MANUAL MULTIMIX.CDR
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1. Antes de utilizar o seu produto Arke leia atentamente este manual temos certeza que lhe ser bastante util arke O gostoso sabor da vida Vector Plastimetal Ltda Rua Elisa Benettti Mutti 203 Bairro Bela Vista 95076 110 Caxias do Sul RS Fone 54 3218 3700 Fax 54 3218 3722 E mail assistencia Darke com br www arke com br O gostoso sabor da vida Manual do produto MMX Esta garantia v lida somente na F BRICA ou nos postos de ASSIST NCIATECNICAAUTORIZADA desde que a O produto de nossa fabrica o somente tenha sido utilizado segundo as instru es fun es e aplica es constantes no MANUAL DO PRODUTO USU RIO b O produto n o tenha sido aberto violado ou reparado por pessoa ou firma N O AUTORIZADA PELA F BRICA c Apresentar a NOTAFISCAL ou TERMO DE ENTREGA ou XEROX de qualquer um dos anteriores ao procurar a Assist ncia T cnica Autorizada N O OBSERV NCIA DE QUALQUER UMA DAS CONDI ES ACIMA EXIME A F BRICA DE EFETUAR SEM ONUS O REPARO DO DEFEITO NO PRODUTO Eventuais nus por conta do Consumidor Em caso de necessidade de atendimento a domic lio ser pago Assist ncia T cnica Autorizada Taxa de Visita conforme valor estabelecido pela ARKE Transporte do produto F brica Assist ncia T cnica Autorizada ou loja Agarantia v lida somente para m o de obra e pe as que est o na garantia conforme abaixo FICAM EXCLU DOS DESTA GARANTIA OS SEGUINTES2. Data de Entrega __ _ arke O gostoso sabor da vida PARAB NS POR SUA ESCOLHA Voc adquiriu um produto de marca ARKE De qualidade comprovada e design moderno de quem h 26 anos tem tradi o no mercado Neste manual voc encontrar todas as informa es para a montagem e uso da sua MULTIMIX MM 600 e seus acess rios A seguir apresentamos as instru es para o uso deste produto Para demais informa es e sugest es favor contatar com o nosso Depto de Vendas pelo telefone 0 xx 54 3218 3700 i EM CASO DE DUVIDA CONSULTE A ASSISTENCIA TECNICA DE SUA REGIAO OU SE PREFERIR NA FABRICA PELO FONE 0 XX 54 3218 3727 OU E MAIL assistencia Darke com br SOVAR MASSA A MULTIMIX ARKE MM 600 um equipamento utilizado para sovar e amassar at 5 Kg de farinha por vez Com a m quina desligada da rede el trica proceda na montagem da ca amba conforme a sequ ncia indicada a seguir a Montar o misturador na m quina utilizando a bucha de acoplamento fig 01 b Posicionar a haste de fixa o fig 02 e aperte os man pulos laterais fig 03 c O misturador possui um cabo el trico que deve ser conectado na tomada existente ao lado da chave liga desliga 04 05 e 06 d Sob o encaixe deste h um pino que serve para transferir o comando acionador para o micro do mis turador que respons vel pela parada da m quina quando da abertura da tampa e Atrav s do orif cio existente na parte super
3. CASOS Os eventuais defeitos decorrentes do desgaste natural do produto neglig ncia e ou mau uso por parte do consumidor Se o produto for ligado a voltagem errada Componentes tais como vidros l mpadas fus veis chaves contatoras fia o el trica Utiliza o de pe as componentes e ou acess rios n o recomendados pela ARKE Armazenamento m instala o ou instala o em local sujeito intemp ries umidade exposi o ao sol e gua viradas de lado salinidade gordura inunda o maresia desabamento ou inc ndio O defeito apresentado for ocasionado por uso indevido em desacordo com o Manual ou se ocasionado por fatores externos como quedas pancadas defeitos ou descargas na rede el trica provenientes ou n o de descargas atmosf rica Danos sofridos pelo produto durante o transporte de terceiros contratado pelo reclamante da garantia OBSERVA O A garantia n o cobre a limpeza do aparelho O produto dever ser entregue para conserto ao posto da rede autorizada em boas condi es de limpeza O Fabricante deste produto se reserva o direito de alterar as caracter sticas gerais t cnicas e de design dos seus produtos sem pr vio aviso FORO Fica eleito desde j o foro de Caxias do Sul RS para qualquer a o TERMO DE ENTREGA DE PRODUTO Nome do a Cliente Modelo da M quina N mero da Nota Fiscal DatadaNotaFiscal Revendedor Data de Entrega Construtora ou Incorporadora
4. colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de a car 1 colher de sopa de sal 4 gemas 2 claras 50 gramas de fermento biol gico 2 x caras de cerveja 1 2 x cara de gua Modo de preparar Dissolva o fermento na gua junte o a ucar e deixe por 15 minutos Junte com a cerveja as gemas a farinha as claras batidas em neve sal e margarina Amasse bem Deixe em tigela untada e coberta com saco pl stico na geladeira por 40 minutos Divida a massa em quatro partes passe por cilindro v rias vezes na ltima vez abra a massa em espessura bem fina Enrole os p es Cubra at dobrar o volume Pincele com ovo batido Aque a o forno por 15 minutos Asse no forno 190 C por 35 minutos Rendimento 4 p es P EZINHOS DE LARANJA Ingredientes Massa 2 colheres de sopa de fermento biol gico 1 4 de x cara de gua morna 2 ovos 2 colheres de sopa de a ucar 1 colher de ch de sal 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de casca de laranja ralada 3 4 de x cara de suco de laranja 3 x caras de farinha de trigo Recheio creme de laranja 1 x cara de suco de laranja 1 colher de suco de laranja a ucar e gua Glac 1 colher de sopa de casca de laranja ralada 1 x cara de a ucar confeiteiro 2 1 2 colheres de sopa de suco de laranja CONDI ES DAGARANTIA A ARKE solicita ao consumidor a leitura pr via do manual de instru es para melhor utiliza o do produto e adequada instala o do mesmo Este aparelh
5. ior da tampa acrescente os ingredientes dentro do misturador tendo o cuidado de colocar primeiro os ingredientes s lidos e ap s os l quidos f Ap s o t rmino da opera o do misturador ou seja massa p p o aprox 18 min e para macarr o 10 min retire o misturador do conjunto de transmiss o e fa a o acoplamento referente a pr xima opera o que ir realizar arke O gostoso sabor da vida FIG 4 FIG 5 EXTRUSAR MASSA FIG 12 FIG 13 2 CEMER CCE EAR FIG 6 A MULTIMIX ARKE MM 600 possui extrusora que vem acompanhada de 7 trefilas discos que servem para fazer Macarr o Espagueti grosso Espagueti fino Talharim Capeletti Inhoqui e Biscoito Extrusa aproximadamente 15 a 20 Kg de massa por hora Para extrusar massa proceda na montagem como segue a Monte a bucha de acoplamento no eixo da m quina e em seguida monte o bocal de extrus o fig 12 b Posicionar a haste de fixa o e apertar os man pulos laterais figs 13 e 14 c Pegue o caracol e monte o parafuso de cabe a com fenda para obstruir o furo no caracol fig 15 d Posicione o caracol no bocal de extrus o girando o para direita ou esquerda at encaixar na bucha de acoplamento fig 10 arke O gostoso sabor da vida Para fazer o p o caseiro use a mesma receita do p o campestre retirando os ingredientes assinalados com P O DE CERVEJA Ingredientes 1 Kg de farinha de trigo 2
6. l do Produto Arke 54 3218 3700 6 CELT ANTATTE E FIG 28 INFORMA ES T CNICAS a Verifique a posi o da chave seletora de voltagem pois a mesma possui op es 110 220V b Ajuste de acordo com a voltagem de sua regi o c MULTIMIX ARKE MM 600 Motor 1 2 cv 4 9 Amperes Rota o no Eixo de Saida dos Acess rios 82 RPM LIMPEZA Mantenha a sua m quina e seus acess rios sempre limpos lavando os ap s cada uso para eliminar os restos de alimentos LUBRIFICA O Lubrificar peri dicamente com graxa as engrenagens e as correntes de rolos da m quina a cada 500 horas de uso procedendo da seguinte forma a Retire os parafusos de fixa o da capota passe graxa nas engrenagens e nas correntes de rolos com aux lio de um pincel RECEITAS P O CAMPESTRE Ingredientes 1 colher de ch de sal 1 copo de leite 100 g de margarina 100 g de salame fatiado 150 g de queijo provolone picado 2 colheres de sopa de a ucar 2 colheres de sopa de fermento biol gico 2 colheres de sopa de leo 2 gemas 2 ovos 3 colheres de sopa de salsinha picada 5 colheres de sopa de cenoura cozida ralada 5 colheres de sopa de queijo parmes o ralado 5 x caras de farinha de trigo Modo de preparar Desmanche o fermento no leite adicione o sal e o a ucar a margarina as gemas e os ovos batidos Misture bem e junte a farinha de trigo amassando bem at desgrudar das m os Deixe descansar por 10 minutos Junte
