sicurezza e salute in agricoltura
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1. gt se nel magazzino vengono conservati altri materiali collocare gli antiparassitari in un armadio chiuso a chiave ed esporre la scritta antiparassitari pericolo di avvelenamento gt conservare le chiavi in un luogo sicuro gt collocare nel magazzino un estintore portatile a polvere Misure da attuare durante la preparazione del prodotto gt leggere attentamente le istruzioni d uso per verificare le moda lit di utilizzo gt se non disponibile un area adeguata effettuare le operazio ni di miscelazione all esterno dei locali in assenza di vento e alla luce gt indossare gli appropriati dispositivi di protezione individuale gt per l apertura delle confezioni utilizzare un coltello o una for bice riservata solo per questo sco O per q p gt per la diluizione del prodotto rispettare scrupolosamente le indicazioni riportate sull etichetta gt non mangiare bere o fumare gt non pulirsi la faccia con i polsini della camicia gt in caso di versamento accidentale del prodotto lavarsi imme diatamente le mani togliersi gli indumenti contaminati e con sultare il medico gt in caso di schizzi sugli occhi lavarsi con acqua corrente per almeno 15 minuti e consultare il medico Misure da attuare durante e dopo l uso in campo gt indossare gli appropriati dispositivi di protezione individuale gt non mangiare bere o fumare gt non pulirsi la faccia con i polsini della camic2. UNIVERSITA DEGLI STUDI DEL MOLISE Cattedra di Igiene MINISTERO DELLA SANITA Istituto Superiore per la Prevenzione e la Sicurezza del Lavoro Dipartimento di Campobasso SICUREZZA E SALUTE IN AGRICOLTURA Guida pratica per Sicurezza e salute in Agricoltura Guida pratica per le piccole aziende a conduzione familiare a cura di Universit degli Studi del Molise dott ssa Michela Lucia Sammarco Servizio di Prevenzione e Protezione Cattedra di Igiene dott Giancarlo Ripabelli Cattedra di Igiene Centro Ricerca e Servizio di Ateneo per la Formazione G A Colozza Dipartimento di Scienze Animali Vegetali e dell Ambiente dott ssa Incoronata Fanelli Cattedra di Igiene Dipartimento di Scienze Animali Vegetali e dell Ambiente sig Paolo Emilio Greco Centro Progettazione Grafica amp Stampa sig Salvatore De Blasis Servizio di Prevenzione e Protezione prof Guido Maria Grasso Cattedra di Igiene Servizio di Prevenzione e Protezione Dipartimento di Scienze Animali Vegetali e dell Ambiente Istituto Superiore per la Prevenzione e la Sicurezza del Lavoro Dipartimento di Campobasso Ing Vincenzo De Lisio Direttore Premessa La cultura della sicurezza uno degli indicatori dell evoluzione civile di una societ Essa si realizza su due piani diversi ma strettamente legati Il primo quello di un quadro normativo un sistema di leggi rivolto a garan tire le migliori condizioni di sicurezza negli ambienti di vita e d
3. bambini e comunque nessun individuo si trovi in vicinanza della macchina quando si sta effettuando una manovra specialmente la retromarcia gt effettuare una periodica manutenzione della macchina assicu randosi che tutti i dispositivi di protezione siano efficienti gt mantenere ri flettori e le luci posteriori delle macchine fun zionanti ed as sicurarsi sem pre che i freni funzionino gt non trasportare mai i bambini sui macchinari Animali Anche il rischio legato alla presenza degli animali nell azienda di considerevole importanza in quanto gli animali molto spesso hanno un comportamento imprevedibile E importante pertanto gt controllare sempre i bambini quando si trovano vicino agli ani mali gt non far entrare da soli i bambini nelle aree in cui si trovano gli animali gt far indossare quando i bambini circolano nell azienda gli sti vali a e Q td Sessi a E 3 pu Eem Ri a i Essi eu DI e Antiparassitari Un grande numero di infortuni si verifica proprio in seguito alla pre senza nell azienda degli antiparassitari E importante quindi gt conservare gli antiparassitari in locali non accessibili ai bambini gt chiudere a chiave gli armadi o le stanze in cui sono collocati gli antiparassitari gt durante l uso degli antiparassitari importante non lasciare mai i prodotti tossici incustoditi ed evitare che i bambin
