MANUAL PR-3000 BPAT, PR-2000 BPAT, PR-3000
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1. 3 2 Pr Opera o Antes de utilizar seu equipamento devem se limpar todas as partes que entram em contato com o produto a ser processado leia o item 4 3 Limpeza Verifique se o equipamento est firme em seu local de trabalho o2. ATENCAO N o adicionar alimentos molhados e ou acima da capacidade maxima permitida ao leo quente verifique capacidades na etiqueta do fritador podendo gerar surto de ebuli o e ocasionar inc ndio 4 3 Limpeza e higieniza o IMPORTANTE Retire o plugue da tomada antes de iniciar o processo de limpeza O equipamento deve ser totalmente limpo e higienizado Antes de ser usado pela primeira vez Sempre que houver ac mulo de res duos de fritura no fundo do reservat rio Antes de coloc lo em opera o ap s um tempo de inatividade prolongado Para a limpeza ap s cada opera o seguir os passos abaixo Antes da limpeza desligue o equipamento da tomada Aguarde o equipamento e leo estarem frios Sempre com o leo frio abra o registro de escoamento do reservat rio deixando escoar a gua e o leo completamente Efetue a limpeza do fritador com sab o neutro e esponja de a o em toda a rea Reponha o leo retirado anteriormente complete o n vel de leo se necess rio OBS Nunca use produtos abrasivos corrosivos ou cortantes IMPORTANTE N o utilize jato de gua diretamente sobre o equipamento ABNT NBR NM 60335 1 IEC 60335 2 37 4 1 Procedimento para Opera o 4 1 1 Este equipamento fabricado em chapa inox revestida com uma prote o de PVC Retire toda a prote o de PVC antes de usar o equipamento 4 1 2 Antes de ligar o PLUG rede el trica
3. PROGAS Evolucao Continua em Equipamentos para Gastronomia N de s rie Prog s Ind stria Metal rgica Ltda Av Eust quio Mascarello 512 Desvio Rizzo Caxias do Sul RS Brasil Fone 0800 979 6222 www progas com br e mail progas progas com br Data de Corre o 28 05 2015 A PROG S IND STRIA METAL RGICA LTDA RESERVA SE O DIREITO DE A QUALQUER TEMPO E SEM AVISO PR VIO REVISAR MODIFICAR OU ALTERAR O EQUIPAMENTO OU QUALQUER DOS SEUS COMPONENTES SEM QUE COM ISSO INCORRA EM QUALQUER RESPONSABILIDADE OU OBRIGA O DO FABRICANTE Seguran a PR 3000 BPAT Style W ty le p Fritador gua e leo Modelos PR 3000 BPAT Style PR 2000BPAT Style Modelos PR 3000 BPG Style PR 2000 BPG Style O PR 2000 BPAT Style PROGAS Evolu o Continua em Equipamentos para Gastronomia TERMO GAS GARANTIA gt CPE CAZA lt A a a Th E A Este produto amp garantido pela PROG S BRAESI na forma aqui estabelecida 1 PRAZO E COMPROVA O DE GARANTIA 1 1 O s produto s fabricado s pela PROG S BRAESI s o garantido s pelo prazo de 180 cento e oitenta dias a partir da emiss o da Nota Fiscal da revenda Sendo 90 dias de garantia legal e 90 dias de garantia especial concedida pela PROGAS BRAESI 1 2 Os seguintes componentes Rolamentos retentores correias vidros motores el tricos l mpadas fus veis chaves contadoras resist ncias termostatos rel
4. certifique se de que a voltagem el trica de seu estabelecimento seja a mesma indicada na etiqueta fixada ao seu equipamento 127 ou 220v 4 1 3 Verifique se o registro de escoamento do reservatorio esta fechado 4 1 4 Dissolva o sal grosso na agua em uma vasilha nas quantidades dissolvidas nas especificac es t cnicas colocando anos a soluc o obtida dentro do reservat rio do fritador MODELO _ REA LEO GUA SAL GROSSO FRITURA LITROS LITROS GRAMAS PR 2000BPG AT 400 x 345 mm 18 3 5 350 Gramas PR 3000BPG AT 693 x 345 mm 30 6 500 Gramas 4 1 5 Acrescente a quantidade de leo indicado