Manual Disponível - Metalúrgica Siemsen
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1. LINHA DIRETA METAL RGICA SIEMSEN LTDA SA IMSEN CNPJ 82 983 032 0001 19 6012 Rua Anita Garibaldi n 262 Bairro S o Luiz CEP 88351 410 6013 Brusque Santa Catarina Brasil Fone 55 47 3211 6000 Fax 55 47 3211 6020 Www siemsen com br comercial Osiemsen com br E mail at siemsen com br AL M DESTAS M QUINAS FABRICAMOS UMA LINHA COMPLETA DE EQUIPAMENTOS CONSULTE SEU REVENDEDOR ESTE PRODUTO CONTA COM ASSIST NCIA T CNICA REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO S METAL RGICA SIEMSEN LTDA S Manual de Instru es Modelo CFIA 300L N CORTADOR DE FRIOS INCLINADO 41859 5 2011 SUM RIO 1 Introdu o 1 1 Seguran a 1 2 Principais Componentes 1 3 Caracter sticas T cnicas 2 Instala o e Pr Opera o 2 1 Instala o 2 2 Pr Opera o 3 Opera o 3 1 Acionamento 3 2 Procedimento para Utiliza o 3 3 Limpeza 3 4 Removendo a Prote o Frontal 3 5 Como Afiar o Disco 4 No es de Seguran a Gen ricas 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina 4 3 Inspe es de Rotina 4 4 Opera o 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 6 Opera o de Manuten o 5 An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es 5 2 Diagrama El t2. es TOTAIS DE SEGURAN A 5 An lise e Resolu o de Problemas 5 1 Problemas Causas e Solu es Os Cortadores de Frios Inclinado foram projetados para necessitarem do m nimo de manuten o entretanto podem ocorrer algumas irregularidades no seu funcionamento devido ao desgaste natural causado pelo uso do equipamento Caso haja algum problema com o seu equipamento verifique a Tabela 02 a seguir onde s o descritos algumas poss veis solu es recomendadas Al m disso a Empresa coloca a disposi o toda sua Rede de Assistentes T cnicos Autorizados que ter o o m ximo prazer em atend lo Vide Rela o de Assistentes T cnicos Autorizados anexa 12 4 2 3 Cuidados O cabo de energia el trica respons vel pela alimenta o da m quina deve ter sec o suficiente para suportar a pot ncia el trica consumida Os cabos el tricos que ficarem no solo ou junto a m quina precisam ser protegidos para evitar curto circuito Osreservat rios de leo devem ser abastecidos at os n veis indicados Verifique e adicione leo se necess rio 4 3 Inspe es de Rotina 4 3 1 Aviso Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 3 2 Cuidados Verifique o s motor es e partes deslizantes e girantes da m quina quanto a ru dos anormais Verifique a tens o da s correia s corrente s e substitua o c
3. Para voltar a condi o de uso o bot o reset dever ser acionado 05 4 1 3 Avisos No caso de falta de energia el trica desligue imediatamente a Chave Liga Desliga Use os leos lubrificantes e graxas recomendadas ou equivalentes Evite choques mec nicos uma vez que poder o causar falhas ou mau funcionamento Evite que gua sujeira e p entrem nos componentes mec nicos e el tricos da m quina N O ALTERE as caracter sticas originais da m quina N O SUJE RASGUE OU RETIRE QUALQUER ETIQUETA DE SEGURAN A OU IDENTIFICA O Caso alguma esteja ileg vel ou extraviada solicite outra etiqueta ao Assistente T cnico mais pr ximo LEIA ATENTA E CUIDADOSAMENTE A S ETIQUETA S DE SEGURAN A E IDENTIFICA O CONTIDA S NA M QUINA AS INSTRU ES DE USO E A S TABELA S T CNICA S CONTIDAS NESTE MANUAL 4 2 Cuidados e Observa es Antes de Ligar a M quina IMPORTANTE Leia atenta e cuidadosamente as INSTRU ES contidas neste manual antes de ligar a m quina Certifique se de que entendeu corretamente todas as informa es Em caso de d vida s consulte o seu superior e ou o Revendedor 4 2 1 Perigo Cabo ou fio el trico cuja isola o esteja danificada pode produzir fuga de corrente el trica e provocar choques el tricos Antes de us los verifique suas condi es 4 2 2 Avisos Certifique se de que as INSTRU ES contidas neste manual estejam completamente entendidas Cada fun o ou procedimento de ope
