ISTRUZIONI PER L` INSTALLAZIONE, LA
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1. ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE LA MANUTENZIONE E L UTILIZZO DEL PIANO COTTURA DA INCASSO A GAS E MISTI DIMENSIONI 890 mm x 520 mm Modello PM3630GX Cod 310984 IMPORTANTE CONSERVARE PER UTILIZZO ISPEZIONE LEGGERE E CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER RIFERIMENTI FUTURI OSSERVARE TUTTE LE NORMATIVE E LE ORDINANZE DI GOVERNO Attenzione Se le informazioni contenute in questo manuale non sono seguite esattamente si possono verificare incendi o esplosioni causando danni alla propriet lesioni personali o morte Non conservare o usare benzina o altri vapori e liquidi infiammabili in prossimit di questo o di qualsiasi altra apparecchiatura COSA FARE SE SI SENTE ODORE DI GAS Non accendere nessun apparecchio Non toccare nessun interruttore elettrico Non utilizzare nessun telefono nel vostro edificio Chiamare Immediatamente il fornitore di gas dal telefono di un vicino Seguire le istruzioni del fornitore di gas Se non riuscite a contattare i fornitore di gas chiamare i vigili del fuoco l Installazione e la manutenzione deve essere eseguite da un installatore qualificato agenzia di servizi o fornitore di gas Leggere queste istruzioni prima di installare ed utilizzare I apparecchio Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2002 96 CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici waste electrical and electronic equipment WEEE Questa direttiva definisce2. macchie utilizzando il succo di limone 10 HOB SQUARE ANGLES a GROUNDED WALL OUTLET Fig 1 Fig 2 ae Fig 3A Fig 3B 11 Fig 10 Fig 9 Fig 8 Fig 11 12 Fig 15 Fig 16 Fig 17 WIRES COLOURS LEGENDA a Jeu Por seen or ORANGE e RED iv aj 1 A Spark generator GRIDDLE ELEMENT 1 GRIDDLE ELEMENT 2 z Ga w4 Fig 19 Worktop Burners bl Ignitions Micro Switches INIZI wh GROUND THERMAL CUT OFF INC 150 C I La OS Indicator Griddle 1 Energy Regulator 14 THERMAL CUT OFF INC 150 C i Griddle 2 29 Indicator Lamp Griddle 2 Energy Regulator 15
3. 260 Corretto utilizzo delle pentole Asciugare il fondo della pentola prima di posizionarla sulla piastra riscaldante Utilizzare pentole con fondo piatto spesso ad eccezione del bruciatore corona Quando si utilizzano i bruciatori assicurarsi che i manici de lle pentole siano posizionati correttamente Tenere lontano dall apparecchio i bambini Quando si cucinano cibi con olio e grasso che sono molto infiammabili l utente non deve lasci are l apparecchio incustodito ATTENZIONE Nel caso mancasse la corrente di rete si pu accendere i bruciatori con fiammiferi L accensione dei bruciatori con termocoppie di sicurezza pu avvenire solamente quando la manopola sulla posizione di MASSIMO fiamma grande Durante la cottura di cibi con olio e grasso facilmente infiammabili l utilizzatore non deve allontanarsi dall apparecchio Non utilizzare spray in prossimit dell apparecchio quando in funzione Durante l uso dei bruciatori assicurarsi che le maniglie delle pentole siano posizionate in modo corretto Allontanare i bambini Se dotato di coperchio prima di essere chiuso il piano da incasso dovr essere pulito da eventuali residui di cibo depositatisi NOTE L utilizzo di un apparecchio di cottura a gas produce calore ed umidit nel locale in cui installato E necessario pertanto assicurare una buona aerazione del locale mantenendo sgombre le aperture della ventilazione naturale ed attivando il dispositivo mec
