Home

ISTRUZIONI PER L`INSTALLAZIONE, L`USO E LA

1. sse 7 Sostituzione ugello bruciatore pilota sise 7 Sostituzione ugellobruci tore u ur cei nor I CURRERE PR et INDE Be Ier RE aen PER RUE 7 Sostituzione vite del minimo by pass i 7 Sostituzione dei componenti piu importanti enne nen emere eere 8 Istruzioni et ini 9 Uso della grieh a pietra lavica rer ein seen E 9 Accensione bruciatore pilota 5 cer e ehe euere hie 9 Accensione br cialore isi Ee inca soon poe da capa e petes ie RE SERES Mieter te pelas 9 Cottura sulla grigha a pietra lavica ocio ana 9 uat EE 9 Manutenzione e pulizia unida 10 SCHEMI DI INSTALEAZIONE 525m ole EE 47 AVVERTENZE GENERALI Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazione d uso e di manutenzione Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione dei vari operatori Dopo aver tolto l imballaggio assicurarsi dell integrit dell apparecchiatura e in caso di dubbio non utilizzare l apparecchiatura e rivolgersi a personale professionalmente qualificato Primadi collegare l apparecchiatura accertarsi che i dati riportati sulla targhetta siano corrispondenti a quelli della rete di distribuzione gas Questa apparecchiatura deve essere destinata solo all uso per il quale stata espressamente concepita ogni altro uso da considerarsi improprio e quindi
2. ss Austauschen Der Leitflammenbrennerd se eia i a Austauschen Der Brennerdlise usuels ner niae er Eee deed de boina FP Re ssl Austauschen Der Kleinststufen einstellschraube By pass eese Austauschen Der Wichtigsten Bestandteile i Anweisungen An Den Verwendet si sushi era Benutzung Des Gas Layastem Grills nn nes na Anz nden Des LeittlarimenDrennets sone ipee ses att E e ERR NEE Kochen Auf Dem Lavastein Grill sister lub M PER Wartung Und ET EN E We EE 47 229 ALLGEMEINEHINWEISE Dieses Handbuch enth lt wichtige Anleitungen f r eine sichere Installation Verwendung und Wartung und muB daher aufmerksam durchgelesen werden Dieses Handbuch muf f r ein sp teres Nachschlagen der verschiedenen Bediener sorgf ltig aufbewahrt werden Nach dem Entfernen der Verpackung mu das Ger t nach seinem einwandfreien Zustand berpr ft werden verwenden Sie im Zweifelsfall das Ger t nicht sondern wenden Sie sich an eine qualifizierte Fachkraft Vor dem Ger teanschluB sicherstellen daB die Schilddaten den Werten des Gasversorgungsnetzes entsprechen Dieses Ger t darf nur f r den Verwendungszweck benutzt werden f r den es eigens entwickelt wurde Jede andersartige Verwendung muB als zweckfremd und somit gef hrlich betrachtet werden Das Ger t darf nur von Personen bedient werden die mit des
3. 27 Cuisson sur la grill pierre Javique iui tte aa NE AER 27 Ee c 27 Entretien et DEA ici 28 SCHEMAS D INSTALLATION cette ettet ee cuero nee nn 47 z 20 INSTRUCTIONS GENERALES Lisez attentivement les instructions contenues dans cette notice car elles fournissent d importantes indications concernant la s curit d installation d emploi et d entretien Rangez soigneusement cette notice dans un endroit accessible et adapt de futures consultations Apr s avoir d ball l appareil contr lez en l int grit En cas de doute ne l utilisez pas et adressez vous un personnel qualifi Avant de brancher l appareil assurez vous que les informations report es sur la plaquette signal tique correspondent celles du r seau de distribution du gaz Cet appareil n est destin qu l usage pour lequel il a t express ment congu Tout autre usage est consid r impropre et donc dangereux L appareil ne doit tre utilis que pas une personne form e son usage et ayant pris connaissance du contenu de cette notice Pour les r parations adressez vous seulement un centre de service apr s vente agr par le Fabricant et exigez des pi ces de rechange d origine Le non respect de ces indications peut compromettre la s curit de l appareil Ne dirigez jamais de jets d eau haute
4. Evitare nel modo pi assoluto di pulire l acciaio inox con paglietta spazzola o raschietti di acciaio comune in quanto possono depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine Pu essere eventualmente adoperata lana di acciaio inossidabile passata nel senso della satinatura Qualora l apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi passare energicamente su tutte le superfici in acciaio un panno appena imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo protettivo Arieggiare periodicamente 1 locali GRIGLIE Le due griglie per carne e pesce vanno accuratamente pulite dopo l uso e successivamente cosparse con un velo d olio IMPORTANTE Dopo l impiego di detergenti risciacquare la piastra e accendendo per pochi istanti lasciarla asciugare Periodicamente stendere un velo d olio o prodotto affine di protezione PARTI INACCIAIO INOSSIDABILE Anche i particolari in acciaio inox debbono essere puliti con acqua saponata e poi asciugati con un panno morbido La lucentezza viene mantenuta mediante ripassatura periodica con POLISH liquido un prodotto reperibile ovunque Jia CHAPTER 1 1 1 2 2 1 2 2 2 3 2 4 2 3 2 6 2 7 2 8 2 8 1 2 9 2 9 1 2 9 2 2 9 3 2 9 4 2 10 2 11 3 1 3 2 3 3 5 1 5 2 5 3 5 4 3 9 INDEX DESCRIPTION PAGE General remarks cei neueren RE e EE Re Hn n ertet eres 12 Technical data ici oa tn iaa 13 Gas lavastone grill DOMINA 700 range
5. C Gl hkerze Abb 1 Das Hochspannungskabel der Gl hkerze 6 abtrennen Die Mutter 7 mit einem 10er Schl ssel ausschrauben Die neue Gl hkerze einbauen Das Hochspannungskabel wieder anschlieBen D Piezoziinder Abb 3 Das Hochspannungskabel vom Ziinder abtrennen Die Mutter hinter dem Schaltbrett losschrauben 7 Den Piezoz nder wieder einbauen Den Schalenhalter wieder montieren Das Stirnbrett K und den Drehknopf P wieder montieren Die Fettfangschale T Abb 3 wieder richtig einsetzen 235 5 ANWEISUNGEN AN DEN VERWENDER 5 1 BENUTZUNG DES GAS LAVASTEIN GRILLS 1 Struktur des Geraets 2 Gasbrenner 3 Kohlenbecken mit Spritzschutz 4 Lavastein Halterrost 5 Lavastein 6 Rost fuer Fleischkochen 7 Rost fuer Fischkochen 8 lfangschale In dem gennanten Bild wird die richtige Montagefolge des Gas Lavastein Grills dargestellt Achtung Wenn man das Grill zum ersten Mal betriebt muss man das Lavagestein aus seinem Beutel herausnehmen und es auf den Halterrost auflegen nur sind die kleinsten Stuecke und die Bruchstuecke zu beseitigen dieses Lavagestein ist dann auf den Rost gleichfoermig anzuordnen so dass er voellig uebergedeckt wird 5 2 ANZ NDEN DES LEITFLAMMENBRENNERS ABB 2 UND3 Zum Anz nden des Leitflammenbrenners den Drehknopf P dr cken und bis auf das Zeichen x nach links drehen an dieser Stelle den Drehknopf kr ftig dr cken u
6. 150 A Attacco gas G 1 2 Gas connection G 1 2 Raccord gaz G 1 2 GasanschluB G 1 2 Toma de gas G 1 2 SCHEMI DI INSTALLAZIONE INSTALLATION DIAGRAMS SCHEMAS D INSTALLATION INSTALLATIONSPLANE ESQUEMAS DE INSTALACION GPL777 GPL777P GPL777 GPL777P GPL777 GPL777P A Attacco gas G 1 2 Gas connection G 1 2 Raccord gaz G 1 2 GasanschluB G 1 2 Toma de gas G 1 2 2d rs Fig 4 p Fig 5 Fig 3 INFORMAZIONE AGLI UTENTI AI SENSI delle Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita amp organizzata e gestita dal produttore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente c
7. ce l appareil soit parfaitement horizontal serrez ensuite le contre crou D de fa on bloquer les pieds Fixez ensuite les pieds par en dessous travers les vis M5 T et la rondelle comme illustr dans la Fig 8 2 6 TABLEAU II DONNEES TECHNIQUES GAZ PRESSION GICLEURS BRULEURS VEILLEUSE ET VIS DU MINIMUM VALABLE POUR GRILLE A PIERRE LAVIQUE SERIE DOMINA 700 GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P PRESSION GAZ DEBIT ICONSOMMATIO TEGORIE PRESSION GAZ 1 BRULEUR VEILLEUSE GICLEUR EN AMONT mbar PERO nenn gt rd NOM KW 1 GAZ 15 C Nom N OmmType R d A targhet Min 3 MARQUE Xmm MARQUE mbar PORTUGAL 20 195 K 10 36 44 73 3 50 772 LUXEMBOURG 100 PT Min lh gh FRANCE 20 195 K 44 772 10 73 3 50 BELGIQUE 25 822 FRANCE BELGIO PORTUG 29 135 K 62 LUXEMBOURG 37 75 5 4 R d A R glage de l air primaire 1 Y compris le d bit thermique de la veilleuse 200 W environ Marquage gicleur Y 1 100 mm R gulateur de pression exclu K Gicleur court 15 mm T A Tout ouvert a Dia 2 7 TABLEAU II DONNEES TECHNIQUES GAZ PRESSION GICLEURS BRULEURS VEILLEUSE ET VIS DU MINIMUM VALABLE POUR GRILLE A PIERRE LAVIQUE SERIE DOMINA 700 GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P PRESSION DEBIT CONSOMMATION CATEGO TYPE DE PRESSION GAZ 2 BRULEURS BY PASS VELLEUSE QAZ THERMIQUE GAZ 15 C RIE GAZ EN AMONT mbar en AU GIGLEU
8. By Pass die Leitflammend se den H chst und Mindestdruck an der D se die H chst und Mindestw rmeleistung und den Gasverbrauch in I h 15 C oder in g h im Falle von Fl ssiggas Achtung Wenn der dynamische Vordruck des Gases am Ger t geringer ist als der Mindestdruck laut Tabelle II darf der Anschlu nicht erfolgen der Installateur mu der Gaslieferstelle au erdem mitteilen da der Netzdruck zu schwach ist Merke Wenn die Netzdruckschwankungen gr er sind als 10 des Nenndruckes z B bei G 20 _ 22 mb empfiehlt es sich zur Gew hrleistung der Nenndruckeinhaltung dem Ger t einen Druckregler vorzuschalten Wenn der Netzdruck den H chstdruck der Tabelle II berschreitet z B bei G 20 _ 25 mb die Gaslieferstelle verst ndigen 39 2 9 1 KONTROLLE DES VORDRUCKES PE ABB 2 Der Druck wird mit einem Manometer 0 80 mb Genauigkeit mindestens 0 1 mb gemessen Die Druckentnahmestelle Abb 2 befindet sich auf der Gasrampe G 1 2 hinter dem Schaltbrett die Schraube A der Druckentnahmestelle B losschrauben den Silikongummischlauch im Manometer anschliefen den Brenner anz nden Abb 1 Pos 7 und den dynamischen Vordruck ermitteln Die Schraube A mit einem Gasdichtring C wieder montieren und die Gasdichtigkeit mit Seifenblasen kontrollieren 2 92 KONTROLLE DES DRUCKESAN DER D SE PI ABB 2 Die Druckentnahmestelle befindet sich oberhalb des D senhalters Abb 1 Der Silikongummischlauch eignet sich
9. N ANTERIOR AL APARATO PE FIG 2 La presi n se mide con un man metro 0 80 mbar Presi n de por lo menos 0 1 mbar La toma de presi n Fig 2 se encuentra en la conexi n del gas G 1 2 detr s del tablero desatornillar el tornillo A de la toma de presi n B conectar la manguera de siliconas en el man metro encender el quemador Fig 1 pos T y medir la presi n din mica anterior al aparato Colocar el tornillo A con arandela de estanqueidad del gas C controlar que no haya p rdidas de gas con burbujas de jab n 2 9 2 CONTROL DE LA PRESI N EN EL INYECTOR PI FIG 1 La toma de la presi n se encuentra sotto del porta inyector fig 1 La manguera de siliconas es apta para altas temperaturas y tiene que ser protegida con papel de aluminio para evitar que se queme 2 9 3 REGULACI N DE LA CAPACIDAD T RMICA M NIMA El m nimo justo de la capacidad t rmica m nima se obtiene con el tornillo del m nimo by pass calibrado apretado hasta el fondo seg n la Tabla II 2 9 4 CONTROL PARA EL FUNCIONAMIENTO A GAS L QUIDO Controlar si los inyectores montados corresponden con los de la indicaci n de la Tabla II Cap 2 6 y 2 7 Verificar si la presi n en la entrada corresponde con las indicaciones de la Tabla II Controlar si la instalaci n a gas G P L tiene dos reguladores de presi n de capacidad suficiente y si la capacidad de evaporaci n puede ser considerada suficiente V ase tambi n la publicaci n Nor
10. Nom Min MARCATO Xmm MARCATO mbar mbar 00 Min ITALIA o 2 17 195 K 10 180 180 19 44 M6 700 29 2 3 ITALIA u CH 135K TA 100 100 286 62 146 700 PROPANO R d A Regolazione dell aria primaria TA Tutto aperto K Ugello corto 15 mm 2 8 COLLEGAMENTO ALL IMPIANTO DEL GAS L apparecchio deve essere alimentato con gas avente le caratteristiche e la pressione riportata in tabella II La pressione del gas si misura alla presa di pressione iniziale con il bruciatore acceso vedere Fig 1 e art 2 9 1 L apparecchiatura collaudata e predisposta per funzionare a gas metano H G20 20 mbar N B Sela pressione in rete varia pi del 10 della pressione nominale viene consigliato di montare un regolatore di pressione a monte dell apparecchio per garantire la pressione nominale L allacciamento alla rete del gas deve essere effettuato con tubazione metallica di adeguata sezione e deve essere inserito a monte un rubinetto di intercettazione omologato Dopo l allacciamento alla rete del gas controllare che non esistano perdite nei punti di raccordo con acqua saponata o appositi strumenti 2 8 1 SCARICO DEI PRODOTTI DI COMBUSTIONE SOTTO UNA CAPPA DIASPIRAZIONE APPARECCHIO DEL TIPO A1 L apparecchiatura a gas va sistemata sotto una cappa di aspirazione il cui impianto deve avere le caratteristiche conformi alle Norme Questo apparecchio necessita di almeno 2 m h kW P T Portata Termica C
11. 3 REPLACING THE IDLE BYPASS SCREW Replace the idle screw 3 Fig 2 located on the gas tap with one corresponding to the gas type chosen and complying with injector Table II Screw the idle screw or bypass all the way down After replacing the nozzles and by pass apply on the existing label the one supplied with the machine indicating the new type of gas 4 REPLACING IMPORTANT COMPONENTS To be performed exclusively by authorised technical service In order to replace these components it is important to first do the following Shut off the gas supply outlet valve Remove the ash collection drawer T Fig 3 Disassemble the front panel with the thermostat knob Fig 3 positions P and K Remove the drawer guide A Safety Valve knob N Fig 2 Unscrew the gas inlet 5 and outlet 7 connections with a size 19 spanner Unscrew the pilot burner inlet 4 with a size 10 spanner Unscrew the thermocouple 6 with a size 9 spanner nstall the new safety valve knob Check the idle screw bypass B it should comply with Table II ATTENTION check the gas sealing with special instruments or with soapy water B Thermocouple Fig 1 and 2 Unscrew the thermocouple of the safety valve 6 Fig 2 with a size 9 spanner Unscrew the nut 1 Fig 1 with a size 10 spanner nstall the new thermocouple C Spark plug Fig 1 Detach the high voltage wire from the spark plug 6 Unscrew the nut 9 with a size 10
