Home

1905 FL

Contents

1. Biscuits emball s Farine 45 mois O Fruits secs 3mos 12mois Ces valeurs indicatives d pendent toujours de l int grit de l emballage et des caract ristiques qualitativesdes aliments l origine AITENTION Conserver les aliments p rissables au cong lateur ou au r frig rateur L op ration sous vide prolonge la dur e des aliments mais ne les transforme pas en une conserve c est dire en un produit stable temp rature ambiante La d t rioration des aliments est provoqu e par des r actions chimiques qui ont lieu dans les aliments expos s l air la temp rature l humidit l action des enzymes au d veloppement de micro organismes ou la contamination des insectes Le conditionnement sous vide pr voit une r duction de la pression absolue de l air l int rieur de l emballage supprimant ainsi de l oxyg ne et liminant de m me les compos s volatils L oxyg ne dans l air provoque la d t rioration des aliments tout d abord par le processus d oxydation qui cause la perte des valeurs nutritives du go t et de toutes ses qualit s L air contribue en outre faire d velopper la plupart des micro organismes et d termine les br lures caus es par le froid qui se v rifient sur les aliments surgel s Le conditionnement sous vide prolonge la conservation de maints aliments frais en r duisant l oxydation et en emp chant la prolif ration microbienne bact ri
2. rLAmA F brica de loucas e electrodom sticos S A Zona industrial Apart 2041 3701 906 CESAR Portugal Tel 351 256 850 170 Fax 351 256 850 179 E Mail info flama pt Internet http www flama pt Linha Directa Consumidor 00351 256 850 178 me Linha Flama Ib rica 34 902 022 397 SISTEMA DE EMBALAGEM POR VACUO SISTEMA DE ENVASADO AL VACIO VACUUM PACKING SYSTEM SYSTEME D EMBALLAGE SOUS VIDE 1905 FL 11905 00 PROVISIONS OF WARRANTY Keep the warranty certificate that is enclosed with the product package When a repair is performed under these circumstances the technician will ask for the respective certificate The repair service can only be performed after you provide the certificate to confirm that your device is within the warranty period The warranty period for the device is valid for 2 years from the date of purchase We will repair or replace free of charge within the warranty period any parts that during normal operation ofthe device have been damaged due to proven defect in the material or workmanship 4 This warranty does not cover light bulbs easily breakable parts made from glass or plastic or any other defects that can harm the device s normal operation We not responsible for damages caused by the misuse or mishandling of the device connection to a power supply different than the one shown on the device specification label defective electrical circuit a
3. une tierce personne La garantie s annule lorsque des personnes non autoris es ont tent d effectuer des r parations des modifications ou des changements de pi ces sur l appareil Tous les frais et les risques concernant le transport vers notre usine et vice versa seront dans tous les cas la charge de l acheteur on CONDITIONS DE GARANTIE Pour b n ficier du service dAssistance Technique pendant la dur e de la garantie de 24 mois apr s la date d achat il faut a la pr sentation du certificat de garantie d ment rempli et authentifi b la pr sentation de la facture preuve d achat sur laquelle figure le mod le et le num ro d identification du produit si possible Noter la non pr sentation des documents susmentionn s est un motif d annulation de la prestation d assistance pr vue par la garantie PORTUGU S SE mm tuum mmi m T uu i wal y Z Ni A PORTUGUES PATENTEADO O SISTEMA DE EMBALAGEM EM V CUO PARA O LAR Os nossos parab ns pela compra realizada e os nossos agradecimentos pela confianca em n s depositada Aconselhamos que leia com aten o estas instru es para que possa utilizar correctamente o Sistema de Embalagem por V cuo de modo a obter aos melhores resultados de conservac o Aconselha se tamb m conservar este manual p
4. Pousser fermement le Bouchon dans la bouteille Bloquez le couvercle 2 au moyen des boutons LOCK 5 appareil ex cutera le cycle de conditionnement et s teindra automatiquement l op ration tant achev e D tachez imm diatement le tuyau du Bouchon Bouteille aussi bien que de Pour ouvrir une bouteille scell e avec le Bouchon Bouteille sortez simplement le bouchon de la bouteille Vous entendrez le bruit de l air qui entre dans la bouteille 9 Conditionnement avec l adaptateur pour couvercles dans les r cipients Executive ou dans des r cipients scell s avec les couvercles universels munis de la poign e version pr c dente Pour utiliser l adaptateur pour couvercles dans des r cipients Executive ou dans des r cipients scell s avec les couvercles universels munis de la poign e version pr c dente consultez les instructions fournies sur le site internet www flama pt FRAN AIS ATTENTION D branchez toujours le Syst me avant d en effectuer le nettoyage Lavez vous soigneusement les mains avant de commencer les phases de nettoyage et de d sinfection des accessoires Avant et apr s l utilisation nettoyez les surfaces externes du Syst me avec une ponge mouill e et du savon de vaisselle doux non abrasif et non solvant En cas de p n tration accidentelle de liquides l int rieur de la structure il ne faut pas brancher la fiche dans la prise de courant ni utiliser l appareil contact
5. Extraer del tarro la fijaci n para tapas Atornillar el cerquillo met lico 17 proporcionado junto con el tarro fig O Para abrir un tarro de vidrio con tapa met lica cerrado al vac o utilizar el Abretapas espec fico para tarros de vidrio con la parte de las letras hacia arriba Colocar el abretapas como en la figura P y presionar delicadamente hasta dejar salir el vac o Quitar la tapa met lica Este accesorio les permitir volver a utilizar la tapa 8 Envasado al vac o con Tapones para Botella Los Tapones para Botella pueden ser utilizados para volver a tapar botellas de vino o bebidas sin gas parcialmente llenas El tap n de botella permite hacer el vac o en la botella y as su contenido no se oxidar con tanta rapidez manteniendo su calidad y sabor durante m s tiempo Conectar a trav s del Tubo de Conexi n 13 el Tap n para Botella 18 a la toma de aire de la m quina 4 fig O Introducir el tap n de botella firmemente en la botella Bloquear la tapa 2 con los pulsadores LOCK 5 la m quina ejecutar el ciclo de envasado y se apagar autom ticamente una vez terminada la operaci n Quitar inmediatamente el tubo tanto del Tap n para Botella como de la m quina Para abrir una botella sellada con el Tap n para Botella tan s lo hay que retirar el tap n de la botella Se oir nuevamente el sonido del aire que entra en la botella 9 Envasado con Fijaci n para Tapas en los recipientes Exec
6. FRAN AIS Ne pas plonger l appareil dans l eau et ne pas l utiliser si le c ble ou la fiche sont mouill s le cas ch ant pendant utilisation d branchez imm diatement l appareil en portant des gants en caoutchouc secs Ne pas retirer ni toucher appareil plong dans l eau sans avoir d branch la fiche pas utiliser l appareil apr s l avoir retir de l eau envoyez e imm diatement un centre de service agr ou bien votre revendeur de confiance Ne pas toucher la barre de soudure pendant le fonctionnement de l appareil afin d viter de possibles br lures Avant la premiere utilisation puis p riodiquement pendant a dur e de vie du produit contr lez le c ble d alimentation pour s assurer qu il n est pas endommag le cas ch ant il ne faut pas le brancher et il faut l apporter imm diatement au centre de service apr s vente agr ou votre revendeur de confiance D branchez l appareil de la prise d alimentation apr s chaque utilisation e lors de son nettoyage Attendez qu il refroidisse avant de proc der toute op ration de nettoyage ou son rangement utilisez pas l appareil en cas de d faillances de fonctionnement ou s il est endommag Toute intervention autre que celle de nettoyage doit tre effectu e par un Service dAssistance Technique Homologu Flama N utilisez pas l appareil si le c ble d alimentation ou la fiche sont endommag s faitesles changer imm diatement par un de
7. fig B Aten o n o deixar sobressair o saco na c mara de v cuo 9 ou na junta de reten o 7 Feche a tampa 2 E carregue nas duas extremidades opostas da tampa da m quina com os polegares e depois carregue nos bot es LOCK 5 para os engatar fig A m quina executar automaticamente todo o ciclo de embalagem Aguarde que se apague a luz ON SEAL 1 Carregue na forma esf rica da v lvula manual 3 para permitir a abertura da tampa fig D Al ar a tampa da m quina pousando os dedos por debaixo da parte sobressa da central e retirar o saco Verifique o estado da soldadura obtida que dever apresentar se como uma faixa transversal regular sem rugas e linhas internas do saco fig E 4 Embalagem em v cuo com o saco retirado do rolo ou com os sacos pr cortados Levante a tampa 2 e gire a para a posi o aberta Introduza o alimento no saco sem criar rugas ou tens es das superf cies Elimine os l quidos ou res duos de alimentos da zona interna do saco que deve ser soldada Apoiar O saco com o seu conte do diante da m quina colocando a extremidade aberta no interior da c mara do v cuo 9 e com a parte lisa virada para baixo fig Feche a tampa 2 E carregue nas duas extremidades opostas da tampa da m quina com os polegares e depois carregue nos bot es LOCK 5 para os engatar fig G A m quina executar automaticamente todo o ciclo de embalagem Aguarde que se apague a luz ON S
8. or your dealer Disconnect the appliance from the electricity supply after each use and whenever cleaning Allow it to cool before carrying out any cleaning or storage operation Do not use the appliance if it is working incorrectly or if it is damaged in any way Any intervention besides cleaning must be carried out at a Authorised Service Personnel Do not use the appliance if either the electrical cable or the plug is damaged Send them in for immediate substitution at a Fama Authorised Service Personnel This product is in compliance with the requirements of Directives 2006 95 EC Low Voltage Directive and 2004 108 EC Electromagnetic Compatibility Directive Warning Do not store the machine with the LOCK buttons engaged Before use always thoroughly clean your appliance and any accessories coming in contact with food containers Caps jars etc as directed in the INSTRUCTIONS FOR CLEANING Positioning the appliance Position the appliance in a dry place on a level surface making sure that the work area in front of the appliance itself is clear of obstacles and there is enough room to accommodate the bags with the food to be packed Plug the power cord into a power socket corresponding to the voltage of the appliance see technical details 2 Tips on using bags The bags are available in two widths 20 and 30 cm Choose the bag size suited for the food you intend to preserve Check that the bag you are going t
9. realizada no produto fresco Para produtos delicados tais como as carnes os peixes os frutos silvestres o p o etc necess rio efectuar uma pr congela o Nas primeiras vinte e quatro horas n o existe nenhum risco de queimaduras provocadas pelo congelador e portanto poss vel embalar em v cuo nos sacos os produtos pr congelados no dia anterior e conserv los depois no congelador por per odos prolongados para conservar melhor todas as caracter sticas sensoriais e nutricionais do produto que foi embalado Quando se trata de conservar em v cuo sopas estufados ou outros alimentos l quidos pr congelar numa travessa ou prato que possa ir ao congelador Quando se tornam s lidos embal los em v cuo aplicar um r tulo de identifica o e coloc los no congelador Para conservar em v cuo os legumes limp los ou pel los depois pass los rapidamente em gua a ferver ou no forno a microondas at aquecerem ficando duros Embal los depois em v cuo em quantidades adequadas Se o alimento n o for pr congelado deixar um comprimento suplementar de 5 cm do saco para permitir a expans o de vida congela o No caso da carne e do peixe aconselh vel colocar o alimento num len o de papel e embal lo em v cuo com o len o de papel no saco Este absorver a humidade do alimento Para conservar alimentos tais como sandu ches crepes e pequenos hamb rgueres p r uns em cima dos outros intercalando pap
10. Conectar a trav s del tubo de conexi n 13 la fijaci n de la tapa del recipiente a la toma de aire 4 de la m quina fig Bloquear la tapa 2 con los pulsadores LOCK 5 la m quina ejecutar autom ticamente el ciclo de envasado y se apagar una vez terminada la operaci n Quitar el tubo de la tapa del recipiente Para abrir los recipientes presionar el bot n central 14 fig 7 Envasado en tarros de vidrio cerrados herm ticamente con tapas met licas por ej Leifheit La fijaci n grande de tapas se debe utilizar para el envasado en tarrios de vidrio de boca amplia cerrados herm ticamente con tapas met licas Sin embargo la fijaci n para Tapas est disponible tambi n en tama o peque o para tarros de vidrio de boca peque a cerrados herm ticamente con tapas met licas Llenar el tarro dejando por lo menos 3 cm de espacio hasta el borde superior del tarro Conectar a trav s del tubo de conexi n 13 la Fijaci n para Tapas 15 a la toma de aire 4 de la m quina Colocar la fijaci n para tapas directamente sobre el tarro equipado con su tapa 16 y presionar hacia abajo asegur ndose de que la uni n sea correcta fig O Bloquear la tapa 2 con los pulsadores LOCK 5 la m quina ejecutar autom ticamente el ciclo de envasado y se apagar una vez terminada la operaci n Comprobar que la fijaci n para tapas sea herm tica apret ndola con la mano Quitar el tubo de la fijaci n para tapas
11. In the locked position they secure the lid in place while the vacuum packing cycle is under way in bags jars and containers they release automatically Carefully read all the instructions before using the appliance and keep them handy for future reference Inappropriate use of the appliance will render the Guarantee null and void Check whether your voltage corresponds to the voltage printed on the characteristics plate of the appliance Any error whatsoever in its connection will render the Guarantee null and void This appliance was designed for exclusive domestic and inside the home This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety The appliance is not designed for continuous operation Do not carry out more than one complete cycle every 2 minutes bag and prevents it from sticking to the bar See illustrations on page 7 Airtight gaskets They guarantee that a vacuum will be maintained in the chamber thus allowing air to be removed from bags and containers 8 Sealing gasket It presses the bag against the sealing bar 9 Vacuum chamber The open end ofthe bag is positioned inside the chamber air is draw from the bag and any excess liquid is collected on the bottom 10 Lower
12. LOCK enchufados Antes de cada uso limpiar cuidadosamente el aparato y los accesorios que van a estar en contacto con alimentos recipientes tapas tarros etc siguiendo las instrucciones de la secci n INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA Colocar el aparato Colocar la m quina en un lugar seco y sobre una superficie horizontal dejando la zona por delante de la m quina libre de obst culos y bastante amplia para poder apoyar las bolsas con los alimentos que se desean envasar Insertar el cable de alimentaci n a una toma de corriente correspondiente al voltaje de la m quina ver datos t cnicos 2 Consejos para el uso de las bolsas Las bolsas se encuentran disponibles en dos anchos de 20 y de 30 cm Escoger la medida de la bolsa apropiada para los alimentos que se desea envasar Adem s asegurarse de que la medida de la bolsa sea al menos 8 cm m s larga que los alimentos que se desea envasar dejando 2 cm extra para cada uso posterior Nota Si se utilizan bolsas pre cortadas pasen al punto 4 de estas instrucciones 3 Realizar las bolsas con los rollos Desenrollar el rollo hasta alcanzar la medida necesaria y cortar el trozo utilizando el cortabolsa 12 como ilustrado en la fig A desplaz ndolo de un borde al otro Ahora se puede soldar un lado abierto del trozo siguiendo las fases descritas a continuaci n Levantar la tapa 2 y girarla en posici n abierta Soldar un lado abierto del trozo colocando uno de los dos extre
13. alimentos que s este sistema vos permite Consultem a tabela Tempos de conserva o como demonstra o do efectivo prolongamento das condi es de um alimento mantendo inalteradas as caracter sticas sensoriais higi nicas e nutricionais originais Per odo de conservac o Per odo de conservac o press o atmosf rica com MAGIC VAC Alimentos refrigerados 5 2 C 8 9 dias Cames brancas 2348 ____ Peixesinteiros ____ Y3dias 4 5 dias 2398 O 71508 6 9 dias 1 15 dias 20 25 dias 14 20 dias 25 60 dias Hortaligas 1348 7 10 dias 14 20 dias Alimentos cozidos e refrigerados 5 2 C 25 40 dias Polpas e sopas vegetais 23dias 8 10 dias Massasearroz 23dias 6 8 dias 10 15 dias Bolosrecheados cremeefruta 2 3dias 6 8 dias 25 40 dias Alimentos congelados 18 2 C 18 24 meses Alimentos temperatura ambiente 25 2 C 0 5 Biscoitos empacotados 46meses Z meses Massa 1 11 3 56meses 12meses _ Aroz bGmeses 12meses Farinha TS meses meses Fruta seca 34meses meses T2mees meses 12meses O fames Caf moido 23meses Liofilizados T2mess Loito em p mess Valores indicativos que dependem sempre da integridade da embalagem e das caracter sticas de qualidadedo alimento de origem Conservar os alimentos que se podem estragar no congelador ou no frigor fico A
14. autom ticamente si se sobrecalienta Dejarla enfriar durante 15 minutos y volver a intentar ponerla en marcha Verifiquen si el cable de alimentaci n o el enchufe est n defectuosos Si es as no utilizar la m quina El Sistema de Envasado al Vac ono efect a la primera soldadura en el trozo cortado del rollo Verifiquen que el trozo de rollo est colocado correctamente tal como especificado en la secci n Realizar las bolsas con los rollos El Sistema de Envasado al Vac o no realiza un vac o completo en las bolsas Para sellar correctamente el extremo abierto de la bolsa ste debe encontrarse dentro del rea de la C mara de Vac o Comprobar que la Barra de Soldadura las Juntas de Ret n y Herm ticas se hallen libres de residuos Limpiarlas si necesario y colocarlas en su lugar La bolsa puede tener alg n agujero Para comprobarlo sellar la bolsa con un poco de aire dentro sumergirla en agua y apretar La aparici n de burbujas indica la presencia de una p rdida Volver a cerrar herm ticamente o utilizar otra bolsa El Sistema de Envasado al Vac o no cierra la bolsa herm ticamente La barra de soldadura podr a sobrecalentarse y fundir la bolsa en este caso levantar la Tapa y dejar que la barra de soldadura se enfr e unos minutos El Sistema de Envasado al Vac o ha sido construida de acuerdo con las normas de seguridad En caso de sobrecalientamento se apaga autom ticamente Dejar enfriar la m
