Manual geral
Contents
1. A Empresa A Cozil produz equipamentos para cozinhas profissionais desde 1985 S o aproximadamente tr s d cadas de dedica o seriedade e profissionalismo onde constantemente vem inovando aperfei oando e produzindo os melhores equipamentos profissionais para o ramo da gastronomia moderna A atual sede da empresa localiza se em Itaquaquecetuba S o Paulo SP a aproximadamente 25 minutos do Aeroporto Internacional de Guarulhos Em plena ascens o industrial a Cozil atinge 30 000m de rea total de terreno ocupando 15 000 m de rea constru da e equipada com implemento fabril importado de alta tecnologia Instala es modernas tecnologia CNC cortes a laser puncionadeiras e outras ferramentas de ponta garantem o perfeito acabamento dos produtos tornando a Cozil refer ncia Nacional em equipamentos para gastronomia CERTIFICADA T O01 SGS M CERTIF es Eme p A D E esista owa RES 7 NHH GEST O AMBIENTAL HES A gouo e S U 2004 f g H EMPRESA 2 11 2832 8073 assistenciatecnicacozil com br www cozil com br Cozil Equipamentos Industriais Ltda Rua Botucatu 200A Itaquaquecetuba SP Bairro Nossa Senhora D ajuda CEP 08576 660 Todos os direitos reservados Proibida a c pia parcial ou total ou reprodu o comercial sem autoriza o da Cozil Equipamentos Industriais Ltda Inciso Artigo 29 Lei 9 610 98 Revis o0O1 2015 Papel Reciclado MANUAL DE RECOMENDA ES GERAIS2. LINHAS DE PRODUTOS Coc o linha 700 Conpact lie Coc o linha 900 Coc o linha 1000 Fomr che Indtus ria lhe Refrigera o Equipamentos para bares Cd lie ar Saia Distribui o de refei es UT Line Transporte Mobil rio hoy Caras Equipamentos de apoio PARAB NS Voc adquiriu um produto com a qualidade COZIL Nossos produtos s o fabricados para fazer parte de seu empreendimento por muitos anos proporcionando conforto e seguran a A COZIL uma das mais tradicionais e conceituadas empresas no pa s no ramo de cozinhas profissionais e preza pela qualidade durabilidade e exclusividade de seus produtos bem como pela total satisfa o dos seus consumidores Esperamos manter sua prefer ncia pela marca COZIL sempre que precisar de equipamentos de alta tecnologia e qualidade Obrigado por escolher a COZIL Neste Manual voc encontrar todas as informa es necess rias para uso seguran a e preserva o de seu equipamento Leia todas as instru es e guarde para futuras refer ncias ea CERTIFICADO E doy4 e DE GARANTIA COZ A COZIL Equipamentos Industriais garante seu produto a seus clientes contra defeitos de fabrica o pelo prazo de 12 meses partir da data da emiss o da Nota Fiscal de venda e condi es especificadas abaixo 1 CONDI ES GERAIS 1 1 A garantia do equipamento dentro do prazo estabelecido de responsabilidade da Cozil Equipamento
3. quente avaliando previamente as rea es qu micas resultantes Caso o res duo persista devido estar fortemente aderido e endurecido utilizar uma esp tula pl stica com o aux lio de detergente neutro e gua Conclu da a remo o descartar a esp tula e o res duo em locais apropriados 9 3 Prote o do a o inoxid vel Se o equipamento ficar temporariamente sem uso por algum tempo realizar a limpeza das superf cies externas Secar e proteger o equipamento com uma pel cula de vaselina l quida Consultar o fornecedor de produtos de limpeza de sua prefer ncia certificando se que o material n o dever possuir subst ncias t xicas solu es a base de cloro ou qualquer composto que possa danificar as caracter sticas do a o inoxid vel 9 4 Limpezae conserva o da chapa de coc o efog es AD Com o equipamento desligado e com a chapa em temperatura ambiente realizar a limpeza da chapa com o aux lio de detergente ou sab o neutro e esponja de a o 2 Secar completamente a chapa com pano macio ou ligar o equipamento para um pr aquecimento Ap s a limpeza e secagem da chapa proteg la com uma pel cula de leo de cozinha afim de conservar e evitar o aparecimento de ferrugem 4 Realizar periodicamente a limpeza da chapa evitando o surgimento de crostas e res duos de dif cilremo o O As coroas cachimbos espalhadores e grelhas dos fog es s o fabricadas em ferro fundido para suportar altas temperatu
