MANUAL DE INSTRUÇÕES TERMO DE GARANTIA MANUAL DE
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1. CAPACIDADES Capacidade da Amassadeira AES 25 25 Kilos de Monof sico ou Trif sico Capacidad da Mescla AES 25 massa pronta tanto 25 Kilos de massa pronta para Monofasico ou Trifasico Capacidade da Amassadeira AES 40 40 Kg de Monof sico ou Trif sico Capacidade da Mescla AES 40 massa pronta tanto 40 Kg de masa pronta para Monofasico ou Trifasico INSTRU ES DE USO E FUNCIONAMENTO 1 Antes de ligar a m quina observe a etiqueta colocada sobre a mesma com as liga es 220 v Monof ou 220 380 v Trif sico 2 Nunca use extens es ou T para a liga o da m quina 3 Instale sua m quina em um piso plano 4 Ap s efetuar a liga o ligue a m quina e verifique se o tacho e o batedor est o girando no sentido hor rio 5 A Amassadeira Espiral Trif sica foi desenvolvida com duas velocidades 6 A Amassadeira Espiral Monof sica foi desenvolvida com uma velocidade ATEN O N o usar gelo para resfriar a massa usar somente gua gelada Tempo que sugerimos para a prepara o das massas que necessitem usar gua gelada 1 Antes de ligar la m quina observe la placa colocada sobre la misma con la corriente electrica Monofasica 220 V o 220 380 V Trifasica 2 Nunca use estensiones o T para la conexi n de la m quina 3 Instale su m quina en uno piso plano 4 Despu s de conectada ligue la m quina y verifique se el recipiente y el b2. cobre garantia dos produtos acima especificados por serem fabricados por terceiros e os equipamentos el tricos por serem sens veis a varia es de energia el trica A garantia cobre o produto pe as e componentes fabricados pela Braesi que apresentarem defeito durante o per odo de garantia Esta garantia cobre m o de obra de forma gratuita quando o conserto do produto for na vig ncia da mesma desde que seja feita pela Assist ncia Autorizada Braesi Para equipamentos de grande porte tais como Cilindros Amassadeiras e Modeladoras a Assist ncia T cnica far a visita ao usu rio quando necess rio Para equipamentos de pegueno porte tais como Liquidificadores Moinho de p o e Cilindros pequenos o usu rio quando necess rio dever levar o equipamento Assist ncia T cnica e responsabilizar se pelas despesas e riscos de transportes ida e volta aos locais de Assist ncia T cnica Autorizada Braesi Excluem se da Garantia Mau uso instala es inadequadas desgaste natural efeitos de corros o bem como decorrentes de produtos qu micos abrasivos utiliza o incorreta l mpadas avarias de transporte armazenamento ou manuseio indevido chave liga desliga rod zios motores el tricos altera es modifica es ou consertos feitos fora da Assist ncia T cnica Autorizada Braesi A Braesi garante seus equipamentos novos vendidos a seus clientes pelo per odo de 180 dias a contar da data de emiss o da Nota Fiscal de aquisi
3. o Fica extinta qualquer garantia A garantia do motor prestada pelo fabricante do mesmo Pelo decurso do prazo de validade Pela n o observa o das orienta es do Manual de Instru es do equipamento Quando n o for apresentada Nota Fiscal de compra do equipamento e Se qualquer pe a parte ou componente agregado ao produto se caracterizar como n o original Se ocorrer a liga o el trica em voltagem diversa da indicada no produto e ou por defeito e ou defici ncia nas instala es el tricas internas e externas ou pela companhia de abastecimento de energia el trica local Se o n mero de s rie etiqueta que identifica o produto estiver de alguma forma adulterado ou rasurado Por casos fortuitos ou de for a maior bem como aqueles causados por agentes da natureza A Braesi n o se responsabilizar por quaisquer danos diretos indiretos ou resultantes de uso ou desempenho do produto ou outros preju zos relativos a danos de propriedade ou preju zos pecuni rios Observa es A Braesi Equip para Alimenta o Lida reserva se o direito de alterar ou modificar todo e ou quaisquer equipamentos de sua linha de fabrica o sem o consentimento ou aviso pr vio a seus clientes e consumidores Para maiores informa es entre em contato com nosso Departamento T cnico atrav s do FONE 54 0800 979 6222 Caxias do Sul RS Brasil BRAESI EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTA O LTDA Av Eust quio Mascarello n 512 Bairro Desv
