MOD. 90/40 GRL 90/80 GRL ~ ~
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1. ISTRUZIONI PER L USO OPERATING INSTRUCTIONS MODE D EMPLOI BEDIENUNGSANLEITUNG GBRUIKSAANWIJZING BRUGERVEJLEDNING INSTRUCCIONES DE USO INSTRUCOES DE UTILIZACAO OAHI TEZ AEITOYPITA Cod 252 193 00 GRIGLIE A PIETRA LAVICA SERIE 9 C MOD 90 40 GRL 0051 90 80 GRL IT Il 2434 10 11 11 1 INDICE Avvertenze Rispondenza alle direttive CEE per apparecchiature a gas Schemi di installazione Tabella dati tecnici Griglie a Pietra Lavica Caratteristiche dei gas Dati di targa Istruzione per l installatore qualificato Installazione dell apparecchiatura Norme di legge regole tecniche e linee generali Scarico fumi per apparecchi tipo A Scarico fumi per apparecchi tipo B Cappa convogliatrice fumi Controllo perdite gas Manutenzione Trasformazione per funzionamento con altri gas Sostituzione parti di ricambio Istruzioni per l utente Accensione pilota della Griglia Accensione e spegnimento bruciatore principale della Griglia Spegnimento totale della Griglia Manutenzione pulizia e cura Manutenzione Pulizia e cura Comportamento in caso di non utilizzo Comportamento in caso di guasti Tavole esplosi parti funzionali Certificati CEE Certificato CE N 49 AT 1922 AFNOR Griglie a pietra lavica QUESTO APPARECCHIO DESTINATO ALLA COTTURA DI ALIMENTI E DEVE ESSERE USATO ESCLUSIVAMENTE DA PERSONALE PROFESSIONALMENTE QUALIFICATO NEL MODO INDICATO D2. togliere il cruscotto 12 svitare la termocoppia 15 dal rubinetto 6 e dal supporto pilota 18 quindi sostituirla Candela di accensione 20 togliere il cruscotto 12 svitare il dado di collegamento candela dal supporto pilota 18 Togliere la candela e sostituirla Accenditore piezoelettrico 19 togliere il pannello inferiore 13 sfilare il cavo di collegamento candela 21 togliere il dado di fissaggio del piezoelettrico e sostituirlo Bruciatore pilota 18 togliere il pannello inferiore 13 svitare il dado di collegamento pilota 23 la termocoppia 15 togliere il dado di collegamento candela di accensione togliere le viti di fissaggio pilota e sostituire il pilota Quindi rimontare il tutto 8 ISTRUZIONI PER L UTENTE 8 1 ACCENSIONE PILOTA DELLA GRIGLIA Spingere la manopola 8 e girarla in senso antiorario fino alla posizione pilota simbolo scintilla Premere contemporaneamente manopola e pulsante del piezoelettrico il bruciatore pilota si accender Tenere premuta la manopola per 10 15 secondi quindi rilasciarla Verificare l accensione attraverso i fori 22 esistenti sul cruscotto 12 Se l accensione non avvenuta ripetere l operazione 8 2 ACCENSIONE E SPEGNIMENTO BRUCIATORE PRINCIPALE DELLA GRIGLIA Dalla posizione pilota girare la manopola ancora in senso antiorario fino alla posizione di massima simbolo grande Il bruciatore si accender automaticamente Ruotando ancora la manopola in
3. dell apparecchiatura la sezione di sbocco del condotto di scarico dei prodotti della combustione deve essere disposta entro il perimetro di base della cappa stessa SCARICO NATURALE dispositivo antivento NOTA il dispositivo antivento viene fornito a richiesta 6 4 1 Cappa convogliatrice fumi N B Per i mercanti IT DE AT la griglia a pietra lavica Mod 90 80 GRL con potenza totale di kW 17 viene considerata apparecchiatura di tipo B11 Pertanto non essendo dotata di un camino convogliatore fumi su questa apparecchiatura dovr essere applicata una cappa di prelevamento fumi delle dimensioni rispondenti allo schema di installazione allegato Tale dispositivo viene fornito a richiesta 90 PER APPARECCHI TIPO B11 NB quote espresse in