331 05 00 Rev1 Folheto de Instruções Churrasqueira Grill
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1. Philco 02 08 331 05 00 072554 REV O terr MAL Philco ATENDIM ENTO AO CONSUMIDOR 0800 645 8300 Manual de Instru es 6 cogumelos grandes fatiados com 1 cm de espessura 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas de 1 cm de espessura 2 tomates pequenos cortados em cubinhos 2 abobrinhas pequenas fatiadas em rodelas de 1 cm de espessura 4 dentes de alho grandes descascados e fatiados 6 berinjelas grandes fatiadas com 1 cm de espessura Sala gosto MODO DE PREPARO Pr aquecer a Churrasqueira e Grill Glass Philco por aproximadamente 3 minutos Acrescentar a berinjela e o alho e deixar grelhar por uns 3 minutos Acrescentar a cebola a abobrinha e os cogumelos e deixar grelhar por 4 a 7 minutos Retirar a berinjela a abobrinha e os cogumelos Colocar o tomate junto cebola e ao alho Deixar grelhar por mais 1 minuto Servir sobre as berinjelas as abobrinhas e os cogumelos FRUTAS GRELHADAS INGREDIENTES 1 manga 1 ma 1 abacaxi 2 p ras 1 p ssego 2 colheres sopa de manteiga MODO DE PREPARO Descascar a manga o abacaxi e a ma Cortar a manga em fatias grossas O abacaxi deve ser cortado em rodelas grossas 1 cm de espessura e as ma s em 4 peda os O p ssego e a p ra n o devem ser descascados Cortar cada um deles em cruz ao meio e cada metade ao meio novamente ou seja em 4 peda os O corte das frutas deve ser feito bem pr ximo da hora de serem grelhadas para n o ressecare2. MODO DE PREPARO DA CARNE Temperar a carne com o suco de lim o alho e sal Deixar tomar gosto por 30 minutos Pr aquecer na Churrasqueira e Grill Glass Philco Distribuir as fatias do lombo Deixar grelhar a carne por aprox 15 a 20 minutos virando na metade do tempo para dourar os dois lados INGREDIENTES DO MOLHO INGREDIENTES 1 x cara ch de azeite de oliva 6 dentes de alho 1 gema de ovo Gotas de suco de lim o Sale pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO DO MOLHO Bater todos os ingredientes no liquidificador 13 1 x cara de azeite 1 colher sobremesa de margarina Pimenta do reino a gosto Sala gosto MODO DE PREPARO DO PEIXE E DOS LEGUMES Espremer um lim o acrescentar pimenta do reino e sal a gosto colocar os fil s de peixe nesta mistura e deixar marinando por 1 hora Colocar o fil de peixe para grelhar por aproximadamente 5 minutos Cozinhar as batatas e as cenouras Espremer as batatas cozidas colocar em uma panela e acrescentar o leite uma pitada de sal 1 colher sopa de parmes o e 1 colher sopa de margarina Deixar ferver e reservar Colocar o br colis e a vagem para cozinhar preferencialmente no vapor Cortar em tiras de 1 cm de largura a cenoura a berinjela a abobrinha e a cebola Levar para grelhar na Churrasqueira e Grill Glass Philco por aproximadamente 3 minutos e reservar MODO DE PREPARAR MOLHO DE ALCAPARRAS Em uma frigideira fazer um molho com azeit
3. deix lo esfriar num local seguro fora do alcance das crian as ANTES DA PRIMEIRA UTILIZA O Remover o produto da embalagem Limpar o aparelho como descrito na se o Limpeza e Manuten o Instalar a bandeja coletora de gordura 07 no lado superior da chapa inclinada de vidro temperado 05 de modo que fique alinhado com a seta 03 OPERA O Se desejar untar a chapa inclinada de vidro temperado 05 com leo vegetal Remover o excesso de leo com um papel absorvente Conectar o plugue 02 do cord o el trico 01 a uma tomada el trica Usar o controle de temperatura 04 para escolher o n vel de temperatura entre m nimo e m ximo A l mpada interna do controle de temperatura 04 ir acender Durante a primeira utiliza