4. le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi H dismessi valide su tutto il territorio dell Unione Europea Il simbolo del cestino barrato riportato sul prodotto indica che i Rifiuti derivanti dalle Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche RAEE non devono essere buttati nella spazzatura indifferenziata cio insieme ai rifiuti urbani misti ma devono essere gestiti separatamente cos da essere sottoposti ad apposite operazioni per il loro riutilizzo oppure a uno specifico trattamento per rimuovere e smaltire in modo sicuro le eventuali sostanze dannose per l ambiente ed estrarre le materie prime che possono essere riciclate In Italia i RAEE devono perci essere consegnati ai Centri di Raccolta chiamati anche isole ecologiche o piattaforme ecologiche allestiti dai Comuni o dalle Societ di igiene urbana Quando si acquista una nuova apparecchiatura inoltre si pu consegnare il RAEE al negoziante che tenuto a ritirarlo gratuitamente ritiro uno contro uno i RAEE di piccolissime dimensioni nei quali cio nessuna dimensione supera i 25 cm possono essere consegnati gratuitamente ai negozianti anche quando non si compra nulla ritiro uno contro zero che per obbligatorio solo per i negozi con superficie di vendita superiore a 400 mq II costruttore non pu essere considerato responsabile per eventuali danni a cose od a persone derivanti da una installazione non corretta o da una sbagli
5. locale da ventilare dette aperture saranno collegate con l esterno e dovranno avere una sezione minima di 100 cm vedi Fig 4 Queste aperture devono essere co struite in modo da non essere ost ruite E consentita anch e la ventilazione indiretta prelevando aria dai locali attigui a quello da ventilare rispettando tassativamente quanto prescritto dalle norme UNI 7129 e 7131 UBICAZIONE ED AERAZIONE Gli apparecchi di cottura a gas devono sempre evacuare i prodotti della combustione per mezzo di cappe collegate a camini a canne fumarie o direttamente all esterno vedi Fig 5A Nel caso non si possa applicare la cappa consentito l uso diun ventilatore installato su finestra o direttamente affacciato sull esterno da mettere i n funzione simultaneamente all apparecchio vedi Fig 5B purch si ano tassativamente rispettate le disposizioni riguardanti la ventilazione descritte nelle norme UNI 7129 e 7131 ALLACCIAMENTO DELL APPARECCHIO ALLA RETE GAS Prima di procedere all allacciamento dell apparecchio alla rete gas occorre innanzitutto togliere il tappo di protezione in plastica del circuito gas che e inserito a pressione nel raccordo di entrata dello stesso per rimuoverlo basta semplicemente sfilarlo Accertarsi quindi che i dati dell etichetta segnaletica applicata nella parte inferiore del cassone siano compatibili a quelli della rete di distribuzione del gas Un etichetta applicata sull ultima pagina di questo libretto e sulla parte inferi
6. sostituire una qualsiasi parte dell apparecchio che non sia specificatamente consentito nel manuale Tutte le altre manutenzioni dovranno essere riferite ad un tecnico qualificato Non usare mai presine umide sulla superficie e non lasciare che tocchino una piastra mentre sta producendo calore Non usare asciugamani od altri vestiti ingombranti Non toccare la superficie di cottura o l area vicina a questa Le zone di cottura potrebbe essere comunque calde anche se sono di colore scuro Le aree adiacenti alle superfici di cottura potrebbero diventare caldo e causare bruciature Non riscaldare i cibi in contenitori chiusi poich potrebbero bruciarsi Mai lasciare incustodite le superfici ad alte temperature bollire potrebbe causare fumo ed una fuoriuscita di grasso che potrebbe incendiarsi Non utilizzare fogli di alluminio o recipienti di plastica sul piano di cottura I manici delle pentole dovrebbero essere girati verso l interno Per ridurre il rischio di ustioni e la fuoriuscita a causa di contatto accidentale con una pentola padella che viene utilizzato per la cottura i manici non dovrebbero estendersi sopra le unit adiacenti Non cucinare sul piano di cottura rotto se il piano di cottura dovesse rompersi potrebbero penetrare nella crepa detersivi usati per la pulizia e fuoriuscite che potrebbero creare uno shock elettrico Chiamare immediatamente un tecnico qualificato Pulire con cautela il Piano di cottura Se u