4. e regola dell arte gli impianti realizzati secondo le indicazioni delle norme Cei sono da considerarsi sicuri gt al fine di evitare rischi connessi con l uso di apparecchiature deteriorate occorre controllarne periodicamente lo stato di manutenzione l uso di componenti elettrici deteriorati cavi spellati custodie rotte connessioni elettriche approssimate etc fa aumentare considerevolmente il rischio di incidenti per con tatti diretti o indiretti Particolare cura deve essere posta nell uso corretto di apparecchia ture elettriche un impianto o un apparecchio elettrico anche ben costruiti possono diventare pericolosi se utilizzati o conservati in maniera impropria In particolare gt non effettuare mai riparazioni sugli impianti elettrici o sulle macchine un impianto elettrico o una apparecchiatura sicuri possono per errata riparazione diventare pericolosi gt non utilizzare componenti non conformi alle norme la sicurez za di un impianto viene compromessa quando si utilizzano prese multiple prolunghe lampade portatili non rispondenti alle norme gt non utilizzare componenti elettrici o macchine per scopi non previsti dal costruttore gt non usare apparecchiature elettriche in condizioni di rischio elettrico accresciuto ad esempio con le mani bagnate con i piedi immersi nell acqua o in ambienti umidi In questi casi possono diventare pericolose anche tensioni abitualmente non a rischio gt non lasci
5. gt bere piccoli sorsi di acqua ad intervalli frequenti per evitare una disidratazione gt quando possibile effettuare pi turni di lavoro in modo da ridurre il tempo impiegato nei lavori pi pesanti Nel colpo di calore la persona smette di sudare e la temperatura del corpo aumenta una condizione molto grave che pu portare a morte l infortunato e che richiede un immediato ricovero ospedaliero Le seguenti condizioni favoriscono gli stress da calore gt temperature elevate gt umidit alta gt ridotto movimento dell aria gt abbigliamento inidoneo gt attivit fisica in condizioni di rischio Se si verifica un colpo di calore gt allontanare immediatamente l infortunato dal caldo e sistemar lo nell area pi fresca disponibile gt rinfrescare l infortunato con spruzzi di acqua e fargli vento gt rimuovere gli abiti in eccesso gt se l infortunato cosciente fargli bere acqua fresca non gelata gt chiamare immediatamente il 118 gt non somministrare sali o bevande alcoliche Il Rischio biologico Il rischio biologico pu provocare se non si adottano semplici misu re preventive la comparsa di malattie infettive anche gravi e letali tetano E causato da esseri viventi talmente piccoli che possono essere visti solo con il microscopio e che pertanto vengono chiama ti microrganismi E causato anche da esseri viventi pi grandi visi bili ad occhio nudo come alcun
6. i lavori sul campo nelle ore calde Il rischio elettrico movimenti del corpo sono conseguenti ad impulsi elettrici generati dal cervello muscoli stimolati da questi impulsi reagiscono con traendosi Gli stessi muscoli se sono attraversati dalla corrente quan do per esempio si prende la scossa si contraggono e si irrigidi scono In sintesi quando le correnti sono di modesta intensit i musco li maggiormente interessati alla contrazione sono quelli posti in pros simit del punto di ingresso della corrente Se l ingresso della corren te elettrica avviene attraverso una mano la contrattura dei muscoli fa stringere la mano sull elemento in tensione e l infortunato non riesce a fare nulla per distaccarsi dalla parte in tensione Quando si inve stiti da correnti elevate invece tutti i muscoli normalmente anche quelli pi lontani vengono interessati al fenomeno Un arresto respiratorio pu essere provocato dall entrata in con trazione dei muscoli respirato ri diaframmatici intercostali con conseguente paralisi della gabbia toracica e impedimen to dei normali movimenti respiratori In questi casi si presentano fenomeni di asfis sia con comparsa di cianosi fino alla perdita di coscienza e nei casi pi gravi alla morte dell infortunato Un altra conseguenza pu essere l arresto cardiaco Per comprendere il fenomeno occorre ricordare che il cuore un muscolo che si contrae ritmicamente sostenendo i
7. sole rischio di cataratta Rel Q i sl a a zi Bd pes vi B w u a B O w Re i pesi Il rischio da calore Gli effetti del calore sul corpo umano possono variare da un sempli ce malessere a forme anche gravi come il cosiddetto colpo di calo re Il calore inoltre favorisce la sudorazione che se abbondante pu portare alla perdita di liquidi corporei e quindi ad una ridotta tolleranza al calore stesso I segni di allarme dello stress da calore sono stanchezza cefalea nausea perdita di concentrazione crampi muscolari vertigini Per ridurre il rischio di stress termico opportuno seguire le seguen fi misure all interno dei locali gt aprire le finestre e le porte per permettere una ventilazione natu rale oppure se praticabile installare un condizionatore d aria gt installare dei ventilatori per abbassare la temperatura e aumenta re il movimento dell aria gt isolare le tettoie metalliche le pareti o le attrezzature che produ cono calore gt indossare abiti di cotone che favoriscono la circolazione dell aria e l evaporazione del sudore all aperto gt utilizzare una crema solare ad alta protezione gt indossare cappelli per proteggere la testa il collo il viso e le orec chie gt utilizzare un fazzoletto inumi dito gt avere a disposizione aree di riposo all ombra gt avere a disposizione bevande fresche non alcoliche