4. chama do equipamento Se o equipamento perder rendimento durante a opera o simult nea ou apagar se durante a opera o verificar a press o din mica no ponto Constatado a perda de press o significativa durante a opera o chamar a empresa respons vel pelo abastecimento de g s Finalizada a instala o realizar o treinamento inicial start up instruindo o operador ao uso correto do equipamento
5. desempenho do equipamento m Utilizar engates r pidos e tubo flex veis constitu dos de capa met lica Tubos e conex es dever o ser de a o galvanizado a o preto ou material de qualidade e tecnologia superior m Prever um registro de fecho r pido individual no ponto de g s para cada equipamento a ser instalado Desta maneira poss vel em casos de emerg ncia ou de manuten o do equipamento desconectar o equipamento sem interromper o fornecimento geral de g s do estabelecimento m Prever v lvula reguladora individual de press o de segundo est gio para cada equipamento a ser instalado em rede de g s GLP regulada a uma press o de trabalho equivalente a 285mmca m Checar se a bitola da tubula o adequada ao tipo de g s a ser utilizado na alimenta o do equipamento Verificar na etiqueta fixada no produto se o tipo de g s da rede local corresponde ao tipo de g s compat vel com o equipamento A tubula o de g s dever estar em acordo com os par metros normativos vigentes locais 08 MANUAL DE RECOMENDA ES GERAIS Fechar o registro da rede de alimenta o durante qualquer teste de press o na rede O ponto de alimenta o de g s previsto para o equipamento dever ser adaptado com conex es que se fizerem necess rias para atender ao di metro de entrada correspondente ao equipamento sendo estas conex es n o inclusas no fornecimento do produto Antes de conectar o equipamento a rede de g s local re
6. ada de xido na qual protege o material contra a corros o O pr prio a o inoxid vel raramente se oxida pelo pr prio a o portanto impreterivelmente essencial realizar a limpeza e prote o do material para melhor conserva o do equipamento de acordo com as recomenda es descritas no cap tulo seguinte deste manual 9 1 Limpeza do a o inoxid vel Antes de utilizar qualquer produto de limpeza informe se com o fornecedor sobre as caracter sticas de cada produto a ser utilizado para a limpeza do a o inoxid vel do piso dos azulejos e das reas pr ximas do equipamento E Utilizar detergente neutro e gua com o aux lio de uma esponja de fibra macia para limpeza do a o inoxid vel Passar esponja n o abrasiva linearmente e uniformemente no sentido do acabamento polido E recomend vel n o realizar movimentos circulares no ato da limpeza afim de preservar o acabamento polido do a o inoxid vel 2 MANUAL DE RECOMENDA ES GERAIS 9 LIMPEZA E CONSERVA O DO A O INOXID VEL 2 TRANSPORTE O equipamento dever ser deslocado mecanicamente utilizando se de carro hidr ulico ou empilhadeira de forma segura Opcionalmente pode ser carregado manualmente desde que o profissional esteja devidamente protegido com equipamentos de prote o individual adequados e profissionalmente habilitado a esta fun o m N o arrastar o equipamento sob superf cies irregulares pois pode causar danos irrevers veis ao equipame
