FORNOS ELÉTRICOS
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1. EEEE 29 Termo de garantia eeen are O E EE Si 30 As figuras deste manual s o puramente indicativas O fabricante se reserva o direito de modificar os produtos a qualquer momento que considerar necess rio ou tamb m no interesse do usu rio sem que prejudique as caracter sticas essenciais de funcionamento e de seguran a 2 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina Apresenta o geral do produto Forno El trico Glass Touch 60 F9 Forno El trico Inox Mirror 60 F6 Ref 94854 220 Ref 94853 220 8 9 Forno El trico Inox Plus 90 F7 Ref 94855 220 EEE 3 4 3 1 5 9 8 6 7 1 Painel de controle 6 Resist ncia de aquecimento inferior n o vis vel 2 Sa das de ar 7 Porta 3 Resist ncias superiores aquecimento e grill 8 Resist ncia circular traseira n o vis vel 4 L mpada do forno 9 Ventilador interno 5 Suporte das prateleiras Obs O forno el trico funciona em 220 V 5 Verifique a tens o na etiqueta fixada no cabo de alimenta o ou na etiqueta de identifica o localizada na parte frontal ao abrir a porta do produto ou na rea superior externa ant2. nad ce 6 Suportedas prateleiras amasse SE 17 2 10 11028 0 1 6111977555 seladas 18 16 17 11 1 0 16 AO GR en RR Ro RR RR RR PS RR O FER RR RR RR PRE RU PR RR 19 Ean Ere daria ada dE AE JA dE LARS SU 21 1101119 7 510172 8191618 65 22 Recolocara poria 877 97777 5 7 RR NERO 23 Remover o vidro da porta instala ao 1 11 1 2 22 922 eri er E E DO Substituindo a l mpada do forno sa eere dE a ea LEONA 8 COR a 8 ERAS E 26 Solucionando problemas iii 26 Tabela de tempo e temperatura sericese Ca A aa da 27 Dicas pr ticas de 2 10 5 siste Ea aeiia EEE 28 Especifica es 1
3. 5 9 som E E no 10 MAX o 5 wo 20 400 a E A 220 a j E x E a i 80 a 40 a a 180 150 7 co 5 m E Seletor de temperatura Timer Seletor de fun o Fig 16 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 15 Seletor de fun o Girar o man pulo at a fun o desejada Ao definir a fun o a l mpada interna do forno acender e ficar acesa durante o tempo de utiliza o do produto Esta fun o selecionada n o ligar o produto somente define em qual fun o o produto ser utilizado Obs Para ligar o produto ser necess rio selecionar tamb m a temperatura desejada e o timer o Fig 17 J Utiliza o do seletor de fun o Posi o desligado Descongelamento Na fun o descongelamento apenas o ventilador ativado fazendo com que o ar circule no alimento temperatura ambiente diminuindo pela metade o tempo de descongelamento Assar Na fun o assar a resist ncia superior externa e a inferior n o vis vel s o acionadas fazendo com que o calor seja emitido uniformemente no interior do forno Recomendada para assar cozinhar alimentos como carne magra bolos assados etc utilizando apenas uma das prateleiras Recomendamos o uso da prateleira no n vel 2 afim de garantir um cozimento uniforme Aconselhamos pr aquecer e somente ap s colocar os alimentos par
4. as paredes esmaltadas do forno ATEN O Para obter os melhores resultados para cozimento recomendamos de forma orientativa utilizar os n veis das prateleiras conforme tabela 2 Se necess rio utilizar mais do que um recipiente ao mesmo tempo coloque os em n veis diferentes nas prateleiras Cuidado para que n o coincidam um sobre o outro para que se obtenha uma melhor circula o de ar quente N vel da prateleira Tipo de comida e ou cozimento 3e4 Alimentos para serem dourados grelhados gratinados etc 2 Carnes em geral bolos biscoitos e grandes assados Alimentos que exigem um cozimento mais acentuado na parte inferior como tortas p es etc Tabela 2 Espeto girat rio Modelo Inox Plus 90 F7 94855 220 Como utilizar o espeto girat rio Este recurso poder ser utilizado somente na fun o grill de com espeto girat rio Retirar grelhas e bandeja coletora Posicionar no segundo n vel de baixo para cima o suporte apoio para o espeto girat rio fig 23 No n vel mais abaixo colocar a bandeja coletora para aparar a gordura que poder escorrer Introduzir a haste do espeto girat rio no alimento carnes aves e outros de at 2 Kg tendo o cuidado para ajust lo entre os dois grampos e equilibrar o peso do alimento a fim de impedir o esfor o excessivo do motor Encaixar a ponta do espeto j com alimento no furo da caixa redutora lateral interna lado esquerdo e apoiar a outra extremidade no sup
5. emitir um sinal sonoro bip os LED s ficar o ativados acesos a partir deste momento a temperatura ser mantida automaticamente Durante o cozimento fun es n o autom ticas podemos aumentar ou diminuir a temperatura pressionando as teclas ou B n o sendo necess rio nova confirma o ATEN O Para mudar de fun o desligar o forno pressionando a tecla liga desliga e selecionar uma nova fun o e temperatura Obs A tecla liga desliga dever ser pressionada por aproximadamente 3 segundos Para desligar o forno pressionar a tecla liga desliga Caso contr rio o produto desliga se automaticamente ap s permanecer ligado por 3 horas e 20 minutos Assar Na fun o assar a resist ncia superior externa e a inferior n o vis vel s o acionadas fazendo com que o calor seja emitido uniformemente no interior do forno Recomendada para assar cozinhar carne magra bolos assados etc utilizando apenas uma das prateleiras Recomendamos o uso da prateleira no n vel 2 afim de garantir um cozimento uniforme Aconselhamos pr aquecer e somente ap s colocar os alimentos para assar Nesta fun o o produto assume automaticamente a temperatura de 200 C e que poder ser alterada O Aquecimento inferior Na fun o aquecimento inferior a resist ncia inferior acionada Esta fun o apropriada para cozimento de alimentos que necessitam de calor proveniente da parte inferior Nesta fun o o produto as
6. o do local para instala o compat vel com o produto O forno TRAMONTINA tiver recebido maus tratos descuidos riscos deforma es ou similares em consequ ncia da utiliza o bem como aplica o de produtos qu micos abrasivos ou similares que provoquem danos a qualidade do material ou componente ou ainda sofrido altera es modifica es ou consertos executados por pessoas ou entidades n o credenciadas pela TRAMONTINA TEEC S A e O defeito tiver sido causado por acidente ou m utiliza o do produto pelo Consumidor O forno TRAMONTINA n o for utilizado exclusivamente para uso dom stico e A etiqueta de identifica o do produto tiver o n mero de S rie retirado e ou alterado As garantias legais e ou contratual n o cobrem Pe as desgastadas pelo uso normal natural N o funcionamento ou falhas decorrentes de interrup es de fornecimento de energia el trica no local onde o forno TRAMONTINA est instalado ou oscila es de tens o superiores ao estabelecido neste manual e Pe as danificadas devido a acidentes de transporte ou manuseio amassados riscos quedas ou atos e efeitos da natureza tais como descargas atmosf ricas chuva inunda o etc Transporte at o local definitivo da instala o pe as materiais e m o de obra para a prepara o do local onde ser instalado o forno TRAMONTINA tais como rede el trica aterram nto alvenaria m veis etc Funcionamento anormal do forno El trico T
7. pressionando a tecla da l mpada Es desligando o forno pela tecla liga desliga ou pressionando qualquer outra tecla das fun es A l mpada poder ser acesa em qualquer momento durante o cozimento basta pressionar a tecla da l mpada G A l mpada desliga se automaticamente ap s 30 segundos Manter aquecido Esta fun o permite manter os alimentos quentes aquecidos alimentos j cozidos automaticamente na temperatura de 80 C atrav s do acionamento da resist ncia inferior durante uma hora No final desse per odo o forno desliga se automaticamente Para ativar esta fun o pressionar a tecla manter aquecido gt e confirmar pressionando a tecla liga desliga ATEN O Se desejar interromper a fun o antes do tempo programado pressionar a tecla liga desliga Pizza Esta fun o permite realizar um cozimento autom tico de pizza O produto assume automaticamente a temperatura de 240 C Esta temperatura poder ser alterada para menos conforme necessidade pressionando a tecla 7 ou U Para ativar esta fun o pressione a tecla pizza A e confirmar pressionando a tecla liga desliga Obs At atingir a temperatura selecionada pr aquecimento s o acionados simultaneamente a resist ncia circular traseira n o vis vel e o ventilador Ao atingir a temperatura selecionada o forno emite um sinal sonoro bip informando que a pizza pode ser colocada no forno neste momento o forno fica auto
