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DDG 10 aprile 2008 n. 3616 e 3618

1. Mercato dei materiali e dei componenti elettri ci cataloghi rete Processi di lavorazione Processi di montaggio Processi di collaudo e certificazione Tecniche di misura Requisiti di qualit Tecnologia dei materiali elettrici Impiantistica elettrica Linguaggio italiano e lingua straniera Misure elettriche Progettare semplici impianti elettrici Interpretare le esigenze dell utenza Raccogliere i dati oggettivi del luogo d impian to piante e prospetti infrastrutture Individuare i tracciati e le apparecchiature ne cessarie Tracciare gli schemi funzionali dell impianto Tracciare gli schemi costruttivi dell impianto Usare gli strumenti informatici per il disegno e il calcolo di impianti elettrici Calcolare i costi dell impianto Programmare le attivit Disegno tecnico di edifici Disegno tecnico di infrastrutture Principi dell impiantistica elettrica Componentistica degli impianti Metodi di calcolo degli impianti Criteri di layout degli impianti Software dedicato per il disegno e il calcolo Calcolo dei costi preventivazione Tecniche di programmazione Tecnica impiantistica elettrica Disegno tecnico CAD Logistica Programmazione DIPuDqUIOT USA v ap apoj ownayog 88 L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare e collaudare sistemi e impianti elet trici su progetto diseg
2. Modello B certificazione intermedia di competenza ex Accor do 28 ottobre 2004 sia nell ambito dei percorsi sperimentali di Istruzione e formazione professionale sia nell ambito com plessivo dell intero sistema educativo il rilascio obbligatorio per le Istituzioni formative e consigliato per le Istituzioni scolastiche per agevolare i passaggi reciproci ed interni tra Istruzione e Istruzione e formazione professionale compresi i percorsi in apprendistato Modelli A e B ex d m n 86 04 devono essere utilizzati solo dalle Istituzioni scolastiche relativamente a tutti i casi di riconoscimento dei crediti in ingresso ai percorsi sperimentali di IFP e non realizzati all interno della Scuola Secondaria Su periore CARATTERISTICHE GENERALI DEI PROCESSI Certificazione delle competenze La certificazione delle competenze ricomprende la certifica zione degli esiti formativi anche in termini di conoscenze e abili t L oggetto proprio della certificazione finale e intermedia non ch del riconoscimento formale del credito tuttavia la compe tenza e non il percorso segmento di percorso unit didatti ca modulo unit formativa finalizzato al suo sviluppo In mate ria di certificazione delle competenze e crediti infatti lele mento proprio da trasferire nei passaggi interni al sistema e tra sistemi diversi come ad esempio tra istruzione e formazione professionale quanto che la persona ha
3. Predisporre ed eseguire operazioni di stacco sostituzione e riattacco di componenti e di gruppi dell autoveicolo Eseguire le operazioni di stacco riattacco e sostituzione di componenti dell autoveicolo rispettando le procedure della casa costruttrice Ripristinare le condizioni ottimali di funziona mento Utilizzare correttamente la strumentazione d officina Procedure di lavoro e di montaggio Manuali costruttori Tecnologia meccanica elettrica ed elettronica di riferimento Anomalie di funzionamento Cataloghi Schemi meccanici ed elettrici Impianti oleodinamici Impianti pneumatici Impianti elettrici elettronici Impianti fluido dinamici Tecnica professionale Tecnologia meccanica Predisporre ed eseguire interventi di manuten zione riparazione e revisione di componenti dell autoveicolo Analizzare in modo strutturale e funzionale motopropulsori a ciclo otto effettuando gli in terventi riparativi Eseguire correttamente la manutenzione di componenti dell autoveicolo nel rispetto delle procedure della casa costruttrice Utilizzare correttamente la strumentazione d officina Interpretare le istruzioni di lavoro scritte e ver bali Interpretare la manualistica Ripristinare le condizioni ottimali di funziona mento Caratteristiche tecniche dei principali compo nenti e o gruppi dell autoveicolo Le principali anomalie ricorrenti Attrezzi e attrezzature per le principali lavora
4. Principi strumentali di macchinari e apparec chiature di laboratorio Norme di sicurezza Rischi chimici e biologici Classificazione di prodotti chimici e di agenti biologici DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog mae L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire operazioni tecnico professionali al Individuare le implicazioni derivate dalle mo Elementi di impiantistica dei processi di pro l interno dei processi di produzione di aziende dalit di esecuzione delle singole prestazioni duzione del settore chimiche farmaceutiche e biotecnologiche Distinguere nei processi produttivi le funzioni degli operatori e le relazioni tra le funzioni Utilizzare nozioni e informazioni tecnico pro fessionali relative alle strutture alle modalit e ai dati tecnici di funzionamento degli impianti Operare nel rispetto della normativa di sicu rezza nelle fasi dei processi produttivi INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice del recupero delle risorse L Operatore del recupero delle risorse si interessa delle problematiche ambientali legate allo sfruttamento delle risorse e agli effetti che le diverse attivit antropiche provocano sull ambiente Opera nel rispetto della normativa specifica del settore per la salvaguardia del territorio Esegue attivit tecnico professionali con autonomia e responsabilit su indicazione altrui i
5. ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare decorazioni per differenti tipologie di manufatti utilizzando tecniche di lavorazio ne tradizionali e o innovative Selezionare le gamme cromatiche e predispone le preparazioni per le pellicole pittoriche pig menti cariche e leganti Eseguire le principali tecniche di preparazione dei fondi e di riporto dei bozzetti su cartone Eseguire le tecniche di decorazione previste per il manufatto in relazione ai diversi tipi di ma teriali e oggetti coloritura doratura incisione foglia metallica Eseguire tecniche di decorazione dei diversi materiali a freddo tramite cottura e rivesti mento Riprodurre le tecniche di decorazione tradizio nali e o locali Realizzare soggetti e motivi decorativi su diffe renti tipi di supporto ferro vetro legno into naco applicando le tecniche pittoriche appro priate sulla base di disegni preparatori e o mo delli predefiniti Eseguire effetti decorativi a imitazione dei di versi materiali Utilizzare tecniche e tecnologie innovative per la produzione dei manufatti avvalendosi anche di software dedicati all elaborazione tratta mento e manipolazione delle immagini Gestire il processo produttivo per la decorazio ne di manufatti artigianali dal bozzetto al pro dotto finito Il ciclo di lavorazione e decorazione dei manu fatti di differenti tipologie materiche Principali caratteristiche e impieghi dei
6. Le caratteristiche fisiche e l organizzazione del Geografia geografico per descrivere interpretare e rap teristiche e le trasformazioni di territori appar territorio presentare le caratteristiche e le trasformazioni tenenti ad aree geografiche ea periodi storici q e principali categorie interpretative della geo del territorio diversi in riferimento agli aspetti fisici politici grafia Cfr Standard formativi minimi 1 1 1 2 economici e sociali Z eventi nstutalivimani ABILIT STRUMENTALI SPECIFICHE lenomeni evolutivi m rappresentazione statica dinamica Utilizzare termini geografici adeguati ai diversi Da Gli strumenti della geografia ambiti carte Utilizzare fonti diverse per individuare infor mappe mazioni geografiche connesse ad eventi e que atlanti stioni di tipo politico economico e sociale rappresentazioni statistiche La terminologia e la simbologia geografica AREA TECNOLOGICA COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare strumenti tecnologici e informatici Acquisire leggere creare e stampare testi usan Le fondamentali nozioni di hardware software ICT per consultare archivi gestire informazioni a do programmi di videoscrittura per gestire dati e pacchetti applicativi i e rappresentare dati anche in forma Creare elaborare e gestire un foglio elettroni Operazioni su documenti fogli elettronici testi g aa beun co utilizzando le funzioni aritmetiche e logi e ogg
7. PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA ESTETICA E BENESSERE FIGURA QUALIFICA Operatore trice per le cure estetiche PROFILI INDIRIZZI e Acconciatore e Estetista PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE PER LE CURE ESTETICHE L Operatore trice per le cure estetiche esegue sulla base di una anamnesi delle caratteristiche del cliente e delle sue richieste i diversi trattamenti di acconciatura ed estetici al fine di mantenere e valorizzare l immagine e il benessere fisico del la cliente garantendo condizioni di igiene sicurezza e qualit degli interventi Opera con un livello di autonomia di tipo esecutivo anche in raccordo con altri lavoranti nella esecuzione dei diversi trattamenti con gradi di responsabilit conformi alla complessit delle prestazioni richieste ed alle specifiche organizzative aziendali e supporta sotto la supervisione di un responsabile alcuni processi connessi alla erogazione del servizio ed alla conduzione del negozio La cultura professionale di riferimento orientata al senso estetico al benessere psico fisico delle persone ed caratterizzata da un alto livello di deontologia professionale Esercita la professione come dipendente di istituti di bellezza imprese di acconciatura studi medici specializzati laboratori di estetica centri benessere centri fitness centri di massaggio profumerie e aziende specializzate del settore
8. Recepire e applicare le corrette modalit di comportamento e di igiene del personale a con tatto con gli alimenti Recepire e applicare la normativa igienico sani taria dei locali destinati alla lavorazione alla vendita e alla somministrazione di alimenti Riconoscere e adottare i sistemi strumenti per il trattamento delle merci Classificazione delle merci Settori merceologici Etichettature e schede tecniche di prodotto Tipologia di imballaggi e tecniche di packaging Collocazione fisica dei prodotti nel punto ven dita Tecniche di conservazione delle merci Principi igienici applicati all attivit commer ciale igiene alimentare igiene della persona igiene degli strumenti attrezzature igiene del vestiario igiene dell ambiente di lavoro come da normativa vigente HACCP Tecnica delle vendite Sicurezza professionale Applicare le tecniche relative all allestimento del negozio attuando riordino merchandising ed esposizione Gestire la distribuzione interna del negozio a seconda delle esigenze di mercato Gestire gli spazi predisponendo un adeguato layout del punto vendita e il display dei vari prodotti Predisporre l allestimento di vetrine banchi uti lizzando tecniche espositive adeguate e funzio nali alla vendita visiva Realizzare azioni promozionali su indicazione e o in raccordo con il responsabile Organizzare il punto vendita in funzione di e venti promozionali Le tecniche espositive Il visu
9. Standard e documentazione tecnica la norma tiva ISO UNI per il disegno tecnico Simbologia e glossario tecnico di settore AREE DISCIPLINARI Disegno geometrico Disegno tecnico Informatica di settore z9 Operare le scelte dei materiali e delle tecniche esecutive pi idonee alla realizzazione del ma nufatto metallico ideato Scegliere i materiali e le tecniche di lavorazione idonei in funzione del prodotto finito e della destinazione d uso Utilizzare i materiali e le tecniche di lavorazio ne in funzione delle caratteristiche e delle pre stazioni tecnologiche dei metalli e delle leghe Identificare ed utilizzare strumenti e tecniche di lavorazione idonei alla realizzazione del prototipo manufatto Stabilire le giuste relazioni tra le diverse com ponenti di assemblaggio dell opera Identificare e applicare le principali tecniche e spressive e comunicative relative al prodotto situando il manufatto ideato o commissionato nel giusto contesto Principi matematici geometrici fisici e chimici connessi alle tecnologie proprie dell attivit professionale Propriet caratteristiche chimico fisiche elet trochimiche e meccaniche dei metalli Possibili interazioni tra i metalli e gli altri ma teriali Lavorabilit dei metalli e relativi parametri di lavoro processi di trasformazione dei materiali costitutivi d indirizzo Cataloghi e documentazione tecnica di settore I documenti tecni
10. Calcolare semplici rapporti statistici utilizzati nel turismo Individuare gli elementi dell offerta turistica ri spondenti a criteri di sostenibilit economica sociale e ambientale Identificare fonti di informazione aggiornate e funzionali ai diversi interlocutori Accedere all utilizzo di supporti cartacei e o te lematici per informazioni sull erogazione del servizi orari e prezzi mezzi e sulle oppor tunit territoriali Leggere e interpretare le informazioni utiliz zando abbreviazioni e terminologia di settore Erogare informazioni in forma orale o scritta anche in lingua straniera funzionali al conte sto d azione e alle procedure interne d impresa Individuare le migliori fonti informative atti vando un aggiornamento costante Orientare la clientela in modo da favorire la fruizione delle attrattive del territorio Elaborare e rappresentare informazioni utiliz zando lo strumento informatico brochures depliant presentazioni Il concetto di turismo e la sua evoluzione sto rica Le forme di turismo Le tendenze del turismo contemporaneo La domanda e l offerta turistica Il prodotto turistico globale e specifico I servizi turistici Turismo e ambiente socio economico Turismo sostenibile Gli attori dell organizzazione turistica pubblica e le loro funzioni Elementi di statistica per il turismo Le fonti di informazione cataloghi manuali brochure orari tariffari siti web video e
11. L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz e Eseguire operazioni tecnico professionali all interno dei processi di produzione di aziende chimiche farmaceutiche e biotecnologiche COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Effettuare prelievi di campioni Applicare le procedure di riferimento nella fase di prelievo di campioni Condurre operazioni preliminari anche stru mentali di preparazione del campione Smaltire i residui secondo le norme di sicurez za e le procedure di riferimento Campionamento Tecniche chimiche e microbiologiche di prepa razione del campione Normativa di sicurezza per lo smaltimento di campioni chimici e biologici Eseguire analisi di laboratorio di chimica bio logia e microbiologia Organizzare lo svolgimento di una analisi se condo metodica assegnata Selezionare ed utilizzare materiali vetreria e strumenti idonei Preparare soluzioni a concentrazione nota Eseguire semplici analisi quantitative volume triche ponderali e strumentali Allestire preparati microscopici ed eseguire co lorazioni Utilizzare tecniche di disinfezione e sterilizza zione Preparare terreni di coltura eseguire semine e allestire colture microbiche Eseguire conte e identificazioni microbiche Eseguire analisi qualitative organiche e inorga niche Smaltire i residui secondo le norme di sicurez za e le procedure stabilite Metodiche e procedure di laboratorio di chimi
12. Se da un lato non si danno competenze se non in riferimento ad abilit e conoscenze dall altro solo l acquisizione della competenza costituisce il vero oggetto dei processi di apprendimento valutazione e certificazione L insieme articolato ed unitario di conoscenze abilit e competenze costituisce la filigrana indispensabile del processo di insegnamento apprendimento nonch di valutazione e certificazione Il riferimento alle aree disciplinari suggerisce un indicazione metodologica per la progettazione didattica I quadri dell area di base sono uguali per tutte le figure qualifiche mentre variano per ciascuna figura qualifica quelli dell area tecnico professionale 3 RIFERIMENTO PER I PROCESSI DI PROGETTAZIONE VALUTAZIONE E CERTIFICAZIONE Gli OSA si costituiscono innanzitutto quali standard di apprendimento degli allievi ed obiettivi minimi dei percorsi In tal senso essi non rappresentano repertori ai quali attingere liberamente contenuti per la programmazione didattica di dettaglio n pretendono di esaurirne l ambito Gli OSA non si costituiscono neppure come programmi da svolgere la loro presentazione non rappresenta un ordine n logico n cronologico in rapporto all attivit didattica Alla libert progettuale e formativa dei docenti lasciata l individuazione delle strategie e delle metodologie didattiche nonch degli ulteriori elementi nei termini di conoscenze ed abilit maggiormente funzionali alla predisposizione
13. cazione oleificazione trasformazione dei pro dotti orticoli e frutticoli produzione artigianale di insaccati Attivit ricettiva dell agriturismo prodotti tipi ci folklore tradizioni rurali ristorazione Strumentazione tecnica informatica e manuale AREE DISCIPLINARI SCIENZE AGRARIE DIRITTO ECONOMIA SCIENZE Utilizzare macchine strumenti attrezzi e im Identificare la funzionalit d uso di macchine Concetti di forza lavoro potenza energia SCIENZE AGRARIE pianti per realizzare il processo produttivo strumenti e attrezzi per realizzare i processi pressione e unit di misura MECCANICA produttivi Macchine funzionamento e manutenzione FISICA Realizzare la manutenzione ordinaria di mac Dispositivi di accoppiamento attacco a tre chine strumenti e attrezzi 7 i punti presa di potenza ganci di traino Effettuare aggiustaggi Capacit di trazione Misure di protezione Strumentazione tecnica informatica e manuale Eseguire semplici analisi di laboratorio Controllare aspetti fisico chimici organolettici Principali categorie di composti organici e loro SCIENZE AGRARIE e merceologici dei prodotti e del terreno attra propriet CHIMICA verso analisi di laboratorio Identificare attrezzature materiali e strumenti Rilevare l organizzazione del laboratorio e la destinazione delle analisi Operare la manutenzione ordinaria dell am biente e delle strumentazioni di laboratorio Utilizzare kit specifici di a
14. del punto vendita e Elaborare documenti relazioni e presentazioni e Eseguire le registrazioni di cassa e gestire i diversi strumenti di pagamento COMPETENZE e Guidare la clientela nell acquisto pi idoneo adeguando l offerta di vendita alle esigenze delle diverse tipologie di cliente anche straniero intervenendo nelle varie fasi negoziali e gestendone le criticit e Gestire in autonomia le attivit amministrativo contabili nell ambito di un esercizio commerciale e Operare con le merci e i prodotti identificandone le caratteristiche fisiche e le tecniche per il loro trattamento e Applicare le tecniche relative all allestimento del negozio attuando riordino merchandising ed esposizione e Operare nella rete rispettando le regole del commercio elettronico DIPunqUOT ud v ap apoj ownayog 99 L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE OBIETTIVO ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Guidare la clientela nell acquisto pi idoneo a deguando l offerta di vendita alle esigenze delle diverse tipologie di cliente anche straniero in tervenendo nelle varie fasi negoziali e gestendo ne le criticit Adottare consapevolmente un comportamento coerente alle politiche di vendita di prodotto e di prezzo Identificare il profilo del cliente attuando stra tegie relazionali adeguate e improntate al prin cipio della centralit del cliente Predisporre e gestire schede tecniche di prodot t
15. informati va di testi e documenti Rapportarsi in modo collaborativo con i re sponsabili degli altri uffici e gli interlocutori e sterni Recepire le modalit di ricevimento trasmissio ne di comunicazioni interne esterne per tra smettere informazioni ai diversi interlocutori Individuare ed applicare modalit manuali ed informatiche di protocollo classificazione al fabetica cronologica numerica alfa numerica o mnemonica e archiviazione La corrispondenza commerciale Le Tecniche di archiviazione cartacee informa tiche Lo stile della lettera rispetto al destinatario e alle finalit comunicative Le tipologie di lettera e le loro finalit richiesta e invio di catalogo e listino prezzi lettera di ordinazione di conferma d ordine di modifica dell ordine i reclami i solleciti assistenza clienti La normativa di settore Le tecniche di reporting e problem solving ap plicate al settore Le tecniche di comunicazione efficace applica te al settore Le tecniche comportamentali applicate al set tore Area Tecnico professionale Tecniche di comunicazione Area linguaggi Italiano lingua straniera Area tecnologica Informatica DIPuDqUOT USA v ap apoj ownoyog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Predisporre e gestire i flussi informativi e co municativi in entrata e in uscita utilizzando sia il formato carta
16. menti di acconciatura manicure e trucco nel rispetto dei tempi e della qualit del servizio do tutti gli standard di prestazione professio nale Eseguire la messa in piega a bigodini a phon e raccolti Eseguire la permanente e la stiratura Effettuare i tagli carr scalato sfilato classico e moda Eseguire colorazione e decolorazione la m che e colpi di sole Effettuare la rasatura e la regolazione della barba dei baffi e delle basette Eseguire il trattamento estetico delle mani Eseguire il trucco da giorno Applicare i canoni degli stili estetici e delle mode nella scelta e nell esecuzione dei tratta menti Le tecniche di messa in piega a bigodini phon e raccolti Le tecniche della permanente e della stiratura Le tecniche dei tagli carr scalato sfilato clas sico e moda Le tecniche di colorazione decolorazione m che e colpi di sole Le tecniche della rasatura e della regolazione della barba dei baffi e delle basette Elementi di morfologia viso corpo Tappe principali della storia dell acconciatura e della moda Le tecniche del trattamento estetico delle mani applicazione dello smalto limatura e taglio del le unghie Le tecniche base del trucco INDIRIZZO DI QUALIFICA Estetista L Estetista ai sensi della legge 4 1990 esegue in autonomia prestazioni e trattamenti sulla superficie del corpo umano al fine esclusivo e prevalente di mantenerlo in perfette condizioni
17. opera nei cicli produttivi medie e grandi aziende agroindustriali in qualit di dipendente eseguendo attivit tecnico professionali con autonomia e responsabilit su indicazione altrui Opera nei cicli produttivi di trasformazione e di conservazione degli alimenti in particolare delle aziende vitivinicole lattiero casearie olearie e in generale delle aziende di trasformazione dei prodotti agricoli in prodotti alimentari COMPITI e Effettua le operazioni di trasformazione agroindustriale operando nel ciclo produttivo e Controllare interpretare alcuni aspetti dati derivanti da analisi fisico chimici organolettici e microbiologici dei prodotti da trasformare e dei trasformati e Controllare interpretare alcuni aspetti dati derivanti da analisi fisico chimici e organolettici dei terreni in relazione ai piani di concimazione per la salvaguardia della fertilit dei suoli e Utilizzare in autonomia e sicurezza macchine impianti e attrezzature e Effettuare l igienizzazione e la sanificazione delle macchine e degli attrezzi e Gestire i principali documenti contabili provvedere ai principali adempimenti fiscali e redigere l inventario del patrimonio aziendale COMPETENZE e Eseguire operazioni tecnico professionali nei cicli produttivi delle aziende agroindustriale e Utilizzare macchine strumenti attrezzi e impianti per realizzare il processo produttivo e Eseguire semplici analisi di laboratorio e Operare nella gestione di sist
18. ture specifiche del proprio posto di lavoro CONOSCENZE Simbologia elettrica Disegno tecnico del settore elettrico elettronico Linguaggio tecnico di settore e generale Utilizzo cataloghi e database Ricerca di cataloghi e dati in rete Manualistica utilizzo e approntamento Documenti di pianificazione e reporting Preventivi Documenti amministrativi e contabili in genere fatture ecc Documentazione tecnica del sistema qualit Documentazione di magazzino Legislazione generale sulla sicurezza Norme di comportamento in ambienti di la voro Norme di sicurezza elettrica Norme per la sicurezza degli impianti Procedure di verifica della sicurezza degli im pianti Piano operativo di sicurezza Gestione di situazioni di emergenza e primo soccorso Obblighi di comportamento in relazione alla si curezza Gerarchia in rapporto alla sicurezza il servizio di prevenzione e protezione Normativa per la salvaguardia ambientale Il risparmio energetico Lo smaltimento di rifiuti speciali prodotti nelle attivit di riferimento I dispositivi di protezione individuale la segna letica Le postazioni di lavoro Ripristino e pulizia dei luoghi di lavoro e delle attrezzature AREE DISCIPLINARI Normativa tecnica Organizzazione aziendale Linguistica Informatica Sicurezza Salute e prevenzione malattie e infortuni Ambiente 98 DIPuDqUIOT USA v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U fe oure
19. COMPITI Organizzare il locale e le attivit rispetto alle condizioni di pulizia igiene e sicurezza Curare in tutte le sue fasi il rapporto con il cliente il la cliente Effettuare l anamnesi diagnosi delle caratteristiche e dei bisogni del la cliente Realizzare i trattamenti estetici di sua competenza Mantenere ordinati e puliti l ambiente di lavoro e le attrezzature professionali Supportare la conduzione del negozio per quanto riguarda la gestione di operazioni semplici connesse al pagamento alla gestione delle merci in magazzino all allestimento della vetrina e o del negozio COMPETENZE Gestire il rapporto con il la cliente Operare nel rispetto delle norme vigenti in materia di igiene sicurezza prevenzione degli infortuni protezione dell ambiente Organizzare il servizio secondo standard di qualit e mantenere in ordine l ambiente di lavoro Collaborare alla conduzione complessiva del negozio DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog med L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Gestire il rapporto con il la cliente Accogliere il cliente nel negozio salone La comunicazione verbale non verbale COMUNICAZIONE Ascoltare e cogliere i bisogni e le aspettative dei Tecniche di comunicazione PSICOLOGIA clienti Rispondere alle richieste di informazione da parte del cliente Raccogliere l ordinazione Presentare su richiesta del cliente le caratteri stiche tecn
20. Reazioni enzimatiche Cellule struttura e funzioni DNA Elementi fondamentali sui principali organi ed apparati dell organismo umano e sulle princi pali e pi comuni patologie Popolazioni specie evoluzione biodiversit variazioni genetiche La terra l Universo e il Sistema solare linee ge nerali delle principali teorie sull origine della terra e dell universo Uomo e natura per esempio salute risorse na turali ambiente frontiere della scienza e della tecnologia Scienze della Terra DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz AREA STORICO SOCIO ECONOMICA COMPETENZE Utilizzare categorie e strumenti funzionali alla comprensione degli eventi e delle interpretazio ni storiche Cfr Standard formativi minimi 1 1 1 2 1 3 1 4 2 3 ABILIT Esporre la ricostruzione di eventi Individuare negli eventi storici il ruolo dei sog getti singoli e collettivi e le loro relazioni con i contesti Riconoscere nella ricostruzione di eventi stori ci fonti di diversa tipologia Riconoscere nella societ contemporanea i se gni delle vicende storiche del passato Riconoscere nella ricostruzione degli avveni menti storici l utilizzo di diverse logiche inter pretative Descrivere l impatto di alcune delle principali scoperte scientifiche e innovazioni tecnologi che del Novecento sullo stile di vita delle perso ne e sull evoluzione del mondo
21. ca fisica microbiologia Strumenti di misura di massa volume ed altre grandezze Ampliamento delle nozioni di chimica genera le organica e inorganica cfr Area Scientifica di base miscugli composti sostanze pure composti organici e inorganici soluzioni calcolo della concentrazione e pre parazione di soluzioni a concentrazione nota tecniche di riconoscimento dei principali composti organici Ampliamento delle nozioni di biologia e micro biologia di base cfr Area Scientifica di base caratteristiche dei microrganismi metodi chimici e fisici di controllo della cre scita dei microrganismi principi della coltivazione dei microrganismi terreni di coltura condizioni ambientali di crescita tecniche di semina coltivazione conta e i dentificazione dei principali gruppi micro bici Ampliamento delle nozioni di fisica di base cfr Area Scientifica di base Tecniche di smaltimento dei rifiuti chimici e biologici Utilizzare materiali e strumenti ed effettuarne la manutenzione o la conservazione Classificare i macchinari in base alla funziona lit e alle caratteristiche tecniche Operare la manutenzione ordinaria degli am bienti e delle strumentazioni dei laboratori di chimica fisica e microbiogia Classificare sostanze e materiali in base alla pe ricolosit e alle modalit di conservazione Effettuare controlli per rilevare l idoneit di strumenti e materiali
22. collaboratori Tecniche di comunicazione Norme legislative e modalit di conservazione e confezionamento dei prodotti cosmetici La pubblicit e la promozione dell immagine e dell attivit Elementi di base di psicologia DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng z INDIRIZZO DI QUALIFICA Acconciatoreltrice L Acconciatore ai sensi della legge 174 2005 esegue in autonomia trattamenti e servizi volti a modificare migliorare mantenere e proteggere l aspetto estetico dei capelli ivi compresi i trattamenti tricologici complementari che non implicano prestazioni di carattere medico curativo o sanitario nonch il taglio e il trattamento estetico della barba e ogni altro servizio inerente o complementa re Propone e realizza per la clientela prestazioni conformi e funzionali alle caratteristiche e all aspetto della persona secondo i canoni delle mode e dei costumi riconosciuti nelle diverse culture Possiede capacit tecniche professionali di base e lavora a livello operativo esecutivo COMPITI e Effettuare l anamnesi del la cliente in funzione delle caratteristiche del capello e del trattamento richiesto e Scegliere i prodotti necessari al trattamento da effettuare e Eseguire lo shampoo rispettando tutti gli standard di prestazione professionale e Eseguire le operazioni previste dal trattamento di colorazione decolorazione adottando le tecniche idonee per tintura me
23. controllare e predisporre il materiale per la lavorazione e Controllare l efficienza ed eseguire interventi di manutenzione ordinaria degli strumenti delle attrezzature e dei macchinari e Eseguire le lavorazioni secondo le indicazioni tecniche di progetto e Eseguire le operazioni per il controllo di qualit del prodotto realizzato e Operare nel rispetto della normativa vigente in materia di sicurezza prevenzione degli infortuni e protezione dell ambiente dell igiene COMPETENZE e Utilizzare e produrre documentazione tecnica anche funzionale agli standard di qualit e Scegliere ed utilizzare i materiali le attrezzature e i macchinari necessari alle lavorazioni e Applicare comportamenti coerenti alle norme anti infortunistiche di igiene personale di salvaguardia ambientale di sicurezza sul lavoro e Usare e controllare gli strumenti di misura richiesti dalle lavorazioni provvedendo alla loro registrazione o sostituzione COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare e produrre documentazione tecnica Interpretare manuali schede di lavorazione li Struttura dei manuali tecnici Tecnica professionale anche funzionale agli standard di qualit stini ecc Glossari Tiali no Interpretare il disegno tecnico Listini Lingua straniera Interpretare le schede di lavorazione per pro schede di lavorazione durre il manufatto e o servizio Interpretare uno schema elettrico ed elettro Disegni tecnici nico Schemi elettrici Produ
24. forme da stampa in modalit analogica Tecniche di impostazione e ottenimento delle forme da stampa in modalit digitale Area tecnico professionale DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog 80h L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice di stampa L operatore trice di stampa in grado di eseguire le operazioni relative al processo di stampa sia in sede di programmazione ciclo di lavoro attrezzature parametri che in fase di esecuzione e controllo del prodotto stampato COMPITI e Eseguire le diverse fasi del processo di stampa e Analizzare ed interpretare i dati forniti dal settore di prestampa e Analizzare ed interpretare i dati forniti dal settore commerciale e Predisporre i materiali e le attrezzature tecniche da utilizzare e Utilizzare le varie attrezzature tecniche a disposizione nel settore macchine da stampa e relativi strumenti di controllo e Operare autonomamente nella produzione di stampati con macchine di piccolo e medio formato COMPETENZE e Applicare le principali tecniche e tecnologie del processo grafico nella fase di stampa operando in coerenza e continuit con le fasi di prestampa e di allestimento e Applicare operativamente gli elementi fondamentali delle fasi del processo grafico e Produrre uno stampato analizzando e interpretando i dati forniti e utilizzando i materiali e le attrezzature tecniche adeguate e Effettuare i necessari controlli
25. le operazioni di correzione dei difetti apportando le necessarie modifiche e Applicare le tecniche relative alle gestione dei flussi informativi e comunicativi ed effettuare assistenza al cliente e alla vendita COMPETENZE e Realizzare figurini di gonne camicie t shirts pantaloni abiti sportivi e di tendenza elaborando le posizioni statiche proposte in funzione del capo d abbigliamento e Costruire il cartamodello di gonne camicie pantaloni coordinati e abiti funzionale alla vestibilit del prodotto e Confezionare alcuni capi di abbigliamento gonne camicie T shirt pantaloni coordinati e abiti nel rispetto delle fasi e dei tempi di lavoro e Costruire modelli di capi d abbigliamento con l uso del software CAD e Realizzare il prototipo di capi d abbigliamento interpretando il figurino e individuando tempi metodi fasi di lavorazione materiali e costi necessari alla produzione e Ricostruire l evoluzione storica dello stile dei tessuti e degli accessori dall abbigliamento antico ai nostri giorni e Gestire in maniera positiva e propositiva la relazione con il cliente consigliandolo e interpretando le sue esigenze COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare figurini di gonne camicie t shirts pantaloni abiti sportivi e di tendenza elaboran do le posizioni statiche proposte in funzione del capo d abbigliamento Rappresentare in maniera corretta figure uma ne proporzionate in tutti i particolari ese
26. materie prime e additivi Le principali forme cosmetiche soluzioni e mulsioni gel Competenze e limiti di altre figure che operano nel settore dei servizi alla persona Legge 1 90 professione estetista Legge 174 2005 professione acconciatore DIPuDqUIOT USA v ap apoj ownyog a L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Identificare e predisporre i prodotti necessari Scegliere i prodotti cosmetici idonei al tratta Cosmesi sistematica sostanze funzionali di DERMATOLOGIA in funzione del trattamento da eseguire mento da eseguire IRA coloranti permanentanti COSMETOLOGIA Rispettare le indicazioni e le controindicazioni 88 all uso dei prodotti cosmetici Reattivi chimici impiegati nei trattamenti Applicare le prove di ipersensibilit al colore Le prove di ipersensibilit al colore Applicare prodotti specifici per il trattamento Competenze e limiti di altre figure che operano della cute e del cuoio capelluto nel settore dei servizi alla persona Fornire consulenza al alla cliente indirizzando Legge 1 90 professione estetista verso figure professionali adeguate al bisogno Legge 174 2005 professione acconciatore Collaborare con altre figure che operano nel settore dei servizi alla persona Pianificare e realizzare in autonomia i tratta Effettuare lo shampoo e il massaggio rispettan Le tecniche di shampoo e di massaggio TECNICA PROFESSIONALE
27. menti Principali analisi chimico fisico microbiologi che Kit di analisi e format per la comunicazione dei risultati Strumentazione tecnica informatica e manuale DIPUuDqUIOT 2UO1SAY v jap apoj 0u1ma pog Gg L007 0183ew 0 67 U ge oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare nella gestione di sistemi contabili Registrare dati tecnico economici relativi al ci clo produttivo Collaborare nella redazione di documenti fi scali e amministrativi obbligatori Collaborare nella redazione degli inventari e dei documenti contabili di sintesi del patrimo nio e del reddito aziendale Dettagliare gli elementi di costo delle produ zioni Documenti di trasporto e di compravendita Registrazioni relative a dati di produzione re port Tipologia e normativa civilistica e fiscale dei principali contratti in agricoltura e sui patti a grari IVA agricola Inventario e il patrimonio aziendale Elementi costitutivi e di rilevazione del reddito aziendale Strumentazione tecnica informatica e manuale SCIENZE AGRARIE DIRITTO ED ECONOMIA INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice agrituristico L Operatore agrituristico opera in qualit di dipendente o di collaboratore familiare eseguendo attivit tecnico professionali con autonomia e responsabilit su indicazione altrui nelle piccole medie aziende agricole effettuando produzi
28. n 196 e gli stage realizzati in Italia e all este ro anche con periodi di inserimento nelle realt culturali sociali pro duttive professionali e dei servizi Ai fini di quanto previsto nel presente comma sono validi anche i crediti formativi acquisiti e le esperienze maturate sul lavoro nell ambito del contratto di apprendistato di cui all articolo 48 del d lgs 10 settembre 2003 n 276 9 Le modalit di valutazione dei crediti ai fini dei passaggi tra i percorsi del sistema dei licei sono definite con le norme regolamentari adottate ai sensi dell articolo 7 comma 1 lettera b della legge 28 marzo 2003 n 53 10 Le corrispondenze e modalit di riconoscimento tra i crediti ac quisiti nei percorsi liceali e i crediti acquisiti nei percorsi di istruzione e formazione professionale ai fini dei passaggi dal sistema dei licei al sistema dell istruzione e formazione professionale e viceversa sono de finite mediante accordi in sede di Conferenza Stato Regioni recepiti con d P R su proposta del Ministro dell istruzione dell universit e del la ricerca di concerto con il Ministro del lavoro e delle politiche sociali 11 Sono riconosciuti i crediti formativi conseguiti nelle attivit spor tive svolte dallo studente presso associazioni sportive A tal fine sono promosse apposite convenzioni 2 A richiesta degli interessati in esito a qualsiasi segmento della formazione scolastica le istituzioni scolastiche certificano
29. produzione e post produzione Tecniche fotografiche Elementi di illuminotecnica Teoria della ripresa video Teoria del suono Software di montaggio Software di effetti speciali Software di editing Legislazione di produzione e pubblicazione Normativa sulla privacy e sul diritto d autore Ripresa video Fotografia tradizionale e digitale Strumenti e attrezzature per laudio e il video Montaggio ed elaborazione video Teoria della percezione Diritto Comunicazione visiva Utilizzare le tecniche fotografiche digitali e tra dizionali nello svolgimento dell attivit profes sionale Predisporre e verificare strumenti e attrezza ture Predisporre idonee fonti di illuminazione per interni ed esterni Impostare idonei tempi di esposizione Approvvigionare e verificare il materiale di con sumo Adottare obiettivi e attrezzature di supporto se condo le procedure Conoscere ed applicare la normativa sulla pri vacy e sul trattamento delle immagini Tecniche fotografiche tradizionali e digitali Teoria della luce e del colore Gestione e uso delle attrezzature Normativa sulla privacy e sul diritto d autore Principi di comunicazione visiva Programmi di elaborazione immagini Photo shop Normativa sulla privacy Normativa sul diritto d autore Fotografia tradizionale e digitale Comunicazione Psicologia della percezione Teoria della comunicazione Fotoelaborazione Economia e Diritto DIPu
30. ruolo e attivit Le tecniche di determinazione del prezzo dei servizi turistici e dei pacchetti di viaggio Il catalogo e i tariffari confidenziali La legislazione a tutela del turista Il contratto di compravendita di pacchetto turi stico L IVA nelle agenzie di viaggi Il sistema di trasporti tipologie le modalit di utilizzo di emissione biglietti e tariffe Laboratorio di abilit comunicative e relazio nali Italiano Tecnica Turistica Laboratorio di Ricevimento Lingua straniera Tecnica Turistica Geografia Storia dell Arte Lingua straniera eo DIPunqUOT USA v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Accogliere e assistere l utente turista Curare l immagine personale coerentemente con procedure luogo di lavoro target di clien tela Creare un clima adeguato manifestando al cliente attenzione e rispetto Individuare attese e bisogni del cliente prospet tando soluzioni adeguate di servizi Predisporre un accoglienza e un assistenza per sonalizzate e funzionali alle procedure interne Comunicare anche in lingua straniera con a deguatezza e rispetto utilizzando linguaggio stile e tono appropriati Applicare l ascolto attivo per ottenere informa zioni e percepire le richieste interagendo coe rentemente con l utente Comunicare correttamente e professionalmen te al telefono con i dive
31. zione del modello A e del modello B in caso di ammissione ad esame di qualifica presso Istituti Professionali e Istituti d Arte di cui al d m 86 04 Nel caso in cui intere aree disciplinari dovessero non trovare corrispondenza tra i due tipi di percorsi formativi potr esse re presa in considerazione dalla Commissione ai fini della validazione per l ammissione all anno richiesto una eventuale documentazione di acquisizioni realizzate in ambiti informa li e non formali ISTITUZIONI FORMATIVE Il riconoscimento del credito avviene attraverso la compila zione del modello C di cui all Accordo 28 ottobre 2004 In ottemperanza a quanto previsto al punto 11 dell Accordo siglato in C U in data 28 ottobre 2004 il riconoscimento de gli apprendimenti e delle competenze acquisiti anche in con testi non formali ed informali deve essere effettuato secondo il citato Modello C anche per le persone che intendono acce dere ai percorsi di istruzione e formazione professionale non pi soggette al DDIF e che abbiano compiuto i 18 anni in tale caso la Commissione deve prevedere il coinvolgimento di operatori o rappresentanti dei diversi sistemi interessati i struzione formazione lavoro e l attribuzione di valore anche alle autodichiarazioni ai titoli ed alle attestazioni rilasciate dai sistemi di provenienza Nell ambito del diritto dovere in nessun caso una persona potr ottenere crediti al punto da concludere anticipatam
32. 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens Tidng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare la corretta scelta dei materiali tenendo Interpretare le informazioni contenute nelle Caratteristiche fisiche e meccaniche dei legni TECNOLOGIA conto delle specifiche di progetto specifiche di progetto Caratteristiche fisiche e meccaniche dei mate QUALIT Applicare comportamenti coerenti con le nor me anti infortunistiche di sicurezza sul lavoro di salvaguardia ambientale di igiene personale Scegliere i materiali da utilizzare tenendo con to delle caratteristiche fisiche meccaniche e tecnologiche del legno dei derivati succedanei dei surrogati dei pannelli dei prodotti speciali Utilizzare in modo appropriato i materiali sigillanti isolanti e adesivi abrasivi Effettuare operazioni di selezione e controllo dei materiali Impiegare i materiali seguendo le specifiche delle schede tecniche e di sicurezza Adottare nel luogo di lavoro comportamenti a deguati alla sicurezza Utilizzare correttamente i dispositivi di prote zione individuale e collettiva Applicare le indicazioni della cartellonistica anti infortunistica Comportarsi in modo adeguato in caso di in cendio Applicare correttamente le procedure per lo smaltimento dei residui delle lavorazioni Curare l igiene personale sul luogo di lavoro Adottare i principi dell ergonomia per preveni re e contrastare malattie professionali rial
33. Cd rom Le attrattive naturali artistiche ambientali storiche architettoniche Le informazioni utili alle scelte di destinazione del turista usi costumi clima moneta docu menti per l espatrio documenti sanitari Geografia generale ed economica di Europa Asia Africa America e Oceania con particola re attenzione alle destinazioni maggiormente scelte dai turisti La climatologia i climi nel mondo Tecnica Turistica Geografia Storia Italiano Geografia Storia dell Arte Tecnica Turistica Laboratorio Informatica Lingua straniera DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog Um L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens qidng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Fornire servizi di ricevimento nel front office delle imprese ricettive Predisporre l area della reception per l eroga zione del servizio controllando la necessaria strumentazione Controllare e revisionare giornalmente i detta gli relativi ai clienti prima dell arrivo degli stessi Assegnare le camere in base alle richieste della clientela e alla politica aziendale aggiornando ne il planning Compilare manualmente o con software appo sito la lista degli arrivi da consegnare ai reparti interessati informandoli su situazioni o richie ste particolari Accogliere in modo cortese e professionale il cliente seguendo le procedure di registrazione in tempi accettabili anche con il supporto in f
34. Il riconoscimento viene operato da apposite Commissioni co stituite presso le singole istituzioni formative accreditate interes sate o reti delle medesime istituzioni di norma all inizio di cia scun anno formativo e comunque ogniqualvolta sia richiesto su domanda dei soggetti interessati REQUISITI MINIMI Le Commissioni devono garantire quali requisiti minimi di pro cesso e professionali la funzione del responsabile del riconosci mento e dell esperto di processi formativi e valutativi Esse vengo no designate dalle Istituzioni formative e possono avvalersi in relazione alle valutazioni da effettuare del contributo sia dell quipe dei docenti sia di esperti esterni del mondo del lavoro e della istruzione RILASCIO DELL ATTESTATO Le Commissioni sulla base della documentazione presentata dagli interessati e di eventuali ulteriori accertamenti riconosco no i crediti formativi ed individuano l annualit di inserimento le riduzioni di percorso le eventuali misure integrative e di ac compagnamento Le Commissioni danno evidenza di tali elementi che consento no la tracciabilit del processo rilasciando apposito Attestato secondo il format del Modello C dell Accordo 28 ottobre 2004 Nell ambito del diritto dovere in nessun caso una persona potr ottenere crediti al punto da concludere anticipatamente il percorso di qualifica o di diploma AMBITO DI VALIDIT Il riconoscimento del credito operato dalla Commissio
35. La preparazione di secondi piatti La preparazione di dolci a porzione e al piatto Il servizio di banqueting Il servizio catering Il servizio in sala Presentazione e decorazione La brigata di cucina I processi di lavoro relative alle diverse tipolo gie di aziende La comunicazione verbale e non verbale La carta del men Le tipologie di clienti Il target aziendale Scienza e tecnologia alimentare Tecnica culinaria Tecnica di presentazione e servizio Disegno e decorazione Lay out di settore Scienze e tecnologia alimentare Organizzazione di settore Tecniche di comunicazione ne INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice di sala e bar L operatore sala bar svolge individualmente e o in collaborazione con altri la somministrazione e la vendita di alimenti e bevande realizzando i diversi tipi di servizio di sala e le principali preparazioni di bar Gestisce in autonomia la preparazione giornaliera della sala e del bar mise en place di base e su indicazione del responsabile aziendale l effettuazione delle diverse tipologie di servizio e le varie fasi di comanda Cura il rapporto con la clientela nelle fasi di accoglienza di servizio al tavolo o al bar e di commiato ha senso dell ospitalit opera con disponibilit e discrezione professionale sa gestire situazioni critiche Si inserisce in aziende di ristorazione ristoranti tradizionali ristoranti gourmet ristoranti per banchetti ristoran
36. Recepire la funzionalit dei diversi sistemi di immagazzinamento e movimentazione merci logistica Predisporre una collocazione delle merci che ottimizzi l uso degli spazi e garantisca la rin tracciabilit del prodotto Allocare le merci nel rispetto della normativa igienico sanitaria Predisporre le merci per la spedizione L organizzazione e la struttura degli spazi fisici Le tecniche di allocazione delle merci Norme relative allo stoccaggio di merci appar tenenti a diverse categorie merceologiche Modalit di movimentazione in sicurezza delle merci Tecnica delle vendite Gestire in autonomia le attivit amministrati vo contabili connesse all amministrazione del magazzino Identificare i documenti di accompagnamento attivando un adeguato controllo del contenuto Redigere documenti di trasporto Effettuare gli ordinativi Identificare le informazioni circa il flusso delle merci Aggiornare le schede di magazzino Utilizzare le tecniche per la gestione delle scorte Raccogliere ed imputare i dati per la predispo sizione dell inventario Inquadramento della gestione di magazzino nella contabilit aziendale Le caratteristiche il contenuto le modalit di redazione dei documenti relativi al processo di consegna e prelevamento merci anche in lin gua straniera La normativa e i registri degli inventari Modalit e criteri di archiviazione La procedura per l aggiornamento di schede di magazzi
37. Unit didattiche o disciplinari Per Unit Formativa infatti si intende un articolazione del percorso c in grado di identificare le mete formative intermedie coerenti con gli obiettivi di esito dell intero percorso d che contiene gli obiettivi specifici di apprendimento necessari all acquisizione delle competenze certificate L insieme delle Unit Formative permette il raggiungimento delle competenze di esito del percorso La struttura autoconsistente di ogni U F funzionale alla certificabilit dei risultati intermedi di apprendimento che le ore sono riferite ad ogni unit formativa e non ai singoli contenuti delle stesse I contenuti dell Unit Formativa non devono essere generici ma riferiti alle conoscenze ed alle capacit indivi duati quali componenti della competenza essi fanno riferimento alle aree di sapere toccate dal percorso formativo e non alle singo le materie trattate Nel documento tecnico allegato all Accordo Stato Regioni del 15 gen naio 2004 e relativo agli standard formativi minimi delle competenze di base si precisa che la divisione tra le aree ha la funzione di accorpare le competenze in esito ai percorsi formativi e non coincide necessaria mente con l articolazione scolastica delle discipline Tutto ci poi ripreso in modo esteso e sistematico nelle Linee Guida per la compilazione dell attestato finale e della certificazione intermedia mod A e B ex Accordo 28 ott
38. alle competenze tecnico professionali si realizza attraverso l indicazione di competenze conoscenze e abilit ed cos classificata OSA comuni a tutti i percorsi relativi alle competenze di base trasversali a tutte le figure e finalizzati ad assicurare l acquisizione dei saperi e delle competenze relativi in particolare alla dimensione culturale della cittadinanza di cui all obbligo di istruzione dei primi due anni del ciclo secondario OSA relativi alle competenze tecnico professionali comuni alla figura OSA relativi alle competenze tecnico professionali specifiche per profili Il format utilizzato conseguentemente strutturato in quattro colonne dedicate rispettivamente a competenze abilit conoscenze aree disciplinari Tra tali elementi esiste un rapporto flessibile di interrelazione che comprende varie combinazioni reciproche tra abilit e conoscenze e tra queste e la competenza La colonna aree disciplinari riporta l elenco delle discipline o insegnamenti da interrelare per raggiungere gli esiti di apprendimento Il focus comunque sulla competenza intesa come capacit dimostrata di utilizzare le conoscenze le abilit e le attitudini personali sociali e o metodologiche in situazioni di lavoro o di DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog l L007 0183ew 0 67 U qe oeurpIoengs idng oz studio e nello sviluppo personale e o professionale Quadro Europeo delle Qualifiche Bruxelles 5 settembre 2006
