B_Free Gas
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1. inox a parete continua norma UNI CIG 9891 Il collegamento con il tubo rigido o flessibile deve garantire la tenuta tramite la guarnizione G2 Il raccordo di allacciamento L pu essere O orientato allentando il dado B e poi ese guita l operazione di orientamento bloccan do nuovamente il dado La tenuta garantita dalla forma particolare della rampa e dalla guarnizione interna N Before connecting the appliance ensure that the gas system andthe installation locations comply with current regulations in the country where the appliance is installed UNI CIG 7129 and 7131 Ensure that the supply line is not obstructed and has sufficient power to ensure correct operation of the appliance Ensure that the supply line which should be located in an easily accessible and visible location has a gas shut offvalve this should be closed during appliance installation and maintenance operations Check the gas type which will power the appliance Liquid Gas G30 G31 or Methane G20 25 and ensure that the appliance is compatible with this in the case where it is not compatible adapt it as instructed in the paragraph Adaptation to other gas types on page 13 Proceed with connecting the appliance figure 6 an L shaped rubber connector thread GJ 1 2 is as sembled to power ramp A this ensures connection to the distribution network via a solid pipe standard UNI CIG 7129 or a flexible stainles2. be held liable if the above requirements are not satisfied V N During installation maintenance or repair work always switch off the main electrical switch remove the connection plug from the socket and shut off the gas supply taps N The appliance is not designed for outdoor use AN pootance may have sharp edges handle them with caution and use personal safety equipment protec tive shoes safety gloves etc CONTROLLO E MOVIMENTAZIONE CHECKS AND HANDLING Dopo aver disimballato l apparecchiatura rimuovendo tutti i materiali di imballo e le pellicole a protezione delle superfici controllare se si notano anomalie evidenti in caso affermativo non procedere all in stallazione e rivolgersi al Rivenditore entro 8 giorni comunicando i dati riportati nella targa matricola dell apparecchiatura ed i problemi riscontrati fig 1 Attenzione Non lasciare incustodito il materiale utilizzato per l imballo sacchetti polistirolo ecc perch potenzialmente pericoloso per bambini e animali pericolo di soffocamento Trasportare l apparecchiatura sul luogo dell installa zione muniti di adeguate protezioni personali fig 1 e adottando tutte le precauzioni necessarie per non arrecare danni all apparecchiatura stessa a persone animali e cose After having unpacked the appliance and removed all the packing materials and protective films from the sur faces check for any anomalies if you find an anomaly d
3. manopola nella posizione di minimo A Sfilare verso l alto la manopola corrispondente al bruciatore acceso fino a toglierla del tutto inserire il cacciavite in dotazione nel foro del perno della manopola in fondo ad esso localizzata una vite di regolazione fig 7 Agire sulla vite girandola verso destra per dimi nuire la fiamma o verso sinistra per aumentarla fino ad ottenere il minimo che si desidera In caso di funzionamento a gas liquido G30 G31 la vite di regolazione del minimo deve essere avvitata completamente Rimontare le manopole con la massima cura accer tandosi di averle posizionate correttamente N AI termine della regolazione verificare che 1 non vi siano fughe di gas e che il funzionamento dei bruciatori risulti corretto utilizzando una solu zione di acqua e sapone NON fiamme libere 2 ruotando rapidamente le manopole dalla posizio ne di massimo a quella di minimo non si abbiano spegnimenti dei bruciatori Eventualmente aumen tare la portata dei minimi stessi agendo sulla vite di regolazione IDLE MODE SETTING ZAN Set the idle mode on each burner one at a time Switch on a burner and bring the knob to the mini mum setting A Turn the knob regulating the relevant burner upwards until the knob completely comes away insert the pro vided screwdriver in the knob pivot hole right inside the hole you will find an adjustment screw figure 7 Turn the screw towards the right to decre
4. of gas Burner Container da 14a9 20 da 20 a 24 da 7a 28 Semirapido Doppia corona CHEF Tripla corona PLUS Per un maggiore risparmio energetico consiglia bile cuocere con le pentole chiuse dal coperchio e ridurre la fiamma quanto basta per mantenere l ebollizione non appena un liquido inizia a bollire Accertarsi che i recipienti di cottura appoggino correttamente sulla griglia senza traballare Le pentole devono essere centrate rispetto al bruciatore e NON devono sporgere dalla griglia fig 16 Non consentito utilizzare l apparecchiatura senza la griglia o con diffusori di calore o riduttori diversi da quelli acquistabili dal Rivenditore fig 17 from 14 to 20 from 14 to 24 from 14 to 28 Semi rapid Double ring CHEF Triple ring PLUS For maximum energy saving we recommend cooking with the lids on pans pots and reducing the flame so that it is simply sufficient enough to maintain boiling point once a liquid begins to boil Ensure that the food containers sit correctly on the rack without slipping or sliding Pans pots should be centred on the burner and must NOT protrude the edges of the rack figure 16 We do not recommend using the appliance without the rack or with heat diffusers or adapters different to those supplied by the Retailer figure 17 N Sorvegliare l apparecchiatura durante tutto il suo funzionamento N Duran
5. ogni uso ci rende pi agevole l operazione ed evita che i residui di cibo possano incendiarsi N Effettuare la pulizia di TUTTE le parti dell ap parecchiatura solamente con le modalit ed i prodotti indicati nel presente manuale in particolare evitare nel modo pi assoluto spugne abrasive raschietti detergenti acidi o aggressivi apparecchi a vapore o a pressione getti d acqua diretti Una pulizia effettuata in modo diverso da quanto espressamente descritto potrebbe mettere a rischio la sicurezza di persone cose ed animali e causare danni all apparecchiatura da non considerarsi in Garanzia Pericolo di scottature Per alcuni minuti dopo lo spegnimento alcune parti dell apparecchiaturamantengono temperature molto elevate Prima di effettuare la pulizia dell apparecchia tura attendere il loro completo raffreddamento Se alcune sostanze particolarmente acide es O aceto succo di limone ecc permangono a lungo sull apparecchiatura potrebbero intac care le superfici creando antiestetici aloni che non pregiudicano comunque la funzionalit dell apparec chiatura 23 N Always disconnect the appliance from the power supply remove the connection plug from the socket and shut off gas supply taps before carrying out any cleaning operations or when the appliance will not be used for an extended period Regularly check that the gas supply pipe and the electrical cable are in tact and not crushed if a fault is n