4. Prendedor completo N 03 Fig 02 na parte traseira do produto a ser fatiado D Gire o Man pulo Regulador de Corte N 05 Fig 01 at obter a espessura desejada E Acione a Chave Liga Desliga para fazer girar o Disco Use sempre o Prendedor Completo N 03 Fig 02 para o corte nunca use as m os para segurar o produto durante a opera o ATEN O y N O FATIAR QUEIJO PARMES O OU COM CONSIST NCIA SIMILAR Figura 02 ATEN O Deixe uma folga m nima de 3mm entre o Regulador Lateral N 01 Fig 02 e o produto a ser cortado IMPORTANTE Certifique se que a Mesa M vel e a Prote o Frontal estejam bem fixadas antes de utilizar a m quina 3 3 Limpeza IMPORTANTE Nunca fa a limpeza com a m quina ligada rede el trica para tanto retire o plug da tomada Todas as partes m veis devem ser removidas e limpas Abaixo descreveremos o procedimento para a remo o das mesmas 06 3 5 Como afiar o Disco O Cortador de Frios Inclinado equipado com Afiador pr prio sendo de opera o f cil e eficaz Para utiliz lo corretamente siga os itens abaixo ATEN O ATENCI N ATTENTION Antes de efetuar limpeza ou manuten o no equipamento retire o Desligue a m quina da corrente el trica atrav s da Chave Liga Desliga plug da rede de energia el trica Antes de efectuar la limpieza o mantenimiento en el equipo sacar el Limpe perfeitamente o Disco com lcool enchufe de la toma de corrient
5. Rolamentos defeituosos Falta de Energia El trica Correias mal tensionadas Mau contato no bot o Liga Desliga ou outras partes el tricas Solu es Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Afie o Disco conforme item 3 6 Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Verifique se o plug est ligado na tomada Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN Chame a Assist ncia T cnica Autorizada SKYMSEN 1 Introdu o 1 1 Seguran a Quando utilizado incorretamente o Cortador de Frios uma m quina potencialmente PERIGOSA Jamais introduza sua m o na abertura de corte do disco ppois tal ato poder trazer s rios danos ao usu rio A retirada de qualquer parte m vel para limpeza ou outro servi o de manuten o somente dever o ser executados por pessoas devidamente treinadas seguindo as instru es abaixo para evitar acidentes 1 1 1 Leia Todas as instru es contidas neste manual 1 1 2 Sempre desligue a m quina da rede el trica quando desejar retirar quaisquer das partes m veis fazer limpeza ou qualquer tipo de manuten o 1 1 3 Nunca ligue a m quina com roupas ou p s molhados 1 1 4 Nunca utilize jatos d agua diretamente sobre a m quina Para limpar as partes n o remov veis utilize um pano
6. dupla 01p Chave liga desliga dois bot es de impulso sinaleiro 01p Chave Reset bot o de impulso 01p Chave Geral 01p Contatora 24V 02p Bot o de Emerg ncia 01p Trafo de comando 24V 01p A opera o da m quina iniciada posicionando a chave geral na condi o ON liga e em seguida acionando a chave reset acendendo assim o sinaleiro localizado na chave liga desliga indicando que o equipamento est apto a ser ligado Se isto n o acontecer indica que n o h energia dispon vel no momento na rede ou o Rel de seguran a detectou alguma n o conformidade impedindo o uso do equipamento A n o conformidade detectada pelo Rel de seguran a pode ser o Bot o de emerg ncia acionado