8. programado corretamente O disjuntor da Instala o el trica da resid ncia n o desarmou O forno n o liga O cabo de alimenta o est bem conectado ou com problema Falta energia el trica Tens o do produto a mesma da resid ncia Desligou por superaquecimento Falta de energia el trica A l mpada est queimada A l mpada n o acende A l mpada est bem encaixada Existe uma fun o selecionada Forno desliga automaticamente antes do tempo programado Ocorreu super aquecimento O vapor e a gua condensada caem N o deixar alimentos no forno por mais de quinze minutos ap s sobre alimentos t rmino do cozimento Os alimentos demoram para cozinhar ou cozinham muito r pido Consultar o item utiliza o do produto no manual de instru es Tabla 4 28 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina Tabela de tempo e temperatura Alimentos Altura da grade Temperatura C Tempo em minutos Assado cozimento demorado 2 220 230 conf quantidade Assado cozimento r pido 2 225 230 50 60 Aves pato peru etc 1 210 230 150 180 Aves de coral 2 225 230 50 60 Carne de ca a 1 220 225 conf quantidade Peixe 4l 180 200 20 25 Bolo de Natal 1 160 200 60 70 Bolo de ameixa 1 170 180 90 100 Bolo de laranja 1 170 280 80 100 Biscoitos macios 2 200 40 45 Bolos 2 215 230 35 40 Mil folhas massa folhada 2 215 30 40 Biscoito 2 200 215 30 35 Bolo suspiro 1 140 60 80 Massa para past is de creme 2 215 230 30 Bolo de fruta
9. um sinal sonoro bip durante 7 minutos Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 13 e Pressionar qualquer tecla para desligar o sinal sonoro bip o forno continuar desligado e Girar os man pulos dos seletores de fun o e temperatura at a posi o zero ATEN O Caso contr rio ao pressionar novamente a tecla select o produto voltar a entrar em funcionamento automaticamente na condi o sem programa o n e Pressionar a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo IH piscando display mostrar hora 0 00 e os s mbolos man e h min ativados e Pressionar as teclas ou 5 para selecionar o tempo de cozimento display mostrar a hora corrente e os s mbolos auto e h min ativados e Pressionar a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando pressionar as teclas ou 5 para selecionar o hor rio para que o forno seja desligado hora final do cozimento display mostrar a hora corrente e os s mbolos Auto e h min ativados e Selecionar a fun o e a temperatura desejada nos seus respectivos seletores ATEN O No in cio do cozimento configurado programado o display mostrar tamb m o s mbolo ativado Exemplo e O alimento dever ser assado por 45 minutos e o forno dever ser desligado as 14 00 e Pressionar a tecla select repetida
10. de acordo com as informa es contidas neste manual Os dispositivos de seguran a e de regulagem autom tica dos produtos durante a vida til dos mesmos poder o ser modificados somente pelo fabricante ou fornecedor do componente devidamente autorizado ATEN O Uma instala o mal feita ou fora dos padr es determinados pode provocar s rios danos ao produto e levar at a perda da garantia l de instala o Para evitar danos ao piso e ao produto apoiar o produto sobre um papel o antes da instala o N o utilizar o puxador da porta ou qualquer parte da estrutura frontal para carregar o produto Remover todos os acess rios e outras pe as soltas do interior do produto ATEN O Recomendamos retirar a porta do forno durante o processo de instala o recolocando a no final veja Instru es item Remover a porta Para o bom funcionamento do forno necess rio que o m vel de cozinha onde ser embutido o produto tenha as caracter sticas adequadas para sua instala o figuras 25 e 26 20 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA Modelos Glass Touch Cheff 60 F9 e Inox Mirror 60 F6 Ref 94854 220 e 94853 220 So no 8 E 575 565 Fig 25 Medidas em mil metros Modelo Inox Plus 90 F7 Ref 94855 220 ye d 460 Medid
11. de seguran a todos os modelos Para evitar superaquecimento na superf cie externa do forno devido ao mau uso ou instala o inadequada 0 mesmo possui um dispositivo de seguran a que o desliga automaticamente O sistema ser religado automaticamente assim que o forno retornar a temperatura normal de funcionamento Suportes das prateleiras Modelos Glass Touch 60 F9 94854 220 e Inox Plus 90 F7 Ref 94855 220 Os fornos acima possuem dois suportes laterais m veis de arame cromado para prateleiras que possuem quatro n veis de altura As posi es s o contadas de baixo para cima fig 20 As bandejas ou grelhas podem ser puxadas para fora em at 2 3 de seu comprimento com seguran a ATEN O N o colocar recipientes diretamente sobre a base inferior interna do forno Observar para que as grelhas e ou bandejas sejam colocadas corretamente fig 21 Para retirar os suportes laterais basta remove los de seus respectivos encaixes Ap s liberar os suportes dos encaixes laterais retire os para fora de forno Fig 20 18 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina Modelo Inox Mirror 60 F6 94853 220 Para o modelo acima os suportes para prateleiras s o estampados nas laterais esmaltadas do forno que possuem quatro n veis de altura As posi es s o contadas de baixo para cima conforme indicado fig 22 Obs Cuidado ao colocar e remover a grelha e ou a bandeja coletora no forno para n o danificar
12. inferior das dobradi as fig 34 e Com as presilhas travadas segurar a porta nos dois lados e fechar a mesma lentamente at ficar bloqueada fig 34 Desta forma a mola da dobradi a estar bloqueada continuando a fechar a porta do forno podemos desencaixar as dobradi as das fendas do produto ATEN O e Observar atentamente a posi o das presilhas pois se as mesmas n o estiverem completamente travadas n o ser poss vel retirar a porta dl A Fig 34 Recolocar a porta Modelos Glass Touch Cheff 60 F9 e Inox Mirror 60 Ref 94854 220 e 94853 220 Encaixar os bra os das dobradi as nas fendas do produto Abrir completamente a porta e destravar as duas alavancas de bloqueio Fechar a porta do forno Caso ocorra algum problema repetir os passos citados anteriormente Modelo Inox Plus 90 F7 Ref 94855 220 Encaixar os bra os das dobradi as nas fendas do produto Abrir completamente a porta e destravar as duas presilhas de bloqueio pressionar para baixo as presilhas conforme figura 35 Fechar a porta do forno Caso ocorra algum problema repetir os passos citados anteriormente Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 25 Remover o vidro da porta ATEN O Para sua seguran a antes de retirar os vidros remova a porta de forno veja item remover a porta Para facilitar a limpeza ap s a retirada da porta do forno podemos remover o vidro interno e intermedi rio
13. localizado na etiqueta de identifica o do produto N mero de S rie de seu produto TRAMONTINA www tramontina com Revis o 7 Janeiro 2014
14. massa podre 2 230 30 35 Bolo de fruta massa fermentada 2 230 20 30 Tabla 5 Tabela de tempo de cozimento Alimentos Ed Temperatura C Tempo min Costela de bezerro 1 3 200 10 15 Costela de cordeiro 1 3 200 15 20 F gado 1 3 200 10 12 Bolinhos de carne mo da 1 3 200 12 15 Cora o de bezerro 1 3 200 15 20 Assado 1 3 200 20 25 Metade de frango 3 200 20 25 Fil de peixe 3 200 12 15 Tomates recheados 3 200 10 12 Tabla 6 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 29 ATEN O e Os tempos de cozimento podem variar em fun o das diferentes composi es quantidade de ingredientes e l quidos de cada receita e As temperaturas indicadas s o apenas para refer ncia As mesmas poder o ser adaptadas de acordo com o seu gosto pessoal e Os tempos indicados n o incluem pr aquecimento Caso necess rio pr aque a sempre com o forno vazio em aproximadamente 10 minutos Dicas pr ticas de cozimento O forno oferece uma ampla variedade de alternativas que permitem cozinhar qualquer tipo de alimento As informa es a seguir s o apenas uma orienta o que podem variar de acordo com a sua experi ncia pessoal Pr aquecimento Em geral utilizado para cozinhar alimentos fermentados a fim de atingir a temperatura desejada o mais r pido poss vel Assando bolos Pr aquecer sempre o forno N o abrir a porta do forno durante o cozimento para impedir que o bolo desande Exemplo e A massa es