12. CTG II Natural Gas and L P G sess 13 Technical data ss 13 Installation instr ctions isos ea aiar 13 Information about gas lavastone grill DOMINA 700 range ss 13 Laws regulations and technical directives to be complied with 14 Installation place een an 14 Positioning san 14 Mounting the top units on a base or an extending support 14 Table II gas technical data pressure burner nozzles pilot and idle screw Valid for gas lavastone grill DOMINA 700 range GPL477 GPLA477 GPL477P GPLA477P 14 Table II Gas technical data pressure burner nozzles pilot and idle screw Valid for gas lavastone grill DOMINA 700 range GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P 15 Gas system CONNEC HOM une teet o Eye pr e ee te no ee 15 Discharge of exhaust flue products via a draft hood serene 15 How to achieve the nominal thermal capacity upr iisns tae earearssoreste tereira riiin 15 Incoming pressure check Be te re rero ea le dein 16 INozzle pressure check BD nasse ree pe eae erae epe EET oi 16 Adjusting the minimum thermal capacity sisi 16 Liquid gas operation control TE 16 Operation control siii ido iia 16 Introduction to Uses iia ias 16 Transformation to operate with other gas type ss 16 Replacing the pilot burner nozzle aia 16
13. Grill Der DOMINA 700 Linie Kat Ii Methangas Und Fl ssiggas 31 Technische Merkmale corren aae Dares eee tie tte ne end EIE 31 Installau nsanleitungen EE 31 Informationen Zu Den Gas Lavastein Grill Der Linie ii 31 Einzuhaltende Gesetze Normen Und Technische Richtlinien eee 32 Install attonsort EE 32 Aufstelluns E 32 Montage Von Top ger ten Auf Untergestellen Oder Kragstrukturen 32 Tabelle II Technische daten ber gas druck brennerdiisen leitflamme und kleinststufen einstellschraube Gelten F r Gas Lavastein Grill Der DOMINA 700 Linie GPL477 GPLA477 GPL477P GPLA477P csscessessessesseesseseeseesessesesseaseassaseases 32 Tabelle II Technische daten ber gas druck brennerd sen leitflamme und kleinststufen einstellschraube Gelten F r Gas Lavastein Grill Der DOMINA 700 Linie GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P Anschluss An Die Gasanlage cuicos an ee Abgasune In Eme Rauchha be eter tht a Hits ep Erreichen Der Nennw rmeleistung eiie teet terat aria Kontrolle Des Vordruckes E Kontrolle Des Druckes An Der D se Pi susanne nannten Einstellung Der Mindestwarmeleistung iu aa angeln Kontrolle F r Den Betrieb Mit Fl ssiggas i iii asin sanan enean lere e tire ina Betriebskontrolle Ln Vorbereitung Des Verwenders ee EUER TE TENE EUR YER e ale YES SEENEN Umr stung F r Den Betrieb Mit Einer Anderen Gasart
14. PASS LEIT SC Sie NENNWARME KATEGORIE mbar PEL boer FLAMME 218 LEISTUNG KW 1 1 OmmTyp PLE fmm TARGHET Max Min Nenndr Min MARKERT Xmm MARKERT MARKERUNG mbar mbar 100 DEUTSCHLAND SCHWEIZ OSTER 20 195 K 180 180 36 190 44 2X73 DEUTSCHLAND 20 215 K 180 180 36 186 30 278 BELGIEN 20 195K 180 180 B FRANKREICH 25 m 2X73 DEUTSCHLAND SCHWEIZ STER 2 115K 85 85 45 12 293 BELGIEN 29 286 62 FRANKREICH E 364 75 ni P L E Prim rlufteinstellung 1 EinschlieBlich der W rmeleistung der Leitflamme ca 200 W D senmarkierung Y 1 100 mm Ausgeschlossen Druckregler K kurze D se TA Alles offen 2 8 ANSCHLUSS AN DIE GASANLAGE Das Ger t ist mit einem Gas mit den in der Tabelle II enthaltenen Eigenschaften und Druckwerten zu versorgen Den Gasdruck mifit man bei eingeschaltetem Brenner an der Anfangsdruckentnahme siehe Abb 1 und Art 2 9 1 Das Ger t ist f r den Betrieb mit Methangas H G20 20 mb gepr ft und voreingestellt MERKE Wenn die Netzdruckschwankungen gr er sind als 10 des Nenndruckes empfiehlt es sich zur Gew hrleistung der Nenndruckeinhaltung dem Ger t einen Druckregler vorzuschalten Der Anschlu an das Gasversorgungsnetz mu mit einem Metallrohr mit einem angemessenen Durchmesser erfolgen wobei ein typengepr fter Sperrhahn vorgeschaltet werden mu Nach dem Anschluss an
15. Tabelle der Einspritzd sen II der gew hlten Gasart entspricht Die Einstellschraube der Kleinststufe bzw By Pass bis zum Anschlag eindrehen Nachdem die D sen ausgewechselt wurden by pass auf das vorhandene Etikett das der Maschine mitgelieferte Etikette mit der neuen Gasart anbringen 4 AUSTAUSCHEN DER WICHTIGSTEN BESTANDTEILE Durchf hrung nur durch befugte technische Betreuungsstellen Vor dem Austauschen von Bestandteilen den vorgeschalteten Gashahn zudrehen Den Asche Fangkasten entfernen das Stirnbrett mit dem Drehknopf des Hahn abmontieren Abb 3 Pos P und K die Schalenf hrung abmontieren A Hahn mit Ventil N Abb 2 Den Gasanschlu am Eingang 5 und Ausgang 7 mit dem 19er Schl ssel ausschrauben Den Ausgang 4 und die Versorgung des Leitflammenbrenners mit einem 10er Schl ssel ausschrauben Das Thermoelement 6 mit einem 9er Schl ssel ausschrauben Den neuen Hahn mit Ventil einbauen Die Kleinststufen Einstellschraube By Pass 3 kontrollieren sie muf mit der Tabelle II bereinstimmen ACHTUNG kontrollieren da der Wulst in der Platte gleich gestellt ist oder mit Seifenwasser kontrollieren dass keine Leckstellen vorhanden sind B Thermoelement Abb 1 und 2 Das Thermoelement des Sicherheitsventiles 6 Abb 2 mit einem 9er Schl ssel ausschrauben Das Thermoelement der Leitflamme 1 Abb 1 mit einem 10er Schl ssel ausschrauben Das neue Thermoelement einbauen
16. ceneri T Fig 3 Smontare il frontalino con la manopola del termostato Fig 3 pos P e K Smontare la guida della bacinella A Rubinetto valvolato N Fig 2 Svitare i collegamenti entrata 5 ed uscita gas 7 con una chiave del 19 Svitare l uscita 4 l alimentazione del bruciatore pilota con una chiave del 10 Svitare la termocoppia 6 con una chiave del 9 Rimontare il nuovo rubinetto valvolato Controllare la vite del minimo by pass 3 deve corrispondere con tabella II ATTENZIONE controllare la tenuta del gas con acqua saponata o appositi strumenti B Termocoppia Fig 1 e 2 Svitare la termocoppia del rubinetto di sicurezza 6 Fig 2 con una chiave del 9 Svitare la termocoppia del pilota 1 Fig 1 con una chiave del 10 Rimontare la termocoppia nuova C Candeletta Fig 1 Staccare il cavo d alta tensione della candeletta 6 Svitare il dado 7 con una chiave del 10 Rimontare la candeletta nuova Collegare il cavo d alta tensione D Accenditore piezoelettrico Fig 3 Staccare il cavo d alta tensione dell accenditore Svitare il dado dietro il cruscotto 7 Rimontare l accenditore piezoelettrico Rimontare il porta cassetto Rimontare il frontalino e la manopola K e P Fig 3 Mettere in posizione il cassetto raccogli grassi T Fig 3 5 ISTRUZIONI PER L UTENTE 5 1 USO DELLA GRIGLIA A PIETRA LAVICA 1 Struttura apparecchiatura 2 Bruciatore a gas 3 Bracier
17. glementation de la compagnie distributrice de gaz qui devra d livrer une autorisation d installation Normes sur les Installations au gaz Normes d hygi ne 2 3 LIEU D INSTALLATION L appareil doit tre install dans un local suffisamment a r car il requiert une aspiration d au moins 2 m h kW D bit thermique L appareil doit tre install conform ment la l gislation en mati re de s curit en vigueur dans le pays d installation 2 4 MISE EN PLACE Cet appareil peut tre install seul ou assembl d autres de la m me gamme Cet appareil n est pas pr vu pour tre encastr Vous devez respecter une distance minimum de 10 cm des cloisons Si cette distance est inf rieure ou si le mat riau des cloisons ou du plancher est inflammable il est indispensable de pr voir une isolation thermique 2 5 MONTAGE DES PLAQUES SUR UNE BASE OU UN SUPPORT Toutes les plaques sont quip es de pieds r glables en hauteur P Sil appareil est install simplement sur une table vissez ou d vissez les pieds P comme illustr sur la figure ci contre jusqu ce l appareil soit parfaitement horizontal serrez ensuite le contre crou D de fa on bloquer les pieds Pour emp cher qu ils ne glissent enfilez les tampons en caoutchouc M dans les trous inf rieurs des pieds Si l appareil doit tre encastr dans une base ou un support r glez les pieds P comme illustr sur la figure jusqu
18. pericoloso L apparecchiatura deve essere utilizzata solo da persona addestrata all uso della stessa Per eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza tecnica autorizzato dal costruttore e richiedere l utilizzo di ricambi originali mancato rispetto di quanto sopra pu compromettere la sicurezza dell apparecchiatura Non lavare l apparecchiatura con getti d acqua diretti e ad alta pressione Nonostruire le aperture o feritoie di aspirazione o di smaltimento del calore PROVVEDIMENTI NEL CASO IN CUI L APPARECCHIATURA NON VENGA USATA PER MOLTO TEMPO Dopo aver pulito bene l apparecchiatura passare energicamente su tutte le superfici in acciaio un panno appena imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo protettivo IL TIPO DI UGELLO INDICATO NELLE TABELLE E FRUTTO DI SEVERE PROVE DI LABORATORIO PER CUI UNA SOSTITUZIONE CON ALTRO DIFFERENTE OLTRE CHE FAR CADERE OGNI GARANZIA NON PORTA NESSUN MIGLIORAMENTO NELLE PRESTAZIONI O NEL MONTAGGIO In caso di inosservanza delle norme contenute nel presente manuale sia da parte dell utente che da parte del tecnico addetto all installazione la Ditta declina ogni responsabilit ed ogni eventuale incidente o anomalia causato dalle suddette inosservanze non potr essere imputato alla stessa La casa costruttrice declina ogni responsabilit per le possibili inesattezze contenute nel presente opuscolo imputabili ad errori di trascrizione o stampa Si
19. spanner nstall the new spark plug Connect the high voltage wire D Piezoelectric Igniter Fig 3 Detach the high voltage wire from the igniter Unscrew the nut behind the panel 7 nstall the new piezoelectric igniter Mount back the grease well drawer Mount back the front panel and the knob K and P Fig 3 Replace the grease well drawer T Fig 3 5 INSTRUCTIONS TO USER 5 1 LAVASTONE GRILL USE INSTRUCTIONS 1 Structure 2 Gas burner 3 Brazier with splash guard 4 Lavastone support grid 5 Lavastone 6 Meat grid 7 Fish grid 8 Oil collection basin See picture for correct lavastone grill montage Attention For first lavastone grill working remove the lavastone from bag and put it on the support grid 4 excluding small pieces and fragments then distribute the lavastone uniformly in order to cover the grid completely 5 2 IGNITING THE PILOT BURNER FIG 2 AND 3 To ignite the pilot burner press the knob P turning it to the left to reach the symbol x having reached this position press the knob deeply down and at the same time push the piezoelectric ignition button Z The pilot visible through the peephole on the panel S will light up keep the knob pressed for approx 15 seconds and then release it Should the pilot go off repeat the ignition operation 5 3 IGNITING THE BURNER FIG 1 AND 2 To ignite and adjust the burner T turn the knob to the posit
20. una campana de aspiraci n 42 C mo obtener la capacidad t rmica nominal iiye n s 42 Control de la presi n anterior al aparato Pe sise 43 Control de la presi n enel inyector Pluna EHE 43 Regulaci n de la capacidad t rmica m nima ss 43 Control para el funcionamiento a gas l quido ss 43 Control del funcionamiento oec tei tette Ere nine dun be ck pee dE EpL ERE 43 Introducci n del suatio i nee een nisse 43 Transformaci n para el funcionamiento con otro tipo de gas sse 43 Sustituci n del inyector del quemador piloto onirin eea 43 Sustituci n del inyector del quemador sense dessinent Anis 44 Sustituci n del tornillo del m nimo by pass 44 Sustituci n de los componentes m s importantes ss 44 Intrucciones para el USUarIo unse nee en een Feet eed Ey semer ion pa ete tetes et ie 45 Utilizaci n de la parrilla de piedral vica ss 45 Encendido del quemador piloto 5 eet nitet ana sonen Rete stir 45 Encendido del gemeet eege A e PR IP nant 45 Coccion sobre la parrilla de piedra lavica i 45 LIMPIEZA EE dite errant di initie nine 45 Mantenimiento o onere Ie pe HE tae 46 ESQUEMAS DE INSTALACI N ici tdi dci 47 338 OBSERVACIONES GENERALES Leer atentamente las observaciones contenidas en el presente manual ya que suministran importantes indicaciones respecto a la seguridad de instalaci n de uso y de mantenimie
21. vorhandene Symbol eines gekreuzten M llcontainers weist darauf hin dass das Produkt nach Ende seiner Nutzungsdauer von anderen Abf llen getrennt zu sammeln ist Die getrennte Sammlung dieses Ger ts nach Ende seiner Nutzungsdauer wird vom Hersteller organisiert und verwaltet Der Benutzer der sich von diesem Ger t befreien will muss sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen das der Hersteller f r die getrennte Sammlung des Ger ts nach Ende seiner Nutzungsdauer eingef hrt hat Eine angemessene getrennte Sammlung f r die sp tere Zuf hrung des abgelegten Ger ts zum Recyling zur Behandlung und zur um weltfreundlichen Entsorgung tr gt dazu bei m gliche negativen Auswirkungen auf die Umwelt und auf die Gesundheit zu vermeiden und beg nstigt die Wiederverwertung und oder das Recycling der Werkstoffe aus denen das Ger t besteht Eine rechtswidrige Produktentsorgung durch den Besitzer f hrt zur Auferlegung der von den einschl gigen Normvorschriften vorgese henen Verwaltungssanktionen INFORMACI N A LOS USUARIOS Seg n las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE relativas a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos el ctricos y electr nicos as como a la gesti n de los residuos El s mbolo del contenedor tachad que aparece en los aparatos o en los envases indica que el producto al final de su vida til debe recogerse separado de los otros residuos La recogida diferenci
22. 9 2 62 PORTUGAL 37 25 Kong Ut 50 425 67 D PORTUGAL 115 K 73 35 R d A Regulaci n de la entrada del aire K Inyector corto 15 mm TA Todo abierto 1 Incluida la capacidad t rmica del piloto unos 200 W Marcaci n inyector 1 100 mm SAT 2 7 TABLA II DATOS T CNICOS GAS PRESI N INYECTORES QUEMADOR PILOTO Y TORNILLO DEL MINIMO VALIDO PARA PARRILLA DE PIEDRA LAVICA SERIE DOMINA 700 GPL777 GPLA777 GPL777P GPLAT777P CATEGOR A TIPO DE PRES ON GAS ANTERIOR 4 QUEMADOR LOTO ETUR CON TAMGA TON conguno Gas PA SY CATEGOR A INYECTOR GAS AL APARATO mbar 28 kW 1 15 n Tun Qmm Tpo RdA OmmTpo TARGET Max Min wen CT Nom M n M X wo Xmm MARCADO MARCADO mbar mbar 100 Min gh ESPANA PORTUGAL ESPANA 29 62 PORTUGAL 37 135 K 364 50 67 20 195K 10 19 44 273 2X73 PORTUGAL 115 K 2X73 R d A Regulaci n de la entrada del aire K Inyector corto 15 mm TA Todo abierto 1 Incluida la capacidad t rmica del piloto unos 200 W Marcaci n inyector 1 100 mm 2 8 CONEXI N DE LA INSTALACI N DEL GAS El aparato tiene que ser alimentado con un gas que tenga las caracter sticas y la presi n indicadas en la tabla II La presi n del gas se mide en la toma de presi n inicial con el quemador encendido El aparato ha sido pro
