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincando com o equipamento IMPORTANTE Em caso de emerg n
6. Hz N LIGA DESLIGA 7 Diagramas El tricos 10 220V 60 Hz F N LIGA DESLIGA 1 Introdu o 1 1 Seguran a Este equipamento potencialmente PERIGOSO quando utilizado incorretamente E necess rio realizar a manuten o limpeza e ou qualquer servi o por uma pessoa qualificada e com o equipamento desconectado da rede el trica As instru es abaixo dever o ser seguidas para evitar acidentes 1 1 1 Leia todas as instru es 1 1 2 evitar risco de choque el trico e danos ao equipamento nunca utilize o mesmo com roupas ou p s molhados e ou em superf cie mida ou molhada n o mergulhe em gua ou qualquer outro l quido e n o utilize jato de gua diretamente no equipamento 1 1 3 Deve ser sempre supervisionada a utiliza o de qualquer equipamento principalmente quando estiver sendo utilizado pr ximo a crian as 1 1 4 Desconecte o equipamento da rede el trica quando n o estiver em uso antes de limp lo remo o de acess rios introdu o de acess rios manuten o e qualquer outro tipo de servi o 1 1 5 N o utilize o equipamento caso esteja com cabo ou plugue danificado Assegure se que o cabo de for a n o permane a na borda da mesa balc o ou que toque superf cies quentes 1 1 6 Quando o equipamento sofrer uma queda estiver danificado de alguma forma ou n o funcione necess rio leva lo at uma Assist ncia T cnica Autorizada para revis o reparo ajuste
7. ar a m quina e com a mesma desligada deposite uma fina camada de MARGARINA ou BANHA ambas sem sal sobre os rolos Desta forma evita se a oxida o dos mesmos IMPORTANTE N o utilize jato de gua diretamente sobre o equipamento 3 4 Cuidados com os a os inoxid veis Os a os inoxid veis podem apresentar pontos de ferrugem que SEMPRE S O PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS principalmente quando o cuidado com a limpeza ou higieniza o n o for constante e adequado A resist ncia corros o do a o inoxid vel se deve principalmente a presen a do cromo que em contato com o oxig nio permite a forma o de uma fin ssima camada protetora Esta camada protetora se forma sobre toda a superf cie do a o bloqueando a a o dos agentes externos que provocam a corros o Quando a camada protetora rompida o processo de corros o iniciado podendo ser evitada atrav s da limpeza constante e adequada Imediatamente ap s a utiliza o do equipamento deve se promover a limpeza utilizando gua sab o ou detergentes neutros aplicados com um pano macio e ou esponja de nylon Em seguida somente com gua corrente deve se enxaguar e imediatamente secar com um pano macio evitando a perman ncia de umidade nas superf cies e principalmente nas frestas O enx gue e a secagem s o extremante importantes para evitar o aparecimento de manchas e corros o IMPORTANTE Solu es cidas solu es salinas desinfetantes
8. cia bot o reset e circuito eletr nicos quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica Verificar poss veis folgas nos mancais e rolamentos Verificar retentores an is an is v rings e demais sistemas de veda es QUADRO 02 PROBLEMAS CAUSAS SOLU ES m quina n o liga Cheiro de queimado e ou fuma a m quina liga mas quando o produto colocado no equipamento o mesmo para ou gira em baixa rota o Cabo el trico danificado Ru dos estranhos Falta de energia el trica Problema no circuito el trico interno ou externo da m quina Problema no circuito el trico interno ou externo da m quina Problemas com o Motor El trico Falha no transporte do produto Rolamentos defeituosos Verifique se existe Energia El trica Chame a Assist ncia T cnica Autoriza ATA Chame a Assist ncia T cnica Autoriza ATA Chame a Assist ncia T cnica Autoriza ATA Chame a Assist ncia T cnica Autoriza ATA Chame a Assist ncia T cnica Autoriza ATA Chame a Assist ncia T cnica Autoriza ATA 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam o equipamento s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentro dos padr es de testes e experi ncia da Siemsen FIGURA 01 03 Tampa Lateral 04 Base 01 Man pulo Regu
9. cia retire o plugue da tomada de energia el trica IMPORTANTE Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre o equipamento 6 Manuten o A manuten o deve ser considerada um conjunto de procedimentos que visa a manter equipamento nas melhores condi es de funcionamento propiciando aumento da vida til e da seguran a Limpeza Verificar item 3 3 Limpeza deste manual Fia o Cheque todos os cabos quanto deteriora o e todos os contatos terminais el tricos quanto ao aperto e corros o Contatos Chave liga desliga bot o de emerg ncia bot o reset circuitos eletr nicos etc Verifique o equipamento para que todos os componentes estejam funcionando corretamente e que a opera o do aparelho seja normal Instala o Verifique a instala o do seu equipamento conforme item 2 1 Instala o deste manual 1 Itens a verificar e executar mensalmente Verificar a instala o el trica Medir a tens o da tomada Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal Verificar aperto de todos os terminais el tricos do aparelho para evitar poss veis maus contatos Verificar poss veis folgas do eixo do motor el trico Checar a fia o cabo el trico quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica 2 Itens a verificar ou executar a cada 3 meses Verificar componentes el tricos como chave liga desliga bot o de emerg n
