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1. 2 Sicurezza 2 1 Contrassegno sull apparecchio 4 O 2 I 5 Collocazione di contrassegni sull apparecchio 2 1 1 Segnali di sicurezza sull apparecchio I segnali di sicurezza sull apparecchio nei particolari f ovar 2 N T 3 Avviso Riempimento di trasporto sulla valvola Schrader GS I 6 4 Avviso Non utilizzare mai tenaglie accanto allo scarico della vaschetta GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 13 67 Servicedeckel e Inspection door Panneau de service Achtung Vor dem ffnen dieses Deckels Ger t immer spannungsfrei schalten Caution Before opening this door the power supply of the unit should be switched off Attention Mettez l appareil hors tension avant d ouvrir le panneau de service 5 Avviso sul coperchio di manutenzione solo per ventilatori apribili Achtung Caution Attention Ventilator Betrieb nur mit Schutzgitter GEFAHR Fan operation only with guard grille DANGER Mode operatoire de ventilateur qu avec brille protective DANGER 7 Avviso Griglia di protezione da usare solo per griglie di protezione smontabili separatamente 2 1 2 Segnali e indicazioni speciali sull apparecchio G ntner AG amp Co KG Hans Giintner Str 2 6 GUNTNER 82256 F rstenfeldbruck SM www guentner de Projektnummer Project number Ger tebezeichnung Device type
2. Accertarsi che con apparecchi con sbrinamento blocco vi sia spazio sufficiente per la sosti tuzione delle resistenze GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 40 67 7 3 Disimballaggio dell apparecchio GDS 2010 09 Rimuovere l attacco a vite dell aggancio sul listello 11 Rimuovere il piano di trasporto costituito da listelli e assi Rimuovere la lamiera frontale sul bancale 12 e l apparecchio sui piedi di trasporto 11 Estrarre l apparecchio dall imballaggio Per il sollevamento utilizzare il carrello elevatore a for che infilando le forche al di sotto del basamento 1 3 poich questo protegge l apparecchio compresa la bacinella di raccolta ATTENZIONE La portata del mezzo di trasporto deve essere di almeno 1 5 volte il peso dell apparecchio Verificare la completezza della fornitura L entit della fornitura riportata nell offerta conforme alla richiesta Annotare danni di trasporto e o pezzi mancanti sul bollettino di consegna Comunicare immedia tamente per iscritto al produttore la situazione Le lamelle danneggiate possono essere riparate sul posto con un pettine raddrizzatore per lamelle Verificare la sovrappressione di trasporto Alla consegna gli apparecchi hanno una sovrappres sione di ca 1 bar aria pulita e asciutta Determinare la pressione sulla valvola Schrader mi surazione della pressione In caso di assenza della pressione nell apparecchio informare im mediata
3. Deve essere installato un interruttore di arresto di emergenza azionabile senza rischi Gli attacchi per i collegamenti per il fluido di lavoro ed elettrici per l apparecchio devono essere presenti nell impianto Gli attacchi sono indicati nell offerta conforme alla richiesta L alimentazione dei ventilatori deve avvenire in base ai dati riportati sulla targhetta di identifica zione dei motori dei ventilatori Peri ventilatori deve essere installato un dispositivo di disattivazione ai sensi della EN 60204 1 per evitare un avvio involontario interruttore di manutenzione che separi tutti i conduttori attivi dall alimentazione di energia disattivazione onnipolare e Il dispositivo di disattivazione dei ventilatori deve essere messo in sicurezza ad es tramite un lucchetto da eventuali avviamenti incontrollati dei ventilatori GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 38 67 collegamenti del motore dell interruttore di manutenzione della scatola morsettiera e del qua dro elettrico vanno effettuati in base ai relativi schemi di collegamento L apparecchio deve essere bloccabile in caso di perdita Tutti i raccordi di serraggio rilevanti per la sicurezza devono essere anche azionabili da persone che indossano respiratori indipendenti dall aria ambiente e abbigliamento di sicurezza e Tutti i dispositivi per deviare il fluido di lavoro liberato devono poter essere azionati da un punto sicuro 7 1 3 Mi
4. Eventuali modifiche autorizzate preventivamente per iscritto dal produttore possono essere ese guite esclusivamente da personale addestrato e competente Impianto elettrico I lavori sull impianto elettrico possono essere eseguiti esclusivamente da personale che disponga della necessaria competenza ad esempio un elettricista specializzato o un persona debitamente istruita e autorizzato dal gestore nel rispetto delle norme VDE o delle disposizioni nazionali e in ternazionali TAB e EVU corrispondenti 2 3 Utilizzo conforme alle disposizioni 2 3 1 Utilizzo conforme alle disposizioni Gli evaporatori NH3 della serie GDS sono idonei per l installazione in un impianto di refrigerazione e sono impiegati per il raffreddamento e la circolazione dell aria ambiente in congelatori walk in e grandi zone di raffreddamento L apparecchio fornito per il funzionamento con un determinato valore di esercizio e temperatura di evaporazione portata volumetrica aria temperatura ingresso aria umidit relativa dell aria Il valore di esercizio impostato riportato nell offerta conforme alla richiesta 2 3 2 Condizioni di funzionamento L apparecchio un componente di un impianto compreso il circuito del fluido di lavoro Scopo delle presenti istruzioni d uso nell ambito del manuale di istruzioni dell impianto di cui le presenti istru zioni d uso sono parte integrante limitare i possibili pericoli per persone cose o per l
5. Problemi che non sono riportati nelle presenti istruzioni possono essere risolti esclusivamente da Giintner Rivolgersi alla hotline G ntner Problemi che non sono riportati nelle presenti istruzioni possono essere risolti esclusivamente da personale specializzato Gintner Vedere Requisiti per il personale obbligo di diligenza Pagina 17 Comunicare immediatamente a Guntner AG amp Co KG eventuali guasti durante il funzionamento il monitoraggio e la manutenzione dell intero impianto 9 2 Service Orari d ufficio Tel 49 8141 242 0 Fax 49 8141 242 155 E mail info guentner de Lu gio 7 00 h 17 00 h Ve 7 00 h 15 00 h 9 3 Tabella localizzazione dei guasti Problema Possibili cause Il motore del Alimentazione interrotta Maier non Pala del ventilatore bloccata gira GDS 2010 09 Rumore del cu Motore ventilatore difettoso scinetto L apparecchio Pala del ventilatore difettosa vibra Fissaggio ventilatore allentato Potenza ap Registro tubazioni moltosporco ge parecchio non lato ghiacciato sul lato aria raggiunta I ventilatori non girano correttamen te o sono guasti Alimentazione fluido di lavoro insuf ficiente temperatura e quantit non sufficienti Rumore del cu Motore ventilatore difettoso scinetto Soluzione Ripristinare l alimentazione Liberare il ventilatore Sostituire il cuscinetto o il motore ventilatore Sostituire la pala del ventilatore Stringere i fissaggi
6. Pulire o sbrinare il registro tubazioni Riparare o sostituire i ventilatori Impostare i valori di alimentazio ne fluido di lavoro temperatura e quantit sui valori nominali Sostituire il cuscinetto o il motore ventilatore GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 53 67 Problema Possibili cause Soluzione Fuoriuscita di li I componenti contenenti fluido di la Disattivare l alimentazione del fluido quido di lavoro voro non sono a tenuta di lavoro e i ventilatori eliminare la perdita GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG 10 Manutenzione 10 1 Sicurezza Pagina 54 67 10 1 1 Prima di ogni intervento di manutenzione Pericolo di danni a persone e cose a causa della fuoriuscita del liquido di lavoro Vedere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 Prima di qualsiasi intervento di manutenzione applicare le seguenti misure di sicurezza svuotare e aspirare il registro delle tubazioni scambiatore di calore Pulire getto d aria il registro delle tubazioni scambiatore di calore dell apparecchio 10 1 2 Ad ogni intervento di manutenzione GDS 2010 09 Pericolo di danni a persone e cose a causa della fuoruscita di refrigerante ammoniaca La fuoriuscita di refrigerante NH3 a causa di mancanze di tenuta sull evaporatore pu portare alle seguenti situazioni pericolose con rischi per la salute Attenzione a sostanze pericolose soggette ad esplo
7. Evaporatori GDS Libretto d istruzione originale Trasporto Montaggio Funzionamento Manutenzione Linea di prodotti Evaporatore NH3 Descrizione della serie fr i oa a doppio flusso acciaio zincato www guentner de GDS 2010 09 Contenuto GDS 2010 09 Pagina 2 67 Importanti informazioni generali iiiine 5 1 1 Avvertenze di SICUrEZZza iii 5 1 1 1 Rispetto delle istruzioni d uso nnne nt 5 1 2 Il significato della serie di norme EN 378 Impianti di refrige razione e pompe di calore Requisiti di sicurezza ed ambienta liceali 5 1 3 Responsabilit aia iii 5 1 3 1 Responsabilit del produttore sssssenessseentnet terseret rnrnnnnnrsrenrrnn nenne 5 1 3 2 Responsabilit del costruttore delfimmpianto ree 6 1 3 3 Responsabilit del proprietario o del gestore 6 1 4 N te legali ssion licia 7 1 5 Istruzioni d Uso iii 7 1 5 1 Campo di valdnz eeaeee aee ee enterre nese tttr tnt rn netr tnnnr rn nnnnnrrenne nnne 7 1 5 2 Installazione e documentazione di riferimento 7 1 6 CONVENZIONI 8 1 6 1 Convenzioni orafiche ie 8 1 6 2 Elenco delle abbreviazioni ne 8 1 7 Convenzioni per i segnali e le indicazioni di sicurezza 9 1 7 1 Segnali di sicurezza generali e loro significato nelle presenti istruzioni ek DE DEE 9 1 7 2 Segnali d
8. Posizionare i rilevatori di ammoniaca e gli impianti di allarme per l avviso prima del pericolo di esplosione o di incendio prima del raggiungimento di un concen trazione di ammoniaca pericolosa per la salute e per scopi di comando nel vano di installazione dell apparecchio ai sensi della EN 378 3 capitolo 7 Accertarsi che l apparecchio non sia esposto nel luogo di installazione a tempe rature elevate non ammesse Proteggere in modo efficace l apparecchio da fonti di calore o da elevate temperature temporanee Pericolo di inquinamento Il refrigerante ammoniaca NH3 classificato secondo il Catalogo sostanze pericolose per le ac que nella classe 2 per la pericolosit per le acque Il refrigerante non deve raggiungere l acqua di falda GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 39 67 L ammoniaca fuoriuscita potrebbe disperdersi nell ambiente a causa del vento L ammoniaca pi leggera dell aria e sale rapidamente verso l alto Si combina con l aria in concentrazioni non pericolose Anche se la concentrazione non pericolosa l odore di ammoniaca fastidioso Poi ch l ammoniaca viene classificata come sostanza tossica si potrebbe destare la preoccupazio ne delle persone che abitano nei dintorni e Installare l apparecchio in modo tale che l ammoniaca liquida che in caso di guasto potrebbe fuoriuscire dall apparecchio non giunga nell acqua di falda e In caso di ingenti fuoriuscite di amm
9. e Verificare regolarmente la tenuta dell apparecchio come prescritto nelle pre senti istruzioni d uso GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 23 67 Pericolo di intossicazione Difetti di tenuta nell apparecchio possono causare una fuoriuscita del refrigeran te NH3 nell area di installazione L ammoniaca un gas tossico L inalazione di refrigerante NH3 causa agitazione vertigini vomito e crampi e in caso di mag giore concentrazione causa sintomi di soffocamento ed edemi polmonari molto gravi Possono presentarsi attacchi di panico A partire da una concentrazione di ammoniaca dello 0 2 Vol nell aria ambiente o in caso di permanenza prolun gata in ambienti con aria contenente ammoniaca la vita delle persone messa in pericolo e Verificare regolarmente la tenuta dell apparecchio come prescritto nelle pre senti istruzioni d uso e Accertarsi che all interno dell area di installazione non siano superati i limiti max consentiti e Monitorare la concentrazione di ammoniaca nell aria ambiente tramite rileva tori e dispositivi di allarme Pericolo di congelamento Difetti di tenuta nell apparecchio possono causare una fuoriuscita del refrigeran te NH3 nell area di installazione Il refrigerante fluido NH3 ha una temperatura di 33 C Il contatto della pelle e degli occhi con il refrigerante fluido pu causare il congelamento delle parti inte ressate e Verificare regolarmente la
10. la ba cinella di raccolta ribaltabile o rimovibile Senza acqua di condensa grazie allo scarico ottimiz zato Tubo di scarico montato sotto i 45 con filettatura G a tenuta piatta in conf con DIN ISO 228 1 e a seconda del modello da uno o pi ventilatori assiali silenziosi con motori che non necessi tano di manutenzione Sono disponibili due modelli di ventilatori normale e rinforzato opzione Grazie allo streamer G ntner si raggiungono notevoli gittate L evaporatore un componente dell impianto di refrigerazione Il suo ruolo quello di scambiatore di calore sotto forma di registro di tubature a lamelle tubi diritti e curvi serpentine dotate di lamel le collegate fra loro e che fungono da scambiatore di calore in cui il refrigerante liquido evapora assorbendo il calore dell aria elemento da raffreddare L impianto di refrigerazione la combinazione di elementi e tubature in cui scorre il refrigerante collegati tra loro a formare un circuito chiuso in cui passa il refrigerante Il refrigerante assorbe calore a bassa temperatura e bassa pressione ed evapora lato evaporatore e lo cede a sua volta ad alta temperatura e alta pressione modificando il proprio stato lato conden satore Il calore proveniente dall elemento da raffreddare distribuito dai ventilatori aria sull intera superfi cie dell evaporatore Gli evaporatori NH3 di G ntner AG amp Co KG funzionano secondo il principio dell evaporazion
11. portare alla rottura delle tubature o delle flange di collegamento Questo vale in particolare per tubazioni in cui scorre liquido freddo Liquido sopraffuso in parti dell impianto Se in caso di riparazioni sono aperte sezioni dell impianto con conseguente compensazione della pressione con l atmosfera sussiste il pericolo che venga a trovarsi dell ammoniaca fluida sopraffusa nell area aperta L ammoniaca ha un valore di evaporazione molto elevato quindi l incidenza del calore ad esempio in tu bature in cui via sia una sacca di liquido non sufficiente per far evaporare rapidamente l ammoniaca liquida specialmente se si tratta di una tubazione isolata Per questo motivo nel capitolo 2 35 della BGR 500 si cita espressamente questo pericolo Messa fuori servizio di pompe refrigeranti In caso di commutazione da una pompa di servizio ad una pompa di riserva osservare quanto segue se la pompa di servizio viene bloccata sui due lati dallo stato di esercizio precedente all interno di essa rimane del refrigerante liquido freddo In stato di arresto il refrigerante si scalda all interno della pompa e pu portare a perdi te a causa di crepe nell alloggiamento o a causa della rottura della flangia Distribuzione non omogenea del carico sui punti di fissaggio con il pericolo di tensioni all interno dell apparecchio o di spostamento dell apparecchio rottura o perdita di componenti dell apparecchio che trasportano fluido e di tubature rischi
12. 10 5 Sbrinamento dell apparecchio 10 5 1 Raccomandazioni per lo sbrinamento Lo sbrinamento tempestivo dell apparecchio garantisce ininterrottamente la sicurezza di funzio namento nonch previene insufficienze che possono essere la causa di arresti e guasti Poi ch le condizioni locali influiscono molto sul funzionamento dell apparecchio e sulla necessit di sbrinamento durante il funzionamento necessario controllare regolarmente e in modo mirato la formazione di brina e o di ghiaccio sul registro delle tubazioni scambiatore di calore Per sbrinare efficacemente l apparecchio devono essere osservate le seguenti avvertenze d uso e controllo periodico di formazione di brina e o ghiaccio L apparecchio deve essere sbrinato a partire da uno strato di brina di 1 mm sulle lamelle per garantire un funzionamento sicuro e senza problemi dell apparecchio Avvio tempestivo dello sbrinamento La frequenza di sbrinamento dipende dal carico a causa dell umidit che penetra ad es porta della cella frigorifera o che introdotta ad es articolo da raffreddare Occorre tenere in considerazione a proposito che la differenza di temperatura tra il fluido di lavoro e la temperatura dell ingresso aria determinante per la frequenza degli sbrinamenti Apparecchio con grande differenza di temperatura sbrinamenti frequenti apparecchio con bassa differenza di temperatura sbrinamenti poco frequenti Sono da considerare anche le mutevol
