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FP 955.3 - Scholtès

1. IE Zeitschalter i unabh ngig vom Backofen ESSA Programmschalter Gardauer aa STOP Verz gerter Start e 2 Funktions Wahlschalter gt s o n Heizanzeige Einstelltasten 5 Temperaturwahlschalter en 000000 zess Den Drehschalter F drehen um die gew hlte Garfunktion einzustellen N ote Der Backofen beginnt zu heizen sowie eine Temperatur eingestellt ist Drehen Sie den Drehschalter T bis die gew nschte Temperatur angezeigt wird Die Heizanzeige leuchtet auf Diese zeigt die Aufheizphase an die Kontrolleuchte erlischt nach Erreichen der Note mittels des Reglerknopfes eingestellten Temperatur im Backofeninnern Das nun abwechselnde Aufleuchten und Erl schen der Kontrolleuchte ist ein Zeichen daf r dass der Thermostat korrekt arbeitet und demnach die Backofentemperatur konstant gehalten wird Die Temperaturanzeige des Thermostaten bezieht sich auf den Betrieb des leeren N ote Backofens in den drei Hauptfunktionen TRADITIONELL VERTEILTE HITZE FISCH F r alle anderen Funktionen dient sie als Richtwert Der empfohlene Wert wird f r den Garvorgang als optimal erachtet Zum Ausschalten des Backofens die Drehschalter F und T auf 0 zur ckstellen Elektronische zeitschaltautomatik Dank der elektronisch gesteuerten Programmiereinheit wird der Backofen an einer vorbestimmten Uhrzeit automatisch in Gang gesetzt un
2. renuercenncccnnecenncceenneeennneeennneeeeenneeeseneees 11 CARACT RISTIQUES TECHNIQUES eneen nennen eneen 12 LES FOURS SCHOLTES Design et Robustesse Voil 80 ans que Scholt s con oit de l lectrom nager Chez Scholt s leader de l encastrable les produits sont beaux parce qu ils sont bien pens s Cette cr ativit et cette exigence ont men la marque la premi re place de l encastrable Scholt s se mobilise pour garantir sur votre appareil une fiabilit maximale ainsi qu une qualit de cuisson privil gi e Scholt s avec le concours d un conseiller culinaire a d velopp 9 modes de cuisson qui r unissent pour chaque pr paration les bons param tres degr d humidit air statique ou ventil r partition des sources de chaleur Ce livret que nous ne saurions trop vous inviter conserver et lire attentivement a t congu afin que vous profitiez pleinement des nombreuses possibilites de votre appareil Vous y trouverez les r ponses aux questions que vous pouvez vous poser quant aux termes techniques facons de faire fonctions accessoires etc BONNES CUISSONS avec Scholtes Tableau de commandes Grille Eclairage halogene Ensemble tournebroche Plateau maill Porte Gradin n3 Gradin n 2 Gradin n 1 Le moufle de votre four est quip de 3 niveaux de cuisson appel s gradin Ces trois niveaux sont positionn s sur des glissi res
3. 4 spit forks 1 handle 2 supports 1 spit rod e The 2 supports should be attached to the enamelled tray which must be placed at level 1 so that the spit rod can be attached to the motor bracket inside the oven on the right e The meat is skewered by the spit rod and held in place with the four sliding forks which are then tightened onto the spit rod with thumbscrews Push the spit rod through the centre of the piece s of meat N ote When you are assembling the spit unit take care that the spit rod is properly fitted into the motor bracket Ensure the meat is in the centre of the spit rod The detachable heatproof handle screws into the front end of the spit This ensures the spit rod is sufficiently long for roasting large pieces of meat It prevents you from burning yourself when removing the meat after roasting Screw the handle all the way on before removing the spit This cooking mode is particularly suitable for roasting on the spit with the oven door closed The pieces of meat rotate slowly browning evenly until they are cooked all the way through use the enamelled tray to catch the roasting juices We recommend that you start with a cold oven 1 Turn knob F to select the symbol 2 Select the temperature with knob T Recommended temperature 200 C Note Wait until the oven has heated up and the indicator light has gone out before placing led Lj the dish in the oven NT gt
4. La cuisson Poissoniere Ce mode de cuisson est particulierement recommand amp pour tous les plats de poisson en particulier ceux qui n cessitent un long mijotage L enfournement a chaud est pr conis Utilisez une grille au gradin n 1 1 Tournez la manette F pour s lectionner le logo S 2 Tournez la manette T pour s lectionner la temp rature Temp rature pr conis e 190 C Note Attendez la fin du pr chauffage voyant de chauffe teint pour enfourner Note En fin de la cuisson ramenez F sur 0 pour arr amp ter le fonctionnement du four Note Si vous souhaitez diff rer le d part de cuisson ou programmer un temps de cuisson reportez vous a la page 4 10 L autod graissage par catalyse Dans ce proc d les parois verticales int rieures du four les plus expos es sont rev tues d un mail poreux dit mail catalytique Cet amp mail a pour propri t de d truire sous l effet de la chaleur les corps gras qui y sont projet s Pour que ce ph nom ne d oxydation des graisses ait lieu il faut que la temp rature des parois soit sup rieure a 170 La porosit de l mail catalytique augmente la surface d change n cessaire l oxydation de ces graisses par catalyse Diff rentes tapes d oxydation des graisses Sf Rp Email catalytique Coupe Coys P N We Korie d une paroi p Email de masse ep OME Tile d acier En fin de cuisson
5. Uw oven is voorzien van 3 richels voor bereidingen op verschillende niveaus Deze drie richels zijn op rolgeleiders gemonteerd voor optimaal gebruiksgemak en maximale uitschuifmogelijkheid 4 vorken 1 handgreep 2 steunen 1 spit i Uw oven wordt geleverd met 2 vernikkelde roosters 1 ge mailleerde braadslee 1 draaispit NL Het bedieningspaneel leas wal i m Programmakiezer iii Timer Bereidingstijd s a TOP Erl i sser ato Uitgestelde start ri hel an Regeltoetsen nF Temperatuurregelaar Draai knop F om de gewenste functie te kiezen nen N ote De oven begint te verwarmen zodra er een temperatuur is gekozen de temperatuur instellen Draai knop T om de gewenste bereidingstemperatuur te kiezen 000000 zess Het verwarmingslampje gaat nu branden Dit geeft de fase van verwarming van de s a N ot e oven aan als het uit gaat is de met de knop geprogrammeerde temperatuur bereikt Op dit punt betekent het aan en uit gaan van het lampje dat de thermostaat aan het werk is de temperatuur van de oven constant te houden De waarde van de temperatuur van de thermostaat heeft betrekking tot de werking van de lege oven in de 3 hoofdfuncties TRADITIONEEL VERSPREIDE WARMTE Note VISOVEN Voor alle andere functies is de waarde slechts een indicatie De aanbevolen waarde is de optimale waarde voor de betreffende
6. pour v rifier l heure de fin de cuisson Elimination du programme Le programme s effacera automatiquement d s qu il sera termin ou en appuyant sur la touche lij manuel Notes du conseiller culinaire 3 Les modes de cuisson ont t labor avec le concours du conseiller culinaire Scholt s Cuisinier confirm il fait partie int grante de l quipe de Recherche et D veloppement Aussi le choix des modes de cuisson des temp ratures ainsi que les niveaux d enfournement sont ceux qu il utilise quotidiennement pour obtenir les meilleurs r sultats Recommandations e Lors de son utilisation l appareil devient chaud Il y a lieu de veiller ne pas toucher les l ments chauffants situ s l int rieur du four e Ne pas poser de plats ni de papier aluminium sur la sole partie basse du moufle au contact de l mail chauff ils d t riorent irr m diablement l mail Les modes de cuisson Les fours Scholt s font appel diff rentes techniques de production de diffusion et de conservation de la chaleur Votre four poss dent 9 fonctions de cuisson adapt es aux diff rents types de pr parations Les symboles expressifs permettent la s lection vidente de la fonction qui convient 24 Decongelation Cuisson Fournil pour le pain les brioches Cuisson P tissiere pour les tartes Cuisson R tisserie pour les gratins volailles et viandes Cuisson Tourne broche pour les cuisson au tournebro
7. 0 per fermare il funzionamento del forno Timer elettronico Il programmatore elettronico ha la funzione di inserire automaticamente il forno ad un ora prestabilita e disinserirlo alla fine del tempo di cottura impostato Il display luminoso a4cifre indica l ora del giorno ed i tempi di programmazione inoltre visualizza lo stato del forno per mezzo dei seguenti simboli Forno in funzione W Contaminuti Programma automatico AUTO Punto divide l ora dai minuti nel display Tutte le funzioni possono essere programmate per un totale di 23 ore e 59 min La durata massima della cottura pu essere 10 ore Regolazione dell orologio all atto dell installazione per mancanza di corrente per anticipi o ritardi Selezionare la funzione manuale premendo il tasto lj e regolare l ora con i tasti Funzionamento manuale del forno Programmazione esclusa Premere iltasto il l alimentazione elettrica viene riattivata si spegne il simbolo AUTO e si accende il simbolo M forno in funzione Questa operazione cancella l eventuale programma inserito Funzionamento semiautomatico del forno 1 caso inizio cottura manuale tempo di cottura programmato Introdurre nel forno i cibi da cuocere Premere il tasto lt gt durata e regolare la durata della cottura con i tasti e il forno si inserisce elettricamente si illuminano i simboli AUTO e M Ruotare le manopole del selettore e del termo
8. At the end of the cooking cycle turn knobs F e T to O to switch off the 4 eor Note oven 0 0 gt Note If you wish to delay the start of cooking or programme a cooking time see LAL pages 4 Note During grilling do not set the thermostat knob to above 200 C and keep the oven door closed 8 Barbecue cooking Keep young children away from the oven when using the Barbecue mode as some exposed parts of the oven will be hot This mode is particularly suitable for cooking ribs of beef grilling meat and au gratin dishes or similar with the oven door partly open using the notch on the door hinge We recommend that you start with a cold oven Use the enamelled tray at level 1 to catch the cooking juices Place the meat on a shelf the level of the shelf will depend on the thickness of the meat 1 Turn knob F to select the symbol 2 Select the temperature with knob T Recommended temperature 200 C Wait until the oven has heated up and the indicator light has gone out before Note deg placing the dish in the oven Note At the end of the cooking cycle turn knobs F e T to O to switch off the oven Note If you wish to delay the start of cooking or programme a cooking time see pages 4 Note During grilling do not set the thermostat knob to above 200 C and keep the oven door closed Traditional for classic cooking This mode is particu
9. Draai knop T om de temperatuur in te stellen Aanbevolen temperatuur 190 C Wacht tot de oven is voorverwarmd het verwarmingslampje is uit voordat u uw bereiding in de oven zet Zet aan het einde van de bereidingstijd F en T terug op 0 om de oven uit te zetten Bij het grillen is het van belang dat de ovendeur gesloten blijft De thermostaatknop verder niet op een temperatuur van meer dan 200 C instellen Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt programmeren zie p 4 Heteluchtcirculatie Deze bereidingswijze wordt in het bijzonder aanbevolen om identieke of verschillende gerechten op meerdere niveaus tegelijk in de oven te bereiden Zelfs als u verschillende soorten gerechten tegelijk bereidt behoudt elke schotel zijn eigen smaak Dit houdt echter wel in dat alle gerechten op dezelfde temperatuur bereid worden Zen wordt de oven voor te verwarmen No No No 1 Draai knop F en zet deze op het pictogram i 2 Draai knop T om de temperatuur in te stellen Aanbevolen temperatuur 200 C Wacht tot de oven is voorverwarmd het verwarmingslampje is uit voordat u uw bereiding in de oven zet Zet aan het einde van de bereidingstijd F en T terug op 0 om de oven uit te zetten Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt programmeren zie p 4 Deze bereidingswijze wordt
10. che so ist Scholtes zum f hrenden Hersteller von Einbauk chen geworden Scholtes hat keine Anstrengung gescheut um Ihnen bei der Bedienung Ihres Ger tes optimale Zuverl ssigkeit und ausgezeichnete Garleistung zu gew hrleisten Mit Unterst tzung eines gastronomischen Beraters hat Scholt s neun verschiedene Backofenfunktionen entwickelt Bei jeder Funktion wurden die optimalen Parameter erarbeitet Feuchtigkeitsgrad konstante Luftzufuhr oder Umluft Verteilung der Hitzequellen Wir empfehlen Ihnen dieses Handbuch auf jeden Fallaufzubewahren und aufmerksam zu lesen damit sie die unz hligen M glichkeiten die Ihr Ger t bietet auch optimal nutzen Sie finden darin Antworten auf alle erdenklichen Fragen die Sie sich gegebenenfalls hinsichtlich der Fachbegriffe der Vorgehensweisen und Funktionen des Zubeh rs usw stellen VIEL SPASS BEIM KOCHEN UND BACKEN mit 2 Scholt s Bedienungsblende Rost Halogen Beleuchtung Drehspie Zubeh r Emailleblech T r H henstufe Nr 3 H henstufe Nr 2 H henstufe Nr 1 Die Ofenw nde sind mit 3 H henstufen versehen Die entsprechenden Schienen mit Rollf rderung gew hrleisten maximalen Komfort beim Ein und Ausschieben 4 Gabeln 1 Spie halter HEITTI TE Ti Ihr Backofen wird mit folgendem Zubeh r geliefert q AN 2 vernickelte Roste 1 Drehachse iz 1 Emailleblech 1 Drehspie Set 2 Tr gerelemente Die Bedienungsblende