7. C a 205 C Da 177 C a 190 C PULIZIA DELL APPARECCHIO Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia disinserire l apparecchio dalla rete d alimentazione elettrica e chiudere il rubinetto generale di adduzione del gas all apparecchio Pulizia del piano lavoro Periodicamente le teste bruciatori le griglie in acciaio smaltato i cope rchietti smaltati e gli spartifiamma devono essere puliti con acqua saponata tiepida risciacquati ed asciugati bene L eventuale liquido traboccato dalle pentole deve essere sempre tolto per mezzo di uno straccio Se la manovra di apertura e chiusura di qualche rubinetto difficoltosa non forzarlo ma richiedere con urgenza l intervento dell assistenza tecnica Pulizia delle parti smaltate Per mantenere le caratteristiche delle p arti smaltate necessario pulire frequentemente con acqua saponata Non usare mai polveri abrasive Evitare di lasciare sulle parti smaltate sostanze acide o alcaline aceto succo di limone sale succo di pomodoro ecc e di lavare quando le parti smaltate sono ancora calde Pulizia delle parti in acciaio inox Pulire i particolari con acqua saponata e poi asciugarli con panno morbido La brillantezza viene mantenuta mediante ripassatura periodica con prodotti appositi normalmente reperibili in commercio Non usare mai polveri abrasive Pulizia degli spartifiamma bruciatori Essendo semplicemente appoggiati per la loro pulizia sufficiente asportarli dai propri allog
8. ata utilizzazione dell apparecchio Il costruttore si riserva di effettuare modifiche ai propri prodotti quando ritenuto necessario ed utile senza venire meno alle essenziali caratteristiche di sicurezza e di funzionalit QUESTO APPARECCHIO E STATO CONCEPITO PER UN USO DI TIPO NON PROFESSIONALE ALL INTERNO DI ABITAZIONI Questo apparecchio non destinato all uso da parte di persone inclusi i bambini con ridotte capacit psichiche o motorie o con mancanza di esperienza e conoscenza a meno che ci sia una supervisione o istruzione sull uso dell apparecchio da parte di una persona responsabile per la loro sicurezza bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con l apparecchio MANUALE TECNICO PER L INSTALLATORE NOTIZIE PER L INSTALLATORE L installazione tutte le regolazioni le trasformazioni e le manutenzioni elencate in questa parte devono essere eseguite esclusivamente da personale qualificato legge n 46 e D P R 447 Un errata installazione pu causare danni a persone animali o cose nei confronti dei quali il costruttore non pu essere considerato responsabile dispositivi di sicurezza o di regolazione automatica degli apparecchi durante la vita dell impianto potranno essere modificati solamente dal costruttore o dal fornitore debitamente autorizzato INDICE Inserimento del piano cottura ranka pag 3 REGUS na nee nie ehe A pag 3 Fissaggio del piano di Cottura
9. canico di aerazione cappa di aspirazione o elettroventilatore Un utilizzo intensivo e prolungato dell apparecchio pu necessitare di una aerazione supplementare per esempio l apertura di una finestra oppure una aerazione pi efficace aumentando la potenza dell aspirazione meccanica se esiste UTILIZZO DELLA PIASTRA TEPPAN YAKI ATTENZIONE La piastra teppan yaki calda dopo l uso La sciare tempo sufficiente ai componenti della pia stra di raffreddarsi prima di pulire dati elettrici della piastra teppan yaki sono 240 volt AC 2x400 watt Utilizzo Ci sono due manopole di controllo per selezionare le zone della piastra fig 16 17 Si pu selezionare tutta la zona della piastra oppure solo la parte anteriore o solo quella posteriore Premere e ruotare la manopola in senso antiorario fino alla posizione selezionata Fig 16 17 Preriscaldare alla temperatura massima posizione 7 per 15 minuti quindi posizionare il cibo sulla griglia e cuocere alla temperatura desiderata L attivazione della pia stra indicata dalla spia Ogni zona di riscaldamento pu funzionare da sola o in combinazione con l altra Se si utilizza una sola zona di riscaldamento la piastra viene riscaldata a diversi livelli in que sto modo la parte riscaldata sar molto calda per la cottura mentre l altra parte sar tiepida per mantenere gli alimenti a temperatura riscaldamento Ci pe rmetter di spostare il cib o continuamente sopra alla pia stra per b