13. Herstellernummer Serial number Herstellungsjahr Year of manuf Max Min Druck Oper pressure PS Max Min Temperatur Temperature TS Pri fdruck Test pressure PT Pr fdatum Test date Pr fmedium Test medium Volumen Volume V lt Ventilator Fan type gt Herstellernummer Serial number 1 Targhetta di fabbrica ve GUNTNER et 2 Logo G ntner GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 14 67 Hinweis G ntner streamer haben Gleichrichter funktion Kein zus tzlicher Gleichrichter erforderlich Note The G ntner streamer has an air rectifying function No additional air rectifyer needed Remarque La fonction du G ntner streamer est le redressement du jet de l air Une grille suppl mentaire n est pas n cessaire Nota Gintner streamer tienen funci n de direccionar el aire or lo tanto no se requiere rejilla adicional 9 Indicazione per streamer solo se utilizzato uno streamer G ntner Eintritt Entry Entrada Entr e Austritt Exit Salida Sortie 12 Collegamenti ON e OFF ACHTUNG ATTENTION ATTENTION ATENCI N Bei der Verwendung von When cleaning agents Lors de l utilisation des Cuando se apliquen Reinigungsmitteln in are used inside the cold d tergents dans les agentes limpiadores en K hlr umen ist auf die room the corrosion chambres froides il faut los productos instalados Korrosionsbest ndigkeit resistance of the cooler observer
14. aria Per garantire il rispetto del valore di esercizio prescritto necessario mettere in sicurezza i punti per la regolazione del valore di esercizio contro accessi non autorizzati ad es piombature avvita mento di coperchi di protezione rimozione dei volantini GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 49 67 8 Funzionamento 8 1 Sicurezza Pericolo di taglio e di avvolgimento Sulle pale rotanti del ventilatore sussiste il pericolo di taglio per le dita di feri mento per le mani e di avvolgimento per capelli catenine o parti di abiti Non azionare i ventilatori senza l apposita griglia di protezione Pericolo di congelamenti ustioni In caso di contatto con componenti dell apparecchio sussiste il rischio di conge lamenti o ustioni Vedere Pericoli termici residui Pagina 21 Non toccare alcun componente dell apparecchio senza guanti di protezione se l apparecchio in funzione o dopo il funzionamento attendere che si sia raffred dato o riscaldato alla temperatura ambiente 8 2 Messa in esercizio dell apparecchio Per la messa in funzione dell apparecchio necessario che sia in funzione l impianto compreso l impianto elettrico La messa in esercizio dell apparecchio avviene tramite l apertura delle relative valvole sul lato di alimentazione e scarico di raffreddamento e il collegamento all impianto elettrico e alla linea di scarico della bacinella di raccolta si veda il manuale con le istruzi
15. bordo inferiore della bacinel la di raccolta da eventuali tubovie deve essere sufficiente in modo da non creare rischi per l apparecchio da permettere una regolare manutenzione dei componenti una verifica dei com ponenti delle tubazioni dei raccordi e per effettuare interventi di riparazione evitare punti non a tenuta effettuando una saldatura scrupolosa e attenta Evitare surriscaldamenti durante la saldatura pericolo di eccessiva formazione di scaglie Utilizzare gas protettivo durante la saldatura evitare la formazione di scaglie GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 45 67 7 5 3 Collegamento elettrico e messa in sicurezza dell apparecchio Tutti i ventilatori con motore trifase possono essere azionati a due velocit attraverso la commuta zione D S D elevata velocit DG bassa velocit gt Collegare i motori dei ventilatori in conformit con lo schema elettrico di connessione del motore nella scatola morsettiera e controllare il collegamento gt Fornire l alimentazione in conformit con i dati riportati sulla targhetta di identificazione sui moto ri dei ventilatori motori di ventilatori per ventilatori con diametro di 400 mm sono azionati con corrente alter nata 1 IP44 motori dei ventilatori per ventilatori con diametro 450 500 e 650 mm sono azionati con cor rente trifase 3 IP54 due velocit commutazione Y A gt Collegare i termocontatti per
16. che le unit ventilatore oscillanti opzionali e le pareti laterali ribaltabili siano fis sate nella rispettiva posizione di partenza e messe in sicurezza contro aperture involontarie o non autorizzate e Controllare l indicazione delle tubature e accertarsi della loro corretta visibilit e leggibilit e Controllare il fissaggio e la protezione anticorrosione dei componenti interessati e Controllare la funzionalit dei collegamenti elettrici ventilatori event resistenze con lo sbrina mento elettrico e Portare la temperatura e l umidit dell aria sul luogo di installazione ai livelli previsti nella do cumentazione dell offerta relativa alla commessa e Effettuare una prova a pressione e una prova di tenuta si veda il manuale con le istruzioni d uso impianto e Eseguire un collaudo Vedere Esecuzione del collaudo Pagina 46 e Effettuare una verifica del funzionamento si veda il manuale con le istruzioni d uso impianto 10 2 Piano di ispezione e manutenzione ordinaria GDS 2010 09 La regolare verifica della parte dell impianto importante dal punto di vista della sicurezza tecnica evaporatore in un impianto di refrigerazione ad ammoniaca il presupposto per soddisfare i requi siti che emergono dalle legge federale tedesca sulla protezione dell immissione BImSchG Le ve rifiche ricorrenti in base al 15 devono essere effettuate o da una persona abilitata in conf con il 2 comma 7 della direttiva tedesca sulla
17. conduttori a freddo necessitano di un dispositivo di scatto esterno supplementare per i termistori installati Si consiglia l impiego di un dispositivo di interdizione contro il riavviamento Tensione di prova sui termistori max 2 5 V o dispositivi di misurazione a corrente limitata Utilizzando i collegamenti in cascata per i motori a 2 velocit nel cablaggio vanno considerati i ri spettivi ritardi Per motori con avvio diretto e un valore d allacciamento gt 4 0 kW pu essere necessaria una limita zione della corrente di avviamento softstarter tramite tiristore NOTA Se per l azionamento FU sui motori con rotore esterno si impiegano prodotti di altre case control lare assolutamente che tra il convertitore statico di frequenza e il motore siano installati filtri sinu soidali efficaci su tutti i poli tensione di uscita sinusoidale Fase contro fase fase contro condut tore di protezione regolatori di velocit FU G ntner sono dotati di serie di questa funzione mo tori trifase G ntner sono idonei al funzionamento su convertitori di frequenza I motori dei ventilatori possono essere azionati a due velocit o con regolazione di velocit per mezzo della commutazione stella triangolo necessario verificare il senso di rotazione Invertendo le due fasi si verifica una variazione del senso di rotazione con un senso di rotazione errato GUNTNER Giintner AG amp Co KG Pagina 33 67 6 Trasporto e magazzinaggi
18. dei ventilatori Perdite gt Comunicare immediatamente al fabbricante qualsiasi anomalia Eliminare le anomalie in accor do con il fabbricante gt Dopo circa 48 ore controllare nuovamente con documentazione dei risultati l apparecchio e il suo funzionamento con dell impianto in particolare per quanto riguarda i collegamenti e i venti latori 7 7 Verifica della disponibilit al funzionamento gt Controllare che tutte le misure di protezione elettriche siano operative gt Controllare che tutti i raccordi di trasporto fluido di lavoro siano realizzati in modo sicuro gt Controllare che tutti i collegamenti elettrici ventilatori event resistenze nel caso di sbrinamento elettrico siano realizzati in modo sicuro gt Controllare che tutti i raccordi a vite sui ventilatori le viti di fissaggio degli apparecchi e tutti gli altri raccordi a vite siano ben serrati gt Controllare che il collegamento dell apparecchio verso la linea di scarico della bacinella di rac colta sia corretto Vedere Collegamento della linea di scarico sulla bacinella di raccolta Pagina 43 7 8 Prima messa in esercizio dell apparecchio Pericolo di danni a persone e cose La fuoriuscita del refrigerante ammoniaca NH3 pu causare danni anche letali alle persone Ve dere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 Mettere in funzione l apparecchio solo se e l apparecchio montato e collegato correttam
19. di esplosione Pericolo di incendio L ammoniaca un gas infiammabile ed esplosivo Il pericolo di incendio ed esplosione minimo considerando l elevata temperatura di accensione il li mitato intervallo di infiammabilit la ridotta esplosivit e l affinit con l umidit dell aria Difetti di tenuta nell apparecchio possono causare una fuoriuscita del refrigerante NH3 nell area di installazione Fonti infiammabili dirette e indirette possono causare l incendio e l esplosione del refrigerante NH3 e Non conservare materiali soggetti a esplosione e incendio nell area di installa zione e Verificare regolarmente la tenuta dell apparecchio come prescritto nelle pre senti istruzioni d uso Collocare nell area dell installazione dell apparecchio un numero sufficiente di dispositivi di lotta antincendio Rispettare le indicazioni per la lotta antincendio riportate nelle schede tecniche di sicurezza del refrigerante NH3 Pericolo di corrosione Difetti di tenuta nell apparecchio possono causare una fuoriuscita del refrigeran te NH3 nell area di installazione Il refrigerante NH3 diventa corrosivo in combi nazione con l umidit Il contatto della pelle delle mucose e degli occhi con il re frigerante NH3 pu causare la corrosione delle parti coinvolte Se il refrigerante NH3 viene a contatto con gli occhi pu causare un fortissimo bruciore con con seguente perdita di orientamento causata dall impossibilita di tenerli aperti
20. filettatura in plastica a causa di un eccessiva tensione Di conseguenza si potrebbero verificare danni da stillicidio sull elemento da raffreddare Non stringere il dado di collegamento tramite una pinza GUNTNER GDS 2010 09 KT Giintner AG amp Co KG Pagina 44 67 7 5 2 Collegamento dell apparecchio sul dell impianto Pericolo di danni a persone e cose In caso di collegamento non corretto sul dell impianto vi il rischio di e perdite con conseguente fuoriuscita di fluido di lavoro tossico NH3 Vedere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 e Fumareo fiamme libere possono causare combustione incendi o esplosioni e Accertarsi che tensioni e oscillazioni provenienti dall impianto non siano trasmesse all apparecchio e Posare tutti i raccordi per il fluido di lavoro assolutamente senza tensione Puntellare il siste ma di tubature installato sul posto prima del collegamento all apparecchio e Evacuare correttamente l apparecchio ai sensi della EN 378 2 e Sul luogo di installazione proibito fumare e l utilizzo di fiamme libere dispositivi e i mezzi antincendio per la protezione dell apparecchio e degli operatori deve rispondere ai requisiti della EN 378 3 e Accertarsi che sul posto di installazione siano installati i rilevatori di refrigerante e i dispositivi di allarme per l avviso di rischio di esplosione o di incendio prima della formazione di concen trazioni pericolose
21. igroscopico vale a dire che attira umidit Umidit e spor co non devono penetrare nell apparecchio Se nell apparecchio penetrano umidit e sporco sus siste il pericolo di danneggiamento anche per tubature ed altri componenti del dell impianto Proteggere l apparecchio contro polvere sporco umidit danni e altri agenti dannosi Eventi dan nosi ad es meccanici danni a causa di urti caduta di oggetti urto contro mezzi di trasporto ecc fisici danni a causa di gas infiammabili concentrati nelle vicinanze chimici danni a causa di atmosfera non pulita contenente sali acidi cloro zolfo o altro termici danni a causa di fonti di calore nelle vicinanze Iniziare il montaggio nel pi breve tempo possibile L installazione elettrica degli apparecchi va eseguita esclusivamente da elettricisti specializzati nel rispetto delle relative normative VDE o delle relative disposizioni nazionali e internazionali in materia TAB e EVU 7 1 2 Requisiti di sicurezza per l impianto L apparecchio un componente di un impianto e pu essere azionato in combinazione con l impianto o Tutti i dispositivi necessari per il funzionamento dell apparecchio devono essere integrati nei di spositivi di collegamento e azionamento dell impianto elettrici ventilatori o resistenze nel caso di sbrinamento elettrico opzione di scelta fluidi di lavoro valvole e tubature stillicidio tubo di scarico dell acqua
22. il refrigerante NH3 presente con ebollizione ritardata pu causare la corrosione delle parti coinvolte e Utilizzare la protezione per gli occhi e Utilizzare la protezione per le mani Attenzione a sostanze tossiche e irritanti dannose per la salute all interno del lo cale di installazione Il refrigerante NH3 ancora presente in ebollizione ritardata pu evaporare L inalazione di vapore del refrigerante porta ad intossicazioni e Ilvapore del refrigerante e il liquido refrigerante fuoriusciti non devono giun gere in ambienti adiacenti nelle scale nei cortili nei corridoi e nei sistemi di scolo delle acque e Utilizzare la protezione per le vie respiratorie e Per i lavori di riparazione in ambienti con elevata concentrazione di ammonia ca utilizzare un respiratore indipendente dall aria ambiente e Garantire una buona ventilazione dell area di installazione e Eliminare in modo sicuro il vapore e il liquido del refrigerante presenti Attenzione al freddo Il refrigerante NH3 ancora presente in ebollizione ritardata ha una temperatura di 33 C Il contatto con il refrigerante NH3 a causa di spruzzi pu portare a conge lamenti e Utilizzare la protezione per gli occhi e Utilizzare la protezione per le mani O e Accertarsi che l apparecchio interessato prima degli interventi di manutenzione sia privo di pressione o aspirare il refrigerante dall apparecchio interessato e Togliere tensione dall impianto elettric
23. la protezione motore gt Collegare eventualmente le linee di alimentazione elettrica per le resistenze con lo sbrinamento elettrico in base alla schema di collegamento elettrico 1 Posizione sensore li mite di sbrinamento se utilizzato 2 Elettr motore venti latore dati impressi valori di collegamen to b_Impermeabilizzare tutte le linee di alimentazione elettrica in base alla relativa classe di protezio ne La classe di protezione indicata nella documentazione dell offerta relativa alla commessa gt NOTA Pericolo di danni alle cose In caso di protezione troppo elevata c il rischio in caso di guasto di danni a persone o cose La massima protezione per la linea di alimentazione delle re sistenze di sbrinamento si veda l offerta conforme alla richiesta Mettere in sicurezza le linee di alimentazione sempre in base al diametro pi piccolo della linea GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 46 67 7 6 Esecuzione del collaudo Pericolo di danni a persone e cose La fuoriuscita del refrigerante ammoniaca NH3 pu causare danni anche letali alle persone Ve dere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 Prima della prima messa in esercizio dell apparecchio dopo importanti modifiche all apparecchio e dopo la sostituzione dell apparecchio necessario far eseguire la seguente prova di collaudo da parte di un addetto specializ
24. messi in sicurezza contro l allentamento tramite un apposito arresto di sicurezza della vite e ilcollegamento a vite non sia coperto o spanato GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 26 67 e tutti i collegamenti a vite siano stretti con la stessa intensit in modo da ottenere una distribu zione del carico il pi uniforme possibile sui punti di fissaggio e tutti i punti di fissaggio rispettino la distanza per il piano di fissaggio in modo permanente e sotto carico in modo da evitare tensioni nell apparecchio Gli apparecchi vanno fissati nella ri spettiva posizione di fissaggio per evitare spostamenti degli apparecchi e sia controllata la tenuta delle viti di fissaggio in occasione degli intervalli di manutenzione Ve dere Manutenzione Pagina 54 e l apparecchio sia fissato o collocato in modo che non sia danneggiato a causa di potenziali pericoli legati all ambiente produzione trasporto e altre procedure sul posto di installazione o che il suo funzionamento non sia irrimediabilmente compromesso a causa di un accesso da parte di persone non autorizzate e gli apparecchi siano fissati o collocati con un inclinazione sufficiente per il tubo di scarico dell acqua e gli apparecchi siano sempre fissati o installati in modo che l ingresso e l uscita dell aria siano sempre liberi e gli apparecchi siano fissati o installati in modo che vi sia sempre uno spazio libero per una so stituzione senza impedimenti dell
