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1. VS95TS El VS95TS_IT_0513 fm Sealed Air Corporation 2013 VS95TS El Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems Caratteristiche principali Confezionatrice a vuoto a grande camera con nastro automatico che richiede 1 oppure 2 operatori a seconda della disposizione della linea Schermo tattile a sfioramento touchscreen con programmazione che si spie ga da s nella quale sono incorporate impostazioni di fabbrica specifiche del prodotto come pure dei canali aperti per programmare facilmente le proprie impostazioni La macchina raggiunge fino a 3 3 cicli al minuto a seconda della configura zione del vuoto Tecnologia avanzata del vuoto per garantire un vuoto rapido ed ottimale per sino quando si confezionano prodotti umidi e bagnati Controllo a distanza dell avvio e dell arresto pompa Trasferimento automatico del prodotto Sistema UltraSeal con una performance in termini di saldatura a tenuta mi gliorate mediante controllo temperatura ottimizzato Sistema di pretaglio dispositivo di presa Sistema di taglio finale con rimozione sfridi incorporata Dispositivo di risparmio automatico dell energia quando la macchina non in uso per un periodo impostato Modalit pulizia comoda ed una macchina con la capacit del lavaggio com pleta Ultravac incorporato come prestazione standard Livello del rumore basso e nessun picco causato dalla pompa ausiliaria con invertitore di frequenza Sistema di2. 2013 VS95TS El Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 4 2 Versioni e Macchina in versione sinistra e Trasportatore di alimentazione con polmone integrato VS95TS BC e Alimentatore 3 x 230VAC 50Hz e Alimentatore 3 x 230VAC 60Hz e Alimentatore 3 x 400VAC 60Hz e Alimentatore 3 x 480VAC 60Hz e Macchina senza pompa ausiliaria incorporata Busch Puma e con tubo di col legamento del vuoto limita la velocit del vuoto in funzione della pompa e dei prodotti utilizzati Pompa ausiliaria di tipo diverso da quello standard solo a richiesta particolare e Guide della camera in acciaio resistente agli acidi per applicazioni aggressi ve 4 3 Opzioni seguenti articoli sono disponibili come extra opzionali per la Cryovac VS95TS Per ulteriori particolari contattate per favore il vostro ufficio locale Cryovac VS95TS_IT_0513 fm Pompa a vuoto da 630 a 1000 m h Predisposizione per sistema di vuoto centralizzato Sistema di pretaglio esterno con cestino Sealed Air Corporation 2013 VS95TS El Sistema di pretaglio esterno senza cestino e Nastro con profili per prodotti di forma circolare Nota Non disponibile per la versione trasportatore polmone di alimenta zione integrato Altezza regolabile della barra saldante 30 65 mm Trasportatore di uscita corto lunghezza 600 mm e Trasportatore di uscita lungo lunghezza 1200 mm e Rulli di uscita per trasportatore e Invertitore sincronizzatore per
3. 3 amp i n 1 EA 1 ef Bi ul Zi I 0 7 i LEL 6501 09ZL Fig 2 1 Layout VS95TS trasportatore di alimentazione standard VS95TS_IT_0513 fm Sealed Air Corporation 2013 VS95TS El VS95TS_IT_0513 fm Sealed Air Corporation 2013 VS95TS El oats 029 062 9 3 Y i a _ asi S L e il La SY i ig ool 0688 TIAFT ONIDISOM xew LHOIH LINCOYd zz S9 XeW HS _ a 0E Ul HS e 1HDI3H 1738 a A o E n A i IT heal 7 die 1 ap 1 treme esl cal Es j T D l Has Mes IHDA 1149 Y 07 0 06EL SEALING LENGTH BETWEEN SEALING BARS Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 1500 o Na N E o 2 WwW u fy Cex Sui o 2 o E x Rae Y Y E C wU af gt gt WM n E t lan N SL6 1139 DEL a q D ST i ITC I Q DI dea VT Da Pa f sor ye tes S 2 j Y 1 Fig 2 2 Layout VS95TS BC versione trasportatore di alimentazione polmone integrato Sealed Air
