GEBRAUCHS- UND MONTAGEANWEISUNG
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1. contra um accionamento despropositado Este estado indicado atrav s da l mpada de controlo Ser voltar a carregar na tecla do bloqueio o bloqueio desactivado 224245 63 T3 Indica o do calor residual A indica o do calor residual ocorre atrav s de um H que fica aceso no respectivo display dos n veis de cozi mento Detector de panelas Uma vantagem do aquecimento por indu o o detector de panelas Se sobre a zona de cozinha n o houver nenhuma panela ou uma demasiadamente pequena n o ocorre a transmiss o de energia Se a zona de cozinhar estiver ligada o s mbolo da panela u fica a piscar no display dos n veis de cozimento Se no entanto for colocada uma panela sobre a zona de cozinhar de indu o dentro de 10 minutos esta reconhece a panela e acciona se no n vel ajustado A alimenta o de energia ent o interrompida quando o recipiente for retirado da zona de cozinhar Se forem colocadas panelas ou frigideiras menores sobre a zona de cozinhar com as quais o detector de panelas ainda se activa s transmitida a pot ncia que estas necessitam N vel Power Para a zona de cozinhar de indu o marcada com um P pode ser conectado um n vel Power adicional para um processo r pido de levar a fervura A conex o e a desconex o s o efectuadas ao carregar na tecla Power Para o efeito a zona de cozinhar de indu o tem de ser activada e ligada Atrav s da fun2. inferior da placa de cozinhar com estas outras partes A protec o contra contacto s pode ser remov vel com ferramentas e precisa ser instalada a uma dist ncia de no m nimo 20 mm da parte inferior da placa de cozinhar de tal forma que o cabo de conex o rede n o fique em contacto com esta ltima ilustr 4 A parte traseira do arm rio infe rior precisa ser aberta nesta rea para que haja uma circula o de ar A ripa de trav s dianteira do m vel precisa ser removida para que haja uma abertura de passagem de ar por baixo do balc o de servi o na lar gura toda do aparelho A dist ncia entre a placa de cozinhar de indu o e o m vel de cozinha respectivamente os aparelhos integr veis precisa ser escolhida de tal forma que fique garantida uma suficiente ventila o e evacua o do ar da indu o As aberturas para ventila o e evacua o do ar precisam ser separadas termicamente uma da outra atrav s da blindagem juntamente fornecida Com isso impedido o refluxo de ar aquecido para o lado da aspira o do ar frio Aten o A blindagem n o deve cobrir as aberturas de ventila o e evacua o do ar Se necess rio encurt la correspondentemente at o apoio do m vel ou do apare lho integr vel Evitar forma o excessiva de calor na parte inferior p ex causada por um forno sem ventilador de circula o axial E E Mm E E As ripas de trav s que eventualmente se encontrem por baixo d
3. que este produto de conserva o seja aplicado com regularidade 224245 67 CP 4 Montagem efectuada pelo t cnico 4 1 Entalhe do balc o de servi o Antes de instalar o aparelho efectue todos os trabalhos de corte no m vel e no balc o de servi o e remova as aparas As medidas para o entalhe do balc o de servi o encontram se no de senho cotado ilustr 1 2 As superf cies de corte devem ser seladas com uma pintura protecto ra hidr foba O balc o de servi o e por conseguinte a placa de cozinhar t m que ser instalados de forma nivelada Uma tens o da placa de cozinhar provocada por um apoio desnivelado aumenta o perigo de rupturas 4 2 Instala o Antes da instala o verifique se a veda o foi bem assente a toda a volta da placa de cozinhar Ao instalar a placa de vitrocer mica num balc o de servi o com um revestimento de cer mica ou algo parecido azulejos a veda o que se encontra volta da placa de cozinhar tem que ser removida e a calafetagem entre a superf cie de cozinhar e o balc o de servi o tem que ser efectuada com materiais de veda o sint ticos como borracha base de silicone resistente ao calor Aten o Se a placa de cozinhar estiver assentada sobre partes de m veis pare des laterais gavetas etc precisa ser assegurado que atrav s de uma protec o contra contacto se torne imposs vel um contacto acidental da parte
