Istruzioni d`uso e di montaggio Piani di cottura ad induzione
Contents
1. Ruotare la manopola della relativa zona cottura su 0 Solo quando le bobine ad induzione o i raffreddatori si sono raf freddati abbastanza possibile usare di nuovo le relative zone cottura Il dispositivo di sicurezza antisurriscaldamento scatta se il recipiente viene riscaldato a vuoto l olio o il grasso di cottura vengono riscaldati a un livello di potenza troppo elevato la parte inferiore dell apparecchio non sufficientemente ventilata una zona di cottura molto calda viene riattivata dopo un interruzione dell erogazione elettrica Se il dispositivo antisurriscaldamento dovesse scattare anche dopo avere eliminato le cause contattare il servizio assisten za 33 Manutenzione e pulizia 34 Pericolo di ferirsi Non usare mai la macchina a vapore per pulire l apparec chio Il getto di vapore potrebbe penetrare all interno e giunge re a contatto con componenti elettriche provocando un corto circuito Dopo l uso pulire sempre l apparecchio Aspettare che sia freddo Dopo i lavori di pulizia asciugare l apparecchio per evitare che si formino depositi di calcare Per non danneggiare le superfici evitare di usare per le pulizie prodotti per lavare a mano le stoviglie prodotti contenenti soda componenti alcaline ammonia ca acidi o cloro prodotti decalcificanti smacchiatori o prodotti per togliere la ruggine prodotti abrasivi ad es pom2. gt Se spray liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano possono prendere fuoco Non tenere oggetti facilmente infiammabili nel cassetto sotto al piano di cottura Se il cassetto dotato di cesti no portaposate accertarsi che sia di materiale termoresistente gt Non riscaldare mai i recipienti di cottura vuoti gt Se si riscaldano o sterilizzano barattoli e contenitori chiusi all interno si sviluppa una forte pressione che pu far scoppiare il re cipiente Non riscaldare o sterilizzare mai con il piano di cottura barattoli e contenitori chiusi gt Se si copre il piano di cottura e lo si accende per svista o anco ra caldo il materiale che lo copre pu prendere fuoco fondersi o screpolarsi Evitare quindi di coprire il piano di cottura ad esempio con coperchi canovacci o fogli protettivi gt Se si usa un apparecchio elettrico in prossimit del piano di cot tura ad es un frullatore fare attenzione che il cavo elettrico non venga a contatto col piano di cottura caldo Il rivestimento di gomma del cavo potrebbe rimanere danneggiato Consigli e avvertenze gt Se il piano di cottura installato dietro lo sportello di un mobile usare l apparecchio solo con lo sportello aperto Chiudere lo sportello solo dopo che l indicatore del calore residuo si spento gt Quando in funzione il piano di cottura diventa molto caldo e ri mane tale per un po di tempo anche dopo che stato spen
3. sufficien temente freddo per evitare che si scottino gt Pericolo di soffocamento Se i bambini giocano con le parti dell imballaggio possono rimanere soffocati se ad esempio si coprono o infilano la testa in fogli o sac chetti di plastica Conservare quindi le parti dell imballaggio al sicuro dai bambini gt Pericolo di scottarsi Non sistemare oggetti che attirino l attenzione dei bambini sopra o accanto al piano di cottura bambini potrebbero salire sull apparecchio gt Pericolo di ustionarsi e di ferirsi Girare i manici di pentole e padelle da una parte sopra il piano di cottura per evitare che i bambini si tirino addosso i recipienti di cot tura ustionandosi gt Attivare il dispositivo di blocco per evitare che i bambini accen dano il piano di cottura Consigli e avvertenze Sicurezza tecnica gt lavori di installazione e di manutenzione oppure eventuali inter venti non effettuati correttamente possono costituire gravi pericoli per l utente lavori di installazione e di manutenzione devono per tanto essere effettuati esclusivamente da persone esperte autoriz zate da Miele gt Se il piano di cottura danneggiato la sicurezza dell utente non garantita Controllare quindi se si notano danni visibili Non usare mai il piano di cottura se si notano danni gt La sicurezza elettrica del piano di cottura garantita solo se al lacciato a un conduttore di protezione installato seco
4. le si dovr mantenere una distanza mi nima di sicurezza di 760 mm 41 Distanze di sicurezza Distanza di sicurezza laterale poste riore Dove viene installato il piano di cottura possono trovarsi sulla parte posteriore e da un lato a destra oppure a sinistra mobili o tramezzi alti v illustrazioni 50 mm distanza minima dietro dall apertura d incasso fino al bordo posteriore del piano di lavoro 50 mm distanza minima a destra dall apertura d incasso al mobile attiguo ad es un armadio a colonna o parete 50 mm distanza minima a sinistra dall apertura d incasso al mobile attiguo ad es un armadio a colonna o parete 42 non consigliabile Distanze di sicurezza Distanza di sicurezza dal rivestimento nicchia Se la nicchia d incasso viene rivestita necessario mantenere una distanza mini ma tra l apertura d incasso nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia in quanto i materiali potrebbero modificarsi o rimanere danneggiati a causa delle temperature elevate Se il rivestimento fatto di materiali infiammabili ad es legno la distanza mini ma tra l apertura nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia deve essere di 50 mm Se il rivestimento fatto di materiali non infiammabili ad es metallo pietra pia strelle la distanza minima tra l apertura nel piano di lavoro e il rivestimento del la nicchia deve essere di 50 mm detratto lo spessore del rivestimento
5. L installazione la manutenzione e gli interventi devono es sere fatti solo da persone qualificate autorizzate da Miele Non aprire mai l in volucro dell apparecchio Anomalia Causa e intervento Non possibile ac cendere il piano o le zone di cottura Il fusibile saltato m Attivare il fusibile protezione minima v targhetta di ma tricola Pu essersi verificato un guasto tecnico m Staccare per 1 minuto circa l apparecchio dalla rete elet trica togliendo la sicurezza e o il fusibile i dell apparecchio oppure disinserendo l interruttore di sicurezza per correnti di guasto FI m Se dopo aver ripristinato il collegamento elettrico non possibile accendere l apparecchio avvisare il servizio as sistenza Miele o rivolgersi a un elettricista qualificato Le prime volte che si usa il piano di cottura si sviluppa un po di odore e vapore Le componenti in metallo sono trattate con un prodotto spe cifico La prima volta che si accende il piano di cottura pu svilupparsi odore accompagnato talvolta da poco vapore Anche il materiale delle bobine a induzione sprigiona degli odori nelle prime ore di funzionamento Successivamente con l uso l odore si attenua e scompare del tutto L odore accompagnato eventualmente da vapo re non nocivo per la salute 36 Cosa fare se Anomalia Causa e intervento Nell indicazione di una zona di cottura lampeggia i
