Mod: DPA/BSV18
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1. 04 2013 Mod DPA BSV18 Production code 8046419 m Diamond LF INO CE Ci MANUALE DGNSTALLAZIONE USO E M ANUTENZIONE PER ELEMENTI BAGNOM ARIA VENTILATO AD INCASSO INSTALLATION OPERATING AND M AINTENANCE MANUAL FOR VENTILATED BAIN MARIE UNITS A010336 Rev 1 Pagina 1 di 10 C MANUALE D INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE AGNOMARIA VENTILATO AD INCASSO ASELF INO 1 AVVERTENZE Leggere con attenzione il presente Manuale prima di procedere all nstallazione II Manuale concepito per dare all tilizzatore le informazioni necessarie all mpiego dell pparecchiatura in condizioni di sicurezza dal trasporto al momento dello smantellamento Il manuale deve essere conservato con cura per essere disponibile in caso di future consultazioni In caso di cessione dell pparecchiatura il manuale deve essere consegnato al nuovo utente Per un corretto utilizzo dell apparecchiatura Non manomettere i dispositivi di sicurezza Utilizzare solo per gli scopi specificatamente previsti Evitare la presenza di personale estraneo in prossimit dell pparecchiatura Impiegare per la manutenzione esclusivamente personale qualificato Disattivare I pparecchiatura in caso di guasto o di funzionamento irregolare Utilizzare esclusivamente ricambi forniti dal Costruttore o da questi indicati ATTENZIONE LAACCESSO AL QUADRO ELETTRICO PRINCIPALE E A TUTTE LE ALTRE PARTI ELETTRICHE SIA PER LANSTALLAZIONE CHE PE2. Gli elementi refrigerati sono previsti in versione completa di gruppo refrigerante oppure predisposti per gruppo refrigerante remoto i primi sono pronti per l utilizzo gli altri necessitano del collegamento al gruppo remoto della carica di fluido refrigerante e del collaudo Predisposizione del foro nei piani di lavoro Md 700 ss 515 a a f L 2 m MEME id S 680 8 LP1 Gastro Norm 2 GN1 1 3 GN1 1 4 GN1 1 5 GN1 1 Lf mm 775 1100 1430 1755 Pf mm 685 685 685 685 Lp mm 800 1125 1455 1780 Pp mm 700 700 700 700 Hp mm 10 10 10 10 A010336 Rev 1 Pagina 10 di 10
3. FE Mal Tele 818 8 8 8 ILIN LIS S IANN XI gt E l eo 3 B A2 MORSETTIERA ANSCHLUSS Malle a MAIN TERMINAL BOARD GEMME STE BORNIER DE BRANCHEMENT lav GENERALE BASIN MASTER SWITCH HAUPTSCHALTER WANNE Buc e GENERAL LEUCHTSCHALTER INTERRUPTEUR LUMINEUX In INTERRUTTORE LUMINOSO LUCI LIGHTING LUMINOUS SWITCH EELEUCHTUNG KISE Tv TERMOSTATO REGOLAZIONE BASIN REGULATOR THERMOSTAT EINSTELLUNG THERMOSTAT REGLAGE VASCA THERMOSTAT WANNE BAC B TELERUTTORE Con ROMAGNETIC SWITCH SPULE FERNSCHALTER BOBINE TELERUPTEUR BC CONTATTI TELERUTTORE Coa E SWITCH KONTAKTE FERNSCHALTER CONTACTS TELERUPTEUR RESISTENZA RISCALDANTE HEATING ELEMENT HEIZK RPER RESISTANCE CHAUFFANTE Ts TERMOSTATO DI SICUREZZA SAFETY THERMOSTAT SICHERHEITSTHERMOSTAT THERMOSTAT DE SECURITE X1 MORSETTIERA INTERNA INTERNAL TERMINAL BOARD INTERNE KLEMMENLEISTE BORNIER INTERNE Fig 3 SCHEMA DI INSTALLAZIONE INSTALLATION DIAGRAM INSTALLATIONSSCHEMA SCHEMA DANSTALLATION ELEMENTI BAGNOMARIA BAIN MARIE UNITS BAINMARIE ELEMENT E ELEMENTS BAIN MARIE A010336 Rev 1 Pagina 9 di 10 II Self IN un prodotto progettato per disporre delle funzioni desiderate integrandole con qualsiasi arredamento previsto dal cliente La gamma si compone di elementi caldi e freddi tutti adatti essere incassati su qualsiasi piano Gli elementi sono in acciaio inox e le vetrine sono in vetro temprato
4. e 2006 95 CEE In addition the following standards have also been applied CEI EN 60335 1 CEI EN 60335 2 49 CEI EN 60335 2 50 EN 55014 EN 61000 3 2 and EN 61000 3 3 3 DESCRIPTION OF THE EQUIPMENT Our BAIN MARIE UNITS are composed of a basin welded to the top and curved on all sides to allow easy cleaning Their purpose is to keep food warm in GN 1 1 basins The range is composed of three models with a capacity of 2 3 4 5 6 GN 1 1 suitable for holding basins with a depth of 200mm The maximum operating temperature is around 75 C Control panel with digital heat regulator 4 TRANSPORTATION AND HANDLING If the equipment is transported on a pallet it