11. s au four cassoulet ou les cuissons au bain marie EP en une grille au gradin n 1 L enfournement a chaud est pr conis 1 Tournez la manette F pour s lectionner le logo 2 Tournez la manette T pour s lectionner la temp rature Temp rature pr conis e 190 C Attendez la fin du pr chauffage voyant de chauffe teint pour Note enfourner Note En fin de la cuisson ramenez F sur 0 pour arr ter le fonctionnement Noi du four Note Si vous souhaitez diff rer le d part de cuisson ou programmer un temps de cuisson reportez vous a la page 4 La cuisson Chaleur brassee Ce mode de cuisson est particulierement recommand pour cuire des plats identiques ou diff rents plac s a plusieurs niveaux Si les pr parations sont de nature diff rnetes la cuisson se fait sans alt ration de leur saveur respectives Ceci implique que toutes les pr parations cuisent a la m me temp rature GP Lenfournement a chaud est pr conis 1 Tournez la manette F pour s lectionner le logo 2 Tournez la manette T pour s lectionner la temp rature Temp rature pr conis e 200 C Note Attendez la fin du pr chauffage voyant de chauffe teint pour enfourner Note En fin de la cuisson ramenez F sur 0 pour arr ter le fonctionnement du four Note Si vous souhaitez diff rer le d part de cuisson ou programmer un temps de cuisson reportez vous a la page 4
12. si des salissures subsistaient sur les parois catalytiques continuez a faire fonctionner le four a vide porte ferm e en plagant le s lecteur de temp ratures sur sa position maximum le s lecteur de fonctions sur et ce pendant 60 a 90 minutes en fonction du degr de salissure Il est aussi possible d aider a la disparition des projections alimentaires importantes avec un peu d eau chaude et une brosse souple Attention L mail catalytique Scholt s est r sistant mais il faut toutefois viter de gratter l mail avec des objets tranchants un couteau par exemple d utiliser des d tergents ou produits abrasifs En effet les propri t s autod graissantes de cet mail s en trouveraient irr versiblement d truites Cet Email est suffisamment r sistant pour permettre le coulissement des diff rents accessoires grande grille l chefrite combin tournebroche sans d t rioration de l mail Il n y a pas lieu de s inqui ter si de l g res traces blanches apparaissent sur les surfaces de frottement de ces accessoires Remarques 1 si vous avez besoin de remplacer les parois vous pouvez en demander un jeu complet a votre distributeur scholt s En effet ces parois sont d montables 2 La r sistance de gril et la surface de vo te cette derni re tant tr s proche de la r sistance se nettoient d elles m mes par autodestruction des graisses sous l effet de la chaleur d gag e par cette r sistance 3 Quant aux autres pa
13. C a D 3 Note Attendez la fin du pr chauffage voyant de chauffe teint pour Le enfourner Note En fin de la cuisson ramenez F sur 0 pour arr ter le fonctionnement du four f Note Si vous souhaitez differer le d part de cuisson ou programmer un temps de cuisson reportez vous a la page 4 8 La cuisson Barbecue A Les parties accessibles peuvent tre chaudes en cuisson barbecue eloignez les jeunes enfants Cette fonction est particuli rement recommand e pour la cuisson des c tes de boeuf des grillades des gratins sur assiette porte entrouverte un cran est pr vu a cet effet dans la charniere L enfournement a froid est pr conis Utilisez un plateau maill au gradin n 1 pour la r cup ration des jus de cuisson Placez votre viande sur une grille le niveau de gradin d pend de l paisseur de la pi ce a cuire 1 Tournez la manette F pour s lectionner le logo 3 2 Tournez la manette T pour s lectionner la temp rature Temp rature pr conis e 200 C Note Attendez la fin du pr chauffage voyant de chauffe teint pour enfourner Note En fin de la cuisson ramenez F sur 0 pour arr ter le fonctionnement du four Note Si vous souhaitez diff rer le d part de cuisson ou programmer un temps de cuisson reportez vous a la page 4 La cuisson Tradition Ce mode de cuisson est particuli rement recommand pour les plats mijot
14. a roulement permettant un usage ais ainsi qu une sortie maximale 4 fourchettes 1 poign e 2 supports Votre four est quip d origine de 2 grilles nickel es 1axe 1 plateau maill 1 ensemble tourne broche Le tableau de commandes du four BEF Minuteur ind pendant du four 000000 vaa Programmateur Dur e de c isson ai STOP D part diff r 2 S lecteur des modes de cuisson c est l heure de fin de cuisson s o t r Voyant de chauffe i S lecteur de temp rature Touche de regolationne mamn Tournez la manette F pour s lectionner le mode de cuisson souhait 000000 EI Le four commence a chauffer lorsqu une temp rature est Note s lectionn e Pi o ney nt La manette T permet le r glage de la temp rature Tournez la manette T pour choisir la temperature de cuisson d sir 000000 zess Elle est indicative pour toutes les autres fonctions Le voyant de chauffe s allume alors Ce voyant indique que le four est entrain de chauffer n et il s teint d s que le four atteint la temp rature s lectionn e au moyen du bouton 0 Note A pr sent le voyant s allume et s teint alternativement il indique ainsi que le an thermostat marche correctement pour garder la temp rature du four constante an L indication de temp rature du thermostat se r f re au fonctionnement du four a vide d
15. appliance offers You will find all the answers to questions you may have on technical terms cooking procedures functions accessories etc ENJOY COOKING with 8 Scholtes Oven control panel Shelf Halogen lighting Spit unit Enamelled tray Door Level 3 Level 2 Level 1 4 spit forks 1 handle 2 supports 1 spit rod 2 nickel plated shelves 1 enamelled tray 1 spit unit Your oven is supplied with Oven control panel Clock Programmer sa Auto timer Cooking mode selector Ce ES STOP EEE f Na Indicator light Cooking time End time of cooking 4 rs Temperature selector l Regulation keys I Manual mode Knob F is used to select the cooking mode Turn knob F to select the cooking mode N ote The oven will begin to heat up as soon as the temperature is selected Turn knob T to select the temperature required reeeo The indicator light comes on when you have selected the temperature It indicates that the ate N ote oven is heating up When the light goes out the required temperature has been reached e inside the oven When the light alternately comes on and goes out it means that the thermostat is working properly to maintain the oven temperature dd S Di Note Thetemperature indicated by the thermostat refers to the operating temperature of the empty Noi oven durin
16. ausgesetzten Innenw nde des Backofens mit einem Email dem sogenannten Katalyse Email beschichtet Dank dieses Emails werden Fettspritzer unter der Einwirkung der Hitze zerst rt Um eine solche Oxydation zu gew hrleisten m ssen die Backofenw nde eine Temperatur von mehr als 170 C erreichen Der por se Katalyse Email erh ht die Oberfl che des W rmeaustauschs wodurch eine Oxydation des Fettes durch Katalyse gew hrleistet wird Die verschiedenen Etappen der Fettoxidation IO pe esula einer LIAS ES ESR AA Por se Katalyse Emaille Ofenwand Grundschicht Stahlblech Nach Ablauf des Garvorganges sollten sich doch noch Schmutzablagerungen auf den Emailwanden befinden ist der Backofen noch f r 60 bis 90 Minuten je nach Verschmutzungsgrad im Leerbetrieb und bei geschlossener Backofent r in Betrieb zu belassen Drehen Sie den Temperaturregler hierzu auf maximale Einstellung und den Funktionsw hler auf Gr ere Speisereste k nnen mit warmem Wasser und einer weichen B rste entfernt werden um den Reinigungsvorgang zu beschleunigen Wichtig Das Scholt amp es Katalyseemail ist u erst widerstandf hig dennoch sollte Folgendes vermieden werden das Email mit spitzen Gegenst nden zu bearbeiten um Schmutz zu entfernen z B Messer der Einsatz von scharfen Reinigungs oder Scheuermitteln Hierdurch w rden die selbstreinigenden Eigenschaften des Email hoffnungslos besch digt Dieses Email ist ausr
17. deur dicht de temperatuurknop op maximum en de knop voor het kiezen van de functies op voor ongeveer tussen 60 en 90 minuten naar gelang hoe vuil de oven is Hardnekkig vuil kan met warm water en een zachte borstel worden verwijderd Belangrijk Het katalytisch email van Scholt s is stevig maar u moet toch vermijden het email te krassen met harde voorwerpen b v een mes schoonmaak of schuurmiddelen te gebruiken De zelfreinigende eigenschappen van dit email zouden onherstelbaar beschadigd worden Het email is stevig genoeg om het schuiven van de accessoires groot rek lekplaat braadspit te verdragen zonder erdoor beschadigd te worden Maakt u zich geen zorgen als waar de groeven voor de accessoires zijn witte strepen ontstaan N B 1 in het geval dat de wanden vervangen moeten worden kunt u de complete set bij uw Scholt s handelaar bestellen De wanden zijn uitneembaar 2 De weerstand van de grill en het plafond van de oven worden vanzelf schoongemaakt doordat de vetspetters zichzelf vernietigen onder de invloed van de hitte die van de weerstand uitstraalt 3 Voor het reinigen van de andere onderdelen binnenin de oven maak de achterwand de deur het lichtschermpje schoon met een spons en een sopje Spoel en droog De accessoires zijn gemaakt van kwaliteitsmaterialen en kunnen gewassen worden zoals normaal vaatwerk zelfs in de vaatwasser Raadgevingen en tips Eerste gebruik van de oven Als u de oven voor de eer
18. essere calde quando il forno in modo cottura barbecue tenere i bambini a debita distanza Questa funzione particolarmente raccomandata per la cottura delle costate di manzo le grigliate i piatti gratinati a porta socchiusa prevista un apposita tacca sulla cerniera della porta EP E prevista l infornata a freddo Utilizzare una piastra smaltata inserita nella guida n 1 per raccogliere i sughi Disporre la carne in una griglia la scelta del livello della guida dipende dallo spessore del pezzo da cuocere 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo 2 Girare la manopola T per selezionare la temperatura Temperatura prevista 200 C A fine cottura riportare F e T a 0 per fermare il funzionamento del forno Durante il funzionamento del grill necessario mantenere la porta del Note forno chiusa Inoltre posizionare la manopola del termostato non oltre i 200 C Note Se si desidera differire l avvio della cottura o programmare un tempo di cottura riportarsi alle pagine 4 La cottura Tradizione Questo modo di cottura particolarmente raccomandato per i piatti da cuocere al forno a fuoco lento stufati o per le cotture a bagnomaria Ge Utilizzare una griglia inserita nella guida n 1 E prevista l infornata a caldo 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo 2 Girare la manopola T per selezionare la temperatura Tempera
19. gern oder eine Backzeit einprogrammieren m chten lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter Diese Funktion wird insbesondere zum Braten von Fleisch Gratins u empfohlen Bei Rinder Schweinebraten usw sollte m glichst die empfohlene Temperatur beibehalten werden 200 C m Sie das Fleisch auf ein Rost und schieben Sie es auf einem Emailleblech auf H henstufe 1 in den Ofen um den Bratensaft auffangen zu k nnen Wir empfehlen das Backen im vorgeheizten Ofen 1 Den Drehschalter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht 2 Den Drehschalter T drehen um die gew nschte Temperatur einzustellen Empfohlene Temperatur 200 C Warten Sie bis die Vorheizzeit beendet ist Heizanzeige erloschen ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen schieben Am Ende Diese Funktion den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den Backofen auszuschalten Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verz gern oder eine Backzeit einprogrammieren m chten lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter Grillen Sie bei geschlossener T r und stellen Sie den Thermostatenknopf niemals auf eine Temperatur die 200 C bersteigt Die Funktion Drehspie Die mitgelieferte Drehspie anlage enth lt folgende Bestandteile 4 Gabeln 1 Spie halter 2 Tr gerelemente 1 Drehachse e einen Schlitten der aus zwei Tr gerelementen besteht und auf dem Emailleblech befestigt wird das Blech wird auf der H henstufe 1 eingef hrt s
20. het symbool ji oven in werking Als de kooktijd is afgelopen gaat de oven uit het symbool M gaat uit en het symbool AUTO gaatknipperen u hoort een geluidssignaal Timer Druk op de toets esi timer en stel de gewenstetijdsduur in met de toetsen en Aan het einde van het programma hoort u een geluidssignaal Geluidssignaal Het geluidssignaal duurt 7 minuten na het einde van het programma het kan worden stop gezet door een willekeurige functietoets in te drukken Er zijn 3 soorten geluidssignaal met verschillende tonen Door de toets in te drukken kuntu het signaal dat momenteel is ingesteld horen Als u binnen 7 seconden nog een keer de toets indrukt kunt u een ander signaal kiezen Controle van het programma Druk op de toets om te zien hoeveel tijd er nog over is druk op de toets voor het einde van het koken Annuleren van het programma Het programma wordt automatisch uitgeschakeld als het is uitgevoerd of door de toets li handmatig in te drukken ND GE E De aanbevelingen van de culinaire adviseur De verschillende bereidingswijzen zijn ontwikkeld in samenwerking met de culinaire adviseur van Scholt s Hij is een ervaren kok die deel uitmaakt van het Research en Ontwikkelingsteam De opgegeven bereidingswijzen de temperaturen en de hoogte waarop de schotels in de oven worden geplaatst zijn die welke hij dagelijks gebruikt en waarmee hij de beste resultaten bereikt Aanbeveling D
21. iM Backofen in Betrieb angezeigt Ist die eingestellte Garzeit abgelaufen wird die Stromversorgung zum Backofen unterbrochen das Symbol M erlischt und die Anzeige AUTO schaltet auf Blinklicht Au erdem ert nt das akustische Signal Zeitschalter Taste dr cken Zeitschalter und die gew nschte Zeit mittels der Tasten und einstellen Nach Ablauf des Programms ert nt ein akustisches Signal Tonsignal Dieses Tonsignal bleibt f r 7 Minuten nach Ablauf des eingestellten Programms eingeschaltet Eskann durch Druck auf eine beliebige Funktionstaste ausgeschaltet werden Es stehen 3 Tonsignale unterschiedlichen Klangs zur Verf gung Durch Druck auf kann die aktuell eingestellte Tonart angeh rt werden Wird innerhalb von 7 Sekunden die Taste erneut gedr ckt kann eine andere Tonart gew hlt werden Kontrolle des Programms dr cken um die noch verbleibende Zeit ablesen Taste STOF dr cken um die als Garende zu k nnen Taste eingestellte Uhrzeit abzulesen L schen des Programms Das Programm wird automatisch gel scht sobald es abgelaufen ist oder manuell durch Druck auf die Taste Ii Die tipps unseres gastronomischen beraters Die Funktionen Ihres Backofens wurden mit Unterst tzung des gastronomischen Beraters von Scholt s ausgearbeitet Als erfahrener Koch ist er ein festes Mitglied des Forschungs und Entwicklungsteams So hat Scholt s die Garvorg nge Temperaturen und Einschubh hen zu