15. blessures Cong lation dans des r cipients Pour congeler les aliments dans des r cipients en mati re plastique utiliser seulement des r cipients originelles en cas de r cipients en verre utiliser des pots tremp s appropri s aux temp ratures du cong lateur Conditionnement sous vide des aliments dans des r cipients Le conditionnement sous vide dans des r cipients est parfait pour les produits qui sont souvent utilis s Les aliments s ch s comme les p tes les c r ales la farine le sucre les chips les petits g teaux sal s ou les biscuits la nourriture pour animaux garderont leur structure et un go t frais jusqu la fin Salades et l gumes peuvent tre nettoy s pour toute la semaine et tre conserv s dans un r cipient 115 resteront croquants et frais Pour absorber l humidit en exc s plier une serviette en papier et la mettre au fond du r cipient Attention Les liquides doivent tre refroidis avant d tre mis sous vide En effet les liquides chauds d borderont en sortant du r cipient pendant l op ration du sous vide Les aliments en poudre ou en grains peuvent tre couverts par une serviette en papier coup e avant le conditionnement sous vide Ceci emp chera aux grains de p n trer dans les parcours du vide ou de se d poser dans les fermetures herm tiques du Bouchon pour le Vide L huile utilis e une fois pour la friture peut tre filtr e refroidie ferm e sous vide dans un r cipien
16. coupez la taille n cessaire avec le coupe sachets Cutter 12 voir photo fig A en l entrainant d un bord l autre Il est maintenant possible de souder le c t ouvert selon les phases suivantes Soulevez le couvercle 2 et tournez le en position ouverte Placez une extr mit ouverte du sachet sur le joint de compression 8 pour la souder avec la partie lisse vers le bas fig B Attention Ne laissez pas sortir le sachet dans la chambre du vide 9 ni sur le joint d tanch it 7 Fermezle couvercle 2 et appuyez sur les deux extr mit s oppos es du couvercle de l appareil avec vos pouces et ensuite appuyez sur les boutons LOCK 5 pour les accrocher fig C L appareil effectuera automatiquement tout le cycle de conditionnement Attendez que le voyant du t moin ON SEAL s teigne 1 Appuyez sur le si ge sph rique de la valve manuelle 3 pour permettre d ouvrir le couvercle fig D Pour soulever le couvercle de l appareil mettez vos doigts au dessous de la partie saillante centrale et retirez le sachet Contr lez la soudure obtenue qui doit se pr senter comme une bande transversale r guli re sans pli et raies l int rieur du sachet fig E 4 Mise sous vide avec les sachets coup s du rouleau ou avec des sachets pr d coup s Soulevez le couvercle 2 et tournez le en position ouverte Introduisez le produit dans le sachet sans cr er de plis ou tensions des surfaces Eliminez tous liquides o
17. creasing it excessively or stretching surfaces Eliminate any liquids or food residues from the area inside the bag that will be sealed Place the bag and its contents in front of the appliance and place the open end inside the vacuum chamber 9 with the smooth side facing down fig Close the lid 2 and push down on the front corners of the lid with your thumbs then push the LOCK buttons 5 into the locked position fig G The appliance will automatically carry out the complete vacuum packing cycle Wait until the ON SEAL light goes off 1 Press down on the rounded recessed area of the manual valve 3 to release the lid fig H Lift the appliance lid putting the fingers under the central projecting part and remove the bag Check the quality of the seal obtained which should appear as a regular wrinkle free crosswise strip with no internal ridges in the bag fig D You can interrupt a packaging cycle already in progress at any time by means of the manual valve 3 keeping it pressed until the machine turns off 5 Vacuum packing in Executive containers or in containers sealed with Universal Caps with new knob Executive containers and Universal Caps with star shaped knob see fig L make vacuum packing easier because the connection hose can be directly introduced into the knob central hole see fig M Universal Caps available in two diameters 100 mm and 125 mmy are to be used on jars for preserving food and bo
18. do v o da C mara para o V cuo Verifique se a Barra de Soldadura as Juntas de Reten o e Vedantes n o t m impurezas Depois da poss vel limpeza coloque as bem nos seus lugares O saco poder estar furado Para verificar feche o saco com ar dentro mergulhe o na gua e fa a press o O aparecimento de bolhas assinala a presen a de uma fuga Repare ou utilize outro saco O Sistema de Embalagem n o solda correctamente o saco Sea Barra de Soldadura aquece demasiado e derrete o saco alce a Tampa deixe arrefecer a Barra de Soldadura O Sistema de Embalagem constru do de acordo com as normas de seguran a Em caso de aquecimento excessivo essa apaga se automaticamente Dixe arrefecer a m quina durante 15 minutos e tente novamente O saco n o mant m o v cuo depois de ter sido soldado fugas ao longo da soldadura podem ser provocadas por rugas migalhas gordura ou l quidos Reabra o saco limpe a parte superior dentro do saco e retire o material estranho da Barra de Soldadura antes de selar novamente o saco Certifique se que o saco n o esteja furado e consequentemente n o tenha mantido o v cuo Proteja PORTUGU S PORTUGUES poss veis bordos pontiagudos do conte do do saco com guardanapos de papel O Sistema de Embalagem n o efectua o v cuo nos recipientes Ligue com o Tubo de Liga o tampa do recipiente o Encaixe para Tampas se necess rio Tomada de Ar da m quina Deixa
19. operac o de v cuo prolonga a dura o do alimento mas n o o transforma numa conserva isto num produto est vel temperatura ambiente PORTUGU S PORTUGUES A deteriora o dos alimentos causada por reac es qu micas que interv m nos alimentos expostos ao ar temperatura humidade ac o dos enzimas ao crescimento dos microorganismos ou contamina o pelos insectos A embalagem em v cuo prev uma redu o da press o absoluta do ar no interior da embalagem extraindo oxig nio e eliminando os compostos vol teis O oxig nio no ar provoca a deteriora o dos alimentos em primeiro lugar atrav s do processo de oxida o que provoca a perda dos valores nutritivos do sabor e de todas as suas qualidades Por outro lado o ar contribui para o crescimento da maior parte dos microorganismos e determina as queimaduras pelo gelo que se verificam nos alimentos congelados A embalagem em v cuo prolonga a conserva o de muitos alimentos frescos reduzindo a sua oxida o e impedindo a prolifera o de micr bios bact rias e mofos Contudo muitos alimentos frescos cont m humidade suficiente para facilitar o crescimento de microorganismos com pouco ou mesmo sem ar Para evitar a deteriora o destes alimentos essencial a sua conserva o a baixa temperatura Os microorganismos tais como os mofos leveduras e bact rias est o presentes por todo o lado mas s podem causar problemas em certas co
20. ou au cong lateur L air peut moisir faire pourrir ou g ter et rendre rances les aliments elle peut les faire fermenter et s cher ou elle peut encore causer des br lures par le froid du cong lateur tandis que le conditionnement sous vide conserve plus longtemps la fra cheur et le go t de vos aliments Vous aurez pr sent la possibilit de conditionner les aliments frais achet s au march ceux du jardin potager de votre jardin d j en portions tr s pratiques en vue d une future utilisation et m me en grandes quantit s Les aliments achet s d j sous vide comme les fromages la charcuterie et la viande garderont leur go t et fraicheur intacts s ils seront une fois ouverts reconditionn s sous vide dans les sachets ou dans les r cipients La viande le poisson et les l gumes peuvent tre surgel s sans courir le risque de subir les br lures par le froid et conserveront leur fra cheur et qualit Les aliments comme le caf le riz la farine et les fruits secs tiendront beaucoup plus longtemps s ils sont conditionn s sous vide Les aliments frais ou p rissables devront toutefois tre surgel s ou conserv s au r frig rateur La qualit originale des aliments doit tre la meilleure possible aussi bien pour ce qui concerne leur fra cheur que pour ce qui est de l hygi ne du milieu lorsqu on commence les diff rentes phases du conditionnement En effet aucune technique de conservation n est en mesure de tr
21. part Entirely removable and washable also in dishwasher for maximum hygiene II Non slip feet They prevent the appliance from slipping during use n extreme ambient conditions an intensive use of the appliance may trigger the automatic thermal protection devices n such a case allow the appliance to cool down sufficiently to enable resetting of the protection devices As with any appliance whatsoever never allow children to use the appliance unsupervised Place the appliance on a horizontal and stable surface Do not use the appliance on or in proximity to hot surfaces The casing of this unit is not protected again the penetration of liquids Do not draw liquids into the vacuum chamber Should this happen immediately dry the vacuum chamber Do not immerse the appliance in water and do not use it ifthe cord or plug are wet should they get wet during use immediately pull out the plug wearing dry rubber gloves Do not remove or touch the appliance under water until you have pulled out the plug Do not use the appliance after its removal from water take it immediately to an authorised service centre or your dealer To avoid burns do not touch the sealing bar while using the appliance Before using the appliance for the first time and periodically throughout its life check the power supply cord for any damage if you detect any damage do not plug it in Take the appliance immediately to an authorised service centre
22. quina durante 15 minutos y vuelvan a intentar La bolsa no mantiene el vac o despu s de haber sido sellada P rdidas a lo largo de la parte sellada por arrugas migas grasa o l quidos Abrir la bolsa limpiar la parte superior del interior de la bolsa y sacar los cuerpos extra os de la Barra de Soldadura antes de volver a sellar Comprobar que la bolsa no est agujereada cosa que podr a haber eliminado vac o Es aconsejable proteger los bordes puntiagudos del contenido de la bolsa con servilletas de papel El Sistema de Envasado al Vac o no hace el vac o en los recipientes Conectar a trav s del Tubo de Conexi n la tapa del recipiente o la Fijaci n para Tapas si necesario a la Toma de Aire de la m quina Dejar el espacio necesario como m nimo 3 cm entre el contenido y la parte superior del tarro o recipiente Si los l quidos fluyen en la fase de envasado al vac o es preciso recordar que deben enfriarse previamente en el refrigerador y no a la temperatura ambiente Comprobar que el borde del tarro o recipiente y la Tapa Universal no est n estropeados en la zona de cierre Limpiar el borde y la tapa con un pa o h medo y volver a hacer el vac o Comprobar que la junta de la tapa del recipiente o la de la Tapa Universal est colocada correctamente en su lugar y que no est da ada Los recipientes Executive o las tapas universales no mantienen el vac o Asegurarse de que la flecha de
23. ran osos pode provocar a sua fermenta o secar ou provocar queimaduras do congelador A embalagem em v cuo mant m por mais tempo a frescura e o sabor dos Vossos alimentos Agora temos a possibilidade de embalar os alimentos frescos adquiridos no mercado os da horta ou do vosso jardim em quantidades adequadas para a sua futura utiliza o mesmo em grandes quantidades Os alimentos adquiridos j conservados em v cuo tais como queijos enchidos e carne manter o intactos o sabor e a frescura se forem depois de abertos novamente embalados em v cuo nos sacos ou nos recipientes A carne o peixe e as verduras podem ser congelados sem queimaduras do gelo e manter o a frescura e a qualidade Outros alimentos tais como o caf o arroz a farinha e a fruta seca durar o muito mais tempo se forem embalados em v cuo Os alimentos frescos ou que se possam estragar dever o ser sempre congelados ou conservados no frigor fico A qualidade original do alimento deve ser sempre a melhor poss vel quer seja no que respeita sua frescura quer seja no que respeita higiene do ambiente no momento em que se efectuam as fases de embalagem De facto n o existe nenhuma t cnica de conserva o que possa transformar um mau produto num bom Ter sempre m o o Sistema de embalagem por v cuo sacos e os recipientes para o v cuo e experimentareis a sua facilidade de utiliza o e todas as grandes vantagens para a qualidade dos vossos
24. 25 60 days Vegetables 7 10 da ______1 3 5 7 days 14 20 days Cooked and refrigerated foods 5 2 C Purees and vegetable soups 2 3days 8 10 da 2 3 days 6 8 days 35days Boiled and roast meats 10 15 days Desserts with fillings cream and fruit 234 Frying oil 10 15 days 25 40 days Frozen foods 18 2 C Meat 34months Vegetables 8 10 months 18 24 months Food at ambient temperature 25 2 C Bread __ 1 1 2days 6 Bdays Packed biscuits 4 6 months 12months Pasa SSB months 12months Rie months 12months Hur 4 5months 12months Dryfrut 3 4 months 12months Ground coffee 2 3months 12months Powdertea SSB months 12months Freeze dried products f2monhs 12months Powdered milk mobs months 77 ENGLISH These are indicative values that in any case depend on the integrity of the package and the original guality of the food IMPORTANT Keep perishable foods in the freezer or fridge Vacuum packing extends the life of food but does not turn it into a preserve i e a stable product at ambient temperature ENGLISH The deterioration of food is caused by chemical reactions that occur in food which is exposed to the air temperature moisture the action of enzymes the growth of micro organisms or contamination by insects Vacuum packing reduces the absolute pressure of the air inside the package or container by removin
25. EAL 1 Carregue na forma esf rica da v lvula manual 3 para permitir a abertura da tampa fig H Al ar a tampa da m quina pousando os dedos por debaixo da parte sobressa da central retirar o saco Verifique o estado da soldadura obtida que dever PORTUGU S PORTUGUES apresentar se como uma faixa transversal regular sem rugas e linhas internas do saco fig D Pode se interromper em qualquer momento o ciclo de embalagem j iniciado carregando na v lvula manual 3 que se deve manter carregada at se apagar a m quina 5 Embalagem nos diversos recipientes Executive ou em recipientes selados com Tampas Universais com novo puxador Os recipientes Executive e as Tampas Universais dotadas de fecho em forma de estrela ver a fig 1 simplificam a execu o do v cuo porque o tubo de liga o pode ser inserido directamente no furo central do pr prio fecho ver a fig As Tampas Universais fornecidas nos dois di metros de 100 mm e de 125 mm devem ser utilizadas com os boi es para a conserva o de alimentos com ca arolas e ta as de vidro temperado As Tampas Universais funcionam exactamente como as Tampas para recipientes Executive ATEN O Com as tampas universais n o usar recipientes de pl stico ou de vidro que n o sejam adequados pois podem implodir pela for a do v cuo da m quina e poder o causar ferimentos Encha o recipiente deixando pelo menos 3 cm de espa o do bordo superior d
26. NT SOUS VIDE POUR LA MAISON F licitations pour votre achat et merci de nous avoir fait confiance Nous vous sugg rons de lire attentivement ces instructions pour tre surs d utiliser correctement le Syst me et obtenir les meilleures r sultats de conservation Nous vous conseillons en outre de garder avec soin ce manuel pour pouvoir le consulter ult rieurement SECTION SECTION 2 NOMENCLATURE ET FONCTIONS page 35 CONSIGNES IMPORTANTES page 35 36 MODE D EMPLOI page 36 37 INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE page 38 PROTECTION DE L ENVIRONNEMENT page 38 LOCALISATION DES PANNES page 38 39 VOIR ILLUSTRATIONS 1 T moin ON SEAL Pendant la phase d aspiration la lampe t moin est fixe tandis que lors de la phase finale de soudage elle est clignotante Quand la lampe t moin s teint on peut ouvrir l appareil 0 Couvercle En position fixe en haut permet le positionnement des sachets avant de proc der aux op rations de conditionnement 3 Valve manuelle couvercle Appuyer sur la valve pour interrompre le cycle de conditionnement tout moment et pour ouvrir le couvercle la fin du cycle Prise d air pour le tuyau Pour introduire le tuyau pr vu pour les r cipients pots couvercles universels et bouchons bouteille etc Bouton LOCK Dans la position de fermeture les boutons bloquent le couvercle quand on amorce la phase de mise Sous vide dans les sachets les pots et les r cipients Av
27. TENCI N Con las tapas universales no utilizar recipientes de pl stico o de vidrio inadecuados ya que podr a producirse una implosi n bajo la presi n del vac o de la m quina y causar heridas Llenar los recipientes dejando por lo menos 3 de espacio hasta el borde superior y colocar la tapa sobre el recipiente Girar la manecilla hacia la posici n VACUUM fig L Conectar a trav s del tubo de conexi n 13 la manecilla de la tapa del recipiente a la toma de aire 4 de la m quina fig Bloquear la tapa 2 con los pulsadores LOCK 5 la m quina ejecutar el ciclo de envasado y se apagar autom ticamente una vez terminada la operaci n Quitar el tubo de la manecilla del recipiente Girar la manecilla hacia la posici n CLOSED Para abrir los contenedores girar la manecilla hacia la posici n OPEN se escuchar el sonido del aire silbando en el bote Este sonido es la garant a de que el contenido se ha envasado al vac o 6 Envasado en recipientes Family Recipientes multiuso ideales para conservar productos que se utilizan frecuentemente como alimentos secos y fr giles alimentos en polvo fruta y verdura fresca o triturada Gracias a su transparencia y design se presentan agradablemente sobre las m nsulas de la cocina y garantizan ptima visibilidad de su contenido Llenar los recipientes dejando por lo menos 3 cm de espacio hasta el borde superior y colocar la tapa sobre el recipiente
28. ag This will absorb any moisture in the food To preserve food like focaccia cr pes and small hamburgers stack them on top of each other placing greaseproof paper or film between each piece This will make it easier to remove some ofthe food repackage the rest and replace it immediately in the freezer Vacuum packing for the fridge For busy households food can be prepared in advance then vacuum packed and kept in the fridge for use at different times ready to be heated as and when necessary Vacuum packing for the larder Even foods that can keep at room temperature like for example coffee flour pasta sugar etc can benefit from vacuum packing If these products are to remain unused for several days such as when you go away on holiday it is advisable to protect all foods by vacuum packing They will keep better and moisture mould and insects will not attack and ruin them Defrosting bags To defrost vacuum packed food such as meat fish fruit vegetables or other delicate foodstuffs place it on the lowest shelf in the fridge to defrost slowly bread and focaccia should be left at room temperature while soups or other liquid foods should be immersed in hot water still in the vacuum bags until they reach the right temperature When you leave food at room temperature or heat it in a bain marie make sure you cut one corner of the bag to let the steam escape When the food has been defrosted it must be consumed immedi