ou algum dos sensores que monitoram portas barreiras ou tampas com defeito ou ainda alguma porta barreira ou tampa posicionados de forma a provocar acidente ao usu rio Uma vez que se estabele a a condi o de seguran a a chave reset dever ser acionada acendendo assim o sinaleiro localizado na chave liga desliga indicando que o equipamento est apto a ser ligado Ap s os passos acima para dar partida ao equipamento basta ligar o bot o verde da chave liga desliga Para desligar o equipamento em opera o normal basta acionar o bot o vermelho da chave liga desliga Se durante o processamento a m quina parar por falta de energia na rede el trica e retornar momentaneamente o equipamento n o ligar
7. que possa ser acionada a qualquer momento sem necessidade de procur la Antes de qualquer tipo de manuten o desligue fisicamente a m quina da rede el trica Proporcione espa o de trabalho suficiente para evitar quedas perigosas gua ou leo poder o tornar o piso escorregadio e perigoso Para evitar acidentes o piso deve estar seco e limpo Antes de acionar qualquer comando manual bot es teclas chaves el tricas alavancas etc verifique sempre se o comando est correto ou em caso de d vidas consulte este Manual Nunca toque ou acione em um comando manual bot es teclas chaves el tricas alavancas etc por acaso Se um trabalho tiver que ser feito por duas ou mais pessoas sinais de coordena o devem ser dados a cada etapa da opera o A etapa seguinte n o deve ser iniciada a menos que um sinal seja dado e respondido 09 3 2 Procedimento para Utiliza o A Certifique se de que a tens o da rede el trica corresponda a indicada na etiqueta de identifica o do equipamento Ligue o fio terra verde a um terra eficiente segundo determina a norma da ABNT NBR 5410 Um bom fio terra importante para a sua seguran a e do equipamento B Assegure se de que a Prote o Frontal N 14 Fig 01 esteja em posi o de trabalho isto bem fixada atrav s do Man pulo N 10 Fig 01 C Apoie o produto a ser fatiado sobre a Mesa M vel N 09 Fig 01 ajustando o Regulador Lateral N 01 Fig 02 coloque o
8. e el ctrica Alwais unplug the machine before cleaning or maintenance Ligue a m quina e com o disco em movimento pressione o bot o N 01 Fig 05 at que o Rebolo entre em contato com o Disco mantendo pressionado por 2 ou 3 segundos Repita esta opera o 3 vezes Para finalizar a opera o de Afia o aperte o Bot o N 02 Fig 05 para retirar a rebarba do Disco por 2 ou 3 segundos 3 4 Removendo a Prote o Frontal Gire o manipulo at que a Prote o do Disco pule para fora do disco de corte Retire a prote o conforme Fig 03 e Fig 04 f IMPORTANTE ESTA OPERA O DEVE SER REALIZADA APENAS POR 2 OU 3 SEGUNDOS COM O DISCO EM MOVIMENTO Figura 03 Figura 04 Figura 05 Para recolocar a prote o frontal proceda de maneira inversar ao descrito acima IMPORTANTE Ao retirar a Prote o Frontal tome cuidado com o Disco de Corte pois o mesmo possui aresta cortante 07 08
9. mido 1 1 5 Paraevitar risco de choque el trico e danos ao equipamento nunca utilize o mesmo sobre uma superf cie mida ou molhada nunca mergulhe o em gua ou outro liquido 1 1 6 Deve ser sempre supervisionada a utiliza o de qualquer equipamento quando estiver sendo utilizado pr ximo a crian as 1 1 7 Desconecte o aparelho da rede el trica quando n o estiver em uso 1 1 8 N outilize nenhum equipamento que possua cabo ou plugue danificado 1 1 9 Caso o seu aparelho n o esteja funcionando corretamente ou tenha sido danificado de alguma forma Leve seu aparelho a Assist ncia T cnica mais pr xima para revis o