22. kookfunctie Zet de knoppen F en T terug op 0 om de oven uit te schakelen Elektronische timer De elektronische programmering zorgt voor het automatisch aandoen van de oven op een vantevoren ingesteld tijdstip en het uitdoen aan het einde van de ingestelde kooktijd De verlichte display met 4 cijfers geeft de juiste tijd aan zowel als de geprogrammeerde tijdstippen verder toont hij de toestand van de oven met de volgende symbolen Oven in werking X Timer B Automatisch programma AUTO Punt staat tussen het uur en de minuten op de display Alle functies kunnen geprogrammeerd worden tot een totaal van 23 uren en 59 min De maximum kooktijd is 10 uren Het gelijk zetten van de klok bij het installeren na een black out bijvoor of achterlopen Kies de handmatige functie met de knop Ill en regel de tijd met de toetsen en Handmatige functie van de oven uitgesloten Druk op knop ll de stroomvoorziening wordt geactiveerd het symbool AUTO gaat uit en het symbool iM oven aan gaat aan Deze handeling annuleert een eventueel ingesteld programma Half handmatig gebruik van de oven 1 geval begin kooktijd handmatig kooktijd geprogrammeerd Plaats het gerecht in de oven Programmering Druk op toets tijdsduur en regel de kooktijd met de toetsen en de oven gaat elektrisch aan de symbolen AUTO en it worden verlicht Draai voor het beginne
23. recommended level Also check the displayed temperature it is probably too high for the dish in question e Check whether the oven needs cleaning Smoke and acrid odours are often the result of charred deposits stuck to the enamel If the fan continues to operate after the cooking ends Do not be surprised if the fan continues to function even if you have turned the oven off It will stop automatically once the oven has cooled sufficiently If the oven does not heat up e Check that the electrical fuses have not blown that the circuit breaker has not been triggered that there is no mains power supply failure If the problem persists contact your Distributor or After Sales Service representative 11 Technical Specifications Oven size width cm 54 depth cm 38 Height cm 33 Powers Electric oven size Lt 68 Voltage and frequency 230 V 50 60 Hz Power supply max 3100W This appliance conforms with the following European Economic Community directives 73 23 EEC of 19 02 73 Low Voltage and subsequent modifications 89 336 EEC of 03 05 89 Electromagnetic Compatibility and subsequent modifications 93 68 EEC of 22 07 93 and subsequent modifications CE 12 ENERGY LABEL Directive 2002 40 EC on the label of electric ovens Norm EN 50304 Energy consumption for Natural convection heating mode Convection Declared energy consumption for Forced convection Class heating mode Fan a
24. spit wordt vastgeschroefd zodat het draaispit lang genoeg is om er grote stukken vlees op te braden uaan het einde van de bereidingstijd het gerecht uit te oven kunt halen zonder uw vingers te branden Schroef de handgreep goed vast voordat u het spit uit de oven neemt Deze bereidingswijze wordt in het bijzonder aanbevolen voor het bereiden van gerechten aan het spit met gesloten ovendeur Het te braden viees draait langzaam en kleurt gelijkmatig bruin totdat het helemaal gaar is SL ctr een ge mailleerde braadslee om de braadsappen op te vangen Aanbevolen wordt het vlees in een niet voorverwarmde oven te plaatsen 1 Draai knop F en zet deze op het pictogram i 2 Draai knop T om de temperatuur in te stellen Aanbevolen temperatuur 200 C Note Wacht tot de oven is voorverwarmd het verwarmingslampje is uit voordat HEA u uw bereiding in de oven zet 000000 Note Zetaanheteinde van de bereidingstijd F en T terug op 0 om de oven ais uit te zetten N x I Z O D Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt programmeren zie p 4 Bij het grillen is het van belang dat de ovendeur gesloten blijft De thermostaatknop verder niet op een temperatuur van meer dan 200 C instellen 8 ND GE Z O D Barbecue In barbecue stand kunnen de toegankelijke vlakken van de oven heet zijn houd kleine kinderen uit de buurt Deze
25. 0 e When the food has defrosted do not forget to turn knob F to 0 to switch off the oven This mode is particularly suitable for pastries preparations using baking powder It helps prevent the dough drying out and favours rising before the surface becomes golden and crusty giving beautiful baking results Whenever the dish you are cooking requires an oven temperature which is greater than 160 C use the Fan Assisted cooking mode We recommend that you preheat the oven preheat using the FAN ASSISTED mode Place your preparation on a shelf at level 1 1 Turn knob F to select the symbol 2 Select the temperature with knob T Recommended temperature 160 C Note Wait until the oven has heated up and the indicator light has gone out before placing the dish in the oven Note Atthe end of the cooking cycle turn knobs F e T to 0 to switch off the oven Note If you wish to delay the start of cooking or programme a cooking time see pages 4 Er Pastry cooking This cooking mode is particularly suited to tarts quiches etc The pastry case bakes perfectly while the filling does not overcook Whenever the dish you are cooking requires an oven temperature which is greater than 180 C use the Traditional cooking mode We recommend that dishes are cooked in a preheated oven preheat using the FAN ASSISTED mode Place the prepared dish on a shelf which has been pos
26. 0 per fermare il funzionamento del forno Note Se si desidera differire l avvio della cottura o programmare un tempo di cottura riportarsi alle pagine 4 6 AD La cottura Pasticceria Questo modo di cottura particolarmente raccomandato per le torte le crostate fondi sono perfettamente cotti i frutti imangono morbidi Qualora la pietanza da cuocere richiedesse l utilizzo di una temperatura di cottura superiore a 180 C necessario utilizzare la funzione Tradizionale Vi consigliamo di infornare le pietanze a forno gi caldo preriscaldare utilizzando la funzione CALORE DIFFUSO Collocare la preparazione su una griglia inserita nella guida n 1 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo 2 Girare la manopola T er selezionare la temperatura Temperatura prevista 160 180 C Note Attendere la fine del preriscaldamento spia di riscaldamento spenta per infornare Alla fine della cottura riportare F a 0 per fermare il funzionamento Note del forno Note Se si desidera differire l avvio della cottura o programmare un tempo di cottura riportarsi alle pagine 4 La cottura Rosticceria Questo modo di cottura particolarmente raccomandato per le carni rosse o bianche i piatti gratinati Per gli arrosti preferibile mantenere la temperatura prevista 200 C fu Utilizzare una griglia con una piastra smaltata per raccogliere il sugo e inserire il tutto nella guid
27. 2 Draai knop T om de temperatuur in te stellen Aanbevolen temperatuur 200 C Note Wacht tot de oven is voorverwarmd het verwarmingslampje is uit voordat u uw bereiding in de oven zet Note Zetaanheteinde van de bereidingstijd F en T terug op 0 om de oven uit te zetten Note Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt programmeren zie p 4 Note Bij het grillen is het van belang dat de ovendeur gesloten blijft De thermostaatknop verder niet op een temperatuur van meer dan 200 C ND instellen a Draaispit Het meegeleverde draaispit bestaat uit 4 vorken 1 handgreep 2 steunen 1 spit een drager gevormd door twee steunen die op het ge mailleerde braadslee worden vastgezet de braadslee moet op niveau 1 worden geplaatst zodat het draaispit in de holle as van de motor in de rechter zijwand van de oven geschoven kan worden een spit dat door het te braden vlees wordt gestoken Het vlees wordt aan weerszijden vastgehouden door vier verschuifbare vorken die met behulp van vleugelmoeren op het spit worden bevestigd Controleer bij het monteren van het geheel of het spit stevig in de holle uitgangsas van de motor N ote ligt Let op dat het spit goed door het midden van het vlees is gestoken het vlees op gelijke afstand van de uiteinden van het draaispit is gestoken een losneembare handgreep van isolatiemateriaal die aan de voorkant van het
28. 7494 02
29. Backvorgangs verz gern oder eine Backzeit einprogrammieren m chten lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter Grillen Sie bei geschlossener T r und stellen Sie den Thermostatenknopf Note 4 niemals auf eine Temperatur die 200 C bersteigt Die Funktion Tradition Diese Funktion wird insbesondere zum langsamen Garen von Schmorgerichten oder zum Garen im Wasserbad empfohlen Verwenden Sie ein Rost das Sie auf H henstufe 1 in den Ofen schieben Wir empfehlen das Garen im vorgeheizten Ofen 1 Den Drehschalter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht 2 Den Drehschalter T drehen um die gew nschte Temperatur einzustellen Empfohlene Temperatur 190 C Warten Sie bis die Vorheizzeit beendet ist Heizanzeige erloschen ehe Sie Ihr Note Backgut in den Ofen schieben Note Am Ende Diese Funktion den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den Backofen auszuschalten Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verz gern oder eine Backzeit einprogrammieren m chten lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter Note le K Die Funktion Umluft Diese Funktion wird insbesondere zum gleichzeitigen Garen von mehreren gleichartigen oder unterschiedlichen Gerichten auf verschiedenen H henebenen empfohlen Dabei wird der Geschmack der einzelnen Gerichte nicht beeintr chtigt In diesem Fall werden alle Gerichte bei derselben Temperatur gegart PE wird empfohlen den Backofen vorzuheizen 1 Den Drehsch
30. FP 955 3 Istruzioni per l uso e l installazione Instructions for use and installation Instructions pour l emploi et l installation Gebrauchs und Installationsanleitungen Instructies voor het gebruik en het installeren Indice FORNI SCHOLT S i 1 RS AE NIET SE ee ae ee DE een Kart SR Eee iaia 2 Gli ACC SS SOI assiali la ii 2 Il pannello dei comandi Lenten dees ge 3 ll programmatore ille iii 4 MODI BIST WE eaten velen vaten bela eden bede en velen ivi iii vedan a 5 IG scongelamento rte tee eneen 6 La cottura FOIA aram ete le sales ataan este ets tone etes EREE RAKERA EERE EE Kerner E EEEn AEE n EEEa 6 La cottura Pasticceria anne osent i last init 7 La cottura Rosticceria tien dass kennen ea end ren la nase mann late tete ss tiens alain ul 7 La cottura Girarrosto salaria male aisle a Gated matinee meets 8 La cottura Barbecue veneranda mmm 9 La cottura Tradizione acciai 9 La cottura Calore diffUSO es ccvnetvecaveianctcwaieiulaneveeceveneyerabevevesevedcan lens han an Kae nennen ici 10 La CO Pescatora mute ment netart mar nee nee 10 LAUTOSGRASSATURA CON LA CATALISI ren eersnervenerrnnnerenenrvnneenn 11 CONSIGLI E RACCOMANDAZIONI eener ener eren neren eeren erven ervnnervenrrsnervenersnernnn 11 CARATTERISTICHE TEENIGRE sneren nie 12 FORNI SCHOLTES Design amp Robustezza E da 80 anni che Scholt s crea elettrodomestici prodotti Scholt s leader dell incassabile sono belli perch sono
31. KATALYSE nnenenenenenennerennnnneeennrssennnerenensesvenersnnnerrsenenvennnenennn 11 ADVIEZEN EN AANBEVELINGEN iii iii 11 TECHNISCHE KENMERKREN siciccsiccasiiciecsrmnntaracarniuntsanntesdoentouskideheaetwalunaardbncdriniedaachietunabinciemekeielamenatin 12 DE SCHOLTES OVENS Design amp Robuust Sinds 80 jaar ontwerpt Scholt s huishoudelijke apparaten Bij Scholt s leader voor inbouwapparaten zijn de producten mooi omdat ze goed zijn uitgedacht Dankzij deze creativiteit en de hoge eisen die aan de apparaten gesteld worden heeft het merk een toonaangevende positie bereikt op het gebied van inbouwapparaten Scholtes zet zich in voor maximale betrouwbaarheid van zijn apparaten en voor optimale kwaliteit van de bereidingen Scholt s heeft in samenwerking met een culinair adviseur 9 bereidingswijzen ontwikkeld die voor elk gerecht de juiste parameters geven vochtigheidsgraad statische of geventileerde lucht verdeling van de warmtebronnen Dit boekje is opgesteld om u de gelegenheid te bieden de talrijke mogelijkheden van uw oven optimaal te benutten Wij raden u ten zeerste aan het zorgvuldig te lezen U vindt er het antwoord op de vragen die u zich eventueel kunt stellen over technische problemen werkwijzen functies accessoires enz VEEL KEUKENPLEZIER met Scholtes ND GE Bedieningspaneel Rooster Halogeen verlichting Draaispit Ge mailleerde braadslee Ovendeur Niveau 3 Niveau 2 Niveau 1
32. a n 1 E prevista l infornata a caldo 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo 2 Girare la manopola T er selezionare la temperatura Temperatura prevista 200 C Attendere la fine del preriscaldamento spia di riscaldamento spenta per Note infornare Alla fine della cottura riportare F a 0 per fermare il funzionamento del forno Z O D Se si desidera differire l avvio della cottura o programmare un tempo di cottura riportarsi alle pagine 4 Z O D Note Durante il funzionamento del grill necessario mantenere la porta del forno chiusa Inoltre posizionare la manopola del termostato non oltre i 200 C AD 7 La cottura Girarrosto Il girarrosto fornito in dotazione composto da 4 forchette 1 impugnatura 2 supporti 1 schidione e un telaio formato da due supporti che si fissa sulla piastra smaltata la piastra deve essere inserita nella guida n 1 affinch il girarrosto possa incastrarsi nell asse cavo del motorino posto sul lato destro del forno e Uno spiedo sul quale va infilzato il pezzo da arrostire che viene poi bloccato alle due estremit da quattro forchette scorrevoli fissate ciascuna sull asse con una vite ad alette Al momento di posizionare l insieme verificare che lo spiedo sia inserito correttamente nell asse cavo di uscita del motorino Badare a posizionare correttamente Note lo spiedo al centro del pezzo da arro
