Manual de Instruções, Instruction Manual, Manuel d
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1. 08 2012 1 40 Production code 10210701 0 0 0 X2 E 7 N Diamond lt catering equipment Q Manual de Instru es Instruction Manual Mode d Emploi Gebrauchsanleitung Manuale d Istruzioni Manual de Instrucciones Gebruiksaanwijzinc 500010 03 ARM RIOS SNACK SNACK REFRIGERATED CUPBOARDS ARMOIRES R FRIG R ES SNACK 5 5 ARMADI REFRIGERATI 5 ARMARIOS REFRIGERADOS SNACK GEKOELD KASTEN SNACK MANUAL DE INSTRU ES N MNS00010 03 MNS00010 03 2 3 TEC MANUAL DE INSTRU ES N MNS00010 03 INDICE O 1 Recep o 2 Placa de identifica o 3 Recomenda es Instalador 3 1 Notas Gerais 3 2 Coloca o 3 3 Instala o 3 4 Substitui o do cabo de alimenta o 4 Recomenda es ao utilizador 4 1 Arranque 4 2 Instru es do microprocessador 4 3 Descongela o 4 4 Limpeza 4 5 Manuten o 4 6 Inactividade Prolongada 4 7 Anomalias 000 0 Notas do Fabricante Pretendemos agradecer a sua prefer ncia pelos nossos equipamentos que cumprindo todas as directivas e normas europeias aplic veis ir o certamente ao encontro das suas expectativas satisfazendo todas as exig ncias para a melhor conserva o dos alimentos Obrigado 1 Recep o receber o equipamento verificar cuidadosamente se a embalagem est intacta e se n o so2. danificar as superf cies do equipamento Remover a Min 500 mm pel cula de PVC de protec o e Aconselha se a instala o do aparelho afastado de poss veis fontes de calor como fornos radiadores etc e de luz solar directa e parte superior nunca deve ser tapada ou obstru da deve ser garantido espa o livre a estas zonas de forma a assegurar uma boa circula o de ar e Para assegurar um bom funcionamento o aparelho deve ser sempre nivelado permitindo que as portas fechem perfeitamente As pequenas diferen as de n vel podem ser compensadas atrav s da regula o dos p s e Para modelos que n o possuam sistemas autom ticos de evapora o de guas de condensa o a aparadeira que acompanha o m vel deve ser colocada entre as calhas existentes na parte inferior dos m veis e despejada regularmente a e Retirar com cuidado a embalagem e a palete para n o 3 3 Instala o A instala o deve ser efectuada atendendo sempre s seguintes normas e Regulamentos referentes constru o de edificios e normas contra inc ndios e Regras em vigor quanto preven o de acidentes e Normas Europeias em vigor e O aparelho fornecido com uma ficha conforme as normas de ensaio e com um cabo de alimenta o regulamentar cujo comprimento suficiente para permitir a liga o tomada de corrente e tomada de corrente deve ser de f cil acesso e dimensionada o consumo m ximo ver dados
3. da Tabela de Dados T cnicos devendo possuir FIO DE TERRA e Nunca utilizar tomadas ou fichas sem fio de terra nem adaptadores ou extens es e Para liga es directas rede deve instalar se sempre um dispositivo de interrup o disjuntor dimensionado de acordo com as normas internacionais 3 4 Substitui o do Cabo de Alimenta o e Retirar o de alimenta o da tomada e Desapertar o dispositivo de fixa o do cabo e Puxar os terminais dos condutores e substituir o cabo por outro que tenha pelo menos as caracter sticas do Quadro seguinte Cabo de Alimenta o Tipo HO5VVF Sec o Nominal 1 5 mm2 C d do Fabricante 43001004 Inglaterra 43001001 Verificar que o cabo de alimenta o n o est submetido trac o e que n o tem espiras ou n s que possam provocar aquecimento O fabricante declina toda a responsabilidade quer pelo funcionamento defeituoso quer pelos danos ou preju zos causados resultantes da n o observa o das recomenda es deste manual MNS00010 03 4 31 MANUAL DE INSTRU ES N MNS00010 03 4 Recomenda es ao Utilizador Os arm rios foram concebidos para a conserva o de produtos alimentares em geral durante curtos per odos de tempo Para assegurar um bom funcionamento necess rio observar as seguintes indica es e Conv m supervisionar as crian as para assegurar de que n o brincam com o aparelho e Evitar tanto quanto p