6. connessioni Evitare di inserire le spine con forza Il filo di messa a terra presente nella scatola di giunzione 47 Collegamento elettrico Il collegamento dell apparecchio al forno deve essere effettuato da un elettricista qualificato in osservanza delle norme nazionali e a quelle dell azienda locale per l erogazione elettrica Miele declina ogni responsabilit per danni diretti e indiretti derivanti da lavori di installazione o di colle gamento fatti in modo scorretto Miele inoltre declina ogni respon sabilit per danni e infortuni ad es folgorazioni derivanti dalla man canza di un conduttore di messa a terra o se tale dispositivo di prote zione interrotto La protezione contro contatti elettrici deve essere garantita ad installazio ne ultimata dell apparecchio 48 Assorbimento complessivo v targhetta di matricola Dati di collegamento e rete dati per l allacciamento sono riportati nella targhetta di matricola della cucina elettrica e devono assolutamente corri spondere a quelli della rete di alimenta zione Protezione v istruzioni d uso e di montaggio della cucina elettrica Interruttore automatico corrente di guasto Per maggiore sicurezza si consiglia di interporre tra l apparecchio e il collega mento un differenziale di sicurezza sal vavita con soglia di intervento di 30 MA Collegamento elettrico Dispositivi di stacco L apparecchio deve poter essere
7. stac cato dalla rete elettrica mediante un in terruttore onnipolare con un apertura minima tra i contatti di almeno 3 mm se spento ad es interruttori automatici di massima corrente e interruttori auto matici di protezione Staccare l apparecchio dalla rete Se l apparecchio deve venire staccato dalla rete elettrica procedere come se gue a seconda delle modalit di instal lazione fusibili svitare completamente e togliere dal la sede il fusibile oppure sicurezze automatiche a vite premere il pulsante di controllo ros so finch il pulsante centrale nero fuoriesce oppure sicurezze automatiche incorporate interruttore automatico min tipo BoC spostare la levetta da 1 on su 0 off oppure interruttore di sicurezza FI interruttore automatico corrente di guasto spostare l interruttore principale da 1 on su O off oppure azionare il pulsante di controllo Dopo aver staccato l apparecchio assicurarsi che il collegamento alla rete elettrica non venga ripristinato 49 Servizio assistenza e targhetta matricola Se l anomalia non pu venire eliminata dall utente contattare il servizio assistenza Miele Servizio assistenza Spreitenbach Telefono 0 800 800 222 Fax 056 417 29 04 Comunicare all operatore il modello e il numero di matricola dell apparecchio dati sono riportati nella targhetta di matricola allegata Targhetta di matricola Si raccom
8. Esempio spessore rivestimento nicchia 15 mm 50 mm 15 mm distanza minima 35 mm Piani cottura a immersione Piani di cottura con telaio a faccette rivestimento nicchia misura X spessore rivestimento nicchia 3 piano di lavoro apertura nel piano di lavoro distanza minima in caso di materiali infiammabili 50 mm in caso di materiali non infiammabili 50 mm detratta la misura x 43 Avvertenze per l incasso Guarnizione tra apparecchio e piano Piano di lavoro in piastrelle di lavoro Le fughe e lo spazio tratteggiato sot to la superficie di appoggio dell appa Se si rende necessario togliere il recchio devono essere lisci e in piano piano di cottura dal vano d incasso per garantire una perfetta aderenza in il piano di cottura e quello di lavoro modo che la guarnizione sotto il bordo possono rimanere danneggiati se il superiore dell apparecchio isoli ade piano di cottura viene sigillato con guatamente l apparecchio dal piano di mastice Non usare quindi mastice lavoro speciale per fughe per fissare il pia no di cottura a quello di lavoro La guarnizione sotto il bordo superiore dell apparecchio garantisce una suffi ciente isolazione col piano di lavoro 44 Dimensioni incasso davanti altezza incasso 45 Incasso Operazioni preliminari piano di lavo ro m Effettuare l apertura d incasso nel piano di lavoro secondo le figure in scala M
9. _ Miele Istruzioni duso e di montaggio Piani di cottura ad induzione in vetroceramica Leggere assolutamente le istruzioni d uso e di montaggio prima di posizionare installare e usare l apparecchio per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo it CH M Nr 09 686 811 Indice Consigli e avvertenze 0 0 0 eee 4 Tutela dell ambiente 0 13 Descrizione apparecchio 0 0 00 nennen 14 Piano dreottUrfs n 0n er re an Be ee ar bee 14 Simboli manopole zone di cottura 15 A O E E E E EE EEA a E ES 15 Dat Zone GOA ire eee RR ea 16 Operazioni preliminari 0 17 Pulizie preliminarii passes fia ea ad a 17 Messa in funzione LL 17 Induzione 2 cc core rreeeereeeeeen 18 FUNZIORAMENIO ire en a ae der ai a dai Gaede 18 RUMOR INSONNI Litri a ale iaia i 19 Recipient di COMU iii her ia Abi da da cd 20 Per risparmiare energia elettrica oo 21 Gradazioni 22 Usor RL i loi ii 23 Manopole zone di cottura 23 ACCENSIONE sti Aue ad IA bee aa 23 Area di cottura PowerFlex 0 23 Cottura iniziale automatica 25 Booster ii liana 27 Mantenereal Caldo visado ape a de td as 29 SPEGNIMENTO sica en ee een 30 Indicatori calore residUO o o oooo oooo iry teat iie lea e ea 30 Dispositivi di sicurezza 0 seen 31 BIOGCCO ACCENSIONG citrina aa ae a eda 31 Disinserzione di sicurezza 32 Protezione surriscaldamento i 33 Manutenzione e pulizia oo