7. amento A instala o realizada por empresas ou pessoal t cnico n o autorizado e n o qualificado pela Cozil anula a garantia dos respectivos produtos 5 INSTALA O 5 1 Local de instala o O local definido para a instala o do produto bem como os pontos de instala o dever o ser previamente executados de acordo com especifica o do projeto desenvolvido por empresa especializada A limpeza do local com cido ou qualquer outro composto qu mico se necess rio dever ser realizada antes do recebimento dos equipamentos evitando eventuais danos ao produto Cozil J MANUAL DE RECOMENDA ES GERAIS Essas informa es s o somente para equipamentos vapor 8 1 Rede de distribui o de vapor e instala o do produto 8 1 1 Normas T cnicas O procedimento deve ser executado conforme as exig ncias impostas pela Norma T cnica NR 13 para caldeiras e vasos de press o Para instala es fora do per metro nacional deve se seguir as normas t cnicas locais do pa s 8 1 2 Rede de distribui o de vapor direto Cabe ao pessoal empresa ou cons rcio t cnico qualificado respons vel pela rede de distribui o de vapor direto m Considerar as especifica es de press o e vaz o do equipamento ou conjunto de equipamentos do estabelecimento para o dimensionamento adequado da rede de distribui o de vapor a ser executado por pessoal empresa ou cons rcio t cnico qualificado Searede de distribui
8. dade equipamento ou obriga o do fabricante 10 ATENDIMENTO AO CLIENTE mino O OOOO Para sua comodidade preserve o Manual e Certificado de Garantia e Nota Fiscal juntos e em local seguro 1 Recomenda es GENdIS aim enc 04 Assist ncia T cnica Cozil Za DO ELO a dai A E Ea ad EA E EA EO 05 Endere o Rua Botucatu n 200A CEP 08576 660 Bairro Nossa Senhora D Ajuda Cidade Itaquaquecetuba SP 3 Local para armazenam ias qsgutdas angu dicas nda 05 Fone 11 2832 8073 2832 8076 FAX 11 2832 8090 e mail assistenciatecnica cozil com br 4 Esclarecimentos geraiS ssesseessessesseessessesseeseceseessessesseensesseoseeseesseoseeseessceseesseoseeseessesseese 06 11 DADOS DA EMPRESA IA CO e E E E E E E E A 06 6 Equipamentos a G S rarezar aaa IST OU 08 Raz o Social Cozil Equipamentos Industriais Ltda 7 Equipamentos el tricos ssesssessessesssessesseeseesseessessesseeseesseoseoseessesseoseensceseesseoseoseessesseese 10 Endere o Rua Botucatu n 200A CEP 08576 660 Bairro Nossa Senhora D Ajuda Cidade Itaquaquecetuba SP E Equipamentos vapor a a unas onda odiado Sarau Sd e iata 11 PABX 11 2832 8080 FAX 11 2832 8090 ite cozil db ne Pp 9 Limpeza e conserva o do a o inoxid Vvel eseessessesseessessesseessesseessessesseeseessessees 12 e mail cozilocozil com br vendasocozil com br C N P 54 177 886 0001 72 l l Inscri o Estadual 379 178 746 116 TO Atendimento dO CINE ea 14 Inscr
9. i o Municipal 29558 2009 11 Dados da CMmpes As SS Ed SS 14 MANUAL DE RECOMENDA ES GERAIS E 1 RECOMENDA ES GERAIS Para se obter a melhor qualidade na utiliza o e instala o dos produtos Cozil se faz necess rio seguir as informa es apresentadas neste Manual Verificar se consta com o produto o Manual e Certificado de Garantia Ao receber o produto examin lo por completo O produto foi inspecionado e embalado cautelosamente por pessoas qualificadas e bem treinadas antes de sair da f brica m l erosmanuais antes de instalar operar o equipamento e sempre que tiver d vida Ao detectar vazamento de g s ou em outros casos de emerg ncia dever o ser fixadas instru es em locais vis veis ao operador para que seja poss vel seguir as orienta es necess rias Consultar as companhias de g s locais para obter estas informa es N o utilizar ou armazenar qualquer produto inflam vel tais como gasolina solvente etc pr ximo a este ou aos demais equipamentos N o permitir que pessoas n o autorizadas efetuem reparos ou qualquer tipo de servi o ao equipamento evitando a perda da garantia e uma instala o inadequada para o correto desempenho do equipamento Mantenha a Nota Fiscal sempre junto ao manual e certificado de garantia 1 1 Se receber o equipamento danificado No momento em que receber o equipamento danificado independente da extens o dos danos reclame imediatamente ao agente detran