25. richiesta l entit della fornitura relativa alla richiesta GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 8 67 i dati tecnici relativi alla richiesta il disegno relativo alla richiesta con indicazione di cliente numero di progetto e codice della commessa Schema dei collegamenti del motore nella scatola morsettiera Le presenti istruzioni d uso sono parte integrante del manuale d uso dell impianto messo a disposi zione dal costruttore dell impianto 1 6 Convenzioni 1 6 1 Convenzioni grafiche Nelle presenti istruzioni d uso sono utilizzate le seguenti indicazioni grafiche grassetto Richiede particolare attenzione triangolo grigio Istruzioni 1 6 2 Elenco delle abbreviazioni Abbreviazione Significato NH3 Refrigerante ammoniaca EN 378 Norma europea 378 Impianti di refrigerazione e pompe di calore requisiti di sicurezza ed ambientali EN Norma europea DIN Norma industriale tedesca indicazione di una norma ISO International Organization for Standardization italiano Organizzazione in ternazionale per la normalizzazione NOT AUS interruttore per l arresto immediato dell impianto di refrigerazione C Grado Celsius indicazione della temperatura in base alla scala Celsius bar Bar indicazione della pressione Litro indicazione del volume Vol Percentuale volumetrica indicazione della concentrazione riferita ad un vo lume IP Protezione isolante Q 6 3 Qualit di equilibratura ppm parts
26. sicurezza nelle aziende BetrSichV o da un ente di con trollo autorizzato Il gestore tenuto a comunicare gli intervalli per il controllo dell intero impianto e di parte dell impianto come fondamento per un valutazione tecnica di sicurezza Ciononostante co me per ogni dispositivo tecnico non si escludono casi la cui origine pi frequente non tanto da at tribuire a problemi di materiale bens ad errori di impiego I controlli da effettuare sono riportati nei paragrafi seguenti sotto forma di checklist scaglionate GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 57 67 10 2 1 Ventilatori Per questo componente ha priorit la norma di esercizio del fabbricante G ntner AG amp Co KG con siglia di attenersi al seguente piano di ispezione e manutenzione ordinaria q quotidiano s settimanale m mensile a annuale Interventi da eseguire q Ss m a Verificare la silenziosit del motore ventilatore X Oscillazioni individuabili sull apparecchio eliminare gli squilibri Stringere o correggere rispettivamente i fissaggi e le imposta zioni delle pale Cuscinetto ventilatore variazione del rumore e della silenziosit X sostituire il cuscinetto Motore del ventilatore ora di sostituire i cuscinetti X sostituzione cuscinetto o motore event pulire e riparare il motore i Ruota del ventilatore corrosione sulle viti con pale avvitate X e Sostituire le viti ss Pale del ventilatore corrosione o danni alle pal
27. tubazioni scambiatore di calore dell apparecchio e defluire nell apposita vaschetta Avvio ritardato dei ventilatori Ritardando ulteriormente valore indicativo ca 3 5 minuti il collegamento dei ventilatori il calore di sbrinamento assorbito dal registro delle tubazioni scambiatore di calore e non cos trasferito all ambiente sotto forma di aria caldo umida 10 5 2 Regolazione dello sbrinamento Lo sbrinamento avviato in funzione di intervalli di tempo predefiniti o del bisogno La fine dello sbrinamento deve essere doppiamente garantita mediante coppia di parametri quale tempo temperatura o temperatura temperatura Per lo sbrinamento a ventilazione elettrico a gas caldo opzione accertarsi che l installatore abbia effettuato correttamente il montaggio della sonda di sbrinamento Vedere i metodi di sbri namento descritti qui di seguito Si consiglia di effettuare lo sbrinamento rispettando gli intervalli di tempo elencati qui di seguito sbrinamento elettrico Generazione X freddo Aspirazione 5 min Sbrinamento ca 50 min Fase di sgoccio 5 min lamento Fase di congela 5 min mento Generazione X freddo Ventilatori Funzio Funzio off off off Funzio namento namento namento GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 64 67 Sbrinamento a gas caldo opzione Generazione X freddo Aspirazione 5 min Sbrinamento ca 25 min Fase di sgoccio 5 min lament
28. 54 10 1 SICUFEZZaA gioia 54 10 1 1 Prima di ogni intervento di manutenzione 54 10 1 2 Ad ogni intervento di manutenzione eeesseeeeesseerrsseserrssrrrrssreers 54 10 1 3 Dopo ogni intervento di manutenzione 56 10 2 Piano di ispezione e manutenzione ordinaria 56 10 21 Ventilatori nai aaa e 57 10 2 2 Registro delle tubazioni dell apparecchio scambiatore di calore 57 10 3 Interventi di manutenzione REENEN 58 10 3 1 Eliminazione delle perdute eee 58 10 4 Pulitura dell apparecchio iii 59 10 47 Aspetti generali aaa i 59 10 4 2 Sbrinareo pulire il registro delle Tubazjont 59 10 4 3 Pulizia dei ventlatort nn 61 10 5 Sbrinamento dellapparecchio ERKENNEN EEN 62 10 5 1 Raccomandazioni per lo sbrinamento ne 62 10 5 2 Regolazione dello sbrinamento 63 10 5 3 Sbrinamento ad aria ninalia iaaii 64 10 5 4 Sbrinamento elettrico nnr nn 64 10 5 5 Sbrinamento a gas caldo opzione 65 10 5 6 Sbrinamento ad acqua nnmnnn 66 10 5 7 Altre raccomandazioni per lo sbrinamento n 66 Scie 67 11 1 Documentazione elettrica ririiiini 67 11 1 1 Schema elettrico del motore del ventilatore 67 11 1 2 Schema elettrico sbrinamento elettrico opzione di scelta accessori su richiesta del Cliente ii siii iaia b
29. a calda ca 25 C e o con un detersivo ecocompatibile gt Sciacquare abbondantemente dopo aver utilizzato il detersivo gt Lasciare asciugare bene l apparecchio gt Controllare i collegamenti elettrici e quelli del fluido di lavoro Vedere Verifica della disponibilit al funzionamento Pagina 47 10 4 2 Sbrinare o pulire il registro delle tubazioni gt Svuotare l apparecchio si veda il manuale con le istruzioni di funzionamento impianto gt Chiudere l apparecchio si veda il manuale con le istruzioni di funzionamento impianto gt Disattivazione della potenza dei ventilatori si veda il manuale con le istruzioni di funzionamento impianto Effettuare lo sbrinamento si veda il manuale con le istruzioni di funzionamento impianto gt Pulire il registro delle tubazioni scambiatore di calore seguendo una delle seguenti procedure Pulizia con aria compressa Vedere Pulizia con aria compressa Pagina 60 Pulizia idraulica Vedere Pulizia idraulica Pagina 60 Pulizia con spazzola o spazzola e aria compressa Vedere Pulizia con spazzola o spazzola e aria compressa Pagina 61 Pericolo di danni alle cose In caso di pressione elevata di una distanza ridotta o di un getto di pulizia obliquo sulle lamelle queste potrebbero subire danni La pulizia meccanica con oggetti duri ad es spazzole in acciaio cacciaviti ecc pu danneggiare lo scambiatore di calore GUNTNER GDS 2010 09 G
30. aggio privo di tensione 41 7 4 2 Montaggio dellapparecchio iii 42 7 5 Indicazioni per il collegamento dell apparecchio 43 7 5 1 Collegamento della linea di scarico sulla bacinella di raccolta 43 7 5 2 Collegamento dell apparecchio sul dell impianto 44 7 5 3 Collegamento elettrico e messa in sicurezza dell apparecchio 45 7 6 Esecuzione del collaudo rii 46 7 7 Verifica della disponibilit al funzionamento 47 7 8 Prima messa in esercizio dell apparecchio 47 8 TEEN i 49 8 1 SICUFEZZa ilari 49 8 2 Messa in esercizio dell apparecchio 0 1 gt 49 8 3 Messa fuori servizio dell apparecchio 49 GUNTNER GDS 2010 09 G ntner AG amp Co KG GDS 2010 09 10 11 Pagina A 67 8 4 Disattivazione dell apparecchio n 50 8 5 Messa in esercizio dell apparecchio dopo una disattivazione 51 8 6 Utilizzo dell apparecchio con un altro fluido di lavoro 51 Localizzazione dei guasti 1 1rrrreeeeeneeee 52 9 1 le ici aenanns aaa Eee A AOLE EAEE aaea E ENAA EEEa 52 9 2 A E T T 52 9 3 Tabella localizzazione dei guasti rrriiiiiine 52 ENEE ini
31. aie adele ie ipa 67 11 2 Schema elettrico fluido di lavOoro ii 67 GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 5 67 1 Importanti informazioni generali 1 1 Avvertenze di sicurezza 1 1 1 Rispetto delle istruzioni d uso gt Conservare sempre le istruzioni d uso nelle immediate vicinanze dell apparecchio gt Accertarsi che le istruzioni d uso siano sempre accessibili a tutte le persone che in un modo o nell altro hanno a che fare con l apparecchio gt Accertarsi che le istruzioni d uso siano lette e comprese da tutte le persone che in un modo o nell altro hanno a che fare con l apparecchio 1 2 Il significato della serie di norme EN 378 Impianti di refrigerazione e pompe di calore Requisiti di sicurezza ed ambientali La EN 378 si riferisce ai requisiti tecnici di sicurezza ed ambientali per la costruzione la produzio ne il funzionamento la manutenzione e lo smaltimento di impianti di refrigerazione e dispositivi di raffreddamento La EN 378 si rivolge a produttori costruttori e gestori di impianti di refrigerazione e raffreddamento si veda par 1 2 Responsabilit Lo scopo della EN 378 quello di limitare al minimo i possibili pericoli per persone cose e ambien te derivanti da impianti di refrigerazione dispositivi di raffreddamento e da fluidi di lavoro refrige ranti e fluidi di raffreddamento Misure di sicurezza non sufficienti o il mancato rispetto delle disposiz
32. ambiente che potrebbero derivare dalla fuoriuscita del fluido di lavoro utilizzato pericoli sono principalmente ri collegabili alle caratteristiche fisiche e chimiche del fluido di lavoro e alle pressioni e alle temperatu re che si presentano nei componenti dell apparecchio in cui contenuto il fluido Vedere Pericolo re sidui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 18 67 Pericolo di danni a persone e cose L apparecchio va utilizzato esclusivamente in conformit con le relative disposizioni Il gestore de ve garantire che durante il funzionamento il monitoraggio e la riparazione dell apparecchio il flui do di lavoro e il tipo di modello non si discostino dalle informazioni specifiche riportate nell offerta conforme alla richiesta Il gestore deve garantire che le misure per la manutenzione siano applicate rispettando quanto ri portato nel manuale di istruzioni d uso dell impianto Il riempimento dell apparecchio con un altro fluido consentito solo previa autorizzazione scritta da parte del produttore Per un utilizzo conforme alle disposizioni in base alla richiesta si rimanda alla relativa documentazione allegata Non superare la pressione massima indicata sulla targhetta di identificazione dell apparecchio 2 3 3 Utilizzo improprio Pericolo di danni a persone e cose I fluidi di lavoro e i loro collegamenti con acqua o altre sostan
33. apparecchio non sia compresso dalla cinghia Utilizzare eventualmente dispositivi di trasporto ausiliari Utilizzare un dispositivo di trasporto corrispondente al peso dell apparecchio Il peso dell apparecchio riportato nell offerta conforme alla richiesta Vedere Installazione e documentazione di riferimento Pagina 7 Non utilizzare rac cordi e tubi collettori come punto di ancoraggio per il sollevamento il traino il fissaggio o come punto di appoggio per la salita Potrebbero derivarne perdite Trasportare l apparecchio con attenzione Evitare soprattutto un appoggio brusco dell apparecchio 6 2 Trasporto e magazzinaggio Leggere e rispettare le indicazioni di trasporto riportate sull imballaggio dell apparecchio Un carico meccanico permanente a causa di strade dissestate e di buche o di vibrazioni in caso di trasporti navali possono causare danni di trasporto Prima di un trasporto via mare o via terra su strade molto trafficate necessario smontare i componenti che possono essere sensibili alle oscillazioni in particolare ventilatori ed eventualmente piedistalli GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 34 67 Trasportare l apparecchio sul luogo di installazione Scaricare l apparecchio N IEEE fa Ce Trasportare e scaricare sul luogo di installazione l apparecchio imballato utilizzando un mezzo di trasporto idoneo ad es carrello elevatore a forca gru ATTENZIONE in caso di t
34. ato in modo che possa essere monitorato e controllato in qualsiasi mo mento da tutti i lati Vi sufficiente spazio a disposizione per la manutenzione componenti i raccordi e le tubazioni contenenti fluido e tutti i collegamenti elettrici e le linee elettriche sono ben accessibili L indicazione delle tubature ben visibile gt Controllare le superfici dello scambiatore di calore e pulirle in caso di sporco Vedere Pulitura dell apparecchio Pagina 59 gt Controllare la funzionalit dei ventilatori direzione di rotazione assorbimento di potenza gt Controllare eventuali danni ai collegamenti elettrici ed eventualmente le resistenze nel caso di sbrinamento elettrico gt Eseguire la prova di pressione con gas di prova e con una pressione di prova di 1 1 volte quella della pressione di esercizio controllare la tenuta dei raccordi ed eventuali mancanze di tenuta ad esempio tramite un agente schiumogeno gt Verificare la protezione anticorrosione controllo visivo su tutte le curve i componenti e i suppor ti dei componenti non isolati termicamente Documentare e archiviare i risultati delle prove GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 47 67 gt Eseguire un test di prova Osservare e controllare l apparecchio durante il test di prova in parti colare silenziosit dei ventilatori rumori dei cuscinetti rumori da contatto squilibrio ecc Assorbimento di potenza
35. atura nel locale non superiore a quella dello sbrinamento alternato l influsso reciproco degli apparecchi come descritto sopra viene ridotto al minimo Attenzione nel caso di sbrinamento alternato all interno di un locale sbrinamento a gruppi uti lizzare dispositivi di chiusura per lo sbrinamento sportelli dispositivi di chiusura in tessuto Per escludere il pericolo di surriscaldamento degli apparecchi necessario installare un dispositivo GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 65 67 di sicurezza limitatore di temperatura previsto in fase di esecuzione dell impianto ai sensi del la normativa EN 60519 2 VDE 0721 T 411 Non ammesso un funzionamento senza dispositi vo di monitoraggio della temperatura La protezione massima ammissibile dei gruppi di elettrori scaldamento 20 A deve essere rispettata Per la protezione minima devono essere consultati gli schemi di cablaggio conformi alla richiesta Per evitare un superamento della pressione ammes sa nell apparecchio a causa dei sistemi di sbrinamento ai sensi della EN 378 2 con lo sbrinamen to elettrico necessario consentire un trasferimento del liquido di lavoro o prevedere un circuito di aspirazione possibile avere un comando separato dello sbrinamento di blocco e vasca si veda la nota nello schema di collegamento elettrico Nel caso di condizioni di impiego moderate possibile ridurre la potenza di sbrinamento nel blocco attraverso una semplic
36. biti e Mettere l apparecchio fuori tensione prima di cominciare i lavori di manutenzione Assicurarsi che l apparecchio non sia riavviato involontariamente rimuovendo i fusibili per l apparecchio Mettere in sicurezza l apparecchio apponendo segnali di pericolo contro il riavvio involonta rio e Mettere assolutamente i orientabili e la griglia di protezione rimossi o aperti per la manutenzio ne nella posizione originale prima di mettere in funzione l apparecchio GUNTNER GDS 2010 09 KT Giintner AG amp Co KG Pagina 62 67 Impurit e brina e o ghiaccio sui ventilatori e le griglie di protezione ventilatore devono essere ri mossi regolarmente poich possono causare squilibri rotture irreparabili e cali di rendimento mo tori dei ventilatori non richiedono manutenzione gt Mettere fuori tensione l apparecchio e metterlo in sicurezza contro un attivazione involontaria gt Smontare la griglia di protezione gt Pulire il ventilatore dopo una delle seguenti procedure ATTENZIONE Rischio di danni alle cose La pulizia meccanica con oggetti duri ad es spazzo le in acciaio cacciaviti ecc pu danneggiare il ventilatore Non ammessa Pulizia con aria compressa Vedere Pulizia con aria compressa Pagina 60 Pulizia con spazzola o spazzola e aria compressa Vedere Pulizia con spazzola o spazzola e aria compressa Pagina 61 gt Montare la griglia di protezione gt Accendere l apparecchio
37. cato nell offerta conforme alla richiesta e Rimettere in funzione l apparecchio solo dopo aver sistemato tutti i punti non a tenuta gt Eseguire tutti gli interventi compresi la prova a pressione il collaudo e la verifica funzionale Ve dere Esecuzione del collaudo Pagina 46 e Vedere Verifica della disponibilit al funzionamento Pagina 47 GUNTNER G ntner AG amp Co KG GDS 2010 09 Pagina 59 67 10 4 Pulitura dell apparecchio 10 4 1 Aspetti generali Per la pulizia vale quanto segue la compatibilit ambientale del detersivo va determinata dall operatore Non sono ammesse sostanze dannose per l ambiente ad esempio acidogene ACHTUNG ATTENTION ATTENTION ATENCI N Bei der Verwendung von When cleaning agents Lors de l utilisation des Cuando se apliquen Reinigungsmitteln in are used inside the cold d tergents dans les agentes limpiadores en K hlr umen ist auf die room the corrosion chambres froides il faut los productos instalados Korrosionsbest ndigkeit resistance of the cooler observer la r sistance en c maras fr as se der Materialien des materials to the applied la corrosion des debe tener cuidado que K hlers gegen ber dem cleaning agent has to be mat riaux de l appareil no corroen los verwendeten Reinigungs observed qui entrent en contact materiales usados para mittel zu achten direct avec les la construcci n del d tergents producto gt Pulire l apparecchio con acqu