10. a preliminare venga disattivata la gradazione impostata venga ridotta la zona si spenga 27 Uso Attivare la funzione Booster m Ruotare la manopola verso destra un po pi avanti dell arresto su B I e di nuovo indietro sull arresto Nell indicatore della zona di cottura appare Il Attivare WaterBoost TwinBooster Livello 1 m Ruotare la manopola verso destra un po pi avanti dell arresto su B I e di nuovo indietro sull arresto Nell indicatore della zona di cottura appare Livello 2 m Ruotare la manopola verso destra un po pi avanti dell arresto su B I e di nuovo indietro sull arresto m Ruotare la manopola di nuovo verso destra un po pi avanti dell arresto su B I e di nuovo indietro sull arresto Nell indicazione della zona cottura appare Disattivare Booster WaterBoost TwinBooster m Selezionare un altro livello di potenza Il simbolo Booster si spegne 28 Uso Mantenere al caldo Tutte le zone di cottura sono dotate di un livello per mantene re al caldo il cibo La funzione non serve a riscaldare alimenti freddi ma a mantenere al caldo gli alimenti appena cotti Se si attiva la funzione mantenere al caldo la zona di cottura rimane accesa per 2 ore al massimo Impostare il livello di mantenimento al caldo Consigli m Ruotare la manopola verso destra fino a quando nell indicatore delle zone cottura appare h Mantenere al caldo gli alimenti solo nel recipient
11. anda di incollare la targhetta di matricola allegata qui sotto nell apposito spazio Controllare se la sigla del modello corrisponde a quella riportata nella pri ma pagina del libretto delle istruzioni 50 Informazioni sui piani di cottura elettrici auso domesti co ai sensi del regolamento UE n 66 2014 MIELE Identificativo del modello KM 6093 EDST Numero di zone e o aree di cottura 4 Per zone di cottura circolari diametro della super 1 230x390 mm ficie zona cottura utile 2 230x390 mm Per zone o aree di cottura non circolari lunghezza 3 larghezza della superficie zona di cottura utile L W 4 5 6 Consumo energetico per zona o area di cottura 1 193 6 Wh kg calcolato al kg ECorectric cooking 2 193 6 Wh kg Consumo energetico del piano cottura calcolato 193 6 Wh kg per kg ECetectrio hob 51 Miele AG Limmatstrasse 4 8957 Spreitenbach telefono 0800 800 222 fax 056 417 29 04 e mail info miele ch Internet www miele ch Miele SA Sous Riette 23 1023 Crissier telefono 0800 800 222 fax 056 417 29 04 e mail info miele ch Internet www miele ch Germania Miele amp Cie KG Carl Miele StraBe 29 33332 G tersloh Miele www miele shop com KM 6093 CE it CH M Nr 09 686 811 00
12. antenere le distanze di sicu rezza v capitolo Avvertenze per l installazione m Trattare le superfici di taglio nel piano di lavoro in legno con vernice specifi ca gomma al silicone o resina da getto per evitare che assorbano umi dit e si gonfino Fare attenzione che questi materiali d isolazione non giungano a contat to con la superficie del piano di la voro 46 Incassare il piano di cottura m Far passare il cavo di collegamento sotto il piano nell apertura di incasso nel piano di lavoro m Posare il piano cottura in posizione centrale nell apertura d incasso del piano di lavoro Osservare che la guarnizione del piano di cottura ade risca al piano di lavoro per garantire una perfetta isolazione col piano di lavoro Evitare di isolare il piano di cottura con altri mastici per fughe ad es si licone Se la guarnizione del telaio non ade risse perfettamente negli angoli al piano di lavoro si potra ritoccare con la dovuta precauzione il raggio ango lare lt R4 con un gattuccio m Collegare il piano cottura alla cucina elettrica v capitolo Collegare il pia no cottura m Controllare se il piano di cottura fun ziona correttamente Collegare il piano cottura m Collegare la scatola di giunzione nel la parte terminale del cavo di colle gamento alla boccola di collegamen to della cucina elettrica La scatola di giunzione e le prese sono predisposte in modo da non scambiare le
13. con il livello impostato per continuare la cottura Appena stata attivata la cottura iniziale automatica ruota re la manopola sul livello per continuare la cottura Se durante la cottura iniziale si modifica il livello seleziona to la cottura iniziale si disattiva m Selezionare un altra gradazione durante la cottura iniziale La cottura iniziale viene disattivata 25 Uso 26 Livello per continua re cottura Cottura iniziale approssimativa in minuti e secondi 4 0 15 15 25 50 50 50 0 0 0 2 00 5 2 2 50 O oo IN IO 0A OJN Uso Booster Le zone di cottura sono dotate di funzione Booster a un livello o WaterBoost oppure TwinBooster a due livelli v descrizione apparecchio Con la funzione Booster la potenza viene maggiorata per ri scaldare in fretta ad esempio l acqua per cuocere la pasta La potenza maggiorata rimane attiva per 15 minuti al massi mo possibile attivare contemporaneamente la funzione Booster per due zone di cottura al massimo Al termine della funzione Booster la gradazione si abbassa automaticamente al livello 9 Per aumentare la potenza necessaria per la funzione Booster vengono collegate tra loro due zone di cottura Quando la funzione Booster attivata una parte della poten za viene sottratta dalla zona collegata Per la zona collegata pu quindi verificarsi che la cottur
14. cottura con uno straccio umido e asciu garlo bene Col caldo i residui di detersivo potrebbero bru ciarsi e rovinare la superficie in vetroceramica Eliminare quindi a fondo tutti i residui di detersivo Macchie le macchie formate da residui di calcare acqua e utensili in alluminio riflessi metallici si possono eliminare con il prodotto specifico Miele per piani in vetroceramica e accia io Pericolo di scottarsi Indossare i guanti protettivi prima di eliminare con un ra schietto dalla superficie in vetroceramica i residui di Zuc chero plastica o carta stagnola Se inavvertitamente sulla superficie calda del piano di cottura cadessero zucchero plastica o carta stagnola spegnere l apparecchio Eliminare subito questi residui quando il pia no di cottura caldo usando un raschietto per vetri Pulire poi la zona di cottura come descritto quando la super ficie in vetroceramica fredda 35 Cosa fare se Nella maggior parte dei casi le anomalie che si verificano eventualmente col nor male uso dell apparecchio possono venire eliminate facilmente dall utente Le indicazioni qui di seguito sono di aiuto ad eliminarle Se l anomalia persiste o la causa non descritta contattare il servizio assistenza A Pericolo di infortunarsi Se l installazione le riparazioni o la manutenzione non sono eseguite adegua tamente possono insorgere gravi pericoli per l utente per i quali Miele declina ogni responsabilit