10. de Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados anexo SIEMSEN 4 6 Manuten o 4 6 1 Perigos Com o equipamento qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE O EQUIPAMENTO FISICAMENTE DA REDE EL TRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O IMPORTANTE Sempre retire o plugue da tomada em qualquer caso de emerg ncia 4 7 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar que o equipamento trabalha sob condi es totais de seguran a IMPORTANTE Certifique que a tens o da rede el trica onde o equipamento ser instalado compat vel com a tens o indicada na etiqueta existente no cabo el trico 2 2 Pre Opera o Primeiro verifique se o Cilindro para Massas esta firme em sua posi o Antes de us lo deve se limpar os rolos com um pano seco e se necess rio uma esp tula de pl stico IMPORTANTE Sobre nenhuma circunst ncia limpe os rolos com a m quina ligada FIGURA 02 2 3 Procedimento para Alimenta o IMPORTANTE Sobre nenhuma circunst ncia utilize as m os para colocar ou retirar qualquer res duo de massa que estejam entre os rolos Para alimenta o do Cilindro o produto a ser processado deve ser colocado na calha conduzindo a massa at que a mesma seja puxada pelos rolos tomando cuidado para que a m o fique afastada dos rolos FIGURA
11. e certas solu es esterilizantes hipocloritos sais de am nia tetravalente compostos de iodo acido n trico outros devem ser EVITADAS por n o poder permanecer muito tempo em contato com o a o inoxid vel Por geralmente possu rem CLORO na sua composi o tais subst ncias atacam o a o inoxid vel causando pontos pitting de corros o Mesmo os detergentes utilizados na limpeza dom stica n o devem permanecer em contato com o a o inoxid vel al m do necess rio devendo ser tamb m removidos com gua e a superf cie completamente seca Uso de abrasivos Esponjas ou palhas de a o e escovas de a o carbono al m de arranhar a superf cie e comprometer a prote o do a o inoxid vel deixam part culas que enferrujam e reagem contaminando o a o inoxid vel Por isso tais produtos n o devem ser usados na limpeza e higieniza o Raspagens feitas com instrumentos pontiagudos ou similares tamb m dever o ser evitadas Principais subst ncias que causam a corros o dos a os inoxid veis Poeiras graxas solu es cidas como o vinagre sucos de frutas e demais cidos solu es salinas salmoura sangue detergentes exceto os neutros part culas de a os comuns res duos de esponjas ou palhas de a o comum al m de outros tipos de abrasivos 4 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique ao seu produto favor desconsiderar
12. lador 02 Calha 1 3 Caracter sticas T cnicas TABELA 01 CARACTERISTICAS UNIDADE cussso 50 ou 60 450 540 7 kg 4 k A tens o e a frequ ncia ser o nicas de acordo com o motor que o equipamento estiver equipado 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o 2 1 1 Posicionamento Seu equipamento deve ser posicionado sobre uma superf cie seca firme e nivelada com altura preferencial de 850 mm 850 mm 2 1 2 Instala o El trica Esse equipamento foi desenvolvido para 110 ou 220 Volts Ao receber o equipamento verifique a tens o registrada na etiqueta existente no cabo el trico O cabo de alimenta o possui 3 pinos sendo dois deles chatos e um redondo pino de aterramento Pino Terra obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento 5 An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es Este equipamento foi projetado para necessitar do m nimo de manuten o Entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo seu uso Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a tabela a seguir onde est o descritas algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Metal rgica Siemsen Ltda coloca disposi o toda a sua rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo Vi
13. produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de usar o equipamento verifique suas condi es 4 2 2 Avisos Certifique que todas as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente compreendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o teclas chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 4 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o do equipamento deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto ao equipamento precisam ser protegidos para evitar curtocircuito 3 2 Regulagem da Espessura da Massa Para determinar a espessura da massa gire o man pulo at a espessura desejada FIGURA 05 Man pulo Regulador 3 3 Limpeza IMPORTANTE Nunca fa a limpeza com a m quina ligada a rede el trica para tanto desligue a da tomada Certifique se da completa parada dos rolos Para fazer a limpeza da m quina primeiro desligue a da rede el trica 3 3 1 Limpe com um pano seco todas as partes que entram em contato com a massa 3 3 2 Nunca use objetos tais como facas garfos e outros para limpar massas presas aos rolos utilize uma esp tula de pl stico para fazer a referida remo o e limpeza IMPORTANTE Ap s utiliz
14. rigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Se houver necessidade de realizar o trabalho por duas ou mais pessoas sinais de coordena o devem ser dados a cada etapa da opera o A etapa seguinte n o deve ser iniciada antes que um sinal seja dado e respondido
15. uidados Limpe o equipamento sempre ap s o uso Para isso desligue o da rede el trica Somente comecea limpeza ap s o equipamento parar completamente o seufuncionamento Recoloque todos os componentes do equipamento em seus lugares antes de lig la novamente Verifique os n veis de flu dos Ao verificar a tens o da s correia s e corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 1 3 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a chave Liga Desliga Use somente os leos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que a gua sujeira ou p entrem nos componentes mec nicos e el tricos do equipamento Nunca altere as caracter sticas originais do equipamento N o suje rasgue ou retire qualquer etiqueta de seguran a ou identifica o Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta na Assist ncia T cnica Autorizada ATA 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina IMPORTANTE Leia atentamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar o equipamento Certifique se de que todas as informa es foram compreendidas Em caso de d vidas consulte o Servi o de Atendimento ao Consumidor SAC Siemsen 4 2 1 Perigo O cabo ou um fio el trico cuja isola o esteja danificada pode
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