8. abilire con precisione la quantit di prodotto necessaria per il trattamento ed acquistare il quantitativo strettamente indispen sabile gt scegliere a parit di efficacia sempre gli antiparassitari meno pericolosi gt acquistare i prodotti in confezioni integre ed etichettate gt chiedere sempre le schede tecnico tossicologiche del prodotto Misure da utilizzare durante il trasporto gt sistemare i prodotti in posizione diritta ben ancorati in modo da evitare un versamento gt non collocare le confezioni acquistate vicino al guidatore gt non trasportare prodotti ali mentari gt in caso di incidente stradale con fuoriuscita del prodotto informare il servizio sanitario Misure da attuare durante la conservazione gt non portare a casa gli antiparassitari gt conservare gli antiparassitari nei loro contenitori originali mai in contenitori utiliz zati per alimenti e bevan de gt non mangiare bere o fumare gt non travasare i prodotti da un contenitore all altro gt non conservare nello stes so magazzino antiparassitari e prodotti alimentari gt utilizzare un magazzino situato lontano da eventuali sorgenti d acqua dalle abitazioni dalle stalle gt sistemare i prodotti liquidi in strutture di contenimento ad esempio vasche impermeabili che possano impedire la conta minazione dell ambiente in caso di versamento gt chiudere a chiave la porta del magazzino
9. are apparecchiature elettriche cavi prolunghe trapa ni etc abbandonate sulle vie di transito In questi casi oltre a essere occasione di inciampo e di caduta di persone i compo nenti sono soggetti a deterioramento gt collegare all impianto di messa a terra tutte le apparecchiature elettriche e utilizzare interruttori differenziali idonei allo scopo gt per l installazione rivolgersi sempre ad un istallatore abilitato legge 46 90 gt conservare i liquidi infiammabili e tenere le fonti di calore lon tani dagli impianti elettrici Il rischio di incendio Il pericolo di incendio spesso trascurato in agricoltura mentre lo scoppio di un incendio non solo provoca danni economici ma pu creare gravi conseguenze per la salute umana fino al decesso per esposizione al calore al fumo ai gas tossici e alla rapida diminuzio ne di ossigeno Le principali misure per ridurre il rischio di incendio nelle aziende agro zootecniche sono gt non fumare nelle aree a rischio fienili magazzini depositi di sostanze infiammabili gt non conservare liquidi infiammabili vicino a fieno paglia gt mantenere sgombre le uscite di emergenza e segnalarle oppor tunamente gt conoscere e saper attuare tutte le procedure di emergenza in caso di incendio allarme uso degli estintori evacuazione pesi A 5 Red Le ea Ez A pla a v una Re ESS IL RUMORE Il rumore Il rumore dann
10. asi sempre privi di parapetto Non va dimenticato il rischio di incidenti per la presenza di materiali pericolosi e infiamma bili Inoltre in molte aziende sono presenti edifici di vecchia costruzione stalle masserie di cui generalmente non si prov veduto a verificarne la stabilit ed edifici abbandonati quasi sempre sprovvisti di recinzione e segnalazioni Un altro importante fattore di rischio la scarsa illuminazione degli ambienti nei quali viene svolta una attivit lavorativa Un idonea illu minazione riduce infatti la fatica e abbassa il rischio di infortuni Una scarsa illuminazione costringe spesso il lavoratore ad assumere posizioni viziate richiede all occhio uno sforzo eccessivo producen do oltre che un pi facile affaticamento anche alterazioni della vista che possono in taluni casi rivelarsi irreparabili W a W W De a U W e A a a sia lo O sel Un aspetto rilevan te quello relativo alla viabilit ester na vie di accesso aree di transito e di manovra per i possibili pericoli legati alla circola zione degli auto mezzi e per la eventuale presen za di lavoratori o altri pedoni La maggior parte de gli incidenti trau matici consegue infatti all uso di automezzi so prattutto il trattore per perdita di stabilit con impennamento ribaltamento laterale e ro tolamento Per i locali di lavoro e i magazzini occorre attuare i seguenti co
11. carsi anche la morte Un uso improprio per lungo tempo di queste sostanze provoca danni progressivi a carico dei reni del fegato dei polmoni e del cervello Gli antiparassitari possono penetrare nel nostro organismo attra verso gt la bocca via orale per ingestione accidentale l antiparassitario viene scambia to per una bevanda o un alimento a rischio sono soprattut to i bambini per spruzzi sulla faccia mangiando o fumando senza lavarsi le mani dopo l uso o la preparazione di antiparassitari mangiando frutta trattata di recente con antiparassitari gt il naso via respiratoria per respirazione di polvere e vapori presenti nel luogo dove vengono conservati gli antiparassitari per respirazione di polvere e vapori che si sprigionano durante la preparazione e il mescolamento per respirazione di polveri e vapori durante l uso in campo gt la pelle soprattutto mani e avambracci per contaminazione durante la preparazione ed il mescola mento per contaminazione durante l uso in campo Per impedire incidenti legati all uso di antiparassitari occorre gt attuare adeguati comportamenti durante tutte le fasi di utilizzo acquisto trasporto conservazione preparazione del prodotto prima dell uso in campo uso in campo post trattamento gt utilizzare opportuni dispositivi di protezione individuale DPI Misure da attuare durante la scelta e l acquisto gt st