10. derivatori in quanto potrebbero provocare falsi contatti con conseguenti pericolosi surriscaldamenti Quando il collegamento effettuato direttamente alla rete elettrica E ne cessario prevedere un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti ch e consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione lll conformemente alle regole di installazione Interporre tra l apparecchio e la rete un interruttore unipolare dimensionato al carico dell apparecchio con apertura minima tra i contatti di 3 mm Ricordare che il cavo di terra non deve essere interrotto dall interruttore In alternativa il collegamento elettrico pu essere anche protetto con un interruttore differenziale ad alta sensibilit Siraccom anda vivamente di fi ssare l apposito cavetto di terra colorato verde giallo ad un efficiente impianto di terra L assorbimento di energia elettrica di circa 800W ATTENZIONE L apparecchio conforme alle prescrizioni della direttiva 90 396 CE relativa agli apparecchi di cottura a gas per usi domestici Tutti i nostri apparecchi sono progettati e costruiti secondo le norme europee EN 60 335 1 e EN 60 335 2 6 pi relativi emendamenti conformemente alle disposizioni della Direttiva Europea Bassa Tensione 2006 95 CE essi sono inoltre conformi alle disposizioni della direttiva europea 2004 108 CE relativa alla compatibilit elettromagnetica Venti
11. ee pag 4 Ventilazione dei locall a naaiaaaasaaa aaananaannannnnannnnannnnnnnnannnnnnnnnnnnnnnnanannannn pag 4 UDIGAZIONE SG AeraZIONe sa oleole aliena A pag 4 Allacciamento alla rete del gas Li pag 4 Allacciamento elettrico ii pag 5 Sois A A pag 6 PES pag 6 Manuale d istruzione Li pag UEIIZZO der DRUG FORE k sana R a iaia pag 8 Utilizzo della piastra teppan yakl cece cece cece cece eee ceases eeaeeeeaeeeeeaaes pag 9 Pulizia dell apparecchio L eee eeeeeenseeeeesaeeeaueeeegaeeesganeeseaags pag 10 FI asna In EE EE RE EN pag 11 INSERIMENTO DEL PIANO DI COTTURA Dopo aver tolto le varie parti mobili dai loro im balli interni ed esterni assicurarsi che il piano sia integro Non utilizzare l apparecchio in caso di dubbio e successivamente rivolgersi a personale qualificato componenti dell imballaggio poli stirolo espanso sacchetti cartone chiodi ecc in quanto oggetti pericolosi devono essere conservati lontano dalla portata dei bambini Considerando le dimensioni critiche dell apparecchio vedi tabella n 1 praticare un apertura nel piano del mobile vedi figure 1 2 Requisiti 1 distanze sopra il piano valori minimi Le distanze minime generali devono essere in conformit con i valori minimi indicate nella tabella n 1 e sono indicati in fig 1 2 Cappe aspiranti e ventilatori di
12. eneficiare di diverse temperature Regolare la temperatura selezionando anche livelli diversi di potenza Per ottenere la stessa te mperatura su tutta la pias tra azionare le due zone di riscaldamento allo ste sso livello di potenza Utilizzo del teppan yaki Quando si usa la pistra teppan yaki per la prima volta oppure se la piastra non stata utilizzate per un certo periodo di tempo fare le seguenti operazioni 1 Pulire la piastra a fondo con acqua calda e sapone per rimuovere qualsiasi tipo di rivestimento protettivo 2 Risciacquare con una miscela di 1 litro di acqua e 1 tazza di aceto bianco Asciugare accuratamente 3 Versare 1 cucchiaino di olio veget ale al centro della piastra Non utilizzare l olio di mais che dive nta appiccicoso Strofinare l olio su tutta la superficie della piastra con un panno pesante 4 Ruotare la manopola di controllo sul valore massimo 7 Spegnere la piastra quando l olio comincia a fumare Lasciare che la piastra si raffreddi 5 Ripetere il passaggio 3 Assicurarsi di coprire l intera superficie con l olio 6 Ripetere il passaggio 4 Lasciare che la piastra si raffreddi Pulire l intera superficie della piastra con un panno pesante Applicare uno strato molto sottile di olio vegetale La piastra ora pronta per l uso Tabella cottura teppan yaki MANOPOLA HE GE SEE i Toast 1 56 Da160 Ca177C SS i 5 6 5 6 Da 177 C a 190 C cm di spessopre sesso spessore Da 190
