Pure Line - código BO7510AX
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1. Forno el trico Estimado a Cliente i Parab ns por ter adquirido um aparelho da nossa marca e agradecemos a sua prefer ncia Para facilitar a utiliza o do seu novo aparelho este manual de uso e cuidado dar as informa es que precisa para se familiarizar com o cuidado e a opera o de seu equipamento Recomendamos ler atentamente antes de colocar seu forno em uso Verificar primeiro se o aparelho foi entregue em perfeito estado Em caso de danos ocorridos durante o transporte por favor entrar em contato com imediatamente com a loja da qual voc o comprou O contato se encontra na Nota Fiscal que Ihe foi entregue no ato da compra Esperamos que curta e aprecie o cuidado e a aten o que demos a cada detalhe de seu novo forno Ligac o A liga o deve ser realizada segundo as instru es que constam do cap tulo Liga o rede el trica e de acordo com as regulamenta es e normas em vigor Dever ser realizada exclusivamente por um profissional qualificado Caracter sticas A etiqueta de caracter sticas possui as principais caracter sticas t cnicas esta encontra se colocada na parte interna do forno Instru es de seguran a 3 Descri o do aparelho 4 Funcionamento do forno 6 Cozimento dos alimentos2. _ 2 17010 2 1510 4570 Smdeldemags 2 18020 2 170180 4050 Rosquinha de fomo donus 3 170480 2 150160 4055 _ JQueelomime 1 tozo 2 moso 5065 Pra _ 2 029 2 19 2545 21 920 2 morto 5040 Padel 2 2022 2 190190 3040 LI Un Bolos individuais CEE O ps Petits fours 160 2170 2 150160 1528 Pequenos bolos de massa 180 190 170 180 20 35 fermentada ex sonhos Pequenos bolos de massa 190 200 170 180 20 30 folhada 1 a MC CERE Sof dearos 1 120 2 180190 3950 Soutie deque 1 19920 2 180190 4050 Sirudeldema oudequeio 2 150200 2 179189 5070 Oescae 2 roo 2 190170 6585 Pra 2 02 9 2 i018 2030 Batatas frias assadas nofomo 2 20020 2 170180 2035 Croquetes 2020 2 170189 2035 Nota o n da guia refere se a forma ou grelha na qual ser o colocadas as formas A forma funda n o deve ser colocada na primeira guia Tabela de preparo de massas utilizando calor inferior e convec o Tipo de pastelarias N da corredi a Temperatura em C Dura o de cozedura a partir de baixo em min 7509 de queijo 150 160 65 80 Pizza massa fermentada 200 210 15 20 Quiche Lorraine massa areada 180 20
3. 2 170 180 60 70 Vitela Rolo de vitela 150 2 180200 2 170 190 90 120 Pernil de vitela 1700 2 180200 2 170 180 120130 1500 2 190200 170 180 100 120 1500 2 190 200 170 180 120 130 1500 2 190200 180 190 100 120 1500 190 200 170 180 100 120 1500 190 200 2 170 180 100 120 150460 180200 140450 180240 2 150 160 170 180 50 60 2 190 200 2 180 200 150 170 50 70 Nota o n da guia refere se a forma ou grelha na qual ser o colocadas as formas A forma funda n o deve ser colocada na primeira guia Cordeiro Costelas de cordeiro Perna de carneiro Carne de caca Lombo de lebre Perna de cabrito Perna de javali Ave 1200 1500 1700 4000 5000 Frango inteiro Frango Pato Ganso Peru 1000 1500 Peixe inteiro Souffl de peixe Dourar e grelhar Para se grelhar a carne deve se tomar muitos cuidados Devido temperatura elevada do grelhador infravermelho as paredes do forno e os seus acess rios est o extremamente quentes Usar luvas de cozinha e utilizar uma pin a de churrasco Se for cortar a carne com um garfo cuidado com a gordura quente que sair dela Para evitar as queimaduras utilizar uma pin a de churrasco e proteger os olhos Sempre vigiar o preparo a carne pode queimar com facilidade devido temperatura elevada N o deixar que as crian as se aproximem do grelhador Por eliminar a gordura contida nos alimentos o grelhador um mo
4. Acess rios Lavar os acess rios grelhas bandejas com gua quente e detergente comum Filtro anti gordura em alguns modelos Lavar o filtro anti gordura ap s cada utiliza o com gua quente detergente e uma esponja macia Pode ser lavado tamb m nas m quinas de lavar lou a Laterais de esmalte EcoClean em alguns modelos Ap s cada utiliza o limpar as laterair remov veis do forno com uma esponja macia e gua com detergente Pode ser lavado na m quina de lavar lou a Esmalte especial Ecoclean A parte interna do forno a moldura interiors do forno a bandeja e a bandeja multiuso s o revestidos de um esmalte especial chamdo EcoClean cuja superf cie lisa e resistente Este revestimento especial ecol gico e econ mico e muito f cil de limpar a temperatura ambiente 253809 608 SC Manuten o em fun o dos modelos Figura 1 Figura 2 Figura 3 Desmontagem das guias telesc picas extens veis As guias telesc picas extens veis s o remov veis para facilitar a limpeza do forno Puxar a grade por baixo inclin lo para o centro do forno e remov los dos orif cios situados acima Limpar a grade e as guias telesc picas apenas com detergente comum As guias telesc picas n o v o m quina de lavar lou a N Nunca lubrificar as guias telesc picas extens veis Ap s a limpeza colocar as grades no devido lugar fazendo o processo inverso Removendo as gu
5. dura o de cozimento com as teclas C e D Colocar o forno em funcionamento ajustar o modo de cozimento e a temperatura do forno Quando a dura o de cozimento ajustada tiver decorrido o forno apaga se automaticamente O sinal sonoro avisa o t rmino do cozimento para interrompe lo aperte qualquer tecla caso contr rio este para automaticamente passado um minuto e cone 1 e a dura o decozimento 0 00 come am a piscar no programador Se desejar que o seu preparo cozinhe um pouco mais tocar levemente a tecla A e ajustar um novo per odo de tempo Acertar a hora de fim de cozimento Esta programa permite ajustar a hora qual o forno para de aquecer O ajuste m ximo de 10 horas a partir da hora em curso Verificar se o rel gio do forno est correto Tocar levemente a tecla A e selecionar o cone 2 A hora do dia aparece no rel gio Acertar a hora do final do cozimento desejado com as teclas C e D Colocar o forno em funcionamento ajustar o modo de cozimento e a temperatura do forno O forno inicia imediatamente e desliga se na hora desejada Ouve se ent o tocar um sinal sonoro intermitente para interromp lo toque levemente qualquer tecla caso contr rio ele para automaticamente passado um minuto e O cone 1 e a hora de fim de cozimento 0 00 come am a piscar no programador Se desejar que o seu preparo cozinhe um pouco mais tocar levemente a tecla A e ajustar um novo per
6. e remov la puxando a para em sua dire o Para voltar a porta no lugar fazer o processo inverso Colocar a porta na posi o inclinada num ngulo de 60 e empurr la para forno inclinando a na posi o horizontal Durante esta opera o opera o verificar se os encaixes das duas dobradi as inferiores se encaixam corretamente na parte inferior do forno Quando a estiver completamente aberta remover os clipes superiores volt los a posi o horizontal Montagem e desmontagem da porta do forno com uma dobradi a em um eixo Abrir completamente a porta do forno e puxe os clipes para frente figura 1 Depois fechar lentamente a porta at que os clipes fiquem apoiados nos suportes Quando a porta formar um ngulo de 15 em rela o posi o fechada levant la e desencaix la dos suportes das dobradi as figura2 Para colocar a porta no devido lugar fazer o processo inverso Colocar a porta num ngulo de 15 em rela o posi o fechada e encaix la nos suportes das dobradi as na parte frontal frontal do aparelho empurrando as dobradi as para baixo e para a frente at deslizar nos seus suportes Depois abrir completamente a porta e fazer colocar os clipes na posi o inicial Abrir e fechar lentamente a porta para se fecha corretamente Se n o for o caso verificar se as dobradi as est o bem encaixados Figura 2 Aviso Verifique sempre se os clipes das dobradi as est o encaixados