33. aire exige une temp rature de cuisson sup rieure a 160 C il faut utiliser la fonction Chaleur tournante Nous vous conseillons l enfournement chaud pour le pr chauffage utilisez la fonction CHALEUR TOURNANTE Placez votre pr paration sur un grille au gradin n 1 1 Tournez la manette F pour s lectionner le logo O 2 Tournez la manette T pour s lectionner la temp rature Temp rature pr conis e 160 C Attendez la fin du pr chauffage voyant de chauffe teint pour Note enfourner Note En fin de la cuisson ramenez F sur 0 pour arr amp ter le fonctionnement du four Note Si vous souhaitez diff rer le d part de cuisson ou programmer un temps de cuisson reportez vous a la page 4 La cuisson P tissiere Ce mode de cuisson est particulierement recommande pour les tartes quiches Les fonds sont parfaitement cuits les fruits restent tendres Sila pr paration culinaire exige une temp rature de cuisson sup rieure a 180 C il faut utiliser la fonction Tradition Nous vous conseillons d enfourner vos plats a four tres chaud pour le pr chauffage utilisez la fonction CHALEUR TOURNANTE Enfournez votre plat sur une grille plac e au gradin 1 1 Tournez la manette F pour s lectionner le logo En 2 Tournez la manette T pour s lectionner la temp rature Temp rature pr conis e 160 180 C Note Attendez la fin du pr chauffage voyant de chauffe teint
34. alter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht 2 Den Drehschalter T drehen um die gew nschte Temperatur einzustellen Empfohlene Temperatur 200 C Note Warten Sie bis die Vorheizzeit beendet ist Heizanzeige erloschen ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen schieben Note Am Ende Diese Funktion den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den Backofen auszuschalten Note Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verz gern oder eine Backzeit einprogrammieren m chten lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter Die Funktion Fisch Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen von Fischgerichten die lange schmoren m ssen 2n empfehlen das Garen im vorgeheizten Ofen Verwenden Sie ein Rost das Sie auf H henstufe 1 in den Ofen schieben 1 Den Drehschalter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht S 2 Den Drehschalter T drehen um die gew nschte Temperatur einzustellen Empfohlene Temperatur 190 C No Warten Sie bis die Vorheizzeit beendet ist Heizanzeige erloschen ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen schieben No Am Ende Diese Funktion den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den Backofen auszuschalten No Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verz gern oder eine Backzeit einprogrammieren m chten lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter 10 Selbstreinigung Katalyse Bei diesem Vorgang sind die vertikalen Fettspritzern am st rksten
35. ans ses 3 fonctions principales TRADITION CHALEUR TOURNANTE SPECIALE Note POISSON La temp rature propos e est celle que nous estimons optimale pour la cuisson L arr t de fonctionnement du four es Ramenez les manettes F et T en position 0 pour arr ter le fonctionnement du four sa gt e ta _ egy Programmateur lectronique Le programmateur lectronique se charge de mettre en marche le four automatiquement et de l arr ter la fin du temps de cuisson pr tabli Lafficheur lumineux 4 chiffres indique heure du jour et les temps de programmation et visualise en outre l tat du four par les symboles suivants Four en marche X Minuterie Programme automatique AUTO Point s pare l heure des minutes sur l afficheur Toutes les fonctions peuvent tre programm es pour un temps total de 23 h et 59 min La dur e maximale de cuisson programmable est de 10 heures Mise l heure de horloge Lors de l installation du four apr s une coupure de courant pour avancer ou reculer l heure S lectionnez la fonction manuelle en appuyant sur la touche lj r glez l heure au moyen des touches et Fonctionnement manuel du four Sans l aide du programmateur Appuyez sur la touche Ill le four est nouveau branch lectriquement le symbole AUTO s teint et le symbole W four en marche s allume Cette op ration efface un ventuel programme d j in
36. ardbeien on aproducten die verder bereid moeten worden een kip ontdooit twee maal zo snel in de oven z Ontdooide etenswaren moeten snel gegeten worden Plaats de te ontdooien producten op een rooster op niveaul Draai knop F en zet deze op het pictogram ais Zet aan het einde van het ontdooiingsproces F terug op 0 om de oven uit te zetten Bakken Deze bereidingswijze wordt in het bijzonder aanbevolen voor croissants brioches en dergelijke bereidingen met bakkersgist Deze methode voorkomt dat het deeg uitdroogt en zorgt dat het deeg rijst voordat de buitenkant bruin en knapperig is dit is de bakkerstechniek Als uw gerecht een temperatuur nodig heeft die hoger is dan 160 C dan moet u de functie Heteluchtoven gebruiken Wij raden u aan de oven voor te verwarmen voorverwarmen door middel van de functie VERSPREIDE WARMTE Zet uw bereiding op een rooster op niveau 1 1 Draai knop F en zet deze op het pictogram O 2 Draai knop T om de temperatuur in te stellen Aanbevolen temperatuur 160 C Wacht tot de oven is voorverwarmd het verwarmingslampje is uit voordat Note u uw bereiding in de oven zet Note Zetaanheteinde van de bereidingstijd F en T terug op 0 om de oven uit te zetten Note Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt programmeren zie p 4 Banket Deze bereidingswijze wordt in het bijzonder aanb
37. che porte ferm e Cuisson Barbecue pour les gratinages et gratins porte ouverte Cuisson Tradition pour les cuisson classiques Cuisson Chaleur brass e pour les cuissons sur plusieurs niveaux Cuisson Poissoniere pour les cuisson des poissons 20 TE HM N WM N e La d conge lation La d cong lation doit s op rer avec certaine pr cautions afin que les parties p riph riques les premi res parties d congel es ne donnent pas lieu a une prolif ration microbienne rapide Habituellement la d cong lation se fait au r frig rateur c est la d cong lation lente Vous pouvez d congeler plus rapidement 50 de gain de temps dans le four Ceci convient aux aliments destin s a amp tre consomm s crus fraises aliments cuire un poulet est d congel deux fois plus vite au gradin n 1 on Ilestconseille de consommer rapidement les aliments d congel s Les pi ces a d congeler sont placer sur une grille Tournez la manette F pour s lectionner le logo ais Not En fin de d cong lation ramenez F sur 0 pour arr ter le ote fonctionnement du four La cuisson Fournil ij Ce mode de cuisson est particuli rement recommand pour les vienoisseries pr parations a base de levure de boulanger Ce proc d vite le dess chement des p tes et favorise leur lev e avant que leur surface ne dore et devienn croutillante c est la facon boulanger Sila pr paration culin
38. ches et le four se bran che ainsi lectriquement le symbole AUTO et le symbole W four en marche s allument e Appuyez sur la touche Sr Fin de cuisson et r glez l heure de fin de cuisson a l aide des touches et le four se d branche ainsi lectriquement et le symbole W four en marche s teint e Tournez les boutons du s lecteur et du thermostat respectivement sur la fonction et sur la temp rature souhait e e Le programmateur r gle automatiquement l heure de d but de cuisson qui est visualis e par l allumage du symbole m four en marche A la fin du temps de cuisson le four se d branchera automatiquement le symbole M s teindra et le symbole AUTO clignotera un signal sonore se d clenchera Minuterie Appuyez sur la touche x minuterie et r glez le temps souhait l aide des touches et Le signal sonore annoncera la fin du temps programme Signal sonore Le signal sonore retentit pendant 7 minutes apr s la fin du programme s lectionn pour l arr ter appuyez sur n importe quelle touche fonction 3 types de signal sonore avec des tonalit s diff rentes sont disponibles En appuyant sur la touche il est possible d couter le signal actuellement s lectionn En appuyant nouveau sur la touche dans les 7 secondes qui suivent on peut choisir un autre signal sonore Contr le du programme Appuyez sur la touche pour visualiser le temps restant sur la touche
39. d am Ende der eingestell ten Garzeit wieder ausgeschaltet Auf dem vierstelligen Leuchtdisplay werden die aktuelle Tageszeit und die Programmierzeiten angezeigt au erdem wird durch folgende Symbole der Backofenstatus angezeigt Backofen in Betrieb amp Zeitschaltuhr Automatikbetrieb AUTO Punkt trennt Stunden und Minuten auf dem Display S mtliche Funktionen k nnen f r eine Gesamtzeit von 23 Std und 59 Min programmiert d h im Voraus gew hlt werden Die maximal einstellbare Garzeit betr gt 10 Stunden Einstellen der Uhr Bei der Installation nach einem Stromausfall wenn sie vor oder nachgeht Handbetrieb abrufen durch Druck auf die Taste Ji und die Uhrzeit Uber die Tasten und einstellen Manueller Betrieb des Backofens Programmierung ausgeschlossen Taste lij dr cken die Stromversorgung wird wiederherge stellt die Anzeige AUTO erlischt und das Symbol M Backofen in Betrieb leuchtet auf W hrend dieser Einstellungen wird das eventuell eingestellte Programm gel scht Halbautomatischer Backofenbetrieb Fall 1 Start des manuellen Garvorgangs programmierte Garzeit Gargut in den Backofen geben Taste dr cken Dauer und die Garzeit mittels der Tasten und einstellen Der Backofen schaltet sich ein die Anzeige AUTO und das Symbol leuchten auf Die Drehkn pfe zur Wahl der Funktion und der Temperatur auf die gew nschten Einstellungen dre hen um den Garvorgang zu starten Nach Absc
40. d to be left to cook slowly for a while SP We recommend that you preheat the oven Use a shelf at level 1 1 Turn knob F to select the symbol 2 Select the temperature with knob T Recommended temperature 190 C Not Wait until the oven has heated up and the indicator light has gone out before ole placing the dish in the oven Note At the end of the cooking cycle turn knobs F e T to O to switch off the oven Note If you wish to delay the start of cooking or programme a cooking time see pages 4 10 Self decreasing by catalysis In this process the interior walls of the oven are coated with a self degreasing catalytic enamel This enamel oxydizes and destroys all grease particles which splash on to the oven walls The temperature of the walls must be over 170 for oxydization to occur The porosity of the catalytic enamel increases the surface exchange required for oxydizing the grease particles by catalysis Stages in the oxidation of grease and fats jo Section LN Pali Porous catalytic of catalytic ____ Enamel Solid enamel Steel sheet Towards the end of the cooking period if there are still traces of grease particles leave the empty oven turned on with the door closed set the temperature selector to maximum the function selection control to for 60 to 90 minutes according to the amount of grease residue Hot water and a soft brush can also help
41. dipendente dal forno 000000 Z tess qe Tempo di cottura s a STOP Avvio differito e PB Selettore dei modi di cottura cr l ora della fine della cottura a ot 5 Spia di riscaldamento Tasti di regolazione Selettore di temperature La manopola F permette la selezione dei modi di cottura Girare la manopola F per selezionare il modo di cottura desiderato _Di N ote Il forno incomincia a riscaldarsi quando selezionata na temperatura La manopola T permette la regolazione della temperatura IGEA Girare la manopola T per scegliere la temperatura di cottura desiderata st A questo punto si accende la spia di riscaldamento Indica la fase di riscaldamento del forno ata Note il suo spegnimento segnala il raggiungimento all interno del forno della temperatura impostata e je ee 8 con la manopola L alternativo accendersi e spegnersi di questa spia indica che il termostato sta lavorando correttamente per mantenere costante la temperatura del forno sue 3 funzioni principali TRADIZIONE CALORE DIFFUSO PESCATORA Per tutte le altre funzioni indicativa Il valore suggerito quello ritenuto ottimale er la conduzione della cottura Mont N i L indicazione ditemperatura deltermostato riferita alfunzionamento del forno a vuoto nelle L arresto del funzionamento del forno ee Riportare le manopole F e T in posizione
42. e oven wordt heet tijdens het gebruik Let op dat u terwijl de oven aanstaat de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt Plaats geen schalen of aluminiumfolie op de bodemplaat van de oven het email zou daardoor onherstelbaar __beschadigd worden _ De bereidingswijzen De Scholt s ovens gebruiken verschillende technieken voor het produceren verspreiden en behouden van warmte Uw oven biedt de keuze uit 9 bereidingswijzen voor verschillende soorten gerechten Aan de hand van duidelijke pictogrammen kunt u feilloos de juiste functie kiezen Ontdooien Bakken voor brood brioche Banket voor gebak Braden voor gratineren en het braden van gevogelte en vlees Draaispit voor bereidingen aan het spit met gesloten ovendeur Barbecue voor het gratineren en roosteren met de ovendeur op een kier Traditionele oven voor traditionele bereidingswijzen Heteluchtcirculatie voor het bereiden van gerechten op meerdere niveaus tegelijk Vis voor het bereiden van visgerechten MH N WW e amp Ontdooien Bij het ontdooien moeten een aantal voorzorgsmaatregelen in acht genomen worden om snelle bacteriegroei op de buitenkant van de etenswaren die als eerste ontdooit te voorkomen Gewoonlijk worden diepvriesproducten in de koelkast ontdooid dit is het langzame ontdooiingsproces In de oven kunt u het ontdooien versnellen 50 tijdwinst Deze methode is geschikt voor aproducten die rauw gegeten worden bijv a