nas especifica es t cnicas 4 1 6 Aguarde aproximadamente 10 minutos para que a solu o gua e sal separem se fisicamente do leo 4 1 7 Conecte o PLUG do painel tomada el trica 4 1 8 Abra registro dos botij es de g s Os mesmos devem permanecer abertos enquanto o fritador gua e leo estiver em funcionamento 4 1 9 No painel determine a temperatura desejada utilizando a seta para cima para aumentar a temperatura e seta para baixo para diminuir a temperatura Ap s determinada a temperatura o comando controlar a chama ligando e desligando os queimadores Programe a temperatura desejada pressionando a tecla PGM e ap s PRODAS TEMPERATURA E 7 IMPORTANTE Para diminuir a temperatura Nunca deixar o equipamento sozinho durante a sua utilizacao A Para aumentar a temperatura Nivel de leo a IMPORTANTE IMPOR
5. a el trico interno ou externo do Autorizada equipamento Falha no transporte do Chame a Assist ncia T cnica Cabo el trico danificado equipamento Autorizada IMPORTANTE Mantenha o equipamento fora do alcance das crian as IMPORTANTE Em caso de emerg ncia retire o plugue da tomada de energia el trica IMPORTANTE Nunca utilize jatos d gua diretamente sobre o equipamento 1 2 Principais Componentes Todos os componentes que incorporam o equipamento s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o dentro dos padr es de testes e da experi ncia Prog s Acompanham o equipamento manual de instru es N vel leo 1 Gabinete gt Maxim o Maximo Encaixe N Minimo suporte cestos 2 Tanque aquecimento EN Lo 3 Rodizio com freio N 4 Rodizio sem freio J 5 Regulador temperatura 6 Chave liga desliga D g 7 Painel el trico Cabo de for a 9 Terminal equipotencial Registro entrada g s 11 Suporte cestos 12 Tubo escoamento gua leo Cesto Peq ueno Encaixe da suporte cestos Cesto Grande Nivel de leo A M ximo S M nimo 1 Gabinete 2 Tanque aquecimento 3 Controlador temperatura 4 Rod zio com freio 5 Rod zio sem freio 6 Suporte cestos 7 Gaveta queimador Registro entrada g s 9 Tubo escoamento gua leo PR 2000 BPG Style 1
6. deve certificar que o equipamento trabalha sob condi es totais de seguran a 3 1 Instala o 3 1 1 Posicionamento Seu equipamento deve ser posicionado e nivelado em um piso plano 3 1 2 Instala o El trica Esse equipamento foi desenvolvido para 127 ou 220v Ao receber o equipamento verifique a tens o registrada na etiqueta existente no cabo el trico O cabo de alimenta o possui 3 tr s pinos onde o pino central o pino de aterramento Pino terra obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipamento IMPORTANTE Certifique que a tens o da rede el trica onde o equipamento ser instalado compat vel com a tens o indicada na etiqueta existente no cabo el trico IMPORTANTE O equipamento deve ser instalado em um dispositivo de corrente residual RCD com uma classifica o operacional corrente residual n o superior a 30 mA Aviso O equipamento deve ser ligado a uma tomada el trica tendo um contato de aterramento Por medida de seguran a e efici ncia de seu equipamento obrigat ria a liga o do fio terra Recomenda se o uso de fio 2 5mm O fio terra n o dever ser ligado ao neutro da rede el trica canos de gua redes de g s etc 3 1 3 Instala o G s Cuidado o g s GLP Em algumas regi es poder ocorrer o congelamento do g s nestes casos recomendamos acrescentar mais um botij o de g s P13 e um regulador de 2 8 Kpa