7. for necess rio adicionar o l quido v rias vezes durante o preparo Na metade do tempo de preparo vire a carne principalmente se for usar o prato multiuso Para melhores resultados indicamos come ar o preparo com o lado superior virado para baixo Ao assar grandes peda os de carnes o vidro do forno pode condensar isso normal e n o atrapalha o funcionamento do forno um fen meno natural Ap s o uso limpar e secar o vidro do forno N o deixe os alimentos esfriarem dentro do forno assim poss vel evitar o condensamento 253809 608 SC Tabela de preparo de carne no forno com aquecimento superior e inferior e convec o assar em um nico n vel Tipo de carne N da guia Temperatura N da guia Temperatura Tempo de a partir a partir dura o de baixo de baixo min Vaca io 2 roxo 2 15 90 100120 R tidevaca 1500 2 19021 2 170 80 120450 Rosie 100 2 2021 2 150200 3050 Rosbfebempassedo 1000 2 200210 2 180200 4040 Assadodeporo 150 2 180190 2 70480 140460 Lombosdeporo 1500 2 190200 2 170480 120 50 Lombos de porco 2000 2 180200 2 160470 150 180 Quartos de porco 1500 2 190200 2 160 170 120 140 Rocambole 4500 2 190200 2 160170 120 140 costelas de porso 1500 2 180200 2 160170 100 120 Assado de came picada 1500 2 200 210
8. o abiesbempassados 4 29 1821 Hesabpesdepoo 4 29 1923 Hess o 4 2 4 mw 192 Scosetasdecamero 100g 4 20 me 109p 4 20 M4 Grstasdebolodecame 200g 4 20 os 1 2 frango 600g 2 180 190 25 1 face 20 2 face mogi 2 mow 4550 fMasdepsobramo 1 4 29 153 Mfaasdepiomulieeas 4 20 23 Sanduiches tostados 4 240 397 Carne ave Do 180160 90420 __ __ 180160 120460 Observa es o n da guia diz respeito grelha na qual voc coloca a carne na parte carne o n diz respeito bandeja mas para o frango est relacionado com a grelha Quando for assar a carne em um prato verifique que este contenha l quido no fundo para n o queimar Vire no meio do preparo Quando for preparar uma carne direto na relha colocar uma bandeja na guia no n vel inferior 1 n vel se for pouco profunda 2 n vel se usar a bandeja profunda ver CONSELHOS e DICAS para preparo no grelhador Recomenda es para preparo de trutas limpar a truta com papel absorvente Rechear com alho salsa sal e pimenta Untar a parte extena da truta e colocar direto na grelha N o virar durante o preparo Notas Este tipo de carne pode ser preparado direto no gira espeto ver os dicas de preparo no gira espeto A
9. odo de tempo Hora de fim de cozimento programado Com esta programa o pode se associar dois ajustes o tempo durante o qual o forno vai aquecer dura o de cozimento e a hora qual se apaga hora de fim de cozimento O fim de cozimento programado pode ser ajustado 24 horas com anteced ncia no m ximo Verificar se o rel gio do forno est correto Ajustar primeiro a dura o de cozimento tocar levemente a tecla A para selecionar o cone 1 depois ajustar o tempo de cozimento com as teclas C e D Ajustar depois a hora de fim de cozimento tocar levemente a tecla A e seleccionar o cone 2 a soma da hora atual e da dura o de cozimento aparece no rel gio Ajustar a hora de fim de cozimento desejado com as teclas C e D O programador aguarda a hora conveniente antes de iniciar o cozimento os dois cones 1 e 2 ficam acesos Colocar o forno em funcionamento ajustar o modo de cozimento e a temperatura do forno O cozimento inicia automaticamente no hor rio calculado em fun o dos ajustes e o cone 2 apaga se O aparelho para automaticamente quando a dura o do cozimento ajustado terminou e ouve se tocar um sinal sonoro intermitente para interrompe lo tocando ao de leve qualquer tecla caso contr rio ele para passado um minuto e O cone 1 e a dura o de cozimento 0 00 come am a piscar no programador Se desejar que o seu preparo cozinhe um pouco mais tocar levemente tec
10. veis desligando o disjuntor ou desligando o cabo de alimenta o da tomada el trica A manuten o efetuada por pessoas n o qualificadas podem provocar risco de choques el tricos ou de curto circuito portanto sempre fa a a manuten o com o t cnico autorizado no nosso servi o de p s venda Em caso de falhas ou problemas com o funcionamento do equipamento verifique abaixo algumas solu es para voc mesmo solucionar sem a ajuda de um t cnico Importante As presta es do Servi o P s Venda realizadas durante o per odo de garantia ser o cobradas caso o problema seja provocado pela m utiliza o do aparelho Guarde este manual em um local de f cil acesso Caso voc venda o seu aparelho entreg lo ao novo propriet rio As teclas n o funcionam a visualiza o fica parada O fus vel solta Pus e Solicitar um eletricista facilmente A ilumina o do e Substituir as l mpadas seguindo as instru es do cap tulo Substitui o de forno n o funciona algumas pe as O forno n o aquece A temperatura selecionada est correta porta do forno est fechada O preparo de Retirou o filtro anti gordura Desligar o forno da rede el trica durante alguns minutos tirar o fus vel ou desligar o disjuntor em seguida ligar novamente o forno massas n o Seguiu as instru es do cap tulo preparo de massas satisfat rio Seguiu rigorosamente as instru es que constam
11. as resist ncias s o ativadas periodicamente para manter a temperatura ajustada em um valor constante sempre que estas aquecerem aparece o cone 9 e A altura a temperatura de cozimento pode ser modificada a qualquer momento para isso toque levemente na tecla B o s mbolo C pisca durante um momento indicar ent o um novo valor com a tecla C ou D pau CN Ajuste da temperatura com um bot o apenas em alguns 4 o X modelos DES A temperatura e outras fun es podem ser modificadas com um bot o ao inv z de tocar as teclas do programador Y y Girar o bot o de ajuste da temperatura para a direita ou para a F a esquerda no sentido dos ponteiros de um rel gio ou no sentido contr rio medida que for girando o bot o as temperaturas no programador alteram e come a a piscar o s mbolo C e Sempre que girar o bot o de uma posi o para a direita ou para a esquerda e o mantiver nesta posi o o ajuste da temperatura aumenta ou diminui de 5 C 253809 608 SC Pr aquecimento r pido do forno E E bo amp N 7 ge Fun es e modos de cozedura Utilizar esta fun o quando quer pr aquecer rapidamente o forno a uma temperatura exata Esta op o n o est adaptada ao cozimento dos alimentos Ajustar o seletor de fun es em 68 O forno come a a aquecer Se necess rio modificar a temperatura pr ajustada Quando o forno atinge a tempe
12. corretamente em seus suportes Caso contr rio a dobradi a que acionada por uma mola pode desprender se em qualquer momento durante a montagem ou desmontagem da porta Riscos de ferimentos 253809 608690 Fecho da porta alguns modelos Substitui o de algumas pe as A porta do forno est equipada por uma trava quem impede a abertura enquanto o forno estiver em funcionamento Para desbloquear empurrar ligeiramente o man pulo para a direita com o polegar e puxar simultaneamente o puxador em sua dire o Quando fechar a porta do forno o fecho volta a sua posi o inicial automaticamente Observa o Se a trava for fornecida com o aparelho fix la embaixo do painel de comandos segundo as instru es do manual de instala o junto pe a Ilumina o do forno O soquete da l mpada do forno est sob tens o Risco de choque el trico Antes de substituir uma l mpada desligar o forno e desligar a sua alimenta o el ctrica removendo o fus vel ou fechando o disjuntor L mpadas do forno As l mpadas n o s o cobertas pela garantia por serem consum veis e Retirar a tampa da l mpada no sentido anti hor rio substituir a l mpada e recolocar a tampa Durante o per odo de garantia todos os reparos devem ser feito atrav s de t cnicos autorizados pelo fabricante do equipamento Antes de come ar a manuten o o aparelho deve ser desligado da energia el trica retirando os fus