38. coli residui a causa di parti sotto pressione Pagina 24 Accertarsi che la pressione di esercizio massima non sia superata anche dopo la disattivazione NOTA Pericolo di corrosione e di deposito di sporco Il refrigerante ammoniaca fortemente igroscopico vale a dire che attira umidit Umidit e spor co non devono penetrare nell apparecchio Proteggere l apparecchio contro polvere sporco umidit danni e altri agenti dannosi Vedere In dicazioni di sicurezza per l installazione e la prima messa in servizio Pagina 36 Nel caso di tempi di sosta di un mese o pi mettere in funzione i ventilatori per 2 4 ore al mese per garantirne la corretta funzionalit v Messa fuori servizio dell apparecchio Vedere Messa fuori servizio dell apparecchio Pagina 49 Messa in sicurezza dell apparecchio v In caso di disattivazione rispettare la pressione d esercizio max Vedere Dati tecnici Pagi na 29 Applicare eventuali misure affinch questa non sia superata Mettere in sicurezza gli azionamenti dei ventilatori e le resistenze in caso di sbrinamento elettrico contro il riavviamento mettere in sicurezza le tubazioni contenti fluido di lavoro da un alimentazione di fluido applicare misure di sicurezza contro eventi dannosi sul luogo di installazione o nel magazzi no di transito Vedere Indicazioni di sicurezza per l installazione e la prima messa in servizio Pagina 36 affinch i component
39. derando le prevedibili sollecitazioni mecca niche termiche e chimiche e da sopportare la massima pressione di esercizio ammessa Materiale spessore della parete resistenza alla trazione tenacit resistenza alla corrosione for matura e verifica sono idonei al fluido di lavoro utilizzato e sono in grado di resistere ad eventuali pressioni e sollecitazioni Le responsabilit generali per quanto riguarda il dell impianto in cui collegato l apparecchio vin colano esclusivamente le parti coinvolte nei singoli processi di lavoro 1 3 2 Responsabilit del costruttore dell impianto Le responsabilit del costruttore dell impianto sono esplicitate nella realizzazione costruzione pro duzione e verifica dell impianto in conf con EN 378 2 Interazione fornitore dei componenti costruttore dell impianto informare G ntner AG amp Co KG in caso di guasto informare immediatamente G ntner AG amp Co KG in caso di guasti durante l installazione il montaggio la messa in servizio e il funzionamento Tra le responsabilit del costruttore dell impianto rientrano in particolare Pianificazione e approntamento di misure in caso di emergenza per evitare danni successivi causati da problemi di funzionamento deve essere installato sul po sto un sistema di segnalazione che indichi immediatamente un eventuale guasto Vanno orga nizzate misure in caso di emergenza che al verificarsi di guasti evitino danni a persone o cose Insta
40. devono essere riscaldati salvo nel caso delle celle frigorifere a tempe rature positive per evitare la formazione di ghiaccio assolutamente necessario fare uso dei presenti dispositivi di chiusura per lo sbrinamento spor telli dispositivi di chiusura in tessuto per evitare la possibile formazione di brina e ghiaccio fuori dal blocco apparecchio Si veda a proposito Funzionamento e istruzioni di montaggio dello sportello di sbrinamento L utilizzo di dispositivo di chiusura in tessuto pu avvenire solo con l impiego di anelli ventilatore a potenza termica ridotta e relativi accessori di montaggio NOTA L impiego di dispositivi di chiusura in tessuto ad es Shut Up causa con la generazione di fred do un ulteriore perdita di pressione sul lato aria Questo aspetto va assolutamente tenuto in con siderazione durante l allestimento del sistema GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG 11 11 1 11 1 1 11 1 2 11 2 Pagina 67 67 Schemi Documentazione elettrica Schema elettrico del motore del ventilatore Si veda l interno del coperchio della scatola morsettiera motore sul ventilatore Schema elettrico sbrinamento elettrico opzione di scelta accessori su richie sta del cliente Si veda l offerta conforme alla richiesta Schema elettrico fluido di lavoro Si veda l offerta conforme alla richiesta GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG
41. e Elimina zione delle perdite Pagina 58 Controllare il registro delle tubazioni per l alimentazione del fluido di X lavoro Ripristinare le necessarie impostazioni dell impianto Controllare il registro delle tubazioni per eventuale corrosione X e Corrosione o danni su tubi interni lamelle costruzioni portanti e raccordi fissaggi riparare le sezioni dell apparecchio interessate consigliato semestrale Misura Mezzo Intervallo Rimozione brina o pulizia Meccanico all occorrenza controllo visi parziale Sbrinamento del registro del le tubazioni scambiatore di calore Pulizia completa Controllo delle perdite Controllo della protezione anticorrosione Aria di ricircolo elettrico gas caldo dispositivo di sbrinamento automatico dispositivo di sbrinamento valvola a farfalla Shut Up Acqua calda o detersivo ecologico VO In base alle condizioni loca li carico a causa di penetra zione di umidit aria o artico lo da raffreddare al pi tardi con uno spessore del ghiac cio di 1 mm Dopo 120 ore Dopo 6 mesi Dopo 6 mesi 10 3 Interventi di manutenzione 10 3 1 Eliminazione delle perdite Pericolo di danni a persone e cose a causa del refrigerante ammoniaca Vedere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 e Far eliminare le perdite il pi presto possibile da parte di una persona esperta e Non utilizzare un fluido di lavoro che non sia specifi
42. e X sostituire le pale o la ruota consigliato semestrale 10 2 2 Registro delle tubazioni dell apparecchio scambiatore di calore Pericolo di danni a persone e cose a causa della fuoriuscita di refrigerante ammoniaca Vedere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 q quotidiano s settimanale m mensile a annuale Interventi da eseguire q Ss m a Controllare il registro delle tubazioni per eventuali depositi di spor X co brina e ghiaccio In caso di depositi di sporco Pulire il registro delle tubazioni Ve dere Pulitura dell apparecchio Pagina 59 In caso di depositi di brina o ghiaccio sbrinare l apparecchio Ve dere Sbrinamento dell apparecchio Pagina 62 Controllare le condizioni generali del registro delle tubazioni X Danni individuabili eliminare i danni Controllare il valore di esercizio del registro delle tubazioni Vedere X Funzionamento Pagina 49 Variazione della potenza ventilatore ripristinare le necessarie im postazioni l impianto Variazione della temperatura delle superfici ripristinare le neces sarie impostazioni l impianto GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG q quotidiano s settimanale m mensile a annuale Piano di manutenzione Pagina 58 67 Interventi da eseguire q Ss m a Controllare la tenuta del registro tubazioni e dei raccordi X Riparare le sezioni dell apparecchio interessate Veder
43. e a causa di materiali scaraventati nell ambiente Un improvvisa e ingente fuoriusci ta del fluido di lavoro con le sue pericolose caratteristiche dopo la rottura o la perdita di compo nenti sotto pressione dell apparecchio pu causare i seguenti pericoli infiammabilit pericolo di esplosione corrosione congelamento a causa di spruzzi di refrigerante liquido soffocamento panico inquinamento ambientale Accertarsi che l apparecchio interessato prima degli interventi di manutenzione sia privo di pres sione o rimuovere il fluido di lavoro dall apparecchio interessato GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 25 67 2 10 Pericoli residui a causa di montaggio difettoso Danni a persone o cose a causa di montaggio difettoso Un montaggio difettoso pu causare pericoli a causa di rottura o perdite sui componenti dell apparecchio che portano fluido o sulle tubature a Mancanza di dispositivi di scarico contro l espansione dei liquidi attenzione alla sequenza della combinazione valvola elettromagnetica valvola di non ritorno nella tubatura del liquido nella direzione del flusso deve prima essere installata la valvola elettromagnetica e poi la val vola di non ritorno Se la sequenza viene invertita alla disattivazione della valvola elettroma gnetica il liquido tra questa e la valvola di non ritorno rimane chiuso e quest ultimo si scalda in posizione di arresto e a causa dell espansione pu
44. e alla gata vale a dire che la quantit di liquido refrigerante trasferita all evaporatore pari ad un multiplo 2 5 volte della quantit necessaria all evaporazione completa L adduzione del refrigerante all evaporatore NH3 avviene attraverso pompe a circolazione forzata o per forza di gravit circolazione a forza di gravit Il separatore di liquido separa la miscela liquido vapore del refrigerante permettendo cos che solo vapore puro giunga al compressore Il separatore di liquido permette anche un trasferimento sicuro di liquido refrigerante bollente all evaporatore Motore del ventilatore I motori dei ventilatori per ventilatori con diametro di 400 mm sono azionati con corrente alternata 1 IP44 motori dei ventilatori per ventilatori con diametro 450 500 e 650 mm sono azionati con corrente trifase 3 IP54 due velocit commutazione Y A necessario verificare il senso di rotazione Invertendo le 2 fasi si verifica una variazione del senso di rotazione con un senso di rotazione erra to GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 32 67 5 Motore del ventilatore Tecnologia AC GDS 2010 09 NOTA In caso di stoccaggi o tempi di fermo prolungati i motori devono essere messi in funzione 2 4 ore al mese NOTA Per i ventilatori con grado di protezione IP55 o superiori necessario aprire due volte all anno i fori dell acqua di condensazione presenti I motori dotati di
45. e in altro modo Attenzione a superfici molto calde La temperatura superiore a 45 C addensamento delle proteine e pu causa re ustioni Attenzione alla tensione elettrica pericolosa Pericolo di scossa in caso di contatto con parti sotto tensione Attenzione a materiali esplosivi sul luogo di installazione L utilizzo di fonti infiammabili pu causare esplosioni sul luogo di installazione GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG gt e pe Pagina 10 67 Attenzione a materiali infiammabili sul luogo di installazione L utilizzo di fonti infiammabili pu causare incendi sul luogo di installazione Attenzione a sostanze corrosive Il contatto con sostanze corrosive pu causare lesioni in particolare agli occhi Attenzione a sostanze dannose per la salute o irritanti sul luogo di installazione Il contatto con sostanze dannose per la salute o irritanti o la loro inalazione pu causare lesioni o danni alla salute delle persone Attenzione a sostanze tossiche sul luogo di installazione Il contatto con sostanze tossiche o la loro inalazione pu causare lesioni anche le tali per le persone 1 7 3 Segnali di divieto e loro significato nelle presenti istruzioni d uso 8 Divieto di fuoco e fiamme libere vietato avvicinare qualsiasi fonte infiammabile e non deve essere generata alcu na fonte infiammabile Vietato fumare Vige il divieto assoluto di fumare 1 7 4 Segnali di obbligo
46. e loro significato nelle presenti istruzioni d uso GDS 2010 09 Utilizzare una protezione per gli occhi Protezione per gli occhi utilizzare casco protettivo occhiali protettivi o una prote zione per il viso Utilizzare una protezione per le mani Indossare i guanti protettivi contro pericoli di natura meccanica e chimica si veda il pittogramma stampato GUNTNER G ntner AG amp Co KG GDS 2010 09 Pagina 11 67 Utilizzare una protezione per le vie respiratorie dispositivi di protezione per le vie respiratorie devono essere idonee per il fluido di lavoro utilizzato dispositivi di protezione per le vie respiratorie devono essere costituiti da almeno due dispositivi di protezione indipendenti dispositivi isolati Der l ammoniaca dispositivo di protezione per le vie respiratorie supplementare maschera integrale o dispositivo di protezione indipendente dispositivo isola to Utilizzare indumenti protettivi Gli indumenti protettivi personali devono essere idonei al fluido di lavoro utilizzato e alle basse temperature e devono essere dotati di buone caratteristiche di isola mento termico Messa fuori tensione prima dell intervento Prima dell inizio di lavori di montaggio manutenzione e riparazione necessario mettere fuori tensione l impianto elettrico e assicurarlo contro un eventuale reinse rimento GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 12 67
47. e modifica del cablaggio si veda a riguardo lo schema elettrico separato Posizionamento raccomandato della sonda di sbrinamento 10 5 5 Sbrinamento a gas caldo opzione Nello sbrinamento a gas caldo occorre considerare che al momento dello sbrinamento ci siano altre utenze nella generazione di freddo affinch sia disponibile una sufficiente quantit di gas caldo co me valore indicativo si pu calcolare ca una potenza di sbrinamento 2 3 volte superiore rispetto al la capacit refrigerante Occorre tuttavia prestare attenzione al fatto che nel caso di uno sbrinamento alternato all interno di un locale siano assolutamente impiegati dispositivi di chiusura per lo sbrinamento sportelli di spositivi di chiusura in tessuto In questo modo i reciproci influssi degli apparecchi coinvolti nella generazione di freddo e apparecchi destinati allo sbrinamento insieme ai tempi di sbrinamento ri dotti con il funzionamento a gas caldo sono ridotti al minimo Questi influssi sono costituiti da un la to dall assorbimento di calore dagli apparecchi da sbrinare e quindi da un ritardo nello sbrinamento e dall altro da un carico supplementare di calore e aria umida degli apparecchi nel funzionamento con generazione di freddo Posizionamento raccomandato della sonda di sbrinamento GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 66 67 10 5 6 Sbrinamento ad acqua Con apparecchi per il raff
48. e resistenze nel caso di sbrinamento elettrico opzione ac cessorio su richiesta del cliente e gli apparecchi siano fissati o installati in modo che sia possibile effettuare monitoraggio con trollo e manutenzione su tutti i lati vale a dire che vi sia un accesso senza problemi a compo nenti attacchi e condutture che trasportano fluido di lavoro e componenti elettrici e che vi sia un indicazione riconoscibile delle tubature e uno spazio sufficiente per le prove e le condutture che trasportano fluido di lavoro siano protette contro danni meccanici Attacchi sul posto di installazione Montaggio scaricato nessun effetto di forze sui tubi di distribuzione e ricevitori e perl installazione dell apparecchio va assolutamente rispettato quanto segue rispetto assoluto di una distanza da oggetti che potrebbero essere messi a rischio a causa di un esplosione o dall effetto tossico dell NH3 garantire l applicazione di misure volte alla protezione di oggetti da una concentrazione di NH3 superiore a 200 ppm Non porre materiali facilmente infiammabili al di sotto dell apparecchio Fissare o installare gli apparecchi in modo che in aree utilizzate per i trasporti interni all azienda le tubature verso e dagli apparecchi possano essere posate solo con raccordi non staccabili Devono essere presenti dispositivi di scarico contro l espansione dei liquidi Con l impianto di refrigerazione fermo il liquido sopraffuso pu e
49. ente Vedere Montaggio Pagina 41 e stata eseguita correttamente la prova di collaudo Vedere Esecuzione del collaudo Pagina 46 e stata verificata la disponibilit al funzionamento Vedere Verifica della disponibilit al funzio namento Pagina 47 e e sono state applicate tutte le misure di sicurezza Vedere Sicurezza Pagina 36 Seguire il manuale di istruzioni per il funzionamento dell impianto Contattare immediatamente il fabbricante se si desidera azionare l apparecchio con altre condizio ni di funzionamento diverse da quelle definite nella documentazione dell offerta relativa alla com messa gt Attivare l impianto compreso dell impianto elettrico si veda il manuale con le istruzioni di funzio namento impianto gt Disattivazione dell apparecchio aprire le valvole sul lato di alimentazione e scarico GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG GDS 2010 09 Pagina 48 67 Spegnere i ventilatori azionare la linea di scarico della bacinella di raccolta stillicidio gt attendere il raggiungimento del valore di esercizio Dopo il raggiungimento del valore di eserci zio l apparecchio pronto al funzionamento si veda il manuale con le istruzioni d uso impian to Parametro per la regolazione del valore di esercizio si veda l offerta conforme alla richiesta Valore di esercizio temperatura di evaporazione portata volumetrica aria temperatura ingresso
