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1. METAL RGICA SIEMSEN LTDA METAL RGICA SIEMSEN LTDA CNP 82 983 032 0001 19 Rodovia Ivo Silveira km 12 n 9525 Galp o 1 Bairro Bateas CEP 88355 202 Brusque Santa Catarina Brasil Fone 55 47 3211 6000 Fax 55 47 3211 6020 WWw siemsen com br comercial Osiemsen com br 47396 0 PORTUGU S Data de Corre o 21 07 2014 AL M DESTAS M QUINAS FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO METAL RGICA SIEMSEN LTDA MANUAL DE INSTRU ES BATEDEIRA PLANET RIA 5 LITROS MODELO BPS 05 N SUM RIO Lc INTRO QUIC O assi reunia N A A EA E E E E E res ia 4 LI SEEWIS a 1 2 Principais Componentes esessssececssescecesesescecessscecescscecesescecesescscesescesesesesseseseseesese 6 1 3 Caracter sticas T cnicas essoseceesesecsecsesecsesesscsecsscecsesecsesecsecscsececsesessessssecsesess 7 2 Instala o e Pr Opera o sesssssssssessssssesssesosesesssesssssecesecsosssseeeeso 7 DO Ee E o e POA ES E E E A E A E 7 2 2 Pre Opedal aO suisaisnesuasgannadas DSsasasinas EE EE ES 8 amp PR 6 jo 6 6 0 na AEAEE 8 3 1 ACIONAMENTO esssispiasianacos ein T E isa Rana osiundsa nes snni 9 3 2 Procedimento para alim2. Diagrama El trico REDE EL TRICA 127V 60Hz N POTENCIOMETRO a F PLACA LIGA DESLIGA pes PRETO ee Tl FIO BRANCO FIO VERMELHO li UU VERMELHO FIO P FIO PRETO COM LISTRA BRANCA FIO Ba NOTA Para invers o do sentido de rota o basta trocar dois fios do motor na placa 1 eletronica I C digo do Diagrama El trico 47887 3 Vers o do Diagrama El trico Vers o 01 22 8 An lise e Resolu o de Problemas s sesesesesesesesessoeseoeoeoeoeseoeseosseos 18 8 1 Problemas Causas e SolU EeS sessssesesesessesesesecsoseseceososececessoseseoecessesececeeseseceoe 18 9 Normas ObservadaS sssssssesesssosesssssssosossoseseseossssosessesesesssoeoseoeoe 20 TO MANUTEN O sersrsrrerrerosricirin peseti on erener in NeoN ia na ida 20 11 Diagr ima Eletrico assseasdassssdo sedan Es dass nrar EEES 22 1 Introdu o 1 1 Seguran a Quando usado incorretamente este equipamento uma maquina potencialmente PERIGOSA A manuten o a limpeza ou qualquer outro servi o deve ser feito por uma pessoa devidamente treinada com a m quina desconectada da rede el trica As instru es abaixo dever o ser seguidas para evitar incidentes 1 1 1 Leia todas as instru es 1 1 2 Para evitar risco de choque el trico e danos ao equipamento nunca utilize o mesmo com roupas ou p s molhados e em superf cie mida ou molhada nem tampouco o mergulhe em gua ou outro l quido nem utilize jat
3. el trico Checar a fia o e cabo el trico quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica 2 Itens a verificar ou executar a cada 3 meses Verificar componentes el tricos como chave liga desliga bot o de emerg ncia bot o reset e circuito eletr nicos quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente ou avaria mec nica Verificar poss veis folgas nos mancais e rolamentos Verificar retentores an is o rings an is v rings e demais sistemas de veda es 21 20 9 Normas Observadas ABNT NBR NM 60335 1 IEC 60335 2 14 Os itens abaixo entre outros mencionados na Norma regulamentadora NR 12 conforme portaria N 197 de dezembro de 2010 devem ser observados para a seguran a Arranjo F sico Meios de Acesso permanentes Manuten o Inspe o Prepara o Ajustes e Reparos Sinaliza o Procedimentos de trabalho e seguran a Capacita o Anexo Il Conte do program tico de capacita o Consulte www mte gov br 10 Manuten o A manuten o deve ser considerada um conjunto de procedimentos que visa a manter o equipamento nas melhores condi es de funcionamento propiciando aumento da vida til e da seguran a Limpeza Verificar item 3 3 Limpeza deste manual Fia o Cheque todos os cabos quanto deteriora o e todos os contatos terminais el tricos quanto ao aperto e corros o Contatos Chave lig