39. apoj 0u1ma pog ma e L007 0183ew 0 61 U ge oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le norme di sicurezza e di igiene sul lavoro nelle specifiche operazioni tecnico pro fessionali Individuare le caratteristiche i rischi e la peri colosit specifica dei ruoli lavorativi esercitati nei processi lavorativi in relazione alla norma tiva vigente Individuare le caratteristiche i rischi e la peri colosit specifica dei ruoli lavorativi esercitati nei processi lavorativi in relazione agli specifici manuali dei rischi delle singole aziende Riconoscere le responsabilit e i ruoli ricoperti dalle figure professionali coinvolte nei processi di lavoro in tema di sicurezza personale e am bientale Utilizzare correttamente i dispositivi di prote zione collettivi e individuali Rispettare le norme di sicurezza nella pratica operativa specifica I rischi nella pratica operativa Dispositivi di protezione individuale Pericolosit di materiali macchine attrezzatu re specifiche Rischi chimici e biologici Normativa generale e specifica di settore sulla sicurezza nei posti di lavoro sul trasporto e conservazione di materiali e sostanze utilizzate nei processi lavorativi di settore Procedure documentali obbligatorie Applicare il controllo di qualit sulla base di standard Individuare i punti critici di alcuni processi di lavoro Riconoscere le responsa
40. assemblag gio di sistemi elettrici elettronici per l automa zione industriale nella progettazione e realiz zazione di impianti elettronici Riconoscere i dati di fornitura specifiche tec niche adatti per le applicazioni ai sistemi elet tronici Scegliere i materiali e i componenti Collaudare i materiali Valutare il costo dei materiali Scegliere i processi idonei all applicazione Organizzare le attivit necessarie per la realiz zazione dei processi di lavorazione montaggio collaudo e certificazione Mercato dei materiali e dei componenti elettri ci cataloghi rete Processi di lavorazione Processi di montaggio Processi di collaudo e certificazione Tecniche di misura Requisiti di qualit Tecnologia dei materiali elettrici elettronici Sistemistica Linguaggio italiano e lingua straniera Misure in particolare elettriche elettroniche DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog Dos L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Progettare semplici impianti elettronici Interpretare le esigenze dell utenza Raccogliere i dati oggettivi relativi all applica zione Individuare le tecniche e le tecnologie necessa rie Tracciare gli schemi logici del sistema Tracciare gli schemi di flusso per il software eventuale Tracciare gli schemi elettrici costruttivi del si stema Usare gli strumenti informatici per
41. comprendere appieno la comunicazione Esprimere le proprie opinioni e valutazioni sul la base di criteri consapevoli di giudizio Intervenire in discussioni usando informazioni e argomentazioni funzionali a sostenere tesi formulare ipotesi confutare o comprendere o pinioni contrastanti La comunicazione interpersonale La comunicazione espressiva La comunicazione non verbale Linguaggi e codici comunicativi non verbali Tecniche di comunicazione in pubblico Tecniche di argomentazione e di assertivit Lingua italiana Acquisire e selezionare le informazioni utili in funzione delle comunicazioni scritte od orali da produrre Cfr Standard formativi minimi 3 1 Utilizzare fonti informative di diversa tipologia per reperire le informazioni necessarie Organizzare la documentazione raccolta Selezionare le informazioni pertinenti e funzio nali allo scopo della comunicazione Memorizzare informazioni ed argomentazioni strutturate Tipologie di fonti informative orali bibliogra fiche archivistiche informatiche multime diali Tecniche di ricerca delle informazioni Organizzazione della documentazione Tecniche di memorizzazione Lingua italiana DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Comprendere i punti salienti e il significato glo bale di brevi e semplici comunicazioni orali fo
42. computer scanner stampanti macchine fotografiche digitali ecc COMPETENZE e Applicare le principali tecniche e tecnologie del processo grafico nella fase di prestampa operando in coerenza e continuit con le fasi di stampa e allestimento e Applicare operativamente gli elementi fondamentali delle fasi del processo grafico e Eseguire lavorazioni di media complessit nella fase di composizione analizzando documentazione originali e scegliendo il metodo di elaborazione pi adeguato COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le principali tecniche e tecnologie del processo grafico nella fase di prestampa ope rando in coerenza e continuit con le fasi di stampa e allestimento Utilizzare la terminologia grafica unificata Individuare e classificare gli stampati in librari paralibrari ed extralibrari Riconoscere le varie tipologie di carta Riconoscere le varie tipologie di inchiostri da stampa Regole e criteri per il trattamento dei testi e dell immagine Terminologia grafica unificata DTP principali sistemi operativi utilit e pac chetti applicativi Elementi di colorimetria e di riproduzione del colore Formazione dell immagine fotografica e retina tura Principali tecniche di formatura Tipologia e classificazione degli stampati Formati delle carte e codici di piegatura Caratteristiche e principali variet di carta e di altri supporti di stampa Caratteristiche e princ
43. con margini di autonomia e responsabilit diversificati e funzionali al ruolo lavorativo di inserimento COMPITI e Registrare le operazioni di sezione relative ad acquisti e vendite retribuzioni del personale spese di manutenzione godimento di beni di terzi rapporti con le banche obblighi fiscali o di altri oneri e proventi dell esercizio dell attivit operazioni elementari con il commercio estero Acquisire registrare e archiviare fatture e documenti di acquisto vendita curando la fase di incasso e pagamento Imputare nel sistema il conto contabile delle diverse fatture su indicazione del responsabile esperto Predisporre la documentazione per il calcolo ed il pagamento delle retribuzioni Collaborare alla redazione dei rapporti contabili periodici relativi alla chiusura annuale dell esercizio Contattare clienti e fornitori per evasione ordini e solleciti Svolgere attivit di supporto al recupero crediti DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog Eb L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioengs idng z COMPETENZE e Eseguire le operazioni della procedura contabile per la determinazione del reddito di esercizio e quelle riferite alle relazioni esistenti con il patrimonio e Cooperare alla gestione del servizio paghe e contributi e Predisporre ed eseguire le operazioni relative al contratto di compravendita dalle fasi preliminari a quelle conclusive adempiendo gli obblighi relativi alla normativa IVA COMPETENZE ABILIT CON
44. d abbiglia mento Realizzare il piazzamento per alcuni tipi di tes suto Le principali funzioni del programma CAD Mo delli Il tracciato analizzare i simboli e i codici utiliz zati Il digitalizzatore per l inserimento di basi di capi di abbigliamento L importazione di modelli da file L utilizzo del software CAD per le trasforma zioni Lo sviluppo taglie Lettura dei piazzamenti Il plotter e il suo utilizzo per la stampa dei mo delli Area Tecnico Professionale Laboratorio Professionale Modello Realizzare il prototipo di capi d abbigliamento interpretando il figurino e individuando tempi metodi fasi di lavorazione materiali e costi ne cessari alla produzione Predisporre lo studio e l analisi del figurino Individuare la struttura portante del modello e scegliere la base Eseguire le necessarie trasformazioni al fine di realizzare il modello completo del capo pre scelto Compilare la scheda tecnica definendo tempi metodi e costi di lavorazione Mettere a punto il prototipo Effettuare il controllo sul capo identificando e ventuali difetti e mettendo in atto procedure di correzione Individuare le eventuali variazioni messe in atto sia nella fase di realizzazione del cartamo dello sia nella fase di confezione rispetto al pro getto iniziale La lettura del figurino La scelta delle basi del modello Gli scatti di taglia presenti in una tabella mi sura La trasformazione delle basi le
45. dei prodotti finiti in uscita DIPunqUOT ud v jap apoj ownayog mos L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Rappresentare le organizzazioni aziendali della filiera del sistema agricolo integrato in base ai processi produttivi ai servizi ai prodotti ai vo lumi di produzione ai mercati alla tecnologia impiegata Classificare gli elementi tecnici professionali e organizzativi delle strutture aziendali impian ti strumenti e macchine del sistema agricolo integrato in base alle caratteristiche funzionali e d uso Rappresentare le filiere produttive integrate del sistema agricolo attraverso la descrizione di fasi e attivit dei processi di produzione Classificare le aziende del sistema agricolo inte grato del territorio in base a dati quantitativi relativi al numero di aziende al numero degli addetti ai volumi di produzione alle caratteri stiche dei prodotti ai mercati di riferimento alla tecnologia impiegata Descrivere rilevare e dare valore nei singoli processi ai beni economici e ai fattori produtti vi in vista della redditivit dell azienda Classificare i prodotti e le materie prime Le aziende agricole processi di produzione Vinificazione caseificazione processi dell in dustria conserviera oleifici mangimifici tra sformazione dei prodotti orticoli Territorio filiere produttive agricole e agroin dustriali v
46. del lavoro CONOSCENZE Eventi storici di epoche e o aree geografiche di verse in riferimento a tematiche di tipo trasver sale esempio flussi migratori eventi naturali rivoluzioni dinamiche sociali scoperte scienti fiche I principali avvenimenti storici scoperte scien tifiche e tecnologiche del Novecento L evoluzione storica del settore professionale I principali nessi relazionali causa effetto premessa conseguenza soggetto oggetto fatto contesto continuit discontinuit analogie differenze Gli strumenti per l esposizione mappe concettuali tavole sinottiche barre del tempo grafici tavole cronologiche carte geopolitiche Le diverse tipologie di fonti storiche La terminologia della storia AREE DISCIPLINARI Storia DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog 97 L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Collocare l esperienza personale e formativa in RICERCA La persona e la societ Diritto un sistema di regole i ca DIE enadi sla Cfr Standard formativi minimi 2 2 1 2 2 La SAN Ra ba tue pri Diritti e doveri nella vita sociale Storia 2 3 2 4 H 8 1P q Dalla norma morale alla legge Geografia i carattere politico culturale morale e sociale Interessi individuali e interesse generale Italiano DISCUSSIONE Selezionando le informazioni pertinenti
47. del soggetto preparazione esecuzione di schizzi bozzetti spolveri e mascherine preparazione della scala tonale ecc e Eseguire le decorazioni e Effettuare la rifinitura delle decorazioni e delle superfici decorate COMPETENZE e Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo e Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo secondo gli standard qualitativi di riferimento lavori preparatori predisposizione dei sottofondi e dei prodotti vernicianti tinteggiatura e decorazione decorazione in gesso recupero e ripristino di tinteggiature e decorazioni COMPETENZE Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo ABILIT Individuare gli elementi costruttivi fondamen tali degli edifici e le relative tecniche esecutive Definire i materiali idonei per le diverse lavora zioni in funzione delle norme tecniche Applicare correttamente le prescrizioni sui ma teriali da costruzione Controllare la qualit esecutiva dei manufatti nel rispetto degli standard attesi Riconosce l adeguatezza delle diverse lavora zioni agli standard di qualit attesi e in caso di difformit apportare correttivi C
48. della de corazione Stabilire le giuste relazioni di assemblaggio tra i componenti dell opera e gli elementi decora tivi Identificare e applicare le principali tecniche e spressive e comunicative relative al prodotto situando il manufatto ideato o commissionato nel giusto contesto Principi matematici geometrici fisici e chimici connessi alle tecnologie proprie della pellicola pittorica Propriet caratteristiche chimico fisiche elet trochimiche e meccaniche dei pigmenti e le ganti Possibili interazioni tra i materiali d uso per le pellicole pittoriche e protettive e i materiali co stitutivi dei manufatti Lavorabilit dei materiali d uso per le pellicole pittoriche e protettive e relativi parametri di la voro processi di trasformazione dei materiali costitutivi d indirizzo Cataloghi e documentazione tecnica di settore I documenti tecnici la terminologia e il glossa rio tecnico tecnologico specifico dell oggettisti ca di riferimento Tecnologia degli utensili tipologie e funziona mento dei principali strumenti e attrezzature Sistemi processi e tecniche di produzione dei materiali d indirizzo Sistemi processi e tecniche di lavorazione dei materiali d indirizzo Tecnologia dei metalli Tecnologia degli strumenti Tecnologia professionale Tecniche esecutive DIPuDqUIOT USA v ap apoj ownayog me L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE
49. della mandria o dell allevamento secondo i criteri della biosicurezza e del benessere animale collabora nella gestione delle produzioni aziendali cerealicolo foraggere funzionali all allevamento nel rispetto delle norme di buone prassi di coltivazione COMPITI e Pianificare ed eseguire le fondamentali operazioni di produzione e di riproduzione degli animali in allevamento e Assistere il veterinario nelle ordinarie operazioni di profilassi e cura e Utilizzare pacchetti applicativi dedicati Utilizzare in autonomia e sicurezza macchine impianti e attrezzature dedicate Effettuare la mungitura meccanica della bovina da latte Collaborare nella formulazione della razione alimentare ed attuarne la gestione sulla scorta delle indicazioni del tecnico alimentarista Interpretare i parametri chimico fisici organolettici e microbiologici delle analisi qualitative del latte Riconoscere le principali patologie del bestiame in allevamento ed eseguire i comuni interventi di profilassi e cura e Eseguire operazioni colturali delle principali colture erbacee della zona mais soia cereali vernini foraggere funzionali all allevamento e Gestire i principali documenti contabili legati all attivit COMPETENZE e Eseguire operazioni tecnico professionali nel ciclo produttivo delle aziende agricole con destinazione zootecnica e Utilizzare macchine strumenti attrezzi e impianti per realizzare il processo produttivo e Eseguire semplici analisi di laborat
50. delle situazioni di apprendimento Oltre che per la predisposizione delle progettazioni formative gli OSA sono punto di riferimento imprescindibile anche per i processi di valutazione di certificazione delle competenze e delle qualifiche e di riconoscimento dei crediti Nella fase di progettazione dei percorsi l ottica disciplinare dovr coniugarsi con la didattica centrata sul compito ossia sui risultati derivanti dal concorso di pi contenuti anche relativi a pi discipline resi operativi nello svolgimento delle attivit formative Compito della programmazione didattica sar dunque il finalizzare tali elementi al raggiungimento della fisionomia in uscita cos come descritta dal profilo formativo professionale garantendo la connessione bidirezionale tra aree di base e area tecnico professionale Ci al fine di individuare da una parte la competenza come asse portante della stessa didattica delle singole discipline e dall altra di favorire una prospettiva autenticamente inter e pluridisciplinare In sede di valutazione in itinere e finale la focalizzazione sulle competenze favorisce l assunzione di una prospettiva fondata su dati osservabili e quindi condivisibile tra interlocutori interni ed esterni all azione formativa La valutazione dovr definire e comprendere modalit adeguate ad ognuna delle tre dimensioni individuate conoscenze abilit competenze finalizzando comunque le prime due al riconoscimento della terza e non focalizz
51. di migliorarne e correggerne l aspetto estetico attraverso l eliminazione o l attenuazione degli inestetismi presenti Possiede capacit tecniche professionali di base e lavora a livello operativo esecutivo COMPITI e Effettuare anamnesi del la cliente in funzione delle caratteristiche della cute e del trattamento richiesto e Scegliere i prodotti necessari al trattamento da effettuare e Eseguire manicure e pedicure e Eseguire l epilazione e Eseguire i trattamenti specifici del viso detersione ecc DIPunqUOT USA v ap apoj 0u1ma og L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz e Eseguire il massaggio estetico manuale su tutto il corpo e i trattamenti specifici del corpo alghe ecc e Eseguire il trucco del viso da giorno e da sera COMPETENZE e Effettuare la diagnosi delle caratteristiche della cute e degli inestetismi presenti e Identificare i prodotti cosmetici necessari in funzione al trattamento da eseguire idonei e Pianificare e realizzare in autonomia i trattamenti di estetica nel rispetto dei tempi e della qualit del servizio COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Effettuare la diagnosi delle caratteristiche della Applicare i metodi di analisi tecnico partecipa Elementi di citologia e istologia ANATOMIA cute e gli inestetismi presenti tiva della pelle degli inestetismi viso corpo e L apparato scheletrico e muscolare FISIOLOGIA delle lesioni specifiche L apparato circolatorio sis
52. dispositivi di prote zione collettivi in funzione delle lavorazioni previste Applicare correttamente le procedure necessa rie per il corretto smaltimento dei residui delle lavorazioni effettuate Allestire il posto di lavoro coerentemente con la specifica lavorazione Gestire in modo adeguato attrezzi e o attrezza ture specifiche del proprio posto di lavoro Ddl 626 e normativa comunitaria Normativa nazionale sicurezza luoghi di lavoro CCNL Direttiva macchine Direttiva cantieri Normative per la salvaguardia ambientale Normativa qualit e specifiche ISO Gli indumenti di lavoro I mezzi anticendio e le vie di fuga L ambiente e le norme antinquinamento Stoccaggio e smaltimento dei liquidi reflui oli antigelo ecc Le postazioni di lavoro Ripristino e pulizia dei luoghi di lavoro e delle attrezzature Sicurezza Tecnica professionale Economia Usare e controllare gli strumenti di misura ri chiesti dalle lavorazioni provvedendo alla loro registrazione o sostituzione Applicare le norme di buon uso e di manuten zione ordinaria di utensili e strumenti di mi sura Tarare gli strumenti Utilizzare correttamente gli strumenti di misu ra in funzione del grado di precisione richiesto dalla lavorazione Strumenti di misura e controllo di tipo mecca nico Strumenti di misura e controllo di tipo elettrico ed elettronico Attrezzature ad uso manuale Attrezzature a funzionamento pneumatico ed oleodin
53. esecutive di recupero e ripristino di tinteggiature e decorazioni INDIRIZZO DI QUALIFICA Piastrellista mosaicista una figura professionale che in possesso di nozioni elementari di disegno geometrico di tecnologia dei materiali collabora ai lavori di rivestimento di superfici orizzontali e verticali con materiali ceramici o assimilabili Opera in campo edile nella grande media e piccola impresa ed presente anche a livello artigianale COMPITI e Eseguire la finitura delle superfici piastrellate e pavimentate e Effettuare il controllo delle quote e dei livelli per la posa e Realizzare pavimenti in genere e su disegno e Effettuare rivestimenti in genere e su disegno e Effettuare la posa in opera sia a colla sia a malta COMPETENZE e Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo e Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo secondo gli standard qualitativi di riferimento pavimenti e rivestimenti in semilavorati ceramici e lapidei pavimenti realizzati con tecniche tradizionali recupero e ripristino di pavimenti e rivestimenti DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog mo L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare
54. geome trico e dimensionale Strutture e funzionamento delle principali M U tradizionali tornio fresatrice trapano Attrezzature per le principali lavorazioni alle M U Utensili per l esecuzione di cale e fori Utensili sgrossatori e finitori per le differenti tipologie di operazioni Posizionamento e regolazione dell utensile g Velocit di taglio e relativo numero di giri da applicare Propriet tecnologiche e meccaniche dei mate riali metallici e non metallici Tecnica professionale Tecnologia meccanica Matematica Fisica SL Redigere un programma per macchine CNC in un linguaggio standard per la realizzazione di un semplice manufatto Applicare i segmenti specifici del linguaggio ISO per la realizzazione del programma Realizzare i sotto programmi Simulare il corretto funzionamento del pro gramma Verificare l efficienza del programma Intervenire su parti di programma apportando eventuali modifiche Funzioni base del linguaggio ISO per le princi pali lavorazioni alle macchine CNC Utensili e specifiche attrezzature Software dedicato Tecniche di trasferimento del programma computer CNC Velocit di taglio Avanzamenti Numero di giri Sequenze di montaggio degli utensili Tecniche di ottimizzazione del percorso uten sile Tecnica professionale Tecnologia meccanica Informatica DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U qe
55. il disegno il calcolo e la programmazione di sistemi elet tronici in particolare automatici Calcolare i costi dell impianto Pianificare le attivit Principi della sistemistica dell automazione Componentistica dei sistemi elettronici in par ticolare automatici Metodi di calcolo dei circuiti elettronici Metodi di programmazione di componenti pro grammabili Software dedicato per il disegno e il calcolo Calcolo dei costi preventivazione Tecniche di pianificazione Sistemistica dell automazione Disegno tecnico CAD Programmazione Logistica Pianificazione Realizzare e collaudare sistemi elettronici su progetto disegno Scegliere le procedure per la realizzazione di un sistema elettronico Compilare liste di materiali di componenti e di sottosistemi necessari Scegliere le attrezzature necessarie Eseguire l approvvigionamento dei materiali e dell attrezzatura Calcolare pianificare e gestire le fasi e i tempi Eseguire verifiche funzionali nelle varie fasi di realizzazione messe a punto e collaudi Programmare i dispositivi programmabili Tipologie di sistemi elettronici Tipologie dei materiali Tipologie delle attrezzature Gestione dei materiali e delle attrezzature logi stica Tecniche di progetto delle procedure Tecniche di gestione delle attivit Metodi e procedure di approvvigionamento Metodi di gestione dei costi Metodi di misura Procedure di collaudo e certificazio
56. il processo produttivo Eseguire semplici analisi di laboratorio Identificare la funzionalit d uso di macchine strumenti e attrezzi correlati ai processi pro duttivi Realizzare la manutenzione ordinaria di mac chine strumenti e attrezzi Effettuare aggiustaggi Controllare aspetti fisico chimici organolettici e merceologici dei prodotti e dei terreni attra verso analisi di laboratorio Identificare attrezzature materiali e strumenti Rilevare l organizzazione del laboratorio e la destinazione delle analisi Operare la manutenzione ordinaria dell am biente e delle strumentazioni di laboratorio Utilizzare kit specifici di analisi di routine Utilizzare format per la comunicazione ed ela borazione dei risultati Concetti di forza lavoro potenza energia pressione e unit di misura Macchine funzionamento e manutenzione Dispositivi di accoppiamento attacco a tre punti presa di potenza ganci di traino Capacit di trazione Misure di protezione Strumentazione tecnica informatica e manuale Principali categorie di composti organici e loro propriet Principali biomolecole e propriet Agenti di danno e di difesa ecocompatibile Il laboratorio organizzazione materiali stru menti Principali analisi chimico fisico microbiologi che Kit di analisi e format per la comunicazione dei risultati Strumentazione tecnica informatica e manuale SCIENZE AGRARIE MECCANICA FISICA SCIENZ
57. lavorazioni al banco con attrezzature manuali ed altri dispositivi di lavoro Realizzare lavorazioni complementari di trac ciatura e sagomatura con attrezzature manuali Realizzare lavorazioni complementari di fresa tura e taglio con dispositivi portatili Eseguire l ordinaria manutenzione delle attrez zature Effettuare operazioni di rivestimento e finitura delle superfici di semilavorati Effettuare operazioni di rivestimento e finitura dei bordi di semilavorati Effettuare operazioni di piallatura e levigatura di semilavorati Procedure di lavoro Procedimento di tracciamento e riporto Le attrezzature manuali ed altri dispositivi per le lavorazioni al banco Gli apparecchi elettromeccanici e le macchine portatili Il trattamento delle superfici per l applicazione di coloranti e finiture filmogene Tecniche di composizione dei piallacci Tecniche di misurazione di grandezze con stru menti di precisione TECNICA PROFESSIONALE Laboratorio professionale Costruire un arredo e o singole parti di esso uti lizzando M U tradizionali o automatizzate Attrezzare e regolare le principali macchine u tensili M U Realizzare lavorazioni di parti di manufatto u tilizzando le M U Risolvere in autonomia le non conformit rela tive ai propri compiti adottando azioni corret tive durante le lavorazioni Applicare rivestimenti di superfici Eseguire l ordinaria manutenzione delle M U Applicare ed utilizz
58. le adeguate modalit correttive 9 DIPunqUOT Uda v jap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U qe oueutpioens idng oz COMPETENZE OBIETTIVO ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire i compiti connessi al proprio ruolo comprendendo e rispettando i processi qualita tivi e produttivi controllandone i risultati sia finali sia intermedi nel rispetto della sicurezza e della normativa vigente Leggere un organigramma aziendale e ricono scere il proprio ruolo e i referenti Individuare e compiere correttamente quanto richiesto per la realizzazione della fase di pro cesso in cui si trova Riconoscere le condizioni di pericolo nell uti lizzo degli strumenti di lavoro mettendo in atto interventi che ne diminuiscano la dannosit Riconoscere la segnaletica relativa alla sicurez za sul posto di lavoro adottata in base alla nor mativa vigente le condizioni e le situazioni di pericolo Riconoscere e adottare i comportamenti richie sti dal ruolo e dalle norme di sicurezza e igiene nel contesto lavorativo Applicare i principi per prevenire e contrastare stress e affaticamento L azienda come sistema aperto e principi di or ganizzazione aziendale applicata a punti vendi ta di piccole o grandi dimensioni Le regole di gestione di un processo in tutte le diverse fasi progettazione realizzazione e con trollo Gli elementi di rischio in ambiente di lavoro Le attrezzature del settore e le modalit ot
59. le competen ze acquisite in tale periodo di applicazione allo studio 3 Si veda a tale proposito la Comunicazione ai Dirigenti scolastici degli istituti di istruzione secondaria di II grado della Lombardia Prot n 18380 del 22 dicembre 2006 4 Vedi a tale proposito la legenda del modello B di cui all Accordo 28 ottobre 2004 dove il termine Unit Formativa viene assunto in una accezione ampia in cui trovano spazio le possibili articolazioni e o so luzioni modulari dei percorsi siano esse U F C o Unit di Apprendi mento o altro che non rispondano a criteri esclusivamente disciplina ri non si tratta pertanto di Unit didattiche o disciplinari Per Unit Formativa infatti si intende un articolazione del percorso a in grado di identificare le mete formative intermedie coerenti con gli obiettivi di esito dell intero percorso b che contiene gli obiettivi specifici di apprendimento necessari al l acquisizione delle competenze certificate 5 Nella legenda esplicativa delle componenti del certificato di com petenze cos come definito dall Accordo siglato in C U il 28 ottobre 2004 mod B si indica chiaramente che il termine viene assunto in una accezione ampia in cui trova no spazio le possibili articolazioni e o soluzioni modulari dei per corsi siano esse U F C o Unit di Apprendimento o altro che non rispondano a criteri esclusivamente disciplinari non si tratta pertanto di
60. le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di in dirizzo Individuare gli elementi costruttivi fondamen tali degli edifici e le relative tecniche esecutive Definire i materiali idonei per le diverse lavora zioni in funzione delle norme tecniche Applicare correttamente le prescrizioni sui ma teriali da costruzione Controllare la qualit esecutiva dei manufatti nel rispetto degli standard attesi Riconosce l adeguatezza delle diverse lavora zioni agli standard di qualit attesi e in caso di difformit apportare correttivi Effettuare la preparazione dei sottofondi e de gli impasti Leggere i disegni esecutivi anche con casellario di fabbricazione Effettuare la posa di ogni tipo di pavimento e di rivestimento in genere e su disegno Eseguire la finitura delle superfici piastrellate e pavimentate con qualsiasi tipo di tecnica Eseguire opere di manutenzione ordinaria straordinaria e di recupero di pavimenti e rive stimenti Fondamenti di statica delle costruzioni Schemi statici fondamentali Tipi di strutture Tecnologia dei materiali Elementi edilizi componenti opere di fondazione strutture in elevazione orizzontamenti coperture partizione interne finiture impianti Tecniche e sistemi c
61. murature strutturali e di complemento Tecniche esecutive degli intonaci Tecniche esecutive delle assistenze agli impian tisti INDIRIZZO DI QUALIFICA Cementista carpentiere una figura professionale che in possesso di nozioni elementari di disegno tecnico di statica di tecnologia dei materiali collabora alla realizzazione e all utilizzazione di casserature in legno o in altri materiali e ad effettuare il montaggio e la finitura di elementi edilizi in conglomerato cementizio armato Opera in campo edile nella grande media e piccola impresa ed presente anche a livello artigianale COMPITI e Controllare la qualit del conglomerato cementizio tramite semplici prove di cantiere e Programmare ed eseguire il getto del calcestruzzo le modalit e i tempi di disarmo dell opera e Eseguire il tracciamento degli elementi da realizzare e Realizzare casserature in legno o in altri materiali e Montare semplici elementi prefabbricati Effettuare taglio piegatura e posa di armature in acciaio Eseguire confezionamento getto compattamento disarmo e finitura del conglomerato cementizio Effettuare il recupero delle casserature per il loro eventuale riutilizzo DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioengs idng oz COMPETENZE e Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali genera
62. non formali le quali per assumere valore certificativo deb bono comunque essere validate dalla Commissione e le modalit di accertamento ulteriore possono avvenire in forme liberamente definite dalla commissione anche diverse dalle tradizionali prove orali scritte e crittogra fiche comprese forme di osservazione diretta dell attivit del soggetto e le prove possono essere definite liberamente in modo dif ferenziato per ogni candidato e non necessario il possesso di titolo di studio di grado pari a quello richiesto Relativamente alla dimensione dei passaggi in una prospettiva di piena reciprocit l Accordo del 28 ottobre 2004 prevede una duplice azione certificativa in uscita e in ingresso ovvero da un lato una certificazione delle competenze acquisizioni svilup pate in esito ad un percorso formativo dall altro un riconosci mento formale del credito in ingresso con determinazione del suo valore in rapporto all inserimento nel nuovo percorso Rispetto a tale duplice processo ingresso ed uscita l Accordo definisce altres i rispettivi modelli certificativi cos come e semplificato dal seguente quadro sinottico Istituzioni Formative apprendistato gt Istituzioni Scolastiche Istituzioni Scolastiche gt Istituzioni Formative USCITA INGRESSO USCITA INGRESSO certificazione finale riconoscimento dei crediti certificazione finale riconoscimento dei crediti Attestato reg
63. offerta formativa dei per corsi di qualifica per l assolvimento del diritto dovere di istruzio ne e formazione professionale anno formativo 2007 2008 Considerato quanto previsto all art 6 dell Accordo Territoriale RL USR del 22 marzo 2006 con particolare riferimento alla indi viduazione di strumenti e modalit congiunte di supporto tra Regione Lombardia e Ufficio Scolastico Regionale per facilitare il riconoscimento dei crediti formativi ed il passaggio tra i siste mi nonch di azioni sperimentali per il riconoscimento e la cer tificazione delle competenze Evidenziata la necessit di dare indicazioni agli Operatori ac creditati finalizzate all attivazione ed al supporto dei processi di certificazione delle competenze e di riconoscimento dei crediti nell ambito del sistema regionale di Istruzione e Formazione Professionale in una prospettiva di integrazione con l ambito di Istruzione Tenuto conto dell elaborazione tecnica del documento Linee guida per il passaggio tra i sistemi di istruzione e di istruzione e formazione professionale realizzato secondo modalit condivi se tra Regione Lombardia e Ufficio Scolastico Regionale nell am bito della Segreteria Tecnica del Comitato Paritetico della Speri mentazione Ritenuto necessario nelle more di un pi compiuto sistema regionale di certificazione delle competenze e di riconoscimento dei crediti formativi definire disposizioni transitorie attuative degli Accordi naz
64. oureutpioens Tidng z INDIRIZZO DI QUALIFICA Saldocarpentiere una figura professionale in grado di eseguire le operazioni di saldature di particolari di costruzioni necessarie per la produzione il montaggio e la riparazione di strutture metalliche sulla base di un disegno costruttivo rispettando le disposizioni contenute nei capitolati allegati al progetto e nel rispetto delle procedure standard di qualit del prodotto finito Opera nelle aziende del settore meccanico di grande media e piccola dimensione e a livello artigianale COMPITI e Eseguire le lavorazioni al banco Tracciatura Foratura Maschiatura Taglio e Eseguire le lavorazioni fondamentali sulle macchine utensili tradizionali e Eseguire differenti tipi di saldatura COMPETENZE e Applicare le tecniche di esecuzione dei diversi tipi di saldatura e Realizzare le lavorazioni di montaggio secondo gli standard e le procedure di riferimento COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le tecniche di esecuzione dei diversi tipi di saldature e giunzioni meccaniche Realizzare le lavorazioni di montaggio secondo gli standard e le procedure di riferimento Riconoscere e impiegare correttamente mate riali e apparecchiature Predisporre e regolare macchine e attrezzature per i diversi tipi di saldatura Regolare e ottimizzare i flussi dei gas e della corrente elettrica Scegliere l adeguato materiale di apporto per i vari t
65. pig menti e leganti naturali o sintetici Metodi e tecniche di decorazione dei diversi tipi di materiali e supporti metalli ceramica legno tessuti lapidei Metodi e tecniche di decorazione dei manufatti a freddo Metodi e tecniche di decorazione dei manufatti a caldo Tecniche di decorazione tradizionali o tipiche del territorio distretto culturale Laboratorio tecnico professionale Assemblare i componenti e gli elementi decora tivi ed eseguire le tecniche di finitura dello spe cifico manufatto per completare la realizzazio ne del prodotto finale Eseguire operazioni di montaggio e assemblag gio dei componenti e degli elementi decorativi con le appropriate tecniche di giunzione Eseguire le operazioni di pulitura e finitura specifiche per le superfici lavorate levigatura lucidatura Operare le scelte relative ai rivestimenti protet tivi in funzione del prodotto finito e della sua collocazione adattando e integrando tecniche e prodotti nel processo di lavorazione Selezionare e preparare i materiali d uso per la realizzazione delle finiture in funzione della ti pologia materica del manufatto Eseguire trattamenti e operazioni di finitura a scopo protettivo verniciatura smaltatura Prodotti e materiali d uso per le finiture e relati ve caratteristiche Tecniche di qualificazione delle superfici lavo rate in relazione ai materiali costitutivi utiliz zati Rivest
66. qualit Gli elementi di un prodotto che ne determina no la qualit Area Tecnico Professionale Qualit Attuare comportamenti adeguati a vivere in si curezza nei laboratori professionali Recepire l iter operativo per la messa a norma della sicurezza Individuare il personale preposto interagendo con esso nelle diverse situazioni lavorative Adottare comportamenti adeguati alle eventua li situazioni di pericolo segnalando le necessit ai soggetti preposti Tenersi aggiornato sulle normative in uso Le normative sicurezza previste dalla 626 Il ruolo delle figure di prevenzione Contestualizzazione della normativa sicurezza nel proprio settore di riferimento Area Tecnico Professionale Sicurezza DIPuDqUIOT OS v ap apoj ownoyog OpL L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Identificare e coordinare le fasi di lavoro indi viduando i compiti e il metodo pi efficace e applicando la sequenza ordinata delle opera zioni da compiere in un processo di trasforma zione Organizzare il lavoro relativo alla peculiarit del processo in atto catena di montaggio pic cola e media serie Eseguire in maniera corretta l assegnazione del compito la preparazione del lavoro e il control lo dei tempi di lavorazione Identificare le modalit di lavoro pi semplici agevoli e sicure Definire un ciclo di confezione
67. tecniche di descrizione delle procedure e le modalit di rappresentazione dei dati La struttura del database le tecniche di ricerca dei dati ordinamento Le tecniche di autocomposizione di una pre sentazione di diapositive PowerPoint Metodologie e strumenti per la progettazione la creazione e modifica di una pagina web con software dedicati e le modalit di pubblicazio ne di un sito I servizi di Internet Architettura del www protocollo HTTP e FTP e la navigazione in Internet gli url ed i link I collegamenti ipertestuali Le tecniche per la gestione del calendario i contatti e le liste di distribuzione e la gestione delle attivit La configurazione degli account Area Tecnico Professionale Informatica specialistica Area linguaggi Italiano Area scientifica Matematica Area tecnologica Informatica DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog io L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Gestire le operazioni di supporto all uso corret to del computer e delle sue funzionalit garan tendo a norma di legge adeguati sistemi di protezione e sicurezza Installare semplici componenti di rete Verificare il corretto utilizzo delle risorse Applicare le istruzioni contenute nei manuali di uso Effettuare l installazione e la disinstallazione di semplici pacchetti applicativi Individuare problemi e anomalie del si
68. tecniche e gli strumenti necessari La scelta del tessuto le caratteristiche delle principali tipologie di tessuto al fine di effettua re la scelta di quello pi adatto alla realizzazio ne del capo d abbigliamento Le fasi di lavorazione necessarie alla realizza zione del capo Il processo lavorativo revisione delle fasi delle tecniche e degli strumenti utilizzati al fine di ricostruire il processo lavorativo La cura del capo le tecniche di controllo al fine di eliminare e o correggere gli eventuali difetti Area Tecnico Professionale Laboratorio Professionale Modello Confezione Ricostruire l evoluzione storica dello stile dei tessuti e degli accessori dall abbigliamento an tico ai nostri giorni Recepire l evoluzione storica dei costumi nel tempo individuando le linee i tessuti i colori i particolari e gli accessori Recepire le caratteristiche della moda del XX secolo individuando i messaggi veicolati attra verso i costumi Mettere in relazione i fenomeni sociali del XX secolo con le trasformazioni del mondo della moda L antichit le caratteristiche le linee e gli ac cessori dei costumi Il periodo medioevale Il gotico e il Rinascimento Il Barocco italiano la Reggenza il Rococ Ve neziano il nuovo Rococ e il Romanticismo La moda del XX secolo la moda di inizio seco lo la moda del periodo fascista la contromoda I fenomeni giovanili La moda dei grandi stilisti Area Tecn
69. uso manuale attrezzi speciali Funzione e modalit d uso di strumenti di misura e controllo di tipo elet trico strumenti di misura e controllo di tipo elet tronico Tecnica professionale Matematica INDIRIZZO DI QUALIFICA Installatore trice manutentore trice di impianti elettrici civili e industriali una figura professionale in grado di disegnare e realizzare semplici impianti elettrici in grado di effettuare l installazione e la manutenzione di impianti civili di illuminazione segnalazione sicurezza distribuzione dell energia elettrica e di semplici impianti industriali con un livello di autonomia di tipo esecutivo alle dipendenze e sotto la supervisione di un responsabile Trova impiego come lavoratore dipendente all interno di piccole medie imprese o presso artigiani che operano nel settore dell impiantistica elettrica nelle abitazioni e nelle attivit commerciali nel settore dell impiantistica industriale nel settore dell installazione manutenzione di impianti per la gestione ed il controllo degli accessi apricancelli semplici automatismi in genere nel settore dell impiantistica per le telecomunicazioni antenne telefonia reti informatiche nel settore della gestione intelligente della sicurezza degli edifici antintrusione risparmio energetico rilevazione incendi nel settore della distribuzione degli articoli elettrici ed elettromeccanici COMPIT
70. 7 U ge oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire le diverse fasi della preparazione e cottura dei piatti gestendo le dosi in relazione alla quantit di prodotto da preparare e del ser vizio da realizzare Utilizzare sistemi di comunicazione interna al team di lavoro e con i clienti nel rispetto degli standard aziendali e utili a promuovere l attivi t Programmare le diverse fasi di lavorazione in base a ricette predefinite o di nuova creazione aziendale Individuare dosare miscelare i vari ingredienti in base alla ricetta da realizzare Utilizzare i vari sistemi di cottura in base alla tipologia di prodotto da realizzare Conservare i semilavorati e il prodotto finito Realizzare il porzionamento in base alla tipolo gia di servizio sala banqueting catering ecc Realizzare la presentazione delle varie portate del men in base alle indicazioni aziendali Lavorare in quipe Scambiare informazioni e comunicazioni fun zionali con i colleghi Sapersi collocare all interno dei processi azien dali Rispettare i ruoli esercitati all interno dell orga nizzazione Predisporre la carta del men Utilizzare con le diverse tipologie di clienti le forme pi adeguate di comunicazione in linea con le indicazioni aziendali Il ricettario personale e aziendale Le tecniche di lavorazione La preparazione di antipasti La preparazione di primi piatti
71. Accordo 19 giugno 2003 relativamente agli alunni ad essi iscritti A tal fine le Istitu zioni Formative devono essere in possesso degli ulteriori specifici requisiti professionali di cui al punto successivo aggiuntivi ri spetto a quelli attualmente previsti dalla normativa regionale in materia di accreditamento REQUISITI MINIMI PROFESSIONALI Le istituzioni formative ed i soggetti accreditati gestiscono il processo attraverso la funzione di un responsabile della certi ficazione delle competenze Il responsabile individuato da parte dell Istituzione Formati va ed garante del presidio dei diversi aspetti sia di carattere procedurale organizzativo e valutativo sia relativi agli standard professionali a tal fine pu ricorrere all apporto di esperti sia interni che esterni in possesso di specifiche competenze Il responsabile abilitato allo svolgimento della propria fun zione in base al possesso dei seguenti requisiti relativamente a titoli ed esperienza lavorativa diploma di laurea specialistica in scienze dell educazione diploma di laurea e specifica formazione di almeno 160 ore in processi formativi metodologie e tecniche della valutazione ovvero comprovata esperienza di almeno 4 anni nel campo della valutazione e della formazione titolo di istruzione secondaria superiore e specifica forma zione di almeno 320 ore in processi formativi metodologie e tec niche della valutazione ovvero comprovata esperi
72. Anno XXXVII N 93 Poste Italiane Spedizione in abb postale 45 art 2 comma 20 b Legge n 662 1996 Filiale di Varese REPUBBLICA ITALIANA RegioneLombardia BOLLETTINO UFFICIALE MILANO GIOVED 10 MAGGIO 2007 2 SUPPLEMENTO STRAORDINARIO Sommario D ATTI DIRIGENZIALI GIUNTA REGIONALE D G Istruzione formazione e lavoro Approvazione dei documenti Certificazione delle competenze e riconoscimento dei crediti formativi Attuazione dell Accordo in Conferenza Unificata del 28 ottobre 2004 e Linee guida per il passaggio tra i sistemi di istruzione e di istruzione e formazione professionale 3 DECRETO DIRETTORE GENERALE I0 APRILE 2007 N 3618 3 3 0 Approvazione degli Obiettivi Specifici di Apprendimento relativi ai percorsi triennali speri mentali di Istruzione e Formazione Professionale della Regione Lombardia 10 3 3 0 SERVIZI SOCIALI Formazione professionale Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia gE 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 D ATTI DIRIGENZIALI GIUNTA REGIONALE D G Istruzione formazione e lavoro BUR2007031 63 3 0 D d g 10 aprile 2007 n 3616 Approvazione dei documenti Certificazione delle competen ze e riconoscimento dei crediti formativi Attuazione del l Accordo in Conferenza Unificata del 28 ottobre 2004 e Li nee guida per il passaggio tra i sistemi di istruzione e di i struzione e formazione professio
73. DIPUuDqUIOT USA v jap apoj 0u1ma pog DA L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare nel rispetto della normativa vigente in fatto di sicurezza sul lavoro e salvaguardia am bientale Attuare comportamenti coerenti con le norme di prevenzione e sicurezza nei luoghi di lavoro Adottare individualmente i principi dell ergo nomia per prevenire e contrastare stress affati camento e malattie professionali Gestire correttamente la manutenzione ordina ria delle strumentazioni utilizzate Tenersi aggiornato sulla normativa di settore Quadro normativo e legislativo di riferimento Rischi specifici Dispositivi di protezione individuale e collet tiva Norme di comportamento Area tecnico professionale Realizzare filmati in autonomia Utilizzare strumenti tradizionali e digitali Predisporre e verificare attrezzature e materiali di consumo Predisporre lo story board Selezionare sequenze ed immagini Programmare l impostazione dei tempi di ri presa Individuare e disporre idonee fonti di illumina zione Impostare un business plan di massima Utilizzare software per l elaborazione video e audio Utilizzare tecniche di compositing ed effetti speciali Interpretare e seguire la sceneggiatura Applicare la normativa sulla privacy e sulla dif fusione di immagini Tecniche di ripresa Tecniche di montaggio Principi di pre produzione
74. DISCIPLINARI Trattare le merci e i prodotti effettuando i rela tivi controlli Riconoscere le diverse tipologie di prodotto Decodificare in maniera corretta schede tecni che e etichette dei prodotti Applicare le corrette modalit di imballaggio conservazione e trasporto dei prodotti Riconoscere e adottare i sistemi strumenti per il trattamento delle merci Classificazione delle merci Settori merceologici Etichettature e schede tecniche di prodotto Tipologia di imballaggi e tecniche di packaging Tecniche di conservazione e trasporto delle merci Principi igienici relativi al trattamento e alla conservazione della merce Tecnica delle vendite Sicurezza professionale Garantire la rintracciabilit delle merci attra verso l utilizzo di codici identificativi e altri di spositivi Recepire le diverse modalit manuali ed infor matiche di codifica Correlare la tipologia di merce alla codifica uti lizzata Effettuare la marcatura delle merci utilizzando gli appositi strumenti Tenere aggiornato il sistema di codifica dei di versi articoli pezzi prodotti Tipologia di codifica delle merci Strumentazione dedicata alla codifica delle merci Tecnica commerciale DIPunqUIOT ud v jap apoj ownayog s_n L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Individuare spazi e modalit di disposizione delle merci
75. E AGRARIE CHIMICA DIPumqUOT USA v ap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare nella gestione di sistemi contabili Registrare dati tecnico economici relativi al ci clo produttivo Collaborare nella redazione di documenti fi scali e amministrativi obbligatori Collaborare nella redazione degli inventari e dei documenti contabili di sintesi del patrimo nio e del reddito aziendale Dettagliare gli elementi di costo delle produ zioni Documenti di trasporto e di compravendita Registrazioni relative a dati di produzione re port Tipologia e normativa civilistica e fiscale dei principali contratti in agricoltura e sui patti a grari IVA agricola Inventario e il patrimonio aziendale Elementi costitutivi e di rilevazione del reddito aziendale Strumentazione tecnica informatica e manuale SCIENZE AGRARIE DIRITTO ED ECONOMIA INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatoreltrice zootecnico L operatore zootecnico opera nelle medio grandi aziende zootecniche con allevamenti bovini ad indirizzo lattiero e da carne con allevamenti suinicolo ovini e avicoli in qualit di dipendente o di collaboratore familiare nell impresa a gestione familiare eseguendo attivit tecnico professionali con autonomia e responsabilit su indicazione altrui Collabora in tutte le fasi di gestione produttiva e riproduttiva
76. ESSIONALI AREA AGRICOLA FIGURA QUALIFICA Operatore trice del sistema agricolo integrato PROFILI INDIRIZZI Operatore trice agroambientale Operatore trice zootecnico Operatore trice agrituristico Operatore trice agroindustriale PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE DEL SISTEMA AGRICOLO INTEGRATO L Operatore del Sistema Agricolo Integrato esegue attivit tecnico professionali di tipo operativo con autonomia e responsabilit su indicazione altrui Opera nei cicli produttivi delle piccole medie e grandi aziende agricole zootecniche agrituristiche e agroindustriali COMPITI e Effettuare le fondamentali operazioni professionali nella conduzione degli impianti e Individuare le implicazioni derivate dalla modalit di esecuzione delle proprie prestazioni COMPETENZE e Rappresentare le organizzazioni aziendali della filiera del sistema agricolo integrato in base ai processi produttivi ai servizi ai prodotti ai volumi di produzione ai mercati alla tecnologia impiegata e Utilizzare risorse agricole naturali e ambientali per la produzione di materie prime alimentari e servizi ambientali e Applicare le norme di igiene e sicurezza sul lavoro nelle specifiche operazioni tecnico professionali e Applicare il controllo di qualit nelle specifiche operazioni tecnico professionali sulla base di standard prefissati di processo di utilizzo delle materie prime e di controllo
77. Elaborare fogli di calcolo di media complessit garantendo la flessibilit di inserimento dati e favorendo automatismi per ridurre i tempi di inserimento Effettuare semplici analisi di microprocedure routinarie redigendo le istruzioni per l uso dei format database predisposti e automatizzando i controlli di correttezza e congruenza Utilizzare le funzioni principali di un data base relazionale sviluppando un archivio ragionato dei dati e generando i rapporti relativi alle in terrogazioni effettuate Presentare informazioni sotto forma di imma gini testi animazioni ed effetti sonori Realizzare e aggiornare semplici pagine web Ricercare dati e documenti nella rete utilizzan do le funzionalit di un browser e i motori di ricerca Gestire la corrispondenza ordinaria il flusso di informazioni e il tempo proprio e altrui utiliz zando strumenti di Personal Information Ma nager Effettuare collegamenti importazioni ed e sportazioni dati tra diversi applicativi e dalla rete integrando le informazioni in uscita da fonti diverse Il sistema operativo e le sue funzioni il multi tasking La gestione dei File e delle Cartelle e il pannello di controllo Le tecniche di selezione e modifica dei testi gli stili e i modelli e le regole di buona gestione per documenti lunghi Le tecniche per l automazione di elementi ripe titivi nelle procedure routinarie le Macro Gli elementi base di statistica e i grafici Le
78. I e Realizzare misure e controlli su sistemi elettronici ed elettrici e Realizzare e collaudare sistemi e impianti elettrici e Realizzare interventi di manutenzione e assistenza tecnica COMPETENZE e Applicare le norme tecniche del settore elettrico impiantistico e la relativa legislazione nella progettazione e realizzazione degli impianti elettrici e Applicare le tecnologie dei materiali e le tecnologie dei processi di fabbricazione e assemblaggio di sistemi ed impianti nella progettazione e realizzazione degli impianti elettrici e Progettare semplici impianti elettrici e Realizzare e collaudare sistemi ed impianti elettrici su progetto disegno e Impostare e realizzare interventi di manutenzione e assistenza tecnica DIPunqUIOT ud v jap apoj 0uma pog 18 L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le norme tecniche del settore elettri co impiantistico e la relativa legislazione nella progettazione e realizzazione degli impianti e lettrici Interpretare i requisiti elettrici e tradurre i dati in soluzioni circuitali Eseguire il dimensionamento dei componenti Interpretare e applicare le norme relative agli impianti elettrici Interpretare e applicare le norme relative al di segno di impianti elettrici Interpretare e applicare le norme relative alle macchine elettriche installazione e impiego Interpretare e applicare le norme relat