6. the appliance to allow for the gas pipe and the appliance s supply of electrical power B_ Free considerando un interasse minimo tra O possibile accostare pi apparecchiature serie le apparecchiature pari a 38 cm fig 10 ances there must be a minimum clearance of 38 O It is possible to install additional B_Free appli cm between the appliances figure 10 Mettere sul piano di lavoro una striscia di guarnizione in spugna avendo l accortezza di non posizionarla sotto il bordo dell apparecchiatura fig 11 part 1 Successivamente sistemare l apparecchiatura sopra il foro di incasso fig 11 part 2 bloccandola con le viti e le staffe date in dotazione fig 11 part 3 Place a protective sponge sealant on the work surface ensuring that it is not positioned under the edges of the appliance figure 11 part 1 Subsequently arrange the appliance above the embed ded hole figure 11 part 2 secure it using the screws and brackets provided figure 11 part 3 N Nelle realizzazioni fuoriserie il sistema di fissaggio personalizzato N With custom made models assembly is personalised AVVERTENZE DI SICUREZZA USAGE SAFETY WARNINGS PER UN USO CORRETTO E SICURO AN Questa apparecchiatura stata concepita e realizzata esclusivamente per la cottura degli alimenti Un uso diverso considerato improprio e quindi po tenzialmente pericoloso per persone an
7. vigore nel Paese di utilizzo interruttore di protezione e separazione impianto di terra equipotenziale ecc Il Costruttore non si ritiene responsabile qualora non venga rispettato quanto sopra descritto di Durante le operazioni di installazione manu tenzione o riparazione spegnere sempre l interruttore elettrico principale staccare la spina di collegamento e chiudere i rubinetti di alimentazione gas PALS L apparecchiatura non stata progettata per il funzionamento all aperto N Le apparecchiature potrebbero avere i bordi particolarmente taglienti maneggiarle con attenzione e opportune protezioni personali di sicurezza scarpe antiinfortunistica guanti ecc Read this instruction booklet carefully before instal lation and or use of the appliance and keep it handy so that all the users can consult it if you give away or sell the appliance please ensure that you give this booklet to the new user so that he can be informed about its installation use and safety rules N The installation and any interventions on the appliance special maintenance nozzle replacement idle mode setting etc must be carried out by qualified personnel only as specified in this booklet The connection systems gas and electric and installa tion rooms must be suitable and satisfy the safety stand ards in force in the country of use protective isolating switch earthing system equipotential system etc The manufacturer will not
8. 1 Metano G20 Metano G25 Doppia corona Double ring 30 mbar 37 mbar 50 mbar 50 mbar 20 mbar 25 mbar g h 255 g h 251 g h 255 g h 255 l h 318 I h 383 Liquido G30 Liquido G31 Liquido G30 Liquido G31 Metano G20 Metano G25 Interno Internal 30 mbar 37 mbar 50 mbar 50 mbar 20 mbar 25 mbar g h 58 g h 57 g h 58 g h 58 l h 77 I h 83 Liquido G30 Liquido G31 Liquido G30 Liquido G31 Metano G20 Metano G25 Esterno External 30 mbar 37 mbar 50 mbar 50 mbar 20 mbar 25 mbar g h 284 g h 279 g h 284 g h 284 l h 425 I h 477 INSTALLAZIONE AVVERTENZE DI SICUREZZA INSTALLATION SAFETY WARNINGS Leggere attentamente questo libretto di istruzioni prima dell installazione e o dell uso dell appa recchiatura e conservarlo in un luogo accessibile a tutti gli utilizzatori per consultazioni future in caso di cessione o vendita dell apparecchiatura assicurarsi di consegnare al nuovo utente anche questo libretto al fine di conoscerne l installazione l uso e le prescrizioni di sicurezza N L installazione e gli interventi sulle apparec chiature manutenzione straordinaria sostituzione degli ugelli regolazione del minimo ecc vanno eseguiti solo da personale qualificato secondo quanto specificato nel presente libretto Gli impianti di allacciamento gas ed elettrico e i locali di installazione devono essere idonei e rispondere alle norme di sicurezza in
9. Cottura 4 Posizionate i tegami per la cottura sul bruciatore acceso non lasciare gli elementi riscaldanti accesi senza recipienti o con recipienti vuoti Per la cottura utilizzare soltanto pentole teglie e accessori espressa mente concepiti per tale utilizzo realizzati in materiali resistenti alle alte temperature e idonei al contatto con gli alimenti Per un migliore utilizzo dei bruciatori necessario usare recipienti del diametro adatto al tipo di bruciatore scelto in modo da ottenere il massimo rendimento con il minimo consumo di gas Bruciatore Recipiente Flame control 3 Check that the flame is steady and stable subse quently rotate the knob to the desired position MIN A or MAX A It is possible to set the knob between the maxi mum and minimum settings but NOT between the maximum setting and the off position figure 15 distributors and the burners are correctly posi O If the flame is irregular check that the flame tioned Cooking 4 Place the pan on the lit burner do not leave burners on without containers or with empty containers For cook ing use only containers pans and accessories that have been specifically designed for this use made of high temperature resistant materials and suitable for contact with foods For enhanced burner performance you must use containers with diameters proportioned to the burner type chosen so that you get maximum performance using the minimum amount
10. PIBF361DZI PIBF3620ZI PABF361DZI PABF3620ZI D FAA la AC TICC Vas lu UNI ACE tacta nf d aAcInn taste OT Qesigqn Manuale d installazione e uso Installation and use manual Complimenti per aver acquistato una apparec chiatura Barazza Questa un apparecchiatura di grande qualita in grado di accompagnarvi nel Vostro lavoro per lungo tempo in modo affidabile e sicuro fornendo presta zioni di altissimo livello L installazione e l uso dell apparecchiatura semplice e immediato Vi invitiamo a leggere attentamente questo manuale ci permetter un installazione e un utilizzo corretto che manterr la Vostra apparecchiatura sempre per fetta ed efficiente negli anni Per agevolare la lettura del manuale sono riportati i seguenti simboli nale e dell apparecchiatura O Informazioni generali f Prescrizioni importanti per la sicurezza perso N Il Costruttore si riserva di apportare ai propri prodotti e a questo manuale le modifiche che riterr opportune senza obbligo di preavviso disegni gli schemi di installazione e le tabelle contenuti all in terno del manuale sono da ritenersi indicativi ed esclusivamente a titolo d informazione Gli impianti di allacciamento dell immobile devono rispettare le normative nazionali vigenti vietata la copia la riproduzione parziale o totale dei conte nuti e l inoltro di questo manuale a terzi senza il permesso del Costruttore Questo apparecchio confo