4. MPORTANTE Somente altere a velocidade atrav s do controlador de velocidade somente depois de ligar a m quina 3 3 Montagem dos Batedores Verifique se o controlador de velocidade esta na posi o desligada O e se o plugue da batedeira esta desconectado da tomada Destrave o manipulo que se encontra na lateral da base da m quina Incline a parte superior da maquina para tr s Abaste a o Bojo com alimentos que ser o processados e encaixe o na base do suporte girando no sentido hor rio at trav lo Selecione o batedor que ser usado e conecte o ao dispositivo para encaixe de batedores acoplando o pino do dispositivo com a fenda do batedor necess rio empurrar e girar o batedor no sentido anti hor rio a fim de trav lo Abaixe a parte superior da batedeira e trave a com o manipulo de travamento que esta localizado na lateral da base da batedeira Antes de iniciar o processo verifique se o manipulo realmente travou a parte superior teste se travou tentando erguer a parte superior Conecte o plugue em uma tomada que deve estar de acordo com a voltagem da m quina Ligue a m quina no bot o liga desliga e logo ap s selecione a velocidade desejada at que o processo seja finalizado 3 4 Limpeza IMPORTANTE Nunca fa a limpeza com a m quina ligada a rede el trica para tanto retire o plug da tomada Todas as partes m veis devem ser removidas e limpas Lave com gua e sab o neutro IMPO
5. RTANTE Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre o equipamento Nunca mexa em um comando manual bot o teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas A n o observ ncia dessa recomenda o tamb m poder provocar choque el trico ou at a MORTE do usu rio 7 1 2 Advert ncias A localiza o da chave Liga Desliga deve ser bem conhecida para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue fisicamente a m quina da rede el trica Proporcione espa o de trabalho suficiente para evitar quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Nunca toque ou acione em um comando manual bot o teclas chaves el tricas alavancas etc por acaso Se um trabalho tiver que ser feito por duas ou mais pessoas sinais de coordena o devem ser dados a cada etapa da opera o A etapa seguinte n o deve ser iniciada a menos que um sinal seja dado e respondido 7 1 3 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a chave Liga Desliga Use os leos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que a gua sujeira ou p entrem nos componentes mec nicos e el tricos da m quina N O ALTERE as caracter sticas originais da m qui
6. SEGURAN A 17 16 7 2 1 Perigo Cabo ou fio el trico cuja isola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de us los verifique suas condi es 7 2 2 Avisos Certifique se que as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente entendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o teclas chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 7 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o da m quina deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto a m quina precisam ser protegidos para evitar curto circuito 7 3 Inspe o de Rotina 7 3 1 Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a s correia s a s corrente s e nem na s engrenagem ns 7 3 2 Cuidados Verifique o s motor es e as partes deslizantes e girantes da m quina quando h ru dos anormais Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o conjunto caso alguma correia corrente engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e as polia s e nem entre as corrente s e a s engrenagem ns Veri
7. Sugest es para preparo Velocidade 1 Para agitar e misturar lentamente os ingredientes Inicio de todos os procedimentos de misturas Usada para adicionar farinha e outros ingredientes secos a massa ou liquido a ingredientes secos ou misturar massas pesadas Velocidade 2 Para misturar em velocidades mais r pidas Usada para misturar massas pesadas iniciar pur de batatas legumes misturar manteiga ou gordura farinha misturar massas finas dar liga massa de bolinhos e misturar massa para p es e roscas Serve tamb m para bater massas semipesadas como biscoito e bolos Para adicionar a car e manteiga massa e a car a clara em neve Velocidade 3 Para bater em velocidade de media r pida Usada para finalizar a mistura de bolos biscoitos e outras massas 13