10. mitindo assim facilidade de manuseio em casos de emerg ncia ou eventuais manuten es t cnicas que sefizerem necess rias m Verificar se existe material combust vel no local a ser instalado o produto ex paredes de madeira etc Nunca encostar o produto em materiais combust veis mantendo uma dist ncia m nima de 15cm m Para os equipamentos de coc o ajustar as sapatas niveladoras Para os refrigeradores e freezer verticais ajustar as sapatas mantendo uma leve inclina o 15 mantendo a parte frontal levemente mais alta O equipamento s poder ser encostado em paredes n o combust veis se as mesmas n o se danificarem como calor produzido pelo produto A instala o somente poder ser executada por Pessoal T cnico Autorizado Qualquer altera o no equipamento anula a garantia 5 2 Verifica o recomendada e condi es para instala o Cabe ao Pessoal T cnico Autorizado respons vel pela instala o do produto E Inspecionar cuidadosamente o produto para detectar danos n o aparentes que n o foram percept veis durante o recebimento do mesmo junto ao agente de transporte Em caso afirmativo de detec o de dano n o aparente entrar em contato imediatamente com a Assist ncia T cnica Autorizada Cozil atrav s do telefone 11 2832 8073 ou 11 2832 8076 m Verificar as condi es ideais de funcionamento do equipamento e se as exig ncias do produto em rela o a rede de distribui o de g s rede el
11. mover part culas da tubula o que possam entupir os componentes internos do equipamento limpando internamente a tubula o com ar comprimido para que eventuais part culas presentes sejam removidas Este procedimento importante para evitar que part culas ocasionem mau funcionamento ou entupimento dos queimadores e v lvulas do equipamento Em rela o ao material a ser utilizado na veda o das conex es utilizar pequena e suficiente quantia de veda rosca apenas nos machos Aplicar composto de veda o que n o seja afetado pela a o dos gases GLP ou natural N o aplicar nos dois primeiros filetes da rosca para evitar que ocorra obstru es nos queimadores orif cios injetores e v lvulas de controle Ao instalar o produto verificar cuidadosamente e de modo seguro poss veis vazamentos de g s nas conex es Nunca realizar teste de vazamento de g s utilizando chama fa sca ou qualquer outro meio de forma o de fogo para verificar vazamentos Realizar o teste utilizando uma esponja macia com uma solu o simples de gua e sab o ou equipamento apropriado para teste de vazamentos Se sentir odores de g s desligar o equipamento pela v lvula principal da rede e avisar imediatamente a companhia de g s local Regular manualmente os p s do equipamento para nivelamento de altura conforme necess rio Realizar teste simult neo com outros equipamentos ligados conforme necess rio para analisar o rendimento e efici ncia de
12. nto N o empilharo equipamento N otransportar o equipamento deitado 3 LOCAL DE ARMAZENAMENTO Algumas orienta es indicadas a seguir dever o ser consideradas para defini o do local a ser armazenado o equipamento Realizar previamente a limpeza e desinfec o completa do equipamento em local espec fico antes de levar o mesmo ao local de armazenamento O equipamento dever ficar protegido Para utiliza o de produtos espec ficos destinados a preserva o da higiene e desinfec o do equipamento se faz necess rio consultar o fornecedor do produto A composi o qu mica resultante da mistura de agentes pode afetar diretamente as caracter sticas qu micas de prote o do a o inoxid vel causando corros es por exposi o a estes produtos qu micos m Retirar a pel cula protetora da parte externa e interna dos equipamentos assim que os mesmos forem instalados para que n o ocorra sua ader ncia permanente com o passar do tempo Emequipamentos armazenados retirar a pel cula em no m ximo 12 meses Todo equipamento antes de qualquer servi o de manuten o deve ser descontaminado e higienizado A rea definida deve ficar livre de produtos qu micos radioativos biol gicos infectantes e inflam veis A rea em volta do equipamento n o deve bloquear ou impedir o deslocamento do mesmo permitindo assim facilidade de manuseio em casos de emerg ncia ou a eventuais manuten es t cnicas q
