Istruzioni per l`uso e il montaggio PG11 Piano di cottura in
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1. A 1 0 374 346 El 2 0 745 717 Aja 3 0 1116 1088 i 1 1 485 457 2 1 856 828 3 2 1338 1310 RIDGE 4 2 1709 1681 Tab 5 2 Dimensioni intaglio www bora com Montaggio 5 5 Montaggio del piano di cottura INFO INFO INFO INFO Fra gli apparecchi da incasso previsto un millimetro di distanza A livello perimetrale degli apparecchi da incasso sono previsti due millimetri di distanza Tra i piani di cottura ovvero tra i piani di cottura e l aspiratore per piano di cottura deve essere installata l acclusa guida di montaggio AI di sotto dell apparecchio necessario applicare un piano di protezione cavi piano intermedio Esso deve essere fissato in modo da poter essere estratto per i lavori di manutenzione N Y a A 10 EN 5 5 1 Montaggio del quadro elettrico nel pannello di copertura del mobile inferiore Fig 5 7 Quadro elettrico e piano di cottura montati Fig 5 6 Vista laterale piano di protezione cavi e aerazione M Nella zona dell intaglio del piano di lavoro rimuovere le traverse del mobile eventualmente presenti MI cassetti o i piani intermedi del mobile inferiore devono essere estraibili per consentire i lavori di manutenzione e pulizia www bora com o9 da So O Fig 5 8 Struttura del quadro elettrico 1 Quadro elettrico 2 Pannelli di comp2. 26 Pulizia del piano di cottura 26 Pulizia del bruciatore a gaS 27 Pulire la manopola di comando 27 Risoluzione dei guasti 28 Messa fuori esercizio smontaggio e smaltimento 29 Messa fuori eSErcizio in 29 SMONLAELIO salle 29 Smaltimento ecologico it 29 Garanzia assistenza ai clienti e pezzi di ricambio 30 E aride rapito 30 Assistenza ai clienti 30 Pezzi di ricambio 30 Generalit 1 Generalit Gruppo target Le presenti istruzioni per l uso e il montaggio si rivolgono ai seguenti gruppi target Gruppo target Utente Hobbista ambizioso Personale specializzato per il montaggio Personale elettricista specializzato Installatore specializzato per l allacciamento alla linea del gas Requisiti L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di et e da persone con ridotte capa cit fisiche sensoriali o mentali o prive della necessaria esperienza e o conoscenza solo se adeguata mente sorvegliati o addestrati all uso in sicurezza dell apparecchio e se consapevoli dei rischi correlati Sorvegliare i bambini Rispettare scrupolosamente tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza nonch le istruzioni di manipolazione conte nute nel manuale di istruzioni per l uso L hobbista ambizioso pu eseguire da solo tutti i
3. 12 5 Montaggio 13 5 1 Controllare il materiale in dotazione 13 5 2 Utensileria e mezzi ausiliari 13 5 3 Istruzioni di Montaggio n 13 5 3 1 Distanze di sicurezza 5 4 Dimensioni intaglio i 5 5 Montaggio del piano di cottura 15 5 5 1 Montaggio del quadro elettrico nel pannello di copertura del mobile inferiore 15 5 5 2 Incasso del piano di cottura 17 5 6 Collegamento alla rete elettrica 18 5 7 Consegna all utente iii 18 6 Installazione gas 19 6 1 NA A 19 6 2 Allacciamento del gaS n 19 6 2 1 Istruzioni di installazione aggiuntive per Australia e Nuova Zelanda AUS NZS nera E E 20 6 2 2 Allacciamento gas AUS NZS 20 6 3 Prova di perdita dell allacciamento A i 21 6 4 Convertire tipo di gas iii 21 6 5 Consegna all utente n 22 6 6 Tabella Ug ella ovina unanimi 23 7 Uso 24 7 1 Accendere il bruciatore 24 7 2 Impostazione del livello di potenza 24 www bora com 7 3 7 4 8 1 8 2 8 3 8 3 1 8 3 2 10 10 1 10 2 10 3 11 Utilizzo corretto della piastra di CORUFara tas rin 25 utilizzare il piano di cottura con un aspiratore per piano cottura BORA 25 Pulizia e cura 26 Detergenti sesiis nnne Eas 26 Cura del piano di cottura
4. gt Mettere in funzione il piano di cottura v cap Uso gt Controllare che tutte le funzioni si attivino correttamente 5 7 Consegna all utente A conclusione del montaggio gt spiegare all utente le funzioni essenziali gt Informare l utente su tutti gli aspetti dei comandi e della manipolazione rilevanti a livello di sicurezza gt Consegnare all utente gli accessori e le istruzioni per luso e il montaggio da conservare con cura www bora com Installazione gas 6 Installazione gas gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v cap Sicurezza gt Rispettare tutte le leggi e prescrizioni statali e regionali oltre che le norme aggiuntive dell ente fornitore di gas gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse INFO L allacciamento del piano di cottura al condotto del gas deve avvenire nel rispetto delle prescrizioni vigenti in materia posizionando un rubinetto a monte INFO L allacciamento del condotto di alimentazione del gas possibile anche con piano di cottura a gas installato INFO Il cavo flessibile deve essere installato in modo tale da non essere sottoposto a deformazione piegamento o abrasione INFO I raccordi del rubinetto e del condotto di alimentazione del gas devono essere accessibili INFO Deve essere possibile un controllo del cavo flessibile in tutta la sua lunghezza anche ad installazione effettuata INFO Devono essere utilizzati escl
5. 8 3 Pulizia del piano di cottura INFO Con l aspiratore per piano di cottura in funzione necessario installare il filtro antigrasso in acciaio inox per evitare l aspirazione di oggetti piccoli e leggeri come i panni per la pulizia in tessuto o carta v manuale di istruzioni aspiratore per piano cottura gt Assicurarsi che il piano di cottura sia spento v il cap Comandi gt Assicurarsi che il flusso di gas sia stato interrotto gt Attendere il raffreddamento di tutte le zone di cottura gt Rimuovere lo sporco pi grossolano e i resti di cibo dal piano di cottura con un raschietto per vetroceramica gt Versare il detergente sul piano di cottura freddo gt Distribuire il detergente con carta da cucina o un panno pulito gt Pulire a umido il piano di cottura gt Strofinare il piano di cottura con un panno pulito Quando il piano di cottura bollente gt Rimuovere immediatamente i resti fusi di plastica alluminio zucchero ecc dalla zona di cottura con un raschietto per vetroceramica per evitare che brucino Sporco ostinato gt Rimuovere lo sporco ostinato e le macchie macchie di calcare macchie lucide perlate conil detergente mentre il piano di cottura ancora caldo gt Ammorbidire i cibi incrostati con un panno umido gt Rimuovere i resti di sporco con il raschietto per vetroceramica gt Rimuovere immediatamente granelli briciole o simili caduti sul piano di cottura durante i
6. Eseguire tutte le istruzioni di manipolazione sempre nella sequenza indicata Gli elenchi numerati sono contrassegnati da un simbolo quadrato all inizio della riga E Elenco numerato 1 M Elenco numerato 2 INFO Un informazione rimanda a particolarit da osservare scrupolosamente Indicazioni di sicurezza e avvertenze Le indicazioni di sicurezza e avvertenze in questo manuale sono evidenziate da simboli e parole chiave Le indicazioni di sicurezza e avvertenze sono strutturate come segue SIMBOLO DI AVVERTENZA E PAROLA DI SEGNALAZIONE Tipo e fonte del pericolo Conseguenze in caso di mancata osservanza gt Misure di difesa dai pericoli AI riguardo vale quanto segue E simbolo di avvertenza indica un pericolo E La parola di segnalazione indica la gravit del pericolo www bora com Simboli di avvertenza Parola di Rischio segnalazione PERICOLO Indica una situazione direttamente pericolosa che pu dare luogo a decesso o gravi lesioni in caso di mancata osser vanza delle avvertenze AVVERTENZA Indica una situazione potenzialmente perico losa che pu dare luogo a decesso o gravi lesioni in caso di mancata osser vanza delle avvertenze ATTENZIONE Indica una situazione potenzialmente perico losa che pu dare luogo a lesioni lievi o moderate in caso di mancata osser vanza delle avvertenze ATTENZIONE Indica una situazione che pu dare luogo a danni materia