cm 3 CONVOGLIATORE PER RACCORDO ALLA CANNA FUMARIA CON ESTRATTORE MECCANICO O NATURALE 911 350 00 2 RACCOGLITORE FUMI PER INSTALLAZIONE SOTTOCAPPA 911 349 00 1 GRIGLIA LAVICA 90 80 GRL 911 165 00 6 5 CONTROLLO PERDITE GAS e Ad installazione avvenuta necessario controllare che ci siano perdite di gas sulle giunzioni delle tubazioni mediante soluzione di acqua saponata eventuali perdite verranno segnalate da bolle di schiuma Non adoperare mai fiamme per controllare eventuali perdite e Conl apparecchiatura pronta per l uso controllare che non ci siano perdite di gas verificando sul contatore se inserito per un perio
4. 0 0 900 1501 2201 90 70 GRL 2x 8 5 17 9 1 320 1 800 1501 2201 55 110 REGOLABILE PILOTA 19 36 POSIZIONE ARIA PRIMARIA A mm 13 8 41 CARATTERISTICHE DEI GAS QUESTI VALORI SONO INDICATIVI BISOGNA VERIFICARE SEMPRE CHE LA FIAMMA SIA REGOLARE dati relativi alle potenze e ai consumi sono riferiti ai seguenti tipi di gas TIPO DI GAS G20 G30 G25 G25 gas butano C4H10 931 G20L DE aardgas NL POTERE PRESSIONE DI ALIMENTAZIONE CALORIFICO INF PCI mbar mm c d a 9 45 kW 20 200 12 68 kW kg 30 300 12 87 kW kg 37 370 8 12 KW m3h 20 200 8 12 kW 25 250 In fase di installazione degli apparecchi necessario che le pressioni dei gas di alimentazione siano quelle sopraccitate per poter avere il massimo rendimento dei bruciatori Pressioni mbar 1 millibar 1 10 mm millimetri di colonna d acqua Potenza 1 kW 860 kcal 3 6 MJ 3412 6 ISTRUZIONI PER L INSTALLATORE QUALIFICATO 6 1 INSTALLAZIONE DELL APPARECCHIATURA e Togliere l apparecchiatura dall imballo e posizionarla sempre sotto una cappa di aspirazione e L allacciamento dell apparecchiatura deve essere effettuato sempre mediante tubazioni rigide in acciaio zincato o rame e Se l apparecchiatura viene installata a parete a contatto con materiale infiammabile occorre interporre tra apparecchiatura e parete uno strato di materia
5. A QUESTO MANUALE DI ISTRUZIONI 1 AVVERTENZE Leggere attentamente il presente libretto in quanto fornisce importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione d uso e di manutenzione Conservare con cura questo libretto per ulteriore consultazione L installazione dell apparecchio e l eventuale adattamento ad altri tipi di gas deve essere effettuata solamente da personale professionalmente qualificato Per eventuali riparazioni rivolgersi solamente ad un centro d assistenza tecnica autorizzato dal costruttore ed esigere parti di ricambio originali Il mancato rispetto di quanto sopra pu compromettere la sicurezza dell apparecchiatura 2 RISPONDENZA ALLE DIRETTIVE CEE PER APPARECCHIATURE A GAS QUESTO APPARECCHIO HA OTTENUTO IL CERTIFICATO DI OMOLOGAZIONE CE ESSENDO RISPONDENTE ALLE PROVE DI COLLAUDO ESEGUITE SECONDO LA NORMA ESIGENZE ESSENZIALI ANNEXE DIRECTIVE CEE 90 396 dm 26 06 1990 ATTENZIONE QUANDO IN UNA LINEA DI COTTURA LA GRIGLIA VIENE INSTALLATA DI TESTA FIANCHI SONO A VISTA PERTANTO DURANTE IL FUNZIONAMENTO L UTILIZZATORE PUO VENIRE A CONTATTO CON PARTI MOLTO CALDE TABELLA DATI TECNICI GRIGLIE A PIETRA LAVICA POTENZA BRUCIATORI TOTALE CONSUMO GAS TOTALE Ginesio MODELLO X POTENZA kW GPL METANO GPL METANO N x kW max min G30 G31 G20 G30 G31 G20 kg h m h 30mbar 37mbar 20 mbar 90 40 GRL 1 8 5 85 4 5 0 66
6. O IN CASO DI GUASTI In caso di guasti spegnere l apparecchio ed avvisare il servizio assistenza TAVOLA ESPLOSI PARTI FUNZIONALI GRIGLIE A PIETRA LAVICA 0 1 1 MOD 90 40 GRL 90 80 GRL PILOTA CHIUSO FERME VEILLEUSE Z NDFLAMME VAAKULAM GESCHLOSSEM DICHT