4. 4 57 TEKA PRODUCTS UK LTD Abingdon U K 44 1235 86 19 16 1235 83 21 37 TEKA TEKNIK MUTFAK A S Istanbul TURKEY 90 212 2274 61 04 212 274 56 86 MARMICOC S A Rio de Janeiro BRASIL 55 21 671 01 88 21 772 16 37 TEKA CHILE LTDA Santiago de Chile CHILE 56 2 273 34 68 2 273 10 88 TEKA MEXICANA S A DE C V Mexico D F MEXICO 52 5 762 04 90 5 762 05 17 PT TEKA BUANA Jakarta INDONESIA 62 21 39052 74 21 39052 79 TEKA CHINA LIMITED HONG KONG 852 2865 7336 2861 2507 TEKA CHINA LTD Shanghai CHINA 86 21 6210 1699 21 6212 9604 SHANGHAI OFFICE TEKA THAILAND CO LTD Bangkok THAILAND 66 2 693 32 37 41 2 693 32 42 THIELMANN TEKA PTE LTD SINGAPORE 65 734 24 15 734 68 81 TEKA K CHENTECHNIK Kuala Lumpur MALAYSIA 60 3 747 56 00 3 747 56 01 MALAYSIA SDN BHD Teka Industrial S A Cajo 17 39011 SANTANDER SPAIN ekQq Teka K chentechnlk GmbH Sechsheldener Strasse 122 Tel 34 42 33 51 00 Fax 34 42 33 69 77 34 42 34 76 64 D 35708 HAIGER GERMANY Telefon 49 2771 3950 39 Telefax 49 2771 3953 64
5. SENS 9 00 08 000 GEBRAUCHS UND MONTAGEANWEISUNG INSTRUCTIONS FOR FITTING AND USE INSTRUCTIONS DE MONTAGE ET D UTILISATION GEBRUIKS EN MONTAGE INSTRUCTIES ISTRUZIONI PER L USO ED IL MONTAGGIO INSTRUCCIONES PARA EL USO Y MONTAJE MANUAL DE INSTRU ES DE USO E DE MONTAGEM OAHFIEZ XPHZHZ KAI YNAPMOAOTHZHZ INSTRUKCJA OBS UGI MONTAZU HASZN LATI S BESZEREL SI UTAS T S Einbau Glaskeramik Induktionskochfeld mit Touch Control Bedienung Built in glass ceramic induction hob with Touch Control switches Plaque de cuisson vitroc ramique induction a encastrer avec commande Touch Control Keramische inbouw inductiekookplaat met tiptoetsbediening Piano di cottura ad induzione da incasso in vetroceramica con comandi Touch Control Encimera de vitrocer mica por inducci n incorporada con mando Touch Control Placa de cozinhar de indu o em vitrocer mica integr vel e com comando Touch Control EvtOoLXL EVvO uaokepap k enaywytk ne o payElplK Q ue xetptrop Touch Control Indukcyjna szkto ceramiczna p yta grzewcza z systemem sterowania Touch Control Be p thet ker mia veg indukci s f z lap touch control vez rl ssel 224245 KB1 CP Adquiriu uma placa de vitrocer mica com painel de comando Touch Control Para que tenha sempre prazer em us la observe em particular os cap tulos 2 e 3 deste manual de instru es Este manual de instru es serve para v rios tipos de placas de cozin
6. amente de modo despropositado A placa vitrocer mica n o deve ser usada como superf cie de dep sito N o permitido preparar alimentos em folhas de alum nio nem colocar recipientes de material sint tico sobre as zonas de cozinhar quentes Nunca ligue as zonas de cozinhar sem que haja um panela com alimentos sobre as mesmas N o coloque ob jectos inflam veis ou deform veis directamente sob a placa de cozinhar Quando preparar alimentos com gordura ou leo n o se afaste do local O leo sobreaquecido pode se inflamar Nunca deite gua em gordura ou leo a arder Perigo de queimaduras Tape as panelas para apagar o fogo e desligue a zona de cozinhar Deixe as panelas arrefecer na zona de cozinhar Al m disso os cabos de conex o de aparelhos el ctricos que estejam conectados p ex em tomadas pr ximas da placa de cozinhar n o podem entrar em contacto com as zonas de cozinhar quentes A placa vitrocer mica n o pode em hip tese alguma ser limpa com um aparelho de limpeza a vapor ou parecido Aviso Tenha cuidado ao usar panelas de ebuli o As panelas de ebuli o podem continuar a cozinhar vazias sem que se aperceba do mesmo Isso leva a danifica es na panela e na zona de cozinhar Neste caso n o se aceita qualquer tipo de responsabilidade 66 224245 3 Limpeza e conserva o Limpe sempre a placa de cozinhar j arrefecida ap s cada utiliza o Mesmo pouca sujidade queima quando a placa for ligada n