must be unloaded using a lift truck or other appropriate lifting means operated by trained personnel The maximum weight is given in Table A Manoeuvring errors might cause injury as a result of crushing Any blows to the surfaces of the equipment will result in immediate damage During this phase anyone not directly involved in the operation must not be allowed to remain in the area The personnel handling the equipment must wear appropriate personal safety gear e g work gloves safety boots 5 OPERATING CONDITIONS AND TECHNICAL FEATURES Our BAIN MARIE UNITS have been designed solely for the preservation and display of warm foods contained in special unified containers for use in rooms used for group catering Any other use shall be considered improper The maximum operating te
5. rispetto delle leggi vigenti INSTALLATION OPERATING AND MAINTENANCE MANUAL FOR VENTILATED BAIN MARIE UNITS A010336 Rev 1 Pagina 4 di 10 SELF IN 1 WARNINGS Read this manual carefully before commencing installation The manual has been devised to furnish the user with all the information required to operate the equipment safely from its transportation right through to scrapping The manual must be looked after carefully so that it is available for future reference In the event the equipment is sold the manual must also be handed over to the new user In order to use the equipment correctly Do not tamper with the safety devices Use the equipment only for the purpose for which it was specifically designed Keep unauthorized personnel away from the equipment Have maintenance performed by qualified personnel only Switch off the equipment in the event of a fault or irregular operation Only use spare parts supplied or indicated by the Manufacturer ATTENTION ONLY QUALIFIED ELECTRICIANS ARE AUTHORIZED TO ACCESS THE MAIN CONTROL BOARD AND ANY OTHER ELECTRICAL PARTS WHETHER FOR INSTALLATION OR MAINTENANCE PURPOSES The Manufacturer declines all responsibility for damage to property or bodily injury as a result of non compliance with the instructions and warnings contained herein If in any doubt and whenever the need arises contact the DEALER 2 INTRODUCTION The equipment conforms to the EEC Directives 2004 108 CEE
6. size of the basin means that lengthwise it can accommodate 2 3 4 5 6 GN 1 1 modules respectively Before using the equipment for the first time clean it inside with lukewarm water and neutral soap rinse and dry thoroughly Avoid using abrasive detergents or scouring powders 7 2 Starting up the BAIN MARIE BASIN Turn on the circuit breaker located upstream from the equipment Make sure the overflow is properly inserted in the waste Turn on the main switch for the basin heating elements A of Fig 1 Switch on the basin digital thermostat B of Fig 1 and press the buttom 4 for at least 5 fi see picture of thermostat Adjust the digital heat regulator B to the desired temperature the heat adjuster set to 75 C The digital heat regulator B indicates the temperature in the basin WARNING If the digital thermostat B turns off and even pressing the button 4 see picture of digital thermostat it doesn run the working IS NOT CORRECT the manual reset safety thermostat goes off Switch off the general switch and call the assistance service 7 3 Digital heat regulator 2 6 Legend 1 Display p s Q 2 Increase value button A Fi 3 ADecrease value button LIL 3 4 Press at least fito activate the stand by function AExit function button 5 REnter setpoint button enter controls confirmation menu and alarms view menu 6 Red led alight heating element on wor king 8 Red led alight active alarm if light