15. o finalizada e ativar teclado ficam piscando Para desativar pressionar a tecla ativar teclado produto ficar em stand by ATEN O Para alterar o tempo programado timer durante o cozimento nas fun es n o autom ticas pressionar a tecla do timer o definir o novo tempo pressionando as teclas Ut ou e pressionar novamente a tecla do timer para confirmar o novo tempo para desligar o forno Caso n o confirme a altera o do novo tempo pressionando a tecla do timer o forno ficar ligado na condi o manual sem desligamento autom tico Bloqueio dos comandos Para bloquear o forno Pressionar a tecla ativar teclado Quando o forno n o est em uso EAA a tecla ativar teclado e ap s pressionar por aproximadamente 10 segundos a tecla de bloqueio 8 at a tecla ficar ativada Quando 0 forno est em uso e desbloqueado pressionar por aproximadamente 10 segundos a tecla de bloqueio EE at a tecla ficar ativada Para desbloquear o forno Quando o forno n o est em uso ei a tecla ativar teclado e ap s pressionar por aproximadamente 10 segundos a tecla de bloqueio 8 at a tecla ficar desativada Bio o forno est em uso e bloqueado pressionar por aproximadamente 10 segundos a tecla de bloqueio at a tecla ficar desativada ATEN O O bloqueio dos comandos til para que o produto n o seja manuseado por crian as Evitar ligar desligar ou alt
16. que normal e n o altera a opera o do produto e O esmalte do forno bastante resistente e de f cil limpeza por m os cidos de frutas quentes como lim o ameixa etc podem deixar manchas escuras nas superf cies do esmalte Estas manchas n o prejudicam o funcionamento do produto e Para limpar as partes internas esmaltadas e ou cromadas bandejas esmaltadas grelhas cromadas e suportes de prateleiras usar um pano ou esponja macia umedecidos com gua morna e detergente neutro desta maneira os res duos ou restos de alimentos s o facilmente removidos e Ao recolocar os suportes laterais para as prateleiras certifique se de que foram fixadas corretamente e Sempre ap s a limpeza enxugue o bem e N o utilizar produtos de limpeza que cont m alvejante ou cidos pois podem tirar o brilho do acabamento das superf cies e Nunca utilizar para limpeza produtos abrasivos tais como sapon ceo esponjas abrasivas ou de a o detergentes corrosivos etc ou objetos pontiagudos que possam riscar as superf cies Painel e porta frontal a o inox e vidro e Utilizar um pano macio umedecido com gua e detergente neutro e Para secar usar um pano macio ou flanela ATEN O Para limpar as partes externas de inox pode se utilizar tamb m a pasta de limpeza Tramontina Ao limpar ou polir pe as em a o inox sempre execute movimentos no sentido do escovamento do inox de maneira suave e uniforme Evite esfregar as serigraf
17. Caso seja instalado tamb m um cooktop el trico ou a g s as liga es el tricas tomadas do cooktop e do forno dever o ser separadas por raz es de seguran a conforme citado anteriormente No caso do Cooktop a g s a instala o do g s n o dever estar no mesmo local da instala o do forno e Este equipamento n o foi projetado para ser operado atrav s de timer externo ou atrav s de qualquer sistema de controle remoto e Se o cord o cabo de alimenta o est danificado ele deve ser substitu do pelo fabricante ou agente autorizado ou pessoa qualificada a fim de evitar riscos Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 27 Substituindo a l mpada do forno e Desligar o produto da rede el trica desligando o disjuntor ou desconectando o cabo de alimenta o da tomada se estiver acess vel e Verificar se o Forno est frio e Remover a cobertura de vidro da l mpada girando no sentido anti hor rio fig 42 e Remover a l mpada do soquete L mpada 220 V 25 W Tipo E 14 temperatura 300 C e Recolocar corretamente a cobertura de vidro da l mpada girando no sentido hor rio pois ela protege a l mpada das altas temperaturas Obs O forno Inox Plus Cheff 90 F7 possui duas l mpadas no interior da c mara de aquecimento Gisa Fig 42 Solucionando problemas Problemas Causas Verificar se Os seletores de fun o e de temperatura est o na posi o Zero O timer est
18. MANUAL DE INSTRU ES FORNOS EL TRICOS TRAMONTINA Sr a propriet rio a do Forno El trico TRAMONTINA Obrigado por escolher um produto com a qualidade TRAMONTINA Estamos certos que este novo aparelho moderno funcional e pr tico constru do com materiais de alta qualidade satisfar no melhor modo as suas exig ncias O uso do Forno El trico TRAMONTINA f cil entretanto antes de coloc lo em funcionamento leia atentamente este manual para obter os melhores resultados Recomendamos que voc guarde este manual para futuras consultas que poder o ser teis Prezado cliente para validar a garantia favor conferir a mercadoria no ato do recebimento A TRAMONTINA TEEC S A est disposi o para esclarecer d vidas ouvir cr ticas e sugest es de segunda a sexta feira das 7h30 s 17h Fone 54 3461 8185 Fax 54 3461 8191 sacteecOtramontina net Tramontina TEEC S A Rodovia RSC 470 Km 230 CEP 95 185 000 Carlos Barbosa RS Brasil www tramontina com In d ice Apresenta o geral do produto 3 CUIDADOS a E A ONG Sa PSU Ud 4 Dicas para uso correto do 00 10 EEEE 5 5 Utiliza o do Prodos sad Gana E a E ana 5 Painel de COMAN 6
19. RAMONTINA decorrente da falta de limpeza e excesso de res duos ou ainda decorrentes da exist ncia de objetos em seu interior estranhos ao seu funcionamento e finalidade de uso e Transporte do produto da f brica para a casa do cliente ou vice versa e Despesas referentes ao local de instala o como m veis ou mesmo o tampo de granito m rmore ou outro material qualquer 32 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA e Despesa por atendimento onde n o for constatado nenhum defeito ou relacionadas orienta o de uso que estejam neste manual de instru es ou no pr prio produto ser o pass veis de cobran a aos consumidores Condi es da garantia e Nas localidades n o servidas pela Rede de Servi o Autorizado ou fora do per metro urbano o forno que necessitar atendimento conserto na garantia dever ser entregue ao Servi o Autorizado mais pr ximo com despesas de frete riscos de acidentes e seguro por conta do cliente propriet rio Despesas decorrentes de instala o de pe as que n o perten am ao forno TRAMONTINA s o de responsabilidade do Consumidor A TRAMONTINA TEEC S A devido evolu o cont nua de seus produtos reserva se o direito de alterar caracter sticas gerais t cnicas e est ticas sem pr vio aviso e A Garantia v lida somente para produtos vendidos e utilizados no territ rio brasileiro e Este aparelho antes de deixar a f brica foi testado e controlado p
20. a assar Assar combinado Na fun o assar combinado a resist ncia superior externa e a inferior n o vis vel s o acionadas simultaneamente com o ventilador o que garante que o calor seja distribu do uniformemente pelo forno Este modo especialmente recomendado para o r pido cozimento de alimentos congelados ou pr cozidos Os melhores resultados s o quando se utiliza apenas uma prateleira preferencialmente a segunda de baixo para cima arin Na fun o grill a resist ncia superior interna acionada O grill recomendado para pratos que requerem alta temperatura na superf cie bem como para dourar grelhar pequenos peda os de carnes e assados Os alimentos podem ser grelhados em um recipiente pr prio ou diretamente sobre a grelha posicionando a bandeja coletora com um pouco de gua no n vel logo abaixo da grelha evitando o excesso de fuma a Para garantir um cozimento uniforme virar os alimentos sempre que necess rio 16 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA Turbo grill Na fun o turbo grill a resist ncia superior interna acionada simultaneamente com o ventilador Esta combina o aumenta a distribui o t rmica atrav s da circula o do ar quente por todo o forno Isso ajuda com que a superf cie do alimento n o seja queimada permitindo que o calor penetre no interior do alimento Recomendada para grandes peda os de carne como aves inteiras pernil carne assa