13. ettuare il cambio degli ugelli dei bruciatori operare nel modo seguente sollevare i bruciatori e svitare gli ugelli Fig 9 mediante chiave inglese da 7 mm e sostituirli con quelli previsti per il nuovo gas secondo quanto indicato nella TABELLA N 2 sotto riportata ATTENZIONE Dopo aver eseguito le suddette sostituzioni il tecnico dovr applicare sull apparecchio in sostituzione di quella esistente l etichetta corrispondente alla nuova regolazione gas Questa etichetta contenuta nella busta degli ugelli di ricambio TABLE N 2 Adapting to different types of gas APPLIANCE CATEGORY 112H3 Tipo gas Pressione Diametro Portata nominale Portata ridotta Diametro ugello by pass 1 100mm AE 1 100mm kcal h kcal h Naturale G20 20 101 1 75 1505 0 44 378 31 reg Butano G30 28 66 1 75 1505 0 44 378 31 Propano G31 37 1 75 1505 0 44 378 31 Naturale G20 20 2580 0 75 645 42 reg Butano G30 28 3 2580 0 75 645 3 Propano G31 37 2580 0 75 645 Naturale G20 20 76 688 0 30 258 Butano G30 28 0 8 688 0 30 258 Propano G31 37 0 8 688 0 30 Naturale G20 20 419 4 4 3784 3 Butano G30 28 4 1 3526 1 8 Propano G31 37 4 1 3526 1 8 1548 ATTENZIONE Conformemente alla direttiva CEE 90 396 l adattabili al gas Citt consentita solamente per gli apparecchi dotati di dispositivo di sicurezza contro le fughe di gas termocoppia su tutti i bruciatori per rif ved cap Utilizzo dei bruciatori REGOLAZIONE BRUCIATORI 1 Regolazi
14. giamenti e lavarli con acqua saponata Dopo averli ben asciugati e verificato che i fori non siano otturati riporli correttamente nella loro posizione Pulizia della piastra teppan yaki Pulire la piastra da grasso e particelle di cibo con una spatola mentre ancora calda Mentre la piastra ancora calda versare una piccola quantit di una solu zione di acqua tiepida e aceto su di esso e strofinare delicatamente con un panno e una spatola Ci faciliter la rimozione di particelle di cibo Pulire la piastra con un panno pesante ruvido e asciutto per rimuovere eventuali residui e particelle di cibo Lavare con acqua calda e sapone sciacquare e asciugare Una volta che la piastra si raffreddata strofinare leggermente la superficie con olio vegetale Non utilizzare olio di mais o detergenti spry che diventano appiccicosi Se la piastra teppan yaki viene pulita con qualcosa di diverso da un pesante panno asciutto e ruvido si dovr ripetere l operazione di primo utilizzo Non bagnare la piastra calda con acqua fredda Ci potrebbe causare rotture nella piastra o deformazioni Non toccare la piastra quando calda Nota non utilizzare la spugnetta abrasiva per pulire la struttura in acciaio inossidabile questo lascer segni di graffi Non utilizzare detergenti per pentole di metallo lana d acciaio spazzola metallica o simili Alcuni alimenti possono lasciare segni bianchi dopo la pulizia dell apparecchio E possibile rimuovere queste
15. he caratteristiche Accensione manuale Girare in senso antiorario la manopola corrispondente al bru ciatore selezionato fig 14 15 portarla sulla posi zione di MASSIMO in corrispondenza della fiamma grande ed avvicinare un fiammifero acceso al bruciatore Accensione bruciatori dotati di dispositivo di sicurezza termocoppia Girare in senso antiorario la manopola corrispondente al bruciatore selezionato portarla sulla posizione di MASSIMO in corrispondenza della fiamma grande premere la manopola ed attivare uno dei dispositivi di accensione sopra descritti Ad accensione avvenuta mantenere la manopola premuta per circa 10 secondi in modo da permettere alla fiamma di scaldare la termocoppia Nell eventualit che il bruciatore si spenga dopo aver rilasciato la manopola ripetere interamente l operazione Nota il bruciatore Dual composto da due bruciatore interno ed esterno ognuno comandato dal relativo rubinetto manopola indipendentemente dall altro fig 12 13 N B Siraccoma nda di non tentare dia ccendere un bruciatore se il relativo sparti fiamma non e correttamente posizionato Consigli per l utilizzo ottimale dei bruciatori Utilizzare per ciascun bruciatore pentole adeguate vedi tab B e Fig 18 Quando si giunti all ebollizione portare la manopola in posizione di MINIMO Usare sempre pentole con coperchio Table B BRUCIATORE DIAMETRI PENTOLE consigliati mm 140 260 180 260 120 140 220