43. eichend widerstandsf hig um das Verschieben des Zubeh rs gro er Backofenrost Fettpfanne Drehspie Set zu erm glichen ohne dass es hierdurch besch digt w rde Sollten sich auf den Gleitfl chen wei e Streifen bilden ist dies kein Grund zur Besorgnis Hinweise 1 Sollten die W nde ggf ersetzt werden m ssen dann fordern Sie bitte den kompletten Bausatz bei Ihren Scholtes H ndler an Diese W nde k nnen ausmontiert werden 2 Der Grillheizwiderstand und die sehr nahe am Grillheizwiderstand befindliche Backofendecke reinigen sich automatisch da das Fett durch die Einwirkung der von diesem Heizwiderstand ausgestrahlten Hitze zerst rt wird 3 Zur Reinigung der brigen Backofeninnenteile wie Boden T r Beleuchtungsglasabdeckung verwenden Sie bitte einen mit Sp llauge angefeuchteten Schwamm Anschlie end gut nachsp len und abtrocknen Das Zubeh r wurd aus hochwertigen Materialien hergestellt um deren Reinigung zu erleichtern Sie sind sp lmaschinenfest Ratschl ge und Empfehlungen Inbetriebnahme des Backofens Erhitzen Sie Ihren Backofen vor der ersten Benutzung einmal im Leerbetrieb wobei die K che gut gel ftet werden sollte Daf r empfehlen wir die Funktion Umluft bei Maxim 1 Stunde Wenn aus Ihrem Backofen starker Rauch austritt e Pr fen Sie ob Sie die dem gew nschten Garvorgang entsprechende Funktion und das geeignete Zubeh r bzw die richtige Einschubh he gew hlt haben Pr fe
44. en ausbreiten k nnen Im allgemeinen erfolgt der Auftauvorgang im K hlschrank was jedoch viel Zeit in Anspruch nimmt Durch das Auftauen im Ofen k nnen Sie Zeit sparen 50 Zeitgewinn Diese Funktion eignet sich sowohl f r Nahrungsmittel die roh verzehrt werden sollen Erdbeeren usw als auch o gt f r Nahrungsmittel die gegart werden sollen ein H hnchen taut doppelt so schnell auf Aufgetaute Nahrungsmittel sollten m glichst schnell verzehrt werden Die aufzutauenden Nahrungsmittel auf ein Rost legen und auf H henstufe 1 in den Ofen schieben Den Drehschalter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht as Note Am Ende des Auftauvorgangs den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den Backofen auszuschalten Die Funktion Backstube Diese Funktion wird besonders zum Backen von Hefegeback empfohlen Bei diesem Verfahren trocknet der Teig nicht aus und kann besser aufgehen bevor die Oberfl che braun und knusprig wird wie beim B ckermeister Sollte das zu garende Gericht eine Gartemperatur von mehr als 160 C erfordern muss die Funktion Verteilte Hitze eingestelltwerden Wir empfehlen Ihr Backgut im vorgeheizten Ofen zu backen zum Vorheizen verwenden Sie die Funktion VERTEILTE HITZE Verwenden Sie ein Rost und schieben Sie dieses auf H henstufe 1 in den Ofen Den Drehschalter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht O 2 Den Drehschalter T drehen um die g
45. evolen voor het bakken van taarten quiches en dergelijke De taartbodem wordt goed doorbakken terwijl de vulling zacht blijft Als uw gerecht een temperatuur nodig heeft die hoger is dan 180 C dan moet u de functie Traditioneel gebruiken functie VERSPREIDE WARMTE Plaats het gerecht op een rooster dat zich bevindt in stand nr 1 wa raden u aan de gerechten in een reeds voorverwarmde oven te plaatsen voorverwarmen door middel van de Plaats een rooster op niveau 1 in de oven Aanbevolen wordt de oven voor te verwarmen 1 Draai knop F en zet deze op het pictogram e 2 Draai knop T om de temperatuur in te stellen Aanbevolen temperatuur 160 180 C N Wacht tot de oven is voorverwarmd het verwarmingslampje is uit voordat ote u uw bereiding in de oven zet Note Zetaanheteinde van de bereidingstijd F en T terug op 0 omde oven uit te zetten Note Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt programmeren zie p 4 Deze bereidingswijze wordt in het bijzonder aanbevolen voor het braden van rood en wit vlees en voor het gratineren Voor braadvlees verdient het de voorkeur de aanbevolen temperatuur aan te houden 200 C EP Plaats een rooster op een ge mailleerde braadslee om de braadsappen op te vangen en schuif het geheel op niveau 1 in de oven Aanbevolen wordt de oven voor te verwarmen 1 Draai knop F en zet deze op het pictogram
46. ew nschte Temperatur einzustellen Empfohlene Temperatur 160 C Warten Sie bis die Vorheizzeit beendet ist Heizanzeige erloschen ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen schieben Backofen auszuschalten Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verz gern oder eine Backzeit einprogrammieren m chten lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter Note Note Am Ende Diese Funktion den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den Note 6 Die Funktion Patisserie Diese Backfunktion wird besonders zum Backen von Torten Quiches usw empfohlen Der Boden wird einwandfrei gebacken die Auflage bleibt zart Sollte das zu garende Gericht eine Gartemperatur von mehr als 180 C erfordern muss die Funktion Traditionell eingestelltwerden Dep Wirempteien Ihnen die Speisen in den bereits vorgeheizten Ofen einzuschieben zum Vorheizen verwenden Sie die Funktion VERTEILTE HITZE Stellen Sie das Gericht auf einen in die erste F hrung eingeschobenen Rost Note Die Funktion Braten 1 Den Drehschalter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht i 2 Den Drehschalter T drehen um die gew nschte Temperatur einzustellen Empfohlene Temperatur 160 180 C Warten Sie bis die Vorheizzeit beendet ist Heizanzeige erloschen ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen schieben Am Ende Diese Funktion den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den Backofen auszuschalten Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verz
47. functie wordt in het bijzonder aanbevolen voor het bereiden van runderkoteletten geroosterd vlees gegratineerde gerechten en dergelijke met de ovendeur op een kier hiertoe is inde scharnier een nok voorzien EP Aanbevolen wordt de oven niet voor te verwarmen Plaats een ge mailleerde braadslee op niveau 1 om de braadsappen op te vangen Plaats het vlees op een rooster de hoogte waarop het rooster in de oven geschoven wordt is afhankelijk van de dikte van het vlees Traditionele oven Z O gt D Z O D 1 Draai knop F en zet deze op het pictogram 33 2 Draai knop T om de temperatuur in te stellen Aanbevolen temperatuur 200 C Wacht tot de oven is voorverwarmd het verwarmingslampje is uit voordat u uw bereiding in de oven zet Zet aan het einde van de bereidingstijd F en T terug op 0 om de oven uit te zetten Bij het grillen is het van belang dat de ovendeur gesloten blijft De thermostaatknop verder niet op een temperatuur van meer dan 200 C instellen Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt programmeren zie p 4 Deze bereidingstechniek wordt speciaal aanbevolen voor schotels die in de oven moeten sudderen cassoulet ragout enz en voor bereidingen au bain marie u Plaats een rooster op niveau 1 Aanbevolen wordt de oven voor te verwarmen D D 1 Draai knop F en zet deze op het pictogram 2
48. g its 3 main functions CONVECTION FAN ASSISTED SPECIAL FISH MODE For all other functions the temperature is intended as a guide only The suggested value is considered to be the optimal cooking temperature Switching off the oven Return knobs T e F to position 0 to switch off the oven The programmer The electronic programmer has the function of automatically switching on the oven at the required time and switching it off at the end of the set cooking time The 4 figure luminous display showing the actual time and the programming times also shows the current state of the oven by means of the following symbols Oven on G Minute minder Automatic programme AUTO Point this divides the hour from the minutes on the display All the functions may be programmed for a total of 23 h and 59 min Maximum cooking time is 10 hours Adjusting the clock At installation after power failures clock in advance or behind Select manual mode by pressing key Il adjust the hour and minutes using the and keys Manual oven mode Programming excluded Press the key lll and the oven is switched on the AUTO symbol goes out and the M oven on symbol comes on This operation erases any set programme Semi automatic oven mode 1st example start in manual cooking mode programmed cooking time e Put the food to be cooked in the oven Press the key duration and adjust
49. grunde gelegt mit denen unser Berater bei seiner langj hrigen Arbeit die besten Ergebnisse erzielt hat Empfehlung W hrend des Betriebs wird das Ger t hei Achten Sie darauf die Heizelemente im Ofeninnern nicht zu ber hren Stellen Sie keine Alubeh lter direkt auf den Backofenboden und legen Sie diesen auch nicht mit Alufolie aus Der direkte Kontakt des Aluminiums auf dem hei en Emailboden w rde das Email hoffnungslos besch digen Die Back fenfunktionen Bei den Back fen von Scholt s kommen verschiedene Techniken der Erzeugung Verbreitung und Aufrechterhaltung der Hitze zum Einsatz Ihr Back fen besitzt 9 Funktionen die auf unterschiedliche Zubereitungsarten abgestimmt sind An den unmissverst ndlichen Symbolen erkennen Sie sofort die richtige Funktion 24 Funktion Auftauen Funktion Backstube f r Brot Hefegeback Funktion Patisserie fur Torten Funktion Braten f r Braten Gefl gel Gratins usw Funktion Drehspie zum Grillen am Spie bei geschlossener T r Funktion Barbecue f r Gegrilltes und berbackenes bei ge ffneter T r Funktion Tradition f r klassische Garvorg nge Funktion Umluft wenn gleichzeitig auf unterschiedlichen Ebenen gegart werden soll Funktion Fisch zum Garen von Fischgerichten FH OOHNOA DH 8 Die Funktion Auftauen Beim Auftauen sind bestimmte Vorsichtsma regeln zu beachten damit sich am Rand der Nahrungsmittel wo der Auftauvorgang beginnt nicht sofort Mikrob
50. hen Richtlinie 2002 96 EC ber Elektro und Elektronik Altger te WEEE d rfen Elektrohaushalts Altger te nicht ber den herk mmlichen Haushaltsm llkreislauf entsorgt werden Altger te m ssen separat gesammelt werden um die Wiederverwertung und das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren und die Einfl sse auf die Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren Das Symbol durchgestrichene M lltonne auf jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung dass Elektrohaushaltsger te gesondert entsorgt werden m ssen Endverbraucher k nnen sich an Abfall mter der Gemeinden wenden um mehr Informationen ber die korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsger te zu erhalten 12 230 V 50 60 Hz ENERGIE ETIKETT Richtlinie 2002 40 CE ber die Etikettierung von Elektroback fen Norm EN 50304 Energieverbrauch Nat rliche Konvektion Heizfunktion Statischer Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene Konvektion Heizfunktion Hei luft Algemene aanwijzingen DE SCGHOLT S eci naar 1 Beschrijving van de OVEN dr narrdena ee 2 De accessoires nee een ee ee 2 Het bedieningspaneel un ana a a iaia 3 EEE PRA ennenen 4 D EU LES SSP OO PTS Se 5 MOON irritare len 6 BEN en eenen knetterende REMAN race 6 Boe gialla aria 7 BAGS zeeer TOTO E O ceo 7 B on 8 EM crac eta atthe a hc acd ee eae e 9 Traditionele RO n TT OTTO 9 Helen ICI Atelier lt tone 10 a a VE ONE Dee ae D De dl E E OT 10 ZELFREINIGING DOOR
51. hieben Note Am Ende Diese Funktion den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den ED AZ Backofen auszuschalten 0 un Note Wenn Sie den Beginn des Backvorgangs verz gern oder eine Backzeit gt A einprogrammieren m chten lesen Sie bitte auf den Seiten 4 weiter Note Grillen Sie bei geschlossener T r und stellen Sie den Thermostatenknopf niemals auf eine Temperatur die 200 C bersteigt 8 Die Funktion Barbecue Bei der Funktion Barbecue k nnen zug ngliche Teile des Backofens hei sein Kleinkinder bitte vom Backofen fernhalten Diese Funktion wird insbesondere zum Grillen von Kotelett Rippchen berbackenem auf einem Teller usw bei leicht ge ffneter Ofent r empfohlen daf r ist eine Raste vorgesehen Wir empfehlen das Grillen ohne Vorheizen des Ofens Zum Auffangen des Fleischsaftes ein Emailleblech auf H henstufe 1 in den Ofen schieben Das Fleisch auf ein Rost legen die H henstufe h ngt von der Dicke des Fleischst cks ab 1 Den Drehschalter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht 2 2 Den Drehschalter T drehen um die gew nschte Temperatur einzustellen Empfohlene Temperatur 200 C Warten Sie bis die Vorheizzeit beendet ist Heizanzeige erloschen ehe Sie Ihr Note Backgut in den Ofen schieben Note Am Ende Diese Funktion den Drehschalter F auf 0 zur ckdrehen um den Backofen auszuschalten Note Wenn Sie den Beginn des
52. hluss des Garvorgangs schaltet sich der Backofen aus das Symbol M1 Backofen in Betrieb erlischt und die Anzeige AUTO schaltet auf Blinklicht Au erdem ert nt das akustische Signal Fall 2 Start des manuellen Garvorgangs Ende der programmierten Garzeit Gargut in den Backofen geben Taste Garzeitende dr cken und die als Ende der Garzeit vorgesehen Uhrzeit Uber die Tasten und einstellen der Backofen schaltet sich ein die Anzeige AUTO und das Symbol tt leuchten auf Die Drehkn pfe zur Wahl der Funktion und der Temperatur auf die gew nschten Einstellungen dre hen um den Garvorgang zu starten Nach Abschluss des Garvorgangs schaltet sich der Backofen elektrisch aus das Symbol M erlischt und die Anzeige AUTO schaltet auf Blinklicht Au erdem ert nt das akustische Signal UE OOO 2 GS 8 Automatischer Betrieb des Backofens Dauer und Ende der programmierten Garzeit Gargut in den Backofen geben Taste lt gt dr cken Dauer und die Garzeit mittels der Tasten und einstellen Der Backofen schaltet sich ein die Anzeige AUTO und das Symbol M leuchten auf Taste _ _ Garzeitende dr cken und die als Ende der Garzeit vorgesehen Uhrzeit ber die Tasten und einstellen der Backofen schaltetsich aus und das Symbol W erlischt Die Programmiereinheit bernimmt automatisch die zum Start des Garvorgangs eingestellte Uhrzeit der Start des Garvorgangs wird durch Einschalten des Symbols