15. e di cottu ra pentola o padella Coprire il recipiente col coperchio Non necessario mescolare gli alimenti quando sono mantenuti al caldo Le sostanze nutrienti cominciano a scomporsi in parte du rante la cottura e successivamente anche quando il cibo viene mantenuto al caldo Pi a lungo il cibo viene mante nuto al caldo pi sostanze nutrienti vanno perse Mantene re quindi gli alimenti al caldo il minor tempo possibile 29 Uso Spegnimento m Ruotare la manopole verso sinistra su 0 Il livello di potenza nel display si spegne Indicatori calore residuo Se la zona cottura spenta ancora calda nel display appare l indicatore del calore residuo Le lineette che visualizzano il calore residuo si spengono man mano che le zone si raffred dano L ultima lineetta si spegne appena le zone di cottura si possono toccare senza pericolo di scottarsi Pericolo di scottarsi Non toccare le zone di cottura fino a quando l indicazione del calore residuo non spenta 30 Dispositivi di sicurezza Blocco accensione Attivare Disattivare L apparecchio dotato di dispositivo di blocco che evita di accendere inavvertitamente le zone di cottura Il dispositivo di blocco si pu attivare solo se tutte le zone di cottura sono spente Se con il blocco accensione attivato si imposta un livello di potenza nel display appare LE per ca 3 secondi Il blocco accensione viene disattivato in caso di i
16. ia gt Non usare mai la macchina a vapore per pulire il piano di cottura Il getto di vapore potrebbe penetrare all interno e giungere a contat to con componenti elettriche provocando un corto circuito 12 Tutela dell ambiente Smaltimento imballaggio L imballaggio serve a proteggere l apparecchio da eventuali danni duran te il trasporto In via di massima il ri venditore ritira l imballaggio Se dunque le diverse parti dell imballaggio vengo no smaltite correttamente si contribuir a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti Non but tare quindi l imballaggio nelle immondi zie o nella discarica ma informarsi pres so il competente ufficio comunale sulle corrette possibilit di riciclaggio Smaltimento apparecchi fuori uso In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili Con tengono pure sostanze nocive per l am biente ma necessarie per il corretto fun zionamento e la sicurezza dell apparec chio Se non smaltite correttamente queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l ambiente Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti con venzionali Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta uffi ciali riservati alle apparecchiature elet triche ed elettroniche o di riconsegnarlo nel negozio Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato accertarsi che non costitui
17. ice latte detergente pietra pulente prodotti contenenti diluenti detersivo per lavastoviglie spray per pulire il grill o il forno prodotti per pulire il vetro spugnette abrasive per pentole spazzole dure e spugnet te usate in quanto possono contenere residui di prodotti abrasivi gomme pulenti oggetti appuntiti per non danneggiare le guarnizioni tra il telaio e il piano di cottura e tra il telaio e il piano di lavoro Manutenzione e pulizia Per le pulizie non usare prodotti per lavare a mano le stovi glie Questi prodotti infatti non eliminano completamente i residui di sporco e di calcare Sulla superficie si forma una pellicola invisibile che altera il colore del piano in vetroce ramica Le sfumature di colore non si possono piu elimina re Pulire quindi regolarmente la superficie in vetroceramica con un prodotto specifico Eliminare i residui pi grossolani con uno straccio umido e le macchie tenaci con un raschietto per vetri Pulire poi il piano di cottura con il prodotto specifico Miele per vetroceramica e l acciaio v capitolo Accessori acquista bili o con un prodotto convenzionale per vetroceramica Asciugare infine il piano di cottura con carta da cucina o uno straccio pulito Evitare di usare il prodotto quando la superfi cie ancora calda Potrebbero formarsi macchie Attenersi alle istruzioni della casa produttrice del prodotto Pulire poi il piano di
18. in via di massima pi ridotto 20 Per risparmiare energia elettrica Durante la cottura coprire possibilmente la pentola Si evi tera che il calore si disperda A STP OU Vr ser senza coperchio con coperchio Per piccole porzioni usare pentole piccole Una pentola piccola consuma meno energia di una pentola grande con pochi alimenti Cuocere con poca acqua Dopo aver rosolato gli alimenti ad alta temperatura abbas sare in tempo la gradazione Usare una pentola a pressione per ridurre il tempo di cot tura 21 Gradazioni Gradazioni mantenere al caldo h sciogliere burro 1 2 stemperare gelatina cuocere pappa con latte 2 riscaldare piccole quantit di liquidi 3 mettere a mollo riso scongelare verdura in un unico blocco 3 mettere a mollo cereali riscaldare pietanze liquide o poco consistenti preparare frittate e uova al tegamino senza crosticina stufare frutta mettere a mollo pasta 4 stufare verdura e pesce 5 scongelare e riscaldare alimenti surgelati 5 rosolare grandi porzioni ad es piatti unici 6 sbattere creme e salse ad es salsina al vino oppure salsa olandese arrostire a fuoco lento senza surriscaldare i grassi uova al te 6 gamino arrostire a fuoco lento senza surriscaldare i grassi pesce 7 scaloppine salsicce cuocere patate frittate e altro soffriggere alimenti da stufare portare ad ebollizione una notevole quanti
19. l simbolo Y in modo alterno con la grada zione impostata o con A Sulla zona di cottura in questione non si trova un recipiente o il recipiente non adatto m Usare recipienti indicati per il piano di cottura v capitolo Recipienti di cottura Dopo aver acceso il piano di cottura nel display appare per qualche secondo L E stato attivato il dispositivo di blocco m Disattivare il dispositivo come indicato nel ca pitolo Dispositivo di blocco Blocco accen sione Dopo aver acceso il piano di cottura nel display appare per alcuni secondi l indicazione dE Le zone di cottura non si riscal dano E attivata la modalita dimostrazione m Ruotare la manopola della zona cottura ante riore di sinistra verso sinistra e tenerla cosi Ruotare la manopola della zona cottura ante riore di destra due volte brevemente verso si nistra e poi verso sinistra fino a quando nel display appare 0000 Una zona di cottura si spegne automaticamente La zona rimasta troppo a lungo in esercizio m Accendere nuovamente la zona di cottura v capitolo Disinserzione di sicurezza La funzione Booster si disattiva automaticamente prima del tempo La zona di cottura si riscalda meno del solito con la grada zione impostata Il dispositivo di sicurezza surriscaldamento scattato m Vedi capitolo Protezione surriscaldamento La gradazione 9 si riduce auto maticamente se si seleziona la g