12. collocando le sorgenti di illuminazio ne in modo da evidenziare eventuali situazioni di pericolo ostacoli spigoli vari etc e da evitare fenomeni di abbaglia mento se l illuminazione naturale non sufficiente e nelle ore serali assicurare sempre una buona illuminazione artificiale del luogo di lavoro anche in quelle aree esterne in cui nelle ore serali pos sono essere svolte determinate operazioni uscite aree di manovra etc utilizzare possibilmente scale fisse per accedere ai luoghi di lavoro sopraelevati in alternativa le scale a mano devono esse re provviste di sistemi antiscivolo di ganci di trattenuta per fis sare la scala e con pioli fissati ad incastro e non inchiodati Per le aree esterne di accesso transito e manovra occorre attuare i seguenti comportamenti gt per ridurre il rischio di infortuni e di danni causati da collisio ni tra mezzi aziendali e strutture edilizie e favorire anche il cor retto svolgimento delle lavorazioni e delle operazioni di carico scarico tenere sgombri da materiale attrezzature e macchina ri le strade interne all azienda gt predisporre spazio sufficiente per consentire la manovra degli automezzi senza pericolo per eventuali pedoni gt mantenere il fondo stradale in buone condizioni eliminando prontamente buchi ostacoli o dislivelli gt per impedire la caduta accidentale di persone io opportuni parapetti protezioni e coperture delle vasche interrate concima
13. come i guanti antivibrazioni gt rispettare i limiti di esposizione favorendo i periodi di riposo Z 0 N i gt r ES i v e w Z ESS DI pesi wi B w i Si S sla amp v l De Rischio da esposizione al sole L esposizione ai raggi ultravioletti del sole la principale causa di can cro della pelle danni causati dal sole si accumulano ed aumentano con una prolungata esposizione Gli agricoltori e gli allevatori hanno un maggior rischio di acquisire un cancro della pelle perch il loro lavoro li espone per lunghi periodi ai raggi ultravioletti La desquamazione anche lieve della cute sulle braccia sul viso sul naso e sulle orecchie indica un eccessiva esposizione ai raggi solari Per proteggersi dai raggi ultravioletti quindi opportuno gt indossare indumenti protettivi come cappello maglietta a giro collo di cotone con maniche lunghe e calzoni lunghi gt utilizzare una crema solare con un alto fattore protettivo gt proteggere particolarmente il naso le labbra le orecchie la testa soprattutto in presenza di calvizie il collo e il dorso delle mani gt riapplicare spesso la crema solare soprattutto se il lavoratore suda abbondantemente gt lavorare il pi possibile all ombra in particolar modo nelle ore in cui i raggi del sole sono pi intensi dalle 10 00 alle 16 00 gt utilizzare occhiali da sole per proteggere gli occhi dal
14. ezza sono presenti proprio nelle piccole aziende a con duzione familiare dove carente l informazione sui rischi e sulle procedu re preventive da attuare e dove gli incidenti e gli infortuni spesso non ven gono segnalati Proprio per cercare di rendere agevole la lettura e soprattutto con l o biettivo di far giungere ai destinatari un messaggio semplice e attuabile nel manuale non sono stati volutamente indicati riferimenti legislativi ma si ritenuto opportuno focalizzare l attenzione sulle principali misure di pre venzione e di igiene che l agricoltore pu attuare nel proprio lavoro quoti diano riferimenti bibliografici per un approfondimento della materia sono riportati alla fine del testo Ci auguriamo che questo manuale possa costituire uno strumento prati co per il lavoro di tutti i giorni e che contribuisca a favorire la divulgazione nelle piccole aziende agricole a carattere familiare della cultura della sicu rezza e della prevenzione degli infortuni Vincenzo De Lisio e Guido Maria Grasso I Luoghi di lavoro e le aree di transito Molti infortuni in campo agrico lo avvengono all interno di locali chiusi stalle magazzini silos soprattutto per crolli di strutture e impalcature o per cadute e scivolamenti Spesso i pavimenti sono irregolari e sci volosi sono assenti segnali di pericolo e uscite di emergenza e vi scarsa attenzione nella rea lizzazione di impalcature e posti di lavoro sopraelevati qu