8. a desliga bot o de emerg ncia bot o reset circuitos eletr nicos etc Verifique o equipamento para que todos os componentes estejam funcionando corretamente e que a opera o do aparelho seja normal Instala o Verifique a instala o do seu equipamento conforme item 2 1 Instala o deste manual Vida til do produto 2 anos para um turno normal de trabalho 1 Itens a verificar e executar mensalmente Verificar a instala o el trica Medir a tens o da tomada Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal Verificar aperto de todos os terminais el tricos do aparelho para evitar poss veis maus contatos exemplo em restaurantes cantinas hospitais padarias a ougues e similares O uso deste equipamento n o recomendado quando O processo de produ o seja de forma cont nua em escala industrial O local de trabalho seja um ambiente com atmosfera corrosiva explosiva contaminada com vapor poeira ou g s IMPORTANTE Este equipamento possui um sistema de seguran a para garantir a integridade do operador A opera o do equipamento deve ser conforme o item Opera o deste manual Outros procedimentos para operar o equipamento s o inseguros nesta condi o o equipamento n o deve ser utilizado IMPORTANTE Para maior seguran a do usu rio este equipamento equipado com um sistema de seguran a que impede o acionamento involunt rio do mesmo ap s eventual fa
9. do e ou fuma a A m quina liga m s quando o produto colocado no equipamento o mesmo para ou gira em baixa rota o Cabo el trico danificado Ru dos estranhos Falta de energia el trica Problema no circuito el trico interno ou externo da m quina Problema no circuito el trico interno ou externo da m quina Correia patinando Problemas com o Motor El trico Excesso de carga Falha no transporte do produto Rolamentos defeituosos Verifique se existe Energia El trica Chame a Assist ncia T cnica Autoriza Chame a Assist ncia T cnica Autoriza Chame a Assist ncia T cnica Autoriza Chame a Assist ncia T cnica Autoriza Rever Quadro 2 Chame a Assist ncia T cnica Autoriza Chame a Assist ncia T cnica Autoriza 03 Bojo 05 litros 04 Chave Seletora De Velocidade 19 8 An lise e Resolu o de Problemas 1 3 Caracter sticas T cnicas QUADRO 01 8 1 Problemas Causas e Solu es CARACTER SITCAS UNIDADE BPS 05 N ri ae E Capacidade do Boj Este equipamento foi projetado para necessitar do m nimo de manuten o Entretanto DO a DD do podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural ER E A 50 60 causado pelo uso do equipamento Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a tabela a seguir onde est o descritas algumas poss veis solu es recom
10. e mais r pida de que qualquer outra batedeira el trica Portanto o tempo de mistura da maioria das receitas deve ser ajustado para evitar que a massa passe do ponto Por exemplo para bolos o tempo de mistura pode ser diferente do indicado para outras batedeiras Tr s modelos de batedores acompanham seu equipamento Cada um deles usado para uma finalidade especifica 1 Batedor para massas leves O batedor plano para massas leves como indicado na fig 08 serve para bater massas leves como bolos biscoitos glac s p es r pidos bolo de carne bolinhos pur de batatas tortas entre outras destes segmentos 2 Batedor para massas pesadas O batedor plano para massas pesadas como indicado na fig 09 serve para bater massas pesadas como massas com fermento como P es roscas pizza macarr o entre outras destes segmentos Observa o quando utilizar o batedor para massas pesadas utilizar somente a velocidade 1 para evitar danos no seu equipamento IMPORTANTE Quando utilizar o batedor pa para massas pesadas fig 9 NUNCA Exceder a quantidade de 250g de farinha de trigo 3 Batedor globo O batedor pa globo como indicado na fig 07 serve para bater claras para massas que exigem incorpora o de ar como ovos p o de l clara em neve maionese glac s e merengues balas etc Misturas liquidas Misturas contendo grandes quantidades de ingredientes l quidos devem ser misturadas em velocidade baixa para evitar respingos 5 1