13. o de vapor estiver mal dimensionada muitas vezes por execu o de di metro de tubula o de rede incompat vel com a demanda exigida pelo equipamento ou conjunto de equipamentos a press o e a quantidade de vapor que alcan ar o equipamento ser menor que o especificado afetando e comprometendo negativamente e diretamente o desempenho do equipamento Prever v lvula redutora de press o instalada na rede pr xima aos equipamentos a serem utilizados Desta maneira poss vel em casos de emerg ncia ou de manuten o do equipamento desconecta lo sem interromper o fornecimento geral de vapor do estabelecimento m Verificar na etiqueta fixada no produto se a press o m xima da rede local corresponde a press o compat vel com o equipamento e se est em acordo com os par metros normativos vigentes locais 8 1 3 Rede de Condensado O equipamento deve estar ligado a rede de condensado corretamente dimensionada e equipado individualmente com um purgador tipo b ia ou termodin mico para elimina o de l quido e circula o de vapor Caso o equipamento n o estiver com o purgador o mesmo n o funcionar corretamente Essas informa es s o somente para equipamentos el tricos 7 1 Rede el trica e instala o do produto 7 1 1 Normas T cnicas A rede el trica de baixa tens o no Brasil deve seguir as exig ncias impostas pela Norma T cnica NBR 5410 Ainstala o do equipamento dever ser realizada conforme esta no
14. ras Para manter a conserva o e evitar a oxida o desses componentes necess rio fazer a limpeza peri dica utilizando escova de a o com cabo alongado ap s o uso 13 O a o inoxid vel utilizado nos equipamentos desenvolvidos pela Cozil possui caracter sticas t cnicas exclusivas nas quais permitem beneficiar os tratamentos de higiene e conserva o dos alimentos pois m Preservaas caracter sticas organol pticas cor aroma de alimentos Possibilita elevado grau de higiene Desfavorece o desenvolvimento de col nias de microorganismos Caso existam podem ser removidas com facilidade Limpeza simples e eficiente pois a superf cie do a o inoxid vel possui baixa rugosidade F cil desprendimento de metal insignificante Alta resist ncia corros o Propriedades mec nicas de excelente performance N o reage com o a car n o alterando a cor original do a o inoxid vel Diversos produtos com caracter sticas qu micas espec ficas s o expostos diariamente ao equipamento Estes produtos podem afetar diretamente na composi o qu mica do a o inoxid vel comprometendo assim as caracter sticas originais do material A exposi o cont nua de determinados produtos n o adequados a base de cloro e ou t xicos ou at mesmo a manuten o deficiente do equipamento podem afetar negativamente as propriedades de prote o e conserva o do a o inoxid vel O a o inoxid vel composto por uma cam
15. riores a da instala o realizadas devido a fatores externos ao equipamento tais como falta ou baixa press o de g s falta de limpeza excesso de gordura sujeira contato com gua dentre outros 1 3 Durante o prazo de garantia e a apenas clientes localizados em reas dentro do per metro urbano do local onde houver assist ncia t cnica autorizada n o ser cobrada taxa de visita ou deslocamento bem como m o de obra para corre o de qualquer defeito coberto por essa garantia Para clientes fora do per metro urbano procede a cobran a de taxa de deslocamento e ou visita como tamb m todas as despesas com transporte em geral t xis coletivos etc refei es e estadias por conta do comprador 1 4 Despesas com transporte embalagem e frete dos equipamentos