7. INFO BORA Holding GmbH BORA Vertriebs GmbH amp Co KG BORA APAC Pty Ltd e BORA L ftungs technik GmbH non risponderanno per i danni derivanti dalla mancata osservanza delle indicazioni di sicurezza e avvertenze Dati tecnici 3 Dati tecnici Dimensioni apparecchio Parametri Tensio ne di collegamento Frequenza Potenza assorbita Potenza allacciata Fusibile minimo Dimensioni larghezza x profondit x altezza supporto pentole piano di cottura Dimensioni quadro elettrico larghezza x profondit x altezza Valore 220 240 V 50 60 Hz 5 75 KW 0 8 W 1x0 5A 370 x 540 x 47 mm 370 x 540 x 42 mm 174x147 x 66 mm Peso 12 4 kg incl accessori confezione Piano di cottura Livelli di potenza continuo Bruciatore ad alta 600 4000 W potenza anteriore Bruciatore normale posteriore 350 1750 W Consumo energetico piano di cottura Bruciatore ad alta 600 4000 W 58 1 potenza anteriore Bruciatore normale posteriore 350 1750 W 56 3 Totale in media 57 2 Tab 3 1 Dati tecnici 10 Fig 3 2 Dimensioni quadro elettrico www bora com Descrizione apparecchio 4 Descrizione apparecchio Ad ogni uso rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e le avvertenze v cap Sicurezza Il piano di cottura con quadro elettrico presenta le seguenti caratteristiche MI Bruciatore ad alta potenza anteriore MI Bruciatore normale posteriore Ml
8. molto alta Tab 4 3 Consigli per Putilizzo dei livelli di cottura dati forniti nella tabella sono da considerarsi indicativi 4 4 Dispositivi di sicurezza 4 4 1 Termoelemento di sicurezza bruciatori a gas sono dotati di un termoelemento di sicurezza Questo termoelemento controlla la fiamma del bruciatore in presenza di un alimentazione attiva del gas Nel caso in cui la fiamma del bruciatore dovesse inavvertitamente fuoriuscire l apparecchio interrompe alimentazione di gas Non avviene l accensione automatica del bruciatore tramite l apparecchio www bora com Montaggio 5 Montaggio gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse INFO Il piano di cottura non deve essere montato sopra frigoriferi lavastoviglie fornelli forni lavatrici e asciugatrici INFO La superficie d appoggio dei piani di lavoro e i relativi bordi devono essere composti di materiale resistente al calore fino a circa 100 C INFO Sigillare i ritagli d incasso nel piano di lavoro con materiali idonei contro l umidit o eventualmente applicare un termoisolante 5 1 Controllare il materiale in dotazione Denominazione Quantit Pannelli di compensazione quadro elettrico 6 Manopola di comando 2 Set istruzioni per l uso e il montaggio 1 Dadi di fissaggio 2
9. bruciatore irregolare Le testine dei bruciatori e i copribruciatori a gas non sono posizionati correttamente Posizionare correttamente i componenti del bruciatore v cap Pulizia mpurit a livello delle aperture di uscita del gas a livello della testina del bruciatore a gas Pulire i componenti del bruciatore v cap Pulizia Tab 9 1 Eliminazione dei guasti In tutti gli altri casi contattare il servizio di assistenza ai clienti BORA v cap Garanzia Assistenza ai clienti e Pezzi di ricambio 28 www bora com Messa fuori esercizio smontaggio e smaltimento 10 Messa fuori esercizio smontaggio e smaltimento gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avver tenza v cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse 10 1 Messa fuori esercizio Con messa fuori esercizio si intende la messa fuori eser cizio definitiva e lo smontaggio dell apparecchio A segui to della messa fuori esercizio l apparecchio pu essere incorporato in un altro mobile rivenduto privatamente o smaltito INFO Fare eseguire la disconnessione e la chiusura delle linee elettriche e del gas solo da perso nale specializzato gt Per la messa fuori esercizio necessario spegnere prima l apparecchio v cap Comandi gt Disconnettere l apparecchio dall alimentazione di ten sione gt Disconnettere l apparecchio dalla rete gas 10 2 Smontaggio Lo smontaggio r
10. di gas consigliamo di gt utilizzare stoviglie in cui il fondo della pentola sia completamente coperto dalla fiamma senza che questa ne oltrepassi le dimensioni gt utilizzare pentole adatte per ogni bruciatore gt impostare il bruciatore al minimo livello di potenza fiamma bassa quando il contenuto della pentola bolle gt posizionare la pentola centrata sulla piastra di cottura a gas 7 4 utilizzare il piano di cottura con un aspiratore per piano cottura BORA INFO Il piano di cottura pu essere attivato soltanto quando il deflettore aria in dotazione si trova nella posizione esatta e pu fungere da deflettore aria INFO Il deflettore aria pu scaldarsi durante l utilizzo Fig 7 2 Posizione del deflettore aria Posizionare il deflettore aria longitudinalmente all aspiratore per piano cottura Ml Un magnete incorporato mantiene il deflettore aria in posizione E In questo modo si minimizza una distorsione della fiamma MI Ora possibile utilizzare l aspiratore per il piano di cottura a gas www bora com 25 Pulizia e cura 8 Pulizia e cura gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza gt Rispettare le istruzioni del produttore accluse Assicurarsi di aver spento e lasciato raffreddare completamente il piano di cottura e l aspiratore del piano di cottura prima della pulizia e manutenzione pianificata per evitare lesioni v
11. lavori di falegnameria e montaggio se possiede le neces sarie capacit e conoscenze speci fiche Non deve assolutamente ese guire da solo le connessioni alla rete elettrica e alla linea del gas Il personale specializzato per il montaggio deve eseguire tutti i necessari lavori di falegnameria e di montaggio nel rispetto delle norme vigenti collegamenti alla rete elet trica e alla linea del gas devono essere eseguiti prima della messa in funzione da personale specializ zato riconosciuto dal rispettivo ente Il collegamento alla rete elettrica deve essere eseguito solo da un elettricista specializzato e ricono sciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione elettrica e messa in funzione a norma Il collegamento alla linea del gas deve essere eseguito solo da un elettricista specializzato e ricono sciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione e messa in funzione a norma Tab 1 1 Gruppi target INFO BORA Holding GmbH BORA Vertriebs GmbH amp Co KG BORA APAC Pty Ltd e BORA L ftungs technik GmbH denominate di seguito BORA non sono responsabili per i danni derivanti da mancata osservanza o inosservanza della presente documentazione e dal montaggio non conforme Gli allacciamenti alla rete elettrica e alla linea del gas devono essere necessariamente ese guiti da personale specializzato e riconosciuto Il montaggio deve avvenire solo nel rispetto delle n
12. v il cap Sicurezza gt Rispettare tutte le leggi e prescrizioni statali e regionali oltre alle norme aggiuntive dell ente fornitore di energia elettrica INFO INFO Il collegamento alla rete elettrica deve essere eseguito esclusivamente da un elettri cista specializzato e riconosciuto Egli dovr assumersi anche la responsabilit di un installazione e messa in funzione a norma Il cavo di allacciamento alla linea elettrica gi premontato deve essere almeno del tipo HO5VV F o HO5VVH2 F Ml Sezione trasversale 361 5 mm con allacciamento monofase E Nel caso in cui il cavo di collegamento fosse danneggiato questo deve essere sostituito con uno specifico Ci pu essere eseguito soltanto da un servizio clienti autorizzato Eseguire il collegamento alla rete elettrica gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico prima di collegare il piano di cottura gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente gt Attaccare il piano di cottura esclusivamente tramite saldo collegamento ad un cavo di allacciamento alla linea elettrica i T Fig 5 16 Schema di collegamento monofase 220 240 V gt Creare l allacciamento tra piano di cottura e quadro elettrico gt Controllare il montaggio corretto gt Accendere l interruttore principale interruttore automatico
13. 50 mm di distanza minima a sinistra e destra dall intaglio del piano di lavoro fino al mobile adiacente o alla parete Per motivi di natura ergonomica e per un funzionamento efficiente dell aspiratore del piano di cottura si consiglia una distanza minima di 300 mm 3 700 mm di distanza minima tra il piano di lavoro e i pensili Per motivi di natura ergonomica si consigliano 1000 mm di distanza minima Montaggio 5 4 Dimensioni intaglio Preparazione del piano di lavoro gt Realizzare l intaglio del piano di lavoro considerando le dimensioni d intaglio fornite gt Garantire un esecuzione professionale per la sigillatura delle superfici di taglio del piano di lavoro gt Rispettare le avvertenze del produttore del piano di lavoro Montaggio a filo Montaggio soprapiano Rs gt 700 544 gt 700 Fig 5 4 Montaggio soprapiano n Fig 5 2 Montaggio a filo 14 ai T 10 40 Fig 5 3 Dimensione dell incassatura per montaggio a filo INFO Utilizzando wok per vetroceramica a induzione in caso di montaggio a filo piano occorre aumentare la dimensione dell incassatura a 7 mm 14 Fig 5 5 Taglio montaggio soprapiano Dimensioni intaglio per l installazione di piani di cottura o piani di cottura e aspiratore per piano di cottura affiancati Piani di cottura aspiratore per Ainmm B in mm piano cottura