7. jato de gua diretamente no equipamento 1 1 3 Deve ser sempre supervisionada a utiliza o de qualquer equipamento principalmente quando estiver sendo utilizado pr ximo a criancas o N 1 1 4 Desconecte o equipamento da rede el trica quando n o estiver em uso antes de limp lo em manuten o e qualquer outro tipo de servi o 7 1 1 5 N o utilize o equipamento caso esteja com o cabo ou plugue danificado Assegure se que o cabo de for a n o permane a na borda da mesa balc o ou que toque superf cies quentes 1 1 6 Quando o equipamento sofrer uma queda estiver danificado de alguma forma ou n o funcione necess rio lev lo at uma Assist ncia T cnica Autorizada para revis o reparo ajuste mec nico ou el trico 1 1 7 A utiliza o de acess rios n o recomendados pelo fabricante pode ocasionar les es corporais 1 1 8 Mantenha as m os e qualquer utens lio afastados do equipamento enquanto est em funcionamento para evitar les es corporais ou danos ao equipamento TERRA EM gt A USINA cae D SOLEN IDE G S CONTROLADORA TERRA e INV 24 IMPORTANTE Ce rtifique se de que O Ca bo de alimenta o esteja em perfeita condi o de uso CCE Caso o mesmo n o esteja fa a a substitui o do cabo danificado por outro que
8. nenhuma pessoa ou empresa a assumir por sua conta qualquer outra responsabilidade quanto a garantia deste produto 5 FORMAS DE ATENDIMENTO EM GARANTIA 5 1 Quando o cliente envia o produto em garantia PROG S BRAESI Neste caso s o de responsabilidade do cliente as despesas de transporte e seguro do material defeituoso desde o local da instala o at a f brica e o seu respectivo retorno sendo sem nus ao cliente somente os servi os realizados e ou substitui o de componentes 5 2 Quando o cliente solicita os servi os de garantia a ser realizado no local de instala o do produto Neste caso s o de responsabilidade da PROGAS BRAESI as despesas de deslocamento e estadia do s T cnico s e os servi os realizados e ou substitui o de componentes 5 3 Dependendo da anomalia ocorrida no produto a PROG S BRAESI reserva se o direito de realizar an lise verifica o e gerar Laudo T cnico de Avalia o O resultado deste laudo validar ou n o os itens acima expostos 5 4 A garantia oferecida pela PROGAS BRAESI limita se repara o ou substitui o do equipamento defeituoso respeitadas as ressalvas dos itens anteriores n o cabendo quaisquer outros tipos de indeniza es ou coberturas tais como lucros cessantes danos emergentes danos morais preju zos origin rios da paralisa o do equipamento danos causados a bens materiais ou pessoais e a terceiros por acidentes decorrentes do uso do equipamento
9. 3 Caracter sticas T cnicas anacren sricas UNID PR 3000 spar pr 2000 spar PR 3000 BPa p 2o00 BPG capacidade Ke 25 ss 25 as Area de fritura mm 693x345 400x345 esaxsas 400x345 oleotiros 30 as s as heua titros 1 os ss o as saigrosso Gr soo aso 500 sso rens o v 1270u220 1270u 220 Frequ ncia Hz 5o60 soo Pot ncia w 1040 1040 0 consumo wmn 000 omo Catua mm 900 900 soo so Cargua mm 893 sos sso sso Profundidade mm aso aso aso aso Pesot quido Ke 33 215 so zo PesoBruto ke 355 2080 334 228 Estrutura em a o inox escovado e cuba interna em a o inox Registro esfera para escoamento da gua e do leo Rod zios para facilitar o deslocamento Demais cestos opcionais BPAT acendimento autom tico leitura de chama e temperatura Acompanha 3 cestos simples e 1 cesto duplo para os modelos PR 3000 e 3 cestos simples para os modelos PR 2000 1 4 Etiquetas Etiquetas de identifica o dos equipamentos S PROG S IND STRIA METAL RGICA LTDA gt PROG S IND STRIA METAL RGICA LTDA CNPJ 92 724 517 0001 41 CNPJ 92 724 517 0001 41 PR A Av Eust quio Mascarello 512 Desvio Rizzo Av Eust quio Mascarello 512 Desvio Rizzo ERO GAS CEP 95110 325 Caxias do Sul RS Brasil EROGAS CEP 95110 325 Caxias do Sul RS Brasil m Equipamentos para Gastronomia w