11. alore finch riscaldata dalla fiamma del bruciatore acceso permette la fuoriuscita del gas dall ugello 9 se la fiamma si spegne per qual siasi motivo es una fuoriuscita accidentale di liquido dalla pentola la termocoppia in pochi secondi si raf fredda e questo blocca la fuoriuscita del gas dall ugello impedendo che la stanza si saturi di gas incombusto Accensione dei bruciatori 1 fig 14 Premere a fondo la manopola corrispon dente al bruciatore che si desidera accendere e contemporaneamente ruotarla fino al simbolo A gt la candela 7 scoccher le scintille per accendere il bruciatore scelto 2 Ad accensione avvenuta tenere ancora premuta a fondo la manopola per circa 5 secondi mantenen dola sempre sul simbolo XA poi rilasciarla questo tempo serve al riscaldamento della termocoppia di sicurezza Se al rilascio della manopola il bruciatore non rimanesse acceso significa che la termocoppia non era ancora sufficientemente calda ripetere le operazioni 1 e 2 tenendo premuta pi a lungo la manopola dopo l accensione del bruciatore USING THE BURNERS N Before using the appliance check that the flame distributors 2 the burners 3 and the rack are correctly positioned The burners are equipped with safety thermo O couples 8 The thermocouple is a heat sensitive device it is heated by the ignited burner flame which permits the thermocouple to control the gas flow from the nozzle 9 in the case
12. ase the flame or towards the left to increase the flame in order to ascertain the desired idle setting If powered by liquid gas G30 G31 the adjustment screw controlling idle mode setting must be com pletely screwed in Replace the knobs with utmost care ensuring that you have correctly positioned them N Once you have completed the setting process check that 1 there are no gas leaks and that the burners are functioning correctly by using a mixture ofwater and soap NOT naked flames 2 when rotating the knobs immediately from the maximum to the minimum setting that the burners do not switch off Increase the idle mode capacity using the adjustment screws 12 ADATTAMENTO AD ALTRI TIPI DI GAS Togliere le griglie gli spartifiamma e i bruciatori con la chiave in dotazione togliere gli ugelli fig 8 e sostitu irli con quelli allegati rispettando scrupolosamente il contrassegno e la tabella ugelli riportata a pag 4 Nel caso si proceda alla regolazione dell apparecchio per un tipo di gas diverso da quello previsto all origine in allegato alla documentazione vengono fornite due nuove etichette da apporre a cura dell installatore sulla targhetta matricola dell apparecchiatura e sulla garanzia al fine di rendere riconoscibile e documen tata la nuova regolazione SUITABILITY WITH OTHER GAS TYPES Remove the racks the flame distributors and the burners with the spanner provided remove the nozzles figu
13. atura potrebbe essere molto calda prestare cautela nel posizionare in questo spazio prese di cor rente altri elettrodomestici cavi elettrici tubazioni e qualsiasi materiale sensibile al calore o infiammabile QO 16 FOR SAFE AND CORRECT USE N This appliance has been designed and manufac tured exclusively for cooking food Any other use is consid ered improper and thus potentially hazardous for people animals and property Furthermore it may permanently damage the appliance in this case the Manufacturer will not be held liable and the Guarantee will be void gt Always disconnect the appliance from the power supply remove the connection plug from the socket and shut off gas supply taps before carrying out any cleaning operations or when the appliance will not be used for an extended period gt Make sure that all the knobs are turned to ff when you finish using the appliance O gt Ifyou should note any anomalies do not use the appliance but contact an authorized Service Centre and report the data indicated on the data plate gt This appliance is not suited for use by persons including children with physical sensorial or mental difficulties or lacking proper experience and knowledge unless supervised or instructed on the use of the appli ance by the person responsible for their safety gt Children must be supervised to ensure that they do not play with the appliance or part
14. azioni rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti ASSISTENZA POST VENDITA At the end of its service life the product must NOT be disposed of together with other waste but must be disposed of sepa rately in the appropriate separate waste collection centres for electronic and elec trotechnical waste illegal or incorrect disposal of the product entails the application of sanctions provided for in current legislation 0 For more information contact your local waste disposal service N Before disposing ofthe appliance render it unus able by removing the power cord AFTER SALES SERVICE F lli Barazza Vi assicura la massima collaborazione nell eventualit dovessero sorgere problemi tecnici o qualunque altra necessit Procedura in caso di malfunzionamento Prima di contattare il Centro di Assistenza pi comodo effettuare le seguenti operazioni e verificare che ci sia corrente elettrica e rilevare i dati dell apparecchiatura dalla targa ma tricola posizione targa matricola vedi pag 18 e reperire la data di acquisto dell apparecchiatura N Attenzione In attesa della risoluzione del problema opportuno non utilizzare l apparec chiatura e scollegarla dall alimentazione elettrica e gas Non tentate di riparare o modificare l appa recchio in nessuna delle sue parti oltre a far de cadere la Garanzia ci pu essere potenzialmente pericoloso Richiedere e pretendere che
15. bruciatore al quale collegata la manopola fig 13 CONTROL PANEL In order to determine which knob controls which cook ing zone consult the velvet touch screen which appears next to the knobs which clearly and definitively identifies which knob regulates which burner figure 13 E BENE SAPERE CHE Prima di procedere al primo utilizzo pulite accuratamente l apparecchiatura e i suoi componenti come indicato nel cap Manu tenzione ordinaria di pag 24 Durante i primi utilizzi l apparecchiatura potrebbe emettere fumo e odori sgradevoli questo dovuto alla combustione dei grassi utilizzati per la lavorazione in fabbrica della stessa arieggiare i locali 19 USEFUL INFORMATION Before using the appliance for the first time carefully clean the appliance including its com Maintenance on page 24 ponents as specified in the chap Routine During this time the appliance may emit smoke or un pleasant odours due to the burning of the grease used in the factory processing of the appliance so the room should be aired well during its operation USO DELL APPARECCHIATURA USING THE APPLIANCE USO DEI BRUCIATORI N Prima dell utilizzo verificare che gli spar tifiamma 2 i bruciatori 3 e la griglia 1 siano correttamente posizionati I bruciatori sono dotati di termocoppia di O sicurezza 8 La termocoppia un dispositivo sensibile al c