29. ansformer un produit mauvais en un bon produit Ayez toujours port e de main votre Syst me les sachets et les r cipients pour le vide et vous vous rendrez compte avec quelle facilit ils peuvent tre employ s et surtout de tous les grands avantages que le syst me vous offrira quant la qualit de vos aliments Consultez le tableau Temps de conservation comme t moignage de l effective prolongation de la dur e d un aliment tout en gardant inchang es ses caract ristiques sensorielles hygi niques et nutritionnelles originales FRAN AIS P riode de conservation P riode de conservation sous pression atmosph rique avec MAGIC Aliments r frig r s 5 2 C Viandes rouges 3 4jours Viandes blanches ______2 3 Poissons entiers jus Gibier O O 7 15 jours Charcuterie en tranches 4 6jours 14 20 jours Fromages p te dure et semi dure 15 20jours 25 60 jours T3jus E 8 9 jours 7 10 jours 14 20 jours Aliments cuits et r frig r s 5 2 C Pur es et soupes de l gumes 2 3jours P tes et risottos 23jus Viande bouillie et r tie 3 bjours i 8 10 jours 6 8 jours 6 8 jours P tisserie farcie cr me et fruits Huile pour friture Aliments congel s 18 2 C Vands 46mois Poissons 34mois O 18 24 mois Aliments temp rature ambiante 25 2 C Pan
30. ant d utiliser l appareil lisez attentivement toutes les instructions et gardez les la port e de la main pour r f rence future Toute utilisation non conforme de l appareil annule la Garantie V rifiez si la tension de l alimentation de l installation correspond celle indiqu e sur la plaque de caract ristiques de l appareil Toute erreur de branchement annule la Garantie Cet appareil est pr vu pour une utilisation exclusivement domestique et l int rieur d une habitation l appareil ne peut pas tre utilis par des personnes enfants inclus avec de r duites capacit s physiques sensorielles ou mentales ou sans exp rience et connaissance moins d une supervision ou d instructions donn es sur l usage de l appareil de la part d une personne responsable pour leur s ret L appareil n est pas pr vu pour usage continu Ne pas RENSEIGNEMENTS SUR LA CONSERVATION SOUS VIDE DES ALIMENTS LES AVANTAGES DU CONDITIONNEMENT SOUS VIDE Page 39 TEMPS DE CONSERVATION page 40 QU EST QUE C EST LE SOUS page 41 COMMENT CONSERVER AVEC LES SACHETS page 41 42 COMMENT CONSERVER AVEC LES R CIPIENTS page 42 43 LES CHOSES SE RAPPELER page 43 page 39 43 et ils se d crochent automatiquement 6 Barre de soudure l ment chauffant recouvert qui permet de souder le sachet sans qu il se colle la barre 7 Joints d tanch it Ils assurent l tanch it de la chambre et permettent l vacuation
31. ara futuras consultas 1 2 NOMENCLATURA E FUN ES CONSELHOS DE SEGURANCA INSTRUCOES DE UTILIZACAO INSTRU ES PARA LIMPEZA PROTEC O DO AMBIENTE LOCALIZA O DAS AVARIAS CONSULTAR AS ILUSTRA ES 1 Luz ON SEAL Quando a m quina est em fase de aspiracao a luz est fixa enquanto que pisca na fase final de soldadura Quando se apaga pode se abrir a m quina Tampa A sua abertura com posic o fixa em cima permite a colocacao dos sacos antes de efectuar as operacoes de embalagem V lvula manual da tampa Carregando a permite interromper o ciclo de embalagem em qualquer momento e abrir a tampa no final desse mesmo ciclo Tomada de ar para o tubo Para ligar o tubo a utilizar com os recipientes tampas universais e tampas de garrafa etc Bot es LOCK Na posi o de fecho fixam a tampa enquanto se acciona a fase de v cuo nos sacos nos e nos recipientes encaixam se automaticamente Leia atentamente todas as instru es antes de utilizar o aparelho pela primeira vez e conserve as m o para futuras consultas Urna utilizac o n o conforme com as instrucoes anula a Garantia Verifique se a tens o de alimentac o da instalac o el ctrica da sua habitac o corresponde inscrita na placa de caracter sticas do aparelho Este aparelho foi concebido para utiliza o exclusivamente dom stica e no interior de casa Este a
32. ars To preserve food in jars use lids which have been checked and are free from defects To create and maintain a good vacuum the seals of the lids must be in perfect condition To keep the lids in good condition immerse them in boiling water for three minutes and then rub the dry seal with a drop of oil This will restore the necessary elasticity to the seals of the lids In order to optimise the preservation of foods and ensure Vacuum packing extends the life of dried food Food which perfect hygiene a number of important rules must be followed has a high fat content becomes rancid due to oxygen and ENGLISH Make sure you wash your hands thoroughly and clean all the implements and surfaces you will be using to cut and vacuum pack the food If possible wear gloves when handling the food Once perishable food has been packed place it in the fridge or freeze it immediately maintaining a constant fridge or freezer temperature Do not leave the food for a long time at room temperature Place the containers of vacuum packed food carefully in the fridge or freezer so that the food will cool rapidly to a low temperature After opening tinned food or food that has been factory vacuum packed it can be vacuum packed again Follow the instructions to cool the food after opening and put it away as soon as it has been vacuum packed Pre packed foods must in any case be consumed by the use by date shown on the original package Once
33. artie sup rieure du pot ou du r cipient Si des liquides d bordent lors de la mise sous vide rappelez vous qu ils doivent tre refroidis sous r frig ration et non pas temp rature ambiante V rifier que le bord du pot ou du r cipient et du couvercle universel ne soit pas abim dans la zone de scellage Nettoyez le bord et le couvercle avec un chiffon ti de et proc der de nouveau l op ration de mise sous vide V rifier que le joint du couvercle du r cipient ou du couvercle universel soit correctement positionn etne soit pas abim Les r cipients Executive ou les Couvercles Universels ne conservent pas le vide V rifier que la poign e du couvercle du r cipient soit positionn e sur VACUUM avant de commencer la proc dure de mise sous vide dans le r cipient et qu elle soit positionn e sur CLOSED apr s la proc dure de mise sous vide V rifier que l O Ring sous le compteur du couvercle du r cipient ou du couvercle universel soit correctement positionn Les r cipients Family ne conservent pas le vide V rifier que le joint sous le bouton central 14 du couvercle du r cipient soit correctement positionn Le conditionnement sous vide r volutionnera la mani re d acheter et de conserver les aliments La conservation des aliments sous vide c est dire sans air permet de prolonger norm ment la dur e des aliments qu ils soient conserv s aussi bien dans le garde manger qu au r frig rateur
34. ately Do not re freeze it Repackaging pre packed food Many foodstuffs like cheese and meat are sold prepacked in factory prepared vacuum bags To retain the flavour and freshness of these foods repackage them in bags after the factory package has been opened Pre packed foods must always be consumed by the useby date shown on the original package They must also be handled with the greatest care and hygiene when repackaging Useful tips For food with tapered ends or sharp edges like bones and spaghetti pad the edges with paper towels to prevent perforating the bag Fragile and delicate foodstuffs like strawberries crackers or biscuits should be preserved in containers There are many non food products which can be vacuum packed such as camping equipment including matches first aid kits and clean dry clothes You can even preserve the emergency triangle in the car Silverware and collections can also be vacuum packed to protect the items against oxidation etc Warning Do not use plastic or glass containers that are not suitable since they could implode under the vacuum pressure of Vacuum Packaging System and cause injury Freezing in containers To freeze food in plastic containers use only original containers or in the case of glass receptacles used tempered glass suitable for freezer temperatures Vacuum packing food in containers Vacuum packing in containers is ideal for products that you use freque
35. bsoluta de la presi n del aire en el interior del envase el envasado en vac o provoca sustracci n de ox geno y eliminaci n de los compuestos vol tiles El ox geno en el aire provoca el deterioro de los alimentos ante todo mediante el proceso de oxidaci n que produce la p rdida de los valores nutricionales del sabor y de todas las cualidades del alimento mismo Adem s el aire contribuye al desarrollo de la mayor parte de los microorganismos y determina las quemaduras producidas por el hielo en el alimento congelado El envasado en vac o prolonga la conservaci n de muchos alimentos frescos reduciendo su oxidaci n e impidiendo la proliferaci n microbiana bacterias y hongos De todas formas muchos alimentos frescos contienen suficiente humedad como para favorecer el desarrollo de microorganismos que pueden producirse con poco aire e incluso sin l Para evitar el deterioro de estos alimentos es esencial la conservaci n a baja temperatura Los microorganismos tales como hongos fermentos y bacterias est n presentes en todas partes pero pueden provocar problemas solamente bajo ciertas condiciones Por ejemplo los hongos no crecen en ambientes con bajo contenido de ox geno o en ausencia de humedad Por su parte para desarrollarse los fermentos necesitan humedad az car y una temperatura moderada y pueden crecer en presencia o ausencia de aire La refrigeraci n reduce el crecimiento de los fermentos y el congelamiento lo de
36. cem em banho maria cortar uma ponta do saco para deixar sair o vapor Depois que o alimento tenha sido descongelado consumi lo imediatamente N o voltar a congel lo Nova embalagem dos alimentos previamente embalados Muitos alimentos s o vendidos em sacos industriais em v cuo tais como queijo e carne Para manter o sabor e a frescura destes alimentos embal los novamente nos sacos depois de se ter aberto o saco industrial Os alimentos previamente embalados devem ser sempre consumidos antes da data de validade indicada na embalagem original do produto e tratados com muito cuidado e higiene quando se embalam novamente Sugest es teis Para alimentos com pontas afiadas ou arestas tais como 05505 e espaguete proteger as pontas com len os de papel para evitar de furar o saco Para alimentos fr geis e delicados tais como morangos bolachas de gua e sal ou biscoitos mais indicada a conserva o nos recipientes Existem muitos produtos n o alimentares que podem ser embalados em v cuo Podem conservar se equipamentos para campismo tais como f sforos conjuntos de pronto socorro e vestu rio seco e limpo Pode se conservar o tri ngulo de emerg ncia do autom vel Pode se manter por mais tempo o tabaco para cachimbo as pratas e as colec es incontaminadas etc Aten o N o utilizar recipientes em pl stico ou em vidro que n o sejam adequados pois podem quebrar se por ac o do v cuo e provocar feriment
37. congelados evitando las quemaduras de hielo y conservar n frescura y Calidad Alimentos tales como caf arroz harina y fruta seca tendr n una duraci n mucho mayor sin son envasados en vac o Los alimentos frescos o perecederos deber n ser en todo caso congelados o conservados en el refrigerador La calidad original de los alimentos debe ser la mejor posible sea respecto de su frescura sea respecto de la higiene del ambiente en el momento en el cual se efect a el envasado En efecto no existe ninguna t cnica de conservaci n que permita transformar un producto malo en uno bueno Manteniendo siempre al alcance de la mano el Sistema de Envasado y las bolsas y recipientes para el vac o se podr constatar su facilidad de uso y todas las grandes posibilidades para salvaguardar la calidad de los alimentos que ofrece el sistema Cons ltese la tabla Tiempos de conservaci n en que se indica el efectivo aumento de duraci n de cada alimento manteniendo inalteradas sus originales caracter sticas sensoriales higi nicas y nutricionales ESPANOL Per odo de conservaci n Per odo de conservaci n a presi n atmosf rica con MAGIC VAC Alimentos refrigerados 5 2 C 8 9 dias Cames blancas 23dias 6 9 d as Pescados enteros 1 3dias 4 5 d as Salvajina 23dias 25 40 d as Embutidos 20 25 d as 14 20 d as duros y semiduros 15 20d ass 25 60 d as H
38. d they can develop during preservation and thus contaminate the food Some products like flour and grain might contain larvae but using vacuum packing will stop them developing into insects Vacuum packing for the freezer First of all use the freshest possible food The system will allow you to retain all the freshness of the food only if it is properly preserved Some foods have a soft consistency which could be damaged by vacuum packing the product when fresh To prepare delicate foods like meat fish berries bread etc it is advisable to pre freeze them first In the first twenty four hours there is no risk of freezer burns so you can vacuum pack the products frozen the previous day in bags and then keep them in the freezer for long periods so as to preserve all the nutritional values and flavour of the product you have packed When vacuum packing soups stews or other liquid food pre freeze it in a pan or high strength dish When the food becomes solid vacuum pack it add a label and replace in your freezer To vacuum pack vegetables peel them and then blanche them briefly in boiling water or a microwave oven until they are warm but still firm Then vacuum pack them in convenient portions If the food is not pre frozen leave an extra 5 cm in the length of the bag to allow for expansion due to freezing With regard to meat and fish it is advisable to place the food on a paper towel and vacuum pack it with the towel in the b
39. de l air des sachets et des r cipients 8 Joint de compression Presse le sachet sur la barre de soudure 9 Chambre du vide bac Pour positionner l extr mit ouverte du sachet l int rieur de la chambre faire sortir l air du sachet et liminer le liquide en exc s ventuellement pr sent 10 Partie inf rieure Compl tement amovible et lavable compris au lave vaisselle pour le plus grand soin d hygi ne II Patins antid rapants Les patins emp chent l appareil de glisser pendant son utilisation effectuer plus d un cycle complet toutes les deux minutes Dans des conditions de vie extr mes l utilisation intensive de l appareil peut faire intervenir les syst mes automatiques de protection thermique Le cas ch ant attendre que l appareil se refroidisse jusqu permettre la remise z ro des syst mes de protection De m me que pour tout autre appareil son utilisation par es enfants doit faire l objet d une surveillance ad quate Ne pas utiliser l appareil proximit ou sur des surfaces chaudes Le coffret n est pas prot g contre la p n tration de liquides vitez d aspirer de liquides dans la chambre du vide Le cas ch ant s chez imm diatement la chambre du vide Ne pas plonger l appareil dans l eau et ne pas l utiliser si le c ble ou la fiche sont mouill s le cas ch ant pendant utilisation d branchez imm diatement l appareil en portant des gants en caoutchouc secs
40. de limpeza da m quina e dos acess rios Limpe tanto antes como depois da utiliza o as superf cies externas da m quina com uma esponja humedecida com detergente delicado para lou a n o abrasivo ou solvente Se houver infiltra es acidentais de l quido para dentro da estrutura n o ligue a ficha tomada de alimenta o el ctrica n o a utilize e contacte um Centro de Assist ncia Autorizado mais pr ximo ou o vosso revendedor de confian a m quina tem a parte inferior 10 completamente remov vel e lav vel mesmo na gaveta superior da m quina de lavar lou a fig R Antes de lavar a parte inferior retirar a junta de reten o 7 fig S e a junta de selagem 8 fig Limpar ambas as juntas com uma esponja humedecida em detergente delicado para lou a deixando as enxugar completamente antes de as montar Depois de terminada a limpeza e a secagem colocar as duas juntas correctamente nos seus lugares Depois encaixar a parte inferior 10 na tampa 2 Lave muito bem os acess rios recipientes tampas boi es etc como qualquer utens lio de cozinha deixando os enxugar completamente Se os acess rios forem lavados na m quina de lavar lou a coloque os na prateleira de cima Este s mbolo indica a recolha separada de equipamentos el ctricos e electr nicos O objectivo priorit rio da recolha separada destes res duos reduzir a quantidade a eliminar promover a reutiliza o a reciclagem
41. de quemaduras de congelador y se podr envasar en vac o en las bolsas los productos precongelados el d a anterior y luego conservarlos en el congelador por largos per odos a fin de mantener del mejor modo posible todas las caracter sticas sensoriales y nutricionales del producto envasado Cuando se trata de conservar en vac o sopas estofados u otros alimentos l quidos estos deber n ser precongelados en una cazuela o plato templado Una vez que asumen consistencia s lida podr n ser envasados en vac o sellados y colocados en el congelador Para conservar en vac o las verduras habr que pelarlas limpiarlas y luego calentarlas exponi ndolas brevemente en agua hervida o en el horno de microondas hasta que se calienten manteni ndolas de todas formas crujientes continuaci n podr n ser envasadas en vac o en porciones adecuadas Si el alimento no es precongelado dejar una altura suplementaria de cinco cm extra de bolsa para permitir la expansi n debida al congelamiento Para la carne y el pescado es conveniente poner el alimento sobre una servilleta de papel y envasarlo en vac o con la servilleta de papel dentro de la bolsa a fin de que absorba la humedad de los alimentos Para conservar alimentos como masas cr pes y peque as hamburguesas sobreponerlos colocando entre uno y otro papel para horno o pel cula extensible lo que sucesivamente permitir retirar parte de los alimentos reenvasar el resto y reponerlo de i
42. debe cortar una punta de la bolsa para permitir la salida del vapor Una vez que el alimento ha sido descongelado consumirlo inmediatamente No recongelarlo Reenvasado de alimentos preenvasados Muchos alimentos tales como quesos y carnes son vendidos preenvasados en bolsas industriales en vac o Para mantener el sabor y la frescura de estos alimentos conviene reenvasarlos en las bolsas despu s de que la bolsa industrial ha sido abierta Los alimentos preenvasados deber n ser consumidos antes de la fecha de vencimiento indicada en el envase original del producto y ser manejados con la m xima atenci n e higiene durante las operaciones de reenvasado Sugerencias tiles Para alimentos con puntas afiladas o con ngulo sobresalientes como huesos o fideos envolver los bordes con servilletas de papel a fin de evitar rupturas de la bolsa Para art culos fr giles y delicados tales como fresas y galletas dulces y saladas es m s adecuada la conservaci n en recipientes Existe una variedad de productos no alimentarios que pueden ser envasados en vac o Es posible conservar herramientas o instrumentos de camping tales como cerillas botiquines y ropa limpia y seca Tambi n es posible conservar el tri ngulo de emergencia tr nsito Es posible adem s conservar por m s tiempo el tabaco de pipa los objetos de plata colecciones incontaminadas etc Atenci n No utilizar recipientes de pl stico o vidrio que no sean adecuados