50. gio e metterle in sicurezza contro un eventuale al lentamento gt Accertarsi che la bacinella di raccolta possa defluire regolarmente Collocare l apparecchio in modo orizzontale con un inclinazione sufficiente per il deflusso della bacinella di raccolta Gli ap parecchi sono forniti imballati nella posizione di montaggio con la bacinella di raccolta montata gt Fissare l apparecchio solo nei punti di fissaggio predisposti Fissaggio a soffitto di serie sugli agganci 7 4 2 Montaggio dell apparecchio Pericolo di danni a persone e cose a causa della fuoruscita di refrigerante ammoniaca In caso di montaggio non corretto sussiste il pericolo di danni a persone o cose a causa di fuo riuscita del fluido durante il funzionamento dell impianto Vedere Pericolo residui a causa di refri gerante ammoniaca NH3 Pagina 22 e Fissare l apparecchio esclusivamente nei punti di fissaggio predisposti GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 43 67 7 9 Indicazioni per il collegamento dell apparecchio Pericolo di danni a persone e cose a causa della fuoruscita di refrigerante ammoniaca In caso di montaggio non corretto sussiste il pericolo di danni a persone o cose a causa di fuo riuscita del fluido durante il funzionamento dell impianto Vedere Pericolo residui a causa di refri gerante ammoniaca NH3 Pagina 22 Evitare fuoriuscite di fluido dall apparecchio
51. gradi per evitare il piegamento delle lamelle gt La pulizia deve durare finch tutto lo sporco non rimosso 10 4 2 3 Pulizia con spazzola o spazzola e aria compressa gt La polvere asciutta o lo sporco possono essere rimossi con una spazzola uno scopino o con aria compressa pressione massima 80 bar getto in direzione opposta al flusso d aria o con un potente aspirapolvere industriale Attenzione utilizzare spazzole morbide non spazzole in acciaio o simili Se possibile effettuare la pulizia dall interno verso l esterno Nei limiti del possibile si do vrebbe anche lavorare dall alto verso il basso in modo da non trasferire nuovamente lo sporco sulle parti pulite La pulizia deve durare finch tutto lo sporco non rimosso Spazzolare sempre in direzione longitudinale e mai di traverso rispetto alla direzione longitu dinale delle lamelle 10 4 3 Pulizia dei ventilatori Pericolo di taglio e di avvolgimento Sulle pale rotanti del ventilatore sussiste il pericolo di taglio per le dita di ferimento per le mani e di avvolgimento per capelli catenine o parti di a
52. i 50 kg se la densit delle persone nella cella frigorifera in cui installato l apparecchio superiore a 1 persona per 10 m e se non presente il numero di uscite di sicurezza chiaramente contrassegnate per il numero di persone solitamente pre senti L apparecchio non deve subire modifiche senza previa autorizzazione scritta da parte di AG amp Co KG Per modifiche all apparecchio si intendono modifica del valore di esercizio in base al paragrafo Apparecchio modifica della potenza del ventilatore quantit d aria modifica della quantit di fluido di lavoro in scorrimento utilizzo di un altro fluido di lavoro L apparecchio non pu essere utilizzato se non sono presenti i dispositivi di protezione collocati dal produttore se l apparecchio non installato correttamente e se non completamente perfor mante L apparecchio non pu essere utilizzato se danneggiato o se presenta problemi Tutti gli eventuali danni e guasti devono essere immediatamente comunicati a G ntner AG amp Co KG ed eliminati Gli interventi sull apparecchio non possono essere eseguiti senza l attrezzatura di protezione per sonale prescritta nelle presenti istruzioni d uso GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 20 67 2 4 Pericoli meccanici residui 2 4 1 Lamelle spigoli e angoli taglienti Pericolo di ferimento alle mani Spigoli e angoli taglienti e lamelle dell apparecchio possono provocare tagli al
53. i condizioni di esercizio ad es variazioni di utilizzo sul posto di installazione La frequenza di sbrinamento pu anche essere influenzata da effetti sul lato aria Una distanza insufficiente dell apparecchio dalla parete una distanza non sufficiente tra i due appa recchi affiancati sostegni vicini all uscita aria magazzinaggio merci non corretto troppo alto nes suna distanza dalla parete trasversale rispetto al flusso d aria possono portare ad una maggiore frequenza di sbrinamento Completezza dello sbrinamento AI termine dello sbrinamento deve essere accertato che questo sia avvenuto completamente A questo scopo la scelta della temperatura giusta di sbrinamento costituisce un importante presuppo sto GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 63 67 Una temperatura di sbrinamento regolata troppo bassa riduce il grado di efficacia dell apparecchio di sbrinamento in sbrinamento con la formazione dei cosiddetti nidi di ghiac cio Una temperatura di sbrinamento regolata troppo alta causa la formazione di vapore acqueo e porta alla formazione di brina e ghiaccio nell area dell apparecchio Tempo di stabilizzazione apparso necessario che tra il termine dello sbrinamento e il collegamento dell apparecchio debba trascorrere un certo lasso di tempo valore indicativo ca 5 8 minuti perch durante questo tempo di stabilizzazione l acqua di sbrinamento pu sgocciolare completamente dal registro delle
54. i dell apparecchio rimangano in buono stato e siano garantiti un impiego e un utilizzabilit conformi alle disposizioni Per questo vanno rispettate le relati ve condizioni di magazzinaggio Vedere Magazzinaggio prima del montaggio Pagina 34 e si devono applicare misure di protezione anticorrosione e si deve effettuare una regolare ve GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 51 67 rifica della funzionalit dei ventilatori va anche controllato regolarmente l apparecchio quan do disattivato gt Aspirazione dell apparecchio scaricare il fluido di lavoro ed event l olio macchina Vedere Peri coli residui durante lo smaltimento Pagina 27 8 5 Messa in esercizio dell apparecchio dopo una disattivazione La nuova messa in esercizio va effettuata in conformit con quanto descritto per il in base al ma nuale con le istruzioni d uso impianto nel modo seguente gt verificare la disponibilit al funzionamento dell apparecchio Vedere Verifica della disponibilit al funzionamento Pagina 47 Effettuare una prova di pressione e un controllo visivo per la prote zione anticorrosione NOTA La prova di pressione con la nuova messa in esercizio va eseguita solo con i relativi mezzi con la relativa pressione di prova gt Messa in esercizio dell apparecchio Vedere Messa in esercizio dell apparecchio Pagina 49 8 6 Utilizzo dell apparecchio con un altro fluido di lavoro Pericolo di danni a
55. i sicurezza e loro significato nelle presenti istruzioni EN EE 9 1 7 3 Segnali di divieto e loro significato nelle presenti istruzioni d uso 10 1 7 4 Segnali di obbligo e loro significato nelle presenti istruzioni d uso 10 SKI ere E EE Ee 12 2 1 Contrassegno sull apparecchio rurii 12 2 1 1 Segnali di sicurezza sullapparecchio 12 2 1 2 Segnali e indicazioni speciali sull apparecchio 13 2 2 Avvertenze di sicurezza fondamenttali 16 2 2 1 Condotta in caso di emergenza 16 2 2 2 Requisiti per il personale obbligo di diligenza 17 2 3 Utilizzo conforme alle disposizioni 17 2 3 1 Utilizzo conforme alle disposizioni rnn neneseennrrnrrenseene 17 2 3 2 Condizioni di funzionamento nnn 17 2 3 3 Utilizzo IMPIOPIIO TTT 18 2 4 Pericoli meccanici residUi riii 20 2 4 1 Lamelle spigoli e angoli taglienti 20 2 4 2 Vu e DT 20 2 5 Pericoli elettrici residUi iii 21 2 6 Pericoli termici residUi iii 21 2 6 1 Pericolo di ustiont ennnen nenna 21 GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 3 67 2 6 2 Pericolo di congelamento i 22 2 7 Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 22 2 8 Pe
56. icurezza 7 1 1 Indicazioni di sicurezza per l installazione e la prima messa in servizio Pericolo di danni a persone e cose a causa della fuoruscita di refrigerante ammoniaca In caso di montaggio non corretto sussiste il pericolo di danni a persone o cose a causa della fuoriuscita del fluido durante il funzionamento dell impianto Vedere Pericolo residui a causa di re frigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 Rispettare con precisione le istruzioni di installazione riportate in questo capitolo e prestare la massima attenzione NOTA Danneggiamento del dell impianto Corpi estranei e impurit nel circuito del fluido di lavoro possono compromettere l efficienza dell impianto o danneggiare componenti dell impianto Tra le impurit particolarmente dannose umidit aria atmosferica ruggine calamina trucioli di metallo oli instabili polvere e sporco di qualsiasi tipo L umidit nei componenti dell apparecchio in cui scorre fluido di lavoro pu avere come conse guenza separazione dell acqua e formazione di ghiaccio possono causare guasti alle apparecchiature elettriche di manovra e di regolazione dell impianto di refrigerazione acidificazione invecchiamento e decomposizione dell olio macchina frigorifera corrosione L aria atmosferica e altri gas non condensabili possono avere come conseguenza ossidazione dell olio macchina frigorifera reazioni chimiche
57. iintner AG amp Co KG Pagina 60 67 e Utilizzare una pressione max di 50 bar in caso di pulizia idraulica e max di 80 bar in caso di pulizia con aria compressa e Tenere una distanza minima dalle lamelle di 200 mm e Dirigere il getto sempre in modo verticale max scostamento 5 gradi sulle lamelle e Non utilizzare oggetti duri per la pulizia gt Attivare i ventilatori si veda il manuale con le istruzioni di funzionamento impianto gt Aprire il lato di aspirazione si veda il manuale con le istruzioni di funzionamento impianto gt Aprire l alimentazione del fluido di lavoro si veda il manuale con le istruzioni di funzionamento impianto 10 4 2 1 Pulizia con aria compressa gt Dirigere il getto di aria compressa pressione max 80 bar sul registro delle tubazioni per ri muovere sporco e impurit NOTA Tenere il pulitore ad aria compressa in posizione verticale rispetto al registro delle tuba zioni max scostamento 5 gradi per evitare il piegamento delle lamelle 10 4 2 2 Pulizia idraulica Attenzione alla tensione elettrica pericolosa Il contatto diretto o indiretto con parti sotto tensione come motori e linee elettri che pu causare ferite gravi anche letali L acqua o il detersivo hanno condutti vit elettrica e In caso di interventi con getto d acqua o di vapore i ventilatori ed event le re sistenze per lo sbrinamento elettrico devono essere privi di tensione e messi in sicurezza co
58. ioni in materia di sicurezza possono causare la rottura o lo scoppio degli apparecchi con il pericolo di materiali scaraventati perico li a causa di basse temperature pressione eccessiva influsso diretto della fase liquida parti in movimento di macchine Fuoriuscita di fluido di lavoro dopo la rottura o perdita a causa di costruzione difettosa funziona mento non a norma manutenzione riparazione riempimento e smaltimento non sufficienti pe ricoli legati a tossicit corrosione congelamento della pelle asfissia attacchi di panico Fuoco o esplosione di fluido di lavoro fuoriuscito con conseguente rischio di incendio 1 3 Responsabilit 1 3 1 Responsabilit del produttore GDS 2010 09 Le indicazioni riportate nelle presenti istruzioni d uso relative al mantenimento della sicurezza fun zionale dell apparecchio per evitare possibili pericoli durante il trasporto l installazione e il montag gio la messa in funzione il funzionamento e interventi di manutenzione pulizia manutenzione or dinaria e riparazione fanno esclusivo riferimento all apparecchio La responsabilit del produttore provata dalla realizzazione costruzione produzione e verifica dell apparecchio in conformit con EN 378 2 GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 6 67 Le parti dell apparecchio che contengono il fluido di lavoro tubi interni tubo di distribuzione e ricevi tori sono installate in modo da garantire la tenuta consi
59. ispositivo autorizzato uffi cialmente L olio macchina usato recuperato dall apparecchio che non pu essere nuovamente trattato deve essere conservato in un recipiente idoneo separato trattato come rifiuto e smaltito in modo sicuro Si deve garantire che tutti i componenti dell apparecchio contenenti fluidi di lavoro e olio mac china siano smaltiti correttamente a L apparecchio costituito principalmente da materiali vergini quali acciaio inox alluminio ac ciaio zincato registro delle tubazioni scambiatore di calore e alloggiamento acciaio allumi nio rame poliammide motori acciaio inox rame materiale isolante resistenze per lo sbri namento elettrico opzione accessori su richiesta del cliente Questi materiali possono esse re riciclati attraverso le aziende di smaltimento rifiuti anche se contengono colori attraverso la separazione meccanica e termica Prima della rottamazione tutti i componenti dell apparecchio contenenti fluido di lavoro devo no essere svuotati e la pressione deve essere ridotta ad almeno 0 6 bar assoluti per una capa cit dei tubi dell apparecchio fino a 200 compresi e ad almeno 0 3 bar assoluti per una capaci t dei tubi dell apparecchio superiore a 200 Il processo di riduzione della pressione termi nato se la pressione non cresce pi e rimane costante e se l apparecchio a temperatura am biente processo di riduzione della pressione terminato se la pressione non cre
60. la garanzia decade Del caso di guasti e danni riconducibili al mancato rispetto delle direttive riportate nelle presenti istruzioni d uso in caso di reclami riconducibili alla sostituzione di pezzi dell apparecchio con ricambi diversi da quelli originali specificati nell offerta conforme alla richiesta in caso di modifiche all apparecchio fluido di lavoro tipo di modello funzionamento parametri operativi che vadano contro a quanto riportato nelle informazioni riportate nell offerta conforme alla richiesta senza previa autorizzazione da parte del produttore Le istruzioni d uso senza l autorizzazione scritta da parte di G ntner AG amp Co KG non possono nemmeno parzialmente essere copiate distribuite e modificate elettronicamente o meccanicamen te n essere trasmesse a terzi tradotte o utilizzate in altro modo 1 5 Istruzioni d uso 1 5 1 Campo di validit Le presenti istruzioni d uso si applicano a tutti gli evaporatori di processo della serie GDS Il tipo esatto del vostro apparecchio si desume dalla documentazione allegata dell offerta confor me alla richiesta 1 5 2 Installazione e documentazione di riferimento GDS 2010 09 Le istruzioni d uso per l apparecchio comprendono quanto segue le istruzioni L offerta conforme alla richiesta L offerta conforme alla richiesta allegata alle presenti istruzioni e contiene le seguenti informa zioni l utilizzo conforme alle disposizioni in base alla
61. la r sistance en c maras fr as se der Materialien des materials to the applied la corrosion des debe tener cuidado que K hlers gegen ber dem cleaning agent has tobe mat riaux de l appareil no corroen los verwendeten Reinigungs observed qui entrent en contact materiales usados para mittel zu achten direct avec les la construcci n del d tergents producto 14 Resistenza alla corrosione GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 15 67 GDS 2010 09 Pagina 16 67 2 2 Avvertenze di sicurezza fondamentali 2 2 1 Condotta in caso di emergenza Pericolo di danni a persone e cose L apparecchio contiene il refrigerante ammoniaca NH3 L ammoniaca sog getta al pericolo di esplosione e incendio Residui di olio e refrigerante disper si possono infiammarsi Una esplosione pu causare ferite gravissime fino alla perdita di arti L ammoniaca un gas irritante e tossico A partire da una concentrazione di am moniaca dello 0 2 Vol nell aria ambiente o in caso di permanenza prolungata in ambienti con aria contenente ammoniaca la vita delle persone messa in pe ricolo Misure di protezione e procedure e In caso di forti fuoriuscite inattese di refrigerante lasciare immediatamente l area dell installazione e azionare l interruttore di arresto di emergenza posto in un area priva di pericoli fuoriuscita visibile di ammoniaca liquido o vapore dallo scambia