16. lazione dei locali Posizione e sfiato ATTENZIONE una ventola di scarico pu essere utilizzata con l apparecchio in ogni caso deve essere installata in conformit con le norme nazionali vigenti ATTENZIONE il funzionamento della cappa di scarico pu influenzare altri apparecchi ventilati in ogni caso deve essere installato in conformit con le norme nazionali in vigore PRECAUZIONI PER L UTILIZZO DEL PRODOTTO CON GAS GPL rubinetti gas montati sulla Vostra cucina devono funzionare con gas liquido di qualit controllata erogato alla corretta pressione nominale Tale pressione deve essere garantita da un apposito regolatore di pressione certificato L utilizzo di gas provenienti da ricariche non certificate e o l utilizzo improprio della bombola GPL nonch del relativo regolatore possono invalidare la garanzia del prodotto In particolare sono da evitare tutte quelle situazioni che possano inquinare il gas con residui ed impurita che immessi nel circuito gas possono danneggiare irreparabilmente i componenti di controllo quali rubinetti e termostati Si raccomanda quindi di e Utilizzare solo bombole GPL provenienti da rivenditori ufficiali ed autorizzati dalle varie case produttrici e Utilizzare le bombole fino al loro svuotamento senza per posizionarle inclinate o capovolte e Eseguire regolare pulizia del filtro posto all ingresso del regolatore di pressione SOSTITUZIONE UGELLI PER FUNZIONAMENTO CON ALTRO TIPO DI GAS Per eff
17. mma del regolatore di pressione montato sulla bombola ATTENZIONE Si ricorda che il raccordo di entrata gas dell apparecchio filettato 1 2 gas cilindrico maschio a norme UNI ISO 228 1 Fig 6 7 ALLACCIAMENTO ELETTRICO DELL APPARECCHIO Il collegamento elettrico deve essere eseguito in conformit con le norme e le disposizioni di legge in vigore Prima di effettuare l allacciamento verificare che La portata elettrica del l impianto e delle prese di corrente siano adeguate alla potenza massi ma dell apparecchio vedi etichetta segnaletica applicata nella parte inferiore del cassone La presa o l impianto sia munito di un efficace collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge attualmente in vigore Si declina ogni responsabilit per l inosservanza di queste disposizioni Quando il collegamento alla rete di alimentazione effettuato tramite presa Applicare al cavo di alimentazione se sprovvisto una spina normalizzata adatta al carico indicato sull etichetta segnaletica Allacciare i cavetti seco ndo lo schema della Fig 8 avendo cura di rispettare le sotto elencate rispondenze lettera L fase cavetto colore marrone lettera N neutro cavetto colore blu F sla simbolo terra cavetto colore giallo verde Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in m odo che non raggiunga in nessun punto una sovratemperatura di 75 K Non utilizzare per il collegamento riduzioni adattatori o
18. na spugna o un panno umido viene usato per pulire le fuoriuscite su una zona di cottura calda fare attenzione ad evitare ustioni da vapore Alcuni detergenti possono produrre fumi nocivi se applicati su una superficie calda Tenere l area vicino all apparecchio libero da materiali combustibili benzina e altri vapori e liquidi infiammabili Non riporre materiale infiammabile o pericolosi nelle aree armadio sopra l apparecchio conservarli in un luogo sicuro per evitare potenziali pericoli Per un utilizzo sicuro dell apparecchio non utilizzarlo per il riscaldamento Ci potrebbe rilasciare monossido di carbonio e causare avvelenamento Non utilizzare spray aerosol nelle vicinanze di questo