43. e is no longer it should not be discarded along with other non differentiated urban residues equipment with the same functions equipments The Vacuum Packing System does not work Make sure the Vacuum Packing System has been plugged in properly Check the electric socket by plugging another appliance into it The Vacuum Packing System will stop automatically if overheated Allow it to cool down for 15 minutes and try again Check for faults in the power cord or the plug Should you detect a fault do not use the appliance The Vacuum Packing System fails to apply the first seal on the bag cut from the roll Make sure the bag cut from the roll is properly positioned as described in the paragraph Making bags from rolls The Vacuum Packing System does not create a complete vacuum in the bags To seal the bag properly you must make sure that the open end remains completely inside the Vacuum Chamber Make sure that the Sealing Bar the Sealing Gaskets and Airtight Gaskets are free of impurities After cleaning them put them properly back in place The Vacuum Packing System bag might have a hole in it To The user is responsible for its gratuitous delivery at the existing reclamation installations created for this purpose The collection of equipment no longer in use may also be performed by at the point of sale while purchasing a new equivalent To get more detailed information on reclamation venues you should consult y
44. e mani re appropri e dans le r frig rateur ou dans le cong lateur les r cipients des aliments conditionn s sous vide et ce afin de permettre ceux ci d atteindre rapidement es basses temp ratures Apr s avoir ouvert des aliments en bo te ou conditionn s sous vide niveau industriel ils peuvent tre reconditionn s sous vide Suivez les instructions pour r frig rer apr s ouverture et rangez les aliments apr s les avoir reconditionn s sous vide Les aliments pr conditionn s doivent toutefois tre consomm s avant la date limite indiqu e sur l emballage original du produit D s que les aliments p rissables ont t r chauff s ou d congel s mangez les Ne pas manger d aliments p rissables s ils sont rest s pendant de nombreuses heures temp rature ambiante Ceci est particuli rement important S ils ont t pr par s avec une sauce paisse dans un conditionnement sous vide ou dans d autres milieux bas contenu d oxyg ne Conseils pour la conservation dans un pot Pour la conservation des aliments utiliser des couvercles qui aient t contr l s et qui r sultent sans d fauts Pour cr er et maintenir un bon degr de vide il est indispensable que les joints des couvercles soient en parfait tat un bon entretien des couvercles est obtenu en les plongeant dans de l eau bouillante pendant 3 minutes et en frottant ensuite avec une goutte d huile le joint sec Cette op ration rendra l last
45. e outras formas de valoriza o de forma a reduzir os seus efeitos negativos sobre o ambiente Quando fora de uso este aparelho n o dever ser descartado junto com os restantes res duos urbanos n o indiferenciados O utilizador respons vel por proceder sua entrega gratuita nas instala es de recolha selectiva existentes para o efeito A retoma dos equipamentos fora de uso poder igualmente ser efectuada pelos pontos de venda na compra de um equipamento novo que seja equivalente e que desempenhe as mesmas fun es Para obter informa es mais detalhadas sobre os locais de recolha dever dirigir se sua C mara Municipal ou a um ponto de venda destes equipamentos O Sistema de Embalagem n o funciona Verifique se a ficha est bem ligada Verifique a tomada el ctrica ligando outro aparelho mesma O Sistema de Embalagem interrompe se automaticamente se aquecer demasiado Deixe a arrefecer durante 15 minutos e tente novamente Verifique se o cabo de alimenta o ou a ficha apresentam defeitos Se for esse o caso n o utilize a m quina O Sistema de Embalagem n o efectua a primeira soldadura no tro o de rolo cortado Verificar se o tro o de rolo est bem colocado como descrito no par grafo Formar os sacos dos rolos do Sistema de Embalagem O Sistema de Embalagem n o efectua um v cuo completo nos sacos Para soldar correctamente a extremidade aberta do saco dever ficar inteiramente dentro
46. ecipientes tampas boi es etc seguindo as instru es fornecidas no par grafo INSTRU ES PARA A LIMPEZA Posicionamento do aparelho Coloque a m quina num local seco e sobre uma superf cie horizontal tendo o cuidado de deixar a zona de trabalho diante da m quina livre de obst culos e suficientemente ampla para permitir o apoio dos sacos e dos alimentos a serem embalados Ligue a ficha a uma tomada de corrente el ctrica correspondente tens o da m quina consulte as caracter sticas t cnicas 2 Conselhos para a utiliza o dos sacos Os sacos s o fornecidos em duas larguras 20 e 30 cm Escolha a medida dos sacos adequada ao alimento que pretende conservar Verifique se o comprimento do saco a utilizar superior de pelo menos 8 cent metros relativamente ao alimento a conservar considerando tamb m outros 2 cent metros para cada vez que o saco ser seguidamente utilizado Nota Se utiliza os sacos pr cortados passe ao ponto 4 destas instru es 3 Formar os sacos dos rolos Desenrolar o comprimento desejado do rolo e cortar o tro o utilizando o cortante para sacos 12 como ilustrado na fig A deslocando o de um lado para o outro Agora poss vel soldar um lado aberto do tro o seguindo estas fases Levante a tampa 2 e gire a para a posi o aberta Soldar um lado aberto do tro o colocando umas das duas extremidades abertas do saco na junta de selagem 8 com a parte lisa virada para baixo
47. ediatamente el aparato llevando puestos unos guantes de pl stico secos No sacar ni tocar el aparato sumergido en el agua antes de haberlo desenchufado No volver a utilizar el aparato despu s de haberlo sacado del agua llevarlo inmediatamente a un centro de asistencia autorizado o al revendedor No exponga los aparatos a los agentes atmosf ricos No desenchufe el aparato a trav s de estir n del cable de alimentaci n No utilice el aparato si ste no est funcionando correctamente o si de alg n modo est damnificado Cualquier intervenci n que no sea la limpieza debe ser ejecutada en un Servicio de Assistencia T cnica Autorizado Flama Antes del primer uso y peri dicamente durante la vida til del producto controlar el cable de alimentaci n a fin de verificar que no presente da os En caso de que est estropeado es importante no enchufar el aparato y llevarlo a un centro de asistencia autorizado o a su revendedor de confianza No utilice el aparato si el cable de alimentaci n o el enchufe est n damnificados No intente sustituir el cable de alimentaci n o el enchufe Una vez que se trata de una operaci n peligrosa Mande sustituirlos inmediatamente en un Servicio de Assistencia T cnica Autorizado Flama Este producto cumple con los requisitos de la Directiva 2006 95 EC Directiva de Baja Tensi n 2004 108 CE Directiva de Compatibilidad Electromagn tica Atenci n No conservar la m quina con los pulsadores
48. el de forno ou pel cula Isto permitir que se possa retirar parte do alimento embalar novamente o resto e introduzi lo no congelador Embalagem em v cuo o frigor fico Para as fam lias com muito trabalho os alimentos podem ser preparados antecipadamente colocadas em v cuo e conservados no frigor fico e depois utilizados por v rias vezes prontos para aquecer quando necess rio Embalagem em v cuo para a despensa Tamb m os alimentos que podem ser conservados temperatura ambiente como por exemplo o caf a farinha as massas O a car etc podem ter vantagem numa embalagem em v cuo Se estes produtos devem ficar por v rios dias sem serem utilizados como acontece quando estamos fora de casa ou quando deixamos a casa de f rias conveniente proteger todos os alimentos com uma embalagem em v cuo Manter se o mais frescos e ser imposs vel que a humidade do ambiente os mofos e os insectos os possam deteriorar Descongela o dos sacos Para descongelar os alimentos em v cuo coloc los na prateleira mais baixa do frigor fico para descongel los lentamente quando se trata de carne peixe fruta legumes ou outros alimentos delicados deix los temperatura ambiente quando se trata de p o sandu ches ou quando se trata de sopas ou outros l quidos mergulhar em gua quente os sacos com o seu conte do at temperatura adequada Quando se deixam os sacos temperatura ambiente ou se aque
49. elho Este aparelho n o foi previsto para ser utilizado por pessoas incluindo crian as cujas capacidades f sicas sensoriais ou mentais sejam reduzidas ou que possuam pouca experi ncia e conhecimento a menos que elas tenham supervis o ou instru o respeitante utiliza o do aparelho por uma pessoa respons vel pela sua seguran a Coloque o aparelho numa superf cie est vel plana e afastada de superf cies quentes ou de fontes de calor Evite de aspirar l quidos para dentro da c mara de v cuo Se isso acontecer enxugue imediatamente a c mara de vacuo N o toque na barra de soldadura durante a utiliza o do aparelho para evitar possiveis queimaduras Desligue O aparelho da alimentac o removendo a ficha da tomada fixa da alimenta o ap s cada utiliza o e aquando da limpeza mergulhe o aparelho em gua ou qualquer outro l quido A sua limpeza dever ser efectuada conforme indicado nas instru es de Manuten o e Limpeza N o mergulhe o aparelho em gua e n o o utilize se o cabo de alimenta o ou a ficha estiverem molhados se isso acontecer durante a utiliza o tire imediatamente a ficha da tomada usando luvas de borracha secas N o retire nem toque no aparelho mergulhado na gua antes de ter retirado a ficha da tomada N o utilize novamente o aparelho depois de o ter tirado da agua envie o imediatamente um centro de assist ncia autorizado ou ao seu Revendedor de confian a N
50. en el color en la estructura y en el sabor los que dependen del tiempo de conservaci n de la temperatura especialmente de la presencia de aire Para detener la acci n de los enzimas las verduras deben ser cocidas por un breve per odo mediante el vapor o utilizando el horno de microondas Los alimentos que contienen un alto nivel de acidez tales como la mayor parte de las frutas no requieren cocci n La ausencia de aire que se obtiene con el sistema en vac o de todas formas reduce o impide la acci n de estos enzimas Las larvas de los insectos con frecuencia est n presentes en muchos alimentos de bajo contenido de agua secos y sin el envasado en vac o el congelamiento podr an desarrollarse durante la conservaci n contaminando el alimento Es posible que algunos productos como la harina y los cereales contengan larvas pero utilizando el envasado en vac o se impide que se transformen en insectos Envasado en vac o para el congelador Ante todo es de gran importancia utilizar alimento lo m s fresco posible El sistema permitir mantener toda la frescura de los alimentos s lo si ser n conservados correctamente Algunos alimentos de consistencia blanda podr an sufrir da os al efectuarse el envasado en vac o del producto fresco Para productos delicados tales como carne pescado frutas de bosque pan etc es conveniente efectuar un precongelamiento Durante las primeras veinticuatro horas no existe ning n riesgo
51. ervado en refrigerador De esta forma se podr reutilizar al menos una vez m s el aceite que ha sido conservado sin aire y en fr o manteniendo casi intactas sus caracter sticas Los art culos de despensa como harina arroz y preparados para tortas y bu uelos permanecer n frescos por un per odo m s largo si son envasados en vac o Nueces y condimentos mantienen su sabor y permanecen protegidos contra la rancidez Escabeche en los envases Para poner en escabeche carne pollo o pescado se deber perforar la superficie de los alimentos y colocarlos en un envase cubiertos con el escabeche elegido Sellar en vac o el envase y colocar en refrigerador por lo menos durante veinte minutos El alimento quedar escabechado como si hubiera sido dejado en el condimento durante toda la noche Consejos para la conservaci n en recipiente Para la conservaci n de los alimentos utilizar cubiertas que hayan controladas y que no presenten defectos Para realizar y mantener un adecuado grado de vac o es necesario que las juntas herm ticas de las cubiertas se encuentren en perfecto estado un buen mantenimiento de las cubiertas se obtiene sumergi ndolas en agua hirviente durante tres minutos y frotando luego con una gota de aceite la junta seca Esta operaci n devolver la elasticidad necesaria a las juntas de las cubiertas Con el objeto de alcanzar un ptimo nivel de seguridad en la conservaci n de los alimentos es indispe
52. es et moisissures Beaucoup d aliments frais contiennent cependant suffisamment d humidit pour favoriser la croissance de micro organismes qui peuvent se d velopper avec peu ou sans air du tout Il faudra donc conserver ces aliments basse temp rature afin d en pr venir leur d t rioration M me si les micro organismes tels que moisissures levures et bact ries sont pr sents partout ils ne causent en r alit des probl mes que si seulement certaines conditions se v rifient Prenons par exemple les moisissures qui ne croissent pas dans des milieux bas contenu d oxyg ne ou en absence d humidit les levures ont besoin pour se d velopper d humidit de sucre et d une temp rature mod r e mais elles peuvent quand m me croitre en pr sence ou en absence d air La r frig ration ralentit la croissance des levures et la surg lation la bloque compl tement Les bact ries peuvent se multiplier avec ou sans air tout d pend de leur nature Le Clostridium botulinum est un type de bact rie tr s dangereuse qui peut se d velopper dans des milieux ne contenant pas d acides sans oxyg ne et expos s pendant des p riodes prolong es des temp ratures sup rieures 4 Les aliments attaquables par le bacille botulique sont donc ceux basse acidit comme la viande la volaille les poissons les fruits de mer les olives en saumure les oeufs les champignons et les l gumes et les aliments avec une acidit moye
53. esionar despu s los pulsadores LOCK 5 para enchufarlos fig La m quina ejecutar autom ticamente el entero ciclo de envasado Esperar a que la luz ON SEAL se apague 1 Presionar sobre la huella esf rica de la v lvula manual 3 permitiendo as la apertura de la tapa fig H Levantar la tapa de la m quina poniendo los dedos por debajo de la parte central sobresaliente y retirar la bolsa Comprobar que la soldadura sea correcta tiene que presentarse como una banda transversal regular sin arrugas y estr as al interior de la bolsa fig El ciclo de envasado ya comenzado podr ser interrumpido en cualquier momento operando con la v lvula manual 3 que deber mantenerse presionada hasta obtener el apagado de la m quina 5 Envasado en recipientes Executive o en recipientes cerrados herm ticamente con las Tapas Universales con nueva manecilla Los recipientes Executive y las Tapas Universales que disponen de manecilla con forma de estrella v ase fig simplifican la obtenci n del envasado al vac o porque el tubo de conexi n puede ser introducido directamente en el agujero central de la manecilla misma v ase fig M Las Tapas Universales est n disponibles en dos tama os 100 mm y 125 mm de di metro y se utilizan con tarros para la conservaci n de los alimentos con cazuelas y bandejas de vidrio templado Las Tapas Universales funcionan exactamente como las Tapas para recipientes Executive A
54. excepto si se trata de l quidos sopas zumos etc El envasado en vac o aumentar la duraci n de los alimentos secados El alimento que posee un alto contenido de materia grasa desarrolla rancidez debido al ox geno y al calor El envasado en vac o aumenta la duraci n de alimentos tales como nueces nueces de coco y cereales Se deben conservar en un lugar fresco y obscuro El envasado en vac o no aumentar la duraci n de fruta y verdura tales como bananas manzanas patatas y algunas verduras a menos de quitarles la c scara antes de efectuar el envasado en vac o Alimentos blandos y de estructura delicada tales como pescados frutas de bosque etc deben ser precongelados durante una noche antes de envasarlos en vac o y colocarlos definitivamente en el congelador Verduras como br culis coliflor y repollo emiten gas cuando son envasadas frescas en vac o para la refrigeraci n Para efectuar el envasado en vac o de estos alimentos deber n ser hervidos y luego congelados Para una correcta y segura conservaci n en vac o utilizar nicamente bolsas recipientes y accesorios originales ESPANOL E gt 3 tuum mmi m ut T i wal y Z Ni A ENGLISH THE VACUUM PACKING SYSTEM FOR THE HOME We complime
55. ez le centre de service apr s vente agr le plus proche ou bien votre revendeur de confiance L appareil est muni d une partie inf rieure 10 compl tement amovible et lavable aussi sur le plan sup rieur du lave vaisselle fig R Avant de laver la partie inf rieure retirez le joint d tanch it 7 fig S aussi bien que le joint de compression 8 fig D Nettoyez les deux joints avec une ponge mouill e et du savon de vaisselle doux et laissez s cher compl tement avant de les remonter Le nettoyage et le s chage tant compl t s repositionnez avec soin les deux joints dans leurs si ges Ensuite r ins rez la partie inf rieure 10 dans le logement pr vu sur le couvercle 2 e Laver soigneusement les accessoires du r cipients bouchons pots etc de la m me facon de tout objet de cuisine et les faire s cher compl tement En cas de lavage dans la lave vaisselle positionner les accessoires sur le plan sup rieur Ce symbole indique la collecte s par e d quipements lectriques et lectroniques L objectif principal de la collecte s par e de ces r sidus est de r duire la quantit liminer de promouvoir la r utilisation le recyclage et autres formes de valorisation en vue de diminuer leurs effets n gatifs sur l environnement diff renci e Lorsque cet appareil est mis au rebut il ne doit pas tre jet avec les autres r sidus urbains de mani re non L utilisateur est re
56. frigerator not left at room temperature Check that the of the jar or container and the universal id are not damaged in the sealing area Wipe the rim and cap clean with a cloth moistened with ukewarm water and repeat the vacuum packing process ake sure that the gasket of the container cap or the universal cap is set properly in place and is not damaged Executive containers or Universal Caps do not maintain a vacuum Make sure that the arrow on the knob of the container cap is positioned on VACUUM before creating a vacuum in the container and it is positioned on CLOSED after a vacuum is formed lake sure that the O ring beneath the knob of the container ap or the universal cap is set properly in place Family containers do not maintain a vacuum Make sure that the gasket beneath the central button 14 of the container cap is set properly in place and is not damaged Vacuum packing will revolutionise the way in which you buy and keep food By keeping food under vacuum i e without air the shelf life of foods is greatly extended whether it is kept in the larder fridge or freezer Air can make food rancid and stale it can cause it to ferment dry out and it may even cause freezer burns Vacuum packing keeps your food fresher and more flavourful for longer Now you can pack fresh food bought from the market or food picked from your vegetable garden in handy portions for future use even in large quantit