7. vicinanze a chiunque non sia coinvolto direttamente nell perazione Il personale che effettua la movimentazione deve essere munito di mezzi di protezione personale adeguati ad es guanti da lavoro scarpe antinfortunistiche 5 CONDIZIONI DI UTILIZZO E CARATTERISTICHE TECNICHE nostri ELEMENTI BAGNOMARIA sono concepiti unicamente per mantenere ed esporre vivande riscaldate contenute in appositi contenitori unificati in locali adibiti alla ristorazione collettiva Ogni altro impiego da ritenersi improprio La temperatura max di funzionamento della vasca di 75 Gli ELEMENTI BAGNOMARIA sono disponibili secondo le configurazioni riportate nella Tabella A 5 1 Comandi e controlli dispositivi di comando sono raggruppati sul cruscotto descritto in Fig 1 componenti elettrici sono a norma 5 2 Protezioni e dispositivi di sicurezza Dispositivi di sicurezza Termostato di sicurezza a riarmo manuale presente regolato ad una temperatura di 160 che interviene in caso di funzionamento anomalo Il termostato si trova nella parte sottostante la vasca la posizione del pulsante di riarmo viene segnalata da un adesivo Dispositivi di protezione individuale Si consiglia l iso di presine o guanti a causa della temperatura raggiungibile dai contenitori delle vivande Disposizioni particolari a copertura di rischio residuo Limitare alle sole persone addette che devono essere informate sui pericoli potenziali dovuti alla
8. ERMOREGULATEUR NUMERIQUE DU BAC C NEON SWITCH C INTERRUPTEUR NEON Fig 2 SCHEMA ELETTRICO i WIRING DIAGRAM i SCHALTPLAN SCHEMA ELECTRIQUE BAGNOMARIAVENTILATO SU VASCA 2 3 GN1 1 BAIN MARIE ON BASIN 2 3 GN1 1 BAINMARIE IN DER WANNE 2 3 GN1 1 BAIN MARIE SUR BAC 2 3 GN1 1 A010336 Rev 1 Pagina 8 di 10 1 2 LU N 124 1 2 gt BC X x IGN TA si ila de E x1 1 AS Isl R1 ele E 2 V I 1 amp 2 o S ASH v za x n m o a Mal eTefe ele e e s 2 LIN L1 S S Ln Nn X1 B m Al lele B EX A2 BAGNOMARIAVENTILATO SU VASCA 4 5 6 GN1 1 BAIN MARIE ON BASIN 4 5 6 GN1 1 BAINMARIE IN DER WANNE 4 5 6 GN1 1 BAIN MARIE SUR BAC 4 5 6 GN1 1 Mal IGv L N 4 1 2 IGN Te BC L Tsl TENE 3 4 2 x1 En x1 3 L Ts 1 ee 4 R1 B Nn 1 onn 2 iu V 2 E R2 L 4 or SR iel s 5 00 XI Pb2 1 LI 2 n N 2
9. R LA MANUTENZIONE E AUTORIZZATO SOLO A PERSONALE QUALIFICATO Il Costruttore declina ogni responsabilit per i danni a cose o persone causati dalla mancata osservanza delle istruzioni e precauzioni contenute nel manuale Per qualsiasi dubbio o necessit rivolgersi al RIVENDITORE 2 INTRODUZIONE L pparecchiatura conforme alle Direttive2004 108 CEE e 2006 95 CEE Sono state inoltre applicate le norme CEI EN 60335 1 CEI EN 60335 2 49 CEI EN 60335 2 50 EN 55014 EN 61000 3 2 ed EN 61000 3 3 3 DESCRIZIONE DELLE APPARECCHIATURE nostri ELEMENTI BAGNOMARIA sono costituiti da una vasca saldata al piano e raggiata su tutti i lati per consentire una facile pulizia La loro funzione il mantenimento dei cibi caldi nelle bacinelle GN 1 1 La gamma composta da modelli di capacit 2 3 4 5 6 GN 1 1 adatta al contenimento di bacinelle con profondit 200mm La temperatura massima di funzionamento e di circa 75 C Pannello di controllo con termoregolatore digitale 4 TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE Se l pparecchiatura viene trasportata su pallet deve essere scaricata mediante carrello elevatore o altro macchinario di sollevamento idoneo manovrati da personale addestrato Il peso massimo indicato in Tabella A Eventuali errori di manovra potrebbero causare infortuni per schiacciamento Qualora le superfici dell pparecchiatura subissero urti esse sarebbero immediatamente rovinate In questa fase deve essere vietata la sosta nelle immediate
10. a un pertura fra i contatti di almeno 3 mm Il cavo di terra non deve essere interrotto La sicurezza elettrica di questa apparecchiatura assicurata unicamente quando sono soddisfatte le condizioni predette e se il sistema in regola anche sotto il profilo dell amp quipotenzialit utilizzare la vite di collegamento posta in prossimit dell ntrata del cavo di alimentazione e dell desivo con simbolo T Il costruttore declina ogni responsabilit in caso di mancato rispetto di queste norme antinfortunistiche 7 FUNZIONAMENTO USO 7 1 Consigli per uso Questa apparecchiatura dovr essere destinata solo all iso per la quale stata espressamente concepita cio il mantenimento a dei cibi in contenitori GN Ogni altro uso da ritenersi improprio Le dimensioni della vasca sono tali da ospitare in lunghezza rispettivamente 