23. CIATORE PILOTA N B Per non rompere la candeletta conviene smontarla prima 6 e 7 Fig 1 Per cambiare l iniettore del pilota occorre svitare il dado 4 Fig 1 con una chiave del 10 e sostituire l iniettore 5 Fig 1 con quello corrispondente al tipo di gas prescelto e indicato nella tabella II 3 2 SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE Sostituire l ugello del bruciatore U Fig 1 con quello corrispondente al tipo di gas prescelto e indicato nella Tabella II Accendere il bruciatore pilota 8 Fig 1 portando la manopola P Fig 2 nella posizione X accendere il bruciatore T Fig 1 portando la manopola in posizione allentare la vite V Fig 5 e regolare la fiamma agendo sulla bussola di regolazione S Fig 5 per ogni tipo di gas regolare l aria primaria R d A di X mm vedi tabella iniettori II 3 3 SOSTITUZIONE VITE DEL MINIMO BY PASS Sostituire la vite del minimo 3 Fig 2 situata sul rubinetto con quella corrispondente al tipo di gas prescelto attenendosi alla Tabella iniettori II Girare fino in fondo la vite del minimo o by pass Terminata la sostituzione degli ugelli e dei bay pass applicare sopra alla targhetta esistente quella data in dotazione alla macchina indicante il nuovo tipo di gas 4 SOSTITUZIONE DEl COMPONENTI PIU IMPORTANTI Da eseguire solo da un assistenza tecnica autorizzata Per sostituire questi componenti si deve prima Chiudere il rubinetto gas a monte Togliere il cassetto raccogli
24. DEVACUATION op G30 G31 G20 G25 LxPxA LxP kW g h m h m h GPL477 GPLA477 400x735x330 350x500 G 1 2 7 3 575 569 0 772 0 772 GPL477P GPLA477P 400x735x330 350x500 G 1 2 7 3 575 569 0 772 0 772 GPL777 GPLA777 700x735x330 650x500 G 1 2 14 6 1150 1138 1 540 1 796 GPL777P GPLA777P 700x735x330 650x500 G 1 2 14 6 1150 1138 1 540 1 796 P Poisson HAUTEUR TOTALE 425 mm 1 2 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES Structure portante en acier inox AISI 304 mont e sur des pieds r glables en hauteur et tampon d appui en aoutchouc Robinet en laiton tamp dot de soupape de s curit L chefrites en acier inoxydable AISI 304 Grille pour viande et grille pour poisson mod p r glable en hauteur par rapport la source de ch leur Les manettes des robinets sont en mat riau athermique 2 INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L installation et la transformation ventuelle pour l utilisation avec d autres types de gaz doit tre ex cut e par un installateur qualifi en conformit avec la l gislation en vigueur Reportez vous aux tableaux des donn es techniques 1 1 et 2 6 2 7 ATTENTION Si l appareil est install contre un mur il faut que ce dernier puisse r sister une temp rature de 90 et qu il soit en mat riau incombustible Enlevez d abord la pellicule en plastique qui le recouvre et liminez les r sidus ventuels avec un produit de nettoyage adapt
25. ESSURE CHECK PE FIG 2 Pressure is measured with a manometer 0 80mbar precision at least 0 1 mbar The pressure socket Fig 2 is located on the G 1 2 gas ramp behind the panel undo the screw A of the pressure socket B attach the silicone rubber to the manometer ignite the burner Fig 1 position T and take the incoming dynamic pressure Fasten the screw A back with a gas washer C check gas sealing with bubble soap 2 9 2 NOZZLE PRESSURE CHECK PI FIG 2 The pressure socket is located under the nozzle holder Fig 1 The silicone rubber is prepared for high temperatures and should be protected with tin foil to avoid its burning 2 9 3 ADJUSTING THE MINIMUM THERMAL CAPACITY The right minimum for thermal capacity is achieved by means of the calibrated bypass idle screw firmly tightened in accordance with Table II 2 9 4 LIQUID GAS OPERATION CONTROL Check whether the fitted nozzles comply with the indications on Table II Ch 2 6 2 7 Check whether the incoming pressure complies with the indications on Table II Make sure that the L P G gas system has two pressure regulators of suitable capacity and that the evaporation capacity is sufficient See also the publication Installation Regulations and Characteristics of L P G Systems 2 10 OPERATION CONTROL Start the unit in accordance with the use instructions Make sure there are no leaks following the local procedures Check the ignition and interignit
26. GAS Nr 1 BURNER BYPASS PILOT PRESSURE CAPACITY CATEGORY PRESSURE mbar PEL Iorrecl 218 NOM kW 1 mm q A Ro A Omm targhet Mi f Nom Min Max UP Xmm STAMPED STAMPED mbar 100 P T Min 20 17 25 195K 10 180 180 36 44 73 3 50 GREECE IRELAND NETHERLANDS 43 7 3 3 30 6 2 73 350 NETHERLANDS GREECE PORTUGAL ENGLAND IRELAND 62 73 350 R o A Regulation of primary air 1 Including the pilot thermal capacity approx 200W Nozzle marking Y 1 100 Pressure regulator excluded K Short nozzle 15 mm T A Opened 2 7 TABLE II GAS TECHNICAL DATA PRESSURE BURNER NOZZLES PILOT AND IDLE SCREW VALID FOR GAS LAVASTONE GRILL DOMINA 700 RANGE GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P NOZZLE GAS COUNTRY NOZZLE INCOMING GAS Nr 2 BURNERS BY PASS PILOT PRESSURE CITY CATEGORY PRESSURE mbar PEL Lom 218 NOM kW 1 Omm RoA Omm targhet Min Nom Min Max Type 100 P T Min STAMPED X mm STAMPED STAMPED mbar ENG ICEL DENM FIN SWED PORT 195K 10 180 180 44 73X2 350X2 GREECE IRELAND NETHERLANDS 43 73X2 330 ICEL DENMARK NORWAY FINLAND SWEDEN A 62 73X2 350 NETHERLANDS GREECE PORTUGAL 3 A 62 73X2 350 ENGLAND IRELAN 15 R o A Regulation of primary air 1 Including the pilot thermal capacity ap
27. Halterung befestigt werden die F chen P einregulieren bis das Ger t perfekt aufliegt und dann die Gegenmutter D festziehen um die F chen zu sperren Danach von unter her mit den M5 Schrauben T und den entsprechenden Unterlegscheiben durch abbildungsgem es Aufschrauben festmachen 2 6 TABELLE II TECHNISCHE DATEN BER GAS DRUCK BRENNERD SEN LEITFLAMME UND KLEINSTSTUFEN EINSTELLSCHRAUBE GELTEN F R GAS LAVASTEIN GRILL DER DOMINA 700 LINIE GPL477 GPLA477 GPL477P GPLA477P GASART GAS VORDRUCK 1 BRENNER BY PASS LEIT E T ene mbar PEL koc F LAMME DER DIS U mm Typ PLE Omm ae Max Min Nenndr Min Max MARKIERT X mm MARKIERT now mbar mbar 100 DEUTSCHLAND 20 25 195 K 180 180 36 19 44 7 3 20 25 215K 180 180 36 186 3 0 73 FRANKREICH DEUTSCHLAND i a 195 K 180 180 36 44 54 7 3 BELGIEN FRANKREICH 50 57 5 115 K 85 85 19 12 73 DEUTSCHLAND 29 35 62 37 45 135K A 100 19 75 73 P L E Prim rlufteinstellung 1 EinschlieBlich der W rmeleistung der Leitflamme ca 200 W D senmarkierung Y 1 100 mm Ausgeschlossen Druckregler K kurze D se TA Alles offen M 2 7 TABELLE II TECHNISCHE DATEN BER GAS DRUCK BRENNERD SEN LEITFLAMME UND KLEINSTSTUFEN EINSTELLSCHRAUBE GELTEN F R GAS LAVASTEIN GRILL DER DOMINA 700 LINIE GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P GASART GAS VORDRUCK 2 BRENNERS BY
28. IN ES AU CLIENT Conform ment aux Directives 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 108 CE concernant la r duction des substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques ainsi que le traitement des d chets Le pictogramme de la benne barr e report e sur l appareil ou sur l emballage indique que l appareil la fin de sa vie doit tre trait s par ment des autres d chets La collecte diff renti e de cet appareil ayant atteint la fin de sa vie est organis e et g r e par le fabricant Le client souhaitant se d faire de cet appareil devra donc contacter le fabricant et suivre la proc dure que ce dernier a adopt e afin de permettre la collecte s par e de l appareil arriv en fin de vie La collecte diff renti e ad quate permettant le recyclage successif de l appareil et un traitement compatible avec l environnement contri bue pr venir les impacts n gatifs sur l environnement et la sant des personnes ainsi qu favoriser la r utilisation et ou le recyclage des mat riaux qui composent l appareil Le traitement ill gal de l appareil par son propri taire entra ne l application des sanctions administratives pr vues par la l gislation en vigueur INFORMATION F R DIE BENUTZER IM SINNE der Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG zur Beschr nkung der Verwendung bestimmter gef hr licher Stoffe in Elektro und Elektronikger ten und zur Entsorgung der Abf lle Das auf dem Ger t oder auf der Packung
29. ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE L USO E LA MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATION L EMPLOI ET L ENTRETIEN INSTALLATIONS BETRIEBS UND WARTUNGSANLEITUNGEN INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACI N EL USO Y EL MANTENIMIENTO GRIGLIA A PIETRA LAVICA A GAS SERIE DOMINA 700 SECONDO NORMA EN 437 e EN 203 parte I e 2 Categoria II per Gas Metano e G P L GAS LAVASTONE GRILL DOMINA 700 RANGE ACCORDING TO EN 437 and EN 203 part 1 and 2 Cat II for Natural gas and L P G GRILLE PIERRE LAVIQUE GAZ SERIE DOMINA 700 CONFORME AUX NORMES EN 437 et EN 203 1 re et 2 me partie pour Gaz M thane et G P L GAS LAVASTEIN GRILL DER DOMINA 700 LINIE NACH EN 437 und EN 203 Teil 1 und 2 Kategorie II f r Erdgas und Fl ssiggas PARRILLA DE PIEDRA LAVICA DE GAS SERIE DOMINA 700 SEG N EN 437 y EN 203 parte 1 y 2 Categor a II Metano y G P L GPL477 GPL777 GPL477P GPL777P GPLA477 GPLA777 GPLA477P GPLA777P 170372 23 05 2007 Rev 1 HALIANO an no id tm bo vorat pagina 2 10 ENGLISH 2 rel page 1l 19 FRANCAIS 2 tn page 20 28 DEUTSCH ne seele MSS Seite 29 37 ESPANOL EE E p gina 38 46 CAPITOLO 1 1 1 2 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 2 7 2 8 2 8 1 2 9 2 9 1 2 9 2 2 9 3 2 9 4 2 10 2 11 3 1 32 3 3 5 1 5 2 5 3 5 4 5 5 INDICE DESCRIZIONE PAGINA Avvertenze Seneral 56r Rp eter ele Purto eese ei EDEN DEOR OH ee her dite RS DUX RESTORE Re ES 3 Dati tec
30. If the unit is installed by itself it is advisable to fasten it to make its stability safer 2 1 INFORMATION ABOUT GAS LAVASTONE GRILL DOMINA 700 RANGE This manual applies to our Gas Lavastone Grill Range Type A1 Category II Natural Gas and L P G See table 1 1 and 2 6 The label according to EN437 and EN203 N regulations Part 1 is located inside the Mod unit and or at back Matr N Type Example for Italy label Category II 2H3 M Hz kW tipo A IT GR GB ES IE PT IS MT CY PL FR BE DE LU Pe Incoming Pressure Cat 112H3 13B P II2E3P II2E 3 IDELL3B P 12E 13 Pi Nozzle Pressure Pn 20 29 37 30 30 20 37 20 25 29 37 20 20 50 50 20 29 37 mbar PT NO SE EE LT DK LV CZ SK SI FI TR HR BG RO NL AT CH Cat II2H3 II2H3B P I2L3B P II2H3B P Pn 2050 67 20 30 30 25 30 30 20 50 50 mbar Y Qn G20 m h G30 Kg h Hi G25 mh G31 Kg h y 2 2 LAWS REGULATIONS AND TECHNICAL DIRECTIVES TO BE COMPLIED WITH The following indications should be observed during installation Accident and fire regulations in force Prescriptions by the gas supply Company which should issue an authorisation before installation Instructions for the Installation of gas equipment Hygienic regulations 2 3 INSTALLATION PLACE The unit should be installed in adequately ventilated pl
31. L P G NATURAL NATURAL EXHAUST EXTERNAL PLATE CAPACITY citis Mr Miis TYPE Hi G20 G25 LxPxA LxP kW g h m h m h 400x735x330 350x500 G 1 2 15 575 569 0 772 0 772 GPL477P GPLA477P 400x735x330 350x500 G 1 2 7 3 575 569 0 772 0 772 GPL777 GPLA777 700x735x330 650x500 G 1 2 14 6 1150 1138 1 540 1 796 GPL777P GPLA777P 700x735x330 650x500 Gi 14 6 1150 1138 1 540 1 796 P Fish TOTAL HEIGHT 425 mm 1 2 TECHNICAL DATA Frame made of AISI 304 stainless steel mounted on height adjustable feet and with a rubber platform GAS COCK in die formed brass provided with relief valve AISI 304 stainless steel grease and gravy collection tank Meat grid and fish grid Mod P adjustable in height as to the heat source CONTROL KNOBS in heat insulated material 2 INSTALLATION INSTRUCTIONS Installation and any transformation for using other types of gas must be performed by qualified technicians according to the law in force See technical data tables 1 1 and 2 6 2 7 WARNINGS Should the unit be installed against a wall the latter must be heat resistant to temperatures of 90 C and must be fireproof Before proceeding with the installation remove the protective plastic film from the relevant parts eliminating any adhesive residues with an appropriate cleaning product suitable for stainless steel Install the unit in a horizontal position its correct levelling will be achieved by rotating the adjustable feet
32. M BY PASS Remplacez la vis de minimum poste 3 Fig 2 situ e sur le soupape de s curit par celle correspondant au type de gaz choisi en vous conformant au tableau II Vissez la vis fond s DA Apr s avoir chang les buses by pass appliquez sur l tiquette existante celle fournie en dotation avec la machine et indiquant le nouveau type de gaz 4 CHANGEMENT DES COMPOSANTS PLUS IMPORTANTS Pour toute intervention sur l appareil faites appel un centre de service apr s vente agr Pour changer les composants il faut d abord fermez le robinet du gaz en amont enlevez le tiroir poste T Fig 3 Enlever le bac des cendres D montez la glissi re du l chefrites A Soupape de s curit Fig 5 D montez le tuyau d entr e 5 et de sortie du gaz 7 avec une cl de 19 D vissez le tuyau de sortie 4 et d alimentation de la veilleuse avec une cl de 10 D vissez le thermocouple 6 avec une cl de 9 Remontez un nouveau soupape de s curit ATTENTION Contr lez qu il n y ait pas de fuites de gaz avec les instruments ad quats ou travers le syst me de l eau savonneuse B Thermocouple Fig 1 et 2 D vissez le thermocouple de la soupape de s curit 6 Fig 2 avec une cl de 9 D vissez le thermocouple de la veilleuse 1 Fig 1 avec une cl de 10 Remontez un nouveau thermocouple C Bougie d allumage Fig 1 D branchez le c ble haute tension de la bo
33. MiCi 4 Griglia a pietra lavica a gas serie DOMINA 700 Cat II Gas metano e G P L n 4 Caratteristiche tecniche einnsean alii ali asia Le 4 Istruzioni per L installaziOrne ni E RI i geen E Informazioni riguardanti griglia a pietra lavica a gas Legge norme e direttive tecniche da rispettare ss 5 Euogo d mnstallazione ii lalla 5 Posizionamento criari idad 3 Montaggio apparecchiature top su base o supporto a sbalzo sse 3 Tabella II Dati tecnici gas pressione ugelli bruciatore pilota e vite del minimo Valido per griglia a pietra lavica GPL477 GPL477P GPLA477 GPLA477P serie DOMINA 700 5 Tabella II Dati tecnici gas pressione ugelli bruciatore pilota e vite del minimo Valido per griglia a pietra lavica GPL777 GPL777P GPLA777 GPLA777P serie DOMINA 700 6 Collegamento all impianto del aS ccc u ans 6 Scarico dei prodotti di combustione sotto una cappa di aspirazione 6 Come ottenere la portata termica nominale viiniksi iaeiei daiis 6 Controllo della pressione a monte Pe uaar 6 Controllo della pressione all ugello Prius nenn 7 Regolazione della portata termica minima ss 7 Controllo per il funzionamento a gas liquido i eE as E EN E 7 Controllo del funzionamento ner hr yer ee Be 7 Introduzione E in eee dt 7 Trasformazione per funzionamento ad altro tipo di gas