11. endadas Al m disso a Metal rgica Siemsen Ltda coloca disposi o toda a sua rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo A Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados pode ser consultada no site www siemsen com br QUADRO 02 QUADRO DE CARGA MODELO CARGA M NIMA CARGA M XIMA 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o 2 1 1 Posicionamento Seu equipamento deve ser posicionado sobre uma superf cie seca firme e nivelado com preferencialmente 850 mm de altura N o coloque a Batedeira sobre o fog o ou outros aparelhos nem pr ximo ao forno para evitar acidentes 850 mm 2 1 2 Instala o El trica Verifique se a voltagem de alimenta o da rede el trica corresponde da etiqueta de identifica o da batedeira O cabo de alimenta o possui plug com tr s pinos redondos sendo um deles o pino de aterramento pino terra obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento Conecte o plugue da batedeira em uma tomada tripolar exclusiva e que esteja em perfeito estado Verifique se esta tomada possui aterramento conforme a norma da ABNT NBR 5410 e Lei n 11337 Se o aterramento Em caso de d vidas consulte um eletricista 2 2 Pr Opera o Verifique se a Batedeira Planet ria est firme em sua posi o Antes de us la deve se retirar e lavar todas as poss veis partes remov veis Para mai
12. enta o s sessssesesssessesecscessssececssescececsosssssececesessesecsosese 10 3 3 Montagem dos BatedoreS sssessesessosssesececsssssesecsosssssececsssssececsosssssececesessesessessse 10 S A LIMPEZA anpe EEE 10 3 5 Cuidados com os a os inoxid veis s sessesesssessesecscsssesececssessececssesseseceosssesececssee 11 4 Ajuste da Altura dos BatedoreS ssssesesesesessececesesseoecececesesoesesessee 12 5 Prepara o dos alimentoS ssesesesesessecscecesesesosoecesesesoeceoesesesseseseo 13 5 1 Sugest es para Preparo usas iinisanandniadsocaisos deddnd destas dead dd 13 6 Para Retirar o BOJO essesecsessesoeceececcescescecoecescescesceceecoscescesoeseeceeceee 14 7 No es de Seguran a Gen ricaS ssssssesssesssesesesececesececseseceoessoes 14 7 1 Pr ticas B sicas de Opera o ssesesssessssececsssssesecscsssssececsssssesecsosssssececesssseseceesese 14 7 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina s ssesessoessesececssssseoecsssssesecsoee 15 7 3 Inspe o de Rotina ssssssesessosececeseosesececeososececececsesececeososececesseseseceoeesesececseseseseoe 16 TAOD O E EE EEA EO 16 7 5 Apos Teiminar o Trabalho ssaasasasissanissenasanstaisosnnedisadrasamn dsani diana ain ads ddn Guns ads A 16 7 6 Opera o de Manuten o sessesesscessesececsssssesecscsssssececsesssececsosssssececeeessesecsosese 17 Dad AVISOS Gnnanaiaiio Nes ancas nan nda din ae 17 23 11
13. fique as prote es e os dispositivos de seguran a para que sempre funcionem adequadamente 7 4 Opera o 7 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte da m quina pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubraos com um len o Abaste a a tigela com os alimentos que ser o processados e encaixe a na base do suporte girando no sentido hor rio at trav la Fig 03 FIGURA 03 Selecione o batedor que vai ser usado e conecte o ao dispositivo para encaixe de batedores coincidindo o pino do dispositivo com a fenda do batedor necess rio empurrar e girar o batedor no sentido anti hor rio a fim de trav lo Fig 04 FIGURA 04 Abaixe a parte superior da batedeira e aperte o man pulo TRAVA DESTRAVA Fig 01 n206 3 1 Acionamento O acionamento da m quina feito apertando a Chave Liga desliga N 05 Fig 01 localizada na parte superior da m quina 10 ATEN O Em caso de queda de energia e ap s o restabelecimento da mesma o sistema s volta a operar com o desligar e ligar da m quina atrav s da chave liga desliga 3 2 Procedimento para alimenta o Monte o batedor escolhido Globo Fig 07 P massa leve Fig 08 P massa pesada Fig 09 coloque os ingredientes no Bojo BPS 05 N 03 Fig 01 ligue a maquina e somente agora selecione a velocidade desejada atrav s do controlador de velocidades I
14. lta de energia el trica ver item 3 3 Sistema de Seguran a IMPORTANTE Certifique se de que o cabo de alimenta o est em perfeita condi o de uso Caso o mesmo n o esteja fa a a substitui o do cabo danificado por outro que atenda as especifica es t cnicas e de seguran a Esta substitui o dever ser realizada por um profissional qualificado e dever atender as normas de seguran a locais IMPORTANTE Este equipamento n o se destina a utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenha recebido instru es referentes a utiliza o do equipamento ou estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a IMPORTANTE Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincando com o equipamento IMPORTANTE Em caso de emerg ncia retire o plugue da tomada de energia el trica IMPORTANTE Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre o equipamento 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam a m quina s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentro dos padr es de testes e da experi ncia Siemsen FIGURA 01 01 Cabe ote 05 Chave Liga Desliga 06 Man pulo Trava Destrava QUADRO 03 PROBLEMAS CAUSAS SOLU ES A m quina n o liga Cheiro de queima