2 3 4 5 6 moduli GN 1 1 e Prima di utilizzare lapparecchiatura per la prima volta pulire linterno con acqua tiepida e sapone neutro sciacquare ed asciugare accuratamente evitare l iso di detersivi o polveri abrasive 7 2 Messa in funzione della VASCA BAGNOMARIA Inserire Interruttore di protezione posto a monte dell pparecchiatura Accendere l nterruttore generale delle resistenze vasca A di Fig 1 Accendere il termoregolatore digitale della vasca A di Fig 1 tenendo premuto per almeno 5 sec il tasto 4 vedi figura del termoregolatore Regolare il termoregolatore digitale B alla temperatura desiderata il
11. e Tabella A CARATTERISTICHE TECNICHE ELEMENTI BAGNOMARIA TECHNICAL FEATURES OF BAIN MARIE UNITS TECHNISCHE MERKMALE BAINMARIE ELEMENTE CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ELEMENTS BAIN MARIE Dimensioni esterne Overall dimensions Aussenmasse mm Dimensions externes mm A010336 Rev 1 Pagina 7 di 10 L lunghezza length Lange longueur 800 15 1455 1780 2105 P profondit depth Tiefe profondeur 700 70 700 700 700 H altezza height H he hauteur 280 20 280 280 280 Dimensioivascabasimwannebac mm pe pon Lunghezza length L nge longueur mm 660 990 130 165 1930 Grafand danih Sfa pratancia Ban dep 510 210 bacs E totale d Tensione alimentazione Supply voltage Speisespannung 230V 1N 230V 1N 230V 1N 230V 1N 230V 1N Tension alimentation 50 60Hz 50 60Hz 50 60Hz 50 60Hz 50 60Hz 30 40 5 70 Fig 1 PANNELLO COMANDI CONTROL PANEL i SCHALTFELD PANNEAU DE COMMANDES 5 i JA A z INTERRUTTORE GENERALE VASCA B TERMOREGOLATORE DIGITALE VASCA C INTERRUTTORE LUCI A z HAUPTSCHALTER B THERMOSTAT BEHALTER ABLAGE C SCHALTER NEONBELEUCHTUNG A MASTER SWITCH A INTERRUPTEUR GENERAL DU BAC B BASIN SHELF TEMPERATURE THERMOSTAT B TH
12. ening silenced alarm USE During the usual working the instrument shows the temperature pointed out by the feeler which is in contact with the basin or inside the cabinet To visualize the present setpoint value value of established temperature push and release set button the word fset appears push again fset button To modify the setpoint value push and release set button the word fset appears push again fset button and the set value appears To modify it push by 15 seconds the z 2 o 3 buttons to increase or decrease the value After the change push set button to save the new value The setpoint can be set by settled limits of the highest and lowest temper ature SIGNALS AND ALARMS NE1 on the display indicates damaged thermostat feeler and there could be one of the following anomaly basin feeler type not correct basin feeler defective connection defect Check if the feeler is intact and if connection between instrument and feeler is correct fAH1 Ohigh temperature alarm on display indicates that the reading value is higher then the pre setted max value it causes no effect to the regulation the alarm stops when the temperature decreases under the presetted max value fAL1 low temperature alarm on display indicates that the reading value is lower then the presetted minimum value it causes no effect to the regulation the alarm stops when the temperature rises over the presetted minimum value Only qualif
13. erate vapours damaging the equipment During cleaning do not wash the equipment with jets of water 8 2 Non routine maintenance Special maintenance must be performed by qualified personnel injthe event of a fault or anomaly wherever possible with the equipment disconnected from the power mains In this case repairs or replacements might be required The faulty parts must only be replaced with materials and components identical to the originals or specified by the Manufacturer The replacement of components or the modification of the equipment by the user without written permission from the Manufacturer or the use of non authorized spare parts shall instantly cause the warranty to be void 8 3 Possible errors If the BASIN does not heat check the power supply and make sure the digital temperature regulator is not at the minimum setting If