53. it tre mis au gradin n 1 afin que le tournebroche puisse s encastrer dans l axe creux du moteur d entra nement situ sur le c t droit de l enceinte e une broche qui traverse les pi ces r tir lesquelles sont immobilis es de part et d autre l aide de quatre fourchettes coulissantes qui se fixent chacune sur l axe grace a un vis a ailette N ote Lors de la mise en place de l ensemble v rifiez que la broche soit bien engag e dans l axe creux de sortie du moteur Veillez bien positionner la broche au centre des pi ces a r tir les pi ces r tir gale distance des extr mit s de la broche une poign e amovible en mati re isolante qui se visse l avant de la broche et permet d avoir un tournebroche suffisament long pour accueillir des pi ces r tir de grande dimension d viter de se br ler lorsqu on retire les pi ces en fin de cuisson ser a fond la poign e avant de retirer la broche Ce mode de cuisson est particuli rement recommand pour les cuissons au tournebroche porte ferm e Les pi ces r tir tournent lentement et se colorent r guli rement jusqu cuisson complete Sp Utilisez un plateau maill pour la r cup ration des jus de cuisson L enfournement froid est pr conis EE 1 Tournez la manette F pour s lectionner le logo 000000 2 F x ea 2 Tournez la manette T pour s lectionner la temp rature f Temp rature pr conis e 200
54. itioned using the set of guide rails on level 1 Use a shelf at level 1 We recommend that you preheat the oven 1 Turn knob F to select the symbol 2 Select the temperature with knob T Recommended temperature 160 180 C Note ote At the end of the cooking cycle turn knobs F e T to O to switch off the oven Wait until the oven has heated up and the indicator light has gone out before placing the dish in the oven Z Note If you wish to delay the start of cooking or programme a cooking time see pages 4 Roasting This cooking mode is particularly suitable for red or white meats au gratin dishes etc For roasting we recommend a temperature of 200 C preheat the oven beep Use a shelf with the enamelled tray to catch the roasting juices both at level 1 We recommend that you 1 Turn knob F to select the symbol 2 Select the temperature with knob T Recommended temperature 200 C Not Wait until the oven has heated up and the indicator light has gone out before ote placing the dish in the oven Note At the end of the cooking cycle turn knobs F e T to O to switch off the oven Not If you wish to delay the start of cooking or programme a cooking time Ote see pages 4 Note During grilling do not set the thermostat knob to above 200 C and keep the oven door closed Spit roasting The spit unit supplied with your oven consists of
55. larly suitable for dishes that need to cook slowly in the oven casseroles etc or when using a bain marie Use a shelf at level 1 We recommend that you preheat the oven 1 Turn knob F to select the symbol 2 Select the temperature with knob T Recommended temperature 190 C Wait until the oven has heated up and the indicator light has gone out before placing the dish in the oven Not At the end of the cooking cycle turn knobs F e T to O to switch off the oven Note If you wish to delay the start of cooking or programme a cooking time see pages 4 Forced air cooking This mode is particularly suitable for cooking identical or different dishes on several levels If you are cooking different types of dish at the same time their flavours will not mingle To use this function all dishes must require cooking at the same temperature pie recommend that you preheat the oven 1 Turn knob F to select the symbol 2 Select the temperature with knob T Recommended temperature 200 C Wait until the oven has heated up and the indicator light has gone out before No placing the dish in the oven No At the end of the cooking cycle turn knobs F e T to O to switch off the oven No If you wish to delay the start of cooking or programme a cooking time see pages 4 Fish cooking This mode is particularly suitable for cooking all fish dishes especially those that nee
56. le disjoncteur ne se soit pas d clench qu il n y ait pas une coupure de l alimentation lectrique due au distributeur du r seau Si toutefois vous rencontrez une anomalie persistante faites alors appel votre Distributeur ou son Prestataire de Service Apr s Vente ui Caract ristiques techniques Dimensions utiles du four largeur cm 54 profondeur cm 38 hauteur cm 33 Volume utile du Maxifour Lt 68 Tension et fr quence d alimentation 230 V 50 60 Hz Puissance Max 3100 W mmm CE Enl vementdes appareils menagers usages La Directive Europ enne 2002 96 EC sur les D chets des Equipements Electriques et Electroniques DEEE exige que les appareils m nagers usag s ne soient pas jet s dans le flux normal des d chets municipaux Les appareils usag s doivent tre collect s s par ment afin d optimiser le taux de r cup ration et le recyclage des mat riaux qui les composent etr duire l impact sur la sant humaine et l environnement Le symbole de la poubelle barr e est appos e sur tous les produits pour rappeler les obligations de collecte s par e Les consommateurs devront contacter les autorit s locales ou leur revendeur concernant la d marche a suivre pour l enl vement de leur vieil appareil Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes 73 23 CEE du 19 02 73 Basse Tension et modifications successives 89 336 CEE du 03 05 89 Compatibilit lec
57. ltati Importanti raccomandazioni e Durante l uso l apparecchio diventa molto caldo Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti posti all interno del forno Evitare di riporre vassoi o pellicola in alluminio direttamente sul fondo del forno al contatto con lo smalto riscaldato rovinerebbero irrimediabilmente la superficie smaltata Le funzioni di cottura forni Scholt s sfruttano diverse tecniche di produzione diffusione e conservazione del calore Il vostro forno possiede ben 9 funzioni di cottura per adattarsi perfettamente a qualsiasi tipo di piatto simboli chiaramente intelligibili permettono di selezionare facilmente la funzione pi adatta 24 Scongelamento Cottura Fornaio per il pane le brioche Cottura Pasticceria per le torte Cottura Rosticceria per i piatti gratinati il pollame e la carne Cottura Girarrosto per le cotture al girarrosto a porta chiusa Cottura Barbecue per abbrustolire e gratinare a porta aperta Cottura Tradizione per le cotture classiche 0 X D e Cottura Calore Diffuso per le cotture a pi livelli 6 Cottura Pescatora per le cotture dei pesci Lo scongelamento Lo scongelamento deve essere effettuato con certe precauzioni affinch nelle parti periferiche le prime a scongelarsi non si verifichi una rapida proliferazione dei microbi Normalmente lo scongelamento viene effettuato in frigorifero lo scongelamento lento E possibile scongelare
58. n Sie au erdem die angezeigte Temperatur sie ist wahrscheinlich zu hoch f r den betreffenden Garvorgang Pr fen Sie ob der Verschmutzungsgrad des Backofens nicht eine Reinigung erfordert Denn an dem Email haftende Speisereste verkohlen und setzen dabei Rauch sowie einen strengen Geruch frei Wenn der Ventilator am Ende des Garvorgangs weiter funktioniert e Wundern Sie sich nicht wenn der Ventilator weiter l uft obwohl Sie den Backofen bereits ausgeschaltet haben Er schaltet sich erst aus wenn der Backofen ausreichend abgek hlt ist Wenn Ihr Backofen nicht hei wird e Pr fen Sie ob die Sicherungen nicht durchgeschlagen sind ob eventuell der Schutzschalter angesprochen hat ob die Netzstromversorgung nicht unterbrochen ist Sollte die St rung weiterhin auftreten wenden Sie sich bitte an Ihren Fachh ndler oder einen anerkannten Kundendienst Service undendienst Service n Technische Merkmale Nutzabmessungen des Backofens Breite cm 54 Tiefe cm 38 H he cm 33 Nutzvolumen des Maxiforno Lt 0068 Versorgungsspannung und frequenz Maximale Leistung 3100 W Dieses Ger t entspricht den folgenden EG Richtlinien 73 23 CEE vom 19 02 73 Niederspannung und nachfolgenden nderungen 89 336 CEE vom 03 05 89 elektromagnetische Vertr glichkeit und nachfolgenden Anderungen 93 68 CEE vom 22 07 93 und nachfolgenden nderungen C Entsorgung von Elektroaltger ten Gem der Europ isc
59. n van het koken de knop van het kiezen en de knop van de thermostaat respectievelijk op de gewenste functie en op de gewenste temperatuur Aan het einde van het koken gaat de oven uit het symbool M oven in werking gaat uit en het symbool AUTO gaat knipperen u hoort een geluidssignaal 2 geval begin koken handmatig einde koken geprogrammeerd Plaats het gerecht in de oven Druk op de toets einde kooktijd en stel het tijdstip einde van het koken in met de toetsen e de oven gaat elektrisch aan de symbolen AUTO en M worden verlicht Draai voor het beginnen van het koken de knop van het kiezen en de knop van de thermostaat respectievelijk op de gewenste functie en de gewenste temperatuur Aan het einde van het koken gaat de oven uit het symbool M gaat uit en het symbool AUTO gaat UE OO0000 2 amp knipperen u hoort een geluidssignaal Automatische functie van de oven Tijdsduur en einde koken GEpregrammeste Plaats het gerecht in de oven Druk op de toets tijdsduur en stel de tijdsduur van het koken in met de toetsen en de oven gaat elektrisch aan de symbolen AUTO en M worden verlicht Druk op de toets Le einde kooktijd en stel het tijdstip einde van het koken in met de toetsen en de oven gaat uit en het symbool M gaat uit De programmering stelt automatisch het tijdstip begin van het koken in hetgeen wordt aangetoond door het aan gaan van
60. ng en successievelijke modificaties EEG 89 336 van 03 05 89 Electromagnetische compatibiliteit en successievelijke modificaties EEG 93 68 van 22 07 93 en successievelijke modificaties CE Vernietiging van oude electrische apparaten De Europese Richtliin 2002 96 EC over Vernietiging van Electrische en Electronische Apparatuur WEEE vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het hergebruikvan de gebruikte materialente optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren Het symbool op het product van de afvalcontainer met een kruis erdoor herinnert u aan uw verplichting datwanneer u het apparaat vernietigt hetapparaat apart moetworden ingezameld Consumenten moeten contact opnemen met de locale autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oude apparaat 12 230 V 50 60 Hz ENERGY LABEL Richtlijn 2002 40 CE op etiket van de elektrische ovens Norm EN 50304 Energieverbruik convectie Natuurlijk verwarmingsfunctie Statische Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht verwarmingsfunctie Geventileerd ND GE Indesit Company Viale Aristide Merloni 47 60044 Fabriano AN Italy Tel 39 0732 6611 www scholtes com This document is printed by Xerox Business Service Docutech 04 04006 Document number 19503
61. o 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo 2 Girare la manopola T per selezionare la temperatura Temperatura prevista 190 C Attendere la fine del preriscaldamento spia di riscaldamento spenta per infornare A fine cottura riportare F e T a 0 per fermare il funzionamento del forno Se si desidera differire l avvio della cottura o programmare un tempo di cottura riportarsi alle pagine 4 Pulizia automatica mediante catalisi In questo procedimento le pareti verticali interne del forno le pi esposte sono rivestite con uno smalto poroso chiama to smalto catalitico Questo smalto ha la propriet di distruggere sotto l effetto del calore i corpi grassi che vengono proiettati Affinch questo fenomeno di ossidazione dei grassi si produca occorre che la temperatura delle pareti superi 170 La porosit dello smalto catalitico aumenta la superficie di scambio indispensabile all ossidazione dei grassi mediante catalisi Diverse fasi di ossidazione dei grassi i j i lt Va an Smalto catali Sezione di BExoy FE se 5 en calallco una parete P Smalto di massa catalica EN iere ci acciaio A fine cottura nel caso ci fosse ancora sporco sulle pareti catalitiche lasciare il forno funzionare a vuoto porta chiusa posizionando la manopola di selezione delle temperature sulla posizione di massimo e la manopola di selezione delle fun
62. o di assistenza tecnica autorizzato 11 Caratteristiche tecniche Dimensioni utili del forno larghezza cm 54 profondit cm 38 altezza cm 33 Volume utile del Maxiforno Lt 68 Tensione e frequenza di alimentazione 230 V 50 60 Hz Potenza Max 3100 W Questa apparecchiatura conforme alle seguenti Direttive Comunitarie 73 23 CEE del 19 02 73 Bassa Tensione e succes sive modificazioni 89 336 CEE del 03 05 89 Compatibilit Elettromagne tica e successive modificazioni 93 68 CEE del 22 07 93 e successive modificazioni ce d Dismissione degli elettrodomestici Ladirettiva Europea 2002 96 CE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche RAEE prevede che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani Gli apparecchi dismessi devono essere raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire potenziali danni perla salute e l ambiente Il simbolo del cestino barrato riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta separata Per ulteriori informazioni sulla corretta dismissione degli elettrodomestici i detentori potranno rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori 12 ENERGY LABEL Direttiva 2002 40 CE sull etichetta dei forni elettrici Norma EN 50304 Consumo energia convezione Naturale funzione di riscaldamento Statico C