13. ncia ou sem conhecimentos suficientes de serem auxiliadas por algu m com compet ncia para utilizar o aparelho A mesma recomenda o aplica se aos menores O s mbolo no produto ou na embalagem indica que este produto n o pode ser tratado como lixo dom stico Em vez disso deve ser entregue ao centro de coleta seletiva para a reciclagem de equipamento el trico e eletr nico Ao garantir uma elimina o adequada deste produto ir ajudar a evitar eventuais consequ ncias negativas para o meio ambiente e para a sa de p blica Para obter informa es mais detalhadas sobre a reciclagem deste produto contate os servi os municipais de sua regi o o centro de coleta seletiva da sua rea de resid ncia ou o estabelecimento onde adquiriu o produto Uso previsto Este aparelho foi previsto para um uso dom stico Qualquer outra utiliza o inadequada O funcionamento do forno encontra se descrito detalhadamente a seguir 253809 608690 Descri o aparelho A ilustra o representa um dos modelos dispon veis Este manual foi redigido para v rios modelos com caracter sticas diferentes portanto poss vel que descreva fun es e equipamentos que o seu aparelho n o possui 1 Painel de comandos 2 Puxador 3 Porta 1 Bot o Ligar Desligar amp seletor de fun es 3 Bot o de ajuste da temperatura e outros 2 Programador eletr nico com visualiza o ajustes de valores num ricos num rica da t
14. o forno durante o preparo Utilizar somente a sonda de temperatura indicada para este forno Para a esterilizac o de potes de conservas utilizar a resist ncia inferior e convec o Preparar os alimentos e os frascos como usual Utilize frascos de vidro com tampa vedado com borracha Nunca utilizar frascos com tampas de roscas ou tampa de metal Os frascos devem ter o mesmo tamanho e devem conter mesmo tipo de alimentos que e dever ser fechado hem rticamente Pode se colocar 6 frascos de um litro dentro do forno Utilize apenas alimentos frescos Colocar 1 litro de gua quente por volta de 70 C no prato no prato multiuso profundo para produzir o vapor necess rio Colocar os frascos de forma a n o tocar as paredes do forno ver a ilustra o Umidificar as veda es de borracha antes de colocar dentro do forno Colocar o prato multiuso profundo com os frascos na guia do segundo n vel de baixo para cima Observar Quando os alimentos come arem a ferver seguir as instru es que constam na tabela abaixo 253809 608 SC Tabela de conservas Alimentos para conservar Quantidade In cio da ebuli o Deixar pone A descan ar no 170 180 C at forno ebuli o tos O 30 min 35 min Pepinos pickles 6x1 litro 40 55 min Desligar o forno 30 min Feij es cenouras 6x1 litro 40 55 min Continuar a 120 C 60 min A dura o que consta da tabela sugerida O tempo de cozimento pode var
15. seguran a O embutimento e a liga o el trica apenas devem ser realizados por um profissional qualificado e A instala o el trica deve conter um elemento de corte omnipolar A abertura entre os contatos deste corta circuito deve ser de no m nimo 3 mm Os fus veis disjuntores diferenciais e similares s o recomendados para este efeito e O folheado as colas ou os revestimentos em mat rias sint ticas do m vel no qual o aparelho vai ser embutido devem ser termost veis resistentes a 100 C caso contr rio podem deformar se Manter os materiais de embalagem pel culas de pl stico blocos de poliestireno pregos fora do alcance das crian as pois existe um risco as crian as podem engolir os pequenos objetos ou asfixiar se com as folhas de pl stico Instala o no nicho O m vel onde ser instalado o forno deve ser resistente ao calor de 100 C caso contr rio poder provocar deformidade ou mudangas de cor no material Antes de embutir o aparelho necess rio retirar o painel traseiro do m vel de cozinha ou realizar um corte de forma que toda a superf cie traseira do forno O nicho deve respeitar todas a dimens es indicadas na ilustra o abaixo O fundo do m vel deve ser menos profundo 530mm no m ximo do que os pain is laterais para permitir uma ventila o suficiente Regularizar o nivel do aparelho Liga o rede el trica e A caixa que suporta o forno
16. ximo Para primeira vez selecionar a temperatura mais baixa Caso o bolo n o esteja suficientemente assado pode se alterar a temperatura O tempo de preparo sugestivo pode variar dependo de cada receita O valor em negrito na tabela indica a temperatura mais apropriada para o preparo de bolos O asterisco significa que necess rio pr aquecer o forno Se utilizar papel vegetal verificar se o mesmo resiste s temperaturas elevadas 253809 608 SC Tabela de tempo de preparos com aquecimento superior e inferior ou com convec o usando um nico n vel Tipos de preparos N da Temperatura N da Temperatura Tempo de guia guia em C preparo a partir Lj a partir em min de baixo de baixo Massas doces Bolo m rmore bolo fomato ane 1 160470 1 190160 5070 Bolo numa forma 1 160470 1 190160 970 1 tomo 2 eam sm _ Descae 1 rosto 2 190160 6585 Bolo de trutas massa reada 1 180490 2 160170 somo Bolo e trutas com caa 1 tonto 2 160170 6070 Pas _ 1 2 195160 3040 Boocomgas 2 180190 2 esmo 2535 Boro futas massa miswada 2 17 10 2 1516 4565 _ Boodecereja 18020 2 150160 3560 Rocambole 2 181 2 cosmo 1525 Boomassfemenais 2 16 10 2 150100 2535 _ BolotrancadolCatarina 2 180200 2 160170 3950
17. 0 35 40 Torta de ma s com glac 2 150 160 35 40 massa fermentada Bolos de frutas massa de base 150 160 45 55 Strudel de ma massa folheada 170 180 45 65 Nota o n da guia indica a grelha na qual ser o colocadas as formas de bolo Preparo de carne e Para o preparo de carne utilizar os modos de preparo LI e lel e Os dados em negrito representam a opera mais adequada para para o preparo de determinada carne Para preparar carne indicamos o uso do filtro para gordura no forno de acordo com o modelo do forno Dicas de uso para acess rios de cozinha Carnes podem ser preparadas com revestimento esmalte panelas de vidro temperado panelas de barro e de ferro Travessas de a o inox n o s o recomendadas pois refletem muito calor Pode se cobrir o alimento com papel alum nio isso manter assim conservar a textura do alimento e o forno limpo Se n o cobrir o alimento com papel alum nio ele ser assado mais r pido Dicas de preparo para carnes Atabela de preparo de carnes indica qual guia deve utilizar temperatura e tempo de cozimento Podem variar de acordo com o peso ou da qualidade da carne e deve ser ajustada Indicamos cozinhar carnes aves e peixes a partir de 1kg para que se torne econ mico Adicionar a quantidade de l quido necess rio para que a gordura e o molho da carne n o queimem no fundo do da assadeira Verificar o preparo sempre para que o liquido n o evapore se