21. adas simultaneamente com o ventilador garantindo uma distribui o uniforme do calor no forno Este modo especialmente recomendado para o r pido cozimento de alimentos congelados ou pr cozidos Os melhores resultados s o obtidos quando se utiliza apenas uma prateleira preferencialmente a segunda de baixo para cima Cozimento delicado Na fun o cozimento delicado a resist ncia inferior n o vis vel acionada simultaneamente com o ventilador Ideal para massas de tortas bolos e doces n o secos utilizando recipientes pr prios ou f rmas de assar timos resultados para cozimentos que requerem calor vindo da rea inferior do forno Recomendamos utilizar os n veis mais baixos das prateleiras Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 11 x Turbo aquecimento Na fun o turbo aquecimento a resist ncia circular traseira n o vis vel acionada simultaneamente com o ventilador garantindo que um calor delicado suave seja distribu do uniformemente pelo forno Recomendada para preparar diferentes tipos de alimentos peixe carne doce etc colocados obrigatoriamente em prateleiras diferentes ao mesmo tempo sem que o cheiro ou paladar dos pratos se misturem Obs N o esque a de respeitar o tempo de cozimento indicado para cada um dos alimentos Grill Na fun o grill a resist ncia superior interna acionada simultaneamente com o motor do espeto girat rio O grill recomendado para pratos
22. an pulo no sentido hor rio para definir a temperatura desejada O LED acima do man pulo acender e ficar aceso at atingir a temperatura selecionada Obs Para ligar o produto ser necess rio selecionar tamb m a fun o desejada ATEN O e Para ligar o produto necess rio que os seletores de fun o e de temperatura estejam selecionados e Ao final do cozimento girar os man pulos dos seletores de fun o e temperatura at a posi o zero para desligar o produto ED O Fig 13 12 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA Timer com comando digital Fig 14 Selecionar a fun o e a temperatura forno ligado Ap s pressionar a tecla select at aparecer no display o s mbolo a piscando e o display exibe 0 00 Pressionar a tecla ou para selecionar o tempo desejado Ap s o s mbolo ZA parar de piscar a contagem regressiva iniciada o display mostrar o tempo regressivo o s mbolo man e min sec ativados Obs O tempo m ximo de programa o de 99 minutos Ao final do tempo de cozimento programado o forno emite um sinal sonoro bip durante 7 minutos Pressionar qualquer tecla para desligar o sinal sonoro forno continuar ligado display mostrar hora atual e os s mbolos man e h min ativados Para aumentar ou diminuir o tempo programado pressionar a tecla ou Si No caso de zerar o tempo programado manualmen
23. as em mil metros Fig 26 indispens vel garantir a circula o do ar nas partes laterais e traseira do forno necess ria para uma boa ventila o As aberturas do m vel dever o ser respeitadas A parte traseira do m vel deve ser aberta para garantir uma boa ventila o O espa o do m vel onde ser instalado o produto dever ter as dimens es conforme as figuras 25 e 26 Obs A base do m vel onde o forno vai estar apoiado deve ser s lida nivelada e estar apta a suportar o peso aproximado de 70 Kg 21 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina O material do m vel no qual o produto ser instalado dever resistir ao calor m nimo de 90 Ao instalar o forno tenha cuidado para que as paredes do produto n o entrem em contato direto com as paredes do m vel Levantar o forno utilizando as al as laterais figuras 27 e 28 e encaixar o produto no m vel nicho Modelo Inox Plus 90 F7 Modelos Glass Touch 60 F9 Inox Mirror 60 F5 Al a Al a lateral lateral superior Fig 27 Fig 28 ATEN O Em caso de uma eventual remo o do forno para manuten o a Tramontina n o se responsabilizar por defeitos est ticos no m vel ou paredes gesso m rmore granito etc Fixa o do forno Centralizar o forno no m vel abrir a porta e fixar o corpo do produto ao m vel com os quatro parafusos que acompanham o forno figuras 29 e 30 O forno dever ser fixado ao m vel de
24. automaticamente a temperatura de 160 C e que poder ser alterada O Turbo aquecimento Na fun o turbo aquecimento a resist ncia circular traseira n o vis vel acionada simultaneamente com o Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 7 ventilador garantido que um calor delicado suave seja distribu do uniformemente pelo forno Recomendada para preparar diferentes tipos de alimentos peixe carne doce etc colocados obrigatoriamente em prateleiras diferentes ao mesmo tempo sem que o cheiro ou paladar dos pratos se misturem Obs N o esque a de respeitar o tempo de cozimento indicado para cada um dos alimentos Nesta fun o o produto assume automaticamente a temperatura de 180 C e que poder ser alterada Gratinar Na fun o gratinar a resist ncia superior interna e o ventilador s o acionadas de maneira intermitente Esta fun o recomendada para assar alimentos internamente e dour los na parte externa do alimento Nesta fun o o produto assume automaticamente a temperatura de 180 e que poder ser alterada Descongelamento Na fun o descongelamento o ventilador ativado fazendo com que o ar circule no alimento automaticamente a resist ncia circular traseira acionada de forma intermitente na temperatura j programada em aproximadamente 45 C Esta fun o n o permite regulagem na temperatura 27 L mpada do forno A l mpada interna do forno acender ao definir a fun o
25. bloqueio e Para bloquear ou desbloquear o produto pressionar a tecla por aproximadamente 5 segundos display exibe o s mbolo a ativado ou desativado e A chave de bloqueio n o funciona com a programa o timer temporizador conta minutos ativado e Forno com programa o ativada programa o de tempo de cozimento com desligamento autom tico e programa o com tempo de in cio e fim do cozimento e bloqueio ativado n o permite visualizar ou modificar programa es apenas permite desligar o sinal sonoro bip Com o forno em uso na condi o sem programa o caso seja bloqueado o mesmo desliga se automaticamente Neste caso ao desbloquea lo retorna ao seu funcionamento normal na fun o e temperatura selecionadas anteriormente ATEN O Em caso de interrup o de energia el trica com o forno bloqueado a programa o cancelada Quando o fornecimento de energia restabelecido o forno permanecer desligado e bloqueado o display exibe 12 00 e o s mbolo a piscando os s mbolos h min e bloqueio ativados Filtro met lico Fixar o mesmo nos encaixes junto as aberturas da ventila o interna fig 15 Este filtro serve para reter as part culas de gordura existentes nos vapores de cozimento Presilha de fixa o Painel de comando Inox Mirror 60 F6 Ref 94853 220
26. da etc Para preparar o assado colocar o alimento diretamente sobre a grelha posicionando a bandeja coletora com pouco de gua no n vel logo abaixo da grelha evitando o excesso de fuma a ou utilizar uma assadeira convencional para colocar o alimento Sempre que necess rio virar o alimento durante o cozimento Cozimento delicado Na fun o cozimento delicado a resist ncia inferior n o vis vel acionada simultaneamente com o ventilador Ideal para massas de tortas bolos e doces n o secos utilizando recipientes pr prios ou f rmas de assar timos resultados para cozimentos que requerem calor vindo da rea inferior do forno Recomendamos utilizar os n veis mais baixos das prateleiras Girar o seletor no sentido hor rio para definir a temperatura desejada O LED acender e ficar aceso at atingir a temperatura selecionada Obs Para ligar o produto ser necess rio selecionar tamb m a fun o desejada MAX 220 180 150 Fig 18 Timer e Girar o timer no sentido anti hor rio at a posi o LU para ligar o forno sem o uso do timer forno n o desligar automaticamente ATEN O O forno sai de f brica com o timer na posi o 8 portanto com a utiliza o do forno sem o uso do timer Para ligar o forno na condi o de desligamento autom tico girar o o timer no sentido hor rio at a posi o 120 minutos e ap s girar no sentido anti hor rio para definir o tempo de c
27. elho n o se destina utiliza o por pessoas inclusive crian as com capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta de experi ncia e conhecimento a menos que tenham recebido instru es referentes a utiliza o do aparelho ou estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a e Recomenda se que as crian as sejam vigiadas para assegurar que elas n o estejam brincando com o aparelho e Nunca aquecer alimentos em potes fechados e N o armazenar produtos inflam veis ou objetos pl sticos no interior ou nas proximidades do produto e N o deixar o cabo de alimenta o el trica em contato com superf cies quentes Nunca alterar ou usar o cabo de alimenta o de maneira diferente da recomendada para n o provocar choque el trico ou danos ao produto e Instalar e posicionar o forno de acordo com as instru es contidas neste manual e Verificar que os cabos el tricos de outros produtos pr ximo do forno n o entrem em contato com pe as quentes e que n o fiquem na porta do forno e N o usar o forno para aquecer o ambiente e N o obstruir as entradas de ar que est o na parte frontal pois isso poder causar danos ao produto e Cabos ou al as dos utens lios n o devem entrar em contato com as resist ncias internas 4 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA e N o utilizar toalhas ou panos grandes de cozinha para segurar cabos ou al as dos