4. manuten es ao condensador procedendo se do seguinte modo e Desligar o aparelho da corrente retirando a ficha e Passar o aspirador ou um pincel pelo condensador no sentido das alhetas e 4 7 Inactividade Prolongada Quando se prev em longos per odos de inactividade aconselha se o seguinte Desligar o aparelho da tomada de corrente Retirar todos os produtos alimentares Efectuar as opera es de manuten o Deixar as portas entreabertas para evitar a forma o de odores 4 8 Anomalias Se notar anomalias ou funcionamentos irregulares antes de chamar os servicos t cnicos verificar se O interruptor geral est iluminado As portas fecham correctamente O equipamento n o est perto de fontes de calor O condensador est limpo e o motor do ventilador funciona N o h demasiado gelo no evaporador Se tais controlos forem negativos aconselh vel retirar o que se encontra no interior do m vel deslig lo da corrente e requisitar os servicos t cnicos de assist ncia mais pr ximos Nota A manuten o deve ser efectuada por pessoal especializado e o uso de pecas que n o s o de origem liberta o fabricante de toda a responsabilidade e anula a garantia MNS00010 03 8 31 TEC
5. o o sinalizador desliga se automaticamente tamb m poss vel efectuar descongela es extras manualmente bastando para tal premir a tecla inicial reestabelecida mais de 5 segundos No fim da descongela o extra a programa o Aconselha se que ap s a descongela o n o se abram as portas a fim de tornar mais r pida a recupera o da temperatura As guas de descongela o e de condensa o s o canalizadas para uma aparadeira localizada no fundo do m vel sendo evaporadas automaticamente nos modelos que n o disponham de um sistema autom tico de evapora o das guas deve ser despejada regularmente 4 5 Limpeza Para assegurar uma perfeita higiene e conserva o aconselha se com regularidade a limpeza que se indica Limpar cuidadosamente as superf cies usando um pano h mido Utilizar gua e um detergente neutro evitar os que s o base de cloro ou abrasivos Enxaguar com gua pura e secar cuidadosamente e absolutamente desaconselh vel a utiliza o de jactos de gua sob press o sobretudo na direc o do grupo frigor fico e importante a limpeza dos tabuleiros de esgoto e a verifica o da exist ncia de elementos ou res duos que obstruam o escoamento das guas de condensa o MNS00010 03 7 31 TEC MANUAL DE INSTRU ES N MNS00010 03 4 6 Manuten o Para assegurar uma longa dura o e um funcionamento correcto do sistema frigor fico devem efectuar se regularmente
6. 1 Destravar MNS00010 03 5 31 TEC MANUAL DE INSTRU ES N MNS00010 03 4 3 Instru es do microprocessador 4 3 1 Defini es St SET POINT Rd Diferencial Set Point Temperatura m nima para o interior do m vel Diferencial Intervalo de Temperatura para o funcionamento do m vel 4 3 2 Modifica o do SET POINT temperatura m nima interior do m vel 1 Pressionar a tecla durante 1 segundo para visualizar o valor do SET POINT 2 Depois de alguns instantes o valor programado pisca 3 Utilize as teclas ou para aumentar ou diminuir o valor 4 Pressionar durante 5 segundos para confirmar o novo valor 4 3 3 Modifica o do Diferencial I Pressionar durante 5 segundos aparece PS 2 Pressionar as teclas OU at aparecer o par metro A e 3 Pressionar a tecla para visualizar o valor do par metro 4 Pressione a tecla OU para modificar o valor 5 Pressione a tecla para confirmar temporariamente novo valor e visualizar c digo do par metro D 6 Para memorizar o novo valor pressione durante 5 segundos a tecla 4 3 4 Configura o para controlo HACCP nos arm rios com controladores PJ m dulo op o St set point temperatura de funcionamento tu dia da semana rd Diferencial de temperatura th hora AH N vel superior de temperatur
7. a admitido sem alarme minutos AL N vel inferior de temperatura sem alarme tr tempo de atraso de alarme Ad Atraso de alarme de temperatura to reset global dos alarmes HA e HF MNS00010 03 6 31 TEC MANUAL DE INSTRU ES N MNS00010 03 St AH St Poss vel configura o para controlo HACCP os arm rios com controlador PJ cada utilizador deve programar o controlador consoante as especifica es por si definidas para cada unidade St 0 rd 3 AL 3 portanto o alarme LO ser aos 3 AH 8 portanto o alarme HI ser aos 0 8 8 C Ad 30 30 min de atraso nos alarmes Dia h to d tu 4 Quinta feira Segunda seria 1 ia hora e minutos no momento da programa o th 16 16 horas 23 minutos tr 45 45 min ap s o alarme ter sido activado feito o registo do HACCP Os registos s o efectuados nos seguintes par metros Tu dia do ltimo evento ou HF Th hora do ultimo evento ou HF t minuto do ultimo evento H ou HF numero de eventos desde o reset valor m ximo de temperatura durante o alarme H ou HF td Dura o m xima do evento ou HF No alarme HA acende o led vertical superior esquerdo No alarme HF acende o led vertical inferior esquerdo 4 4 Descongela o O aparelho efectua automaticamente as descongela es De acordo com a fase de descongela o o sinalizador de 5 acende se Ap s a descongela