57. g the oxygen and eliminating volatile compounds The oxygen in the air causes food to deteriorate firstly through a process of oxidation causing the loss of nutritional values flavour and all the food s qualities Air also promotes the growth of most micro organisms and causes the frost burns which occur on frozen food Vacuum packing extends the shelf life of many fresh foods by reducing oxidation and preventing the proliferation of microbes bacteria and mould However many fresh foods contain sufficient moisture to encourage the growth of micro organisms that can grow with or without To prevent the deterioration of such foods they must be preserved at low temperatures Micro organisms like mould yeast and bacteria are present everywhere but they can cause problems only in certain conditions For example mould will not grow in environments with a low oxygen content or in the absence of moisture or humidity To grow yeast requires moisture sugar and a moderate temperature but it can grow in the presence or absence of air Refrigeration slows the growth of yeast and freezing blocks it completely Bacteria can multiply with or without depending on their type Clostridium Botulinum is a very dangerous type of bacteria which can develop in environments which do not contain acids are without oxygen and are exposed to temperatures in excess of 4 C for long periods of time Foodstuffs vulnerable to attack by Clostridium Botulinu
58. icit n cessaire aux joints des couvercles Ne pas d congeler les aliments dans de l eau bouillante ou avec d autres sources de chaleur moins qu il ne s agisse de liquides soupes jus etc Le conditionnement sous vide augmentera la dur e des aliments s ch s Les aliments avec un haut contenu de graisse deviennent rances cause de l oxyg ne et de la chaleur Le conditionnement sous vide prolonge la dur e des aliments comme les noix les noix de coco ou les c r ales Conservez dans un endroit froid et l abri de la umi re Le conditionnement sous vide ne prolongera pas la dur e des fruits et des l gumes comme les bananes les pommes es pommes de terre et quelques autres l gumes moins qu on leur enl ve la peau avant de les conditionner sous vide Les aliments mous et la structure d licate comme les poissons les fruits de bois etc doivent tre pr congel s pendant une nuit avant de les conditionner sous vide et de les mettre d finitivement au cong lateur Les l gumes comme les brocolis les choux fleurs et les choux d gagent du gaz lorsqu ils sont conditionn s frais sous vide pour la r frig ration Pour pr parer ces aliments pour le conditionnement sous vide blanchissez les et les surgeler Pour une conservation sous vide correcte et s re utilisez exclusivement des sachets des r cipients et les accessoires originaux CONDICOES DE GARANTIA Guarde cuidadosamente o certificado de gara
59. ide with writing should be turned up Position the cap opener as shown in figure P and gently pry open the cap until the vacuum is released Remove the metal cap This accessory allows you to reuse the cap 8 Vacuum packing with bottle caps The Bottle Cap may be used to seal partly filled bottles of wine or non fizzy beverages Using the Bottle Cap will allow you to create a vacuum inside the bottle so as to slow down oxidisation and preserve the freshness and flavour of its contents for a longer time By means ofthe connection hose 13 connect the air inlet 4 of the appliance to the Bottle Cap 18 fig Press the Cap firmly into the bottle Lock the lid 2 by pushing the LOCK buttons 5 the machine will carry out a vacuum packing cycle and turn off automatically on its completion Disconnect the hose from both the Bottle Cap and the appliance immediately To open a bottle sealed with the Bottle Cap simply pull the cap out of the bottle You will hear the air rushing into the bottle 9 Vacuum packing with the cap attachment in Executive containers or in containers sealed with Universal Caps with the previous model of knob To use the Cap Attachment in Executive containers or in containers sealed with Universal Caps with the previous model of knob read the instructions supplied in our web page www flama pt IMPORTANT Always unplug the appliance before cleaning the System Carefully wash your hands before
60. ies Food bought already vacuum packed like cheese and meat will retain its flavour and freshness once opened without problems of moisture and mould if it is vacuum packed after use in bags and containers Meat fish and vegetables can be frozen without the risk of frost burns and will keep their freshness and quality Foodstuffs like coffee rice flour and nuts will last much longer if they are vacuum packed Fresh or perishable foods must in any case be frozen or kept in the fridge The original quality of the food must be of the very highest order in terms of freshness and environmental hygiene when you decide to vacuum pack it There are in fact no preservation methods which will transform a poor product into a good one Always keep your bags and containers handy and you will quickly appreciate the many advantages and ease of use that offers when it comes to preserving the quality of food Consult the Food preservation times chart to see how vacuum packing can extend the life of any food without in any way altering or impairing its taste smell appearance hygiene and nutritional value Preservation times at Preservation times atmospheric pressure with MAGIC VAC Refrigerated foods 5 2 C Red meat 8 9 days 3 4days White meat 2 3 days 6 9 days Whole fish 1 3 days 4 5 days 234 Cooked pork products 25 40 days Sliced pork meats 20 25 days Soft cheese 14 20 days Hard and semi hard cheese 15 20days
61. juntas en sus respectivos lugares A continuaci n reinstalar la parte inferior 10 en el respectivo acoplamiento en la tapa 2 Lavar cuidadosamente los accesorios recipientes tapas tarros etc como si se tratara de cualquier otro objeto de la cocina dejarlos secar completamente Si los accesorios se lavan en el lavaplatos colocarlos en el anaquel superior Este s mbolo indica la recogida separada de equipos el ctricos y electr nicos El objetivo principal de la recogida separada de estos residuos es reducir la cantidad de desechos promover la reutilizaci n el reciclaje y otras formas de valorizaci n de manera que se reduzcan los efectos negativos en el medioambiente Cuando este aparato ya est en desuso no hay que desecharlo junto con el resto de residuos urbanos no indiferenciados El usuario es responsable de realizar su entrega gratuita en las instalaciones de recogida selectiva existentes para tal efecto La recogida de los equipos en desuso se puede realizar tambi n en los puntos de venta con la compra de un equipo nuevo que sea equivalente o que desempe e las mismas funciones Para obtener mas informaci n sobre los locales de recogida dir jase a su Ayuntamiento o a un punto de venta de estos equipos El Sistema de Envasado al Vac o no funciona Comprobar que el enchufe est bien conectado Verificar la toma de corriente el ctrica conectando otro aparato El Sistema de Envasado al Vac o se para
62. l bot n de la tapa del recipiente est situada sobre VACUUM antes de efectuar el vac o en el recipiente y sobre CLOSED una vez que se ha llevado a cabo la operaci n de vac o Comprobar que el O ring colocado por debajo del bot n de la tapa del recipiente o de la Tapa Universal est en su sitio y colocado correctamente Los recipientes Family no mantienen el vac o Comprobar que la junta colocada por debajo del bot n central 14 de la tapa del recipiente est en su sitio y colocada correctamente El envasado en vac o cambiar radicalmente el modo con el cual se comprar n y conservar n los alimentos Conservando en vac o es decir sin aire la duraci n de los alimentos crece enormemente tanto conservando en despensa en refrigerador como en congelador El aire puede poner los alimentos pasados y rancios puede hacerlos fermentar secarlos o causarles quemaduras de congelador El envasado en vac o conserva por un per odo m s largo la frescura y el sabor de los alimentos Ahora existe la posibilidad de envasar los alimentos frescos comprados en el mercado y aqu llos de la huerta personal en porciones convenientes para uso futuro incluso en grandes cantidades Los alimentos adquiridos ya envasados en vac o tales como quesos embutidos y carnes una vez abiertos conservar n sabor y frescura intacta si son envasados nuevamente en vac o en las bolsas o en los recipientes La carne el pescado y las verduras pueden ser
63. ly R cipients usages multiples id aux pour conserver des produits fr quemment utilis s comme les aliments secs et fragiles aliments en poudre fruits et l gumes frais or frapp s Gr ce leur transparence et leur design ils d corent agr ablement les tag res de la cuisine et garantissent une excellente visibilit de leur contenu Remplissez le r cipient en laissant au moins 3 cm de distance par rapport au bord sup rieur du r cipient et placez le couvercle sur le r cipient Connectez au moyen du tuyau de raccordement 13 la poign e du couvercle du r cipient la prise d air 4 de appareil fig ND Bloquez le couvercle 2 au moyen des boutons LOCK 5 l appareil ex cutera le cycle de conditionnement automatiquement et s teindra l op ration tant achev e D tachez le tuyau du couvercle su r cipient Appuyez sur le bouton central 14 fig N 7 Conditionnement dans des pots en verre scell s avec des disques m tal type Leifheit Pour effectuer le cycle de conditionnement dans des pots en verre bouche large scell s avec des couvercles en m tal utilisez l adaptateur grand pour Couvercles En tout cas l Adaptateur pour Couvercles est disponible galement dans la taille petite pour des pots bouche petite scell s avec des disques en m tal Remplissez le pot et laisser au moins 3 cm de distance par rapport au bord sup rieur du pot Connectez au moyen du tuyau de raccordemen
64. m are those with low acidity like red meat poultry fish seafood olives in brine eggs mushrooms and vegetables and medium acidity foods like virtually all vegetables and many fruits ripe tomatoes onions red pepper figs and cucumbers To prevent contamination by this bacterium it is essential to observe the basic rules of hygiene and to prevent its harmful proliferation in preserved foods they must be refrigerated for short periods and or frozen for long life preservation However such foods must be eaten immediately after heating Important you must consume immediately any food which has been heated while still sealed in bags Leaving the food to cool slowly at room temperature in the sealed vacuum bag may cause several harmful micro organisms to multiply in just a few hours to values that are health threatening Several enzymes found in foods cause increasingly noticeable changes in colour structure and flavour such changes depend on the preservation time temperature and above all the presence of air To halt the action of enzymes vegetables must be blanched briefly using steam or a microwave oven Food which contains a high percentage of acidity like most fruits do not require blanching The absence of air created by the vacuum will in any case slow down or prevent the action of these enzymes Insect larvae are frequently found in many low water content or dried foods which have not been vacuum packed or frozen an
65. mbalado o alimento que se possa estragar coloc lo no frigor fico ou congel lo imediatamente mantendo constante a temperatura de refrigera o ou de congela o N o deix lo muito tempo temperatura ambiente Colocar os recipientes de alimentos embalados em v cuo de modo adequado no frigor fico ou no congelador para permitir que os alimentos atinjam rapidamente temperaturas baixas Depois de se ter aberto o alimento da caixa ou que tenha sido embalado em v cuo a n vel industrial este pode ser novamente embalado em v cuo Seguir as instru es para a refrigera o depois da abertura e colocar novamente o alimento no frigor fico depois de embalado em v cuo Os alimentos previamente embalados devem ser sempre consumidos at data de validade indicada na embalagem original do produto Depois de se ter aquecido ou descongelado o alimento que se pode estragar consumi lo imediatamente N o consumir alimentos que se possam estragar se estes ficaram por muitas horas temperatura ambiente Isto muito importante se estes foram preparados com um molho denso numa embalagem em v cuo ou noutros ambientes com baixo conte do de oxig nio N o descongelar os alimentos em gua a ferver ou com outras fontes de calor a n o ser que se tratem de l quidos sopas molhos etc A embalagem em v cuo aumentar a dura o dos alimentos secos O alimento que tem um grande conte do de gordura torna se ran oso por ac o do
66. mente temperatura ambiente na embalagem selada e em v cuo criam se condi es multiplica o d e microorganismos patog nicos em algumas horas at valores perigosos para a sa de Alguns enzimas que se encontram nos alimentos provocam mudan as cada vez mais evidentes da cor da estrutura e do sabor que dependem do tempo de conserva o da temperatura e sobretudo da presen a de ar Para interromper a ac o dos enzimas os legumes devem ser ligeiramente fervidos com vapor ou no forno a microondas Os alimentos que cont m uma alta taxa de acidez tais como a maior parte da fruta n o necessitam de fervura De qualquer modo a aus ncia de ar que se realiza com o v cuo reduz ou impede a ac o destes enzimas As larvas de insectos encontram se muitas vezes em alimentos com baixo conte do de gua ou secos e sem a embalagem em v cuo ou a congela o poder o desenvolver se durante a sua conserva o contaminando o alimento Alguns produtos tais como a farinha e os cereais poder o conter as larvas mas utilizando a embalagem em v cuo impede se que possam transfromar se em insectos Embalagem em v cuo para o congelador Em primeiro lugar utilizar os alimentos o mais frescos poss vel O sistema de embalagem por v cuo permitir manter toda a frescura dos alimentos somente se estes forem conservados correctamente Alguns alimentos t m uma consist ncia macia que poder ser danificada por uma embalagem em v cuo
67. mos abiertos de la bolsa sobre la junta de cierre 8 con la parte lisa hacia abajo fig B Atenci n no dejar que la bolsa cuelgue hacia el interior de la c mara de vac o 9 o sobre la junta herm tica 7 Cerrar la tapa 2 Presionar los dos extremos opuestos de la tapa de la m quina con los pulgares y presionar despu s los pulsadores LOCK 5 para enchufarlos fig C La m quina ejecutar autom ticamente el entero ciclo de envasado Esperar a que la luz ON SEAL se apague 1 Presionar sobre la huella esf rica de la v lvula manual 3 permitiendo as la apertura de la tapa fig D Levantar la tapa de la m quina poniendo los dedos por debajo de la parte central sobresaliente y retirar la bolsa Comprobar que la soldadura sea correcta tiene que presentarse como una banda transversal regular sin arrugas y estr as al interior de la bolsa fig E 4 Envasado al vac o con bolsas cortadas del rollo o con bolsas cortadas previamente Levantar la tapa 2 y girarla en posici n abierta Meter los alimentos en la bolsa sin crear arrugas ni tensar las superficies Eliminar los l quidos y las part culas de alimentos de la zona interna de la bolsa que debe sellarse Apoyar delante de la m quina la bolsa con su contenido situando el extremo abierto en la c mara de vac o 9 y con la parte lisa hacia abajo fig F Cerrar la tapa 2 Presionar los dos extremos opuestos de la tapa de la m quina con los pulgares y pr
68. nd weather chemical or electrochemical conditions We will decline any other demands or compensation claims regarding objects that are not integral part of the device 6 The repair service performed under the warranty does not extend the warranty period Only within this period can the repair services under the warranty be performed The warranty is only valid for the first buyer of the device and is not transferable to others 7 The warranty expires if any repairs modifications or parts replacement have been attempted by unauthorized persons 8 All expenses and risks concerning transportation to our factory or vice versa shall always be on account of the buyer PORTUGUES PROVISIONS OF WARRANTY To obtain our Technical Repair service during the 24 month warranty period after the date of purchase you are required to a Present the warranty certificate duly completed and authenticated b Present the product s invoice sales receipt with the model and serial number where possible Note Not presenting the above mentioned documents will not allow for the repair service under the warranty CONDITIONS DE GARANTIE Garder avec pr caution le certificat de garantie qui se trouve dans l emballage du produit Lorsque des r parations sont faites dans le cadre de cette garantie le technicien exigera la remise du certificat en question Les r parations ne peuvent tre effectu es qu apr s avoir pro
69. ndi es Por exemplo os mofos n o crescem em ambientes com baixo conte do de oxig nio ou sem humidade As leveduras para o seu desenvolvimento necessitam de humidade a car e de uma temperatura moderada mas tanto podem crescer na presen a como na aus ncia de ar A refrigera o reduz o crescimento das leveduras e a congela o bloca o totalmente As bact rias podem multiplicar se com ou sem ar dependendo da sua natureza O Clostridium botulinum um tipo de bact ria muito perigosa que podem desenvolver se em ambientes que n o contenham cido sem oxig nio e expostas por per odos prolongados a temperaturas superiores 4 C Os alimentos atacados pelo Botulino s o portanto os de baixa acidez tais como a carne cria o peixe mariscos azeitonas em salmoura ovos cogumelos legumes e alimentos de acidez m dia como quase todas as hortali as e muitas frutas tomate maduro cebolas malaguetas vermelhas figos e pepinos Para impedir a contamina o deste patog nico indispens vel respeitar as medidas de higiene e para impedir a sua perigosa prolifera o nos alimentos conservados estes devem ser colocados no frigor fico para conserva es de curto prazo ou congelados para conserva es a longo prazo Contudo necess rio consumi los imediatamente depois de os aquecer Aten o consumir imediatamente um alimento que tenha sido aquecido ainda fechado nos sacos de v cuo Deixando o arrefecer lenta
70. nmediato en el congelador ESPANOL Envasado en para el refrigerador Para las familias que cuentan con poco tiempo el alimento puede ser preparado con anticipaci n envasado en vac o conservado en el refrigerador y utilizado en diferentes ocasiones ya listo para ser calentado cuando sea necesario Envasado en vac o para la despensa Tambi n los alimentos que pueden conservarse a temperatura ambiente como por ejemplo el caf la harina la pasta el az car etc pueden obtener ventajas de un envasado en vacio Si estos productos no ser n utilizados durante algunos d as como sucede cuando se deja la casa por unos d as o se deja la casa de las vacaciones es conveniente proteger todos los alimentos con un envasado vac o Se mantendr n m s frescos y se impedir que la humedad del ambiente los hongos o los insectos puedan deteriorarlos Descongelamiento de las bolsas Para descongelar los alimentos en vac o si se trata de carnes pescados frutas vegetales u otros alimentos delicados deben ser puestos en la repisa m s baja del refrigerador a fin de obtener un descongelamiento lento en cambio si se trata de pan o masas pueden dejarse a temperatura ambiente y por ltimo si se trata de sopas u otros l quidos se deber n sumergir en agua caliente las bolsas con el contenido hasta alcanzar la temperatura adecuada Cuando los alimentos se dejan a temperatura ambiente o se calientan a ba o de Mar a se