14. Due manopole di comando Ml Supporto pentole in ghisa 4 1 Struttura Fig 4 1 Piano di cottura con quadro elettrico 1 2 3 4 5 Bruciatore ad alta potenza anteriore Bruciatore normale posteriore Supporto pentole Manopola di comando piano di cottura posteriore Manopola di comando piano di cottura anteriore www bora com 4 2 Pannello di comando e principio di funzionamento Fig 4 2 Manopola di comando 1 2 3 Manopola di comando piano di cottura anteriore Manicotto livelli di potenza Manopola di comando piano di cottura posteriore Sezione display Display Significato Livelli di potenza Flamma Minima fuoriuscita bassa di gas Fiamma Massima fuoriuscita alto di gas Posizione Nessuna fuoriuscita 0 di gas Tab 4 1 Significato dei livelli di potenza Uso delle manopole Il quadro elettrico provvisto di due manopole di comando Le manopole di comando servono ad accendere il bruciatore all accensione allo spegnimento e alla regolazione della zona di cottura corrispondente Azionare l apparecchio impostando la manopola di comando sul relativo livello di potenza La spia di controllo funzionamento non attiva per i piani di cottura a gas poich il piano di cottura pu essere controllato tramite la fiamma del bruciatore in funzione Descrizione apparecchio 4 3 Principio di funzionamento Se si accende una zona di cottura la fiamma produce
15. Mid Istruzioni per l uso e il montaggio PG1 1 Piano di cottura in vetroceramica a gas Piano di cottura con 2 zone di cottura PG11UMIT 000 www bora com 1034768 Istruzioni per l uso e il montaggio O Originale O Traduzione Produttore BORA L ftungstechnik GmbH Rosenheimer Str 32 83064 Raubling Germania Contatti Tel 49 0 8035 907 240 Fax 49 0 8035 907 249 info bora com www bora com Se non espressamente consentito non sono ammesse la comunicazione e la duplicazione dei presenti allegati cos come il riutilizzo e la diffusione dei loro contenuti BORA L ftungstechnik GmbH 2014 Tutti i diritti riservati Indice Indice 1 Generalit 4 2 Sicurezza 2 1 Indicazioni di sicurezza generali 6 2 2 Indicazioni di sicurezza relative ai comandi 7 2 3 Indicazioni di sicurezza per il montaggio 8 2 4 Indicazioni di sicurezza su smontaggio e smaltimento 9 2 5 Indicazioni di sicurezza per i pezzi di ricambio aiar 9 2 6 USO CONTO ME sssini iiin 9 3 Dati tecnici 10 4 Descrizione apparecchio 11 4 1 SUTTA one 11 4 2 Pannello di comando e principio di MA ini 11 4 3 Principio di funzionamento 12 4 3 1 Pentole e tegami idonei 12 4 3 2 Livelli di potenza oconmnonocoonnnroconononcnnomo 12 4 4 Dispositivi di SICUFEZza ii 12 4 4 1 Termoelemento di sicurezza
16. TENZIONE Danni dovuti a oggetti duri e appuntiti Gli oggetti duri e appuntiti possono danneggiare la vetroceramica del campo di cottura gt Non utilizzare la superficie del piano di cottura come piano di lavoro gt Non utilizzare oggetti duri e appuntiti mentre si lavora al piano di cottura ATTENZIONE Danni derivanti da sostanze contenenti zucchero e sale Le sostanze contenenti zucchero sale nonch i succhi caduti sulla zona di cottura bollente possono danneggiarla Impedire la presenza o caduta di sostanze contenenti zucchero e sale e di succhi sulla zona di cottura bollente gt Rimuovere immediatamente i cibi contenenti zucchero e sale e i succhi dalla zona di cottura bollente 2 3 Indicazioni di sicurezza per il montaggio L installazione e il montaggio dell apparecchio devono essere eseguiti solo da personale elettricista specializzato che conosca e rispetti le norme regionali e le ulteriori prescrizioni locali dell ente fornitore di energia elettrica I lavori ai componenti elettrici devono essere eseguiti da personale elettricista specializzato La sicurezza elettrica dell apparecchio garantita sola mente in presenza di impianto di terra installato a norma Assicurarsi di aver applicato questa fondamentale misura di sicurezza L allacciamento del gas deve essere eseguito unicamente da un installatore specializzato e nel rispetto delle norme in vigore Rispettare le prescrizioni locali dell
17. Viti di fissaggio piano di cottura 4 Viti di fissaggio quadro elettrico 2 Maschera di foratura 1 Set di piastre di compensazione dell altezza Chiave a brugola Piano di cottura Manicotti di livelli di potenza 2 Staffa di montaggio Linguette di montaggio piano di cottura 4 Istruzioni di pulizia per vetroceramica Raschietto per vetroceramica Supporto pentole Deflettore aria Riduttore cilindrico conico Riduttore cilindrico cilindrico Guarnizione 2 Tab 5 1 Materiale in dotazione gt Controllare l integrit e la completezza del materiale in dotazione gt In caso di pezzi mancanti o danneggiati informare immediatamente il servizio di assistenza BORA gt Non montare pezzi danneggiati gt Smaltire correttamente l imballaggio di trasporto v cap Messa fuori esercizio e smaltimento www bora com 5 2 Utensileria e mezzi ausiliari Per il montaggio corretto del piano di cottura sono necessari i seguenti utensili E Matita MI Trapano o trapano a batteria con punta da 930mm Ml Maschera di foratura compresa nel materiale in dotazione Ml Cacciavite a croce Z2 E Pasta sigillante al silicone per sigillare le superfici di taglio 5 3 Istruzioni di montaggio 5 3 1 Distanze di sicurezza gt Attenersi alle seguenti distanze di sicurezza Fig 5 1 Distanze minime 1 50 mm di distanza minima posteriore dall intaglio del piano di lavoro fino al bordo posteriore del piano di lavoro 2
18. a AUS NZS gt Prestare attenzione a tutte le informazioni citate in precedenza in questo capitolo gt Prestare inoltre attenzione a tutti i requisiti di cui alla versione attualmente vigente dei regolamenti NZS5261 AS5601 AG601 20 6 2 2 Allacciamento gas AUS NZS Controllare ulteriore materiale in dotazione Denominazione Quantit Regolatore gas con test point per gas naturale 1 NG Adattatore test point per gas liquido GPL 1 Tab 6 3 Ulteriore materiale in dotazione per AUS NSZ Realizzazione dell allacciamento del gas E L allacciamento con un tubo rigido e resistente alla flessione deve essere realizzato come specificato in AS5601 MI L allacciamento con un tubo flessibile di sicurezza deve essere realizzato conformemente a AS NSZ 1869 omologazione AGA ossia con diametro 10 mm classe B o D e con una corrispondenza non oltre i 1200mm di lunghezza E Collegare l apparecchio come segue gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico prima di collegare il piano di cottura gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente gt Controllare il tipo e la pressione del gas della conduttura di alimentazione gas gt Assicurarsi che l apparecchio sia dotato degli ugelli giusti per poter garantire una corretta fiamma del bruciatore e un funzionamento sicuro Gas naturale NG Se il pia
19. calore che a sua volta riscalda direttamente la parte inferiore della stoviglia livelli di potenza si possono regolare in continuo 4 3 1 Pentole e tegami idonei INFO tempi di inizio cottura i tempi di riscaldamento del fondo della pentola e i risultati della cottura sono fortemente influenzati dalla struttura e dalla tipologia delle stoviglie di cottura utilizzate pe Le stoviglie di cottura provviste di questo simbolo sono idonee alla cottura con piani di cottura a gas Le pentole e i tegami idonei sono realizzate in E rame MI acciaio inox E alluminio E ghisa Prestare attenzione alle dimensioni di cui alla tabella Posizione del Diametro pentola Diametro pentola bruciatore consigliato minimo Bruciatore 140 200 mm 120 mm normale Bruciatore ad 180 240 mm 160 mm alta potenza Tab 4 2 Diametro della pentola 4 3 2 Livelli di potenza La potenza delle zone di cottura a gas fornisce un rapidissimo riscaldamento dei cibi Per evitare di bruciare gli alimenti necessario regolarsi diversamente nella selezione del livello di potenza rispetto ai sistemi di cottura tradizionali Attivit Livello di potenza Mantenimento in caldo di cibi gi cotti PATO bassa Rosolatura di verdure tagliate uovo al Flamma tegamino carne di vitello pollame media Cottura di gamberetti pannocchie e Fiamma braciole carne di manzo pesce polpette alto Bollitura di acqua e rosolatura rapida Flamma