7. do di 30 minuti che non ci sia passaggio e consumo di gas 7 MANUTENZIONE La manutenzione ridotta al minimo per effetto di una corretta costruzione delle apparecchiature Tuttavia si consiglia di far controllare gli impianti da personale qualificato almeno due volte l anno N B il costruttore declina ogni responsabilit per danni diretti o indiretti causati da errata installazione cattiva manutenzione manomissioni usi impropri e dal mancato rispetto delle norme antinfortunistiche di prevenzione incendi e di sicurezza per gli impianti a gas 7 1 TRASFORMAZIONE PER FUNZIONAMENTO CON ALTRI GAS L apparecchiatura viene collaudata e predisposta per funzionamento a gas secondo quanto indicato nella tabella caratteristiche posta in prossimit dell entrata gas sull apparecchiatura Per funzionamento con altri gas procedere come di seguito indicato e La trasformazione deve essere effettuata da personale qualificato e gli ugelli per GPL sono in dotazione e sono contenuti in un sacchetto di nylon e Sostituzione ugello bruciatore fig 1 togliere le griglie 1 il reggigriglia 2 il telaio supporto lava ed il bruciatore rimarr cos tutto in vista Aprire del tutto la boccola regolazione aria bruciatore 3 e sostituire l ugello 27 Rimontare il tutto posizionare la boccola regolazione aria bruciatore 24 alla distanza prevista A sulla Tabella Dati Tecnici in funzione del tipo di gas Fig 4 e Sostituzione ugello pi
8. i portata non minore a quanto richiesto V tabella 1 maggiorato del ricambio d aria necessaria per il benessere degli operatori 6 4 SCARICO FUMI PER APPARECCHI TIPO Gli apparecchi devono essere posti in locali adatti per lo scarico dei prodotti della combustione che deve avvenire nel rispetto di quanto prescritto dalle norme d installazione Le nostre apparecchiature sono considerate v tabella dati tecnici come apparecchi a gas di tipo B sono previsti per essere collegati ad un condotto naturale di evacuazione dei prodotti della combustione per esempio essere collegati ad un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza o scaricare i prodotti della combustione direttamente all esterno oppure asserviti ad un sistema di evacuazione forzata per esempio cappa munita di aspiratore meccanico Se i prodotti della combustione vengono scaricati tramite un sistema di evacuazione forzata SCARICO FORZATO JAN SX E Asservimento elettrico NOTA la mitra viene fornita a richiesta l alimentazione del gas all apparecchiatura deve essere direttamente asservita al sistema di evacuazione forzata e deve interrompersi nel caso che la portata di questo scenda sotto i valori prescritti La riammissione dei gas all apparecchiatura deve potersi fare solo manualmente nel caso d installazione sotto cappa la parte terminale del condotto di scarico dell apparecchio deve trovarsi ad almeno 1 8 m dalla superficie di appoggio
9. le isolante resistente al calore oppure lasciare uno spazio di 200 mm tra apparecchiatura e parete e L impianto a gas a monte dell apparecchiatura cos pure le caratteristiche dei locali nei quali viene installata l apparecchiatura devono rispondere alle norme in vigore 6 2 NORME DI LEGGE REGOLE TECNICHE E LINEE GENERALI Norme UNI CIG 8723 circolare n 68 del 25 11 69 e varianti e Norme prevenzione infortuni e Applicare sempre un rubinetto di intercettazione fra ogni apparecchiatura e la tubazione di allacciamento del gas e Verificare che l aerazione dei locali sia sufficiente durante il funzionamento dell apparecchiatura considerando che la quantit di aria necessaria alla combustione di 2 3 di aria per ogni kW di potenza installata 6 3 SCARICO