after performing the checks indicated correct operation is still not achieved switch off the equipment and contact the supplier without delay 9 SCRAPPING At the end of its service life the equipment must be disconnected from the power mains before disassembling the various components Special care must be taken to avoid the risk of accidents associated with the form and weight of each component The various parts electrical components rubber piping cable sheaths etc must be selected so as to make the best possible contribution to the protection of the environment in compliance with the laws in forc
14. ied personnel can modify the CONFIGURATION PARAMETERS of the thermostat established by the Manufacturer using 7 4 Shutdown Turn the unit off via the main switch A Switch the equipment off by switching the digital thermostat B off THE BASIN MUST ONLY BE DRAINED ONCE THE EQUIPMENT HAS COOLED In the event the unit is to be left off for a lengthy period disconnect the power and water supply empty the basin and clean thoroughly protect the stainless steel surfaces by covering them with Vaseline oil rubbing vigorously with a cloth soaked in the oil 8 CLEANING AND MAINTENANCE 8 1 Routine maintenance The routine and preventive maintenance basically consists in the weekly cleaning of the stainless steel parts with lukewarm soapy water rinsing abundantly and drying thoroughly The unit must only be cleaned after first disconnecting the power supply upstream from the equipment Should lime scale form on the bottom of the basin clean with a vinegar solution or special products before rinsing abundantly with water and drying Attention Under no circumstances should you use abrasive or corrosive detergents and utensils such as steel wool brushes or metal scrapers A010336 Rev 1 Pagina 6 di 10 Bleach hydrochloric acid and other compounds containing chlorine will damage the stainless steel The coloured parts must be cleaned with silicone wax The floor under the unit must not be washed with corrosive substances that might gen
15. la rete di alimentazione In questo ambito possono essere necessarie riparazioni o sostituzioni Le parti difettose devono essere sostituite solo con materiali e componenti identici a quelli originali o indicati dal Fornitore In caso di sostituzione di componenti o modifica sull pparecchiatura eseguita dall tilizzatore senza il consenso scritto del Costruttore o con ricambi non autorizzati la garanzia decade immediatamente 8 3 Possibili anomalie Se la VASCA non si riscalda controllare I limentazione elettrica e che il termoregolatore digitale non sia regolato al minimo Se l interruttore generale A in posizione 1 ed acceso mentre lo strumento spento il funzionamento NON regolare ed scattato il termostato di Sicurezza a riarmo manuale Spegnere l interruttore generale e chiamare il servizio assistenza Se dopo aver effettuato i controlli indicati non si ottiene un funzionamento corretto spegnere l amp pparecchiatura e contattare immediatamente il fornitore 9 SMANTELLAMENTO Alla fine della sua vita utile dovr essere esclusa dalla rete elettrica prima di procedere allo smontaggio dei vari componenti Si dovr fare attenzione alle possibilit di infortunio connesse con la forma ed il peso di ciascun componente Le varie parti componenti elettrici tubi in gomma guaine passacavi ecc andranno selezionate per ottenere il miglior risultato possibile in termini di rispetto per I mbiente nel