20. e componenti elettroniche sottostanti gt Durante la pulizia evitare l infiltrazione di acqua all interno dell apparecchio Utilizzare esclusivamente un panno umido Non spruzzare acqua sull apparecchio L infiltrazione di acqua pu causare danni gt Pulire il piano di cottura possibilmente subito dopo la cottura Pulire il piano di cottura solo quando freddo www bora com Sicurezza gt Per la pulizia utilizzare esclusivamente detergenti non abrasivi per evitare graffi e abrasioni sulla superficie Assicurarsi che il fondo della stoviglia e la zona di cot tura siano asciutte e pulite gt Sollevare sempre le stoviglie di cottura non trasci narle per evitare graffi e abrasioni sulla superficie 2 2 Indicazioni di sicurezza relative ai comandi Piano di cottura PERICOLO Pericolo di incendio a causa di piano di cottura non sorvegliato L olio o il grasso possono riscaldarsi rapidamente e incendiarsi gt Non riscaldare mai olio o grasso senza sorvegliarli gt Non spegnere mai l olio o il grasso incendiato con acqua gt Soffocare il fuoco ad es con un coperchio PERICOLO Pericolo di esplosione derivante da materiali infiammabili materiali infiammabili spray nelle vicinanze del piano di cottura possono esplodere e causare gravi lesioni gt Non collocare materiali infiammabili nelle vicinanze del campo di cottura PERICOLO Pericolo di folgorazione Le incrinature c
21. ecchio pu arrecare lesioni fisiche agli arti e al corpo a causa di manovre errate Sollevare il piano di cottura dall imballaggio sempre con l aiuto di un altra persona Collocare il piano di cottura nel vano del piano di lavoro sempre con l aiuto di un altra persona Utilizzare mezzi ausiliari idonei per evitare danni e o lesioni fisiche gt Prima del montaggio controllare l apparecchio per evidenziare eventuali danni gt Non montare un apparecchio danneggiato Ml Un apparecchio danneggiato compromette la sicurezza dell utente I lavori di riparazione devono essere eseguiti solo da personale specializzato e autorizzato dal produttore 2 4 Indicazioni di sicurezza su smontaggio e smaltimento Lo smontaggio dell apparecchiodeve essere eseguito solo da personale elettricista specializzato che conosca e rispetti le norme regionali e le ulteriori prescrizioni locali dell ente fornitore di energia elettrica I lavori ai componenti elettrici devono essere eseguiti solo da personale elettricista specializzato I lavori al raccordo del gas devono essere eseguiti solo da un installatore autorizzato nel rispetto delle norme locali in vigore Rispettare le prescrizioni locali dell ente fornitore PERICOLO Pericolo di folgorazione L errata disconnessione dell apparecchio dalla tensione di rete pu comportare il pericolo di folgorazione gt Disconnettere l apparecchio dalla rete elettrica con sicurezza tram
22. ensazione 3 Pannello non fornito 4 Manicotti di livelli di potenza 5 Dadi 6 Manopola di comando gt Tracciare i fori da eseguire utilizzando la maschera di foratura in dotazione Montaggio 1 g Fissare il quadro elettrico g ds 5 gt Inserire il quadro elettrico 1 con i pannelli di ye E D e compensazione applicati 2 da dietro nel foratura 54 sel pannello PE b Inserire quindi nella parte anteriore del pannello 37 90 entrambi i manicotti di livello di potenza 4 Fig 5 9 Maschera di foratura 1 Piano di lavoro 2 Pannello di copertura gt Preperforare i fori per evitare la lacerazione del pannello Y Individuare la quantit di pannelli di compensazione Fig 5 10 Serrare i dadi di fissaggio Ml Sommando i pannelli di compensazione 2 e il gt Avvitare i dadi di fissaggio 5 alla staffa di montaggio pannello 3 si ottiene una misura totale di circa 36 mm e serrare i dadi di fissaggio ad un massimo di 10 Nm MI La misura totale di 36 mm deve essere rispettata gt Inserire la lente da davanti nel manicotto di livelli di assolutamente al fine di assicurare un perfetto potenza funzionamento del quadro elettrico 1 gt Applicare la manopola di comando 6 Spessore Spessore Pannelli di compensazione Regolare la manopola di comando pan
23. ente fornitore Piano di cottura PERICOLO Pericolo di folgorazione L errata connessione dell apparecchio alla tensione di rete pu comportare il pericolo di folgorazione gt Assicurarsi che l apparecchio abbia un collegamento stabile alla tensione di rete gt Assicurarsi che l apparecchio sia connesso a un impianto di terra installato a norma gt Assicurare la presenza di un dispositivo che consenta la disconnessione onnipolare dalla rete elettrica con un ampiezza di apertura del contatto di almeno 3 mm interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici rel PERICOLO Pericolo di folgorazione Il cavo di collegamento pu danneggiarsi a contatto con zone di cottura bollenti Un cavo di collegamento danneggiato pu provocare una scossa elettrica mortale gt Assicurarsi che il cavo di collegamento non venga a contatto con piastre di cottura bollenti gt Assicurarsi che il cavo di collegamento non venga schiacciato n danneggiato PERICOLO Pericolo di esplosione derivante da gas Il gas immesso a causa di una falla pu causare un esplosione e gravi lesioni gt Tenere lontane le fonti infiammabili fiamme libere stufe elettriche gt Chiudere l alimentazione del gas e disattivare il fusibile dell impianto domestico gt Turare le falle presenti www bora com Sicurezza ATTENZIONE Danni alla schiena dovuti a pesi eccessivi L estrazione e inserimento dell appar
24. ffe di fissaggio 1 Vite 2 Staffe di fissaggio gt Fissare il piano di cottura 1 con le staffe di fissaggio 2 gt Fissare le viti 1 delle staffe di fissaggio con max 10 Nm gt Controllare l orientamento corretto gt A conclusione di tutti i lavori di montaggio sigillare l apparecchio con pasta in silicone nera resistente al calore Realizzare l allacciamento tra piano di cottura e quadro elettrico gt Creare l allacciamento tra piano di cottura e quadro elettrico gt Collegare dapprima il cavo di messa a terra giallo verde al punto contrassegnato sul quadro elettrico Simbolo di messa a terra gt Quindi collegare la spina multipolare colorata alla zona di cottura con la rispettiva presa ubicata sul quadro elettrico Montaggio E Realizzare l allacciamento dei tubi flessibili del gas gt rimuovere entrambi i sigilli a livello dei rubinetti per gas ubicati sul quadro elettrico gt Controllare per ogni rubinetto che la guarnizione interna ad anello sia ben salda gt Rimuovere entrambi i sigilli sulle condutture del gas sul piano di cottura a gas gt Allacciare le condutture del gas contrassegnate a colori ai corrispondenti rubinetti contrassegnati a colori Fissare una molla d arresto su ciascun collegamento e assicurarsi che sia scattata in posizione 5 6 Collegamento alla rete elettrica gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza
25. funzionamento dell apparecchio assicurare sempre una sufficiente areazione 6 2 Allacciamento del gas Questo apparecchio di cottura a gas corrisponde alla classe di dispositivo 3 e risulta dotato di un tubo flessibile di collegamento E Si consiglia di installare una presa di gas di sicurezza nel mobile adiacente E L allacciamento al gas liquido GPL avviene per interposizione di un tubo di collegamento a tenuta stagna D 8x1mm E L allacciamento all alimentazione del gas deve essere realizzato per mezzo di tubi flessibili e privi di saldature in acciai inossidabili E L allacciamento con un tubo flessibile di sicurezza deve essere realizzato di una lunghezza massima di 1500 mm conformemente alla normativa DIN 3383 E Angolari di collegamento ed elementi di raccordo devono essere provvisti di una filettatura maschio di 1 2 pollice conformemente alle disposizioni locali in materia v tabella 6 2 Angolari di collegamento gt Collegare l apparecchio come segue gt Posizionare la manopola di comando su 0 gt Chiudere l alimentazione di gas gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico prima di collegare il piano di cottura Installazione gas gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente gt Controllare il tipo e la pressione del gas della conduttura di alimentazione gas Assicurar