63. odass der Spie in der Achse des Motorausgangs an der rechten Ofenseite einrasten kann e einen Drehspie der das gesamte Grillgut durchsticht vier Gabeln die an dem Spie entlang gleiten und mit Fl gelschrauben befestigt werden sodass sie f r den sicheren Halt des Grillgutes sorgen Bei Inbetriebnahme des Drehspie es bitte darauf achten dass der Spie richtig in der Note Wellenmulde des Motorausgangs einrastet 1 ot Au erdem darauf achten dass der Spie die Mitte des Grillgutes durchsticht der Abstand des Grillgutes von beiden Spie enden gleich ist Bei Inbetriebnahme des Drehspie es bitte darauf achten dass der Spie richtig in der Wellenmulde des Motorausgangs einrastet Au erdem darauf achten dass der Spie die Mitte des Grillgutes durchsticht der Abstand des Grillgutes von beiden Spie enden gleich ist Diese Funktion ist f r das Grillen am Bratspie bei geschlossener Ofent r bestimmt Das Grillgut dreht sich langsam am Spie bis es regelm ig gebr unt und vollkommen gar ist PEP Verwenden Sie ein Emailleblech zum Auffangen des Fleischsafts Wir empfehlen das Grillen ohne Vorheizen des Ofens 1 Den Drehschalter F drehen bis er auf dem gew nschten Symbol steht 2 Den Drehschalter T drehen um die gew nschte Temperatur einzustellen Empfohlene Temperatur 200 C IA Note Warten Sie bis die Vorheizzeit beendet ist Heizanzeige erloschen ehe Sie Ihr Backgut in den Ofen sc
64. of dishes Recommendation Take care not to touch the heating elements inside the oven during use as they become very hot Do not place dishes or aluminium foil on the interior base of the oven as you will cause permanent damage to the enamel surface Cooking modes Scholtes ovens use different techniques to produce circulate and preserve heat Your oven has 9 cooking modes each adapted for a different type of cooking style The symbols make it very easy to choose the function you require Defrosting Baking for bread buns O Pastry cooking for tarts and quiches Roasting for au gratin dishes poultry and meat Spit roasting for roasting on the spit door closed Cottura Barbecue per abbrustolire e gratinare a porta aperta Traditional for classic cooking Ou Forced air for cooking on several levels at once 6 Fish cooking Defrosting Care must be taken when defrosting food so that the outer parts which defrost first do not develop harmful bacteria Food is generally defrosted in the refrigerator this is known as slow defrosting You can halve the defrosting time by using the oven This is suitable for foods to be eaten raw uncooked strawberries etc foods to be cooked i e a chicken will defrost in half the normal time EP Defrosted foods should be eaten soon after defrosting Place food to be defrosted on a shelf at level 1 Turn knob F to select the symbol N
65. onsumo energia dichiarazione Classe convezione Forzata funzione di riscaldamento Ventilato CONTENTS SCholtesS ON eee ee eee tae a 1 DESCHPUG laine eg 2 AOC OR eae aaaea OA Saee eaa e A e E e aae ae e a eaae aa SEE 2 Oven control paella iaia 3 The DS SE L DAS M aaa aaa aa a aaae naia wi faidaan aa 4 Cooking AO See ee ee ae ENa Or OE Ty eerste one 5 BOOS ING seen ee ee ge reer ee ne 6 Biblici ei 7 Pastiy COOKINO RO E E 7 Fossili 8 Spit roasting COOKING 3 alia noia 9 BafboCis COOKING Lasa 9 Traditional cooking teren eee 10 Forced air Cooking ole 10 IGE COOKING lena antenne 11 The catalystic self cleaning system ss 11 Tips and tec mnmendations za a ee 11 Technical Speeiiioalions nenie re een 12 SCHOLTES OVENS Design amp Durability For more than 80 years Scholtes has been designing electrical appliances As the leader of built in appliances Scholtes offers well designed high quality products Its creative approach and high standards have made Scholtes the foremost manufacturer of built in appliances Scholtes actively guarantees your safety while using your oven cool door interlocking controls etc In cooperation with a cookery consultant Scholt s has developed 11 cooking methods that optimise all the parameters for each type of dish moisture level still or circulating air heat distribution etc Please read this booklet carefully It explains how to take full advantage of the many features that your
66. pensati bene Questa creativit e questa esigenza hanno collocato la marca al primo posto nel settore dell elettrodomestico incassabile Scholt s si mobilita per garantire il massimo grado di affidabilit del vostro apparecchio e una cottura ideale Con l assistenza di un consulente culinario Scholt s ha sviluppato 9 modi di cottura che riuniscono i parametri giusti per ogni tipo di preparazione grado di umidit aria statica o ventilata ripartizione delle fonti di calore Questo libretto che vi invitiamo senz altro a leggere stato elaborato per farvi approfittare pienamente delle numerose possibilit del vostro apparecchio Vi troverete le risposte alle domande che potreste porvi circa i termini tecnici i procedimenti le funzioni gli accessori etc BUONA COTTURA con Scholtes AD Pannello dei comandi Griglia Illuminazione alogena Gruppo girarrosto Leccarda Porta Guida n 3 Guida n 2 Guida n 1 La muffola del vostro forno provvista di 3 livelli di cottura detti guide Questi tre livelli sono posizionati su cremagliere che permettono una grande facilit d uso e la massima possibilit di estrazione 4 forchette 1 impugnatura Il vostro forno provvisto dei 2 supporti seguenti accessori forniti in _ dotazione 1 schidione 2 griglie nichelate 1 piastra smaltata 1 gruppo girarrosto AD Il pannello dei comandi Programmatore Timer in
67. pi velocemente con il 50 di risparmio di tempo nel forno Questo sistema adatto agli alimenti destinati ad essere consumati crudi fragole agli alimenti da cuocere un pollo si scongela due volte pi presto GP Si consiglia di consumare rapidamente i cibi scongelati pezzi da scongelare vengono collocati sulla griglia inserita nella guida n 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo ais Not Alla fine dello scongelamento riportare F a 0 per fermare il ote funzionamento del forno La cottura Fornaio Questo modo di cottura particolarmente raccomandato per le preparazioni a base di lievito di birra Questo procedimento evita che la pasta si asciughi e ne favorisce la lievitatura prima che la superficie diventi dorata e croccante il modo fornaio Qualora la pietanza da cuocere richiedesse l utilizzo di una temperatura di cottura superiore a 160 C necessario utilizzare la funzione Calore Diffuso u consigliamo di infornare le pietanze a forno gi caldo preriscaldare utilizzando lafunzione CALORE DIFFUSO Collocare la preparazione su una griglia inserita nella guida n 1 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo O 2 Girare la manopola T er selezionare la temperatura Temperatura prevista 160 C Attendere la fine del preriscaldamento spia di riscaldamento spenta per Note infornare Note Alla fine della cottura riportare F a
68. pour enfourner Note En fin de la cuisson ramenez F sur 0 pour arr ter le fonctionnement du four Note Si vous souhaitez diff rer le d part de cuisson ou programmer un temps de cuisson reportez vous a la page 4 La cuisson R tisserie Ce mode de cuisson est particuli rement recommand pour les viandes rouges ou blanches les gratins Pour les r tis il est pr f rable de conserver la temp arture pr conis e 200 C SL Vis une grille avec un plateau maill afin de r cup rer le jus de cuisson le tout au gradin n 1 L enfournement chaud est pr conis 1 Tournez la manette F pour s lectionner le logo 2 Tournez la manette T pour s lectionner la temp rature Temp rature pr conis e 200 C Note Attendez la fin du pr chauffage voyant de chauffe teint pour enfourner Note Enfin de la cuisson ramenez F sur 0 pour arr ter le fonctionnement du four Note Si vous souhaitez diff rer le d part de cuisson ou programmer un temps de cuisson reportez vous a la page 4 Note Pendant le fonctionnement du gril laissez toujours la porte du four ferm e et placez la manette du thermostat sur une temp rature ne d passant pas 200 C 7 La cuisson Tourne broche Le tournebroche pr vu d origine se compose de 4 fourchettes 1 poign e 2 supports 1 axe e un berceau form de deux support qui se fixe sur le plateau maill le plateau do
69. r automatically sets the start of cooking time which is shown by the symbol m oven on coming on When the cooking time has elapsed the oven is automatically switched off the M oven on symbol goes out and the AUTO symbol blinks an acoustic signal sounds E Minute minder Press the gt key minute minder and set the time required using the and keys An acoustic signal sounds at the end of the programme Buzzer The buzzer emits a sound for 7 minutes after the end of the selected programme it may be stopped by pressing any function key It is possible to choose 3 different types of acoustic signal By pressing the key the actual signal tone appears Now within 7 seconds every further press of the key changes the signal tone Program control Press the key for the remaining time to be displayed and the key stor to check the end of cooking time Erasing programs Once a program has been carried out it is automatically erased it can also be cancelled by pressing the key ill manual Comments from our cookery consultant Your oven s various cooking modes were devised in consultation with the Scholt s cookery consultant He is a professional chef and is an integral member of Scholt s research and development team The cooking modes temperatures and oven shelf levels reflect our expert s own experience in the kitchen and will allow you to achieve the best cooking results with a variety
70. remove spatterings of grease Important The Scholt s catalytic enamel is very resistant However scraping the enamel with sharp objects a knife for example or cleaning with detergents and abrasives should be avoided as this may cause irreversible damage to the self degreasing agents in the enamel The enamel is very resistant and enables easy sliding action of the various accessories main rack drip pan spit without risk of damage to the enamel Fine white dust may appear where the surfaces make contact however this is no cause for concern Observations 1 If the walls need to be replaced they are removable Your local Scholt s distributor will supply you with a new set 2 The grill element and roof are self cleaning by the automatic destruction of residues due to the heat emitted from the element itself 3 Other parts inside the oven such as the floor the door the light fixture can be cleaned with a soapy sponge Rinse well and dry The accessories are produced from quality materials for easy cleaning like everyday tableware in a dish washer Tips and recommendations First use Before using your oven for the first time heat it once while empty in a well ventilated room We recommend that you use the Forced air mode at Maximum for 1 hour If your oven gives off a lot of smoke e Check that you have selected the appropriate function for the dish that you are using the right accessories and cooking at the
71. rno in funzione Trascorso il tempo di cottura l alimentazione elettrica verr interrotta il simbolo M si spegner e il simbolo AUTO lampeggera entrer in funzione il segnale acustico Contaminuti Premere il tasto X contaminuti e regolare il tempo desiderato con i tasti e Alla fine del programma entrer in funzione un segnale acustico Segnale acustico Il segnale acustico suona per 7 minuti dopo la fine del programma prescelto e pu essere disinserito premendo un tasto funzione qualsiasi Sono disponibili 3 tipi di segnale acustico con toni diversi Premendo il tasto possibile sentire quello attualmente impostato Se entro 7 secondi viene premuto ancora il tasto si pu scegliere un altro segnale acustico Controllo del programma Premera tasto per conoscere il tempo rimanente il tasto pala per verificare l ora di fine cottura Cancellazione del programma Il programmasi cancella automaticamente una volta eseguito oppure premendo il tasto lij manuale consigli dell esperto culinario Le modalit di cottura sono state studiate con la preziosa collaborazione dell esperto culinario Scholt s Questo chef di assoluto prestigio opera a pieno titolo all interno del team Ricerca e sviluppo della nostra azienda Pertanto le funzioni di cottura le temperature e i ripiani di posizionamento delle pietanze da selezionare sono esattamente gli stessi da lui usati abitualmente per ottenere i migliori risu
72. rties int rieures du four la sole la porte la lentille d clairage elles se nettoient avec une ponge imbib e d eau savonneuse Rincez et essuyez Les accessoires sont r alis s dans des mat rieux de qualit telle qu ils peuvent tre facilement nettoy s comme de la vaisselle courante y compris en lave vaisselle Conseils et recommandations Premi re op ration A Avant la premi re utilisation de votre four faites le chauffer une fois vide dans une pi ce suffisamment a r e Nous vous recommandons le mode de cuisson chaleur brass e Max pendant 1 heure Si votre four d gage beaucoup de fum e V rifiez que vous avez s lectionn la bonne fonction par rapport la cuisson recherch e choisi les bons accessoires et enfourn au niveau conseill V rifiez galement la temp rature affich e elle est sans doute trop lev e pour le type de cuisson consid r V rifiez si le degr de salissure du four ne n cessite pas un nettoyage Ce sont en effet les d chets alimentaires coll s sur l mail qui se carbonisent avec un d gagement de fum es et d odeurs acres Si la cuisson tant termin e la ventilation se poursuit e M me si vous avez proc d l arr t de fonctionnement du four n en soyez pas tonn Elle ne s arr tera que lorsque le four sera suffisamment refroidi Si votre four ne chauffe pas e V rifiez que les fusibles ne soient pas hors fonctionnement que
73. ssisted Disposal of old electrical appliances The European Directive 2002 96 EC on Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE requires that old household electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal waste stream Old appliances must be collected separately in order to optimise the recovery and recycling of the materials they contain and reduce the impact on human health and the environment The crossed out wheeled bin symbol on the product reminds you of your obligation that when you dispose of the appliance it must be separately collected Consumers should contact their local authority or retailer for information concerning the correct disposal of their old appliance Avertissements KESFORRSSCHOHE SL ian 1 AUS LE S INE ranieri A a 2 BES ACCESSO S ea ida 2 Le t abl a GE COMM GANGS EN 3 Le POG ao sie E OE 4 LES MODES DE CSS OR rt see 5 La SCO E Re 6 LACS SON PONS ee de en ten ee om au nt 6 La cuisson DANS SISTER eroine een ee rase eat ira en 7 La CUISSON ROUE Se NS ee dde de a te ee 8 La cuisson BarDecl ssssssasasnnanannananutsearsesaaanennannenanneeaanaanendiauteaeneididunaataenanarennte 9 La CUSS On TOI a dd da on dt ane ed de 9 La cuisson Chaleur brasS e ennen enneen vennen ennnrvenenevennnene venen sneer vsenneenn 10 La cuisson PONS SOMES Arne 10 L AUTOD GRAISSAGE PAR CATALYSE eneen ennen ennen eneen 11 CONSEILS ET RECOMMANDATIONS