79. IFICA AREA STORICO SOCIO ECONOMICA AREA TECNOLOGICA PARTE TERZA OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO RELATIVI ALLE COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI AREA AGRICOLA OPERATORE TRICE DEL SISTEMA AGRICOLO INTEGRATO Operatore trice agroambientale Operatore trice zootecnico Operatore trice agrituristico Operatore trice agroindustriale AREA ALIMENTARE ALBERGHIERA E DELLA RISTORAZIONE OPERATORE TRICE ALIMENTARE ALBERGHIERO E DELLA RISTORAZIONE Panificatore pasticcere Aiuto cuoco Operatore trice di sala e bar AREA ARTIGIANATO ARTISTICO OPERATORE TRICE DELL ARTIGIANATO ARTISTICO Addetto a alla lavorazione artistica dei metalli Addetto a alla decorazione di oggetti AREA CHIMICA E BIOLOGIA OPERATORE TRICE AMBIENTALE E DELLE ENERGIE Operatore trice ambientale Operatore trice del recupero delle risorse AREA COMMERCIALE E DELLE VENDITE OPERATORE TRICE COMMERCIALE Addetto a alle vendite Addetto a al magazzino AREA COMUNICAZIONE E SPETTACOLO OPERATORE TRICE DELLO SPETTACOLO ALLEGATO A DIPumqUIOT USA v jap apoj ownyog L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz AREA EDILE E DEL TERRITORIO OPERATORE TRICE EDILE E DEL TERRITORIO Muratore intonacatore Cementista carpentiere Stuccatore decoratore Piastrellista mosaicista Addetto a al restauro edile Assistente al direttore di cantiere AREA ELETTRICA ELETTRONICA OPERATO
80. IPLINARI Applicare operativamente gli elementi fonda mentali delle fasi del processo grafico Gestire l ambiente operativo Windows Mac Utilizzare i principali software per la produzio ne grafica Impostare il documento Acquisire e trattare testi e immagini Utilizzare i principali criteri di suddivisione dello spazio gabbie tipografiche Impostare il formato di stampa Interpretare e utilizzare i manuali e la docu mentazione tecnica Gestire correttamente la manutenzione ordina ria delle macchine utilizzate Interpretare la scheda di lavoro Rilevare eventuali errori e ripristinare le ano malie riscontrate relativamente ai propri com piti Ambiente operativo Windows Mac Software per la produzione grafica Preparazione delle forme da stampa Avviamento e conduzione della macchina da stampa Principali tecniche e impianti per l allestimento degli stampati Area tecnico professionale Realizzare prodotti di legatoria e o cartotecnica analizzando i dati forniti utilizzando le apposi te attrezzature ed effettuando i necessari con trolli Eseguire l avviamento la conduzione e la rego lazione delle principali macchine di legatoria e cartotecnica Realizzare le operazioni di taglio e piegatura delle segnature Eseguire l incollatura la fustellatura e la cordo natura Effettuare i controlli relativi alla piegatura e alla tenuta della colla Utilizzare le linee semiautomatiche di cucitura a punto m
81. NZE IN USCITA L oggetto delle presenti indicazioni costituito dalle certifica zioni di competenza intermedie e non di quelle finali rispetto a cui si rimanda alla specifica normativa nazionale e regionale di riferimento 6 La certificazione riguarda l apprendimento di ciascun allievo sia esso dell ambito dell Istruzione sia di quello dell Istruzione e Formazione Professionale in caso di interruzione del percorso e comunque in esito a qualsiasi segmento di formazione realizza to compresi quelli in alternanza scuola lavoro e apprendistato La certificazione delle competenze rilasciata direttamente agli interessati ISTITUZIONI FORMATIVE La certificazione avviene su richiesta degli interessati e con siste in compilazione di specifico Attestato secondo il for mat del modello B dell Accordo 28 ottobre 2004 e secondo quanto previsto dalla specifica Legenda nonch dalle Linee Guida ex Accordo Stato Regioni 5 ottobre 2006 Preposte alla certificazione sono le Istituzioni Formative tito lari dei percorsi sperimentali in DDIF in possesso dei requisi ti di cui al documento Certificazione delle competenze e ri conoscimento dei crediti formativi Attuazione dell Accordo in Conferenza Unificata del 28 ottobre 2004 le quali provve deranno secondo le modalit nella stessa specificate 7 Le certificazioni costituiscono documento pubblico e devono essere registrate ed archiviate a cura delle Istituzioni che le rila
82. OLOGIA guire Pianificare e realizzare in autonomia i tratta menti di estetica nel rispetto dei tempi e della qualit del servizio Rispettare le indicazioni e le controindicazioni all uso dei prodotti cosmetici Interpretare le etichette dei cosmetici e le rela tive schede di presentazione Eseguire la pulizia del viso Eseguire i trattamenti estetici del viso Eseguire l epilazione di tutte le parti del corpo Eseguire il trattamento estetico delle mani e dei piedi ed eventuali trattamenti specifici Eseguire il trattamento estetico del corpo Eseguire il massaggio estetico manuale su tutto il corpo adottando una postura corretta Eseguire il trucco da giorno e da sera Applicare i canoni e gli stili estetici e delle mode nella scelta e nell esecuzione dei tratta menti menti degli inestetismi viso corpo Cosmesi da trucco Veicolanti particolari liposomi fitosomi e for me avanzate Importanza del ruolo del veicolo e della scelta degli eccipienti rispetto alla effettiva funziona lit cosmetologica Le indicazioni e le controindicazioni all uso dei prodotti cosmetici Le tappe fondamentali della storia della co smesi I concetti di cosmetico e farmaco analogie e differenze Legge 713 86 e successive modifiche Le principali categorie di cosmetici e le loro at tivit specifiche sostanze funzionali materie prime e additivi Le principali forme cosmetiche soluzioni e mulsioni gel Le tecn
83. ONOSCENZE Fondamenti di statica delle costruzioni Schemi statici fondamentali Tipi di strutture Tecnologia dei materiali Elementi edilizi componenti e opere di fondazione strutture in elevazione orizzontamenti coperture partizione interne finiture impianti Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza Conformit dei materiali e delle parti di edifici a standard dati Regole dell arte e regole di Qualit Interventi correttivi da attivare in caso di ano malie AREE DISCIPLINARI DIPUDQUIOT USA v jap apoj 0u1ma pog Am L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di in dirizzo Effettuare vari interventi di preparazione della pittura Effettuare vari lavori di preparazione della su perficie sulla quale si far l intervento Effettuare lavori preparatori di laboratorio bozzetti mascherine spolveri ecc Eseguire decorazioni e relativa rifinitura Eseguire opere di manutenzione ordinaria straordinaria e di recupero di tinteggiature e decorazioni Tecniche esecutive dei lavori preparatori Tecniche esecutive di predisposizione dei sotto fondi e dei prodotti vernicianti Tecniche esecutive di tinteggiatura e decora zione Tecniche esecutive di decorazione in gesso Tecniche
84. OPERATORE TRICE DELL ABBIGLIAMENTO L Operatore trice dell abbigliamento in grado di operare nella grande media e piccola impresa nel contesto artigianale e nei piccoli laboratori sartoriali dotato di buone capacit professionali che permettono di inserirsi nell intera catena di produzione dalla progettazione alla realizzazione per quanto riguarda sia il tessuto che il capo d abbigliamento inoltre in grado di percepire e personalizzare le novit proposte dal mondo della moda per quanto riguarda le fantasie dei tessuti e i modelli dei capi d abbigliamento Opera con livelli di autonomia e responsabilit diversificati e funzionali al ruolo lavorativo espletato COMPITI Individuare le fasi di lavorazione i tempi e i macchinari in uso nel settore necessari alla realizzazione del prodotto tessile o del capo d abbigliamento Gestire le fasi per la realizzazione del prodotto tessile tessuti o capi d abbigliamento nel rispetto dei tempi di lavorazione Recepire e interpretare gli spunti offerti dal mondo della moda personalizzando le proprie creazioni Riconoscere le caratterizzazioni merceologiche dei prodotti tessili fibre filati tessuti finissaggi e coloriture e agire in conformit ad esse mettendo in atto procedure di lavoro adeguate Svolgere processi di lavorazione utilizzando i macchinari e le attrezzature in uso nel settore nel rispetto delle fasi produttive Controllare le fasi del processo produttivo e la qualit del prodo
85. OSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire le operazioni della procedura contabi le per la determinazione del reddito di esercizio e quelle riferite alle relazioni esistenti con il pa trimonio Recepire le modalit di tenuta della contabilit nel rispetto della normativa vigente e delle pro cedure aziendali Elaborare un preventivo di spesa per investi menti o acquisti relativi alle principali attivit del settore amministrativo Ricevere i documenti originari relativi alle ope razioni di gestione interna e esterna gestendo ne il collegamento contabile e interlocutorio Tenere la prima nota e generare i collegamenti tra i conti per i movimenti di contabilit Registrare operazioni sezionali acquisto ven dite pagamento incasso personale Redigere con il supporto del responsabile di settore l inventario di periodo Determinare il reddito analitico e sintetico scritture di assestamento determinazione del risultato chiusura dei conti utilizzando i re lativi prospetti di calcolo e o di bilancio Applicare le tecniche di controllo e di rettifica contabile attraverso il bilancio di verifica per individuare ed eliminare gli errori contabili Tenersi aggiornato sulle novit normative tec niche e contabili Utilizzare pacchetti software aziendali di con tabilit L azienda come sistema sociale aperto legami con il macro e il micro ambiente Il reddito globale d esercizio e le configura zioni di co
86. PETENZE e Elaborare i disegni costruttivi per la stesura del ciclo di lavoro e Realizzare le lavorazioni fondamentali utilizzando le Macchine Utensili tradizionali e a CNC e Redigere un programma per macchine CNC in un linguaggio standard per la realizzazione di un semplice manufatto Tecnica professionale Tecnologia meccanica DIPumqUOT USA v ap apoj ownayog yz L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Elaborare i disegni costruttivi per la stesura del ciclo di lavoro Elaborare in base alle normative disegni co struttivi sia su supporto cartaceo che su sup porto informatico CAD Interpretare le indicazioni unificate per la lavo razione delle superfici Ottimizzare il ciclo di lavorazione Normativa UNI Normative europee Normativa ISO Principali sistemi di rappresentazione degli og getti bi e tridimensionali Sequenze di lavorazione Criteri per l ottimizzazione del ciclo di lavora zione Utensili Macchine e Attrezzature Tecnica professionale Informatica Realizzare le lavorazioni fondamentali con M U tradizionali e a CNC Comprendere le istruzioni di lavoro scritte e verbali Attrezzare la macchina utensile in funzione delle lavorazioni da realizzare Provvedere al piazzamento ed alla rimozione del manufatto finito Realizzare piccoli e semplici manufatti in com pleta autonomia eseguendo il controllo
87. QUALIFICA Assistente al direttore di cantiere una figura professionale che opera nella gestione del cantiere sotto la supervisione del direttore e cura i rapporti tra il team di progettazione e le maestranze e con i fornitori ha competenze sul disegno tecnico manuale e computerizzato partecipa alla realizzazione di manufatti edili ed in grado di eseguire tracciamenti di cantiere utilizzando strumenti topografici Trova una collocazione opportuna in imprese di medie e grandi dimensioni nella realizzazione di progetti edilizi complessi in cui si prevede una struttura organizzativa articolata su pi livelli Opera in campo edile nella grande media e piccola impresa ed presente anche a livello artigianale COMPITI e Correlare le attivit svolte dai diversi soggetti all interno del cantiere e Rapportarsi efficacemente con enti territoriali e operatori di settore nell esecuzione delle attivit a lui affidate e Partecipare alla realizzazione di manufatti edili e Utilizzare semplici strumenti topografici per il rilievo ed il tracciamento di elementari corpi di fabbrica e Eseguire i tracciamenti di cantiere e Collaborare alla realizzazione di ponteggi e di opere provvisionali nel rispetto delle norme e Garantire l approvvigionamento e la conservazione delle scorte di materiali su indicazioni del direttore COMPETENZE e Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavor
88. RE TRICE ELETTRICO A ED ELETTRONICO A Installatore trice manutentore trice di impianti elettrici civili e industriali Installatore trice manutentore trice di impianti di automazione industriale Installatore trice manutentore trice in ambito informatico AREA ESTETICA E BENESSERE OPERATORE TRICE PER LE CURE ESTETICHE Acconciatore trice Estetista AREA GRAFICA E FOTOGRAFIA OPERATORE TRICE GRAFICO A Operatore trice web e multimedia Operatore trice di prestampa Operatore trice di stampa Operatore trice di legatoria cartotecnica AREA LEGNO MOBILI E ARREDAMENTO OPERATORE TRICE DEL LEGNO E DELL ARREDAMENTO Addetto a alle lavorazioni del legno Addetto a al disegno di arredo AREA MECCANICA OPERATORE TRICE MECCANICO Meccanico a auto Addetto a alle macchine utensili Saldocarpentiere Termoidraulico AREA SERVIZI DI IMPRESA OPERATORE TRICE DEI SERVIZI DI IMPRESA Operatore trice dei servizi amministrativi di impresa Operatore trice informatico gestionale AREA TESSILE E MODA OPERATORE TRICE DELL ABBIGLIAMENTO Addetto a alle Confezioni Industriali Sarto a e Modellista Tessitore Orditore AREA TURISTICA OPERATORE TRICE DELL IMPRESA TURISTICA DIPuDqUOT USA v jap apoj 0uma pog a A L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng 7 PARTE PRIMA GLI 0 S A COME STANDARD FORMATIVI DI APPRENDIMENTO 1 NATURA E AMBITO DI APPLICAZIONE G
89. ROFESSIONALE Tecnologie CAD CAM Eseguire operazioni di assemblaggio installa zione e collaudo di mobili o prodotti prefabbri cati Interpretare le istruzioni di montaggio Effettuare operazioni di assemblaggio di parti fisse e o mobili di un arredo Effettuare le operazioni di carico scarico ed immagazzinamento di manufatti Installare prodotti in legno sul cantiere Realizzare sottostrutture per il rivestimento di retto di pareti e soffitti Operare la verifica funzionale dei manufatti in base allo standard qualitativo di riferimento Tecniche di applicazione e di montaggio Metodi di collaudo e di regolazione I rivestimenti di strutture in muratura orizzon tali e verticali Tecniche di fissaggio di porte ed infissi Sistemi di protezione e tecniche di trasporto di prodotti finiti Tecniche di lavoro per l adattamento di semila vorati sul cantiere Controllo di qualit del lay out produttivo Il controllo di qualit del processo produttivo e del prodotto Riferimenti normativi e procedure di certifica zione TECNICA PROFESSIONALE Laboratorio professionale Tecniche costruttive TECNOLOGIA DIPumqUOT USA v ap apoj ownayog mB S L007 0183ew 0 67 U qe oeurpIoens idng 7 INDIRIZZO DI QUALIFICA Addetto a al disegno di arredo L addetto a al disegno di arredo opera in aziende del settore legno arredo a diretto contatto con il reparto produttivo e o al suo intern
90. Strumentazione tecnica informatica e manuale SCIENZE AGRARIE DIRITTO ECONOMIA SCIENZE Utilizzare macchine strumenti attrezzi e im Identificare la funzionalit d uso di macchine Concetti di forza lavoro potenza energia SCIENZE AGRARIE pianti per realizzare il processo produttivo strumenti e attrezzi per realizzare i processi pressione e unit di misura MECCANICA produttivi M De i acchine funzionamento e manutenzione FISICA Realizzare la manutenzione ordinaria di mac Dispositivi di accoppiamento attacco a tre chine strumenti e attrezzi 5 P punti presa di potenza ganci di traino Effettuare aggiustaggi Capacit di trazione Misure di protezione Strumentazione tecnica informatica e manuale Eseguire semplici analisi di laboratorio Controllare aspetti fisico chimici organolettici Principali categorie di composti organici e loro SCIENZE AGRARIE e merceologici dei prodotti e dei terrreni attra propriet CHIMICA verso analisi di laboratorio Identificare attrezzature materiali e strumenti Rilevare l organizzazione del laboratorio e la destinazione delle analisi Operare la manutenzione ordinaria dell am biente e delle strumentazioni di laboratorio Utilizzare kit specifici di analisi di routine Utilizzare format per la comunicazione ed ela borazione dei risultati Principali biomolecole e propriet Agenti di danno e di difesa ecocompatibile Il laboratorio organizzazione materiali stru
91. ZZO DI QUALIFICA Sartol a e Modellista Il lasarto a modellista in grado di realizzare in autonomia le idee dello stilista traducendo l input creativo in cartamodello che costituisce la base per la messa in opera del prototipo del capo d abbigliamento a cui seguir la creazione sartoriale E in grado di recepire le tendenze moda del momento di personalizzarle sulla base delle indicazioni fornite dal cliente o dallo stilista di scegliere i tessuti adatti allo scopo sulla base delle loro caratteristiche merceologiche curando la qualit e la vestibilit del capo d abbigliamento Utilizza le tecnologie informatiche per realizzare il modello il piazzamento e lo sviluppo taglie del capo COMPITI e Realizzare figurini di abiti personalizzando le tendenze moda e curando il colore la grafica e l estetica dell elaborato e Progettare il modello su carta utilizzando il metodo di rilievo delle misure dirette sulla persona e realizzare le trasformazioni dei modelli sulla base delle richieste pervenute dalla clientela e Eseguire in autonomia e nel rispetto delle norme di sicurezza le operazioni di taglio confezione e rifinitura di prototipi di capi d abbigliamento agendo nel rispetto delle caratteristiche merceologiche del tessuto dei vincoli di economicit e della qualit e Utilizzare le tecnologie informatiche per la realizzazione lo sviluppo taglie il piazzamento e la stampa di modelli di capi di abbigliamento e Eseguire in maniera autonoma
92. a DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Leggere e comprendere brevi e semplici testi scritti riferiti al contesto personale di vita quo tidiana e di lavoro Cfr Standard formativi minimi 4 4 Attivare strategie di lettura individuando paro le chiave connettivi e sequenze punti principa li e informazioni accessorie per ricostruire il si gnificato globale di brevi e semplici testi scritti continui e non continui di tipo dialogico de scrittivo narrativo regolativo Riconoscere le caratteristiche linguistiche spe cifiche le diverse tipologie di testo e la funzio ne dei registri Rappresentare attraverso schemi sequenze ecc il significato della comunicazione Utilizzare diversi strumenti di consultazione Situazioni comunicative Di tipo personale casa famiglia scuola sport tempo libero Di tipo pubblico mezzi di trasporto negozi ci nema teatro ristoranti alberghi ospedali Di tipo professionale uffici laboratori fabbri che magazzini aziende di servizi alberghi servizi pubblici Funzioni comunicative Descrivere se stessi oggetti persone luoghi strumenti e apparecchiature Chiedere e fornire informazioni indicazioni i struzioni Narrare eventi Esprimere la propria opinione gusti preferen ze e chiedere quelli altrui Comporre messaggi e
93. a 3 del d P R n 257 00 2 ISTRUZIONE In attuazione delle novit introdotte dall Accordo 28 ottobre 2004 con particolare riferimento al superamento della mo dalit di accesso alle classi della scuola secondaria supe riore attraverso esami di idoneit o integrativi previste del lo m 21 maggio 2001 n 90 ed al fine di allineare la normati va italiana al quadro europeo per il sistema di Istruzione il MIUR ha emanato l o m n 87 del 3 dicembre 2004 3 Queste le principali modificazioni introdotte e il Collegio o i Collegi docenti nel caso di rete designa i docenti che faranno parte della Commissione Il loro numero e la loro tipologia non precisato e possono per tanto essere definiti dalle singole Istituzioni scolastiche o dalla rete in relazione comunque alle valutazioni da effettuare Della commissione inoltre fanno parte esperti del mondo del lavoro e o della formazione professionale tratti da elenchi predisposti dall Amministrazione regio nale o provinciale nominati dal dirigente scolastico su indicazione della Commissione relativamente alla docu mentazione da esaminare e la certificazione del credito e la decisione circa l inseri mento possono avvenire in ogni momento dell anno e il riconoscimento pu avvenire attraverso il solo esame della documentazione con valore certificativo qualora questa sia esaustiva A tale scopo possono essere prese in considerazione anche documentazioni informali e
94. a comunica zione La lingua ed il linguaggio Le forme della comunicazione orale Tecniche di ascolto Lingua italiana Leggere e comprendere testi di complessit cre scente riguardanti la vita quotidiana e profes sionale Cfr Standard formativi minimi 2 1 2 2 2 3 5 1 Leggere in maniera espressiva evidenziando i punti chiave e i valori espressivi del testo Leggere ed analizzare testi non letterari di di versa tipologia ad es informativi tecnici scientifici normativi ecc secondo alcune delle seguenti categorie contesto storico culturale caratteristiche e tipologia del testo elementi costitutivi la struttura argomentati va retorica sintattica e lessicale finalit distinzione tra messaggio principale idee se condarie distinzione tra informazioni fatti opinioni valutazioni Leggere ed analizzare testi letterari narrativi e o poetici secondo alcune delle seguenti cate gorie autore contesto storico culturale elementi costitutivi la struttura compositiva del testo finalit tempo e spazio personaggi principali e secondari tema messaggio principale scelte linguistiche e stilistiche rapporti dell autore con il lettore e con i per sonaggi Utilizzare dizionari e o strumenti di consulta zione cartacei o multimediali per procurarsi in formazioni necessarie alla comprensione di te sti Tecniche di lettura finali
95. a e comunicazione visiva Pubblicazione web Elaborazione e montaggio video Informatica Comunicazione Economia e diritto Lingua straniera Progettare e realizzare in autonomia la grafica di siti web Utilizzare in forma integrata i differenti soft ware Recepire pianificare progettare illustrare il prodotto al cliente committente Impostare preventivi di massima Applicare la normativa sul diritto d autore e nel web Macromedia Flash Macromedia Dreamweaver Macromedia Fireworks Adobe Illustrator Adobe Photoshop Principi della comunicazione visiva Progettazione multimediale Analisi ed interpretazione delle esigenze del cliente Principi di contabilit applicata ai preventivi Normativa sul diritto d autore Normativa sul diritto nel web Programmi per multimedialit e internet Comunicazione visiva Pubblicazione web Economia e diritto Fotoelaborazione Informatica Lingua straniera CL Assistere il cliente committente nelle diverse fasi del rapporto dal reperimento della com messa alla consegna del progetto prodotto Attivare modalit relazionali comunicative e di ascolto delle richieste adeguate al contesto Utilizzare un linguaggio appropriato e com prensibile Illustrare e sostenere le proprie scelte in modo professionale ed argomentato Predisporre preventivi di massima Verificare in itinere con il cliente l avanzamento dei lavori e delle proposte Applicare responsabilment
96. a e stampa ABILIT Individuare e classificare gli stampati in librari paralibrari ed extralibrari Riconoscere le varie tipologie di carta Utilizzare la terminologia grafica unificata Riconoscere le varie tipologie di inchiostri da stampa CONOSCENZE Tipologia e classificazione degli stampati Formati delle carte e codici di piegatura Caratteristiche e principali variet di carta e di altri supporti di stampa Elementi di allestimento degli stampati e prin cipali tecniche confezione cartotecnica lega toria finissaggio Regole e criteri per il trattamento dei testi e dell immagine Terminologia grafica unificata DTP principali sistemi operativi utilit e pac chetti applicativi Elementi di colorimetria e di riproduzione del colore Formazione dell immagine fotografica e retina tura Principali tecniche di formatura Caratteristiche e principali variet degli inchio stri da stampa e metodi di essiccazione Struttura delle macchine da stampa a foglio e o a bobina Problematiche carta inchiostro e di stampabi lit Sistemi strumenti e parametri per il controllo del processo densitometro spettrofotometro forma test Stampa digitale tecnologie strumenti e loro u tilizzo AREE DISCIPLINARI Area tecnico professionale Gia DIPumqUIOT USA v jap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioengs idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISC
97. a grafica in modo funzionale e ade guato alla comunicazione Principi della comunicazione Principi di comunicazione visiva immagine percezione e informazione visiva La comunicazione polisensoriale nei prodotti multimediali Caratteristiche percettive e struttura dello spa zio visivo le linee di attrazione visiva Teoria dei colori l equilibrio strutturale e cro matico dell interfaccia grafica La scrittura per il multimedia Area tecnico professionale DIPumqUIOT USA v jap apoj 0u1ma pog 70L L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare applicando principi ed elementi fonda mentali della progettazione grafica multime diale Individuare le specifiche tecniche e le finalit comunicative delle diverse tipologie di prodotti multimediali Individuare le diverse fasi del ciclo produttivo del prodotto multimediale Realizzare ed interpretare la documentazione che definisce l architettura informativa e le strutture di navigazione di un semplice prodot to multimediale flow chart e storyboard Eseguire semplici progettazioni ed esemplifi carle in lay out grafici bozze anche su suppor to cartaceo Applicare le regole di comunicazione visiva Individuare i software pi adeguati alla realiz zazione della soluzione multimediale Rispettare la normativa sulla tutela della pro priet intellettuale Gestire corr
98. a professionale in grado di eseguire interventi di messa in opera manutenzione ed adeguamento di impianti termo idraulici Effettua controlli per il corretto funzionamento degli stessi operando in sinergia con altre professionalit quali progettisti tecnici fornitori installatori elettrici muratori Opera nelle aziende del settore di installazione di grande media e piccola dimensione e a livello artigianale COMPITI e Eseguire le lavorazioni necessarie alla realizzazione di impianti idraulici nel settore civile e industriale e Eseguire le lavorazioni necessarie alla realizzazione di impianti sanitari nel settore civile e industriale e Eseguire le lavorazioni necessarie alla realizzazione di impianti termici nel settore civile e industriale COMPETENZE e Realizzare semplici schemi di impianti e preventivi di costo d opera e Applicare le tecniche di esecuzione dei diversi tipi di impianti idrotermosanitari COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare semplici schemi di impianti e pre ventivi di costo d opera Realizzare semplici disegni di schemi di im pianto anche su supporto informatico Redigere la scheda dei materiali e delle appa recchiature occorrenti per la realizzazione del l impianto Redigere un preventivo economico dell im pianto Organizzare i tempi di approvvigionamento materiali Normativa UNI EN ASSISTAL sulla rappre sentazione grafica degli impianti idro termo sanitari Sche
99. afico Pu operare nella grande media e piccola impresa nonch presso studi grafici e di comunicazione Ha una formazione polivalente di base che assicura una visione integrata del processo produttivo e consente di inserirsi nel mondo del lavoro con flessibilit inoltre possiede uniformit di linguaggio sensibilit grafico estetica e conoscenza dei cicli produttivi e delle tipologie dei prodotti comune a tutti gli operatori del settore Opera con un livello di autonomia di tipo esecutivo e con gradi di responsabilit conformi alle specifiche ed alle procedure di lavoro definiti da standard professionali e o aziendali COMPITI e Operare all interno del flusso di lavorazione riconoscendo e interagendo con le diverse fasi del processo grafico in ambito editoriale pubblicitario e multimediale utilizzando le opportune tecniche problem solving lavoro in team Effettuare lavorazioni di media complessit secondo le indicazioni tecniche di progetto Interpretare la documentazione che accompagna il progetto grafico Predisporre i materiali e le attrezzature da utilizzare Utilizzare correttamente le varie attrezzature e applicativi ed eseguirne correttamente la manutenzione e o l aggiornamento e Effettuare i necessari controlli intermedi e finali per verificare gli standard del prodotto grafico realizzato COMPETENZE e Utilizzare le tecniche di rappresentazione grafica e le diverse tipologie dei caratteri da stampa e Applicare a semplici proget
100. aguardia ambientale e di igiene personale DIpPunqUuoT 2U0137 v jap apoj ownayog B L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Interpretare e realizzare disegni e documenta Interpretare le informazioni grafiche tecniche Normativa UNI ISO per il disegno tecnico DISEGNO lie e stilistiche di un elemento di arredo I metodi di rappresentazione grafica bidimen TECNOLOGIA Eseguire disegni di massima e rilievi quotati di sionale TECNICA PROFESSIONALE spazi e manufatti Eseguire un disegno tecnico esecutivo anche su supporto informatico CAD seguendo la nor mativa UNI ISO Compilare una distinta di lavorazione con un linguaggio tecnico appropriato Eseguire operazioni di calcolo e misura con si stemi informatici Leggere ed interpretare la documentazione tec nica di strumentazioni accessori ed attrezzisti ca di settore Adottare la documentazione prevista dal siste ma qualit in entrata ed in uscita I metodi di rappresentazione grafica tridimen sionale Criteri e regole di quotatura Le scale di proporzione e riduzione Gli strumenti del disegno tecnico e la scrittura tecnica Tecniche di rappresentazione con sistemi in formatici CAD Unit di misura e misure commerciali utilizza te nel settore Denominazione e sigle di materiali componen ti esecuzioni e misurazioni Lineamenti stilistici e storici di arredi e manu fatti in legno La
101. al merchandising Il layout del punto vendita La struttura display vetrina per la presentazio ne di uno specifico prodotto Le insegne e la vetrina L oggettistica Le tecniche di promozione del prodotto all in terno del punto vendita Creazione materiale pubblicitario Tecnica delle vendite Informatica specialistica Operare nella rete rispettando le regole del commercio elettronico Recepire i fondamenti e le procedure dell e commerce Cooperare alla messa a punto del sito WEB in termini di prodotti servizi offerti Collaborare alla manutenzione e gestione del sito WEB Espletare operazioni di acquisizione evasione ordini on line Curare in autonomia e o su indicazioni l ag giornamento delle condizioni di vendita Internet E commerce Peculiarit e caratteristiche del commercio e lettronico La relazione con l e client Informatica specialistica Tecnica commerciale e delle vendite Lingua straniera DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog o L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz INDIRIZZO DI QUALIFICA Addetto a al magazzino L operatore trice commerciale addetto al magazzino in grado di eseguire autonomamente e correttamente le attivit specifiche attribuite dal responsabile relative alla gestione del magazzino dal punto di vista fisico e contabile relativamente all ingresso allo stoccaggio e alla spedizione delle merci Utilizza in sicurezza i macchinari e
102. ale PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE DEI SERVIZI DI IMPRESA L operatore trice dei servizi di impresa in grado di operare nei diversi settori economico produttivi di gestire correttamente i fatti amministrativi interni ed esterni curando la registrazione della documentazione e i relativi adempimenti Dotato a di strumenti logici metodologie operative e abilit nell utilizzo delle tecnologie multimediali effettua transazioni cooperative ed esegue semplici procedure contabili formalizzate e consuetudinarie Il livello di autonomia e la suddivisione dei compiti pu comportare gradi di responsabilit e di parcellizzazione delle mansioni diversificati a seconda delle dimensioni aziendali in grado di adeguarsi a metodi e procedure di lavoro individuando priorit e scadenze rapportandosi in modo collaborativo con interlocutori interni ed esterni riconoscendo competenze e ruoli all interno delle diverse strutture aziendali e valutando l importanza di dati informazioni e fatti COMPITI e Trattare le informazioni sia su carta che su supporti magnetici anche in lingua straniera e Utilizzare la strumentazione informatica e i pacchetti applicativi dedicati e Espletare pratiche amministrative interne relative alle principali attivit economiche e alla tenuta della contabilit elementare e Identificare e distinguere i diversi libri contabili obbligatori e non e Rilevare errori ed anomalie e predisporre i relativi interven
103. ali e o innovative e Assemblare i componenti ed eseguire le tecniche di finitura dello specifico manufatto metallico per completare la realizzazione del prodotto finale COMPETENZE Leggere interpretare ed elaborare il progetto esecutivo dello specifico manufatto metallico anche avvalendosi delle potenzialit di softwa re applicativi bi e tridimensionali ABILIT Interpretare i disegni tecnici esecutivi appli candone le indicazioni nella realizzazione del manufatto Produrre semplici disegni tecnici esecutivi in coerenza con le specifiche di progettazione del manufatto Estrapolare da un disegno d insieme i partico lari costruttivi Utilizzare il tecnigrafo e gli strumenti tecnici per realizzare i disegni esecutivi Utilizzare applicazioni software bi e tridimen sionali per la rappresentazione tecnica e pro gettazione del manufatto Utilizzare applicazioni software bi e tridimen sionali per l esecuzione di prototipi e modelli del manufatto CONOSCENZE Disegno geometrico prospettiva e proiezioni ortogonali Disegno geometrico sezioni e assonometria Disegno geometrico teoria delle ombre Fondamenti del disegno tecnico quotato ope rativo Le funzioni di base dei programmi per il dise gno assistito CAD Disegno tecnico computerizzato bi e tridimen sionale Gli strumenti informatici per la rappresenta zione e la produzione degli elaborati tipici del l attivit professionale
104. ali formati di file Periferiche di input output Software di elaborazione grafica bitmap e vet toriale Acquisizione e gestione di immagini loghi ed elementi grafici Acquisizione e gestione di testi Regole di impaginazione e composizione Elementi di web editing linguaggio HTML e Macromedia Dreamweaver Tecniche di animazione per il web gli strumen ti per le animazioni interpolazione di movi mento di forma livelli guida e livelli maschera elementi di interattivit ed elementi del lin guaggio ActionScript per Macromedia Flash Strumenti di authoring multimediale off line per realizzare prodotti navigabili su cd dvd multimediale Macromedia Director Strumenti di montaggio audio video Adobe Premiere Modalit di aggiornamento e pubblicazione delle soluzioni multimediali on line siti web e off line cd dvd multimediali e Eseguire lavorazioni di media complessit nella fase di composizione e Interpretare la documentazione bozzetti menab ecc che accompagna il progetto grafico realizzato dal creativo e Analizzare gli originali testi e immagini e scegliere il metodo di elaborazione pi adeguato Area tecnico professionale Area tecnico professionale DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog 901 L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioengs idng oz e Predisporre i materiali a disposizione nel settore e Utilizzare correttamente le varie attrezzature informatiche a disposizione nel settore
105. alla Regione Lombardia e dall Ufficio Scolastico Regio nale e finalizzato alla definizione degli Obiettivi Specifici di Ap prendimento relativi ai profili formativi dei percorsi triennali sperimentali attivati in Lombardia Evidenziata la necessit di procedere ad una ridefinizione dei contenuti di erogazione e di apprendimento coerente con la me todologia propria dei percorsi sperimentali quale punto di riferi mento coerente con gli Standard Formativi Minimi nazionali e univoco per gli operatori delle Istituzioni scolastiche e formative nonch utile a sostenere i processi di valutazione di certifica zione finale ed intermedia delle competenze e di riconoscimento dei crediti cos come definiti nell ambito dell Accordo 28 ottobre 2004 anche ai fini dei passaggi tra sistemi Evidenziata altres la necessit di ridefinire i contenuti di ero gazione e di apprendimento secondo modalit congrue alle Rac comandazioni europee ed in particolare a quella del 18 dicem bre 2006 attraverso la quale il Parlamento ed il Consiglio europeo hanno formalmente esortato gli Stati membri nell ambito delle loro strategie di apprendimento permanente a sviluppare per tutti l offerta di competenze chiave Tenuto conto dell esigenza di garantire agli allievi dei percorsi sperimentali triennali di IFP l acquisizione degli obiettivi e dei contenuti di apprendimento in termini di saperi abilit e com petenze relative sia ai diritti sociali e civi
106. ambiti specifici COMPITI e Effettuare riprese audio video con strumenti professionali e Effettuare le riprese ed il montaggio digitale e Utilizzare le tecniche fotografiche tradizionali e digitali e Utilizzare gli strumenti di tipo analogico e digitale ed i dispositivi di alimentazione e Progettare e pianificare comunicazioni grafiche e multimediali e Confezionare prodotti di comunicazione visiva immagine coordinata loghi brochure siti web volantini depliant presentazioni in PowerPoint e Recepire commesse relative al trattamento di immagini riferite alla realizzazione di prodotti grafici e multimediali e Reperire immagini e dati da fonti multimediali e Progettare e realizzare siti web e Allestire spazi scenografici e teatrali e Collaborare alla progettazione e realizzazione della prossemica di eventi COMPETENZE e Operare nel rispetto della normativa vigente in fatto di sicurezza sul lavoro e salvaguardia ambientale e Realizzare filmati in autonomia e Utilizzare le tecniche fotografiche digitali e tradizionali nello svolgimento dell attivit professionale e Realizzare prodotti di comunicazione integrata multimediale e Progettare e realizzare in autonomia la grafica di siti web e Assistere il cliente committente nelle diverse fasi del rapporto dal reperimento della commessa alla consegna del progetto prodotto e Collaborare alla progettazione pianificazione realizzazione ed allestimento di spazi scenografici in contesti diversificati
107. ambito informatico una figura professionale in grado di installare riparare regolare e configurare sistemi di stampa anche attraverso software di diagnostica e collaudo installare sistemi operativi cablare e configurare reti di Personal Computer eseguire analisi individuazione dei guasti di schede elettroniche intervenendo anche su periferiche complesse installare ed eseguire regolazioni e tarature di plotter e di scanner e predisporre interventi di manutenzione programmata dei sistemi informatici COMPITI e Realizzare misure e controlli su sistemi elettrici ed elettronici e Assemblare installare e configurare di Personal Computer Server di rete e periferiche Istallare di Software applicativi pre configurati e Realizzare interventi di manutenzione e assistenza tecnica COMPETENZE e Assemblare un personal computer e Installare un Server e configurare la rete e Installare i principali Sistemi operativi e i principali Software applicativi e Installare e configurare periferiche in locale e Impostare e realizzare interventi di manutenzione e assistenza tecnica Z6 DIPUuDqUIOT OS vjjap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Assemblare un Personal Computer Riconoscere le caratteristiche dei componenti elettronici di un PC Scegliere i materiali e i componenti Individuare il corretto posizionamento dei componenti Indi
108. amen to riscossione Predisporre i documenti post vendita Le caratteristiche il contenuto le modalit di redazione dei documenti relativi ai processi di acquisto e di vendita anche in lingua straniera richiesta d offerta offerta ordine conferma d ordine ddt fattura scontrini e ricevute fi scali Le procedure di calcolo necessarie alla deter minazione dei prezzi di vendita in relazione alle differenti opzioni contrattuali La normativa e i registri IVA registri dei corri spettivi fatture emesse fatture ricevute Le modalit e i criteri di archiviazione La procedura da utilizzare per la chiusura di cassa e la registrazione delle rilevazioni ele mentari pi ricorrenti Le caratteristiche e le modalit di utilizzo dei diversi mezzi di pagamento A B A C bonifico bancario RI BA cambiale carta di credito bancomat POS RID Le modalit di redazione di report per il con trollo di gestione Tecnica commerciale e delle vendite Informatica specialistica DIPuDqUOT USA v ap apoj ownoyog Oa L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens idng 7 COMPETENZE OBIETTIVO ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare con le merci e i prodotti identifican done le caratteristiche fisiche e le tecniche per il loro trattamento Decodificare in maniera corretta schede tecni che ed etichette dei prodotti Recepire e applicare le adeguate modalit di confezionamento dei prodotti
109. amico Chiavi dinamometriche loro taratura e utilizzo Chiavi e attrezzi speciali Tecnica professionale Matematica DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog Bo L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens idng 7 INDIRIZZO DI QUALIFICA Meccanico a auto una figura professionale in grado di eseguire su precise indicazioni operazioni di manutenzione e di meccanica leggera dell auto con interventi di normale difficolt su complessivi e loro parti inoltre in grado di individuare con l uso di attrezzature specifiche anomalie di funzionamento dell autoveicolo Opera nelle autofficine di differenti dimensioni COMPITI e Realizzare misure e controlli sui sistemi meccanici elettronici e pneumatici e Realizzare interventi di stacco e riattacco dei componenti e dei gruppi dell autoveicolo e Realizzare interventi di manutenzione riparazione revisione e Realizzare diagnosi meccaniche ed elettroniche COMPETENZE e Predisporre ed eseguire operazioni di stacco sostituzione e riattacco di componenti e di gruppi dell autoveicolo e Predisporre ed eseguire interventi di manutenzione riparazione e revisione di componenti dell autoveicolo e Intervenire sui sistemi automatici di sicurezza e di confort dell autoveicolo e Utilizzare le principali tecniche per eseguire la diagnosi meccanica ed elettronica di componenti e o gruppi dell autoveicolo COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI
110. anali Trova occupazione nei diversi contesti delle botteghe laboratori e imprese artigianali del territorio oppure pu procedere nelle filiere formative nel comparto dei beni artistici e culturali COMPITI e Collaborare all ideazione e progettazione del manufatto da realizzare e Leggere ed eseguire disegni preparatori schizzi e bozzetti e Organizzare la sequenza di lavoro e Allestire il banco di lavoro ed eseguire la preparazione e la manutenzione degli utensili e Registrare i dati tecnici relativi al processo lavorativo e ai risultati secondo gli standard di qualit e Operare nel rispetto della normativa vigente nel campo della sicurezza della prevenzione degli infortuni della protezione dell ambiente dell igiene COMPETENZE e Sviluppare ed esprimere nella ideazione e progettazione dei manufatti la sensibilit estetico stilistica e Gestire l organizzazione della sequenza di lavoro applicando semplici procedure di controllo e gli standard di qualit previsti dal progetto e Applicare comportamenti coerenti alle richieste di ruolo ed alle norme anti infortunistiche di sicurezza sul lavoro di salvaguardia ambientale e di igiene DIpPunqUuoT ud v jap apoj ownayog mi L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Sviluppare ed esprimere nella ideazione e pro gettazione dei manufatti la sensibilit estetico artistica Applicare i codici del linguaggio visi
111. andosi esclusivamente su abilit e o conoscenze In tal senso andranno valorizzate modalit di valutazione in situazione reale o simulata focalizzate sulle abilit agite e sui compiti La declinazione degli OSA in competenze conoscenze e abilit permette da ultimo la realizzazione dei processi di certificazione intermedia e finale nonch di riconoscimento del credito formativo nelle modalit e rispetto ai modelli certificativi definiti nell ambito dell Accordo siglato in C U in data 28 ottobre 2004 nonch delle disposizioni specificamente adottate per l ambito dell Istruzione d m n 86 04 e o m n 87 04 DIPumqUOT USA v ap apoj ownayog mi L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz PARTE SECONDA OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO RELATIVI ALLE COMPETENZE DI BASE AREA DEI LINGUAGGI COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Attivare strategie e tecniche di ascolto volte a comprendere gli elementi essenziali della co municazione in diversi contesti di vita di cultu ra e di lavoro Cfr Standard formativi minimi 1 1 1 2 2 1 4 1 44 5 2 5 3 Individuare gli elementi della comunicazione e la loro connessione in contesti informali for mali e fortemente formalizzati Produrre appunti mappe concettuali schemi di sintesi organizzando gli elementi della co municazione Riconoscere differenti codici comunicativi che sovrintendono al messaggio ascoltato Principi funzioni ed elementi dell
112. antenendoli ordinati puliti e igienizzati secondo gli standard di qualit aziendali e Eseguire i compiti professionali connessi al proprio ruolo intervenendo anche nella gestione di piccole anomalie secondo modalit di correzione predefinite e Applicare le tecniche di approvvigionamento stoccaggio e conservazione delle materie prime dei semilavorati e dei prodotti finiti nel magazzino COMPETENZE e Eseguire le preparazioni e le lavorazioni nel rispetto della norme e delle procedure vigenti nel campo dell igiene della persona dell ambiente di lavoro delle attrezzature e dei prodotti alimentari e Realizzare i compiti professionali nel rispetto della normativa vigente nel campo della sicurezza della prevenzione degli infortuni della protezione dell ambiente e nel rispetto degli standard di qualit aziendali e Effettuare sulla base delle istruzioni ricevute il ricevimento la selezione e lo stoccaggio di materie prime semilavorati prodotti finiti e materiali di consumo DIPuDqUOT USA v jap apoj 0uma pog L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire le preparazioni e le lavorazioni nel ri spetto delle norme e delle procedure vigenti nel campo dell igiene della persona dell ambiente di lavoro delle attrezzature e dei prodotti ali mentari Applicare le norme di igiene dell ambiente di lavoro Curare la propria persona il vestiario e la po stazione di la
113. apparecchiature Chiedere e fornire informazioni indicazioni i struzioni Narrare eventi Esprimere la propria opinione gusti preferen ze e chiedere quelli altrui Comporre messaggi e brevi lettere di tipo infor male e formale Lessico Il lessico di base riferito all ambito personale alla vita quotidiana e di lavoro Morfosintassi Le strutture morfologiche e sintattiche sempli ci e di uso comune relative a situazioni preve dibili nei diversi contesti Lingua straniera IZ p p vquoT USA vjjap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Interagire con ragionevole disinvoltura in scambi comunicativi brevi e semplici riferiti al contesto personale di vita quotidiana e di la voro Cfr Standard formativi minimi 4 3 Utilizzare un repertorio linguistico di base sele zionando i registri adeguati al contesto Gestire scambi comunicativi brevi in situazioni prevedibili Situazioni comunicative Di tipo personale casa famiglia scuola sport tempo libero Di tipo pubblico mezzi di trasporto negozi ci nema teatro ristoranti alberghi ospedali Di tipo professionale uffici laboratori fabbri che magazzini aziende di servizi alberghi servizi pubblici Funzioni comunicative Descrivere se stessi oggetti persone luoghi strumenti e apparecchiature Chiedere e fornire inform
114. are correttamente i disposi tivi di protezione necessari per le lavorazioni Struttura e funzionamento delle principali macchine utensili in uso nel settore Le tecniche costruttive dell ebanisteria classica Collegamenti ed unioni di semilavorati Le tecniche di curvatura del legno Materiali e tecniche di trattamento delle super fici Le operazioni di taglio e squadratura su semila vorati Le operazioni di piallatura semplice e doppia di semilavorati Le operazioni di sagomatura e fresatura di se milavorati Le operazioni di foratura e bordatura di semi lavorati Le operazioni di rifinitura e levigatura di semi lavorati Le operazioni di rivestimento e impiallacciatu ra di semilavorati TECNICA PROFESSIONALE Laboratorio professionale Tecniche costruttive DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownyog Aih L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare i dispositivi tecnici e meccanici ne cessari alla realizzazione ed al funzionamento del prodotto Interpretare i cataloghi tecnici anche in L2 Selezionare dispositivi ed accessori di capito lato Realizzare dime e maschere per l applicazione di dispositivi Preparare supporti per l applicazione dei dispo sitivi Applicare e verificare il funzionamento di di spositivi ed accessori su semilavorati Modificare le regolazioni e o impostazioni dei dispositivi in relazione al
115. arte integrante e sostanziale del presente provvedi mento che definisce gli standard formativi di riferimento per la predisposizione delle progettazioni formative dei processi di valutazione di certificazione delle competenze e di riconosci mento dei crediti per le Istituzioni Scolastiche e Formative non ch finalit e ambito di applicazione degli O S A per gli operatori del sistema di Istruzione e Formazione Professionale regionale 2 di trasmettere copia del presente atto alle Amministrazioni Provinciali della Regione Lombardia nonch ai Soggetti Gestori dei percorsi sperimentali triennali 3 di pubblicare il presente provvedimento sul sistema infor mativo Attp formalavoro regione lombardia it 4 di trasmettere il presente provvedimento all Ufficio Scolasti co Regionale anche ai fini della pubblicazione sul suo sito 5 di pubblicare il presente provvedimento sul Bollettino Uffi ciale della Regione Lombardia Il direttore generale Roberto Albonetti OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO RELATIVI AI PERCORSI SPERIMENTALI TRIENNALI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE DELLA REGIONE LOMBARDIA INDICE PARTE PRIMA GLI O S A COME STANDARD FORMATIVI DI APPRENDIMENTO 1 NATURA E AMBITO DI APPLICAZIONE 2 ARTICOLAZIONE 3 RIFERIMENTO PER I PROCESSI DI PROGETTAZIONE VALUTAZIONE E CERTIFICAZIONE PARTE SECONDA OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO RELATIVI ALLE COMPETENZE DI BASE AREA DEI LINGUAGGI AREA SCIENT
116. assemblaggi installazioni e riparazioni di apparecchiature e sistemi elettrici ed elettronici con un livello di autonomia di tipo esecutivo alle dipendenze e sotto la supervisione di un responsabile COMPITI e Interpretare la documentazione tecnica e Realizzare i sistemi e gli impianti del settore di riferimento secondo le indicazioni tecniche di progetto e Controllare l efficienza ed eseguire interventi di manutenzione ordinaria degli strumenti delle attrezzature e Eseguire le operazioni per il controllo di qualit del prodotto realizzato e Operare nel rispetto della normativa vigente in materia di sicurezza prevenzione degli infortuni e protezione dell ambiente dell igiene COMPETENZE e Utilizzare e produrre documentazione tecnica anche funzionale agli standard di qualit e Applicare comportamenti coerenti alle norme anti infortunistiche di igiene personale di salvaguardia ambientale di sicurezza sul lavoro e Scegliere ed utilizzare i materiali le attrezzature e i macchinari necessari alla realizzazione di apparati e sistemi e Usare e controllare gli strumenti di misura richiesti dalle lavorazioni provvedendo alla loro registrazione o sostituzione DIPuDqUOT USA v jap apoj 0uma pog Gg L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE Utilizzare e produrre documentazione tecnica anche funzionale agli standard di qualit Applicare comportamenti coerenti alle norme anti infortunistiche di igiene perso
117. ata dalle figure geometriche Rappresentare nel piano riferito a coordinate cartesiane figure o assegnati insiemi di punti Individuare e riconoscere relazioni e propriet delle figure spaziali SOLUZIONE DI PROBLEMI Analizzare e risolvere semplici problemi utiliz zando le propriet delle figure geometriche op pure le propriet di opportune trasformazioni ABILIT STRUMENTALI SPECIFICHE Individuare dati significativi Raccogliere e organizzare dati Interpretare i dati raccolti SOLUZIONE DI PROBLEMI Utilizzare la statistica come strumento infor mativo negli ambiti della societ dei processi produttivi e della scienza Nozioni intuitive di geometria del piano e dello spazio Punto retta piano semiretta e segmento triangoli poligoni Rette perpendicolari e parallele Altezze bisettrici e mediane in un triangolo Figure poligonali e loro principali propriet metriche il cerchio e le sue propriet Trasformazioni geometriche nel piano isome trie e similitudini Misura di segmenti e di angoli perimetro e area dei poligoni Teoremi di Euclide e di Pitagora Criteri di similitudine Il metodo delle coordinate sistema di riferi mento cartesiano nel piano Luoghi di punti e sezioni coniche rappresenta zioni analitiche Lunghezza della circonferenza e area del cer chio Il numero x Misura degli angoli in ra dianti Seno coseno e tangente di un angolo Propriet fondamentali Relazioni trigonometr