16. ever put out flames with water instead suffocate the flames using a moist dishcloth or a similar material and immediately call the fire services ZN Fire hazard Do not cover the appliance or parts of the appliance with aluminium foil or similar material N Explosion hazard Never heat up tin cans or hermetically closed containers on the appliance the excess pressure generated by the heat may cause containers to explode consequently leading to serious personal injury ZAN Monitor the appliance during the entire time it is in operation N In the case where the burner flame should ac cidentally go out bring the knob to the off position and do not attempt to re ignite the appliance for at least one minute N In the case where the appliance is going to be used for an intensive or extensive period of time ad ditional ventilation may be required for example it is advisable to open a window or use a more efficient ventilation system by upgrading the mechanical ventila tion system if present N Ensure that the food containers sit correctly on the rack without slipping or sliding The food containers must be correctly proportioned in relation to the chosen burner and must not protrude the edges of the rack The manufacturer will not be held liable and the Guarantee will be void if this standard is not applied PRIMA DI COMINCIARE BEFORE STARTING CONOSCERE L APPARECCHIATURA UNDERSTANDING THE APPLIANCE 1
17. griglia 1 rack 2 spartifiamma 2 flame distributor 3 bruciatore 3 burner 4 piano cottura 4 hob 5 manopola regolazione gas 5 gas regulator knob 6 coppa portaugello 6 double nozzle holder 7 candeletta 7 sparkplug 8 termocoppia di sicurezza 8 safety thermocouple 9 ugello uscita gas 9 gas outlet nozzle 10 staffa di fissaggio 11 raccordo per collegamento gas 12 targhetta matricola 10 mounting bracket 11 gas connection 12 data plate Il presente libretto fornisce indicazioni sul O funzionamento e la manutenzione di diversi modelli di apparecchiatura seguire quelle specifiche per il modello in Vostro possesso Esso facilmente riconoscibile in base all estetica della posizione dei bruciatori oppure rilevabile dalla targhetta matricola per il suo posizionamento vedi fig 12 18 BARAZZA iaia REGOLATO A GAS G20 Da 00w on 000gm 12 This booklet provides information about the operation and maintenance of various appli ance models follow the information specific to your appliance The appliance can be easily recognised based on the ap pearance of the burner positions or from the data plate for its position see figure 12 ZONA COMANDI Per individuare il punto di cottura in rapporto alla manopola da utilizzare consultare la serigrafia ripor tata vicino alle stesse che identifica in modo chiaro ed inequivocabile il
18. hermal capacity Distance from side and back walls The appliances must be kept at a specified distance from walls figure 3 A min 3 5 cm B min 4 5 cm C min 56 cm COLLEGAMENTO ELETTRICO CONNECTION TO THE POWER MAINS N Prima dell allacciamento accertarsi che la tensione e la frequenza riportate sulla targhetta caratteristiche corrispondano a quelle dell impian to di alimentazione L apparecchiatura viene fornita gi provvista di un cavo di alimentazione HO5RR F lungo 90 cm sul quale dovr essere installata una spina che sopportii 10 A da collegare infine a una presa di corrente fig 4a In alternativa possibile collegare il cavo direttamente alla rete di distribuzione fig 4b in questo caso deve essere previsto un dispositivo per la disconnessione onnipolare con una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle con dizioni della categoria di sovratensione III Sia la presa di corrente che l interruttore onnipolare devono essere a norma e collocati in posizione acces sibile anche con l apparecchiatura incassata Se l appa recchiatura viene inserita in abbinamento a un forno l allacciamento delle due apparecchiature deve essere indipendente per motivi di sicurezza elettrica Il cavo di alimentazione NON deve essere schiacciato o arrotolato su se stesso entrare in contatto con liquidi di qualsiasi tipo oggetti tagl
19. ienti o caldi e sostanze corrosive raggiungere in nessun punto una temperatura che superi di 50 C la temperatura ambiente essere sostituito con uno di tipo diverso vedi Dati tecnici pag 4 o non a norma essere allungato con prolunghe N Before making the connection make certain that the voltage and frequency indicated on the data plate match those of the power supply system The appliance is supplied with a 90cm long power cord HO5RR F on which a 10 A plug must be installed to then be connected with a power outlet figure 4a Alternatively the cable can be connected directly to the distribution network figure 4b in this case an om nipolar disconnecting switch must be provided with a minimum opening of the contacts that allows complete disconnection in category Ill overvoltage conditions Both the power outlet and omnipolar switch must be up to standard and located in a position which is accessible even after the appliance is installed Ifthe appliance is installed together with an oven the connection of the two appliances must be independ ent for electrical safety reasons N The power cord must NOT be crushed or rolled up come into contact with any type of liquid sharp or hot objects or corrosive substances reach atany point a temperature which is 50 C higher than the room temperature bereplaced with a different type of cable see Techni cal data on page 4 or with a cable which
20. imali e cose Inoltre potrebbe danneggiare irrimediabilmente l ap parecchiatura in questo caso il Costruttore non si ritiene responsabile e non riconosce il diritto di Garanzia gt Spegnere sempre l interruttore elettrico prin cipale staccare la spina di collegamento e chiudere i rubinetti di alimentazione gas prima di ogni operazio ne di pulizia o in previsione di lunga inattivit gt Assicurarsi che tutte le manopole siano in posizione spento al termine dell utilizzo gt Se si dovesse notare una qualsiasi anomalia non utilizzare l apparecchiatura e contattare un Centro di Assistenza autorizzato comunicando i dati presenti nella targa matricola gt Questa apparecchiatura non adatta all uso da parte di persone inclusi i bambini con difficolt fisi che sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza a meno che una persona responsabile della loro sicurezza fornisca a queste una supervisione o un istruzione riguardo l uso dell apparecchiatura gt I bambini devono essere sorvegliati per as sicurarsi che non giochino con l apparecchiatura o con parti di essa gt Pericolo di incendio Non utilizzare l apparecchiatura come piano di appoggio gt Pericolo di incendio Non posizionate mai oggetti sensibili al calore o infiammabili es presine tende bottiglie di alcoolici ecc nelle vicinanze dell apparecchiatura L area nelle vicinanze dell apparecchi