20. la zona cottura posteriore si accende m Ruotare la manopola della zona cottura anteriore verso de stra fino a quando nel display appare il livello di potenza desiderato 23 Uso Disattivare Consiglio 24 m Ruotare entrambe le manopole verso sinistra su 0 Ora di nuovo possibile usare le zone cottura PowerFlex sin golarmente Se si desidera portare in fretta ad ebollizione una notevole quantit d acqua si consiglia di usare l area PowerFlex Con la funzione TwinBooster livello 2 l area ha la maggiore po tenza di tutte le zone Il recipiente di cottura deve avere il diametro di almeno 22 cm Collocare il recipiente nel cerchio accennato al cen tro dell area di cottura Uso Cottura iniziale automatica Attivare Disattivare Se il dispositivo automatico per la cottura preliminare amp attiva to all inizio la zona di cottura si riscalda al massimo e pre cottura intensa successivamente la temperatura si abbassa automaticamente alla gradazione impostata per continuare la cottura La durata della cottura preliminare dipende dalla gra dazione impostata per continuare la cottura v tabella m Ruotare la manopola verso sinistra su gt gt e tenerlo cos fino a quando A lampeggia una volta m Ruotare la manopola verso destra fino a quando nel dis play appare il livello desiderato per continuare la cottura Durante la cottura iniziale automatica nel display lampeggia A in modo alternato
21. le in casa per cuocere o mantenere al caldo gli alimen ti Altri usi non sono consentiti gt Le persone che a causa delle loro facolt psichiche sensoriali mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far fun zionare correttamente il piano di cottura devono essere sorvegliate se lo usano Dette persone possono usare il piano di cottura senza essere sorve gliate solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalit d u so Dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un errata manipolazione dei comandi e riconoscerli Sorvegliare i bambini gt Tenere i bambini di et inferiore a otto anni lontani dal piano di cottura a meno che non siano sorvegliati gt bambini da otto anni in su possono far funzionare il piano di cot tura senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente istru iti in modo da farlo funzionare da soli senza pericolo di infortunarsi bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un errata manipolazione dei comandi e riconoscerli gt Evitare che i bambini puliscano il piano di cottura a meno che non siano sorvegliati Consigli e avvertenze gt Sorvegliare i bambini se sono vicini al piano di cottura Evitare che i bambini giochino con l apparecchio gt Quando in funzione il piano di cottura diventa molto caldo e ri mane tale per un po di tempo anche dopo che stato spento Te nere quindi lontani i bambini dall apparecchio finch non
22. lupparsi odore accompagnato talvolta da poco vapore Du rante le prime ore di funzionamento anche dalle bobine ad induzione calde si sviluppa odore Con l uso l odore si atte nua sempre pi per scomparire del tutto L odore accompagnato eventualmente da poco vapore non nocivo e non significa che il piano difettoso o stato col legato in modo sbagliato Tenere presente che il tempo di riscaldamento dei piani di cottura ad induzione molto pi breve di quello dei piani convenzionali Induzione Funzionamento 18 Sotto una zona di cottura si trova una bobina d induzione Se la zona di cottura viene accesa la bobina genera un campo magnetico che influisce direttamente sul fondo della pentola riscaldandolo La zona di cottura quindi si riscalda indiretta mente mediante il calore ceduto dal fondo della pentola L induzione funziona solo con recipienti di cottura con fondo magnetizzabile v capitolo Recipienti di cottura L induzione accerta cos automaticamente le dimensioni del recipiente di cottura Nel display lampeggia il simbolo Y alternato al livello di po tenza se sulla zona non si trova un recipiente o il recipiente non adatto ad es se non di metallo magnetizzabile il diametro del recipiente di cottura troppo piccolo si toglie il recipiente di cottura dalla zona accesa Se nell arco di 3 minuti si colloca un recipiente adatto sulla zona di cottura il simbolo Y si
23. mica si graffia Usare esclusivamente pentole e recipienti di cottura con fon do liscio gt Alzare il recipiente se si deve spostarlo per evitare che la superfi cie si graffi gt Se sotto i recipienti di cottura ci sono residui di sale zucchero sabbia o terra ad es se si pulisce la verdura la superficie in vetro ceramica pu graffiarsi Controllare quindi che la superficie in vetro ceramica e il fondo delle pentole siano sempre puliti prima di mette re i recipienti di cottura sul piano in vetroceramica gt Se un oggetto anche apparentemente leggero ad es uno spar gisale cade sul piano in vetroceramica la superficie pu scheggiar si o addirittura fendersi Attenzione a non far cadere sulla superficie in vetroceramica oggetti o stoviglie gt Non collocare oggetti caldi sul display i dispositivi elettronici sot to la superficie potrebbero rimanere danneggiati Evitare assoluta mente di sistemare pentole calde in prossimit del display gt A causa dei brevi tempi di riscaldamento delle zone a induzione il fondo della pentola potrebbe raggiungere in breve tempo una temperatura cos elevata da provocare l autocombustione dell olio o del grasso di cottura Sorvegliare il piano di cottura quando in fun zione gt Riscaldare il grasso o l olio per un minuto al massimo evitando di usare la funzione booster gt Solo per le persone con stimolatore cardiaco Tenere presente che in prossimit del piano di c