26. i spegnimento accidentale della fiamma o nel caso in cui il bruciatore a gas non si sia accesso attendere almeno un minuto prima di ritentare l accensione gt Aprire la valvola del gas a monte per garantire l alimentazione di gas gt Premere la manopola di comando della piastra di cottura a gas desiderata fino alla battuta gt A questo punto girare la manopola di comando premuta in senso antiorario verso sinistra sul simbolo di Fiamma grande E Ora il gas esce dal bruciatore e viene sicuramente acceso dalle scintilla Ml La fiamma si spegne se si rilascia la manopola di comando troppo presto gt Mantenere la manopola di comando premuta per ca 10 15 secondi Ml La fiamma ora stabile E Se l accensione non ha funzionato riprovare di nuovo utilizzando la posizione piccola o media della manopola di comando Spegnimento gt Ruotare la manopola di comando al livello di potenza 0 per spegnere il piano di cottura a gas E La fiamma della piastra di cottura a gas si spegne gt Chiudere la valvola del gas a monte 7 2 Impostazione del livello di potenza gt Ruotare la manopola di comando per impostare il livello di potenza desiderato www bora com 7 3 Utilizzo corretto della piastra di cottura a gas INFO Non posizionare pentole o tegami con fondo irregolare sul supporto pentole Le pentole o i tegami potrebbero capovolgersi Per ottenere la massima prestazione consumando una quantit minima
27. ia esperienza e o conoscenza solo se ade guatamente sorvegliati o addestrati all uso in sicurezza dell apparecchio e se consapevoli dei rischi correlati E Sorvegliare i bambini che sostano nelle vicinanze dell apparecchio Ml Impedire ai bambini di giocare con l apparecchio MI Utilizzare la sicurezza bambini per evitare che i bambini possano inavvertitamente accendere il piano di cottura o modificarne le impostazioni gt Non conservare oggetti che potrebbero interessare ai bambini nei pensili al di sopra o dietro l apparecchio In caso contrario i bambini potrebbero essere indotti ad arrampicarsi sull apparecchio per raggiungerli gt Tenere lontani i bambini e altre persone dalle piastre di cottura surriscaldate Modifiche eseguite in proprio A causa di modifiche eseguite in proprio potrebbero Originarsi pericoli in collegamento con l apparecchio gt Non eseguire modifiche all apparecchio Pulizia e cura Pulire regolarmente l apparecchio Lo sporco pu creare danni o formazione di cattivi odori Rimuovere lo sporco immediatamente E lavori di pulizia e cura non devono essere eseguiti dai bambini a meno che non vengano costantemente sorvegliati gt Per la pulizia non utilizzare un pulitore a vapore Il vapore potrebbe provocare un cortocircuito alle parti sotto tensione e dare luogo a danni materiali v cap Pulizia e cura gt Non collocare stoviglie surriscaldate nell area del campo comandi per non danneggiare l
28. iatore si attivino correttamente 6 3 Prova di perdita dell allacciamento del gas gt Assicurarsi che non possano formarsi scintille gt Non utilizzare fuoco o fiamme libere gt Controllare i raccordi con un idoneo strumento di controllo gt A questo scopo umettare i raccordi gt Scoprendo una fuga di gas chiudere l alimentazione di gas e areare il locale gt Sigillare il punto di fuoriuscita del gas gt Controllare nuovamente tutti gli allacciamenti del gas gt Ripetere la prova di perdita fino a quando tutti i raccordi sono a tenuta stagna 6 4 Convertire tipo di gas gt Posizionare la manopola di comando su 0 gt Chiudere l alimentazione di gas della conduttura di alimentazione gas gt Spegnere l interruttore principale interruttore automatico gt Bloccare l interruttore principale interruttore automatico dalla riaccensione involontaria gt Controllare che la tensione sia assente Sostituire l ugello del bruciatore a gas nel bruciatore stesso gt Rimuovere il supporto pentole gt Rimuovere il coperchio del bruciatore a gas 21 Installazione gas Fig 6 3 Bruciatore piano di cottura con ugello bruciatore gas 1 Bruciatore gas 2 Ugello bruciatore gas gt Svitare l ugello bruciatore gas 2 dal bruciatore gas 1 gt Awvitare l ugello corrispondente al tipo di gas da utiliz zare nel bruciatore gas 2 Posizionare correttamente e
29. ichiede che l apparecchio sia accessibile per lo smontaggio e sia stato disconnesso dall alimentazio ne di tensione v par 9 1 Negli apparecchi a gas assicu rarsi di aver chiuso il rubinetto del gas gt Allentare le staffe di fissaggio gt Rimuovere le fughe in silicone gt Rimuovere l apparecchio estraendolo verso l alto dal piano di lavoro gt Rimuovere ulteriori accessori gt Smaltire l apparecchio e gli accessori imbrattati come descritto al punto 9 3 www bora com 10 3 Smaltimento ecologico Smaltimento dell imballaggio INFO L imballaggio protegge l apparecchio da danni provocati dal trasporto materiali dell imballaggio sono selezionati secondo criteri di sostenibilit ambientale e in base alla tecnica di smaltimento e sono pertanto riciclabili Il ritorno dell imballaggio nel ciclo dei materiali consente un risparmio di materie prime e riduce il volume dei rifiuti Il rivenditore specializzato ritirer l imballaggio gt Consegnare l imballaggio al rivenditore specializzato o gt Smaltire l imballaggio in modo conforme rispettando le norme regionali in vigore Smaltimento dell apparecchio esausto Gli apparecchi elettrici contrassegnati con questo simbolo al termine della loro durata di vita non devono essere smaltiti nei normali rifiuti domestici Devono essere smaltiti presso un punto di rac colta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche o elettroniche Per ulteriori informazi
30. il cap Comandi W Una pulizia e cura regolare garantiscono una lunga durata di vita e un funzionamento ottimale gt Rispettare i seguenti cicli di pulizia e cura Componente Ciclo di pulizia Pulsante di comando Subito dopo l accumulo di sporco Piano cottura Supporto pentole Copribruciatore gas Subito dopo l accumulo di sporco eseguire settimanalmente una pulizia accurata con i detergenti normalmente reperibili in commercio Tab 8 1 Cicli di pulizia 8 1 Detergenti INFO L uso di detergenti aggressivi e di pentole con fondi abrasivi danneggia la superficie con conseguente comparsa di macchie scure Per la pulizia del campo di cottura utilizzare uno speciale raschietto per vetroceramica e detergenti idonei gt Non utilizzare mai macchine per pulizia a umido spugne abrasive detergenti abrasivi o aggressivi ad es spray per la pulizia del forno gt Assicurarsi che i detergenti non contengano assolutamente sostanze come sabbia soda acidi basi o cloruri 8 2 Cura del piano di cottura gt Non utilizzare il piano di cottura come superficie da lavoro o ripiano gt Non spingere o trascinare le stoviglie di cottura sul piano di cottura gt Sollevare sempre i tegami e le padelle gt Tenere pulito il piano di cottura gt Rimuovere subito qualsiasi tipo di sporco 26 gt Utilizzare solo stoviglie idonee per i campi di cottura in vetroceramica v il cap Descrizione dell apparecchio
31. in modo piano il coperchio del bruciatore gas 1 Sostituire l ugello del rubinetto nel quadro elettrico Fig 6 4 Quadro elettrico con ugello del rubinetto 1 Quadro elettrico 2 Rubinetto 3 Ugello 22 gt Svitare l ugello del rubinetto 3 dal rubinetto 2 gt Awitare l ugello del rubinetto 3 corrispondente al tipo di gas da utilizzare nel rubinetto per gas 2 gt Applicare la nuova marcatura relativa al tipo di gas uti lizzato gas naturale gas liquido sulle targhette nella parte inferiore dell apparecchio e sul quadro elettrico gt Installare allacciamento del gas corrispondente per gas naturale NG o per gas liquido GPL Si veda a tal proposito il paragrafo Allacciamento gas in questo capitolo 6 5 Consegna all utente A conclusione del montaggio gt spiegare all utente le funzioni essenziali gt Informare l utente su tutti gli aspetti dei comandi e della manipolazione rilevanti a livello di sicurezza gt Consegnare all utente gli accessori e le istruzioni per l uso e il montaggio da conservare con cura www bora com Installazione gas 6 6 Tabella ugelli INFO Utilizzare soltanto ugelli omologati e stampigli ati Tipo di GPL gas liquido Posizione Pressione Portata Denominazione Carico termico Potenza nomi gas NG ga