28. ensa o pr aquecer o forno vazio por alguns minutos e Limpar a condensa o ap s o resfriamento do produto e Os tempos de cozimento podem variar em fun o das diferentes composi es quantidades de ingredientes e l quidos de cada receita Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 5 Painel de comando Glass touch 60 F9 Ref 94854 220 Todas as fun es do forno s o selecionadas atrav s de um toque nas teclas digitais touch control no painel do forno O forno possu um teclado central cujos comandos s o utilizados para selecionar as fun es temperatura e o timer Nas laterais direita e esquerda do painel encontram se as indica es da temperatura e do tempo de cozimento selecionados Tecla do Tecla Tecla de timer liga desliga bloqueio 0 e 240 Teclas de O O O mw Pe 10 ajuste da l Tecla ao 9 temperatura ativar 26 as 5 etimer O teclado 180 no 40 20 480 120 5 25 Indicador de Teclas das Teclada Teclas das Indicador de Tempo fun es l mpada fun es autom ticas temperatura Fig 9 Ao conectar o forno rede el trica o mesmo E encontra se em stand by modo de espera O painel mostrar o s mbolo ativar teclado WB baixa luminosidade Para ligar o forno pressionar a tecla ativar teclado O qual exibir no painel todas as fun es s mbol
29. ente do forno porta painel menos a etiqueta metalizada de identifica o localizada na moldura frontal do produto e Retirar todo o material de prote o das partes internas grelha bandeja etc e Ligar o produto na fun o assar C no forno Glass Touch Cheff 60 F9 e assar combinado E nos fornos Inox Plus 90 F7 e 5 Inox Mirror 60 F6 na temperatura m xima durante aproximadamente quarenta e cinco minutos para eliminar odores e vapores produzidos pelo material isolante graxas protetoras e dos res duos de fabrica o e Durante este aquecimento poder ocorrer um pouco de fuma a e odor desagrad vel Isto normal e Abrir uma janela do ambiente para ventila o durante este procedimento e No final deste procedimento quando o forno esfriar limpar seu interior e acess rios com um pano macio umedecido com gua e detergente neutro e Ao abrir a porta do forno durante ou no final do cozimento afaste se um pouco do produto a fim de evitar queimaduras pela libera o do vapor acumulado e N o colocar recipientes ou a bandeja coletora de gordura diretamente na base inferior interna n o cobrir nenhuma parte do forno com papel alum nio durante o cozimento Isto poder provocar aumento da temperatura afetando os resultados do cozimento e poder danificar as reas esmaltadas e Os alimentos quando aquecidos produzem vapor e em contato com o vidro da porta condensa se e poder formar gotas de gua Para reduzir a cond
30. erar fun es e temperaturas acidentalmente durante sua utiliza o ou limpeza Economia no consumo de energia el trica O forno possui um sistema autom tico de economia de energia el trica que ativado quando o per odo programado de cozimento for superior a 1 uma hora Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 9 Este sistema desliga a s resist ncia s alguns minutos antes do tempo programado sem que isto prejudique a qualidade do cozimento Quando isto oc ativar teclado o painel mostrar a tecla da fun o programad para desativar pressionar a tecla ativar teclado iscando juntamente com a tecla Obs Ao desligar a s resist ncia s o timer permanecer ativo por aproximadamente 5 minutos forno j desligado e ap s desliga se emitindo um sinal sonoro bip ATEN O Em caso de interrup o de energia el trica a programa o cancelada Quando o fornecimento de energia restabelecido o forno permanecer desligado na situa o stand by modo de espera independente de estar em uso ou n o bloqueado ou n o Ser necess rio fazer uma nova programa o de cozimento x a n Ao conectar o forno rede el trica pela primeira vez o display mostrar 12 00 e o s mbolo O piscando ATEN O O forno n o funciona com o display 12 00 e o s mbolo piscando ser necess rio ajustar a hora Independente do modo de uti
31. es de ligar na rede el trica do local onde o mesmo ir funcionar Produto desenvolvido para uso dom stico Acess rios que acompanham os produtos Grelha Bandeja coletora RE Fig 4 Fig 5 e Utilizar para cozinhar alimentos como assados e Utilizada como assadeira para assados carnes para churrasco pratos congelados ou como volumosos tamb m utilizada como suporte para panelas e f rmas recolhedor de gordura e Introduzir a grelha no forno com a al a posicionada e Introduzir a bandeja no forno com a seta no para cima no sentido do interior do forno sentido do interior do forno Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 3 Espeto girat rio Pegador Filtro anti gordura Aa Aba Fig 6 Fig 7 Fig 8 e Utilizado para assar por igual e Utilizado para colocar e retirar a e Utilizado para reter cortes de carne aves coelho e grelha e a bandeja do forno part culas de gordura outros alimentos Glass Touch 60 F9 Inox Plus 90 F7 Inox Mirror 60 F6 Ref 94854 220 Ref 94855 220 Ref 94853 220 Grelha Bandeja coletora Funda V Acess rios Espeto girat rio Ee Pegador SRS RS Filtro anti gordura Tabela 1 Cuidados e Ap s desembalar o produto mantenha o material da embalagem fora do alcance de crian as e Este produto foi desenvolvido para uso exclusivamente dom stico e apenas em ambientes fechados N o utilizar para outros fins n o coberto pela garantia e Este apar
32. forno W Pot ncia Manter Aquecido W Pot ncia Pizza W Pot ncia Turbo Aquecimento W Pot ncia Turbo Grill W Pot ncia El trica Total W Intensidade da Corrente El trica A Disjuntor Termomagn tico A Grau de Prote o Classe de Constru o 5 Altura Dimens es externas do forno Largura mm E Profundidade a Altura Dimens es internas do forno Largura mm Profundidade 8 E Altura Dimens es de instala o do forno Largura NICHO mm Profundidade Volume litros Peso l quido Kg Peso bruto Kg Glass Touch 60 F9 94854 220 220 V 45 50 60 1000 1800 X X 11 1810 1800 25 1000 2170 2110 1810 2170 10 15 IPXO Classe 594 598 523 340 465 375 575 560 600 56 30 36 5 Tabela 7 Inox Plus 90 F7 94855 220 220 V 5 50 60 x 2600 2610 1500 11 2400 50 x xX 2610 2410 2700 12 8 15 IPXO Classe 474 895 559 325 610 395 460 860 600 77 43 5 53 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina Especifica es t cnicas Inox Mirror 60 F6 94853 220 220 V 5 50 60 x 1800 1810 1010 11 1800 25 x x x 1810 1860 10 15 IPXO Classe 594 598 523 340 465 375 575 560 600 56 27 33 31 Termo de garantia A TRAMONTINA TEEC S A oferece garantia a este produto por ela comercializado contra qualquer defeito de fabrica o pelo per odo total de 12 doze meses sendo 09 nove
33. ias do painel Utilizar somente panos macios gua e detergente neutro secando bem ao final Jamais utilizar produtos abrasivos Veda o da porta e Utilizar um pano macio umedecido com gua morna e detergente neutro Obs N o esfregar N o remover a veda o da porta do forno N o utilizar o mesmo sem a veda o da porta ou com a mesma danificada Veda o Fig 31 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 23 Vidro da porta e Utilizar um pano macio umedecido com gua morna e detergente neutro e Para secar usar um pano macio ou flanela e N o utilizar produtos abrasivos ou raspadores met licos afiados para limpar o vidro da porta do forno pois podem arranhar a superf cie e resultar na quebra do vidro Obs Limpar os vidros da porta do forno somente quando estiverem frios Caso contr rio poder ocorrer choque t rmico quebra Para facilitar na limpeza do forno a porta poder ser removida ver item remover a porta Filtro met lico e A limpeza peri dica do filtro evita o perigo de inc ndio que pode ocorrer com a concentra o de calor proveniente do cozimento e Se a limpeza for manual colocar o filtro numa solu o de gua quente 60 C com detergente neutro Passado algum tempo escovar o filtro ap s enxaguar e secar Aguardar at que o filtro esteja completamente seco antes de coloca l novamente no produto e O filtro dever ser lavado pelo menos uma vez por m s quando em co
