MANUAL DE INSTRUÇÕES
Contents
1. o acendimento autom tico opcional 13 do forno com os parafusos 10 e conecte o fio com terminal 12 no terminal do bot o de funcionamento Abra o registro de g s do forno 8 e clique no bot o acendimento autom tico 13 at visualizar a chama do forno INSTRU ES DE FUNCIONAMENTO DOS FORNOS Abra a porta de vidro e abra todo o registro do g s do fog o a Com um f sforo aceso acenda o queimador atrav s dos furos do fundo esmaltado FSP 6800 Verifique se o queimador esta totalmente aceso e feche a porta Permane a com a chama alta por 10 min para o pr aquecimento Est pronto para o assado Este manual foi desenvolvido com a finalidade de levar a seu conhecimento todo Acendimento autom tico opcional sistema de funcionamento de seu equipamento bem como os cuidados necess rios para Abra a porta de vidro e abra todo o registro do g s do fog o obter se o m ximo de desempenho proporcionando vida til prolongada a Click no bot o do acendedor seu equipamento Portanto fundamental a leitura e o entendimento do manual de instru es Verifique se o queimador esta totalmente aceso e feche a porta A E E de Permane a com a chama alta por 10 min para o pr aquecimento o qual cont m todos os procedimentos sugeridos para uma utiliza o adequada do equipamento Est pronto para o assado Ao mesmo tempo a Prog s Ind stria Metal rgica Ltda quer parabeniz lo pela aquisi o de um pro2. 670 mm FSI 1000 265 mm 675 mm 945 mm FSP 6800 255 mm 650 mm 505 mm DIMENS ES EXTERNAS COM EMBALAGEM Peso MODELS ALTURA PROF LARGURA Bruto L quido FSI 500N 410 mm 600 mm 580 mm 17 Kg 15 5 Kg FSI 680N 410 mm 790 mm 580 mm 23 Kg 21 Kg FSI 770 520 mm 760 mm 950 mm 37 Kg 26 Kg FSI 1000 470 mm 940 mm 1080 mm 59 Kg 39 Kg FSP 6800 410 mm 630 mm 825 mm 36 kg 32 5 Kg 04 PRINCIPAIS COMPONENTES 1 Estrutura 2 Term metro 3 Suporte Term metro 4 Placa Refrat ria 5 Tampa da Visualiza o de chama e acendimento manual 6 Acendedor Autom tico Piezo 7 Suporte de fixa o do Piezo 8 Porca de fixa o 9 Parafusos AA 4 8 X 13 cabe a panela 06 07 08 09 Esp 6800 DESENHO MONTAGEM DOS COMPONENTES DETALHE DE X Instr Montagem Alta Press o G s GLP PRINCIPAIS COMPONENTES para FSI 500N e FSI 680N DETALHE DE Y 1 Injetor Passante da Tubula o 2 Porca Lat o BSP 3 Conjunto Kit Redu o 4 Conjunto Queimador Forno 5 Injetor Lat o 6 P Desmont vel Lado Esquerdo INSTRU ES DE MONTAGEM Conecte a Porca Lat o 2 no Injetor passante da Tubula o 1 ap s conecte a segunda Porca Lat o BSP 2 no Injetor Lat o 5 que comp e o Conjunto Queimador do Forno
3. Instr Montagem Alta Press o G s GLP PRINCIPAIS COMPONENTES para FSI 770 FSI 1000 e FSI 6800 MANUAL DE INSTRU OES 1 Quadro superior do fog o A T 2 Parafuso sextavado 5 16 3 Porca sextavada E FORNOS PARA FOGOES INDUSTRIAIS 6 Quadro inferior do fog o 7 Suporte do injetor do forno 8 Registro de g s para instala o FSI 9 Suporte do forno 10 Parafuso AA 4 8 x 13 cabe a panela 11 Forno 12 Term metro 13 Suporte do term metro INSTR PARA MONTAGEM DOS FORNOS FSI NOS FOG ES EE lo FSI 770 FSI 1000 SEQUENCIA DE MONTAGEM Fixe o forno 11 nos suportes 9 atrav s dos parafusos 10 Retire o tamp o do registro 8 e conecte uma das extremidades do conjunto cano de cobre 5 no registro conforme detalhe X Passe o conjunto cano de alum nio pela parte interna do p dianteiro e em baixo do quadro inferior 6 e leve at a parte traseira do forno conectando o no suporte do injetor 7 conforme detalhe Y Observe que o cano de cobre para os modelos FSI 500 e FSI 680 possuem uma dobra conforme detalhe Y esta dobra dever ficar na parte traseira do forno Para os modelos FS1 770 FSI 1000 e FSP 6800 o cano de cobre reto conforme detalhe Z HSI 50UN Verifique o aperto das conex es do conjunto cano de alum nio e ap s fa a teste de vazamentos com o forno em funcionamento para que n o ocorra vazamento de g s FSI 680N Acendimento autom tico opcional Fixe o bot
4. duto de nossa fabrica o pois nosso intuito continuar pesquisando e aperfei oando os equipamentos para seu maior conforto e satisfa o mantendo em seu plano de trabalho uma PROG S IND STRIA METAL RGICA LTDA EVOLU O CONT NUA A Av Eust quio Mascarello n 512 Bairro Desvio Rizzo Fone 54 3209 5800 Caxias do Sul RS Brasil e mail progas progas com br site www progas com br PROGAS Evolu o Cont nua em Equipamentos para Gastronomia Abril 2011 ESPECIFICA ES T CNICAS LINHAS FSI 500N FSI 680N e FSP 6800 S o fabricado em A o com fino acabamento em pintura ep xi LINHAS FSI 770 e FSI 1000 S o fabricado em chapa de A o In x Isolamento interno com l bas ltica Visor em vidro temperado Os Modelos FSI 770 FSI 1000 e FSP 6800 s o equipados com Term metro p controle da temperatura Os Modelos FSI 500N FSI 680N FSI770 e FSI 1000 possuem Fundo interno auto limpante O Mod FSP 6800 Possui Placa Refrat ria OPCIONAL Acendimento autom tico Piezo para todos os modelos CARACTER STICAS T CNICAS DIMENS ES EXTERNAS MODECO ALTURA PROFUNDIDADE LARGURA FSI 500N 370 mm 590 mm 555 mm FSI 680N 370 mm 750 mm 555 mm FSI 770 420 mm 710 mm 850 mm FSI 1000 420 mm 860 mm 1000 mm FSP 6800 420 mm 820 mm 600 mm DIMENS ES INTERNAS MODECO ALTURA PROFUNDIDADE LARGURA FSI 500N 265 mm 475 mm 505 mm FSI 680N 265 mm 655 mm 505 mm FSI 770 260 mm 660 mm
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