71. nne comme presque tous les produits mara chers et beaucoup de fruits tomates m res oignons piment figues et concombres Pour emp cher la contamination de cet agent pathog ne il faut absolument travailler dans le plus strict respect des mesures d hygi ne et pour en emp cher une dangereuse prolif ration dans les aliments conserv s ces derniers doivent tre r frig r s en vue d une conservation de courte dur e et ou surgel s pour une conservation de longue dur e Il faut toutefois les consommer imm diatement apr s les avoir r chauff s Attention Consommez imm diatement un aliment qui a t r chauff encore ferm dans les sachets sous vide car en le laissant refroidir lentement temp rature ambiante et dans le r cipient sous vide ferm herm tiquement quelques micro organismes pathog nes ont la possibilit de se multiplier en quelques heures seulement jusqu atteindre des valeurs dangereuses pour la sant Certains enzymes qui se trouvent dans les aliments provoquent des changements toujours plus vidents de couleur de structure et de go t qui d pendent du temps de conservation de la temp rature et surtout de la pr sence d air Pour arr ter l action des enzymes les l gumes doivent tre blanchis la vapeur o l aide du four micro ondes Les aliments contenant un taux lev d acidit comme la plupart des fruits n ont pas besoin d tre blanchis Dans tous les cas l absence d air obtenue a
72. nsable aplicar algunas reglas Lavarse las manos con m xima atenci n y efectuar la limpieza de todos los instrumentos y superficies que se utilizar n para cortar y envasar los alimentos en vac o Es conveniente utilizar guantes para manipular los alimentos Una vez envasado el alimento perecedero ponerlo en el refrigerador o congelarlo inmediatamente manteniendo constante la temperatura de refrigeraci n o de congelamiento No someter el alimento por largo per odo a temperatura ambiente Situar de manera ordenada en el refrigerador o congelador los recipientes de los alimentos envasados en vac o a fin de obtener que los mismos alcancen r pidamente bajas temperaturas Luego de la apertura de alimentos en lata o envasados en vac o a nivel industrial los mismos pueden ser reenvasados en vac o Despu s de la apertura de la lata aplicar las instrucciones para refrigerar los alimentos una vez envasados en vac o En todo caso los alimentos preenvasados deben ser consumidos antes de la fecha de vencimiento indicada en el envase original del producto El alimento perecedero una vez calentado o descongelado debe ser consumido No ingerir alimentos perecederos si han permanecido por muchas horas a temperatura ambiente particularmente si han sido preparados con una salsa densa en un envase en vac o o en otros ambientes con bajo contenido de ox geno No descongelar el alimento con agua caliente o con otras fuentes de calor
73. nservaci n Ser a aconsejable tener este manual a mano para consultas futuras SECCION SECCION 2 CONCEPTOS y FUNCIONES CONSEJOS DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE USO INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA PROTECCI N DEL AMBIENTE LOCALIZACI N DE AVERIAS p g 13 p g 13 14 p g 14 15 p g 16 p g 16 p g 16 17 CONSULTAR LAS ILUSTRACIONES 1 Luz ON SEAL Durante la fase de aspiraci n de la m quina la luz permanece encendida fija mientras que se vuelve destellante durante la fase final de soldadura Cuando se apaga se puede abrir la m quina 2 Tapa Su abertura con posici n fija en la parte superior permite colocar las bolsas antes de proceder al envasado 3 V lvula manual tapa Presion ndola permite tanto interrumpir en cualquier momento el ciclo de envasado como abrir la tapa al final del ciclo mismo 4 Toma de aire para el tubo Para insertar el tubo que se utilizar con los tarros contenedores tapas universales y tapones de botella 5 Pulsadores LOCK En posici n de cierre bloquean la tapa mientras se pone en marcha el envasado al vac o en bolsas vasos y recipientes Se liberan autom ticamente Consultar las ilustraciones de la p gina Lea atentamente todas las instrucciones antes de utilizar el aparato por primera vez y tenerlas a mano para posteriores consultas Una utilizaci n no conforme con las instrucciones exenta a FLAMA de toda la respon
74. nt you on your purchase and thank you for your confidence in us You are advised to carefully read these directions which will enable you to use the Vacuum Packing System properly and obtain optimal results in terms of food preservation Furthermore we suggest you keep these instructions handy for further reference SECTION SECTION 2 APPLIANCE NAMES AND FUNCTION page 24 INFORMATION ON VACUUM PRESERVATION OF SAFETY PRECAUTIONS page 24 25 FOODSTUFFS page 28 32 OPERATING INSTRUCTIONS page 25 26 THE ADVANTAGES OF VACUUM PACKING page INSTRUCTIONS FOR CLEANING page 27 STORAGE LIFE page ENVIRONMENT PROTECTION page 27 ABOUT VACUUM PACKING page TROUBLESHOOTING page 27 28 HOW TO PRESERVE FOOD IN BAGS page HOW TO PRESERVE FOOD IN CONTAINERS page POINTS TO REMEMBER page SEE ILLUSTRATIONS 1 ON SEAL indicator light While the appliance is in the 6 Sealing bar Protected heating element that seals the ENGLISH vacuum forming phase the light will be steadily lit it will then flash during the final sealing phase When it goes off you can open the machine Lid Opening the lid into the fixed raised position allows you to position the bags before starting the vacuum packing process Lid manual valve Press it to stop the vacuum packing cycle at any time or to open the lid at the end of the cycle Hose air inlet To connect the hose to jars containers universal caps bottle caps etc LOCK buttons
75. ntia que est na caixa do produto Quando se efectua a repara o nestas condi es o t cnico exigir o respectivo certificado Essa assist ncia s lhe poder ser prestada depois de ter provado com o certificado que o seu aparelho se encontra dentro do prazo de garantia O prazo de garantia deste aparelho de 2 anos a partir da data de aquisi o Dentro do prazo de garantia repararemos ou substituiremos gratuitamente todas as pe as que na utiliza o normal do aparelho se tenham deteriorado em consequ ncia de defeito comprovado de material ou de fabrico N o est o cobertas por esta garantia l mpadas pe as facilmente quebr veis de vidro ou de pl stico ou quaisquer outras defici ncias que n o prejudiquem o bom funcionamento do mesmo N o nos responsabilizamos por estragos causados pela utiliza o deficiente ou descuidada do aparelho pela liga o a corrente el ctrica diferente da indicada na etiqueta de caracter sticas do aparelho por deficiente instala o el ctrica ou por causas atmosf ricas qu micas ou electroqu micas Ser o declinadas outras reclama es ou pedidos de indemniza o relativos a objectos que n o fa am parte integrante do aparelho presta o duma assist ncia a coberto da garantia n o prolonga o prazo da mesma S dentro deste prazo que s o prestadas assist ncias ao abrigo da garantia o direito a esta s reconhecido ao primeiro comprador do aparelho e n o pode se
76. ntly Dried foodstuffs like pasta rice flour sugar crisps savouries or biscuits and pet food will maintain all their shape and freshness Salad foods and vegetables can be cleaned for the whole week and kept in a container They will remain firm and fresh To absorb excess moisture fold a paper towel and place it on the bottom of the container Warning Liquids must be cooled before vacuum packing Hot liquids will expand and leak from the container during depressurising Food in powder or granule form can be covered with a paper towel before vacuum packing This will prevent the powder or granules from getting into the vacuum paths or being deposited in the Vacuum Cap seal Oil used once for frying can be filtered cooled vacuum sealed in a container and kept in the fridge This will enable you to use the oil again at least once since it has been preserved in an airless and cold environment hereby retaining its characteristics Larder items like flour rice and cake mixes stay fresh for longer if they are vacuum packed Nuts and condiments retain their avour and will not become rancid Marinating food in containers To marinade meat poultry or fish pierce the surface of he food and place it in a container covered with the marinade of your choice Vacuum seal the container and cool in the fridge for at least 20 minutes The food will be as tasty as if it had been left to marinade overnight Tips for preserving food in j
77. o exponha o aparelho aos agentes atmosf ricos N o retire a ficha da tomada por meio de estic o do cabo de alimenta o N o utilize o aparelho se este n o estiver a funcionar correctamente ou se estiver de algum modo danificado Qualquer interven o para al m da limpeza deve ser executada num Servi o de Assist ncia T cnica Autorizado FLAMA N o utilize o aparelho se o cabo de alimenta o ou a ficha se encontrarem danificados Se o cabo de alimenta o se danificar deve ser substitu do pelo fabricante pelo seu servi o p s venda ou pessoal de qualifica o similar de forma a evitar perigo N o tente substituir o cabo de alimenta o ou a ficha dado tratar se de uma opera o perigosa Mande os substituir imediatamente num Servi o de Assist ncia T cnica Autorizado FLAMA Antes de primeira utiliza o e periodicamente durante a vida do produto controle o cabo de alimenta o para averiguar a eventual presen a de danos se apresentar danos n o ligue a ficha na tomada e leve imediatamente o produto a um centro de assist ncia autorizado ou ao seu Revendedor de confian a Este produto cumpre com os requisitos das Directivas 2006 95 CE Directiva de Baixa Tens o 2004 108 CE Directiva da Compatibilidade Electromagn tica ATEN O N o mantenha a m quina com os bot es LOCK ligados Antes de cada utiliza o limpe cuidadosamente o aparelho e os acess rios que entram em contacto com os alimentos r
78. o recipiente e colocar a tampa no recipiente Girar fecho para a posi o VACUUM fig L Ligue com o tubo de liga o 13 o puxador da tampa do recipiente tomada de ar 4 da m quina fig M Feche a tampa 2 por meio dos bot es LOCK 5 a m quina executar o ciclo de embalagem e apagarse automaticamente depois de terminada a opera o Desligue o tubo do fecho do recipiente Girar o fecho para a posi o CLOSED Para abrir os recipientes gire o fecho para a posi o OPEN dever ouvir o som do ar que assobia entrando no recipiente Este som a garantia que o conte do esteve em v cuo 6 Embalagem nos diversos recipientes Family Recipientes multiuso ideais para a conserva o de produtos Utilizados com frequ ncia tais como alimentos secos e fr geis alimentos em p frutos e legumes tanto frescos como em creme Gra as sua transpar ncia e design s o agrad veis nas prateleiras da cozinha e garantem uma ptima visibilidade do seu conte do Enchao recipiente deixando pelo menos 3 de espa o do bordo superior do recipiente e colocar a tampa no recipiente Ligue com o tubo de liga o 13 o puxador da tampa do recipiente tomada de ar 4 da m quina fig N Feche a tampa 2 por meio dos bot es LOCK 5 a m quina executar o ciclo de embalagem automaticamente e apagar se depois de terminada a opera o Desligue o tubo da tampa do recipiente Para abrir os recipientes ca
79. o use is at least 8 cm longer than the food to be packaged taking into account an additional 2 cm for each time the bag will be subsequently reused Note If you are using pre cut bags go directly to step 4 below 3 Making bags from rolls Unroll a bag of suitable length and cut it using the Cutter 12 as shown in Fig A moving it from rim to rim Now you can seal an open side of the cut bag as follows Lift the lid 2 and turn it in the open position Seal either of the two open ends of the bag by positioning it on the sealing gasket 8 with the smooth side facing down fig B Warning be careful not to let the bag hang over into the vacuum chamber 9 or on the sealing gasket 7 Close the lid 2 and push down on the front corners of the lid with your thumbs then push the LOCK buttons 5 into the locked position fig C The appliance will automatically carry out the complete vacuum packing cycle Wait until the ON SEAL light goes off 1 Press down on the rounded recessed area of the manual valve 3 to release the lid fig D Lift the appliance lid putting the fingers under the central projecting part and remove the bag Check the quality of the seal obtained which should appear as a regular wrinkle free crosswise strip with no internal ridges in the bag fig E 4 Vacuum packing with bags cut from a roll or pre cut bags Liftthe lid 2 and turn it in the open position Place food in the bag without
80. on the cap on the container Connect the container lid to the air inlet 4 ofthe appliance fig N by means of the connection hose 13 Lock the lid 2 by pushing the LOCK buttons 5 the machine will carry out a vacuum packing cycle and turn off automatically on its completion Remove the hose from the container lid Press the central button 14 to open the containers fig 7 Vacuum packing in glass jars sealed with metal caps Leifheit type Use the large sized cap attachment to pack foods in large mouthed glass jars with a metal cap A small sized cap attachment is also available for narrow mouthed jars sealed with metal caps Hill the container leaving at least 3 cm of room between the contents and upper rim Connect the cap attachment 15 to the air inlet 4 ofthe appliance by means of the connection hose 13 Place the cap attachment directly on the jar with the metal cap only 16 and press down making sure it fits correctly fig O Lock the lid 2 by pushing the LOCK buttons 5 the machine will carry out a vacuum packing cycle and turn off automatically on its completion Make sure that the cap attachment holds firmly by keeping it pressed with your hand Disconnect the hose from the cap attachment Remove the cap attachment from the jar Apply the ring I7 supplied with the jar and screw it down all the way fig O To open a glass jar vacuum sealed with a metal cap use the cap opener provided the s
81. ortalizas t3d as 1 10 d as 14 20 d as Alimentos cocidos y refrigerados 5 2 C Pasados y sopas vegetales 23d as 8 10 d as Pastasyarroces 2348 6 8 d as 10 15 d as _Dulces rellenos cremas y fruta 23d as 6 8 d as 25 40 d as Alimentos congelados 18 2 C 18 24 meses Alimentos a temperatura ambiente 25 2 C Pan 10 1 2 dias 688 Galletasenvasadas 46meses 12meses Pasa 56meses 12meses Aroz 56meses meses 45meses _ 12meses Frutaseca 34meses 121088 ______12 12meses Times Caf molido 23mess Preparados liofilizados l2meses Leche en polvo mme Los anteriores son valores indicativos que en todo caso dependen de la integridad del envase y de las caracter sticas cualitativas originales del alimento ATENCI N Conservar los alimentos perecederos en el congelador o el refrigerador La operaci n de envasado vac o aumenta la duraci n de los alimentos pero no los transforma en conserva es decir en un producto estable a temperatura ambiente El deterioro de los alimentos es provocado reacciones qu micas que se verifican por exposici n al aire a la temperatura a la humedad a la acci n de los enzimas al desarrollo de microorganismos a la contaminaci n de los insectos Mediante una reducci n a
82. os Congela o em recipientes Para congelar os alimentos em recipientes de material pl stico utilizar somente os recipientes aconselhados ou no caso de recipientes em vidro utilizar somente aqueles que forem adequados para as temperaturas do congelador Embalagem em v cuo dos alimentos nos recipientes A embalagem em v cuo nos recipientes perfeita para os produtos que s o utilizados frequentemente Alimentos secos tais como massas cereais farinha a car batatas bolachas de gua e sal ou biscoitos alimentos para animais manter o a sua estrutura e um sabor a fresco at ao fim Saladas e legumes podem ser limpas para toda a semana e conservadas nos recipientes Permanecer o duras e frescas Para absorver a humidade em excesso dobrar um len o de papel e coloc lo no fundo do recipiente Aten o Os l quidos devem ser arrefecidos antes de serem postos em v cuo De facto os l quidos quentes transbordariam saindo do recipiente durante a opera o de v cuo Os alimentos em p ou em gr o podem ser cobertos com um len o de papel cortado antes da embalagem em v cuo Isso evitar que os gr os entrem nos percursos do v cuo ou se depositem nos vedantes do Tamp o para o V cuo O leo usado uma vez para os fritos pode ser filtrado arrefecido encerrado em v cuo num recipiente e conservado no frigor fico Deste modo pode se reutilizar pelo menos mais uma vez o leo que ser conservado sem ar e ao fre
83. our City Council or a point of sale of these check it seal the bag with air on the inside Dip the bag in water and apply pressure The appearance of bubbles means that there is a leak Reseal or use another bag The Vacuum Packing System does not seal the bag properly Ifthe Sealing Bar overheats and melts the bag you may have to raise the Lid and allow the Sealing Bar to cool down for a few minutes The Vacuum Packing System is built in conformity with current safety standards Overheating will cause it to turn off automatically Allow the appliance to cool down for 15 minutes and try again The Vacuum Packing System bag does not maintain a vacuum after being sealed Leaks along the seam may be caused by creases crumbs grease or liquids Reopen the bag clean the upper inside part of the bag and remove any foreign material from the Sealing Bar before resealing it Check that the bag has no holes in it which have caused air to leak in Use paper napkins to protect any sharp edges on the contents of the bag ENGLISH ENGLISH The Vacuum Packing System does not create a vacuum in the containers By means ofthe Connection Hose connect the container id or the Cap Attachment if necessary to the Air Inlet of the appliance Leave enough room at least 3 cm between the contents and the top of the jar or container f liquids come out during the vacuum packing process remember that they must first be chilled in a re
84. oxig nio e do calor A embalagem em v cuo aumenta a dura o dos alimentos tais como nozes cocos ou cereais Conserv los num local fresco e escuro A embalagem em v cuo n o prolongar a dura o da fruta e dos legumes tais como bananas ma s batatas e alguns legumes a n o ser que tenha sido tirada a casca antes da embalagem em v cuo Os alimentos macios e com uma estrutura delicada tais como peixe frutos silvestres etc devem ser pr congelados por uma noite antes de embal los em v cuo e de os colocar definitivamente no congelador Os legumes tais como br colos couve flor couves emitem g s quando s o embalados frescos em v cuo para a refrigera o Para preparar estes alimentos para a embalagem em v cuo pass los por gua a ferver e congelar Para uma conserva o em v cuo segura e correcta utilizar exclusivamente os sacos recipientes e acess rios originais E 3 E Em s Suit NT usi Aij NN NA IN M IA i M 43 ESPANOL EL SISTEMA DE ENVASADO AL VAC O PARA EL HOGAR Les felicitamos por su compra y les agradecemos la confianza depositada en nosotros Les aconsejamos que lean con atenci n estas instrucciones de manera que puedan utilizar correctamente el Sistema de Envasado al Vac o para obtener los mejores resultados de co