FUMI PER APPARECCHI TIPO Gli apparecchi devono essere installati in locali adatti per lo scarico dei prodotti della combustione che deve avvenire nel rispetto di quanto prescritto dalle norme di installazione Le nostre apparecchiature sono considerate vedi tabella dati tecnici come apparecchiature a gas di tipo A non previste per essere collegate ad un condotto naturale di scarico dei prodotti della combustione Tali apparecchi devono scaricare in apposite cappe o dispositivi similari collegate ad un camino di sicura efficienza oppure direttamente all esterno In mancanza ammesso l impiego di un aspiratore di aria collegato direttamente all esterno d
10. lota 19 togliere il cruscotto 12 svitare il tubetto collegamento pilota sostituire l ugello facendo attenzione ad inserire nel portaugello contemporaneamente l ugello e il tubetto collegamento pilota Controllare che non vi siano perdite di gas mediante soluzione di acqua saponata e Regolazione del minimo togliere la manopola 8 del rubinetto agire con cacciavite sulla vite di regolazione 7 del rubinetto 6 fino ad ottenere il minimo desiderato Verificare che le pressioni di alimentazione siano quelle indicate sul libretto di istruzioni e sulla targhetta caratteristiche e Pressione di alimentazione deve essere quella prescritta sulla targhetta caratteristiche dell apparecchio e sul libretto istruzioni vedi tabella DATI TECNICI Controllare la pressione di alimentazione inserendo un tubo di gomma con un manometro ad acqua o similare nella presa di pressione 10 saldata sulla rampa 9 togliendo la vite 11 A controllo avvenuto riavvitare a tenuta la vite Se la pressione di alimentazione dovesse risultare diversa da quella prescritta ricercare la causa e provvedere a renderla secondo quanto prescritto 7 2 SOSTITUZIONE PARTI DI RICAMBIO Rubinetto in sicurezza 6 togliere il cruscotto 12 svitare il dado di collegamento rubinetto alla rampa di alimentazione 9 e alla conduttura di alimentazione bruciatore svitare la termocoppia 15 e la conduttura pilota 16 dal rubinetto sostituire il rubinetto Termocoppia 15
11. senso antiorario fino alla posizione simbolo piccolo il bruciatore funzioner al minimo Per spegnere il bruciatore ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione per cui rimarr acceso soltanto il bruciatore pilota 8 3 SPEGNIMENTO TOTALE DELLA GRIGLIA Per spegnere totalmente la griglia premere la manopola nella posizione ruotarla in senso orario fino alla posizione chiuso 9 MANUTENZIONE PULIZIA E CURA Prima di effettuare le operazioni di manutenzione disinserire l erogazione del gas 9 1 MANUTENZIONE e La manutenzione ridotta al minimo per effetto di una corretta costruzione delle apparecchiature Tuttavia si consiglia di far controllare gli impianti da un tecnico qualificato almeno due volte l anno e Rubinetti di comando ogni 6 12 bene farli controllare e ingrassare da un tecnico qualificato 92 PULIZIA E CURA Per in corretto funzionamento provvedere frequentemente alla pulizia della griglia di cottura del supporto griglie e del cassetto raccolta grassi Pulire le superfici in acciaio inox con un panno umido oppure con acqua e sapone se vengono usati detersivi questi non devono contenere sostanze clorate o abrasive quindi lavare con acqua ed asciugare con cura 9 3 COMPORTAMENTO IN CASO DI NON UTILIZZO PER LUNGHI PERIODI Disinserire innanzitutto l erogazione del gas quindi pulire ed asciugare a fondo l apparecchiatura secondo le istruzioni sopra esposte 9 4 COMPORTAMENT
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