16. mperature of the basin is 75 C The BAIN MARIE UNITS are available in the configurations featured in Table A 5 1 Controls The control devices are grouped together on the instrument panel illustrated in Fig 1 Electrical components conform to standards 5 2 Protection and safety devices Safety devices Manual reset safety thermostat in the basin and in the heated cabinet only set to a temperature of 150 it trips when operation is anomalous Personal safety gear The food containers can become very hot and it is therefore advisable to use pot holders or oven gloves Special provisions guarding against residual hazards Make sure authorized personnel only are allowed access to the unit and that they are suitably instructed as to the potential dangers owing to high temperatures 6 INSTALLATION 6 1 Preliminary operations The user must provide for the supply of electrical energy as shown in Fig 3 in compliance with current standards 6 2 Positioning Move the equipment into place with the aid of a pallet truck where necessary If the unit is moved after it has been unpacked protect the surfaces from knocks Once installation is complete the protective film can be removed This operation should be performed very slowly to prevent the glue from remaining attached to the surfaces If this happens use kerosene or petrol to remove it 6 3 Electrical connections Connections must be made by a qualified electrician in accorda
17. nce with the local standards in force The electrical circuit of the unit is designed to operate at a power supply voltage in accordance with the configurations shown in Table A with a frequency of 50 60Hz See the electrical diagram Fig 2 applicable to the model you have purchased The electrical connection is made by connecting the cable to the terminal board of the unit The cable must have the features of type HO5 RNF or better and must feature an efficient earth wire of an appropriate size for the total power of this unit and any other units or accessories connected on the same terminal board see rating plate The units electrical supply system must feature an A010336 Rev 1 Pagina 5 di 10 Can appropriately sized automatic omnipolar circuit breaker upstream that assures a gap between the contacts of at least 3mm There must not be any breaks in the earth cable The electrical safety of this equipment is only assured when the above mentioned conditions are met and if the systems equipotential situation is also in order use the connection screw located near the power cable entry and the label featuring the symbol The manufacturer declines all responsibility in the event these safety standards are not complied with 7 OPERATION USE 7 1 Operating tips This appliance must only be used for its intended purpose This consists of keeping foods warm by bain marie in GN containers Any other use shall be considered improper The
18. ore dopo la modifica per memorizzare il nuovo valore premere il tasto set Il setpoint impostabile entro i limiti di temperatura massima e minima stabiliti SEGNALAZIONI ED ALLARMI 16sul visualizzatore indica sonda termostato guasta indicano una delle seguenti anomalie tipo di sonda non corretta sonda difettosa difetto nei collegamenti controllare l ntegrit della sonda e la correttezza del collegamento strumento sonda AH10 sul visualizzatore indica allarme di alta temperatura indica che il valore letto maggiore al valore max impostato dopo il tempo prestabilito non causa nessun effetto sulla regolazione l llarme rientra quando la temperatura scende al di sotto del valore max NAL 1 sul visualizzatore indica allarme di bassa temperatura indica che il valore letto minore al valore min impostato dopo il tempo prestabilito non causa nessun effetto sulla regolazione lAllarme rientra quando la temperatura sale al di sopra del valore min La modifica dei PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE del termostato fissati dal costruttore deve essere eseguita solo da personale qualificato utilizzando le istruzioni dello strumento 7 4 Spegnimento Spegnere l apparecchiatura spegnendo l interruttore generale A Disinserire l interruttore a monte dell apparecchiatura In caso di spegnimento prolungato a escludere l alimentazione elettrica pulire accuratamente la vasca c proteggere le superfici INOX con un velo di olio di vasellina pa