21. ire le indicazioni del loro produttore Manopole le manopole non devono essere sfilate dal perno sul quale sono montate tale operazione riservata all installatore per la regolazione del minimo per la loro pulizia utilizzare un panno morbido appena imbevuto di detergente neutro per le modalit d uso dei prodotti di pulizia seguire le indicazioni del loro produttore AR Accertarsi che non ci siano infiltrazioni di detergente sotto le manopole N Dopo la pulizia delle manopole accertarsi di non averle accidentalmente spostate dalla posizio ne di spento Spartifiamma bruciatori griglie dopo che i componenti si sono raffreddati rimuoverli dalla loro sede e lavarli con acqua calda e detersivo per i piatti Lo sporco ostinato sui componenti in ghisa pu es sere rimosso utilizzando una spugna leggermente abrasiva ed uno sgrassatore Dopo la pulizia risciacquarli apbondantemente asciugarli con molta cura e successivamente rimon tarli con la massima attenzione fig 18 Saltuariamente si consiglia di passare le superfici in ghisa quando asciutte con uno straccio legger mente imbevuto di olio di oliva Non consentito il loro lavaggio in lavastoviglie Lo scolorimento degli elementi in ghisa un feno meno dovuto al normale utilizzo dell apparecchia tura e non ne pregiudica le prestazioni AS Controllare che nessun foro dei bruciatori 3 sia ostruito da impurit Accertarsi che non vi siano im
22. is not up to standard be lengthened with extensions HO5RR F 3x1mm 90 cm Don G30 28 mbar or 0 000 Kw G20 20 mbar CATEGORIA 1 2H3 SOSTITUZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE N In caso di necessit il cavo di alimentazio ne pu essere sostituito con uno di tipo identico vedi Dati tecnici pag 4 in ottemperanza alle normative vigenti nel Paese di installazione N Se l apparecchiatura gi collegata staccarla dall alimentazione elettrica e chiudere i rubinetti di intercettazione del gas Per accedere ai collegamenti elettrici togliere il coperchietto della morsettiera svitando la vite che lo blocca fig 5 Staccare il vecchio cavo dai morsetti e rimuoverlo collegare il nuovo cavo unicamente di tipo HO5RR F nei rispettivi morsetti N L Terra Bloccare il nuovo cavo con l apposito passacavo e richiudere la morsettiera riposizionando il suo coperchio POWER CORD REPLACEMENT V N If necessary the power cord can be replaced with an identical type see Technical data on page 4 in compliance with current regulations in the country where the appliance is installed N If the appliance is already connected disconnect the electrical power and shut off gas supply taps To access the electrical connections remove the cover from the terminal board by unscrewing the screws figure 5 Disconnect the old cord from the termina
23. le norme di sicurezza in vigore nel Paese di utilizzo interruttore di protezione e separazione impianto di terra equipoten ziale ecc Le apparecchiature non sono adatte all instal lazione all aperto esposte agli agenti atmosferici o alle intemperie Le apparecchiature possono essere montate su mobili il cui materiale sia resistente al calore 120 C locali di installazione devono aver un con tinuo ricambio d aria affinch possa sempre affluire l aria necessaria alla combustione del gas secondo quanto previsto dalle norme in vigore UNI CIG 7129 e 7131 Le aperture con sezione di almeno 100 cm de vono essere costruite in modo che non possano venire ostruite ne dall interno ne dall esterno e devono essere posizionate vicino al pavimento fig 2 Ogni altra for ma di ventilazione deve necessariamente rispondere a quanto previsto nella norma UNI CIG 7129 Scarico fumi Le apparecchiature a gas devono scaricare i prodotti della combustione direttamente all esterno attraverso canne fumarie mediante cappe di aspirazione o elet troventilatori UNI CIG 7129 fig 2 con una portata tale da garantire un ricambio orario d aria di almeno 3 volte il volume del locale Si ricorda che l aria necessa ria alla combustione di 2m h per ogni kW di portata termica nominale fare riferimento alla targhetta ma tricola per il totale della portata termica Distanza dalle pareti laterali e posteriori Le apparecchiature devono esse
24. ls and remove it connect the new cord only the HO5RR F type into the respective terminals N L Earth Cover the new cord with the appropriate cord holder and re close the terminal replacing its cover COLLEGAMENTO GAS GAS CONNECTION N Prima dell allacciamento accertarsi che tutto l impianto gas ei locali di installazione siano in accordo con le normative vigenti nel Paese di utilizzo UNI CIG 7129 e 7131 Accertarsi che la linea di alimentazione sia libera da ostruzioni e di portata sufficiente ad assicurare il corretto funzionamento dell apparecchiatura Accertarsi che sulla linea di alimentazione in luogo facilmente accessibile ed ispezionabile sia inserito un rubinetto di intercettazione del gas esso dovr essere chiuso durante le operazioni di installazione e manutenzione dell apparecchiatura Verificare il tipo di gas con il quale sar alimentata l apparecchiatura Gas liquido G30 G31 oppure Me tano G20 25 e controllare che I apparecchiatura sia predisposto per quel tipo di alimentazione in caso contrario adattarlo seguendo le indicazioni riportate nel paragrafo Adattamento ad altri tipi di gas a pag 13 Procedere all allacciamento fig 6 sulla rampa di alimentazione A montato un raccordo a gomito L filetto GJ 2 che consente l allacciamento alla rete di distribuzione tramite un tubo rigido norma UNI CIG 7129 oppure un tubo flessibile di acciaio
25. nce conforms to the EEC community guidelines 87 308 of 2 6 87 acknowledged with Ministerial Decree of 13 4 89 on the prevention and elimination of radio interference no 89 336 on electromagnetic compatibility 73 23 on low voltage The instructions in this booklet are valid only for the country of destination DESCRIZIONE DATI TECNICI TECHNICAL DATA INSTALLAZIONE INSTALLATION Avvertenze di sicurezza Safety warnings Controllo e movimentazione Checks and handling Smaltimento degli imballi Disposal of the packaging Scelta del luogo di installazione Installation site choice Collegamento elettrico Connection to the power mains Collegamento gas Gas connection Regolazione minimo Idle mode setting Adattamento ad altri tipi di gas Suitability with other gas types Incasso apparecchiatura Built in unit installation USO USAGE Avvertenze di sicurezza Safety warnings Prima di cominciare Before starting Conoscere l apparecchiatura Understanding the appliance Zona comandi Control panel E bene sapere che Useful information Uso dell apparecchiatura Using the appliance Uso dei bruciatori Using the burners Accessori Accessories MANUTENZIONE MAINTENANCE Avvertenze di sicurezza Safety warnings Manutenzione ordinaria Routine maintenance Pulizia Cleaning Periodi di ina
26. o not proceed with the installation but contact your retailer within 8 days reporting the data provided on the appliance s data plate and describing the problems you found fig 1 Attention Do notleave the packing materials plas tic bags polystyrene etc unattended as they area potential hazard for children and animals danger of suffocation Move the appliance to the installation location using appropriate personal safety equipment figure 1 and adopting all the precautions necessary to prevent dam age to the appliance people animals and property SMALTIMENTO DEGLI IMBALLI DISPOSAL OF THE PACKAGING Attenzione Smaltire gli imballi in ottemperanza alle normative vigenti nel Paese di installazione Composizione imballo cartone polietilene polipropilene pellicola esterna imballo sacchetto istruzioni polistirolo espanso protezioni antiurto Attention Dispose of the packaging in compliance with current regulations in the country where the appliance is installed Package composition cardboard polyethylene polypropylene outer packaging film instructions bag expanded polystyrene impact protections SCELTA DEL LUOGO DI INSTALLAZIONE INSTALLATION SITE CHOICE Caratteristiche del locale di installazione Le apparecchiature devono essere posizionate in locali interni idonei allo scopo con temperatura max 25 C e umidit max 60 essi devono rispondere al