34. N EN 437y EN 203 parte 1 se encuentra den dus tro del aparato V Hz kW tipo y o en la parte trasera IT GR GB ES IE PT IS MT CY PL FR BE DE LU Ejemplo de placa Italiana Cat 112H3 I3B P II2E3P 112E 3 II2ELL3B P DE 13 n ana Pn 20 29 37 30 30 20 37 20 25 29 37 20 20 50 50 20 29 37 mbar Pe Presion anterior al aparato PT NO SE EE LT DK LV CZ SK SI FI TR HR BG RO NL AT CH Pi Presi n en el inyector Cat 1283 IDH3B P IDL3B P IDH3B P Pn 20 50 67 20 30 30 25 30 30 20 50 50 mbar Y Qn Eu G20 m h G30 Kg h Hi G25 m h G31 Kg h M 40 2 2 LEY NORMAS Y DIRECTIVAS T CNICAS A RESPETAR Para la instalaci n hay que respetar las siguientes normas Medidas vigentes contra accidentes e incendios Los reglamentos de la compa a de suministro del gas la cual tiene que dar su aprobaci n antes de la instalaci n Normas Instalaci n de equipos a gas Normas higi nicas 2 3 LUGAR DE INSTALACI N El aparato debe ser instalado en locales con suficiente aireaci n Este aparato requiere una aspiraci n de por lo menos 2 m h Kw C T Capacidad T rmica Instalar el aparato respetando las normas de seguridad vigentes en la naci n en que se instala el mismo 2 4 UBICACI N Los distintos aparatos pueden instalarse solos o pueden ser combinados con otros aparatos o equipos de nuestra gama Este aparato no es apto para ser empotrado La distancia de las paredes laterale
35. NTAJE En caso de falta de observaci n de las normas contenidas en el presente manual tanto por parte del usuario como por parte del t cnico de la instalaci n la empresa Fabricante declina toda responsabilidad y cualquier eventual accidente o anomal a causado por tal falta de observaci n La casa fabricante declina todas responsabilidad por posibles inexactitudes contenidas en el presente manual imputables a errores de transcripci n o imprenta Se reserva adem s el derecho de aportar al producto las modificaciones que se consideren tiles o necesarias sin perjuicio de las caracter sticas esenciales 30 1 DATOS T CNICOS 1 1 PARRILLA DE PIEDRA LAVICA DE GAS SERIE DOMINA 700 CAT II GAS METANO Y G PL DIMENSIONES EN mm TOMADE CAPACIDAD CONSUMO GAS 15 C GAS T RMICA TIPODE EXTERIOR PLANCHA NOMINAL GPL METANO H METANO L MODELO DESCARGA Hi G30 G31 G20 G25 LxPxA LxP kW g h m h m h 400x735x330 350x500 ous 7 3 575 569 0 772 0 772 400x735x330 350x500 G 1 2 7 8 575 569 0 772 0 772 700x735x330 650x500 G 1 2 14 6 1150 1138 1 540 1 796 700x735x330 650x500 G 1 2 14 6 1150 1138 1 540 1 796 P Pescado ALTURA TOTAL 425 mm 1 2 CARACTERISTICAS TECNICAS ESTRUCTURA Estructura portante de acero inoxidable AISI 304 montada sobre patas de altura regulable y con superficie de apoyo de goma LLAVE de lat n moldeado dotada de v lvula de segur
36. R NOM kW 1 GICLEUR Ed AVEC 21 S SL Duae lame Leger War ge T a Nom Min Max MARGUE Xmm MARQUE MARQUE mbar mbar 100 PT Min gh PORTUGAL LUXEMBOURG 20 17 15 195 K 10 180 180 36 190 44 273 265 FRANCE 20 17 BELGIQUE 25 17 44 195 K 10 180 180 273 285 FRANCE LUXEMBOURG 29 2 135K A 273 BELGIQUE PORTUGAL 37 25 R d A R glage de l air primaire 1 Y compris le d bit thermique de la veilleuse 200 W environ Marquage gicleur Y 1 100 mm R gulateur de pression exclu K Gicleur court 15 mm T A Tout ouvert 2 8 RACCORDEMENT A L INSTALLATION DU GAZ L appareil doit tre aliment avec du gaz ayant les caract ristiques et la pression report e au tableau II La pression du gaz se mesure la prise de pression initiale avec le br leur allum cfr Fig 1 et paragraphe 2 9 1 L appareil a t test et pr dispos pour fonctionner avec du gaz M thane HG 20 20 mbar N B Sila pression de r seau varie de plus de 10 de la pression nominale il est conseill de monter un r gulateur de pression en amont de l appareil pour garantir la pression nominale Le raccordement au r seau du gaz doit s effectuer avec des tuyaux m talliques d une section ad quate et il faudra introduire en amont un robinet d arr t homologu Apr s le raccordement au r seau du gaz v rifier l absence de fuites sur l
37. Replacing th burner nozzle 55 Ron ertet rarum REED REESE sti EES ed 16 Replacing the idle bypass screw orita 16 Replacing important components een na 17 Instructions O US c 18 Lavastone grill use instructions u en een anna 18 Igniting the pilot BUET cueissa aereis a ea nk sk 18 Igniting the A 18 Lavastone grill cookiig iei tenerte reo tpe san eh 18 GrP 18 Maintenance and Cleaning scsi este een hun 19 INSTALLATION DIAGRAMS t pesien api ea nee anne 47 GENERAL REMARKS Carefully read the instructions contained in the present booklet as they supply important information relating to safe installation use and maintenance Keep this booklet with care for any further consultation by the various operators Having removed the packing make sure the unit is in good order and in case of doubt do not use the unit but call on skilled personnel Before connecting the unit make sure the data appearing on the label correspond to those of the main gas supply This unit must only be destined to the use it was expressely built for any other use must be deemed improper and therefore dangerous The unit must be used only by a person trained for its operation For any repairs please call exclusively a technical service centre authorised by the manufacturer and ask for original spare parts on
38. aces This unit requires a draft of at least 2cu m hr 1 kW T C Thermal Capacity nstall the equipment in compliance with the safety rules applicable in the country where the equipment is installed 2 4 POSITIONING The various units may be installed individually or together with other units of our range This unit is not suitable for encasing The distance between side walls must be a minimum of 10cm should the distance be less or the wall or floor material be flammable it is essential to use a thermal insulator 2 5 MOUNTING THE TOP UNITS ON A BASE ORAN EXTENDING SUPPORT All Top units are supplied with height adjustable feet P When the unit is to be placed free on a table or a surface tighten or loosen the feet P as shown in the illustration till it is perfectly steady then tighten the locknut D so that the foot is blocked To prevent slipping insert the rubber plugs M into the feet s lower holes When the unit is to be fixed to a base or an extending support adjust the feet P till it is perfectly steady then tighten the locknut D so that the foot is blocked Subsequently fasten from beneath by way of M5 screws T and respective washers screwing them into the feet as shown in the illustration 2 6 TABLEII GAS TECHNICAL DATA PRESSURE BURNER NOZZLES PILOT AND IDLE SCREW VALID FOR GAS LAVASTONE GRILL DOMINA 700 RANGE GPL477 GPLA477 GPL477P GPLA477P NOZZLE GAS THERMAL COUNTRY NOZZLE INCOMING
39. ada de este aparato una vez llegado el fin de su vida til es organizada y gestionada por el productor El usuario que desee deshacerse de este aparato deber pues ponerse en contacto con el productor y seguir el sistema adoptado por ste para permitir la recogida separada del aparato al final de su vida til La adecuada recogida diferenciada para el posterior reciclaje tratamiento y desguace ambientalmente compatible del aparato contribuye a evitar posibles efectos negativos sobre el ambiente y la salud y favorece la reutilizaci n o el reciclaje de los materiales de que est compuesto el aparato El desguace abusivo del producto por parte del propietario comporta la aplicaci n de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente
40. air primaire la vis de r glage du minimum by pass le gicleur de la veilleuse et la pression maximum et minimum au gicleur le d bit thermique maximum et minimum et la consommation de gaz en l h 15 C ou en g h en cas de G PL Attention Si la pression dynamique du gaz en amont de l appareil est inf rieure la pression minimum du Tableau II le raccordement est interdit En plus l installateur doit communiquer la compagnie du gaz que la pression de r seau est trop faible Note Si la pression de r seau varie de plus de 10 de la pression nominale par exemple pour G20 22 mbar il est conseill de monter un r gulateur de pression en amont de l appareil pour garantir la pression nominale Si la pression de r seau d passe la pression maximum du tableau II par exemple pour G20 25 mbar pr venez la compagnie du gaz Contr lez si la pression en entr e et au gicleur correspond aux valeurs report es dans le tableau II 24 2 9 1 CONTROLE DE LA PRESSION EN AMONT PE FIG 2 La pression est mesur e avec un manom tre de 0 80 mbar pr cision 0 1 mbar au moins Le raccord de pression Fig 2 se trouve sur la rampe de gaz G1 2 derri re le tableau de commande D vissez la vis A de la prise de pression B Montez le tuyau en caoutchouc silicon dans le manom tre Allumez le br leur Fig 1 poste T et relevez la pression dynamique en amont Monter la vis A avec la rondelle d tanch it gaz C Remontez la
41. ant 15 secondes environ sur le bouton Si la veilleuse devait s teindre r p tez l op ration 5 3 ALLUMAGE DU BR LEUR Pour allumer et r gler le br leur T tournez le bouton P sur la position Pour teindre le br leur ramenez le bouton sur le symbole pour l extinction compl te ramenez le bouton sur le symbole 5 4 CUISSON SUR LA GRILLE PIERRE LAVIQUE Apr s avoir allum au maximum le br leur comme indiqu dans le paragraphe pr c dent laisser chauffer la pi rre lavique pour 12 15 minutes et mettre au dessus de la grille le poisson si on doit cuire de la viande il faut chauffer la pi rre lavique toujours avec le br leur au maximum pour 20 25 minutes avant de mettre la viande sur la grille de cuisson 5 5 NETTOYAGE Pour effectuer un nettoyage soign de la Grille pierre lavique ter la grille de cuisson 6 ou 7 enlever la grille qui contient la pi rre lavique 4 en la prenant par les poign es emporter le brasier avec pare gicl e 3 et ter le br leur gaz comme indiqu dans la Fig 1 Lever les grilles de cuisson et le brasier pare gicl e le br leur gaz doit etre bross nergiquement en enlevant tous les restes de nourriture qui l ont incrust pendant la cuisson Retirer les bacs des cendres et le l chefrites X Fig 3 les vider et les nettoyer N B Apr s le nettoyage faire attention pendant le remontage du br leur sur le tuyau de rallonge G Fig 1 cett
42. antinfortunistiche e antincendio La regolamentazione dell ente erogatore del gas dal quale bisogna farsi rilasciare il nullaosta prima dell installazione Norme Installazione impianti a gas Norme igieniche 2 3 LUOGO D INSTALLAZIONE L apparecchio deve essere installato in locali con sufficiente areazione Questo apparecchio richiede una aspirazione di almeno 2 m h kW P T Portata Termica Installare l apparecchiatura secondo quanto previsto dalle norme di sicurezza UNI CIG 8723 legge N 46 del 5 3 90 e D M N 74 del 12 04 96 24 POSIZIONAMENTO Le varie apparecchiature possono essere installate singolarmente o possono essere accoppiate ad altre apparecchiature della nostra stessa gamma Questa apparecchiatura non idonea per l incasso La distanza dalle pareti laterali e posteriore deve essere minimo di 10 cm nel caso in cui la distanza fosse inferiore o il materiale delle pareti o del pavimento fossero infiammabili indispensabile l applicazione di un isolante termico 2 5 MONTAGGIO APPARECCHIATURE TOP SU BASE O SUPPORTO A SBALZO Tutte le apparecchiature top sono munite di piedini regolabili in altezza P Quando l apparecchiatura deve essere sistemata libera su un tavolo o un piano avvitare o svitare i piedini P come indicato in figura sino a farla appoggiare perfetta mente quindi stringere il controdado D in modo da bloccare il piedino Per impedirle di scivolare infilare n
43. bado y predispuesto para funcionar a gas metano H G20 20 mbar Nota Si la presi n de la red var a m s del 10 de la presi n nominal se aconseja montar un regulador de presi n antes del aparato para garantizar la presi n nominal La conexi n con la red de gas tiene que ser efectuada con tubos met licos de secci n adecuada y tiene que ser colocado antes un grifo de interceptaci n homologado Tras la conexi n a la red de gas compruebe que no existen p rdidas en los puntos de empalme con instrumentos adecuados o con agua jabonosa 2 8 1 DESCARGA DE LOS PRODUCTOS DE COMBUSTI N BAJO UNA CAMPANA DE ASPIRACI N APARATO DE TIPO Al El aparato a gas tiene que ser instalado debajo de una campana de aspiraci n cuya instalaci n tiene que realizarse en el respeto de las Normas Para este aparato debe ser de por lo menos 2 m h Kw C T Capacidad T rmica Controlar la aireaci n de la cocina debe ser seg n las normas vigentes 2 9 C MO OBTENER LA CAPACIDAD T RMICA NOMINAL Controlar si el aparato est predispuesto para el tipo de gas presi n y categor a correspondientes al gas de la red de suministro Esta indicaci n se encuentra en el embalaje y o etiqueta del aparato Si el aparato est predispuesto para otro tipo de gas y presi n primero hay que hacer una transformaci n para el funcionamiento con otro tipo de gas V ase la Tabla II para los inyectores tornillo de m nimo by pass regulaci n del aire de entra
44. chen Tuch abgetrocknet werden Der Glanz bleibt erhalten wenn sie ab und zu mit einem fl ssigen Poliermittel POLISH berall im Handel erh ltlich abgewischt werden Ia CAP TULO 1 2 1 1 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 2 7 2 8 2 8 1 2 9 2 9 1 2 9 2 2 9 3 2 9 4 2 10 2 11 3 1 32 3 3 5 1 5 2 5 3 5 4 5 5 NDICE DESCRIPCI N P GINA Observaciones generales a teat ep erue ero edd n eue pe ete xn era a euge vut 39 Datos T CRICOS e een ne ee endende 40 Caracteristicas tecnicas ue nassen erkennen 40 Parrilla de piedra lavica de gas serie DOMINA 700 Cat II Gas metano y G PL 40 Instrucciones para la Instalacioni viii ner nine te tte 40 Informaciones sobre el parrilla de piedra lavica de gas serie DOMINA 700 esses 40 Ley normas y directivas tecnicas a respetar Leone eek nn eer 41 EE EE ET TE 41 bicacion ecc iia Eds M 41 Montaje aparatos top sobre bases o soportes voladizos 4 41 Tabla II Datos t cnicos gas presi n inyectores quemador piloto y tornillo del m nimo V lido para parilla de piedra lavica serie DOMINA 700 GPL477 GPLA477 GPL477P GPLA477P 41 Tabla II Datos t cnicos gas presi n inyectores quemador piloto y tornillo del m nimo V lido para parilla de piedra lavica serie DOMINA 700 GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P 42 Conexi n de la instalaci n del Has iu ida EODD Ret etd 42 Descarga de los productos de combusti n bajo