34. ig 38 26 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA ATEN O e A tomada bipolar com contato terra dever estar em uma posi o no m nimo 15 cm afastada do fundo do forno e A instala o el trica da resid ncia deve atender aos requisitos das Normas Brasileiras NBR e estar preparada para a necessidade deste produto e O plugue dever estar acess vel ap s a instala o para facilitar o desligamento e Ap s a instala o verificar se os fios el tricos ou cabos de alimenta o de outros produtos n o entrem em contato com pe as quentes ou com a porta do forno e Se o sistema el trico de sua resid ncia for 220 V fase neutro utilizar disjuntor termomagn tico monopolar de 15 A no fio fase fig 40 e Se o sistema el trico de sua resid ncia for 220 V duas fases utilizar disjuntor termomagn tico bipolar de 15 fig 41 e conex o de aterramento obrigat ria O cabo de alimenta o j possui um fio embutido para essa finalidade devendo ser instalado conforme a norma NBR 5410 e Em caso de d vida consultar um eletricista de sua confian a e A se o dos fios da rede el trica do quadro dos disjuntores at a tomada de conex o do produto deve estar de acordo com a tabela 3 Fio terra Fio neutro D Fio terra KA 220V S A Fio fase Fio fase Fig 40 Fig 41 Fio fase At 25 metros At 40 metros At 70 metros Tabla 3 ATEN O e
35. liza o com ou sem programa o timer Antes de utilizar o forno certifique se de que o rel gio foi ajustado corretamente Quando o forno conectado a energia el trica o display mostrar 12 00 e o s mbolo O piscando Ao pressionar as teclas de comando ou o rel gio ser ajustado conforme necessidade neste momento a fun o Man ficar ativada ou para o caso de ajustar as horas pressionar a tecla select at o s mbolo O piscar podendo assim alterar para O ou o rel gio Para confirma o pressionar a tecla select ou aguardar aproximadamente 10 segundos Obs Neste momento ao pressionar as teclas Si ou select caso o forno se encontre com a fun o e temperatura selecionadas o mesmo ligar automaticamente Em caso de interrup o de energia el trica quando o fornecimento de energia restabelecido o forno permanecer desligado o display mostrar 12 00 e o s mbolo piscando mas n o religar o produto automaticamente Ajustar corretamente o rel gio horas o forno retornar ao seu funcionamento normal na fun o e temperatura selecionadas anteriormente ATEN O poss vel alterar a intensidade do som do alarme bip para isso pressione a tecla select repetidamente at aparecer no display os c digo 11 L2 ou L3 pressionando a tecla ou para definir a intensidade do som L1 baixo L2 m dio e 13 alto Fig 11 10 Manual de Ins
36. maneira que n o possa ser deslocado durante seu uso Verificar para que o cabo de alimenta o n o fique prensado Fig 29 Limpeza e Antes de efetuar qualquer opera o de limpeza desconecte o cabo de alimenta o da rede el trica ou desligue o disjuntor e Recomendamos limpar o forno sempre ap s cada uso O ideal que o forno esteja ainda morno mas n o quente Desta maneira a camada de gordura depositada pelos vapores dos alimentos ainda estar solta consequentemente mais f cil para remove la Ap s o forno esfriar essa fina camada de gordura tende a se transformar numa crosta mais consistente mais dif cil de limpar Isto garante o bom estado do produto al m de facilitar a limpeza e N o utilizar produtos vapor neste equipamento 22 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA Obs e Evitar que gua ou produtos de limpeza atinjam as resist ncias e principalmente o mecanismo do ventilador e Cuidado para n o bater as f rmas assadeiras e grelhas nas bandejas coletoras para n o danificar o seu revestimento esmaltado e Nunca remover crostas com facas palha de a o ou outro utens lio que possa danificar o revestimento Limpeza das pe as internas esmaltadas e cromadas e As temperaturas elevadas poder o queimar o esmalte Isto poder causar uma leve descolora o
37. maticamente desligado por 15 segundos Ap s este per odo 15 segundos desligado o forno inicia automaticamente o cozimento durante 25 minutos na temperatura de 200 C esta temperatura poder ser alterada para mais ou para menos conforme necessidade pressionando as teclas ou Nesta fase do cozimento est o acionadas a resist ncia superior interna e a inferior Ao atingir 25 minutos de cozimento o forno desliga se automaticamente e emite um sinal sonoro bip durante 30 segundos 8 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA ATEN O poss vel desligar o forno a qualquer momento durante o cozimento pressionando a tecla liga desliga Utiliza o do forno com programa o de fim do cozimento timer Ap s definir a fun o e a temperatura pressionar a tecla do timer a mesma permanecer piscando por 10 segundos aguardando a confirma o ou altera o do tempo O tempo sugerido automaticamente para todas as fun es de 45 minutos exceto nas fun es autom ticas o qual poder ser alterado para mais ou para menos pressionando as teclas ou UJ at o tempo desejado m ximo 2 horas e 55 minutos e ap s confirmar pressionando a tecla liga desliga Durante o cozimento o painel mostrar o tempo restante Ao finalizar o tempo de cozimento programado o forno desliga se automaticamente emitindo um sinal sonoro bip por aproximadamente 30 segundos As teclas da fun
38. mente at aparecer no display o s mbolo IH piscando Selecionar o tempo de cozimento para 45 minutos e Pressionar a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando Selecionar hora final de cozimento para 14 00 h e Ap s esta configura o o display mostrar a hora corrente e os s mbolos Auto e h min ativados isso indica que o procedimento de cozimento do forno foi configurado e ser executado automaticamente Basta agora escolher a fun o e a temperatura de cozimento desejado nos seus respectivos seletores Quando o rel gio atingir s 13 15 h o forno ser ligado automaticamente na fun o e temperatura que foram selecionadas e ao atingir s 14 00 h o cozimento ser finalizado o forno ser desligado automaticamente display exibe 0 00 o s mbolo man piscando emitir um sinal sonoro bip durante 7 minutos e Pressionar qualquer tecla para desligar o sinal sonoro bip o forno continuar desligado e Girar os man pulos dos seletores de fun o e temperatura at a posi o zero ATEN O Caso contr rio ao pressionar novamente a tecla select o produto voltar a entrar em funcionamento automaticamente na condi o sem programa o Obs Caso queira aumentar ou diminuir o tempo de cozimento pressionar a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando Pressionar as teclas ou para aumentar o
39. meses de garantia contratual e 90 noventa dias de garantia legal conforme estabelece o artigo 26 do C digo de Defesa do Consumidor O prazo de contagem da garantia inicia se com a emiss o da Nota Fiscal de venda do equipamento que dever ser anexada ao presente termo sendo que a garantia ser v lida somente mediante apresenta o da nota fiscal de compra A garantia compreende a substitui o de pe as e m o de obra no reparo de defeitos de fabrica o constatados pela TRAMONTINA TEEC S A e efetivados pelo Servi o Autorizado TRAMONTINA nas cidades que possuem Servi o Autorizado As pe as pl sticas borrachas vidros l mpada man pulos de comando luzes indicadoras puxadores bem como a m o de obra utilizada na aplica o das pe as e as consequ ncias advindas dessas ocorr ncias n o possuem garantia contratual A TRAMONTINA TEEC S A apenas respeita a garantia legal de 90 dias contados a partir da data de emiss o da nota fiscal do produto ou da assist ncia t cnica prestada Ficam invalidadas as garantias legal e ou contratual se e As recomenda es de uso e de limpeza deste manual n o forem respeitadas O forno TRAMONTINA for instalado ou utilizado em desacordo com o Manual de Instru es O forno TRAMONTINA for ligado em tens o diferente da especificada e Na instala o ou uso n o forem observadas as especifica es e recomenda es do manual de instru es tais como nivelamento do produto ou adequa