15. fici quali la forza di pressione applicata al mezzo la tensione muscolare il peso dell u tensile e la postura assun ta durante la lavorazione Queste vibrazioni posso no provocare danni al sistema osteoarticolare dei polsi dei gomiti e delle spalle al sistema muscolare crampi atro fie al sistema nervoso centrale e periferico cefalea ansiet inson nia perdita di memoria riduzione della prontezza di riflessi dimi nuzione della sensibilit termica e tattile della mano ed al sistema vascolare delle mani Z S u ai Per ridurre o impedire l instaurarsi di danni occorre gt consultare il medico alla comparsa di disturbi anche lievi gt effettuare una manutenzione periodica della macchina ed in modo particolare delle sospensioni gt fornire il sedile di un sistema di sospensioni per lo smorzamen to delle vibrazioni anche un semplice cuscino pu favorire in qualche misura lo smorzamento delle vibrazioni gt scegliere in maniera corretta in fase di acquisto le nuove mac chine ed attrezzature gt ridurre il tempo di esposizione alle vibrazioni o alternare perio di di esposizione a tempi di riposo Per quanto riguarda le misure preventive da applicare per smorzare le vibrazioni che agiscono sul sistema mano braccio importante gt acquistare attrezzi provvisti di misure interne di smorzamento gt prevedere l acquisto di opportuni dispositivi di protezione indi viduale
16. gnando ai medici l etichetta del prodotto impiegato T Y ES a Gi m A Wy a ra i Rug CA O ci ra 2 a g La movimentazione manuale dei carichi In agricoltura l introduzione di macchine sempre pi moderne ha per messo l eliminazione di molte operazioni manuali faticose tuttavia esistono ancora oggi numerosi lavori che comportano sforzi fisici considerevoli come per esempio il carico e lo scarico a mano di sac chi di mangime e concimi chimici di bidoni di latte di balle di fieno etc Queste operazioni di trasporto e sostegno di oggetti comprese le azioni di sollevamento deposizione e spostamento costituiscono la cosiddetta movimentazione manuale dei carichi La movimentazione manuale dei carichi pu essere causa di numero si infortuni tra cui principalmente lesioni della colonna vertebrale dorso lombare Spesso tali lesioni si verificano in seguito al tentativo da parte dei lavoratori di spostare manualmente carichi eccessiva mente pesanti oppure quando tale operazione viene condotta in maniera scorretta I principali fattori che determinano queste lesioni sono rappresen tati da gt caratteristiche del carico troppo pesante superiore ai 30 Kg per gli uomini adulti e ai 20 Kg per le donne adulte ingombrante o difficile da afferrare non permette la visuale in equilibrio instabile o con contenuto che rischia di cadere contenente sostanze pericolose troppo cald
17. i lavoro Il secondo la crescita di una mentalit diffusa di una attitudine e diremmo quasi di una abitudine a considerare la sicurezza un aspetto essenziale della vita quotidiana della cura e della preoccupazione per la qualit della propria vita e di quella degli altri Allo sviluppo di questo secondo aspetto intende offrire un contributo que sto manuale frutto della collaborazione tra un gruppo di studiosi dell Universit del Molise e il Dipartimento di Campobasso dell Istituto Superiore per la Prevenzione e la Sicurezza del Lavoro ISPESL E rivolto a coloro che lavorano in aziende agrarie a conduzione familiare La ragione duplice innanzitutto un settore lavorativo in cui i rischi per la salute sono numerosi per le condizioni di lavoro per gli strumenti e le attrezzature uti lizzate per le sostanze spesso pericolose che devono essere maneggiate In secondo luogo la conduzione familiare senza lavoratori dipendenti esime pi facilmente dall adottare quelle accortezze e precauzioni attuate invece dalle aziende pi grandi La realizzazione di questo lavoro per l Universit del Molise motivo di particolare soddisfazione In tempi in cui la ricerca scientifica spesso accusata di incidere sul benessere sociale e talvolta addirittura di generare effetti negativi questo manuale un piccolo esempio di come essa possa contribuire al migliora mento della qualit della vita delle persone Prof Giovanni Can
18. i od eventuali altre persone si trovino nelle vicinanze gt allontanare i bambini dalle zone trattate e verificare sull eti chetta il tempo di rientro nel campo dopo il trattamento gt lasciare gli antiparassitari nei contenitori originali gt non mettere gli antiparassitari in contenitori per alimenti e bevan de gt mettere il combustibile ad esempio il gasolio agricolo in con tenitori adeguati gt collocare tutte le sostanze tossiche compresi i tubi le pompe e i dispositivi di protezione individuale su apposite mensole situa te in alto ed in luoghi chiusi ed inaccessibili Rischio elettrico l elettricit sempre un pericolo per i bambini oltre che in casa anche nelle aziende per cui importante gt in presenza di bambini sotto i tre anni coprire le prese elettriche gt collocare i cavi elettrici in zone di non facile acces so gt disconnettere tutti gli stru menti e le apparecchiatu re dopo averle utilizzate gt non permettere l utilizzo ai bambini di apparec chiature elettriche a I Q td a a a E 3 Loi Pai Ri a i Essi sl si z e a Cadute Le cadute accidentali rappresentano un importante causa di lesioni nei bambini specialmente quelli in et inferiore ai 10 anni E opportuno pertanto gt Impedire che i bambini salgano nelle aree sopraelevate e conser vare in apposite aree non accessibili le eventuali scale mobili g