45. con una llave del 10 Desenroscar el termopar 6 con una llave del 9 Montar el grifo nuevo Controlar el tornillo del m nimo by pass 11 tiene que corresponder a la tabla II ATENCI N con instrumentos adecuados o con agua jabonosa B Termopar Fig 1 y 2 Desenroscar el termopar de el grifo con v lvula de seguridad 6 fig 2 con una llave del 9 Desenroscar el termopar del piloto 1 fig 1 con una llave del 10 Montar el termopar nuevo C Buj a Fig 1 Desconectar el cable de alta tensi n de la buj a 6 Desenroscar la tuerca 7 con una llave del 10 Montar la buj a nueva Conectar el cable de alta tensi n D Encendedor piezo el ctrico Fig 3 Desconectar el cable de alta tensi n del encendido Desenroscar la tuerca detr s del tablero 7 Montar el encendedor piezo el ctrico Montar el porta cubeta Montar el tablero delantero K y el mando P Poner en posici n la cubeta recoge grasas T fig 3 44 5 INTRUCCIONES PARA EL USUARIO 5 1 UTILIZACI N DE LA PARRILLA DE PIEDRAL VICA 1 Estructura del equipo 2 Quemador de gas 3 Bracero con aleros 4 Parrilla soporte piedra l vica 5 Piedra l vica 6 Parrilla para la cocci n de la carne 7 Parrilla para la cocci n del pescado 8 Dep sito de recogida de aceite En la ilustraci n se evidencia la secuencia exacta de montaje de la parrilla de piedra l vica Atencion Cuando se pone en marcha
46. cuado para el tipo de gas escogido ateni ndose a la Tabla II Encender el quemador piloto 8 fig 1 poniendo el mando P fig 2 en la posici n x encender el quemador T fig 1 poniendo el mando en la posici n A aflojar el tornillo V fig 5 y regular la llama accionando la tuerca de regulaci n S fig 5 por cada tipo de gas regular el aire de entrada R d a de X mm v ase Tabla II Inyectores 3 3 SUSTITUCI N DEL TORNILLO DEL M NIMO BY PASS Sustituir el tornillo del m nimo Fig 2 pos 3 situado en el termostato con otro adecuado para el tipo de gas escogido ateni ndose a la Tabla II Inyectores Girar hasta el final el tornillo de m nimo o by pass Una vez completada la sustituci n de las boquillas by pass apl quese sobre la etiqueta existente la que acompa a a la m quina en la que se indica el nuevo tipo de gas 4 SUSTITUCI N DE LOS COMPONENTES M S IMPORTANTES Tiene que ser efectuada s lo por un Centro de Asistencia Autorizado Para poder cambiar los siguientes componentes en primer lugar hay que Cerrar el grifo de gas en la entrada Quite el caj n de recogida de cenizas Desmontar el tablero delantero con el mando del termostato fig 3 pos P y K Desmontar la gu a de la cubeta A Grifo con v lvula de seguridad N Fig 2 Desenroscar las conexiones de entrada 5 y salida del gas 7 con una llave del 19 Desenroscar la salida 4 y el paso del gas del quemador piloto
47. da X mm el inyector del piloto y la presi n del inyector del quemador principal Nota Los nombres de los inyectores 2H y 3 se ven en la parte izquierda de la Tabla II 2H G 20 20 mbar 3 G 30 29 mbar y o G 31 37 mbar una cupla de gas y presi n En nuestro sector casi siempre se trata de G 31 37 mbar En la Tabla II se encuentran los principales tipos de gas y presi n para cada quemador y los inyectores correspondientes la distancia X mm de la regulaci n del aire de entrada v ase la Fig 3 el tornillo de m nimo by pass el inyector del piloto la presi n m xima y m nima en el inyector la capacidad t rmica m xima y m nima y el consumo gas en Uh 15 C o en g h en caso de G PL Atenci n est prohibida la conexi n si la presi n din mica del gas anterior al aparato es inferior a la presi n m nima de la Tabla II adem s el instalador debe comunicar a la empresa de suministro del gas que la presi n de la red es demasiado baja Nota Si la presi n var a del 10 de la presi n nominal por ejemplo para G20 22mbar se aconseja montar un regulador de presi n antes del aparato para garantizar la presi n nominal Si la presi n de la red es superior a la presi n m xima de la Tabla II por ejemplo para G 20 e 25 mbar advertir a la empresa de suministro del gas Controlar si la presi n que entra y en el inyector corresponde a los valores indicados en la Tabla II 42 2 9 1 CONTROL DE LA PRESI
48. das Gasversorgungsnetz mit einem entsprechenden Pr fger t oder mit Seifenwasser kontrollieren dass keine Leckstellen vorhanden sind 2 8 1 ABGASUNG IN EINE RAUCHHAUBE GERATTYP Al Das Gasger t muf unter einer Rauchhaube mit normengerechten Anlageneigenschaften aufgestellt werden Dieses Ger t bedarf einer Absaugkraft von mindestens 2 m h kW W rmeleistung Die K chendurchl ftung kontrollieren sie muf den geltenden Normen entsprechen 2 9 ERREICHEN DER NENNWARMELEISTUNG Kontrollieren Sie ob das Ger t f r die den Gasnetzwerten entsprechende Gasart Druck und Kategorie voreingestellt ist Diese Angaben befinden sich auf der Verpackung und oder auf dem Ger teschild Wenn das Ger t f r eine andere Gas und Druckart voreingestellt ist mu vorher eine Umr stung f r den Betrieb mit einer anderen Gasart stattfinden Siehe hierzu Tabelle II f r die D se die Kleinststufen Einstellschraube By Pass die Prim rlufteinstellung Xmm die Leitflammend se und den Druck an der D se des Hauptbrenners MERKE Die Namen der D sen 2H und 3 sind auf der linken Seite der Tabelle II ersichtlich 2H G 20 20 mb 3 G 30 29 mb und oder G 31 37 mb eine Gas Druck Paarung In unserem Bereich handelt es sich fast immer um G 31 37 mb Die Tabelle II zeigt die Gas und Druckarten f r alle Brenner und die entsprechenden D sen den Abstand Xmm der Prim rlufteinstellung siehe Abb 3 die Kleinststufen Einstellschraube
49. e con paraspruzzi 4 Griglia supporto pietra lavica 5 Pietra lavica 6 Griglia per cottura carne 7 Griglia per cottura pesce 8 Vaschetta raccogli olio Nella figura a lato riportata viene illustrata la esatta sequenza di mon taggio della griglia a pietra lavica Attenzione Quando si mette in funzione la prima volta togliere dal sacchetto dove sono contenuti i vari pezzi di pietra lavica e appoggiarli sulla griglia di supporto 4 eliminando i pezzi pi piccoli e i frammenti distribuirli uniformemente in modo da coprire completamente la griglia ma in modo tale che quando si appoggia sopra di essi la griglia di cottura 6 o 7 questa non sia a contatto con la pietra lavica 5 2 ACCENSIONE BRUCIATORE PILOTA FIG 2 E 3 Per accendere il bruciatore pilota premere la manopola P ruotandola verso sinistra in corrispondenza del simbolo x raggiunta la posizione premere a fondo la manopola schiacciando contemporaneamente il pulsante dell accensione piezoelettrica Z Il pilota visibile attraverso il foro posto sul cruscotto S si accender tenere premuto la manopola per circa 15 secondi e quindi rilasciarla Se il pilota dovesse spegnersi ripetere l operazione d accensione 5 3 ACCENSIONE BRUCIATORE FIG 1 E 2 Per accendere il bruciatore T girare la manopola P nella posizione d Per spegnere il bruciatore T riportare la manopola in posizione x Per lo spegnimento totale riportare la manopola
50. e op ration doit etre faite gracie sement au fin d viter des coups violents au tuyau de rallonge ou au br leur 27 6 ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyez tous les jours les l ments en acier Inox avec de l eau ti de et savonneuse Rincez abondamment et s chez soigneusement Ne nettoyez jamais les l ments en acier Inox avec des ponges abrasives ou des racleurs en acier car ils abimeraient la plaque et provoqueraient la longue son oxydation Avant toute p riode d inactivit prolong e passez un chiffon imbib d huile de vaseline sur tous les l ments en acier Inox de facon taler un film de protection A rez p riodiquement le local IMPORTANT Apr s l utilisation de d tergents rincez la plaque et laissez la s cher en l allumant quelques instants Etalez p riodiquement un l ger voile d huile pour la prot ger ELEMENTS EN ACIER INOXYDABLE Les l ments en acier Inox doivent eux aussi tre nettoy s avec de l eau savonneuse et s ch s avec un chiffon doux La brillance est maintenue en appliquant p riodiquement du POLISH liquide un produit que l on trouve partout dans le commerce 28 KAPITEL 1 1 1 2 2 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 2 7 2 8 2 8 1 2 9 2 9 1 2 9 2 2 9 3 2 9 4 2 10 2 11 3 1 3 2 3 3 5 1 2 2 3 3 5 4 3 9 INHALTSVERZEICHNIS BESCHREIBUNG SEITE Alls meinehinWelse 30 Technische Dios 31 Gas Lavastein
51. eeintr chtigung der wesentlichen Produkteigenschaften vorzunehmen 30 1 TECHNISCHE DATEN 1 1 GAS LAVASTEIN GRILL DER DOMINA 700 LINIE KAT II METHANGAS UND FL SSIGGAS ABMESSUNGEN IN mm GASANSCH GASAMT GASVERBRAUCH 15 C were ans AUSSEN PLATTE LUSS ESTING FL SSIGGAS METHAN H METHAN L BxTxH BxT Ge g h m h m h 400x735x330 350x500 7 3 575 569 0 772 0 772 400x735x330 350x500 7 3 575 569 0 772 0 772 700x735x330 650x500 14 6 1150 1138 1 540 1 796 700x735x330 650x500 14 6 1150 1138 1 540 1 796 P Fisch GESAMTH HE 425 mm 1 2 TECHNISCHE MERKMALE Tragstruktur aus rostfreiem Stahl AISI 304 auf h henverstellbaren F en mit Gummi Aufstandfl che montiert HAHN aus gesenkgeschmiedetem Messing mit Sicherheitsventil Fangschale f r Saft und Fett aus Edelstahl AISI 304 Fleischrost und Fischrost inklusive Mod P im Verh ltnis zur Feuerstelle h henverstellbar HAHNGRIFFE aus athermischem Material 2 INSTALLATIONSANLEITUNGEN Die Installation und die eventuelle Umr stung f r die Verwendung anderer Gasarten mu in bereinstimmung mit den geltenden Vorschriften von qualifizierten Fachkr ften durchgef hrt werden Siehe Tabelle der technischen Daten 1 1 und 2 6 2 7 HINWEISE Wenn das Ger t gegen eine Wand installiert wird so mu die Wand einer Temperatur von 90 C standhalten und feuerfest sein Vor der Installation ist der Plastikschutzfi
52. ei buchi inferiori dei piedini i tappi in gomma M Quando l apparecchiatura deve essere fissata su una base o su un supporto a sbalzo regolare i piedini P sino a farla appoggiare perfettamente stringere poi il controdado D in modo da bloccare il piedino Fissare quindi da sotto mediante viti M5 T con relative ron delle avvitandole ai piedini come indicato in figura 2 6 TABELLA II DATITECNICI GAS PRESSIONE UGELLI BRUCIATORE PILOTA E VITE DEL MINIMO VALIDO PER GRIGLIA A PIETRA LAVICA GPL477 GPLA477 GPL477P GPLA477P SERIE DOMINA 700 NAZIONE CATEGO PRESSIONE GAS ys 1 BRUCIATORE BY PASS PILOTA PORTATA TERMICA A MONTE mbar CATEGO PEL COPREC NOM kW 1 RIA Omm Tipo R d A Omm Taghet Nom Min Max MARCATO Xmm MARCATO MARCATO Dr G20 ITALIA yous were E 195K 10 180 180 73 850 G30 29 20 BUTANO ITALIA u 631 135K TA 100 100 3 50 PROPANO 37 R d A Regolazione dell aria primaria TA Tutto aperto K Ugello corto 15 mm 2 7 TABELLA II DATI TECNICI GAS PRESSIONE UGELLI BRUCIATORE PILOTA E VITE DEL MINIMO VALIDO PER GRIGLIA A PIETRA LAVICA GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P SERIE DOMINA 700 UNE CATEGORIA im Ga N 2 BRUCIATORI BY PASS derer TEMA arcu CATEGORIA SPENTO en PEL correo CON21S NOM kW 1 mm Tipo R d A Omm Max Min e PT
53. es raccords avec les instruments ad quats ou travers le syst me de l eau savonneuse 2 8 1 EVACUATION DES PRODUITS DE COMBUSTION PAR UNE HOTTR D ASPIRATION APPAREIL DE TYPE AI L appareil au gaz doit tre install sous une hotte d aspiration conforme aux normes car il requiert une aspiration d au moins 2 m h kW D bit thermique L a ration du local o l appareil est install doit tre conforme aux normes en vigueur 2 9 COMMENT OBTENIR UN DEBIT THERMIQUE NOMINAL Contr lez si l appareil est pr dispos pour le type de gaz et si sa pression et sa cat gorie correspondent au gaz disponible en r seau L indication est report e sur l emballage et ou sur la plaquette d identification de l appareil Si l appareil est pr dispos pour un autre type de gaz et de pression vous devez d abord le transformer pour qu il puisse fonctionner avec un autre type de gaz Reportez vous au tableau II pour les gicleurs vis de r glage du minimum by pass r glage de l air primaire X mm le gicleur de la veilleuse et la pression au gicleur du br leur principal N B Les noms des gicleurs 2H et 3 sont visibles sur la gauche du tableau II 2H G20 20 mbar 34 G30 29 mbar et ou G 31 37 mbar un couple de gaz pression Dans notre secteur il s agit presque toujours de G31 37 mbar Le tableau II reporte les types de gaz et la pression pour chaque br leur et le gicleur correspondant la distance X mm du r glage de l
54. ession gicleurs bruleurs veilleuse et vis du minimum Valable pour grille pierre lavique serie DOMINA 700 GPL477 GPLA477 GPL477P GPLA477P 23 Tableau II Donnees techniques gaz pression gicleurs bruleurs veilleuse et vis du minimum Valable pour grille pierre lavique serie DOMINA 700 GPL777 GPLA777 GPL777P GPLA777P 24 Raccordement a l anstallati n du 42 ont rrr en en a ibm 24 Evacuation des produits de combustion par une hottr d aspiration i 24 Comment obtenir un debit thermique nominal ss 24 Controle de la pression en amont Pe tina ea 25 Controle de la pression au eeler PL rain repro a 25 Reglage du debit thermique Minimumi eed re net ER 25 Controle pour le fonctionnement au gaz liquide eese 25 Controle du fonctionnement 5 tecti iatale ariana 25 Informations de l usager ai E aaa 25 Transformation pour le fonctionnement avec un autre type de gaz i 25 Changement du gicleur de la veilleuse secrete re tree et tne fr ae 25 Changement du egicleur du bruleut encino Db dat 25 Changement de la vis de minimum by pass a n 26 Changement des composants plus importants ss 26 oi PIS POT M 27 Utilisation de la grille pierre lavique 4 iere ert tere Hr E E 27 Allumase de la vellleuse rana ae ESI EYE E EHE Eee sienne ie nettes 27 Allumage du br lure
55. f r hohe Temperaturen und mu mit Stanniol ummantelt werden damit er nicht verbrennt 2 9 3 EINSTELLUNG DER MINDESTWARMELEISTUNG Die W rmeleistung der richtigen Kleinststufe erzielt man mittels der kalibrierten Kleinststufen Einstellschraube By Pass die laut Tabelle II 2 9 4 KONTROLLE F R DEN BETRIEB MIT FL SSIGGAS Kontrollieren ob die montierten D sen mit den Werten in den Tabellen II Kap 2 6 und 2 7 bereinstimmen berpr fen ob der Eingangsdruck mit den Werten in der Tabelle II bereinstimmt Kontrollieren ob die Fl ssiggasanlage zwei Druckregler mit ausreichender Kapazit t besitzt und ob die Verdampfungskapazit t als ausreichend betrachtet werden kann Siehe auch die Herausgabe Installationsnormen und Eigenschaften der Fliissiggasanlagen 2 10 BETRIEBSKONTROLLE Das Ger t laut Gebrauchsanleitungen in Betrieb setzen In bereinstimmung mit den rtlich geltenden Normen kontrollieren da keine Gasleckagen vorhanden sind Kontrollieren daf der Leitflammenbrenner und der Hauptbrenner jeweils anz nden und zwischenz nden berpr fen da die Abgase ordnungsgem abgelassen werden Aufeinem Klebeschild notieren auf welches Gas und welchen Druck das Ger t eingestellt wurde und das Klebeschild dann auf dem Ger teschild aufkleben 2 11 VORBEREITUNG DES VERWENDERS Dem Verwender m ssen unter Verwendung des Anleitungshandbuches der Betrieb und der Lavastein grill sowie eventuelle nderunge