o um leve odor poder sair do aparelho Isto n o perigoso e desaparecer em pouco tempo Manter o local bem ventilado Uma vez que o n vel de temperatura desejado for atingido a l mpada interna do controle de temperatura 03 ir apagar Seo aparelho esfriar ir re aquecer automaticamente A l mpada interna do controle de temperatura 03 permanecer acesa durante estes per odos de re aquecimento at que a temperatura desejada seja novamente atingida Melhores resultados ser o obtidos com temperaturas baixas ou m dias Se necessitar de altas temperaturas para certos alimentos pr aquec los primeiramente na temperatura m dia Para
4. desligar o aparelho depois de utiliz lo colocar o controle de temperatura 04 na posi o inicial Retirar o plugue 02 da tomada el trica e deixar o aparelho esfriar Transportar o aparelho somente pelas al as anat micas 06 Guardar o aparelho em um local fora do alcance das crian as LIMPEZA E MANUTEN O Observar as medidas de seguran a Antes de limpar o aparelho deix lo esfriar totalmente e retirar o plugue 02 da tomada el trica Retirar cuidadosamente a bandeja coletora de gordura 07 Limp lo com gua quente e um detergente neutro Limpar o aparelho com um tecido umedecido e com um detergente neutro O aparelho nunca dever ser mergulhado em gua gua ou outro l quido n o dever penetrar no interior do aparelho Manchas persistentes de gordura n o dever o ser removidas com esponjas abrasivas ou produtos semelhantes Guardar o aparelho em um local fora do alcance das crian as 04 BISTECAS GRELHADAS INGREDIENTES 4 fatias de bistecas 3 colheres sopa de leo ou azeite Pitada de pimenta e sal MODO DE PREPARO Cortar as bistecas em fatias grossas e temperar com o azeite e a pimenta Na hora de grelhar colocar sobre a Churrasqueira e Grill Glass Philco LOMBO GRELHADO AO MOLHO DE ALHO INGREDIENTES DA CARNE 1 kg de lombo su no cortado em fatias Y x cara ch de suco de lim o 2 dentes de alho amassados 1 colher sobremesa de sal 1 colher sopa de margarina
5. fil s restantes e uma folha de louro virando para dourar dos dois lados tomando cuidado para n o ressecar FIL DE FRANGO GRELHADO INGREDIENTES 1 kg de fil de peito de frango 2 colheres sopa manteiga 1 colher ch de temperos 1 colher ch de p prica 1 pitada de sal Pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO Colocar os fil s de frango na Churrasqueira e Grill Glass Philco pr aquecido por aproximadamente 3 minutos Para pincelar os fil s derreter a manteiga acrescentar os temperos Pincelar os fil s e grelhar por aproximadamente 8 minutos FIL DE FRANGO GRELHADO AO MOLHO DE CEREJ A COM LIM O INGREDIENTES DO FRANGO 1 peito de frango com pele e osso com cerca de 700 g 3 colheres sopa de leo Sale pimenta do reino a gosto INGREDIENTES DO MOLHO 250 g de cereja fresca 1 dente de alho 3 colheres sopa de suco de lim o 5 colheres sopa de a car 1 colher sopa de pimenta do reino em conserva 09
6. no vapor por aproximadamente 5 minutos Colocar os legumes em uma travessa misturar bem todos os ingredientes os temperos e os legumes deixar descansar por 1 hora mexendo de vez em quando Colocar os vegetais na Churrasqueira e Grill Glass Philco Grelhar por 2 ou3 minutos COGUMELO COM VEGETAIS GRELHADOS INGREDIENTES 15 LOMBO GRELHADO COM MOLHO DOURADO INGREDIENTES DO LOMBO 1 pe a de lombo su no com 1 200 g 1 colher sopa de sal 1 x cara ch de vinho branco seco MODO DE PREPARO DO LOMBO Temperar o lombo com o sal e o vinho deixando tomar gosto por aproximadamente 2 horas Retirar do tempero e grelhar de ambos os lados INGREDIENTES DO MOLHO 1 x cara ch de leo 1 x cara ch de vinagre 4 gemas