18. 22 Limpeza e 33 Garantia e 39 5 Embutimento e liga o 40 S Caracter sticas t cnicas eene 43 Por medida de seguran a o aparelho deve ser embutido e ligado rede el trica exclusivamente por um profissional qualificado As interven es e repara es efetuadas por pessoas n o qualificadas podem provocar ferimentos ou danificar o aparelho Mandar reparar o aparelho por um profissional qualificado Crian as n o devem ser deixadas sozinhas na cozinha enquanto o forno estiver em uso CUIDADO N o armazene itens de interesse para crian as sobre o forno Crian as podem tentar alcan ar esses itens e sofrer ferimentos s rios Aviso risco de queimaduras as resist ncias o forno e os seus acess rios podem estar excessivamente quentes quando o aparelho est em servi o Proteger se com avental e usar luvas de cozinha quando manipular utens lios ou pratos quentes Tomar todas as precau es necess rias para evitar queimar se Se utilizar outros aparelhos el tricos em proximidade do seu recinto de cozimento verificar se o seu cabo de alimenta o n o est bloqueado entre a parte interna do forno e a porta pois pode danific las e provocar um curto circuito Manter os cabos el ctricos dos outros aparelhos a um
19. a o de cozimento Hora de fim do cozimento Indicador sonoro Hora do dia Seguran a crian as Rel gio Visualiza o da hora Visualiza o da temperatura da sonda Modo de cozimento Temperatura 9 cone que indica que as resist ncias aquecem EB a Quando o aparelho acaba de ser ligado rede el trica ou ap s uma falha el trica aparece a palavra META ou GLAS durante um curto instante e depois pisca um momento Iniciar acertando o rel gio para que o forno seja capaz de funcionar tocar de de leve as teclas C e D para acertar a hora do dia Cada toque ativa o de uma tecla sensitiva confirmado por um sinal sonoro Selecionar o tipo de ajuste que quer efetuar tocando levemente a tecla sensitive A O cone selecionado pisca rapidamente e indica a fun o que pode ajustar ou modificar Passados alguns segundos o cone pisca mais lentamente e a hora acertada aparece Os cones acesos indicam as fun es ativas mas estas n o aparecem permanentemente 6 Aparece sempre o ltimo acerto efetuado Quando ajusta valores num ricos com a tecla C ou D estes come am por aparecer lentamente para acelerar mantenha o dedo nesta tecla No caso de microcorte de eletricidade inferior a dois minutos todos os ajustes ficam ativos N Para melhorar a rea o das teclas sensitives toc las de leve com a superf cie larga do seu dedo e A temperatura pod
20. a a partir da parte inferior e n o colocar o prato ou a forma na grelha alta para que o ar quente possa circular por cima Temperatura preajustada 160 C LTS Placa Aqua Clean O calor emitido apenas da resistencia inferior Este modo indicado para o preparo de bolos com muito l quido e tortas de frutas Este fun o tamb m indicada para a limpeza da parte do forno consultar cap tulo de limpeza e manuten o Quando o cozimento acabar giar o bot o seletor de fun es na posi o zero interrompendo e anulando assim todos os ajustes do programador ver o cap tulo Ajuste das fun es do programador e este mostra novamente a hora do dia Quando o cozimento acabar desligue o forno a temperatura temperatura diminui at chegar a 50 N veis de cozimento alguns modelos Corredi as telesc picas extens veis alguns modelos Os acess rios do forno grelha placa de pastelaria e pingadeira podem ser inseridas em quatro n veis diferentes As corredi as s o numeradas de baixo para cima O n vel indicado para o cozimento de diferentes pratos est indicado nas tabelas de cozimentos nos pr ximos cap tulos deste manual Dependendo do modelo do forno as corredi as podem ser em fio ou telesc picas As corredi as telesc picas total ou parcialmente retir veis se encontram nos 2 3 e 4 n veis Se o seu forno estiver equipado de corredi as em fio
21. a dist ncia razo vel Nunca limpar o forno com um aparelho de press o ou a vapor pode provocar um curto circuito Preste uma especial aten o ao preparar os alimentos no forno A parte interna do forno fica muito quente devido s altas temperaturas por m o uso de luvas de prote o recomendado Quando o forno est em servi o a porta fica quente Para aumentar a prote o e reduzir a temperatura da parte externa um terceiro vidro foi integrado na porta apenas em alguns modelos NUNCA cubra fendas aberturas ou passagens no fundo do forno nem cubra uma grelha inteira com papel alum nio Isso bloquear o fluxo de ar atravp s do forno e pode causar envenenamento por mon xido de carbono Revestimentos de papel alum nio tamb m podem aprisionar o calor gerando um risco de inc ndio A folha de alum nio prejudica o cozimento e pode danificar o revestimento de esmalte As dobradi as da porta do forno podem deteriorar se no caso de sobrecarga N o colocar recipientes pesados quando esta est aberta e n o pressionar quando limpa o interior do forno Tir la antes de iniciar a limpeza ver o cap tulo Desmontagem e remontagem da porta do forno N o deve subir em cima da porta nem sentar se especialmente as crian as Este aparelho fabricado segundo as normas de seguran a em vigor No entanto recomenda se veemente s pessoas com capacidades f sicas motoras ou mentais reduzidas ou s pessoas sem experi
22. amador Para comandar o forno tem sua disposi o O bot o Ligar Desligar amp seletor de fun es O programador eletr nico com visualiza o num rica da temperatura e do modo de cozedura Bot o Ligar Desligar amp seletor de fun es Gire o bot o seletor para o modo de cozimento desejado O de cozimento e temperatura pr ajustados correspondente aparecem no programador O forno come a a aquecer Ajuste da temperatura Utilizar o programador electr nico para ajustar a temperatura do forno e as fun es do temporizador Quando tiver rodado o selector de fun es o cone do modo 9 8 i de cozedura correspondente acende se e a temperatura pr ajustada aparece O s mbolo C pisca durante alguns segundos Enquanto o s mbolo C piscar pode tocar ao de leve a tecla sensitive C ou D para modificar a temperatura recomendada de 30 a 275 C com intervalos de 5 C Para alguns modos de cozedura a temperatura m xima limitada A cada toque na tecla C ou D o ajuste da temperatura aumenta ou diminui de um incremento 5 C se deixar o dedo na tecla a velocidade de desfile aumenta A subida de temperatura no forno aparece por intervalos de 5 C Enquanto for inferior 30 C aparece a indica o O cone 9 aceso indica que as resist ncias aquecem Quando a temperatura ajustada for alcan ada o cone 9 apaga se e ouve se um sinal sonoro r pido Durante o cozimento
23. assas A utiliza o do filtro durante o preparo de bolos pode atrapalhar o resultado final 253809 608 SC Assar massas Para as massas utilizar os modos de cozimento ou selecionar o modo dispon vel em seu forno Sempre que for assar bolos retirar o filtro anti gordura Conselhos Quando for assar bolos seguir todas as sobre as escolhas de guias temperatura e tempo de preparo fornecidos na Tabelas de preparo para massas As indica es que constam nas nossas tabelas de cozimento foram prepardas para este forno Se a tabela para preparo for diferente de sua receita consultar as informa es para um bolo similar Assar e cozinhar com aquecimento superior e inferior O preparo feito apenas feito num nico n vel A conve o natural indicada ao preparo de todos os tipos de bolos e p es Utilizar formas escuras As formas claras refletem o calor e os bolos n o ficam dourados Colocar sempre as formas na na grelha O pr aquecimento diminui o tempo de preparo N o colocar a massa do bolo enquanto o forno n o estiver na temperatura desejada ou seja quando o indicador luminoso vermelho se apaga Assar por convec o Assar por convec o indicado ao preparo de pratos em grelhas diferentes especialmente ao preparo de bolos recomendado pr aquecer o forno e colocar as formas nas guias de n 2 e 4 Assar por convec o tamb m indicado para massas com muito l quido e ou c