56. h direction Should the unit remain unused for long periods heavily rub all the steel surfaces with a cloth slightly wetted with vaseline oil in order to cover them with a protective film Periodically ventilate the premises IMPORTANT After using detergents rinse the plate and switch it on for a few seconds to let it dry Periodically cover it with a film of oil or similar product for protection STAINLESS STEEL PARTS The stainless steel parts too must be cleaned with soapy water and then dried with a soft cloth The bright polish is kept by periodical wiping with liquid POLISH a product easily available CHAPITRE 1 1 1 2 21 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 2 7 2 8 2 8 1 29 2 9 1 2 9 2 2 9 3 2 9 4 2 10 2 11 3 1 32 3 3 5 1 52 3 3 5 4 5 5 INDEX DESCRIPTION PAGE tele le ENEE 21 Donnees techniques Grille pierre lavique gaz s rie DOMINA 700 CaT II Gaz m thane ET GPL 22 Caract ristiques techniques areali One Re aam EO OE 22 Instructions pour l installation 32 eh int en eere cid nn 22 Plaquette d identification du grille pierre lavique gaz s rie DOMINA 700 s 22 Lesislattoniarespecier aae eee perti ett ai rte tette trea 23 Lieu d istallatioD oet ene tet ha onte mou tee e RI sine 23 Mise en place M 23 Montage des plaques sur une base ou un support ss 23 Tableau II Donnees techniques gaz pr
57. her gas type or pressure you need to first effect a change over to the other gas type See Table II for the nozzle the idle screw bypass the primary air regulation X mm the pilot nozzle and the nozzle pressure for the main burner N B The names of nozzles 2H and 3 are shown on the left side of Table II 2H G20 20mbar 3 G30 29mbar and or G31 37mbar coupled gas and pressure In our sector we almost always have to deal with G31 37mbar Table II shows the types of gas and pressure for all burners and respective nozzles the X mm distance for the adjustment of primary air see Fig 3 the idle screw bypass the pilot nozzle the maximum and minimum pressure at nozzle the maximum and minimum thermal capacity and the gas consumption in l hr 15 C or in g hr in the case of L P G Attention If the incoming gas dynamic pressure to the unit is lower than the minimum pressure on Table II connection is prohibited furthermore the fitter should notify the gas Company that the supply pressure is too low N B Should the pressure vary more to than 10 of the nominal pressure e g for G20 22mbar it is advisable to mount a pressure regulator ahead of the unit in order to guarantee the nominal pressure Should the supply pressure exceed the maximum pressure on Table II e g for G20 25mbar notify the gas Company Make sure the inlet and nozzle pressures agrees with the values shown on Table II 2 9 1 INCOMING PR
58. idad Dep sito de recogida de salsas y grasas de acero inoxidable AISI 304 Parrilla para carnes y para pescado mod P ajustable en lo alto con respecto al caudal de calor MANIVELAS GRIFOS de material at rmico 2 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACI N La instalaci n y la eventual transformaci n para el uso con otros tipos de gas tiene que ser efectuada por personas expertas seg n las normas en vigor V anse las tablas de datos t cnicos 1 1 y 2 6 OBSERVACIONES En caso de que el aparato se instale contra una pared esta ltima tiene que resistir a los valores de temperatura de 90 C y debe ser incombustible Antes de efectuar la instalaci n quitar el revestimiento de la pel cula de protecci n pl stica eliminando los eventual residuos adhesivos con un producto apto para la limpieza del acero inoxidable Instalar el aparato en posici n horizontal la posici n correcta se obtiene girando las patas niveladoras En caso de que el aparato se instale solo se aconseja fijarlo para hacer m s segura su estabilidad 2 1 INFORMACIONES SOBRE EL PARRILLA DE PIEDRA LAVICA DE GAS SERIE DOMINA 700 El presente manual es v lido para nuestros Parrilla de piedra lavica de la Serie DOMINA 700 tipo A Categor a II Gas natural y l quido G P L V ase la tabla 1 1 y 2 6 Mod B La placa seg n las normas Mat
59. ienda del gas che la pressione in rete amp troppo bassa N B Se la pressione varia pi del 10 della pressione nominale p e per G 20 22 mbar viene consigliato di montare un regolatore di pressione a monte dell apparecchio per garantire la pressione nominale Se la pressione in rete oltre la pressione massima della Tabella II p e per G 20 25 mbar avvertire l azienda del gas Controllare se la pressione in entrata ed all ugello corrisponde con i valori riportati nella Tabella II 2 9 1 CONTROLLO DELLA PRESSIONE A MONTE PE FIG 2 La pressione viene misurata con un manometro 0 80 mbar Precisione almeno 0 1 mbar La presa di pressione Fig 2 si trova sulla rampa gas G 1 2 dietro il cruscotto svitare la vite A della presa di pressione B attaccare la gomma al silicone nel manometro accendere il bruciatore Fig 1 pos T e rilevare la pressione dinamica a monte Rimontare la vite A con rondella di tenuta gas C controllare la tenuta gas con bolle di sapone 2 9 2 CONTROLLO DELLA PRESSIONE ALL UGELLO PI FIG 2 La presa di pressione si trova sotto il porta ugello Fig 1 La gomma al silicone adatta per alte temperature e va protetta con carta stagnola per evitare che bruci 2 9 3 REGOLAZIONE DELLA PORTATA TERMICA MINIMA La portata termica minimo giusto viene ottenuta con la vite del minimo by pass calibrata avvitata a fondo secondo la Tabella II 2 9 4 CONTROLLO PER IL FUNZIONAMENTO A GAS LIQUIDO Con
60. in posizione 5 4 COTTURA SULLA GRIGLIA A PIETRA LAVICA Dopo aver acceso al massimo il bruciatore come indicato nel precedente paragrafo lasciare riscaldare indicativamente per 12 15 minuti la pietra lavica quindi porre sulla griglia il pesce da cuocere se invece si deve cuocere della carne lasciarla riscaldare sempre con bruciatore al massimo per un tempo indicativo di 20 25 minuti prima di porre la carne sulla griglia di cottura 5 5 PULIZIA Per effettuare la pulizia accurata della Griglia a pietra lavica sfilare per prima la griglia di cottura 6 o 7 estrarre poi la griglia contenente la pietra lavica 4 prendendola per le apposite maniglie asportare il braciere paraspruzzi 3 e sfilare il bruciatore a gas come indicato in Fig 1 Lavare accuratamente le griglie di cottura e il paraspruzzi il bruciatore gas va invece spazzolato energicamente in modo da pulirlo dai residui di cibo che lo hanno incrostato durante la cottura Estrarre i cassetti raccogli ceneri e la vaschetta raccogli sughi oli X Fig 3 svuotarli e lavarli N B Dopo la pulizia fare attenzione durante il rimontaggio del bruciatore quando questo deve essere infilato sul tubo di prolunga G Fig 1 questa operazione deve essere fatta evitando colpi violenti al tubo di prolunga o al bruciatore 6 MANUTENZIONE E PULIZIA Pulire giornalmente la parti in acciaio inox con acqua tiepida saponata quindi risciacquare abbondantemente ed asciugare con cura
61. ion 6 to switch off the burner return the knob to position x for total shutoff return the knob to position 0 J 5 4 LAVASTONE GRILL COOKING After maximum ignition of the burner as indicated in the previous paragraph let lavastone get warm for about 12 15 minutes then put fish to be cooked on the grid For meat cooking let the lavastone get warm for about 20 25 minutes always with burner at maximum ignition 5 5 CLEANING For a good cleaning of the lavastone grill first remove cooking grid 6 o 7 then extract the lavastone grid 4 through special handles remove the brazier with splash guard and unthread the gas burner as indicated in Picture 1 Wash the cooking grids and the splash guard carefully and brush the burner strongly in order to remove any food residual Remove the ash collection drawers and the gravy oil collection tank X Fig 3 empty and wash them N B After cleaning insert the burner on the extension pipe very carefully G Picture 1 in order to avoid violent strokes to the extension pipe or to the burner 6 MAINTENANCE AND CLEANING Clean the stainless steel parts daily with soapy lukewarm water then rinse well and dry thoroughly Absolutely avoid to clean the stainless steel with common steel wool or common steel brushes and scrapers as they may discard ferrous particles which on depositing cause rust spots You may if you like use stainless steel wool passed on following the butter finis
62. ion of the pilot burner and the main burner Make sure the flue gases are discharged regularly Write on a sticker to be glued to the unit label for what gas and pressure the unit has been calibrated 2 11 INTRODUCTION TO USERS Explain the operation and use of the Gas Lavastone Grill to its user by consulting the manual and illustrate any changes Leave the manual in the user s hands and explain that he she should use in for further reference 3 TRANSFORMATION TO OPERATE WITH OTHER GAS TYPE Remove the ash collection drawer T Picture 3 remove the knob P Picture 3 unscrew the 4 screws fixing the panel K Picture 3 and remove it 3 1 REPLACING THE PILOT BURNER NOZZLE N B In order not to break the spark plug it is advisable to first remove it 6 and 7 Fig 1 To change the pilot injector you should unscrew the nut 4 Fig 1 with a size 10 spanner and replace the injector 5 Fig 1 with one corresponding to the gas type chosen and shown on Table II 3 2 REPLACING THE BURNER NOZZLE Replace the burner nozzle U Fig 1 with one corresponding to the gas type chosen and indicated on Table II Ignite the pilot burner 8 Fig 1 by turning the knob P Fig 2 to position x ignite the burner T Fig 1 by turning the knob to position loosen the screw V Fig 5 and adjust the flame by operating the regulation collet S Fig 5 for each gas type regulate the primary air R o A of X mm see injector Table IT 3
63. l acier inoxydable Installez l appareil horizontalement et contr lez son horizontalit R glez ventuellement en agissant sur les pieds r glables Si l appareil est install seul il est conseill de l ancrer au sol pour garantir sa stabilit 2 1 PLAQUETTE D IDENTIFICATION DU GRILLE PIERRE LAVIQUE GAZ S RIE DOMINA 700 Cette notice concerne les grille pierre lavique du type A Cat gorie II Gaz naturel et Liquide G P L Reportez vous aux tableaux des donn es techniques 1 1 et 2 6 Conform ment aux normes C AN EN437 et EN 203 l re partie la Mod plaquette d identification se Matr N trouve l int rieur et ou V Hz kW De es a ipo Parri re de l appareil IT GR GB ES IE PT IS MT CY PL FR BE DE LU Exemple de la plaquette Cat 12H3 I3B P II2E3P 112E 3 II2ELL3B P DE B italienne Cat II 2H3 Pn 20 29 37 30 30 20 37 20 25 29 37 20 20 50 50 20 29 37 mbar Pe pression en amont PT NO SE EE LT DK LV CZ SK SI FI TR HR BG RO NL AT CH Pi pression au gicleur Cat 12H3 112H3B P IDL3B P 112H3B P Pn 20 50 67 20 30 30 25 30 30 20 50 50 mbar Qn i G20 m h G30 Kg h C Hi G25 m h G31 Kg h J 129 x 2 2 LEGISLATION A RESPECTER La l gislation suivante est respecter Lois sur la pr vention des accidents de travail et des risques d incendie R
64. lm vom Ger t zu l sen und die eventuellen Klebereste mit einem f r Inoxstahl geeigneten Putzmittel zu entfernen Das Ger t in einer horizontalen Stellung installieren und durch das Drehen der Nievellierungsf e eben stellen Wenn das Ger t alleine installiert wird ist es zugunsten seiner Stabilit t empfehlenswert es zu befestigen 2 1 INFORMATIONEN ZU DEN GAS LAVASTEIN GRILL DER LINIE Diese Anleitung gilt f r unsere Gas lavastein grill der Linie Typ A Kategorie II Erdgas und Fl ssiggas Siehe Tabelle 1 1 und 2 6 2 7 Das Schild nach EN Normen 437 und 203 N Teil 1 befindet sich im Innern des Ger tes Mod und oder auf der R ckseite Matr N Beispiel Italien Schild V Hz kW d Kat 112H3 IT GR GB ES IE PT IS MT CY PL FR BE DE LU Pe Vordruck Cat 112H3 13B P II2E3P II2E434 II2ELL3B P DE 13 Pi Druck an der D se Pn 20 29 37 30 30 20 37 20 25 29 37 20 20 50 50 20 29 37 mbar PT NO SE EE LT DK LV CZ SK SI FI TR HR BG RO NL AT CH Cat II2H34 112H3B P ID2L3B P IT2H3B P Pn 20 50 67 20 30 30 25 30 30 20 50 50 mbar YQn ae G20 m h G30 Kg h Hi G25 m h G31 Kg h Ne yy Me 2 2 EINZUHALTENDE GESETZE NORMEN UND TECHNISCHE RICHTLINIEN Bei der Installation m ssen folgende Normen befolgt werden Geltende Unfall und Brandverh tungsvorschriften Die Bestimmungen de
65. ly The non compliance of the above can compromise unit safety Do not wash the unit with direct or high pressure water jets Do not obstruct openings or draft grids or heat vents MEASURES TO BE TAKEN WHEN THE EQUIPMENT IS NOT USED FOR ALONG TIME After cleaning the equipment well wipe thoroughly all the steel surfaces with a cloth slightly soaked in Vaseline oil and apply a thin protective coat THE TYPE OF NOZZLE INDICATED IN THE TABLES IS THE RESULT OF STRICT LABORATORY EXPERIMENTS REPLACING IT WITH A DIFFERENT ONE APART FROM MAKING THE GUARANTEE VOID DOES NOT IMPROVE THE PERFORMANCES OR THE ASSEMBLY In case of non compliance with the indications contained in the present manual both on the user s part and on the installing technician s part the Manufacturer declines any esponsibility and any possible accident or fault caused by the above mentioned non compliances will not be imputable to the Manufacturer The Manufacturer declines any responsibility for any imprecisions appearing on the present booklet ascribable to transcription or printing errors Furthermore the Manufacturer reserves the right to make any modifications to the product deemed useful or necessary without prejudicing its essential characteristics Z2 1 TECHNICAL DATA 1 1 GAS LAVASTONE GRILL DOMINA 700 RANGE CTG II NATURAL GAS AND L P G SIZE IN mm GAS TOTAL GAS CONSUMPTION 15 C CONNECTION THERMAL