cozidas 2 colheres sopa de mostarda Sale pimenta a gosto MODO DE PREPARO DO MOLHO Bater todos os ingredientes no liquidificador Servir acompanhando o Lombo Grelhado CORDEI RO COM ALECRIM INGREDIENTES 3 colheres ch de alecrim fresco picado 6 peda os de lombo de cordeiro Sale pimenta do reino a gosto Azeite para pincelar MODO DE PREPARO Pr aquecer a Churrasqueira e Grill Glass Philco Pincelar os peda os de cordeiro com azeite temperar com sal cobrir com alecrim e pimenta Deixar grelhar por aproximadamente 5 minutos Cortar em fatias e servir 14 Este aparelho n o dever ser usado para fins comerciais ou ao ar livre Nunca deixar o aparelho sem su
7. ICANHA GRELHADA Com legumes refogados INGREDIENTES 600 g de picanha cortada em 4 fatias 1 colher sopa rasa de sal Pimenta a gosto 1 piment o verde cortado em tiras 1 piment o vermelho cortado em tiras 1 cenoura cortada em fatias finas 1 berinjela cortada em cubos 1 abobrinha fatiada 1 tablete de caldo de legumes MODO DE PREPARO Temperar a picanha com sale pimenta Em uma panela colocar o caldo de legumes dissolvido em 1 x cara ch de gua 05 Acrescentar os legumes refogando por mais ou menos 10 minutos Pr aquecer a Churrasqueira e Grill Glass Philco Colocar a picanha na Churrasqueira e Grill Glass Philco por 4 a 6 minutos virando para dourar dos dois lados Dica Servir com os legumes e arroz branco ALCATRA GRELHADA COM CEBOLA E TOMATE INGREDIENTES 600 g de alcatra cortada em bifes m dios Suco de 1 lim o 1 galho de alecrim 2 dentes de alho amassado 3 cebolas m dias 3 tomates m dios Sale pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO Temperar a carne com o suco de lim o um pouco de alecrim e alho Sale pimenta a gosto Deixar tomar gosto por 1 2 hora Aquecer a Churrasqueira e Grill Glass Philco Colocar os bifes de alcatra para grelhar durante mais ou menos 8 minutos virando para dourar dos dois lados Cortar cada tomate e cada cebola em 4 peda os e grelhar por aproximadamente por 6 minutos MEDALH ES DE FI L MIGNON COM BARBECUE INGREDIENTES DA CARNE 80g de f
8. a ndia Y x cara ch de vinho branco MODO DE PREPARO DO FRANGO Temperar o frango com o sal a pimenta as ervas o suco de lim o e o alho Grelhar na Churrasqueira e Grill Glass Philco o fil de frango temperado 10 MOLHO BARBECUE INGREDIENTES E MODO DE PREPARO Y x cara de pur de tomates 2 colheres sopa de a car 3 colheres sopa de shoyu 3 colheres sopa de suco de laranja 1 pitada de sal Misturar todos os ingredientes Dica Servir com salada verde e arroz branco FIL MIGNON AO VINHO INGREDIENTES 600 g de fil mignon cortado em tiras Sale pimenta do reino a gosto 12 cebolas pequenas inteiras 1 x cara ch de vinho tinto seco MODO DE PREPARO Temperar a carne com sal e pimenta e deixar tomar gosto por 1 2 hora Em uma panela no fog o colocar o vinho e as cebolas cozinhando at reduzir o l quido pela metade Enquanto isso grelhar a carne na Churrasqueira e Grill Glass Philco Adicionar o mignon grelhado ao molho deixando ferver por 5 minutos Dica Servir acompanhado de arroz branco e salada MIGNON AO MOLHO DE REQUEIJ O INGREDIENTES DA CARNE 1 kg de fil mignon cortado em 6 bifes 4 dentes de alho amassados 1 colher sobremesa de sal Pimenta do reino a gosto 1 colher sopa de leo MODO DE PREPARO DA CARNE Temperar os bifes com alho sal pimenta e o leo Deixar tomar gosto por hora Pr aquecer a Churrasqueira e Grill Glass Philco Colocar os bifes e g