62. le dita e alle mani Utilizzare una protezione per le mani resistente 2 4 2 Ventilatori Pericolo di taglio e di avvolgimento Sulle pale rotanti del ventilatore sussiste il pericolo di taglio per le dita di feri mento per le mani e di avvolgimento per capelli catenine o parti di abiti Non azionare i ventilatori senza l apposita griglia di protezione Rischio di schiacciamento In caso di avviamento automatico del ventilatore durante i lavori di manutenzio ne sussiste il rischio di schiacciamento per dita e mani Staccare la tensione dall apparecchio prima di cominciare i lavori di manuten zione per cui necessario smontare la griglia di protezione Assicurarsi che l apparecchio non sia riavviato involontariamente rimuovendo i fusibili per l apparecchio Mettere in sicurezza l apparecchio apponendo segnali di pericolo contro il riavvio involontario GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 21 67 2 5 Pericoli elettrici residui Attenzione alla tensione elettrica pericolosa Il contatto diretto o indiretto con parti sotto tensione come motori e linee elettri che pu causare ferite gravi anche letali Mettere l apparecchio fuori tensione prima di cominciare i lavori di manutenzio ne A tale proposito si rimanda alla documentazione relativa all impianto di refri gerazione Assicurarsi che l apparecchio non sia riavviato involontariamente ri muovendo i fusibili per l apparecchio Me
63. llare un interruttore di arresto d emergenza azionabile senza pericoli Stabilire intervalli di controllo e manutenzione l impianto deve essere installato con tutti i dispositivi necessari per la riparazione per una ma nutenzione e verifica sufficienti in conf con EN 378 4 Per il collegamento dell apparecchio nell impianto di refrigerazione il fluido di lavoro e il tipo di mo dello non possono discostarsi dalle informazioni specifiche riportate nella documentazione riferita all offerta Il costruttore dell impianto deve fornire una sufficiente formazione se necessario al personale ad detto al comando e al controllo per il funzionamento e la riparazione impianto consigliabile se possibile che il personale impiegato dal cliente sia presente al momento dell installazione e del montaggio della prova di tenuta e della pulizia del riempimento con il fluido di lavoro e dell impostazione del raffreddamento 1 3 3 Responsabilit del proprietario o del gestore La responsabilit del proprietario o del gestore si manifesta durante il funzionamento nella manu tenzione ordinaria nella riparazione e nel recupero dell impianto in conf con EN 378 4 Il proprietario o il gestore deve quindi avere cura che durante il funzionamento il controllo e la manutenzione dell impianto il personale coinvolto in tali operazioni sia adeguatamente istruito ed esperto Gli operatori responsabili dell impianto devono disporre di conoscenze ed espe
64. mente il fabbricante e annotarlo sul bollettino di consegna Un assenza di pressione nell apparecchio fa supporre che vi sia una perdita ATTENZIONE Pericolo per persone e cose a causa di fuoriuscita di fluido Un apparecchio senza pressione indica una mancanza di tenuta a causa di danni di trasporto GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 41 67 La fuoriuscita di fluido di lavoro a causa di mancanza di tenuta pu causare danni alle persone anche mortali Vedere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 Non mettere in funzione l apparecchio gt Verificare la pressione di trasporto ed evacuarla subito prima del montaggio gt Rimuovere i cappucci 1 Verificare la sovrappressione di trasporto evacuare 2 Rimuovere i cappucci NOTA Pericolo di corrosione e di deposito di sporco Il refrigerante ammoniaca fortemente igroscopico vale a dire che attira umidit Umidit e spor co non devono penetrare nell apparecchio Proteggere l apparecchio contro polvere sporco umidit danni e altri agenti dannosi Eventi dan nosi Vedere Indicazioni di sicurezza per l installazione e la prima messa in servizio Pagina 36 Iniziare il montaggio nel pi breve tempo possibile ZA Montaggio 7 4 1 Requisiti dell impianto per un montaggio privo di tensione GDS 2010 09 gt Evitare presenza di tensioni sull apparecchio accertarsi che tut
65. na 29 67 I valori di potenza dei ventilatori dipendono dalla temperatura ambiente e dalle condizioni dell aria sul posto di installazione Con l impiego a temperature criogeniche Giintner AG amp Co KG consiglia l utilizzo di un riscalda mento con anello ventilatore In caso di funzionamento dell apparecchio con temperature inferiori a 40 si consiglia di mettersi in contatto con il produttore considerati i requisiti e la selezione speciali del materiale Tutti icomponenti elettrici sono realizzati in base alle norme EN Numero progetto Denominazione apparecchio Codice produttore Anno di produzione Fluido di lavoro Capacit Pressione di esercizio ammessa Pressione di prova Temperatura di esercizio ammessa Temperatura ambiente ammessa Umidit dell aria ammessa Data di prova Mezzo di prova Rumore aereo emesso Peso 3 2 Ventilatori Tipo di ventilatore Grado di protezione Tipo di corrente GDS 2010 09 Si veda l offerta conforme alla richiesta Si veda l offerta conforme alla richiesta Si veda l offerta conforme alla richiesta Si veda l offerta conforme alla richiesta R 717 ammoniaca NH3 Si veda l offerta conforme alla richiesta 32 bar 35 2 bar 60 140 30 45 100 Si veda l offerta conforme alla richiesta aria secca Si veda l offerta conforme alla richiesta In base alla procedura standard per il calcolo del livello di pressio ne sonora in conf con EN 13487 Allegat
66. nell ambiente e Mettere insicurezza tutte le condutture in cui scorre fluido di lavoro contro danni meccanici e Posare le tubature verso e dall apparecchio in aree che non servano per i trasporti interni e so lo con raccordi e tubature non smontabili Accertarsi che a causa dei collegamenti sul posto di installazione non sia esercitata alcuna forza sui tubi distributori e ricevitori Ne potrebbero derivare perdite sui punti di raccordo del fluido di lavoro dell apparecchio o sui punti di collegamento della posa tubazioni sul punto di installazione Accertarsi che e Siano presenti dispositivi di scarico contro l espansione dei liquidi e Con l impianto di refrigerazione fermo il liquido sopraffuso pu essere presente solo in picco le quantit nelle sezioni dell impianto minimizzando il numero di sacche di liquido e Incaso di commutazione tra una pompa di servizio con una pompa di riserva nella pompa non devono rimanere tracce di fluido di lavoro 7 5 1 Collegamento della linea di scarico sulla bacinella di raccolta gt posare la tubazione di scarico senza tensione Il diametro della tubazione di scarico della baci nella di raccolta deve corrispondere almeno a quello dello scarico della bacinella di raccolta e la tubazione di scarico dovrebbe essere posata con un inclinazione 3 5 verso il basso gt Stringere il dado di collegamento a mano NOTA Pericolo di danni alle cose L impiego di una pinza potrebbe danneggiare la
67. ntro il riavviamento NOTA Pericolo di danni alle cose Getti di acqua o di vapore possono danneggiare i ventilatori le linee elettriche o altri componenti e Accertarsi che i collegamenti elettrici i motori i componenti e merci in magazzino sul po sto di installazione non siano interessati da getti d acqua o di vapore Fornire eventualmente un adeguata copertura gt Lo sporco fortemente umido o grasso deve essere eliminato mediante getto d acqua ad alta pressione pressione massima 50 bar pulitrice a getto di vapore pressione massima 50 bar distanza minima 200 mm pulitura con ugello orizzontale eventualmente utilizzando un deter gente neutro e dirigendo il getto sempre in direzione opposta al flusso dell aria Attenzione in caso di depositi contenenti olio e grasso opportuno aggiungere all acqua un detergente Sesiutilizzano agenti chimici accertarsi che questi non danneggino i materiali dell apparecchio Risciacquare l apparecchio dopo il trattamento Nella misura del possibile la pulizia dovrebbe avvenire dall interno verso l esterno in ogni caso nella direzione opposta rispetto allo sporco e dall alto verso il basso affinch lo sporco possa essere rimosso senza possibilit che si ridepositi GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 61 67 Il getto del pulitore deve essere in verticale rispetto al registro delle tubazioni scambiatore di calore max scostamento 5
68. o 6 1 Sicurezza Pericolo di schiacciamento a causa di cadute dall alto L apparecchio pesa tra 100 kg e 920 kg L apparecchio pesa tra100 kg e 920 kg Potrebbe scivolare e cadere dal mezzo di trasporto Si potrebbero verificare lesioni molto gravi anche mortali Forti colpi e urti potrebbero danneggiare l apparecchio Rispettare le indicazioni riportate sugli adesivi di trasporto incollati sugli apparecchi imballati Accertarsi che il personale utilizzato sia idoneo per compiere operazioni di scarico corrette Utilizzare un dispositivo di trasporto corrispondente al peso dell apparecchio Vedere Trasporto e magazzinaggio Pagina 33 Il peso dell apparecchio imballato riportato nell offerta conforme alla richiesta Attenzione durante il trasporto nessuno deve sostare al di sotto dell apparecchio o nei pressi del la zona di carico Attenzione ad una distribuzione uniforme del peso Attenzione il peso principale deve tro varsi sempre sul lato ventilatore Rispettare quanto riportato sugli adesivi per il trasporto sull imballaggio dell apparecchio Vedere Segnali e indicazioni speciali sull apparecchio Pagina 13 Accertarsi che l apparecchio sia messo in sicurezza contro scivolamenti o danni meccanici In caso di trasporto con la gru Collocare i ganci e le maniglie del mezzo di sollevamento solo nei punti previsti dal costruttore vale a dire sulle cinghie della gru montate in fabbrica Accertarsi che l alloggiamento dell
69. o Fase di congela 5 min mento Generazione X freddo Ventilatori Funzio Funzio off off off Funzio namento namento namento 10 5 3 Sbrinamento ad aria Nel caso in cui gli apparecchi funzionino a temperature positive celle frigorifere e temperatura di evaporazione t da 0 a 5 C nella maggior parte dei casi basta uno sbrinamento ad aria In caso di condutture di fluido ostruite il valore dei ventilatori e la temperatura positiva dell aria permettono di raggiungere la necessaria temperatura di sbrinamento Anche in questo caso solo dopo lo sbri namento completo possibile ripristinare il la generazione di freddo Posizionamento raccomandato della sonda di sbrinamento 10 5 4 Sbrinamento elettrico GDS 2010 09 Nel caso di diversi apparecchi in un solo locale con lo sbrinamento elettrico va evitato uno sbrina mento alternato poich altrimenti si avrebbero influssi negativi reciproci Questi influssi sono co stituiti da un lato dall assorbimento di calore dagli apparecchi da sbrinare e quindi da un ritardo nel lo sbrinamento e dall altro da un carico supplementare di calore e aria umida degli apparecchi nel funzionamento con generazione di freddo Si consiglia invece uno sbrinamento alternato dei grup pi Qui vengono compresi diversi apparecchi in un gruppo di sbrinamento Se avviene lo sbrina mento di un gruppo gli altri gruppi vanno disattivati In questo modo in caso di un aumento della temper
70. o C normati vo Poich le celle frigorifere presentano una capacit di assorbimento molto ridotta consigliamo di calcolare solo un assorbimento contenuto della pressione sonora a grandi distanze Si veda l offerta conforme alla richiesta Si veda l offerta conforme alla richiesta IP 44 54 ISO F e DIN VDE 0530 Trifase o alternata GUNTNER G ntner AG amp Co KG GDS 2010 09 Tensione Qualit di equilibratura Temperatura dell aria ammessa Dispositivi di protezione Pagina 30 67 400 V 3 50 Hz o 230 V 1 50 Hz Q 6 3 in conf con VDI 2060 Campo di applicazione da 30 C a 45 termici termocontatti contatto di riposo meccanici griglia di protezione contro il contatto in conf con EN 294 GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 31 67 4 Installazione e funzionamento L evaporatore costituito da un registro tubazioni ordinato come blocco doppio costituito da serpentine dotate di lamelle tubo interno lamella acciaio zincato tubi distributori e ricevitori acciaio zincato e raccordi tubi per il sistema di tubazioni un alloggiamento fino al telaio 650 diametro ventilatore in alluminio resistente all acqua mari na dal telaio 650 in lamiera d acciaio zincata verniciatura DD RAL 9003 una bacinella di scarico disaccoppiata termicamente e quindi priva di acqua di condensazione in AIMg3 verniciata a polvere RAL 9003 bianco segnale Per una pulizia pi semplice
71. o di logorio Mancanza di un dispositivo di sicurezza sufficiente per tubature che trasportano fluido di lavo ro contro danni meccanici Attacchi sul posto di installazione montaggio non scaricato effet to di forze sui tubi di distribuzione e ricevitori con il pericolo di rottura o di perdita di compo nenti dell apparecchio che trasportano fluido di lavoro e di tubature rischio di logorio Rischio di rottura e caduta dell apparecchio con pericolo causato da fuoriuscita di fluido di la voro e da collegamenti elettrici scoperti a Pericolo di danni a causa di possibili rischi legati all ambiente produzione trasporto e altre procedure sul posto di installazione Malfunzionamenti dell apparecchio a causa di ostacoli all ingresso e all uscita dell aria Impossibilit di monitoraggio controllo e manutenzione su tutti i lati vale a dire accesso non libero ai componenti agli attacchi e alle condutture che trasportano fluido di lavoro e compo nenti elettrici nessuna indicazione riconoscibile delle tubature e mancanza di spazio sufficien te per le prove Accertarsi che e gli apparecchi siano installati in punti di fissaggio idonei al rispettivo peso e che siano avvitati con le apposite viti di fissaggio Per la tenuta degli attacchi a vite la responsabilit del gesto re o dell installatore e le viti di fissaggio siano adattate ai fori di fissaggio con il diametro statico indicato dal produt tore e icollegamentia vite siano
72. o e metterlo in sicurezza contro una riattivazione invo lontaria e Separare l apparecchio da sottoporre a manutenzione dall impianto di refrigerazione e met terlo in sicurezza GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 56 67 NOTA Pericolo di danni alle cose Durante gli interventi alle condutture di alimentazione e di scarico dei ventilatori e del registro delle tubazioni scambiatore di calore possono pervenire oggetti all interno dei ventilatori causando guasti e danni ai componenti e Togliere tensione dai ventilatori ed eventualmente dalle resistenze con sbri namento elettrico accessori su richiesta del cliente prima dell inizio degli in terventi di manutenzione e metterli in sicurezza contro una riattivazione e Al termine dei lavori non dimenticare oggetti nelle condutture di alimentazio ne e scarico dei ventilatori o nel locale di installazione 10 1 3 Dopo ogni intervento di manutenzione Pericolo di danni a persone e cose a causa della fuoriuscita di refrigerante ammoniaca Vedere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 Dopo qualsiasi intervento di manutenzione applicare le seguenti misure di sicurezza e accertarsi della funzionalit dei dispositivi di collegamento e di comando degli apparecchi di misurazione e visualizzazione e i dispositivi di sicurezza e Accertarsi della funzionalit delle tubazioni del fluido di lavoro e Accertarsi
73. oni d uso impianto gt attivare l impianto elettrico gt aprire le tubazioni con fluido di lavoro gt attivare i ventilatori gt azionare la linea di scarico della bacinella di raccolta stillicidio 8 3 Messa fuori servizio dell apparecchio GDS 2010 09 Gli apparecchi sono componenti di sistema di un impianto La messa fuori servizio dell apparecchio avviene tramite la disattivazione del dell impianto in base al manuale con le istruzioni d uso dell impianto A tale scopo necessario bloccare le tubazioni contenenti fluido di lavoro e i ventila tori event vanno disattivate le resistenze per lo sbrinamento elettrico dell impianto elettrico si veda il manuale con le istruzioni d uso dell impianto GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 50 67 disattivare i ventilatori v v disattivare l impianto elettrico chiudere le tubazioni contenenti fluido di lavoro v v NOTA In caso di disattivazione rispettare la pressione d esercizio max Applicare eventuali misure affinch questa non sia superata NOTA Nel caso di tempi di sosta di un mese o pi mettere in funzione i ventilatori per 2 4 ore al mese per garantirne la corretta funzionalit 8 4 Disattivazione dell apparecchio Pericolo di danni a persone e cose La fuoriuscita del refrigerante NH3 potrebbe causare danni alle persone anche letali Vedere Peri colo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 e Vedere Peri