4. CRYOVAC Food Packaging Systems 3 3 1 3 2 3 3 3 3 1 3 3 2 3 3 3 Dati tecnici nominali Dimensioni della macchina Lunghezza larghezza ed altezza Peso Peso Utenze Aria compressa gt Qualit IS08573 1 2001 Pressione Diametro tubo di alimentazione Consumo Elettricit Tensione Numero di fasi Frequenza Consumo orario di energia valore medio Potenza installata Protezione di corrente Vedi layout della macchina 2800 kg circa configurazione standard Classe 5 4 4 Classe 3 4 2 quando si usano degli oli contenenti esteri Classe 3 3 2 quando la macchina si utilizza sotto i 5 C 0 6 MPa 6 bar 14 mm 15 Nm h nominali 400 V 3 terra 50 Hz 7 1 kWh circa con pompa ausiliaria 4 6 kWh circa senza pompa ausiliaria 18 kW compresa pompa ausiliaria Min 32 A max 40 A Tipo C in conformit alla IEC 60898 1 Elettricit 3x230 400 VAC con trasformatore Tensione Numero di fasi Frequenza Potenza installata Protezione di corrente 230 V 3 terra 50 60 Hz 13 5 kW 40A Tipo C in conformit alla IEC 60898 1 VS95TS_IT_0513 fm Sealed Air Corporation 2013 VS95TS El VS95TS_IT_0513 fm Sealed Air Corporation 2013 VS95TS El 3 3 4 3 3 5 3 4 3 4 1 3 4 2 3 4 3 3 4 4 Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems Elettricita 3x480 400 VAC con trasformatore Tensione Numero di fasi Frequenza Potenz
5. sicurezza attiva incorporato reagisce prima del contatto fisico PakFormance Compliance Kit Kit di compatibilit PakFormance come op zione su richiesta di customizzazione Customization Request consente l accesso alle funzionalit del Sealed Air PakFormance mediante collega mento in rete della macchina Progetto igienico rende la pulizia facile ed efficiente Facile accesso per la manutenzione Struttura robusta di alta qualit grazie all impiego di materiali omologati per alimenti in tutta la macchina Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 2 Layout xeu 1HDI3H 13N0O0Yd oat 029 4 F Y 4 z Y a 068l Tr PI e TAIT ONINYOM 088 se S9 Xew HS_ m 0E UU HS S KE I D F A E Y Rae 2 2 IDH 1g 00 598 T i 5 Flt i 0 06EL 07L O Nas Vv E E e EJ w EL C cSt can oO E x 3 eve ad WU Es C TY Ea gt gt VU un I I SA SL6 1g 0EL sa 3 x DE gt Fe am 2 w z q all el ee 2 oo LJ lo pa Lo lt E joa Luo YI faa Di DN pere wor y a lt
6. trasportatore di uscita e Rulli di uscita a gravit e Raccoglitore di sfridi esterno senza ventilatore integrato e Pompa ausiliaria per la rimozione sfridi per sfridi attaccaticci di sacco per esempio per applicazioni di carne lavorata oppure prosciutto e Kit di installazione A richiesta particolare prego informarsi sul tempo occorrente per la consegna e sul prezzo Altezze barra di saldatura fisse diverse da 30 mm PakFormance Compliance Kit Kit di compatibilit PakFormance 4 4 Composizione raccomandata della linea e VS95TS trasportatore di uscita corto rulli di uscita per trasportatore ST85 WR81 800 e VS9STS trasportatore di uscita lungo invertitore sincronizzatore per tra sportatore di uscita STE98 800 WR81 800
7. VS95TS_IT_0513 fm Sealed Air Corporation 2013 VS95TS El Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems VS95TS Informazioni sulla Macchina VS95TS BC INDICE DESCRIZIONE E CARATTERISTICHE PRINCIPALI LAYOUT DATI TECNICI NOMINALI CONFIGURAZIONE Sealed Air S r l Via Trento 7 Casella Postale 108 1 20017 Passirana di Rho Milano Italia Telephone 39 02 9332 1 Telefax 39 02 9332 382 cryovac itmkt sealedair com www sealedair emea com Reg U S Pat amp TM Off Sealed Air Corporation 2013 All rights reserved Printed in Switzerland The 9 Dot Logo and Sealed Air are registered trademarks of Sealed Air Corporation US No part of this manual may be reproduced or transmitted to any party without prior expressed written consent from Sealed Air Corporation Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 1 Descrizione e caratteristiche principali 1 1 Descrizione La confezionatrice sotto vuoto automatica a nastro Cryovac VS95TS progettata per unit di dimensioni industriali di grande volume di carne rossa fresca FRM di carni lavorate e di formaggio Essa comprende numerose nuove prestazioni rese possibili dai pi recenti progressi nella tecnologia della confezione sotto vuoto Tipici esempi sono la funzione AVCS advanced vacuum control system sistema avan zato di controllo del vuoto da usare nell ottimizzazione del ciclo del vuoto quando si confezionano prod