7. o foi projetado e recomendado apenas para uso dom stico A utiliza o comercial do produto acarreta a perda da garantia DE RESPONSABILIDADE DO CLIENTE NO RECEBIMENTO DO PRODUTO A CONFER NCIA DO SEU ESTADO E 1 Se for adquirido na loja conferir juntamente com o vendedor 2 Se for adquirido pelos lojistas redes construtoras ou incorporadoras conferir antes da transportadora sair do local pois avarias por motivo de transporte perdem a garantia quando a reclama o n o feita no ato da entrega para a transportadora 3 Para apurar mais rapidamente as avarias solicitamos que sempre que poss vel seja registrada por meio de fotografias do produto danificado e consequentemente as envie para assistencia Darke com br Os produtos ARKE possuem garantia de 6 seis meses contra qualquer defeito de fabrica o montagem e nos materiais sendo 3 tr s meses de Garantia legal atendendo o c digo de defesa do consumidor e outros 3 tr s meses de Garantia Estendida ARKE contar a Para consumidor final que adquiriu o aparelho diretamente de lojas ou revendas da ARKE da data de venda ao consumidor e quando nossa Assist ncia T cnica comprovar o defeito b Para consumidor final que recebeu seu aparelho juntamente com a compra do apartamento fornecido pela construtora ou incorporadora da data de assinatura do TERMO DE ENTREGA DE PRODUTO abaixo por parte da construtora ou incorporadora arke O gostoso sabor da vida Manua
8. os outros ingredientes Amasse e coloque em forma retangular Deixe dobrar o volume Asse em forno pr aquecido 180 C por 35 minutos Desenforme depois de morno P O CASEIRO arke O gostoso sabor da vida FIG 14 e Selecione a trefila adequada ao tipo de massa que desejar e posicione a no extrusor com a fenda para a parte de baixo fig 17 f Monte a porca de fixa o final fig 18 9 Pegue a massa do misturador e coloque sobre a bandeja e com aux lio do socador empurre a massa G Pegue a massa do misturador e coloque sobre a FIG 15 bandeja e com aux lio do socador empurre a massa FIG 18 FIG 19 LAMINAR MASSA O Laminador da MULTIMIX ARKE MM 600 utilizado para laminar massas planas massas para p es pizzas etc podendo laminar at 12 metros de massa por minuto Os Cilindros possuem 30cm de largura tendo um sistema de seguran a para os dedos Para a montagem do laminador siga os mesmos passos descritos na p ginaS 02 e 03 deste manual j Manual do Produto Arke 54 3218 3700 arke O gostoso sabor da vida Utilize os man pulos superiores do laminador para regular a espessura da massa come ando com uma espessura maior e diminuindo gradativamente at atingir a espessura desejada Caso n o coincidir o engate do cilindro com a bucha de acoplamento dar um leve toque na chave lig desl at encontrar a posi o fig 07 08 09 RALAR QUEIJO Os procediment
9. os para montagem do ralador s o os mesmos descritos nas p ginas 02 e 03 deste manual a Ap s o t rmino da montagem corte o queijo em cubos que possam ser inseridos no bocal do ralador ligue a m quina e com o aux lio do socador que acompanha o conjunto pressione o queijo fig 10 e 11 FIG 11 MOER CARNE Acompanha tamb m a MULTIMIX ARKE MM 600 acess rios para moer qualquer tipo de carne com rapidez M i aproximadamente 30 Kg de carne por hora com boca n 8 Montar o Moedor de Carne conforme sequencia A Posicione a bucha de acoplamento e em seguida o suporte do moedor fig 20 B Posicione a haste de fixa o fig 21 e aperte os man pulos laterais fig 22 j 4 Manual do Produto Arke 54 3218 3700 arke O gostoso sabor da vida Manual do Produto Arke 54 3218 3700 FIG 20 FIG 2 FIG 22 FIG 23 FIG 24 c Pegue o caracol coloque o parafuso posicionador da navalha fig 23 d Posicione o caracol dentro do moedor girando o para a direita ou esquerda at que ele encaixe completamente na bucha de acoplamento fig 24 e Posicione a navalha no parafuso fig 25 f Posicione o disco de corte observe que o disco possui um rasgo lateral e este dever estar posicionado para baixo fig 26 g Colocar porca de aperto fig 27 h Montar a bandeja para depositar a carne Ligue a m quina coloque a carne no orif cio superior fazendo uma leve press o pa
10. ra baixo com o aux lio do socador Fig 28 FIG 27 arke O gostoso sabor da vida
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