24. dem se quando uma das fun es que ele comanda selecionada Os aparelhos com esta caracter stica n o est o equipados do indicador luminoso amarelo 253809 608 SC Antes da primeira utiliza o Conselhos para a utiliza o do forno Programador eletr nico com visualiza o num rica da temperatura e do modo de cozimento AB 123 4 5665 Esvaziar forno de todos os seus acess rios lav lo com gua quente e detergente suave habitual N o utilizar nenhum produto abrasivo que pode riscar a sua superf cie Durante a primeira utiliza o o forno pode soltar odores desagrad veis de um produto novo normal mas tenha o cuidado de ventilar corretamente a cozinha Utilizar de prefer ncia pratos e formas de cor escura ou com revestimento de silicone ou pratos esmaltados pois s o excelentes condutores de calor Pr aquecer apenas o forno se estiver indicado na sua receita ou nas tabelas de preparo que constam neste manual O pr aquecimento de um forno vazio consome muito energia Podemos colocar um prato ap s o outro e assim poupar energia Pode se desligar o forno 10 minutos antes do final do preparo utilizar o calor residual e poupar energia Teclas A Sele o e valida o dos ajustes do temporizador da temperatura da sonda B Ajuste da temperatura do forno C Ajuste dos valores num ricos crescentes mais D Ajuste dos valores num ricos decrescentes menos Visualiza es Dur
25. deve estar fixa aos m veis adjacentes para garantir estabilidade Empurrar o aparelho no m vel de forma que a fixa o seja nos pain is laterais N o apertar demais os parafusos n o danificar os pain is do m vel ou o revestimento esmaltado do forno A liga o deve ser realizada por um profissional qualificado Uma liga o incorreta pode danificar o aparelho neste caso a garantia n o seria usada e O eletricista ter de verificar a tens o da residencia com ajuda de instrumento de medida apropriado As liga es el tricas dever o ser feitas em fun o da tens o da rede Antes de iniciar a conex o el trica verificar se a tens o indicada corresponde tens o real 253809 608690 220 127V 60Hz NE L2 Eb d L1 OPE O cabo de liga o deve ser de 1 50 m no m nimo de comprimento para que seja ligado antes de colocar o equipamento no nicho fio terra deve ser mais comprido que os outros de forma forma a permanecer no devido lugar por mais tempo que o neutro e o fase Procedimento Com uma chave de fenda abrir a tampa da caixa de conex o situada na parte traseira do aparelho Para isso necess rio levantar os 2 clipes como indicado no desenho em cima da tampa da caixa O cabo de alimenta o deve ser inserido no dipositivo que libera a tens o Se a tens o ainda n o estiver instalada instal lo de tal forma que ele fique preso na ca
26. do de preparo muito saud vel principamente no preparo de lingui as bifes e peixe fil escalopes e postas de salm o Deixa a pele de aves com croc ncia e pode ser utilizado tamb m para dourar e gratinar Dicas para uso da fun o Grill Durante o uso do grelhador a porta do forno deve permanecer fechada Na tabela de preparo do grelhador encontrar indica es sobre o n das guias que devem ser utilizadas a temperatura e tempo de preparo Este pode variar em fun o do peso e da qualidade da carne dever ser ajustado Durante o preparo com o grelhador o filtro de gordura deve ser usado O grelhador de infravermelhos e a resist ncia superior em modo Grelhador duplo deve ser pr aquecido durante 5 minutos Untar a grelha na qual vai colocar os alimentos Colocar as fatias da carne na grelha e em seguida coloc la na guia n 4 Para recolher a gordura que vai escorrer coloque uma bandeja na guia do n vel inferior Virar a carne no meio do preparo mas indicamos grelhar um lado um pouco mais que o outro Quando colocar peda s maiores de carne frango peixe inserir inserir a grelha no segundo n vel e uma bandeja um pouco mais profunda no primeiro Virar uma vez a carne no meio do preparo Uma vez para as fatias mais finas As mais grossas necessitar o ser viradas v rias vezes Utilizar sempre uma pin a de churrasco para virar a came e tamb m evitar que o suco da carne n o seja perdido As ca
27. e ser ajustada e outras fun es rodando um bot o em vez de tocar ao de leve as teclas sensitivas do painel eletr nico Acertar a hora rel gio e Para acertar o rel gio primeiro tocar ao de leve a tecla de sele o dos ajustes A depois escolher o cone 4 Fa a aparecer os n meros tocando levemente as teclas C e D para ajustar a hora Validar o seu ajuste tocando novamente a tecla A caso contr rio ser validado automaticamente nos segundos a seguir Acertar as fun es do programador O programador eletr nico pode servir lhe para ajustar a temperatura mas tamb m as fun es do temporizador Para efetuar os ajustes desejados primeiro tocar levemente a tecla sensitiva A ou B que corresponde a cada um deles Pode utilizar o programador para ajustar tr s modos de funcionamentos diferentes do forno Acertar a dura o de cocimento o forno fica em funcionamento imediatamente ao fim da dura o ajustada o forno para automaticamente de aquecer 253809 608 SC Acertar a hora de fim de cozimento acertar a hora qual o forno deve parar de aquecer Hora de fim de cozimento programado inicio e fim autom tico do cozimento conforme ajustes Acertar a dura o de cozimento Esta programa permite acertar o tempo durante o qual o forno vai aquecer ou seja a dura o de cozimento O acerto m ximo de 10 horas Tocarlevemente tecla A para selecionar o cone 1 Acertar a
28. emperatura e do modo de cozimento Interruptor de seguran a implantado na porta Ventilador de arrefecimento Funcionamento prolongado do ventilador de arrefecimento Bot es retr teis Indicadores luminosos de controle apenas em alguns modelos A porta est equipada com um interruptor de seguran a que desliga o aquecimento e o ventilador quando se abre a porta durante o funcionamento do forno e volta a funcionar quando fecha a porta Este aparelho est equipado de um ventilador integrado que resfria o exterior do forno e o painel de controle O ventilador funciona ainda durante um momento ap s a o desligamento do forno para acelerar resfriamento do aparelho Aperte levemente o bot o para o faze lo sair Depois ajuste o modo de cozimento e a temperatura do forno Quando o forno est em uso os n meros em volta do bot o ativo acendem se apenas nos modelos que possuem os bot es luminosos e Ap s cada utiliza o recoloque o bot o a zero e aperte levemente para que este volte sua posi o inicial e n o ultrapasse o painel AN S poss vel colocar os bot es em posi o retr til ou saliente quando estes est o em zero desligado apenas nos modelos equipados de bot es luminosos Indicador luminoso amarelo O indicador luminoso acende se quando se ativa uma das fun es do forno Ilumina o dos bot es em alguns modelos Os n meros na parte envolvente do bot o ativo acen