reparo ajuste mec nico ou el trico 1 1 10 A utiliza o de acess rios n o recomendados pelo fabricante pode ocasionar les es graves 1 1 11 Mantenha as m os e qualquer utens lio afastados do aparelho enquanto est em funcionamento para evitar les es pessoais ou danos ao equipamento 1 1 12 N o permita que o cabo de for a permane a na borda da mesa balc o ou toque superf cies quentes 1 1 13 N o deixe seu equipamento funcionando sem supervis o IMPORTANTE Este equipamento n o pode ser utilizado por pessoas incluindo crian as c capacidades f sicas ou mentais reduzidas ou por falta de experi ncia ou conhecimento a menos que tenham recebido supervis o ou instru o referente o uso deste equipameto por uma pessoa respons vel pela seguran a dos mesmos 02 1 2 Principai
10. nto Antes de ligar a m quina verifique a tens o que ele se encontra IMPORTANTE Se o cabo de alimenta o n o estiver em boas condi es de uso dever ser substitu do pelo fabricante seu assistente t cnico autorizado ou pessoa qualificada para que sejam evitados acidentes ATEN O Observe se o equipamento est devidamente afastado de qualquer obst culo que possa bloquear o avan o da mesa m vel Folga m nima em todos os lados 100mm 850mm 2 2 Pr Opera o Verifique se o equipamento est firme em sua posi o se necess rio regule os p s niveladores Observe se o equipamento est devidamente afastado de qualquer obst culo que possa bloquear o avan o da mesa m vel Folga m nima em todos os lados 100mm Antes de us lo deve se retirar e lavar todas as partes remov veis levando em considera o os passos de seguran a 0 4 3 Opera o 3 1 Acionamento IMPORTANTE EM CASO DE EMERG NCIA DESLIGUE A M QUINA ATRAV S DO BOT O DE EMEG NCIA E DESCONECTE A M QUINA DA TOMADA Os componentes el tricos foram projetados de forma a atender as exig ncias da NR 12 e NT 94 A parte de comando que o usu rio tem acesso isto Chave liga desliga Bot o reset e Chave de emerg ncia s o alimentados com 24V conforme exig ncia da NR 12 e NT 94 Este equipamento possui os componentes el tricos de seguran a abaixo Rele de seguran a 01p Chave el trica
11. onjunto caso alguma correia corrente ou polia engrenagem apresente desgaste Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s polia s e nem entre a corrente s e a s engrenagem ns Verifique as prote es e os dispositivos de seguran a para que sempre funcionem adequadamente 4 4 Opera o 4 4 1 Avisos N o trabalhe com cabelos compridos que possam tocar qualquer parte da m quina pois os mesmos poder o causar s rios acidentes Amarre os para cima e para tr s ou cubra os com um len o Somente usu rios treinados e qualificados podem operar a m quina Nunca toque com as m os ou de qualquer outra maneira partes girantes da m quina JAMAIS opere a m quina sem algum ns de seu s acess rio s de seguran a 11 1 3 Caracter sticas T cnicas Tabela 01 Unidade CFIA 300L N Caracter sticas Tens o Frequ ncia Pot ncia Consumo Altura Largura Profundidade Peso L quido Bruto Carro 230x350 Di metro do Disco fatias 2 Instala o e Pr Opera o Cortes por Minuto 2 1 Instala o Os Cortadores de Frios Inclinados possuem p s antiderrapantes e devem ser instalados sobre uma superf cie plana e est vel com preferencialmente 850mm de altura O cabo de alimenta o possui 3 pinos redondos sendo um deles o pino de aterramento Pino terra obrigat rio que os tr s pontos estejam devidamente ligados antes de acionar o equipame