7. do um sinal ac stico durante 30 segundos Este sinal pode ser desligado carregando se na tecla do Timer Caso deseje desligar o Timer antecipadamente carregar na respectiva tecla da zona de cozinhar 9 e na tecla do Timer Agora pode carregar na tecla Menos ou carregar ao mesmo tempo na tecla Menos e Mais D para voltar o Timer para 00 O Timer tamb m pode ser utilizado como rel gio para marcar o tempo de cozimento de ovos mesmo sem nenhuma zona de cozinhar activada Neste caso ao ajustar o Timer n o pode haver nenhuma zona de cozi nhar activada o ponto de prontid o zona de cozinhar 42 n o acende 64 224245 CP Dispositivo de desligamento autom tico O tempo m ximo de funcionamento de cada zona de cozinhar Tabela de tempos est limitado e pode ser consultado na tabela de tempos ane LTF xa Assim que o dispositivo de desligamento autom tico tiver desligado o sistema de comando Touch Control aparece no display dos n veis de cozimento Y um 0 respectivamente um H se houver calor residual Se carregar na tecla LIG limita o do tempo de funcionamento indica o em horas N vel de cozimento LTF h DESL o sistema de comando volta a ficar pronto para o funci onamento Se carregar em mais do que uma tecla ao mesmo tempo ex 3 5 cepto nas teclas Menos e Mais isto n o aceite pelo sis 4 5 tema de comando como um accionamento v lido das teclas 5 4 Se uma ou
8. eda o tem que ser verificada e se necess rio substitu da 224245 69 5 Tipos GKST 58 GKST 75 Tipo GKST 58 llustr 1 llustr 2 560 0 40 40 E 490 0 El E Tipo GKST 75 llustr 1 llustr 2 O Dist ncias m nimas at s paredes adjacentes Medida de fresagem Medida exterior da placa de cozinhar Passagem do cabo na parede traseira llustr 3 llustr 4 70 224245 Tipos FGKST 58 FGKST 75 Tipo FGKST 58 llustr 1 llustr 2 490 1 0 x AN Y a Tipo FGKST 75 llustr 1 llustr 2 730 n 0 di 2 o ps i Do lt S Ti Li oO i E O Dist ncias m nimas at s paredes adjacentes Medida de fresagem Medida exterior da placa de cozinhar Passagem do cabo na parede traseira llustr 3 llustr 4 20 224245 71 TEKA GROUP COMPANY COUNTRY Cc PHONE FAX TEKA FRANCE SARL Paris FRANCE 33 1 48 91 37 88 1 48 91 29 73 TEKA HELLAS A E Athens GREECE 30 1 973 70 57 1 971 27 25 TEKA HUNGARY KFT Budapest HUNGARY 36 1 111 58 03 04 1 111 58 05 TEKA BV Amsterdam THE NETHERLANDS 31 23 565 73 99 23 565 03 96 TEKA POLSKA SPOLKA Z 0 0 Warszawa POLAND 48 22 652 18 94 22 654 22 66 TEKA PORTUGUESA LTDA Ilhavo PORTUGAL 351 34 32 95 00 34 32 5
9. har Na primeira p gina deste manual de instru es onde est o indicados os dados da placa de identifica o pode ser verificado o tipo de placa de cozinhar que adquiriu ndice 1 Manejo 1 1 A sua nova placa de cozinhar 1 2 Painel de comando Touch Control 1 3 Comando Touch Control 2 O que deve observar 2 1 Indica es importantes referentes indu o 2 1 1 Zonas de cozinhar de indu o e panelas 2 1 2 Protec o contra o sobreaquecimento 2 1 3 Generalidades 2 2 Indica es importantes 3 Limpeza e conserva o 4 Montagem efectuada pelo t cnico 4 1 Entalhe do balc o de servi o 4 2 Instala o 4 3 Conex o el ctrica 4 4 Trabalhos de Assist ncia 62 224245 1 Manejo 1 1 A sua nova placa de cozinhar Este manual v lido para os tipos GKST 58 GKST 75 FGKST 58 FGKST 75 1 2 Painel de comando Touch Control Ap s aplicar a tens o de alimenta o conex o rede primeiramente ocorre um autoteste do sistema de co mando que encerrado quando soar um breve sinal ac stico Pita o JO Iz Y 030 BALAS E __ OO vo O EHH E E E G IV 1 ti dao 30 PIA 4 1 O Tecla LIG DESL sistema de comando O Tecla Menos Tecla do bloqueio Tecla Mais L mpada de controlo da tecla do bloqueio Tecla de circuito duplo sistema de comando Tecla da zona de cozinhar Tecla do Timer Display do