que devem retornar f brica para reparos correm por conta e risco do cliente salvo entendimento e nosso consentimento pr vio 1 5 Qualquer dano quebra ou avaria causada durante o transporte ou manuseio de carga e descarga de exclusiva responsabilidade da transportadora utilizada para entrega dos equipamentos 1 6 Para que a garantia tenha validade imprescind vel que seja apresentada a NOTA FISCAL de compra do produto A Cozil reserva se o direito de a qualquer tempo sem qualquer aviso revisar modificar ou alterar qualquer informa o contida neste manual bem como as condi es aqui descritas sem que com isto incorra em qualquer responsabili
16. rma t cnica Para instala es fora do per metro nacional deve se seguir a norma t cnica locais do pa s 7 1 2 Rede el trica Cabe ao pessoal empresa ou cons rcio t cnico qualificado respons vel pela rede el trica m Considerar as especifica es de fia o e disjuntores do equipamento ou conjunto de equipamentos do estabelecimento para o dimensionamento adequado da rede el trica m Verificar se a rede el trica est dimensionada corretamente Muitas vezes a rede pode estar incompat vel baixa ou alta voltagem com a demanda exigida pelo equipamento ou conjunto de equipamentos afetando e comprometendo negativamente e diretamente o seu desempenho Prever um disjuntor individual no ponto el trico para cada equipamento a ser instalado De modo a garantir a seguran a do operador e do equipamento em caso de emerg ncia ou de manuten o permitir o desligamento do equipamento sem interromper o fornecimento geral de energia m Checar se a voltagem da rede el trica a ser utilizada na alimenta o do equipamento compat vel Verificar na etiqueta fixada no produto se a voltagem corresponde com os par metros normativos vigentes locais 10 MANUAL DE RECOMENDA ES GERAIS EQUIPAMENTOS EL TRICOS A local destinado ao equipamento dever ficar livre de produtos qu micos radioativos biol gicos infectantes e inflam veis A rea em volta do equipamento n o deve bloquear ou impedir o deslocamento do mesmo per
17. s Industriais ficando o defeito condicionado an lise por parte da assist ncia t cnica Constatando se defici ncia de fabrica o o servi o de m o de obra ser gratuito desde que feito pela Cozil Equipamentos Industriais ou credenciados Somente a f brica ou credenciados tem exclusividade em dar pareceres e n o autoriza outras pessoas a julgar defeitos apresentados durante a vig ncia da garantia 1 2 A garantia fica anulada para os equipamentos eventualmente reparados modificados instalados ou simplesmente desmontados por terceiros n o autorizados pela Cozil assim como para os equipamentos que houverem sido utilizados em desacordo com as especifica es e orienta es do manual de instala o e opera o a N o se incluem nessa garantia materiais el tricos e eletr nicos tais como chaves el tricas bobinas resist ncias l mpadas motores el tricos fus veis etc bem como quaisquer outros componentes que venham a sofrer danos pelo fato de o equipamento ter sido ligado a rede el trica impr pria ou sujeita a varia es excessivas de tens o penetra es de l quidos inc ndio desabamento saque roubo quedas e fen menos naturais ou por insetos ou roedores aos equipamentos e qualquer pe a por desgaste de seus componentes mec nicos ex trincos dobradi as sapatas puxadores etc b Os equipamentos de coc o s o regulados durante sua instala o N o fazem parte desta garantia regulagens de chama poste