19. i vermi Nel lavoro agro zootecnico se non si rispettano alcune semplici misure un rischio biologico cio una malattia infettiva pu derivare da gt suolo fieno contaminati W Essi E O Cag G cl Y ti pensi o al lea gt animali domestici e selvatici cani gatti topi piccioni altri uccelli gt bestiame gt acqua sia quella utilizzata per bere e per lavarsi che quella usata per l irrigazione dei campi Misure generali di protezione gt indossare idonei abiti protettivi e stivali resistenti alcune malattie si trasmettono con piccole ferite e abrasioni durante il lavoro nei campi gt bere solo acqua potabi le dell acquedotto co munale alcune malattie si tra smettono per conta minazione dell ac qua spesso l acqua dei pozzi contami nata y Es Do z esi Li 8 E ii wi pas k si E Alcune malattie vengono trasmesse dagli animali salmonellosi brucellosi carbonchio tetano rabbia etc Per ridurre il rischio di contrarre queste malattie basta prendere alcune precauzioni gt evitare di ferirsi quando si lavora con gli animali gt non utilizzare attrezzature appuntite taglienti che possono pro vocare tagli abrasioni o punture gt in caso di prelievi di sangue su animali non rincappucciare gli aghi ma eliminarli in contenitori rigidi resistenti alle punture gt in caso di ferite lavare immediatamente la pa
20. ia gt disporsi sempre sopravento in modo che il prodotto si disperda alle spalle gt non erogare gli antiparassitari in caso di pioggia gt utilizzare solo le dosi indicate gt segnalare le aree interes sate dal trat tamento con cartelli ben visibili col tura trattata con fitofar maci gt durante le pause che devono essere piuttosto frequenti allon tanarsi dalla zona trattata e lavarsi accuratamente le mani e il viso gt alla fine del trattamento lavare accuratamente i dispositivi di protezione individuale ed effet tuare una doccia accurata Misure da attuare in caso di versamento accidentale del prodotto gt allontanare le persone presenti sul luogo del versamento gt leggere attentamente le schede di sicurezza gt indossare gli opportuni dispositivi di protezione individuale gt assorbire i liquidi con materiale assorbente ad esempio sega tura scopare il materiale assorbente contenente l antiparassi tario e metterlo in un sacco di plastica resistente Misure da attuare in caso di contatto accidentale con il prodotto gt togliere tutti gli indumenti contaminati gt lavare con cura la pelle con acqua tiepida o fredda gt se la sostanza stata ingerita bisogna tentare di provocare i vomito e poi sciacquare ripetutamente la bocca gt non somministrare latte o bevande alcoliche gt in caso di incidente bisogna richiedere una immediata assisten za medica conse
21. ie e pozzi e Mi j a H W he a L i W g e a i a see Li e gt ml w i 2 iS EE 6 a w a a ra H i 2 S wi i l uso delle macchine agricole e delle attrezzature di lavoro Le macchine agricole e le attrezzature di lavoro rappresentano una tra le pi importanti cause di infortunio nel settore agricolo I principali fattori di rischio sono legati a gt macchine e attrezzature troppo vecchie gt scarsa manutenzione gt mancata sostituzione di parti soggette ad usura o di protezioni di organi in moto gt ambiente di lavoro difficile ad esempio dislivelli eccessivi terreni franosi etc gt carichi di lavoro molto pesanti in condizioni ambientali sfavo revoli sole intenso lavoro serale etc gt uso improprio di macchine e attrezzature gt comportamento imprudente dettato da una eccessiva confidenza con il mezzo meccanico ed il percorso di lavoro rischio di ribal tamento o impennamento del trattore su terreni in pendio rischio di rottura dell albero cardanico dell attrezzatura rimorchiata per curve troppo strette gt uso di macchine da parte di persone non esperte e anche di minorenni gt mancanza di adeguata informazione e formazione su uso e manutenzione W w p 6 Ed W E min d Gi W i w B Li gt i Per prevenire i rischi dovuti all utilizzo delle macchine e delle attrez