118. aticamento e malattie professionali Le caratteristiche dei microrganismi batteri virus Elementi di epidemiologia modalit e veicoli del contagio Strumenti per disinfettare e sterilizzare e uso di dispositivi di protezione individuale DPI Le allergie i meccanismi di sviluppo e di difesa Le malattie infettive inerenti il campo d azione della professione epatite AIDS tetano Le norme igieniche relative all esercizio della professione L 1142 70 idoneit igienico sani taria dell esercizio D P R 254 2003 smaltimento rifiuti Le norme di sicurezza sul posto di lavoro L 626 94 e successive integrazioni Sostanze chimiche pericolose e agenti cancero geni d lgs 66 2000 e d lgs 25 02 I principi ergonomici postura abbigliamento I criteri che regolano il rapporto fra salute e ambiente di lavoro IGIENE SICUREZZA TECNICA PROFESSIONALE DIPuDqUOT USA v ap apoj ownoyog 967 L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Organizzare il servizio secondo standard di Pianificare le fasi della lavorazione L organizzazione del servizio IGIENE Toa e mantenere in ordine l ambiente di la Seguire procedure e standard di qualit Le fasi della lavorazione AMBIENTE Predisporre e sterilizzare le attrezzature e gli Procedure e standard qualit TECNICA PROFESSIONALE n in funzione dei trattamenti da effet Caratteristiche funzional
119. automation Trova collocazione in aziende di ogni dimensione ed in particolare in imprese artigiane commerciali di servizi di piccola e media dimensione A seconda della struttura aziendale in grado di operare con margini di autonomia e responsabilit diversificati e funzionali al ruolo lavorativo di inserimento COMPITI Registrare le operazioni di sezione relative ad acquisti e vendite retribuzioni del personale rapporti con le banche obblighi fiscali o di altri oneri Acquisire registrare e archiviare fatture e documenti di acquisto vendita curando la fase di incasso e pagamento Fornire supporto nella gestione del servizio di paghe e contributi curando in particolare le fasi di controllo dei documenti emessi ricevuti Utilizzare strumenti di Personal Information Manager Predisporre e personalizzare documenti modelli e format di supporto alla gestione e al controllo dei dati relativi a procedure standard del lavoro d ufficio Effettuare operazioni di installazione disinstallazione e aggiornamento di componenti e semplici pacchetti applicativi garantendo l adeguato livello di protezione del sistema Effettuare collegamenti importazioni ed esportazioni di dati tra applicativi diversi e dalla rete per acquisire fornire ed evidenziare elementi ed informazioni relative al contesto organizzativo ed ai processi di lavoro COMPETENZE Espletare operazioni di fatturazione e rilevazioni contabili di settore Effettuare controlli formali
120. azioni indicazioni i struzioni Narrare eventi Esprimere la propria opinione gusti preferen ze e chiedere quelli altrui Comporre messaggi e brevi lettere di tipo infor male e formale Lessico Il lessico di base riferito all ambito personale alla vita quotidiana e di lavoro Morfosintassi Le strutture morfologiche e sintattiche sempli ci e di uso comune relative a situazioni preve dibili nei diversi contesti Lingua straniera DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog me L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz AREA SCIENTIFICA COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare codici formali strumenti tecniche e ABILIT STRUMENTALI SPECIFICHE Insiemi loro caratteristiche e rappresentazioni Matematica strategie di calcolo con particolare attenzione a quelle riferibili e applicabili a situazioni con crete Cfr Standard formativi minimi 1 1 1 3 Stimare l ordine di grandezza del risultato di un calcolo numerico approssimare a meno di una fissata incertezza risultati di operazioni numeriche Applicare tecniche e procedure di calcolo an che a situazioni concrete Utilizzare strumenti di calcolo automatico Interpretare e costruire rappresentazioni gra fiche di relazioni e corrispondenze definite for malmente o empiricamente Ritrovare e usare in contesti diversi semplici relazioni goniometriche SOLUZIONE DI PROBLEMI Impostare e risolvere semplici problemi che s
121. azioni edili fondamentali generali e di indirizzo e Collaborare nella cura dei rapporti tra il team di progettazione le maestranze ed altri operatori di settore nella gestione di cantiere e nel coordinamento delle attivit complesse a lui affidate e Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo secondo gli standard qualitativi di riferimento costruzione di muri portanti e non esterni ed interni oltre ai tramezzi realizzazione di aperture con architravi ed archi posa in opera di elementi prefabbricati in cemento tracciamento e costruzione di scale lavori di manutenzione e riparazione opere di sostegno sia per il consolidamento statico di costruzioni esistenti sia per il mantenimento di strutture nuove 8 L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo Collaborare nella cura dei rapporti tra il team di progettazione le maestranze ed altri opera tori di settore nella gestione di cantiere e nel coordinamento delle attivit complesse a lui af fidate Individuare gli elementi costruttivi fondamen tali degli edifici e le relative tecniche esecutive Definire i materiali idonei per le diverse lavora
122. bilit e i ruoli ricoperti dalle figure professionali coinvolte nei processi di lavoro in tema di controllo di qualit Ottimizzare i risultati delle prestazioni profes sionali nel rispetto dell autocontrollo aziendale e delle normative di settore Autocontrollo aziendale Sistema di qualit Documentazioni tecniche specifiche manuale della qualit report di audit procedure istru zioni 89 INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatoreltrice ambientale L Operatore ambientale opera nel rispetto della normativa specifica del settore per la salvaguardia del patrimonio ambientale del territorio Esegue attivit tecnico professionali con autonomia e responsabilit su indicazione altrui in aree protette e parchi in societ di servizi ambientali in industrie farmaceutiche chimiche e biotecnologiche COMPITI e Effettuare prelievi e campionamenti e trattamento di campioni nel rispetto delle normative vigenti e Operare in determinazioni analitiche chimiche biologiche e microbiologiche seguendo metodiche e procedure predefinite e Compilare rapporti documentazioni di controllo schede tecniche e registri e Utilizzare strumenti informatici e pacchetti software dedicati COMPETENZE e Effettuare prelievi di campioni e Eseguire analisi di laboratorio di chimica biologia e microbiologia e Utilizzare materiali e strumenti per realizzare compiti professionali specifici DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog
123. brevi lettere di tipo infor male e formale Lessico Il lessico di base riferito all ambito personale alla vita quotidiana e di lavoro Morfosintassi Le strutture morfologiche e sintattiche sempli ci e di uso comune relative a situazioni preve dibili nei diversi contesti Lingua straniera DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Produrre brevi e semplici testi scritti lineari e coesi riferiti al contesto personale di vita quo tidiana e di lavoro Cfr Standard formativi minimi 4 2 4 5 4 6 Costruire semplici enunciati di tipo descrittivo ed espositivo utilizzando un repertorio lingui stico di base Utilizzare le diverse tipologie testuali e i diversi registri in funzione dello scopo comunicativo Attivare strategie di controllo e correzione dei testi prodotti Utilizzare diversi strumenti di consultazione Situazioni comunicative Di tipo personale casa famiglia scuola sport tempo libero Di tipo pubblico mezzi di trasporto negozi ci nema teatro ristoranti alberghi ospedali Di tipo professionale uffici laboratori fabbri che magazzini aziende di servizi alberghi servizi pubblici Funzioni comunicative Descrivere se stessi oggetti persone luoghi strumenti e apparecchiature Chiedere e fornire informazioni indicazioni i struzioni Na
124. ca Riconoscere e riprodurre gli elementi della forma Realizzare composizioni grafiche di vario tipo Utilizzare le tecniche per riprodurre le diverse gradazioni gli attributi e le sfumature dei co lori Gestire lo spazio la forma ed il colore del pro getto grafico in modo coerente al contenuto della comunicazione Realizzare marchi logotipi e simboli Costruire strutture e griglie modulari Utilizzare i principi della composizione tipo grafica Realizzare bozzetti e layout di progetti di stam pati commerciali ed editoriali Elementi del disegno grafico spazio forma co lore La composizione grafica del testo Regole ortotipografiche e tipografiche Il colore applicazioni e tecniche Monogrammi marchi logotipi e simboli uso artistico e tecnico Formati e organizzazione dell area di stampa Strutturazione in gabbie griglie di impagina zione Principi ed elementi della progettazione grafica Area tecnico professionale Individuare le varie funzioni del processo pro duttivo e le caratteristiche dell industria grafica Riconoscere i processi produttivi del settore e collocare la propria attivit lavorativa al loro interno Individuare i profili professionali di riferimen to per la propria attivit lavorativa Intervenire secondo le funzioni proprie nel processo grafico Caratteristiche dell industria grafica e principa li procedure di produzione Elementi sulla storia e l evoluzione dell indu
125. care la freschezza del prodotto in vendita e in base alle indicazioni aziendali determi narne la durata Le tecniche di conservazione del prodotto finito Etichettatura del prodotto finito Le tipologie di banco vendita Le tecniche di confezionamento I materiali per confezionare Il lay out espositivo Semplici prodotti artistici I metodi di controllo e verifica della freschezza del prodotto in vendita Igiene e legislazione igienico sanitaria Tecniche di confezionamento e allestimento ve trine Basi di legislazione commerciale Tecniche di vendita DIPuDqUIOT USA v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U qe oueutpioens idng z INDIRIZZO DI QUALIFICA Aiuto cuoco L aiuto cuoco gestisce individualmente e o in collaborazione con altri le fasi di produzione e di servizio di cibi alimenti Possiede capacit operative nella preparazione e realizzazione dei piatti e dei men opera con uno spiccato senso di organizzazione del lavoro e ha fatto proprie le corrette regole igieniche nella conservazione e trasformazione dei prodotti alimentari Gestisce in autonomia i processi di lavoro connessi alla preparazione alla cottura ed al servizio dei piatti mentre opera su indicazione del Cuoco o dello Chef di cucina per la programmazione dei men e diete e per l organizzazione del servizio di cucina inserito in diverse aziende della ristorazione commerciale ristoranti tradizionali ristoranti gou
126. ceo sia quello elettronico Leggere un organigramma riconoscendo le di verse Funzioni e i diversi Organi aziendali Individuare le principali forme organizzative e le loro caratteristiche evidenziando i principali punti di forza e di debolezza Evadere la posta e sottoporla ai destinatari e mail di contatto conferma sollecito Predisporre la documentazione per versamenti e o pagamenti in banca e in posta Usare il telefono utilizzando le modalit comu nicazionali previste nella fase di apertura con duzione chiusura anche in lingua straniera Predisporre il report delle telefonate e delle problematiche emerse da sottoporre al respon sabile di settore Effettuare un controllo delle procedure di archiviazione trasmissione dei flussi documen tali Tenere aggiornati gli archivi e le banche dati interne Individuare ostacoli nelle comunicazioni azien dali interne esterne Attivare le procedure per la rimozione degli o stacoli L impresa come sistema organizzato funzioni organi modelli La definizione di organizzazione e il suo rap porto con il contesto territoriale Gli elementi del sistema organizzativo I modelli e le funzioni della struttura organiz zativa Il sistema informativo aziendale Le tecniche di comunicazione telefonica Le tecniche di reporting e verbalizzazione ap plicate al settore Le tecniche comportamentali e di problem solving applicate al settore I servizi bancari I s
127. ches colpi di sole e Eseguire la messa in piega a bigodini a phon e permanente e Eseguire i tagli carr scalato sfilato classico su proposta di una linea di taglio e Eseguire la regolazione la rasatura e il taglio di baffi e barba e Eseguire la manicure e Eseguire il trucco viso da giorno COMPETENZE e Diagnosticare le caratteristiche della cute e del capello e Identificare e predisporre i prodotti necessari in funzione al trattamento da eseguire e Pianificare e realizzare in autonomia i trattamenti di acconciatura manicure e trucco nel rispetto dei tempi e della qualit del servizio COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Diagnosticare le caratteristiche della cute e del Applicare i metodi di analisi tecnico partecipa Anatomia e fisiologia della testa ANATOMIA capello tiva del capello Caratteristiche anatomiche e fisiologiche di FISIOLOGIA Applicare indicatori tattili e visivi per ricono cute e capello e principali anomalie patologie DERMATOLOGIA scere anomalie e disfunzioni dei capelli Strumenti di analisi lenti tricoscopio micro TECNICA PROFESSIONALE Interpretare le etichette dei cosmetici e le rela tive schede di presentazione visore vista tatto Le tappe fondamentali della storia della co smesi I concetti di cosmetico e farmaco analogie e differenze Legge 713 86 e successive modifiche Le principali categorie di cosmetici e le loro at tivit specifiche sostanze funzionali
128. ci la terminologia e il glossa rio tecnico tecnologico specifico dell oggettisti ca in metallo Tecnologia degli utensili tipologie e funziona mento dei principali strumenti e attrezzature Sistemi processi e tecniche di produzione dei materiali d indirizzo Sistemi processi e tecniche di lavorazione dei materiali d indirizzo Tecnologia dei metalli Tecnologia degli strumenti Tecnologia professionale Tecniche esecutive DIPuDqUOT USA v ap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioengs idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare differenti tipologie di manufatti me tallici utilizzando tecniche di lavorazione tradi zionali e o innovative Interpretare e applicare le indicazioni proget tuali nella realizzazione del manufatto Esegue realizzazioni con tecniche di incisione a punta secca e bulino Esegue realizzazioni con l utilizzo delle tecni che a sbalzo e cesello Esegue forgiature e modellazioni a caldo Esegue le fasi preparatorie per i processi di fu sione Realizza semplici componenti o oggetti di pic cole dimensioni con la modalit della fusione Esegue operazioni di incastonatura di pietre dure nel manufatto oggetto di produzione Esegue le operazioni di niellatura Gestisce il processo produttivo di semplici ma nufatti artigianali in ferro rame leghe metalli nobili dal disegno al prodotto finito Utilizza tecn
129. coli di tessitura e maglieria sorvegliandone il corretto funzionamento provvedendo alle operazioni di approvvigionamento e garantendo la qualit del prodotto Opera con margini di autonomia e responsabilit funzionali al ruolo e struttura di inserimento COMPITI e Utilizzare le tecnologie i materiali e i macchinari necessari all organizzazione della produzione industriale dei tessuti ortogonali e a maglia e Scegliere i cicli produttivi i tempi e i macchinari necessari per la realizzazione di un tessuto ortogonale o a maglia e Interpretare la produzione industriale sulla base delle caratteristiche dei tessuti dei tempi a disposizione e dei costi di produzione e Predisporre un ciclo completo di orditura e Predisporre un ciclo completo di tessitura ortogonale inclusa l incorsatura e o tessitura a maglia COMPETENZE e Identificare le fasi di lavorazione i tempi e i macchinari necessari per la realizzazione di un tessuto ortogonale o a maglia e Collaborare nella gestione della produzione industriale sulla base delle caratteristiche dei tessuti da realizzare dei tempi a disposizione e dei costi di produzione e Realizzare in autonomia e nel rispetto della normativa sicurezza e qualit di riferimento un ciclo completo di orditura e Realizzare in autonomia e nel rispetto della normativa sicurezza e qualit di riferimento un ciclo completo di incorsatura e annodatura e Realizzare in autonomia e nel rispetto della normativa sicur
130. cutivi Rappresentare figurini di capi d abbigliamento nelle loro linee di base proporzionati in tutti i particolari esecutivi evidenziando linea volu me e forma Interpretare gli spunti e gli elementi della moda al fine di trarre ispirazione per le proprie crea zioni Caratterizzare i prototipi proposti con la pro pria individualit nel rispetto delle proporzioni della figura umana e in atteggiamento idoneo alla grafica essenziale Progettare in autonomia capi d abbigliamento partendo dallo studio delle linee attraverso il disegno del figurino Disegnare e colorare figurini di capi d abbiglia mento utilizzando i pastelli in modo da rap presentare le caratteristiche del tessuto e le li nee dell abito Le proporzioni della figura umana e di quella stilizzata Le linee base per la raffigurazione di abiti Le tecniche per la riproduzione statica e dina mica delle figure Il rapporto tra figurino e capo d abbigliamento La rappresentazione grafica dei particolari rife riti a camicie e pantaloni colli maniche ab bottonature tasche linee Le linee e le tendenze moda dei capi d abbiglia mento da rappresentare al fine di realizzare fi gurini che prendano spunto dagli elementi di modisteria La tecnica grafico pittorica del chiaroscuro per la colorazione dei figurini Le tecniche per la colorazione del figurino in modo da evidenziare linea volume e particolari dell abito Le tecniche per la colorazio
131. dalla nomencla tura delle sue fasi definizione dei tempi e dei macchinari usati disegno del prodotto schemi di cucitura e schede di istruzione lavorativa Interpretare in tutte le sue parti la scheda di lavoro macchina posto di lavoro rendendola applicativa Le modalit di produzione nelle aziende del l abbigliamento Le fasi per l organizzazione del lavoro la divi sione la specializzazione l ammodernamento e la preparazione Il ciclo di confezione Materiali e attrezzature per la produzione Gli schemi di cucitura I ruoli e i compiti delle figure presenti in a zienda Le regole finalizzate alla semplificazione del la voro La scheda posto di lavoro Area Tecnico Professionale Laboratorio Tempi e Metodi DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog IL L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz INDIRIZZO DI QUALIFICA Addetto a alle Confezioni Industriali L operatore trice deall abbigliamento addetto a alle confezioni industriali si occupa di coordinare tutte le attivit necessarie alla confezione di un capo d abbigliamento nel rispetto degli standard qualitativi adottati dall azienda di inserimento Sceglie le operazioni di taglio pi efficaci e procede alla cucitura sulla base del modello precedentemente predisposto dal modellista esegue le operazioni di stiro rifinitura e applicazione degli accessori Inoltre prepara e predispone la linea produttiva individuando le fasi i tem
132. dell ambito pro fessionale Conservazione in sicurezza dei materiali peri colosi e trasporto smaltimento dei materiali nocivi Nozioni di primo soccorso Nozioni di pronto intervento antincendio L ambiente e le norme anti inquinamento Le malattie professionali Principi ergonomici applicati Sicurezza Organizzazione del lavoro INDIRIZZO DI QUALIFICA Addetto a alla lavorazione artistica dei metalli L addetto a alla lavorazione artistica dei metalli realizza e rifinisce manufatti metallici artigianali in rame ferro leghe e metalli preziosi Collabora alla realizzazione di componenti e oggettistica bi e tridimensionali comprendenti processi di modellazione a caldo e di fusione ed esegue in autonomia le lavorazioni di base in conformit alle indicazioni progettuali Pu trovare collocazione in un evoluzione verticale od orizzontale delle diverse professionalit diploma o specializzazione afferenti alla gestione dell intero processo produttivo di manufatti metallici all approfondimento di tecniche di lavorazione relative a determinati metalli e o a specifiche tipologie di oggettistica per es orafo ecc alla creazione di oggetti artistici alla conservazio ne e restauro di manufatti in metallo Possiede capacit tecniche professionali di base e lavora a livello operativo esecutivo COMPITI e Collaborare alla progettazione esecutiva di differenti tipologie di manufatti metallici e Legger
133. delle nozioni di fisica di base cfr Area Scientifica di base Elementi di ecologia funzionale catena alimentare e ruolo di produttori con sumatori e decompositori cicli della materia Elementi di anatomia del corpo umano igiene e tossicologia principali meccanismi di difesa dell organi smo principali cause di malattie fattori chimici tossici veleni agenti biologici classificazione delle sostanze tossiche e loro pericolosit DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog 1 L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare materiali macchine strumenti e at trezzi ed effettuarne la manutenzione e o la conservazione Classificare i macchinari in base alla funziona lit e alle caratteristiche tecniche Operare la manutenzione ordinaria delle stru mentazioni degli attrezzi e delle macchine Effettuare aggiustaggi Aggiornare i registri di controllo macchine Collaborare nella gestione del magazzino Macchine operatrici Attrezzatura minuta di officina Stoccaggio materiali Inventari Eseguire analisi di laboratorio Rilevare aspetti fisico chimici e merceologici dei prodotti in ingresso e in uscita dagli im pianti di recupero e smaltimento di rifiuti Utilizzare specifici kit per le analisi di routine Utilizzare format per la comunicazione ed ela borazione dei risultati Operare la man
134. destinazione Le tecniche di vendita Tecnica turistica Laboratorio di ricevimento Lingua straniera Italiano DIPuDqUOT USA v ap apoj 0u1ma pog sdci L007 0183ew 0 67 U qe oeurpIoens idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Curare le relazioni con il cliente nell espleta mento dell attivit professionale Fornire pacchetti di viaggio o servizi turistici singoli in grado di soddisfare le esigenze della clientela Identificare correttamente i bisogni e le aspet tative dei clienti interni e esterni Interagire con il cliente con professionalit cortesia empatia seguendo le politiche dell im presa Attivarsi per prevenire e o anticipare le aspetta tive e i bisogni della clientela Percepire le insoddisfazioni del cliente e pro porre in autonomia e o in collaborazione solu zioni per rimuovere gli ostacoli Identificare proposte e o servizi turistici funzio nali alla soddisfazione del cliente Gestire con tempestivit reclami e lamentele interagendo adeguatamente con l interlocutore Riportare alla persona appropriata i reclami pi difficili seguendo le procedure interne Stabilire e mantenere nel tempo relazioni con le diverse tipologie di clientela Controllare costantemente il feedback sulla qualit del servizio per garantire un migliora mento costante Identificare le diverse specificit delle agenzie di viaggi nell ambito della filie
135. di gonna camicie pantaloni coordinati e abiti funzionali alla vestibilit del prodotto e Confezionare alcuni capi di abbigliamento gonne camicie T shirt pantaloni coordinati e abiti nel rispetto delle fasi e dei tempi di lavoro e Gestire tavoli per il taglio computerizzato al fine di ridurre i tempi di lavorazione con una velocit esecutiva controllata da processi informatizzati COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare figurini di gonne camicie t shirts pantaloni abiti sportivi e di tendenza elaboran do le posizioni statiche proposte in funzione del capo d abbigliamento Rappresentare in maniera corretta figure uma ne proporzionate in tutti i particolari esecutivi Rappresentare figurini di capi d abbigliamento nelle loro linee di base proporzionati in tutti i particolari esecutivi evidenziando linea volu me e forma Interpretare gli spunti e gli elementi della moda al fine di trarre ispirazione per le proprie crea zioni Caratterizzare i prototipi proposti con la pro pria individualit nel rispetto delle proporzioni della figura umana e in atteggiamento idoneo alla grafica essenziale Progettare in autonomia capi d abbigliamento partendo dallo studio delle linee attraverso il disegno del figurino Disegnare e colorare figurini di capi d abbiglia mento utilizzando i pastelli in modo da rap presentare le caratteristiche del tessuto e le li nee dell abito Le proporzio
136. documentazione tecnica di settore manuali tecnici cataloghi listini Simbologia tecnica di settore Schede prodotto Tecniche costruttive Laboratorio professionale Organizzare il lavoro in termini di spazi tempi e strumenti anche in funzione del controllo di standard di qualit Compilare le schede del lay out produttivo con adeguato linguaggio tecnico Allestire il posto di lavoro coerentemente con la specifica di lavorazione Allocare tempi e mezzi secondo il piano di pro duzione Eseguire l ordinaria manutenzione di macchi ne strumenti ed attrezzature Disporre materiali ed attrezzature per un can tiere esterno Eseguire controlli intermedi e finali sulla con formit del prodotto semilavorato Risolvere in autonomia le non conformit rela tive ai propri compiti adottando azioni correttive preventive Sistemi e processi di produzione di prodotti in massello Sistemi e processi di produzione di prodotti in pannello Utensili e attrezzature in uso nel settore Impianti M U e piano di manutenzione Tecniche di immagazzinamento e deposito temporaneo di materiali Ripristino e pulizia dei luoghi di lavoro e delle attrezzature Riferimenti normativi e procedure di certifica zione Il controllo di qualit del processo produttivo e del prodotto TECNICA PROFESSIONALE Laboratorio professionale Processi produttivi TECNOLOGIA DIPuDqUOT USA v ap apoj ownoyog Bo L007
137. dotti finiti in uscita Individuare i punti critici dei processi di lavoro Compilare i documenti predisposti per il moni toraggio e il controllo delle produzioni Ottimizzare le prestazioni nel rispetto dei crite ri generali della qualit e dell autocontrollo Riconoscere le responsabilit e i ruoli ricoperti dalle figure professionali coinvolte nei processi di lavoro in tema di controllo di qualit INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice agroambientale L Operatore agroambientale opera nei cicli produttivi delle piccole medie e grandi aziende agricole di produzione primaria in qualit di dipendente o di collaboratore familiare nell impresa a gestione familiare eseguendo attivit tecnico professionali con autonomia e responsabilit su indicazione altrui Provvede alle operazioni tecnico professionali ordinarie di tutto il ciclo vegetativo e produttivo delle erbacee arboree ed arbustive coltivate utilizzando attrezzi strumenti macchine ed impianti dedicati COMPITI e Pianificare le fondamentali operazioni di impianto manutenzione e coltivazione e Eseguire le prestazioni tecnico professionali all interno di tutte le fasi trasformative dei processi di produzione agricola e Realizzare la manutenzione di impianti e macchinari Controllare interpretare alcuni aspetti dati derivanti da analisi fisico chimici e organolettici dei terreni in relazione ai piani di concimazione per la salvaguardia della
138. e Province Autonome di Trento e Bolzano le Province i Comuni e le Comunit Montane del 19 giugno 2003 relativo alla realizzazione dell offerta formativa sperimentale di istruzio ne e formazione professionale e l Accordo in C U del 28 ottobre 2004 relativo all approvazio ne di format e disposizioni in materia di certificazione finale ed intermedia e riconoscimento dei crediti formativi ai fini del reci proco passaggio tra i sistemi dell Istruzione e dell Istruzione e Formazione Professionale e l Accordo in Conferenza Stato Regioni del 15 gennaio 2004 concernente la definizione degli Standard Formativi Minimi rela tivi alle competenze di base e Accordo in Conferenza Stato Regioni del 5 ottobre 2006 con cernente la definizione degli Standard Formativi Minimi relativi alle competenze tecnico professionali e di Linee guida per la compilazione delle certificazioni e l Accordo Territoriale siglato tra Regione Lombardia ed Uf ficio Scolastico Regionale della Lombardia in data 22 marzo 2006 in cui si individuano obiettivi e strategie comuni di inter vento per i passaggi tra i sistemi formativi Viste e la d g r n 8 2547 del 17 maggio 2006 con la quale vengono definite le indicazioni relative alle commissioni di esame previste per le prove di accertamento finale dei percorsi sperimentali di Istruzione e Formazione Professionale e la d g r n 8 4026 del 24 gennaio 2007 concernente l appro vazione della Programmazione dell
139. e ai diversi tipi di oggetti e alla relativa destinazione d uso Eseguire tecniche di decorazione dei diversi materiali a freddo tramite cottura e rivestimenti Eseguire tecniche di decorazione bi e tridimensionali tramite asportazione o applicazione di materiali coloritura incisione doratura ecc Riprodurre le tecniche di decorazione di tradizione con particolare riferimento al territorio distretto di appartenenza Eseguire le operazioni di finitura e protezione delle superfici e o della pellicola pittorica COMPETENZE Leggere interpretare ed elaborare il progetto esecutivo della decorazione anche avvalendosi delle potenzialit di software per il disegno assistito e la manipolazione delle immagini ABILIT Interpretare i disegni tecnici esecutivi ne com prende le indicazioni e le applica nella realizza zione del motivo o elemento decorativo Produrre semplici disegni tecnici esecutivi in coerenza con le specifiche di progettazione del la decorazione Estrapolare da un disegno d insieme i partico lari costruttivi Utilizzare il tecnigrafo e gli strumenti tecnici er realizzare i disegni esecutivi ci a tilizzare i software applicativi per la rappre entazione tecnica e progettazione del motivo elemento decorativo Dn ci o tilizzare software per la manipolazione delle mmagini e il riporto ne ci tilizzare applicazioni software bi e tridimen sionali per l esecuzione di prototipi e mode
140. e alimentare alberghiero e della ristorazione PROFILI INDIRIZZI e Aiuto cuoco e Panificatore pasticciere e Addetto a di sala e bar PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE ALIMENTARE ALBERGHIERO E DELLA RISTORAZIONE L operatore trice alimentare alberghiero e della ristorazione una figura professionale polivalente che opera nell ambito della produzione di prodotti alimentari panari e dolciari e nella distribuzione di cibi e bevande Possiede competenze professionali di base nell organizzazione e nella gestione del lavoro in conformit alle normative di igiene e sicurezza ed alle procedure di qualit Opera in autonomia a livello esecutivo nella gestione dei processi di lavoro produttivi distributivi pi semplici e in base ad indicazioni dei superiori nella gestione dei processi pi complessi o in presenza di varianze significative COMPITI e Applicare le norme e i principi tecnici relativi all igiene della persona dell ambiente di lavoro e del trattamento degli alimenti e Applicare le norme e i principi tecnici relativi alla sicurezza sul lavoro alla salvaguardia dell ambiente al rispetto degli standard di qualit e Produrre la documentazione tecnica specifica per la propria mansione sulle materie prime sui semilavorati in base alle caratteristiche organiche e merceologiche degli alimenti sugli strumenti e sulle attrezzature e Organizzare e gestire l ambiente di lavoro gli strumenti e le attrezzature m
141. e cuciture a mano e a mac china Applicare alcuni elementi di chiusura ed ese guire in maniera corretta pinces arricciature pieghe e cuciture di base Identificare le caratteristiche del tessuto appli cando le tecniche di cucitura pi idonee a se conda delle sue caratteristiche merceologiche e correggendo gli eventuali difetti Realizzare nel rispetto delle fasi di lavorazione capi d abbigliamento in taglia utilizzando i macchinari e le attrezzature adeguate Rifinire il capo collaudarlo stirarlo e effettua re le procedure di controllo Riconoscere gli eventuali difetti e applicare le tecniche per la loro eliminazione Curare la presentazione del capo d abbiglia mento completandolo con gli accessori pi a datti Le regole di calcolo per la realizzazione di un cartamodello Le procedure per la costruzione geometrica di un cartamodello I riferimenti somatici per la costruzione del cartamodello di un capo d abbigliamento Le modalit per la lettura e l interpretazione di una tabella antropometrica L utilizzo di una tabella antropometrica Le tecniche per la rilevazione delle misure Le fasi e le procedure necessarie alla costruzio ne di un cartamodello in taglia Le caratteristiche e il funzionamento delle at trezzature e degli utensili necessari per il lavoro della confezione La classificazione dei punti di cucitura Le tecniche per la realizzazione di alcune cuci ture a mano e a macchina Le caratte
142. e di spazi grafico diverse soluzioni a seconda degli stili architettonici e degli elementi di arredo Caratteristiche tipologiche e correlazioni fun Utilizzare cataloghi e listini di prodotti tecnici a onali de gli spazi interni ed esterni di una uni t abitativa e d arredamento aa i Predisporre una preventivazione di massima Caratteris tiche tipologiche e specifiche funzio p Pp nali degli elementi di arredo Interpretare un documento fiscale Sistemi energetici ed impiantistica di uno spa zio abitativo Principi di illuminotecnica La documentazione fiscale in uso nel settore Composizione e calcolo dei costi di un manu fatto La struttura di una scheda prodotto Eseguire lavorazioni di modellistica prototipa Utilizzare attrezzature e strumenti per la Gli strumenti per la modellazione virtuale DISEGNO aee e st I ia i del prodotto se Tecniche di rappresentazione bidimensionale e TECNICA PROFESSIONALE 9 e DTNATe CREO ila tridimensionale TECNOLOGIA Eseguire modelli comparativi per lo sviluppo commerciale del prodotto Elaborare graficamente la modellazione solida di un prodotto Realizzare totalmente o parzialmente il prototi po fisico di prodotto Realizzare totalmente o parzialmente il model lo fisico di uno spazio in scala ridotta Predisporre la documentazione grafica foto grafica e fisica per la presentazione e o produ zione di un progetto e o prodotto La modellazione solida virtuale rendering Tecnich
143. e ed eseguire disegni tecnici su supporto cartaceo e informatico e Operare le opportune scelte dei materiali e delle tecniche di lavorazione adeguate alla realizzazione del manufatto riconoscendo propriet caratteristiche e principali impieghi dei metalli ferro rame leghe e metalli nobili Eseguire le lavorazioni artigianali dei metalli con tecniche di incisione a punta secca incisione a bulino cesellatura e sbalzo Eseguire le lavorazioni artigianali dei metalli con tecniche di sagomatura a freddo e o a caldo Eseguire operazioni di montaggio e assemblaggio di elementi metallici con tecniche di giunzione mediante saldature Eseguire le operazioni di finitura mediante tecniche di levigatura lucidatura patinatura ecc Eseguire semplici realizzazioni con le tecniche di base di doratura e argentatura Eseguire le operazioni di base con la tecnica della niellatura Eseguire le operazioni di incastonatura di pietre dure in manufatti metallici DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog ni L007 0183ew 0 61 qe oueutpioens idng z COMPETENZE e Leggere interpretare ed elaborare il progetto esecutivo dello specifico manufatto metallico anche avvalendosi delle potenzialit di software applicativi bi e tridimensionali e Operare le scelte dei materiali e delle tecniche esecutive pi idonee alla realizzazione del manufatto metallico ideato e Realizzare differenti tipologie di manufatti metallici utilizzando tecniche di lavorazione tradizion
144. e formazione professionale di secondo ciclo parte inte grante e sostanziale del presente provvedimento 3 di trasmettere copia del presente atto alle Amministrazioni Provinciali della Regione Lombardia nonch ai Soggetti Gestori dei percorsi sperimentali triennali 4 di pubblicare il presente provvedimento sul sistema infor mativo http formalavoro regione lombardia it 5 di trasmettere il presente provvedimento all Ufficio Scolasti co Regionale anche ai fini della pubblicazione sul suo sito 6 di pubblicare il presente provvedimento sul Bollettino Uffi ciale della Regione Lombardia Il direttore generale Roberto Albonetti Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia __ 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 ALLEGATO 1 CERTIFICAZIONE DELLE COMPETENZE E RICONOSCIMENTO DEI CREDITI FORMATIVI ATTUAZIONE DELL ACCORDO IN CONFERENZA UNIFICATA DEL 28 OTTOBRE 2004 In attuazione dell Accordo siglato in Conferenza Unificata in data 28 ottobre 2004 in coerenza a quanto gi definito con d d g n 5678 del 23 maggio 2006 in materia di certificazioni finali e nella prospettiva di una organica definizione del sistema regiona le di certificazione si provvede all emanazione di prime disposi zioni finalizzate a dare piena attuazione al diritto della persona al riconoscimento delle proprie acquisizioni ed al passaggio tra i diversi sistemi dell Istruzione e dell Istruzione e Formazione Professionale Le d
145. e fotografiche e di ritocco dell immagi ne fotografica Tecniche costruttive e materiali per la realizza zione di modelli fisici Teoria e tecnica del colore Tecniche di rappresentazione dei materiali La normativa di sicurezza e gli aspetti specifici della mansione DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng z PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA MECCANICA FIGURA QUALIFICA Operatore trice meccanico PROFILI INDIRIZZI e Operatore trice meccanico a d auto e Operatore trice meccanico a addetto alle macchine utensili e Operatore trice meccanico a termoidraulico PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE MECCANICO L Operatore trice Meccanico a un profilo formativo polivalente in grado di eseguire lavorazioni di costruzione e assemblaggio manutenzione e revisione di parti meccaniche Affronta i diversi gradi di complessit dei processi lavorativi e dei compiti professionali contestualizzando le conoscenze e le abilit relative all utilizzo delle tecniche e delle tecnologie di produzione e o di erogazione dei prodotti servizi del settore Opera con un livello di autonomia di tipo esecutivo e con gradi di responsabilit conformi alle specifiche ed alle procedure di lavoro definiti da standard professionali e o aziendali COMPITI e Interpretare la documentazione tecnica e Scegliere
146. e fun zionali allo scopo della comunicazione soste nere opinioni personali prendendo parte con diverse modalit a confronti riguardo a que stioni problemi ed eventi di carattere politico culturale morale e sociale PARTECIPAZIONE Riconoscere ed applicare le diverse modalit di esercizio della democrazia negoziando deci dendo e riflettendo sui processi di partecipazio ne in merito a questioni direttamente esperite quali la rappresentanza in gruppi consultivi o deliberativi interni alle istituzioni scolastiche alla comunit locale e nazionale SOLUZIONE DI PROBLEMI Trovare la soluzione di semplici casi riguardan ti rapporti civili politici etico sociali applican do a casi concreti le norme in materia di diritti doveri e di cittadinanza ABILIT STRUMENTALI SPECIFICHE Reperire autonomamente fonti informative di tipo giuridico Utilizzare termini giuridici adeguati ai diversi contesti Bisogni collettivi pubblici servizi e solidariet sociale La tutela delle minoranze in una societ mul tietnica Scuola famiglia lavoro Prima parte della Costituzione italiana La Carta dei diritti fondamentali dell Unione europea I soggetti del diritto oggetto del diritto rappor to giuridico La cittadinanza europea I diritti umani nell Occidente e nelle altre cultu re Organismi di cooperazione internazionale Ordinamento giuridico fonti del diritto tipolo gia e gerarchia tipologia di norme giu
147. e l analisi di casi di gestione azien dale pubblica es sanit istruzione trasporti o privata trasporti telefonia sanit in cui si manifestano problemi organizzativi o disser vizi rilevati nell esperienza personale ABILIT STRUMENTALI SPECIFICHE Utilizzare fonti informative per leggere la realt economico giuridica Utilizzare termini economici adeguati ai diver si ambiti macroeconomia microeconomia e conomia aziendale e gestione delle imprese I mezzi e i fini dell azione economica I bisogni economici Il sistema economico attori attivit relazione Il mercato concetti fondamentali bene valore prezzo e forme Tipologie di mercati e rapporti tra operatori L azione economica nel quadro dei rapporti tra Stato democratico e sistema di mercato fisca lit libert di iniziativa economica Gli attori e le parti sociali presenti sul territorio economia e gestione dell impresa Scambi e moneta Comportamento economico individuale orga nizzazioni economiche e trasformazioni del mercato Mappe geografiche ed economiche mercati produzioni commercio trasporti Energia e ambiente Economia Diritto Geografia 8z p p vquoT USA vjjap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare i principali strumenti del metodo Leggere interpretare e rappresentare le carat
148. e la diagnosi meccanica ed elettronica di compo nenti e o gruppi dell autoveicolo INDIRIZZO DI QUALIFICA Addetto a alle macchine utensili una figura professionale in grado di eseguire su precise indicazioni la lavorazione costruzione assemblaggio e revisione di una parte meccanica Opera sulla base di disegni e cicli di Effettuare i processi di analisi e diagnosi con l ausilio degli strumenti meccanici e elettronici Rilevare le pi frequenti anomalie funzionali e diagnosticare le cause Effettuare interventi correttivi di regolazione riparazione e sostituzione Gli strumenti di analisi e diagnosi caratteristiche tecniche funzionamento efficacia Corrente elettrica Circuiti elettrici e elettronici Componenti dei circuiti lavorazione predisposti utilizzando macchine utensili tradizionali semiautomatiche o a controllo numerico computerizzato Opera in aziende di produzione manifatturiera del settore meccanico di grande media e piccola dimensione e a livello artigianale COMPITI e Eseguire le lavorazioni al banco e Eseguire le lavorazioni fondamentali sulle macchine utensili tradizionali e Eseguire su indicazioni del tecnico programmatore modifiche di part program e Eseguire su indicazioni del tecnico programmatore operazioni a bordo macchina tornio e fresatrice a C N C e Eseguire su indicazioni del tecnico programmatore l avvio della lavorazione passo passo e in automatico COM
149. e la normativa vi gente in materia di diritto d autore Principi di comunicazione Problem solving Impostazione pianificazione della proposta progettuale Gestione delle obiezioni Principi di marketing Impostazione di preventivi Verifica e controllo ex ante in itinere ed ex post Normativa di riferimento Italiano e comunicazione Economia e diritto Personalizzazione DIPuDqUIOT OS v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Collaborare alla progettazione pianificazione realizzazione ed allestimento di spazi scenogra fici in contesti diversificati Individuare i materiali funzionali all utilizzo e alle rispettive performance Collaborare alla pianificazione e alla progetta zione dei bozzetti Utilizzare i software di grafica per la realizza zione dei bozzetti Collaborare alla stesura del progetto Collaborare al reperimento del materiale di consumo Relazionarsi in modo adeguato nel team work Principi di comunicazione Principi della Tecnologia dei materiali Principi di Tecniche grafiche Principi di progettazione scenografica Elementi di prospettiva e architettura Principi di comunicazione non verbale la mu sica il colore lo spazio Principi del team work Principi di prossemica Allestimento e scenografia Fotoelaborazione Programmi per multimedialit e internet Italiano e comu
150. e le materie prime in base alle indicazioni ricevute e al tipo di prodotto finito Impastare i vari ingredienti utilizzando i vari sistemi artigianali e o semindustriali in base al prodotto da realizzare Preparare i vari prodotti in base alle indicazio ni aziendali Infornare i vari prodotti utilizzando sistemi manuali e meccanici Controllare le temperature e il processo di cot tura Sfornare e rifinire il prodotto Conservare il prodotto finito in modo adeguato CONOSCENZE Le diverse topologie di farine grano cereali minori Gli agenti lievitanti Le sostanze grasse di origine animale e vegetale Il ricettario Le attrezzature per impastare in base al tipo di prodotto finito impastatrice a spirale tuffante planetaria ecc La formatura manuale e meccanica I metodi e i sistemi di cottura forno a platea rotor a vapore microonde ecc I processi di raffreddamento e conservazione AREE DISCIPLINARI Scienza e tecnologia alimentare Tecnica molitoria Tecnica della panificazione Tecnica dolciaria Eseguire le diverse fasi di preparazione e farci tura con creme e farce di prodotti di pasticceria e gelateria Pesare le materie prime e o i semilavorati in base alle indicazioni ricevute e al tipo di pro dotto finito Miscelare i vari ingredienti utilizzando i vari si stemi artigianali e o semi industriali in base al prodotto da realizzare Stabilizzare e cuocere creme a base latte pan na uova Ut
151. e ripristinare le anomalie riscontrate DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog 60h L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le principali tecniche e tecnologie del processo grafico nella fase di stampa operando in coerenza e continuit con le fasi di prestam pa e allestimento Individuare e classificare gli stampati in librari paralibrari ed extralibrari Riconoscere le varie tipologie di carta Riconoscere le varie tipologie di inchiostri da stampa Utilizzare la terminologia grafica unificata Tipologia e classificazione degli stampati Formati delle carte e codici di piegatura Caratteristiche e principali variet di carta e di altri supporti di stampa Caratteristiche e principali variet degli inchio stri da stampa e metodi di essiccazione Problematiche carta inchiostro Struttura delle macchine da stampa a foglio e o a bobina Problematiche di stampabilit Sistemi strumenti e parametri per il controllo del processo densitometro spettrofotometro forma test Stampa digitale tecnologie strumenti e loro u tilizzo Regole e criteri per il trattamento dei testi e dell immagine Terminologia grafica unificata DTP principali sistemi operativi utilit e pac chetti applicativi Elementi di colorimetria e di riproduzione del colore Formazione dell immagine fotografica e retina tura Principali tecn
152. e sostanziali nell ambito del servizio di paghe e contributi Svolgere pratiche segretariali e amministrative con l ausilio di software dedicato Gestire le operazioni di supporto all uso corretto del computer e delle sue funzionalit garantendo a norma di legge adeguati sistemi di protezione e sicurezza DIPuDqUIOT USA v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Espletare operazioni di fatturazione e rileva zioni contabili di settore Recepire liter operativo della compravendita producendo la necessaria documentazione fi scale nel rispetto della normativa vigente e del le procedure aziendali Programmare il lavoro giornaliero e o periodi co sulla base delle scadenze concordate e o ob bligatorie dei documenti relativi alle diverse fasi IVA Redigere i documenti di trasporto fatturazione e pagamento Elaborare i prospetti di calcolo di reddito e pa trimonio Effettuare le scritture elementari e obbligatorie sezionali e registrare le pi comuni operazioni amministrative di riferimento Gestire le pratiche inerenti agli adempimenti fiscali Applicare tecniche di controllo e di rettifica de gli errori contabili Determinare il risultato di periodo e redigere l inventario con il supporto del responsabile di settore Reperire la normativa fiscale e contabile di rife rimento per garantire l aggiornamento costante Gestire proble
153. e turistiche individuandone conseguenze economiche ambientali e socioculturali e Curare le relazioni con il cliente nell espletamento dell attivit professionale e Ricercare e fornire informazioni sui servizi turistici e sulle attrattive del territorio e Fornire servizi di ricevimento nel front office delle imprese ricettive Ricevere ed effettuare prenotazioni di servizi turistici Fornire pacchetti di viaggio o servizi turistici singoli in grado di soddisfare le esigenze della clientela Accogliere ed assistere l utente turista e Promuovere e vendere pacchetti turistici DIPuDqUOT USA v jap apoj 0uma pog Zala L007 0183ew 0 67 U qe oeurpIoens idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Identificare le funzioni e le caratteristiche delle diverse imprese turistiche individuandone le conseguenze economiche ambientali e socio cultturali Ricercare e fornire informazioni sui servizi tu ristici e le attrattive del territorio Recepire le specificit dell attivit turistica o rientandosi all interno del settore Individuare le caratteristiche della domanda e dell offerta turistica Recepire i diversi servizi che configurano la va canza del turista Focalizzare le conseguenze positive e negative delle diverse attivit turistiche Leggere e interpretare i dati statistici attinenti al fenomeno turistico Rappresentare con tabelle e grafici dati attinen ti al fenomeno turistico
154. ealizzare murature di vario genere e Effettuare il confezionamento del conglomerato cementizio e Realizzare aperture di vani nelle murature e Partecipare all assistenza muraria agli impianti e Eseguire semplici operazioni montaggio pignatte solaio e assistere il muratore specializzato in tutte le attivit COMPETENZE e Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo e Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo secondo gli standard qualitativi di riferimento posa in opera di canalizzazioni e fognature per uso domestico costruzione di muri portanti e non esterni ed interni oltre ai tramezzi realizzazione di aperture con architravi ed archi posa in opera di elementi prefabbricati in cemento costruzione di camini e canne fumarie tracciamento e costruzione di scale lavori di manutenzione e riparazione opere di sostegno sia per il consolidamento statico di costruzioni esistenti sia per il mantenimento di strutture nuove DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamental
155. ecifico valo re cui pu corrispondere ove consentito dalla normativa di rife rimento una riduzione del percorso formativo La valutazione dei crediti ai fini dell inserimento nel nuovo percorso ovvero l attribuzione di valore compete infatti alla Commissione che ne stabilisce il peso traducendolo e trasfe rendolo nel proprio contesto in relazione agli obiettivi formativi del tipo di percorso in cui la persona chiede di essere inserita Accordo 28 ottobre 2004 punto n 10 A fronte di percorsi personalizzati e della diversit di contesti formativi sia tra i sistemi di Istruzione e di Formazione profes sionale che all interno degli stessi sistemi opportuno che la raffrontabilit e la trasferibilit delle certificazioni di competen za con valore di credito avvenga sulla base degli esiti formativi del soggetto e non del percorso e o della modalit della loro ac quisizione Il compito della Commissione quello di individuare le equi valenze tra acquisizioni realizzate nel percorso in uscita e ambiti segmenti di percorso in ingresso riconoscendo pertanto i crediti nelle relative Unit Formative aree formative disciplinari conoscenze ed abilit ed i tempi corrispondenti Al termine di questa disamina sar possibile definire la fase ciclo del percorso in cui dovr avvenire l inserimento e la relativa annualit ISTITUZIONI SCOLASTICHE Il riconoscimento del credito avviene attraverso la compila
156. edditivit nelle aziende agroindustriali Caratteri esterni composizione chimica carat teri varietali stato igienico sanitario dei pro dotti agricoli da trasformare Caratteri esterni composizione chimica carat teri varietali stato igienico sanitario dei pro dotti agroindustriali da commercializzare Potenzialit di trasformazione dei prodotti a gricoli Prodotti agroindustriali e mercati di commer cializzazione Le strutture aziendali processi funzioni ruoli Strumentazione tecnica informatica e manuale Concetti di forza lavoro potenza energia pressione e unit di misura Macchine funzionamento e manutenzione Impianti industriali Misure di protezione Strumentazione tecnica informatica e manuale SCIENZE AGRARIE DIRITTO ECONOMIA SCIENZE SCIENZE AGRARIE MECCANICA FISICA Eseguire semplici analisi di laboratorio Controllare aspetti fisico chimici organolettici e merceologici delle materie prime e dei pro dotti attraverso analisi di laboratorio Identificare attrezzature materiali e strumenti Rilevare l organizzazione del laboratorio e la destinazione delle analisi Operare la manutenzione ordinaria dell am biente e delle strumentazioni di laboratorio Utilizzare kit specifici di analisi di routine Utilizzare format per la comunicazione ed ela borazione dei risultati Principali categorie di composti organici e loro propriet Principali biomolecole e propriet Il laborato