9. as 2 cenouras 1 abobrinha 1 berinjela 2 cebolas 300 g de vagem 1 colher sopa de queijo parmes o ralado 1 x cara de leite 1 colher sopa de alcaparras 1 ma o de br colis 3 dentes de alho 1 lim o 11 MODO DE PREPARO Do frango Lavar o peito de frango secar e eliminar a pele e os ossos Fazer 4 fil s e temperar como sale a pimenta do reino Na Churrasqueira e Grill Glass Philco grelhar os fil s de frango at dourar dos dois lados Retirar os fil s MODO DE PREPARO DO MOLHO Lavar as cerejas secar com toalha de papel e reservar Se preferir parta as ao meio para eliminar os caro os Levar ao fogo uma panela com o alho descascado e juntar o suco de lim o Cozinhar amassando o alho por 3 minutos ou at o suco de lim o evaporar Eliminar o alho e adicionar o a car Mexer at o a car dissolver e cozinhar sem mexer por mais 2 minutos ou at ficar levemente encorpado Acrescentar as cerejas e a pimenta e deixar por mais 2 minutos Retirar do fogo e servir com os fil s FIL DE FRANGO GRELHADO COM MA VERDE INGREDIENTES DO FRANGO 300 g de fil de frango ou 4 fil s 1 colher sopa de ervas finas Suco de 1 lim o 1 dente de alho amassado 1 colher sobremesa de mostarda Sale pimenta a gosto INGREDIENTES DO MOLHO 2 x caras ch de repolho 1 x cara ch de ma verde sale pimenta a gosto 1 cebola picada 1 colher sopa de azeite de oliva 4 unidades de cravo d
10. e margarina alho amassado e as alcaparras Regar o fil com o molho de alcaparras CAMAR ES GRELHADOS INGREDIENTES 1 kg de camar o rosa 2 dente s de alho amassado s 150 g de manteiga 1 lim o 1 colher sopa de amido de milho Salsinha e leo a gosto MODO DE PREPARO Limpar o camar o sem tirar a cabe a e lavar com um pouco de amido de milho Aquecer o azeite e dourar o alho Reservar Colocar a manteiga numa vasilha e misturar a salsinha picada e o alho refogado Levar ao congelador para solidificar Com a ponta da faca abrir um pouco mais a carne do camar o e rechear com a manteiga temperada Colocar na Churrasqueira e Grill Glass Philco para grelhar 12 RECEITAS PICANHA ao molho ingl s com shoyu e mostarda INGREDIENTES 1 kg de picanha maturada ou fresca cortada em fatias grossas 2 colheres sopa de mostarda 2 colheres sopa de shoyu 2 dentes de alho amassados 1 colher sopa de molho ingl s 1 colher ch de sal 1 copo de vinho tinto seco MODO DE PREPARO Temperar a picanha com o alho sal shoyu mostarda e molho ingl s Acrescentar o vinho e conservar em geladeira Pr aquecer a Churrasqueira e Grill Glass Prime Retirar as fatias da carne e reservar o molho Grelhar a carne dos 2 lados por ou 6 minutos Retirar da Churrasqueira e Grill Glass Philco Em uma panela colocar o molho reservado e deixar ferver Colocar o molho sobre a carne grelhada e servir com arroz branco P
11. il mignon cortados em 4 ou 5 medalh es 1 colher sopa de sal Alho amassado e pimenta a gosto MODO DE PREPARO DA CARNE Temperar os medalh es e deixar pegar gosto por 20 a 30 minutos Pr aquecer a Churrasqueira e Grill Glass Philco Grelhar a carne por 4 a 6 minutos virando na metade do tempo para dourar os dois lados 06 MODO DE PREPARO DO MOLHO Em uma panela refogar a ma no azeite Adicionar o repolho e deixar murchar A seguir acrescentar a cebola vinho branco e os cravos Refogar e retirar do fogo Servir o frango grelhado acompanhado com a guarni o de repolho e ma POSTAS DE SALM O GRELHADAS INGREDIENTES 4 posta s de salm o 1 lim o 1 cebola roxa 1 ramo funcho 4 colher sopa azeite 2 colheres sopa vinagre Sal e pimenta em gr o a gosto MODO DE PREPARO Passar as postas de salm o por gua e secar em papel absorvente Temperar com sal e pimenta e prender as extremidades com um palito Colocar as postas em um tabuleiro e por cima dispor a metade do lim o cortado em rodelas a cebola roxa picada e o funcho Regar com o sumo de meio lim o Misturar o azeite com o vinagre e verter sobre o peixe Tampar e deixar no freezer durante pelo menos 2 horas Passado esse tempo levar as postas para grelhar na Churrasqueira e Grill Glass Philco pincelar de vez em quando com o l quido da marinada FIL DE PEIXE COM LEGUMES GRELHADOS INGREDIENTES 700 g de fil de peixe 3 batatas ingles