apparecchio mentre in funzione Per la descrizione dei fornelli fare riferimento alle istruzioni di installazione CAUTELA Non lasciare sopra in armadietti o vicini al piano di cottura cose che possano essere di interesse ai bambini perch potrebbero arrampicarsi per raggiungerli e potrebbero essere gravemente feriti ATTENZIONE Mantenere la superficie dell apparecchio pulita e libera da materiali combustibili benzina e altri vapori e liquidi infiammabili UTILIZZO DEI BRUCIATORI Sul pannello comandi sopra ogni manopola serigrafato uno schema nel quale indicato a quale bruciatore si riferisce la manopola stessa L accensione dei bruciatori pu essere effettuata in diversi modi a seconda del tipo di apparecchio e delle sue specific
19. one devono essere eseguiti solo da una persona autorizzata Per sostituire parti come bruciatori valvole e compo nenti elettrici la piastra deve essere rimossa la parte superiore del piano rilasciando i ganci di fissaggio allentare le viti di fissaggi o di ogni bruciatore svitando dadi di piastra allegati che sono visibili nella parte inferiore della superficie rimuovendo la parte superiore della piastra e infine sostituzione delle parti difettose Nota se le valvole devono essere sostituite smontare i fili di accensioni dagli interruttori Si consiglia di sostituire le guarnizioni della valvola ogni volta che si sostituisce la valvola garantendo cos una perfetta tenuta tra il corpo e la rampa gas Attenzione Scollegare l alimentazione prima di ogni intervento di unit Attenzione Dopo la prima installazione dell apparecchio o dopo un intervento di servizio alle relative parti principali gas dell apparecchio controllare la tenuta gas utilizzando acqua con sapone sopra i collegamenti gas al fine di verificare la corretta installazione Non utilizzare il fuoco per testare la tenuta gas Manuale di istruzioni AVVERTENZE Essere sicuri che l apparecchio sia propriamente messo a terra ed installato da un tecnico qualificato Non lasciare mai i bambini da soli vicino alla zona dov in uso l apparecchio non dovr loro essere consentito n di sedersi ne di stare in piedi su una qualsiasi parte dell apparecchio Non riparare n
20. one del MINIMO dei bruciatori Per effettuare la regolazione del minimo dei bruciatori operare seguendo la sequenza qui indicata 1 Accendere il bruciatore e mettere la manopola sulla posizione di MINIMO fiamma piccola 2 Togliere la manopola Fig 10 del rubinetto fissata per semplice pressione sull astina dello stesso 3 Utilizzare un piccolo cacciavite a fianco dell astina del rubinetto del piano lavoro in corrispondenza della vite dorata presente nella parte inferiore del rubinetto ausiliario semirapido e rapido e girare a destra o a sinistra la vite di strozzamento fino a che la fiamma del bruciatore sia regolata convenientemente al MINIMO 4 Assicurarsi che passando velocemente dalla posizione di MASSIMO alla posizione di MINIMO la fiamma non si spenga ATTENZIONE La regolazione suddetta va eseguita soltanto con bruciatori funzionanti a gas metano mentre con bruciatori funzionanti a gas liquido la vite deve essere bloccata a fondo in senso orario Descrizioni LEGENDA PER DESCRIZIONE DEI PIANI LAVORO fig 11 1 Bruciatore dual Piastra Teppan yaki Bruciatore rapido Bruciatore semi rapido Manopola bruciatore dual esterno Manopola bruciatore dual interno Manopola comando zona piastra Teppan yaki posteriore Manopola comando zona piastra Teppan yaki anteriore Manopola bruciatore rapido 10 Manopola bruciatore semi rapido O 0 Y 0 01 E Y N Istruzioni di servizio e manutenzione Servizio e manutenzi