157. effettivamente appre so in quanto capace di agire Ci richiede il passaggio da una logica e da una pratica che pongono al centro il percorso forma tivo l insegnamento e la relativa articolazione dei contenuti di sciplinari ad una logica dell apprendimento dove l accento po sto sul risultato ovvero sulle reali acquisizioni e sull apprendi mento effettivo del soggetto la competenza indipendente mente dai diversi contesti ove ci avviene siano essi di tipo for male non formale ed informale Per quanto concerne in particola re gli ambiti formali l elemento cruciale ossia che determina e prova la bont successo o meno dell azione formativa risiede appunto nel risultato e non nel percorso n tanto meno nella modalit articolazione dei contenuti attraverso cui quest ultimo viene sviluppato Allo stesso risultato possono infatti concorrere soluzioni diverse in termini di metodologia adottata di previsio ne di unit formative e di loro articolazione in termini di conte nuto Al fine del trasferimento della leggibilit e della traducibilit del risultato in contesti e percorsi diversi tuttavia richiesta an che una corrispondenza di alcuni elementi relativi al percor so modalit e contenuti del percorso formativo devono poter essere confrontati e quindi raffrontabili Tali elementi svolgono comunque una funzione finalizzata alla leggibilit e trasferibilit delle competenze si tratta propriamente di e
158. el soggetto e determinazione qualitativa valutazione complessiva sulla base delle evidenze della congruenza rispetto al profilo formati vo specifico dell indirizzo di studi ed al profilo educativo cultura le e professionale e determinazione quantitativa determinazione dell anno o ciclo di inserimento traduzione in termini di elementi e o segmenti validi per il nuovo percorso Unit Formative conoscenze ed abilit riferite ad aree disciplinari e o formative anche in termi ni di riduzione temporale dello stesso ove ci sia previsto dalla normativa di riferimento determinazione delle misure integrative Il credito pertanto deve e essere definito in termini di competenza e implicare una pesatura da parte dell organismo riceven te tramite una determinazione quantitativa concernente a individuazione dell anno di inserimento b definizione delle misure integrative e o di riduzione del percorso ove ci sia previsto dalla normativa di riferimento e implicare un carattere vincolante per le Istituzioni Scola stiche e Formative entro i rispettivi sistemi di Istruzione e di IFP regionale relativamente alla determinazione del l anno di inserimento e per i medesimi indirizzi e qualifiche diplomi Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 PARTE SECONDA INDICAZIONI PROCEDURALI LA CERTIFICAZIONE DELLE COMPETE
159. elle imposte lorde e nette Le ritenute previdenziali e il procedimento di calcolo Area Tecnico Professionale Organizzazione aziendale Tecnica amministrativa e gestionale Informatica specialistica amministrazione del personale Area storico socio economica Diritto DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog Sol L007 0183ew 0 61 U ge oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Predisporre ed eseguire le operazioni relative al contratto di compravendita dalle fasi prelimi nari a quelle conclusive adempiendo gli obbli ghi relativi alla normativa IVA Redigere i documenti di trasporto e di fattura zione tenendo la contabilit elementare sche de clienti fornitori Registri IVA Ricevere emettere e registrare le opportune note di variazione Compilare le dichiarazione periodiche di impo sta e i diversi strumenti di pagamento Verificare con gli strumenti informatici le di sposizioni di pagamento incasso dello scaden zario fornitori clienti Effettuare un controllo documentale incrociato ordine documento di trasporto fattura Reperire la normativa fiscale di riferimento per garantire l aggiornamento costante Verificare la disponibilit e l applicabilit di pacchetti informatici dedicati e utilizzarli in modo appropriato Gestire problematiche legate a ritardi di paga menti incassi predisponendo eventuali solleciti di pagamento St
160. elle superfici lavo rate in relazione ai materiali costitutivi utiliz zati Tecniche di decorazione dei manufatti metal lici Rivestimenti protettivi e verniciature tecniche e materiali Laboratorio tecnico professionale 9 DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z INDIRIZZO DI QUALIFICA Addettola alla decorazione di oggetti L addetto a alla decorazione di oggetti realizza e rifinisce decorazioni di oggettistica d uso o artistica su diversi tipi di materiali ceramica metalli legno tessuti intonaci si caratterizza per la realizzazione di motivi e temi decorativi nelle varie tecniche applicate a manufatti sia a destinazione d uso sia ornamentale espositivo Collabora alla realizzazione di componenti e decorazioni bi e tridimensionali su differenti supporti materici e tipologie di manufatti ed esegue in autonomia le lavorazioni di base in conformit alle indicazioni progettuali L indirizzo pu trovare collocazione in una evoluzione verticale od orizzontale delle diverse professionalit diploma o specializzazione afferenti alla decorazione d arredo e di interni all approfondimento di tecniche specifiche di decorazione e trattamento posa di elementi decorativi alla creazione di decorazioni artistiche alla conservazione e restauro di manufatti policromi all ambito delle produzioni di spettacolo scenografie Possiede capacit tecniche pro
161. emi contabili DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog 8g L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire operazioni tecnico professionali nel ciclo produttivo delle aziende agricole Utilizzare macchine strumenti attrezzi e im pianti per realizzare il processo produttivo Identificare e differenziare le singole operazio ni tecniche all interno delle fasi trasformative dei processi agroindustriali oggetto di esperien za diretta Individuare le implicazioni derivate dalla mo dalit di esecuzione delle prestazioni Operare nelle diverse fasi lavorative eseguendo prestazioni volte all ottimizzazione dei risultati nel rispetto dell autocontrollo aziendale Distinguere nel processo produttivo le funzioni degli operatori e le relazioni tra le funzioni Utilizzare informazioni tecnico professionali relative alle strutture e alle modalit di funzio namento delle aziende di trasformazione Identificare la funzionalit d uso di macchine strumenti e attrezzi per realizzare i processi produttivi Realizzare la manutenzione ordinaria di mac chine strumenti e attrezzi Vinificazione caseificazione processi dell in dustria conserviera oleifici mangimifici tra sformazione dei prodotti orticoli Territorio filiere produttive volumi di produ zione numero di addetti mercati di commer cializzazione Beni economici fattori produttivi r
162. empio salute risorse na turali ambiente frontiere della scienza e della tecnologia utilizzando informazioni fattuali e spiegazioni razionali SOLUZIONE DI PROBLEMI Applicare metodo e conoscenze scientifiche in situazioni tipiche dell esperienza personale e formativa del soggetto per risolvere semplici problemi della vita reale per esempio salute risorse naturali ambiente frontiere della scien za e della tecnologia ABILIT STRUMENTALI SPECIFICHE Utilizzare linguaggi simboli e convenzioni scientifici matematici e tecnici Operare nei laboratori di fisica chimica e mi crobiologia utilizzando strumenti metodiche e procedure caratterizzanti il metodo scientifico Utilizzare evidenze scientifiche identificare le ipotesi le evidenze e i ragionamenti sottesi a conclusioni scientifiche Utilizzare fonti informative di tipo divulgativo a carattere scientifico L energia e le sue trasformazioni energia mec canica energia elettrica energia termica ener gia chimica Energia e materia onde radio e luminose onde sonore e sismiche Struttura chimica della materia legami chi mici Elementi chimici e tavola periodica metalli e non metalli Composti chimici ossidi e anidridi acidi e basi sali Reazioni chimiche Acidit e basicit il pH Soluzioni solvente e soluto diluizioni concen trazione Chimica del carbonio e principali composti or ganici per esempio zuccheri idrocarburi pro teine
163. en te il percorso di qualifica rispetto a quanto previsto dalla normativa La normativa non prevede la possibilit per alcun Ente od Isti tuzione sovraordinato di determinare obbligatoriamente le equi valenze fra segmenti formativi differenziati A titolo orientativo tuttavia in materia di ambiti di corrispondenza tra percorsi formativi realizzati dalle Istituzioni scolastiche e Formative nel l ambito della sperimentazione dei percorsi di IFP e con riferi mento a quanto previsto all art 6 dell Accordo Territoriale 22 marzo 2006 sulla base dell analisi delle esperienze realizzate sul territorio la Regione Lombardia e l Ufficio Scolastico Regionale procederanno ad emanare specifici orientamenti Tali orientamenti assumeranno come punto di riferimento gli Obiettivi Specifici di Apprendimento elaborati congiuntamen te dalla Regione Lombardia e dall Ufficio Scolastico Regionale nell ambito della Segreteria Tecnica del Comitato Paritetico della sperimentazione sulla base delle esperienze in esito ai percorsi triennali ed in riferimento agli Standard Formativi Minimi na zionali 7 Azioni accompagnamento successive ISTITUZIONI SCOLASTICHE La normativa in essere o m n 87 04 art 5 comma 1 preve de che la Commissione contestualmente alla certificazione provveda alla indicazione della necessit dell eventuale inte grazione della preparazione posseduta dal giovane da effet tuarsi anche mediante la frequenza di corsi d
164. enza di almeno 6 anni nel campo della valutazione e della formazione Gli esperti posseggono competenze riferibili a figure ed aree professionali maturate di norma nel sistema del lavoro e delle professioni a processi formativi e valutativi maturate di norma nell am bito del sistema formativo PUBBLICIZZAZIONE Le Istituzioni provvedono alla registrazione ed archiviazione delle certificazioni rilasciate nonch alla loro valorizzazione su Borsa Lavoro Lombardia al fine di permettere la reperibilit e la riproducibilit delle informazioni da parte del cittadino nel suo percorso professionale e di formazione lungo l arco della vita e per il loro utilizzo sul Libretto formativo di cui al d lgs n 276 03 Riconoscimento dei crediti formativi Le conoscenze abilit e competenze acquisite nell ambito del l Istruzione costituiscono crediti per la prosecuzione del percor so formativo nell ambito della Istruzione e Formazione Profes sionale In caso di passaggio dai percorsi dell istruzione ai per corsi della istruzione e formazione professionale regionale sulla base delle evidenze certificative e della documentazione prodotte dalle Istituzioni scolastiche le Istituzioni formative in possesso dei requisiti successivamente specificati procedono al riconosci mento del credito formativo ed alla sua relativa attribuzione di valore ai fini dell inserimento nel percorso formativo richiesto dall allievo COMMISSIONE
165. eriodi di inserimento nelle realt culturali sociali produttive professionali e dei servizi L 53 03 art 2 1i e valutazione positiva di attivit parascolastiche o extrascola stiche certificazioni di studio di lingue straniere di attivit culturali o lavorative che concorrono a determinare il credito scolastico e o formativo di un allievo d P R 323 1998 art 12 e esperienze acquisite al di fuori della scuola di apparte Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia DeL 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 nenza in ambiti e settori della societ civile legati alla forma zione della persona ed alla crescita umana civile e culturale quali quelli relativi in particolare alle attivit culturali arti stiche e ricreative alla formazione professionale al lavoro al l ambiente al volontariato alla solidariet alla cooperazione allo sport d m 49 00 art 1 attestazione relativa a conoscenze competenze e abilit ac quisite nel sistema della formazione professionale nell eserci zio dell apprendistato per effetto dell attivit lavorativa o per autoformazione d P R 257 00 art 6 c 1 rilasciata dai si stemi di provenienza conformemente a quanto previsto dal la normativa specifica vigente Sono altres previste le autocertificazioni in relazione a quanto previsto dall Accordo 28 ottobre 2004 punto 9 Si ricorda che la autocertificazione costituisce esclusivame
166. ermedia delle competenze e di riconosci mento dei crediti ai fini dei passaggi reciproci tra i sistemi dell T struzione e dell Istruzione e formazione professionale e interni al sistema dell Istruzione e formazione professionale in rapporto al diritto di ogni persona alla valorizzazione e spendibilit delle proprie competenze acquisite nei diversi ambiti formali non formali ed informali PARTE PRIMA ELEMENTI QUADRO RIFERIMENTI NORMATIVI Il quadro comune normativo di riferimento per le Istituzioni scolastiche e per le Istituzioni formative Enti di Formazione costituito dall art 1 commi 7 11 del d lgs n 226 05 attuativo della legge 53 03 1 nonch in attesa degli atti normativi e re golamentari previsti dallo stesso articolo dal combinato dei re centi Accordi nazionali in materia di certificazione finale ed in termedia e di standard formativi minimi relativi alle competenze di base e tecnico professionali siglati in Conferenza Stato Regio ni rispettivamente il 15 gennaio 2004 ed il 5 ottobre 2006 relati vamente ai criteri ed agli elementi standard minimi di contenuto e di descrizione Tali Accordi infatti si collocano gi in una pro spettiva di sistema che trascende l ambito della sperimentazione ex Accordo 19 giugno 2003 L Accordo siglato in Conferenza Unificata il 28 ottobre 2004 in particolare definisce le nuove modalit della certificazione recependo anche quanto previsto nell art 8 comm
167. ervizi postali Area Tecnico Professionale Tecniche di comunicazione Tecnica amministrativa e gestionale Organizzazione aziendale Area tecnologica Informatica Area linguaggi Italiano Lingua straniera DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog 0S b L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Curare le relazioni di front office con clienti fornitori e altri soggetti durante l attivit pro fessionale Recepire le modalit relazionali di front office con clienti fornitori e altri interlocutori nello svolgimento dell attivit lavorativa Ascoltare comprendere e individuare le esigen ze degli interlocutori fornendo risposte e o so luzioni adeguate Individuare e gestire situazioni legate a varia zioni delle proprie attivit standard di tipo ope rativo e procedurale Utilizzare uno stile comunicativo in linea con le esigenze e le caratteristiche dell interlocutore e del contesto restituendo feedback sia top down sia bottom up Verificare il livello di servizio reso e o ricevuto appuntamenti richieste di documenti operati vi standard tempi di evasione ordini conse gna Aggiornare il portafoglio clienti e fornitori in termini di esigenze e specifiche previste e o mo dificate Utilizzare in modo appropriato strumenti car tacei e informatici di supporto Favorire il processo di qualit del servizio verso i forn
168. etallico Gestire la legatura a brossura su linee semiau tomatiche Gestire la legatura cartonata Gestire il processo di realizzazione di legature e cartonature con metodo manuale Gestire le operazioni di finissaggio del prodotto finito I formati di carta e le principali lavorazioni di trasformazione della carta del cartone e di altri materiali singoli ed accoppiati La merceologia specifica di legatoria e cartotec nica supporti adesivi colle e loro campi di im piego Le caratteristiche funzionali della piegatrice automatica raccoglitrice brossuratrice cuci trice a filo refe e a punto metallico copertina trice e fustellatrice Le sequenze di taglio piegatura cucitura e confezione del prodotto Area tecnico professionale DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog a L007 0183ew 0 61 U ge oureutpioens idng oz PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA LEGNO MOBILI E ARREDAMENTO FIGURA QUALIFICA Operatore operatrice del legno e dell arredamento PROFILI INDIRIZZI e Addetto a alle lavorazioni del legno e Addetto a al disegno di arredo PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE DEL LEGNO E DELL ARREDAMENTO L operatore trice del legno e dell arredamento esegue individualmente e o in collaborazione con altri i processi di produzione di mobili e di arredamenti Utilizza in autonomia strumenti di lavoro tradizionali ed att
169. ettamente la manutenzione ordina ria e l aggiornamento delle attrezzature utiliz zate Rilevare eventuali errori e ripristinare le ano malie riscontrate relativamente ai propri com piti Tipologie e caratteristiche di siti web portali siti aziendali e siti istituzionali e cd dvd rom multimediali Il ciclo della produzione multimediale e le pro fessionalit coinvolte Il flow chart o diagramma di flusso diagram ma di flusso o schema dei collegamenti tra le schermate di un sito o di un prodotto multime diale Lo story board Elementi di progettazione grafica di siti web Elementi di progettazione grafica di cd dvd rom multimediali I link di primo e di secondo livello Link funzionali e link strutturali Elementi di comunicazione visiva La scrittura per il multimedia La teoria dei colori Caratteristiche dei principali software per la produzione grafica e la pubblicazione di conte nuti multimediali Normativa sulla propriet intellettuale utilizzo di immagini di terzi Area tecnico professionale DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog SOL L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare progetti grafici multimediali di me dia complessit utilizzando le risorse tecniche pi adeguate Collaborare al testing e all aggiornamento della soluzione multimediale INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice di prestam
170. etti apertura creazione salvataggio con Cfr Standard formativi minimi 1 h i che la rappresentazione e lelaborazione dei versione chiusura stampa dati in forma grafica Operazioni per la gestione dei dati inserimen Accedere alle informazioni e ai servizi on line to modifica selezione copiatura spostamen Raccogliere informazioni esplorare argomenti o egli cancellazione rappresentazio specifici comunicare collaborare e condivide 8FAHCa re risorse a distanza utilizzando le reti Servizi on line browser motori di ricerca po sta elettronica Norme di sicurezza e protezione Utilizzare le tecnologie tenendo presente sia il Utilizzare le tecnologie nel rispetto della pro Servizi on line browser motori di ricerca po ICT contesto culturale e sociale nel quale esse fanno pria e della altrui privacy e sicurezza sta elettronica Diritto agire e comunicare sia il loro ruolo per l attua zione di una cittadinanza attiva Cfr Standard formativi minimi 2 Operare nel web rispettando la normativa vi gente e adottando le necessarie forme di prote zione Norme di sicurezza e protezione Elementi di normativa sulla privacy DIPunqUOT USA v jap apoj ownayog 64 L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z OBIETTIVI SPECIFICI DI APPRENDIMENTO RELATIVI ALLE COMPETENZE TECNICO PROFESSIONALI PARTE TERZA PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROF
171. evitazione cottura di pane lavorato di prodotti sostitutivi del pane cracker grissini focacce pizza schiacciate piadine di prodotti base di pasticceria da forno di piccola pasticceria sia dolce che salata e Formare modellare prodotti di panificazione a lievitazione diretta e o indiretta prodotti di pasticceria e biscotteria di base piccola pasticceria sia dolce che salata e Eseguire le diverse fasi della preparazione di creme e farce per prodotti di pasticceria e Effettuare lavorazioni di finitura decorazione dei vari prodotti anche con gusto creativo e Stoccare a temperature adeguate i prodotti intermedi i prodotti finiti e Predisporre per la vendita il prodotto finito anche utilizzando metodi di presentazione personalizzati e gusto decorativo COMPETENZE e Eseguire le diverse fasi della preparazione di pane semplice e lavorato di prodotti sostitutivi di paste base e prodotti di pasticceria da forno di pasticceria mignon sia dolce che salata e Eseguire le diverse fasi di preparazione e farcitura con creme e farce di prodotti di pasticceria e gelateria e Predisporre per la vendita il prodotto finito anche con decorazioni e prodotti artistici semplici DIPumqUOT USA v ap apoj ownayog er_ L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE Eseguire le diverse fasi della preparazione di pane semplice lavorato e di prodotti sostitutivi di paste base e prodotti di pasticceria da forno ABILIT Pesar
172. ezza e qualit di riferimento un ciclo completo di tessitura ortogonale inclusa l incorsatura e o tessitura a maglia g COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Identificare le fasi di lavorazione i tempi e i macchinari necessari per la realizzazione di un tessuto ortogonale o a maglia Attrezzare le macchine tessili delle componenti necessarie Curare la sistemazione del posto di lavoro Recepire le norme di sicurezza adottando un comportamento adeguato alle norme previste Interpretare le schede di lavorazione Attrezzare le macchine con il subbio e le roc che di alimentazione Controllare i telai o MPT Controllare le macchine rettilinee o circolari Controllare la qualit del prodotto Scaricare le pezze prodotte Valutare la difettosit Cooperare con i diversi operatori nelle varie fasi processuali Tecnologia delle macchine per tessere Tecnologia delle macchine per maglieria Sistemi di controllo e monitoraggio Normativa vigente sulla sicurezza nei contesti lavorativi Standard di qualit dei tessuti Area tecnico professionale Tecnologie tessili DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog 67l L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Collaborare nella gestione della produzione in dustriale sulla base delle caratteristiche dei tes suti da realizzare dei tempi a disposizione e dei costi d
173. fertilit dei suoli Controllare interpretare alcuni aspetti dati derivanti da analisi fisico chimici organolettici e microbiologici delle produzioni in relazione alla lotta contro i parassiti delle colture per la salvaguardia della igiene e salubrit dei prodotti e dei suoli e Dettagliare gli elementi di costo delle produzioni e Registrare dati tecnico economici relativi al ciclo produttivo e dati contabili di sintesi del patrimonio e del reddito aziendale COMPETENZE e Eseguire operazioni tecnico professionali nel ciclo produttivo delle aziende agricole e Utilizzare macchine strumenti attrezzi e impianti per realizzare il processo produttivo e Eseguire semplici analisi di laboratorio e Operare nella gestione di sistemi contabili DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog z8 L007 0183ew 0 61 U ge oureutpioengs idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire operazioni tecnico professionali nel ciclo produttivo delle aziende agricole Identificare e differenziare le singole operazio ni tecniche all interno delle fasi trasformative dei processi agricoli oggetto di studio e di espe rienza diretta Identificare e differenziare le singole operazio ni tecniche all interno delle fasi di impianto e manutenzione delle aree verdi pubbliche e pri vate di bande boscate a scopo paesaggistico ornamentale e a carattere di tutela ambientale Utilizzare strumenti informatici legati alla do cume
174. fessionali di base e lavora a livello operativo esecutivo COMPITI e Collaborare alla progettazione esecutiva di motivi ed elementi decorativi per differenti tipologie di manufatti e Leggere ed eseguire disegni tecnici su supporto cartaceo e informatico e Eseguire motivi ed elementi decorativi sulla base di modelli predefiniti e applicare i pi comuni sistemi di riporto e Operare le opportune scelte dei materiali d uso pi idonei alla decorazione del manufatto riconoscendo propriet caratteristiche e principali impieghi dei diversi pigmenti e leganti naturali e sintetici COMPETENZE e Leggere interpretare ed elaborare il progetto esecutivo della decorazione anche avvalendosi delle potenzialit di software per il disegno assistito e la manipolazione delle immagini e Operare le scelte dei materiali e delle tecniche esecutive pi idonee alla realizzazione della decorazione ideata e Realizzare decorazioni per differenti tipologie di manufatti utilizzando le tecniche di lavorazione tradizionali e o innovative progettate e Assemblare i componenti e gli elementi decorativi ed eseguire le tecniche di finitura dello specifico manufatto per completare la realizzazione del prodotto finale Operare le opportune scelte ed eseguire le tecniche di decorazione pi consone ai diversi tipi di materiali e supporti metalli ceramica legno pietra tessuti ecc Operare le opportune scelte ed eseguire le tecniche di decorazione pi appropriate in relazion
175. fotoco piatrice Attrezzature di settore es registratore di cassa bilancia scanning EFT POS prezzatrice Gestione anomalie e varianze Informatica specialistica Comunicazione specialistica Tecnica commerciale e delle vendite INDIRIZZO DI QUALIFICA Addetto a alle vendite L operatore trice commerciale addetto alle vendite in grado di eseguire autonomamente e correttamente attivit specifiche attribuite dal responsabile relative alla predisposizione e organizza zione del punto vendita alla gestione delle merci e dei prodotti alla relazione con il cliente nelle diverse fasi di vendita e post vendita e alla tenuta della contabilit del punto vendita Gestisce operativamente le comunicazioni intra ed extra aziendali connesse alla sua attivit utilizzando le diverse strumentazioni Pu inserirsi in attivit commerciali di piccole e grandi dimensioni del settore food e non food COMPITI e Accogliere il cliente svolgendo un attivit integrata di informazione su modalit e condizioni di vendita e Collaborare all evasione dei reclami fino al ripristino della conformit del prodotto e Organizzare e gestire il punto vendita e i relativi spazi espositivi e Presentare gli articoli garantendone la visibilit nel rispetto della normativa igienico sanitaria e di sicurezza e Promuovere il prodotto e gestire la rotazione degli articoli e Predisporre la documentazione amministrativa contabile e la tenuta della contabilit
176. gia setto riale Tecniche di trattamento e archiviazione dati e informazioni Reti intranet Internet e posta elettronica Le relazioni interpersonali e le dinamiche di gruppo Leadership teambuilding e teamwork Tecniche di problem solving La comunicazione con i superiori e i colleghi La comunicazione con i clienti e i fornitori Glossario tecnico Comunicazione specialistica Lingua straniera Informatica applicata DIPumqUIOT USA v jap apoj 0u1ma pog 0 L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE OBIETTIVO ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare in sicurezza le tecnologie le attrez zature e la strumentazione relativa al settore intervenendo nella gestione di piccole anomalie e individuando le adeguate modalit correttive Recepire le modalit di utilizzo delle tecnologie strumentali relative allo svolgimento dell attivi t professionale Applicare le operazioni previste dai programmi gestionali per l emissione dei documenti della compravendita e per la gestione controllo del magazzino Riconoscere e adottare sistemi strumenti per il trattamento delle merci Effettuare la prezzatura delle merci Individuare criticit anomalie e attivare le op portune procedure per rimuovere gli ostacoli Pacchetto Office Pacchetti gestionali relativi alle procedure di acquisto vendita carico scarico gestione scorte Attrezzature d ufficio es telefono fax
177. guia qc Fisica fondamentali generali e di indirizzo Effettuare operazioni di selezione e controllo di Caratteristiche tecniche delle attrezzature Matematica atirezzatire Caratteristiche tecniche delle macchine Effettuare operazioni di selezione e controllo di Manuali e tabelle macchine Verificare le scelte effettuate con le indicazioni date dalle specifiche tecniche Adottare comportamenti coerenti con le norme Leggere e interpretare le norme relative alla si D d l 626 e normativa comunitaria Sicurezza di sicurezza sul lavoro con la salvaguardia am bientale e nel rispetto della qualit curezza in azienda Adottare il comportamento adeguato in base alla cartellonistica antinfortunistica Utilizzare correttamente i dispositivi di prote zione individuale in funzione delle lavorazioni previste Utilizzare correttamente i dispositivi di prote zione collettivi in funzione delle lavorazioni previste Applicare correttamente le procedure necessa rie per il corretto smaltimento dei materiali di risulta Normativa nazionale sicurezza luoghi di lavoro CCNL Direttiva macchine Direttiva cantieri Normative per la salvaguardia ambientale Normativa qualit e specifiche ISO Gli indumenti di lavoro I mezzi antincendio e vie di fuga L ambiente e le norme antinquinamento Smaltimento dei materiali di risulta Tecnica professionale Economia DIPuDqUOT USA v ap apoj ownoyog me L007 0183ew 0 67 U fe o
178. guire il servizio delle diverse bevande e dei vari prodotti alimentari al banco bar COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Allestire e gestire il servizio di sala in base al tipo di servizio da erogare al tavolo banquet ing ecc e nel rispetto delle indicazioni azien dali Eseguire la mise en place per il servizio al ta volo Eseguire la mise en place per il servizio di ban queting Accogliere il cliente Elencare e presentare il menu Raccogliere la comanda Trasmettere l ordine alla cucina Effettuare il servizio delle bevande anche consi gliando opportuni abbinamenti Presentare il conto Congedare il cliente Le tecniche di servizio al tavolo Il servizio catering Il servizio banqueting Il menu e la composizione dei piatti La carta dei vini Le tecniche di accoglienza e comunicazione Tecniche di servizio Organizzazione di settore Comunicazione e tecniche di comunicazione Lingua straniera di settore e o seconda lingua straniera Scienza e tecnologia alimentare Basi di enologia Eseguire il servizio della prima colazione del coffee break in base alle indicazioni aziendali Eseguire la mise en place per il servizio di pri ma colazione al tavolo e o a buffet Eseguire la mise en place per il servizio di cof fee break Accogliere il cliente Raccogliere le ordinazioni Effettuare il servizio al tavolo e o a buffet Indicare al cliente i prodotti e le bevande dispo nibil
179. i Guidare il cliente nella scelta degli alimenti an che indicandone gli ingredienti Congedare il cliente Le tecniche di servizio per la prima colazione I men nazionali e internazionali Il ricettario aziendale Le tecniche di servizio per i coffee break Le preparazioni di base per il servizio di prima colazione Le bevande di base per il servizio di prima cola zione e coffee break La gestione del cliente dall accoglienza al con gedo Tecniche di servizio Scienza e tecnologia alimentare Scienza dell alimentazione e dietologia DIPumqUIOT USA v jap apoj ownyog Wiz L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire il servizio delle diverse bevande e dei vari prodotti alimentari al banco bar Eseguire la mise en place per il servizio al ban co bar Preparare e controllare la macchina del caff e le attrezzature specifiche del servizio bar Preparare bevande calde a base di latte caff cacao ecc Preparare semplici cocktail e long drink utiliz zando ricette predefinite dall azienda Predisporre snack e prodotti di pasticceria sa lata per gli aperitivi Accogliere il cliente Raccogliere le ordinazioni Presentare il conto utilizzando lo scontrino fi scale Le tecniche di servizio al banco La manutenzione delle attrezzature specifiche del bar Le bevande calde e fredde Il ricettario Coktail e lo
180. i generali e di indirizzo Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di in dirizzo Individuare gli elementi costruttivi fondamen tali degli edifici e le relative tecniche esecutive Definire i materiali idonei per le diverse lavora zioni in funzione delle norme tecniche Applicare correttamente le prescrizioni sui ma teriali da costruzione Controllare la qualit esecutiva dei manufatti nel rispetto degli standard attesi Riconosce l adeguatezza delle diverse lavora zioni agli standard di qualit attesi e in caso di difformit apportare correttivi Eseguire murature articolate in laterizio a vista e intonacate portanti e non perimetrali e di partizione in terna Eseguire intonaci semicivile civile rasature marmorino graffito Eseguire assistenze all impiantistica e alle de molizioni di strutture non complesse Fondamenti di statica delle costruzioni Schemi statici fondamentali Tipi di strutture Tecnologia dei materiali Elementi edilizi componenti opere di fondazione strutture in elevazione orizzontamenti coperture partizione interne finiture impianti Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza Conformit dei materiali e delle parti di edifici a standard dati Regole dell arte e regole di Qualit Interventi correttivi da attivare in caso di ano malie Tecniche esecutive delle
181. i presentano nei contesti di vita quotidiana mo dellizzabili attraverso strumenti e procedure al gebrici Ripresa degli insiemi numerici e dell aritmeti ca numeri naturali relativi razionali reali de finizione propriet operazioni Scrittura posizionale dei numeri Rapporti percentuali e proporzioni Numeri algebrici e trascendenti Calcolo letterale monomi e polinomi semplici fattorizzazioni Scomposizione di polinomi Operazioni con le frazioni algebriche Equazioni e semplici disequazioni di primo grado Sistemi di equazioni e primo grado risoluzione algebrica e grafica Equazioni di secondo grado risoluzione alge brica e grafica La nozione di funzione funzioni costanti co stanti a tratti lineari quadratiche di propor zionalit inversa DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog 4 L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Analizzare oggetti nel piano e nello spazio cal colando perimetri aree e volumi di semplici figure geometriche Cfr Standard formativi minimi 1 2 Analizzare e interpretare dati sviluppando de duzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l ausilio di strumenti statistici analisi della fre quenza tassi probabilit e di rappresentazio ni grafiche Cfr Standard formativi minimi 1 4 ABILIT STRUMENTALI SPECIFICHE Scegliere unit di misura adeguate alla realt rappresent
182. i a base di legno Caratteristiche fisiche meccaniche e tecnologi che dei materiali sintetici metallici vetrosi e compositi utilizzati nel settore I materiali sigillanti e isolanti I materiali adesivi ed abrasivi Tecniche di trasporto e movimentazione dei materiali Elementi di chimica generale e di chimica or ganica dei materiali Sistemi di protezione ed immagazzinamento dei materiali Normativa vigente per la sicurezza negli am bienti di lavoro Normativa vigente per la salvaguardia ambien tale e la tutela dall inquinamento Gli indumenti di lavoro i mezzi anti incendio Direttiva macchine e marcatura CE Pericolo di incendio e piano di evacuazione Nozioni di primo soccorso e pronto soccorso L igiene personale sul luogo di lavoro I principi dell ergonomia Le principali malattie professionali SICUREZZA professionale INDIRIZZO DI QUALIFICA Addettola alle lavorazioni del legno L addetto a alle lavorazioni del legno opera prevalentemente in reparti di falegnameria di tipo artigianale o industriale Realizza in autonomia semilavorati di prodotti seriali collabora alla costruzione di manufatti complessi di forniture a progetto o di prodotti di design secondo gli standard qualitativi di riferimento Concorre alla scelta delle tecnologie di produzione e degli strumenti ed attrezzature di lavoro sceglie in collaborazione ed utilizza in autonomia materiali ed accessori tecnici Coadiuva le operazioni di insta
183. i delle apparecchiatu nare re e degli strumenti di lavoro Ha ES in funzione del Tecniche di igienizzazione e sanificazione degli a sa ambienti penna e pulire i locali Tecniche di pulizia Pulire regolarmente le apparecchiature e veri Manutenzione delle apparecchiature ficarne lo stato di funzionamento Individuare eventuali guasti delle apparecchia ture strumenti di lavoro Effettuare controlli preventivi e piccole manu tenzioni Collaborare alla conduzione complessiva del Interpretare e compilare i documenti contabili Elementi di contabilit di base incassi paga AMMINISTRAZIONE negozio di base fatture ricevute bolle ecc menti sconti IVA assegni conti postali e ban MARKETING cari ecc Collaborare alla gestione della cassa Fi ve 5 si nodali ORGANIZZAZIONE AZIENDALE Instaurare relazioni efficaci con gli altri colla Ment di gestione del magazzino bote COMUNICAZIONE boratori del negozio salone carico scarico merci approvvigionamento conservazione merci relazioni con i fornitori PSICOLOGIA Applicare le modalit di conservazione e confe zionamento dei prodotti cosmetici Controllare e organizzare le scorte di uso cor rente Predisporre la vetrina ed eventuali spazi pro mozionali interni esterni al negozio Curare l aggiornamento professionale rispetto a nuovi prodotti e trattamenti ecc Elementi di organizzazione aziendale e del la voro rapporti con il principale con gli altri
184. i e speciali Realizzare tessuti a maglia in trama e in catena Applicare procedure di controllo della qualit Analizzare le schede prodotto Interpretare la scelte del ciclo produttivo Riconoscere le norme di sicurezza e adottare un comportamento adeguato Tecnologia macchine pettini lamelle licci e maglie Schede di lavorazione attrezzaggio annodatura Normativa vigente sulla sicurezza nei contesti lavorativi Standard di qualit dei prodotti tessili Tessuti ortogonali semplici composti speciali Tessuti a maglia in trama a maglia in catena Analisi dei tessuti Classificazione dei filati Macchine per la preparazione alla tessitura Orditoi frazionali sezionali Attrezzaggio Telai e MPT Macchine rettilineee Macchine circolari Merceologia tessile Area tecnico Professionale Tecnologia tessile Merceologia DIPuDqUIOT dUO1dAY v ap apoj ownayog ob L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioengs idng oz PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA TURISTICA FIGURA QUALIFICA Operatore trice dell impresa turistica PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE DELL IMPRESA TURISTICA L operatore trice dell impresa turistica in grado di adattarsi ai diversi contesti e di operare in situazioni di supporto alle diverse attivit turistiche svolgendo attivit promozionali orga
185. i lavoro e con i clienti nel rispetto degli standard aziendali COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Partecipare alla progettazione di semplici menu e alla ideazione della presentazione co reografica delle singole portate Utilizzare il proprio ricettario e quello dell a zienda per la scelta dei piatti da proporre Consultare riviste anche in lingua straniera per la scelta di nuove ricette da proporre all a zienda Aggiornare il proprio ricettario con nuove ri cette calcolandone il valore nutrizionale Partecipare alla ideazione della presentazione dei piatti del menu con gusto coerografico Applicare i concetti fondamentali di nutrizione e dietologia per la definizione di nuovi men Applicare i concetti fondamentali di dietologia e dietoterapia per la progettazione di menu per comunit e in varie situazioni patologiche Il ricettario personale Il ricettario aziendale La letteratura di settore La composizione del men Le basi di dietologia e dietoterapia Gli alimenti per le varie patologie e intolleranze Il calcolo nutrizionale Materiali e metodi per decorare Scienza e tecnologia alimentare Tecnica culinaria Scienza dell alimentazione e dietologia Nozioni di base di medicina e anatomia del corpo umano apparato digerente Disegno e decorazione Lingua straniera di settore seconda lingua stra niera DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog i L007 0183ew 0 6
186. i produzione Identificare i diversi tipi di tessuti semplici composti speciali e tecnologici Interpretare le loro caratteristiche di utilizzo Analizzare in schede tecniche i dati tecnici dei tessuti ortogonali e a maglia Interpretare le tecnologie di coloritura e finis saggio e le caratterizzazioni sul tessuto Valutare le etichette di composizione e manu tenzione Processo produttivo tessuti ortogonali tessuti a maglia in trama tessuti a maglia in catena Caratteristiche dei filati Classificazione delle fibre Utilizzi dei vari tessuti nella confezione Strutture dei tessuti armature di base derivate e speciali Classificazione degli intrecci dei tessuti a ma glia e ortogonali Scampionatura dei tessuti Descrizione grafica degli intrecci Etichette di composizione e di manutenzione Normativa ecolabel Area Tecnico Professionale Merceologia Realizzare in autonomia e nel rispetto della normativa sicurezza e qualit di riferimento un ciclo completo di orditura Attrezzare le macchine tessili delle componenti necessarie Recepire le norme di sicurezza adottando un comportamento adeguato Curare la sistemazione del posto di lavoro Interpretare le schede di lavorazione Controllare le Roccatrici Utilizzare Orditoi Frazionali Sezionali per Campioni Controllare la qualit del prodotto Cooperare con i diversi operatori nelle diverse fasi processuali Elementi di merceologia tessi
187. i recupero nel primo anno di inserimento Si propongono qui alcuni orientamenti in proposito Modalit di effettuazione l azione di sostegno ed integrazione per essere efficace non dovr limitarsi alla erogazione di ore di lezione in presenza ma dovr avvenire in modo persona lizzato ed articolarsi liberamente in azioni di lezione tutorag gio consulenza e correzione di esercitazioni Collocazione temporale va attentamente valutata la colloca zione di queste azioni nel periodo estivo o in quello dell im mediato inizio d anno o nel primo periodo dell anno scolasti co Tale collocazione dovr tenere in conto le necessit for mative che in alcuni casi saranno precedenti all inizio delle attivit scolastiche le disponibilit organizzative e le ipotesi di efficacia Tutoraggio importante prevedere che la funzione di assi stenza nella fase di inserimento e certificazione possa prose guire anche nella fase successiva in funzione del successo formativo Registrazione opportuno che gli esiti degli interventi inte grativi siano registrati a tale fine si possono utilizzare i mo delli di certificazione adottati per l inserimento ACQUISIZIONE RICHIESTE E ATTIVIT DI PUBBLICIZZAZIONE Domanda La Certificazione delle competenze ed il riconoscimento del credito sono effettuate dalle Istituzioni interessate sulla base di Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia 9 2 Suppl St
188. i uno spazio e un ma Tecniche e strumenti per la restituzione foto DISEGNO nufatto Tracciare schizzi quotati di un ambiente co struito e un manufatto Interpretare le caratteristiche formali e geome triche di uno spazio un ambiente un manu fatto Eseguire operazioni di calcolo e misura Utilizzare strumenti per la restituzione fotogra fica di uno spazio e un manufatto Predisporre tabelle di misurazione di uno spa zio costruito o di un manufatto grafica Tecniche di riproduzione grafica Metodi di rilevamento e misurazione di oggetti Metodi di rilevazione del complessivo di spazio costruito Elementi di geometria piana per la rilevazione di poligoni complessi Linguaggio e simbologia tecnica di settore La normativa di sicurezza e gli aspetti specifici della mansione DIPumqUIOT USA v ap apoj ownayog lihaa L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Collaborare alla realizzazione di una proposta Realizzare un elaborato grafico con tecniche e Tecniche ed elementi di ergonomia DISEGNO ea gt sa Si adeguati all evoluzione del processo Lineamenti storici dell evoluzione dello spazio TECNICA PROFESSIONALE eaa O proposta co gag progertuae abitativo e dell arredamento Lei graficamente proposte progettuali Gi stili architettonici degli elementi dell arredo Applicare nella progettazione dell elaborato rea Regi bo di progettazion
189. iche della pulizia del viso detersione tonificazione epilazione delle sopracciglia puli zia profonda vaporizzazione svuotamento dei follicoli il massaggio le maschere I trattamenti specifici viso anti age idratante sebo normalizzante decongestionante lenitivo schiarente trattamento occhi Le tecniche di epilazione Le fasi del trattamento estetico di mani e piedi applicazione dello smalto limatura taglio delle unghie e delle cuticole applicazione di masche re lozioni creme I trattamenti specifici corpo cellulite adipe ri lassamento cutaneo smagliature Le tecniche del massaggio Elementi di storia del massaggio Le tecniche di base e correttive del trucco Elementi di morfologia viso corpo Tappe principali della storia del trucco e della moda TECNICA PROFESSIONALE DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog Ob L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA GRAFICA E FOTOGRAFICA FIGURA QUALIFICA Operatore trice grafico a PROFILI INDIRIZZI e Operatore trice web e multimedia e Operatore trice di prestampa e Operatore trice di stampa e Operatore trice di legatoria cartotecnica PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE GRAFICO A L operatore trice grafico a in grado di svolgere la propria attivit nella fase esecutiva della realizzazione del prodotto gr
190. iche di formatura Elementi di allestimento degli stampati e prin cipali tecniche confezione cartotecnica lega toria finissaggio Area tecnico professionale DIPuDqUOT USA v ap apoj ownoyog Wa L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare operativamente gli elementi fonda mentali delle fasi del processo grafico Gestire l ambiente operativo Windows Mac Utilizzare i principali software per la produzio ne grafica Impostare il documento Acquisire e trattare testi e immagini Utilizzare i principali criteri di suddivisione dello spazio gabbie tipografiche Impostare il formato di stampa Interpretare e utilizzare i manuali e la docu mentazione tecnica Gestire correttamente la manutenzione ordina ria delle macchine utilizzate Interpretare la scheda di lavoro Rilevare eventuali errori e ripristinare le ano malie riscontrate relativamente ai propri com piti Ambiente operativo Windows Mac Software per la produzione grafica Preparazione delle forme da stampa Avviamento e conduzione della macchina da stampa Principali tecniche e impianti per l allestimento degli stampati Area tecnico professionale Produrre uno stampato analizzando e interpre tando i dati forniti e utilizzando i materiali e le attrezzature tecniche adeguate Allestire i materiali per la stampa Predisporre e preparare gli inchiost
191. iche ed estetiche del trattamento Gestire il tempo di attesa Comunicare durante l esecuzione del tratta mento Gestire richieste particolari e o reclami Gestire la fase post trattamento saluto paga mento uscita Gestire gli appuntamenti Compilare la scheda cliente Curare l adeguatezza del proprio aspetto esteti co e del vestiario Tecniche di gestione del tempo Tecniche di negoziazione e di gestione dei con flitti Elementi di base di psicologia l immagine di s e l autostima la relazione con l altro bisogni e aspettative ecc Elementi di base di marketing cura del cliente concetto di servizio assistenza post vendita ecc L organizzazione del negozio salone L agenda degli appuntamenti La scheda personale del cliente Cura della persona ORGANIZZAZIONE AZIENDALE MARKETING Operare nel rispetto delle norme vigenti in ma teria di igiene sicurezza prevenzione degli in fortuni protezione dell ambiente Adottare comportamenti idonei e misure pre ventive in merito a contagio allergie irritazio ni cutanee patologie professionali Applicare i fattori e i mezzi di difesa dell ospite e degli ambienti disinfestazione e sterilizza zione Rispettare le norme igieniche relative all eserci zio della professione Agire comportamenti coerenti con le norme di sicurezza sul lavoro e con la salvaguardia am bientale Applicare i principi ergonomici per prevenire e contrastare stress aff
192. iche nei triangoli Poliedri coni cilindri sfere e loro sezioni Solidi geometrici aree e volumi Concetti generali di statistica Semplice analisi di rappresentazioni tabellari e grafiche Calcolo delle probabilit eventi probabilit classica eventi indipendenti ed eventi dipen denti Frequenza e probabilit legge empirica del caso probabilit statistica e probabilit sogget tiva giochi di sorte Matematica Matematica DIPuDqUIOT USA v ap apoj ownayog mi L007 0183ew 0 67 U ge oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare metodi di osservazione di indagine e RICERCA Le principali grandezze fisiche del S I e relati Scienze naturali le procedure proprie delle diverse scienze per Riconoscere problemi che si possono indagare ve unit di misura Fisica comprendere la realt naturale e il rapporto tra E PE i 3 mer scientificamente e individuare fonti sicure per Movimenti e forze cinematica statica e dina TE uomo e natura la ri di inf ioni utili la desci Chimica Cfr Standard formativi minimi 2 2 1 3 4 3 cerea d iniormazioni utd e per a esse j mica joa zione di argomenti scientifici arrivando a sem Biologia 2 5 plici spiegazioni DISCUSSIONE Sostenere anche in un contraddittorio la pro pria opinione riguardo a semplici fenomeni scientificamente analizzabili ed aventi ricaduta sociale ed etica per es
193. ici e di comunicazione COMPITI e Effettuare semplici progettazioni di prodotti multimediali sia on line che off line e Valutare l efficacia dei font il tema dei colori le immagini e in generale lo stile comunicativo e Interpretare la documentazione che definisce l architettura informativa e le strutture di navigazione del progetto multimediale storyboard e flowchart e Collaborare all individuazione delle risorse tecniche necessarie alla realizzazione del prodotto e Utilizzare correttamente gli applicativi per realizzare il progetto grafico multimediale e Contribuire al testing e all aggiornamento della soluzione multimediale COMPETENZE e Applicare le tecniche della comunicazione e della comunicazione visiva riferita ai prodotti multimediali e Operare applicando principi ed elementi fondamentali della progettazione grafica multimediale e Realizzare progetti grafici multimediali di media complessit utilizzando le risorse tecniche pi adeguate e Collaborare al testing e all aggiornamento della soluzione multimediale COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le tecniche della comunicazione e della comunicazione visiva riferita ai prodotti multimediali Individuare gli stili di comunicazione pi ap propriati rispetto agli obiettivi del progetto multimediale in funzione del target e delle esi genze della committenza Organizzare gli elementi visivi e strutturali del l interfacci
194. ici per la costruzione del cartamodello di un capo d abbigliamento Le modalit per la lettura e l interpretazione di una tabella antropometrica L utilizzo di una tabella antropometrica Le tecniche per la rilevazione delle misure Le fasi e le procedure necessarie alla costruzio ne di un cartamodello in taglia Le caratteristiche e il funzionamento delle at trezzature e degli utensili necessari per il lavoro della confezione La classificazione dei punti di cucitura Le tecniche per la realizzazione di alcune cuci ture a mano e a macchina Le caratteristiche di un tessuto diritto rove scio il verso Le tecniche per adattare alle caratteristiche del tessuto le cuciture Le norme per l applicazione di alcune tipologie di chiusura L utilizzo la posizione e la profondit delle ri prese e delle pieghe delle arricciature Il funzionamento delle macchine industriali e dei loro accessori necessari allo svolgimento del processo produttivo Le procedure di lavoro e la sequenza delle fasi di lavorazione necessarie alla realizzazione di un capo d abbigliamento Le tecniche e le procedure da mettere in atto al fine di ottenere la perfetta vestibilit del capo d abbigliamento La metodologia utilizzata dall industria per confezionare un capo d abbigliamento Area Tecnico Professionale Laboratorio Professionale Modello Area Tecnico Professionale Laboratorio Professionale Confezione DIPuDqUOT USA v ja
195. ico Professionale Storia del costume DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog mBo L007 0183ew 0 67 U qe oeurpIoengs idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Gestire in maniera positiva e propositiva la re lazione con il cliente consigliandolo e interpre tando le sue esigenze Recepire le modalit relazionali di contatto con il cliente Identificare il profilo del cliente in termini di bisogni e caratteristiche personali Costruire un rapporto relazionale stabile of frendo un adeguato servizio consulenziale Utilizzare modalit comunicative atte a fide lizzare il rapporto nel tempo Garantire tempestivit negli interventi richiesti riparazioni modifiche consigli d acquisto Relazionarsi in maniera efficace con le figure presenti sul luogo di lavoro Applicare le tecniche relative alle gestione dei flussi informativi e comunicativi La teoria della comunicazione Le teorie e le tecniche necessarie ad attuare co municazioni efficaci Le tecniche necessarie all assistenza del cliente Le tecniche di ascolto efficace Area Tecnico Professionale Comunicazione Specialistica DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog B o L007 0183ew 0 67 U qe oeurpIoens idng oz INDIRIZZO DI QUALIFICA Tessitore Orditore L operatore trice dell abbigliamento tessitore orditore si occupa di condurre i macchinari destinati alla produzione di arti