22. itte e i tubi di scarico siano isolati e pro tetti dal contatto accidentale con le superfici calde rischio di ustioni gt non utilizzare macchine prive di protezioni di sicurezza gt assicurarsi che l albero cardanico sia sempre provvisto di tutte le protezioni coperchio protettivo delle forcelle di estremit cuffie terminali anteriori e posteriori guaina telescopica in pla stica dura catenella di bloccaggio della guaina gt prima di effettuare interventi di manutenzione e riparazione su parti in movimento arrestare il motore e inserire il freno gt non usare il trattore come mezzo di trasporto per persone ani mali o cose gt prima di inserirsi in una strada pubblica assicurarsi che la mac china e o il rimorchio siano in regola con le norme del Codice della strada ad esempio targa luci di posizione etc W 2 mi 6 a E a canili min W i L B di i gt scollegare gli attrezzi trainati ad esempio aratro solo su un terreno pianeggiante con trattrice frenata gt sostituire immediatamente i dispositivi di protezione danneg giati anche se la macchina funziona regolarmente l uso degli antiparassitari l uso improprio degli antiparassitari pu comportare notevoli rischi per la salute sintomi e i segni possono essere lievi malessere gene rale ma anche gravi convulsioni svenimenti difficolt respiratorie In caso di intossicazione acuta pu verifi
23. l pi possibile confortevoli e comodi In base alla parte del corpo protetta si possono distinguere disposi tivi per gt protezione della te sta e del viso cranio udito occhi vie re spiratorie e volto caschi o elmetti da indossare quando sussiste il rischio di caduta di oggetti dall alto lavori so praelevati come ad esempio taglio di alberi o attivit all interno di bu che o fossati cuffie inserti auricolari da indossare quando si lavora con il trattore i mulini per la macinazione etc occhiali e visiere da usare in varie attivit agricole come po tatura e raccolta delle colture arboree mietitrebbiatura ma cinazione etc mascherine da usare durante il trattamento antiparassita rio l ispezione dei pozzi neri la macinazione la movimen tazione e lo stoccaggio di fieno etc gt protezione dell arto superiore mani braccia guanti da indossare contro i rischi meccanici perforazioni tagli vibrazioni i rischi chimici uso di fitofarmaci antipa rassitari disinfettanti etc e i rischi microbiologici contatto con gli animali il letame e il terreno gt protezione dell arto inferiore piedi gambe scarponi o stivali da usare durante le lavorazioni che pre sentano pericoli di punture tagli ustioni e schiacciamenti gt protezione di altre parti corporee pelle corpo apparato gastro intestinale pomate da usare per proteggersi dalle radiazioni solari durante
24. la presenza e all uso dei trattori e dei macchinari agricoli al bestiame agli antiparassitari etc Infatti ogni anno molti bambini subiscono degli infortuni a volte anche mortali E pertan to importante rendere l azienda sicura per i bambini Ci pu essere attuato solo dopo aver effettuato una idonea individuazione nella zienda di tutti i possibili rischi presenti prima che li scoprano i bam bini Qui di seguito verranno riportati alcuni accorgimenti relativi ai prin cipali fattori di rischio connessi alla presenza dei bambini in una azienda agricola Trattori e macchinari agricoli I trattori ed i macchinari rappresentano uno dei pi importanti fattori di rischio presenti in una azienda agricola e pertanto molto impor tante che essi vengano gestiti in maniera sicura Alcuni accorgimenti consistono nel E I td pesi X E E E E Loi pali Ri a I E pe eu E e gt non far guidare o far utilizzare mai ai minorenni i trattori ed i macchinari agricoli per guidare un trattore necessaria la patente gt non permettere mai ai bambini di giocare in vicinanza delle macchine a tal proposito sarebbe opportuno creare una zona recintata lontana dai macchinari e dagli animali in cui i bam bini possono giocare liberamente gt azionare il freno di stazionamento freno a mano e disinserire le chiavi dal quadro quando si lasciano le macchine gt assicurarsi che i
25. le ginocchia e non la schiena divaricando le gambe e tenendo un piede pi avanti dell altro non sollevare il carico piegando il busto in avanti mantenere il carico il pi vicino possibile al corpo con le brac cia tese e non sollevare il carico tenendolo lontano dal corpo non sollevare il carico sopra l altezza delle spalle evitare la torsione del busto quando si sposta il carico da uno scaffale ad un altro avvicinando prima il carico al corpo e poi utilizzando le gambe per effettuare il movimento eseguire il trasporto dei carichi con la schiena diritta e aiutarsi facendo forza con le gambe lievemente piegate evitare di lavorare a schiena china e di mantenere una posi zione statica per periodi di tempo troppo lunghi alternando le fasi lavorative T Es a g m a Lu a a Lu 4 a ja Lu I O a I dispositivi di Protezione individuale La scelta e l applicazione costante di idonee procedure di lavoro costituiscono la regola fondamentale per la protezione della salute del lavoratore Tuttavia se permane ancora un rischio si deve ricor rere all adozione dei cosiddetti Dispositivi di Protezione Individuali DPI Con questo termine si intende qualsiasi attrezzatura e o indu menti destinati ad essere indossati e o utilizzati durante il lavoro per proteggere le parti del corpo esposte ad un rischio Dispositivi devo no essere non solo efficaci per proteggere dal rischio ma anche i