74. oniaca nel sistema delle acque di scarico ad esempio se i vapori ammoniacali vengono precipitati dall acqua comunicare immediatamente l accaduto all ufficio locale responsabile per l impianto di scarico delle acque e Sela fuoriuscita di ammoniaca liquida al di sotto dell apparecchio andasse a formare una poz za coprendola con una pellicola ad esempio PE o una schiuma sintetica antincendio sareb be possibile impedire l afflusso di calore verso questo liquido e quindi la formazione di vapo re avendo cos tempo sufficiente per prendere le adeguate misure per lo smaltimento 7 2 Requisiti sul posto di installazione Le dimensioni e i pesi sono riportati nell offerta conforme alla richiesta gt Posizionare l apparecchio in modo che non sia danneggiato da procedure di spostamento o tra sporto interne gt Garantire un controllo ottimale dell apparecchio e un accesso ottimale allo stesso Collocare l apparecchio in modo che possa essere monitorato e controllato in qualsiasi mo mento da tutti i lati Accertarsi che vi sia spazio sufficiente disponibile per gli interventi di manutenzione Accertarsi che i componenti che trasportano fluido i raccordi le tubazioni e i collegamenti elettrici e le linee siano facilmente accessibili Accertarsi che vi sia spazio sufficiente per la sostituzione agevole delle resistenze in caso di sbrinamento elettrico Accertarsi che sia ben riconoscibile l indicazione delle tubature
75. per la salute e a scopi di comando ai sensi della EN 378 3 capitolo 7 gt Eseguire il montaggio delle tubature ai sensi della EN 378 1 e della EN 378 3 Attenzione Devono essere presenti dispositivi di scarico contro l espansione dei liquidi Con l impianto di refrigerazione fermo il liquido sopraffuso pu essere presente solo in piccole quantit nelle sezioni dell impianto minimizzando il numero di sacche di liquido In caso di commutazione da una pompa di servizio ad una pompa di riserva nella pompa non devono rimanere tracce di refrigerante L installazione delle tubazioni deve avvenire nel pi breve tempo possibile Si dovrebbe usare il minor numero possibile di curve e quando sono necessarie solo con raggi grandi tubi del gas caldo del fluido e di aspirazione devono essere posati separatamente e isolati su due lati moduli opzione preinstallati in fabbrica facilitano l installazione tubi dello sbrinamento a gas caldo tra bacinella di raccolta e blocco scambiatore di calore e valvola di non ritorno installata con sbrinamento a gas caldo Con l impiego di oli macchina solubili in ammoniaca nell impianto di refrigerazione necessario un trattamento speciale e potrebbe essere necessaria l installazione di essiccatori gli oli mac china solubili in ammoniaca possiedono un affinit con l acqua ancora maggiore della NH3 stes sa Lo spazio libero intorno all apparecchio ad es la distanza dal
76. per million italiano parti per milione indicazione della concentra zione corrisponde ad un milionesimo Hz Hertz indicazione di frequenza Collegamento a triangolo corrente trifase elevata velocit Collegamento a stella corrente trifase bassa velocit Ae Corrente trifase 1 Corrente alternata monofase VDE Verband der Elektrotechnik Elektronik und Informationstechnik Associazio ne per l elettrotecnica l elettronica e l informatica GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 9 67 Abbreviazione Significato TAB Technische Anschlussbedingungen Condizioni tecniche di collegamento EVU Azienda di fornitura di energia elettrica VDI Verein deutscher Ingenieure Associazione ingegneri tedeschi 1 7 Convenzioni per i segnali e le indicazioni di sicurezza 1 7 1 Segnali di sicurezza generali e loro significato nelle presenti istruzioni d uso PERICOLO Situazione pericolosa che se non evitata porterebbe sicuramente a gravi lesioni anche letali Situazione pericolosa che se non evitata potrebbe causare gravi lesioni anche letali Situazione pericolosa che se non evitata potrebbe causare lesioni da leggere a medie NOTA Indica la possibilit di danni a cose 1 7 2 Segnali di sicurezza e loro significato nelle presenti istruzioni d uso Pericolo di ferimento alle mani Non rispettando questa indicazione di sicurezza mani o dita potrebbero rimanere schiacciate incastrate o ferit
77. persone e cose Il funzionamento con un altro fluido di lavoro senza previo accordo con il fabbricante pu com portare rischi notevoli Utilizzo improprio L apparecchio pu essere utilizzato con un altro fluido di lavoro solo dopo autorizzazione scritta da parte di Guntner AG amp Co KG gt Accertarsi che il fabbricante dell apparecchio abbia autorizzato il cambiamento gt Accertarsi che sia versato il fluido di lavoro corretto Accertarsi che tutti i materiali utilizzati nell apparecchio siano compatibili con il nuovo fluido di lavoro gt Accertarsi che non venga superata la pressione ammessa gt Verificare che il nuovo fluido di lavoro possa essere utilizzato senza che sia necessario un nuo vo certificato di prova Accertarsi che sia mantenuta la classificazione gt Il dispositivo di sicurezza per l apparecchio deve essere eventualmente sostituito o nuovamente impostato gt Evitare miscele di residui di fluido di lavoro ed event olio gt Tutti i dati relativi al nuovo fluido di lavoro devono essere conseguentemente modificati gt Modificare di conseguenza la documentazione completa comprese le presenti istruzioni d uso e quella del manuale con le istruzioni d uso dell impianto gt Esecuzione del collaudo Vedere Esecuzione del collaudo Pagina 46 GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG H Localizzazione dei guasti 9 1 Sicurezza Pericolo di danni a persone e cose Pagina 52 67
78. rasporto con carrello elevatore a forca sollevare l apparecchio imbal lato solo con un carrello dotato di una lunghezza delle forche continua 6 3 Magazzinaggio prima del montaggio Pericolo di corrosione e di deposito di sporco Il refrigerante ammoniaca fortemente igroscopico vale a dire che attira umidit Umidit e spor co non devono penetrare nell apparecchio GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 35 67 gt Proteggere l apparecchio contro polvere sporco umidit danni e altri agenti dannosi Eventi dannosi Vedere Indicazioni di sicurezza per l installazione e la prima messa in servizio Pagina 36 gt Non conservare in magazzino l apparecchio per un tempo maggiore di quello necessario Con servare gli apparecchi nell imballaggio originale fino al montaggio Impilare le unit di imballag gio solo se delle stesse dimensioni gt Conservare l apparecchio fino al momento dell installazione in un luogo protetto da polvere sporco effetti dell umidit e da eventuali danni capannone aerato o magazzino coperto gt Se l installazione dell apparecchio viene posticipata rispetto al momento previsto proteggere l apparecchio con un telone contro gli agenti atmosferici ed altri eventi dannosi e dallo sporco Occorre anche garantire una buona aerazione dell apparecchio GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 36 67 7 Installazione e prima messa in servizio 7 1 S
79. reddamento normale e la surgelazione fino ad una temperatura ambien te di 30 C possibile eseguire anche uno sbrinamento ad acqua con il G ntner VWAW Wasserab tauung Wannensystem sistema a vasche per lo sbrinamento ad acqua Con le condutture del li quido di lavoro bloccate si crea il necessario calore di sbrinamento attraverso l acqua che scorre sul registro delle tubazioni scambiatore di calore L acqua di sbrinamento giunge nella vasca di sbrinamento attraverso l afflusso dell acqua Da qui scorre attraverso fori di afflusso dimensionati sopra il registro delle tubazioni scambiatore di calore e viene raccolta in una vasca di scarico che si trova sotto e defluisce poi attraverso lo scarico dell acqua La portata d acqua necessaria per lo sbrinamento e gli afflussi e gli scarichi necessari valgono per il funzionamento senza pressione e sono calcolati in base alla superficie dello scambiatore di calore da sbrinare dell apparecchio Con l impiego del sistema WAW nell ambito della surgelazione necessario installare riscaldamenti supplementari in base alle relative temperature ambiente da azionare per il processo di sbrinamen to A tale proposito attenersi assolutamente alle indicazioni del fabbricante Anche in questo caso la generazione di freddo va ripresa solo dopo il completo sbrinamento compreso un tempo di sgoc ciolamento di 5 minuti come descritto 10 5 7 Altre raccomandazioni per lo sbrinamento Gli scarichi delle vaschette
80. ricoli residui a causa di oscillazioni 24 2 9 Pericoli residui a causa di parti sotto pressione 24 2 10 Pericoli residui a causa di montaggio difettoso 25 2 11 Pericoli residui a causa di rottura durante il funzionamento 26 2 12 Pericoli residui a causa di oggetti o liquidi scaraventati 27 2 13 Pericoli residui durante lo smaltimento 27 3 Dario 29 3 1 Apparecchio 29 3 2 Ventilatori cieli 29 4 Installazione e funzionamEnto 31 5 Motore del ventilatore 221 0 000 EEN 32 6 Trasporto e magazzinaggioO 1011rrreeeiiieiei 33 6 1 lte iaia 33 6 2 Trasporto e magazzinaggio rrrrieiee iii eine 33 6 3 Magazzinaggio prima del montaggio 1011 34 7 Installazione e prima messa in servizio 36 7 1 SICUFeZza iau 36 7 1 1 Indicazioni di sicurezza per l installazione e la prima messa in servi le DEE 36 7 1 2 Requisiti di sicurezza per Dmpianmto 37 7 1 3 Misure di sicurezza da parte del dente 38 7 2 Requisiti sul posto di installazione 39 7 3 Disimballaggio dell apparecchio rrrriiiinne 40 7 4 Montaggio uan 41 7 4 1 Requisiti dell impianto per un mont
81. rienze sufficienti per quanto riguarda l azionamento il funzionamento e il monitoraggio quotidiano di questo impianto GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 7 67 Prima della messa in funzione dell impianto il proprietario o il gestore deve garantire che gli opera tori abbiano a disposizione la documentazione relativa all impianto che fa parte delle presenti istru zioni d uso in riferimento a montaggio monitoraggio azionamento e riparazione dell impianto e che siano a conoscenza delle misure di sicurezza da rispettare e che conoscano caratteristiche e modo d impiego del fluido di lavoro utilizzato Il proprietario o il gestore deve garantire che per il funzionamento il monitoraggio e la riparazione dell impianto il fluido di lavoro e il tipo di modello non di discostino dai dati stabiliti nell offerta con forme alla richiesta Pianificazione e approntamento di misure in caso di emergenza per evitare danni successivi cau sati da problemi di funzionamento deve essere installato sul posto un sistema di segnalazione che indichi immediatamente un eventuale guasto Vanno organizzate misure in caso di emergenza che al verificarsi di guasti evitino danni a persone o cose La responsabilit ricade sempre sul proprietario o gestore dell impianto qualora l impianto vengano utilizzati da terzi a meno che non esista un accordo su un ulteriore suddivisione della responsabili t 1 4 Note legali Il diritto al
82. rottura o alle perdite dei componenti contenenti il fluido di lavoro potrebbe causare i seguenti pericoli pericolo causato da materiali scaraventati pericolo di intossicazione pericolo di incendio pericolo di esplosione pericolo di corrosione pericolo di congelamento a causa di spruzzi di refrigerante liquido pericolo di asfissia pericoli legati a reazioni di panico inquinamento ambientale GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 19 67 Gli evaporatori NH3 non devono essere impiegati dove sussiste la possibilit che a causa di un effetto di breve o lunga durata per mezzo di contatto inalazione o assunzione del fluido di lavoroNH3 possano presentarsi pericoli che possano mettere a rischio l incolumit la vita dove sussiste la possibilit che le minime concentrazioni di refrigerante NH3 possano divenire una miscela omogenea esplosiva con l aria dove sussiste la possibilit di un improvviso e ingente rilascio rilascio ed evaporazione della maggior parte dell intera quantit di fluido di lavoro in breve tempo ad es meno di 5 minuti dove sussiste la possibilit che il periodo massimo in cui persone possono essere esposte ad un ingente rilascio di refrigerante NH3 sia superiore ai 10 min se l area in cui si trova una per sona non una sala macchine particolare in conf con EN 378 2 e il quantitativo del refrige rante NH3 dell apparecchio supera
83. s fluidi di lavoro olio macchina registro delle tuba zioni scambiatore di calore ventilatori devono essere smaltiti secondo le normative vigenti Il fluido di lavoro usato non destinato al riutilizzo va trattato come rifiuto e smaltito in modo si curo Non devono avvenire emissioni nell ambiente Ilrefrigerante NH3 va travasato in uno speciale contenitore per refrigeranti rispettando le rela tive misure di sicurezza Questo speciale contenitore per refrigeranti deve essere idoneo per il refrigerante NH3 Deve essere facilmente identificabile e contrassegnato dal nome del refrige rante ad es NH3 ammoniaca recuperata Non va utilizzato un contenitore monouso perch c la possibilit che i vapori residui di re frigerante nel contenitore possano fuoriuscire durante lo smaltimento GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 28 67 Il contenitore del fluido di lavoro non va riempito eccessivamente La pressione massima am messa del contenitore del fluido di lavoro non va mai superata durante il processo di lavoro Il fluido di lavoro non pu essere versato in un contenitore che contenga un altro fluido di la voro o un fluido di lavoro non identificato Quest altro fluido di lavoro o il fluido di lavoro non identificato non va immesso nell atmosfera ma deve essere identificato nuovamente trattato o smaltito correttamente Per l eliminazione del fluido di lavoro pu risultare necessario un d
84. sce pi e rimane costante e se l apparecchio a temperatura ambiente Pericolo di inquinamento i i 13 ifi i z i Il refrigerante ammoniaca NH3 classificato secondo il Catalogo sostanze pericolose per le ac que nella classe 2 per la pericolosit per le acque L ammoniaca fuoriuscita potrebbe disperdersi nell ambiente a causa del vento L ammoniaca pi leggera dell aria e sale rapidamente verso l alto Si combina con l aria in concentrazioni non pericolose Anche se la concentrazione non pericolosa l odore di ammoniaca fastidioso Poi ch l ammoniaca viene classificata come sostanza tossica si potrebbe destare la preoccupazio ne delle persone che abitano nei dintorni e Accertarsi che il fluido di lavoro non penetri in alcun modo nell acqua di falda e In caso di ingenti fuoriuscite di ammoniaca nel sistema delle acque di scarico ad esempio se i vapori ammoniacali vengono precipitati dall acqua comunicare immediatamente l accaduto all ufficio locale responsabile per l impianto di scarico delle acque e Eseguire le operazioni di recupero o di smaltimento dei fluidi di lavoro in modo tale da ridurre al minimo il rischio di un immissione di fluidi di lavoro o di olio macchina nell ambiente Gli imballaggi per il trasporto di G ntner AG amp Co KG sono realizzati con materiali ecocompatibili e sono riciclabili GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG A Dati tecnici 3 1 Apparecchio Pagi
85. siano sempre senza pressione prima di interventi di manu tenzione e riparazione e le oscillazioni sia dell impianto di refrigerazione oscillazioni causate da compressori apparec chi e tubature dell impianto sia quelle causate dal ventilatore squilibri in seguito a formazio ne di brina ghiaccio o sporco e a causa di danni siano ridotte al minimo con tutti i mezzi di sponibili e Siano presenti dispositivi di scarico contro l espansione dei liquidi e Con l impianto di refrigerazione fermo il liquido sopraffuso pu essere presente solo in picco le quantit nelle sezioni dell impianto minimizzando il numero di sacche di liquido e In caso di commutazione da una pompa di servizio ad una pompa di riserva nella pompa non devono rimanere tracce di refrigerante 2 12 Pericoli residui a causa di oggetti o liquidi scaraventati Danni a persone o cose a causa di oggetti o liquidi scaraventati Pericoli residui a causa di oggetti e liquidi scaraventati Vedere Pericoli residui a causa di rottura durante il funzionamento Pagina 26 2 13 Pericoli residui durante lo smaltimento Pericolo di danni a persone e cose a causa del fluido di lavoro ammoniaca NH3 Seguire le seguenti indicazioni per effettuare uno smaltimento corretto dell apparecchio Vanno applicate le leggi in materia in vigore nel paese del gestore o smaltimento va effettuato esclusivamente da personale specializzato Tutti i componenti dell apparecchio ad e