196. icolare e della figura profili professionali di riferimento dimensione professionale relativo livello di qualificazione grado di autonomia e reale collocazione nel mondo del lavoro e dei compiti caratteristici in rapporto alle aree di attivit presidiate dalla figura ed ai relativi output e dell insieme delle competenze che l allievo possiede al termine del percorso I compiti sono espressi in prestazioni caratterizzanti aree di attivit o fasi sottofasi di processi lavorativi con un grado di dettaglio articolato in un insieme significativo di operazioni organizzate secondo la logica specifica di settore Le competenze sono in relazione di implicazione con i compiti professionali Nel profilo le competenze di base non sono direttamente esplicitate ma riformulate con una piegatura professionale e implicitamente assunte quale fondamento educativo culturale con riferimento anche alla formazione per la cittadinanza e per l apprendimento permanente delle stesse competenze tecnico professionali Gli OSA delle aree di base e tecnico professionale sono comunque definiti secondo una logica bidirezionale i contenuti delle aree di base permettono di attivare e quindi di sviluppare anche contenuti specifici dell area professionale costituendone in alcuni casi requisiti imprescindibili e contribuendo all acquisizione di abilit prettamente tecnico professionali e viceversa La declinazione degli OSA relativi sia alle competenze di base sia
197. icostruire il processo di produzione indivi duando le caratteristiche delle fibre naturali i marchi e i codici delle fibre e agendo in confor mit alle loro caratteristiche merceologiche Identificare le tecnofibre e i tecnotessuti le loro caratteristiche e il loro utilizzo Ricostruire le procedure e le caratteristiche di finissaggio Recepire il messaggio delle etichette agendo in conformit ad esso Introduzione alla conoscenza dei tessili indu stria mercato e fibre Dalle fibre ai filati origine produzione e classi ficazione e caratteristiche base I codici e i marchi delle fibre riconoscimento e interpretazione Le tecniche per la preparazione dei tessuti alla vendita il finissaggio Il prodotto finito interpretazione dele etichette di composizione e di manutenzione La normativa ecolabel Le tecno fibre e i tecno tessuti il processo pro duttivo le caratteristiche merceologiche e la manutenzione Area Tecnico Professionale Merceologia Applicare le normative di qualit del settore nell espletamento dell attivit professionale Rilevare i fattori che rendono un prodotto di qualit Recepire l iter operativo e sequenziale per l atte stazione di qualit Operare in funzione della normativa qualit e della costruzione di un prodotto di qualit Prevedere controllo e aggiornamento degli standard qualitativi Le normative qualit Le fasi e le procedure per ottenere la certifica zione
198. ificare la disponibilit di servizi turistici anche utilizzando strumenti informatici e tele matici Offrire alternative date tipologia di servizio nel caso di prenotazione non accettabile lista di attesa Rispondere accuratamente alle domande del cliente relative a prezzi e caratteristiche del prodotto turistico Annotare manualmente e o con supporti infor matici i dati relativi alla prenotazione facilitan do l interpretazione da parte di altri soggetti Confermare la prenotazione ed emettere i do cumenti richiesti Ricevere ed annotare cancellazioni e o modifi che della prenotazione su richiesta del cliente e con procedure interne Fornire informazioni adeguate agli interlocuto ri interni Elaborare e rappresentare le statistiche relative alle prenotazioni Effettuare accurate prenotazioni in tempi ac cettabili e in coerenza con i sistemi e le proce dure in uso Le modalit di prenotazione telefono faccia a faccia fax mail Internet GDS La terminologia e sistemi manuali e informa tizzati di prenotazione Le procedure e tecniche telefoniche Le modalit di conferma fax lettera internet e mail di presenza Le modalit di informazione La prenotazione con i GDS il booking file i principali comandi per effettuare una prenota zione aerea La documentazione di consegna prenotazioni lettere fax o e mail di conferma ricevute di pagamento informazioni sul pacchetto turisti co sulla
199. ifici antintrusione risparmio energetico rilevazione incendi nel settore della distribuzione degli articoli elettrici elettromeccanici ed elettronici COMPITI e Realizzare misure e controlli su sistemi elettrici ed elettronici e Realizzare e collaudare sistemi elettronici e Realizzare interventi di manutenzione e assistenza tecnica DIPuDqUOT Ud v ap apoj ownayog 68 L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE e Applicare le norme tecniche del settore elettrico in generale e dell automazione industriale in particolare e la relativa legislazione nella progettazione e realizzazione di impianti elettronici Pp g P g prog p e Applicare le tecnologie dei materiali e le tecnologie dei processi di fabbricazione e assemblaggio di sistemi elettrici elettronici per l automazione industriale nella progettazione e realizzazione di impianti elettronici e Progettare semplici impianti elettronici e Realizzare e collaudare sistemi elettronici su progetto disegno e Impostare e realizzare interventi di manutenzione e assistenza tecnica COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le norme tecniche del settore elettri Interpretare i requisiti elettrici e tradurre i dati Leggi della teoria delle reti elettriche Matematica co in generale e dell automazione industriale in soluzioni circuitali Fondamenti della tecnologia elettrica informatica in particolare e la relativa legislazione
200. ilizzare temperature adeguate per la conser vazione e la lavorazione di creme cotte e crude Preparare torte farcite semifreddi prodotti di pasticceria mignon Presentare il prodotto finito curandone la deco razione con tecniche semplici Le materie prime di base uova latte panna cioccolato zucchero e dolcificanti ecc I semilavorati Il ricettario La letteratura di settore anche in lingua stra niera Le attrezzature per miscelare montare Le attrezzature per il controllo delle temperatu re a caldo caramellometro pastorizzatore Le attrezzature per il controllo delle temperatu re a freddo abbattitore surgelatore ecc Tecniche di decorazione cornetto sacco a po che ecc I disegni i colori per decorare Tecnica dolciaria Scienza e tecnologia alimentare Scienza dell alimentazione e dietologia Lingua straniera di settore o seconda lingua straniera Tecnologia di settore Disegno e decorazione di settore Predisporre per la vendita il prodotto finito an che con decorazioni e prodotti artistici sem plici Conservare il prodotto da destinare alla vendita in modo adeguato Predisporre il banco vendita con gusto e atten zione alle diverse tipologie di prodotti Preparare semplici prodotti artistici per arric chire il banco vendita Curare la presentazione del prodotto in base alle richieste del cliente Confezionare il prodotto finito in base alle indi cazioni aziendali Verifi
201. imenti protettivi e verniciature tecniche e materiali Laboratorio tecnico professionale DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog mo L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA CHIMICA E BIOLOGIA FIGURA QUALIFICA Operatore ambientale e delle energie PROFILI INDIRIZZI e Operatore trice ambientale e Operatore trice del recupero delle risorse PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE AMBIENTALE E DELLE ENERGIE L Operatore ambientale e delle energie esegue attivit tecnico professionali di tipo operativo con autonomia e responsabilit su indicazione altrui Opera nella erogazione di servizi che promuovono la salvaguardia e tutela dell ambiente e in particolare nelle aziende pubbliche e private preposte alla raccolta riduzione recupero smaltimento di rifiuti in aziende chimiche biotecnologiche o in societ di servizi di analisi ambientale COMPITI e Effettuare le fondamentali operazioni professionali caratteristiche delle attivit del comparto e Individuare le implicazioni derivate dalla modalit di esecuzione delle proprie prestazioni COMPETENZE e Rappresentare le organizzazioni aziendali del settore chimico biologico in base ai servizi erogati ai mercati alla tecnologia impiegata e Applicare le norme di sicurezza e di igiene sul lavoro nelle specifiche operazioni
202. ionale di Modello A B d m n 86 04 qualifica professionale Modello A Accordo 28 ottobre 2004 Titolo di studio Certificazione dei crediti in in gresso Modello C Accordo 28 ottobre 2004 certificazione intermedia riconoscimento dei crediti delle competenze Modello B Accordo 28 ottobre 2004 Modello A d m n 86 04 certificazione intermedia riconoscimento dei crediti delle competenze Pagella finale ed intermedia certificazione di riconoscimento dei crediti in ingresso Modello C Accordo 28 ottobre 2004 Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia ad d 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 Si ricorda che i modelli A e B allegati all Accordo 28 ottobre 2004 sono quelli finalizzati rispettivamente alla certificazione finale Attestato di Qualifica ed intermedia delle competenze in esito ai percorsi sperimentali di Istruzione e formazione profes sionale i modelli A e B di cui al d m n 86 04 sono invece finalizzati al riconoscimento dei crediti in ingresso alla Scuola Secondaria Superiore Tali modelli seppur definiti con la stessa modalit classifica toria hanno natura e ambito di applicazione diversi come risul ta dal seguente quadro riassuntivo Modello A Attestato di Qualifica ex Accordo 28 ottobre 2004 deve essere rilasciato da tutte le Istituzioni scolastiche e formative che erogano percorsi sperimentali di Istruzione e formazione professionale
203. ionali relativi agli Standard Formativi Minimi delle competenze e delle certificazioni finali ed intermedie e con seguentemente approvare il documento Certificazione delle competenze e riconoscimento dei crediti formativi Attuazione dell Accordo C U del 28 ottobre 2004 di cui all Allegato n 1 e il documento Linee guida per il passaggio tra i sistemi di istru zione e di istruzione e formazione professionale di cui all Alle gato n 2 parti integranti e sostanziali del presente provvedi mento Dato atto della validazione dei suddetti documenti che la Se greteria Tecnica del Comitato Paritetico della Sperimentazione ha espresso nella seduta del 14 marzo 2007 Vista la l r 23 luglio 1996 n 16 Ordinamento della struttura organizzativa e della dirigenza della Giunta regionale e succes sive modifiche e integrazioni e i provvedimenti organizzativi re lativi alla VIII Legislatura DECRETA 1 di approvare il documento Certificazione delle competenze e riconoscimento dei crediti formativi Attuazione dell Accordo C U del 28 ottobre 2004 di cui all Allegato n 1 relativo all am bito dell Istruzione e formazione professionale di secondo ciclo e parte integrante e sostanziale del presente provvedimento 2 di approvare il documento Linee guida per il passaggio tra i sistemi di istruzione e di istruzione e formazione professiona le di cui all Allegato n 2 per i percorsi di Istruzione e di Istru zione
204. ione in conoscenze abilit e competenze che nella individuazione dei criteri della responsabilit ed autonomia come parametri di classificazione dei livelli stessi L ambito di applicazione degli OSA quello dei percorsi sperimentali triennali di istruzione e formazione professionale in Regione Lombardia 2 ARTICOLAZIONE Gli OSA si articolano innanzitutto nei due ambiti relativi alle competenze di base ed alle competenze tecnico professionali La declinazione degli OSA relativamente all ambito delle competenze di base si riferisce alla struttura classificatoria di cui all Accordo 15 gennaio 2004 con riferimento alle quattro aree di apprendimento dei linguaggi scientifica storico socio economica e tecnologica Per quanto concerne l ambito delle competenze tecnico professionali la declinazione degli OSA procede dal profilo formativo professionale corrispondente alla finalit ad un tempo culturale e professionale dei nuovi percorsi di IFP e definito a due livelli a figura a banda larga cui corrisponde la denominazione della certificazione di qualifica b specifici profili professionali cui corrispondono i diversi indirizzi di qualifica Le figure ed i profili professionali sono compresi in un Area professionale di riferimento Il profilo formativo professionale costituito da una breve descrizione della cultura distintiva di settore dell esercizio lavorativo e dei livelli di autonomia e responsabilit da sviluppare in part
205. ipali variet degli inchio stri da stampa e metodi di essiccazione Problematiche carta inchiostro Struttura delle macchine da stampa a foglio e o a bobina Problematiche di stampabilit Sistemi strumenti e parametri per il controllo del processo densitometro spettrofotometro forma test Stampa digitale tecnologie strumenti e loro u tilizzo Elementi di allestimento degli stampati e prin cipali tecniche confezione cartotecnica lega toria finissaggio Area tecnico professionale DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog Wim L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare operativamente gli elementi fonda mentali delle fasi del processo grafico Predisporre e utilizzare materiali e attrezzature informatiche di settore computer scanner stampanti macchine fotografiche digitali Impostare i parametri di output procedendo al l esecuzione su stampanti digitali e fotoplotter Gestire l ambiente operativo Windows Mac Utilizzare i principali software per la produzio ne grafica Impostare il documento Acquisire e trattare testi e immagini Utilizzare i principali criteri di suddivisione dello spazio gabbie tipografiche Impostare il formato di stampa Interpretare e utilizzare i manuali e la docu mentazione tecnica Gestire correttamente la manutenzione ordina ria delle macchine utilizzate Interpretare
206. ipi di saldatura da eseguire Realizzare tagli smussi piegature saldature e giunzioni meccaniche Realizzare piccoli e semplici manufatti in com pleta autonomia Applicare le procedure di montaggio per la rea lizzazione dei manufatti Interpretare istruzioni di lavoro scritte e verba li anche con riferimento alle principali norme tecniche del settore UNI Utilizzare gli strumenti di misura e rilevazione Propriet tecnologiche e meccaniche dei mate riali in uso Caratteristiche fisico chimiche dei materiali metallici Caratteristiche tecniche delle macchine salda trici di diversa tipologia Elettrodi e materiali di apporto Regolazioni delle macchine Intensit di corrente Gas e miscele utilizzate nella saldatura Macchine e attrezzature per il taglio smussi Geometrie di sviluppo della lamiera Preparazione di materiali da saldare Principali tecniche di saldatura Tecniche di montaggio Sequenze di montaggio Sistema delle tolleranze dimensionali e geome triche Procedure di lavoro del settore Movimentazione dei carichi Controlli dimensionali e geometrici dei mon taggi realizzati Principali strumenti di rilevazione e misura zione Tecnica professionale Tecnologia meccanica Fisica Chimica Matematica Tecnica professionale DIPunqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog lb L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioengs idng z INDIRIZZO DI QUALIFICA Termoidraulico una figur
207. isposizioni in oggetto sono riferite all ambito dei percorsi formali sperimentali di Istruzione e Formazione Professionale in diritto dovere di Istruzione e Formazione di cui all Accordo Qua dro del 19 giugno 2003 Certificazione intermedia delle competenze In caso di interruzione del percorso ed in esito a qualsiasi seg mento di formazione realizzato ogni allievo ha diritto ad una certificazione delle competenze acquisite Le certificazioni attestano le competenze acquisite in riferi mento al profilo formativo e professionale del percorso di riferi mento ed al raggiungimento degli standard formativi minimi re lativi alle competenze di base ed alle competenze tecnico profes sionali di cui rispettivamente agli Accordi siglati in sede di Con ferenza Stato Regioni e Province autonome di Trento e Bolzano in data 15 gennaio 2004 e 5 dicembre 2006 La certificazione avviene su richiesta degli interessati tramite rilascio di specifico Attestato secondo il format del modello B dell Accordo 28 ottobre 2004 La compilazione del modello deve essere congrua a quanto previsto dalla specifica Legenda e dalle Linee Guida ex Accordo Stato Regioni 5 dicembre 2006 SOGGETTI ABILITATI In prima applicazione e nell ambito della definizione del siste ma regionale di certificazione l attuazione del processo di certi ficazione attribuita alle Istituzioni Formative titolari dei per corsi formativi di cui alla sperimentazione ex
208. itori e i clienti Scegliere in modo coerente le soluzioni pi a deguate al contesto coinvolgendo gli interlocu tori interessati e o preposti Le tecniche di comunicazione efficace applica te al settore Le tecniche comportamentali e relazionali ap plicate al settore Le tecniche di problem solving e negoziazione applicate al settore Il partitario clienti e fornitori Il sistema informativo aziendale Il sistema di qualit la certificazione di qualit le norme di riferimento Le tecniche di controllo dati Lo scadenziario e le tecniche per l adeguata ge stione del tempo Area Tecnico Professionale Tecniche di comunicazione Tecnica amministrativa e gestionale Informatica specialistica Area linguaggi Italiano lingua straniera INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice dei servizi amministrativi di impresa L operatore trice dei servizi amministrativi di impresa in grado di utilizzare i diversi sistemi di rilevazione per la gestione di procedure amministrative e documenti contabili e di eseguire le relative attivit di controllo registrazione abbinamento ed archiviazione in modo consuetudinario e formalizzato Pu essere collocato a nel settore amministrativo segreteria generale fatturazione e prima nota di aziende di ogni dimensione ed in particolare in imprese artigiane commerciali di servizi di piccola e media dimensione A seconda della struttura aziendale in grado di operare
209. ive agli impianti di terra Leggi della teoria delle reti elettriche Fondamenti della tecnologia elettrica Metodi di calcolo dei circuiti Propriet dei componenti fondamentali Metodi di dimensionamento di assemblaggio di misura e collaudo Norme nazionali e internazionali per il disegno di circuiti e impianti elettrici Norme nazionali e internazionali per il calcolo degli impianti elettrici Norme nazionali e internazionali sugli appa recchi elettrici di comando e protezione Norme nazionali e internazionali sulle macchi ne elettriche sulla componentistica e sull appa recchiatura elettronica Norme di sicurezza elettrica specifiche degli impianti elettrici Norme per gli impianti di terra Norme per il collaudo e la certificazione degli impianti elettrici Specialistica generale elettrica Software dedicato Componentistica elettrica Matematica Impiantistica Macchine e apparecchi elettrici Linguaggio tecnico italiano e lingua straniera Applicare le tecnologie dei materiali e le tecno logie dei processi di fabbricazione e assemblag gio di sistemi ed impianti nella progettazione e realizzazione degli impianti elettrici Riconoscere i dati di fornitura specifiche tec niche Scegliere i materiali e i componenti Collaudare i materiali Valutare il costo dei materiali Organizzare le attivit necessarie per la realiz zazione dei processi di lavorazione montaggio collaudo e certificazione
210. l Server active directory dhcp dns Concetti relativi alla comunicazione in area LAN Gestione delle attrezzature Gestione dei materiali Installare i principali sistemi operativi e i prin cipali software applicativi Analizzare i requisiti minimi del PC Riconoscere i principali sistemi operativi ed in dividuare il sistema operativo adatto Riconoscere i tipi di software applicativi da in stallare Individuare i software applicativi da installare in base ai requisiti del PC e in base alle esigenze di utilizzo Applicare procedure e programmi di installa zione dei sistemi operativi e dei principali soft ware applicativi Installare gli aggiornamenti del sistema opera tivo e o programma Principali componenti hardware I principali sistemi operativi Requisiti hardware per l installazione dei diver si sistemi operativi Principali software applicativi Pacchetto Offi ce Win zip Vision Procedure di installazione hardware Procedure di installazione software Gestione delle attrezzature Gestione dei materiali DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog 6 L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Installare e configurare periferiche in locale Impostare e realizzare interventi di manuten zione e assistenza tecnica Riconoscere le principali periferiche da confi gurare Distinguere i diversi tipi di D
211. la scheda di lavoro Rilevare eventuali errori e ripristinare le ano malie riscontrate relativamente ai propri com piti Software di scrittura impaginazione elabora zione immagini e disegno vettoriale Principali formati di file Periferiche di input output Ambiente operativo Windows Mac Software per la produzione grafica Preparazione delle forme da stampa Avviamento e conduzione della macchina da stampa Principali tecniche e impianti per l allestimento degli stampati Area tecnico professionale Eseguire lavorazioni di media complessit nel la fase di composizione analizzando documen tazione originali e scegliendo il metodo di ela borazione pi adeguato Utilizzare i principali sistemi operativi softwa re ed utilities nonch le principali risorse di rete locale e le risorse web Utilizzare gli applicativi di impaginazione di elaborazione immagini e di disegno vettoriale Realizzare lavorazioni grafiche sia nella fase di progettazione che di composizione gestendo le regole di composizione e impaginazione Interpretare la documentazione bozzetti me nab che accompagnano il progetto grafico Regolare e rielaborare digitalmente immagini assegnate Impostare ed eseguire la forma da stampa Regole di composizione Regole di impaginazione Acquisizione e gestione di un testo Acquisizione e trattamento di immagini Disegno vettoriale Gestione del colore Tecniche di impostazione e ottenimento delle
212. le fili e filati e confezioni dei filati Titoli Processi di lavorazione tessile cicli orditura Tecnologia delle macchine roccatrici cantre orditoi imbozzimatici Schede di lavorazione orditura imbozzimatura Normativa vigente sulla sicurezza nei contesti lavorativi Standard di qualit dei prodotti tessili hka p p vquoT USA vjjap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioengs Tidng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare in autonomia e nel rispetto della Curare la sistemazione del posto di lavoro Processi di lavorazione tessile Area Tecnico Professionale IRE SICA qualit di riferimento Interpretare le schede di lavorazione atirezzaggio Tecnologia tessile un ciclo completo di incorsatura e annodatura annodatura Realizzare in autonomia e nel rispetto della normativa sicurezza e qualit di riferimento un ciclo completo di tessitura ortogonale in clusa l incorsatura e o tessitura a maglia Collaborare alla preparazione dei fili di ordito per il processo di tessitura Scegliere le attrezzature licci e lamelle maglie pettini Collaborare alla passatura dei fili di ordito e l annodatura delle catene Controllare il funzionamento delle macchine automatiche d incorsatura ed annodatura Recepire le norme di sicurezza e adottare un comportamento adeguato Realizzare tessuti ortogonali semplici compo st
213. le attrezzature per il confezionamento e la movimentazione delle merci Tiene i contatti con soggetti interni e con i soggetti terzi con cui chiamato a relazionarsi Pu inserirsi in attivit commerciali di piccole e grandi dimensioni nelle prime affianca e sostituisce per alcuni compiti il responsabile mentre nelle seconde segue le direttive dei superiori COMPITI e Valutare la funzionalit e l efficienza di attrezzature strutture di stoccaggio e macchinari per la movimentazione delle merci e Verificare la corrispondenza tra ordine documenti di trasmissione merce ricevuta o inviata e Effettuare l inventario e Individuare gli elementi fondamentali del flusso logistico delle merci in entrata e in uscita e Valutare la disponibilit rintracciabilit e stato delle merci anche relativamente al rispetto delle principali norme igienico sanitarie di settore e Effettuare gli ordinativi all ufficio acquisti e Applicare le procedure di tracciabilit ed effettuazione della marcatura delle merci COMPETENZE e Trattare le merci e i prodotti effettuando i relativi controlli e Garantire la rintracciabilit delle merci attraverso l utilizzo di codici identificativi e altri dispositivi e Individuare spazi e modalit di disposizione delle merci estire in autonomia le attivit amministrativo contabili connesse all amministrazione del magazzino e Gest t le attivit trativo contabil Il COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE
214. le caratteristiche del prodotto e o cantiere Classificazione dei prodotti in uso nel settore Tecniche di applicazione e di montaggio di di spositivi ed accessori Tipologie e prodotti di apertura per parti mo bili Sistemi di scorrimento movimento ed estrazio ne di parti mobili Sistemi di giunzione smontabili e permanenti di semilavorati Tipologie e prodotti elettrici e per l illumina zione Dispositivi di chiusura di parti mobili Dispositivi di fissaggio su strutture in muratura Schede tecniche e di sicurezza dei materiali TECNICA PROFESSIONALE Laboratorio professionale Tecniche costruttive Operare semplici modifiche su programmazio ni CAD CAM per l esecuzione di lavorazioni Eseguire operazioni di attrezzaggio degli uten sili di lavorazione su CNC Eseguire modifiche di parti di programma ed operazioni di lavorazione alle macchine CNC Eseguire operazioni di foratura su CNC Eseguire operazioni di fresatura su CNC Eseguire operazioni di lamatura su CNC Verificare la conformit del prodotto semilavo rato rispetto agli standard di qualit prefissati Linguaggio di programmazione Struttura di una macchina utensile CNC Tipologie e caratteristiche degli utensili per il taglio Tipologie e caratteristiche degli utensili per la foratura Metodi di programmazione con sottopro grammi Sistemi di programmazione parametrica Processi di importazione di file grafici CAD in ambiente CAM TECNICA P
215. lementi che docu mentano l oggetto competenza In questo senso gli ultimi Accordi raggiunti in materia e siglati a livello nazionale esplicitano alcune condizioni minime di raf frontabilit degli elementi di percorso nei termini di unit for mativa con l avvertenza e la forte sottolineatura comunque della loro non necessaria coincidenza con la dimensione discipli nare 4 Ai fini del raffronto tra i percorsi e del riconoscimento dei cre diti con conseguente loro determinazione quali quantitativa ci che i documenti nazionali richiedono dunque a una articolazione della progettazione per unit formative costruite senza esclusione della dimensione disciplinare ma al contempo senza una necessaria riconduzione ad una logica ed a elementi meramente disciplinari b la rintracciabilit e la leggibilit di alcuni elementi speci ficamente conoscenze e abilit delle unit formative intesi quali fattori che documentano le competenze acquisite 5 Riconoscimento dei crediti formativi Per credito formativo si intende propriamente il valore attribuibile a competenze comunque acquisite dall individuo che pu essere riconosciuto ai fini dell inserimento in percorsi di istru zione e di formazione professionale determinandone la personaliz zazione o la riduzione della durata d m n 174 01 Per attribuzione del valore si intende la determinazione qua litativa e quantitativa delle acquisizioni d
216. li Obiettivi specifici di apprendimento OSA in oggetto rappresentano la declinazione regionale degli Standard Formativi Minimi SFM definiti a livello nazionale dagli Accordi siglati in sede di Conferenza Stato Regioni relativamente alle competenze di base ed alle competenze tecnico professionali rispettivamente in data 15 gennaio 2004 e 5 dicembre 2006 La differenza tra la descrizione degli SFM nazionali e gli OSA regionali riguarda e la descrizione di maggiore dettaglio della dimensione operativa della competenza corrispondente ad azioni osservabili e misurabili e la determinazione del contesto di esercizio della competenza e le relazioni tra competenze e abilit Oltre agli Standard Formativi Minimi nazionali in rapporto sia alle dimensioni dell apprendimento sia a quelle della valutazione e della certificazione la definizione degli OSA ha fatto riferimento agli elementi di orientamento prodotti dall Unione Europea a partire da DESECO fino al Quadro Europeo delle Qualifiche ed ai documenti sulle Key competences relativi alle otto competenze chiave alle indagini OCSE PISA ai modelli offerti dai sistemi di valutazione e certificazione di diversi paesi in particolare dai Keystage della Gran Bretagna ed alle ricerche INDIRE sulle competenze degli adulti In particolare il Quadro Europeo delle Qualifiche stato assunto come punto di riferimento metodologico sia nella centralit attribuita agli esiti di apprendimento nella loro articolaz
217. li e di indirizzo e Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo secondo gli standard qualitativi di riferimento opere di carpenteria lignea armature metalliche confezionamento degli impasti disarmo delle opere COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo Individuare gli elementi costruttivi fondamen tali degli edifici e le relative tecniche esecutive Definire i materiali idonei per le diverse lavora zioni in funzione delle norme tecniche Applicare correttamente le prescrizioni sui ma teriali da costruzione Controllare la qualit esecutiva dei manufatti nel rispetto degli standard attesi Riconosce l adeguatezza delle diverse lavora zioni agli standard di qualit attesi e in caso di difformit apportare correttivi Fondamenti di statica delle costruzioni Schemi statici fondamentali Tipi di strutture Tecnologia dei materiali Elementi edilizi componenti opere di fondazione strutture in elevazione orizzontamenti coperture partizione interne finiture impianti Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza Conformit dei materiali e delle parti di edifici a standard dati Regole dell arte e regole di Quali
218. li ed agli elementi di cittadinanza attiva sia alle dimensioni tecniche e professionali utili al conseguimento della nuova qualifica valida per l assolvi mento del DDIF Ritenuto necessario pertanto adottare il documento Obietti vi Specifici di Apprendimento relativi ai percorsi sperimentali triennali di Istruzione e Formazione Professionale della Regione Lombardia di cui all allegato A parte integrante e sostanziale del presente provvedimento che definisce gli standard formativi di riferimento per la predisposizione delle progettazioni formati ve dei processi di valutazione di certificazione delle competenze e di riconoscimento dei crediti per le Istituzioni Scolastiche e Formative nonch finalit e ambito di applicazione degli O S A per gli operatori del sistema di Istruzione e Formazione Profes sionale regionale Dato atto della validazione del suddetto documento che la Se greteria Tecnica del Comitato Paritetico della Sperimentazione ha espresso nella seduta del 14 marzo 2007 Vista la l r 23 luglio 1996 n 16 Ordinamento della struttura organizzativa e della dirigenza della Giunta regionale e succes sive modifiche e integrazioni e i provvedimenti organizzativi re lativi alla VIII Legislatura DECRETA 1 di adottare il documento Obiettivi Specifici di Apprendi mento relativi ai percorsi sperimentali triennali di Istruzione e Formazione Professionale della Regione Lombardia di cui al l allegato A p
219. licare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo e Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo secondo gli standard qualitativi di riferimento murature strutturali e di complemento della tradizione intonaci della tradizione consolidamento risanamento ripristino ed adeguamento funzionale di murature intonaci paramenti lapidei strutture in laterizio pietra e conglomerato cementizio COMPETENZE Applicare le norme ed i principi tecnici relativi alle tecnologie dei materiali e delle costruzioni per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo ABILIT Individuare gli elementi costruttivi fondamen tali degli edifici e le relative tecniche esecutive Definire i materiali idonei per le diverse lavora zioni in funzione delle norme tecniche Applicare correttamente le prescrizioni sui ma teriali da costruzione Controllare la qualit esecutiva dei manufatti nel rispetto degli standard attesi Riconosce l adeguatezza delle diverse lavora zioni agli standard di qualit attesi e in caso di difformit apportare correttivi CONOSCENZE Fondamenti di statica delle costruzioni Schemi statici fondamentali Tipi di strutture Tecnologia dei materiali Elementi edilizi componenti e opere di fondazione stru
220. llazione ed assemblaggio di manufatti Possiede capacit tecniche professionali di base e lavora a livello operativo esecutivo COMPITI e Eseguire disegni tecnici e distinte di lavorazione anche con l utilizzo di strumenti informatici CAD e Eseguire lavorazioni al banco con attrezzature manuali ed altri dispositivi di lavoro e Costruire ed assemblare un prodotto e o singole parti di esso utilizzando macchine utensili tradizionali o automatizzate e Applicare al prodotto i dispositivi tecnici e meccanici necessari alla realizzazione ed al funzionamento del prodotto e Operare semplici modifiche su programmazioni CAD CAM per l esecuzione di lavorazioni e Eseguire operazioni di assemblaggio installazione e collaudo di mobili o prodotti prefabbricati DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog 9l b L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng 7 COMPETENZE e Eseguire lavorazioni al banco con attrezzature manuali ed altri dispositivi di lavoro e Costruire e assemblare un arredo e o singole parti di esso utilizzando M U tradizionali o automatizzate e Applicare al prodotto i dispositivi tecnici e meccanici necessari alla realizzazione ed al funzionamento del prodotto pp p p P e Operare semplici modifiche su programmazioni CAD CAM per l esecuzione di lavorazioni e Eseguire operazioni di assemblaggio installazione e collaudo di mobili o prodotti prefabbricati COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire
221. lli del motivo o elemento decorativo CONOSCENZE Disegno geometrico prospettiva e proiezioni ortogonali Disegno geometrico sezioni e assonometria Disegno geometrico teoria delle ombre Fondamenti del disegno tecnico quotato ope rativo Le funzioni di base dei programmi per il dise gno assistito e la manipolazione delle immagini CAD Photoshop Disegno tecnico computerizzato bi e tridimen sionale Gli strumenti informatici per la rappresenta zione e la produzione degli elaborati tipici del l attivit professionale Standard e documentazione tecnica la norma tiva ISO UNI per il disegno tecnico Simbologia e glossario tecnico di settore AREE DISCIPLINARI Disegno geometrico Disegno tecnico Informatica di settore DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog p L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare le scelte dei materiali e delle tecniche esecutive ritenute pi idonee alla realizzazione della decorazione ideata Scegliere i materiali e le tecniche di decorazio ne idonei in funzione del prodotto finito e della destinazione d uso Utilizzare i materiali e le tecniche di lavorazio ne in funzione delle caratteristiche e delle pre stazioni tecnologiche dei pigmenti leganti e dei composti da impiegare Identificare e utilizzare strumenti e tecniche di lavorazione idonei alla realizzazione
222. matiche operative e contabili ritardi pagamento incasso errori di fattura zione effettuando il controllo documentale incrociato Gli strumenti operativi di calcolo commerciale e finanziario Il contratto di compravendita normativa giuri dico fiscale La fatturazione e strumenti di pagamento Principi generali e presupposti dell IVA Il meccanismo di liquidazione periodica d im posta La gestione aziendale e il processo di rilevazio ne contabile sistemi e metodi Le operazioni di acquisto vendita e loro regola mento Altre scritture ordinarie e straordinarie Il controllo e la rettifica degli errori contabili La chiusura annuale dei conti il risultato eco nomico e l inventario Tecniche comportamentali relazionali e di problem solving Area Tecnico Professionale Tecnica amministrativa gestionale Organizzazione aziendale Area storico socio economica Diritto Area scientifica Matematica Area linguaggi Italiano 9EL Effettuare controlli formali e sostanziali nel l ambito del servizio di paghe e contributi Riconoscere ed applicare le specifiche contrat tuali leggere ed utilizzare le tabelle di applica zione economica Effettuare i controlli relativi ai documenti di base mensili per l elaborazione dei cedolini Elaborare semplici cedolini paga Effettuare controlli documentali incrociati e in tervenire con modalit adeguate per la soluzio ne di eventuali anomalie Recepire gli aggior
223. mentazione tecnica e Scegliere controllare e preparare il materiale per le lavorazioni e Controllare l efficienza e eseguire interventi di manutenzione ordinaria degli strumenti tecnici delle macchine e delle attrezzature e Eseguire le lavorazioni secondo le indicazioni tecniche di progetto e Eseguire le operazioni per il controllo di qualit del prodotto realizzato e Operare nel rispetto della normativa vigente in materia di sicurezza prevenzione degli infortuni protezione dell ambiente e igiene COMPETENZE e Utilizzare e produrre documentazione tecnica anche funzionale agli standard di qualit e Scegliere e utilizzare i materiali le attrezzature le macchine necessarie alle lavorazioni edili fondamentali generali e di indirizzo e Adottare comportamenti coerenti con le norme di sicurezza sul lavoro con la salvaguardia ambientale e nel rispetto della qualit e Usare e controllare gli strumenti di misura e gli utensili richiesti dalle lavorazioni provvedendo alla loro registrazione o sostituzione e Organizzare l ambiente di lavoro curandone la pulizia e la manutenzione DIPunqUOT ud v jap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare e produrre documentazione tecnica anche funzionale agli standard di qualit Leggere gli elaborati di progetto secondo le principali convenzioni grafiche nazionali ed in ternazionali Realizzare disegni p
224. mi di montaggio di apparecchiature per caldo freddo Computo metrico Listino prezzi Tariffari di categoria Tempi e metodi Normativa di riferimento Tecnica professionale Informatica Matematica Applicare le tecniche di esecuzione dei diversi tipi di impianti idrotermosanitari Interpretare istruzioni di lavoro scritte e ver bali Utilizzare materiali attrezzature e apparec chiature per la realizzazione dell impianto Applicare le procedure di montaggio per la rea lizzazione dell impianto Eseguire attivit di giunzione mediante salda tura con diverse tipologie di materiali Propriet tecnologiche e meccaniche dei mate riali in uso Apparecchiature specifiche del settore Attrezzature specifiche del settore Modalit di impiego dei materiali Verifiche di buon funzionamento dell impianto Principali sistemi di saldatura in uso nel settore Tipologie di giunzione e loro caratteristiche Nozioni di elettrotecnica dedicata Resistenza meccanica delle diverse saldature Controllo delle saldature Tecnica professionale DIPunqUOT USA v jap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U fe opeurpIoens idng z PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA SERVIZI DI IMPRESA FIGURA QUALIFICA Operatore operatrice dei servizi di impresa PROFILI INDIRIZZI e Operatore operatrice dei servizi amministrativi di impresa e Operatore operatrice informatico gestion
225. n Disegno decorativo Disegno professionale Gestire l organizzazione della sequenza di lavo ro applicando semplici procedure di controllo e gli standard di qualit previsti dal progetto Applicare gli standard di qualit previsti dal progetto esecutivo e dalla normativa di riferi mento Allestire lo spazio di lavoro relativamente agli strumenti e ai materiali richiesti dalle tecniche adottate nelle diverse fasi di lavorazione Gestire l organizzazione della sequenza delle diverse fasi di lavoro Utilizzare gli utensili e le attrezzature richiesti dalle lavorazioni e gli strumenti di misura e controllo sul pezzo in lavorazione Diagnosticare i problemi identificando e appli cando modalit correttive adeguate all anoma lia varianza riscontrata Applicare le norme di buon uso e di manuten zione ordinaria per gli strumenti e le attrezza ture in uso Mantenere in ordine il posto di lavoro e curar ne la pulizia Relazionarsi correttamente con i colleghi e o il capo Sistema qualit Strumenti e standard di qualit e controllo di processo Cataloghi Manuali Schede tecniche e documentazione tecnica Standard di procedura per la gestione di sem plici processi di produzione Tecniche di misura di controllo e recupero del le anomalie Macchinari strumenti utensileria Buone prassi per la messa in ordine la pulizia e la manutenzione Laboratorio tecnico professionale Quali
226. n aziende pubbliche e private di compostaggio stoccaggio di rifiuti con recupero di materiali metallici plastiche vetro e carta di termoutilizzatori e discariche COMPITI e Applicare la normativa vigente specifica del settore e Utilizzare i codici CER per individuare la tipologia del rifiuto e Compilare i documenti di trasporto del rifiuto e i relativi registri di carico e scarico e Eseguire attivit operative di riduzione recupero e smaltimento di rifiuti nelle fasi dei processi lavorativi di compostaggio dei centri di stoccaggio con recupero di materiali metallici plastiche vetro e carta negli impianti di termoutilizzatori e discariche e Rispettare le norme di sicurezza sul lavoro COMPETENZE e Eseguire operazioni tecnico professionali nelle fasi dei processi lavorativi di compostaggio dei centri di stoccaggio con recupero di materiali metallici plastiche vetro e carta negli impianti di termoutilizzatori e discariche e Utilizzare materiali macchine strumenti e attrezzi ed effettuarne la manutenzione e o la conservazione e Eseguire analisi di laboratorio DIPunqUOT ud v ap apoj ownayog mo L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire operazioni tecnico professionali nelle Individuare le implicazioni derivate dalle mo Tecniche di trattamento del rifiuto fasi dei processi lavorativi di compostaggio dei dalit di esecuzione delle singole presta
227. n relazione alle valutazioni da ef fettuare Nel caso di passaggio dall IFP della Commissione fanno parte esperti del mondo del lavoro e della formazione profes sionale nominati dal Dirigente scolastico su indicazione tec nica della Commissione Nelle more della costituzione degli elenchi previsti dall o m 87 2004 le scuole possono designare esperti individuati attra verso le esperienze consolidate di rapporto scuola lavoro 4 Accertamento attraverso evidenze L esame e la raccolta degli elementi utili alla certificazione del credito avviene sulla base dell apposita documentazione presen tata dall allievo Tale documentazione costituisce oggetto di valu tazione della Commissione che opera sulla base di criteri apposi tamente e preliminarmente definiti Ai fini della legittimit dei propri deliberati la Commissione deve definire ed esplicitare i criteri in modo articolato A titolo orientativo si ricordano le tipologie di documenti pre visti dalla normativa vigente che possono costituire un riferimen to per tali deliberati e titoli di studio qualifiche e diplomi e pagelle finali ed intermedie 1 o 1 2 quadrimestre ed ogni altra documentazione informale dei risultati scolastici e certificazioni intermedie di competenza rilasciate da istitu zioni scolastiche e da agenzie formative relativamente a e sercitazioni pratiche esperienze formative e stage realizzati in Italia o all estero anche con p
228. nale IL DIRETTORE GENERALE Visti e la legge n 53 03 Delega al governo per la definizione delle norme generali sull istruzione e dei livelli essenziali delle presta zioni in materia di istruzione e formazione professionale e il d lgs n 226 05 concernente le norme generali ed i livelli essenziali delle prestazioni sul secondo ciclo del sistema educati vo di istruzione e formazione ai sensi della legge 28 marzo 2003 n 53 03 in cui si afferma il diritto alla certificazione ed al rico noscimento in termini di credito formativo delle competenze e delle acquisizioni realizzate nei percorsi di istruzione e di istru zione e formazione professionale ai fini dei reciproci passaggi e della prosecuzione degli studi Richiamati e il d P R n 257 00 relativamente a integrazione e passaggi tra sistemi certificazioni finali ed intermedie e il decreto del Ministero del Lavoro n 174 01 in materia di standard certificazione delle competenze e riconoscimento dei crediti nella formazione professionale e il d m n 86 04 che approva i modelli del sistema di Istru zione relativi al riconoscimento dei crediti formativi e lo m n 87 04 che modifica le norme per il passaggio dal sistema della formazione professionale e dell apprendistato al si stema dell Istruzione Visti inoltre e l Accordo tra il Ministero dell Istruzione dell Universit e della Ricerca il Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali le Regioni e l
229. nale di sal vaguardia ambientale di sicurezza sul lavoro ABILIT Interpretare le informazioni dei cataloghi car tacei e informatici database dei fornitori per la scelta di componenti attrezzatura e stru mentazione Interpretare i fogli tecnici dei fornitori per il montaggio dei componenti e per il relativo di mensionamento Interpretare le informazioni della manualistica dell attrezzatura e della strumentazione per la realizzazione e il collaudo di sistemi e impianti Produrre documenti tecnici disegni manuali procedure mediante software dedicato ed edi tori di testi Produrre documenti di programmazione delle varie fasi della sua attivit e report di avanza mento Compilare preventivi e documenti amministra tivi e contabili in genere Produrre per il proprio segmento produttivo la documentazione definita dalle procedure del sistema qualit Applicare correttamente la normativa vigente sulla sicurezza sul lavoro in particolare le nor me sulla sicurezza elettrica Applicare correttamente la normativa di salva guardia della salute e dell ambiente Riconoscere situazioni di rischio relative al proprio lavoro Riconoscere i rifiuti speciali prodotti dalle atti vit di riferimento e collabora alla loro gestione Utilizzare in sicurezza attrezzature adeguate al compito assegnato Allestire il posto di lavoro coerentemente con la specifica lavorazione Gestire in modo adeguato attrezzi e o attrezza
230. nalisi di routine Utilizzare format per la comunicazione ed ela borazione dei risultati Principali biomolecole e propriet Agenti di danno e di difesa ecocompatibile Il laboratorio organizzazione materiali stru menti Principali analisi chimico fisico microbiologi che Kit di analisi e format per la comunicazione dei risultati Strumentazione tecnica informatica e manuale DIPumqUOT USA v ap apoj ownayog Lz L007 0183ew 0 67 U qe oeurpIoens idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare nella gestione di sistemi contabili Registrare dati tecnico economici relativi al ci clo produttivo Collaborare nella redazione di documenti fi scali e amministrativi obbligatori Collaborare nella redazione degli inventari e dei documenti contabili di sintesi del patrimo nio e del reddito aziendale Dettagliare gli elementi di costo delle produ zioni Documenti di trasporto e di compravendita Registrazioni relative a dati di produzione re port Tipologia e normativa civilistica e fiscale dei principali contratti in agricoltura e sui patti a grari IVA agricola Inventario e il patrimonio aziendale Elementi costitutivi e di rilevazione del reddito aziendale Strumentazione tecnica informatica e manuale SCIENZE AGRARIE DIRITTO ED ECONOMIA INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice agroindustriale L Operatore agroindustriale
231. namenti normativi a carat tere contrattualistico e previdenziale fiscale Utilizzare software gestionale dedicato Elaborare prospetti gestionali e statistici Rapportarsi in modo collaborativo con il re sponsabile della funzione del personale e o in terlocutori esterni La gestione delle risorse umane e la rappresen tazione grafica del processo di gestione ammi nistrazione del personale La normativa vigente Tipologie di contratto I livelli le qualifiche e le categorie La struttura della retribuzione I documenti di base Le linee generali sul sistema tributario Imposte tasse contributi Le strategie di lettura rapida e qualit del la voro Le tecniche di statistica Area Tecnico Professionale Organizzazione aziendale Amministrazione del personale Informatica specialistica Area linguaggi Italiano Area storico socio economica Diritto Area scientifica Matematica DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Svolgere pratiche segretariali e amministrative con l ausilio di software dedicato Utilizzare il sistema operativo per controllare e gestire l hardware le relative operazioni base gli accessi utenti e i processi eseguiti Redigere testi di struttura complessa curando ne impaginazione organizzazione correttezza dei contenuti ed estetica generale del docu mento
232. ne Tecniche di programmazione di dispositivi pro grammabili Sistemistica dell automazione Materiali e processi Misure Organizzazione del lavoro pianificazione delle attivit Logistica Informatica in particolare programmazione DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Impostare e realizzare interventi di manuten zione e assistenza tecnica Assistere l utenza nell impiego dell apparec chiatura Programmare la manutenzione ordinaria degli apparati elettronici e dei sistemi automatici Scegliere le procedure di manutenzione Valutare i costi della manutenzione ordinaria Eseguire la manutenzione ordinaria Eseguire una semplice ricerca guasti e ripara zioni di limitata complessit con quantifica zione dei costi Tecniche impiantistiche generali Criteri generali di manutenzione degli impianti Criteri di manutenzione funzionali alle diverse tipologie d impianto Documentazione tecnica e manualistica degli apparati e dei componenti Programmazione delle attivit di manuten zione Valutazione dei costi della manutenzione Tecniche di ricerca guasti Esigenze dell utenza degli impianti elettronici Tecnica e tecnologia elettronica Misure elettroniche Organizzazione aziendale Logistica Comunicazione INDIRIZZO DI QUALIFICA Installatore trice manutentore trice in
233. ne attra verso il modello C possiede un carattere vincolante per tutte le Istituzioni Formative relativamente alla determinazione dell an no di inserimento per i medesimi indirizzi e qualifiche diplomi INTESE E CRITERI CONDIVISI Ai fini del passaggio dagli anni di corso del sistema dell istru zione a quelli dell istruzione e formazione professionale le istitu zioni formative possono determinare con le istituzioni scolasti che attraverso apposite intese i criteri e le modalit per la valuta zione dei crediti formativi ed il riconoscimento del loro valore ai fini del passaggio dall uno all altro sistema Allo scopo di facilitare l assunzione di criteri comuni tali Isti tuzioni potranno riferirsi a quanto definito dalla Segreteria Tec nica del Comitato Paritetico della sperimentazione relativamen te all individuazione di ambiti di equivalenza tra i percorsi in applicazione dell art 6 dell Accordo Territoriale RL USR del 22 marzo 2006 Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia _ 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 ALLEGATO 2 LINEE GUIDA PER IL PASSAGGIO TRA I SISTEMI DI ISTRUZIONE E DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE nella Regione Lombardia Certificazione delle competenze e riconoscimento dei crediti formativi Le presenti Linee Guida sono finalizzate a dare piena attuazio ne a quanto previsto dalle recenti disposizioni normative in ma teria di certificazione int
234. ne del figurino in modo da evidenziare le caratteristiche del tes suto Area Tecnico Professionale Figurino e Tendenze Moda DIPumqUIOT dUO1SAY v jap apoj ownayog a L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoengs idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Costruire il cartamodello di gonne camicie pantaloni coordinati e abiti funzionale alla ve stibilit del prodotto Confezionare alcuni capi di abbigliamento gonne camicie T shirt pantaloni coordinati e abiti nel rispetto delle fasi e dei tempi di lavoro Applicare le regole di calcolo e di costruzione geometrica per la realizzazione di un cartamo dello Leggere ed utilizzare una tabella antropome trica Costruire il cartamodello di un capo d abbiglia mento in taglia 42 Scegliere in relazione alle caratteristiche del capo da realizzare la base del modello pi ido nea Effettuare in autonomia e nel rispetto delle fasi e delle procedure le trasformazioni necessarie sulla base del modello Scegliere ed effettuare le trasformazioni pi a deguate al fine di ottenere la massima vestibili t del prodotto Utilizzare con padronanza gli strumenti e le tecniche di base della confezione Utilizzare le attrezzature e gli utensili indispen sabili al lavoro di cucito e di sartoria Scegliere l attrezzatura e lo strumento pi adat ti a seconda del tessuto che viene posto in lavo razione Realizzare alcun