10. lado na placa de cozinhar quente Tenha cuidado ao utiliz la Perigo de les o Alimentos que cont m a car podem danificar duradouramente a superf cie vitrocer mica uma vez que a riscam depois de estarem secos Para evitar tais danifica es remova estes alimentos imediatamente com a esp tula para vidro enquanto que a placa ainda estiver quente O O Altera es da cor da placa de cozinhar Elas n o influenciam a fun o e a estabilidade da vitrocer mica N o se trata de altera es do material mas sim de res duos queimados n o removidos Manchas met licas furta cores surgem devido ao atrito do fundo da panela ou devido a produtos de limpeza n o apropriados Elas apenas podem ser re movidas com muito custo com Sidol Especial para Aco Inox ou Stahlfix Eventualmente a limpeza tem que ser repetida v rias vezes Adornos lixados Devido utiliza o de produtos de limpeza agressivos e a fundos de panelas abrasivos com o passar do tempo os adornos s o lixados e surgem manchas escuras Se conservar adequadamente a sua placa de cozinhar ela permanece bonita por mais tempo e a limpeza mais f cil Para a conserva o recomendamos Cerafix A grande percentagem de sili cone deste produto forma uma camada de protec o na placa que repele gua e sujidades Todas as sujidades permanecem sobre esta camada e consequen temente podem ser removidas com maior facilidade Importante no entanto
11. ns o de rede existente tem que estar de acordo com a indicada na placa de identifica o do aparelho Para se efectuar a conex o a tampa do compartimento de distribui o no lado de baixo do aparelho tem que ser solta para se ter acesso ao terminal de conex o Depois de efectuada a conex o deve se fixar novamente a tampa e travar o cabo de conex o com a bra adeira de seguran a para evitar trac o sobre o cabo A cablagem de conex o precisa no m nimo corresponder ao tipo H05 VV F Tenha o cuidado de n o assentar o comprimento n o necess rio do cabo de conex o na rea de monta gem da placa de cozinhar A posi o para a passagem do cabo pode ser vista na ilustr 4 Possibilidades de conex o 400 V 2N 230V 1 Qto GULA POLO 230 V 3 E BAZ 400 V 3N7 aja 2 ada ES H CLIOLZOLT Ti TT l i a E 5 x 1 5 mm 0 4 O J0 20L1 leilao 0y cl rre DN 3 x 2 5 mm ot N CLIGIZOL 4x4 mm 4 4 Trabalhos de Assist ncia Para efectuar repara es o aparelho tem que ser desligado da corrente el ctrica ou seja primeiro tem que ser aberto o dispositivo seccionador da parte da instala o No caso de contacto com o Servi o de Assist ncia T c nica informar sempre sobre o tipo e o n mero de fabrico Os dados necess rios podem ser consultados na placa de identifica o ou na primeira p gina do manual de instru es De cada vez que desmontar a placa vitrocer mi ca integr vel a v
12. o balc o de servi o dever o ser retiradas pelo menos na rea do entalhe do balc o de servi o Posicionar cuidadosamente a placa de cozinhar no entalhe e uni la fixamente ao balc o de servi o com os res pectivos elementos de fixa o ilustr 3 Apertar os parafusos apenas com uma chave de parafusos manual n o utilizar nenhuma chave com acumulador Verifique se o balc o de servi o e a placa de cozinhar ficam posicionados de forma nivelada necess rio evitar a infiltra o de l quidos em aparelhos el ctricos eventualmente integrados entre a borda da placa de cozinhar e o balc o de servi o ou entre o balc o de servi o e a parede Utilize perfis fitas ou agentes de veda o 68 224245 CP 4 3 Conex o el ctrica cargas conectadas Cargas conectadas e denomina o do modelo veja a primeira p gina do manual de instru es A conex o el ctrica tem que ser efectuada por um t cnico autorizado que ao realiz la deve estar ciente da mon tagem regulamentar correspondente aos regulamentos reconhecidos por lei VDE na Alemanha VE na ustria SEV na Su a etc Tem que ser particularmente observado que estes regulamentos e os da empresa local de abastecimento de energia el ctrica sejam cumpridos na sua totalidade Na ocasi o da instala o deve ser conectado em s rie ao aparelho el ctrico um dispositivo seccionador eficaz em todos os p los com uma abertura de contacto de no m nimo 3 mm Observe que a te