15. na N O SUJE RASGUE OU RETIRE QUALQUER ETIQUETA DE SEGURAN A OU IDENTIFICA O Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta ao Assistente T cnico mais pr ximo 7 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina IMPORTANTE Leia atenta e cuidadosamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar a m quina Certifique se de que entendeu corretamente todas as informa o Em caso de d vida s consulte o seu superior e ou o Revendedor 15 14 Velocidade 4 Para bater pequenas quantidades de creme ou clara em neve Serve tamb m para bater chantilly clara em neve e glac s 6 Para Retirar o Bojo Retorne gradualmente velocidade 1 no regulador de velocidade Coloque a chave seletora de velocidade na posi o O e desconecte o plugue da batedeira da tomada Afrouxe o man pulo TRAVA DESTRAVA Fig 01 N 06 da batedeira Incline a parte superior da batedeira para tr s e aperte levemente o man pulo TRAVA DESTRAVA Fig 01 N 06 Retire o batedor segurando o pela haste empurre o e gire o no sentido hor rio ao mesmo tempo Por fim puxe o para baixo Retire o bojo girando o no sentido anti hor rio at destrav lo 7 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique ao seu produto favor desconsiderar As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os
16. noxid vel Por isso tais produtos n o devem ser usados na limpeza e higieniza o Raspagens feitas com instrumentos pontiagudos ou similares tamb m dever o ser evitadas 11 12 Principais subst ncias que causam a corros o dos a os inoxid veis Poeiras graxas solu es cidas como o vinagre sucos de frutas e demais cidos solu es salinas salmoura sangue detergentes exceto os neutros part culas de a os comuns res duos de esponjas ou palhas de a o comum al m de outros tipos de abrasivos 4 Ajuste da Altura dos Batedores IMPORTANTE A batedeira BPS 05 vem ajustada de f brica Mas se por algum motivo o batedor tocar o fundo do bojo voc pode ajust lo como no exemplo a seguir Verifique se a alavanca de controle de velocidade est em 0 e se o plugue da batedeira est desconectado da tomada Destrave o manipulo TRAVA DESTRAVA Fig 01 N206 Incline a parte superior da m quina para tr s Fig 05 Com uma chave de fenda gire o parafuso que se encontra na parte superior do suporte lentamente no sentido anti hor rio a fim de levantar o batedor ou no sentido hor rio para abaix lo e assim regule o parafuso at encontrar o ponto ideal que quando os batedores rocem o fundo do bojo FIGURA 05 FIGURA 06 CHAVE ALLEN 3 mm N o acompanha o produto FIGURA 07 FIGURA 08 FIGURA 09 5 Prepara o dos alimentos Sua batedeira mistura de forma mais homog nea
17. o de gua diretamente sobre a m quina 1 1 3 Deve ser sempre supervisionada a utiliza o de qualquer equipamento principalmente quando estiver sendo utilizado pr ximo a crian as 1 1 4 Desconecte o aparelho da rede el trica quando n o estiver em uso antes de limp lo ou de inserir ou remover acess rios manuten o ou qualquer outro tipo de servi o 1 1 5 N o utilize nenhum equipamento que possua cabo ou plugue danificado N o permita que o cabo de for a permane a na borda da mesa ou balc o ou que toque superf cies quentes 1 1 6 Se seu aparelho n o estiver funcionando corretamente ou quando este sofrer uma queda ou tenha sido danificado de alguma forma leve o a uma Assist ncia T cnica mais pr xima para revis o reparo ajuste mec nico ou el trico 1 1 7 A utiliza o de acess rios n o recomendados pelo fabricante pode ocasionar les es pessoais 1 1 8 Mantenha as m os e qualquer utens lio afastados das partes em movimento do aparelho enquanto est em funcionamento para evitar les es pessoais ou danos ao equipamento 1 1 9 Certifique se que a tens o da maquina e da rede el trica sejam as mesmas e que a maquina esteja devidamente ligada a terra 1 1 10 Para sua seguran a a temperatura dos produtos processados n o poder ser superior a 40 C 1 1 11 Este produto foi desenvolvido para o uso em cozinhas comerciais utilizado por Verificar poss veis folgas do eixo do motor