40. ndi es normais de uso ou conforme necessidade e A limpeza deste filtro poder ser feita na m quina de lavar lou as Neste processo poder ocorrer uma ligeira altera o na cor do filtro o que n o altera o seu desempenho O filtro muito saturado n o deve ser lavado juntamente com outras lou as Remover a porta ATEN O e Verifique que o forno n o esteja quente a fim de evitar queimaduras e Abrir completamente a porta do forno e Para remover ou recolocar a porta do forno utilizar sempre as duas m os a fim de evitar acidentes e N o levantar ou carregar a porta pelo puxador Modelos Glass Touch Cheff 60 F9 e Inox Mirror 60 F6 Ref 94854 220 e 94853 220 e Erguer as duas alavancas de bloqueio localizadas nas extremidades inferiores das dobradi as fig 32 e Com as alavancas de bloqueio travadas segurar a porta nos dois lados e fechar a mesma lentamente at ficar bloqueada fig 33 Desta forma a mola da dobradi a estar bloqueada continuando a fechar a porta do forno podemos desencaixar as dobradi as das fendas do produto conforme a sequ ncia da figura 33 Fig 33 24 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA ATEN O e Colocar a porta sobre uma superf cie plana e protegida a fim de evitar danos riscos quebra do vidro etc Modelo Inox Plus 90 F7 Ref 94855 220 e Pressionar para cima as presilhas de bloqueio localizadas na parte
41. or pessoal especializado de modo a garantir os melhores resultados de funcionamento e As pe as de reposi o originais se encontram junto Rede de Servi o Autorizado Qualquer defeito que for constatado deste produto deve ser imediatamente comunicado ao Servi o Autorizado Tramontina mais pr ximo de sua resid ncia cujo contato e endere o pode ser encontrado na rela o que acompanha o produto no site www tramontina com ou informado pelo Servi o de Atendimento ao Consumidor Tramontina Qualquer manuten o ou regulagem que se fizer necess ria dever ser realizada com cuidado e por pessoal qualificado Por este motivo recomendamos recorrer sempre Rede de Servi o Autorizado especificando a marca e modelo de seu aparelho bem como o n mero de s rie que se encontram na etiqueta da caixa externa ou na parte frontal do forno TRAMONTINA Nota Todas as pe as comprov damente com defeito de fabrica o e dentro da garantia ser o substitu das sem custo n o havendo a troca do equipamento Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 33 34 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA 35 ATEN O Antes de ligar para o Servi o Autorizado TRAMONTINA para solicitar atendimento em garantia tenha em m os para informar e Nome n mero e data da nota fiscal da loja onde adquiriu o produto e N mero de S rie abaixo citado ou
42. orte especifico fig 24 Ap s empurre suavemente o suporte apoio do espeto girat rio para o interior do forno at encaixar a ponta do eixo ao motor localizado na parte traseira interna lado esquerdo Para manusear o espeto com mais facilidade e seguran a puxar o suporte para espeto para fora em at 2 3 posicione o cabo remov vel de baquelite na rosca do espeto Para retirar o espeto do forno utilizar luva t rmica Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 19 Obs Seja no modo manual ou por meio do programador de tempo timer o mecanismo do espeto girat rio come ar a funcionar quando a fun o acima citada for acionada Recomendamos que a primeira instala o seja feita pela Rede de Servi o Autorizado Tramontina consulte o livreto que acompanha o produto Essa instala o N O GRATUITA sendo as despesas de m o de obra e acess rios por conta do consumidor de inteira responsabilidade do consumidor toda e qualquer prepara o do local para a instala o do forno que inclui alvenaria instala es el tricas tomadas disjuntor DR tubula es m veis e outros acess rios que n o acompanham o produto A instala o as regulagens as transforma es e as manuten es devem ser realizadas exclusivamente pela Rede de Servi o Autorizado A Tramontina n o se responsabiliza por acidentes danos a pessoas animais objetos e etc causados por uma instala o que n o tenha sido feita
43. os das fun es juntamente com os indicadores de temperatura e tempo em baixa luminosidade conforme figura 10 uu sl 2 00 5 te a e i o a o 20 iso 120 So u e a ada Fig 10 Selecionar a fun o de cozimento desejada pressionado a tecla correspondente Para cada fun o selecionada o forno assume automaticamente uma temperatura de cozimento pr estabelecida que poder ser alterada pressionando as teclas ou 5 para aumentar ou diminuir a temperatura exce o para as fun es manter aquecido e descongelamento Ap s pressionar a tecla liga desliga para confirmar a fun o e a temperatura selecionada o forno emitir um sinal sonoro bip O painel mostrar as teclas ativadas da fun o selecionada liga desliga Dea temperatura selecionada Obs e A cada toque nas teclas ou 8 temperatura aumenta ou diminui de 5 C e Todas as fun es dever o ser confirmadas em aproximadamente 10 segundos e Para cada interven o de comando a l mpada interna acender automaticamente e permanecer acesa durante aproximadamente 30 segundos juntamente com a tecla l mpada no painel Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA e At o forno atingir a temperatura selecionada o painel mostrar os LED s entre os valores da temperatura C piscando Ao atingir a temperatura selecionada pela primeira vez o forno
44. ozimento entre 10 a 120 minutos para desligamento autom tico do forno S 120 om a 110 e 810 100 220 90 o 30 a a 80 a 40 a 70 60 50 19 19 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina 17 Obs Ao atingir o tempo programado o man pulo dever estar na posi o zero forno desligado Emitir um sinal sonoro informando que o produto est desligado ATEN O O forno somente entrar em funcionamento se o timer for acionado conforme mencionado anteriormente ap s ter selecionado a fun o e a temperatura e Ao final do cozimento girar os seletores de fun o e temperatura na posi o zero e o timer na posi o 8 para desligar o produto poss vel desligar o forno a qualquer momento durante o cozimento girar o seletor da fun o at a posi o desligado l mpada interna do forno apagada e o seletor de temperatura at a posi o zero LED apagado e zerar a programa o do timer Ventilador de resfriamento todos os modelos O forno esta equipado com um ventilador desenvolvido para resfriar a estrutura externa do produto principalmente a porta e painel de comando ativado automaticamente durante o cozimento O ar quente conduzido para fora atrav s das aberturas na rea superior da porta frontal Quando o forno desligado o ventilador permanecer ligado at que o mesmo se resfrie suficientemente Dispositivo
45. para os modelos Glass Touch 60 F9 e Inox Plus 90 F7 e o vidro interno para o modelo Inox Mirror 60 F6 conforme figuras 36 e 37 Pressionar para liberar os dois acabamentos superiores conforme figura 36 e liberar o vidro interno conforme figura 37 Ap s a limpeza recolocar o s vidro s na posi o correta manter o s mbolo ok na parte inferior a direita fig 37 e recolocar os dois acabamentos superiores Obs N o submeter os vidros a choques t rmicos nunca limpar o s vidro s enquanto estiver em quente Fig 36 Fig 37 Instala o el trica O forno el trico funciona em 220 V 5 Verificar se a tens o de alimenta o indicada na etiqueta do produto a mesma de sua resid ncia 220 V 50 60 Hz e Ligar o produto em uma tomada bipolar com contato terra de 20 A 3 pinos redondos di metro dos pinos 4 8 mm devidamente aterrada NBR 14136 exclusiva de f cil acesso em excelente estado dimensionada de acordo com o circuito de prote o fig 38 Em caso de d vida consultar um eletricista de sua confian a e Caso n o tiver uma tomada bipolar com contato terra providenciar a instala o e N o usar tomadas m ltiplas adaptadores extens es ou liga es improvisadas entre o produto e a tomada pois pode provocar curto circuito ou inc ndio fig 39 Tomada bipolar com contato terra 20 A NBR 14136 Plugue bipolar com pino terra NBR 14136 Fio terra F
46. que requerem alta temperatura na superf cie bem como para dourar grelhar pequenos peda os de carnes e assados Os alimentos podem ser grelhados em um recipiente pr prio ou diretamente sobre a grelha posicionando a bandeja coletora com um pouco de gua no n vel logo abaixo da grelha evitando o excesso de fuma a Para garantir um cozimento uniforme virar os alimentos sempre que necess rio Obs Nesta fun o recomendamos utilizar a temperatura de 250 C importante lembrar que para o cozimento de alimentos que n o utilizem o espeto girat rio n o h como desligar o mesmo bastando apenas retir lo do forno E Turbo grill Na fun o turbo grill a resist ncia superior interna acionada simultaneamente com o ventilador Esta combina o aumenta a distribui o t rmica atrav s da circula o do ar quente por todo o forno Isso ajuda com que a superf cie do alimento n o seja queimada permitindo que o calor penetre no interior do alimento Recomendada para grandes peda os de carne como aves inteiras pernil carne assada etc Para preparar o assado colocar o alimento diretamente sobre a grelha posicionando a bandeja coletora com um pouco de gua no n vel logo abaixo da grelha evitando o excesso de fuma a ou utilizar uma assadeira convencional para colocar o alimento Sempre que necess rio virar o alimento durante o cozimento Obs Nesta fun o recomendamos utilizar a temperatura de 250 C Girar o m