13. o do n vel Power a pot ncia da zona de cozinhar de indu o aumentada no m x durante 10 min Isto indicado com um P no display dos n veis de cozimento A pot ncia da zona de cozinhar de indu o pertencente limitada para este tem po Isto indicado no display dos n veis de cozimento atrav s da troca permanente da indica o do n vel de co zimento ajustado e do n vel de cozimento limitado Ap s a desactiva o do n vel Power a pot ncia total da respectiva zona de cozinhar de indu o fica novamente dispon vel Timer Com o Timer uma zona de cozinhar ligada automaticamente desligada ap s um tempo ajustado entre 01 99 minutos Para isso a zona de cozinhar desejada deve estar activada o ponto de prontid o 42 acende se Com a tecla Menos ou a Mais seleccionar um n vel de cozimento entre 1 e 9 Em seguida carregar na tecla do Timer A indica o de tempo do Timer mostra 00 Com a tecla Menos ou a Mais 0 0 seleccionar um tempo de cozimento desejado entre 01 e 99 minutos A l mpada de controlo da zona de cozinhar seleccionada acende se O tempo de cozinhar ajustado pode ser modificado a qualquer momento Activar a respectiva zona de cozinhar carregar na tecla do Timer e com a tecla Menos ou a Mais 0 0 alterar o tempo de cozimento Quando o tempo de cozimento programado estiver terminado a zona de cozinhar desliga se automaticamente sendo ent o emiti
14. ovamente Utilize apenas produtos de limpeza recomendados Palha de a o esponjas de limpeza e agen tes de limpeza em p arranham a placa Spray para forno n o apropriado por que agressivo e danifica a placa de cozinhar Sujidades leves Remova sujidades leves com um pano h mido ou com gua quente e detergen te Retirar restos de detergente com gua fria A seguir secar muito bem a pla ca Manchas causadas por gua que deitou por fora da panela devem ser eliminadas com vinagre ou com lim o ou ainda com agente de descalcifica o Se um destes agentes cair na arma o da placa remova o imediatamente com um pano molhado para que n o surjam pontos opacos Sujidades fortes Remova sujidades fortes com Sidol Especial para Aco Inox Stahlfix gt ou Cerafix Aplique o produto de limpeza sem o diluir com um papel de cozinha e esfregue Deixe o produto agir Em seguida remova o completamente com gua fria e seque a placa de cozinhar Produtos de limpeza que ficam sobre a placa de cozinhar podem danific la quando esta for novamente aquecida Para remover sujidades dif ceis e incrusta es da melhor maneira utilize um raspador para vidro Estas esp tulas podem ser adquiridas em lojas de arti gos dom sticos de pintura ou de ferramentas caseiras bem como no nosso Servi o de Assist ncia T cnica Ao comprar a esp tula n o compre uma com cabo de material sint tico uma vez que o material sint tico fica co
15. ro fundido para garantir um funcionamento perfeito N o apropriadas s o as pa nelas de a o inox com fundos de cobre ou de alum nio bem como recipientes de vidro Ao comprar as respectivas panelas observar sem falta se elas cont m a indica o apta para a indu o Ao cozinhar sobre um campo de indu o apenas deve usar panelas e frigideiras com um fundo liso e submetido a rectifica o plana Se cozinhar em lou a deformada que em parte n o toque nas zonas de cozinhar pode provocar danos na lou a de cozinhar e na superf cie vitrocer mica devido ao sobreaquecimento 2 1 2 Protec o contra o sobreaquecimento A placa de cozinhar de indu o est equipada com um dispositivo de protec o contra o sobreaquecimento que protege a electr nica contra danos O dispositivo de protec o contra o sobreaquecimento funciona em v rias etapas Se a temperatura da placa de cozinhar aumentar muito primeiramente accionado o ventilador de dois est gios Se isto n o for suficiente o n vel Power desactivado ent o event reduzida a pot ncia de cada uma das zonas de cozinhar ou totalmente desligada Ap s o arrefecimento da placa de cozinhar a pot ncia total da mesma volta a ficar dispon vel 224245 65 D 2 1 3 Generalidades Para conseguir a melhor transmiss o de energia poss vel use panelas e zonas de cozinhar do mesmo di metro Por favor consulte na tabela o di metro m nimo e m ximo do fundo da panela para a