85. parelho n o para uso cont nuo N o efectue mais de um ciclo a cada dois minutos Em condicoes ambientais extremas o uso intensivo do aparelho pode provocar a intervencao dos sistemas autom ticos de protecc o t rmica Nesse caso deve aguardar que o aparelho arrefeca semelhanca do que acontece com qualquer aparelho a sua utilizac o por criancas deve ser sujeita a vigil ncia adequada INFORMACOES SOBRE A CONSERVACAO EM V CUO AS VANTAGENS DA EMBALAGEM EM V CUO TEMPOS DE CONSERVACAO O QUE O V CUO COMO CONSERVAR COM OS SACOS COMO CONSERVAR COM OS RECIPIENTE AS COISAS A RECORDAR P g 6 10 P g 6 P g 7 P g 8 P g 8 9 P g 9 10 P g 10 6 Barra soldadora Elemento aquecedor protegido que permite a soldadura do saco sem que este se cole barra 7 Juntas de Garantem retenc o do v cuo na c mara permitindo a evacuac o do ar dos sacos e dos recipientes 8 Junta de selagem Preme o saco na barra de soldadura 9 C mara de v cuo em bacia Para colocar a extremidade aberta do saco no interior da c mara e fazer sair o ar e para recolher o l quido em excesso que esse possa conter 10 Parte inferior Completamente remov vel e lav vel mesmo na m quina de lavar lou a para uma maior higiene 1 P s anti deslizamento Impedem o deslizamento da m quina durante a utiliza o As crian as devem ser vigiadas com vista a garantir que n o brincam com o apar
86. porque pueden sufrir implosi n debido al vac o del sistema y provocar heridas Congelamiento en recipientes Para congelar el alimento en recipientes de material pl stico utilizar s lo originales en el caso de recipientes de vidrio usar recipientes templados adecuados para las temperaturas del congelador Envasado en vac o de los alimentos en recipientes El envasado en vac o en recipientes es perfecto para los productos que son utilizados con frecuencia Alimentos secos tales como pasta cereales harina az car patatas fritas bollos salados o galletas adem s de alimentos para animales mantendr n su estructura y un gusto fresco al m ximo Ensaladas y verduras pueden ser lavadas para toda la semana y conservadas en un envase que se mantendr n crujientes y frescas Para absorber la humedad en exceso doblar una servilleta de papel y colocarla en el fondo del envase Atenci n Los l quidos deben ser enfriados antes de ser sometidos al vac o En efecto los l quidos calientes rebosan saliendo del recipiente durante la operaci n de aplicaci n del vac o Alimentos en polvo o a granos pueden ser cubiertos con una servilleta de papel cortada antes de realizar el envasado en vac o Esto evitar que los granos se introduzcan en los recorridos del vac o o se depositen en la selladura del tap n para el vac o El aceite usado una vez para la fritura puede ser filtrado enfriado cerrado en un envase en vac o y cons
87. proceeding to clean the appliance and its accessories Both before and after use clean the exposed surfaces of the System using a sponge moistened with a mild non abrasive dishwashing detergent If any liquids accidentally get inside the appliance do not connect it to the mains electricity supply and do not use it contact your nearest dealer or authorised service centre The appliance is provided with a lower part 10 which is entirely removable and washable also on the dish washer top rack fig R Before washing the lower part remove both gasket 7 fig S and sealing gasket 8 fig T Clean both gaskets using a sponge moistened with a mild washing up liquid and leave them to completely dry before positioning them again Once cleaning and drying are over carefully fit both gaskets back in their places Then reinsert the lower part 10 in the port provided on the lid 2 Thoroughly wash the accessories containers caps jars etc like you would wash any kitchen utensils allowing them to dry completely If you wash the accessories in a dishwasher be sure to place them on the top rack This symbol indicates the separate reclamation of electronic and electric equipment The main purpose of the separate reclamation of these residues is to reduce the amount of residues to eliminate to promote the reusage the recycling and other forms of valuation in order to reduce its negative effect on the environment When this devic
88. que a tampa possa ser novamente utilizada 8 Embalagem com tampa de garrafa A Tampa de Garrafa pode ser utilizada para tapar garrafas por ex de vinho ou bebidas sem g s parcialmente cheias A Tampa de Garrafa permitir efectuar o v cuo na garrafa e o seu conte do n o se oxidar t o rapidamente mantendo a qualidade e o sabor por mais tempo Ligue com o Tubo de liga o 13 a tomada de ar da m quina 4 com a Tampa de Garrafa 18 fig Carregue bem a Tampa na garrafa Feche a tampa 2 por meio dos bot es LOCK 5 a m quina executar o ciclo de embalagem e apagarse automaticamente depois de terminada a opera o Desligue imediatamente o tubo quer da Tampa de Garrafa quer da m quina Para abrir uma garrafa selada com a Tampa de Garrafa tire simplesmente a tampa para fora da garrafa Ouvir o assobio do fluxo do ar que entra na garrafa 9 Embalagem com Encaixe para Tampas em recipientes Executive ou em recipientes selados com Tampas Universais dotados com a vers o anterior de puxador Para usar o Encaixe para Tampas nos recipientes Executive ou em recipientes selados com as Tampas Universais dotadas com vers o anterior de puxador consulte as instru es fornecidas no site Internet www flama pt Desligue o aparelho da alimentac o removendo a ficha da tomada fixa da alimentac o antes de efectuar a respectiva limpeza Lave muito as m os antes de iniciar as fases
89. r de nouveau correctement Le sachet pourrait tre perfor Pour contr ler sceller le sachet avec de l air l int rieur le plonger dans l eau et presser La pr sence de bulles signale la pr sence d une perte Sceller de nouveau ou utiliser un autre sachet Le Syst me ne soude pas le sachet correctement Sila Barre de Soudure se chauffe et fait fondre le sachet soulever le Couvercle et laisser refroidir la Barre de Soudure pour quelques minutes Le Syst me est fabriqu selon les normes de s curit En cas de surchauffe il s teint automatiquement Laisser refroidir appareil pour 15 minutes et essayer de nouveau Le sachet ne conserve pas le vide apr s avoir t soud Des pertes le long de la soudure peuvent tre caus es par des plis des miettes de la graisse ou des liquides Ouvrir de nouveau le sachet nettoyer la partie sup rieure int rieur du sachet et liminer le mat riel tranger de la Barre de Soudure avant de sceller V rifier que le sachet soit perc et par cons quent il n a pas maintenu le vide Utiliser des serviettes en papier pour prot ger le sachet si le contenu a des bords pointus Le Syst me ne produit pas le vide dans les r cipients Connectez au moyen du Tuyau de Raccordement le couvercle du r cipient ou l Adaptateur pour Couvercles le cas ch ant et la Prise d Air de l appareil Laisser un espace sup rieur ad quat 3 cm minimum entre le contenu et la p
90. r transmitido a terceiros A garantia caduca quando pessoas n o autorizadas tenham tentado efectuar repara es modifica es ou substitui es de pe as no aparelho 8 Todas as despesas riscos de transporte para a nossa fabrica ou vice versa ser o sempre por conta do comprador CONDI ES DE GARANTIA Para obten o do servi o de Assist ncia T cnica durante o per odo de garantia de 24 meses ap s a data da compra necess rio a A apresenta o do certificado de garantia devidamente preenchido e autenticado b A apresenta o da Factura Tal o de Compra onde conste o modelo e o n mero de fabrico do produto sempre que poss vel Nota A n o apresenta o dos documentos referidos ser motivo para a n o presta o de servi os a coberto da garantia CONDICIONES DE LA GARANT A Conserve en lugar seguro el certificado de garant a incluido en la caja del producto Cuando se realice una reparaci n que cumpla las condiciones el t cnico exigir el certificado correspondiente S lo se le podr prestar asistencia despu s de haber comprobado con el certificado que su aparato se encuentra dentro del plazo de garant a El plazo de garant a de este aparato es de 2 a os a partir de la fecha de compra Dentro del plazo de garant a repararemos o sustituiremos de manera gratuita todas las piezas que dentro de un uso normal del aparato se hayan deteriorado como consecuencia de un defecto del material o de fab
91. r um espaco adequado em cima pelo menos 3 cm entre o conte do e a parte superior do boi o ou do recipiente Se os l quidos sa rem durante a fase de embalagem em v cuo recorde se que antes devem ser arrefecidos no frigor fico e n o temperatura ambiente Verifique que o bordo do boi o ou do recipiente e a tampa universal n o estejam danificados na zona de selagem Limpe o bordo e a tampa com um pano morno e efectue novamente o v cuo Verifique se a junta da tampa do recipiente ou da tampa universal est bem colocada no s tio certo e que n o esteja estragada Os recipientes Executive ou as Tampas Universais n o mant m o v cuo Certifique se que o fecho da tampa do recipiente esteja na posi o de VACUUM antes de efectuar o v cuo no recipiente e esteja na posi o de CLOSED depois de ter efectuado o v cuo Verifique se a anilha O ring por debaixo do fecho da tampa do recipiente ou da tampa universal est correctamente colocada no seu lugar Os recipientes Family n o mant m o v cuo Verifique se a junta por debaixo do bot o central 14 da tampa do recipiente est correctamente colocada no seu lugar A embalagem em v cuo revolucionar o modo de comprar e conservar os alimentos Conservando os alimentos em v cuo que significa sem ar a dura o dos alimentos prolonga se muit ssimo quer sejam conservados na dispensa no frigor fico ou no congelador O ar pode tornar os alimentos envelhecidos ou
92. ricaci n Esta garant a no cubre bombillas piezas que se rompan con facilidad de vidrio o de pl stico o cualquier deficiencia que no perjudique al buen funcionamiento del mismo nos responsabilizamos de los da os causados por el uso indebido o descuidado del aparato por enchufarlo a una corriente el ctrica diferente de la que se indica en la etiqueta de caracter sticas del aparato por una instalaci n el ctrica deficiente o por causas atmosf ricas qu micas o electroqu micas Se declinar n las reclamaciones o solicitudes de indemnizaci n relativas a objetos que no formen parte integrante del aparato La prestaci n de una asistencia cubierta por la garant a no prolonga el plazo de la misma S lo se presta asistencia cubierta por la garant a cuando est dentro de este plazo S lo se reconoce el derecho a esta garant a al primer comprador del aparato y no se puede transmitir a terceros La garant a caduca cuando personas no autorizadas han intentado realizar reparaciones modificaciones o sustituciones de piezas en el aparato 8 Todos los gastos y riesgos de transporte hacia o desde nuestra f brica corren a cuenta del comprador CONDICIONES DE LA GARANT A Para obtener el servicio de Asistencia T cnica durante el periodo de garant a de 24 meses a partir de la fecha de la compra es necesario a La presentaci n del certificado de garant a debidamente cumplimentado y autentificado b La presentaci n de la Fact
93. rregue no bot o central 14 fig 7 Embalagem em recipientes em boi es de vidro selados com tampas met licas tipo Leifheit Para efectuar o ciclo de embalagem em boi es de vidro com a boca larga selados com tampas met licas utilize o encaixe grande para Tampas Todavia o encaixe para Tampas tamb m fornecido na medida pequena para boi es em vidro com a boca pequena selados com tampas met licas Enche o boi o deixando pelo menos 3 cm de espa o do bordo superior do boi o Ligue com o tubo de liga o 13 o Encaixe para Tampas 15 tomada de ar 4 da m quina Coloque o encaixe para tampas directamente no boi o apenas com a tampa 16 e empurre o para baixo certificando se que a liga o esteja correcta fig O Feche a tampa 2 por meio dos bot es LOCK 5 a m quina executar o ciclo de embalagem automaticamente e apagar se depois de terminada a operac o Verifique se o encaixe para tampas fique bem fixado mantendo o carregado com a m o Desligue o tubo do encaixe para tampas Desenfie o encaixe para tampas do recipiente Aplique e aparafuse a fundo a tampa 17 fornecida com o boi o fig O Para abrir um boi o de vidro selado com tampa met lica utilize o respectivo Utens lio de destapar com o lado da escrita virado para cima Coloque o Utens lio de destapar como indicado na figura P e faca alavanca delicadamente at que entre o ar Retire a tampa met lica Este acess rio permitir
94. s Services d Assistance Technique Homologu s Flama Ce produit est conforme aux exigences des directives 2006 95 EC Directive sur la basse tension 2004 108 Directive sur la comptabilit lectromagn tique Attention Il ne faut pas conserver l appareil avec les boutons LOCK accroch s Avant chaque utilisation nettoyer soigneusement l appareil et les accessoires en contact avec les aliments r cipients couvercles pots etc suivant les instructions donn es au paragraphe INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE Positionnement de l appareil Placez l appareil dans un endroit sec et sur une surface horizontale en faisant attention laisser la zone de travail devant l appareil libre de tout obstacle La zone de travail doit tre suffisamment large pour permettre d appuyer les sachets avec les aliments conditionner Branchez la fiche dans la prise de courant correspondant la tension de l appareil voir donn es techniques 2 Conseils d emploi des sachets Les sachets sont disponibles dans deux largeurs 20 et 30 cm Choisissez la taille du sachet ad quate l aliment conserver V rifiez que la longueur du sachet soit au moins 8 cm de plus par rapport l aliment conserver et pr voir 2 cm en plus chaque fois que le sachet sera ensuite r utilis Note Si on utilise des sachets pr d coup s passer au point 4 de ces instructions 3 R alisez les sachets partir de rouleaux MAGIC VAC D roulez le rouleau et
95. s recongelez pas Reconditionnement des aliments pr conditionn s Maints aliments sont vendus pr conditionn s dans des sachets industriels sous vide comme le fromage et la viande Pour conserver le go t et la fraicheur de ces aliments reconditionnez les dans les sachets apr s avoir ouvert le sachet industriel Les aliments pr conditionn s doivent toutefois tre consomm s avant la date limite indiqu e sur l emballage original du produit et doivent tre trait s avec le plus grand soin et hygi ne pendant les op rations de reconditionnement Conseils utiles Pour les aliments pr sentant des pointes effil es ou des coins comme les os et les spaghettis rembourrez les bords avec des serviettes en papier de sorte viter de percer le sachet Pour les produits fragiles et d licats comme les fraises les crackers ou les biscuits il est plus indiqu de les conserver dans des r cipients a beaucoup de produits non alimentaires qui peuvent tre conditionn s sous vide vous pouvez conserver le mat riel de camping comme les allumettes la pharmacie de secours et les habits secs et propres vous pouvez conserver le triangle de panne vous pouvez conserver plus longtemps le tabac de la pipe l argenterie et les collections compl tement prot g es etc Attention Ne pas utiliser de r cipients en plastique ou en verre qui ne soient pas appropri s car ils peuvent imploser sous la d pression du vide et causer des
96. sabilidad Verifique si la tensi n de alimentaci n de la instalaci n corresponde a la que est inscrita en la placa de caracter sticas del aparato Este aparato fue concebido para utilizaci n exclusivamente dom stica y en el interior de la casa No es un aparato para uso continuo No efectuar m s de un ciclo completo cada 2 minutos En condiciones ambientales extremas el uso intensivo del aparato puede provocar la intervenci n de los sistemas autom ticos de protecci n t rmica En este caso hay que esperar que el aparato se enfr e hasta el restablecimiento de dichos sistemas de protecci n A semejanza de lo que sucede con cualquier aparato su INFORMACIONES SOBRE LA CONSERVACI N EN VACIO DE LOS ALIMENTOS p g 17 21 LAS VENTAJAS DEL ENVASADO EN VAC O p g 17 TIEMPOS DE CONSERVACI N p g 18 QU ES EL VAC O p g 19 C MO CONSERVAR CON LAS BOLSAS p g 19 20 COMO CONSERVAR EN LOS RECIPIENTES p g 20 21 LAS COSAS QUE SE DEBEN RECORDAR p g 21 6 Barra de soldadura Elemento de calentamiento protecto que permite la soldadura de la bolsa sin que sta se pegue a la barra 7 Juntas herm ticas Garantizan el hermetismo en la c mara lo cual permite la expulsi n del aire de las bolsas y los recipientes 8 Junta de cierre Aprieta la bolsa en la barra de soldadura 9 C mara de vac o Para colocar el extremo abierto de la bolsa en el interior de la c mara hacer salir el aire de la misma y eliminar el e
97. sco mantendo quase intactas as suas caracter sticas Os artigos de dispensa tais como farinha arroz farinhas para bolos e fritos permanecem frescos por mais tempo se forem embalados em v cuo As nozes e as ervas arom ticas mant m O seu sabor e ficam protegidas contra o ranco Marinada nos Recipientes Para marinar carne criac o ou peixe perfurar a superf cie do alimento e coloc lo num recipiente coberto com a marinada desejada Embalar em v cuo o recipiente e colocar no frigor fico por pelo menos 20 minutos O alimento ficar marinado como se tivesse estado toda a PORTUGUES PORTUGUES Conselhos para a conservac o em caixas Para a conserva o dos alimentos utilizar tampas que tenham sido controladas e que n o tenham defeitos Para criar e manter um bom grau de v cuo indispens vel que as juntas das tampas estejam em bom estado uma boa manuten o das tampas efectuada mergulhando as em gua a ferver durante 3 minutos e passando depois com uma gota de leo na junta seca Esta opera o restitui a elasticidade necess ria s juntas das tampas De modo a optimizar e tornar segura a conserva o dos alimentos indispens vel respeitar algumas regras e Assegurar se de ter lavado muito bem as m os de ter limpo todos os utens lios e as superf cies que utilizarem para cortar e embalar o alimento em v cuo Utilizar de prefer ncia luvas para o manuseamento dos alimentos Depois de e
