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Tecnologia e formazione. Percorsi didattici

1. 1 Riportiamo di seguito una elaborazione fatta in una classe 29 Cosa ho trovato nella cassetta La cassetta degli Er gt Da Chiarire Carta vetrata arnesi gomitolo di gt spago at Sana ge a e gr Na x Sk OGGETTI UTENSILI MATERIALI Chiodi Martelli cacciavite lime Nastro bullone raspe pinze pennelli adesivo tiras viti saracco sega a ferro telato metro scalpello da attacca muro scalpello da tutto legno saldatore stoppa elettrico forbici trincetto Adesso possiamo raggruppare ci che abbiamo trovato nella cassetta degli arnesi in relazione alla funzione Per poi passare all analisi tecnica di alcuni degli strumenti per evidenziarne le propriet la funzione ed il funzionamento dove questo sia presente Impostiamo questa attivit partendo dalla funzione 3 Tagliare Consegniamo ai ragazzi gli strumenti della cassetta che hanno la funzione di tagliare nel nostro caso le forbici il saracco la sega a ferro e il trincetto Si proceder all analisi tecnica degli oggetti per rilevarne la relazione forma funzione funzionamento e quindi le similitudini es tutti hanno almeno una lama e le diversit es lame lisce e dentellate Quindi possiamo sottolineare che avere una lama liscia o dentellata una caratteristica ineludibile di tutti i manufatti che tagliano Per quanto riguarda il funzionamento dobbiamo rilevare q
2. consapevole e partecipe alle vicende della nostra societ I nuovi strumenti ed i nuovi linguaggi della multimedialit rappresentano ormai un elemento fondamentale di tutte le discipline Questa frase libera cosi la tecnologia dal suo ferreo legame con l informatica Di questo sapere rimangono nell ambito della tecnologia soltanto alcuni linguaggi di programmazione particolarmente semplici D M Del 16 novembre 2012 1 Cosa contiene il mio zainetto Classe I scuola primaria 1 Note introduttive Prima di iniziare l attivit opportuno appendere ad una parete dell aula un grande foglio di carta da pacchi il taccuone vedere introduzione che utilizzeremo per gestire al meglio le discussioni con la classe Il presente itinerario di apprendimento pu essere svolto dopo che la classe ha acquisito la capacit di scrivere parole e semplici frasi Questo stato progettato per affrontare unitariamente contenuti in ambito scientifico e tecnologico pu quindi essere realizzato nelle ore settimanali dei due ambiti di sapere 2 Apriamo i nostri zainetti Proponiamo agli studenti di analizzare il contenuto del proprio zainetto Ognuno deve sistemare sul proprio banco ci che trova nello zaino quindi annotare sul quaderno il nome di ogni oggetto trovato Quando tutti avranno annotato il contenuto del proprio zaino sul quaderno e sistemato gli oggetti sul proprio banco apriremo un confronto e una discussione con la classe
3. 8 Oggetti per tritare Classe IV scuola primaria 1 Note introduttive Suggeriamo di lavorare su semplici e comuni oggetti che possiedono la capacit di tritare verdure o frutta Prima di iniziare l attivit dobbiamo procurarci almeno un esemplare di ogni oggetto che ci apprestiamo a studiare suggeriamo passatutto grattugia macinapepe passa patate frullatore elettrico trita verdure mezzaluna Suggeriamo inoltre di procurarsi pi esemplari uno diverso dall altro di uno di questi oggetti es la grattugia per fare una comparazione di oggetti con identica funzione specifica 2 Indagine Incarichiamo gli studenti di fare un indagine nella propria abitazione per scoprire la presenza di oggetti con la funzione di tritare Ne far l elenco e ne sceglier uno da presentare alla classe Da questo lavoro di presentazione scaturir un elenco di oggetti con la funzione di tritare se l elenco degli oggetti risultasse povero sar cura dell insegnante procurare altri oggetti Quindi organizziamo la classe in gruppi e consegniamo un oggetto ad ogni gruppo Procediamo a rilevare le caratteristiche degli oggetti in relazione al funzionamento Elaboriamo per ogni oggetto il seguente schema Tipo di controllo OGGETTO J Energia impiegata Effetto ottenuto 3 Elaborazioni Prendendo in considerazione tutti gli oggetti che abbiamo a disposizione la cui funzione quella di tritare invitiamo gli studenti a predisporre dei raggrupp
4. Catturiamo energia solare Classe III 18 Alcune esperienze sull energia Classe III 7 Qualcosa sul metodo Lavorare su oggetti comuni e concreti Tutte le esercitazioni o le attivit di studio e di riflessione intorno ai manufatti devono svolgersi assicurandosi la disponibilit degli stessi per permettere la manipolazione e la sperimentazione del funzionamento Privilegiare una didattica laboratoriale Il laboratorio inteso soprattutto come modalit per accostarsi in modo attivo e operativo a situazioni o fenomeni oggetto di studio rappresenta il riferimento costante per la didattica della tecnologia L operativit deve essere intesa come un processo complesso e connesso di azioni concrete operativit percettiva con e su le cose manipolare osservare costruire smontare e di azioni mentali operativit cognitiva con e sui concetti sulle parole rielaborazioni operazioni metacognitive Il laboratorio deve essere assunto come luogo di ricerca e come modalit di apprendimento In questa prospettiva diventano centrali operazioni linguistiche come le discussioni le verbalizzazioni collettive e autonome Il quaderno come un diario di bordo Ogni iniziativa didattica deve trovare un momento pi o meno articolato di discussione e confronto tra gli studenti Ogni riflessione o sistemazione di fatti processi o contenuti devono sempre essere fatti o copiati sul quaderno L analisi tecnica di un manufatt
5. Ti servono i seguenti materiali e strumenti Due vasetti di vetro con il coperchio Stracci di lana Cordiclla Una pentola Un termometro Procedimento Prendete un vasetto e rivestitelo bene con gli stracci di lana che fermerete con la corrdicella vasetto coibentato L altro lasciatelo senza niente vasetto non coibentato Fate bollire acqua nella pentola misurate la temperatura e poi versatela in eguale quantit nei due vasetti Attendete 30 minuti e misurate di nuovo la temperatura nei due vasetti Fate il confronto con la temperatura di partenza e riflettete Quale vasetto ha tenuto pi alta la temperatura 55
6. e diagrammi Relativamente alle attivit Linee che organizzano il piano dobbiamo procurarci alcune pagine o fogli graficamente predisposti per una data funzione quadrettati a righe una pagina di un agenda un foglio di un calendario la pagina di un registro scolastico Possiamo procurarci anche alcuni giochi dama oca parole crociate 2 Linee che organizzano il piano Invitiamo gli studenti a prendere un quaderno di matematica ad aprirlo e quindi a comunicare le caratteristiche della pagina facciamo la stessa cosa con gli altri quaderni posseduti dagli studenti Scopriremo cos che esistono quaderni che per favorire la scrittura o l uso dei numeri hanno le pagine a tale scopo organizzate Introduciamo altri quaderni agende diari orari registri o altri fogli organizzati graficamente Infine facciamo vedere anche alcuni giochi come gli scacchi Da questo confronto dovr scaturire una sintesi che pu assumere la forma di una tabella che l insegnante realizzer sul taccuone e gli studenti riporteranno sul quaderno Ne riportiamo una nella figura che segue TABELLA DI SINTESI OGGETTO FUNZIONE DESCRIZIONE Quaderno a righe Organizzare l ordine della In ogni pagina ci sono tante righe parallele poste scrittura alla stessa distanza Le distanze tra le righe possono variare Agenda Organizzare gli impegni di La pagina divisa secondo i giorni della settimana una settimana Registro di classe Org
7. e le procedure del disegno tecnico A questo punto possiamo organizzare l analisi e la lettura delle mappe elaborate in ogni scuola per il piano di sicurezza dell edificio Se vogliamo collegare questo lavoro allo studio delle abitazioni affrontiamo la problematica della sistemazione degli arredi interni A tale riguardo procuriamoci il materiale illustrativa degli arredi da un rivenditore per rilevare la simbologia da utilizzare e dopo aver condiviso con la classe la simbologia assegniamo alcuni compiti Arreda con la simbologia appropriata la pianta della tua abitazione Arreda l abitazione di cui ti stata fornita la pianta tenendo presente che deve ospitare due persone sposate deve avere uno studio e un ripostiglio Per questo esercizio dobbiamo predisporre un apposita pianta che contempli le esigenze che abbiamo elencato 51 17 CATTURIAMO ENERGIA SOLARE Classe III Scuola secondaria di primo grado 1 Introduzione Le attivit che presentiamo sono propedeutiche allo studio dell energia solare e al suo utilizzo tramite i pannelli solari queste ci permettono infatti di riflettere su due aspetti della relazione sole calore il diverso riscaldarsi delle cose poste al sole o all ombra e il fenomeno del riscaldamento dovuto all effetto serra Prima di effettuare ciascuna esperienza importante individuare un idonea zona esterna all edificio scolastico giardino cortile terrazzo e procurarsi alcuni termomet
8. finalizzata alla presentazione delle scoperte fatte da ogni studente In questa fase il docente ha il compito di coordinare la discussione di precisare la terminologia utilizzata e di formulare alcune spiegazioni 3 Facciamo un po d ordine In questa seconda fase procediamo a dare ordine a quanto emerso dalla prima fase Si tratta di raggruppare in relazione alla funzione utilizzando una tabella predisposta sul taccuone Vedere figura n 1 Il docente illustra la tabella alla classe e sege gli allievi nel compito di ricopiarla sul proprio quaderno Quindi gli studenti uno alla volta elencano gli oggetti trovati nel proprio zainetto e propongono la collocazione nelle colonne della scheda Se la posizione proposta giusta il docente riporta il nome dell oggetto nella grande tabella ed ogni allievo la scrive nella tabella disegnata sul proprio quaderno In caso di incertezze o pareri contrastanti che possono emergere dalla discussione scriveremo il nome dell oggetto sul taccuone in attesa di tornarci sopra in un momento successivo Per fare economia di tempo dopo che alcuni studenti hanno presentato i loro oggetti invitiamo gli altri ad intervenire solo ad integrazione di ci che gi stato detto e segnato nella tabella Nello schema che segue abbiamo riportato una esemplificazione di questo lavoro di classificazione fatto con una classe Si tratta di una prima e provvisoria sistemazione Figura n 1 Gli zaini della nostra cla
9. il docente riassume e precisa e compila alla lavagna una sintesi schematica che gli studenti ricopiano sul quaderno 3 Gli oggetti della cucina Dall elenco predisposto in precedenza individuiamo otto oggetti disponiamo che vengano portati a scuola anche in pi esemplari Proponiamo il seguente elenco in quanto offre diverse possibilit di lavoro didattico scolapasta colino da t pentola a pressione mestolo macinino del caff grattugia accendino cavatappi guanto da forno Mettiamo questi oggetti a disposizione degli studenti diamo il tempo per osservarli e manipolarli Quindi attiviamo una discussione libera per rilevare le caratteristiche generali degli oggetti scelti Dopo questa riflessione collettiva formiamo dei gruppi di due o tre studenti e assegniamo a ciascun gruppo un oggetto del quale deve essere fatta l analisi tecnica che pu prendere la forma di una relazione da elaborare secondo le indicazioni seguenti Nome dell oggetto per cosa viene usato fatto da una o pi parti tipo di materiale viene usato spesso o occasionalmente ce ne sono di varia tipologia ci sono precauzioni da tenere quando si usa quali vantaggi abbiamo dal suo uso quanti e quali problemi ci pone 21 4 Funzioni e funzionamenti Adesso possiamo individuare tra gli strumenti descritti o disponibili quelli che svolgono una identica funzione e focalizzare il loro funzionamento Scegliamo gli oggetti che servono per colare Scolapasta e c
10. indicare fare un elenco per ogni frontiera ci PORTA PRINCIPALE ENTRANO Studenti Studenti Insegnanti Insegnanti Genitori Genitori Libri Zaini marande giocattoli giocattoli libri custodi spazzatura che entra e ci che esce Le figure che seguono il frutto di un lavoro in classe FINESTRE ENTRA Luce Caldo Rumori Freddo nto Insetti Carta Foglie Penna Bandiera Pallone ACQUEDOTTO LINEA ELETTRICA ENTRA dina ENTRA potabile Elettricit Apriamo con gli studenti una discussione finalizzata a chiarire concetti e a sistemare i dati raccolti si tratta di sistemare nei posti di frontiera individuati ci che entra e ci che esce il docente esegue questo compito sul cartellone e gli studenti sul proprio quaderno Lo faremo usando delle frecce a linea continua per indicare ci che entra e con una linea tratteggiata per indicare ci che esce si possono usare due colori diversi 43 LUCE Pai a L RUMORI RUMORIS fg a gt CALORE CALORE gt ARTA RONZONE G gt MATITA 2222 222 4 Dai dati ai problemi Predisponiamo sul foglio di carta da pacchi la pianta della scuola evidenziamo i posti di frontiera e in ciascuno indichiamo con una freccia rossa gli elementi in uscita e con una freccia celeste gli elementi in entrata Da questo impegnativo compi
11. manipolare smontare rimontare e a mettere in funzione lo strumento quindi ad elaborare una relazione tecnica sull oggetto che potrebbe essere articolata come di seguito disegno globale e delle parti smontate funzione materiale o materiali di cui fatto dimensioni ed infine descrive come funziona elaborando uno schema che riporti il tipo di energia che lo fa funzionare e il tipo di controllo che necessita Organizziamo pure un confronto con il trita verdure elettrico Ripetiamo questo lavoro con oggetti collocati in contesti d uso diversi dalla cucina 4 Com fatta e come funziona la molla per panni Questa volta il lavoro sar fatto a livello individuale quindi dobbiamo consegnare una di queste mollette ad ogni ragazzo Lasciamo che ciascuno osservi smonti rimonti l oggetto e quindi ne faccia il disegno globale e quello delle parti smontate corredandoli di un commento Invitiamo gli studenti a descriverne il funzionamento e quindi a dare una spiegazione della funzione della molla Terminato questo compito lasciamo che ciascun ragazzo illustri i propri risultati e quindi elaboriamo collettivamente una relazione tecnica dell oggetto Procuriamoci altre tipologie di mollette da panni e invitiamo i ragazzi a confrontarle per coglierne le similitudini e le diversit 40 5 Com fatto e come funziona il cacciavite Affidiamo questa esercitazione al lavoro individuale non sar difficile trovare il numero appropriato di cacciav
12. procurarci alcune piccole scatole di cartone tutte uguali o simili Dovendo eseguire la rappresentazione grafica del loro sviluppo queste devono essere abbastanza piccole da non implicare il ricorso alla scala di riduzione Suggeriamo scatole dei medicinali contenitori di ganci da quadri o contenitori di piccole lampade ad incandescenza ma anche scatole di dadi da cucina di fiammiferi 2 Smontiamo una scatola Diamo ad ogni studente una scatola da smontare Osserviamo attentamente la complessa figura piana che abbiamo ottenuto e diamo indicazioni perch sia realizzato sul quaderno a quadretti uno schizzo della figura stessa In questa fase dobbiamo seguire gli studenti per verificare che la figura ottenuta sia coerente con quella reale se cio gli studenti hanno rispettato la relazione forma dimensioni 3 Rileviamo le forme Terminata la realizzazione dello schizzo disegno provvisorio ed approssimato torniamo a riflettere sulla figura ottenuta e chiediamo agli studenti di indicare di quante e quali figure geometriche piane si compone la superficie della scatola smontata assumendo le linee di piegatura come i confini di ogni figura Riferendoci alla figura che riportiamo di seguito otterremo nel nostro esempio Le sei facce del parallelepipedo che danno forma alla scatola nella figura sono quelle punteggiate Una linguetta necessaria al montaggio della scatola viene incollata ad una faccia del parallelepipedo ne
13. 10 Nosengo N L estinzione dei tecnosauri Sironi editore Milano 2008 Brian Arthur W La natura della tecnologia Codice edizioni Torino 2011 Moriggi S Nicoletti G Perch la tecnologia ci rende umani Milano 2009 Fieri M La struttura disciplinare il curricolo e la didattica dell educazione tecnica in AAVV L educazione tecnica nella scuola media Annali della Pubblica Istruzione n 22 Roma 1982 4 abbiamo cercato di rispondere a tre vincoli ineludibili a rilevanza formativa dei contenuti da utilizzare la loro adeguatezza all et cognitiva degli studenti e il tempo disponibile Nel loro insieme gli itinerari di apprendimento tendono al superamento di una visione statica della tecnologia per approdare ad una visione dinamica Per quanto concerne il disegno esso non finalizzato soltanto all acquisizione delle procedure di costruzione di una data figura ma vuole essere soprattutto un territorio per pensare e per ragionare in modo complesso per risolvere situazioni problematiche La proposta risulta composta da diciotto Percorsi per l apprendimento che in sostanza indicano cosa e come fare nelle varie classi lo fanno con curata essenzialit che permette ai docenti una contestualizzazione delle varie proposte II docente deve quindi utilizzare le proposte didattiche che avanziamo come base di partenza per un lavoro che deve essere dettagliatamente articolato tenendo presente che l elaborazione del currico
14. CIDI Firenze e Pistoia Tecnologia e formazione Esperienze didattiche sugli oggetti per la scuola primaria e secondaria di primo grado A cura di Fiorenzo Gori Tecnologia e formazione 1 Incontrare la tecnologia La tecnica non neutra perch crea un mondo con determinate caratteristiche che non possiamo evitare di abitare e abitando contrarre abitudini che ci trasformano ineluttabilmente Gli oggetti tecnologici soddisfano i nostri bisogni ci fanno risparmiare tempo e fatica ma ci incalzano ci contaminano imponendoci regole di rigida razionalit funzionalit ed efficienza Non possiamo fuggire possiamo solo addentrarci in questo mondo per cercare di capirlo di orientarlo di gestirlo Un insegnamento tecnologico che intenda assumere questo compito formativo deve essere in grado di aprire un serrato confronto con la complessit L elaborazione e la gestione di iniziative formative in ambito tecnologico richiede un docente che sappia porsi in un atteggiamento di ricerca che sappia distinguere la struttura specialistica della disciplina da quella formativa al fine di una appropriata scelta dei contenuti e delle procedure didattiche Il docente nell elaborazione del curricolo deve infatti definire cosa insegnare che riguarda la scelta dei contenuti appropriati alla classe e come insegnare che riguarda la scelta delle strategie compresi gli strumenti in relazione all et degli studenti Per questo compito il do
15. Dati rilevati sul gradimento sportivo degli studenti della classe Studenti che gradiscono il calcio n 9 Studenti che gradiscono il nuoto n 5 Studenti che gradiscono il ciclismo n 2 Studenti che gradiscono la danza n 5 Studenti che gradiscono la corsa n 2 Non so n 3 Costruire la rappresentazione grafica di dati su un foglio a quadretti usando l ortogramma Assumere come unit di misura il quadretto uno studente un quadretto Calcio Nuoto Ciclismo Danza Corsa Niente L insegnate tenendo presente il tempo disponibile pu con lo stesso metodo introdurre altre rappresentazioni grafiche diagramma cartesiano istogramma 18 5 Una funzione tanti oggetti Classe III scuola primaria 1 Note introduttive Il presente itinerario di apprendimento propone lo studio degli oggetti partendo da una funzione In questo modo si viene a cogliere la variet e la complessit di soluzioni date dalla tecnologia per costruire oggetti adatti ad espletare una certa funzione Questa impostazione favorisce lo studio del legame oggetto contesto d uso oggetto mestiere e permette di cogliere le modifiche che l oggetto ha avuto nel tempo 2 Contenere Invitiamo gli studenti a scrivere sul quaderno il nome di cinque oggetti con la funzione di contenere Per ciascuno di questi si deve precisare cosa pu e cosa non pu contenere Raccogliere in uno schema ci che o le consideraz
16. Ne riportiamo due esempi di seguito FUNZIONAMENTO Usa energia elettrica DEL TOSTAPANE FEE Si ottiene pane tostato Parzialmente controllato dall uomo FUNZIONAMENTO Usa energia muscolare dell uomo DEL PASSATUTTO 5 Si ottiene il passato MAUALE Lo controlla l uomo 5 Variet e complessit di forme negli oggetti Mettiamo di nuovo a disposizione degli studenti gli oggetti della cucina ed assegniamogli il compito di individuare quelli che hanno una determinata caratteristica che indicher il docente Che hanno uno o pi manici PENTOLA PADELLA GRATTUGIA COLTELLO Che hanno il coperchio PENTOLA TEGAME Che hanno dei fori COLINO GRATTUGIA MESTOLO Che hanno un interruttore FRULLATORE TRITACARNE 22 Organizzare la classe in gruppi di lavoro ed assegnare a ciascuno il compito di elaborare un testo per dare una spiegazione sulla funzione dei manici dei coperchi dei fori degli interruttori Predisporre infine l analisi tecnica di uno degli oggetti di cui stato fatto il testo collettivo L analisi tecnica di qualsiasi oggetto deve trovare espressioni pi o meno elaborate in relazione all et degli studenti a cui viene richiesta Indichiamo gli aspetti che questa dovrebbe riportare nella sua massima e complessa formulazione Il docente sapr adattare questo elenco alla classe in cui compire l analisi tecnica DISEGNO generale e delle parti MATERIALE I di cui fat
17. SEGNO generale e delle parti MATERIALE I di cui fatto FUNZIONE CONTESTO D USO Chi lo usa e dove lo usa Per questo compito si vedano anche le indicazioni riportate nell introduzione al paragrafo n 7 Terminata la descrizione del pennello mettiamo a disposizione degli studenti tutti gli altri pennelli da pittore affidando loro il compito di individuare ed annotare sul quaderno le similitudini e le diversit quindi elaboriamo attraverso la riflessione e la discussione collegiale uno schema di sintesi che il docente realizza alla lavagna e gli studenti ricopiano sul proprio quaderno Riportiamo di seguito una esemplificazione di questo lavoro Pennelli da pittore Similitudini la Diversit Tutti hanno il manico sottile Lunghezza del manico Sono tutti composti dallo Forma della punta piatta rotonda stesso numero di parti Materiali di cui sono fatti Tutti hanno una punta Colore della punta con dei pelini 10 4 Altri pennelli Adesso l azione didattica viene indirizzata a cogliere similitudini e diversit tra pennelli usati in diversi contesti e quindi adoperati in attivit lavorative diverse e per funzione specifica diversa muratore barbiere falegname pasticcere imbianchino Per rendere pi significativo il lavoro di confronto necessario avere a disposizione una variet cospicua di pennelli da mettere a disposizione della classe Si possono anche usare delle immagini sulla variet dei pennelli da rip
18. a di primo grado 1 Note introduttive Ci che proponiamo si articola in una serie di esercitazioni di analisi tecnica di oggetti di cui indagheremo le relazioni funzione contesto d uso e funzione funzionamento Con questo percorso si entra a pieno titolo nell importante problematica del funzionamento che estende e valorizza l analisi tecnica indagando aspetti inconsueti come il contesto d uso l energia e il controllo per il funzionamento aspetti economici problemi ambientali Prima di procedere nell azione didattica dobbiamo procurarci gli oggetti da portare in classe suggeriamo di lavorare su oggetti comuni presi dalla cucina Precisiamo prima di tutto alcuni significati che daremo ai termini funzione funzionamento e contesto d uso La Funzione di un oggetto esprime ci che da quell oggetto ci aspettiamo e per cui stato ideato progettato costruito e commerciato La funzione scaturisce dal desiderio o necessit di soddisfare un bisogno Il funzionamento il modo con cui l oggetto agisce per adempiere alla sua funzione Questo insieme di procedure di movimenti o di eventi devono essere attivati da una forma di energia e devono essere controllati Il contesto d uso quello spazio fisico ma anche culturale e sociale che ha prodotto quel determinato oggetto 2 Oggetti della cucina Invitiamo gli studenti a fare un indagine nella cucina della propria abitazione per rilevare la presenza di oggetti che servono a tritare o
19. amenti Facciamo alcuni esempi Oggetti con funzionamento manuale o elettrico Oggetti che funzionano girando qualcosa o sfregando Oggetti costituiti da un unico pezzo o da pi pezzi 27 Oggetti con tanti piccolo denti o con delle lame Oggetti che tritano o che riducono in poltiglia Infine passiamo a confrontare gli oggetti che abbiamo a disposizione per cogliere similitudini e differenze Possiamo procedere in due modi 1 Confrontare oggetti grattugie con la stessa funzione specifica grattugiare il formaggio Da questo confronto potr emergere che a Le differenze sono sostanzialmente nella forma b Tutte le grattugie hanno una superficie ricoperta di piccoli denti taglienti c Ci sono grattugie a funzionamento manuale ed elettrico 2 Confrontare due oggetti con funzione specifica diversa esempio passatutto e il trita verdure Da questo confronto dovr emergere tra altri aspetti che a Possono funzionare manualmente o con energia elettrica b Che uno ha delle piccole lame che tritano carne e verdure l altro funziona spremendo pigiando 28 9 La cassetta degli arnesi Classe I scuola secondaria 1 Note introduttive Lo studente sar impegnato nella descrizione e classificazione di oggetti cogliendone le diversit in relazione alla funzione la forma i materiali il contesto d uso ed il funzionamento Chi intende fare questo itinerario per l apprendimento deve disporre e port
20. anizzare e controllare E formato da schemi tabelle e spazi che si le attivit ed i ripetono nelle settimane comportamenti degli studenti Parcheggio per Organizza la sosta dei Si tratta di una serie di strisce che delimitano il automobili Veicoli poso dove una macchina pu parcheggiare Scacchiera Serve come struttura per ilFormata da un preciso numero di quadrati bianchi gioco della dama e degli e neri scacchi 3 Tabelle Riflettiamo sulla struttura e sulla funzione della precedente tabella quindi invitiamo gli studenti e prendere il diario e andare ad osservare la tabella dell orario scolastico settimanale Questa chiamata a doppia entrata in quanto 16 entrando dall alto posso andare a vedere quali discipline ci sono il luned o qualsiasi altro giorno della settimana mentre entrando da sinistra posso informarmi cosa mi aspetta alla prima ora di un qualsiasi giorno della settimana Assegniamo agli studenti il compito di ricercare su quotidiani riviste o altro alcune semplici tabelle incollarle sul quaderno e dare un commento di cosa ci comunicano Esercitazioni interessanti sull uso delle tabelle a doppia entrata posso essere assegnati utilizzando un orario ferroviario 4 Grafi ad albero Disegniamo alla lavagna o distribuiamo le fotocopie di un grafo ad albero esempio quello riportato di seguito La mia scuola EDIFICIO Segreteria Aule Bagni Laboratori Ripostigli Ammin Presid
21. are in classe una cassetta degli arnesi E bene visionarne prima il contenuto della cassetta per gestirlo in relazione al lavoro che ci proponiamo Occorre anche avere chiaro il significato che intendiamo attribuire ad alcuni concetti su cui lavoreremo Manufatto prodotto derivato dalla lavorazione a mano o a macchina Oggetto manufatto che non ha un vero e proprio funzionamento Utensile manufatto utile per agevolare l uso delle mani in un qualsiasi mestiere riceve energia e controllo dall uomo Macchina congegno rivolto ad ottenere un effetto utile in modo vantaggioso richiede energia e controllo che spesso non provengono dall uomo 2 Diamo ordine Proponiamo alla classe di analizzare il contenuto della cassetta degli attrezzi che abbiamo portato a scuola Gestiamo l attivit utilizzando un foglio di carta da pacchi appeso alla parete dove annoteremo ed organizzeremo il contenuto della cassetta in esso abbiamo previsto anche uno spazio per i dubbi che saranno ripresi al momento opportuno Quindi il docente prende uno alla volta gli strumenti della cassetta degli attrezzi e li mostra agli studenti dal confronto che ne conseguir scaturiranno alcune prime indicazioni sull oggetto in questione che verranno riportate sul taccuone e sul quaderno di ogni studente Gestiremo questa riflessione collettiva seguendo le due domande per pensare a A cosa non serve questo strumento e perch b A cosa potrebbe servire e perch
22. bita in un appartamento Descrivi il palazzo dove si trova l appartamento i Per tutti Cerca di reperire i seguenti dati tecnici e annotali sul tuo quaderno la superficie totale l altezza del soffitto delle stanze il numero di stanze l anno di costruzione il numero di finestre Indica altre cose che ritieni interessanti 3 La rappresentazione grafica di una pianta data Procuriamoci la pianta di un abitazione se possibile quella prodotta da uno studio specializzato in sostituzione non sar difficile trovarne una sul libro di tecnologia Qualsiasi sia la pianta scelta facciamone una copia per ogni studente ed affidiamo il compito di ricopiarla su carta millimetrata lo studente deve indicare anche le ipotetiche misure da dare alle stanze ed ad altri elementi Riproduci su un foglio di carta millimetrata la pianta dell abitazione che ti stata consegnata Indica sul disegno che hai realizzato le misure reali che daresti alle stanze alle porte e alle finestre Prima di passare alla correzione dell esercitazione prepariamo su un foglio di carta da pacchi bianco la pianta della casa sulla quale hanno lavorato i ragazzi e appendiamola ad una parete Quindi facciamo in modo che ogni studente esponga le proprie decisioni in merito alle dimensioni da dare all abitazione le misure devono essere espresse in cm Annotiamo sulla nostra pianta appesa al muro le misure pi congrue tra quelle proposte dai ragazzi 3 La
23. cente deve necessariamente confrontarsi con il tempo e lo dovr fare con la consapevolezza che per ottenere un apprendimento significativo non ci sono scorciatoie 2 Riprendersi il tempo Il tempo quello su cui si distende il processo di apprendimento viene ad assumere un ruolo fondamentale nel processo formativo esso incide sulle scelte dei contenuti e delle metodologie Dobbiamo progettare e concretizzare processi educativi rispettosi dei tempi cognitivi e degli stili d apprendimento degli allievi Si tratta di ascoltare autenticamente le domande e le considerazioni degli studenti Si tratta di riaffermare l indispensabilit formativa del pensare valorizzandone la bellezza e l emozione che questo procedere dona Pensare non soltanto ricordare ma soprattutto immaginare collegare ipotizzare inventare tutti processi mentali che possiamo sostenere con la curiosit e la fantasia che richiedono tempo L educazione deve favorire la capacit naturale della mente di porre e risolvere problemi essenziali e correlativamente deve stimolare il pieno uso dell intelligenza generale Questo pieno uso richiede il libero esercizio della facolt pi diffusa e pi viva nell infanzia e nell adolescenza ossia la curiosit che troppo spesso la scuola spegne e che si tratta al contrario di stimolare o risvegliare se dorme 3 Il pensiero complesso i U Galimberti Psiche e techne L uomo nell et della tecnica Feltrinelli Milano 1999
24. cilitare questo compito e per dare una omogeneit ai lavori dei gruppi forniamo alcune domande guida A cosa serve il filtro Per quale motivo il corpo dell imbuto cos lungo Per quale motivo il tubicino da dove esce il caff cos alto Perch la valvola nella parte inferiore Perch il manico non di metallo Come funziona Gli studenti devono descrivere o semplicemente fare l ipotesi sul suo funzionamento Anche in questo caso dettiamo alcune domande Dove si mette l acqua Dove si mette la polvere del caff Come fa l acqua a salire sopra Perch il caff non contiene la polvere 38 Predisponiamo e consegniamo anche il disegno in sezione di una moka invitando gli studenti ad usare questo disegno fare annotazioni richiami freccette utili per descrivere il funzionamento Vedere la figura n 1 riportata sopra Figura n 1 ni DET TT A RARARA ARAR Terminato il compito lasciamo che ciascun gruppo illustri i propri risultati e quindi elaboriamo collettivamente una relazione tecnica sul funzionamento dell oggetto avvalendosi anche di quanto riportato nella figura n 2 che distribuiremo agli studenti Figura n 2 39 RACCOGLITORE 3 Smontare il passatutto manuale Procediamo ad effettuare l analisi tecnica del passatutto manuale che possiamo anche smontare Organizziamo la classe in gruppi e dotiamo ciascuno di essi di un passatutto manuale Invitiamo gli studenti a
25. cogliere la sostanziale fattibilit e funzionalit del progetto sintetizzando sulla lavagna gli aspetti che necessariamente devono caratterizzare lo strumento Per il tritatutto ad esempio devono essere presenti il corpo con il contenitore dell alimento da tritare le lame o il disco che taglia la manovella per azionare le lame e un uscita dell alimento tritato 41 13 Eventi e processi in un contesto la scuola Classe I scuola secondaria di primo grado 1 Introduzione Il presente itinerario di apprendimento intende condurre gli allievi nello studio di un ambiente dove le interazioni tra gli aspetti tecnologici umani ed ambientali sono forti ed organizzati in modo complesso Si tratta di una proposta da realizzare con la consapevolezza che gli eventi ed i processi di un determinato contesto sono sempre avvolti da una certa complessit che va scoperta interpretata e gestita Prima di iniziare il lavoro indispensabile dotarsi del seguente questionario Questionario Dall esterno nell edificio scolastico entrano Le parti dell edificio che lasciano entrare sono Dall interno dell edificio scolastico escono Le parti dell edificio che lasciano uscire sono Serve anche una pianta dell edificio scolastico in formato A4 che consegneremo ad ogni studente Con essa usciamo dall aula e cerchiamo di individuare le parti principali dell edificio 2 Cosa entra e cosa esce dall edificio scolastico D
26. cuola primaria 1 Note introduttive Il percorso d apprendimento che presentiamo la continuazione di quello precedente sugli oggetti dello zainetto Questo pone agli studenti una visione pi articolata e ricca dell oggetto pur partendo dal rilevarne le qualit percettive l oggetto viene collocato nel suo contesto d uso Si colgono cos relazioni tra oggetto ed ambiente oggetto e organizzazione sociale e culturale E importante avere a disposizione almeno un esemplare dell oggetto da studiare possiamo coinvolgere gli studenti stessi nel loro reperimento 2 Pennello da pittore Per rendere significativa questa iniziativa didattica dobbiamo avere a disposizione una larga serie di pennelli da pittore diversi per dimensione forma e materiali Presentiamo la serie di pennelli agli studenti quindi scegliamone uno e cerchiamo di darne una descrizione attraverso l analisi tecnica Ogni iniziativa didattica deve trovare un momento pi o meno articolato di discussione e confronto tra gli studenti Ogni riflessione o sistemazione di fatti processi o contenuti devono sempre essere fatti o copiati sul quaderno L analisi tecnica di qualsiasi oggetto deve trovare espressioni pi o meno elaborate in relazione all et degli studenti a cui viene richiesta Indichiamo gli aspetti che questa dovrebbe riportare nella sua massima e complessa formulazione Il docente sapr adattare questo elenco alla classe in cui compire l analisi tecnica DI
27. dei vari sistemi che si usano per unire Introduciamo anche altri tipi di unione che si ottengono con sostanze colla con nastri adesivi con filo con una cucitura con una cerniera con una saldatura Discutiamo con la classe su questa vasta e complessa variet dei sistemi tecnologici per unire ed annotiamo ci che emerge in una tabella la sintesi VARI MODI DI UNIRE Tabella di sintesi OGGETTO CARATTERISTICHE DELL UNIONE Appunta lapis Si unisce la lama al corpo dell oggetto con una piccola vite Alcuni fogli di carta Si pu usare la colla o la spillatrice Due tavolette di legno Si uniscono con chiodi e colla a legno Adesso che abbiamo individuato vari modi utilizzati per unire possiamo far realizzare agli studenti semplici unioni con la colla con un bullone con una vite ed infine elaboriamo in classe uno schema che rappresenta le due tipologie essenziale di unioni tra due o pi pezzi In modo permanente che non si possono separare es esi due fogli incollati e In modo provvisorio si pu nuovamente separare es bullone della ruota di una automobile SI UNISCE 3 Tappare Mettiamo a disposizione degli studenti varie tipologie di tappi e di coperchi quindi forniamo le relative bottiglie i vasetti e le scatole Lasciamo manipolare gli studenti che devono infine trovare il collegamento tappo e contenitore Riportiamo nella figura che segue alcune delle bottiglie con i relativi tappi essa pu ess
28. disposizione pi risultati e ridurre cos possibili errori Procuriamoci i seguenti materiali e strumenti Due scatole di cartone della stessa misura e dello Scala n stesso colore vanno bene quelle da scarpe Un foglio di plastica trasparente puoi ritagliarlo da una busta trasparente per contenitore ad anelli Nastro adesivo Forbici Due termometri Orologio Rechiamoci nel luogo scelto per l esperienza ed annotiamo sul quaderno ora e giorno pu esserci utile per eventuali confronti con misurazioni fatte in ora giorno o stagione diversa Prepariamo una delle due scatole aprendovi una grande finestra che richiuderemo poi con un foglio trasparente di plastica fine 53 usando il nastro adesivo l altra lasciamola com Sulle due scatole pratichiamo un piccolo foro per inserirvi il termometro Collochiamo le scatole una accanto all altra con la finestra davanti al sole e rileviamone la temperatura contemporaneamente dopo 10 minuti poi anche dopo 20 e 30 minuti ed annotiamo i dati sul quaderno Se possediamo soltanto un termometro dobbiamo essere rapidi a passare da una scatola all altra quando si devono misurare le due temperature In classe ogni studente autonomamente sul proprio quaderno elabora un diagramma avendo cura di usare colori diversi per la linea delle temperature rilevate nella scatola con finestra e in quella senza Gli studenti devono anche elaborare un commento scritto sull attivit rea
29. e Corso A Corso B Inform Scienze M F Linguastra Ceramica Possiamo utilizzare questi grafi o altri tipi di schemi a corredo di relazioni riassunti indicazioni di lavoro Assegniamo ai studenti i seguenti compiti 1 Illustra con una breve relazione corredata da uno schema tutti gli arredi mobili che si trovano nell aula 2 Illustra com fatto a cosa serve e come funziona il tuo astuccio Quindi organizza con uno schema o un grafo ad albero il contenuto dello stesso Nella figura che segue riportiamo uno schema prodotto in una classe Contenuto del mio ATUCCIO Gomma Matite Penne Appunta matite Lapis Elastici Di tutti HB 2B 4B Vari i colori Roso Bianco colori BIC nera BIC rossa 5 Grafici Presentiamo alla classe la rappresentazione di dati utilizzando l ortogramma Prima di iniziare l attivit procuriamoci un ortogramma che riprodurremo in fotocopia per distribuirne uno a ciascun studente Lo illustreremo alla classe cercando di precisare che con questo grafico i dati vengono rappresentati dalle altezze di rettangoli aventi la stessa base Procediamo alla costruzione di un ortogramma La prima cosa da precisare sono i dati che intendiamo rappresentare con il grafico a tale riguardo possiamo proporre la rappresentazione dello sport 17 preferito dagli studenti della classe Quindi procediamo a rilevare questo dato intervistando gli studenti Di seguito riportiamo quanto ottenuto in una classe
30. e didattiche ne riportiamo un esempio nella figura che segue STRUMENTI DEL MURATORE CAZZUOLA S Z N SQUAPRA A BR 52 SCALPELLO I LIVELLA A BOLLA I EE I PICCONE u PENNELLO TRAPANO Fotocopiamo l insieme degli strumenti che utilizza un muratore e diamone una copia ad ogni studente che deve incollarlo sul proprio quaderno Quindi attiviamo una discussione in classe per definire la funzione ed altre caratteristiche di ciascun oggetto rappresentato A questo punto il docente coinvolgendo anche gli studenti deve procurasi alcuni esemplari di non pi di tre oggetti dei quali gli studenti dovranno elaborare l analisi tecnica L analisi tecnica di qualsiasi oggetto deve trovare espressioni pi o meno elaborate in relazione all et degli studenti a cui viene richiesta Indichiamo gli aspetti che questa dovrebbe riportare nella sua massima e complessa formulazione Il docente sapr adattare questo elenco alla classe in cui compire l analisi tecnica DISEGNO generale e delle parti MATERIALE I di cui fatto FUNZIONE CONTESTO D USO Chi lo usa e dove lo usa 15 4 Organizzare dati e procedure Classe III scuola Primaria 1 Note introduttive Con la presente proposta didattica gli studenti affronteranno lo studio degli strumenti e delle procedure che la tecnologia utilizza per organizzare e comunicare dati e procedure Dovranno codificare e decodificare schemi tabelle grafi ad albero
31. ento nella progettazione dei percorsi didattici L insegnamento della tecnologia nella scuola primaria e secondaria di primo grado pu e deve essere un fertile terreno di costruzione di modi di guardare complesso Ci pu essere attuato assegnando compiti e procedure che prevedono lo smontare ed il montare congegni od oggetti utilizzando il linguaggio grafico non soltanto come abilit fine a se stessa ma come strumento per risolvere problemi grafici o anche valorizzando processi di progettazione 4 Verso il funzionamento La parte introduttiva delle indicazioni nazionali riporta altri aspetti da non trascurare nell azione didattica quando dice che Rientrano nel campo dello studio della tecnologia i principi di funzionamento e le modalit d impiego di tutti gli strumenti i dispositivi le macchine e i sistemi Questa affermazione colloca l oggetto nel suo contesto d uso e lo libera da uno studio riduttivo che si limita al rilevamento delle qualit percettive e della sua funzione aprendo nuovi spazi allo studio della tecnologia Modalit di vedere statiche lasciano il posto ad uno studio dinamico un insegnamento tecnologico centrato sulla funzione si integra con quello pi articolato e profondo che comprende il funzionamento Nello schema riportato di seguito abbiamo sintetizzato i tratti salienti dell impostazione tradizionale e di quella evoluta dello studio dei manufatti Impostazione tradizionale Impostazione evolu
32. ere ricostruita sul quaderno di ogni studente 13 BOTTIGLIA DI CRISTALLO f BOTTIGLIA RE DI VINO U BOTTIGLIA DA BIBITA Invitiamo gli studenti ad indicare le principali azioni che si compiono quando si deve aprire un contenitore precisando pure l eventuale strumento che si deve utilizzare Sintetizziamo questa riflessione nella seguente tabella AZIONI CHE SI COMPIONO PER APRIRE Aprire cosa Strumento usato Azione svolta Possiamo estendere questo lavoro facendo notare che il Tappare una forma particolare del chiudere A questo punto attraverso la discussione possiamo elaborare e disegnare uno schema che sintetizza la funzione di chiudere Vedere il risultato di questo processo nella seguente figura CHIUDERE Bottiglie Sacchetto Porta di Borsa Busta Altro casa Tappo Elastico Cerniera Colla vite a spago Chiave pressione 14 4 Strumenti del mestiere Questa attivit basata essenzialmente sull incontro diretto degli studenti con gli oggetti utilizzati in uno specifico contesto d uso per svolgere un mestiere Suggeriamo di sviluppare questa attivit prendendo in considerazione uno tra i seguenti mestieri muratore insegnante meccanico Il muratore Se non siamo in grado di portare a scuola alcuni di questi strumenti procuriamoci le loro immagini Nei dizionari si trovano spesso disegni di oggetti che possiamo fotocopiare ed usare nelle iniziativ
33. fissati alla ruota posteriore vedere figura n 3 trasmette a questa ruota posteriore il movimento rotatorio che fa muovere la bicicletta Gli studenti dovranno elaborare il disegno del sistema di trasmissione del movimento e corredarlo di un commento che spieghi come funziona Quando gli studenti hanno esaurito il compito consegneremo la figura n 3 dal confronto lo studente pu migliorare e correggere il proprio elaborato A guro n 2 Siste ma d Hva s misg ome Figura n 3 Il controllo durante il funzionamento viene esercitato da colui che guida la bicicletta utilizzando il manubrio e il sistema frenante Questo potrebbe essere smontato osservato descritto e disegnato 48 16 Disegnare il reale la casa Classe III scuola secondaria di primo grado 1 Introduzione La presente proposta didattica pur collocata nell ambito del disegno tecnico pu essere significativamente utilizzata come supporto allo studio delle abitazioni sia dal punto di vista tecnico che sociale L impostazione che abbiamo dato al percorso prevede infatti una preliminare ricerca sulle tipologie abitative e sulle loro principali caratteristiche Il percorso oltre all indagine introduttiva si articola in tre esercitazioni da assegnare e gestire seguendo l ordine con cui sono state presentate riproduzione grafica della pianta gi predisposta di una abitazione elaborazione grafica della pianta di un abitazione di cui si fornisce uno schizzo rappresen
34. i iniziare il lavoro dobbiamo assicurarci che ogni studente disponga dell occorrente e cio di un blocco di fogli con quadretti di 1 cm un blocco di fogli da disegno bianchi una matita HB una squadra per ora sufficiente un righello ed il compasso La presente iniziativa didattica ha forti collegamenti con lo studio della geometria 2 Analisi degli strumenti per disegnare Invitiamo gli studenti a disporre sul banco tutto l occorrente per disegnare figure geometriche Ogni strumento deve essere disegnato sul quaderno e commentato in relazione alla sua funzione e al funzionamento Due aspetti bene trattare con cura l uso del compasso e del lapis Per quanto riguarda il compasso non rimane che fare molto esercizio libero ogni studente fa esercizi a suo piacimento Successivamente quando l abilita manuale stata conquistata possiamo assegnare compiti pi elaborati che prevedono l uso del compasso Per quanto riguarda la matita occorre insegnare agli studenti che le linee possono essere fatte pi o meno marcate e questo risultato dipende dal controllo che dobbiamo avere quando facciamo una riga In generale lo studente tende a premere molto Un esercizio che se fatto alcune volte migliora molto la situazione quello di chiedere allo studente di fare in un foglio bianco una serie di rette distanti circa un centimetro rispettando la seguente regola alternare una linea pesante ad una leggera Oppure dare il compito di fare una prima r
35. i in elenco dimensioni generali lunghezza delle lame forma delle lame forma dell impugnatura Concludere il lavoro con un testo collettivo di sintesi Qualora fosse complicato avere tipi diversi di forbici usare dei disegni che troveremo sicuramente su un dizionario vedi figura riportata di seguito DA SIEPE TLT DA ELETTRICISTA DA STOFFA DA RICAMO Di DA BARBIERE 20 6 Un ambiente tanti oggetti la cucina Classe III scuola primaria 1 Note introduttive Proponiamo agli studenti lo studio di oggetti utilizzati in un dato contesto per rendere pi significativo il lavoro scegliamo un ambiente noto come pu essere la propria cucina 2 Indagine Invitiamo gli studenti a predisporre una tabella a oppia entrata vedi figura n 1 dove riportare il nome di non pi di otto oggetti utilizzati nella propria cucina la relativa funzione ed eventuali altri contesti d uso Riportiamo di seguito l elaborazione di uno studente Figura n 1 OGGETTI DELLA CUCINA OGGETTO FUNZIONE ALTRO CONTESTO D USO Tovaglia Proteggere il tavolo Salotto Pentola Cuocere verdure ____ _ Forchetta Afferrare il cibo Salotto camera giardino Bicchiere Per bere Camera salotto studio Teglia Friggere ssa Forno Arrostire il pollo Colino Colafe adele Sedie Sedere Sala camera studio giardino Ogni studente presenta alla classe il proprio elaborato
36. i molto diversi secondo il materiale che dobbiamo tagliare Invitiamo gli studenti a costruire una tabella dove riportare per ogni oggetto indicato il materiale che esso pu tagliare e alcune caratteristiche dell oggetto con il quale si taglia Riportiamo di seguito una possibile tabella 19 OGGETTI PER TAGLIARE OGGETTO COSA TAGLIA CARATTERISTICHE Saracco Legno Lama rettangolare dentata su un bordo Forbici Stoffa carta capelli Due lame fermate da un perno Coltello L insegnante potr arricchire se necessario quanto proposto dagli studenti Comunque se non possiamo disporre degli oggetti dobbiamo procurarci una foto o un disegno che possiamo recuperare anche da un dizionario 4 Le forbici Possiamo adesso affrontare ed approfondire la variabilit della forma e del funzionamento di uno stesso oggetto le forbici utilizzato per tagliare in attivit di lavoro diverse Analizzeremo le forbici usate in vari contesti e in diverse situazioni lavorative per far emergere come uno stesso oggetto assuma una specifica forma in contesti diversi Dobbiamo procurarci diverse tipologie di forbici che dobbiamo mettere a disposizione degli studenti che ne rileveranno similitudini e diversit Attiviamo una riflessione collettiva sul legame forma e mestiere forma e materiale da tagliare Prendiamo quindi le forbici e confrontiamone la forma Facciamo una scheda tecnica di un tipo di forbici seguendo i punti indicat
37. i segni che si possono aggregare secondo determinate regole L insieme delle regole che controlla una certa comunicazione si chiama linguaggio o pi in generale codice Cos ad esempio le espressioni algebriche i disegni di macchine o di edifici i disegni di circuiti i diagrammi di flusso i diagrammi cartesiani le tabelle etc sono diversi modi di rappresentare l informazione ciascuno controllato da un insieme di regole e quindi da un linguaggio Riteniamo che il disegno geometrico e tecnico che tanto spazio hanno nell insegnamento della tecnologia debbano andare oltre il compito addestrativo uso corretto degli strumenti e applicazione di regole per affermarsi come un linguaggio utile per affrontare problemi ed elaborare grafici Assumiamo il disegno tecnologico come uno strumento per codificare e rappresentare informazioni quindi un linguaggio della tecnologia In questa ottica il disegno diventa uno strumento e non un fine uno strumento per codificare un messaggio per impostare e risolvere problemi 6 Itinerari per l apprendimento La conoscenza procede sempre da un indifferenziato disordine percettivo ed interpretativo verso un maggiore ordine che lo sviluppo genetico permette e l insegnamento favorisce Pertanto nell elaborare le presenti proposte didattiche 4 Per approfondire aspetti riguardanti la tecnologia si consiglia di visionare i seguenti testi Morganti M Che cos un oggetto Cartocci Roma 20
38. iga pesante e le successive sempre pi leggere Molto utile anche disegnare una linea tratteggiata alternando un tratto pesante ed uno leggero 2 Una linea particolare Presentiamo agli studenti una linea particolare ed importante nel disegno geometrico e tecnico lasse di simmetria delle figure geometriche Procuriamoci un certo numero di fogli A4 dividiamoli in due abbiamo costruito dei rettangoli prendiamo altrettanti fogli e ricaviamoci un quadrato quindi prepariamo anche un triangolo scaleno ed uno isoscele un cerchio ed una figura irregolare Distribuiamo tutte queste figure agli studenti e dopo aver precisato e fatto vedere alla lavagna che l asse di simmetria di una figura quella linea che la divide in due parti sovrapponibili Prendiamo il rettangolo e cerchiamo di piegarlo come nella figura n 1 La linea di piegatura coincide con un asse di simmetria Via via che ciascun studente individua un asse di simmetria invitiamolo a verificare se la figura ne possiede altri 24 Figura n 1 Si Asse di simetria Quindi invitiamo gli studenti a fare altrettanto con il quadrato con il triangolo isoscele infine facciamo provare con il triangolo scaleno e le figure irregolari figura n 2 Discutiamo con la classe su quello che gli studenti stanno scoprendo e quindi sintetizziamo con un testo collettivo corredato delle figure del rettangolo triangolo isoscele e del quadrato Figura n 2 3 Co
39. ioni fatte Vedere di seguito una esemplificazione TABELLA DI SINTESI OGGETTI CON LA FUNZIONE DI CONTENERE OGGETTO COSA PUO CONTENERE COSA NON PUO CONTENERTE Sacchetto di carta Pane cioccolatini Vino aceto Bottiglia di vetro Acqua birra sabbia Mattone Pentola di acciaio Acqua fagioli monete Un ombrello Ampliamo la riflessione sul contenere che dipende sempre da una certa relazione tra contenitore e contenuto Quindi passiamo alla riflessione collettiva che l insegnante dovr impostare ponendo alcune piste di riflessioni riguardo ad alcune relazioni tra contenitore e contenuto Ne riportiamo solo alcune Relazione tra materiale con cui fatto il contenitore e tipo di contenuto Pentola pu contenere sia solidi che liquidi Sacchetto di carta pu contenere solo solidi Relazione dimensioni del contenitore e del contenuto Una bottiglia di vetro pu contenere liquidi che non hanno dimensioni Una scatola da scarpe pu contenere dieci biglie di vetro ma non un pallone da calcio Relazione materiali de contenitore e pesantezza del contenuto Variabilit della pesantezza del contenuto e tipologia del contenitore Il sacchetto di carta non pu contenere un peso da bilancia da 5 kg Per sostenere questi ragionamenti bene che l oggetto in causa sia a disposizione degli studenti questi cos potranno fare delle prove 3 Tagliare Questa funzione viene svolta da strument
40. iorno perch pu essere utile per eventuali confronti con misurazioni fatte in ora giorno o stagione diversa Mettiamo uguali quantit di acqua fredda nei due bicchieri pi fredda e meglio Collochiamo un termometro in ogni bicchiere se ne possediamo uno soltanto dobbiamo essere rapidi a passare da un bicchiere all altro quando si devono misurare le temperature Poniamo un bicchiere all ombra e l altro al sole possibilmente vicini Rileviamo e annotiamo sul quaderno la temperatura in ciascun bicchiere dopo 5 minuti e quindi dopo 10 e 15 minuti In classe ogni studente autonomamente sul proprio quaderno deve elaborare un diagramma e redigere un commento scritto sull attivit svolta e sui risultati Possiamo ripetere l esperienza in un giorno nuvoloso o assolato e freddo ma anche pi volte nella stessa giornata ci ci permetter di affrontare o approfondire la riflessione su alcuni aspetti del funzionamento dei pannelli solari 4 Seconda esperienza quanto pi calda diviene l aria nella scatola con una finestra rispetto a quella tutta chiusa Non si tratta di affrontare la complessit fisico matematica dell effetto serra ma di apprezzarne la presenza in un contesto facilmente sperimentabile e in situazioni reali Illustriamo lo scopo dell esperienza e diamo ai ragazzi le opportune indicazioni per reperire i materiali e gli strumenti necessari E bene che la classe esegua pi volte l esperienza in modo da avere a
41. isegna un quadrato con il lato di 50 mm Quindi su uno dei suoi lati disegna un triangolo isoscele con la base coincidente con il lato del quadrato e l altezza di una misura a piacere 2 Disegna due esagoni che abbiano un vertice in comune 3 Disegna un esagono con il lato di 30 mm quindi su due lati opposti costruisci due quadrati aventi il lato coincidente con quello dell esagono 4 Disegna un rettangolo con la base di 70 mm e l altezza di 40mm quindi su uno dei suoi lati pi lunghi disegna un triangolo isoscele avente la base uguale alla met del lato su cui poggiato e l altezza di 50 mm 3 Scomporre figure E opportuno eseguire le elaborazioni grafiche su un foglio quadrettato quadretti di un centimetro di lato Prima elaborazione grafica In quanti modi diversi puoi dividere in due parti uguali un quadrato Quali figure geometriche si ottengono per ogni divisione effettuata Seconda elaborazione grafica In quale modo puoi suddividere un esagono per ottenere due trapezi uguali Terza elaborazione grafica In quale modo devi dividere un triangolo isoscele per ottenere un triangolo e un trapezio 34 11 Figure complesse Classe I Scuola secondaria di primo grado 1 Note introduttive Il presente itinerario di apprendimento costruito in continuit con quello precedente proposto per la classe quinta della scuola primaria Ha la stessa impostazione ma le elaborazioni grafiche sono pi complesse hanno come final
42. it lo sviluppo di capacit di ragionamento L itinerario deve essere corredato anche dalle esercitazioni di disegno tecnico previste dai programmi ministeriali Noi le tralasciamo in quanto sono generalmente ben presentate nei testi scolastici 2 Come possiamo procedere per costruire la figura complessa Consegniamo agli studenti una fotocopia del disegno riportato di seguito e procediamo collettivamente ad individuare e precisare le fasi per realizzare il disegno Queste devono essere scritte da ogni studente ed eventualmente anche rappresentate con un diagramma di flusso Quadrato Presentiamo di seguito alcuni disegni che gli studenti dovranno eseguire in autonomia Fotocopiamo i disegni e diamone uno ad ogni studente 35 E N i E NI N a y y Quadrato 3 Problemi grafici orientare figure nel piano Proponiamo alcune elaborazioni grafiche senza consegnare la figura agli studenti fornendogli un testo scritto 1 Disegna un quadrato con il lato di 50 mm Quindi su uno dei suoi lati disegna un triangolo isoscele con la base coincidente con il lato stesso e l altezza di una misura a piacere 2 Disegna due esagoni che abbiano un lato in comune le misure sono a piacere 3 Disegna un esagono con il lato di 30 mm quindi su due lati opposti costruisci due quadrati aventi il lato coincidente con quello dell esagono 36 12 Come funzionano gli strumenti Classe I scuola secondari
43. ite anche diversi Lasciamo che ognuno elabori la propria analisi tecnica nella quale dovrebbe essere anche precisato il rapporto con la forma della testa del cacciavite con ci che pu avvitare o svitare la forma ed il materiale del manico in relazione al mestiere in cui viene utilizzato Gli studenti dovranno anche realizzare il disegno cercando di rispettare le misure reali globali e delle parti Quindi invitiamoli ad illustrare il loro lavoro i cui punti essenziali sintetizzeremo alla lavagna Gli studenti riporteranno il tutto sul proprio quaderno Predisponiamo collettivamente un cartellone con il quale mettere a confronto le varie tipologia di cacciavite partendo da quelle utilizzate in precedenza dai ragazzi da integrare eventualmente con cacciaviti usati da orologiaio meccanico falegname elettricista idraulico Inventiamo modifichiamo progettiamo Organizziamo la classe a coppie scegliamo uno strumento tra quelli disponibili il tritatutto offre buone occasioni di riflessione invitiamo quindi bambini a inventare uno strumento o una macchina con la stessa funzione I bambini devono realizzare il progetto facendo il disegno globale corredato dalla rappresentazione delle parti unitamente ad un commento per indicare le dimensioni principali illustrare i materiali di cui fatto e precisare il funzionamento dello strumento AI termine dell esercitazione ogni elaborato sar esposto alla classe mentre il docente cercher di
44. lizzata cercando anche di interpretare l andamento delle due curve Possiamo ripetere l esperienza in orario diverso e in condizioni ambientali variate per apprezzarne le eventuali differenze Il fenomeno dell effetto serra pu essere sperimentato anche monitorando le temperature in due automobili dello stesso colore una esposta al sole l altra all ombra Per approfondire la problematica possiamo affrontare lo studio del funzionamento del pannello solare e le tecniche di coltivazione in serra di ortaggi o fiori 54 18 Alcune esperienze sull energia Classe III scuola secondaria di primo grado 1 Introduzione Presentiamo alcune semplici ma significative esperienze da realizzare parallelamente allo studio de comportamenti da tenere per risparmiare energia Naturalmente non sono esaustive della complessa problematica ma indicano una pista da seguire con altre esperienze 2 Quanta energia risparmiamo facendo bollire acqua in una pentola coperta Servono i seguenti materiali e strumenti Fornello Pentola con coperchio Bicchieri di plastica Orologio Acqua Procedimento Metti due bicchieri di acqua nella pentola e coprila con il coperchio Misura il tempo che passa per far bollire l acqua Ripetere la stessa procedura con la pentola senza coperchio Confrontate i due tempi Coprendo la pentola possiamo risparmiare energia 4 Dove si mantiene pi a lungo il calore in un vaso aperto o in uno coibentato
45. lla figura di colore nero Le sei figure irregolari che permettono di chiudere e di aprire la scatola stessa nella figura sono tratteggiate da linee Adesso passiamo a rilevare le misure di ogni figura l esercizio pu essere Pr Parti fondamentali Perte necessaria l l della scatola alla castr zine E Parti necessarie per 7 CH chiudere la scatola Rilevare le misure Lato n Misura 1 30 mm 2 70 mm 3 4 Abbiamo esemplificato una esercitazione che prevede di eliminare tute le linguette facilitato numerando i lati di ogni figura come abbiamo fatto nel disegno della scatola sviluppata riportata sopra 4 Il disegno geometrico Una volta che abbiamo a disposizione tutte le misure controlliamone la coerenza con la forma della scatola smontata e affidiamo a ciascun allievo il compito di disegnare con le misure reali la figura sul proprio foglio da disegno Illustriamo le tappe da seguire alla lavagna Disegniamo per prime le figure fondamentali della scatola quelle contrassegnate con le lettere B C D ed E quindi quelle indicate dalle lettere A ed F Infine procediamo a disegnare la linguetta per costruire la scatola e quelle per chiuderla ed aprirla A questo punto possiamo far ripetere l esercizio ai ragazzi in autonomia e individualmente dopo che ciascuno si sar procurato una scatola naturalmente piccola e diversa almeno nelle dimensioni Ci sono in commercio prodotti alimentari e
46. lo il frutto di una interconnessione di due esigenze 1 Quella di conciliare i tempi dell insegnamento con quelli dell apprendimento e questi con le ore settimanali assegnate all insegnamento della tecnologia nella scuola primaria e secondaria di primo grado 2 Quella di considerare nel primo biennio l insegnamento scientifico e tecnologico in modo indistinto Le proposte riguardano lo studio degli oggetti e l uso del disegno geometrico e tecnico assunto come un linguaggio della tecnologia Non riguardano argomenti di informatica Riportiamo di seguito lo schema generale della loro articolazione Gli itinerari per l apprendimento Primo biennio 1 Cosa contiene il mio zainetto Classe I 2 Oggetti che credevo di conoscere Classe II 3 Funzioni Classe II Secondo biennio 4 Organizzare dati e procedure Classe III 5 Una funzione tanti oggetti Classe III 6 Un ambiente tanti oggetti la cucina Classe IV 7 Primi elementi di disegno geometrico Classe IV 8 Oggetti per tritare Classe IV Terzo biennio 9 La cassetta degli arnesi Classe V 10 Squadra e compasso per risolvere problemi grafici Classe V 11 Figure complesse Classe I 12 Come funzionano gli strumenti Casse I 13 Eventi e relazioni in un contesto la scuola Classe I Quarto biennio 14 Disegnare il reale scatole Classe II 15 Come funziona la bicicletta Classe III 16 Disegnare il reale l abitazione Classe III 17
47. mbito degli oggetti che usandoli si consumano candela gomma o si distruggono petardo fiammifero 2 Ambito degli oggetti che si usano solo una volta stuzzicadenti francobollo o pi volte bicchiere zappa 3 Ambito degli oggetti che usandoli si allungano elastico bastone da camminata o si piegano arco asta del salto in alto 4 Oggetti con una punta ago lesina chiodo o con pi punte forcone forchetta 5 Ambito degli oggetti con un foro bottiglia fiasco dado del bullone o con pi fori bottone scolapasta cerchiografo 12 3 Funzioni Classe II scuola primaria 1 Note introduttive Presentiamo un percorso per l apprendimento che non parte da un oggetto ma da una funzione Prima di iniziare l attivit didattica necessario procurarsi i seguenti materiali e strumenti Per la funzione UNIRE dadi con bullone e rondella alcune viti a ferro e a legno alcuni chiodi piccole tavolette di legno semplici ed alcune forate in modo da ospitare un bullone vinavil spillatrice mollette ferma fogli martello cacciavite Per la funzione TAPPARE tipi diversi di bottiglia con i tappi vasetti di vetro con tappo di metallo lattina scatola ma anche oggetti formati da pi parti dove sia possibile vedere il metodo usato per unire es appunta matite compasso pentola con il manico astuccio con cerniera giocattoli sedia 2 Giochiamo ad unire Consegniamo agli studenti questi oggetti e guidiamoli alla scoperta
48. o L analisi tecnica di qualsiasi oggetto deve trovare espressioni pi o meno elaborate in relazione all et degli studenti a cui viene richiesta Indichiamo gli aspetti che questa dovrebbe riportare nella sua massima e complessa formulazione Il docente sapr adattare questo elenco alla classe DISEGNO generale e delle parti MATERIALE I di cui fatto FUNZIONE CONTESTO D USO Chi lo usa e dove lo usa Domande non troppo banali Nel presentare un oggetto alla classe di cui vogliamo esplicitare o chiarire la funzione dobbiamo porre agli studenti sempre come prima domanda Secondo voi a cosa non serve questo oggetto Perch Questa domanda apparentemente banale o inutile un modo molto efficace per far emergere la caratteristica fondamentale che permette a quell oggetto di esplicitare la sua funzione E un modo di isolare mentalmente ci che l oggetto ha per poter svolgere la sua funzione Es tutti gli oggetti che tagliano devono possedere una lama Naturalmente a questa domanda seguir dopo un po la seconda ed ovvia domanda a cosa serve questo oggetto Perch Nell uno e nell altro caso richiedere sempre la motivazione della risposta data Usare il taccuone Proponiamo di utilizzare nell azione didattica Il taccuone cio un semplice foglio di carta da pacchi che attaccheremo ad una parete e dove annoteremo le domande e le considerazioni degli studenti alle quali non opportuno e talvolta pos
49. olino da t AI fine del buon esito di questa esperienza occorre utilizzare in situazione concreta questi due oggetti Procediamo a far funzionare i due oggetti Scopriremo cos due sistemi di colare molto diversi lo scolapasta trattiene la pasta che dobbiamo mangiare e lascia disperdere l acqua che non serve Il colino da t viceversa trattiene ci che si deve eliminare e lascia passare ci che dobbiamo consumare Oggetti che servono per tagliare Riprendiamo tutti gli oggetti disponibili la cui funzione e quella di tagliare dall analisi tecnica e funzionale guidiamo gli studenti ad una riflessioni per far emergere che tutti gli oggetti con la funzione di tagliare hanno una caratteristica in comune e fondamentale la lama Generalmente hanno anche manico talvolta anche due ci che li rende oggetti con la funzione di tagliare la lama o le lame visto che alcuni ne hanno anche due Relativamente allo studio del funzionamento che il docente mostrer in situazione vera dobbiamo altres precisare che qualsiasi funzionamento necessita di energia e di controllo Impostiamo una esercitazione per approfondire questo concetto riprendendo tutti gli oggetti precedentemente usati nell attivit che hanno un funzionamento cio quelli che per espletare la loro funzione devono fare qualcosa generalmente un movimento Gli studenti con l ausilio dell insegnante elaboreranno per ciascuno di questi oggetti uno schema sul funzionamento
50. opo aver distribuito ad ogni studente il questionario e la pianta dell edificio scolastico solo del piano terra assegniamo agli studenti il seguente compito da espletare in piccolo gruppo 2 3 studenti A Cerca di rispondere alle domande del questionario e scrivi le risposte su un foglio per alcune ti sar utile segnarle sulla mappa che ti stata consegnata 3 I posti di frontiera Quando abbiamo raccolto una soddisfacente quantit di informazioni dobbiamo dargli un senso generale e specifico Senso che sostanzialmente mette in mostra che l edificio scolastico sia in forte relazione con il contesto dove si colloca Ci Procuriamoci un foglio di carta da pacchi attacchiamolo alla parete ed iniziamo il lavoro di sistemazione di quanto rilevato dagli studenti Prima di tutto opportuno individuare i luoghi di scambio cio da dove entrano o escono le cose le persone e gli elementi naturali A tale proposito chiediamo alla classe di elencare questi luoghi il docente li annoter sul cartellone Emergeranno sicuramente la porta d ingresso le porte alternative le finestre talvolta anche le pareti ed il tetto Comunque il docente avr cura di far emergere anche altri luoghi di uscita entrata come la conduttura dell acqua gli scarichi dei bagni l attacco dei fili dell elettricit e la canna fumaria del riscaldamento 42 Segniamo sul cartellone questi punti che chiameremo frontiere Gli studenti a questo punto dovranno a turno
51. pag 34 2 Edgar Morin I sette saperi necessari all educazione del futuro Raffaello Cortina Editore Milano 2001 pag 39 Grazie in parte alle simulazioni e in parte alle nuove scoperte matematiche nei primi anni ottanta i fisici cominciarono a rendersi conto che molti sistemi disordinati complicati potevano essere descritti da una potente teoria nota come dinamica non lineare E a quel punto si trovarono di fronte ad un risultato stupefacente l intero poteva essere maggiore della somma delle sue parti Da allora il pensiero complesso andato sempre pi caratterizzandosi come uno strumento che permette di vedere oltre le apparenze di interpretare situazioni e fenomeni altrimenti non spiegabili anche e soprattutto nelle relazioni tra le persone Dobbiamo addentrarci nella complessit indagarla assumerla come quadro di riferimento nella progettazione di percorsi didattici Introdurre approcci complessi nell attivit didattica impone l abbandono di modi di vedere lineari e rigidi per abbracciare una impostazione costruttivista del processo di formazione che considera la conoscenza come un prodotto attivo del soggetto che interagisce con gli altri e con il mondo ed assegna alla conoscenza un carattere situato ancorato ad un contesto di fatti fenomeni oggetti ma anche di ambienti di relazioni di emozioni e passioni Dobbiamo addentrarci nella complessit indagarla assumerla come quadro di riferim
52. pianta dallo schizzo al disegno Predisponiamo lo schizzo della pianta di un abitazione sulla quale annoteremo la tipologia dei vani e le misure reali vedere scheda n 2 Facciamone una copia per ogni studente distribuiamola unitamente ad un foglio di carta millimetrata quindi assegniamo il seguente compito 50 r _ _ _ m _ ___ m ren ETA Re M SETE TIT TIA AA INIZI ih mo e a SO I e y gt del 2044 i i FO O DO 4 pl l tall f 500 300 BA Bi ignara el A A 4 TSO i F AN DO _ rei i nta A a DD fo chino i l jen Jg a 255 7920 di Z i 5 DA 5m T BE AR i fon i e i SONE S RT OO N Finest ag riti Figura n 2 Sul foglio di carta millimetrata disegna la pianta di cui ti stato dato lo schizzo che riporta anche le misure reali dell abitazione espresse in cm Devi prima di tutto calcolare la scala di riduzione ridurre tutte le misure quindi fare il disegno utilizzando gli strumenti idonei Le misure che non ti sono state date puoi metterle a piacere 4 Rappresentazione della propria abitazione Adesso gli studenti dovranno realizzare la pianta della propria abitazione gestendo tutte le fasi rilevare forme e misure dell edificio di un solo piano se la casa articolata su pi livelli produrre uno schizzo calcolare la scala di riduzione ed infine elaborare la pianta secondo le norme
53. piccoli giocattoli contenuti in scatole con la base esagonale e triangolare 5 Progettare e realizzare Adesso possiamo coinvolgere gli studenti nella progettazione di scatole anche con il coperchio mobile Per questo compito dobbiamo procurarci del cartoncino robusto ed disporre di una taglierina e di una tavoletta sulla quale eseguire i tagli necessari senza rovinare la superficie del banco 46 15 Come funziona la bicicletta Classe III Scuola secondaria di primo grado 1 Introduzione Il presente itinerario per l apprendimento s inoltra nella problematica del funzionamento di strumenti e di macchine che impone in confronto con la complessit aspetto che si rivela di straordinaria importanza per cercare di capire fatti ed eventi tecnologici 2 Analisi globale della bicicletta Procuriamoci una bicicletta sportiva e portiamola a scuola La complessit della rappresentazione grafica della bicicletta che sta davanti agli studenti ci consiglia di fornirgli un disegno fotocopiato fatto dall insegnante Quello che abbiamo riportato nella Figura n 1 ne un esempio Le possibili diversit rispetto al modello che sta in classe sono generalmente quasi tutte irrilevanti rispetto allo studio del funzionamento Ogni studente in autonomia indicher con una freccia da fare sul disegno le parti principali della struttura generale di questa macchina Possono anche intervenire sulla figura consegnata per modificarla ad esempio pos
54. rando la relazione forma e funzione piatte tonde triangolari semi piatte e la distinzione tra quelle per lavorare i metalli e quelle per il legno dette raspe Per gli approfondimenti suggeriamo lo studio di macchine levigatrici Se non riusciamo a procurarci alcuni tipi di lima e di raspa cerchiamo le loro immagini sul dizionario o su internet 31 10 Squadra e compasso per risolvere problemi Classe V scuola primaria 1 Introduzione La proposta che formuliamo parte dal presupposto che gli allievi abbiano gi acquisito conoscenze e abilit grafiche tali da renderli capaci di costruire correttamente le principali figure geometriche piane regolari e cio i tre tipi di triangolo i quadrilateri l esagono ed il cerchio Proponiamo infatti la risoluzione di problemi grafici di figure geometriche composte dalla combinazione di due o pi figure semplici scelte tra quelle elencate Le elaborazioni grafiche proposte prevedono una certa gradualit nella difficolt esecutiva e sono finalizzate non tanto verso l affinamento delle abilit grafiche ma sono veri e propri problemi compiti per ragionare situazioni da risolvere Proponiamo infatti di fare queste elaborazioni direttamente sul quaderno o meglio su un foglio con quadretti di 1 cm Prima di iniziare l attivit con la classe opportuno dotarsi di un numero sufficiente di figure dello tesso disegno per darne una ad ogni studente 2 Disegnare figure date Il compito quello di di
55. rendere da un dizionario Tutti i pennelli scelti vengono presentati rilevare le caratteristiche principali verbalmente dagli studenti l insegnante annota in una tabella fatta alla lavagna una tabella ogni pennello presentato ci che emerge dalla discussione Riportiamo un esempio di questa tabella che segue Gli studenti copieranno sul quaderno ci che l insegnante fa alla lavagna TABELLA DI SINTESI DEI PENNELLI PRESENTATI Pennello del BARBIERE CONTESTO D USO FUNZIONE FUNZIONI CARATTERISTICHE Negozio del barbiere maSpargere sul viso la schiuma Manico corto grande il fascio di anche in casa da barba setole Quindi assegniamo agli studenti come attivit da farsi a casa l elaborazione dell analisi tecnica di almeno due pennelli di cui abbiamo fatto la scheda di presentazione Quanto elaborato dagli studenti verr presentato e discusso in classe Elaboriamo quindi il lavoro svolto con uno schema per definire cosa caratterizza un qualsiasi pennello Riportiamo un esempio nella figura che segue Ogni pennello Un manico DEVE POSSEDERE Un ciuffo pi o meno grande di setole Un sistema per unire il manico alle setole La funzione principale del pennello quella di HA LA FUNZIONE spargere vernice o altra sostanza su una superficie 5 Quanti tipi di quaderni abbiamo Invitiamo gli studenti ad esporre sul proprio banco tutti i quaderni che possiedono e ad individuare un criterio di raggruppamento Emergeranno
56. ri 2 Noi e il sole Invitiamo gli studenti a scrivere sul proprio quaderno tutto quello che conoscono riguardo agli effetti che il sole ha nell ambiente e nella vita di tutti i giorni Socializziamo i risultati attraverso la lettura e la discussione ed elaboriamo una tabella di sintesi che ogni studente dovr comunque riportare sul proprio quaderno Di seguito riportata una di queste tabelle di sintesi Gli effetti del sole Organizza nella tabella gli effetti che il sole ha sull ambiente Effetti legati alla LUCE Effetti legati al CALORE ALTRO Fare ombra illuminare Riscaldare una zona Generare la crescita delle abbagliare scaldare la sabbia piante provocare il vento asciugare i panni far salire l aria evaporare effetto serra 3 Prima esperienza quanto pi calde divengono le cose messe al sole di quelle messe all ombra Illustriamo lo scopo dell esperienza e diamo agi studenti le opportune indicazioni per reperire i materiali e gli strumenti necessari vedere scheda B E bene che la classe esegua pi volte l esperienza in modo da avere a disposizione pi dati e ridurre cos possibili errori Occorrente Due bicchieri di plastica Un orologio Due termometri Individuare il luogo dove effettuare l esperienza in modo che vi sia una zona assolata e subito vicino una zona d ombra 52 Rechiamoci nel luogo prescelto per l esperienza annotiamo sul quaderno orario e g
57. ridurre in poltiglia un alimento Gli studenti dovranno portare a scuola almeno un oggetto accompagnandolo da una scheda di presentazione che riportiamo di seguito NOME DELL OGGETTO DISEGNO NOTIZIE VARIE Disegno globale e se possibile anche delle Funzione o funzioni funzionamento quale energia parti usa per funzionare chi esercita il controllo materiale o materiali di cui fatto varie Il docente avr cura di coordinare il tutto per avere a disposizione oggetti diversi che possano soddisfare due aspetti a Ci siano oggetti a funzionamento manuale ed elettrico b Almeno per una funzione ci sia l oggetto che funziona con energia muscolare ed elettrica per permettere un confronto Quindi si aprir la fase di presentazione degli oggetti di riflessione di discussione per giungere all elaborazione di una relazione tecnica di ogni oggetto preso in esame 3 Com fatta e come funziona la macchina da caff 37 Dividiamo la classe in gruppi ed assicuriamoci che ciascun gruppo disponga di una macchinetta da caff quella che comunemente viene chiamata moka Ogni gruppo ha il compito di elaborare l analisi tecnica dell oggetto focalizzandosi su Figura n 1 j A j VID EPLIZIISIITIPIOIIPIPIZIPIZZIVZZO IE ZZZZO ZZZZZ z kea CS gE T Ca LA R AAMAS 83 N AAA AARAS due aspetti Com fatta Disegnare e commentare la globalit dell oggetto e le parti smontate Per fa
58. segnare una figura di cui consegneremo la fotocopia Ogni studente dovr rilevare dal disegno dato la forma le dimensioni e dedurre la procedura per costruirla correttamente Facciamo due disegni insieme agli studenti in modo da consolidare la procedura Distribuiamo quindi agli studenti la figura n 1 e procediamo a fare il disegno seguendo le due fasi 1 Esplicitare per scritto le fasi da seguire per disegnare la figura data Possiamo elaborare anche un diagramma di flusso 2 Eseguire il disegno Procedimento Figura n 1 1 Disegnare un triangolo equilatero 2 Individuare il punto di mezzo di ogni lato 3 Unire i tre punti trovati si ottiene un nuovo triangolo equilatero 4 Ripetere quanto riportato ai punti 2 e 3 Come seconda disegno da fare collettivamente proponiamo due triangoli isoscele che sono uniti per la loro base vedi figura n 2 32 Figura n 2 I Problemi che proponiamo d ora in avanti devono essere eseguiti dagli la studenti in autonomia il docente in relazione alle specifiche esigenze della classe pu anche diversificare i compiti Proponiamo di lavorare sui disegni riportati nella figura n 3 misure a piacere Figura n 3 Quadrato inscritto in un quadrato Quadrato sormontato da un rettangolo Rettangolo con un triangolo equilatero poggiato su un lato minore 33 Adesso proponiamo dei problemi grafici che partono da un testo scritto senza consegnare la figura 1 D
59. sibile rispondere immediatamente Annotare una domanda di uno studente su un foglio visibile risponde a due atteggiamenti educativi importanti Ci facciamo carico di un problema che in altra occasione potremo affrontare e non neghiamo 6 la personalit ed il pensiero di uno studente che talvolta pone domande solo per dirci che lui c che lui interessato 8 Le indicazioni ministeriali Dalle Indicazioni nazionali arriva un contributo importante per cercare di definire ci che dobbiamo e possiamo insegnare Qualcosa cambiato per la tecnologia le scuole hanno a disposizione un testo snello ma articolato essenziale ma non banale esse dovranno impegnarsi in momenti pi o meno strutturati di studio riflessione progettazione e sperimentazione didattica di quanto proposto L elaborazione curricolare deve confrontarsi con un sapere tecnologico vasto e complesso con forti interazioni con le discipline scientifiche che comporta un attenta scelta dei contenuti e una impostazione didattica che deve caratterizzarsi per una gradualit nel loro svolgimento E importante che la cultura tecnica faccia maturare negli allievi una pratica tecnologica etica e responsabile lontana da inopportuni riduzionismi o specialismi e attenta alla condizione umana nella sua interezza e complessit Queste righe riportate nel testo delle Indicazioni Nazionali assegnano al sapere tecnologico un importante ruolo nella formazione di un cittadino attivo
60. sicuramente pi criteri il docente deve cercare di accettare quelli pi significativi e percepibili Nella figura che riportiamo di seguito presentiamo alcune classificazioni fatte dagli studenti 11 Rettangolare grande ponnu QUADERNI FORMA Rettangolare piccolo Altre forme A righe a distanza variabile A righe a distanza fissa QUADERTNI A quadretti piccoli ORGANIZZAZIONE DEI FOGLI Senza divisioni le A quadretti grandi A piccoli rettangoli Procuriamoci quindi almeno un esemplare di quaderno grande con i fogli rilegati con le spille quaderno grande con gli anelli album da disegno con i fogli fermati con colla sul bordo album da disegno con i fogli staccabili grazie ad un bordo forellato album da disegno con fogli staccati Procediamo al confronto ed elaboriamo uno schema o un testo collettivo per rappresentare similitudini e diversit soprattutto nel modo con cui le pagine sono unite 6 Complessit di forme funzioni e funzionamenti AI fine di introdurre gli studenti allo studio della complessit insita nella moltitudine di oggetti presenti nella vita quotidiana presentiamo una serie di riflessioni II docente sceglie non pi di due ambiti di riflessione Lasciamo che ogni studente elabori per scritto sul quaderno le proprie considerazioni successivamente con una discussione collettiva si confrontano le opinioni e si elaborano delle considerazioni generali Possibili ambiti di riflessione 1 A