16. s n veis de cozimento Indica o de tempo no Timer 42 Ponto de prontid o zona de cozinhar L mpada de controlo do Timer acende se pode operar zona de cozinhar 1 3 Comando Touch Control Em princ pio de cada vez que carregar numa tecla soa um sinal ac stico como confirma o Carregando na tecla LIG DESL O o sistema de comando activado Em todos os displays de n veis de cozimen to aparece um 0 e o ponto de prontid o zona de cozinhar 42 come ar a piscar A outra opera o precisa ocorrer dentro dos pr ximos 10 segundos sen o o sistema de comando desliga se automaticamente Para ligar uma zona de cozinhar carregar na tecla correspondente zona de cozinhar 9 da zona de cozinhar desejada O respectivo ponto de prontid o zona de cozinhar 42 da zona de cozinhar activada acende se Com a tecla Menos ou a Mais 0 0 seleccionar um n vel de cozimento entre 1 e 9 Se as zonas de cozinhar estiverem ligadas elas podem ser desligadas a qualquer momento A zona de cozinhar desejada deve estar ac tivada O ponto de prontid o 2 acende se Com a tecla Menos o n vel de cozimento pode ser comutado para o 0 Se carregar simultaneamente nas teclas Menos e Mais D ele directamente desligado A princ pio o sistema de comando completo pode ser desligado a qualquer momento com a tecla LIG DESL Carregando se na tecla do bloqueio todas as teclas excepto a tecla LIG DESL s o bloqueadas
17. s zonas de cozinhar Zonas de cozinhar Di metro do fundo da panela Di metro m n m x 260 mm 230 mm 270 mm 210 mm 180 mm 220 mm 180 mm 160 mm 190 mm 145 mm 140 mm 160 mm Tape as panelas com uma tampa Se n o tapar a panela ou se n o a tapar bem desperdi a muita energia Remover imediatamente alimentos que deitem por fora da panela Antes de cozinhar pela primeira vez limpe a placa de cozinhar 2 2 Indica es importantes Aten o As superf cies das zonas de aquecimento e de cozinhar ficam quentes quando em funciona mento Por isso manter afastadas as crian as Evite que caiam objectos duros sobre a placa de cozinhar O material sob determinadas condi es sens vel a cargas mec nicas Pancadas com objectos pontiagudos podem levar a rupturas da placa de cozinhar Se de vido a um manejo descuidado a placa vitrocer mica indicar rupturas rachaduras ou fissuras pare de us la ime diatamente e desconecte a da rede Al m disso desligue o interruptor autom tico da conex o do fog o na caixa de fus veis O Servi o de Assist ncia T cnica precisa de ser informado Objectos de metal como p ex faca garfo colher e tampa n o devem ser colocados sobre a placa de cozinhar pois eles podem ficar quente Depois de ter usado a zona de cozinhar ela precisa ser desligada atrav s do Touch Control e n o somente pelo detector de panelas para evitar que a mesma seja ligada nov
18. v rias teclas forem accionadas durante mais de 6 1 5 meio minuto p ex por uma panela ou se o alimento deitar por 7 1 5 fora da panela o sistema de comando considera isto um caso 8 15 de erro e desliga se automaticamente Se o accionamento das 9 15 teclas perdurar segue um sinal ac stico permanente 2 O que deve observar 2 1 Indica es importantes referentes indu o 2 1 1 Zonas de cozinhar de indu o e panelas A sua placa de cozinhar est equipada com zonas de cozinhar de indu o Isto se assinala atrav s de uma alta efici ncia na rea de levantar fervura e na de continua o do cozimento O calor gerado directamente no fundo da panela onde ele necess rio sem perdas pela vitrocer mica toda Com isso o consumo de energia mais baixo do que no caso dos elementos habituais de aquecimento por irradia o A zona de cozinhar de vitrocer mica n o se aquece directamente mas sim aquecida somente pelo calor de retorno da panela Este indicado atrav s do H aceso indica o do calor residual ap s o desligamento Na zona de cozinhar de indu o o aquecimento ocorre atrav s de uma bobina de indu o instalada sob a vitroce r mica e que gera um campo magn tico O campo magn tico gera correntes parasitas no fundo magnetiz vel das panelas o que aquece os mesmos Por esta raz o impreterivelmente necess rio o uso de panelas aptas para a indu o p ex de a o de a o esmaltado ou de fer
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