29. ente extens veis colocar nos orif cios inferiores situados nas paredes fixas do forno os quatro clipes fornecidos e inserir as varas do chassis nestes clipes Estes servem para manter o painel em fio bem no lugar Acess rios alguns modelos A assadeira de vidro foi desenvolvida para o uso no preparo e cozimento dos alimentos mas tamb m pode ser usada como Dp prato de servi o E add p Filtro anti gordura segundo os modelos A grelha suporta os pratos ou as formas que contem as prepara es que ser o assadas mas pode se tamb m colocar alguns alimentos para assar diretamente sobre a grelha A assadeira de massas est apenas prevista para assar bolos A assadeira multiuso profunda pode ser usada para assar grandes peda os de carnes e bolos contendo muito l quido Pode tamb m ser usada como pingadeira para recolher a gordura dos alimentos ou peixes que s o assados diretamente na grelha ou no espeto AN N o poss vel colocar a assadeira profunda no primeiro n vel em baixo do forno A parede traseira do forno est revestida de uma placa catal tica que deve ser desmontada ou substitu da exclusivamente por um profissional qualificado O filtro anti gordura situado na parede traseira no fundo do forno protege o ventilador a resist ncia circular e as paredes do forno da gordura Inserir sempre o filtro durante o preparo de carne e quando utilizar o grelhador mas remov lo para o preparo m
30. iar em fun o da temperatura ambiente do n mero de frascos quantidade e temperatura das frutas e legumes que ser o conservados Antes de desligar o forno para as frutas ou de baixar a temperatura de cozimento para alguns legumes verificar se a ebuli o come ou nos frascos Importante observar o in cio da ebuli o no primeiro frasco 30 min Descongelar e A mistura do ar no interior do forno acelera o descongelamento dos congelados Selecionar o modo descongelar Se o bot o de ajuste de temperatura for girado o indicador luminoso vermelho acende mas o forno n o aquece Esta fun o indicado para massas bolos p es e Por raz es de higiene n o descongelar no forno a carne ou a ave Se poss vel virar os alimentos de vez em quando para obter um descongelamento mais uniforme Nunca limpar o forno com um aparelho de vapor ou de alta press o Antes de iniciar a limpeza desligar o aparelho da fonte da tomada e deix lo esfriar Frente do equipamento Limpar as superf cies com um detergente l quido n o abrasivo e uma esponja macia Colocar um pouco de detergente na esponja esfregar as manchas em seguida enxaguar com gua N o aplicar o produto diretamente nas superf cies Evitar os detergentes agressivos e abrasivos objetos objectos afiados e palhas de a o Superf cies de alum nio Limpar estas superf cies com uma esponja macia e um detergente l quido n o abrasivo indicado ao al
31. ias e grades laterais A grade pode ser removida para facilitar a limpeza do forno Pegar na grade e puxar para baixo e inclin la para centro do forno e desencaix lo dos orif cios situados acima Limpar as grades apenas com detergente comum e Ap s limpeza colocar as grades nos orif cios e pux la para baixo Desmontagem dos vidros da porta apenas para as portas Premium todas em vidro A limpeza interna das portas de vidro pode ser feita para isso necess rio tir las da porta Tirar a porta do forno ver o cap tulo sobre a desmontagem e a remontagem da porta Pegar no vidro pela parte inferior Pux lo delicadamente para em sua dire o depois levant lo levemente n o muito alto at que o canto do suporte saia da fenda figura 1 Tirar o vidro deslocando no sentido da seta 3 e tirar as prote es dos cantos Para tirar o vidro interior apenas em alguns modelos tirar os parafusos que se encontram no suporte do vidro e levanta los figura 2 Tirar os suportes antes de limpar o vidro Remontar a porta fazendo o processo inverso Nota inserir o vidro na ranhura e empurr lo para a frente figura 3 Montagem e desmontagem da porta do forno com dobradi as Abrir completamente a porta Colocar na posi o vertical os clipes dos suportes inferiores das dobradi as situados em ambos os lados da porta e fix los ao suportes superiores Fechar a porta at a metade ver a ilustra o
32. inserir sempre a grelha a placa de pastelaria e a pingadeira nas corredi as As corredi as telesc picas total ou parcialmente extens veis est o implantadas nas paredes laterais direita e esquerda do forno nos tr s n veis o segundo o terceiro e o quarto a partir de baixo Segundo os modelos do forno existem tr s jogos diferentes de corredi as telesc picas tr s pares de corredi as parcialmente extens veis um par de corredi as totalmente extens veis e dois pares de corredi as parcialmente extens veis tr s pares de corredi as totalmente extens veis N As corredi as e os outros acess rios ficam quentes durante o cozimento Colocar luvas de cozinha quando manipular Para inserir a grelha a bandeja de massas ou bandeja funda nas corredi as primeiro fazer correr um par de corredi as esquerda e direita fora do forno 253809 608690 Paredes remov veis de As paredes remov veis de esmalte EcoClean simultaneamente esmalte EcoClean f ceis ecol gico e econ mico s o muito f ceis de limpar e impedem as de limpar gorduras de atingir as paredes do forno As paredes remov veis EcoClean instalam se da seguinte forma Retirar o painel do fio ou das corredi as telesc picas ver cap tulo Desmontagem das corredi as Inserir as corredi as remov veis no encaixe nas paredes fix las na abertura apropriada e pux la para cima Quando instalar as corredi as telesc picas totalm
33. ixa de conex o Em seguida conecte o aparelho de acordo com as instru es indicadas na figuras Se a tens o da rede for diferente a ponte de conex o dever ser substutuida e Apertar firmemente o dispositivo de libere o de tens o e feche a tampa Cores dos fios L1 L2 L3 fios fase sob tens o geralmente s o preto e castanho N fio neutro normalmente azul Verifique se o fio Neutro est ligado corretamente PE fio terra sempre amarelo e verde Caracteristicas t cnicas Etiqueta de identifica o XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX XXXXXX A B C D E F G N mero de s rie C digo Modelo Tipo Marca Informa es t cnicas Indica es de conformidade s mbolos RESERVAMOS NOS O DIREITO DE PROCEDER A MODIFICA ES QUE N O T M NENHUMA INCID NCIA SOBRE O FUNCIONAMENTO DO APARELHO 253809 EVP EPTTD pt br 07 11 253809
34. la A e ajustar um novo per odo de tempo Acertar a fun o indicador sonoro Pode se utilizar a fun o independentemente do cozimento no forno ele possui uma fun o de alarme sonoro que toca passado o per odo de tempo previamente ajustado Tocar levemente a tecla A para selecionar o cone 3 Com as teclas C e D ajustar o per odo de tempo ap s o qual o alarme deve tocar O ajuste m ximo de 10 horas Quando acaba a contagem decrescente ouve se tocar um sinal sonoro pode interromp lo tocandolevemente uma tecla qualquer caso contr rio ele desliga automaticamente passado um minuto O cone 3 apaga se N Durante o ltimo minuto da contagem decrescente o tempo que decorre aparece em segundos 9 8 7 Ajuste da intensidade do sinal sonoro O ajuste de volume do alarme sonoro pode ser feito quando nenhuma fun o do programador estiver ativa apenas aparece a hora do dia Tocar levemente a tecla D e deixar o dedo em cima durante cerca de tr s segundos aparece um indicador de volume e toca o exemplo do toque correspondente representa o volume m ximo e o o volume m nimo Seleccionar com a tecla D um 2 3 4 56 dos quatro volumes sonoros que Ihe conv m AB CD Validar o volume sonoro selecionado tocando levemente a tecla A caso contr rio este ser validado e salvo automaticamente passado alguns segundos 253809 L9 608 SC Comandos do forno Seguran a c