4. 1 No limpiar lo tacho o batidor con cuchillos o objetos pontiagudos 2 Bajar siempre la grade de proteci n cuando estuvier en funcionamiento 3 Para la limpieza de la m quina usar solamente un pano h medo
5. TERMO DE GARANTIA A Braesi Equip para Alimenta o Ltda garante os equipamentos novos de sua fabrica o normal destinados a uso comercial ou industrial na forma aqui estabelecida A garantia dos equipamentos atendida pela f brica ou pela Assist ncia T cnica Autorizada Braesi ficando condicionado a an lise do defeito apresentado Constatando se defeito de fabrica o material exceto os materiais contidos no item 2 do Termo de Garantia ou montagem o servi o ser efetuado gratuitamente A f brica e ou a Assist ncia T cnica Autorizada tem exclusividade em dar pareceres e ou fazer avalia o do equipamento n o autorizando outras pessoas a julgar defeitos apresentados durante a vig ncia da garantia do equipamento Este termo de garantia fica anulado para equipamentos eventualmente reparados modificados ou desmontados assim como para os egui amentos que forem utilizados em desacordo com as especifica es e orienta es do Manual de Instru es 1 A Braesi Equip para Alimenta o Ltda garante seus produtos que em servi o e uso normal vierem a apresentar defeitos de material fabrica o ou montagem pelo per odo especificado nos respectivos Termos de Garantia 2 A garantia n o cobre correias l mpadas fus veis chaves contactoras rel s rolamentos e motores el tricos 2 1 Os motores el tricos quando danificados devem ser encaminhados s oficinas t cnicas dos respectivos fabricantes 2 2 A Braesi n o
6. atidor estan girando en el sentido hor rio 5 La Amassadora Espiral Trifasica fue desarrollada con dos velocidades 6 La Amassadora Espiral Monofasica fue desarrollada con una velocidade ATENCI N No use helo para resfriar la masa use solamente agua helada Tiempo sugerido para la preparaci n de las masas que necesitan usar agua helada SOLU O PARA PEQUENOS PROBLEMAS 1 M quina que n o tem for a Correia frouxa esticar M quina ligada atrav s de extens o ou T Quantidade de farinha acima da capacidade da m quina 2 Barulho excessivo Falta de graxa nas engrenagens Remova a tampa superior e engraxe as engrenagens ap s recoloque a tampa Engraxar a cada 40 horas de trabalho Fixe a m quina em um piso plano Pe as frouxas reapertar 1 La m quina no tiene fuerza Correa floja estirar La m quina conectada con una extenxi n o triple Cantidad de harina mayor que la capacidad de la m quina 2 Ruido excesivo Falta de grasa en las engranajes Saque la tapa superior y engrasar las engranajes despu s recoloque la tapa Engrasar cada 40 horas de trabajo Fije la m quina en uno piso plano Piezas flojas apretar OBSERVA ES IMPORTANTES 1 N o limpar o tacho ou batedor com facas ou objetos pontiagudos 2 Baixar sempre a grade de prote o quando esta estiver em funcionamento 3 Para limpeza da m quina usar apenas um pano mido
7. io Rizzo Fone 54 3209 5800 Caxias do Sul RS Brasil e mail braesi mbraesi com br site www braesi com br Janeiro 2010 MANUAL DE INSTRU ES TERMO DE GARANTIA AMASSADEIRA ESPIRAL MONOF SICA TRIF SICA AES 25 AES 40 Este manual foi desenvolvido com a finalidade de levar a seu conhecimento todo sistema de funcionamento de seu equipamento bem como os cuidados necess rios para obter se o m ximo de desempenho proporcionando vida til prolongada ao mesmo Portanto fundamental a leitura e o entendimento do manual de instru es o qual cont m todos os procedimentos sugeridos para uma utiliza o adequada do equipamento Ao mesmo tempo a Braesi quer parabeniz lo pela aquisi o de um produto de nossa fabrica o pois nosso intu to continuar pesquisando e aperfei oando os produtos para so AS BRAESI Equipamentos para Alimenta o ESPECIFICA ES T CNICAS Fabricado em chapa de a o com Fabricado en chapa de Acero con pintura ep xi pintura ep xi Possuem Tacho em A o inoxid vel Posee Recipiente en Acero inoxidable e grade de prote o y reja de proteci n DIMENS ES EXTERNAS PESO PESO MODELO ALTURA PROFUND LARGURA Lig Bruto Altura Largo Ancho MOTOR MOTOR MOTOR DN 7 AES 25 90mm 920mm 450mm IHKgIBAKO 16 250 16 250 3w Trif sico Tif sco monof sico 220 380v 220 AES 40 1080mm 1200mm 580mm 260 Kg 278 Kg 25 40 25 40 Jo Tri sico Tr sio monof sico
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