86. sione o infiammabili presenti nel locale di installazione Residui di olio e refrigerante NH3 dispersi possono accendersi Accertarsi che nel locale di installazione non siano presenti residui di refrige rante NH3 e di olio Tenere lontano le fonti infiammabili dirette e indirette dall area pericolosa Prima di autorizzare la riparazione per l apparecchio richiedere le autorizza zioni necessarie per gli interventi da cui potrebbero derivare fonti infiammabili ad es rettifica saldatura ecc Durante gli interventi da cui potrebbero derivare fonti infiammabili ad es ret tifica saldatura ecc tenere sempre a portata di mano nell area di lavoro gli adeguati dispositivi di lotta antincendio in conformit con i requisiti della EN 378 3 Non portare fiamme libere o gas molto caldi candele fiammiferi perle e scin tille di saldatura carbone di legna o tabacco incandescente nel locale di in stallazione Accertarsi che nel locale di installazione non vi siano superfici calde o incan descenti ad es corpi riscaldanti piastre elettriche lampade a incandescenza alloggiamenti motore Accertarsi che nel locale di installazione non si formi calore d attrito ad esem pio cuscinetto surriscaldato GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 55 67 Attenzione ai materiali corrosivi nel locale di installazione Il refrigerante NH3 ancora presente corrosivo Il contatto della pelle delle mu cose e degli occhi con
87. ssere presente solo in piccole quantit nelle sezioni dell impianto minimizzando il numero di sacche di liquido Incaso di commutazione da una pompa di servizio ad una pompa di riserva nella pompa non devono rimanere tracce di refrigerante 2 11 Pericoli residui a causa di rottura durante il funzionamento Danni a persone e cose a causa di rottura durante il funzionamento e Montaggio difettoso Vedere Pericoli residui a causa di montaggio difettoso Pagina 25 e Mancato rispetto della pressione di esercizio massima ammessa Vedere Condizioni di funzio namento Pagina 17 e Mancato rispetto dei tratti di linea sotto pressione durante la manutenzione Vedere Pericoli re sidui a causa di parti sotto pressione Pagina 24 GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 27 67 e Mancato rispetto dei pericoli residui a causa di oscillazioni Vedere Pericoli residui a causa di oscillazioni Pagina 24 possono portare alla rottura durante il funzionamento e la manutenzione Possono derivarne peri coli causati da e materiali scaraventati Vedere Pericoli residui a causa di parti sotto pressione Pagina 24 e fuoriuscita di fluido di lavoro Vedere Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH3 Pagina 22 Accertarsi che e il montaggio sia eseguito correttamente e sia sempre rispettata la massima pressione di esercizio consentita e le sezioni di linea sotto pressione
88. sure di sicurezza da parte del cliente Pericolo di danni a persone e cose L apparecchio contiene il refrigerante ammoniaca NH3 L ammoniaca sogget ta al pericolo di esplosione e incendio L ammoniaca un gas tossico A partire da una concentrazione di ammoniaca dello 0 2 Vol nell aria ambiente o in ca so di permanenza prolungata in ambienti con aria contenente ammoniaca la vita delle persone messa in pericolo Rispettare i requisiti della EN 378 3 per quanto concerne refrigerante peso tota le netto e sistema di trasferimento del freddo Installare l apparecchio in conformit con la EN 378 1 solo nella configurazione prevista e solo in un area per cui l apparecchio idoneo in base a quanto indi cato dal produttore Installare l apparecchio in conformit con la EN 378 3 capitolo 5 in una sala macchina particolare nel caso di possibile pericolo per l ambiente di lavoro a causa di un esplosione o una concentrazione di ammoniaca superiore a 200 ppm Applicare misure di protezione efficaci nel caso in cui fosse necessario ma non possibile una separazione degli ambienti di questo tipo Installare l attrezzatura elettrica per l azionamento ventilatori per la ventilazione l illuminazione e il sistema di allarme in un ambiente considerando la formazio ne di condensa dall umidit dell aria e la formazione di stillicidio oltre al grado di pericolo costituito dall ammoniaca NH3 ai sensi della EN 378 3 capitolo 6
89. ta potrebbe peggiorare perch la pelle con gelata si strapperebbe Per evitare uno shock termico la doccia dovreb be essere effettuata possibilmente con acqua calda Se presente utilizzare una doccia di emergenza altrimenti usare un normale tubo dell acqua GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 17 67 2 2 2 Requisiti per il personale obbligo di diligenza L apparecchio deve essere montato messo in funzione azionato mantenuto in efficienza e ripa rato esclusivamente da personale specializzato esperto e debitamente istruito Le persone ad dette al funzionamento alla manutenzione alla riparazione e al controllo degli impianti e dei loro componenti devono essere in possesso della formazione e delle competenze necessarie in con formit con EN 378 1 per poter essere definite competenti Per competenza si intende la capaci t di eseguire in modo soddisfacente le attivit richieste per gli interventi per il funzionamento la manutenzione la riparazione e il controllo degli impianti di refrigerazione e dei loro componenti L apparecchio pu essere azionato solo da operatori che pur non disponendo di conoscenze specifiche nella tecnica di refrigerazione abbiano tuttavia sufficiente conoscenze ed esperien ze nell ambito della modalit operativa del funzionamento e del monitoraggio quotidiano di que sto impianto Questi operatori non possono effettuare alcun intervento o alcuna regolazione sull impianto
90. tenuta dell apparecchio come prescritto nelle pre senti istruzioni d uso La direttiva tedesca delle associazioni di categoria BGR 500 Berufsgenossenschaftliche Richtli nie per quanto riguarda gli impianti di refrigerazione con ammoniaca non richiede alcun requisi to per la protezione contro le esplosioni per i materiali elettrici Il pericolo pu presentarsi solo in un ambiente non ventilato se qui superata la concentrazione inferiore del valore di esplosione di 105 grammi al metro cubo e sono presenti fonti infiammabili ricche di energia L ammoniaca viene as sorbita dall acqua Viene quindi utilizzato un velo d acqua in caso di fuoriuscite di ammoniaca al fi ne di impedire lo sviluppo di vapori di ammoniaca Un metro cubo di acqua pu in base alla tempe ratura legare fino a 120 kg di ammoniaca Pericolo di danni a persone cose e all ambiente a causa di legami ammoniaca acqua Se l acqua viene a contatto con l ammoniaca fluida pu causare un ingente formazione di gas con conseguenti spruzzi di ammoniaca fluida nell ambiente circostante e Non spargere mai acqua su ammoniaca fluida e Non utilizzare mai acqua nelle sale macchina per legare vapore di ammoniaca e Accertarsi che l acqua ammoniacale soluzione ammoniacale non giunga in nessun caso nell acqua o nelle fognature GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 24 67 2 8 Pericoli residui a causa di oscillazioni Danni a persone o cose a ca
91. ti i punti di fissaggio abbiano la stessa distanza dal piano di fissaggio Accertarsi che tutti i punti di fissaggio mantengano la stessa distanza dal piano di fissaggio sotto carico e in modo permanente gt Fissare o installare gli apparecchi in modo che il flusso d aria non sia ostacolato gt Gli apparecchi vanno installati in punti di fissaggio idonei al rispettivo peso e avvitati con le apposite viti di fissaggio Per la tenuta degli attacchi a vite la responsabilit del gestore o dell installatore Per il fissaggio degli apparecchi vanno rispettate le seguenti indicazioni i diametri dei fori di fissaggio sono l esito di calcoli statici da parte del fabbricante le viti di fissaggio devono essere adattate di conseguenza Per il calcolo della forza di sospensione da trasmettere deve essere assolutamente considerato il peso complessivo dell apparecchio peso dell apparecchio a vuoto peso del contenuto delle tubazioni peso aggiuntivo umidit neve o sporco collegamenti a vite vanno messi in sicurezza contro l allentamento tramite un apposito arre sto di sicurezza della vite Il collegamento a vite non deve essere coperto o spanato Tutte le viti di fissaggio devono essere strette con la stessa forza GUNTNER G ntner AG amp Co KG Pagina 42 67 gt Evitare che l apparecchio si sposti nella sua posizione Fissare l apparecchio nella sua posizio ne Stringere sufficientemente le viti di fissag
92. tore di calore o dalle tubazioni improvviso e ingente rilascio rilascio e evaporazione della maggior par te dell intero quantitativo di refrigerante in poco tempo ad es meno di 5 min forte odore improvvisamente percettibile molto fastidioso immediata irri tazione di occhi naso e vie respiratorie Reazione del dispositivo di allarme NH3 concentrazione NH3 gt 200 ppm e Tutte le necessarie misure di protezione e speciali vanno applicate da perso nale debitamente istruito con gli indumenti di protezione prescritti Utilizzare la protezione per le vie respiratorie Perilavori di riparazione in ambienti con elevata concentrazione di ammo niaca utilizzare un respiratore indipendente dall aria ambiente Garantire una buona ventilazione dell area di installazione Eliminare in modo sicuro il vapore e il liquido del refrigerante presenti e Indicazioni di trattamento in caso di lesioni Avvertire immediatamente un medico del pronto intervento L ammoniaca liquida pu causare danni da congelamento o da corrosione a pelle e occhi II ferito deve inoltre continuare ad indossare la protezione per le vie respi ratorie per evitare di respirare i vapori derivanti da parti di indumenti im bevute di ammoniaca Lavare sotto la doccia il ferito per cinque quindici minuti Durante la doc cia rimuovere con delicatezza gli indumenti Se gli indumenti vengono ri mossi senza lavaggio la feri
93. tra il fluido di lavoro e l olio macchina maggiore pressione di condensazione nell impianto reazioni chimiche tra il fluido di lavoro e l olio macchina frigorifera in presenza di umidit o di aria atmosferica con invecchiamento e decomposizione del fluido di lavoro e dell olio macchina frigo rifera possono avere come conseguenza formazione di acidi organici e inorganici maggiore temperatura del gas compresso nell impianto corrosione cattiva lubrificazione maggiore usura fino al guasto dell impianto o Le impurit comuni possono causare accelerazione dei processi chimici decomposizione GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 37 67 guasti meccanici ed elettrici nell impianto di refrigerazione Accertarsi che durante il montaggio attacco dei componenti dell apparecchio in cui scorre il flui do di lavoro sul sistema conduttore del fluido di lavoro dell impianto non vi siano assolutamente impurit nelle parti interne Eseguire il montaggio nella massima pulizia Terminare tutti i lavori di installazione tubazioni sul posto prima di scaricare la pressione di tra sporto Scaricare la pressione di trasporto sulla valvola Schrader immediatamente prima del montaggio Rimuovere i cappucci di chiusura sul tubo di distribuzione e ricevitore immediatamente prima del montaggio NOTA Pericolo di corrosione e di deposito di sporco Il refrigerante ammoniaca fortemente
94. ttere in sicurezza l apparecchio appo nendo segnali di pericolo contro il riavvio involontario Attenzione le linee di rete possono essere sotto tensione anche con l apparecchio privo di tensione I lavori sulle attrezzature elettriche possono essere eseguiti soltanto da perso ne dotate della competenza necessaria ad es un elettricista specializzato o una persona debitamente istruita e che siano state autorizzate dal gestore 2 6 Pericoli termici residui 2 6 1 Pericolo di ustioni Attenzione a superfici molto calde Con il elettrico il registro delle tubazioni scambiatore di calore dell apparecchio le tubature sbrinamento a gas caldo le resistenze elettriche raggiungono temperature superiori a 45 C con conseguente rischio di ustioni in caso di contatto Utilizzare la protezione per le mani GUNTNER GDS 2010 09 Giintner AG amp Co KG Pagina 22 67 2 6 2 Pericolo di congelamento Attenzione al freddo Il registro delle tubazioni e le tubazioni durante la refrigerazioneuna temperatura inferiore 0 C con conseguente rischio di congelamento Utilizzare la protezione per le mani 2 7 Pericolo residui a causa di refrigerante ammoniaca NH Pericolo di danni a persone e cose a causa del refrigerante ammoniaca L apparecchio funziona con refrigerante ammoniaca NH3 Il refrigerante pu portare alle seguenti situazioni di pericolo e ai seguenti danni per la salute Pericolo
95. usa di materiali scaraventati Nel caso di rottura di ventilatori durante il loro funzionamento alcune parti delle pale dei ventilato ri scaraventate potrebbero causare il ferimento di persone o il danneggiamento di cose che si tro vassero nei pressi del ventilatore Ventilatori apparecchi e linee dell impianto devono essere costruiti installati e collegati in mo do tale da ridurre al minimo le oscillazioni causate da questi o da altre parti dell impianto pren dendo in considerazione tutti i mezzi disponibili per la riduzione delle oscillazioni in particolare all origine di queste NOTA Danni a cose a causa di oscillazioni L utilizzo di ventilatori comporta regolarmente oscillazioni che sono incrementate da squilibri che possono derivare da impurit di ghiaccio o da danni alle pale del ventilatore Le oscillazioni sono trasmesse all apparecchio causando danni sull apparecchio o sull agganciamento e danneggiare i componenti del dell impianto collegati all apparecchio Controllare regolarmente le pale e la griglia di protezione del ventilatore per eventuali impurit e formazione di brina e o ghiaccio e la stabilit dei ventilatori Vedere Ventilatori Pagina 57 2 9 Pericoli residui a causa di parti sotto pressione Danni a persone e cose a causa di parti sotto pressione che contengono ammoniaca come refri gerante La rottura di tubature o di componenti sotto pressione dell apparecchio pu provocare danni a persone o cos
96. zato gt Controllare che la temperatura dell aria sul luogo di installazione corrisponda a quanto indicato nella scheda tecnica Vedere Dati tecnici Pagina 29 gt Controllare che vi sia una sufficiente aspirazione dell aria e relativo scarico gt Controllare che l alimentazione di corrente sia sufficiente per l energia necessaria raffrontare l apparecchio all interno dell impianto con gli schemi dell impianto e gli schemi elettrici gt Controllare oscillazioni e movimenti dell apparecchio che potrebbero essere causati dai ventila tori e dal funzionamento dell impianto Eliminare oscillazioni vibrazioni e movimenti in accordo con il fabbricante o autonomamente gt Effettuare un controllo visivo a livello costruttivo dei supporti e fissaggi materiali percorso col legamenti della possibilit di comando e dell installazione dei raccordi gt Controllare ed eventualmente stringere tutti i raccordi a vite in particolare sui ventilatori gt Controllare l installazione dei raccordi gt Controllare la corretta posa dei tubi di raccordo contenenti il fluido di lavoro gt Controllare che l apparecchio sia protetto contro eventuali danni meccanici gt Controllare che l apparecchio sia protetto contro riscaldamenti e raffreddamenti non ammessi gt Controllare la protezione delle pale ventilatore gt Garantire un controllo ottimale dell apparecchio e un accesso ottimale allo stesso l apparecchio colloc
97. ze presenti nei componenti in cui scorre il fluido di lavoro agiscono chimicamente e fisicamente dall interno sui materiali circo stanti L apparecchio pu essere messo in pressione solo con refrigerante FKW HFKW NH3 Un alimentazione dell apparecchio con un altro fluido di lavoro avrebbe come conseguenza che il materiale lo spessore della parete la resistenza alla trazione la tenacit la resistenza alla corrosione la formatura e le verifiche di fabbrica non sarebbero idonee per un altro fluido di lavoro e non sarebbero in grado di resistere ad eventuali pressioni e sollecitazioni non sarebbero resistenti all altro fluido di lavoro e all altra miscela fluido di lavoro a non sarebbe garantita la tenuta durante il funzionamento e l arresto un eventuale improvviso ingente rilascio di fluido di lavoro potrebbe costituire un pericolo di retto per persone e o cose e un pericolo indiretto per l ambiente Non va superata la pressione massima consentita riportata sulla targhetta di identificazione Un superamento della pressione di esercizio avrebbe come conseguenza che componenti contenenti il fluido di lavoro dell apparecchio non sarebbero in grado di soppor tare le sollecitazioni meccaniche termiche e chimiche e la pressione che si presenterebbe du rante il funzionamento e l arresto non sarebbe garantita la tenuta durante il funzionamento e l arresto l eventuale improvviso ingente rilascio di fluidi di lavoro in seguito alla

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