10. 5 5 A PROG S BRAESI reserva se o direito de sem aviso pr vio efetuar modifica es em seus produtos sem que isto importe em qualquer obriga o de aplic las aos produtos anteriormente fabricados Para maiores informa es entre em contato com nosso Departamento T cnico atrav s do FONE 0800 979 6222 Caxias do Sul RS Brasil CLIENTE CIDADE MODELO N DE S RIE N da NOTA FISCAL DATA DE ENTREGA ASS DO CLIENTE Prog s Ind stria Metal rgica Ltda Av Eust quio Mascarello 512 Bairro Desvio Rizzo Braesi Equipamentos para Alimenta o Ltda CEP 95110 325 Caxias do Sul RS Brasil Fone 54 3209 5800 Fax 54 3209 5819 e mail progas progas com br www progas com br www braesi com br SUM RIO 1 INTRODU O smnsrainiradaiadea ideal 1 1 SEP UF ana nee ent 1 2 Principais Componentes cecsccccccccecscecscscscscscccsccccecccecscecscees 1 3 Caracteristicas T cnicas sisi 14 ELIQUETAS arras 2 NO ES DE SEGURAN A GEN RICAS ssssssecccceecsssssssseeecers 2 1 PROV EVE CTACIAS aislada dadas 2 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar o Equipamento 2 5 Operacion 2 4 Ap s Terminar o Trabalho ccscsscsccsccccsccsccsceccsccscecceccscecceseecs 23 IVIAMUBCN O susana een a Sie ie DO AVISOS o PE an Has Ha Hr bean een aaa 3 INSTALA O E PR OPERA O ccccccsssssssssscccccccssssscsscecereesseee SL instalat aO asec sue tasas i paisas 3 2 Pre
11. 8 TERMOELEMENTO eijeile si e e atenda as especifica es t cnicas e de seguran a Esta substitui o dever ser realizada por um profissional qualificado e dever atender as normas de seguran a locais E e e E A CHAVE LIGA TERMOSTATO SEGURAN A FAISCADOR DESLIGA A A IMPORTANTE 4 Este equipamento n o se destina a utiliza o por pessoas inclusive crian as com nnmnnn capacidades f sicas sensoriais ou mentais reduzidas ou por pessoas com falta o de experi ncia e conhecimento a menos que tenham recebido instru es referentes a utiliza o do equipamento ou que estejam sob a supervis o de uma pessoa respons vel pela sua seguran a TERRA SENSOR A manuten o deve ser considerada um conjunto de procedimentos que visa a manter o equipamento nas melhores condi es de funcionamento propiciando aumento da vida til e da seguran a Limpeza Verificar item 4 3 Limpeza e Higieniza o deste manual Fia o Cheque todos os cabos quanto deteriora o e todos os contatos terminais el tricos quanto ao aperto e corros o Instala o Verifique a instala o do seu equip
12. OD CACAO adds 4 OPERA O A and dei nee dana dando ice nde 4 1 ACIONAMENTO isis 4 2 Procedimentos para Opera o csscsccccscecceccccsceccececescnccccncecees 4 3 Limpeza e Higieniza o cececcncsceccccscnccccccscnceccccscnceccecscnceceecees 5 NORMAS OBSERVADAG cscsscsscsccsccscccceccsccccnccscesceccsscscescecens 6 MANUTENGC D ueunnnnsensssnnnnsnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 7 AN LISE E RESOLU O DE PROBLEMAG ccssscccccccsssssssssececees 7 1 Problemas Causas e Solu es ccsccscsccccsccccsceccnceccececcececcccncs 8 DIAGRAMA EL TRICO ssecsnneensnesonnsennnnsenoneenonsensnsssnnnennsnesnsnnsennnnen 9 TERMO DE GARANTIA euere O O DOoOooNNSNSNNOA O OY U1 I HW W 10 10 10 11 11 12 13 1 1 Seguran a ee PR 3000 BPAT PR 2000 BPAT 000 Este equipamento potencialmente PERIGOSO quando utilizado incorretamente S necess rio realizar a manuten o limpeza e ou qualquer servico por uma pessoa O vd aps E 2 sa O qualificada e com o equipamento desconectado da rede el trica E O AN UU As instru es abaixo dever o ser seguidas para evitar acidente 1 1 1 Leia todas as instru es contidas neste manual 1 1 2 Para evitar risco de choque el trico e danos ao equipamento nunca utilize o mesmo com roupas ou p s molhados e ou em superf cie mida ou molhada n o mergulhe em gua ou qualquer outro l quido e n o utilize