18. or seguran a leia atenciosamente o item 3 4 Limpeza 3 Opera o Verifique se a chave seletora de velocidade est na posi o O e se o plugue da batedeira est desconectado da tomada Afrouxe o man pulo TRAVA DESTRAVA Fig 01 n206 da batedeira Incline a parte superior da batedeira para tr s Fig 02 FIGURA 02 Somente usu rios treinados e qualificados podem operar a m quina JAMAIS opere a m quina sem algum ns de seu s acess rios s de seguran a 7 5 Ap s Terminar o Trabalho 7 5 1 Cuidados Sempre limpe a m quina para tanto DESLIGUE A FISICAMENTE DA TOMADA Nunca limpe a m quina antes de sua PARADA COMPLETA Recoloque todos os componentes da m quina em seus lugares antes de lig la novamente Verifique os n veis de flu dos Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns 7 6 Opera o de Manuten o 7 6 1 Perigos Com a m quina ligada qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE A FISICAMENTE DA REDE EL TRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O IMPORTANTE Sempre retire o plug da tomada em qualquer caso de emerg ncia 7 7 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar se de que a m quina trabalha sob condi es TOTAIS DE
19. orros o Quando a camada protetora rompida o processo de corros o iniciado podendo ser evitado atrav s da limpeza constante e adequada Imediatamente ap s a utiliza o do equipamento deve se promover a limpeza utilizando gua sab o ou detergentes neutros aplicados com um pano macio e ou esponja de nylon Em seguida somente com gua corrente deve se enxaguar e imediatamente secar com um pano macio evitando a perman ncia de umidade nas superf cies e principalmente nas frestas O enx gue e a secagem s o extremante importantes para evitar o aparecimento de manchas e corros o IMPORTANTE Solu es cidas solu es salinas desinfetantes e certas solu es esterilizantes hipocloritos sais de am nia tetravalente compostos de iodo acido n trico e outros devem ser EVITADAS por n o poder permanecer muito tempo em contato com o a o inoxid vel Por geralmente possu rem CLORO na sua composi o tais subst ncias atacam o a o inoxid vel causando pontos pitting de corros o Mesmo os detergentes utilizados na limpeza dom stica n o devem permanecer em contato com o a o inoxid vel al m do necess rio devendo ser tamb m removidos com gua e a superf cie completamente seca Uso de abrasivos Esponjas ou palhas de a o e escovas de a o carbono al m de arranhar a superf cie e comprometer a prote o do a o inoxid vel deixam part culas que enferrujam e reagem contaminando o a o i
20. usu rios das m quinas e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o A m quina s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a da m quina pelo Revendedor O usu rio somente deve utilizar a m quina ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL IMPORTANTE A altera o nos sistemas de prote es e dispositivos de seguran a do equipamento implicar em s rios riscos integridade f sica das pessoas nas fases de opera o limpeza manuten o e transporte conforme norma ABNT NBR ISO 12100 7 1 Pr ticas B sicas de Opera o 7 1 1 Perigos Algumas partes dos acionamentos el tricos apresentam pontos ou terminais com presen a de tens o elevadas Estes quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo MORTE do usu rio 3 5 Cuidados com os a os inoxid veis Os a os inoxid veis podem apresentar pontos de ferrugem que SEMPRE S O PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS principalmente quando o cuidado com a limpeza ou higieniza o n o for constante e adequada A resist ncia corros o do a o inoxid vel se deve principalmente a presen a do cromo que em contato com o oxig nio permite a forma o de uma fin ssima camada protetora Esta camada protetora se forma sobre toda a superf cie do a o bloqueando a a o dos agentes externos que provocam a c
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