235. ne professionale l Accordo approvato in sede di Conferenza Stato Regioni su gli standard minimi delle competenze di base del 15 gennaio 2004 l Accordo in sede di Conferenza Unificata per la certifica zione finale ed intermedia e il riconoscimento dei crediti formati vi del 28 ottobre 2004 l Accordo approvato in Conferenza Unificata il 5 ottobre 2006 sugli Standard Formativi Minimi delle competenze tecnico professionali l Accordo Territoriale siglato tra Regione Lombardia ed uf ficio Scolastico Regionale della Lombardia in data 22 marzo 2006 la Raccomandazione del Parlamento Europeo e del Consi glio 2006 962 CE relativa alle competenze chiave per l apprendi mento permanente Vista la d g r n 8 4026 del 24 gennaio 2007 concernente l ap provazione della Programmazione dell offerta formativa dei percorsi di qualifica per l assolvimento del diritto dovere di istru zione e formazione professionale anno formativo 2007 2008 Considerato il percorso di confronto e condivisione realizzato da parte degli Istituti scolastici e degli Enti di Formazione nel l ambito della sperimentazione con particolare riferimento alla definizione di elementi di linguaggio e metodologici condivisi nonch relativi ai contenuti di apprendimento in termini di sape ri abilit e competenze Considerato altres il lavoro realizzato nell ambito della Segre teria Tecnica del Comitato Paritetico della sperimentazione so stenuto d
236. nella progettazione e realizzazione di impianti elet tronici Eseguire il dimensionamento dei componenti Interpretare e applicare le norme del settore elettrico elettronico Interpretare e applicare le norme relative al di segno di apparati elettronici Interpretare e applicare le norme relative alle macchine elettriche Interpretare le norme dei componenti elettrici in relazione al loro impiego nei sistemi auto matici Interpretare e applicare le norme relative alle reti di terra Metodi di calcolo dei circuiti Propriet dei componenti fondamentali Metodi di dimensionamento Metodi di assemblaggio Metodi di misura e collaudo Norme nazionali e internazionali per il disegno di circuiti e sistemi elettronici Norme nazionali e internazionali per il collau do dei circuiti elettronici Norme nazionali e internazionali sugli appa recchi elettrici di comando e protezione Norme nazionali e internazionali sulle macchi ne elettriche Norme nazionali e internazionali sulla compo nentistica e sull apparecchiatura elettronica Norme di sicurezza in particolare elettrica specifiche dei sistemi automatici Norme per i collegamenti di terra Norme per il collaudo e la certificazione dei si stemi automatici Reti elettriche Macchine apparecchi e componenti elettrici Linguaggio tecnico italiano e lingua straniera Applicare le tecnologie dei materiali e le tecno logie dei processi di fabbricazione e
237. ng drink Alcolici superalcolici e distillati Gli snack e gli aperitivi Le tecniche di accoglienza e comunicazione La gestione del conto e lo scontrino fiscale Scienza e tecnologia alimentare Tecniche di servizio Basi di legislazione commerciale DIPuDqUIOT USA v ap apoj ownayog 8t72 L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA ARTIGIANATO ARTISTICO FIGURA QUALIFICA Operatore trice dell artigianato artistico PROFILI INDIRIZZI e Addetto a alla lavorazione artistica dei metalli e Addetto a alla decorazione di oggetti PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE DELL ARTIGIANATO ARTISTICO L Operatore trice dell artigianato artistico realizza prodotti e manufatti artigianali artistici operando in un contesto di sottocomunit in continuit con i mestieri tradizionali Interviene sotto la supervisione del responsabile nell intero processo costruttivo e o decorativo collabora alla progettazione e all identificazione di strumenti e tecniche esecutive che valorizzano maestria e creativit ed esegue in autonomia le tecniche di lavorazione di base sui materiali di indirizzo Sviluppa inoltre una personale sensibilit estetico stilistica che pone al centro della produzione la cultura del bello ed acquisisce un approccio scientifico e tecnologico innovativo rispetto alle professioni artigi
238. ni della figura umana e di quella stilizzata Le linee base per la raffigurazione di abiti Le tecniche per la riproduzione statica e dina mica delle figure Il rapporto tra figurino e capo d abbigliamento La rappresentazione grafica dei particolari rife riti a camicie e pantaloni colli maniche ab bottonature tasche linee Le linee e le tendenze moda dei capi d abbiglia mento da rappresentare al fine di realizzare fi gurini che prendano spunto dagli elementi di modisteria La tecnica grafico pittorica del chiaroscuro per la colorazione dei figurini Le tecniche per la colorazione del figurino in modo da evidenziare linea volume e particolari dell abito Le tecniche per la colorazione del figurino in modo da evidenziare le caratteristiche del tes suto Area Tecnico Professionale Figurino e Tendenze Moda DIPunqUoT 2uo1daYg v jap apoj 0u1ma pog dhe L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Costruire il cartamodello di gonne camicie pantaloni coordinati e abiti funzionale alla ve stibilit del prodotto Confezionare alcuni capi di abbigliamento gonne camicie T shirt pantaloni coordinati e abiti nel rispetto delle fasi e dei tempi di lavoro Applicare le regole di calcolo e di costruzione geometrica per la realizzazione di un cartamo dello Leggere ed utilizzare una tabella antropome trica Costrui
239. ni tecnico professionali nel ciclo produttivo delle aziende agrituristiche ABILIT Identificare e differenziare le singole operazio ni tecniche all interno delle fasi dei processi di allevamento di produzione di prodotti agricoli nelle fasi di trasformazione dei prodotti ogget to di esperienza diretta Individuare le implicazioni derivate dalla mo dalit di esecuzione delle prestazioni Operare nelle diverse fasi lavorative eseguendo prestazioni volte all ottimizzazione dei risultati nel rispetto dell autocontrollo aziendale Distinguere nel processo produttivo le funzioni degli operatori e le relazioni tra le funzioni Utilizzare informazioni tecnico professionali relative alle strutture e alle modalit di funzio namento delle aziende agricole del sistema a gricolo integrato CONOSCENZE Impresa agricola e impresa agrituristica Produzioni erbacee e arboree modalit di pro pagazione fattori pedoclimatici rapporti pian ta terreno atmosfera morfologia e fisiolo gia tecniche di coltivazione delle specie d inte resse Agenti di danno e di difesa ecocompatibile Anatomia e fisiologia degli animali Principali casi di patologia e malattie infettive di bovini suini e avicoli Alimentazione animale Operazioni tecniche e impianti di allevamento e di coltivazione La gestione sanitaria dell allevamento Trasformazione artigianale dei prodotti agrico li in prodotti alimentari vinificazione caseifi
240. nicazione DIPuDqUOT USA v ap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA EDILE E DEL TERRITORIO FIGURA QUALIFICA Operatore trice edile PROFILI INDIRIZZI e Operatore trice edile e del territorio muratore intonacatore e Operatore trice edile e del territorio cementista carpentiere e Operatore trice edile e del territorio stuccatore decoratore e Operatore trice edile e del territorio piastrellista moisaicista e Operatore trice edile e del territorio addetto al restauro edile e Operatore trice edile e del territorio assistente al direttore di cantiere PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE EDILE E DEL TERRITORIO L operatore trice edile e del territorio un profilo formativo polivalente in grado di eseguire lavorazioni di costruzione e manutenzione di opere murarie Affronta i diversi gradi di complessit dei processi lavorativi e dei compiti professionali contestualizzando le conoscenze e le abilit relative all utilizzo delle tecniche e delle tecnologie di produzione e o di erogazione dei prodotti servizi del settore Opera con un livello di autonomia di tipo esecutivo e con gradi di responsabilit conformi alle specifiche e alle procedure di lavoro definite da standard professionali e o azienda COMPITI e Interpretare la docu
241. nizzative e gestionali di settore Possiede capacit comunicative generali e integrate anche in lingua straniera e abilit nell utilizzo delle diverse tecnologie multimediali applicate al settore E in grado di operare con margini contenuti di autonomia espletando mansioni a carattere prevalentemente esecutive La sua professionalit trova occupazione principalmente come addetto al ricevimento addetto di agenzia di viaggi addetto all informazione turistica accompagnatore turistico hostess congressuale COMPITI e Individuare i bisogni le preferenze e le aspettative della clientela e Consultare banche dati informatizzate e materiale informativo cartaceo per avere informazioni costantemente aggiornate da fornire alla clientela identificazione dei percorsi tariffe modalit alternative di viaggio assicurazioni visti vaccini Fornire informazioni al banco al telefono o via e mail o fax sui servizi turistici e le principali risorse turistiche del territorio e Fornire assistenza di varia natura per agevolare il viaggio e il soggiorno dei turisti Gestire le operazioni del front office delle imprese ricettive Ideare e progettare itinerari e pacchetti turistici per specifici target di clientela Elaborare preventivi di servizi turistici Emettere i documenti tipici anche utilizzando appositi software e Prenotare servizi turistici Vendere prodotti turistici COMPETENZE e Identificare le funzioni e le caratteristiche delle diverse impres
242. no Compilare le liste di materiali di componenti e di sottosistemi necessari Identificare le attrezzature necessarie Eseguire l approvvigionamento dei materiali e dell attrezzatura Calcolare pianificare e gestire le fasi e i tempi Eseguire le verifiche funzionali nelle varie fasi di realizzazione messe a punto e collaudi Programmare i dispositivi programmabili Tipologie di impianto Tipologie delle attrezzature Gestione dei materiali e delle attrezzature logi stica Tecniche di progetto delle procedure Tecniche di gestione delle attivit Metodi e procedure di approvvigionamento Metodi di gestione dei costi Tecniche di programmazione PLC Processi di lavorazione e di montaggio Processi di collaudo e certificazione Impiantistica elettrica Materiali e processi Misure Organizzazione del lavoro pianificazione delle attivit Logistica Informatica Impostare e realizzare interventi di manuten zione e assistenza tecnica Assistere l utenza nell impiego dell apparec chiatura Programmare la manutenzione ordinaria degli impianti elettrici Scegliere le procedure di manutenzione Valutare i costi della manutenzione ordinaria Eseguire la manutenzione ordinaria Eseguire una semplice ricerca guasti e ripara zioni di limitata complessit con quantifica zione dei costi Criteri generali di manutenzione degli impianti Criteri di manutenzione funzionali alle diverse tipologie d impiant
243. no e l effettuazione degli ordini Le caratteristiche e le modalit di utilizzo dei diversi criteri di valorizzazione delle scorte e degli indicatori di magazzino indici di rotazio ne tempi medi di giacenza livello di riordino Le modalit di redazione di report per il con trollo di gestione Tecnica commerciale e delle vendite Informatica specialistica Lingua straniera DIPumqUIOT USA v jap apoj ownayog io L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng oz PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA COMUNICAZIONE E SPETTACOLO FIGURA QUALIFICA Operatore trice dello spettacolo PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE DELLO SPETTACOLO L Operatore trice dello spettacolo in grado di operare nel campo dello spettacolo e della comunicazione visiva presso reti televisive studi di produzione post produzione e montaggio video agenzie web studi fotografici agenzie di grafica e agenzie di allestimento di spazi scenografici e teatrali su indicazione del committente o di un supervisore in grado di recepire commesse riferite al reperimento elaborazione e realizzazione di immagini filmati prodotti di comunicazione visiva e multimediale Ha una formazione multidisciplinare per quanto riguarda il reperimento e il trattamento di immagini e filmati che consente di acquisire una professionalit diversamente spendibile sia in forma integrata che in
244. nqUOT dd v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Realizzare prodotti di comunicazione integrata multimediale Utilizzare programmi per video editing Individuare i diversi formati per il video online Intervenire sulle problematiche di video com patibilit e di risoluzione Integrare i supporti grafici per la fruizione onli ne di filmati audio video Applicare la normativa sul diritto d autore ed il diritto nel web Recepire le richieste del cliente committente pianificando le fasi di lavorazione e illustrando ne le scelte Progettare l immagine coordinata in linea con il servizio prodotto secondo le indicazioni del cliente committente Impostare preventivi di massima Curare il lay out dei documenti realizzati nel rispetto degli standard tecnici e di qualit Programmi di video editing Macromedia Flash Adobe Premiere Formati di compressione audio video Schede e sistemi di acquisizione audio video Principi della comunicazione visiva Principi di pianificazione e programmazione Principi di comunicazione Problem solving Normativa sul diritto nel web Normativa sul diritto d autore Principi di contabilit preventivazione Analisi ed interpretazione delle richieste com messe Programmi per multimedialit e internet Fotoelaborazione Comunicazione Economia e diritto Psicologia della percezione Pubblicit grafic
245. ntazione e al controllo dell attivit profes sionale Individuare le implicazioni derivate dalla mo dalit di esecuzione delle prestazioni Operare nelle diverse fasi lavorative eseguendo prestazioni volte all ottimizzazione dei risultati nel rispetto dell autocontrollo aziendale Distinguere nel processo produttivo le funzioni degli operatori e le relazioni tra le funzioni Utilizzare informazioni tecnico professionali relative alle strutture e alle modalit di funzio namento delle aziende di trasformazione Operare in conformit con la normativa regio nale nazionale comunitaria Produzioni erbacee e arboree modalit di pro pagazione fattori pedoclimatici rapporti pian ta terreno atmosfera morfologia e fisiologia Tecniche di coltivazione delle specie d interesse La strumentazione di base e i parametri per le rilevazioni climatiche in agricoltura La tessitura e le propriet dei terreni Processi di umificazione e mineralizzazione Le caratteristiche della sostanza organica ed il suo ciclo Piani di concimazione I fondamentali mezzi di lotta alle infestanti Metodi di valutazione del grado di maturazione delle produzioni vegetali in pieno campo in serra e in vivaio Materie prime e prodotti Operazioni tecnico professionali e impianti Strumentazione tecnica informatica e manuale SCIENZE AGRARIE DIRITTO ECONOMIA Utilizzare macchine strumenti attrezzi e im pianti per realizzare
246. nte una modalit di dichiarazione e deve essere validata attraverso le pi opportune modalit di accertamento liberamente determinate dalla Com missione 5 Accertamento attraverso prove Nel caso in cui le evidenze documentarie non fossero suffi cienti ad attestare il possesso delle competenze relativamente ad ambiti non coperti da certificazioni quali ad esempio autodi chiarazioni intere aree disciplinari o formative non realizzate attestazioni relative ad acquisizioni in ambiti non formali ed in formali possibile integrarle con colloquio e o prove pratica e o teorica cui sottoporre l allievo Si ricorda che poich la normativa non prevede procedure e modalit obbligate di verifica la Commissione libera di predi sporre le modalit pi adeguate a questo fine Il colloquio e la prova saranno congruenti con l oggetto com petenza cui si riferiscono La valutazione delle competenze ricomprende la valutazione degli esiti formativi anche in termini di conoscenze e abilit 6 Rilascio delle certificazioni e riconoscimento dei crediti Il valore in termini di credito formativo delle certificazioni di competenza rilasciate dalle Istituzioni presso cui si realizzato il percorso formativo variabile in relazione al nuovo percorso in cui ci si intende inserire Propriamente solo con il formale riconoscimento da parte dell apposita Commissione ricevente che la certificazione di competenze acquisisce uno sp
247. o Documentazione tecnica e manualistica degli apparati e dei componenti Programmazione delle attivit di manuten zione Valutazione dei costi della manutenzione Tecniche di ricerca guasti Esigenze dell utenza degli impianti elettrici Tecnica e tecnologia specialistiche Misure elettriche Organizzazione aziendale Logistica Comunicazione INDIRIZZO DI QUALIFICA Installatore trice manutentore trice di impianti di automazione industriale una figura professionale in grado di disegnare e realizzare semplici sistemi elettrici elettronici automatici e in grado di effettuare l installazione e la manutenzione di semplici impianti di automazione industriale collaborando anche al collaudo alla configurazione alla gestione e alla manutenzione di tali sistemi con un livello di autonomia di tipo esecutivo alle dipendenze e sotto la supervisione di un responsabile Trova impiego come lavoratore dipendente all interno di piccole medie imprese o presso artigiani che operano nel settore dell automazione domestica domotica e delle attivit commerciali nel settore dell automazione industriale nel settore dell installazione manutenzione di impianti automatici per la gestione ed il controllo degli accessi apricancelli monitoraggio TV antifurto nel settore delle telecomunicazioni installazione di reti informatiche e telefoniche nel settore della gestione energetica e della sicurezza degli ed
248. o o anche in strutture pi organizzate nell ambito dell area tecnica o commerciale interna o esterna alla azienda Collabora alla realizzazione di una proposta progettuale e o commerciale ed esegue in autonomia la documentazione tecnica per il reparto produttivo Coadiuva la realizzazione di modelli virtuali o reali di prodotti o progetti Collabora alle operazioni di rilievo e controlla le fasi di installazione ed assemblaggio di manufatti COMPITI e Leggere ed interpretare le caratteristiche tecniche e stilistiche di un progetto e Eseguire disegni sagome e rilievi di spazi ed arredi e Realizzare un elaborato grafico di un mobile e o di un arredo e Realizzare un modello prototipo reale e virtuale con attrezzature manuali o strumenti informatici CAD e Operare semplici modifiche su programmazioni CAD CAM per l esecuzione di lavorazioni e Esecuzione di modelli prototipi reali o virtuali COMPETENZE e Eseguire rilievi di spazi ed ambienti e Collaborare alla realizzazione di una proposta elaborato grafico di un mobile e o arredamento nell ambito di una proposta commerciale e Eseguire lavorazioni di modellistica prototipazione reale o virtuale con attrezzature manuali o strumenti informatici CAD COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire rilievi di manufatti spazi ed ambienti Utilizzare strumenti tecnici per il rilevamento Strumenti ed attrezzi per il rilievo TECNICA PROFESSIONALE dimensionale e formale d
249. o personalizzate Strutturare e gestire un dialogo relativo a una vendita Applicare tecniche di argomentazione di pre sentazione della merce di supporto alla scelta e di proposta delle alternative di vendita Promuovere un prodotto attraverso gli stru menti pi appropriati Le regole fondamentali dell attivit commer ciale Gli elementi del contratto di compravendita Le principali strategie di marketing negli aspet ti di prodotto prezzo promozione distribu zione Le diverse tipologie di cliente Modalit e tecniche di accoglienza e l assisten za al cliente Modalit e procedure di calcolo necessarie alla determinazione della quantit e del prezzo di vendita Le tecniche di ascolto e comunicazione efficace con il cliente Le fasi della vendita gestione colloquio di vendita obiezioni trat tativa congedo sostituzione e reclami strategie post vendita strategie di fidelizzazione del cliente La customer satisfaction Tecnica commerciale e delle vendite Lingua straniera Gestire in autonomia le attivit amministrati vo contabili nell ambito di un esercizio com merciale Individuare redigere ed emettere i documenti relativi ai processi di acquisto e di vendita Creare e organizzare l archivio anche su sup porto informatico Predisporre la chiusura giornaliera della cassa ed effettuare le rilevazioni elementari pi ricor renti Proporre e gestire le diverse forme di pag
250. obre 2004 approvate nell ambito dell Ac cordo Stato Regioni relativo agli standard formativi minimi delle com petenze tecnico professionali del 5 luglio 2006 specificamente al punto 6 competenze acquisite 6 Per la Regione Lombardia d d g n 5678 del 23 maggio 2006 e relativi allegati 7 In prima applicazione ed in attesa della definizione del sistema regionale di certificazione con definizione di specifici requisiti abilitan ti a tale funzione l attuazione del processo di certificazione attribuita agli Enti ed alle Istituzioni formative accreditati dalla Regione Lombar dia Tali Enti ed Istituzioni garantiscono il processo attraverso la figura di un responsabile della certificazione delle competenze che potr avvalersi dell apporto di esperti sia interni che esterni con competenze riferite al presidio degli aspetti formativi valutativi e professionali Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia o A 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 BUR2007032 3 3 0 D d g 10 aprile 2007 n 3618 Approvazione degli Obiettivi Specifici di Apprendimento re lativi ai percorsi triennali sperimentali di Istruzione e For mazione Professionale della Regione Lombardia IL DIRETTORE GENERALE Visti la legge n 53 03 concernente la definizione delle norme ge nerali sull istruzione e dei livelli essenziali delle prestazioni in materia di istruzione e formazione professionale il d lg
251. ollettino Ufficiale della Regione Lombardia 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007
252. ologie innovative per la produzio ne del manufatto avvalendosi anche di appro priati software Il ciclo di lavorazione dei manufatti metallici Trattamenti termici e meccanici Metodi e tecniche di lavorazione a freddo dei metalli Metodi e tecniche di lavorazione a caldo e tra mite fusione dei metalli Tecniche di lavorazione dei metalli tradizionali o tipiche del territorio distretto culturale Laboratorio tecnico professionale Assemblare i componenti ed eseguire le tecni che di finitura dello specifico manufatto metal lico per completare la realizzazione del prodot to finale Eseguire operazioni di montaggio e assemblag gio di componenti con le appropriate tecniche di giunzione saldatura Eseguire le operazioni di finitura specifiche per le superfici lavorate levigatura lucidatura Operare le scelte relative ai rivestimenti deco rativi e o protettivi in funzione del prodotto finito e della sua collocazione adattando e inte grando tecniche e prodotti nel processo di lavo razione Selezionare le gamme cromatiche e preparare i materiali d uso per la realizzazione delle fini ture Eseguire le tecniche decorative previste per il manufatto coloritura doratura argentatura a Eseguire trattamenti e operazioni di finitura a scopo protettivo verniciatura smaltatura Prodotti e materiali d uso per le finiture e relati ve caratteristiche Tecniche di qualificazione d
253. olumi di produzione numero di ad detti indotto mercati di commercializzazione Impianti industriali nelle aziende agricole e nelle industrie di trasformazione agricola Macchine strumenti funzionamento e manu tenzione Beni economici fattori produttivi redditivit nelle aziende del sistema agricolo integrato CHIMICA SCIENZE AGRARIE MECCANICA DIRITTO ECONOMIA MATEMATICA FISICA Utilizzare risorse agricole naturali e ambienta li per la produzione di materie prime alimenta ri e servizi ambientali Individuare le implicazioni ambientali derivate dalla modalit di esecuzione delle prestazioni erogate nei cicli produttivi di filiera utilizzando risorse agricole e naturali Interpretare informazioni e dati interni ed e sterni all azienda relativi all impatto dei proces si produttivi sul patrimonio naturale e agricolo del territorio Individuare i servizi ambientali nelle specifiche produzioni agricole agroindustriali agrituri stiche e degli allevamenti Agricoltura sostenibile Erbicidi e antiparassitari Gli elementi fertilizzanti del suolo Conservanti Reflui Rifiuti SCIENZE DELLA TERRA SCIENZE AGRARIE CHIMICA Applicare le norme di igiene e sicurezza sul la voro nelle specifiche operazioni tecnico profes sionali Individuare le caratteristiche i rischi e la peri colosit specifica dei ruoli lavorativi esercitati nel ciclo produttivo delle aziende dei sistema agricolo integrato in relazi
254. one alla normativa vigente Individuare le caratteristiche i rischi e la peri colosit specifica dei ruoli lavorativi esercitati nel ciclo produttivo delle aziende dei sistema agricolo integrato in relazione agli specifici manuali dei rischi Riconoscere le responsabilit e i ruoli ricoperti dalle figure professionali coinvolte nei processi di lavoro in tema di sicurezza personale e am bientale Rispettare le norme di sicurezza nella pratica operativa specifica I rischi nel lavoro Dispositivi di protezione individuale Pericolosit delle macchine e delle attrezzature specifiche Riferimenti legislativi e normativi CHIMICA MICROBIOLOGIA MATEMATICA DIRITTO ED ECONOMIA DIPuDqUOT USA v ap apoj 0u1na pog ml L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare il controllo di qualit nelle specifiche Interpretare le parti del manuale della Qualit Autocontrollo aziendale ECONOMIA operazioni tecnico professionali sulla base di totale e o HACCP aziendale afferenti alle man Sistema di qualit CONTABILIT standard prefissati di processo di utilizzo delle sioni lavorative specifiche e al ciclo produttivo materie prime e di controllo dei prodotti finiti in uscita Documentazione tecnica DIRITTO Riconoscere nella pratica lavorativa gli stan dard prefissati di processo di utilizzo delle ma terie prime e di controllo dei pro
255. oni trasformazioni agroindustriali e alimentari vendita dei prodotti accoglienza e ospitalit del cliente COMPITI e Eseguire le fondamentali operazioni di produzione e di riproduzione degli animali in allevamento e Eseguire le prestazioni tecnico professionali all interno delle fasi trasformative dei processi di produzione agricola e Effettua trasformazioni agroindustriali e alimentari utilizzando i prodotti agricoli dell azienda e Accoglie e ospita i clienti per ristorazione e alloggio e Controllare interpretare alcuni aspetti dati derivanti da analisi fisico chimici e organolettici dei terreni in relazione ai piani di concimazione per la salvaguardia della fertilit dei suoli e Controllare interpretare alcuni aspetti dati derivanti da analisi fisico chimici organolettici e microbiologici delle produzioni e Utilizzare in autonomia e sicurezza macchine impianti e attrezzature e Gestire i principali documenti contabili provvedere ai principali adempimenti fiscali e redigere l inventario del patrimonio aziendale COMPETENZE e Eseguire operazioni tecnico professionali nei cicli produttivi delle aziende agrituristiche e Utilizzare macchine strumenti attrezzi e impianti per realizzare il processo produttivo e Eseguire semplici analisi di laboratorio e Operare nella gestione di sistemi contabili DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog 9g L007 0183ew 0 61 U ge oureutpioens idng oz COMPETENZE Eseguire operazio
256. orio e Operare nella gestione di sistemi contabili DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog i L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Eseguire operazioni tecnico professionali nel ciclo produttivo delle aziende agricole con de stinazione zootecnica Identificare e differenziare le singole operazio ni tecniche all interno delle fasi dei processi di allevamento oggetto di esperienza diretta Individuare le implicazioni derivate dalla mo dalit di esecuzione delle prestazioni Operare nelle diverse fasi lavorative eseguendo prestazioni volte all ottimizzazione dei risultati nel rispetto dell autocontrollo aziendale Distinguere nel processo produttivo le funzioni degli operatori e le relazioni tra le funzioni Utilizzare informazioni tecnico professionali relative alle strutture e alle modalit di funzio namento delle aziendeagricole con destinazio ne zootecnica Coltivazioni funzionali all allevamento modali t di propagazione fattori pedoclimatici rap porti pianta terreno atmosfera morfologia e fisiologia tecniche di coltivazione Anatomia e fisiologia degli animali Principali casi di patologia e malattie infettive di bovini suini e avicoli Alimentazione Ostetricia bovina e suina La gestione sanitaria dell allevamento Zoognostica e valutazione funzionale degli ani mali Operazioni tecniche e impianti di allevamento
257. ormatico Aggiornare quotidianamente il conto del clien te usando un sistema manuale o informatico dedicato Organizzare la partenza del cliente controllan do accuratamente la lista partenze preparando il conto e fornendo adeguate spiegazioni Emettere la documentazione fiscale ricevendo e controllando modalit di pagamento Preparare i report del front office anche utiliz zando lo strumento informatico Inviare informazioni e comunicazioni ai vari servizi interessati che collaborano all acco glienza della clientela Le imprese ricettive tipologie attivit e servizi offerti Il front office e le operazioni relative Le procedure del check in live in and check out per gruppi e individui I metodi di pagamento documentazione re port lista arrivi lista partenze grado di occu pazione I sistemi di sicurezza del front office emissione di chiavi elettroniche deposito valori Le relazioni fra il front office e gli altri reparti dell impresa ricettiva Le relazioni tra le imprese ricettive e le altre imprese turistiche operatori locali agenzie di viaggio booking centre tour operators Tecnica Turistica Laboratorio di ricevimento Informatica Lingua straniera yeL DIPuDqUOT USA v ap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Ricevere ed effettuare prenotazioni di servizi turistici Ver
258. ostruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza Conformit dei materiali e delle parti di edifici a standard dati Regole dell arte e regole di Qualit Interventi correttivi da attivare in caso di ano malie Tecniche esecutive di pavimenti e rivestimenti in semilavorati ceramici e lapidei Tecniche esecutive di pavimenti realizzati con tecniche tradizionali Tecniche esecutive di recupero e ripristino di pavimenti e rivestimenti 18 DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioengs idng z INDIRIZZO DI QUALIFICA Addettola al restauro edile una figura professionale che in possesso di nozioni elementari di disegno tecnico di statica di chimica di tecnologia dei materiali della tradizione storica collabora all esecuzione di lavorazioni di ripristino e di restauro conservativo e di altre lavorazioni connesse Opera in campo edile nella grande media e piccola impresa ed presente anche a livello artigianale COMPITI e Realizzare murature in sasso e Realizzare murature in pietra sbozzata e Realizzare muratura tradizionale metodo cuci scuci Consolidare strutture voltate Realizzare il recupero del cemento armato e Realizzare intonaci a grassello e Realizzare intonaci a cocciopesto COMPETENZE Realizzare strutture voltate in collaborazione con l operatore specializzato Realizzare la posa del manto di copertura in pietra e App
259. p apoj ownayog Wa L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioengs idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Gestire tavoli per il taglio computerizzato al fine di ridurre i tempi di lavorazione con una velocit esecutiva controllata da processi infor matizzati Utilizzare gli strumenti e le tecniche di base per il taglio di varie tipologie di tessuti Eseguire il taglio di uno o pi strati di tessuto con l uso di forbici manuali Effettuare tagli attraverso l utilizzo di stampi Effettuare il taglio di piccoli strati di materasso con l uso di taglierine rotative Effettuare il taglio dell intera ampiezza del ma terasso con l uso della taglierina verticale Utilizzare tavoli con la testa di taglio e tavoli di preparazione e stesura del tessuto Gestire l avanzamento automatico del tavolo di taglio Scegliere gli strumenti di taglio pi idonei in base alle caratteristiche e alla tipologia di tes suto Le principali funzioni degli strumenti utilizzati nell esecuzione del taglio industriale I diversi sistemi di taglio manuale La costruzione del materasso I diversi sistemi di taglio automatico Il taglio laser Il taglio con taglierina verticale Il taglio con getto d acqua Il taglio con lampada al plasma Area Tecnico Professionale Laboratorio taglio DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog Sy L007 0183ew 0 61 U ge oureutpioens idng oz INDIRI
260. pa L operatore trice di prestampa in grado di eseguire le operazioni dell area della prestampa dalla corretta comprensione del progetto grafico alla composizione dei testi alla digitalizzazione ed elaborazione di immagini alla realizzazione di semplici illustrazioni vettoriali all impaginazione e all ottenimento dei montaggi e delle lastre COMPITI e Effettuare semplici progettazioni Predisporre e utilizzare le attrezzature infor matiche di settore computer scanner stam panti macchine fotografiche digitali Realizzare l interfaccia grafica per un prodotto multimediale o un sito web Creare e modificare i contributi grafici Ottimizzare la formattazione del testo in un sito web Pubblicare siti web anche intervenendo sul co dice sorgente di una pagina Realizzare animazioni grafiche per il web Realizzare semplici siti web navigabili per pre sentazioni aziendali o cataloghi multimediali su cd dvd rom Realizzare il montaggio audio video di piccoli e brevi filmati da integrare nei prodotti multi mediali Riconoscere gli elementi che compongono un prodotto multimediale o sito web Riconoscere la possibilit e l opportunit di ap portare modifiche al prodotto multimediale Effettuare modifiche e o aggiornamenti senza compromettere l integrit e la funzionalit del prodotto Ambiente operativo Windows Mac Software per la produzione grafica e la pubbli cazione di contenuti multimediali Princip
261. pi e i macchinari pi adatti allo scopo verificando che il capo finito corrisponda agli standard qualitativi precedentemente definiti COMPITI e Identificare le tecniche le fasi i materiali e i macchinari necessari all organizzazione della produzione industriale per la realizzazione di capi d abbigliamento e Collaborare alla progettazione e all organizzazione della produzione industriale sulla base delle caratteristiche del capo d abbigliamento dei tempi a disposizione e dei costi di produzione e Sviluppare in maniera autonoma e nel rispetto delle procedure di lavorazione il modello su carta necessario alla realizzazione di un capo d abbigliamento e Organizzare e gestire in autonomia nel rispetto della normativa di sicurezza di riferimento e dei criteri di economicit le operazioni di taglio manuale e automatico tessuto dei vincoli di economicit e della qualit e Eseguire nel rispetto dei tempi delle fasi e della normativa di sicurezza e qualit le operazioni di confezione e rifinitura di capi di abbigliamento COMPETENZE Eseguire in autonomia e nel rispetto delle norme di sicurezza le operazioni di confezione e rifinitura dei capi d abbigliamento agendo nel rispetto delle caratteristiche merceologiche del e Realizzare figurini di gonne camicie t shirts pantaloni abiti sportivi e di tendenza elaborando le posizioni statiche proposte in funzione del capo d abbigliamento e Costruire il cartamodello in taglia predefinita
262. predisposizione e di accompagnamento delle successive misure di integrazione b Costituzione della Commissione ISTITUZIONI SCOLASTICHE E FORMATIVE Le Commissioni sono costituite presso le singole istituzioni scolastiche o formative accreditate dalla Regione per i servizi di IFP o reti delle medesime istituzioni di norma all inizio di ciascun anno formativo e comunque ogniqualvol ta sia richiesto su domanda dei soggetti interessati AI fine di garantire la pubblicizzazione delle opportunit verso i potenziali fruitori ed evitare ritardi nell esame delle richieste opportuno che la costituzione della commissione avvenga in via ordinaria all inizio dell anno in concordanza con quella delle altre articolazioni dei Collegi delle Istituzioni Scolastiche e For mative 3 Composizione della Commissione ISTITUZIONI FORMATIVE Le commissioni sono composte da due figure responsabi le del riconoscimento e esperto di processi formativi e valutativi Esse vengono designate dalle Istituzioni formative e possono avvalersi variando la composizione della Commis sione stessa ed in relazione alle valutazioni da effettuare del contributo sia dei membri del team del percorso in ingresso sia di esperti esterni del mondo del lavoro e della istruzione ISTITUZIONI SCOLASTICHE Il Collegio o i Collegi docenti nel caso di rete designano i docenti che ne faranno parte variando la composizione del la Commissione stessa ed i
263. qualit aziendali Applicare le norme di prevenzione degli infor tuni e adotta le misure necessarie per eliminare o ridurre i rischi professionali Utilizzare i sistemi di protezione individuale Utilizzare gli strumenti e le attrezzature in modo appropriato Segnalare anomalie di funzionamento di stru menti e attrezzature Effettuare gli interventi base di primo soccorso Adottare le procedure del piano di evacuazione Rispettare le norme previste per lo smaltimen to dei rifiuti Applicare le procedure del sistema di qualit aziendale Il d lgs 626 94 e le integrazioni al d lgs 626 94 Le norme ISO 9000 Le direttive CEE in tema di sicurezza e qualit I rischi specifici del settore alimentare I dispositivi di protezione individuale e collet tiva Il piano di evacuazione anti incendio Nozioni di primo soccorso Principi ergonomici applicati Il sistema di qualit aziendale Legislazione nazionale ed europea in tema di sicurezza e prevenzione lt v DIPunqUOT USA v jap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Effettuare sulla base delle istruzioni ricevute il ricevimento la selezione e lo stoccaggio di materie prime semilavorati prodotti finiti e Ricevere e stoccare le materie prime i semila vorati e i materiali di consumo Controllare le scorte e verificarne lo stato di Le tipologie di prodo
264. ra turistica Individuare servizi turistici adeguati alle richie ste del cliente Progettare itinerari e pacchetti turistici per spe cifici target di clientela Elaborare preventivi di servizi turistici singoli e o pacchetti turistici Individuare fornitori di servizi economici per l impresa e funzionali alle aspettative del clien te in termini di qualit prezzo Emettere i documenti tipici delle agenzie di viaggio anche utilizzando supporti informatici voucher contratti di viaggio estratti conto preventivi fatture Il comportamento turistico caratteristiche rile vanti bisogni e aspettative I bisogni e le aspettative tipici delle pi impor tanti categorie di turisti inclusi quelli con biso gni speciali Il comportamento d acquisto del turista e i fat tori che lo influenzano Le fasi del processo di acquisto del turista Le tecniche di analisi dei bisogni e di ascolto attivo Gli stili comunicativi e comportamentali Il concetto di servizio e le sue caratteristiche La qualit e le norme ISO 9000 in particolare nelle imprese turistiche Le tecniche di negoziazione per la gestione e soluzione di conflitti Le tipologie di servizi turistici Le tipologie di agenzie di viaggi Aspetti operativi di vendita dei servizi turistici offerti dall agenzia I problemi e le tendenze dell intermediazione turistica Il pacchetto di viaggio organizzato I documenti tipici delle agenzie di viaggi Il tour operator
265. raordinario al n 19 10 maggio 2007 domanda dell interessato indirizzata al Dirigente scolastico o al Direttore dell Ente o Istituzione Formativa Pubblicizzazione Il servizio di certificazione dovr essere pubblicizzato secondo le modalit ritenute pi opportune dalle Istituzioni sia in rela zione alle interlocuzioni istituzionali sia in relazione ai singoli interessati compresi gli adulti NOTE 1 7 Le istituzioni del sistema educativo di istruzione e formazione assicurano ed assistono anche associandosi tra loro la possibilit di cambiare scelta tra i percorsi liceali e all interno di questi tra gli indi rizzi ove previsti nonch di passare dai percorsi liceali a quelli delli struzione e formazione professionale e viceversa A tali fini le predette istituzioni adottano apposite iniziative didattiche per consentire lac quisizione di una preparazione adeguata alla nuova scelta 8 La frequenza con esito positivo di qualsiasi percorso o frazione di percorso formativo comporta l acquisizione di crediti certificati che possono essere fatti valere anche ai fini della ripresa degli studi even tualmente interrotti nei passaggi tra i diversi percorsi di cui al comma 7 Le istituzioni del sistema educativo di istruzione e formazione rico noscono inoltre con specifiche certificazioni di competenza le esercita zioni pratiche le esperienze formative i tirocini di cui all articolo 18 della legge 24 giugno 1997
266. re autonomamente e correttamente le specifiche attivit relative alla vendita alla tenuta della contabilit del magazzino ed alla gestione delle merci Si serve delle abituali tecniche ausiliarie della comunicazione d ufficio e tiene correttamente i contatti con i clienti e con i fornitori Pu inserirsi in attivit commerciali di piccole e grandi dimensioni nelle prime affianca e sostituisce per alcuni compiti il responsabile mentre nelle seconde segue le direttive dei superiori COMPITI e Assistere il cliente prestando consulenza tecnica sulle specifiche di prodotto e Trattare e preparare le merci per la vendita e il trasporto e Gestire i documenti inerenti la vendita e il trasporto delle merci e compilare altre documentazioni interne ed esterne all attivit aziendale e Controllare le scorte e curare l approvvigionamento e Predisporre l utilizzo ottimale degli spazi di competenza punto vendita magazzino COMPETENZE e Eseguire i compiti connessi al proprio ruolo comprendendo e rispettando i processi qualitativi e produttivi controllandone i risultati sia finali sia intermedi nel rispetto della sicurezza e della normativa vigente e Gestire flussi informativi e relazioni infra con colleghi e superiori ed extra aziendali fornitori e soggetti terzi anche in lingua straniera e Utilizzare in sicurezza le tecnologie le attrezzature e la strumentazione relativa al settore intervenendo nella gestione di piccole anomalie e individuando
267. re il cartamodello di un capo d abbiglia mento in taglia Scegliere in relazione alle caratteristiche del capo da realizzare la base del modello pi ido nea Effettuare in autonomia e nel rispetto delle fasi e delle procedure le trasformazioni necessarie sulla base del modello Scegliere ed effettuare le trasformazioni pi a deguate al fine di ottenere la massima vestibili t del prodotto Utilizzare con padronanza gli strumenti e le tecniche di base della confezione Utilizzare le attrezzature e gli utensili indispen sabili al lavoro di cucito e di sartoria scegliendo quelli pi adatti in base al tessuto posto in lavo razione Realizzare alcune cuciture a mano e a macchi na applicando alcuni elementi di chiusura ed eseguendo in maniera corretta pinces arriccia ture pieghe e cuciture di base Identificare le caratteristiche del tessuto appli cando le tecniche di cucitura pi idonee a se conda delle sue caratteristiche merceologiche e correggendo eventuali difetti Realizzare nel rispetto delle fasi di lavorazione capi d abbigliamento in taglia utilizzando i macchinari e le attrezzature adeguate Rifinire il capo collaudarlo stirarlo ed effet tuare le procedure di controllo Identificare gli eventuali difetti applicando le tecniche per la loro eliminazione Le regole di calcolo per la realizzazione di un cartamodello Le procedure per la costruzione geometrica di un cartamodello I riferimenti somat
268. reparatori in pianta pro spetto sezione ed assonometria di manufatti variamente articolati e la restituzione grafica di elementi rilevati Eseguire disegni edili con tecniche computeriz zate CAD Predisporre il rilievo di porzioni di fabbricati e di particolari costruttivi Valutare dimensioni superfici volumi relativi a manufatti edilizi articolati Determinare materiali occorrenti alla realizza zione di manufatti articolati valutandone do saggi sfrido resa ecc Applicare i concetti di contabilit professionale alle attivit pratiche Determinare il costo di elementi edilizi compo siti Fondamenti del Disegno tecnico normativa ISO UNI Disegno tecnico edile Rilievo architettonico Applicazioni informatiche finalizzate alla rap presentazione grafica Elementi di geometria piana e solida mirati agli impieghi professionali Trigonometria mirata agli impieghi professio nali Elementi di matematica finanziaria mirati agli impieghi professionali Concetti di contabilit professionale applicati alle attivit pratiche di laboratorio Criteri e metodi di esecuzione dei computi me trici Tecnica professionale Italiano Lingua straniera Scegliere e utilizzare i materiali le attrezzatu re le macchine necessarie alle lavorazioni edili Effettuare operazioni di selezione e controllo dei materiali Caratteristiche fisiche meccaniche e tecnologi che dei materiali Tecnica professionale o oi
269. rezzature informatizzate opera in collaborazione la scelta dei materiali e controlla i processi esecutivi nel rispetto degli standard qualitativi di riferimento La conoscenza delle tecnologie di produzione delle fasi tecniche standard e dei materiali necessari alla realizzazione di un prodotto sono elementi caratterizzanti con prevalenza di aspetti operativi e costruttivi per l addetto a alle lavorazioni del legno e di aspetti tecnico formali per l addetto a al disegno d arredo COMPITI e Interpretare e realizzare disegni e documentazione tecnica e Interpretare le caratteristiche tecniche e stilistiche del progetto e o prodotto da realizzare e Operare nel rispetto della normativa vigente in materia di sicurezza di prevenzione degli infortuni di tutela dell ambiente di igiene e Scegliere predisporre e controllare i materiali per la lavorazione e Preparare e mettere a punto attrezzature di lavoro e macchinari e Eseguire le lavorazioni secondo le indicazioni tecniche di progetto e Effettuare le operazioni di controllo di qualit sul prodotto realizzato COMPETENZE e Interpretare e realizzare disegni e documentazione tecnica e Organizzare il lavoro in termini di spazi tempi e strumenti anche in funzione del controllo di standard di qualit e Operare la corretta scelta dei materiali delle attrezzature e dei macchinari necessari alle lavorazioni e Applicare comportamenti coerenti alle norme anti infortunistiche di sicurezza sul lavoro di salv
270. ri sulla base delle guide Pantone partendo dai colori base Operare sulle macchine da stampa interpretan do la scheda di lavoro assegnata e interagendo con la fase di prestampa e di allestimento Stampare prodotti editoriali e commerciali a un colore a due colori in quadricromia e con colori Pantone Utilizzare stampanti digitali Analizzare ed interpretare i dati forniti dal set tore di prestampa e dal settore commerciale Gestire le fasi post tiratura Le fasi del processo di stampa impostazione avviamento e tiratura Ripristino delle attrezzature e delle macchine La forma da stampa Le principali caratteristiche degli inchiostri Le principali variet di inchiostri Criteri di scelta degli inchiostri e problemati che connesse Le macchine da stampa caratteristiche funzio namento regolazione e loro uso Stampa digitale Area tecnico professionale Effettuare i necessari controlli e ripristinare le anomalie riscontrate Analizzare ed interpretare i dati Utilizzare gli strumenti di controllo a disposi zione Risolvere le problematiche di stampabilit de rivanti dal rapporto tra carta e inchiostro Principali variabili di stampa Qualit di stampa e controllo visivo Densitometria Spettrofotometria Area tecnico professionale DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog Do L007 0183ew 0 67 U qe oeurpIoens idng 7 INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice di legatoria car
271. ridiche Societ civile e societ politica Forme di Stato e di governo I poteri e gli organi di Stato Regioni Province Comuni Le istituzioni e le norme giuridiche comunita rie I diritti politici DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog 14 L007 0183ew 0 67 U ge oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Collocare l esperienza personale e formativa nel funzionamento del sistema economico Cfr Standard formativi minimi 3 1 RICERCA Utilizzare fonti informative di tipo economico per indagare su questioni ed eventi economici connessi con la cultura e l organizzazione so ciale e politica DISCUSSIONE Sostenere opinioni personali per prendere par te con diverse modalit a confronti riguardo a questioni ed eventi economici connessi con la cultura e l organizzazione sociale e politica se lezionando le informazioni pertinenti e funzio nali allo scopo della comunicazione PARTECIPAZIONE Negoziare e decidere riflettendo sulla propria esperienza personale e familiare in merito ad eventi economici esperiti in qualit di consu matore di beni e servizi all interno di organi smi consultivi o deliberativi Consiglio di Isti tuto Consulta degli Studenti SOLUZIONE DI PROBLEMI Trovare la soluzione di semplici casi riguardan ti rapporti economici e sociali esperibili in qua lit di produttore e di cittadino consumatore Si suggerisc
272. rio organizzazione materiali stru menti Principali analisi chimico fisico microbiologi che sui prodotti I kit di analisi I format per la comunicazione dei risultati Strumentazione tecnica informatica e manuale SCIENZE AGRARIE DIRITTO ED ECONOMIA DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog mas L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Operare nella gestione di sistemi contabili Registrare dati tecnico economici relativi al ci clo produttivo Collaborare nella redazione di documenti fi scali e amministrativi obbligatori Collaborare nella redazione degli inventari e dei documenti contabili di sintesi del patrimo nio e del reddito aziendale Dettagliare gli elementi di costo delle produ zioni Documenti di trasporto e di compravendita Registrazioni relative a dati di produzione re port Tipologia e normativa civilistica e fiscale dei principali contratti in agricoltura e sui patti a grari IVA agricola Inventario e il patrimonio aziendale Elementi costitutivi e di rilevazione del reddito aziendale Strumentazione tecnica informatica e manuale DIPunqUOT dda v ap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 qe oureutpioens idng oz PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA ALIMENTARE ALBERGHIERA E DELLA RISTORAZIONE FIGURA QUALIFICA Operatore operatric
273. ristiche di un tessuto diritto rove scio il verso Le tecniche per adattare alle caratteristiche del tessuto le cuciture Le norme per l applicazione di alcune tipologie di chiusura L utilizzo la posizione e la profondit delle ri prese e delle pieghe delle arricciature Il funzionamento delle macchine industriali e dei loro accessori necessari allo svolgimento del processo produttivo Le procedure di lavoro e la sequenza delle fasi di lavorazione necessarie alla realizzazione di un capo d abbigliamento Le tecniche e le procedure da mettere in atto al fine di ottenere la perfetta vestibilit del capo d abbigliamento La metodologia utilizzata dall industria per confezionare un capo d abbigliamento Area Tecnico Professionale Laboratorio Professionale Modello Area Tecnico Professionale Laboratorio Professionale Confezione DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog a L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Costruire modelli di capi d abbigliamento con l uso del CAD Impostare a video le basi di alcuni capi di abbi gliamento Predisporre a video parti del modello partendo dall analisi delle caratteristiche di un figurino dato Effettuare le trasformazioni a video sulle basi dei modelli a propria disposizione Gestire lo sviluppo taglie di semplici modelli di capi d abbigliamento Digitalizzare alcuni modelli di capi