21. ore del cassone indica le condizioni di regolazione dell apparecchio tipo di gas e la pressione di esercizio Quando il gas viene distribuito per mezzo di canalizzazione l apparecchio deve essere collegato all impianto di adduzione gas con tubo metallico rigido d acciaio a norme UNI 8863 le cui giunzioni devono essere realizzate mediante raccordi filettati conform emente alla norma UNI ISO 7 1 L impiego di mezzi di tenuta co me canapa con mastici adatti o nastro teflon ammesso con tubo fl essibile di acciaio inossidabile a parete continua secondo la norma UNI CIG 98 91 con estensione massima di metri 2 e guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264 Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati e non deve entrare in contatto con parti m obili del mobile d incasso tipo i cassetti Quando il gas viene prelevato da una bombola l apparecchio alimentato con un regolatore di pressione conforme alla norma UNI CIG 7432 deve essere collegato con tubi flessibili di acciaio ino ssidabile a parete continua secondo la norma UNI CIG 9891 con estensione massima di 2 metri e guarnizioni di tenuta secondo norma UNI 9264 Questo tubo non deve attraversare vani che possono essere stipati di oggetti e non d eve entrare in contatto con parti mobili del mobile d incasso tipo i cassetti Si con siglia di applicare sul tubo flessibile lo speciale adattatore facilmente reperibile sul mercato per facilitare il collegamento con il portago
22. re le piastrine e bloccarle serrando le viti 5 Rifilare la parte di guarnizione esterna al piano AVVERTENZE IMPORTANTI PER L INSTALLAZIONE DELL APPARECCHIO Si informa l installatore che questo piano cottura pu essere installato liberamente in modo isolato oppure inserito tra mobili da cucina o tra un mobile e la parete in muratura Inoltre la parete posteriore e le superfici circostanti devono resistere ad una sovratemperatura di 65 K Per evitare lo scollamento del laminato plastico che ricopre il mobile il collante che li unisce deve resistere a temperature non inferiori a 150 C L installazione dell apparecchio deve essere effettuata conformemente a quanto prescritto dalle norme UNI 7129 e 7131 Questo dispositivo non collegato a dispositivi di evacuazione dei prodotti della combustione Esso deve pertanto essere collegato conformemente alle regole d installazione sopra menzionate Particolare attenzione si deve dare alle sotto riportate prescrizioni in materia di aerazione e di ventilazione dei locali VENTILAZIONE DEI LOCALI Per garantire un corretto funzionamento dell apparecchio necessario che il locale dove esso installato sia continuamente ventilato ll volume del lo cale non dovr essere inferiore a 25 m e la quantit d aria necessaria dovr essere basata sulla regolare combustione del gas e sulla ventilazione del locale L afflusso naturale dell aria avverr attraverso aperture permanenti praticate nelle pareti del
23. scarico devono essere installati conformemente alle istruzioni del produttore Tuttavia in nessun caso la distanza tra la parte superiore del bruciatore pi alto dell apparecchio di cottura e la cappa dovr essere inferiore a 650 mm 2 Distanze lato piano valori minimi Le distanze di lato diverso devono essere conformi ai valori minimi indicati nella tabella n 1 e indicati in fig 1 2 La superficie di cottura e definita come quella parte dell apparecchio dove cucin are normalmente e non include quelle parti dell apparecchio contenenti le manopole di controllo Table n 1 L2 L1 o D 80 gt 600 fo i i Nota B1 min spazio tra il bordo anteriore dell apparecchio ed il bordo anteriore del cabinet B2 e B4 sono lo spazio minimo tra il bordo d el lato sinistro destro dell apparecchio e la pa rete laterale se presente B3 lo spazio minimo tra il bordo posteriore dell apparecchio e la parete posteriore FISSAGGIO DEL PIANO DI COTTURA Onde evitare accidentali infiltrazioni di liquido nel mobile sottostante l apparecchio dotato di una speciale guarnizione Per applicare detta guarnizione seguire scrupolosamente le istruzioni sottostanti 1 Stendere la guarnizione sigillante lungo il bo rdo dell apertura avendo cura di sovrap porre i punti di giunzione fig 3 2 Introdurre il piano nell apertura del mobile 3 Con un cacciavite montare le 4 piastrine A tramite l apposita vite B fig 3A 3B 4 Far scorre
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