8. a installata Protezione di corrente Vuoto Pompa principale Pompa ausiliaria booster Collegamento a pompa esterna Capacita della camera 480 V 3 terra 50 60 Hz 13 5 kW 20A Tipo C in conformita alla IEC 60898 1 Da 630 a 1000 m h Busch Puma 1250 m h con invertitore di frequenza Tubo da 3 pollici 350 litri Caratteristiche operative Dimensioni del prodotto Lunghezza Altezza Barre di saldatura Lunghezza Altezza Distanza fra le barre di saldatura Specifiche dei sacchi Lunghezza Larghezza Tipo o tipi di sacchi Particolari funzionali Velocit di lavoro Livello di rumore Numero di operatori 745mm max 225 mm max 1500 mm 30 mm opzione 30 65 mm 765 mm Adattabile al prodotto Adattabile al prodotto Gamma attuale dei sacchi di restringimento Cryovac caricamento automatico con sacchi OSB 3 3 3 cicli min a seconda del tipo di prodotto e delle pompe usate con il nastro alla massima velocita 78 dB A nella posizione di lavoro dell operatore da 1 a 2 operatori Sealed Air CRYOVAC Food Packaging Systems 4 Configurazione 4 1 Standard Siemens PLC S7 300 Versione destra della macchina Trasportatore di alimentazione standard VS95TS Motore del nastro con invertitore di frequenza tipo di motore a puleggia ac ciaio inossidabile Pannello a schermo tattile touchscreen con programmazione che si spiega da s Nastro trasport
9. atore a superficie piatta con sistema di bloccaggio rapido facile da sostituire Profili anti incollaggio sui supporti dei sacchi Sistema di saldatura a tenuta UltraSeal che migliora ulteriormente la perfor mance in termini di saldatura a tenuta mediante controllo temperatura ottimiz zato con Sistema di pretaglio Sistema di taglio finale Dispositivo anti incollaggio Altezza barra saldante fissa 30 mm Sistema Ultravac Tecnologia avanzata del vuoto all interno con le seguenti prestazioni incorpo rate Doppia valvola a vuoto per gradualit e silenzio Sistema di controllo del vuoto avanzato per il controllo e la comodit com pleti Algoritmo autoregolatore del vuoto per una qualit stabile Pompa ausiliaria booster 1250 m h della Busch con invertitore di fre quenza per la massima potenza di formazione del vuoto ed un livello di ru more minimo Riparo di sicurezza attivo per alimentazione e scarico Ventilatore con iniettori di aria incorporato per rimuovere gli sfridi Fotocellula per il rilevamento del prodotto Avvio del ciclo ad occhio elettronico Interfaccia per un trasportatore di caricamento Interfaccia di sicurezza arresto di emergenza a monte ed a valle Interfaccia funzionale a monte ed a valle Rete di gomma anti gonfiamento Cestello della sporcizia Kit di parti di ricambio Manuale tecnico Dichiarazione di conformit VS95TS_IT_0513 fm Sealed Air Corporation
10. otti bagnati ed umidi come pure la tecnologia della doppia valvola a vuoto combinata con la pompa ausiliaria booster con invertitore di frequenza per ottimizzare il processo del vuoto Tali prestazioni la rendono idonea per un ampia gamma di applicazioni che coprono diversi settori di mercato e garantiscono una presentazione stabile ed ottimale della confezione La VS95TS stabilisce anche dei nuovi standard in fatto di sicurezza con l integrated Active Safety System Sistema di sicurezza attivo integrato progettato particolarmente per il settore alimentare La VS95TS controllata da un sistema a PLC controllore logico programmabile che effettua il monitoraggio e la sequenziazione di ogni fase della macchina durante il funzionamento Essa incorpora svariate ricette con parametri che si possono per sonalizzare per essere adatti ad esigenze particolari La programmazione si spiega da s e si effettua tramite un pannello di controllo a schermo tattile touchscreen La struttura semplice e robusta Tutte le parti critiche sono trattate contro l ambiente corrosivo che si incontra spesso in locali di produzione e confeziona mento di alimentari Progettato tenendo presente l ergonomia la sicurezza e l igiene esso facile da usare e pulire di semplice manutenzione e soddisfa tutte le leggi europee pertinenti relative alla sicurezza ed all igiene La macchina totalmente lavabile VS95TS_IT_0513 fm Sealed Air Corporation 2013
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