27. omponents is normal and explained by daily wear and tear it does not affect their operation Check that none of the burner holes 3 are blocked with impurities Ensure that there are no impurities in the double nozzle holders 6 in such a case remove them by blowing on them and without using liquid detergents or similar products PERIODI DI INATTIVITA PERIODS OF INACTIVITY Se pensate di non utilizzare l apparecchio perunlungo Ifthe appliance will not be used fora long period of time periodo di tempo superiore alle 2 3 settimane more than 2 3 weeks e effettuate un accurata pulizia dell apparecchiatura thoroughly clean the appliance following the instruc seguendo quanto indicato nel capitolo dedicato tions in the respective chapter e scollegatelo dall alimentazione elettrica e gas e disconnect it from the power and gas supply 25 SMALTIMENTO A FINE VITA END OF LIFE DISPOSAL Il prodotto alla fine della propria vita utile NON deve venire assimilato agli altri rifiuti ma deve essere smaltito separata mente negli idonei centri di raccolta dif ferenziata dei rifiuti elettronici ed elettro tecnici lo smaltimento abusivo o non corretto del prodotto comporta l applicazione delle sanzioni previste dalla corrente normativa di legge 0 N Rendere inutilizzabile l apparecchiatura per lo smaltimento rimuovendo il cavo di alimentazione Per maggiori inform
28. or hoods electric fans with outlets and suitably powered in relation to the usage requirements of the appliance Regularly check that the openings are not accidentally obstructed and that ventilation systems are functioning perfectly ZN Burn hazard During operation and for a few minutes after use some parts of the appliance reach extremely high tempera tures Do not touch these parts without suitable personal protection Switching off the burners 5 Once you have finished cooking switch off the appli ance by pressing off on all the knobs 6 Remove the pans pots from the appliance using suit able personal safety equipment ACCESSORIES RIDUTTORI Adattatore in ghisa per pentola WOK ADAPTERS Cast iron WOK adapter MANUTENZIONE MAINTENANCE AVVERTENZE DI SICUREZZA SAFETY WARNINGS N Spegnere sempre l interruttore elettrico principale staccare la spina di collegamento e chiudere i rubinetti di alimentazione gas prima di ogni operazione di pulizia o in previsione di lunga inattivit Periodicamente controllare che il tubo di alimentazione gas e il cavo elettrico siano integri e non schiacciati nel caso si notasse qualche anoma lia non utilizzare l apparecchiatura e non tentare di sostituirli da se ma avvisare tempestivamente un Centro di Assistenza per la loro sostituzione ZA volta che i componenti dell apparecchia tura si sono raffreddati effettuate la pulizia dopo
29. oted do not use the appliance and do not attempt to replace the parts instead immediately in form the Service Centre and ask for a replacement N After each use once the appliance components have cooled down clean the appliance this facilitates the cleaning operation and prevents the burning of food residue N Clean ALL parts of the appliance using only the procedures and products indicated in this manual in particular do not use abrasive sponges scrapers acidic or aggressive detergents steam or pressure cleaning devices direct water jets Any cleaning performed in a mannerdifferent from that specified may endanger the safety of people animals and property as well as cause damage to the appliance which is not covered by the Guarantee zi Burn hazard For a few minutes after switching off the appliance some parts of the appliance maintain extremely high temperatures Before cleaning the appliance wait until it has completely cooled down If some particularly acidic substances for exam O ple vinegar lemon juice etc remain for ex tended time periods on the appliance they may corrode the surface leaving unsightly marks which in any case do not affect the operation of the appliance MANUTENZIONE ORDINARIA ROUTINE MAINTENANCE PULIZIA Superfici inox utilizzare un panno morbido leg germente imbevuto di detergente specifico neutro o aceto caldo per le modalit d uso dei prodotti di pulizia segu
30. ovrapressione generata dal calore potrebbero farli esplodere arre cando gravi danni personali N Sorvegliare l apparecchiatura durante tutto il suo funzionamento N Nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme del bruciatore portare la manopola in posi zione spento e non ritentare l accensione prima di un minuto Hi Un utilizzo intensivo e prolungato dell appa recchiatura pu necessitare di una aerazione supple mentare per esempio l apertura di una finestra o di una aerazione pi efficace aumentando la potenza di aspirazione meccanica se essa esiste Lic che i recipienti di cottura appoggino correttamente sulla griglia senza traballare recipienti devono avere un diametro adeguato al bruciatore scelto e non devono sporgere dalla griglia il Costrut tore non si ritiene responsabile e non riconosce il diritto di Garanzia se questa norma non viene applicata 17 FOR COOKING ZAN Burn hazard During operation and for a few minutes after use some parts ofthe appliance reach extremely high temperatures Do not touch these parts without suitable personal pro tection N Before using the appliance check that the flame distributors the burners and the rack are correctly posi tioned Check in particular that the rack rests correctly on the appliance without slipping or sliding PAN Fire hazard Never cook food using naked flames ZN Fire hazard In the case where fats or oils lead to fire n
31. portata adeguata Controllare che gli sparti fiamma e i bruciatori siano posizionati correttamente e siano liberi da ostruzioni Controllare che gli ugelli siano adatti al tipo di gas utilizzato Controllare la corretta taratu ra del regolatore di pressione se presente Controllare il tubo di alimen tazione gas tubo ostruito tubo piegato schiacciato tubo eccessivamente lungo tubo inadatto ecc Il flusso del gas sembra irrego lare 11 process check the the perfect attachment of all connections using a mixture ofwater and soap NOT naked flames Once you have completed the installation process attempt to switch on all the burners consult page 20 and check that the flame is steady and stable Once ready proceed to the idle mode setting stage as indicated on page 12 Problem Solution e Check that the gas tap is fully open Check that the connection net work has a sufficient supply Check that the flame distribu tors and the burners are cor rectly positioned and that they are not obstructed Check that the nozzles are suit able for the gas type used Check that the pressure regu lator is correctly calibrated Check the gas supply pipe check that the pipe is not obstructed folded crushed too long unsuitable etc The gas flow seems irregular REGOLAZIONE DEL MINIMO N Effettuare la regolazione del minimo su un bruciatore alla volta Accendere un bruciatore e portare la