12. m Pr aquecer a Churrasqueira e Grill Glass Philco colocar a manteiga e deixar derreter Adicionar algumas frutas e grelhar por aproximadamente 3 minutos Verificar se j est o douradas e virar mudando de lado Deixar grelhar o outro lado por aproximadamente 3 minutos Repetir esta opera o com todas as frutas Colocar em pratos um peda o de cada fruta e servir DICA A p ra e a ma escurecem quando expostas por mais de 5 minutos ao ar Para evitar esta rea o coloque as dentro de uma tigela com gua e algumas gotas de lim o 16 INTRODU O Parab ns pela escolha da Churrasqueira e Grill Glass Philco Para garantir o melhor desempenho de seu produto ler atentamente as instru es a seguir Recomenda se n o jogar fora este Manual de Instru es e guardar para eventuais consultas Antes de ligar o Churrasqueira e Grill Glass Philco verificar se a voltagem da tomada el trica a mesma do aparelho COMPONENTES 1 Cord o el trico 6 Al as anat micas 2 Plugue 7 Bandeja coletora de gordura 3 L mpada interna do controle de 8 Base antiaderente temperatura 9 Esp tula em a o inox 4 Controle de temperatura 5 Chapa inclinada de vidro temperado r 01 CUIDADOS N o utilizar o produto quando ele apresentar algum dano no cord o el trico 01 no plugue 02 ou em outros componentes Para substituir qualquer pe a danificada procurar a Assist ncia T cnica Autori
13. pervis o durante seu funcionamento Manter todo aparelho el trico fora do alcance de crian as especialmente quando estiver em uso Sempre retirar o plugue 02 da tomada el trica quando o aparelho n o estiver sendo utilizado ou antes de limp lo Sempre desligar o aparelho antes de desconect lo da rede el trica Nunca transportar o aparelho segurando pelo seu cord o el trico 01 Para n o perder a garantia e para evitar problemas t cnicos n o consertar o aparelho em casa quando precisar o usu rio dever lev lo Assist ncia T cnica Autorizada Philco A nota fiscal e o certificado de garantia s o documentos importantes e devem ser mantidos para efeito de garantia MEDIDAS ESPEC FICAS DE SEGURAN A Colocar o aparelho sobre uma superf cie plana e resistente a altas temperaturas Cuidado com queimaduras Durante o funcionamento o aparelho fica com temperaturas elevadas Nunca tocar na chapa inclinada de vidro temperado 05 do aparelho Para colocar ou retirar alimentos do aparelho usar a esp tula em a o inox 09 Se durante o funcionamento o usu rio precisar tocar no aparelho segur lo exclusivamente pelas al as anat micas 06 Nunca usar produtos inflam veis com este aparelho Colocar o controle de temperatura 04 na posi o inicial antes de retirar o plugue 02 da tomada el trica Nunca cortar alimentos enquanto estiverem no aparelho Depois de utilizar o aparelho
14. relhar por 07 aproximadamente 6 a 8 minutos virando para dourar dos dois lados INGREDIENTES DO MOLHO 2 colheres sopa de manteiga 1 lata de milho verde 1 copo de requeij o MODO DE PREPARO DO MOLHO Em uma panela derreter a manteiga acrescentar o milho e cozinhar por alguns minutos Acrescentar o requeij o mexendo at que se dissolva formando um molho cremoso Colocar ainda quente sobre os bifes grelhados T BUA MISTA DE CARNES GRELHADAS INGREDIENTES 300 g medalh es do lombo de novilho 300 g de costeleta de cordeiro 240 g de peito de frango 3 lingui as