32. ione dei guasti Situazione di comando Causa Soluzione Il piano di cottura non si accende elettricamente Fusibile o interruttore automatico dell impianto dell abitazione o dell edificio difettoso o staccato Sostituire il fusibile Reinserire l interruttore automatico fusibile o l interruttore automatico scattano spesso Chiamare l assistenza BORA L alimentazione di corrente inter rotta Fare controllare l alimentazione elettrica da un elettricista bruciatori a gas sono umidi Asciugare i componenti del bruciatore v cap Pulizia Le testine dei bruciatori e i copribruciatori a gas non sono posizionati correttamente Posizionare correttamente i componenti del bruciatore v cap Pulizia Impurit nella testina del bruciatore a gas Pulire i componenti del bruciatore v cap Pulizia Presenza di odore di gas Un punto non stagno nella conduttura di alimentazione del gas Spegnere l alimentazione di gas e spegnere immediatamente anche tutte le fiamme libere Contattare il gassista Assicurarsi che tutti i raccordi siano a tenuta stagna v cap Installazione gas A livello del bruciatore non esce il gas L alimentazione di gas chiusa Aprire l alimentazione del gas v cap Uso La bombola del gas liquido GPL vuota Sostituire la bombola del gas vuota con una piena del tipo di gas corretto La fiamma del
33. iratore per piano cottura INFO Prima di utilizzare il piano di cottura per la prima volta pulire la zona di cottura v cap Pulizia INFO L uso pu portare ad una decolorazione del bruciatore a gas Questa decolorazione non inficia la fiamma di gas L utilizzo di un piano di cottura a gas causa la formazione di calore e umidit nell ambiente di installazione E Provvedere ad una sufficiente ventilazione Ml Tenere le naturali aperture di areazione aperte MI Utilizzare un impianto di ventilazione meccanico MI Un utilizzo intensivo e duraturo dell apparecchio pu rendere necessaria un ulteriore areazione ad esempio l apertura di una finestra o un areazione efficace ad esempio l uso dell impianto di ventilazione meccanico ad un livello di potenza alto E Chiudere l alimentazione del gas e disattivare il fusibile dell impianto domestico in caso di fumo o incendio durante il funzionamento del piano di cottura a gas 7 1 Accendere il bruciatore Ciascuna piastra di cottura a gas dotata di un termoelemento di sicurezza MI Tale termoelemento riconosce quando la fiamma spenta e arresta l alimentazione di gas MI L uscita di gas si interrompe Fig 7 1 Premere e girare la manopola di comando 24 Accendere L accensione del bruciatore a gas avviene tramite termoelemento di sicurezza inoltre la manopola di comando deve essere mantenuta premuta per altri 15 secondi circa In caso d
34. ite interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici o rel gt Controllare con un apposito dispositivo che l apparecchio sia privo di tensione www bora com PERICOLO Pericolo di soffocamento Gli imballaggi ad es pellicole polistirolo possono essere letali per i bambini gt Tenere fuori dalla portata dei bambini i componenti dell imballaggio gt Smaltire l imballaggio in modo conforme e tempestivo 2 5 Indicazioni di sicurezza per i pezzi di ricambio AVVERTENZA Pericolo di lesioni e danni materiali componenti errati possono arrecare lesioni personali o danni all apparecchio Le modifiche aggiunte o ristrutturazioni del apparecchio possono comprometterne la sicurezza gt Per le riparazioni utilizzare solo pezzi di ricambio originali 2 6 Uso conforme L apparecchio destinato esclusivamente alla preparazione di alimenti in ambiente domestico privato L apparecchio non previsto per MI l uso in ambienti esterni E l installazione in veicoli E il riscaldamento dell ambiente MI l uso in luoghi di installazione non stazionari ad es navi E l uso con un timer esterno o un sistema telecomandato separato telecomando L uso diverso o esulante da quanto descritto nel presente manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio considerato non conforme BORA non risponde per i danni derivanti da uso non conforme o utilizzo errato proibito qualsiasi abuso
35. lavori in cucina per evitare di graffiare la superficie www bora com Pulizia e cura Le modifiche cromatiche e le aree lucide non indicano il danneggiamento del campo di cottura La funzione del campo di cottura e la stabilit della vetroceramica non vengono in tal caso compromessi Le modifiche cromatiche del campo di cottura si verificano a causa di resti di alimenti non eliminati e bruciati Le aree lucide si originano dallo sfregamento dei fondi delle pentole in particolare in caso di utilizzo di stoviglie da cottura con fondo in alluminio o detersivi non adatti Possono essere rimosse solo con molta fatica 8 3 1 Pulizia del bruciatore a gas Fig 8 1 Struttura bruciatore a gas 1 Copribruciatore 2 Testina bruciatore 3 Termoelemento di sicurezza 4 Dispositivo di accensione elettrico 5 Alloggiamento bruciatore Ml Cominciare prima con la pulizia dopo l uso a seguito del raffreddamento del bruciatore a gas a normale temperatura E Eseguire la pulizia solo con normale acqua molto calda e un consueto detergente utilizzando una spugnetta morbida o un normale panno per pulizia E Non graffiare e non raschiare mai via i residui della cottura E Non inserire le parti del bruciatore a gas e il supporto pentole in lavastoviglie gt Rimuovere il supporto pentole gt Rimuovere il copribruciatore 1 dalla testina del bru ciatore 2 gt Rimuovere la testina del bruciatore 2 dall ugell
36. li in caso di man cata osservanza delle avvertenze Tab 1 2 Significato dei simboli di avvertenza e parole di segnalazione Sicurezza 2 Sicurezza 2 1 Indicazioni di sicurezza generali INFO Il prodotto conforme alle indicazioni di sicurezza prescritte L utente responsabile per la pulizia cura e impiego sicuro dell apparecchio L uso non conforme pu dare luogo a lesioni personali e danni materiali E manuale di esercizio e le istruzioni per il montaggio contengono importanti indicazioni per il montaggio e il funzionamento In tal modo ci si protegge da eventuali lesioni e si evitano danni al prodotto Sul retro di questo manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio sono riportati i dati di contatto per ulteriori informazioni domande relative ad applicazioni e uso E concetto di apparecchio viene utilizzato per il piano di cottura l aspiratore per piano di cottura o piano di cottura con aspiratore per piano di cottura gt Leggere completamente il manuale di esercizio e di montaggio prima di mettere in funzione l apparecchio gt Conservare il presente manuale di esercizio e le istruzioni per il montaggio sempre a portata di mano al fine di poterli consultare in caso di necessit gt Consegnare il manuale di esercizio e istruzioni per il montaggio al successivo possessore in caso di vendita del apparecchio Eseguire tutti i lavori con la massima attenzione e coscienziosit gt Dop
37. nello totale dei quantit di pannelli di omm 5mm 3mm 2mm Per la regolazione di precisione possibile impostare la copertura compen distanza tra la manopola di comando e il manicotto di livelli mm sazione di potenza mm 34 2 1 33 3 1 32 4 2 31 5 1 1 30 6 2 29 7 1 1 28 8 1 1 27 9 1 2 26 10 25 1 1 2 24 2 1 23 3 1 y 22 4 i 3 2 Es 21 15 E a Fig 5 11 Impostare la manopola di comando 20 16 1 2 19 7 1 18 8 1 17 9 2 16 20 1 1 1 1 15 21 1 1 2 14 22 1 1 1 2 a 13 23 1 1 2 1 18 5 mm Tab 5 3 Panoramica dei pannelli di compensazione Fig 5 12 Distanza manopole di comando 16 www bora com Montaggio 5 5 2 Incasso del piano di cottura Fig 5 13 Inserire la guida di montaggio e il piano di cottura 1 Piano di cottura 2 Guida di montaggio Posizionare la guida di montaggio 2 nell intaglio del piano di lavoro gt Inserire il piano di cottura 1 gt Orientare il piano di cottura 1 in modo esatto gt Orientare la guida di montaggio 2 in modo tale che appoggi uniformemente sotto il piano di cottura e l aspiratore per piano cottura PL540 Fig 5 14 Piano di cottura e pannelli di compensazione altezza 1 Piano di cottura 2 Pannelli di regolazione altezza gt Eventualmente posizionare dei pannelli di compensazione altezza 2 al di sotto www bora com Fig 5 15 Sta