274. river da installare Scaricare versioni pi aggiornate da Internet Organizzare le procedure di installazione e configurazione Effettuare correttamente la procedura di instal lazione delle periferiche Effettuare correttamente la procedura di con figurazione delle periferiche Programmare la manutenzione ordinaria delle attrezzature Hardware dei Software dei Per sonal Computers e della rete Valutare i costi della manutenzione Valutare la tempistica di manutenzione Eseguire la manutenzione ordinaria Eseguire una semplice ricerca guasti Effettuare riparazioni di limitata complessit troubleshooting Compilare una check list di controllo relativa all intervento effettuato Formalizzare in un report i risultati relativi alla realizzazione della commessa Software applicativi Driver Procedure di installazione Procedure di configurazione in rete e in locale Principali tipologie di periferiche Stampanti Monitor Tastiera Mouse Floppy Caratteristiche tecniche delle principali perife riche Gestione delle attrezzature Gestione dei materiali Tecniche di programmazione delle attivit Compilazione preventivi I cataloghi Tecniche di diagnostica di sistemi elettronici e informatici Strumenti per la misura delle prestazioni Troubleshooting Linguaggio tecnico di settore Regole di comunicazione orale e scritta DIPUuDqUOT OS v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz
275. rmet ristoranti per banchetti ristoranti d albergo gastronomie di centri commerciali neo ristorazione e della ristorazione collettiva mense scolastiche aziende di produzione pasti ristorazione viaggiante Possiede capacit tecniche professionali di base e lavora a livello operativo esecutivo COMPITI e Collaborare alla realizzazione di piatti in base a ricette predefinite e o di nuova creazione anche sapendo eseguire stime e previsioni degli ingredienti occorrenti per la preparazione di un piatto e o di un menu con attenzione agli aspetti dietologici e dietoterapici e Porzionare presentare per la vendita il prodotto alimentare anche con gusto decorativo coreografico e Conservare il prodotto finito in base alla categoria merceologica di appartenenza e Predisporre alla vendita diretta i piatti e i vari prodotti alimentari in base alle diverse e principali tipologie di servizio e Attuare interventi di promozione dell attivit e del prodotto servizio offerto adottando all interno del team di lavoro strategie comunicative e relazionali nel rispetto degli standard aziendali COMPETENZE e Partecipare alla progettazione di semplici menu e alla ideazione della presentazione coreografica delle singole portate e Eseguire le diverse fasi della preparazione e cottura dei piatti gestendo le dosi in relazione alla quantit di prodotto da preparare e del servizio da realizzare e Utilizzare sistemi di comunicazione interna al team d
276. rmulate con chiarezza riferite al contesto personale di vita quotidiana e di lavoro Cfr Standard formativi minimi 4 1 4 4 Attivare strategie di ascolto individuando paro le chiave connettivi e sequenze per ricostruire il significato globale di brevi e semplici messag gi annunci dialoghi istruzioni Riconoscere le caratteristiche specifiche lin guistiche e non di brevi e semplici messaggi annunci dialoghi istruzioni Utilizzare supporti grafici e produrre schemi sequenze ecc per rappresentare il significato della comunicazione Situazioni comunicative Di tipo personale casa famiglia scuola sport tempo libero Di tipo pubblico mezzi di trasporto negozi ci nema teatro ristoranti alberghi ospedali Di tipo professionale uffici laboratori fabbri che magazzini aziende di servizi alberghi servizi pubblici Funzioni comunicative Descrivere se stessi oggetti persone luoghi strumenti e apparecchiature Chiedere e fornire informazioni indicazioni i struzioni Narrare eventi Esprimere la propria opinione gusti preferen ze e chiedere quelli altrui Comporre messaggi e brevi lettere di tipo infor male e formale Lessico Il lessico di base riferito all ambito personale alla vita quotidiana e di lavoro Morfosintassi Le strutture morfologiche e sintattiche sempli ci e di uso comune relative a situazioni preve dibili nei diversi contesti Lingua stranier
277. rrare eventi Esprimere la propria opinione gusti preferen ze e chiedere quelli altrui Comporre messaggi e brevi lettere di tipo infor male e formale Lessico Il lessico di base riferito all ambito personale alla vita quotidiana e di lavoro Morfosintassi Le strutture morfologiche e sintattiche sempli ci e di uso comune relative a situazioni preve dibili nei diversi contesti Lingua straniera DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog Das L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Produrre brevi comunicazioni orali riferite al contesto personale di vita quotidiana e di la voro Cfr Standard formativi minimi 4 2 Costruire semplici enunciati di tipo descrittivo ed espositivo utilizzando un repertorio lingui stico di base Utilizzare le diverse tipologie testuali e i diversi registri in funzione dello scopo comunicativo Attivare strategie di controllo e correzione dei testi prodotti Utilizzare diversi strumenti di consultazione Situazioni comunicative Di tipo personale casa famiglia scuola sport tempo libero Di tipo pubblico mezzi di trasporto negozi ci nema teatro ristoranti alberghi ospedali Di tipo professionale uffici laboratori fabbri che magazzini aziende di servizi alberghi servizi pubblici Funzioni comunicative Descrivere se stessi oggetti persone luoghi strumenti e
278. rre le schede tecniche in uso nella profes Documentazione tecnica del sistema qualit SIONE Manuali di manutenzione Produrre per il proprio segmento produttivo i Documentazione di magazzino la documentazione definita dalle procedure del 8 sistema qualit DIPunqUoT ud vjjap apoj ownayog L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens qidng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Scegliere ed utilizzare i materiali le attrezzatu re e i macchinari necessari alle lavorazioni Effettuare operazioni di selezione e controllo dei materiali Effettuare operazioni di selezione e controllo di attrezzature Effettuare operazioni di selezione e controllo di macchinari Verificare le scelte effettuate con le indicazioni date dalle specifiche tecniche Caratteristiche fisiche meccaniche e tecnologi che dei materiali Caratteristiche tecniche delle attrezzature Caratteristiche tecniche dei macchinari Manuali e tabelle Tecnica professionale Fisica Matematica Applicare comportamenti coerenti alle norme anti infortunistiche di igiene personale di sal vaguardia ambientale di sicurezza sul lavoro Interpretare le norme relative alla sicurezza in azienda Adottare il comportamento adeguato in base alla cartellonistica antinfortunistica Utilizzare correttamente i dispositivi di prote zione individuale in funzione delle lavorazioni previste Utilizzare correttamente i
279. rsi interlocutori La presentazione personale gli standard di im magine ed igiene personale La comunicazione nel contesto turistico Le tecniche comunicazione efficace con riferi mento al linguaggio verbale e non verbale Le differenze culturali e sociali nella comunica zione verbale e non verbale Le modalit di comunicazione scritta Le tecniche di comunicazione telefonica Italiano Laboratorio di abilit comunicative e relazio nali Informatica Lingua straniera Promuovere e vendere prodotti turistici Individuare preferenze bisogni e aspettative della clientela Offrire accurate informazioni sui prodotti Utilizzare adeguate tecniche di vendita per fa vorire l uso e l acquisto dei servizi turistici Informare il cliente sui possibili servizi extra e addizionali relativi al prodotto Predisporre un adeguato servizio di assistenza per la gestione reclami riducendo i tempi di at tesa Attivarsi per garantire un adeguato livello di af fidabilit del servizio Le tecniche di analisi dei bisogni Le tecniche di vendita e l approccio al cliente La chiusura della vendita Il servizio post vendita Tecnica Turistica Laboratorio di abilit comunicative e relazio nali Lingua straniera DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog Wa L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz Bollettino Ufficiale della Regione Lombardia 2 Suppl Straordinario al n 19 10 maggio 2007 B
280. rumenti operativi di calcolo commerciale e finanziario Il contratto di compravendita normativa giuri dico fiscale I principi generali e i presupposti dell IVA La fase operativa della compravendita docu menti di fatturazione e trasporto Rilevazioni elementari partitario clienti forni tori Registri IVA La fase di pagamento modalit e strumenti Il meccanismo di liquidazione periodica Archiviazione gestione magazzino e fatturazio ne informatizzate Il sistema informativo aziendale Tecniche di comunicazione efficace Tecniche comportamenti e relazionali Problem solving Area tec Profes Tecnica amministrativa e gestionale Informatica specialistica Organizzazione aziendale Area storico socio economica Diritto Area scientifica Matematica Area linguaggi Italiano DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog mi L007 0183ew 0 61 U ge oureutpioens idng oz INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice informatico gestionale L operatore trice informatico gestionale in grado di svolgere prevalentemente funzioni di segreteria a vari livelli garantendo l interfaccia con i consulenti esterni di cui si avvale normalmente l azienda di piccole dimensioni commercialisti consulenti del lavoro tecnici ecc In particolare si connota per la particolare adattabilit ai vari processi di servizio comuni a pi ambienti e per la capacit di autoaggiornamento rispetto alle tecnologie legate all office
281. s 76 05 concernente la Definizione delle norme gene rali sul diritto dovere all istruzione e alla formazione ai sensi dell articolo 2 comma 1 lettera c della legge 28 marzo 2003 n 53 il d lgs 226 05 concernente le norme generali ed i livelli es senziali delle prestazioni sul secondo ciclo del sistema educativo di istruzione e formazione ai sensi della legge 28 marzo 2003 n 53 la legge n 296 06 art 1 commi 622 e 624 concernenti lin nalzamento dell obbligo di istruzione e la prosecuzione dei per corsi sperimentali di cui all art 28 del d lgs n 226 05 Richiamato il d P R n 275 99 Regolamento recante norme in materia di autonomia delle istituzioni scolastiche ai sensi del l art 21 della legge 15 marzo 1997 n 59 art 8 concernente la determinazione da parte delle istituzioni scolastiche nell ambito del Piano dell offerta formativa del curricolo obbligatorio degli alunni Visti inoltre l Accordo quadro sancito in Conferenza Unificata il 19 giu gno 2003 che definisce le linee guida per la realizzazione di un of ferta formativa sperimentale di istruzione e formazione profes sionale nelle more dell emanazione dei decreti legislativi di cui alla 1 53 03 l Intesa tra Regione Lombardia MIUR e MLPS stipulata il 23 settembre 2003 in attuazione dell accordo quadro del 19 giu gno 2003 per la realizzazione di azioni volte allo sviluppo di u n offerta formativa di istruzione e formazio
282. sciano al fine di permettere la reperibilit e la riproduci bilit delle informazioni da parte del cittadino nel suo percor so di formazione lungo l arco della vita e per il loro utilizzo sul Libretto formativo di cui al d lgs 276 03 ISTITUZIONI SCOLASTICHE La certificazione operata su richiesta degli interessati all I stituzione scolastica I documenti certificativi in uscita sono rappresentati dalle pagelle finali ed intermedie 1 o 1 2 quadrimestre e da ogni altra documentazione intermedia informale dei risultati scola stici e del percorso formativo Ai fini di rendere maggiormente leggibili le acquisizioni e di fa cilitare in particolare il riconoscimento in ingresso dei crediti operato dall organismo di Istruzione e Formazione Professio nale e la relativa loro determinazione quali quantitativa cos come prevista dal mod C ex Accordo 28 ottobre 2004 oppor tuno che le Istituzioni scolastiche diano evidenza di ulteriori elementi allegando ai propri documenti certificativi e compi lando anche il modello B ex Accordo 28 ottobre 2004 La compilazione di tale modello opportuna anche nei casi di passaggio interni al sistema di Istruzione Nella compilazione del mod B ex Accordo 28 ottobre 2004 sia le Istituzioni Formative che quelle Scolastiche possono speci ficare il livello della competenza raggiunta Le Istituzioni possono inoltre allegare qualora utilizzato il portfolio e o altra doc
283. scrizione definizione elencazione classificazione esemplificazione citazione Utilizzare dizionari e o strumenti di consulta zione cartaceo e o multimediali per incremen tare il proprio patrimonio lessicale e terminolo gico Struttura della comunicazione orale e fasi pia nificazione elaborazione controllo esito di co struzione di una comunicazione orale Le diverse modalit di comunicazione orale conversazione dialogo intervista comunica zione in pubblico discussione ecc Tecniche di registrazione delle informazioni ad es appunti scalette schemi mappe ecc Tecniche di sintesi orale Gli elementi morfo sintattici le parti del di scorso La struttura logica della frase soggetto predi cato complementi La struttura del periodo coordinazione e su bordinazione con attenzione ai nessi argomen tativi Il lessico Linguaggio e terminologia tecnico professio nale Lingua italiana Interagire in situazioni comunicative utilizzan do linguaggi e codici di diversa natura per l e spressione di s e la comunicazione interperso nale anche di carattere professionale Cfr Standard formativi minimi 1 5 2 2 3 2 5 2 Fare uso di codici e strumenti linguistici diver sificati in relazione alla variet degli oggetti delle caratteristiche e degli scopi della comuni cazione Porre domande e chiedere informazioni sui passaggi argomentativi e sui contenuti al fine di
284. so edili zio Comunicazione telematica Regole della privacy Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di in dirizzo Eseguire murature articolate in laterizio a vista e intonacate portanti e non perimetrali e di partizione in terna Eseguire intonaci semicivile civile rasature marmorino graffito Eseguire assistenze all impiantistica e alle de molizioni di strutture non complesse Tecniche esecutive delle murature strutturali e di complemento Tecniche esecutive degli intonaci Tecniche esecutive delle assistenze agli impian tisti DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog 78 L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng z PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA ELETTRICA ELETTRONICA FIGURA QUALIFICA Operatore trice elettrico a ed elettronico a PROFILI INDIRIZZI e Installatore trice manutentore trice di impianti elettrici civili e industriali e Installatore trice manutentore trice di impianti di automazione industriale e Installatore trice manutentore trice in ambito informatico PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE ELETTRICO A ED ELETTRONICO A L operatore trice elettrico a ed elettronico a una figura professionale polivalente in grado di disegnare e realizzare semplici progetti di sistemi elettrici ed elettronici di effettuare
285. stema Intervenire nella gestione del problema e o atti vare le procedure per la rimozione degli osta coli I concetti di installazione e configurazione i protocolli e gli standard di rete Le principali piattaforme hardware componen ti hardware I requisiti hardware e software di un server di rete Le strategie e tecniche di individuazione dei malfunzionamenti di hardware e software di sistema dispositivi periferici rete La definizione di Internet www siti Intranet Extranet e Internet La configurazione attivazione e di aggiorna mento di software per la compressione e com pattamento di file La configurazione posta elettronica POP e SMTP Le opzioni di protezione di Internet Explorer Le connessioni SSL La protezione dagli ActiveX e JavaScript La configurazione l attivazione e l aggiorna mento dei software antivirus Le unit di backup a nastro su HD su CD ecc Area Tecnico Professionale Informatica specialistica Tecniche di comunicazione Area tecnologica Informatica DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog 20m L007 0183ew 0 61 fe oureutpioens idng oz PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA TESSILE E MODA FIGURA QUALIFICA Operatore operatrice PROFILI INDIRIZZI e Addetto a alle Confezioni Industriali e Sarto a Modellista e Tessitore Orditore PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE
286. sti ricavi Le registrazioni contabili sistemi e metodi Le operazioni di acquisto vendita e loro regola mento Altre scritture ordinarie e straordinarie Il controllo e la rettifica di errori contabili L inventario La chiusura annuale dei conti e risultato econo mico Il budget relativo ad un investimento in un set tore amministrativo Il sistema informativo aziendale Le tecniche comportamentali e relazionali Le tecniche di problem solving Area Tecnica Professionale Organizzazione aziendale Tecnica amministrativa e gestionale Informatica specialistica Area linguaggi Italiano Area scientifica Matematica DIPuDqUIOT dUOSAY v ap apoj 0u1ma og Ze bn L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoengs idng 7 COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Cooperare alla gestione del servizio paghe e contributi Leggere ed interpretare rappresentazioni gra fiche relative al processo di gestione ammini strazione del personale Riconoscere ed applicare le specifiche contrat tuali utilizzando le tabelle di applicazione eco nomica contrattuale Compilare i documenti finalizzati all instaura zione dei rapporti di lavoro Individuare gli elementi che compongono la re tribuzione e determinare i compensi base Redigere le scritture elementari relative ai com pensi trasmettendo i dati in contabilit con uti lizzo software gestionale dedicato Elaborare cedolini controllando i doc
287. stria grafica e del settore Principali procedimenti processi e sottopro cessi grafici Tipologie e caratteristiche dei diversi prodotti grafici Profili professionali coinvolti nei processi pro duttivi grafici Area tecnico professionale Operare nel rispetto della normativa vigente in fatto di sicurezza sul lavoro e salvaguardia am bientale Attuare comportamenti coerenti con le norme di prevenzione e sicurezza nei luoghi di lavoro Adottare individualmente i principi dell ergo nomia per prevenire e contrastare stress affati camento e malattie professionali Gestire correttamente la manutenzione ordina ria delle macchine utilizzate Tenersi aggiornato sulla normativa di settore Quadro normativo e legislativo di riferimento Rischi specifici Dispositivi di protezione individuale e collet tiva Norme di comportamento Area tecnico professionale DIPuDqUOT USA v jap apoj ownayog m o S L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens idng oz INDIRIZZO DI QUALIFICA Operatore trice web e multimedia L operatore trice web e multimedia in grado di realizzare l interfaccia grafica dei prodotti multimediali sia on line che off line secondo le specifiche contenute nel concept di progetto e sotto la direzione dell art director e o del web designer testando l usabilit l accessibilit e la coerenza del prodotto grafico Opera nella grande media piccola impresa e presso studi graf
288. t Organizzazione aziendale DIPuDqUOT USA v ap apoj 0u1na pog mo L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare comportamenti coerenti con le ri chieste di ruolo e con le normative anti infortu nistiche di sicurezza di salvaguardia ambien tale e di igiene Adottare nel luogo di lavoro comportamenti a deguati alla sicurezza sul lavoro Applicare le indicazioni della cartellonistica anti infortunistica Utilizzare correttamente i dispositivi individua li e collettivi di protezione necessari per ope rare Prevenire i rischi specifici dell ambito profes sionale con particolare riferimento ai rischi chimici Applicare correttamente le procedure necessa rie per il corretto smaltimento dei residui delle lavorazioni Adottare comportamenti adeguati in caso di pericolo d incendio Effettuare interventi minimi di primo soccorso Curare l igiene personale sul luogo di lavoro Applicare i principi ergonomici per prevenire e contrastare stress affaticamento e malattie professionali Normative nazionali e comunitarie in materia di sicurezza sul lavoro ed antinfortunistica Normativa vigente per la salvaguardia ambien tale Direttiva macchine Schede tecniche dei prodotti utilizzati caratte ristiche fisico chimiche e tossicologiche Rischi e prevenzione nell utilizzo dei macchi nari e degli strumenti propri
289. t Interventi correttivi da attivare in caso di ano malie Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di in dirizzo Eseguire casseforme lignee per opere d insieme in conglomerato cementizio armato e non Eseguire gabbie metalliche composite per ope re in conglomerato cementizio armato Effettuare il recupero delle casserature per il loro eventuale riutilizzo Eseguire assistenze alle demolizioni di struttu re non complesse Realizzare secondo le norme le opere provvisio nali necessarie Tecniche esecutive delle opere di carpenteria li gnea Tecniche esecutive delle armature metalliche Tecniche di confezionamento degli impasti Tecniche di disarmo delle opere DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownoyog L007 0183ew 01 61 U fe oureutpioengs idng oz INDIRIZZO DI QUALIFICA Stuccatore decoratore una figura professionale che in possesso di nozioni elementari di disegno artistico e geometrico e tecnologia dei materiali collabora all esecuzione di lavori di applicazione di vari elementi di finitura e decorazioni in materiali vari utilizzando le diverse tecniche applicative Opera in campo edile nella grande media e piccola impresa ed presente anche a livello artigianale COMPITI e Eseguire la preparazione della pittura e Eseguire gli interventi preparatori delle superfici e Eseguire i lavori preparatori di laboratorio quali scelta
290. tecnico professionali e Applicare il controllo di qualit sulla base di standard prefissati COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Rappresentare le organizzazioni aziendali del settore chimico biologico in base ai servizi ero gati ai mercati alla tecnologia impiegata Classificare gli elementi tecnici professionali e organizzativi processi impianti strumenti e macchine delle aziende operanti nel settore chimico biologico in base alle caratteristiche funzionali e d uso Rappresentare i processi di erogazione dei ser vizi ambientali attraverso la descrizione di fasi e attivit Classificare le aziende del settore presenti sul territorio in base a dati quantitativi relativi al dimensionamento n aziende e n addetti ai volumi di servizi erogati alle caratteristiche del servizio ai mercati di riferimento Descrivere rilevare e dare valore nei singoli processi ai beni economici e ai fattori produtti vi in vista della redditivit dell azienda Classificare servizi produzioni e mercati di ri ferimento Le aziende del settore chimico biologico di raccolta recupero smaltimento di rifiuti a ziende chimiche biotecnologiche e di servizi di analisi ambientale Territorio e aziende del settore chimico biologi co volumi di produzione numero di addetti indotto mercati Impianti macchine e strumenti Beni economici fattori produttivi redditivit DIPunqUIOT ud v ap
291. tema linfatico e si DERMATOLOGIA Applicare indicatori tattili e visivi per rilevare anomalie e disfunzioni del tessuto cutaneo Fornire consulenza al alla cliente indirizzando verso figure professionali adeguate al bisogno Collaborare con altre figure che operano nel settore dei servizi per la cura estetica della per sona stema endocrino L anatomia la fisiologia la patologia della cute Cute varie tipologie circolazione Innervazio ne lesioni elementari Inestetismi viso acne diacronie cutanee rosa cea dermatosi da miceti Inestetismi corpo smagliature teleangectasie obesit adiposit diffusa e localizzata Le caratteristiche del seno La struttura e le propriet dei peli Strumenti di analisi vista tatto lente luce di Wood misuratore PH e sebo misuratore sostanza grassa magra e acqua Altre figure che operano nel settore dei servizi per la cura estetica della persona Legge 1 90 professione estetista Legge 174 2005 professione acconciatore DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownayog 00L L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioeng idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Identificare e predisporre i prodotti cosmetici Scegliere i prodotti cosmetici idonei al tratta Cosmesi sistematica sostanze funzionali deter DERMATOLOGIA necessari in funzione del trattamento da ese mento da eseguire genti tonificanti epilanti e idonee nei tratta COSMET
292. ti correttivi in ambito gestionale amministrativo e Gestire i rapporti interni ed esterni di primo livello con Enti interlocutori sia in forma scritta che verbale COMPETENZE e Comprendere produrre e sistematizzare informazioni testi e documenti e Predisporre e gestire i flussi informativi e comunicativi in entrata e in uscita utilizzando sia il formato cartaceo sia quello elettronico e Curare le relazioni di front office con clienti fornitori e altri soggetti durante l attivit professionale DIPunqUOT ud v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 61 U ge oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Comprendere produrre e sistematizzare infor mazioni testi e documenti Recepire le modalit di produzione e sistema tizzazione di informazioni testi e documenti riferiti all attivit lavorativa e al settore di rife rimento circolari norme riviste di settore Utilizzare correttamente sintassi grammatica e terminologia specifica in uso al settore profes sionale applicando uno stile adeguato agli o biettivi comunicativi Identificare procedure ed istruzioni per svolge re l attivit lavorativa Elaborare documenti e redigere lettere com merciali anche in lingua straniera Effettuare un controllo della correttezza forma le e linguistica dei documenti prodotti Eliminare errori a carattere lessicale sintatti co terminologico Identificare i livelli di significativit
293. ti d albergo ecc ed in esercizi pubblici di vendita bar pubs enoteche Possiede capacit tecniche professionali di base e lavora a livello operativo esecutivo COMPITI e Fornire informazioni ai clienti relativamente ai piatti compresi nel menu ai vini e agli spumanti serviti suggerendo opportuni abbinamenti e Allestire e gestire i diversi stili di servizio di sala e le fasi di porzionamento del prodotto e Effettuare il servizio dei vini e spumanti in sala e Effettuare il servizio in sala della prima colazione e del coffee break e Allestire e gestire i servizi di caffetteria bevande tradizionali in base alle indicazioni aziendali e Gestire in modo corretto ed efficace le fasi di accoglienza e congedo con il cliente e le situazioni problematiche e Conservare il prodotto finito in base alla categoria merceologica di appartenenza DIPunqUOT 213 v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz e Attuare interventi di promozione dell attivit e del prodotto servizio offerto adottando opportune strategie comunicative e relazionali sia all interno del team di lavoro sia con i clienti anche stranieri nel rispetto degli standard aziendali COMPETENZE e Allestire e gestire il servizio di sala in base al tipo di servizio da erogare al tavolo banqueting ecc e nel rispetto delle indicazioni aziendali e Eseguire il servizio della prima colazione del coffee break in base alle indicazioni aziendali e Ese
294. ti gli elementi del disegno grafico i principi e gli elementi della progettazione grafica e Individuare le varie funzioni del processo produttivo e le caratteristiche dell industria grafica e Operare nel rispetto della normativa vigente in fatto di sicurezza sul lavoro e salvaguardia ambientale COMPETENZE Utilizzare le tecniche di rappresentazione gra fica e le diverse tipologie dei caratteri da stampa ABILIT Tracciare linee raccordi figure con gli stru menti del disegno geometrico Disegnare costruzioni geometriche Disegnare elementi di proiezioni ortogonali Disegnare elementi di proiezioni assonometri che Rappresentare graficamente solidi tridimensio nali Utilizzare le differenti famiglie di caratteri in modo adeguato al messaggio da veicolare e al supporto usato CONOSCENZE Tecniche di rappresentazione grafica Storia delle famiglie stilistiche dei caratteri da stampa Classificazione delle famiglie stilistiche dei ca ratteri da stampa Rapporti costruttivi di lettere alfabetiche in sti li diversi Costruzione geometrica di lettere alfabetiche in stili diversi AREE DISCIPLINARI Area tecnico professionale DIPunqUIOT USA v jap apoj 0u1ma pog Bo L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioengs idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Applicare a semplici progetti gli elementi del disegno grafico i principi e gli elementi della progettazione grafi
295. tima li di utilizzo Le modalit di movimentazione dei carichi I fondamenti delle norme Europee e delle nor me nazionali inerenti la sicurezza e la salva guardia dell ambiente con specifico riferimen to al settore professionale d lgs 626 94 96 Le norme generali per la sicurezza individuale e collettiva Figure di riferimento sulla sicurezza in azienda Le misure anti incendio del pronto soccorso e igiene professionale Le malattie professionali e loro profilassi I principi di ergonomia La cartellonistica e la segnaletica Organizzazione e gestione aziendale Sicurezza professionale Diritto Economia Gestire i flussi informativi e relazioni infra con colleghi e superiori ed extra aziendali fornito ri e soggetti terzi anche in lingua straniera Reperire le informazioni necessarie alla solu zione di problemi professionali Identificare i livelli di significativit informati va per i diversi destinatari Utilizzare in modo appropriato strumenti car tacei e informatici di supporto Recepire le modalit di ricevimento trasmissio ne di comunicazioni interne esterne per tra smettere dati e informazioni ai diversi interlo cutori Predisporre documenti relazioni e presenta zioni funzionali al contesto lavorativo e ai di versi interlocutori Coordinare il proprio lavoro con le altre figure coinvolte nell attivit lavorativa relazionandosi in modo efficace Utilizzare correttamente la terminolo
296. totecnica L operatore trice di legatoria cartotecnica in grado di eseguire le operazioni legate al processo di allestimento utilizzando attrezzature di legatoria e di cartotecnica manuali semiautomatiche e automatiche Inoltre effettua un continuo controllo dei parametri di conformit e qualit del prodotto COMPITI e Analizzare e interpretare i dati provenienti dalla sala stampa e Predisporre i materiali e le attrezzature tecniche da utilizzare e Condurre le operazioni di taglio della carta e del cartone in funzione delle esigenze del reparto di stampa e legatoria cartotecnica e Utilizzare linee semiautomatiche ed automatiche di piega parallela e incrociata cucitura a filo refe incollatura fustellatura cordonatura rilegatura a punto metallico a brossura e incarto nato e Realizzare semplici campioni di astucci copertine e prodotti cartotecnici COMPETENZE e Applicare le principali tecniche e tecnologie del processo grafico della fase di allestimento operando in coerenza e continuit con le fasi di prestampa e stampa e Applicare operativamente gli elementi fondamentali delle fasi del processo grafico e Realizzare prodotti di legatoria e o cartotecnica analizzando i dati forniti utilizzando le apposite attrezzature ed effettuando i necessari controlli COMPETENZE Applicare le principali tecniche e tecnologie del processo grafico della fase di allestimento ope rando in coerenza e continuit con le fasi di prestamp
297. tti servizi Le tecniche di produzione e gestione dei servizi Scienza e tecnologia alimentare Organizzazione del magazzino materiali di consumo I principi di tecnologia alimentare Economia aziendale conservazione SE Le tecniche di conservazione Prelevare le merci dal magazzino in base al prodotto servizio I materiali gli strumenti le attrezzature Applicare le procedure di registrazione carico Le modalit di conservazione dei prodotti scarico delle merci Eseguire la mise en place propria del prodotto servizio da erogare INDIRIZZO DI QUALIFICA Panificatore pasticcere Il panificatore pasticcere produce in autonomia per le lavorazioni pi semplici e o in collaborazione con gli altri per le lavorazioni pi complesse pane e prodotti da forno prodotti di pasticceria mignon e prodotti dolciari in genere Partecipa al ciclo produttivo di aziende di pasticceria e di panificazione arti bianche sia artigianali che industriali con la funzione di aiuto pasticciere aiuto panificatore Ha una buona manualit senso di organizzazione del lavoro attitudine alla precisione nelle misure capacit di agire autonomamente nell ambito delle fasi di lavorazione di sua pertinenza ha sviluppato un proprio stile artistico Possiede capacit tecniche professionali di base e lavora a livello operativo esecutivo COMPITI e Eseguire le diverse fasi della preparazione dosaggio impasto lavorazione li
298. tto finito apportando le modifiche ad eventuali anomalie o difetti riscontrabili Utilizzare le tecnologie informatiche in uso del settore adattandole al prodotto da realizzare Gestire i processi e le lavorazioni affidate nel rispetto delle norme e dei vincoli dell economicit della qualit e della sicurezza adottati dall azienda interpretando e utilizzando la scheda di lavorazione COMPETENZE Identificare le caratteristiche dei tessuti e dei filati ricostruendo le specifiche di finissaggio e recependo il messaggio fornito dalle etichette Applicare le normative di qualit del settore nell espletamento dell attivit professionale Attuare comportamenti adeguati a vivere in sicurezza nei laboratori professionali Identificare e coordinare le fasi di lavoro individuando i compiti e il metodo pi efficace e applicando la sequenza ordinata delle operazioni da compiere in un processo di trasformazione DIPunqUOT Uda v jap apoj ownayog 6h L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Identificare le caratteristiche dei tessuti e dei filati ricostruendo le specifiche di finissaggio e recependo il messaggio fornito dalle etichette Riconoscere le caratteristiche generali di base relative alla struttura e alle caratteristiche dei tessuti le armature di base derivate e speciali Riprodurre graficamente le armature base de rivate e speciali di un tessuto R
299. tture in elevazione orizzontamenti coperture partizione interne finiture impianti Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza Conformit dei materiali e delle parti di edifici a standard dati Regole dell arte e regole di Qualit Interventi correttivi da attivare in caso di ano malie AREE DISCIPLINARI DIPuDqUIOT USA v jap apoj ownyog Z8 L007 0183ew 0 67 U qe opeurpIoens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Utilizzare le principali tecniche per eseguire le lavorazioni edili fondamentali generali e di in dirizzo Eseguire intonaci a base di grassello di calce intonaci a cocciopesto integrazioni murarie con la tecnica del Cuci Scuci semplici murature in sasso e pietra sbozzata collaborare alla realizzazione di strutture voltate la posa di manti di copertura in pietra il recupero di elementi in calcestruzzo ar mato il consolidamento murario di semplici strut ture in laterizio e pietra Tecniche esecutive delle murature strutturali e di complemento della tradizione Tecniche esecutive degli intonaci della tradi zione Tecniche esecutive di consolidamento di risa namento ripristino ed adeguamento funziona le di murature intonaci paramenti lapidei strutture in laterizio pietra e conglomerato ce mentizio DIPunqUOT dda v ap apoj 0u1ma pog INDIRIZZO DI
300. umentazione ed elementi sul percorso com piuto con particolare riferimento a competenze acquisite in con testi non formali ed informali e in attivit non didattiche e o ad esse collegate Resta salva la facolt del soggetto richiedente di esibire la do cumentazione in forma autonoma RICONOSCIMENTO FORMALE DEL CREDITO Il processo di riconoscimento del credito formativo prevede le seguenti fasi e regole di attuazione a Azioni di accompagnamento preventive Si tratta di azioni di accompagnamento in entrata ai percorsi nella modalit di una consulenza individuale relativa all analisi della situazione ed alla individuazione di eventuali proposte di integrazione L obiettivo quello di chiarire alle persone interes sate la loro situazione relativamente al possesso di crediti ai possibili livelli di inserimento e alle modalit di una eventuale integrazione preventiva o successiva L accompagnamento realizzato tramite l esercizio di una funzione tutoriale che e assiste l alunno nella compilazione del modulo di domanda analizzando il percorso ponendo particolare attenzione alla pos sibilit di integrare le certificazioni formali con quelle non for mali ed informali e individua ed indica eventuali integrazioni da effettuarsi opportuno che tale funzione tutoriale venga utilizzata dalla Commissione anche come consulenza relativamente alle fasi di definizione della tipologia di eventuali prove di accertamento di
301. umenti mensili e predisponendo il versamento delle ri tenute fiscali e previdenziali di periodo Predisporre e o utilizzare la modulistica con venzionata e richiesta dagli Enti Previdenziali e Fiscali con strumentazione cartacea o infor matizzata Utilizzare procedure guidate per il calcolo della tassazione ordinaria separata TFR e relative ritenute e contributi previdenziali Effettuare controlli documentali incrociati in tervenendo con modalit adeguate per la solu zione di eventuali anomalie Recepire gli aggiornamenti normativi a carat tere contrattualistico e previdenziale fiscale Recepire liter operativo della compravendita producendo la necessaria documentazione fi scale nel rispetto della normativa vigente e del le procedure aziendali Programmare il lavoro giornaliero e o periodi co sulla base delle scadenze concordate e o ob bligatorie dei documenti relativi alle diverse fasi IVA I processi lavorativi Le aree e le funzioni aziendali con relativi com piti e mansioni I ruoli e le figure professionali La normativa vigente I livelli le qualifiche le categorie Il Centro per l impiego Le tipologie contrattuali lavoro tipico e atipico Gli elementi del sistema tributario Gli Istituti previdenziali obblighi e modulistica inerente La retribuzione componenti e documenti di base rilevazione presenze ferie permessi etc L imposizione fiscale detrazioni e deduzioni di imposta il calcolo d
302. ureutpioens Tidng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Usare e controllare gli strumenti di misura e gli utensili richiesti dalle lavorazioni provvedendo alla loro registrazione o sostituzione Organizzare l ambiente di lavoro curandone la pulizia e la manutenzione Applicare le norme di buon uso e di manuten zione ordinaria di utensili e strumenti di mi sura Tarare gli strumenti Utilizzare correttamente gli strumenti di misu ra in funzione della grado di precisione richie sto dalla lavorazione Allestire il posto di lavoro coerentemente con la specifica lavorazione Gestire in modo adeguato attrezzi e o attrezza ture specifiche del proprio posto di lavoro Strumenti di misura e controllo Attrezzature ad uso manuale Le postazioni di lavoro Ripristino e pulizia dei luoghi di lavoro e delle attrezzature Tecnica professionale Matematica Tecnica professionale INDIRIZZO DI QUALIFICA Muratore intonacatore una figura professionale che in possesso di nozioni elementari di disegno tecnico di statica e di tecnologia dei materiali collabora all esecuzione di lavorazioni di muratura e di altre E fi f le ch d tari di d t di stat di t l d terial llab Il lavorazioni connesse Opera in campo edile nella grande media e piccola impresa ed presente anche a livello artigianale COMPITI e Realizzare la preparazione di malte per intonaci e murature e R
303. utenzione ordinaria dell am biente e delle strumentazioni di laboratorio Classificare sostanze e materiali in base alla pe ricolosit e alle modalit di conservazione Effettuare controlli per rilevare l idoneit di strumenti e materiali Smaltire i residui secondo le norme di sicurez za e le procedure stabilite Ampliamento delle nozioni di chimica genera le organica e inorganica cfr Area Scientifica di base miscugli composti sostanze pure composti organici e inorganici soluzioni calcolo della concentrazione e pre parazione di soluzioni a concentrazione nota tecniche analitiche chimico fisiche tecniche di riconoscimento dei principali composti organici principi strumentali di macchinari e appa recchiature di laboratorio Classificazione delle merci Norme di sicurezza Rischi chimici e biologici Classificazione di prodotti chimici e di agenti biologici Tecniche di smaltimento dei rifiuti chimici e biologici d DIPuDqUIOT UT v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 67 U fe oureutpioens idng z PERCORSI DI ISTRUZIONE E FORMAZIONE PROFESSIONALE OSA TECNICO PROFESSIONALI AREA COMMERCIALE E DELLE VENDITE FIGURA QUALIFICA Operatore commerciale PROFILI INDIRIZZI e Addetto a alle vendite e Addetto a al magazzino PROFILO FORMATIVO PROFESSIONALE OPERATORE TRICE COMMERCIALE L Operatore trice commerciale in grado di esegui
304. utpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Scegliere e utilizzare materiali attrezzatura e strumenti necessari alla realizzazione di appa rati e sistemi Utilizzare la normativa elettrica generale e di settore Scegliere i componenti adeguati tenendo conto della normativa del settore e del mercato in re lazione alle particolarit dell impianto Scegliere attrezzatura e strumentazione ade guate alle particolarit costruttive delim pianto Organizzare il proprio lavoro coerentemente con l attrezzatura scelta Normativa elettrica di settore I componenti elettrici ed elettronici il loro comportamento e i principali circuiti e disposi tivi Tecnologie dei materiali elettrici Tecnologie dei processi di fabbricazione Attrezzatura necessaria per assemblaggi e col legamenti e relative tecniche Tecniche di collaudo e d accettazione dei mate riali Discipline elettriche generali e di settore Sistemistica Manualistica Normativa tecnica Usare e controllare gli strumenti di misura ri chiesti dalle lavorazioni provvedendo alla loro registrazione o sostituzione Applicare le norme di buon uso e di manu tenzione ordinaria di utensili e strumenti di misura Tarare gli strumenti Utilizzare correttamente gli strumenti di mi sura in funzione del grado di precisione ri chiesto dalla lavorazione Funzione e modalit d uso di utensili attrezzature ad
305. viduare il corretto procedimento per l as semblaggio Organizzare le attivit necessarie per la realiz zazione dei processi di lavorazione montaggio collaudo Verificare il corretto assemblaggio dei compo nenti Il Personal Computer Principali componenti hardware e loro caratte ristiche tecniche hard disk scheda madre Ram processore scheda video scheda audio scheda di rete lettore floppy e lettore CD DVD Procedure di assemblaggio Gestione delle attrezzature Processi di collaudo Tecniche di misura Gestione dei materiali Installare un Server e configurare la rete Riconoscere l infrastruttura di rete Classificare una rete Progettare una semplice rete Cablare una semplice rete Configurare reti LAN Verificare le configurazioni di una scheda di rete Classificare i servizi offerti dalla rete Riconoscere e applicare procedure e program mi di installazione degli apparati di rete Definire l architettura ed i componenti hardwa re e software per la configurazione di reti client server Definire modalit di monitoraggio della rete Dispositivi di networking Server Client Apparati di rete Hub Switch Router e ca blaggi Elementi di base della tecnologia web e dei pro tocolli TCP IP ed altri in uso Sistema operativo Windows 2000 Server Win dows 2003 Server Windows NT Tipologie di reti Software di rete e modalit di configurazione e installazione e monitoraggio Configurazione de
306. vo e grafico per comunicare Utilizzare le conoscenze storico artistiche e sti listiche come fonte d ispirazione per l ideazione di manufatti e o decorazioni Rappresentare le forme degli oggetti attraverso le linee o masse che compongono la forma Eseguire disegni al tratto e copie dal vero Eseguire disegni preparatori bozzetti schizzi e modelli per campionature Utilizzare le diverse tecniche del disegno a mano libera per rappresentare il manufatto e o la decorazione che si intende realizzare Individuare e utilizzare materiali e strumenti adeguati per le diverse tipologie di disegno Principi della comunicazione visiva il linguag gio dei segni e il codice per l interpretazione delle immagini Psicologia della percezione visiva e teoria del colore Elementi di storia dell arte e del design epo che periodizzazioni stili e scuole di riferi mento Evoluzione delle tradizioni artistiche regionali e delle specifiche tecniche esecutive La teoria del colore e della forma Regole fondamentali del disegno e della rap presentazione grafica Il disegno decorativo ornato grafico figura tivo La funzione del disegno e la simbologia di set tore Gli elementi tecnici per la progettazione il di segno di massima il disegno per il cliente il disegno esecutivo Fondamenti del disegno geometrico Comunicazione visiva e grafica Storia dell arte e delle arti minori Storia degli stili e del desig
307. voro in coerenza con le norme di igiene Utilizzare i prodotti e i gli strumenti per la sani ficazione e la disinfezione dell ambiente Applicare le norme di igiene per la sicurezza alimentare Verificare le temperature di stoccaggio Controllare l etichetta degli alimenti e adotta metodi di stoccaggio adeguati Registrare le temperature controllate utilizzan do i protocolli aziendali Compilare le schede di pulizia e sanificazione dell ambiente e delle attrezzature secondo il piano di autocontrollo aziendale Adottare le procedure e i modelli aziendali di gestione delle anomalie Leggi e regolamenti igienico sanitari europei re gionali e locali Il d lgs 283 62 e il d P R 327 80 Il Titolo IV 93 regolamento locale di igiene tipo I regolamenti comunali di igiene RCI Il d lgs 109 92 etichettatura dei prodotti ali mentari Il manuale del sistema di rintracciabilit Direttive CEE 89 385 e 89 396 Il d lgs 123 93 controllo ufficiale dei prodotti alimentari Il d lgs 155 97 Le leggi Regione Lombardia di settore Gli organi di controllo e vigilanza dell Asl Il piano di autocontrollo aziendale Il piano di pulizia aziendale I sanificanti e disinfettanti Legislazione igienico sanitaria Legislazione alimentare Realizzare i compiti professionali nel rispetto della normativa vigente nel campo della sicu rezza della prevenzione degli infortuni della protezione dell ambiente e nel rispetto degli standard di
308. zione definizione elencazione classificazione esemplificazione citazione Modalit di pianificazione elaborazione revi sione demarcazione testuale e di editing dei se guenti testi descrittivi narrativi espressivi espositivi ar gomentativi interpretativi Gli elementi morfo sintattici le parti del di scorso La struttura logica della frase La struttura del periodo La punteggiatura Figure retoriche Linguaggio e terminologia tecnico professio nale Modalit di consultazione di dizionari enciclo pedie e strumenti multimediali Lingua italiana DIPumqUOT USA v jap apoj 0u1ma pog mol L007 0183ew 0 61 U qe oureutpioens qidng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Produrre comunicazioni orali funzionali alla situazione comunicativa con propriet di lin guaggio e correttezza formale Cfr Standard formativi minimi 1 3 1 4 3 2 Produrre appunti ad es scalette mappe ecc funzionali alla stesura di un testo orale Costruire proposizioni e periodi di complessit e di espressivit crescente attraverso l uso cor retto degli elementi ortografici morfo sintatti ci lessicali di strutturazione della frase e del periodo Utilizzare figure retoriche elementari a suppor to della comunicazione Svolgere comunicazioni orali in contesti diversi formali e fortemente formalizzati usando analisi sintesi de
309. zioni Procedure di lavoro e di montaggio Schede operative di manutenzione Tecnologia meccanica elettrica ed elettronica di riferimento Principi di funzionamento dei motori a combu stione interna Sistemi di alimentazione e sovralimentazione Tecniche di revisione Tecnica professionale Tecnologia meccanica DIPuDqUIOT USA v jap apoj 0u1ma pog L007 0183ew 0 67 U qe oureutpioens idng oz COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Intervenire sui sistemi automatici di sicurezza e di confort dell autoveicolo Predisporre l intervento sul sistema Regolare e o sostituire apparecchiature di con trollo e comando degli automatismi Individuare e sostituire l elemento guasto o in avaria Ripristinare le condizioni ottimali di funziona mento Utilizzare correttamente la strumentazione d officina Tipologie di cambi automatici Tipologie di sistemi di sospensione tradizionali ed elettriche Tipologie di trazione e assetto dell autoveicolo Tipologie di sistemi di sterzo meccanici e ser voassistiti Tipologie di impianti frenanti con modulazione elettronica della frenata Schemi funzionali relativi ai differenti sistemi Caratteristiche dei componenti e loro simbolo gia Impianti di condizionamento e climatizzazione Sistemi di risparmio combustibile e antinqui namento Tecnica professionale Tecnologia meccanica Utilizzare le principali tecniche per eseguir
310. zioni raccolta cul i i Li i Distinguere nei processi produttivi le funzioni _ TPOS di a11 pastiche vetro e carta negt Impiant Jegli operatori e le relazioni tra le funzioni SIOCCARBIO i termoutilizzatori e discariche riduzione Utilizzare nozioni e informazioni tecnico pro recupero fessionali relative alle strutture alle modalit e riutilizzo ai dati tecnici di funzionamento inertizzazione smaltimento Operare nella gestione della documentazione tecnica di accompagnamento dei rifiuti Elementi di impiantistica dei processi di eroga zione dei servizi di riduzione recupero e smalti mento di rifiuti Classificazione differenziazione ciclo di vita e fasi critiche del rifiuto Registri e formulari per la documentazione dei trasporti Inquinanti inorganici ed organici in acqua aria e suolo Pacchetti software dedicati Ampliamento delle nozioni di chimica genera le organica e inorganica cfr Area Scientifica di base miscugli composti sostanze pure composti organici e inorganici soluzioni calcolo della concentrazione e pre parazione di soluzioni a concentrazione nota tecniche di riconoscimento dei principali composti organici Ampliamento delle nozioni di biologia e micro biologia di base cfr Area Scientifica di base caratteristiche dei microrganismi crescita microbica e controllo della crescita ruolo dei microrganismi nella depurazione Ampliamento
311. zioni in funzione delle norme tecniche Applicare correttamente le prescrizioni sui ma teriali da costruzione Controllare la qualit esecutiva dei manufatti nel rispetto degli standard attesi Riconoscere l adeguatezza delle diverse lavora zioni agli standard di qualit attesi e in caso di difformit apportare correttivi Individuare riconoscere e rispettare i ruoli del le varie figure presenti all interno di un cantiere Relazionarsi efficacemente con i diversi sog getti Comunicare con gli enti territoriali e gli opera tori del settore per via telematica utilizzando gli strumenti nel rispetto della privacy Fondamenti di statica delle costruzioni Schemi statici fondamentali Tipi di strutture Tecnologia dei materiali Elementi edilizi componenti opere di fondazione strutture in elevazione orizzontamenti coperture partizione interne finiture impianti Tecniche e sistemi costruttivi edili Fasi esecutive delle lavorazioni di competenza Conformit dei materiali e delle parti di edifici a standard dati Regole dell arte e regole di Qualit Interventi correttivi da attivare in caso di ano malie Caratteristiche peculiari del Settore edile strutture organizzative pi frequenti nel set tore ruoli compiti e funzioni attribuite ai vari sog getti interni all impresa edile Comunicazione inter aziendale Compiti professionali dei soggetti coinvolti a vario titolo nelle diverse fasi del proces
312. zzate alla comprensio ne e all interpretazione Struttura e caratteristiche di alcune tipologie di testi articolo di giornale racconto foglio di istruzione manuale tecnico testi scientifici Testi narrativi e o poetici appartenenti ad auto ri ed epoche diverse sia italiani che stranieri Lingua italiana DIPuDqUOT USA v ap apoj ownayog L007 0183ew 0 61 U fe oureutpioens idng z COMPETENZE ABILIT CONOSCENZE AREE DISCIPLINARI Produrre testi scritti funzionali alla situazione comunicativa con propriet di linguaggio e correttezza formale Cfr Standard Formativi minimi 1 3 1 4 1 5 Cat Rielaborare un testo scritto ad es analisi rias sunto parafrasi commento seguendo le con segne Produrre appunti ad es scalette mappe ecc funzionali alla stesura di un testo scritto Costruire proposizioni e periodi di complessit e di espressivit crescente attraverso l uso cor retto degli elementi ortografici morfo sintatti ci lessicali di strutturazione della frase e del periodo Utilizzare dizionari e o strumenti di consulta zione cartacei o multimediali per procurarsi in formazioni necessarie alla comprensione ed alla produzione di testi Utilizzare figure retoriche elementari a suppor to della comunicazione Utilizzare la segnaletica testuale e gli elementi di editing Produrre testi scritti usando analisi sintesi descri

DDG 10 aprile 2008 n. 3616 e 3618

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