13. TANTE iN N o utilizar leo Perigo de fogo se o maximo velho pode gerar n vel de leo estiver N og surto de ebuli o e abaixo do m nimo yg minimo ee u a ocasionar inc ndio indicado Etiqueta de indica o para Etiqueta de indica o para A ATEN O CUIDADO t O m a r C u d a d O S q u a n d O a le It u ra d O m a n u a d e 1 Somente utilize este equipamento ap s treinamento leitura e efetuar a lim peza OU instru oes para tomar o en e cortantes er NUNCA coloque a m o no interior da m quina p m a n u t e n a O n O cuidados ao trabalhar com O em partes m veis ou girat rias com a m quina em operac o 3 Nunca opere a m quina sem que todas as partes e prote es estejam em seus devidos lugares e em perfeitas condi es de uso eq u i p a m e nto etiq u eta d e 4 NUNCA limpe desmonte afie ou fa a qualquer outro trabalho na m quina ou partes da mesma antes de desconect la da rede equipamento ATEN O i n d i ca a O d e su p e rfic e el trica e da leitura e compreens o total do Manual de Instru es quente no equipamento e 5 Desligue SEMPRE o equipamento quando n o estiver utilizando 6 PROIBIDA opera o do equipamento por menores de 16 anos Antes de efetuar a limpeza ou manuten o no ATENCI N equipamento retire o plugda rede de energia el trica etiqueta de identifica o do Antesae efectuara limpiezao mantenimiento enel equi
14. amento conforme item 3 1 Instala o Vida til do equipamento 2 anos para um turno normal de trabalho Em uma eventual consulta a assist ncia t cnica Verificar a instala o el trica Medir a tens o da tomada Medir a corrente de funcionamento e comparar com a nominal Verificar aperto de todos os terminais el tricos do equipamento para evitar poss veis maus contatos PR 2000 BPAT Checar a fia o e cabo el trico quanto a sinais de superaquecimento isola o deficiente 7 1 Problemas Causas e Solu es Este equipamento foi projetado para necessitar do m nimo de manuten o Entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo seu uso Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a tabela a seguir onde est o descritas algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Prog s coloca disposi o toda a sua rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o a satisfa o em atend lo Vide Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados da Prog s nosite www progas com br PROBLEMAS CAUSAS SOLU ES Falta de energia el trica Verifique se existe Energia El trica O equipamento n o liga Problema no circuito el trico interno ou externo do equipamento Chame a Assist ncia T cnica Autorizada Cheiro de queimado e ou Problema no circuito Chame a Assist ncia T cnica fuma
15. ento em local onde haja espa o f sico suficiente para manejo do equipamento com seguran a evitando assim quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo AVISO N o abra torneiras de drenagem nem outros dispositivos de esvaziamento at que a press o tenha sido reduzida at aproximadamente a press o atmosf rica 2 1 1 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a chave Liga Desliga Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que a gua sujeira ou p entrem nos componentes el tricos do equipamento Nunca altere as caracter sticas originais do equipamento N o suje rasgue ou retire qualquer etiqueta de seguran a ou identifica o Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta na Assist ncia T cnica Autorizada 2 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a Equipamento IMPORTANTE Leia atentamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar o equipamento Certifique se de que todas as informa es foram compreendidas Em caso de d vidas consulte o Servi o de Atendimento ao Consumidor Prog s 2 2 1 Perigo O cabo ou um fio el trico cuja isola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de usar o equipamento verifique suas condi es 2 2 2 Aviso
16. es borrachas de veda o e outros n o s o produzidos pelas empresas PROGAS BRAESI e est o exclu dos totalmente da garantia 1 3 Para comprova o da garantia o cliente dever apresentar este Termo de Garantia devidamente preenchido e a respectiva Nota Fiscal 2 CONDI ES DESTA GARANTIA 2 1 Esta garantia s v lida mediante a apresenta o da Nota Fiscal 2 2 A PROGAS BRAESI assegura ao propriet rio deste produto garantia contra qualquer defeito de pe as de nossa fabrica o desde que se constate atrav s de laudo de nosso Departamento T cnico falha em condi es normais de uso do mesmo 3 N O ESTAR COBERTO PELA GARANTIA QUANDO 3 1 Esgotar se o prazo de validade descrita no item 1 1 e quando se tratar dos componentes citados no item 1 2 3 2 O produto for utilizado em desacordo com as especifica es constantes no Manual de Instru es 3 3 O produto for consertado ajustado ou alterado modificado por pessoas n o autorizadas pela PROG S BRAESI 3 4 O produto apresentar defeito causado pelo cliente ou terceiros por acidentes transporte inadequado em decorr ncia de mau uso conserva o Limpeza montagens e instala es inadequadas de g s 3 5 Ocorrer desgaste natural em decorr ncia do uso como em rolamentos retentores correias motores el tricos engrenagens e outros 3 6 As normas de seguran a n o forem observadas 3 7 Ocorrer prolongado tempo de inoper ncia ou arma
17. po sacar el enchufe de la toma de corriente ATTENTION el ctrica IN M ETRO Always unplug the machine before cleaning or Antes de efetuar a limpeza ou manuten o no maintenance equipamento retire o plug da rede de energia el trica Antes de efectuar a limpieza o mantenimiento en el equipo sacar el enchufe de la toma de corriente el ctrica Always unplug the machine before cleaning or maintenance IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique ao seu Seguran a NOTA Durante o primeiro uso LEIA O MANUAL DE INSTRU ES normal a presen a de fuma a INMETRO ocP 0070 equipamento favor desconsiderar As noc es de seguranca foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usuarios dos equipamentos e aqueles que ser o respons veis pela sua manutenc o O equipamento s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a do mesmo pelo revendedor O usu rio somente deve utilizar o equipamento ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL 2 1 Advert ncias O usu rio deve ter ci ncia da localiza o da chave Liga Desliga para que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue o equipamento da rede el trica retire o plugue da tomada Fa a uso do equipam