38. no di cottura collegato ad un alimentazione di gas naturale NG deve essere installato un regolatore di gas con test point Il regolatore di gas e il riduttore fanno parte del materiale in dotazione con l apparecchio Fig 6 1 Allacciamento con il regolatore gas NG 1 Guarnizione 2 Riduttore 3 Regolatore gas 4 Allacciamento del gas al piano di cottura gas www bora com Installazione gas gt Installare il regolatore gas 3 con i riduttori 2 e la guarnizione adatta 1 al tubo flessibile di collegamento del piano di cottura a gas 4 gt Rispettare la direzione del flusso di gas del regolatore di gas 3 Gas liquido GPL Se il piano di cottura collegato ad un alimentazione di gas liquido GPL la regolazione avviene a livello della bombola del gas In questo caso installare solo l adattatore test point con il riduttore nella conduttura di alimentazione gas L adattatore test point e il riduttore fanno parte del materiale in dotazione con l apparecchio Fig 6 2 Allacciamento con adattatore test point GPL 1 2 3 4 Adattatore test point Guarnizione Riduttore Allacciamento del gas al piano di cottura gas gt Installare l adattatore test point 1 con i riduttori 3 e la guarnizione adatta 2 al tubo flessibile di collegamento del piano di cottura a gas 4 gt Assicurarsi che la guarnizione sia inserita correttamente gt Posi
39. o del gas Pulire le parti del bruciatore Dopo la pulizia delle parti del bruciatore rimontarle www bora com MI Le testine dei bruciatori e i copribruciatori devono essere asciugati completamente prima del rimontag gio gt Posizionare correttamente la testina del bruciatore 2 sull ugello del gas gt Assicurarsi che il termoelemento di sicurezza e il dis positivo di accensione elettrico siano posizionati nell apertura corretta gt Collocare il copribruciatore 1 in modo che sia diritto e piano sulla testina del bruciatore 2 E In caso di erroneo posizionamento delle parti del bru ciatore l accensione elettrica potrebbe non inserirsi gt Collocare il supporto pentole diritto e piano sul piano di cottura a gas gt Mettere in funzione il bruciatore a gas v cap Comandi 8 3 2 Pulire la manopola di comando gt Assicurarsi che il piano di cottura sia spento v il cap Comandi gt Pulire la manopola di comando solo manualmente gt Estrarre la manopola di comando Pulire la manopola di comando con una spazzola mor bida gt Dopo la pulizia risciacquare accuratamente la mano pola di comando gt Fare asciugare bene la manopola di comando gt Dopo la conclusione della pulizia reinserire la mano pola di comando pulita e asciutta nella sua sede 27 Risoluzione dei guasti 9 Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza v il cap Sicurezza Risoluz
40. o il disimballaggio controllare l apparecchio per evidenziare eventuali danni gt Non connettere unapparecchiodanneggiato gt Utilizzare l apparecchiosolo dopo la completa esecuzione del montaggio per garantire l uso sicuro Assicurarsi di non toccare le piastre di cottura surriscaldate gt Evitare una cottura eccessiva gt Osservare l indicatore del calore residuo gt Dopo l uso spegnere l apparecchio Non fare affidamento sul riconoscimento pentola gt Tenere lontani gli animali domestici dall apparecchio Funzionamento con ricircolo aria INFO Nel corso di ogni procedimento di cottura durante la cottura nell aria viene emessa ulteriore umidit INFO Il funzionamento con ricircolo aria rimuove solo poca umidit dal vapore di cottura Con il ricircolo di aria provvedere a un afflusso sufficiente di aria fresca ad es aprendo una finestra gt Garantire un clima ambientale normale e piacevole 45 60 di umidit ambientale tramite l apertura di normali aperture di aerazione o l uso di sistemi di aerazione dell ambiente abitativo gt Dopo l uso con ricircolo d aria commutare l aspiratore del piano di cottura per circa 15 a un livello inferiore o attivare il ritardo di arresto automatico In presenza di bambini e persone disabili E L apparecchio pu essere utilizzato da bambini a partire dagli 8 anni di et e da persone con ridotte capacit fisiche sensoriali o mentali o prive della necessar
41. oni contattare le istituzioni comunali o municipali di riferimento I vecchi apparecchi elettrici ed elettronici contengono spesso materiali ancora utili Essi contengono per anche sostanze nocive che erano necessarie per il loro funzio namento e per la loro sicurezza Nei rifiuti non riciclabili e in caso di trattamento errato tali sostanze possono dann eggiare la salute dell uomo e l ambiente gt Pertanto non smaltire assolutamente l apparecchio esausto insieme ai rifiuti domestici gt Portare l apparecchio esausto presso un punto di rac colta regionale per il riciclo e il riutilizzo di componenti elettriche ed elettroniche e altri materiali 29 Garanzia assistenza ai clienti e pezzi di ricambio 11 Garanzia assistenza ai clienti e pezzi di ricambio gt Rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e di avver tenza v cap Sicurezza 11 1 Garanzia La garanzia ha validit di 2 anni 11 2 Assistenza ai clienti Assistenza ai clienti BORA vedere il retro del manuale di istruzioni per l uso e il mon taggio Vi 800 7890 0987 In caso di guasti non eliminabili autonomamente contattare il proprio rivenditore specializzato BORA oppure il servizio di assistenza ai clienti BORA Il servizio di assistenza clienti avr bisogno della descrizio ne del tipo e del numero di serie dell apparecchio Entram bi i dati sono riportati sulla targhetta identificativa sul retro delle istruzioni e sul fondo dell a
42. orme prescrizioni e leggi vigenti Ri spettare scrupolosamente tutte le indicazioni di sicurezza e di avvertenza nonch le istruzio ni di manipolazione contenute nel manuale di esercizio e di montaggio Validit delle istruzioni per l uso e il montaggio Il presente manuale valido per diverse varianti di appa recchi pertanto possibile che qui vengano descritte sin gole caratteristiche di dotazione non riguardanti l apparec chio fornito Ulteriore documentazione valida Al presente manuale di istruzioni per l uso e il montaggio acclusa ulteriore documentazione valida le cui indica zioni necessario osservare Rispettare scrupolosamente tutte le indicazioni dell intera documentazione inclusa nella fornitura INFO BORA non si assume alcuna responsabilit per i danni derivanti dalla mancata osservanza di tale documentazione Direttive Questi apparecchi sono conformi alle seguenti Direttive CE Direttiva compatibilit elettromagnetica 2004 108 CE Direttiva bassa tensione 2006 95 CE Direttiva ecodesign 2009 125 CE Direttiva RoHS 2011 65 CE Direttiva apparecchi a gas 2009 142 CE www bora com Generalit Rappresentazione delle informazioni Per consentire un lavoro rapido e sicuro con le presenti istruzioni verranno utilizzate formattazioni numerazioni simboli indicazioni di sicurezza concetti e abbreviazioni uniformi Le istruzioni di manipolazione sono contrassegnate da una freccia gt
43. pparecchio 11 3 Pezzi di ricambio gt Per le riparazioni utilizzare solo pezzi di ricambio originali INFO Ricambi disponibili presso il Suo rivenditore BORA e alla pagina di assistenza online BORA www bora com service o al numero dell assistenza indicato 30 www bora com Targhetta identificativa piano di cottura Targhetta identificativa quadro elettrico optional Germania BORA L ftungstechnik GmbH Rosenheimer Str 32 83064 Raubling Germania T 49 0 8035 907 240 49 0 8035 907 249 info bora com www bora com n Austria BORA Vertriebs GmbH amp Co KG Prof Dr Anton Kathrein Stra e 3 6342 Niederndorf Austria T 43 0 5373 62250 0 43 0 5373 62250 90 mail bora com www bora com n Europa BORA Holding GmbH Prof Dr Anton Kathrein Stra e 3 6342 Niederndorf Austria T 43 0 5373 62250 0 43 0 5373 62250 90 mail bora com www bora com n Va 800 7890 0987 Australia Nuova Zelanda BORA APAC Pty Ltd A 91 95 Victoria Road Drummoyne NSW 2047 Australia T F 61 409 209016 61 297 124 131 info boraapac com au www boraapac com au