26. m portamenti gt se non stato gi fatto consultare un tecnico esperto anche attraverso le associazioni di categoria per verificare l idoneit e la conformit dei locali alle norme di legge gt per favorire una via di fuga immediata in caso di emergenza tenere sgombri da materiale e attrezzature i percorsi che con ducono alle uscite i passaggi delle porte e lo spazio esterno immediatamente circostante le costruzioni e v S j a W a i ll W o E i O sc Li e W a W L he a W W e A sia O m i gt gt gt gt gt gt gt gt predisporre un numero sufficiente di uscite di emergenza in base al numero massimo di persone presenti nel locale non chiudere a chiave le porte durante il lavoro indicare con idonea segnaletica le porte di uscita anche instal lando sulla porta stessa una lampada di emergenza indicare con idonea segnaletica i luoghi dove vengono effettua ti lavori pericolosi ad esempio preparazione degli antiparassi tari mantenere i pavimenti in buono stato di conservazione elimi nando prontamente buchi ostacoli o dislivelli fare effettuare sempre una regolare e periodica manutenzione dei luoghi degli impianti elettrico di riscaldamento idrico sanitario e delle attrezzature di lavoro illuminare adeguatamente l ambiente di lavoro preferibilmente con luce naturale anche
27. n tal maniera la circolazione del sangue nel corpo Quando per un motivo qualsiasi la contrazione cardiaca si ferma anche la circola zione del sangue nel corpo si arresta con tutte le gravi conseguenze che ne derivano Alla stregua di qualsiasi circuito elettrico anche il corpo umano quan do viene attraversato dalla corrente si riscalda se la quantit di calo re sviluppata molto alta si possono avere bruciature e ustioni nei tessuti attraversati dalla corrente Sempre maggiore la frequenza degli eventi infortunistici causati dalla corrente elettrica rischi possono essere dovuti a gt contatti elettrici diretti per contatto con elementi normalmente in tensione ad esempio quando si prende la scossa toccando una presa di corrente gt contatti elettrici indiretti per contatto con elementi finiti sotto ten sione a causa di un guasto ad esempio la scossa presa quando si apre un frigorifero o si tocca una qualsiasi altra mac china gt incendio per cortocircuiti o sovracorrenti gt esplosione per impianti elettrici inadeguati installati in ambien ti particolari nei quali possibile la presenza di miscele esplo sive ad esempio nei mulini La prevenzione degli infortuni in questi casi si basa sull uso di mac chine e impianti realizzati a regola d arte su una loro adeguata manutenzione e su un loro uso corretto gt gli impianti devono essere realizzati secondo le norme di legge
28. nata Magnifico Rettore Universit degli Studi del Molise SOMMARIO INTRODUZIONE I LUOGHI DI LAVORO E LE AREE DI TRANSITO L USO DELLE MACCHINE AGRICOLE L USO DEGLI ANTIPARASSITARI LA MOVIMENTAZIONE MANUALE DEI CARICHI I DISPOSITIVI DI PROTEZIONE INDIVIDUALE IL RISCHIO ELETTRICO IL RISCHIO DI INCENDIO IL RUMORE LE VIBRAZIONI IL RISCHIO DA ESPOSIZIONE AL SOLE IL RISCHIO DA CALORE IL RISCHIO BIOLOGICO I BAMBINI NELL AZIENDA AGRICOLA 26 30 32 37 38 40 44 46 49 55 Introduzione La pratica dell agricoltura non esente da rischi per la salute dei lavo ratori anzi il settore agro zootecnico uno dei comparti lavorativi in cui pi elevata la probabilit di accadimento di infortuni ed anche di insor genza di patologie professionali E sufficiente citare il lavoro con mezzi agricoli l uso di antiparassitari l esposizione alle intemperie e l attivit lavorativa con gli animali La prevenzione primaria sull ambiente miglioramento delle condizioni di lavoro e delle attrezzature e sull uomo educazione dei lavoratori rap presentano i principali strumenti per impedire il verificarsi di patologie ed infortuni E proprio nell ambito degli interventi di informazione e di edu cazione che rientra questo nostro lavoro La scelta di realizzare un manuale pratico destinato alle aziende agro zootecniche a conduzione familiare scaturisce dall opinione che le pi gravi carenze di sicur
29. o o troppo freddo richiede torsioni o inclinazioni del tronco gt sforzo fisico richiesto per effettuare la movimentazione eccessivo effettuato soltanto con un movimento di torsione del tronco comporta un movimento brusco del corpo compiuto con il corpo in posizione instabile gt caratteristiche dell ambiente di lavoro spazio libero insufficiente pavimento scivoloso o con buche punto di appoggio instabile gt esigenze connesse all attivit lavorativa richiede sforzi fisici frequenti e prolungati senza adeguati periodi di riposo richiede un percorso lungo gt indumenti e calzature indossate troppo stretti e inadeguati T Ea a W m A H a ra i RA dla o a a ra w i O i 27 T Y 2 a e m A Rag a z ra ei w CA o g ra W SI a si Per evitare infortuni e danni conseguenti alla movimentazione manuale dei carichi necessa