66. mas de instalaci n y caracter sticas de Instalaciones de gas G P L 2 10 CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO Poner el aparato en funcionamiento seg n las instrucciones para el uso Controlar que no haya p rdidas de gas seg n las normas locales Controlar el encendido y la interceptaci n del quemador piloto y el quemador principal Controlar que la descarga de los gases de combusti n sea normal Escribir una etiqueta adhesiva que se pega sobre la placa del aparato para indicar para qu tipo de gas y presi n ha sido regulado 2 11 INTRODUCCI N DEL USUARIO Explicar el funcionamiento y el empleo del Parrilla de piedra lavica al usuario utilizando el manual de instrucciones e ilustrar eventuales cambios 3 TRANSFORMACI N PARA EL FUNCIONAMIENTO CON OTRO TIPO DE GAS Quite el caj n de recogida de cenizas T ilustraci n 3 guitar la manopla P ilustraci n 3 destornillar los 4 tornillos que fijan el cuadro K ilustraci n 3 y desmontarlo Volver a montar el nuevo grifo de v lvulas 3 1 SUSTITUCI N DEL INYECTOR DEL QUEMADOR PILOTO NOTA para no romper la buj a conviene desmontarla antes 6 y 7 fig 1 Para cambiar el inyector piloto hay que desenroscar la tuerca 4 fig 1 con una llave del 10 y sustituir el inyector 3 fig 1 con otro correspondiente al tipo de gas escogido e indicado en la tabla II 3 2 SUSTITUCI N DEL INYECTOR DEL QUEMADOR 43 Sustituir el inyector del quemador fig 1 pos U con otro ade
67. n erkl rt werden Das Anleitungshandbuch im Besitz des Verwenders lassen und ihm erkl ren da er es f r sp teres Nachschlagen verwenden mu 3 UMR STUNG F R DEN BETRIEB MIT EINER ANDEREN GASART Den Asche Fangkasten entfernen T Bild 3 der Griff ist zu wegnehmem die 4 Schrauben zur Befestigung der Tafel sind auszudrehen V Bild 3 und sie ist anzubauen 3 1 AUSTAUSCHEN DER LEITFLAMMENBRENNERD SE MERKE Es wird empfohlen die Gl hkerze vorher abzunehmen 6 und 7 Abb 1 damit sie nicht brechen kann Um die Einspritzd se der Leitflamme auszutauschen die Mutter 4 Abb 1 mit einem 10er Schl ssel ausschrauben und die Einspritzd se 5 Abb 1 mit der laut Tabelle II f r die gew hlte Gasart entsprechenden D se ersetzen 3 2 AUSTAUSCHEN DER BRENNERD SE Die Brennerd se U Abb 1 mit der laut Tabelle II f r die gew hlte Gasart entsprechenden D se ersetzen Den Leitflammenbrenner 8 Abb 1 durch das Drehen des Drehknopfes P Abb 2 auf die Stufe x anz nden den Brenner 4 Abb 3 durch das Drehen des Drehknopfes auf die Stufe 6 anziinden die Schraube V Abb 5 lockern die Flamme durch das Einwirken auf die Einstellbuchse S Abb 5 einregulieren und f r jede Gasart die Prim rluft P L E mit Xmm einstellen siehe Tabelle der Einspritzd sen II 34 4 3 3 AUSTAUSCHEN DER KLEINSTSTUFEN EINSTELLSCHRAUBE BY PASS Die Kleinststufen Einstellschraube 3 Abb 2 auf dem Hahn mit der Schraube ersetzen die laut
68. nd gleichzeitig den Knopf der Piezoz ndung Z dr cken Der durch das Loch auf dem Schaltbrett S sichtbare Leitflammenbrenner wird anz nden den Drehknopf noch etwa 15 Sekunden gedr ckt halten und dann loslassen Sollte die Leitflamme erl schen den Z ndvorgang nochmals wiederholen 5 3 ANZ NDEN DES BRENNERS ABB 1 UND2 Zum Anz nden und Einstellen des Brenners T den Drehknopf P auf die gew nschte Stufe drehen 6 Zum Ausl schen des Brenners den Drehknopf wieder auf die Stufe x drehen und zur Gesamtausschaltung auf die Stufe 5 4 KOCHEN AUF DEM LAVASTEIN GRILL Nachdem man den Brenner am hoechsten Punkt angezuendet hat wie im vorherigen Abschnitt gezeigt das Lavagestein ist 12 15 Minuten zu erwaermen und dann muss man den Fisch zum Kochen auf den Rost auflegen Im Fall man Fleisch kochen muss ist im Gegenteil das Lavagestein 20 25 Minuten mit dem Brenner am hoechsten Punkt zu erwaermen bevor man das Fleisch auf den Rost legt 5 5 REINIGUNG Um das Lavastein Gril voellig zu reinigen ist die folgende Reihe zu folgen zuerst den Kochenrost 6 oder 7 herausnehmen dann das Grill das als Behaelter des Lavagasteins funktioniert mittels der Handgriffe herausziehen den Kohlenbecken mit Spritzschutz abtragen 3 und den Brenner wie im Bild 1 dargestellt ausziehen Den Kochenrost und die Spritzschutz sind mit Sorgfalt zu reinigen im Gegenteil ist der Gasbrenner energisch zu buersten so dass er von den Essenruckstae
69. nden die ihn wahrend des Kochens verkrustet haben ganz gereinigt wird Die Asche Fangk sten und die Saft Fett Fangschale X Abb 3 herausziehen entleeren und waschen Achtung nach der Reinigung ist der Brenner auf das Verlaengerungsrohr hineinzustecken aber man muss diesen Arbeitsgang mit grosser Aufmerksamkeit tun so dass das Verlaengerungsrohr und der Brenner keine Schlaege bekommen 236 6 WARTUNG UND REINIGUNG Die Teile aus Inox Stahl t glich mit lauwarmem Seifenwasser s ubern reichlich nachsp len und sorgf ltig abtrocknen Die Inox Stahlteile d rfen absolut nicht mit herk mmlichen Metallwollen B rsten oder Stahlschabern geputzt werden weil sich dadurch Eisenteilchen ablagern k nnten die verrosten und auf dem Ger t Roststellen bilden k nnten Eventuell kann Stahlwolle verwendet werden die in die selbe Richtung der Oberfl chensatinierung gewischt werden mu Wenn das Ger t eine l ngere Zeit lang nicht verwendet wird ein leicht in Vaselin l getunktes Tuch energisch ber die gesamten Stahloberfl chen wischen und so einen Schutzfilm auftragen Den Raum von Zeit zu Zeit durchl ften WICHTIG Nach Verwendung von Reinigungsmitteln mu die Platte nachgesp lt und zum Trocknen einige Sekunden lang angeheizt werden Von Zeit zu Zeit einen lfilm oder einen gleichwertigen Schutzfilm auftragen TEILE AUS ROSTFREIEM STAHL Auch die Teile aus rostfreiem Stahl m ssen mit Seifenwasser gewaschen und mit einem wei
70. nto Conservar con cuidado el presente manual para cualquier consulta posterior de los distintos operadores Despu s de haber quitado el embalaje asegurarse que el aparato est integro y en caso de dudas no utilizar el mismo y dirigirse a personal profesionalmente experto Antes de conectar el aparato asegurarse que los datos de la placa correspondan con los de la red de suministro del gas Este aparato tiene que ser destinado solamente para el uso para el cual ha sido expresamente concebido El aparato debe ser utilizado s lo por la persona adiestrada para el uso del mismo Para eventuales reparaciones dirigirse solamente a un centro de asistencia t cnica autorizado y pedir el empleo de repuestos originales La falta de respeto de todo lo antes expuesto puede poner en peligro la seguridad del aparato No lavar el aparato con chorros de agua y a alta presi n No obstruir las aberturas ni ranuras de aspiraci n o de eliminaci n del calor PROCEDIMIENTO EN CASO DE QUE EL APARATO NO SE UTILICE DURANTE MUCHO TIEMPO Tras haber limpiado bien la m quina pase en rgicamente por todas las superfixcies de acero un pa o empapado de aceite de vaselina de modo que se extienda una capa protectora EL TIPO DE BOQUILLA INDICADA EN LAS TABLAS ES FRUTO DE RIGUROSAS PRUEBAS DE LABORATORIO POR LO QUE UNA SUSTITUCI N CON OTRO DIFERENTE ADEM S DE ANULAR CUALQUIER GARANT A NO APORTA NINGUNA MEJORA EN LAS PRESTACIONES O EN EL MO
71. o m ximo por un tiempo de 20 25 minutos de poner la carne sobre la parrilla de cocci n 5 5 LIMPIEZA Para llevar a cabo una cuidadosa limpieza de la parrilla de piedra l vica 4 sacar por primero la parrilla de cocci n 6 o 7 a seguido extraer la parrilla que contiene la piedra l vica 4 y tom ndolas con unas tomas adecuadas quitar el bracero con aleros 3 y sacar en fin el quemador de gas como se indica en la ilustraci n 1 Lavar cuidadosamente las parrillas de cocci n y los aleros el quemador en cambio debe cepillarse con vigor para limpiarlo de los residuos de comida que lo han incrustado durante la cocci n Extraiga los cajones de recogida de cenizas y el dep sito de recogida de salsas aceites X fig 3 vac elos y l velos N B Despu s de la limpieza prestar atenci n en volverlo a montar el quemador en el momento en que debe ser introducido sobre el tubo de prolongaci n G ilustraci n 1 dicha operaci n debe ser introducido sobre el tubo de prolongaci n G ilustraci n 1 dicha operaci n debe ser hecha con lentitud evitando dar golpes violentos al tubo de prolongaci n o al quemador 45 6 MANTENIMIENTO Limpiar diariamente las partes de acero inoxidable con agua tibia enjabonada luego enjuagar abundantemente y secar con cuidado Evitar absolutamente limpiar el acero inoxidable con una esponja met lica cepillos o rascadores de acero com n ya que pueden depositar part culas ferrosas que al oxida
72. ola di protezione in plastica eliminando gli eventuali residui adesivi con prodotto adatto alla pulizia per l acciaio inossidabile Installare l apparecchio in posizione orizzontale la corretta posizione si otterr ruotando 1 piedini livellatori Qualora l apparecchiatura venga installata singolarmente si consiglia di fissarla per rendere pi sicura la sua stabilit 2 1 INFORMAZIONI RIGUARDANTI GRIGLIA A PIETRA LAVICA A GAS Questo libretto valido per nostri Griglia e ES a pietra lavica a gas del tipo A1 Catego Mod ria II Gas naturale e Liquido G P L Matr N Vedere tabella 1 1 e 2 6 V Hz kW Es La targhetta secondo le norme EN437 e EN ITOR GBESE EL MEI HE FR RE DE zu 203 parte 1 si trova all interno dell appa Cat 112H3 I3B P II2E3P II2E 3 II2ELL3B P DE 13 hi 1 t Pn 20 29 37 30 30 20 37 20 25 29 37 20 20 50 50 20 29 37 mbar recchio e o sul retro Esempio targhetta Italia PT NO SE EE LT DK LV CZ SK SI FI TR HR BG RO NL AT CH Cat 12H3 II2H3B P IDL3B P II2H3B P Cat I 2H3 Pn 20 50 67 20 30 30 25 30 30 20 50 50 mbar Pe Pressione a monte For G20 m h G30 Kg h Pi Pressione all ugello L Hi G25 m h G31 Kg h y 2 2 LEGGE NORME E DIRETTIVE TECNICHE DA RISPETTARE Per l installazione sono da osservare le seguenti norme Prescrizioni vigenti
73. ompatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiago e o riciclo dei materiali di cui amp composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente USER INFORMATION Pursuant to the 2002 95 CE 2002 96 CE and 2003 108 CE Directives concerning the reduction in the utilisation of dangerous substances in electric and electronic equipment as well as waste disposal The symbol of the crossed rubbish skip on the equipment or on the package indicates that the product must be separated from other waste at the end of its useful life The differentiated collection of this equipment is organised and managed by the producer The user who intends to get rid of this equipment shall contact the producer and follow the system that the latter has used in order to collect the equipment separately at the end of its life The proper differentiated collection in order to start the following recycling treatment and disposal of the disused equipment in compliance with the environment helps to avoid possible negative effects on the environment and on health and favours the reutilisation and or recycling of the materials forming the equipment The unauthorised disposal of the product by the holder implies applying administrative penalties provided by the regulations in force INFORMATIONS DEST
74. ontrollare l aerazione della cucina deve essere secondo le norme in vigore 2 9 COME OTTENERE LA PORTATA TERMICA NOMINALE Controllare se l apparecchio predisposto per il tipo di gas pressione e categoria che corrisponde con il gas disponibile in rete Indicazione riportata sull imballo e o targhetta sull apparecchio Se l apparecchio predisposto per un altro tipo di gas e pressione occorre prima fare una trasformazione per il funzionamen to ad altro tipo di gas Vedere la Tabella II per l ugello vite del minimo by pass regolazione dell aria primaria X mm l ugello del pilota e la pressione all ugello del bruciatore principale N B I nomi degli ugelli 2H e 3 sono visibili nella parte sinistra della Tabella II 2H G 20 20 mbar 3 G 30 29 mbar e o G 31 37 mbar una coppia di gas e pressione Nel nostro settore abbiamo quasi sempre a che fare con G 31 37 mbar Nella Tabella II sono riportati i tipi di gas e pressione per tutti 1 bruciatori e 1 relativi ugelli la distanza X mm della regolazione dell aria primaria vedere Fig 5 la vite del minimo by pass l ugello del pilota la pressione massima e minima all ugello la portata termica massima e minima e il consumo gas in 1 h 15 C o in g h in caso di G P L Attenzione Se la pressione dinamica del gas a monte dell apparecchio inferiore alla pressione minima della Tabella II l allacciamento proibito l installatore deve comunicare all az
75. por la primera vez quitar de su custodia los varios pedazos de pietra l vica y apoyarlos sobre la parrilla de soporte 4 eliminando los pedazos m s peque os y los fragmentos derramarlos uniformemente hasta cubrir toda la parrilla pero de manera tal que cuando se apoya sobre la piedra l vica la parrilla de cocci n 6 o 7 sta no toque la piedra l vica 5 2 ENCENDIDO DEL QUEMADOR PILOTO FIG 2 Y 3 Para encender el quemador piloto apretar el mando P gir ndolo hacia la izquierda hasta el s mbolo x en esta posici n apretar a fondo el mando apretando al mismo tiempo el bot n de encendido piezo el ctrico Z El piloto visible a trav s de la mirilla del tablero delantero S se enciende mantener apretado el mando unos 15 segundos y luego soltarlo Si el piloto se apaga repetir la operaci n 5 3 ENCENDIDO DEL QUEMADOR FIG 1 Y 2 Para encender y regular el quemador T girar el mando P hasta la posici n d Para apagar el quemador hay que colocar el mando en la posici n x para el apagado total hay que colocar el mando en la posici n 5 4 COCCION SOBRELA PARRILLA DE PIEDRA LAVICA Despu s de haber prendido a lo m ximo el quemador como se ha ndicado en el p rrafo anterior dejar calentar por 12 15 minutos la piedra l vica luego poner sobre la parrilla el pescado a cocinar si en cambio es preciso cocinar carne es necesario dejarla recalentar siempre con el quemador a l
76. pression sur l appareil pour le laver N obstruez jamais les ouvertures ou les fentes d aspiration ou d vacuation de la chaleur MESURES PRENDRE EN PR VISION D UNE LONGUE P RIODE D INACTIVIT Nettoyer fond tout l appareil et passer un chiffon peine imbib d huile de vaseline sur toutes les surfaces en acier de facon appliquer un voile protecteur LE TYPE DE BUSE INDIQU DANS LES TABLEAUX EST LE FRUIT DE TESTS RIGOUREUX EN LABORATOIRE UN VENTUEL REMPLACEMENT PAR UN AUTRE TYPE DE BUSE FERAIT D CHOIR TOUT DROIT LA GARANTIE ET N APPORTERAIT AUCUNE AM LIORATION DES PERFORMANCES OU DU MONTAGE DES BUSES En cas de non respect des instructions contenues dans cette notice aussi bien de la part de l usager que de l installateur le Fabricant d cline toute responsabilit en cas de d g ts des personnes ou des biens d rivants de ce non respect Le Fabricant d cline toute responsabilit sur les cons quences imputables d ventuelles inexactitudes dues des erreurs de transcription ou d impression Le Fabricant se r serve aussi le droit d apporter toutes les modifications qu il retiendra utiles ou n cessaires sur les produits sans en alt rer les caract ristiques principales me 1 DONNEES TECHNIQUES 1 1 GRILLE PIERRE LAVIQUE GAZ S RIE DOMINA 700 CAT II GAZ M THANE ET GPL DIMENSIONS EN mm RACCORD DEBIT CONSOMMATION GAZ 15 C TYPE EXTERNE PLAQUE GAZ A GPL METHANEH METHANEL MODELE