44. repe o rotture della vetroceramica possono danneggiare l elettronica sottostante Ci pu dare luogo a folgorazione gt In presenza di incrinature crepe o rotture della vetroceramica spegnere immediatamente il piano di cottura gt Disconnettere l apparecchio dalla rete elettrica con sicurezza tramite interruttori magnetotermici fusibili interruttori automatici o rel www bora com PERICOLO Pericolo di incendio da fiamme libere Le fiamme libere possono incendiare gli oggetti infiammabili gt Regolare la fiamma di gas al livello minimo quando si rimuovono brevemente le pentole o le padelle gt Non lasciare mai le fiamme libere senza sorveglianza gt Soffocare un incendio ad es con un coperchio o un apposita coperta gt Chiudere l alimentazione del gas e disattivare il fusibile dell impianto domestico AVVERTENZA Pericolo di ustioni dovute al piano di cottura surriscaldato Il piano di cottura e le parti esposte si surriscaldano durante l uso Dopo lo spegnimento della zona di cottura necessario il raffreddamento sotto i 60 C Il contatto con superfici surriscaldate pu provocare gravi ustioni gt Non toccare il piano di cottura surriscaldato gt Tenere lontani i bambini dal piano di cottura surriscaldato o sorvegliarli costantemente AVVERTENZA Pericolo di incendio dovuto a oggetti poggiati sulla superficie di cottura Il piano di cottura e le parti esposte sono surri
45. s natu bruciatore massima del ugelli nominale gas nale allacciata rale gas mbar minimo naturale butano pro KW pano Brucia Rubi Hs Hi KW g h tore netto kW kW G 20 Gas naturale Fronte 20 0 6 140 59 4 0 3 65 H E G 20 Gas naturale Retro 20 0 35 101 46 1 75 1 6 H E G 25 Gas naturale LL Fronte 20 0 6 144 59 3 0 3 2 G 25 Gas naturale LL Retro 20 0 35 94 50 1 5 1 35 G 20 25 Gas naturale Fronte 20 25 0 6 140 59 4 0 3 65 H L G 20 25 Gas naturale Retro 20 25 0 35 101 46 1 75 1 6 H L G 20 Gas naturale H Fronte 25 0 6 126 61 4 0 3 65 G 20 Gas naturale H Retro 25 0 35 91 47 1 75 1 6 G 25 Gas naturale L Fronte 25 0 6 144 59 4 0 3 65 G 25 Gas naturale L Retro 25 0 35 94 46 1 75 1 6 G 20 Gas naturale H Fronte 10 0 6 193 68 4 0 3 65 G 20 Gas naturale H Retro 10 0 35 118 53 1 75 1 6 G 30 31 Butano propano Fronte 28 30 37 0 6 85 40 3 0 219 G 30 31 Butano propano Retro 28 30 37 0 38 65 33 1 75 128 G 30 31 Butano propano Fronte 50 0 6 75 33 3 0 219 G 30 31 Butano propano Retro 50 0 38 58 27 LZS 128 Tab 6 4 Tabella ugelli Valori nominali di allacciamento per gas liquido 4 75 kW 347 g h Valori nominali di allacciamento per gas naturale 5 75 kW 0 588 m h www bora com 23 Uso 7 Uso gt Ad ogni uso rispettare tutte le indicazioni di sicurezza e le avvertenze v cap Sicurezza INFO Azionare il piano di cottura solo dopo aver installato il filtro antigrasso in acciaio inox v istruzioni per l uso dell asp
46. scaldati con una zona di cottura accesa e durante la fase di raffreddamento Gli oggetti poggiati sul piano di cottura potrebbero surriscaldarsi e incendiarsi gt Non poggiare oggetti sul piano di cottura AVVERTENZA Pericolo di ustioni dovuto a oggetti surriscal dati Il piano di cottura e le parti esposte sono surriscaldati con una zona di cottura accesa e durante la fase di raffreddamento Gli oggetti coperchio copertura dell aspiratore per piano di cottura che si trovano sul piano di cottura si surriscaldano rapidamente e possono provocare gravi ustioni gt Non poggiare oggetti sul piano di cottura gt Utilizzare accessori idonei presine guanto da cucina Sicurezza AVVERTENZA Pericolo di ustioni dovute a stoviglie da cucina surriscaldate I manici sporgenti dalla superficie di lavoro invitano i bambini ad afferrarli gt Non ruotare i manici di tegami e padelle lateralmente sulla superficie di lavoro in modo che sporgano al di fuori gt Impedire che i bambini possano tirarsi addosso pentole e padelle bollenti gt Uno speciale dispositivo di sicurezza bambini per i fornelli disponibile nei negozi specializzati riduce il pericolo AVVERTENZA Pericolo di ustioni liquidi presenti fra la zona di cottura e il fondo del tegame possono provocare ustioni cutanee in caso di formazione di vapore gt Assicurarsi che la zona di cottura e il fondo del tegame siano sempre asciutti AT
47. si che l apparecchio sia dotato degli ugelli giusti per poter garantire una corretta fiamma del bruciatore e un funzionamento sicuro gt Rimuovere il sigillo in gomma dal tubo flessibile di collegamento In caso di utilizzo di un tubo flessibile di sicurezza collegarlo a tenuta di gas con un morsetto di sicurezza omologato direttamente in corrispondenza dell angolo di collegamento del piano di cottura a gas Prima dell utilizzo di un angolare di collegamento avvitarlo saldamente con la guarnizione in dotazione ISO 228 1 ISO 228 1 ISO 7 1 ISO 228 1 EN10226 Tab 6 2 Angolare di collegamento WE Utilizzare soltanto il tipo di angolare di collegamento consentito nel proprio paese Ml ISO 228 1 1S07 1 EN10226 cilindrico conico E ISO 228 1 1SO 228 1 cilindrico cilindrico Collegare l apparecchio con la conduttura di alimentazione gas gt Serrare tutti i raccordi gt Controllare il montaggio corretto gt Controllare il corretto funzionamento del rubinetto di arresto gt Controllare la tenuta stagna dell allacciamento del gas tramite prova di perdita v paragrafo Prova di perdita gt Accendere l interruttore principale interruttore automatico gt Mettere in funzione il piano di cottura v cap Uso gt Controllare che tutte le funzioni e la fiamma del bruciatore si attivino correttamente 6 2 1 Istruzioni di installazione aggiuntive per Australia e Nuova Zeland
48. usivamente connettori di collegamento compatibili per il collegamento del tubo flessibile INFO Il tubo flessibile dell allacciamento del gas non deve essere a contatto con il fumo o i tubi di scarico di un forno INFO Il tubo flessibile non deve essere a contatto con le superfici bollenti del piano di cottura o di altri apparecchi L allacciamento del gas deve essere eseguito unicamente da un installatore specializzato e nel rispetto delle norme della polizia municipale in vigore Rispettare le prescrizioni locali dell ente fornitore Paese Disposizioni Direttive Germania DVGW TRGI 2008 e TRF 1996 Austria Direttiva VGW G1 www bora com Paese Disposizioni Direttive Svizzera Principi guida SVGW del gas G1 Direttiva EKAS N 1942 Gas liquido parte 2 Disposizioni dell associazione cantonale dei Vigili del fuoco VKF Paesi Bassi Belgio Francia Disposizioni della normativa BN D 51 003 Disposizioni e condizioni per il collegamento dell ente fornitore del gas G D F e dell ente fornitore dell energia elettrica E D F Tab 6 1 Disposizioni locali indicazioni senza garanzia 6 1 Areazione Questo apparecchio non pu essere allacciato ad un uscita per gas di scarico Deve essere installato e allacciato secondo le disposizioni vigenti in materia di installazione Prestare particolare attenzione a misure di areazione appropriate gt Durante il
49. zionare il riduttore sul lato di alimentazione con le guarnizioni adatte gt Serrare tutti i raccordi gt Controllare il montaggio corretto gt Controllare il corretto funzionamento del rubinetto di arresto gt Controllare la pressione del gas GPL come segue gt Posizionare la manopola di comando su 0 gt Chiudere l alimentazione di gas gt Svitare completamente la vite test point gt Collegare lo strumento di misurazione con l allacciamento l attacco test point gt Aprire l alimentazione di gas gt Impostare la pressione del gas a livello dell alimentazione gas bombola GPL sotto pressione a 2 75 kPa gt Accendere il bruciatore v cap Uso gt Controllare la fiamma del bruciatore gt Chiudere l alimentazione del gas dopo aver completato l impostazione www bora com gt Posizionare la manopola di comando su 0 gt Staccare l apparecchio di misurazione dal test point gt Awitare di nuovo saldamente la vite test point nell adattatore test point gt Controllare il corretto posizionamento della vite Lavori conclusivi di installazione per entrambi i tipi di gas NG GPL gt Controllare la tenuta stagna dell allacciamento del gas tramite prova di perdita v paragrafo Prova di perdita gt Accendere l interruttore principale interruttore automatico gt Mettere in funzione il piano di cottura v cap Uso gt Controllare che tutte le funzioni e la fiamma del bruc
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