32. purit all interno delle coppe portaugello 6 in tal caso rimuoverle aspiran dole senza utilizzare detergenti liquidi o similari 24 CLEANING Stainless steel surfaces use a soft cloth dampened in neutral detergent or warm vinegar follow the manufacturer s instructions on the use of the cleaning products Knobs the knobs must not be removed from the pivots on which they are attached such an operation should only be carried out by the person responsible for installation when setting the idle mode in order to clean them use a soft cloth dampened in neutral detergent follow the manufacturer s instructions on the use of the cleaning products N Ensure that the detergent has not remained lodged under the knobs N Ensure that upon finishing the cleaning of the knobs they have not been accidentally moved from the off position Flame distributors burners racks after the com ponents have cooled down remove them from their housing and wash them with hot water mixed with washing up detergent The dirt on the cast iron components can be removed by using a mildly abrasive sponge and a degreaser After cleaning rinse well carefully dry and subse quently with utmost attention replace them figure 18 We recommend passing a cloth lightly dampened with olive oil over the cast iron components once dry We do not recommend placing the components in the dishwasher for cleaning Discolouring of cast iron c
33. re 8 and replace them with the provided nozzles carefully checking the identification mark and the nozzle table on page 4 In the case where you carry out an appliance regulation operation for a gas type that differs from the above mentioned appended to the present docu mentation you will find two new stickers which must be attached to both the appliance data plate and the Guarantee by the person responsible for installation the stickers recognise and document the new regulation INCASSO APPARECCHIATURA BUILT IN UNIT INSTALLATION N Accertarsi del perfetto stato e della stabilit del mobile nel quale saranno incassate le apparec chiature Normativa DIN 68930 Preparare un foro di incasso con le misure indicate in fig 9 se l apparecchiatura sar incassata sopra un forno necessario predisporre anche un pannello di separazio ne B distante almeno 1 cm dal fondo della stessa forato nella parte posteriore per il passaggio del tubo gas e dell alimentazione elettrica dell apparecchiatura N Make certain that the cabinet in which you will be installing the appliance is in perfect condition and completely stable Standard DIN 68930 Prepare an embedded hole with measurements as specified in figure 9 if the appliance is to be installed above an oven it is also necessary to provide an isolating panel B with a distance of at least 1 cm from the base of the appliance the isolating panel must be placed under
34. re tenute ad una determinata distanza dalle pareti fig 3 Installation site characteristics The appliances must be placed in suitable interior loca tions with amaximum temperature of 25 C and maximum humidity of 60 the locations must satisfy the safety standards in force in the country of use protective isolat ing switch earthing system equipotential system etc The appliances are not designed for outdoor use to be exposed to the elements or bad weather conditions Appli ances may be assembled onto units made of heat resistant materials 120 C Installation locations must have continuous air exchange to provide the air flow necessary for gas com bustion as specified in the standards in force UNI CIG 7129 and 7131 Openings with an area of at least 100 cm must be constructed in such a way so that they cannot be obstructed from neither the inside or the outside and they must be positioned in proximity to the ground figure 2 Every other ventilation type must be in accordance with specifications in the standard UNI CIG 7129 Fume discharge outlet Gas appliances must release the combustion emissions directly outside via flues either by using extractor hoods or electric fans UNI CIG 7129 figure 2 with sufficient power to guarantee hourly air exchange at least 3 times the location volume It is to be noted that 2m h of air is necessary for every kW of nominal thermal capacity consult the data plate for total t
35. rme alle prescrizioni delle direttive comunitarie CEE 87 308 del 2 6 87 recepita con D M del 13 4 89 sulla prevenzione ed eliminazione dei radiodisturbi n 89 336 sul la compatibilit elettromagnetica e 73 23 sulla bassa tensione Le istruzioni del presente libretto sono valide solamente per il Paese di destinazione Congratulations on purchasing a Barazza ap pliance This safe and reliable high quality appliance can assist you in your work with long lasting top level perform ance It also has the added advantage of being quick and simple to install and easy to use Please read this manual carefully as it provides im portant information for the correct installation and use of the appliance which will ensure its long term efficiency The following symbols are used to assist you in reading this manual safety of the appliance O General information Important rules for personal safety and the N The manufacturer reserves the right to make any changes deemed suitable to the product without prior notice The drawings installation diagrams and tables contained in this manual are approximate and for informational purposes only The systems for connecting the appliance must comply with current national regulations The partial or complete reproduction or photocopying of the contents of this manual is forbidden as well as the sending of this manual to third parties without the Manufacturer s permission This applia
36. s of it gt Fire hazard Do not use the appliance as a support surface gt Fire hazard Never place heat sensitive and flammable objects for example oven gloves curtains alcoholic containers etc near the appliance The area near the appliance may become very hot so take precautions when positioning power outlets other household appliances electrical cables hoses and any heat sensitive or flam mable material in this area 0 PERLA COTTURA ZN Pericolo di scottature Durante il funzionamento e per alcuni minuti dopo l utilizzo alcune parti dell apparecchiatura raggiungono temperature molto elevate Non entrare in contatto con queste parti senza protezioni personali adeguate N Prima dell utilizzo verificare che gli spartifiamma i bruciatori e la griglia siano correttamente posizionati In particolare controllare che la griglia appoggi corretta mente sull apparecchiatura senza traballare ZAN Pericolo di incendio Non cucinate mai cibi alla fiamma ZN Pericolo di incendio Nel caso di incendio del grasso o dell olio caldo non spegnere mai le fiamme con acqua ma soffocarle con un canovaccio umido o similari e avvisare tempesti vamente i vigili del fuoco Pericolo di incendio Non rivestire l apparecchiatura o parti di essa con fogli di alluminio o similari N Pericolo di esplosione Non scaldate mai sull apparecchiatura scatole di latta o contenitori chiusi ermeticamente la s