98. sous vide et conserv s au r frig rateur et tre utilis s plusieurs reprises pr ts tre chauff s au moment requis Conditionnement sous vide pour le garde manger Les aliments qui peuvent se conserver aux temp ratures ambiantes comme par exemple le caf la farine les p tes le sucre etc peuvent galement tirer profit d un conditionnement sous vide Si ces produits doivent rester inutilis s pendant plusieurs jours comme il arrive lorsqu on part de la maison ou qu on quitte la maison de vacances il est opportun de prot ger tous les aliments avec un conditionnement sous vide Ils se conserveront plus frais et il sera impossible que l humidit de la pi ce les moisissures et les insectes puissent les d t riorer et les g ter D cong lation des sachets Pour d congeler les aliments sous vide mettez les sur le rayon le plus bas du r frig rateur ce qui permettra de les d congeler lentement s il s agit de viandes poissons fruits l gumes ou d autres aliments d licats laissez les temp rature ambiante S il s agit de pain galettes ou fougasses ou bien s il s agit de soupes ou d autres liquides plongez dans de l eau chaude les sachets avec leur contenu jusqu atteindre la bonne temp rature Lorsque vous les laissez temp rature ambiante ou vous les r chauffez bain marie coupez un angle du sachet pour laisser sortir la vapeur Apr s avoir d congel les aliments mangez les tout de suite ne le
99. sponsable de d poser lui m me gratuitement les d chets dans les installations de collecte s lective pr vues cet effet La reprise des quipements au rebut peut galement s effectuer aupr s des points de vente lors de l achat d un nouvel appareil quivalent ou dot de fonctions similaires Pour obtenir des informations plus d taill es sur les locaux de collecte veuillez vous renseigner aupr s de la mairie ou aupr s du point de vente dans lequel vous vous tes procur ces quipements Le Syst me ne fonctionne pas S assurer que la fiche soit correctement ins r e Contr ler la fiche lectrique et la brancher sur un autre appareil Le Syst me se bloquera automatiquement en cas de surchauffe Laisser refroidir pour 15 minutes et essayer de nouveau V rifiez si le c ble ou la fiche sont d fectueux Le cas ch ant ne pas utiliser l appareil Le Syst me n ex cute pas la premi re soudure sur le morceau de rouleau coup V rifier que la partie de rouleau soit correctement positionn selon la description du paragraphe R alisez les sachets partir de rouleaux Le Syst me ne fournit pas un vide complet dans les sachets Pour souder correctement l extr mit ouverte du sachet devrait rester enti rement dans le logement de la Chambre du Vide Contr ler que la Barre de Soudure les Joints d tanch it et de Scellage ne pr sentent d impuret s Apr s le nettoyage ventuel les positionne
100. squ il s agit de conserver sous vide des soupes rago ts ou d autres aliments liquides pr surgelez ceuxci dans un plat r ti ou dans un plat en mat riel tremp Lorsqu ils deviennent solides conditionnez les sous vide tiquetez les et remettez les dans votre cong lateur Pour conserver sous vide les l gumes nettoyez les ou pelez ceux ci puis blanchissez les en les passant bri ve ment dans de l eau bouillante ou dans le four microondes jusqu ce qu ils se soient r chauff s tout en restant cependant croquants Conditionnez les ensuite sous vide en les s parant en portions pratiques Si les aliments ne sont pas pr surgel s laissez une longueur suppl mentaire de 5 cm de sachet afin de permettre l expansion due la surg lation Il est conseill pour la viande et le poisson de mettre les aliments sur une serviette en papier et de les conditionner sous vide avec la serviette en FRAN AIS papier dans le sachet celle ci absorbera l humidit des aliments Pour conserver les aliments comme les galettes fougasses les cr pes et petits hamburgers les superposer en introduisant entre les uns et les autres du papier pour four o un film fra cheur Ce syst me permettra de prendre une partie des aliments de reconditionner le Reste et de le remettre imm diatement au cong lateur Conditionnement sous vide pour le r frig rateur Pour les familles occup es les aliments peuvent tre pr par s l avance mis
101. t 13 Adaptateur pour Couvercles 15 la prise d air 4 de appareil Placez l adaptateur pour couvercles directement sur le pot muni du disque 16 et poussez le vers le bas et v rifiez que le raccordement soit correct fig O Bloquez le couvercle 2 au moyen des boutons LOCK 5 l appareil ex cutera le cycle de conditionnement automatiquement et s teindra l op ration tant achev e Pressez l adaptateur pour couvercles avec la main pour en v rifier l tanch it D tachez le tuyau de l adaptateur pour couvercles Retirez l adaptateur pour couvercles du pot Appliquez et vissez fond le collier 17 fourni avec le pot fig O Pour ouvrir un pot scell sous vide avec disque en m tal utilisez l accessoire enl ve disques le c t avec les inscriptions au dessus Positionnez l accessoire enl ve disques comme indiqu sur la fig et faire pression d licatement pour rel cher le vide Enlevez le disque en m tal Cet accessoire permettra de r utiliser le disque 8 Conditionnement avec bouchon bouteille Le Bouchon Bouteille peut tre utilis pour boucher des bouteilles par ex vin ou boissons non gazeuses partiellement pleines Le Bouchon Bouteille vous permettra de faire le vide dans la bouteille dont le contenu s oxydera moins vite et gardera sa qualit et son go t plus longtemps Reliez avec le Tuyau de raccordement 13 la prise d air de l appareil 4 avec le Bouchon Bouteille 18 fig O
102. t et conserv e au r frig rateur De cette mani re vous pourrez r utiliser au moins une autre fois l huile qui se sera conserv e sans air et au froid en gardant presque intactes ses caract ristiques Les produits du garde manger comme la farine le riz les pr parations pour g teaux et beignets restent frais plus longtemps si conditionn s sous vide Noix et assaisonnements gardent leur go t et sont prot g s contre le rancissement Marinage dans les r cipients Pour mariner la viande la volaille ou le poisson percer la superficie des aliments et les mettre dans un r cipient couverts avec la marinade de votre choix Fermer herm tiquement sous vide le r cipient et r frig rer au r frig rateur pendant au moins 20 minutes Les aliments seront marin s comme s ils avaient t marin s pendant toute la Dans le but d optimiser et rendre s re la conservation des aliments il est indispensable de suivre quelques r gles Prendre garde se laver scrupuleusement les mains et nettoyer tous les ustensiles et les surfaces que vous utiliserez pour couper et conditionner les aliments sous vide Utilisez si possible des gants pour manipuler les aliments Des que les aliments p rissables ont t conditionn s mettez les au r frig rateur ou surgelez ceux ci imm diatement en maintenant constante la temp rature de r frig ration ou de cong lation Ne les laissez pas ongtemps temp rature ambiante Placer d
103. tiene por completo Las bacterias pueden multiplicarse con o sin aire seg n su naturaleza El Clostridium botulinum es un tipo de bacteria muy peligrosa que puede desarrollarse en ambientes que no contienen cidos desprovistos de ox geno y expuestos porlargos per odos a temperaturas superiores a 4 Por lo tanto los alimentos expuestos al ataque del Botulinum son aquellos de baja acidez tales como carne pollo pescado mariscos aceitunas en salmuera huevos hongos y verduras y alimentos de mediana acidez tales como casi todas las hortalizas y muchas frutas tomates maduros cebollas aj rojo higos y pepinos Para impedir la contaminaci n de este pat geno es indispensable operar aplicando las medidas de higiene y a fin de evitar una peligrosa proliferaci n en los alimentos conservados stos deben ser refrigerados en caso de conservaci n de breve per odo y o congelados en caso de conservaci n de largo per odo De todas formas es necesario consumirlos inmediatamente despu s de haberlos calentado Atenci n Un alimento que haya sido calentado dentro de la bolsa en vac o deber ser consumido de inmediato Si se lo deja enfriar lentamente a temperatura ambiente en el envase sellado en vac o puede dar lugar a multiplicaci n de algunos microorganismos pat genos en pocas horas alcanz ndose valores peligrosos para la salud Algunos enzimas presentes en los alimentos provocan cambios siempre m s evidentes
104. u restes de nourriture dans la zone interne du sachet qui sera soud e Posez devant l appareil le sachet et son contenu avec l extr mit du sachet ouverte plac e l int rieur de la chambre du vide 9 et avec la partie lisse vers le bas fig P Fermez le couvercle 2 et appuyez sur les deux extr mit s oppos es du couvercle de l appareil avec vos pouces et ensuite appuyez sur les boutons LOCK 5 pour les fixer fig G L appareil effectuera automatiquement tout le cycle de conditionnement Attendez que le voyant du t moin ON SEAL s teigne 1 Appuyez sur le si ge sph rique de la valve manuelle 3 pour permettre d ouvrir le couvercle fig Pour soulever le couvercle de mettez vos doigts au dessous de la partie saillante centrale et retirez le sachet Contr lez la soudure obtenue qui doit se pr senter comme une bande transversale r guli re sans pli et raies l int rieur du sachet fig D Le cycle de conditionnement d j amorc peut tre interrompu tout moment au moyen de la valve manuelle 3 qui doit tre maintenue press e jusqu quand l appareil s teint 5 Conditionnement dans les r cipients Executive ou dans des r cipients scell s avec les couvercles universels avec poign e nouvelle version Les r cipients Executive et les Couvercles Universels dot s d une poign e en forme d toile fig simplifient la r alisation du vide car le tuyau de raccordement peut tre introd
105. uit directement dans le trou central de la poign e fig M Les couvercles universels disponibles dans les deux diam tres de 100 mm et 125 mm doivent tre utilis s avec les r cipients de conservation des aliments avec des casseroles et les assiettes en verre tremp Les Couvercles Universels fonctionnent exactement comme les Couvercles pour r cipients Executive ATTENTION Avec les couvercles universels ne faut pas utiliser de r cipients en plastique ou en verre qui ne soient pas appropri s car ils peuvent imploser sous la d pression du vide de l appareil et causer des blessures Remplissez le r cipient en laissant au moins 3 cm de distance par rapport au bord sup rieur du r cipient et placez le couvercle sur le r cipient Tournez la poign e sur la position VACUUM fig 1 Connectez au moyen du tuyau de raccordement 13 la poign e du couvercle du r cipient la prise d air 4 de appareil fig M Bloquez le couvercle 2 au moyen des boutons LOCK 5 appareil ex cutera le cycle de conditionnement et s teindra automatiquement l op ration tant achev e D tachez le tuyau de la poign e du r cipient Tournez la poign e sur la position CLOSED Tournez la poign e en position OPEN pour ouvrir les r cipients on devrait entendre le bruit de l air qui rentre dans le r cipient Ce bruit est la garantie que le contenu a t conserv sous vide 6 Conditionnement dans les r cipients Fami
106. ura Recibo de compra donde conste el modelo y el n mero de f brica del producto cuando sea posible Nota La no presentaci n de los documentos indicados ser motivo para la no prestaci n de los servicios cubiertos por la garant a
107. utive o en recipientes cerrados herm ticamente con las Tapas Universales provistas de la precedente versi n de manecilla Para el uso de la Fijaci n para Tapas en los recipientes Executive o en recipientes cerrados herm ticamente con las Tapas Universales provistas de la precedente versi n de manecilla consultar las instrucciones en el sitio internet www flama es ESPANOL ESPANOL ATENCI N Desconectar siempre el sistema de envasado antes de proceder a su limpieza Lavarse cuidadosamente las manos antes de limpiar la m quina y los accesorios Limpiar tanto antes como despu s del uso las superficies externas del sistema con una esponja humedecida con un avavajillas suave no utilizar productos abrasivos o disolventes En caso de penetraciones accidentales de quidos en la envoltura no insertar el cable en la toma de corriente no utilizar la unidad y acudir inmediatamente a un centro de asistencia autorizado o La m quina est provista de una parte inferior 10 completamente extra ble y lavable tambi n en el anaquel superior del lavavajillas fig R Antes de lavar la parte inferior quitar tanto la junta herm tica 7 fig S como la junta de cierre 8 fig T Limpiar las dos juntas con una esponja humedecida con un detergente suave para platos dej ndolas secar completamente antes de volver a colocarlas Una vez terminado el limpiado y el secado volver a colocar cuidadosamente las
108. uv l aide du certificat que votre appareil rentre dans les conditions de la garantie 2 La dur e de garantie de cet appareil est de 2 ans partir de la date d acquisition 3 Pendant la garantie nous r parons ou substituons gratuitement toutes les pi ces qui lors d une utilisation normale se seraient d t rior es suite un d faut de mat riel ou de fabrication 4 Ne sont pas couvertes par cette garantie les lampes les pi ces fragiles en verre ou en plastique ou toute outre d faillance qui n emp che pas le bon fonctionnement de l appareil 5 Nous sommes responsables pour les dommages caus s par une mauvaise utilisation une utilisation TART appropri e de l appareil par un branchement sur un courant lectrique diff rent de celui indiqu sur l tiquette des gt E aja lt caract ristiques de l appareil par une installation lectrique d faillante ou par des conditions m t orologiques chimiques ou lectrochimiques Les r clamations ou les demandes d indemnisations relatives aux objets qui ne font pas partie int grante de l appareil seront rejett es Une prestation d assistance pendant la garantie n entraine pas une prolongation de cette m me garantie Les prestations d assistances ne sont fournies titre de garantie que pendant la dur e de celle ci Le droit la garantie ne concerne que le premier acheteur de l appareil et il ne peut tre transf r
109. vec le sous vide ralentit voire emp che m me l action de ces enzymes Les larves des insectes se trouvent souvent dans beaucoup d aliments bas contenu d eau s ch s et sans le conditionnement sous vide ou la cong lation elles pourraient se d velopper pendant la conservation en contaminant ainsi les aliments Certains produits comme la farine et les c r ales pourraient contenir les larves mais en utilisant le conditionnement sous vide on limine la possibilit qu elles puissent se transformer en insectes Conditionnement sous vide pour le cong lateur Utiliser tout d abord les aliments les plus frais possibles Le syst me vous permettra de garder toute la fra cheur des aliments seulement 515 sont conserv s correctement Certains aliments ont une consistance molle qui pourrait tre d t rior e par un conditionnement sous vide r alis avec un produit frais Pour les produits d licats comme les viandes les poissons les fruits de bois le etc il est opportun de commencer par une surg lation pr alable Au cours des premi res vingt quatre heures il n y a aucun risque de br lures par le froid du cong lateur vous pourrez donc conditionner sous vide dans les sachets les produits pr surgel s le jour avant et les conserver ensuite au cong lateur pendant une longue dur e afin de conserver au mieux toutes les caract ristiques sensorielles et nutritionnelles du produit que vous aurez conditionn Lor
110. wls and receptacles made of tempered glass The Universal Caps work just like the Caps for Executive containers WARNING When using Universal Caps do not use plastic or glass containers that are not suitable since they could implode under the vacuum pressure of the appliance and cause injury ENGLISH ENGLISH Fill the container leaving at least 3 cm of room between the contents and upper rim Place the lid on the container and turn the knob to the VACUUM position fig L Connect the container lid knob to the appliance air inlet 4 by means ofthe connection hose 13 fig Lock the lid 2 by pushing the LOCK buttons 5 the machine will carry out a vacuum packing cycle and turn off automatically on its completion Remove the hose from the container lid knob Turn the knob to the CLOSED position To open the containers turn the knob to the OPEN position you should hear a hissing of air as it enters the container This sound guarantees that the contents have been packed in a vacuum 6 Vacuum packing in Family containers Multipurpose containers ideal for storage of frequently used products such as dry and fragile foods powder foodstuffs fresh pureed or strained fruit and vegetables Their transparency and design makes them attractive to display on kitchen shelves while ensuring that their contents are clearly visible Hill the container leaving at least 3 cm of room between the contents and upper rim and positi
111. xceso de l quido 10 Parte inferior Completamente extra ble y lavable tambi n en lavavajillas para obtener el m ximo grado de higiene II Soportes antideslizamiento Impiden el deslizamiento de la m quina durante su utilizaci n utilizaci n por ni os debe ser sometida a vigilancia adecuada Este aparato no debe ser utilizado por personas incluyendo ni os con capacidades f sicas sensoriales o mentales reducidas o sin experiencia a no ser que les hayan sido provenidas las instrucciones relativas al uso del aparato por una persona responsable por su seguridad Coloque el aparato en una superficie estable plana y lejos de superficies calientes o fuentes de calor Evitar aspirar l quidos en la c mara de vac o Evitar aspirar quidos en la c mara de vac o durante la operaci n de envasado al vac o Si tal cosa sucediera secar inmediatamente c mara de vac o No tocar la barra de soldadura durante la utilizaci n de la m quina para evitar posibles quemaduras Desconecte el aparato de la alimentaci n despu s de cada utilizaci n y por ocasi n de la limpieza No sumerja al aparato en agua o cualquier otro l quido Su impieza deber ser efectuada de acuerdo con lo indicado ESPANOL ESPANOL en las instrucciones de Manutenci n y Limpieza No sumergir el aparato en agua ni utilizarlo si el cable o el enchufe est n mojados en caso de que esto ocurriera mientras se est utilizando desenchufar inm
112. you have warmed up or defrosted perishable food it must be eaten Do not eat perishable food if it has been eft at room temperature for many hours This is especially important if the food has been prepared with a dense sauce in a vacuum pack or in other lowoxygen content environments Do not defrost food in boiling water or using other heat sources unless the food in question is liquid soups juices etc heat Vacuum packing extends the life of food like nuts coconuts or cereal products Store in a cool dark place Vacuum packing will not extend the life of fruit and vegetables such as bananas apples potatoes and several vegetables unless it has been peeled prior tovacuum packing Soft foods and food with a delicate structure like fish berries etc must be pre frozen for one night before they can be vacuum packed and placed in the freezer Vegetables like broccoli cauliflower and cabbage give off gas when they are vacuum packed fresh for storage in the freezer To prepare these foods for vacuum packing heat and freeze them To ensure correct and safe vacuum packing use only original bags containers and accessories E FRAN AIS PSE Eu mm 1 Es iji i T a RU eu Sm s Suit UM sil P BREVET LE SYST ME DE CONDITIONNEME

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents

    QUEL TABLEAU DE BORD POUR LA BPI ? L`évaluation au  Istruzioni per l`uso originali Introduzione Funzione  König CMP-MOBDOCK30    SUNNE LCD-L203K flat panel wall mount    2011年11月  Samsung DIGIMAX 300 manual do usuário  

Copyright © All rights reserved. Failed to retrieve file