24. ndo le norme oltremodo importante verificare l efficienza di tale dispositivo di sicu rezza In caso di dubbio far controllare l installazione da un elettricista qualificato gt dati di collegamento frequenza e tensione riportati nella tar ghetta di matricola del piano di cottura devono assolutamente corri spondere a quelli della rete elettrica per evitare danni all apparecchio Prima di collegare l apparecchio controllare quindi i dati In caso di dubbio consultare un elettricista qualificato gt Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez za necessaria pericolo d incendio Non collegare quindi il piano di cottura alla rete elettrica con queste prese gt Per il corretto funzionamento usare il piano di cottura solo a in stallazione ultimata gt L apparecchio non deve venire installato e usato in luoghi non fis si ad es imbarcazioni Consigli e avvertenze gt Se si toccano o modificano componenti elettriche o meccaniche possono verificarsi infortuni e guasti al piano di cottura Evitare assolutamente di aprire l involucro dell apparecchio gt Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza autorizzato da Miele i diritti alla garanzia non sono pi validi gt Solo se si usano ricambi originali Miele garantisce la sicurezza dell apparecchio Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali Miele gt Il piano di cottura non indicato per il f
25. no recipienti di cottura in acciaio con fondo magnetizzabile acciaio smaltato ghisa Non indicati sono recipienti di cottura in acciaio con fondo non magnetizzabile alluminio o rame vetro ceramica terracotta Per verificare se un recipiente di cottura adatto per il piano a induzione basta appoggiare una calamita sul fondo del re cipiente Se la calamita rimane attaccata in generale il reci piente adatto Se si usano recipienti non adatti nell indicatore delle zone cottura lampeggia il simbolo alternato al livello di potenza impostato La struttura del fondo del recipiente pu influenzare la regola rit del risultato di cottura ad es doratura di un omelette Per un uso ottimale della zona cottura scegliere un reci piente con un diametro del fondo adatto v capitolo Dati zone cottura Se la pentola troppo piccola non viene ri conosciuta e nell indicatore delle zone cottura lampeggia il simbolo alternato al livello di potenza impostato Usare esclusivamente pentole e recipienti di cottura con fondo liscio Se il fondo delle pentole ruvido la superficie di vetroceramica si graffia Alzare il recipiente se si deve spostarlo per evitare che la superficie si graffi Al momento dell acquisto tenere presente che per i reci pienti di cottura viene indicato quasi sempre il diametro massimo superiore Importante tuttavia il diametro del fondo del recipiente
26. nterruzio ne dell erogazione elettrica m Ruotare contemporaneamente le manopole delle due zone cottura anteriori verso sinistra fino all arresto e tenerli cos fino a quando appare LE m Ruotare contemporaneamente le manopole delle due zone cottura anteriori verso sinistra fino all arresto e tenerli cos fino a quando si spegne LE 31 Dispositivi di sicurezza Disinserzione di sicurezza La disinserzione di sicurezza reagisce automaticamente se una zona cottura viene riscaldata per un periodo molto pro lungato Questo lasso di tempo dipende dal livello di potenza selezionato Se questo tempo stato oltrepassato la zona cottura si spegne e appare l indicatore calore residuo Se si spegne e riaccende la zona cottura di nuovo pronta per l uso Livello di potenza Durata massima funzionamento in ore h 2 1 10 O o NO AJA O N NIN N IO IA I 32 Dispositivi di sicurezza Protezione surriscaldamento Le bobine ad induzione e i corpi di raffreddamento dei dispo sitivi elettronici sono dotati di protezione antisurriscaldamen to Prima che la bobina ad induzione o i raffreddatori si surri scaldino il dispositivo di protezione scatta e si attiva una del le seguenti misure di sicurezza La funzione Booster se attivata si interrompe automatica mente Il livello di potenza impostato viene ridotto Una o pi zone di cottura si spengono automaticamente
27. ooococccco 34 Cosa fare S iii id de 36 Accessori acquistabili 39 Avvertenze per l installazione 40 Distanze di sicurezza 41 Avvertenze per l incasso 0 44 Dimensioni incasso 45 INCASSO 24 244420 Reds a an bee rl 46 Collegare il piano cottura 0 00 00 a 47 Collegamento elettrico 0 48 Servizio assistenza e targhetta matricola 50 DERVIZIOZASSISICAZA iia a pei odds 50 Targhetta di Matricola ciare ELE i de 50 Consigli e avvertenze Questo piano di cottura fabbricato conformemente alle vigenti norme di sicurezza Usi non conformi a quello previsto possono essere causa di infortuni e danneggiare altres l apparecchio Prima di usare il piano di cottura per la prima volta leggere atten tamente le istruzioni d uso e di montaggio Il libretto contiene pure le istruzioni per l installazione la sicurez za l uso e la manutenzione per evitare di infortunarsi e di dan neggiare l apparecchio Miele declina qualsiasi responsabilit derivante dall inosservanza dei consigli e delle avvertenze Conservare il libretto delle istruzioni d uso e di montaggio Potreb be servire ad un altro utente Consigli e avvertenze Uso corretto gt Il piano di cottura destinato ad uso domestico e per altri am bienti simili gt piano di cottura non destinato ad essere usato all aperto gt Utilizzare esclusivamente il piano di cottura come si usa in modo convenziona
28. ottura acceso si ge nera un campo elettromagnetico improbabile che il funzionamen to dello stimolatore cardiaco venga compromesso In caso di dubbio contattare il produttore dello stimolatore o rivolger si al medico curante Consigli e avvertenze gt campo elettromagnetico generato dal piano di cottura acceso pu compromettere il funzionamento di oggetti magnetici Osservare quindi che in prossimit del piano di cottura acceso non si trovino carte di credito dischi magnetici per dati calcolatrici e al tro gt piano di cottura dotato di ventilatore di raffreddamento Se sotto l apparecchio si trova un cassetto osservare che la distanza tra il contenuto del cassetto e la parte inferiore dell apparecchio sia sufficiente per garantire l afflusso di aria fresca necessaria per la ventilazione del piano di cottura Evitare di mettere nel cassetto oggetti appuntiti o piccoli o carta Po trebbero penetrare o venire aspirati nell involucro attraverso le aper ture di ventilazione e danneggiare il ventilatore di raffreddamento o compromettere la ventilazione B Non usare mai contemporaneamente due recipienti di cottura su una sola zona di cottura sulla zona casseruole o sulla zona Power Flex gt Pericolo di scottarsi Se il recipiente copre solo in parte la zona di cottura i manici posso no riscaldarsi molto Sistemare quindi il recipiente al centro della zona di cottura o per casseruole Manutenzione e puliz
29. radazione 9 anche per la zona di cottura collegata alla prima Se si usa contemporaneamente la gradazione 9 pu verificarsi che venga superata la potenza complessiva consentita m Usare un altra zona di cottura 37 Cosa fare se Anomalia Causa e intervento E stata attivata la funzione cottura iniziale automatica ma il contenuto della pen tola non si riscalda Il recipiente di cottura contiene una quantit ecces siva di cibo m Selezionare la gradazione pi alta e abbassare poi manualmente la temperatura Il recipiente di cottura non conduce bene il calore m Usare un recipiente di cottura diverso che condu ca meglio il calore Spento l apparecchio si sente un rumore Il ventilatore rimane in funzione fintanto che l appa recchio si raffredda e successivamente si spegne automaticamente Nel display di una o pi zone cottura lampeggia F La manopola stata girata troppo verso destra o si nistra per pi di 30 secondi m Ruotare la manopola su 0 Se l indicazione di anomalia non si spegne si tratta di un guasto tec nico Contattare il servizio assistenza La manopola non posi zionata su 0 per la zona cottura impostato un li vello di potenza La zona cottura non si riscalda Nel display si accende 0 oppure lampeggia in modo alternato con L erogazione elettrica stata interrotta quando il piano era in funzione La zona di cott
30. ronte digitali e residui poco tenaci di sporco 39 Avvertenze per l installazione L apparecchio deve venire incassa Tutte le dimensioni alle seguenti pa to solo da una gine sono indicate in mm persona qualificata e inoltre collega to alla rete elettrica da un elettricista qualificato pensili e la cappa aspirante do vranno venire sistemati in sede pri ma che l apparecchio venga incas sato per evitare di danneggiarlo gt L impiallacciatura del piano di lavoro deve essere fissata con colla termoresi stente 100 C per evitare che si scolli o deformi Anche i listelli appoggiati alla parete devono essere termoresistenti gt L apparecchio non deve venire in stallato sopra frigoriferi congelatori la vastoviglie lavatrici e asciugatrici gt piano di cottura dotato di ventila tore di raffreddamento Per garantire la ventilazione lo spessore del piano di lavoro deve essere almeno di 29 mm 40 Distanze di sicurezza Distanza di sicurezza sopra l appa recchio Se sotto la cappa aspirante sono in stallati diversi apparecchi per i quali sono indicate differenti distanze di sicurezza si dovr mantenere la di stanza maggiore Tra l apparecchio e la cappa aspirante soprastante si dovr mantenere la di stanza di sicurezza indicata dal produt tore della cappa Se mancano le indicazioni o se sopra il piano di cottura si trovano materiali fa cilmente infiammabili ad es un pensi
31. sca una fonte di pericolo per i bambini Informazioni pi dettagliate sono contenute nel capitolo Consigli e avvertenze Descrizione apparecchio Piano di cottura INDUCTION E b o a zona di cottura PowerFlex con TwinBooster 2 zona di cottura PowerFlex con TwinBooster combinabili per formare l area PowerFlex zona di cottura PowerFlex con TwinBooster zona di cottura PowerFlex con TwinBooster 3 combinabili per formare l area PowerFlex display indicatori delle zone di cottura 14 Descrizione apparecchio Simboli manopole zone di cottura Display 0 Bl b gt O zona cottura spenta Booster TwinBooster con 2 livelli cottura iniziale automatica attivare area di cottura PowerFlex Indicatori delle zone di cottura h 1 i A Cia 9 livello scaldavivande livello di potenza cottura iniziale automatica livello 1 TwinBooster Booster livello 2 TwinBooster area di cottura PowerFlex attivata manca recipiente cottura o recipiente non adatto v capitolo Induzione zcalore residuo blocco accensione attivato Descrizione apparecchio Dati zone cottura Zona cottura Diametro in cm Potenza in Watt con 230 V o 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 15 23 normale 2100 TwinBoos
32. spegne e si potr usare la zona come di consueto Se invece sulla zona non si colloca una pentola oppure il re cipiente non indicato trascorsi 3 minuti la zona di cottura in questione si spenge automaticamente Pericolo d incendio Se si appoggiano oggetti in metallo sul piano di cottura e lo si accende magari per svista o il piano ancora caldo gli oggetti possono surriscaldarsi Evitare quindi di usare il piano cottura come ripiano di ap poggio Dopo l uso spegnere le zone di cottura Induzione Rumori insoliti Con l induzione possono subentrare questi rumori a seconda del materiale di cui fatto il fondo del recipiente di cottura ronzii con gradazioni alte Il ronzio si attenua o sparisce se si abbassa la temperatura battiti se il fondo della pentola fatto di differenti materiali stratificati fischi se le zone di cottura collegate tra loro v capitolo Booster vengono attivate contemporaneamente e sono coperte da pentole con fondo fatto di differenti materiali stratificati scricchiolii causati dai dispositivi elettronici soprattutto se si impostano gradazioni basse brusii quando si attiva il ventilatore di raffreddamento ventilatore entra in funzione per proteggere i dispositivi elettronici se il piano di cottura viene usato intensamente La ventola di raffreddamento pu rimanere attiva anche dopo aver spento il piano di cottura Induzione Recipienti di cottura Indicati so