35. na tabela de preparo de preparo de massas O display de Surgiu um erro a n vel do m dulo eletr nico Parar o aparelho e depois temperatura indica desligar a alimenta o el trica removendo o fus vel ou fechando o um defeito F1 F2 disjuntor Depois conectar o forno novamente na energia el trica e acertar etc o rel gio O rel gio do painel Ocorreu um erro no modo de opera o de comandos pisca Desligar o forno da rede el trica durante alguns minutos tirar o fus vel ou desligar o disjuntor em seguida ligar novamente o forno Acertar a hora para que o forno volte a funcionar 253809 608 SC O programador pisca Surgiu um corte de corrente el trica ou o forno acaba de ser ligado na rede el trica Todos os ajustes ser o apagados Acertar o rel gio para que o forno volte a funcionar Quando o cozimento acabar o forno para e o rel gio come a a piscar Tirar o prato do forno e desligar o aparelho O indicador luminoso Ativou todos os comandos necess rios de funcionamento n o Os fus veis da sua instala o queimaram acende Ajustou corretamente a temperatura e o modo de cozedura Se os problemas presistirem solicitar um t cnico do nosso servi o p s venda No entanto a visita de um t cnico cobrada caso o problema do aparelho seja provacado pela liga o errada ou por uma m utiliza o Neste caso o custo da manuten o ser cobrado do cliente Instru es de
36. ntes de colocar no forno os legumes devem estar semi cozidos Cubra os com molho Bechamel e queijo ralado Coloque em uma forma de vidro refrat ria na grelha 253809 608 SC Tabela de preparo no grelhador de infravermelhos Tipo de alimento Peso N da guia Temperatura Temperatura Dura o de 9 de baixo o oses o Lala 2 c y Z sanduiches tostas grelhado 120 160 Paletas porco na 1500g bandeja profunda Cozimento programado Este modo de preparo permite ajustar a temperatura desejada no com a sonda de interior da carne O ajuste poss vel entre 30 e 99 C temperatura O forno permanece ligado at a temperatura interna ser atingida Ela medida pela sonda Este modo de preparo indicado para grandes pe as de carne se poss vel sem osso O frango e o coelho n o s o indicados para este tipo de cozimento Temperaturas no centro aconselhados Procedimento de cozedura com a sonda de temperatura e Inserir o plugue da sonda no local indicado e colocar o termometro na carne A tomada para o plugue encontra se na entrada do forno no canto superior acima esquerda no painel lateral protegida por uma tampa met lica que necess rio tirar para ligar a sonda e a recolocar no devido lugar ap s o preparo Quando a sonda estiver ligada aparece no programador a temperatura no centro medida pela sonda em vez do
37. ocar 600ml de gua na bandeja funda e coloc la na guia mais baixa poss vel Tocar a tecla O e depois Start Stop Passados 30 minutos os res duos secos nas paredes esmaltadas amolecem e podem ser retirados com uma esponja mida Para limpeza mais dif cil seguir as seguintes instru es Deixar o forno esfriar totalmente antes de limpar Limpar o forno e os acess rios ap s cada utiliza o para evitar evitar que as manchas fiquem incrustadas Os pingos de gordura nas paredes saem com facilidade com gua quente e detergente enquanto o forno ainda est morno Para limpar as manchas resistentes utilizar os produtos indicados para fornos Enxaguar com gua limpa epara remover qualquer res duo do produto de limpeza Nunca utilizar produtos abrasivos como palhas de a o ou removedores de manchas As superf cies laqueadas a o inox ou de alum nio n o devem entrar em contato com os sprays de limpeza de fornos pois isso pode danific los Esse procedimento tamb m indicado para a sonda de temperatura se o forno possuir e para as resist ncias parte superior e grelhador Durante a compra de detergentes pensar no meio ambiente e seguir as instruc es do fabricante Camadas catal ticas do forno Apenas em alguns modelos O esmalte catal tico fr gil e sens vel s limpezas n o indicado o uso de produtos agressivos e objetos cortantes O esmalte acelera a decomposi o da gordura e de o
38. om frutas Normalmente a temperatura mais baixa de que na convec o natural ver a tabela de cozimento de massas Preparo de diferentes tipos de bolobs simultaneamente se a temperatura exigida for mais ou menos id ntica O tempo de preparo difere de um n vel para o outro portanto quando for preparar em dois ou at tr s n veis simultaneamente retirar do forno o que assar primeiro normalmente o de cima Os bolos individuais por exemplo muffins devem ter o mesmo tamanho e a mesma espessura Os bolos de espessuras diferentes assam de uma forma desigual Ao colocar v rios bolos ao mesmo tempo a porta do forno pode condensar Dicas para preparo de massas O bolo est completamente assado Inserir um palito de madeira na massa se ao retirar o palito e estiver sem massa o bolo est assado Pode desligar o forno e utilizar o calor residual O bolo baixou Verificar a receita Indicamos colocar menos l quido Respeitar o tempo de preparo Os bolos n o ficam douradinhos em baixo Da pr xima vez utilizar uma forma de cor escura ou coloc la no n vel inferior ou ent o utilizar o aquecimento inferior no final do preparo Os bolos com recheios mais l quidos como cheesecake n o est o completamente assados Da pr xima vez reduzir a temperatura e aumentar a dura o de preparo Observa es na tabela de preparo de massas As tabelas indicam uma faixa de temperaturas um valor m nimo e um valor m
39. ratura ajustada o pr aquecimento para e ouve se tocar um sinal sonoro intermitente pode interromp lo tocando levemente qualquer tecla ou rodando o seletor de fun es caso contr rio para automaticamente passado um minuto A partir da o forno est pronto para iniciar o cozimento Ilumina o interior Alguns modelos est o equipados de duas l mpadas uma em cima da parede traseira e a outra no meio da parede lateral direita poss vel ligar a ilumina o sem ativar as outras fun es Pode ser muito pr tico quando limpar o forno ou utilizar o calor residual no fim do cozimento sem ativar outras fun es C Convecc o natural O calor das resist ncias da placa e de ab bada repartido uniformemente no interior do recinto O cozimento das carnes ou dos bolos apenas poss vel num nico n vel Grelhador duplo A resist ncia de ab bada e a resist ncia de infravermelhos funcionam simultaneamente O grelhador de infravermelhos instalado na parte superior do forno irradia diretamente o calor O funcionamento simult neo da resist ncia de ab bada permite aumentar o efeito do calor e utilizar da melhor forma toda a superf cie da grelha Este modo conv m bem ao cozimento de carne em fatia como os bifes torned s costeletas de vitela costeletas etc Grelhador Apenas a resist ncia de infravermelhos est ativada que funciona igualmente com a resist ncia superior em modo grelhador duplo Utili
40. rel gio Os ajustes anteriores s o automaticamentes eliminados Aparece a temperatura pr ajustada 80 C e o s mbolo come a a piscar Enquanto piscar pode modificar com as teclas C e D a temperatura no centro pr definido poss vel ajust la entre 30 e 99 C por incremento de 1 C Quando o s mbolo C n o piscar deve se primeiro tocar levemente a tecla A para poder modificar a temperatura da sonda Ajustar o seletor de fun es no modo de cozimento desejado Conservas recomenda se a convec o natural O forno come a a funcionar Durante o cozimento a temperatura no centro est indicada permanentemente no programador Mas enquanto a temperatura medida pela sonda for inferior a 30 C o s mbolo que aparece Durante o cozimento poss vel modificar a temperatura do do forno e ou o valor alvo da sonda Para isso tocar nas teclas de sele o correspondentes e alterar os valores num ricos Quando a temperatura programada for atingida no centro da carne o forno para e a palavra STOP pisca e ouve se tocar um sinal sonoro intermitente parar interromper toque qualquer qualquer tecla levemente ou gire o bot o seletor de fun es em qualquer sentido caso contr rio o alarme desligar passado um minuto Desligar o forno tirar a sonda deslig la e colocar novamente a tampa met lica no devido lugar NCertifique se de que a sonda n o toca a grelha enquanto