47. sume automaticamente a temperatura de 160 C e que poder ser alterada O grin Na fun o grill a resist ncia superior interna acionada O grill recomendado para pratos que requerem alta temperatura na superf cie bem como para dourar grelhar pequenos peda os de carnes e assados Os alimentos podem ser grelhados em um recipiente pr prio ou diretamente sobre a grelha posicionando a bandeja coletora com um pouco de gua no n vel logo abaixo da grelha evitando o excesso de fuma a Para garantir um cozimento uniforme virar os alimentos sempre que necess rio Nesta fun o o produto assume automaticamente a temperatura de 180 C e que poder ser alterada Turbo grill Na fun o turbo grill a resist ncia superior interna acionada simultaneamente com o ventilador Esta combina o aumenta a distribui o t rmica atrav s da circula o do ar quente por todo o forno Isso ajuda com que a superf cie do alimento n o seja queimada permitindo que o calor penetre no interior do alimento Recomendada para grandes peda os de carne como aves inteiras pernil carne assada etc Para preparar o assado colocar o alimento diretamente sobre a grelha posicionando a bandeja coletora com pouco de gua no n vel logo abaixo da grelha evitando o excesso de fuma a ou utilizar uma assadeira convencional para colocar o alimento Sempre que necess rio virar o alimento durante o cozimento Nesta fun o o produto assume
48. t muito seca Aumentar a temperatura em 100 C e reduzir o tempo de cozimento e A massa desandou Usar menos l quido ou diminuir a temperatura em 100 C 9 massa esta muito escura em cima Colocar o bolo em uma prateleira mais baixa diminuir a temperatura e aumentar o tempo de cozimento e Bem cozido internamente mas grudando nas bordas Utilizar menos l quido diminuir a temperatura e aumentar o tempo de cozimento e Massa gruda na f rma Untar bem a f rma e polvilhe com farinha ou usar papel resistente gordura Fazendo pizza Pr aquecer o forno por pelo menos 10 minutos Utilizar uma f rma leve para pizza N o abrir a porta do forno com frequ ncia enquanto estiver assando Assando carnes Carne branca aves e peixes ajustar a temperatura entre 180 C e 200 C Carnes vermelhas que devem ser bem cozidas externamente ficando macia e suculenta internamente recomendamos ajustar a temperatura inicial entre 200 C e 220 C por um curto per odo de tempo e ap s diminuir conforme necessidade Colocar a carne no come o da grelha ou bandeja 30 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina Modelo Refer ncia Tens o V Frequ ncia Hz Pot ncia Aquecimento Inferior W Pot ncia Assar W Pot ncia Assar Combinado W Pot ncia Cozimento Delicado W Pot ncia Descongelamento W Pot ncia Gratinar W Pot ncia Grill W Pot ncia L mpada do
49. te o forno n o emite sinal sonoro ATEN O Nesta fun o o forno n o se desliga automaticamente apenas avisa que o tempo programado foi atingido Para desligar o forno nesta fun o girar os manipulos do seletor de fun o e temperatura at a posi o zero LED s e l mpadas internas apagados e Selecionar a fun o e a temperatura desejada produto ligado dislpay mostrar hora corrente s mbolos man e h min ativados e Pressionar a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo 1 piscando Display mostrar 0 00 e os s mbolos man e h min ativados e Pressionar as teclas 4 ou E para selecionar o tempo de cozimento dislpay mostrar a hora corrente e os s mbolos auto tj e h min ativados e poss vel visualizar controlar o tempo faltante de cozimento pressionando a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo IH piscando neste momento podemos alterar o tempo de cozimento pressionando a tecla ou ATEN O Caso zerar o tempo de cozimento manualmente o forno n o desligar automaticamente permanecer ligado na posi o sem programa o display exibe a hora corrente e os s mbolos man e h min ativados e Ao finalizar o tempo programado de cozimento o forno ser desligado automaticamente display mostrar hora 0 00 e os s mbolos man piscando e h min ativado emitir
50. tru es Fornos El tricos Tramontina Seletor de fun o Girar o man pulo at a fun o desejada Ao definir a fun o as l mpadas internas do forno acender o e ficar o acesas durante o tempo de utiliza o do produto Esta fun o selecionada n o ligar o produto somente define em qual fun o o produto ser utilizado Obs Para ligar o produto ser necess rio selecionar tamb m a temperatura desejada exce o para a fun o descongelamento LED a Seletor de fun o Fig 12 Utiliza o do seletor de fun o Posi o desligado Ligar l mpada Nesta fun o apenas as l mpadas internas do forno acender o Ay Descongelamento Na fun o descongelamento apenas o ventilador ativado fazendo com que o ar circule no alimento temperatura ambiente diminuindo pela metade o tempo de descongelamento O Assar Na fun o assar a resist ncia superior externa e a inferior n o vis vel s o acionadas fazendo com que o calor seja emitido uniformemente no interior do forno Recomendada para assar cozinhar alimentos como carne magra bolos assados etc utilizando apenas uma das prateleiras Recomendamos o uso da prateleira no n vel 2 afim de garantir um cozimento uniforme Aconselhamos pr aquecer e somente ap s colocar os alimentos para assar E Assar combinado Na fun o assar combinado as resist ncias superior externa e a inferior n o vis vel s o acion
51. u diminuir o tempo de cozimento Caso necessite interromper o tempo de cozimento pressionar a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo piscando Pressionar a tecla at zerar a programa o display mostrar a troca do s mbolo Auto para Man e girar os man pulos dos seletores de fun o e temperatura at a posi o zero O tempo m ximo de programa o de 23 59 h Para visualizar o tempo programado faltante do cozimento pressionar a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo display exibe o tempo faltante 14 Manual de Instru es Fornos El tricos Tramontina TRAMONTINA Para visualizar a hora programada para o final do cozimento hora em que o forno ser desligado automaticamente pressionar a tecla select repetidamente at aparecer no display o s mbolo 4 display exibe a hora do final do cozimento ATEN O Em caso de interrup o de energia el trica a programa o cancelada Quando o fornecimento de energia restabelecido o forno permanecer desligado o display mostrar 12 00 e o s mbolo piscando mas n o religar o produto automaticamente Ser necess rio ativar a hora corrente e o timer novamente conforme citado anteriormente e fazer uma nova programa o de cozimento Toda programa o e ou altera o da mesma s ativada ap s aproximadamente 10 segundos Chave de
52. utens lios pois podem se incendiar e Nunca suba ou sente na porta do forno e N o utilizar o puxador frontal para levantar o produto e Para abrir a porta do forno puxar sempre pela parte central do puxador e N o utlizar o forno sem a veda o da porta ou com a mesma danificada Dicas para uso correto do produto e Utilizar somente assadeiras e f rmas apropriadas para forno Utens lios que n o foram fabricados para temperaturas elevadas podem queimar derreter ou trincar prejudicando o preparo dos alimentos ou alterando o seu sabor podendo ainda apresentar perigo sa de ou provocar acidentes Seguir as instru es do fabricante dos utens lios e Evitar contato com as resist ncias de aquecimento no interior do forno e Usar luvas t rmicas para retirar bandejas acess rios e utens lios quando o forno estiver aquecido e Antes de usar o forno verificar se as grelhas e bandejas est o firmes e devidamente encaixadas nas prateleiras e Escolher o tamanho e o formato adequados de assadeiras ou f rmas para a receita ou alimento que ir preparar e O forno poder ser desligado alguns minutos antes que os alimentos estejam completamente cozidos assados a temperatura residual ser suficiente para finalizar o cozimento e Abrir o menos poss vel a porta do forno verifique o estado de cozimento atrav s da mesma Utiliza o do produto Antes de usar o forno pela primeira vez e Remover todos os adesivos da fr
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