18. s Certifique que todas as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente compreendidas Cada fun o ou procedimento de opera o e manuten o deve estar inteiramente claro 2 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o do equipamento deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto ao equipamento precisam ser protegidos para evitar curtocircuito 2 3 Opera o 2 3 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos e soltos que possam tocar qualquer parte do equipamento pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para atr s ou cubra os com um len o 2 4 Ap s Terminar o Trabalho 2 4 1 Cuidados Limpe o equipamento sempre ap s o uso Para isso desligue o da rede el trica Somente comecea limpeza ap s o equipamento parar completamente o seufuncionamento Recoloque todos os componentes do equipamento em seus lugares antes de lig lo novamente 2 5 Manuten o 2 5 1 Perigos Com o equipamento qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE O EQUIPAMENTO FISICAMENTE DA REDE EL TRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O IMPORTANTE Sempre retire o plugue da tomada em qualquer caso de emerg ncia 2 6 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoas qualificadas para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o
19. ww progas com br em Equipamentos para Gastronomia www progas com br PRODUTO Fritador Agua e Oleo PRODUTO Fritador gua e leo PR 3000 BPAT MODELO PR 2000 BPAT 2 5 Kg CAPACIDADE 1 5 Kg 127 ou 220 V FREQUENCIA 50 60 Hz TENS O 127 ou 220 V FREQU NCIA 50 60 Hz 10 10W PROTE O IP x4 POT NCIA 10 10W PROTE O IP x4 PROG S IND STRIA METAL RGICA LTDA PROG S IND STRIA METAL RGICA LTDA CNPJ 92 724 517 0001 41 CNPJ 92 724 517 0001 41 Av Eust quio Mascarello 512 Desvio Rizzo Av Eust quio Mascarello 512 Desvio Rizzo CEP 95110 325 Caxias do Sul RS Brasil CEP 95110 325 Caxias do Sul RS Brasil www progas com br em Equipamentos para Gastronomia www progas com br Fritador gua e leo PR 2000 BPG CAPACIDADE 1 5 Kg TENS O FREQU NCIA POT NCIA PROTE O IP x4 Etiquetas de identificac o do INMETRO Etiqueta Simbologia fixada na embalagem Equipotencial Compuls rio inmerro TABELA DE FRITURAS POR TEMPERATURA CARGAS POR CESTO ALIMENTO TEMPERATURA PEQUENO GRANDE SU Batatas Fritas 180 C 0 5Kg 1Kg amp P Croquetes e Frangos 170 C 0 5 Kg 1 Kg lt Peixes 180 C 0 5 Kg 1Kg Legumes 150 C 0 5Kg 1Kg lt Banana Milanesa 180 C 0 5Kg 1Kg lt gt Past is e Risoles 170 C O5Kg 1kKg _ Doces 160 C 0 5Kg 1Kg GE Empanados 170 C 05Kg 1Kg Obs Para congelados aumente a temperatura
20. zenagem acima de 6 seis meses 3 8 A armazenagem e ou infra estrutura forem inadequadas 3 9 Quando as instala es el tricas do local onde for instalado o produto n o estiverem em condi es adequadas com tomadas rede e tens o el trica adequada para a instala o do produto 3 10 N o ser considerado defeituoso o produto adquirido pelo fato de um novo modelo ter sido colocado no mercado 3 11 A empresa n o se responsabiliza por montagens e instala es externas dos produtos bem como instala es de D gua Gas GLP ou El tricas Sendo de total responsabilidade do adquirente do produto 3 12 A garantia especial n o cobre deslocamentos fora do munic pio sede da rede de Assist ncia T cnica Para atendimentos fora desta rea ser o acrescidos os custos de deslocamento ap s ser pr aprovado pelo consumidor 4 CONDI ES GERAIS DE GARANTIA 4 1 A PROG S BRAESI n o assume quaisquer consequ ncias oriundas da n o observ ncia das normas de seguran a n o apenas as descritas neste Termo mas tamb m todas as demais previstas em normas espec ficas a atividade em que o produto se encontra Isto porque diante da diversidade de situa es de uso e opera o do produto a PROG S BRAESI n o tem como prever todas as situa es de risco envolvidas 4 2 A execu o de um servi o ou troca de componente em garantia n o causa prorroga o do prazo de garantia 4 3 A PROG S BRAESI n o autoriza
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