33. t d acqua dati sono prettamente indicativi La potenza della bobina ad induzione varia a seconda della grandezza e del ma teriale del fondo del recipiente di cottura quindi possibile che le gradazioni di vergano a seconda del recipiente di cottura usato Con l uso frequente sar facile impostare la gradazione adatta a seconda dei recipienti di cottura usati 22 Uso Sorvegliare l apparecchio quando in funzione Sotto il display si trova un elettronica sensibile al calore Non appoggiare quindi mai un recipiente di cottura sul di splay Manopole zone di cottura Accensione Le manopole delle zone cottura non possono essere ruotate da B I su 0 m Ruotare la manopola della zona cottura verso destra fino a quando nel display appare il livello di potenza desiderato Area di cottura PowerFlex Attivare Le zone PowerFlex si possono collegare per formare una va sta area di cottura PowerFlex L area di cottura PowerFlex viene attivata con la manopola della zona cottura posteriore Le impostazioni per l area di cottura vengono effettuate con la zona cottura anteriore Se quando si attiva l area di cottura impostato un livello di potenza per la zona cottura anteriore si deve ruotare la ma nopola della zona cottura su O prima di poter impostare un livello di potenza per l area di cottura PowerFlex m Ruotare la manopola della zona cottura posteriore verso destra su Nell indicatore del
34. ter livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 i 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 ol 15 23 normale 2100 TwinBooster livello 1 3000 TwinBooster livello 2 3650 o E 22 23 normale 3400 15 x 23 23x39 TwinBooster livello 1 4800 TwinBooster livello 2 7300 J Lo 22 23 normale 3400 15 x 23 23x39 TwinBooster livello 1 4800 TwinBooster livello 2 7300 Totale 7300 Nei limiti dello spazio contrassegnato si possono usare recipienti di cottura con fondo di diametro diverso Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del materia le del recipiente di cottura 16 Operazioni preliminari Si raccomanda di incollare la targhetta di matricola dell appa recchio allegata alla documentazione nell apposito spazio alla voce Targhetta di matricola Pulizie preliminari m Togliere eventualmente fogli protettivi e adesivi m Prima di usare l apparecchio per la prima volta pulirlo con uno straccio umido e asciugarlo Messa in funzione Solo per i modelli sfaccettati con bordo in vetro molato i primi giorni dopo l installazione pu rimanere visibile una sottile fessura tra il piano di cottura e quello di lavoro Con l uso la fessura scompare Malgrado la fessura la sicurez za elettrica del piano garantita Le componenti in metallo sono trattate con un prodotto speci fico La prima volta che si accende il piano di cottura pu svi
35. to Solo quando le indicazioni del calore residuo sono spente non si corre il pericolo di scottarsi gt Se il piano di cottura caldo facile scottarsi Indossare quindi sempre i guanti protettivi o usare le presine Osservare che guanti e presine siano asciutti Se sono bagnati o umidi conducono il calore ed possibile scottarsi a causa del vapore che si genera gt Evitare di mettere oggetti in metallo sul piano di cottura Se viene acceso anche inavvertitamente o ancora caldo potrebbero surri scaldarsi Altri materiali potrebbero fondersi o addirittura prendere fuoco coperchi umidi delle pentole possono gonfiarsi Non usare il piano di cottura come superficie di appoggio Dopo l uso spegnere sempre le zone di cottura gt Se sul piano di cottura molto caldo cadono zucchero sostanze zuccherine o carta stagnola e si fondono quando si raffreddano possono danneggiare la superficie in vetroceramica Se succedes se spegnere subito il piano di cottura ed eliminare subito e a fondo queste sostanze usando un raschietto Indossare guanti protettivi Appena il piano di cottura freddo pulire la superficie con un pro dotto specifico per vetroceramica gt Se i recipienti di cottura vengono riscaldati vuoti la superficie in vetroceramica pu rimanere danneggiata Sorvegliare il piano di cottura quando in funzione 10 Consigli e avvertenze gt Se il fondo delle pentole ruvido la superficie di vetrocera
36. unzionamento con un ti mer esterno o con un dispositivo di telecomando gt Per i lavori di installazione o nel caso di interventi il piano di cot tura dovr venire staccato dalla rete elettrica Per staccarlo dalla rete elettrica disinserire il fusibile dell impianto oppure svitare e togliere di sede i fusibili a vite dell installazione elettrica oppure togliere la spina se presente dalla presa elettrica Per toglierla afferrare la spina o non tirare il cavo gt piano di cottura pu venire combinato solo coi forni indicati da Miele Se combinato con altri apparecchi scadono i diritti previsti dalla ga ranzia in quanto viene compromesso il corretto funzionamento gt Pericolo di scosse elettriche Se sulla superficie del piano di cottura si notano incrinature sbrec ciature o altri danni evitare assolutamente di usarlo 0 eventualmen te spegnerlo subito Staccarlo dalla rete elettrica Consigli e avvertenze Uso corretto gt L olio o il grasso possono prendere fuoco se si surriscaldano Sorvegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso Non spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall olio Spe gnere il piano cottura e soffocare le fiamme sul piano di cottura con un coperchio o una coperta antincendio gt Le fiamme possono propagarsi al filtro della cappa aspirante e in cendiarla Non cuocere pietanze alla fiamma se sopra l apparecchio si trova una cappa aspirante
37. ura accesa da pi di 3 minuti senza che stato messo un recipiente di cottura La durata di esercizio di una zona cottura stata oltrepassata m Ruotare la manopola su 0 La zona cottura pu essere di nuovo usata Nel display lampeggia FE alternato a cifre subentrata un anomalia nei dispositivi elettronici m Staccare il piano di cottura dalla corrente per 1 minuto circa Se dopo aver acceso nuovamente il piano cottura l anomalia persiste contattare il servizio assisten za 38 Accessori acquistabili Miele offre un ricco assortimento di accessori e prodotti spe cifici per le pulizie e la manutenzione realizzati espressa mente per gli apparecchi Miele Tutti i prodotti si possono ordinare comodamente per Internet alla pagina Miele Miele www miele shop com E pure possibile acquistare questi prodotti presso il servizio assistenza Miele v atergo o presso il concessionario Miele Recipienti di cottura Miele offre una vasta scelta di recipienti di cottura Pentole e padelle sono state realizzate e testate espressamente per gli apparecchi Miele Informazioni dettagliate sui singoli prodotti sono riportate nel sito Internet di Miele Pentola wok Casseruola Prodotti per la manutenzione Prodotto per pulire vetroceramica e acciaio 250 ml per eliminare residui tenaci di sporco calcare e macchie pro dotte da alluminio Straccio in microfibre per eliminare imp
Download Pdf Manuals
Related Search