8. dim tica dasse dlim tica Defrost power W Abtauung Leistung Ontdooi vermogen Puissance d gwrage Potenza brinamento Polenda desescache Pot ncia descongelac o Door heater wire W Heizleitungen der T r Verwarmingdint voor deur Cordon chauffant porte Resistenza elettrica porta Resistencia calefaciora puerta Resist nda el ctrica porta Light bulb Max W EA a en de Ini 18181610 b Frequ ncia Hz PT 503403474 c Corrente A d Pot ncia W e G s refrigerante f Carga de g s 9 PE ABOS MNS00010 03 3 31 MANUAL DE INSTRU ES N MNS00010 03 A directiva europeia sobre Res duos de Equipamentos El ctricos e Electr nicos WEEE determina que no final do seu ciclo de vida o equipamento e todos os seus componentes subconjuntos e materiais consum veis devem ser objecto de recolha selectiva para tratamento que permita a sua elimina o reciclagem ou reutiliza o N o deposite equipamentos com este s mbolo juntamente com res duos urbanos indiferenciados 3 Recomenda es ao Instalador 3 1 Notas Gerais Embora a constru o e funcionamento como comprova o relat rio de ensaio incluso de cada aparelho sejam rigorosamente controlados na f brica isto n o invalida a possibilidade de ocorr ncia de danos causados pelo transporte Assim aquando da recep o aconselhamos a verifica o do estado geral dos aparelhos 3 2 Coloca o
9. freu nenhum dano a durante o transporte Depois de desembalado confirmar se n o falta nenhum componente e se as caracter sticas e o estado correspondem s especifica es da ordem de compra Este equipamento foi concebido para funcionar numa classe clim tica 4 temperatura ambiente de funcionamento de 30 C 55 Hr A instala o manuten o e outras interven es devem ser efectuadas por t cnicos especializados e autorizados O fabricante declina qualquer responsabilidade e n o se encontra obrigado a cobrir a garantia no caso destas condi es n o serem respeitadas Recorda se que a nossa busca constante de melhoramentos tecnol gicos poder acarretar altera es sem aviso pr vio nos modelos referidos neste manual 2 Placa de Identifica o Os nossos modelos possuem na parte superior do painel de comando uma placa onde constam os dados que consideramos principais De entre eles salientamos o MODELO e N SERIE ANO fundamentais para qualquer consulta ao fabricante Model Model Mod le Modello Modelo Modelo Product code Artikelnummer Arikenummer Code artide Codice articolo C digo producto C digo artigo Serial number amp Year Seriennummer amp Jahr Serenummer amp Jaar Num ro de s rie 4 Ann e Numero di serie amp Anno N mero de serie amp A o N mero de s rie amp Aro Climate class Klimaklasse Klimaat klasse Classe dimatique asse dimatica dese
10. oss vel a abertura das portas e Ao introduzir os alimentos assegurar no interior uma boa circula o do ar e introduzir bebidas ou alimentos quentes N o devem ser utilizados objectos agu ados tais como facas chaves de fendas etc para remover gelo por poderem danificar o evaporador uma atitude contr ria pode ser um potencial risco para o ambiente e para a sa de Cobrir os alimentos para n o deteriorar os evaporadores N o colocar nas prateleiras carga superior m xima admiss vel 20 Colocar gelo nos contentores para manter a humidade do peixe para o X3 Se os conselhos acima descritos n o forem seguidos haver um aumento do consumo de energia 4 1 Arranque Assegurar que a ficha est correctamente introduzida na tomada e que o disjuntor caso exista do aparelho est ligado Para ligar o aparelho deve consultar a ficha t cnica do controlador electr nico de temperatura para al m das informa es seguintes OFF Ligar Desligar CONTROLADOR ELECTR NICO Term stato gt Premiro bot o A colocando o na posi o ON a l mpada verde acende se e assinala a liga o ao mesmo tempo o display pisca durante alguns segundos at indicar a temperatura no interior gt regula o da temperatura feita automaticamente atrav s do term stato electr nico 4 2 Instru es para o funcionamento do trav o op o para 8 1 Travar
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