41. rian as bloqueio Para ativar esta fun o tocar levemente a tecla A e selecionar o cone 5 depois tocar levemente a tecla C ou D ON aparece no programador Validar o seu ajuste tocando levemente a tecla A Para desativar a seguran a crian as tocar levemente a tecla C ou 0 aparece ent o OFF Deve validar o seu ajuste tocando levemente a a tecla A Se bloquear o programador quando nenhuma destas fun es estiver ativa apenas aparece a hora do dia o forno n o funciona e nenhum ajuste pode ser modificado Se bloquear o programador ap s ter ajustado uma de suas fun es o forno funciona normalmente mas n o ser poss vel modificar os os ajustes Varia o da intensidade de visualiza o Entre meia noite e 6 horas da manh a intensidade luminosa da visualiza o diminui se nenhuma fun o do programador estiver em curso Anula o dos ajustes do programador Pode em qualquer altura anular os ajustes dodo programador tocando leve e simultaneamente as teclas C e D e mantendo durante tr s segundos os dedos em cima Todos os programas em curso interrompem se imediatamente e o programador indica novamente a hora do dia Pode se anular um ajuste especial da seguinte forma selecionar o programa desejado com a tecla A depois tocar leve e simultaneamente as teclas C e D Um outro m todo de anula o consiste em ajustar a 0 00 o valor num rico visualizado no progr
42. rnes vermelhas cozinham mais r pidas que as carnes brancas porco vitela Ap s cada utiliza o limpar o grelhador as paredes do forno e os seus acess rios para que a gordura n o queime durante o uso seguinte 253809 608 SC Preparo no espeto Apenas em alguns modelos O combinado gira espeto comp e se de um espeto com cabo remov vel e dois garfos para fixar a carne Para instalar o gira espeto colocar primeiro o suporte na corredi a n 3 de baixo para cima Colocar a pe a a grelhar j temperado e colocar os garfos na frente e atr s do peda o da carne Ap s isso apertar o parafuso Apertar o cabo na parte superior do espeto Empurrar a ponta do espeto no orif cio situado no fundo do forno direita e protegido por uma prote o rotativo Colocar a parte da frente do espeto no apoio at que ele se encaixe e fique bem posicionada Colocar uma bandeja funda para que que recolha a gordura que vai escorrer da carne que est no gira espeto Ativar o gira espeto escolhendo a posi o Grelhador duplo Antes de fechar a porta do forno retire a al a do gira espeto Tabela de preparo do grelhador duplo ou no grelhador de infravermelhos ventilador Tipo de alimento N da guia Temperatura Temperatura Dura o de de baixo CC 7 abiesmaipassados 4 24 me a ies Def
43. um nio Colocar um pouco do produto na esponja mida tirar as manchas em seguida enxaguar com gua N o aplicar o produto diretamente no alum nio Nunca utilizar detergentes abrasivos ou palhas de a o Utilizar sempre produtos indicados para alum nios e seguir as instru es do fabricante A superf cia de alum nio n o deve entrar em contato com sprays de limpeza para fornos A o Inox Apenas em alguns modelos Limpar as superf cies com um detergente leve e uma esponja macia N o utilizar nenhum detergente abrasivo nem produto solvente que danifique o inox Passar sempre no sentido do a o Tirar o excesso com pano umido apenas com gua Superf cies laqueadas ou pl sticos Apenas em alguns modelos Limpar os bot es e o puxador com uma esponja macia e detergente l quido indicado para superficies lisas laqueadas Pode se utilizar detergentes indicados para este tipo de material neste caso seguir as instru es do fabricante AVISO As superf cies acima mencionadas nunca devem entrar em contacto com sprays de limpeza de fornos pois estes s o altamente abrasivos e podem danificar irreversivelmente as superf cies de acabamento dos fornos 253809 608 SC Limpeza Interior do forno Pode limpar a parte interna do forno com produtos indicados detergentes sprays para fornos apenas quando n o est muito sujo Para as limpezas di rias ap s cada utiliza o recomenda se o procedimento seguinte Col
44. utras impurezas Geralmente as pequenas manchas que ficam ap s o uso decomp e se durante a pr xima utiliza o do forno Geralmente as manchas desaparecem completamente com temperaturas superiores a 220 C A pot ncia da auto limpeza dos elementos catal ticos diminui com o tempo Recomendamos substituir as placas catal ticas ap s alguns anos de utiliza o regular do forno Conselhos teis Quando for asar uma carne com gordura envolv la em uma folha de alum nio ou papel vegetal para evitar que a gordura suje as paredes interiores do forno Durante o preparo no grelhador colocar sempre a bandeja embaixo da grelha para recolher a gordura que sai da carne Limpeza da ab bada alguns modelos Para facilitar a limpeza superiro do forno alguns modelos possuem um grelhador de infra vermelhos dobr vel Antes de dobrar o grelhador desligar o aparelho da fonte de alimenta o el trica tirando o fus vel ou desligando o disjuntor Espere a resist ncia esfriar totalmente caso contr rio pode queimar se Nunca utilizar o grelhador na posi o dobrada Antes de iniciar a limpeza tirar a bandeja as grelha e as guias Depois puxe o grelhador em sua dire o e puxe para baixo at que a barra que est presa na lateral fique solta ver ilustra o Quando terminar a limpeza voltar o grelhador no devido lugar segundo o processo inverso a barra transversal deve estar reinserida nos dois suportes laterais
45. zar esta fun o para grelhar pequenas quantidades de torradas salsichas ou p o Temperatura pr ajustada 240 C Grelhador e ventilador O grelhador de infravermelhos e o ventilador funcionam simultaneamente Este modo indicado ao preparo de grandes peda os de carne e de aves em um nico n vel recomendado tamb m para gratinados Temperatura pr ajustada 170 C Calor rotativo com placa A resist ncia de placa funciona ao mesmo tempo que o ventilador e a resist ncia circular Este modo indicado ao preparo de pizzas massas densas ou que cont m muito l quido bolos de frutas e souffl s de queijo Temperatura pr ajustada 200 C Calor rotativo A resist ncia circular e o ventilador funcionam simultaneamente O ventilador situado no fundo do forno faz circular ao redor do assado ou do bolo o calor emitido pela resist ncia circular Este modo indicado ao preparo de carnes ou bolos em v rios n veis A temperatura deve ser mais baixa que em modo convencional Temperatura pr ajustada 160 C Descongelar O ar circula sem que as resist ncias funcionam Apenas o ventilador ativado Este modo serve para descongelar alimentos sem perder as propriedades 253809 608 SC Placa e ventilador A resist ncia da placa funciona ao mesmo tempo que o ventilador Este modo indicado para preparo de massas finas e esteriliza o de potes de conservas para frutas e legumes Utilizar a primeira grelh
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