77. prox 200W Nozzle marking Y 1 100 Pressure regulator excluded K Short nozzle 15 mm T A Opened 2 8 GAS SYSTEM CONNECTION The unit should be supplied with gas having the characteristics and the pressure shown on Table II The gas pressure is measured at the initial pressure outlet with the burner on see Fig 1 and Art 2 9 1 The unit is tested and fitted to operate with natural gas H G20 20mbar N B Should the supply pressure vary more than 10 of the nominal pressure it is advisable to install a pressure regulator ahead of the unit to guarantee the nominal pressure Gas supply connection should be performed by means of metal piping of an appropriate cross section and an approved shutoff cock should be fitted at source After connecting to the gas system check for any leaks in the connecting points with special instruments or with soapy water 2 8 1 DISCHARGE OF EXHAUST FLUE PRODUCTS VIA A DRAFT HOOD TYPE A1 UNIT The gas unit should be placed beneath a draft hood with its system complying with the Regulations This unit needs at least 2cu m hr 1 kW T C Thermal Capacity Check Kitchen ventilation it should by complying with the Regulations in force 2 9 HOW TO ACHIEVE THE NOMINAL THERMAL CAPACITY Check whether the unit is fitted for the gas type pressure and category corresponding with the main gas supply Indication shown on packing and or the label of the unit If the unit is fitted for anot
78. r Gaslieferstelle bei welcher vor der Installation die entsprechende Unbedenklichkeitserkl rung anzufordern ist Die Normen Installation von Gasanlagen Die Hygienenormen 2 3 INSTALLATIONSORT Das Ger t muf in einem ausreichend durchl ftetem Raum installiert werden Dieses Ger t bedarf einer Absaugkraft von mindestens 2 m h kW W rmeleistung Bei der Installation dieses Ger tes sind die Sicherheitsvorschriften des Landes einzuhalten in dem das Ger t aufgestellt wird 2 4 AUFSTELLUNG Die einzelnen Ger te k nnen alleine aufgestellt werden oder aber in der Kombination mit anderen Ger ten unserer Produkteserie Diese Ger t eignet sich nicht f r den Schrankeinbau Der von den Seitenw nden einzuhaltende Mindestabstand betr gt 10 cm bei geringeren Abst nden oder wenn das Wand bzw Bodenmaterial nicht feuerfest ist mu8 unbedingt ein W rmeschutzstoff aufgebracht werden 2 5 MONTAGE VON TOP GERATEN AUF UNTERGESTELLEN ODER KRAGSTRUKTUREN Alle Top Ger te sind mit h henverstellbaren F en P ausgestattet Soll das Ger t frei auf einem Tisch oder einer Aufstandfl che aufgestellt werden die FiiBe P laut Abbildung so lange aus oder einschrauben bis das Ger t perfekt aufliegt und dann die Gegenmutter D zur Sperrung des Fu es festziehen Um das Abrutschen zu verhindern die Gummistopfen M in die unteren L cher der F chen einstecken Soll das Ger t auf einer auskragenden Unterlage oder
79. riserva inoltre il diritto di apportare al prodotto quelle modifiche che si ritengono utili o necessarie senza pregiudicare le caratteristiche essenziali 1 DATI TECNICI 1 1 GRIGLIA A PIETRA LAVICA A GAS SERIE DOMINA 700 CAT II GAS METANO E GPL DIMENSIONI IN mm CONSUMO GAS 15 C TIPO ESTERNO PIASTRA GPL METANOH METANOL MODELLO scarico G30 G31 G20 G25 Lx Px A EXP g h mih mih 400x735x330 350x500 575 569 0 772 0 772 400x735x330 350x500 575 569 0 772 0 772 700x735x330 650x500 1150 1138 1 540 1 796 700x735x330 650x500 1150 1138 1 540 1 796 P Pesce ALTEZZA TOTALE 425 mm 1 2 CARATTERISTICHE TECNICHE Struttura portante in acciaio inox AISI 304 montata su piedini regolabili in altezza e con piano di appoggio in gomma RUBINETTO in ottone stampato dotato di valvola di sicurezza VASCHETTA raccogli sughi e grassi in acciaio inox AISI 304 MANOPOLE RUBINETTI in materiale atermico 2 ISTRUZIONI PER L INSTALLAZIONE L installazione e l eventuale trasformazione per l uso di altri tipi di gas deve essere eseguita da persone qualificate secondo la normativa in vigore Vedere tabelle dati tecnici 1 1 e 2 6 2 7 AVVERTENZE Nel caso in cui l apparecchiatura venga installata contro una parete quest ultima deve resistere ai valori di temperatura di 90 C e deve essere incombustibile Prima di procedere all installazione togliere dal rivestimento la pellic
80. rse causan problemas de herrumbre Puede usarse en todo caso lana de acero inoxidable pasada en el sentido del satinado Encaso de que el aparato no sea utilizado durante largos per odos pasar en rgicamente sobre toda la superficie de acero un pa o apenas embebido con aceite de vaselina a fin de extender un velo de protecci n Airear peri dicamente los ambientes IMPORTANTE Despu s del empleo de detergentes enjuagar la plancha y encendi ndola algunos instantes dejarla secar Peri dicamente extender una ligera capa de aceite u otro producto apto para la protecci n PARTES DE ACERO INOXIDABLE Tambi n las piezas de acero inoxidable hay que limpiarlas con agua enjabonada y luego secarlas con un trapo suave El brillo se mantiene haci ndo esta operaci n peri dicamente con POLISH l quido un producto que se encuentra en todas partes 46 SCHEMI DI INSTALLAZIONE INSTALLATION DIAGRAMS SCHEMAS D INSTALLATION INSTALLATIONSPLANE ESQUEMAS DE INSTALACION 17mm 17mm H 15 20 mm H 15 20 mm UU A HiHi DC ES GPLA77 GPLA77P GPL777 GPL777P G Attacco gas G 1 2 Gas connection G 1 2 Raccord gaz G 1 2 GasanschluB G 1 2 Toma de gas G 1 2 SAT SCHEMI DI INSTALLAZIONE INSTALLATION DIAGRAMS SCHEMAS D INSTALLATION INSTALLATIONSPLANE ESQUEMAS DE INSTALACION GPL477 GPL477P GPLA477 GPLA477P 000088886666660000 258 nm ad HU Fe IULILIUILILIL LI 450
81. s debe ser como m nimo de 10 cm en caso de que la distancia fuera inferior o el material de las paredes o del suelo fueran inflamables es indispensable aplicar un aislamiento t rmico 2 5 MONTAJE APARATOS TOP SOBRE BASES O SOPORTES VOLADIZOS Todas las cocinas constan de patas de altura regulable P Cuando se trata de un aparato de sobremesa hay que enroscar o desenroscar las patas P como se indica en la figura hasta que se apoye perfectamente luego apretar la contratuerca D para bloquear la pata Para impedir que resbale colocar en los agujeros inferiores de las patas los tapones de goma M Cuando se fija el aparato en una base o en un soporte de voladizo hay que regular las patas P hasta que se apoye perfectamente luego apretar la contratuerca D para bloquear la pata Fijar luego desde abajo con los tornillos M5 T con las arandelas correspondientes enrosc ndolas en las patas como se indica en la figura 2 6 TABLA Il DATOS T CNICOS GAS PRESI N INYECTORES QUEMADOR PILOTO Y TORNILLO DEL MINIMO VALIDO PARA PARILLA DE PIEDRA LAVICA SERIE DOMINA 700 GPL477 GPLA477 GPL477P GPLA477P PA SY CATEGOR A TIPO DE PRESION GAS ANTERIOR i QUENADOR pioto CO dir n CONSUMO GAS CATEGOR A INYECTOR AL APARATO mbar Hr wa 059 mm Tipo R d A f TARGHET ax Min C T MARCADO None Mf Mee Xmm WOU MARCADO mbar 100 Min am ESPANA PORTUGAL 20 17 195K 10 44 73 3p ESPANA 2
82. sen Umgang vertraut sind Reparaturen d rfen ausschlieBlich in vom Hersteller zugelassenen technischen Betreuungsstellen durchgef hrt werden Originalersatzteile verlangen Vorschriftswidrigkeiten k nnen die Sicherheit des Ger tes beeintr chtigen Beim Waschen keinen direkten Hochdruck Wasserstrahl auf das Ger t richten Die ffnungen oder Schlitze f r die Absaugung oder den W rmeauslaB d rfen nicht verstopft werden MASSNAHMEN IM FALLE EINES L NGEREN GER TESTILLSTANDS Nachdem das Ger t gut gereinigt wurde ein leicht mit Vaseline l getr nktes Tuch energisch ber die gesamte Siahlflache wischen um einen Schutzfilm aufzutragen DER IN DEN TABELLEN ANGEF HRTE D SENTYP IST DAS ERGEBNIS STRENGER LABORTESTS EINE AUSWECHSLUNG DURCH ANDERSARTIGE D SENTYPEN BEWIRKT DAHER NICHT NUR DAS UNWIRKSAMWERDEN JEDER GARANTIE SONDERN F HRT ZU KEINERLEI VERBESSERUNG DER LEISTUNGEN ODER DER MONTAGE SOLCHER NICHT Bei Nichtbefolgung der in diesem Handbuch enthaltenen Vorschriften durch den Verwender oder den Installationstechniker lehnt der Hersteller jede Verantwortung ab und haftet somit nicht f r eventuelle Unf lle oder St rungen die auf ein solches Verhalten zur ckf hrbar sein sollten Der Hersteller haftet in keiner Weise f r eventuell in dieser Brosch re enthaltene Ungenauigkeiten durch Abschrifts oder Druckfehler Er beh lt sich auBerdem das Recht vor als vorteilhaft oder notwendig befundene Produkt nderungen ohne B
83. te d identification quel gaz et quelle pression l appareil a t r gl 2 11 INFORMATIONS DE L USAGER Expliquez le fonctionnement et l emploi du grille pierre lavique l usager en utilisant cette notice et en lui illustrant les ventuels changements apport s Laissez un exemplaire de cette notice l usager en lui expliquant de la ranger dans un endroit s r et de la consulter en cas de besoin 3 TRANSFORMATION POUR LE FONCTIONNEMENT AVEC UN AUTRE TYPE DE GAZ Enlever le bac des cendres T Fig 3 la poign e P Fig 3 d visser les quatre vis qui fixent le tableau K Fig 3 et le d monter 3 1 CHANGEMENT DU GICLEUR DE LA VEILLEUSE D montez d abord la bougie pour ne pas la casser postes 6 et 7 Fig 1 D vissez ensuite l crou poste 4 Fig 1 avec une cl de 10 et remplacez le gicleur poste 5 Fig 1 par un autre correspondant au type de gaz choisi et report dans le tableau II 32 CHANGEMENT DU GICLEUR DU BRULEUR Remplacez le gicleur poste U Fig 1 par un autre correspondant au type de gaz choisi et report dans le tableau II Allumez la veilleuse poste 8 Fig 1 en positionnant le bouton P Fig 2 surle symbole x allumez le br leur poste T Fig 1 en positionnant le bouton sur d vissez la vis poste V Fig 5 et r glez la flamme en tournant le bouton poste S Fig 5 Pour chaque type de gaz r glez l air primaire R d A de X mm cfr Tableau II 3 3 CHANGEMENT DE LA VIS DE MINIMU
84. trollare se gli ugelli montati corrispondono con l indicazione delle Tabelle II Cap 2 6 e 2 7 Verificare se la pressione in entrata corrisponde con le indicazioni della Tabella II Controllare se l impianto a gas G P L ha due regolatori di pressione di sufficiente capacit e se la capacit di evaporazione puo essere considerata sufficiente Vedere anche la pubblicazione Norme di installazione e caratteristiche di Impianti a gas G P L 2 10 CONTROLLO DEL FUNZIONAMENTO Mettere l apparecchio in funzione secondo le istruzioni d uso Controllare che non ci siano delle perdite di gas secondo le normative locali Controllare l accensione e l interaccensione del bruciatore pilota e bruciatore principale Verificare lo scarico regolare dei gas della combustione Scrivere su una targhettina adesiva da incollare sulla targhetta della apparecchiatura per quale gas e pressione l apparec chio stato regolato 2 11 INTRODUZIONE DELL UTENTE Spiegare il funzionamento e l uso della griglia a pietra lavica all utente utilizzando il libretto istruzioni e illustrare eventua li cambiamenti Lasciare il libretto istruzioni in mano all utente e spiegare che lo deve utilizzare per ulteriori consultazioni 3 TRASFORMAZIONE PER FUNZIONAMENTO AD ALTRO TIPO DI GAS Togliere il cassetto raccogli ceneri T Fig 3 Togliere la manopola P Fig 3 svitare le quattro viti che fissano il cruscotto K Fig 3 e montarlo 3 1 SOSTITUZIONE UGELLO BRU
85. ugie 6 D vissez l crou 7 avec une cl de 10 Remontez une nouvelle bougie et revissez bien l crou Rebranchez le c ble haute tension D Allumeur pi zo lectrique Fig 3 D branchez le c ble haute tension de allumeur D vissez l crou l arri re du tableau de commande 7 Montez un nouvel allumeur Remontez la facade et le bouton K et P Fig 3 Replacez le tiroir poste T Fig 3 226 5 INSTRUCTIONS POUR L USAGER 5 1 UTILISATION DE LA GRILLE PIERRE LAVIQUE 1 Structure de l appareil 2 Br leur gaz 3 Brasier avec pare gicl e 4 Grille support pi rre lavique 5 Pierre lavique 6 Grille pour cuisson viande 7 Grille pour cuisson poisson 8 L chefrites Dans la figure mention e est illustr e la s quence exacte de montage de la grille pierre lavique Attention Pourle premier allumage utiliser les morceaux de pi rre lavique contenus dans le sachet en liminant les plus petits et les fragments les appuyer sur la grille du support 4 et les disposer uniform ment pour couvrir compl tement la grille 5 2 ALLUMAGE DELA VEILLEUSE FIG 2 ET 3 Pour allumer la veilleuse appuyez sur le bouton P et tournez le gauche sur le symbole 3 Appuyez toujours sur le bouton et pressez simultan ment le bouton d allumage pi zo lectrique Z La veilleuse visible travers l ouverture sur le tableau de bord S s allumera en appuyant pend
86. vis A avec une rondelle d tanch it gaz et contr lez qu il n y ait pas de fuites avec de l eau savonneuse 2 9 2 CONTROLE DE LA PRESSION AU GICLEUR PI FIG 2 Le raccordement pour la pression se trouve sous du porte gicleur Fig 1 Le tuyau en caoutchouc silicon doit tre adapt aux hautes temp ratures et doit tre prot g avec du papier aluminium pour viter qu il ne br le 2 9 3 REGLAGE DU DEBIT THERMIQUE MINIMUM 499 Le juste d bit thermique minimum s obtient en vissant fond la vis de r glage du minimum by pass calibr selon le tableau II 2 9 4 CONTROLE POUR LE FONCTIONNEMENT AU GAZ LIQUIDE Contr lez que les gicleurs mont s correspondent aux indications du tableau II paragraphe 2 6 et 2 7 V rifiez si la pression en entr e correspond aux indications du tableau II paragraphe 2 6 et 2 7 Contr lez que l installation au gaz G P L a deux r gulateurs de pression de capacit suffisante et si la capacit d vaporation est suffisante Consultez aussi la publication Normes d installation et caract ristiques des Installations au gaz G P L 2 10 CONTROLE DU FONCTIONNEMENT Mettez l appareil en route en suivant le mode d emploi Contr lez qu il n y ait pas de fuites de gaz Contr lez l allumage de la veilleuse et du br leur principal V rifiez que les gaz de combustion s vacuent normalement Notez sur une tiquette adh sive que vous appliquerez ensuite c t de la plaquet

ISTRUZIONI PER L`INSTALLAZIONE, L`USO E LA

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents