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lavastoviglie lave-vaisselle dishwashing machine

1. L marrone m marone y e eo EM N T 10550 32 nor ano I Wy gt TRI LE 230 V 50Hz TT Adi 15 u 2 Fa2 EJ EV5 20 3 4 hod m Dos Fa7 aco 1 EVI 5 gt f T3 CPS Y E VI 7 gt E R2 cr We 12 X Fa 10 o 14 V 13 Fall r Fq15 no 18 E 3 mm Fa5 16 PM Fa 8 PS 1 2 19 2 Fal 5 3 2 O nterruttore generale nterrupteur g n ral Main switch Hauptschalter IN Fc Finecorsa Microinterrupteur Limit switch Endschalter Fc R1 Resistenza boiler R sistance Surchauffeur Boiler elements Boilerhezung RI R2 Resistenza vasca R sistance Cuve ank elements ankheizung R2 MTI Contattore resistenza boiler Contocteur r s surchauffeur Boiler elements contactor Limit Sch tz f r Boilerheizung MTI MT3 Contattore di sicurezza Contacteur de suret Security contactor Sch tz f r Sichereit MT3 Pressostato Pressostat Pressosta Druckw chter CP CTI termostato boiler hermostat Surchauffeur Boiler thermostat Boilerthermostat CTI CT2 termostato vasca hermostat Cuve thermostat ankthermostat CT2 CT3 emostato di sicureza hermostat de suret Security thermostat Sch tzi
2. R sistance SURCHAUFFEUR BOILERverwarming BOILER Elements BOILERHEIZUNG 4 Marron Bruin Braun Braun 2 Noir Zwart Black Schwarz 3 Noir Zwart 4 N Black Schwarz 4 Ponts Brug Staples Br cke R sistance CUVE TANKverwarming TANK Elements TANKHEIZUNG 4 Marron Bruin Brown Braun Bleu Blauw Blue Blau Vis de regulation Regelschroef 4 Regulation screw j Einstellschraube Cod 0500060 REGULATION DOSEUR THE LAVAGE SPOELMIDDELVERBRUIK DETERGENT PUMP REGULATION WASCHMITTELDOSIERPUMPE Tourner dans le sens des aiguilles d une montre la vis de r gulation Om de dosering te verhogen Port e pompe doseur de lavage Spoelmiddelverbruik Detergent pump delivery Wassermenge cc sece3 6 Lith de regel schroef met de klok mee draaien To increase the detergent dose turn CW the regulation screw Um die Reinigungsmittelsmenge VI ds j KID zu erh hen drehen Sie den Schraubenzieher im Uhrzeigersinn ColHO F92 EK 2005 SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTSCHEMA SCHEMA ELETTRICO WIRING DIAGRAM GS4 ek GS5 ek GS45 ek con dosatore di lavaggio avec dospur de prodit lessiviel with detergent pum mit Wase fe pul nitteidosierger t 400 V3N 50Hz Thermocontrol p s dep
3. OO VO 1d 3H HNJHO 71 599051 9 lHOBHMHOM IVAVHL3QNY k UNILNVH ONVd VZZILIV Opxoy 3 WNYEYOYM 325 ASYE BIS VO SNOISNNIG OTHBLS3O INOISNANIG BS HANVONNVYDOYHI 31949 HSVM 31049 OOO VL VENA IN SL 02 0 ONNISEBINIONNIS H sieseq Haase HUSA eJo ejseo VO VA VO ww 022X01SXZ9r HXLX7 NSONNSSSNV Y X X SNOISNANIQ u x d x SNOISNSWIG u X d x INOISNSNIG N3LVO 3HOSINHO3L IDINO3L i
4. The marking shown below indicates that the product cannot be disposed of as part of normal household waste Electrical and Electronic Equipment EEE can contain materials harmful to health and the environment and therefore is subject to separate waste collection it must be disposed of at appropriate waste collection points or returned to the distributor against purchase of new equipment of similar type or having the same functions The directive mentioned above to which make reference for further details provides for punitive actions in case of illegal disposal of such waste X LAMBER manufacturer of this equipment is enrolled in the Italian WEEE Register the Register of Producers of Electrical and Electronic Equipment from the 18 02 2008 with the number IT08020000000617 DE RICHTLINIE RAEE IN ITALIEN 2002 96 EG UND FOLGENDE AB NDERUNG 2003 108 EG BER ABF LLE DER ELEKTRO UND ELEKTRONIK ALTGERATE Das unten berichtete Symbol besagt dass dieses Ger t nicht mit dem normalen Haushaltm ll entsorgt werfen darf Elektro und Elektronik Altger te EEA k nnen gef hrliche Bestanteile f r Umwelt und Gesundheit enthalten so m ssen sie bei besonderen M lldeponien entsorgt werden oder zu dem Gro h ndler entsprechend dem Einkauf von einen neuen gleichwertigen oder mit den gleichen Funktionen Ger t zur ckgegeben werden Die genante Richtlinie sieht Sanktionen f r die rechtswidrige Entsorgung der genanten A
5. Die Ger uschentwicklung der Maschine ist bei einem Abstand von 1 m und einer H he von 1 6 im gemessen worden und liegt unter 60 dB A Norms EN ISO 4871 and EN ISO 11204 VORANMERKUNGEN Lesen Sie bitten aufmerksam die in vorliegendem Gebrauchshandbuch enthaltenen Anmerkungen die Ihnen wichtige Hinweise zur Installationssicherheit Bedienung und Wartung geben Bewahren Sie das Gebrauchshandbuch gut auf zum eventuellen Nachschlagen f r einzeine Bediener die Abbildungen und Zeichnungen der Maschine sind nur als allgemeiner Bezug zu verstehen und nicht in jeder Einzelheit genau die in vorliegendem Gebrauchshandbuch angegebenen und Eigenschaften sind nicht verbindlich und k nnen ohne Vorank ndigung ge ndert werden Nach Entfernung der Verpackung sich vergewissern da die Maschine einwandfrei ist In Zweifelsf llen die Maschine nicht benutzen und sich an das Fachpersonal wenden Das Verpackungsmaterial Plastiks cke Karton etc darf Kindern nicht zug nglich gemacht werden weil es sich dabei um eine m gliche Gefahrenquelle handelt ALLGEMEINE SICHERHEITSNORMEN Diese Normliste ist in Ihrem Intresse angefertigt worden Die Ber cksichtigung dieser Normen vermindert die Unfallgefahr f r Sie und andere Niemals versuchen die Maschine zu versetzen zu installieren einzustellen oder in Betrieb zu nehmen bevor man nicht das Handbuch gelesen und den Inhalt volist ndig verstanden hat In Zweifelsf llen sic
6. Teil 1 F R DEN BENUTZER ARBEITSWEISE UND ANWENDUNG Die Geschirrsp lmaschine GS5 ek erlaubt einer Produktion von 20 K rbe pro Stunde Die Schutzstufe der Maschine ist IP21 die Maschine darf nicht mit direkte Wasserstrahl und hohen druck gewascht werden Die genaue Geschirrteile Position ist eine grunds ztliche Bediengung f r einen guten Waschung ergebniss Keine alten oder rissigen Geschirrteile verwenden hier besteht die Gefahr von Bakterienbildung Bei Anschaffung neuer Geschirrteile ist folgendes zu beachten Porzellan oder nicht por se Keramikteller Teller und Tassen mit glatter Oberfl che bevorzugen Die richtige Anordnung der zu waschenden Gegenst nde ist die Grundvoraussetzung f r einen guten Waschung ergebnisse HINWEISE VOR DEM WASCHGANG BEVOR DIE MACHINE DEM WASCHGANG ANFANGT MUB MAN VON FOLGENDE HINWEISE SICH SICHERN Wasserhahn von Hydraulische leitung musss ge ffnet sein damit dass Wasser nicht nich in die Leitung fehlt Die Filter m ssen an der richtige Den Filter muss im richtige Stelle positioniert sein die Spr harme m ssen sich frei drehen k nnen dass Nachsp lmittelbeh lte und Waschsp lmittelbeh lte mussen gef llt sein BITTE FOLGEN SIE DIE N CHSTE HINWEISE AN geschlossene T r geben Sie den Strom durch den mauer Schalter dann dr cken Sie A im Schaltafel DIS1 Die Lampe LED Zyklus 2 fangt an zu blinken und seigt das die Tankf llun
7. tre plac s dans les petites paniers sp ciaux avec les manches retourn s vers le bas 18 max 300 ADDITIFS DE RINCAGE Pour garantir un parfait et un s chage rapide et pour viter le d p t calcaire sur la vaisselle il faut ajouter un tensio actif d tersif de l eau Le fornisseur du d tersif pourra vous conseiller le produit le plus opportun La machine est dot e du doseur automatique de d tersif liquide pour le La concentration moyenne d usage est de 0 15 g litre FONCTIONNEMENT POMPE DE VIDANGE Le fonctionnement de la pompe de vidange est automatique seulement pendant le cycle afin de vider l eau de trop qui rentre pendant la phase de la fin de la journ e de travail pour vidanger completement la cuve il faudra par ailleurs effectuer les suivantes op rations 1 Ouvrir la porte de la lave vaisselle 2 Pousser le bouton pour 3 secondes Clignotent alternativement la lampe E et la lampe de cycle derni re selles Le vidange s arr te automatiquement apr s 1 minute La lampe E clignote 3 Fermer la machine en poussant l interrupteur A Quand la porte de la machine est ouverte la lampe de contr le E clignote NETTOYAGE PREVENTIF ET ENTRETIEN ADVERTISSEMENTS ET INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE IMPORTANT Avant d effectuer toute o
8. J sekunden I J ON E t secondi ON A E secondi on 7 1 1 secon 15 seconds aka 20 nn 25 second orr 1234 second ore 1234 XM INI KE Sekunden y 11 y ON di secondi ON 2 ne ON t 5 SR 40 SC mim 33 seconds In m seconds im n m ee or 9 mu ized SO oe 3 Open the door of the machine 4 Press the cycle C START button 5 Keep the cycle START button pressed and turn the machine ON by using the A switch 6 Wait for the lighting of the cycle 2 lamp 7 Turn the machine OFF by using the A switch 8 Reset the dip switches according to the original position of the washing period programming 42 DEUTSCH Teil 2 F R DEN INSTALLATEUR Die Maschine in der Anschl sse aufstellen W hrend der Installation die Maschine gut ausrichten um die gute Funktion der Maschine zu gew hrleisten Unsere Firma ist von jeglicher Verantwortung f r eventuelle Sch den befreit die auf Nichtbeachtung nachstehend aufgef hrter Normen zur ckzuf hren sind Zum korrekten Aufstellen und AnschluB der Maschine sich an das Schema auf Seite 30 halten ELEKTRISCHER ANSCHLUB Pr fen da die auf dem Typenschild angegebene Maschinenspannung dem der Netzversorgung entspricht Au erdem pr fen da das Sch tz die Netzversorgung und der Stecker richtig bemessen sind um die geforderte Maxima
9. Remettre la hygi niques Pour continuer le lavage charger la machine encore une fois avec un panier fermer la porte et pousser l interrupteur C vaisselle sur des rayons Cycle auto lavage OPTIONAL Pousser le bouton F pour 3 secondes porte ferm commence l auto lavage qui comprende 3 cycle compl te de remplissage et vidange de la cuve Pendant le cycle 3 lampes de contr le clignotent RESULTATS OPTIMAUX Une insuffisance ventuelle du lavage est visible lorsque ils restent des traces de salet Elles peuvent tre caus es par un insuffisant Dans ce cas contr ler que les jets de soient propres et qu il y ait une pression suffisante dans le r seau de distribution de l eau ideale fra 2 4 bar En cas des traces de salet v rifier que les gicleurs de lavage sont propres le d tergent est adapt en qualit et quantit la position des objets dans la machine est correcte POSITIONNEMENT DE VAISSELLE Pour un lavage optimal des pi ces de vaisselle il est opportun de pr ter attention au positionnement correct de celles ci Les assiettes doivent tre plac es avec le c t concave retourn vers le bas dans les paniers en fil comme indiqu dans la figure au dessus xa Les verres et les tasses doivent tre plac s dans les l ments sp ciaux renvers s et plac s comme indiqu dans la figure tandis que les couverts doivent
10. choose a glass suitable to be washed in dish washing machines Surfaces must be smooth and bottoms the least concave possible OPERATION BEFORE WORKING BEFORE STARTING THE WORKING OPERATION BE SURE THAT the cock is open the filter is in your housings the wash arm and the rinse arm are pivot control the wash detergent and the rinse detergent are in their containers free to THEN PROCEED A With closed door turn the machine on by wall Switch and push the switch A situated in Dis 1 The control lampe 2 will flash ant the tank fills up When the tank is full the control lamp for cycle 2 stop flashing and lights up B Place the dishes in the basket minding to previously remove all solid waste and fat Do not overload baskets dishes must not be placed one upon the other water must have the way to run on each part of the same C Open the door and introduce the basket in the dishwasher The control lamp E will flash in case the door of the dishwasher is open Before you start the cycle be sure that the control lamp D is flashing This means that the water for the washing cycle and the rinsing water temperature reached the ideal temperature for working D Close the door and choose the washing period cycle and push the button B between the following items 21 lamp 1 flashing short cycle of 2 minutes lamp 2 flashing medium cycle 3 minutes lamps 1 and 2 lightening
11. A Normes EN ISO 4871 et EN ISO 11204 REMARQUES PRELIMINAIRES Lisez attentivement les notices contenues dans ce mode d emploi car elles fournissent d importantes indications concernant la s curit d installation d emploi et d entretien Garder avec soin ce livret pour toute consultations ult rieure des divers op rateurs Les illustrations et les dessins qui moutent l appareil ne sont consid rer que comme des points de refr re g n riques et ne sont pas n cessairement soign s dans tous les d tails Les dimensions et les caract ristiques signal es dans ce manuel ne sont pas contraignantes et peuvent tre modifi es sans announce pr alable Apr s avoir enlev l emballage il faut s assurer de l tat de l appareil En cas de doute ne pas l utiliser et s adresser votre revendeur Les l ments de l emballage sachets en plastique polystyr ne expans clous etc ne doivent pas tre laiss z la port e des enfants NORMES G N RALES DE S CURIT Cette liste de normes a t tablie dans votre int r t Le respect de ces normes r duira les risques d accidents pour vous m mes et pour les autres Le personnel op rant sur cette machine doit rigoureusement respecter toutes les normes g n rales de s curit et les normes sp cifiques d crites ci dessous Le non respect de ces normes peut tre cause des l sions personnelles et des endommagements sur la machine Ne pas essayer de d placer i
12. Das Verfahren und die H ufigkeit dieser Entkalkung wird vom Hersteller des Reinigungsmittels der die richtigen Produkte besitzt empfholen Nach der Entkalkung mu die Maschine reichlich gesp lt werden Mehrere Sp lvorg nge SANIERUNG Mindestens alle 30 Tage ist es ratsam eine gr ndliche Reinigung durchzuf hren Information dieser Reinigung wird vom Hersteller des Reinigungsmittels der ber die richtigen Produkte verf gt beschrieben Diese Produkte sind normalerweise pulverf rmig die aktives Chlor erzeugen 100 200 ppm Nach der Reinigung mu die Maschine reichlich gesp lt werden Mehrere Sp lvorg nge N TZLICHE HINWEISE ZUR WARTUNG VON NICHT OXYDIERENDEM EDELSTAHL Nicht oxydierender Edelstahl hat die Eigenschaft der agressiven Wirkung von Sauerstoff zu widerstehen Diese Eigenschaft beruht auf der Tatsache da sich auf dessen Oberfl che eine d nne Sauerstoffschicht bildet die weitere Oxydationsprozesse verhindert Es gibt jedoch Stoffe die diese Sauerstoffschicht ver ndern oder besch digen k nnen was Korrosionsprozesse sowie uners tzliche Sch den zur Folge hat Deshalb ist bei der Wahl von Reinigungsmitteln besondere Vorsicht geboten d h sowohl nachstehende Hinweise zu beachten sowie geeignete Reinigungsmittel zu verwenden Erste Grundregel ist die Verwendung nicht giftiger Mittel und die Sicherstellung u erster Hygiene Vor der Verwendung jeglicher Art von Reinigungsmittel ist ber den gew hnlichen Li
13. Eau de rin age 80 85 NE PAS VIOLER LE TARAGE DES THERMOSTATS 36 VIDANGE Utilisez le tuyau flexible et le coude en dotation Brancher le tuyau suivant le dessin 3 de page 45 Le Vidange doit avoir un diam tre de 11 4 42 mm au minimum munie d un siphon et avoir une inclinaison ad quate S assurer qu il n y ait pas d tranglements le long de celui ci Respecter rigoureusement les normes Nationales et R gionales concernent la mati re PARTIE 2 INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR PROGRAMMATION REGLAGE TEMPS DE PRE LAVAGE 1 Avec la machine arr t e contr ler la position des dip switch sur la fiche lectronique et la eu CEU OFF 1234 2 R gler ensuite le dip switch selon le tableau suivant pour s lectionner les temps de pr lavage 1 MOTOS di o ogg ares on DOS ex See Uu 10 1 2 3 4 Pre washing OFF OFF 1234 second OFF 1234 second Vorvashung OFF sekunden 7 l sekunden ON Tr A 1 secondi ON A secondi on T 1 4 secondi 15 seconds DQ seconds ula 25 seconds REAL Loi OFF T2 9 4 Sich EE Sekunden y 11 44 ON tt secondi ON t sand ON t a Sp 40 en m 33 seconds A m seconds enn SO Se elfes orli SH Sekunden y y 3
14. FUNZIONE TABELLA SELEZIONE TEMPI DI LAVAGGIO FONCTION CYCLE AUTOLAVAGGIO TABLEAU SELECTION TEMPS DE LAVAGE ABL AUESAU ORBE FONCTION WASH TIME SELECTION TABLE AUTOLAVAGE AUSWAHLSTAFEL F R SP LUNGSZEIT 3 CICLO MANUALE M su YCLE MANUEL i MANUALC YOLE 1 sELBWASCHvORGANG DIP LEDi ON LED2 ONLED1 2 ON HANDABLAUF H 3 BLUE 60 120 180 CYCLE AUTOMATIQUE 120 180 240 AUTOMATIC CYCLE SELBSTT TIGER Sab Termometri Thermometres 1 OFF ON GS4 ek GS5 ek GS45 ek ua 1234 lavaggio lavage washing wasch risciacquo rincage rinse sp lung Thermomelers Thermomeler 15 161 5 HA E amp OS ERE E d Cod 0300826 a FA12 a FA13 o FA14 12 FA9 FA10 B Cod 0502000 14 lr cel wer 095 HOSN 89 SION LINES NVAAN VLISOHONNE NIONNSSINEVONNMO YAA SNOISNAWIG ONO Vd JOVTIVS B SNOISNANIG OTIVSI INOISN3AIQ 1HOWHOOLLTMS 1HOBM SSOHO SCIOd 00907 OS3d lHOWSOOLISN J5N 009 OLLAN OS3d ALEMHHOHAN V la vHSS VM JAUNO OO VOS OQHOOO Vel 3iBAHHOHJ0 V NEHHSS VM JANI LYM INANECHODO VE VOD V VI VELLNI OTN
15. Korb richtig angeordnet ist siehe entsprechendes Kapitel REINIGUNGSMITTEL Die richtige Wahl des Reinigungsmittels ist Vorausetzung um optimale hygienische Ergebnisse zu erreichen Man mu deshalb einige Faktoren in Betracht ziehen Es sollten nur stark alkalische Schaumverhindernde Reinigungsmittel mit aktivem Chlor f r gewerbliche Geschirrsp lmaschinen und von namhaften Herstellern verwendet werden Die mittlere Konzentration sollte f r pulverf rmigen Reiniger 1 5 2 5 g l Wenn pulverf rnige Reinigungsmittel verwendet und diese von Hand dosiert werden sollte mann folgendes beachten Um Verkrustungen und Korrosionen zu vermeiden ist das pulverf rmige Reinigungsmittel auf Filtersieb zu sch tten damit es sich sofort l st und sich nicht auf dem Tankboden absetzt Die mittlere Konzentration sollte f r fl ssigen Reiniger 2 4 g l betragen GESCHIRRANORDNUNG F r eine optimale Geschirrs uberung ist dessen richtige Anordnung wichtig Bei Drahtk rben dagegen werden Teller mit dem konkavteil nach unten eingestellt Besteck wird mit dem Griff nach unten in die K rbe eingestellt wie in nachstehender Abbildung angezeigt 26 ER L Gl ser und Tassen sind in die daf r vorgesehenen Beh lter umgedreht einzustellen wie in der Abbildung angezeigt max 300 KLARSP LMITTEL Um eine perfekte Sp l
16. at the same time long cycle of 4 minutes The washing period cycle has to be chosen regarding the dirt that has to be removed E Push the button cycle The cycle include 4 phases 1 pre washing with cold water 2 washing with hot water 55 60 C 3 tank drain and a five seconds stop 4 rinsing with clean water at 85 90 C The control cycle lamp is flashing up to the end of the complete washing period Finished the washing period the control lamps will stop lightening F The lighting of the control lamp D means that the water reached the needed temperature of 85 to 90 C The rinsing will start working of by the reached temperature need That means the period of the washing cycle you chosed will be extended up to having reached the exact temperature thermocontrol Gi Extracting the basket inclines and shakes it carefully So the rest of the water drops will be eliminated Leave the dishes in the basket until its will be dry by evaporation Take the dishes away from the basket and pay attention not to touch the dishes on its border and put the on clean shelves To continue carry a new basket introduce it in the machine close the door and press button C Self washing cycle OPTIONAL Push the button for 3 seconds with closed door self washing cycle is starting with 3 complete loading and draining tank Alternatively are flashing 3 control lamp ACHIEVEMENTS Any def
17. con i manici rivolti verso il basso 14 max 300 ADDITIVI DI RISCIACQUO Per garantire un perfetto Risciacquo ed una veloce Asciugatura ed evitare depositi calcarei sulle stoviglie necessario addittivare l acqua con un Tensioattivo Brillantante Il fornitore del detersivo sar consigliare il prodotto pi opportuno La macchina dotata del Dosatore automatico del brillantante La concentrazione media d uso di 0 15 g litro in grado di ISTRUZIONI POMPA SCARICO Il funzionamento della pompa di scarico automatico solo durante il ciclo di lavaggio per scaricare l acqua in eccesso che entra durante la fase di risciacquo AI termine della giornata lavorativa per scaricare la vasca completamente occorre effettuare invece le seguenti operazioni 1 Aprire lo sportello della lavastoviglie 2 Premere successivamente il pulsante per 3 secondi Lampeggiano alternativamente la lampada E e la lampada del ciclo l ultimo selezionato Lo scarico si interrompe automaticamente dopo circa 1 minuto La lampada lampeggia lentamente 3 Spegnere la macchina N b se lo sportello aperto la lampada E continuer a lampeggiare PULIZIA E PREVENTIVA MANUTENZIONE PRECAUZIONI ED ISTRUZIONI PER LA PULIZIA IMPORTANTE Prima di eseguire qualsiasi operazione di manutenzione pulizia o riparazione disinserire l appar
18. condizioni di garanzia REMARQUES GENERALES FRANCAIS Nous Vous remercions de Votre choix lors de l achat de votre LAVE VAISSELLE Le fonctionnement parfait de l appareil et les r sultats de lavage optimaux sous le profil hygi nique sanitaire peuvent seulement tre garantis si tous les avertissements dans ce manuel ci sont respect s Nous souhaitons que les renseignements contenus dans ce manuel vous soient utiles Ils sont bas s sur les donne s et sur notre meilleure connaissance actuelle Lisez attentivement ce qui est nanc dans le manuel y compris les recommandations et les suggestions Lisez aussi les conditions de vente y compris celles qui limitent la garantie GENERAL NORMS ENGLISH Thank You for purchasing our DISHWASHING MACHINE Perfect washing up results as far as hygiene concerns and a correct operation of the dishwashing machine can be assured only in case the instructions reported in the present manual are carefully followed We hope the information reported in the present manual will be helpful to You They are based on data and our best updated knowledge Carefully read the Instructions reported in the manual recommendations and suggestions included Carefully read the terms of sale too the ones limiting warranty included ALLGEMEINES DEUTSCH Wir danken Ihnen da Sie unsere GESCHIRRSP LMASCHINE gew hlt haben Der perfekte Betrieb und die optimalen Reinigungsergebnisse k nnen nur garantiert werden wenn
19. in order to completely discharge the tank it is necessary to perform the following operations 1 Open the door of the dishwasher 2 Afterwards push button F for 3 seconds Alternatively are flashing the control lamp E and the cycle lamp chosen before The discharge will stop automatically after 1 minute The control lamp E will flash slowly 3 Disconnect the machine with pushbutton A Please note in case the door is open the control lamp E will continue flashing CLEANING AND PREVENTIVE MAINTENANCE PRECAUTION AND CLEANING INSTRUCTIONS IMPORTANT Before carrying out the cleaning and maintenance operations disconnect the equipment from the mains power supply high temperatures can be reached inside the machine 90 C After power supply has been removed wait until the machine has reached room temperature before working on it the machine protection degree is 1 21 therefore it should not be washed with direct high pressure jets of water never leave tools parts or other loose material on or in the machine BEFORE starting machine or cycle after any maintenance or repair work make sure all protective are correctly installed DAY MAINTENANCE 3 Let the water drain out of the tank pushing the button Disconnect the machine with pushbutton A Wash thoroughly the tank and the filter housing to remove all impurities Take the filters and clean it under running water Re ass
20. la maison constructrice et utilis en m me temps que la machine est sous la responsabilit de l utilisateur Les r sultats parfaits de lavage sous l aspect hygi nique et le fonctionnement correct de la machine pourront tre garantis si tous les conseils contenus dans le manuel pr sent seront respect s Le personnel pr pos la manipulation des vaisselles apr s le lavage doit respecter rigoureusement les normes d hygi ne en vigueur Ne pas utiliser la machine dans un endroit ou la temp rature est inf rieure 0 C L indice de protection de la machine est IP21 Elle ne doit pas tre lav e au jet d eau direct haute pression Si le c ble d alimentation est d fectueux proc der son remplacement par le fabricant ou par le service d assistance technique ou bien par un technicien qualifi afin de pr venir tout risque INTRODUCTION ENGLISH AND SAFETY NORMS INTRODUCTION The machine GS5 ek is an Industrial dishwashing machine Noise level of the machine less than 60 dB A Norms EN ISO 4871 and EN ISO 11204 PRELIMINARY OBSERVATION Carefully read the instructions reported in the present user manual as it gives important indications about safety of installation operation and maintenance carefully keep the present manual for further consultations the illustrations and drawings showing the machine are intended for general reference only and are not necessarily accurate in every particu
21. machine We suggest to contact your cleansing agent supplier who will give you quantity and name of the most suitable product you can use and that is generally an active chloride powder 100 200 ppm In order to avoid damage to the machine do not increase the quantities and once operations end rinse abundantly USEFUL HINTS FOR STAINLESS STEEL MAINTENANCE Stainless steel is so called because it is not affected by oxidation this dues its resistance to a thin molecular layer of oxide on the surface which protects againts further oxidation There are however substances which can modify or destroy this layer giving rise to corrosion besides preventing the protective film of oxide from reforming these substances corrode the stainless steel itself and can cause irreparable damage is therefore necessary to prevent this by choosing correct cleaning products and by complying with the following simple recommendations never forget that when using these appliances the first and fundamental rule is to guarantee that the cleaning products are both non toxic and hygienic Before using any detergent to clean either the stainless steel or the immediate and sorrounding floor area always ask your supplier for the most suitable product which does not cause corrosion on the steel itself the onset of rust is most commonly caused by the use of unsuitable cleaning materials strongly acid chlorate based detergents or on inadequate maintenance Our appliances a
22. ov este ne e dme 9 mm 10 ie OFF 1 2 3 4 Pre washing OFF OFF 1234 second OFF 1234 second Vorvashung OFF sekunden 7 l sekunden ON 3 A 1 secondi ON A secondi on T 1 4 secondi 15 seconds DQ seconds ula 25 seconds HERE nobi OFF T2 9 4 Sich EE Sekunden y 11 44 ON tt secondi ON t 35 sand ON t a Sp 40 en slim 30 seconds seconds mi 5 SEE 29 I ande OFF 234 Sekunde FEET I sekunden 3 Aprire lo sportello della macchina 4 Premere iltasto START ciclo C 5 Tenendo sempre premuto il tasto START ciclo C accendere la macchina agendo sull interruttore generale A 6 Attendere l accensione del led ciclo 2 7 Spegnere la macchina agendo sull interruttore generale 8 Riconfigurare i dip switch secondo la posizione originale di programmazione dei tempi di lavaggio ON OFF 1 23 4 34 FRANCAIS Deuxi me partie INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR Positionner la machine pr s des attaches Pendant l installation effectuer la mise niveau de la machine et c ntroler l aide d un niveau que la machine soit parfaitement en quilibre La Maison decline toute responsabilit pour les eventuels dommages derivant du manqu e d observation des normes citees Pour le positionnement correcte voir le dessin a pag 30 BRANCHEMENT ELECTRIQUE Avant d utilise
23. s il convient de s adresser au fournisseur de d tersif qui conseillera les doses et le produit le plus appropri Ce dernier consiste en g n ral d une poudre base de chlore actif 100 200 ppm Pour endommager la machine ne pas exag rer dans les dosages et rincer abondamment apr s les op rations CONSEILS UTILES POUR L ENTRETIEN DE L ACIER INOXYDABLE L acier inoxydable est ainsi appel parce qu il ne subit pas l action agressive de l oxyg ne contenu dans l air Sa r sistance est due une mince couche mol culaire d oxyde qui se forme la surface et le prot ge contre l oxydation Toutefois il y a des substances qui peuvent modifier ou d truire cette couche et entrainer donc des ph nom nes de corrosion ces substances non seulement emp chent la formation d une nouvelle pellicule d oxyde mais corrodent aussi l acier inoxydable en provoquant ainsi des d g ts irr m diables Pour que cela ne se produise pas il faudra donc faire attention au choix des produits sp ciaux pour le nettoyage et respecter simplement les conseils ci apr s ne jamais oublier que la premiere r gle fondamentale pour l emploi de ces appareils est de garantir l absence de toxicit et l hygi ne maximale des produits trait s Avant d utiliser un produit d tergent pour le nettoyage de l acier inoxydable ou du carrelage qui se trouve au dessous des appareils ou bien tout c t demandez toujours votre revendeur quel est le type de d tergent l
24. CA lamber LAVASTOVIGLIE LAVE VAISSELLE DISHWASHING MACHINE GESCHIRRSPULMASCHINE ISTRUZIONI D USO INSTRUCTIONS D EMPLOI INSTRUCTIONS MANUAL INSTALLATION BEDIENUNG BH CE REV 07 2012 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA DECLARATION OF CONFORMITY DECLARATION DE CONFORMITE KONFORMIT TS ERKL RUNG Noi The following Nous soussign s Die Unterzeichnete Fa LAMBER snc di Affaba e C Via Italia 6 26855 Lodi Vecchio LO ITALY Dichiariamo sotto la nostra responsabilit che Declare under our responsibility that Attestons sous notre responsabilit que Erkl rt auf eigene Verantwortung dass Apparecchio Apparatus Appareil Apparat LAVASTOVIGLIE DISHWASHING MACHINE LAVE VAISSELLE GESCHIRRSPULMASCHINE Marca Trademark Marque Marke LAMBER Fabbricante Manufacturer Fabricant Fabrikant LAMBER Tipo Modello Type Model Type Mod le Typ Modell GS5 ek al quale questa dichiarazione si riferisce conforme alle seguenti norme for which this declaration refers to the conformity of the following standards auquel se r f re cette d claration est conforme aux normes suivantes auf welche sich diese Erkl rung bezieht folgendem Standard entsprechen e Sicurezza degli apparecchi elettrici d uso domestico similare Norme generali EN60335 1 2002 A1 A11 2004 A12 2006 A2 2006 A13 2008 A14 2010 A15 2011 e Safety of household and ele
25. E DOIT ETRE BRANCHEE A UNE PRISE DE TERRE QUI FONCTIONNE BIEN Le constructeur d cline toute responsabilit pour tout endommagement ventuellement provoqu par l absence d une installation efficace de mise la terre BRANCHEMENT HYDRAULIQUE Respecter rigoureusement les normes Nationales et R gionales concernent la mati re L installation doit avoir les caract ristiques suivantes Temperature 10 12 C Pression Dynamique 2 4 bar 200 400 kPa Si elle est inf rieure quelle indiqu sur la plaque de l appareil il faut installer une pompe augmentation pression Si elle est sup rieure 4 bar il faut installer un r ducteur de pression Dur te de 7 2 12 5 F Si les valeurs de duret sont sup rieures celles cit es il est conseill d utiliser un adoucisseur d eau d faut de celui ci il faudra souvent proc der aux op rations de d sincrustation et augmenter la concentration de d tersif Il est conseill d utiliser seulement des adoucisseur change ionique Osmose inverse les proc d s bas s aux champs lectriques ou aux radiations lectromagn tiques sont tout fait inutiles pour l usage en lave vaisselle CONDUIT Disposer pr s de la machine un robinet d arr t d eau avec filetage taraud de 3 4 Gas La machine est dot e d un tuyau flexible et d un filtre pour le branchement au r seau hydraulique TEMPERATURES DE TRAVAILLE Eau de lavage 55 60 C
26. LATEUR PROGRAMMIERUNG REGULIERUNG VON VOR WASCHUNGZEIT 1 Wenn die Maschine ausgeschaltet ist kontrollieren Sie des dip switch in Elektronische Tafeln und speichern Sie die mmm 1234 2 Programmieren Sie der dip switch nach folgende Tafeln an damit Sie die Vor Waschung w hlen k nnen 1 i Den di m 7 di o oe een URET E sme am q pr OFF 12 3 4 PrewashingOFF orF 1234 second OFF 1234 second Vorvashung OFF J sekunden I J ON A t secondi ON A secondi on 7 1 L second a la PI 1 5 seconds a n 20 seconds ae 25 Se 123 4 second orrl1234 second OFFL1 28 Sekunden y yd I ON di secondi ON i 2 ne ON t SR 40 secondi mim 3 seconds seconds num 1234 30 second n OFFL1234 35 soreness VO ERA n en y y y 3 Maschine T r aufmachen 4 Taste START drucken Zyklus C 5 W hren Sie Taste START fest drucken lassen Zyklus C maschine einschalten mit Hauptschalter A 6 Warten Sie auf einschaltung von led Zyklus 2 7 Maschine auschalten mit Hauptschalter A 8 Der Dip switch wieder Programmieren nach original Position programmierung von Waschungzeit ON 46 INSTALLATION INSTALLATIONSBLATT SCHEMA ALLACCIAMENTI INSTALLATIO
27. N Evacuation Eau S Scarico acqua Drain Ablauf Komponenten i Pieces Parti Parts vSOHLSI HOIOOMHOM Dis 3 SCHEMA REGOLAZIONI SCHEMA REGULATION REGULATION SCHEME EICHUNG Entrata additivo per risciacquo Entr e du produit de rin age Rinse aid inlet Nachsp lmitteldosierger t Termostati Lavaggio Risciacquo Thermostat Lavage et rin age Wash and rinse thermostat Tankthermostat und Boilerthermostat Dosatore risciacquo Doseur de proudit pour rin age Rinse aid dispenser Nachsp lmitteldosierger t Termostati Lavaggio e Risciacquo Dosatore additivo di risciacquo Thermostats Lavage et rincage Doseur de produit pour rincage Wash and rinse thermostats Rinse aid dispenser Tankthermostat und Boilerthermostat Nachsp lmitteld osierger t Termostati Risciacquo Per aumentare la dose di ADDITIVO ruotare in Thermostat rin age senso ANTIORARIO la vite di regolazione Rinse thermostat Tourner la vis de regulation en sens Boilerthermostat anti horaire pour augmenter la dose du produit To increase the detergent 80 85 SC turn Anti CW the regulation screw Um Dosierung zu vergr ssern im Gegenuhrzeigersinn drehen Termostati Lavaggio Thermostat Lavage Wash thermostat Tankthermostat 55 60 C SCDO SF92ek CONNECTIONS SCHEME SCHEMA BRANCHEMENTS AANSLUITSCHEMA n ANSCHLUBSCHEMA
28. NTI POSSIBILI CAUSE RIMEDI ANOMALIA CAUSA Non si accende la macchina La macchina non carica acqua II troppo pieno non nella sua sede Lavaggio insufficiente Temperatura bassa in vasca Filtro di lavaggio sporco Gli Ugelli di risciacquo sono Risciacquo insufficiente otturati Scarsa pressione idrica di rete meno di 1 bar 100 kPa Il led E lampeggia Il led E lampeggia lentamente Interruttore a muro disinserito Rubinetto dell acqua chiuso Errato dosaggio di detersivo Detersivo insufficiente Sportello aperto Scarico terminato RIMEDIO Inserire l interruttore a muro Aprire il rubinetto Riporre il troppo pieno nella sua sede Usare un detersivo non schiumoso con il giusto dosaggio e mai in acqua fredda Lasciare riscaldare l acqua Pulire accuratamente il Filtro Svitare e pulire gli Ugelli in acqua corrente Attendere il ripristino della pressione o dotare la macchina di una pompa di pressione Chiudere lo sportello Spegnere la macchina Il led E lampeggia in continuo Anomalia delle resistenze Contattare un tecnico Il led E lampeggia velocemente Anomalia pompa di scarico Contattare un tecnico ATTENZIONE PER OGNI ALTRO INCONVENIENTE RIVOLGERSI AL SERVIZIO DI ASSISTENZA TECNICA DETERSIVI La scelta del detersivo appropriato una condizione indispensabile per ottenere ottimali risultati di lavaggio sotto il profilo igienico quind
29. OOO Vel MlLVeHd BIMJSSVM 1 dS duni VEBAMEL HAL VM ONISNRH FO VONIY NVI FINI VEBAMBL ONDOVIOSRI YNOOY VANI VE EL 319 INJ HOH SSINGH KOL 313400 VZZIHNA MONYOHASSWM INSSI VM WON INOISSIYA SNTHAZ EL VM 1949 31040 YVd NYA NOLL VNINOSNOO O OO Had YNDOY ONNSNOO ONNZTYMAN RAN EQ dnd HPELON NVI DCH vdAOd VIVIHOd TIHOSNVEHSS VM NOLLOANNOO NOLVINJAFTV YNDOY OLNANVEOYTIV FO VINVEHISOC BLUNT dS LISNAASIA JISNIY YNISOA ONDOVIOSIS OL VSOG 39 VINV HISOQ BL LIAHOS VM 18959130 81715531 OI99 VAVT3HOLVSOQ 11VHNRA OE ALIO VA WO 1109 NA ID 1108 VIOVAVO ONNTI NYL ALIOVAVO HNVL 3Ano VIIGILIOVAVO VOSVA VIOVAVO IINHYNINWNOULS ST WIXI ALISNGLINI INIHUNO XVI JTVAIXVA 3LSNBINI XVW HHOO IQ ONLVH TWLOL 3 VNWON3ONVSSId 3TVNINON VZNALOd SINNA B ANVL UNTIANWHOUNS 0 271109 VZNBLSIS3N SINANA B ANVLHSVM INNO FONVISISI VOSVA VZNILSISI YOLOMNIMNNINVIAY dnd 3dWOdOHLIT B OORIVOS VdAOdOHLI3H MOLOWNGdAMd ANNA IALA B 3dAOdOHLOdH vdAOdOHLITH ZHOS EN 007 ONNNNVASONNDYOSHIA 39VLIOA MOL VLNANI TVA NOISNAL ANOIZYLNANI TVA 3NOISN3L 3H INANBOYVHO
30. Ouvrir la porte de la machine 4 Appuyer le bouton START du cycle 5 En tenant appuy le bouton START du cycle d marrer la machine en utilisant l interrupteur g n ral A 6 Attendre que la lampe du cycle 2 s allume 7 Arr ter la machine en utilisant l interrupteur g n ral A 8 Configurer nouveau les dip switch selon la position initiale de programmation des temps de lavage ON ENGLISH Second Section FOR THE INSTALLER During installation carry out a good machine levelling which is a prerequisite for a correct operation thereof The Manufacturer cannot assume any responsability for any damage to persons or property deriving from the non observance of the above specified norms For correct installation see draw page 30 ELECTRICAL CONNECTION Before connecting the machine check to make sure the voltage outlet of the mains is the same as the voltage specified on the data plate of the machine A main switch must be installed between the mains and the machine This safety measure also requires that the minimum distance between the switch contacts is at least 3 mm and the disconnection on all poles according to EN 60204 VDE 113 Fuses on the main switch must be 16 The mains must be wired to be able to handle the current drawn by the machine The system must also be provided with a proper ground lead in accordance with the existi
31. alle Anweisungen beachtet werden Wir hoffen daB die in vorliegendem Gebrauchshandbuch enthaltenen Informationen Ihnen hilfreich sein werden Die Angaben beruhen auf unserem aktuellen Kenntnisstand Lesen Sie bitte aufmerksam das vorliegende Gebrauchshandbuch sowie die darin enthaltenen Empfehlungen und Hinweise Lesen Sie bitte ebenfalls die Verkaufsbedingungen sowie die Konditionen die die Garantieleistungen regeln INTRODUZIONE ITALIANO E NORME DI SICUREZZA La macchine GS5 ek una Lavastoviglie di tipo industriale Rumorosit della macchina misurata a 1m di distanza ed a 1 6m di altezza inferiore a 60dB A Norme EN ISO 4871 ed EN ISO 11204 OSSERVAZIONI PRELIMINARI Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente libretto di istruzioni in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza d installazione d uso e di manutenzione Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione dei vari operatori Le illustrazioni e i disegni che mostrano la macchina sono da intendersi solamente come riferimenti generici e non sono necessariamente accurati in ogni particolare Le dimensioni e le caratteristiche riportate in questo manuale non sono vincolanti e possono essere modificate senza preavviso gt Dopo aver tolto l imballaggio assicurarsi dell integrit dell apparecchiatura In caso di dubbio non utilizzarla e rivolgersi a personale qualificato Gli elementi dell imballagg
32. assereirlaufventil descr GS4 5 ek 2006 E Pamello di comando Panneau de contr le Contd panel Steuatafel Filtro aspirazione pompa in acciaio inox Fire aspiration pompe en acier inoxydable Stainless sted Suction pumpfilter Pumpenansaugfilter aus CNS Resistenza vasca R sistance cuve Tank Heating element Tarkheizung Pompa scarico Pompe de vidange Drain pump Telaiovasca capotin acciaio inossidabile Chassis cuve el capot en acier inoxydable Bodytank and Topin Stainless steel construction Geh userahmen und Verblendungen aus CNS Dosabre additvo di risciacquo Doseur de pui pour rin age inse aid dispenser Nachsp l miteldosierger t NORME PER L UTENTE INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR INSTRUCTIONS FOR THE USER AUFSTELLUNGSANLEITUNG FUR DEN BENUTZER PANNELLO COMANDI EMPLOI CONTROLES CONTROL PANEL KONTROLL PANEL Interruttore generale a interrupteur g n ral A Main switch Hauptschalter Pulsante selezione tempo lavaggio pa Bouton s lecteur temps de lavage B Wash time selection pushbutton Programmwahlschalter Pulsante ciclo Bouton cycle C Cycle pushbutton Zyklustaste Lampada ciclo Lampe indicatrice de cycle Cycle lamp Zykluslampe Lampada temperatura yo Lampe temp rature D Temp rature lampe Ez Temperaturlampe Lampada sportello aperto pes Lampe indic
33. atrice de porte ouverte E Door opening lamp T rkontrollampe Pulsante pompa scaricoe autolavaggio Bouton pompe de vidange auto lavage F Drain pump and self washing pushbutton Taste f r Ablaufpumpe und Selbwashvorgang Termometri temperatura di lavaggio e risciacquo Thermom tre temperature de lavage et rin age Wash and rinse thermometer Wasch und Nachsp ltemperaturthermometer Dis 1 OPTIONAL ITALIANO Parte prima NORME PER L UTILIZZATORE FUNZIONAMENTO ED USO La macchina Lavastoviglie GS5 ek assicura una produzione oraria di 15 20 30 cestelli grado di protezione della macchina IP21 quindi non deve essere lavata con getti di acqua diretti ad alta pressione La disposizione corretta degli oggetti da lavare condizione essenziale per un buon risultato di lavaggio Non utilizzate stoviglie vecchie consunte o screpolate in quanto la rugosit e le rigature offrono maggiori appigli allo sporco e riparo alla flora batterica Nel caso di acquisto di nuove stoviglie bene tener presente le seguenti indicazioni Per Piatti e Tazzine dare la preferenza a quelle in Porcellana o Ceramica non porosa con superfici liscie Per Bicchieri e Coppe scegliere un tipo di Vetro idoneo al lavaggio in Lavastoviglie Le superfici devono essere liscie e il piede di appoggio il meno concavo possibile AVVERTENZE PRIMA DEL LAVAGGIO PRIMA DI INIZIARE LE OPERAZIONI DI LAVAGGIO ASSICURARSI CHE Il Rubinetto della ali
34. base a quanto previsto dalle Direttive selon ce qui est pr vu par les Directives on the basis of what is foreseen by the Directives aufgrund der vorgesehenen Richtilinien 2006 95 CE 2004 108 CE 2006 42 CE 2006 95 EC 2004 108 EC 2006 42 EC Decliniamo ogni responsabilit per sinistri a persone o a cose derivanti da manomissioni da parte di terzi o da carenze di manutenzione o riparazione Nous d clinons toute responsabilit pour sinistres personnes ou objets qui derivent de l intervention de la part de tiers non specialistes ou de carences de manutention ou reparation We decline any responsability for injuries or damage derived from machine misuse abuse by others or improper machine maintenance or repairs Wir lehnen jegliche Verantwortung f r Sch den an Personen oder Dingen ab die auf fehlerhaftes Eingreifen Dritter oder auf m ngelhafte Wartung oder Reparation zur ckzuf hren data date Datum li 01 01 2012 DIRETTIVA RAEE 2002 96 E SUCCESSIVA MODIFICA 2003 108 CE SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE II simbolo riportato sul prodotto indica che non deve essere considerato come un normale rifiuto assimilabile all urbano ma dev essere smaltito come rifiuto speciale consegnato ad un centro di raccolta e trattamento RAEE in conformit al D Lgs 151 05 al fine di garantire il reimpiego dei materiali elementari di cui composto Il riciclaggio di questo prodotto aiuta a cons
35. bf lle vor 7 o Y 2 LAMBER Hersteller von diesem Ger t ist beim Italienischen Elektro Altger te Register EAR von 18 02 2008 mit dem Nummer IT08020000000617 registriert INDICE ITALIANO Note generali pag 05 Introduzione e norme di sicurezza pag 06 Parte prima NORME PER L UTILIZZATORE pag 11 Pannello Comandi pag 12 Funzionamento ed uso detersivi manutenzione inconvenienti possibili pag 13 Parte seconda NORME PER L INSTALLATORE pag 29 Schema allacciamenti pag 30 Collegamento elettrico scarico alimentazione idrica pag 31 Programmazione tempi prelavaggio pag 33 Schema allacciamenti pag 47 Schema regolazioni pag 48 Schema collegamenti pag 49 Schema elettrico pag 50 Dati tecnici pag 52 Remarque g n rales pag 05 Introduction et normes de securit pag 07 Premi re partie INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR pag 11 Emploi controles pag 12 Fonctionnement et emploi detersifs entretien inconvenients pag 17 Deuxi me partie Instructions pour l installateur pag 29 Installation pag 30 Branchement hydraulique vidange branchement electrique pag 35 Programmation temps de pre lavage pag 37 Installation pag 47 Schema regulations pag 48 Schema branchements pag 49 Schema electrique pag 50 Donn es tecniques pag 52 General norms pag 05 Introduction and safety norms pag 08 First section FOR THE USER pag 11 Control panel pag 12 Working and use cleansing agents maintenance p
36. campi magnetici o radiazioni elettromagnetiche sono del tutto inutili per l uso specifico in Lavastoviglie CONDOTTO Provvedere a portare in prossimit della macchina una condotta d acqua con le suddette caratteristiche terminante con una saracinesca e con un attacco filettato maschio da 3 4 Gas TEMPERATURE DI LAVORO Acqua di lavaggio 55 60 C Acqua di risciacquo 80 85 C NON MANOMETTERE LA TARATURA DEI TERMOSTATI 32 SCARICO IDRICO Posizionato sul retro della macchina Utilizzare il tubo in dotazione e fissarlo al pannello posteriore come indicato dal disegno 3 di pagina 45 Il raccordo a gomito in dotazione deve essere orientato verso l alto Evitare piegamenti o strozzature del tubo che potrebbero impedire o rallentare il flusso dell acqua Lo scarico deve avere un diametro minimo di 1 1 4 42 mm essere munito di sifone ed avere un adeguata pendenza Rispettare rigorosamente le Normative Nazionali o Regionali concernenti gli scarichi idrici PARTE 2 NORME PER L INSTALLATORE PROGRAMMAZIONE SETTAGGIO TEMPI PRELAVAGGIO 1 macchina spenta controllare la posizione dei dip switch sulla scheda elettronica e memorizzarla SEI OFF 1 28 4 2 Impostare poi il dip switch secondo la tabella seguente per la scelta deli tempi di prelavaggio 1 MOTOS di
37. chalter abschalten Im Maschineninnenraum werden hohe Temperaturen 90 C erreicht Nach abschalten der Maschine warten bis die Maschine Raumtemperatur erreicht bevor man an ihr arbeitet Niemals Werkzeug Gegenst nde oder sonstige Materialien auf oder in der Maschine lassen Bevor man die Maschine in Betrieb nimmt oder den Arbeitszyklus nach Wartungs oder Reparaturarbeiten einschaltet sich Maschine nehmen unter flie end warmen Wasser mit einer B rste reinigen 5 Kontrollieren da die D sen der Waschharme nicht verstopft sind 6 Die herausgenommenen Teile wieder an die richtige Stellung setzen 7 Um die Entstehung von blem Geruch zu vermeiden ist es ratsam die G ratet r ge ffnet zu lassen 8 Wenn die Maschine vorraussichtlich f r l ngere Zeit nicht benutzt wird ist eine Entkalkung durchzuf hren vergewissern daB alle Schutzvorrichtungen und Schutzabdeckungen richtig installiert DIE MASCHINE DARF NIE MIT EINEM sind WASSERSTRAHL GEREINIGT WERDEN M GLICHE ST RUNGEN URSACHEN ABHILFEN STOR NG URSACHE Das Ger t l uft nicht an Hauptschalter nicht bet tigt Startposition gedreht Wasserhahn ist nicht ge ffnet ABHILFE Hauptschalter eindr chen Sicherung kontrollieren Die Maschine f llt kein Wasser Wasserhahn ffnen berlaufrohr in seinen Sitz legen Ein richtig dosiertes nicht schaumbildendes Reinigungsmittel verwenden und Tankwasser hat die richtige niemals in kaltem Wasse
38. chine niemals mit einem direkten Hochdruckwasserstrahl gereinigt werden Wenn das Stromkabel besch digt ist muss es vom Hersteller oder vom technischen Kundendienst oder von einer Person mit hnlicher Qualifizierung ersetzt werden um jegliches Risiko zu vermeiden Fate conoscenza con l apparecchio Faites connaissance avec l appareil Learn to use the appliance Wollen Sie den Apparat kennenlernen Pannellatura doppia parete Double para Double skin Doppelwandig Risciacquo superiore rotante in acciaio inox cono 909 Rincage sup rieur rota f en acier inoxydable c ne 90 Stainless steel Upper rotating rinsing 90 Oberes Sp system rotierendes aus CNS Konus 90 Risciacquo inferiore rotante in acciaio inox cono 90 Rin age inf rieur rotatif en acier inoxydable c ne 90 Stainless steel Lower rotating rinsing 90 Unteres Sp lsystem rotierend aus Inox Konus 90 Lavaggio inferiore rotante in acciaio inox Lavage inf rieur rotatifen acier inoxydable Stainless steel Lower rotatin m Unterer Wascharm rotierender aus ONS Pompa Lavaggio Pompe Lavage Washing pump Pumpenmotor Boiler coibentato in acciaio inox Surchauffeur isol en acier inox Stainless steel Boiler with insulation Isolierter Boiler aus CNS Hletrovdvola Risciacquo Electrovanne Ri Rinsing sdenoid valve Elektrisches Sp venti Eletrovalvola Entrata acqua Electrovanne Entr e d eau Water inlet solenddvave Elektrisches W
39. ctrical appliances General requirements EN60335 1 2002 A1 A11 2004 A12 2006 A2 2006 A13 2008 A14 2010 A15 2011 e Sicurezza degli apparecchi elettrici d uso domestico e similare Parte 2 Norme particolari per lavastoviglie per uso collettivo EN60335 2 58 2005 A1 2008 A11 2010 e Safety of household and electrical appliances Part 2 Particular requirements for commercial electric dishwashing machines EN60335 2 58 2005 A1 2008 A11 2010 e Apparecchi elettrici per uso domestico e similare Campi elettromagnetici Metodi di misurazione dei campi elettromagnetici di elettrodomestici e apparecchi simili per quanto riguarda l esposizione umana EN 62233 2008 e Household and similar electrical appliances Electromagnetic fields Measurement methods for electromagnetic fields of household appliances and similar apparatus with regard to human exposure EN 62233 2008 Limiti e metodi di misura delle caratteristiche di radiodisturbo degli apparecchi elettrodomestici e similari a motore o termici degli utensili e degli apparecchi elettrici similari EN 55014 1 2006 2009 Limits and methods of measurement of radio disturbance characteristics of electrical motor operated and thermal appliances for households and similar purposes electric tools and similar electric apparatus EN 55014 1 1 2006 A1 2009 Limiti per le emissioni di corrente armonica apparecchiature con corrente di i
40. de verre propre au lavage en Lave vaisselle Les surfaces doivent tre lisses et les pieds le moins concaves possible AVANT LE LAVAGE AVANT DE COMMENCER LES OPERATIONS DE LAVAGE S ASSURER QUE le Robinet de l alimentation hydrique soit ouvert et que l eau ne manque pas dans le r seau le Filtre soit dans sa si ge les Tourniquets de lavage soient libre de sorte qu il peut tourner les r cipients de l appareil doseur de produit pour le et pour le lavage soient rempli APRES CELA PROCEDER AUX OPERATIONS SUIVANTES A Mettre la tension l interrupteur mural et pousser l interrupteur A DIS 1 Dans ce moment la lampe 2 clignote et le bac se va remplir A remplissage termin la lampe indicatrice de cycle 2 s arr te clignot er et reste allum e B introduire la vaisselle dans les paniers appropri s apr s avoir enlev tous les restes solides et les graisses Ne pas entasser les paniers la vaisselle ne peut pas tre superpos e l eau doit avoir la possibilit de recouvrir la vaisselle directement de tous les c t s C Ouvrir la porte et introduire le panier avec la vaisselle dans la machine La lampe de contr le E clignote quand la porte de la machine est ouverte Quand la porte est ouverte la lampe de contr le E continue clignoter D Fermer la porte de la machine Choisir la dur e du lavage en poussant le bouton B selon les crit res suivants Lam
41. dio 3 minuti lampade 1 e 2 accese contemporaneamente ciclo lungo 4 minuti La durata del ciclo deve essere scelta in funzione del tipo di sporco da rimuovere dalle stoviglie Prima di avviare il ciclo assicurarsi che la lampada D sia accesa Cio indica che l acqua di lavaggio e quella di risciacquo hanno raggiunto la temperatura ideale d esercizio E Premere il pulsante per avviare il ciclo Il ciclo comprende una fase di Pre lavaggio da 5 a 40 secondi secondo il programma impostato con acqua fredda una seconda fase di lavaggio a 55 60 C seguita da una fase di scarico dell acqua sporca in vasca e sgocciolamento Il ciclo completo termina con una fase di risciacquo a 85 90 C con acqua pulita direttamente dalla rete idrica Le lampade ciclo lampeggiano fino al completamento delle fasi di lavaggio Alla fine del ciclo le lampade smettono di lampeggiare L accensione della lampada D indica il raggiungimento della temperatura di regime 85 90 C Il risciacquo inizia solamente a temperatura di regime raggiunta La durata del tempo di lavaggio scelto verr quindi prolungata sino raggiungimento della temperatura stabilita thermocontrol G Estrarre il Cestello ed inclinandolo scuoterlo leggermente in modo da far cadere le gocce residue Lasciare asciugare per evaporazione le Stoviglie quindi toglierle dal Cestello avendo cura di non toccare le parti interne dei bordi delle stesse Ripo
42. e En pr vision d une inactivit prolong e de la machine il est bien de proc der op rations de aux d sincrustation et d assainissement INCONVENIENTS POSSIBLES CAUSES REMEDES PROBLEMES La machine ne demarre pas La machine ne charge pas l eau Lavage insuffisant Rin age insuffisant La lampe E clignote La lampe E clignote lentement CAUSES Interrupteur g n ral d branch Robinet l eau ferm Le Trop plein n est pas dans sa si ges Faux dosage du d tergent D tergent insuffisant Temp rature dans la cuve insuffisante Filtre de lavage sale Gicleurs de rin age bloqu s Pression hydraulique inf rieure 1 bar 100 kPa pression Porte ouverte Vidange termin La lampe E clignote rapidement Anomalie pompe vidange REMEDES Ins rer l interrupteur Ouvrir le Robinet Remettre le Trop plein dans sa si ges Employer d tergent anti cume avec dosage correct et jamais avec eau froide Attendre le chauffage de l eau Nettoyer le filtre D visser et nettoyer les gigleurs l eau courante Attendre que la pression arrive ou acheter une pompe Fermer la porte Fermer la machine Contacter un technicien La lampe E clignote en continu Anomalie des r sistances Contacter un technicien ATTENTION POUR TOUT AUTRE INCONVENIENT S ADDRESSER AU SERVICE APRES VENTE 19 DETERSIFS La choix d un d tersif appropri est une cond
43. e plus indiqu et qui ne provoque pas de corrosion sur l acier si l acier se corrode il rouille cela est d dans la plupart des cas au produit utilis pour le nettoyage qui n est pas appropri d tergents fortement acides base chlorat e ou bien un mauvais entretien Nos appareillages sont r alis s en acier inox AISI 304 type 18 10 pour rev tements ext rieurs tuyautages et cuves Nettoyage ordinaire journalier Nettoyer souvent et soigneusement les surfaces avec un chiffon humide on pourra utiliser de l eau avec du savon ou bien les d tergents ordinaires pourvu qu ils ne contiennent pas de substances abrasives ou base de chlore comme l hypochlorite de sodium eau de Javel l acide chlorydrique acide muriatique ou d autres solutions de cet acide ces produits corrodent l acier inox de fa on irr versible et en tr s peu de temps Pour nettoyer le carrelage qui se trouve en dessous ou tout c t ne jamais utiliser les produits ci dessus car les vapeurs ou les gouttes pourraient produire sur l acier des effets destructifs analogues Frotter doucement exclusivement dans le sens du satinage Rincer abondamment l eau pure et bien essuyer Ne pas utiliser des jets d eau qui pourraient provoquer des infiltrations Taches de rouille les tuyauteries des installations d alimentation en eau des viers casseroles et cuisini res d bitent in vitablement de la rouille dissoute dans l eau notamment dans les installations toutes n
44. eater doesn t working Call service Call service CAUTION FOR ANY OTHER TROUBLE CALL SERVICE 23 DESCALING When hard water is used you can find inside the machine and also on dishes calcareous sediments which must be removed both for hygienic and operating reasons by a descaling operation Operating process and frequency of this intervention are suggested by your cleansing agent supplier who has suitable products generally containing phosphoric acid In order to avoid damage to the machine do not increase the quantities and once operations end rinse abundantly CLEANSING AGENTS Choice of the suitable cleansing agent is an essential condition if you want to obtain extremely good washing results as regards hygienic results It is then important to consider some points First of all only highly alkaline and chlorine active antifoam products especially made for industrial dish washing machines must be used and they must be produced by well known reliable Firms Mean concentration of the cleansing agents in powder must be 1 5 2 5 g lt Mean concentration of liquid cleansing agents must be 2 4 g l In order to avoid scales and corrosions put the cleansing agent above water level on the nearest area of the sucking pump filter in this way it will immediately dilute and will not deposit on the tank bottom SANIFICATION At least each 30 days it would be useful to do this operation which guarantees the complete hygienic conditions of the
45. ecchiatura dalla rete di alimentazione mediante l interruttore a muro All interno della macchina vengono raggiunte temperature elevate 90 C Dopo aver tolto l alimentazione elettrica attendere che la macchina si porti a temperatura ambiente prima di operare su di essa Non lasciare mai utensili oggetti o altro materiale sulla macchina o al suo interno Prima di riavviare il ciclo produttivo in seguito ad operazioni di manutenzione riparazione assicurarsi che tutti i ripari e le coperture protettive siano correttamente installate MANUTENZIONE GIORNALIERA Scaricare l acqua della Vasca premendo il tasto Attendere che tutta l acqua sia defluita e non vi siano detriti sul fondo della vasca Spegnere la Macchina premendo l interruttore A Togliere dall interno della Macchina il Filtro in vasca e lavarlo con acqua corrente calda Controllare che gli ugelli di Lavaggio e di Risciacquo non siano otturati Rimettere i componenti tolti nelle loro rispettive sedi Pulire l esterno della macchina con una spugna umida non usare getti d acqua perch potrebbero danneggiare le parti elettriche Per evitare il formarsi di cattivi odori consigliabile lasciare lo sportello aperto In previsione di un fermo prolungato della macchina bene procedere alle operazioni di Disincrostazione e di Sanificazione EVITARE ASSOLUTAMENTE DI PULIRE LA MACCHINA CON UN GETTO D ACQUA INCONVENIE
46. eferanten immer sicherzustellen da das geeignete Reinigungsmittel keine Korrosion am Edelstahl verursacht Die Korrosion am Edelstahl h ngt in den seltesten F llen vom selbst Edelstahl ab sondern ist fast immer auf die Verwendung von ungeeignetem Reinigungsmittel stark saure Reinigungsmittel auf Chlorbasis oder die unsachgem e Wartung zur ckzuf hren Unsere Maschinen sind an Au enverkleidung an Geh use sowie den Wasch und Sp lrohrleitungen aus nicht oxydierendem Edelstahl AISI 304 Typ 18 10 hergestellt T GLICHE REINIGUNG Die Oberfl chen sind mit einem feuchten Lappen gut zu reinigen Dabei k nnen Wasser und Seife oder die g ngigen Reinigungsmittel verwendet werden wenn diese weder Scheuerstoffe noch Substanzen auf Chlorbasis wie z B Natriumhypochlorit Bleichmittel Chlors ure Salzs ure oder andere L sungen enthalten Diese Mittel f hren kurzfristig zu Korrosion und uners tzlichen Sch den am Edelstahl Auch bei der Bodenreinigung unterhalb der Maschine oben bezeichnete Mittel nicht verwenden denn enstehende D mpfe oder eventuelle Tropfen k nnen vergleichbare Sch den am Edelstahl verursachen Ausschlie lich entlang der Satinierrichtung reiben Danach mit sauberem Wasser gut absp len und anschlie end gut abtrocknen Niemals einen Wasserstrahl verwenden um das Eindringen von Wasser in Innenteile zu vermeiden Rostflecke Die Rohrleitungen der Wasserversorgungsanlagen der Maschine geben grunds tzlich im Wasser g
47. el sten Rost ab wenn neue Anlagen in Betrieb genommen oder die H hne nach gewisser Zeit der Nichtverwendung ge ffnet werden Es mu in jedem Fall vermieden werden da sich diese Eisenablagerung am nicht oxydierenden Edelstahl festsetzen denn sie verursachen Korrosionsprozesse durch Verschmutzung Deshalb wird immer empfohlen die Anlagen mit gut verzinkten Rohrleitungen herzustellen sowie vor jeder Inbetriebnahme das Wasser solange laufen zu lassen bis es klar erscheint Zur Entfernung von eventuell vorhandenen Rostflecken nur dazu geeignete Reinigungsmittel von Herstellern verwenden die Mittel f r den industriellen Gebrauch vertreiben Nach der Verwendung des Reinigungsmittels mit sauberem Wasser gut absp len und dessen Effekt mit alkalischem Mittel neutralisieren das gew hnlich zur S uberung der Ausstattung verwendet wird oder ein speziell daf r geeignetes Mittel verwenden Keine scheuernde Stahlwolle zur Reinigung von Edelstahl verwenden 28 NORME PER LINSTALLATORE Le istruzioni che seguono sono rivolte a personale qualificato il solo autorizzato ad attuare le verifiche e le eventuali riparazioni La Ditta declina ogni responsabilit nel caso di interventi effettuati da personale non qualificato e o utilizzo di ricambi non originali INSTRUCTIONS POUR L INSTALLATEUR Les instructions suivantes sont adress es un personnel qualifi qui est le seul autoris effectuer les v rifications et les r parations vent
48. emble the overflow pipe and the filters in their housings Check and clean the washing and the rinsing jets Clean the outer surface of the machine by using a wet sponge don t use water jets because beside being dangerous they could damage the electrical parts don t use abrasive detergents When the machine is to remain idle for a long time drain all the water from the boiler and from the electropump Also leave the wash tank open NEVER WASH THE EXTERNAL PART OF THE MACHINE WITH A WATER JET POSSIBLE TROUBLES CAUSES SOLUTIONS PROBLEMS The machine doesn t catch The water doesn t go in Insufficient Washing Insufficient Rinsing Lamp E will flash CAUSES Main switch is switched off Water cock closed The Overflow is not in its place Wrong detergent or dosage insufficient Low temperature in the tank Dirt wash filter Rinsing nozzles blocked Hydraulic pressure lower than 1 bar 100 kPa Door open SOLUTIONS Turn ON the main switch Open water cock Reassemble the Overflow in its place Use anti foam detergent in the right dosage and never with cold water Wait untill the water gets hot Clean filter Unscrew and clean nozzles under running water Wait till the pressure is on or buy a booster pump Close the door Lamp flash slowly Drain Off Stop machine Lamp E flash fastly Lamp E continue flashing Drain pompe doesn t work H
49. ervare le risorse naturali Per informazioni pi dettagliate circa il riciclaggio di questo prodotto potete contattare il rivenditore di zona LAMBER costruttore della presente apparecchiatura iscritta al Registro Nazionale dei produttori di AEE Apparecchiature Elettriche ede Elettroniche dal 18 02 2008 col numero IT08020000000617 DIRECTIVE RAEE 2002 96 CE ET MODIFICATIONS SUCCESSIVE 2003 108 CE CONCERNANT LES REBUTS D APPAREILLAGES ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES Le symbole ci dessous indique que le produit ne peut pas tre limin comme un normal d chet urbain Les appareillages lectriques et lectroniques AEE peuvent contenir des mat riaux nocifs pour l environnement et la sant et doivent donc tre objet de collecte diff renci e limin s donc aupr s de d charges pr vues cet effet ou rendus au distributeur pour l achat d un nouveau de type quivalent ou ayant les m mes fonctions La r glementation susmentionn e laquelle nous vous renvoyons pour les d tails et les approfondissements ult rieurs pr voit des sanctions pour la mise en d charge abusive des dits rebuts LAMBER constructeur du pr sent appareillage est inscrit dans le Bureau National des producteurs de Appareillages Electriques et Electroniques partir du 18 02 2008 avec le num ro IT08020000000617 WASTE OF ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT DIRECTIVE WEEE RAEE in Italy 2002 96 EC AND SUBSEQUENT 2003 108 EC
50. ety and that of your fellow workers depend on you when moving or lifting the machine care must be taken to comply with all the relevant regulations governing such operations installation should be carried out by qualified personnel according to the manufacturer s instructions this equipment should be destined to the use which it has been conceived for Any other application should be considered improper and consequently dangerous the equipment should only be used by personnel trained for its use SPECIAL SAFETY REGULATIONS adjustement and repairs must be carried out only by personnel qualified Repair carried out by unskilled personnel may be dangerous perfect washing up results as far as hygiene concerns and a correct operation of the washing machine can be assured only in case the instructions reported in the present handbook are carefully followed the machine must be only used by authorized personnel which must comply with sanitary measures do not leave the machine in environment with temperatures inferior to 0 C the machine protection degree is IP21 therefore it should not be washed with direct high pressure jets of water If the power cable is defective it must be replaced by your manufacturer or by a technical assistance service or by a qualified technician in order to avoid risks EINF HRUNG DEUTSCH UND SICHEREITSNORMEN EINF HRUNG Die maschine GS5 ek ist ein industrieller Geschirrsp ler
51. euves ou si on ouvre les robinets apr s une longue p riode d inactivit Eviter donc de laisser des d p ts ferreux stagner sur l acier inoxydable car ils provoqueraient des ph nom nes de corrosion par contamination Il est conseill de faire construire les installations avec des tuyauteries galvanis es et laisser couler l eau longtemps jusqu ce qu elle soit claire Pour liminer les taches de rouille ventuelles utiliser des produits sp ciaux recommand s par les maisons qui produisent des d tergents usage industriel apr s l usage rincer avec beaucoup d eau pure et neutraliser l action du produit avec un d tergent alcalin normalement utilis pour le nettoyage de l acier ou avec un produit sp cial EVITER DE NETTOYER L ACIER INOXYDABLE AVEC PAILLETTES ABRASIVES 20 ENGLISH First Section FOR THE USER WORKING AND USE The dishwashing machine GS5 ek4 can wash up to 20 baskets every hour The machine protection degree is IP21 therefore it should not be washed with direct high pressure jet water The objects to be washed should be correctly arranged for a good washing up result We suggest to descale dishes from time to time in order to remove calcareous and or starchy sediments by soaking it in suitable solutions suggested by your cleansing agent supplier If you need to buy new dishes remember the following Dishes and cups preference must be given to china or non porous pottery articles with smooth surface Glasses
52. fine di consentire un corretto funzionamento della stessa La Ditta declina ogni responsabilit per gli eventuali danni derivanti dalla mancata osservanza delle norme sotto citate Per il corretto posizionamento ed allacciamento della macchina fare riferimento allo schema riportato a pagina 30 COLLEGAMENTO ELETTRICO Verificare che il voltaggio per cui predisposta la macchina e che riportato sulla targhetta dell apparecchio corrisponda a quello di alimentazione Verificare inoltre che il contatore la linea di alimentazione e la presa di corrente siano dimensionati sopportare il carico massimo richiesto Il collegamento elettrico dovr essere effettuato installando a monte della macchina un interruttore onnipolare con apertura minima dei contatti pari a 3 mm Detto Interruttore dovr essere conforme alle norme EN 60204 VDE 113 ed avere le caratteristiche adeguate all uso l apparecchio Il fusibile dell Interruttore generale deve essere di 16 A Per l allacciamento alla rete di alimentazione si dovr usare un cavo di alimentazione del tipo HO7RN F avente una sezione nominale adeguata Per una corretta scelta della sezione nominale del cavo fare riferimento alla seguente tabella Area Assorbimento mm A 0 75 6 1 6 10 1 5 10 16 2 5 16 25 31 La sicurezza elettrica di questa apparecchiatura assicurata soltanto quando la stessa collegata come segue E necessario col
53. g gestartet hat Wenn die Tankf llung fertig ist die Lampe von Zyklus 2 blinkt nicht mehr die Lampe bleibt an Den Korb in die Sp lmaschine einsetzen Bitte beachten Sie das Speiserest und Fette entfert werden k nnen Die K rbe nicht Uberlasten die Geschirrteile d rfen nicht berlagern damit der Spr hstrahl sie erreichen kann Damit die Geschirrteile richtig positionier k nnen achten Sie auf das genaue Pharagraf C Den Korb in den Geschirrsp ler einsetzen N B Die Lampe blinkt wenn die T r der Geschirrsp ler ge ffnet ist D Schliessen Sie die T r der Geschirrsp ler Die Maschine positioniert sich direkt im Mittel Zyklus von 3 minuten Wenn Sie ein verschiedenen Zyklus w hlen m chten dr cken Sie Taste an Lampe 1 an kurze Zyklus 2 minute Lampe 2 am mittel Zyklus 3 minuten Lampe 1 und 2 zusammen an lange Zyklus 4 minuten Der Zyklus dauer rmuss je nach Schmutz programmiert sein Bevor der Zyklus Startet versichern sich das die Lampe an ist das seigt das Waschgang und Nachsp lung Wasser seinen n tige Temperatur erreichet hat E Dr cken Sie Taste C damit den Zylus starten kann Der Zyklus besteht aus einem Phase von Vorwaschung von 5 bis 40 Sekunde je nach das Programm programmiert wurde mit Kalte Wasser eine sweite Phase des Waschung auf 55 60 C gefolgt von einen Auslauf des Schmutzwasser im dem Tank hinein und das Nachtropfe
54. h an seinen Vorgesetzten wenden 2 Niemals Werkzeug Gegenst nde oder sonstige Materialien auf oder der Maschine lassen 2 Nicht vergessen auch wenn der Hauptschalter auf OFF Position steht da die Netzkabel unter Spannung stehen BEVOR man die Maschine in Betrieb nimmt oder Arbeitszyklus nach Wartungs oder Reparaturarbelten einschaltet sich vergewissern da alle Schutzvorrichtungen und Schutzabdeckungen richtig installiert sind Die maschine ist nur f r den vorgesehenen Gebrauch geeignet Jede andere Nutzung ist ungeeignet und deshalb gef hrlich Die Maschine darf nur von Personen benutz werden die an dieser geschult wurden BESONDERE SICHERHEITSNORMEN Einstellungen und Reparaturen d rfen nur von ausgebildetem Fachpersonal durchgef hrt werden Die Sicherheit irgendeines Zusatzger tes das nicht direkt von der Herstellerfirma geliefert und zusammen der Maschine benutz wird f llt unter die Verantwortung des Betreibers Hygienisch gute Waschergebnisse sowie die korrekte Funktion der Maschine k nnen nur garantiert werden wenn alle Hinweise des vorliegenden Gebrauchshandbuchs befolgt werden Die richtige Anordnung der zu waschenden Gegenst nde ist die Grundvoraussetzung f r gute Waschergebnisse Das zur Bedienung vorgesehene Personal mu die Hygienenormen beachten Die Maschine niemals in R umen belassen mit Temperaturen unter 0 C IP21 ist der Schutzgrad der Maschine deshalb darf die Mas
55. hermostat CI3 PM Pompa lavaggio Pompe de lavage Electric pump Pumpe PM PC Pubante ciclo Bouton cycle Cycle pushbutton Hauptschalter Filtro antidisturoo Filtre ante ennui Suppressor Entst rfilter Ad Dos Dosatore di lavaggio Doseur de produit lessiviel Detergent pump Waschsp lmitteldosierger t Dos Elettrovalvola risciacquo Electrovanne rincage Rinsng solenoid valve Elektrisches Reinigungsventil EV2 EVS Elettrovalvola depuratore Electrovanne adoucisseur Water softener valve Wasserentklaker Reinigungsventil T PS Pompa scarico Pompe de vidange Drain pump Ablaufpumpe PS SCHEDA ELETTRONICA PC BOARD FICHE ELECTRONIQUE ELEKTRONISCHE STEURUNG filo fil wire draht ITA FRA ENG DEU FA1 19 SCARICO VIDANGE DRAIN PUMP ABLAUFPUMPE FA2 15 PRELAVAGGIO PRELAVAGE PRE WA SHING VOR SPULUNG FA3 16 LAVAGGIO LAVAGE WASHING WASCHUNG FA4 5 RISCIA CQUO RINCAGE RINSING SP LUNG FAS 3 FASE PHASE PHASE PHASE FA6 4 NEUTRO NEUTRE NEUTRAL UNGELA DEN FA7 11 LIVELLO PRESSOSTATO NIVEAU PRESSOSTAT PRESSOSTAT LEVEL DRUCKW CHTER FA8 18 TEMPERATURA TERMOSTATO TEMPERATURE THERMOSTAT TEMPERATURE THERMOSTAT TEMPERATURE THERMOSTAT FA10 FA15 12 13 MICRO PORTA MICRO PORTE DOOR MICRO SWITCH ENDSCHALTER FA11 FA15 13 14 TERMOCONTROL THERMOCONTROL THERMOCONTROL THERMOCONTROL FUNZIONE CICLO
56. hina dovr essere destinata solo all uso per la quale stata concepita Ogni altro uso da considerarsi improprio e quindi pericoloso La macchina deve essere utilizzata solo da persone addestrate all uso della stessa NORME SPECIALI DI SICUREZZA Regolazioni e riparazioni vanno effettuate unicamente da personale addestrato e competente Eventuali riparazioni effettuate da personale non qualificato possono essere pericolose La sicurezza di qualsiasi apparecchiatura supplementare non fornita direttamente dalla casa costruttrice ed utilizzata unitamente alla macchina e sotto la responsabilit dell utente Perfetti risultati di lavaggio sotto il profilo igienico ed il funzionamento corretto della macchina potranno essere garantiti solo se tutte le avvertenze del presente manuale verranno rispettate Il personale addetto all uso della macchina deve rispettare le norme igieniche Non lasciare la macchina in ambienti con temperatura inferiore a 0 C Il grado di protezione della macchina IP21 e quindi non deve essere lavata con getti d acqua diretti ad alta pressione Se il cavo di alimentazione danneggiato esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare in modo prevenire ogni rischio INTRODUCTION FRAN AIS ET NORMES DE SECURITE L appareil GS5 ek est un lave vaisselle industriel Bruit de la machine inf rieur 60dB
57. i importante tenere in considerazione alcuni fattori Innanzi tutto necessario usare solo Prodotti Antischiumogeni fortemente Alcalini e Cloroattivi specifici per Lavastoviglie industriali fabbricati da Ditte di riconosciuta seriet A titolo indicativo ne elenchiamo alcune Ecolab Soilax Henkel Lever Diversey Relativ La concentrazione media dei detersivi in polvere deve essere di 1 5 2 5 g litro La concentrazione media dei detersivi liquidi deve essere di 2 4 g litro Al fine di evitare incrostazioni e corrosioni l immissione del Detersivo deve essere fatta sopra il livello dell acqua nella zona pi vicina possibile al filtro di aspirazione pompa in modo che entri immediatamente in soluzione e non si depositi sul fondo della vasca DISINCROSTAZIONE In presenza di acque dure si formano all interno della macchina e talvolta anche sulle stoviglie depositi calcarei che per ragioni igieniche e di funzionamento devono essere rimossi con un operazione di Disincrostazione Le procedure operative e la frequenza di questo intervento vengono consigliate dal fornitore del Detersivo il quale dispone di opportuni prodotti generalmente a base di acido Fosforico AI fine di non danneggiare la Macchina bene non eccedere nei dosaggi e ultimate le operazioni risciacquare abbondantemente SANIFICAZIONE Almeno ogni 30 giorni bene procedere a questa operazione che garantisce la completa igiene della Macchina Lavastoviglie Per le procedure opera
58. iciency in the washing process is apparent when dirty residuals are visible Any halos might be caused by an insuffucuent rinsing in this case check that the rinsing jets are clean and there is a sufficient pressure in the water distribution network In the case that residuals are present check that the washing jets are clean there is detergent the positions of the objects in the rack are correct RINSING ADDITIVES To grant a perfect rinsing a quick drying and to avoid calcareous sediments on glasses and cups you must add a surfactant on water Brightner Your cleansing agent supplier s will be able to suggest the most suitable product Your machine is equipped with a rinse aid dispenser Mean concentration used is 0 15 DISHES POSITIONING It is suitable to place dishes inside the plastic basket with the concave side towards the bottom of the washing tank see draw NS It is suitable to place glasses inside the plastic basket with the concave side towards the bottom Place mixed cutlery in a vertical position into the suitable container minding not to cram them and whit hafts towards the bottom see draw 22 Pp DRAIN PUMP INSTRUCTION The drain pump starts up automatically just during the washing cycle to discharge the exceeding water coming from the rinsing cycle At the end of the working day
59. io sacchetti di plastica cartone etc non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo NORME GENERALI DI SICUREZZA Questo elenco di norme stato compilato nel vostro interesse Il rispetto di tali norme ridurr i rischi di infortunio per Voi stessi e gli altri personale che opera sulla macchina deve rispettare rigorosamente tutte le norme generali di sicurezza e le norme specifiche di seguito elencate La mancata osservanza di tali norme pu essere causa di lesioni personali e danneggiamento della macchina Non tentare di spostare installare mettere a punto o azionare la macchina senza prima avere letto e pienamente compreso quanto contenuto nel manuale In caso di dubbi rivolgersi al proprio superiore Non lasciare mai utensili oggetti o altro materiale sulla macchina o al suo interno Prima di collegare l apparecchiatura accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica ed idrica Ricordarsi che anche quando l interruttore generale posto in posizione di 0 i cavi di alimentazione sono sotto tensione PRIMA di azionare la macchina o di riavviare il ciclo produttivo in seguito ad operazioni di manutenzione o riparazione assicurarsi che tutti i ripari e le coperture protettive siano correttamente installate L installazione deve essere effettuata secondo le indicazione del costruttore da personale qualificato Questa macc
60. ition indispensable pour obtenir des r sultats optimaux de lavage sous le profil hygi nique Il est donc important de tenir compte de quelques facteurs Tout d abord il est n cessaire d utiliser seulement des produits non moussants fortement alcalins et chlore actifs sp cifiques pour les lave vaisselle industriels fabriqu s par des firmes de bonne renomm e La concentration moyenne des d tersifs liquides doit tre de 1 5 2 5 g litre La concentration moyenne des d tersifs liquides doit tre de 2 4 g litre Afin d viter l incrustation et la corrosion il faut introduire le d tersif au dessus du niveau de l eau dans la zone la plus proche du filtre d aspiration pompe de sort qu il se dissolve imm diatement et ne se d pose pas sur le fond de la cuve DESINCRUSTATION A cause des eaux dures il se forment l int rieur de la cuve parfois aussi sur la vaisselle des d p ts calcaires qui pour des raisons d hygi ne et de fonctionnement doivent tre enlev s par d sincrustation Le proc s et la fr quence de cette intervention sont conseill s par le fournisseur du d tersif qui dispose de produits appropri s en g n ral base d acide phosphorique Pour ne pas endommager la machine ne pas exag rer dans les dosages et rincer abondamment apr s les op rations ASSAINISSEMENT est bien de proc der au moins tous les 30 jours cette op ration qui garantit un tat hygi nique parfait de la machine Pour les proc d
61. lar the dimensions and characteristics of the machine given in this Manual are not to be considered binding and may be changed without prior notice having removed the packing material check that all the equipment is present If there is any doubt do not use it and contact qualified personnel The packing elements plastic bags nails etc should be kept away from children because they are dangerous GENERAL SAFETY REGULATIONS THIS SAFETY CODE HAS BEEN COMPILED IN YOUR INTEREST Strict adherence to these rules will reduce the risks of injury both to yourself and to others Personnel working with this machine must adhere strictly to all statutory safety regulations as well as the specific rules listed below Failure to do so may result in personal inyury and damage to the machine DO NOT attempt to move install set up or operate this machine until you have read and fully understood this Manual If doubt persists ask your supervisor never leave tools parts or other loose material on or in the machine Before switching the equipment the equipment on make sure that the model plate data conforms to that of the electrical and water distribution network remember that even with the mains isolator in the OFF position the incoming cables are still live BEFORE starting machine o cycle after any maintenance or repair work make sure all protective are correctly installed be vigilant at all imes remember that your saf
62. legare la macchina ad una efficace impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza elettrica Verificare questo requisito e in caso di dubbio richiedere un controllo accurato dell impianto da parte di personale qualificato L apparecchiatura deve essere inclusa inoltre in un sistema equipotenziale la cui efficacia deve essere verificata secondo le norme vigenti Il collegamento viene effettuato mediante una vite contrassegnata dall apposita targhetta posta sul retro dell apparecchiatura LA MACCHINA DOVRA ESSERE COLLEGATA AD UNA EFFICIENTE PRESA DI TERRA Il costruttore declina ogni responsabilita per gli eventuali danni causati dalla mancanza di un efficiente impianto di messa a terra ALIMENTAZIONE IDRICA Rispettare rigorosamente le Normative Nazionali e Regionali esistenti in materia L impianto idrico deve avere le seguenti caratteristiche Temperatura 10 12 C Pressione Dinamica 2 4 bar 200 400 kPa Se inferiore ai valori di targa installare una Pompa aumento pressione Se superiore a 4 bar installare un Riduttore di pressione Durezza compresa fra 7 2 12 5 In caso di durezze superiori necessario l Addolcitore in mancanza di ci si dovr procedere spesso alle operazioni di disincrostazione ed aumentare la concentrazione di detersivo E consigliabile utilizzare solo Addolcitori a Scambio lonico o ad Osmosi Inversa procedimenti basati su
63. llast zu tragen Dem Ger t mu bauseitig ein allpoliger Schalter mit mindestens 3 mm Kontakt ffnungsweite vorgeschalter werden Die Absicherung des Ger tes mu 16 A betragen Die Anschlu leitung mu mindestens vom Typ HO7RN F sein und der Nennquerschnitt mu der Tabelle entsprechen Querschnitt Nennstrom mm A 0 75 lt 6 1 6 10 1 5 10 16 2 5 16 25 DAS GER T MUB ORDNUNGSGEMAB GEERDET WERDEN DAS GER T IST IN EIN POTENTIONALAUSGLEICHSSYSTEM EINZUBEZIEHEN DER ANSCHLUBBOLZEN BEFINDET SICH AUF DER GERATERUCKSEITE DIE WIRKSAMKEIT DES 43 POTENTIONALAUSGLEICHES MUR WIE IN VDE 0190 ANGEGEBEN GEPRUFT WERDEN Die elektrische Sicherheit der Maschine ist nur gew hrleistet wenn sie wie folgt angeschlossen wird Es ist notwendig die Maschine an ein funktionierendes Erdungsnetz wie von den g ltigen elektrischen Sicherheitsnormen vorgesehen anzuschlie en Diese Eigenschaft pr fen und im Zweifelsfall eine Netz berpr fung von qualifiziertem Personal durchf hren lassen Au erdem mu die Maschine in ein Aquipotenzialsystem eingeschlossen sein dessen Funktion nach den g ltigen Normen gepr ft werden mu Die Verbindung wird ber eine Schraube vorgenommen die durch ein Schild an der Maschinenr ckseite gekennzeichnet ist 7 DIE MASCHINE FUNKTIONIERENDEN ANGESCHLOSSEN SEIN MUB AN EIN ERDSTECKER Der Hersteller ist von jeglicher Verantwortung f r eventuelle Sch de
64. mentazione idrica sia aperto e non manchi l acqua in rete Il filtro siano nella relativa sede mulinelli di lavaggio siano liberi di ruotare contenitori del dosatore di brillantante del detersivo siano carichi PROCEDERE QUINDI ALLE SUCCESSIVE OPERAZIONI A Con sportello chiuso dare tensione tramite l interruttore a muro e premere posto sul pannello comandi DIS 1 La lampada LED ciclo 2 comincia a lampeggiare del caricamento riempimento la lampada ciclo 2 smette di lampeggiare rimanendo per accesa B Introdurre le stoviglie negli appositi cestelli avendo cura di rimuovere preventivamente tutti i residui solidi e i grassi Non sovraccaricare i Cestelli le Stoviglie non devono sovrapporsi l acqua deve aver modo di poterle investire direttamente in ogni loro parte Per un corretto posizionamento delle stoviglie vedere il paragrafo specifico C Aprire la porta della lavabicchieri ed introdurre il cestello N b La lampada E lampeggia quando lo sportello della lavastoviglie aperto D Chiudere la porta della Lavastoviglie Per default la macchina si posiziona direttamente sul ciclo intermedio di 3 minuti Qualora si volesse scegliere un ciclo diverso premere in sequenza il pulsante secondo il seguente criterio lampada 1 accesa ciclo breve 2 minuti lampada 2 accesa ciclo interme
65. mic pressure is higher than 4 bar itis advisable to install a pressure reduction Hardness between 7 2 and 12 5 French If the hardness values are higher than those mentioned above it is advisable to install a water softener WORK TEMPERATURES Water temperature 55 60 Rinse temperature 80 85 DO NOT TAMPER WITH THE THERMOSTAT CALIBRATION 40 WATER DRAIN According to the dimensions of the drawing water drain and feeding pipe should have the same diameter of the water inlet of the machine It must be furnished with a siphon and have a right slope The machine is provided with a flexible pipe for the connection with the water work See page 45 draw 3 for connections Make sure there are no throttlings along the pipe Carefully comply with any national regional regulations in force PART 2 INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLER PRE WASHING TIME SETTING PROGRAMMING 1 With the machine stopped check the position of the dip switches on the electronic board and memorise it ON 2 Then set the dip switch in accordance with the following table to select the pre washing time 1 di on Sun ar Gisabiltato ON wee 5 seconde ON hm 10 Second OFF 12 3 4 Prewashing OFF orF 1234 second OFF 1234 second I I Vorvashung OFF I
66. n Die komplette Zyklus beendet mit einem Nachsp lung auf 85 90 C mit saubere Wasser von das Hydraulische Leitung Die Zyklus Lampen blinken an bis zum fertigung des Waschung Phasen Am Ende der Zyklus die Lampen blinken nicht mehr F Wenn die Lampe D an ist zeigt das die n tige Temperatur erreicht wurde 85 90 C Der Nachsp lung starte nur wenn die programmierte Temperatur erreicht wurde Das dauer des gew hlte Waschung Zeit kan sich verl ngern bis zum die vorgesehen Temperatur erreicht wurde Thermocontrol G Korb aus der Maschine nehmen indem Sie ihn leicht neigen und sch ttlen damit das retsliche Wasser abtropfen kann Lassen Sie durch Verdampfung das Geschirr trocken d h bei herausnehmen des Korbes achten Sie bitte darauf das Geschirr nicht zu ber hren Stellen Sie den K rb in einem Hygieniche Regale Und weitere Waschvorg nge vorzunehmen laden Sie die Maschine ein anderen Korb heinein schliessen die T r und dr cken Sie Knopf C OPTIMALE ERGEBNISSE Eine m gliche ungen gende Geschirrs uberung kann durch schlechte Sp lung verursacht werden In diesem Fall kontrollieren da die Sp ld sen sauber sind und ausreichender Druck in der Wasserleitung vorhanden ist Idealwert zwischen 2 4 bar Im Fall da sich Schmutz auf dem Geschirr befindet kontrollieren da e Waschd sen sauber sind e ausreichend Sp lmittel in der richtigen Menge vorhanden ist e das Geschirr im
67. n befreit die auf das Fehlen eines Erdungsnetzes zur ckzuf hren sind WASSERVERSORGUNG Hier m ssen die jeweiligen Vorschriften der nationalen und regionalen L nder beachtet werden Temperatur 10 12 C Der Wasserdruck sollte zwischen 2 und 4 200 400 kPa eingestellt werden um einen st rungsfreien Ablauf zu gew hrleisten Bei hartem Wasser sollte die Maschine an eine Enth rtungsanlage angeschlossen werden um eine Verkalkung zu verhindern Wasserh rte zwischen 7 2 und 12 5 F Die Maschine ist mit dem mitgelieferten Schlauch 3 4 an die Wasserversorgung anzuschlie en Bei Stillstand Ger tes sollte Wasserzufuhr durch einen Hahn gesperrt werden ARBEITSTEMPERATUREN Wassertemperatur 55 60 C Sp ltemperatur 80 85 C DIE EINSTELLUNG DER THERMOSTATE DARF AUF KEINEN FALL VER NDERT WERDEN WASSERABLAUF Der Wasserablu ist ber die Maschinenfrontseite zug nglich indem man die Vorderplatte ffnet beide Frontalschrauben abschrauben Nach Entfernen der vorderen unteren Abdeckung kann der Wasserablaufschlauch min 32 mm Innendurchmesser befestigt und durch den unteren Teil der daf r vorgesehenen ffnung in der R ckwand herausgef hrt werden 44 Knicken oder Quetschen des Schlaues vermeiden da dies den Wasserflu verhindern oder verlangsamen k nnte Alle nationalen und regionalen Abwassernormen absolut beachten TEIL 2 AUFSTELLUNGSANLEITUNG F R DEN INSTAL
68. ngresso lt 16 A per fase EN 61000 3 2 2006 o gt 16A e x 75A A2 2005 EN 61000 3 12 2005 Limits for harmonic current emissions equipment input current lt 16 A per phase EN 61000 3 2 2006 or gt 16A and x 75A A2 2005 EN 61000 3 12 2005 e Limitazione delle fluttuazioni di tensione e dei flicker in sistemi di alimentazione in bassa tensione per apparecchiature con corrente nominale x 16 A EN 61000 3 3 2008 o gt 16A e x 75A EN 61000 3 11 2000 e Limitation of voltage fluctuations and flicker in low voltage supply systems for equipment with rated current lt 16 A EN 61000 3 3 2008 o 216A e x 75 EN 61000 3 11 2000 Requisiti di immunit per apparecchi elettrodomestici utensili e degli apparecchi elettrici similari EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 e Immunity requirements for household appliances tools and similar apparatus Product family standard EN 55014 2 1997 A1 2001 A2 2008 e Safety of machinery Basic concepts general principles for design Basic terminology methodology ISO 12100 1 2009 Sicurezza del macchinario Concetti fondamentali principi generali di progettazione Terminologia di base metodologia EN ISO 12100 1 2009 e Safety of machinery Basic concepts general principles for design Technical principles ISO 12100 2 2009 Sicurezza del macchinario Concetti fondamentali principi generali di progettazione Specifiche e principi tecnici EN ISO 12100 2 2009 in
69. ngs norms The electric cable must be of the following type HO7RN F For the right choice of the cross section area refer to the following table Cross Section area Total loading mm A 0 75 6 1 6 10 1 5 10 16 2 5 16 25 39 The electrical safety of this equipment is only assured if it is connected as follows It is necessary to connect the equipment to an effective ground installation as specified by the electrical safety regulations in force Chack that this basic requirement is complied with and in case of doubt ask for a careful check of the installation by a qualified personal In addition the equipment shall be part of an equipotential system the effectiveness of which should be checked according to the regulations in force The connection should be made at the screw marked by the respective label located on the equipment back side v THE MACHINE SHALL BE CONNECTED WITH AN EFFECTIVE GROUND CLAMP The manufacturer declines any responsibility for any damages caused by lack of an effective ground installation WATER CONNECTIONS Carefully comply with any national or regional regulations in force Water installation must have the following characteristics Temperature 10 12 Dynamic Pressure 2 4bar 200 400 kPa If the dynamic pressure is lower than specified on the data plate of the machine it is advisable to install a Pump for pressure increase If the dyna
70. nstaller mettre au point ou actionner la machine avant d avoir lu et avoir pleinement compris le contenu du manuel En cas de doutes s adresser son sup rieur Ne jamais laisser ustensiles objets ou autre mat riel sur la machine ou l int rieur de cette derni re Avant de brancher l appareil s assurer que les donn s de la plaque correspondent celles du r seau d alimentation lectrique et hydraulique Se souvenir que m me lorsque l interrupteur g n ral est sur la position 0 les c bles d alimentation sont sous tension AVANT d actionner la machine ou de r activer le cycle de production la suite d op rations d entretien ou de r paration s assurer que tous les abris et couvertures de protection soient correctement install s L installation doit tre effectu e selon les indications du constructeur par l interm diaire d un personnel qualifi Cette machine devra tre destin e uniquement l utilisation pour laquelle elle a t con ue Tout autre usage est consid r impropre et donc dangereux Cette machine doit tre utilis e uniquement par des personnes qui ont appriis l utiliser NORMES SP CIALES DE S CURIT Les r glages et les r parations ne doivent tre effectu s que par des personnes comp tentes Les ventuelles r parations effectu es par des personnes non qualifi es peuvent tre dangereuses La s curit de tout appareillage suppl mentaire non directement fourni par
71. nzione Le nostre apparecchiature sono costruite in acciaio inossidabile AISI 304 tipo 18 10 per i rivestimenti esterni la carrozzeria e per le tubazioni di lavaggio e risciacquo PULIZIA GIORNALIERA Occorre pulire accuratamente le superfici usando uno straccio umido si pu usare acqua e sapone o i comuni detersivi purch non contengano abrasivi o sostanze a base di cloro come ad esempio l ipoclorito di sodio candeggina l acido cloridrico acido muriatico o altre soluzioni questi prodotti corrodono in breve tempo e in modo irreversibile l acciaio inox Per la pulizia dei pavimenti posti sotto le apparecchiature non usare i prodotti sopra elencati per evitare che i vapori o eventuali gocce possano produrre sull acciaio analoghi effetti distruttivi Strofinare unicamente seguendo il senso della satinatura Sciacquare quindi abbondantemente con acqua pura ed asciugare accuratamente Non usare mai getti d acqua per non provocare infiltrazioni nelle parti interne Macchie di ruggine Le tubazioni degli impianti di erogazione dell acqua che alimentano l apparecchio cedono inevitabilmente della ruggine disciolta nell acqua soprattutto negli impianti di nuova installazione o aprendo i rubinetti dopo un certo periodo di inattivit Bisogna evitare assolutamente che questi depositi ferrosi rimangano stagnanti sull acciaio inossidabile perch producono fenomeni di corrosione per contaminazione E sempre quindi consigliabile che gli impianti stes
72. ossible troubles pag 21 Second section FOR THE INSTALLER pag 29 Installation pag 30 Water drain water connections electrical connections pag 39 Pre washing time settin programming pag 41 Installation pag 47 Connections scheme pag 48 Regulations scheme pag 49 Wiring diagram pag 50 Specifications pag 52 INDEX DEUTSCH Allgemeines pag 05 Einf hrung und Sichereitsnormen pag 09 Wollen Sie den Apparat kennenlernen pag 08 Teil 1 F R DEN BENUTZER ag 11 Steuertafel pag 12 Arbeitsweise und Anwendung Reinigungsmittel Wartung M gliche St rungen pag 25 Teil 2 F R DEN INSTALLATEUR ag 29 Installationsblatt pag pag 30 Wasserablauf Wasserversorgung Elektrischer Anschlu pag 43 Programmierung reglierung von Vor vwschungzeit pag 45 Installationsblatt pag 47 Anschlu schema pag 48 Eichung pag 49 Schaltschema pag 50 Technische Daten pag 52 NOTE GENERALI ITALIANO Vi ringraziamo per la scelta da fatta nell acquisto della Vostra LAVASTOVIGLIE perfetto funzionamento della macchina e risultati di lavaggio ottimali sotto il profilo igienico sanitario potranno essere garantiti solo se tutte le avvertenze del presente Manuale verranno rispettate Ci auguriamo che le informazioni contenute nel presente manuale Vi siano di aiuto Esse sono basate sui dati e sulla nostra attuale migliore conoscenza Leggete attentamente quanto riportato nel manuale comprese le raccomandazioni ed i suggerimenti Leggete anche le
73. p rations de nettoyage et d entretien d brancher l appareil du r seau lectrique All interieur de la machine on a des temp ratures elev e 90 D brancher l appareil du r seau lectrique et attendre que la machine soit temperature ideal avant d operer dans la m me Ne pas lasser utensiles ou autre objects dans la machine AVANT d actionner la machine ou de r activer le cycle de production la suite d op rations d entretien ou de r paration s assurer que tous les abris et couvertures de ENTRETIEN JOURNALIER Mettre hors tension la machine en poussant l interrupteur et faire couler l eau de la cuve en poussant le bouton C Attendre jusqu ce que toute l eau se soit coul e et qu il ne reste pas d ordures sur le fond de la cuve Enlever les tourniquets de lavage et de rin age et le filtre de l int rieur de la machine et les laver l eau courante chaude Contr ler que les gicleurs de rin age ne soient pas bouch es Remettre les pi ces enlev es dans leurs emplacements Nettoyer l ext rieur de la machine au moyen d une ponge humide ne pas utiliser de jets d eau car en autre d tre dangereux il pourraient endommager les protection soient correctement install s EVITER ABSOLUMENT DE NETTOYER 7 L APPAREIL PAR UN JET D EAU composants lectriques Afin d viter la formation odeurs il est conseiller de de mauvaises laisser la porte du lave verres ouvert
74. pe 1 allum e cycle court 2 minutes Lampe 2 allum e cycle interm de 3 minutes Lampes 1 et 2 allum es contemporairement cycle long 4 minutes La dur e du cycle doit tre choisie en fonction du genre de vaisselle laver et du degr de la crasse enlever Avant de faire d marrer la machine contr ler que la lampe D sera fonctionnant Cette lampe vous informe que la temp rature de l eau de lavage et de est id al E Fermer la porte et pousser le bouton C Commengera le cycle de lavage que vous avez choisi Le cycle qui a une dur e de 3 minutes comprende 4 phases 1 phase de pr lavage avec eau froide 2 phase de lavage avec eau 55 60 C 3 phase de dechargement de l eau et pause de repos de 5 secondes 4 phase de rin age l eau propre 85 90 C Les lampes de contr le clignotent jusqu la fin du lavage A la fin du lavage les lampes ferment de clignoter La lampe D allum e indique la temp rature id ale pour le lavage et rincage 85 90 Le rin age commengera qu au moment de la temp rature id ale La dur e de p riode de lavage sera prolong e jusqu la stabilisation de la temp rature thermocontr le F Enlever le panier incliner le et secouer l g rement afin de faire tomber les gouttes restantes Laisser s cher par vaporation la vaisselle Ensuite enlever la vaisselle du panier en veillant ne pas toucher les parties internes ni les bords
75. r Waschemperaturnoch nicht erreicht 55 60 C waschen berlaufrohr ist nicht in seinem Sitz Unrichtige Dosierung des Reinigungsmittels Ungen gendes Reinigen Das Wasser erhitzen lassen bis 55 60 C Sieb reinigen Die D sen abschrauben und unter fliessendem Wasser reinigen Sanit s an fordem Die Maschine mit einer Drucksteigerungspumpe ausstatten T r schlieBen Niedrige Temperatur im Tank Pumpensieb verstopft Ungen gendes Sp len Sp ld sen sind verstopft Ungen gender Wasserdruck weniger als 1 bar 100 kPa Lampe E blinkt T r offen Die led Lampe E blinkt langsam Ablauf fertig Maschine aus machen Die led Lampe E blinkt immer Anomalie am Elektrowiederstand Rufen Sie dem Servicedienst Die led Lampe E blinkt so schnell Ablaufpumpe Anomalie Rufen Sie dem Servicedienst VORSICHT F R ANDERE ST RUNGEN SICH AN DEN KUNDENDIENST WENDEN 27 REINIGUNG Mindestens alle 30 Tage ist es ratsam eine gr ndliche Reinigung durchzuf hren Information dieser Reinigung wird vom Hersteller des Reinigungsmittels der be die richtigen Produkte verf gt beschrieben Diese Produkte sind normalerweise pulverf rmig die aktives Chlor erzeugen 100 200 ppm Nach des Reinigung mu die Maschine reichlich gesp lt werden Mehrere Sp lvorg nge ENTKALKUNG Bei hartem Wasser entstehen Kalkschleier in der Maschine und auf dem Geschirr welche mit einer Entkalkung beseitigt werden sollten
76. r l appareil v rifier que la tension de r seau soit la m me que celle qui est indiqu sur la plaque de l appareil Le branchement electrique doit tre r alis e en interposant en amont de la machine un interrupteur onnipolaire contacts pairs d une aperture minimale de 3 mm Cet interrupt ur doit tre conforme aux normes EN 60204 VDE 113 Le fusible de l interrupt ur g n ral doit tre de 16 le branchement au r seau d alimentation il faut utiliser un c ble d alimentation du type HO7RN F qui en plus a une section nominale ad quate Pour un choix correct de la section nominale du c ble conseiller le tableau suivant Surface Absorption mm A 0 75 6 1 6 10 1 5 10 16 2 5 16 25 La s curit lectrique de cet quipement n est assur e que lorsque l quipement est raccord comme suit Il est n cessaire de connecter l quipement une installation de mise la terre efficace comme pr vu par les r gles de s curit lectrique en vigueur V rifier cette exigence fondamentale et en cas de doute demander un contr le soigneux de l installation par du personnel qualifi En outre l quipement doit tre install dans un syst me quipotentiel dont l efficacit doit tre v rifi suivant les r gles en vigueur La connexion ce syst me ci doit tre effectu e travers la vis marqu e par l tiquette plac e sur le derri re de l quipement v LA MACHIN
77. re made of stainless steel AISI 304 18 10 type for exterior panelling upper tops tanks etc Comply with the following instructions when cleaning and servicing parts in stainless steel Ordinary daily maintenance Carefully and frequently clean the surfaces using a damp cloth use soap and water or normal detergents so long as these do not contain abrasives or chlorine based substances such as sodium hypochlorite bleech hydrochloric acid or other such solutions These products quickly and irreparably corrode stainless steel When cleaning floors underneath or near the appliances never use the above mentioned products as vapours or splashes could subject the steel to similar destructive effects Only ever rub in the direction of the satining then thoroughly rinse with clean water and carefully dry Rust water supply pipes inevitably convey particles of rust dissolved in the water especially in new installation plants or when taps are opened after a period of inactivity These iron deposits must not be allowed to remain on the stainless steel since they produce rust by contamination Use suitable products to remove any rust marks from companies which produce detergents for industrial use After application thoroughly rinse with clean water neutralizing the action of the product with an alkaline detergent normally used to clean such appliances or with another specific product DO NOT USE METAL MATS TO CLEAN THE STAINLESS STEEL 24 DEUTSCH
78. rle successivamente su ripiani sicuramente igienici Per proseguire il lavaggio caricare un altro cestello chiudere la porta e premere il pulsante Ciclo Autolavaggio OPTIONAL Premere il tasto 3 secondi a porta chiusa comincia l autolavaggio che consiste in 3 cicli consecutivi di riempimento e svuotamento della vasca Durante questa fase lampeggiano assieme 3 led RISULTATI OTTIMALI Una eventuale deficienza nel lavaggio delle stoviglie pu essere causata da un risciacquo insufficiente In tal caso controllare che gli ugelli di risciacquo siano puliti e che vi sia pressione sufficiente nella rete idrica ideale fra 2 4 bar Nel caso risultino sulle stoviglie tracce di sporco controllare che gli ugelli di lavaggio siano puliti vi sia detersivo nella giusta concentrazione la posizione delle stoviglie nel cestello sia corretta vedi paragrafo specifico POSIZIONAMENTO DELLE STOVIGLIE Per un ottimale lavaggio delle stoviglie opportuno prestare molta attenzione al corretto posizionamento delle stesse piatti vanno sistemati con la parte concava verso il basso nei cestelli in filo come mostrato nella figura sottostante bicchieri le coppe e le tazze devono essere sistemati negli appositi inserti rivolti verso il basso come mostrato in figura piattini vanno sistemati verticalmente negli appositi contenitori mentre le posate vanno sistemate nei cestellini
79. si vengano fatti costruire con tubazioni accuratamente zincate e che ad ogni inizio delle operazioni si lasci scorrere a lungo l acqua finche esce limpida Per togliere le macchie di ruggine che eventualmente si fossero formate usare prodotti adatti allo scopo interpellando le ditte che producono detergenti per uso industriale Dopo l applicazione sciacquare abbondantemente con acqua pura neutralizzando poi la sua azione con un detergente alcalino normalmente usato per la pulizia delle attrezzature o con un prodotto specifico appositamente idoneo allo scopo ATT NON UTILIZZARE PAGLIETTE ABRASIVE PER LA PULIZIA DELL ACCIAIO INOSSIDABILE 16 FRANCAIS Premi re partie INSTRUCTIONS POUR L UTILISATEUR FONCTIONNEMENT ET EMPLOI L appareil Lave vaisselle GS5 ek assure une production horaire de 30 20 15 casiers L indice de protection de la machine est IP21 Elle ne doit pas tre lav e au jet d eau directe et haute pression La disposition correcte des vaisselles c est condition essentielle pour obtenir les mieux resultats de lavage Ne pas utiliser de vaisselle vieille us e ou crevass e vu que la rugosit et la r glure retiennent plus facilement la crasse et offrent un abri aux bact ries Lors d un achat de vaisselle nouvelle il convient d observer les indications suivantes pour les assiettes donner la pr f rence celles en porcelaine ou c ramique non poreuse surface lisse Pour les verres et les coupes choisir une sorte
80. tive bene rivolgersi al Fornitore del Detersivo che consiglier le dosi e il prodotto pi opportuno che generalmente una polvere generatrice di Cloro attivo 100 200 ppm fine di non danneggiare la Macchina bene non eccedere nei dosaggi e ultimate le operazioni risciacquare abbondantemente CONSIGLI UTILI PER LA MANUTENZIONE DELL ACCIAIO INOSSIDABILE L acciaio inossidabile cosi chiamato perch non subisce l azione aggressiva dell ossigeno dell aria esso deve la sua resistenza ad un sottile strato molecolare di ossigeno che si forma sulla sua superficie e che lo protegge da ulteriore ossidazione Ci sono per delle sostanze che possono modificare o distruggere questo strato dando cosi origine a fenomeni di corrosione provocando danni irrimediabili Occorre perci prestare molta attenzione nella scelta di prodotti adatti per la pulizia sia attenendosi ai consigli qui riportati sia nella scelta di prodotti adatti per la pulizia occorre infatti ricordare che regola essenziale quella di garantire la non tossicit e la massima igiene dei prodotti trattati Prima di usare qualsiasi tipo di detergente informatevi sempre presso il vostro abituale fornitore su qual il tipo pi adatto di detergente che non provochi corrosione sull acciaio Se l acciaio si corrode ben raramente ci dipende dallo stesso ma quasi sempre da materiale non adatto usato per la pulizia detergenti fortemente acidi a base clorata da inadeguata manute
81. uelles Le constructeur d cline toute responsabilit en cas d interventions effectu es par du personnel non qualifi INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLER The following instructions are addressed to a qualified personnel the only one authorised to carry out checks and repair if any The Manufacturer declines any responsibility in the case of interventions made by a non qualified personnel AUFSTELLUNGSANLEITUNG FUR DEN INSTALLATEUR Die folgenden Hinweise sind an das Fachpersonal gerichtet nur das Fachpersonal darf Pr fungen und eventuelle Reparaturen durchf hren Unsere Firma ist von jeglicher Verantwortung befreit wenn unqualifiziertes Personal Eingriffe vornehmen und oder keine Originalsatzteile verwenden sollte 29 SCHEMA INSTALLATION INSTALLATION INSTALLATIONSBLATT GS5 ek Elettrovalvola carico Electrovanne chargement Water inlet Wasseranschluf 3 4 Linea elettrica Branchement el ctrique Electric input Einf hrungsrohr 400 V3N 50 Hz Scarico acqua Evacuation Eau Drain 32 mm 11 4 G Dis 2 seconda NORME PER L INSTALLATORE Posizionare la macchina in prossimit degli attacchi In fase di installazione effettuare un buon livellamento della macchina al
82. ung und ein schnelles Trocknen zu gew hrleisten sowie Kalkschleier auf dem Geschirr zu vermeiden ist es notwendig dem Wasser einen Klarsp ler Tensid zuzusetzen Die Maschine ist mit einer Dosieranlage f r Klarsp ler ausger stet Die mittlere Konzentration betr gt 0 15 g l BEDIENUNGSANWEISUNG BER DIE ABLAUFPUMPE Der Betrieb der Waschpumpe ist nur w hrend des Waschzyklus automatisch um den Uberschuss an Wasser abzulassen der w hrend des Nachsp lzyklus eintritt Am Ende des Arbeitstages sollen die folgenden Schritte durchgef hrt werden um den Tank v llig zu entleeren 1 Die T r der Maschine ffnen 2 Dr cken Sie die Knopf f r 3 Sekunden Es leuchten abwechselnd die Kontrollleuchte E und die Leuchte des Waschvorganges letzt gew hlter auf 3 Die Maschine mit dem Hauptschalter A abschalten Der Abpumpvorgang wird nach ca 1 Minute sich automatisch unterbrechen Die Kontroll Lampe blinkt langsam VORSORGLICHE REINIGUNG UND WARTUNG WARTUNG 1 Das Tankwasser mit dem Hauptschalter VORSICHTSMABNAHMEN UND ablassen REINIGUNGSANLEITUNG 2 Maschine mit dem Hauptschalter A abschalten WICHTIG Bevor man jegliche Art von 3 Abwarten daf das Wasser v llst ndig Wartung Reinigung oder Reparatur abgelaufen ist m gliche Abf lle auf dem durchf hrt die Maschine vom Beckenboden entfernen Versorgungsnetz ber den 4 Das Sieb und das berlaufrohr aus des Wandhaupts

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