19. ssando energicamente un panno appena imbevuto con olio arieggiare periodicamente il locale lasciando aperte le porte dell armadio per evitare lo sviluppo di sgradevoli odori 8 PULIZIA E MANUTENZIONE 8 1 Manutenzione ordinaria A010336 Rev 1 Pagina 3 di 10 La manutenzione ordinaria e preventiva consiste essenzialmente mella pulizia settimanale delle parti in acciaio inox con acqua tiepida e sapone seguita da un risciacquo abbondante ed un ccurata asciugatura L perazione di pulizia deve essere eseguita solo dopo aver staccato l limentazione elettrica a monte dell amp pparecchiatura In caso di formazione di depositi calcarei sul fondo della vasca pulire con soluzione di aceto o appositi prodotti risciacquando poi abbondantemente con acqua ed asciugare Evitare assolutamente Idiso di prodotti detergenti abrasivi o corrosivi e di attrezzi come pagliette spazzole o raschietti metallici Varechina acido cloridrico ed altri composti contenenti cloro danneggiano l cciaio inox Le parti colorate devono essere pulite con cera ai siliconi Il pavimento sotto I pparecchio non deve essere lavato con sostanze corrosive che potrebbero sviluppare vapori che danneggiano pparecchiatura Durante la pulizia non lavare con getti d acqua I pparecchiatura 8 2 Manutenzione straordinaria La manutenzione straordinaria avviene in caso di guasto od anomalia da parte di personale qualificato possibilmente con l amp pparecchiatura disconnessa dal
20. temperatura 6 INSTALLAZIONE 6 1 Operazioni preliminari L tilizzatore deve predisporre I limentazione elettrica secondo quanto riportato in Fig 3 nel rispetto delle norme vigenti 6 2 Posizionamento Posizionare l pparecchiatura con l ventuale aiuto di un transpallet Se questo spostamento avviene dopo il disimballo proteggere le superfici dagli urti Una volta completata l nstallazione possibile togliere la pellicola protettiva L perazione va fatta molto lentamente per evitare che la colla riman superfici Qualora ci avvenga passare con kerosene o benzina 6 3 Collegamenti elettrici A010336 Rev 1 Pagina 2 di 10 Devono essere effettuati da personale qualificato nel rispetto delle norme locali vigenti Il circuito elettrico dell amp pparecchiatura progettato per funzionare con una tensione di alimentazione secondo le configurazioni riportate nella Tabella A con frequenza a 50 60Hz Vedere schema elettrico Fig 2 riferito al modello acquistato Il collegamento elettrico avviene collegando un cavo alla morsettier dell pparecchiatura Il cavo deve avere delle caratteristiche minime del tipo HO5 RNF un conduttore di terra efficiente e correttamente dimensionato in base alla potenza totale di questo apparecchio e degli eventuali altri apparecchi o collegati sulla stessa morsettiera vedi targhetta Lampianto elettrico di alimentazione omatico onnipolare correttamente dimensionato che garantisc
21. termoregolatore impostato a 75 C Il termoregolatore digitale B indica la temperatura all nterno della vasca ATTENZIONE Se iL termoregolatore B della vasca si spegne da solo e anche premendo il tasto 4 vedi figura del termoregolatore non si riaccende il funzionamento NON regolare ed scattato il termostato di sicurezza a riarmo manuale Spegnere l nterruttore generale e chiamare il Servizio assistenza 7 3 Termoregolatore digitale 2 6 8 Legenda 1i Display 2i Pulsante naumenta valore 3i Pulsante fidecrementa valore 4i Premuto per almeno 5 sec attiva la funzione stand by Pulsante fifunzione di uscita 51 Pulsante fiaccede al setpoint accede ai menu conferma comandi visualizza allarmi 61 Led rosso acceso resistenza accesa 81 Led rosso acceso allarme attivo lampeggiante per allarme tacitato 06 Of dU 3 USO Nel corso del normale funzionamento lo strumento visualizza la temperatura rilevata dalla sonda posta a contatto della vasca Per visualizzare l ttuale valore del set point valore temperatura scelta premere e rilasciare il tasto set appare la scritta fset premere nuovamente il tasto set Per modificare il valore del setpoint di lavoro premere e rilasciare il tasto set appare la scritta fset premere nuovamente il tasto set appare il valore impostato per modificarlo agire entro 15 secondi sui pulsanti z 2 o 3 per aumentare o diminuire il val
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