12. ra o e manuten o deve estar inteiramente claro O acionamento de um comando manual bot o tecla chave el trica alavanca etc deve ser feito sempre que se tenha a certeza de que se trata do comando correto 10 4 No es de Seguran a Gen ricas IMPORTANTE Caso algum item das NO ES GERAIS DE SEGURAN A n o se aplique Ao seu produto favor desconsiderar As no es de seguran a foram elaboradas para orientar e instruir adequadamente os usu rios das m quinas e aqueles que ser o respons veis pela sua manuten o A m quina s deve ser entregue ao usu rio em boas condi es de uso sendo que este deve ser orientado quanto ao uso e a seguran a da m quina pelo Revendedor raz o porque o usu rio somente deve utilizar a m quina ap s conhecimento completo dos cuidados que devem ser tomados LENDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL 4 1 Pr ticas B sicas de Opera o 4 1 1 Perigos Algumas partes do acionamento el trico apresentam pontos ou terminais com presen a de voltagens elevadas Estes quando tocados podem ocasionar graves choques el tricos ou at mesmo a morte do usu rio Nunca mexa em um comando manual bot es teclas chaves el tricas etc com as m os sapatos ou roupas molhadas A n o observ ncia dessa recomenda o tamb m poder provocar choque el trico ou at mesmo a morte do usu rio 4 1 2 Advert ncias A localiza o da chave liga desliga deve ser bem conhecida para
13. rico 6 Normas Observadas 01 02 02 03 04 04 04 04 05 05 06 06 07 08 09 09 11 11 12 12 12 12 14 14 5 3 Diagrama El trico CHAVE FIM DE CURSO EMERG NCIA CHAVE FIM DE CURSO At SH 5412 S21 522 3 23 TRAFO 221 24 V RELE SEGURAN A A2 Xi X2 mw 24 b e o p CHAVE m 1 LIGA WA 2 A GERAL 1 i RESET T 2 DESLIGA X X2 LED m k 111 3L2 5L3 13 At 23 31 C j 7 BLOCO CONTATO F NPE 7 271 LTZ 673 14 A2 Es e e e 0BS Aterrar o fio terra LT 3L2 5L3 13 Afr na carca a da m quina 23 31 CWC 17 BLOCO CONTATO 21 32 211 4T2 673 14 A2 e 1 ai os 6 Normas Observadas 220 V 60 Hz NR 12 NT 94 14 Tabela 02 Problemas Cheiro de queimado e ou fuma a A m quina liga mas demora a girar o Disco Dificuldade de corte e ou esfarelamento do Produto Frio Ru dos estranhos O Disco de Corte para durante a opera o Causas Problema no Motor ou outra parte el trica Correias mal tensionadas Capacitor de partida do Motor danificado Disco sem corte ou pouco afiado Correias mal tensionadas
14. s Componentes Todos os componentes que incorporam a m quina s o constru dos com materiais criteriosamente selecionados para cada fun o como A o Inox e Alum nio polido Figura 01 01 Conjunto do Afiador 02 Mesa Reguladora de Corte 03 Base 04 Chave Liga Desliga 05 Man pulo Regulador de Corte 06 Disco de Corte 07 Protetor da Aresta do Disco 08 Sinaleira 03 09 Mesa M vel Completa 10 Man pulo 11 P de Borracha 12 Gabinete 13 Chave Geral 14 Prote o Frontal 15 Bot o de Emerg ncia 16 Bot o Reset 4 5 Ap s Terminar o Trabalho 4 5 1 Cuidados Sempre limpe a m quina para tanto DESLIGUE A FISICAMENTE DA TOMADA Nunca limpe a m quina antes de sua PARADA COMPLETA Recoloque todos os componentes da m quina em seus lugares antes de lig la novamente Verifique os n veis de flu dos Ao verificar a tens o da s correia s corrente s N O coloque os dedos entre a correia s e a s polia s enem entre a corrente s e a s engrenagem ns 4 6 Opera o de Manuten o 4 6 1 Perigos Com a m quina ligada qualquer opera o de manuten o perigosa DESLIGUE A FISICAMENTE DA REDE ELETRICA DURANTE TODA A OPERA O DE MANUTEN O 4 6 2 Avisos A manuten o el trica e ou mec nica deve ser feita por pessoa qualificada para realizar o trabalho A pessoa encarregada pela manuten o deve certificar se de que a m quina trabalha sob Condi
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