61. sono intervenire sul disegno aggiungendoci il carter o i due parafanghi Figura n 1 Terminato questo compito ogni studente presenter il proprio elaborato il docente dar spiegazioni proporr aggiustamenti ed annoter quanto condiviso sul taccuone dove sar stata disegnata la bicicletta 3 Com fatta la bicicletta E importante elaborare anche uno schema per sintetizzare quanto emerso dal lavoro di osservazione e descrizione della bicicletta Ci di fondamentale 47 importanza Infatti se vogliamo centrare lo studio sul funzionamento occorre far vedere agli studenti che la bicicletta oltre alla struttura generale telaio le ruote ed il manubrio possiede anche dei sistemi che gli studenti devono individuare e descrivere li possiamo anche smontare La sintesi di questa attivit possiamo elaborarla con uno schema che riportiamo nella figura n 2 Realizziamo collegialmente questo schema che deve essere riportato sul LA BICICLETTA A R7 Struttura generalle Sistemi N FRENANTE EH Telaio TRASMISSIONE ELETTRICO Li Ruote e raggi E Manubrio n Forcelle quaderno di ogni studente Figura n 2 4 Il funzionamento La bicicletta una macchina che funziona con l energia muscolare delle gambe che spingono sui pedali mettendoli cos in rotazione unitamente alla moltiplica Quindi il sistema di trasmissione del movimento costituito anche da una catena e dai rocchetti
62. sse contengono Oggetti per Oggetti per Oggetti per Oggetti per Oggetti SCRIVERE DISEGNARE STUDIARE GIOCARE VARI e loro O COLORARE FUNZIONE Penna Matita Libri Figurine Diario ricordare Matita Lapis Schede Pupazzo Appunta lapis appuntare Lapis Pastelli a Astuccio contenere Quaderni cera Quaderni Album da disegno Pennello Problemi annotati sul taccuone Dove si colloca la gomma La schiacciata dove la metto Dove mettiamo lo spazzolino da denti 4 A cosa serve e come si usa A questo punto effettuiamo L analisi tecnica di una penna BIC Attraverso una discussione collettiva procediamo ad individuare le propriet percettive della penna ed elaboriamo il disegno globale dell oggetto annotiamo il tutto sul quaderno Procediamo poi allo smontaggio della penna e invitiamo gli studenti a disegnarle separatamente le varie parti bene che questi singoli disegni siano fatti prima dall insegnante sulla lavagna e poi copiati dagli studenti sul proprio quaderno Importante corredare ogni singolo disegno di una serie di note per specificarne la funzione la forma il materiale ed eventualmente le modalit usate per unire le parti Di seguito riportiamo un elaborazione di una classe Figura n 2 La pena BIC PPY cu Tobelo porlu Inchigsho n ft PENMA ca 2 Oggetti che credevo di conoscere Classe II s
63. struzione di figure geometriche di base Si Tratta di procedere alla costruzione grafica del quadrato triangolo equilatero esagono cerchio seguendo le regole disegno Non approfondiamo questo punto in quanto generalmente ben presentato nei libri di testo 25 4 Problemi grafici Problema n 1 In quanti modi diversi si pu suddividere in quattro parti uguali un quadrato Lasciamo scoprire agli studenti le diverse soluzioni che si possono dare naturalmente occorre lasciare del tempo per la riflessione ed indicare un modo di approccio operativo che porti gli studenti a provare pensando disegnando cancellando e riprovando E opportuno eseguire il compito sopra un foglio quadrettato meglio se i quaretti sono du un centimetro di lato Nella scheda che segue riportiamo alcune possibili soluzioni individuate dagli studenti PERE RA SYCON EE I ui Problema n 2 In quale modo puoi suddividere un quadrato in modo da ottenere due rettangoli uguali Problema n 3 E se vuoi ottenere un rettangolo e due quadrati come devi suddividere il tuo quadrato Questi problemi possono essere svolti sul proprio quaderno o su foglio bianco Problema n 4 Disegna un rettangolo facendo in modo che possa essere suddiviso in due quadrati identici Utilizzare carta o cartoncino per fare delle prove Problema n 5 Disegna un cerchio su un foglio di carta ritaglialo e cerca di individuare l asse o gli assi di simmetria 26
64. ta Rilevare e descrivere le Rilevare e descrivere le propriet percettive propriet percettive Descrivere la forma Descrivere la forma Ricercare le relazioni con il contesto Individuare la natura Rilevare il ruolo dell energia e del controllo dei materiali Valutare il rendimento il grado di affidabilit 3 M M Waldrop Complessit Torino Instar Libri 1987 pag 92 3 Esplicitare la funzione e l efficienza Ricercare possibili Trattare gli aspetti produttivi relazioni forma funzione Valutare i problemi ambientali materialle Precisare le modalit d uso ed il funzionamento Assumere questa prospettiva cambia sostanzialmente il modo di guardare il mondo Non basta pi dire che un martello serve per battere ma occorre specificare che viene usato per piantare chiodi per rompere una pietra per piegare un asta di metallo ed altro ancora Collocare lo studio di un oggetto in un contesto analizzarne le modalit d uso ed il suo funzionamento importante perch chiama in causa aspetti e processi tecnologici come il rendimento l affidabilit le istruzioni d uso l energia il controllo la sicurezza l inquinamento le trasformazioni nel tempo procedure e luoghi e di produzione tutti aspetti e caratteristiche di un manufatto che altrimenti rimarrebbero nell ombra 5 Il linguaggio grafico Nel rappresentare informazioni si debbono usare determinati insiemi d
65. tazione grafica della propria abitazione rilevandone forme e misure Prima di iniziare opportuno procurarsi i seguenti strumenti almeno una rotella metrica un progetto di un abitazione elaborato da uno studio specializzato e alcuni album di fogli di carta millimetrata di formato A4 2 Le nostre abitazioni Facciamo un indagine sulle tipologie edilizie presenti nel territorio affidando ai ragazzi il compito di rilevare le caratteristiche principali delle proprie abitazioni A tale riguardo distribuiamo alla classe la scheda n 1 corredata da foto o disegno delle tre tipologie abitative pi diffuse Casa singola a schiera ed appartamento A scuola faremo una sintesi di ci che gli studenti avranno scoperto ed imposteremo un istogramma per rappresentare i dati sulle tipologie edilizie abitazione singola case a schiera appartamento Se viene presentata un abitazione che non facilmente riconducibile alle tre tipologie indicate facciamo un quarto gruppo chiamandolo problemi aperti che riprenderemo in un altro momento Scheda n 1 LA CASA DOVE ABITO Casa singola aj Tipologia di abitazione Case a schiera m Appartamento E Fai una crocetta sulla tipologia di casa dove abiti se la tua abitazione non rientra in una delle tre tipologie indica brevemente di cosa si tratta Per chi abita in una casa singola o a schiera Descrivi l ambiente che la circonda rnr rrr rnern rtnn rnrn ennn narre ernen n nrnna Per chi a
66. to FUNZIONE CONTESTO D USO Chi lo usa e dove lo usa Per questo compito si vedano anche le indicazioni riportate nell introduzione al paragrafo n 7 6 Oggetti e materiali Possiamo predisporre con la classe un elenco di oggetti usati in cucina organizzandoli in relazione al materiale o i materiali con cui sono fatti LEGNO METALLO PLASTICA VETRO Individuiamo e confrontiamo gli oggetti con la stessa funzione ma formati con materiale diverso CONTENERE pentola e bicchiere TAGLIARE coltello e forbici Assegniamo agli studenti il compito di elaborare una testo che sintetizzi le relazioni tra funzione e materiale 7 Funzionamento Organizziamo la classe in gruppi di lavoro a ciascuno di questi affidiamo il compito di descrivere il funzionamento di uno strumento che consegneremo es PASSATUTTO GRATTUGIA SPREMI PATATE SCHIACCIANOCI CAVATAPPI La descrizione pu essere accompagnata anche dalla elaborazione di uno schema esplicativo vedi esempio riportato sotto Per controllo si intendono tutte quelle operazioni necessarie ad attivare lo strumento ed a farlo funzionare in modo appropriato e sicuro Tipo di controllo OGGETTO J Energia impiegata Effetto ottenuto 23 7 Primi elementi di disegno geometrico Classe IV scuola primaria 1 Note introduttive Gli studenti inizieranno a confrontarsi con procedure e norme proprie del disegno geometrico e propedeutiche al successivo lavoro sul disegno tecnico Prima d
67. to di organizzazione emergeranno fatti inconsueti ed interrogativi che apriranno piste di lavoro E compito del docente farli emergere e gestire il loro sviluppo Di seguito riportiamo un piccolo elenco di questi problemi che il docente e gli studenti cercheranno di chiarire a Ci sono elementi che entrano regolarmente ogni giorno nell edifico scolastico quali quanti da dove cosa possiamo migliorare b Ce ne sono altri che invece entrano saltuariamente o in particolari occasioni quali quanti da dove cosa possiamo migliorare c Come ci possiamo spiegare che la spazzatura la troviamo soltanto in uscita d Abbiamo detto che dalle finestre entra il freddo e il caldo dobbiamo precisare meglio Questo avviene in momenti diversi dell anno e Abbiamo detto che dalle finestre esce il rumore ma dobbiamo aggiungere che pu anche entrare f Come spiegare che entrano merende e non escono g Come possiamo spiegare che l acquedotto porta dentro acqua ma non fa uscire niente A termine del lavoro avremo un quadro completo del traffico nei posti di frontiera e una serie di problematiche chiarite ed altre da affrontare Facciamo un esempio di problema che pu presentarsi l uscita dalla finestra di penne o carta che gli studenti segnalano un comportamento anomalo Cosa fare 44 14 Disegnare il reale scatole Classe II Scuola secondaria di primo Grado 1 Note introduttive Prima di iniziare l esperienza dobbiamo
68. uale forma di energia lo fa funzionare e chi lo controlla 4 Perch tanti cacciavite Per addentrarsi in questo studio che riguarda le similitudini e le diversit delle forme e dei funzionamenti del cacciavite dobbiamo mettere dentro la cassetta alcuni cacciavite diversi unitamente a delle viti diverse Diamo ai ragazzi i cacciavite che abbiamo trovato nella cassetta quindi procediamo all analisi tecnica riguardante la forma ed il funzionamento E opportuno mettere a disposizione dei ragazzi tipologie diverse di viti da metterle in relazione al cacciavite pi idoneo Anche in questo caso proponiamone l uso in situazione concreta lasciando smontare e rimontare oggetti semplici come un tiras una spina elettrica o un giocattolo Procediamo anche ad effettuare raggruppamenti per forma concentrandosi nella punta a taglio e a stella Per quanto riguarda il funzionamento concentrarsi sul tipo di energia 30 5 Questo scalpello del muratore o del falegname Diamo ai ragazzi uno scalpello per lavorare il legno e quello da muratore e procediamo ad effettuare tutte le esperienze proposte sopra ad eccezione dell uso che pu essere troppo pericoloso Per eventuali approfondimenti suggeriamo di prendere in considerazione una sgorbia Se non riusciamo ad avere alcuni tipi diversi di scalpello procuriamoci delle immagini dal dizionario o da internet 6 Forme e funzioni delle lime Procediamo all analisi tecnica come per gli altri strumenti cu

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