18. sporte e a f brica No conhecimento de embarque ou no verso da fatura registrar o dano verificado e providenciar que seja assinado pelo entregador Caso o dano n o seja observado at o equipamento ser desembalado fazer uma reclama o por danos n o aparentes Este procedimento dever ser realizado dentro de 7 dias ap s a data de entrega A embalagem dever ser mantida para inspe o posterior A Cozil n o assume qualquer responsabilidade por danos ocorridos durante o transporte quando indicado pelo cliente MANUAL DE RECOMENDA ES GERAIS Garantir a higieniza o regular peri dica antes durante e ap s o uso do equipamento N o utilizar produtos t xicos ou a base de cloro N o utilizar mangueira de gua para limpar o equipamento N o utilizar esponja de a o ou qualquer material abrasivo no equipamento m Enxaguar com gua preferencialmente morna e em seguida remover qualquer vest gio l quido com o aux lio de um pano macio m Nunca expor calor excessivo l quidos nos componentes el tricos ou agress es mec nicas afim de conservar a integridade f sica e funcional do equipamento O painel de comando do equipamento n o dever ser lavado por meio de contato direto com gua ou qualquer outro tipo de l quido no intuito de n o danificar componentes el tricos do equipamento 9 2 Manchas de res duos endurecidos Para remo o de manchas ou res duos endurecidos recomenda se lavar a rea afetada com gua
19. trica ou rede de vapor local foram atendidas pelo pessoal empresa ou cons rcio t cnico respons vel m A execu o incorreta da instala o ajustes altera es ou mantimento incorreto pode causar danos pessoais les es ou morte 6 EQUIPAMENTOS G S Essas informa es s o somente para equipamentos a g s 6 1 Rede de distribui o de g s e instala o do produto 6 1 1 Normas T cnicas A rede de distribui o de g s no Brasil deve ser executada conforme as exig ncias impostas pelas Normas T cnicas NBR 13932 para g s GLP e NBR 13933 para g s natural A instala o do equipamento dever ser realizada conforme estas normas t cnicas Para instala es fora do per metro nacional deve se seguir as normas t cnicas locais do pa s 6 1 2 Rede de distribui o de g s Cabe ao pessoal empresa ou cons rcio t cnico qualificado respons vel pela rede de distribui o deg s m Considerar as especifica es de press o e vaz o do equipamento ou conjunto de equipamentos do estabelecimento para o dimensionamento adequado da rede de distribui o de g s Se a rede de distribui o de g s estiver mal dimensionada muitas vezes por execu o de di metro de tubula o de rede incompat vel com a demanda exigida pelo equipamento ou conjunto de equipamentos a press o e a quantidade de g s que alcan ar o equipamento ser menor que o especificado afetando e comprometendo negativamente e diretamente o
20. ue se fizerem necess rias ESCLARECIMENTOS GERAIS 8 EQUIPAMENTOS VAPOR Para esclarecimento de d vidas no que diz respeito a opera o instala o e assist ncia t cnica do produto se faz necess rio consultar o Pessoal T cnico Autorizado Cozil Entrar em contato com a Assist ncia T cnica Autorizada Cozil atrav s do telefone 11 2832 8073 ou 11 2832 8076 para localizar o representante mais pr ximo de sua regi o 4 1 Equipe de trabalho Apresentamos a seguir as caracter sticas e exig ncias m nimas solicitadas aos principais profissionais que ter o contato com o produto ap s o recebimento do mesmo Estas exig ncias s o essenciais para a preserva o da seguran a pessoal a manuten o e a conserva o do produto 4 2 Operador do produto Dever o ser profissionais treinados e qualificados para operar o equipamento e que tenham lido previamente as informa es presentes neste manual Operadores que tenham experi ncia anterior com equipamento similar ao qual este manual se refere tamb m dever o realizar a leitura e treinamento de opera o deste equipamento 4 3 Pessoal de servi o t cnico autorizado Dever o ser profissionais treinados habilitados e qualificados para realizarem a instala o e ou manuten o do produto com a devida autoriza o formal de Cozil Cozinhas Profissionais Ltda Todo pessoal t cnico autorizado dever consultar o manual do produto para realiza o de instala o do equip
Download Pdf Manuals
Related Search