Toscana MODO DE PREPARO Grelhar as carnes na Churrasqueira e Grill Glass Philco e coloc las na t bua sobre folhas de alface Dica Virar a bisteca com a esp tula n o usar garfo Na hora de servir colocar o sal Decorar com picles e azeitona preta FIL GRELHADO INGREDIENTES 8 fil s 1 dente de alho 1 pitada de sal 1 pitada de cravos da ndia em p 1 colher caf de leo de girassol 50 mL de vinho branco 1 cebola em rodelas 1 piment o verde picado 08 4 colheres sopa de suco de lim o 1 colher ch de salsinha picada 4 folha de louro MODO DE PREPARO Numa tigela misturar bem o alho amassado o sal o leo o vinho o cravo a cebola os piment es o suco de lim o e a salsinha Dispor os fil s na Churrasqueira e Grill Glass Philco Cobrir com a mistura e espalhar bem Por cima de cada um colocar os
15. uxado durante o funcionamento do aparelho Tomar tamb m cuidado para n o se trope ar no cord o el trico 01 Se for usar uma extens o certificar se de que tenha a mesma pot ncia do aparelho Se sua pot ncia for inferior poder haver superaquecimento da extens o ou do seu plugue 02 02 CEBOLAS GRELHADAS INGREDIENTES 4 cebolas grandes 4 colheres sopa de azeite de oliva 1 pimenta dedo de mo a picada 1 colher ch de or gano 1 colher sopa de vinagre Sale pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO Retirar as cascas das cebolas Cortar ao meio no sentido horizontal arrumar as metades sobre papel alum nio temperar com sal e pimenta do reino Fechar bem o papel alum nio e levar as cebolas ao forno por 30 minutos Preparar o molho misturando o azeite pimenta or gano vinagre sal e pimenta do reino Retirar cuidadosamente as cebolas do papel alum nio e levar para grelhar na Churrasqueira e Grill Glass Philco colocando o lado cortado para baixo Quando dourarem virar e regar levemente com o molho DICA Servir acompanhando carnes grelhadas LEGUMES GRELHADOS INGREDIENTES 2 piment es sem semente cortados em fatias verticais 2 cenouras cortadas em diagonal 1 cebola cortada em aproximadamente 8 gomos 1 batata doce cozida cortada em fatias Y de x cara ch de azeite de oliva 2 colheres sopa de vinagre 2 dentes de alho amassados Sale ervas finas a gosto MODO DE PREPARO Cozinhar os legumes
16. zada Philco Uma opera o incorreta e o uso impr prio do aparelho poder o causar danos e acidentes pessoais Aparelho s dever ser usado para os fins a que se destina Nenhuma responsabilidade ser assumida por danos provenientes do mau uso ou manipula o incorreta do aparelho Antes de ligar o aparelho rede el trica certificar se de que a sua voltagem e pot ncia sej am id nticas s constantes na etiqueta do produto N o mergulhar o aparelho ou seu plugue 02 em gua ou em outro l quido Se o aparelho cair acidentalmente na gua retirar imediatamente o plugue 02 da tomada el trica e lev lo a um posto de Assist ncia T cnica Autorizada Philco para an lises antes de us lo novamente O n o cumprimento desta norma poder causar choques el tricos Nunca tentar abrir o aparelho N o colocar nenhum objeto dentro do aparelho N o usar o aparelho com m os molhadas sobre superf cies midas ou se o aparelho estiver molhado N o tocar no plugue 02 com as m os midas ou molhadas Nunca tentar consertar o aparelho sozinho Poder ocorrer choque el trico N o deixar o cord o el trico 01 ficar pendente de bordas de mesas ou balc es Manter sempre o cord o el trico 01 afastado de objetos aquecidos ou chamas Sempre retirar o cord o el trico 01 da tomada el trica segurando pelo plugue 02 Tomar cuidado para que o cord o el trico 01 ou sua extens o n o possa ser p
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