37. s steel pipe flush with the wall standard UNI CIG 9891 Connection to the solid or flexible pipe is guaranteed by using sealant G2 to secure attachment loosening the B nut and then once posi tioned re tightening the nut The specific form of the ramp and the inner sealant guarantee attach ment O The L shaped connector can be positioned by UNI CIG 7129 Qualora la pressione del gas sia poco stabile installare a monte dell apparecchiatura un regola tore di pressione del gas se l apparecchiatura deve funzionare a gas liquido G30 o G31 utilizzare esclusivamente un regolatore di pressione confor me alla norma UNI CIG 7432 30 mbar O If the gas pressure is unstable and it runs on liquid gas G30 or G31 install above the appliance a gas pressure regulator only use a gas pressure regulator which complies with the standard UNI CIG 7432 30 mbar Ad installazione ultimata controllare la A N Once you have completed the installation perfetta tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione di acqua e sapone NON fiamme libere N Ad installazione ultimata provate ad accendere tutti i bruciatori consultare pag 20 e verificate che la fiamma sia regolare e stabile eventualmente procedere alla regolazione del minimo come indicato a pag 12 Problema Soluzione e Controllare che il rubinetto del gas sia aperto completa mente Controllare che la rete di allacciamento abbia
38. siano utilizzati unicamente ricambi originali l utilizzo di componentistica diversa da quella fornita dal Costruttore fa decadere la Garanzia e pu arrecare danni alle persone e all apparecchiatura stessa 26 Fratelli Barazza ensures you the utmost collaboration in the event of technical problems or for any other needs you may have Procedure to follow if your appliance is malfunc tioning Before contacting your nearest Service Centre do the following e check that the appliance is supplied with power obtain the appliance data from the data plate for data plate position see page 18 e find the appliance purchase data ZAN Attention While waiting for resolution of the problem you should stop using the appliance and disconnect it from the power and gas supply Do not attempt to repair or modify the appliance in any of its parts in addition to voiding the Guarantee this may be dangerous Request or demand that only original spare parts be used the use of components other than those supplied by the manufacturer voids the Guaran tee and may cause personal injuries or damage the appliance BARAZZA Fratelli Barazza srl 31025 Sarano di S Lucia di Piave TV ITALIA Via Risorgimento 14 Tel 39 0438 62888 Fax 39 0438 64901 info barazzasrl it www barazzasrl it Progetto grafico Artlinea cod PBFG1 rev 00 02 2010
39. te il funzionamento dell apparecchia tura saranno rilasciati nell ambiente umidit calore e prodotti di combustione Risulta quindi fondamentale che il locale sia aerato tramite 1 aperture naturali es finestre ecc 2 aperture artificiali obbligatorie per legge perle loro specifiche consultare pag 7 3 cappe di aspirazione elettroventilatori con condot to di scarico e potenza adeguata all intensit d uso dell apparecchiatura Periodicamente verificate che le aperture non siano state accidentalmente ostruite e il perfetto funziona mento dei sistemi di aspirazione ZN Pericolo di scottature Durante il funzionamento e per alcuni minuti dopo l utilizzo alcune parti dell apparecchiatura raggiun gono temperature molto elevate Non entrare in contatto con queste parti senza protezioni personali adeguate Spegnimento dei bruciatori 5 A cottura ultimata spegnere l apparecchiatura riportando su spento tutte le manopole 6 Togliere le pentole dall apparecchiatura muniti di adeguate protezioni personali di sicurezza ACCESSORI N Monitorthe appliance during the entire time it is in operation N During operation humidity heat and combus tion emissions will be released into the atmosphere Therefore the area must be well ventilated by way of the following 1 natural ventilation e g windows etc 2 man made ventilation necessitated by law for details see page 7 3 extract
40. ttivit Periods of inactivity Smaltimento a fine vita End of life disposal Assistenza post vendita After sales service DATI TECNICI Nelle realizza zioni fuoriserie le dimensioni di ingombro variano TECHNICAL DATA With custom made models dimensions vary Tensione Voltage V 220 230 Frequenza Frequency Hz 50 Potenza totale assorbita Total absorbed power kW 0 001 Potenza bruciatori Burner power semirapido semi rapid kW 1 75 doppia corona double ring kW 3 5 dual dual kW 5 Tipo cavo Cable type HO5RR F 3x1 mm Lunghezza cavo Dimensioni apparecchiatura Appliance dimensions Larghezza Cable length Width cm cm 90 36 Profondita Depth cm 51 Altezza bordo Edge height cm 0 6 Altezza involucro Enclosure height C 6 8 TABELLA UGELLI NOZZLE TABLE Bruciatore Tipo gas Burner Gas type Liquido G30 Liquido G31 Liquido G30 Liquido G31 Metano G20 Metano G25 Semirapido Semi rapid Pressione Portata d esercizio Applied pressure 30 mbar 37 mbar 50 mbar 50 mbar 20 mbar 25 mbar Capacity g h 127 g h 125 g h 127 g h 127 l h 161 l h 186 Ugelli 1 100 mm Nozzles 1 100 mm Portata nominale Nominal capacity Portata ridotta Reduced capacity Liquido G30 Liquido G31 Liquido G30 Liquido G3
41. where the flame should go out for whatever reason for example accidental liquid spillage from a saucepan the thermocouple immediately cools down blocking the gas flow from the nozzle subsequently preventing unburned gas from filling the room Switching on the burners 1 figure 14 Press down fully on the knob regulating the burner you wish to switch on whilst at the same time rotating it until the symbol gt appears the spark plug 7 will fire sparks in order to switch on the chosen burner 2 Once ignited keep pressing down fully on the knob for approximately 5 seconds still with the symbol XA showing then release the knob this time period allows the safety thermocouple to heat up Ifupon re leasing the knob the burner does not remain ignited this is an indicator that the thermocouple was not sufficiently heated repeat stages 1 and 2 keeping the knob pressed down for longer after the ignition of the burner 20 spento off e MAX A Regolazione fiamma 3 Controllare che la fiamma sia regolare e stabile suc cessivamente ruotare la manopola nella posizione desiderata MIN A o MAX A possibile posizionare la manopola in posizione intermedia tra la posizione di massimo e quella di minimo ma NON tra la posizione di massimo e quella di spento fig 15 Se la fiamma risulta irregolare verificare il corretto posizionamento degli spartifiamma e dei bruciatori
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