74. stato rispettivamente sulla funzione e sulla temperatura desiderata per iniziare la cottura Alla fine della cottura il forno si disinserir elettricamente il simbolo W forno in funzione si spegner e il simbolo AUTO lampegger entrer in funzione ilsegnale acustico 2 caso inizio cottura manuale fine cottura programmata Mettere nel forno i cibi da cuocere Premere il tasto STOF fine cottura e regolare l ora di fine Ir cottura con itasti e il forno si inserisce elettricamente si illuminano il simboli AUTO e m Ruotare le manopole del selettore e del termostato rispettivamente sulla funzione e sulla temperatura desiderata per iniziare la cottura Alla fine della cottura il forno si disinserir elettricamente il simbolo M si spegner e il simbolo AUTO lampeggera entrer in funzione il segnale acustico 12 35 OO0000 2 8 Funzionamento automatico del forno Durata e fine cottura programmata Mettere nel forno i cibi da cuocere Premere il tasto durata e regolare la durata della cottura con i tasti et il forno si inserisce elettricamente si illuminano i simboli AUTO e DI Premere il tasto 2 fine cottura e regolare l ora di fine cottura con i tasti e il forno si disinserisce elettricamente e si spegne il simbolo M Il programmatore imposta automaticamente l ora di inizio della cottura che viene visualizzata dall accensione del simbolo M fo
75. ste keer gaat gebruiken raden wij aan hem u eerst leeg laat functioneren met het vertrek goed gelucht Doe dit in de hetelucht versie met Max voor 1 uur Als er rook uit de oven komt e Controleer dat u de juiste functie heeft gekozen voor het soort koken dat u wenst dat u de juiste accessoires heeft gekozen en dat het gerecht op de aangeraden verdieping is geplaatst Controleer welke temperatuur wordt aangegeven deze is waarschijnlijk te hoog voor het gerecht dat u aan het koken bent e Kijk of de oven vuil is en maak hem eventueel schoon Er kunnen etensresten aan het email gekleefd zitten die door het carboniseren rook en engszins zure lucht veroorzaken Als na het be indigen van de kooktijd de ventilator aan blijft e Maakt u zich geen zorgen ook al is de oven al uit De ventilator houdt pas op als de oven voldoende is afgekoeld Als de oven niet warm wordt controleer of de zekeringen zijn doorgeslagen of de automatische schakelaar is afgeslagen of de stroom van het net is uitgevallen Als de storingen van het functioneren echter aanhouden moet u zich wenden tot uw handelaar of een bevoegde installateur NL BE il Technische kenmerken Afmetingen van de oven breedte cm 54 diepte cm 38 hoogte cm 33 Inhoud Maxi oven Lt 68 Spanning en frequentie stroomverzorging Max vermogen 3100 W Deze apparatuur voldoet aan de volgende richtlijnen van de gemeeschap EEG 73 23 van 19 02 73 Laagspanni
76. stire i pezzi da arrostire a pari distanza dalle estremit dello spiedo Un impugnatura amovibile in materiale isolante che si avvita sull estremita anteriore dello spiedo e permette di avere uno spiedo sufficientemente lungo per accogliere pezzi da arrostire di grandi dimensioni di evitare di bruciarsi quando si estrae il pezzo a fine cottura Avvitare a fondo l impugnatura prima di rimuovere lo spiedo Questa funzione particolarmente raccomandata per le cotture al girarrosto a porta chiusa l pezzi da arrostire girano lentamente e si colorano regolarmente fino alla cottura completa beep Utilizzare una piastra smaltata per raccogliere i sughi E prevista l infornata a freddo 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo 2 Girare la manopola T er selezionare la temperatura Temperatura prevista 200 C po HEEE Note Attendere la fine del preriscaldamento spia di riscaldamento spenta per SEEN infornare en Note Alla fine della cottura riportare F a 0 per fermare il funzionamento BR del forno 0 He Note Se si desidera differire l avvio della cottura o programmare un tempo gt di cottura riportarsi alle pagine 4 La Note Durante il funzionamento del grill necessario mantenere la porta del forno chiusa Inoltre posizionare la manopola del termostato non oltre i 200 C 8 AD La cottura Barbecue Le parti accessibili possono
77. the cooking time using the and keys the oven switches on the AUTO and W oven on symbols light up e Turn the selector and the thermostat knobs onto the required function and temperature respectively At the end of the set cooking time the oven is automatically switched off the symbol wt oven on goes out and the AUTO symbol blinks an acoustic signal sounds 2nd example start with manual cooking mode end with programmed cooking mode Putthe si Lo be cooked in the oven Press the key end of cooking and adjust the end of cooking time using the and keys the oven switches on the AUTO and M symbols light up e Turn the selector and the thermostat knobs onto the required function and temperature respectively e Atthe end of cooking the oven is automatically switched off the p symbol oven on goes out and the AUTO symbol blinks an acoustic signal sounds UE OOO Les Automatic oven mode programmed cooking duration and end e Put the food to be cooked in the oven e Press the key I Duration and adjust the cooking time using the and keys the AUTO and iM oven on symbols light up the oven switches on e Press the key end of cooking and adjust the end of cooking time using the and keys the M symbol goes out the oven switches off e Turn the selector and the thermostat knobs onto the required function and temperature respectively e The programme
78. toviglie ordinarie anche in lavastoviglie Consigli e raccomandazioni Primo utilizzo del forno Alla prima accensione del forno consigliamo di farlo funzionare a vuoto in un locale sufficientemente aerato Si consiglia di azionare il forno in modalit ventilato al Massimo per 1 ora Se dal forno si sprigiona molto fumo Verificare che sia stata selezionata la funzione idonea rispetto al tipo di cottura desiderata che siano stati scelti gli accessori adeguati e che il cibo sia stato infornato sul ripiano consigliato Verificare inoltre la temperatura visualizzata che probabilmente risulter eccessiva per il tipo di cottura prevista e Ispezionare lo stato di sporcizia del forno e valutare l eventualita di una pulizia Potrebbero infatti essere presenti residui alimentari attaccati allo smalto che carbonizzando liberano fumo e odori acri Se una volta terminata la cottura la ventola resta in funzione e Anche dopo aver proceduto allo spegnimento del forno non vi motivo di preoccuparsi Si arrester soltanto quando il forno si sar sufficientemente raffreddato Se il forno non riscalda Verificare che i fusibili non siano saltati che l interruttore automatico non sia scattato che non vi sia stata una interruzione dell alimentazione elettrica al livello della rete di distribuzione Tuttavia in caso di anomalie di funzionamento persistenti consigliabile rivolgersi al proprio rivenditore o a un centr
79. troduit Fonctionnement semi automatique du four 1er cas d but de cuisson manuel temps de cuisson programm Enfournez les aliments cuire e Appuyez sur la touche Dur e et r glez la dur e de cuisson l aide des touches et le four se bran che ainsi lectriquement les symboles AUTO et w four en marche s allument e Tournez les boutons du s lecteur et du thermostat respectivement sur la fonction et sur la temp rature souhait e e Alafin dela cuisson le four s arr tera automatiquement le symbole M four en marche s teindra et le symbole AUTO clignotera un signal sonore se d clenchera 2 me cas d but de cuisson manuel fin de cuisson programm e e Enfournez les aliments cuire Appuyez sur la touche _ Fin de cuisson et r glez l heure de fin de cuisson l aide des touches et le four se branche ainsi lectriquement les symboles AUTO et M s allument e Tournez les boutons du s lecteur et du thermostat respectivement sur la fonction et sur la temp rature souhait e A la fin de la cuisson le four s arr tera automatiquement le symbole M four en marche s teindra et le symbole AUTO clignotera un signal sonore se d clenchera o00000 29054 Fonctionnement automatique du four Dur e et fin de cuisson programm es e Enfournez les aliments cuire e Appuyez sur la touche Dur e et r glez la dur e de cuisson a l aide des tou
80. tromagn tique et modifications successives 93 68 CEE du 22 07 93 et modifications successives 12 ETIQUETTE ENERGIE Directive 2002 40 CE sur l tiquette des fours lectriques Norme EN 50304 Consommation nergie convection naturelle fonction four Statique Consommation nergie d clar e pour Classe convection forc e fonction four Ventil Hinweise DIE BACKOFEN VON SCHOUME alici 1 Beschreibung des Backsien nee eek ee peeved ees 2 Das Zubehoer rna iii nai 2 DIE Bedienungsblende nn nennen ee da ua 3 Der Progfammschaller leadis aaa 4 DIE BACKOFENFUNKTIONEN iii inncsennceccnnceccnncecenncecenneeeceneeenenececeneceeeneeeeeneene 5 Funktion Auftauen sea en ee a er 6 Funktion BACKSlUBS oomen iaia iii i 6 Funktion PASSSNE rvan trainden ia Aia ae 7 Funktion Braten ei ee essen 7 Funktion DIeNspieBic ir case Keen ee ea eine 8 F nktion SSC LC see ciali iii aaa 9 Funktion Tradlonsrie lee 9 F nktion CRU per ana tete Re 10 F RKION FiSCh erheen nen ete aester aten needed Ey 10 DIE KATALYSE SELBSTENTFETTUNG iii 11 RATSCHL GE UND EMPFEHLUNGEN ZUR BEDIENUNG DES BACKOFENS eenen 11 TECHNISCHE MERKMALE su nad ie aio 12 BIE BACK FEN VON SCHOLTES Design amp Solidit t Seit achtzig Jahren entwickelt Scholtes innovative Haushaltsger te Bei Scholtes Produkten ist jedes Detail gut durchdacht Deshalb sind sie nicht nur praktisch sondern auch attraktiv Kreativit t und h chste Anspr
81. tura prevista 190 C N Attendere la fine del preriscaldamento spia di riscaldamento spenta per ote infornare A fine cottura riportare F e T a 0 per fermare il funzionamento del Note forno Se si desidera differire l avvio della cottura o programmare un tempo di Note cottura riportarsi alle pagine 4 10 La cottura Calore diffuso Questo modo di cottura particolarmente raccomandato per cuocere piatti identici o diversi collocati a diversi livelli delle guide Se le pietanze sono di natura diversa la cottura avviene senza alterare il loro rispettivo sapore Questo implica che tutte le pietanze debbano cuocere alla stessa temperatura Ie prevista l infornata a caldo La cottura Pescatora 1 Girare la manopola F per selezionare il simbolo y 2 Girare la manopola T per selezionare la temperatura Temperatura prevista 200 C Attendere la fine del preriscaldamento spia di riscaldamento spenta per infornare A fine cottura riportare F e T a 0 per fermare il funzionamento del forno Se si desidera differire l avvio della cottura o programmare un tempo di cottura riportarsi alle pagine 4 Questo modo di cottura particolarmente raccomandato per tutti i piatti a base di pesce particolarmente quelli che richiedono una lunga e lenta cottura E prevista l infornata a caldo Utilizzare una griglia inserita nella guida n 1 No No N
82. vooral aanbevolen voor visgerechten in het bijzonder als deze lang moeten stoven T wordt de oven voor te verwarmen Plaats een rooster op niveau 1 10 No No No 1 Draai knop F en zet deze op het pictogram S 2 Draai knop T om de temperatuur in te stellen Aanbevolen temperatuur 190 C Wacht tot de oven is voorverwarmd het verwarmingslampje is uit voordat u uw bereiding in de oven zet Zet aan het einde van de bereidingstijd F en T terug op 0 om de oven uit te zetten Als u de bereiding op een later tijdstip wilt laten starten of een bereidingstijd wilt programmeren zie p 4 NL GE Automatische reiniging door middel van pyrolyse In dit geval zijn de meest trefbare vertikale wanden aan de binnenkant van de oven met een poreus email bekleed dat katalytisch email heet Dit email verwoest door middel van de hitte de vetdeeltjes die gespetterd zijn De temperatuur van de wanden moet hoger dan 170 zijn om dit oxydatie proces op gang te zetten De poreusheid van het katalytische email vermeerdert de oppervlakte die noodzakelijk is voor het oxyderen van de vetspetters door middel van katalyse Verschillende fases bij de verbranding van vetten Doorsnede LR NE N Call nn katalytisch van een _ Massief email Kata VISCO u Staap aa wand Als aan het einde van de kooktijd spetters op de katalytische wanden zitten dan laat u de oven leeg functioneren met de
83. zioni su per un periodo di tempo compreso tra 60 e 90 minuti a seconda del grado di sporcizia del forno Si pu accelerare la pulizia dei residui alimentari pi consistenti utilizzando dell acqua calda ed una spazzola morbida Avvertenza importante La smalto catalitico Scholt s resistente ma occorre tuttavia evitare di raschiare lo smalto con oggetti taglienti coltello ad esempio di usare detergenti o prodotti abrasivi Infatti le propriet autopulenti di questo smalto verrebbero irrimediabilmente distrutte Questo smalto abbastanza resistente da consentire lo scorrimento dei vari accessori griglia grande leccarda kit girarrosto senza esserne dan neggiato Non occorre preoccuparsi se in corrispondenza delle superficie di scorrimento degli accessori compaiono delle striature bianche Note 1 nel caso si dovesse sostituire le pareti richiedere un kit completo ad un rivenditore Scholt s Queste pareti sono smontabili 2 La resistenza del grill e la superficie superiore del forno quest ultima essendo vicinissima alla resistenza si autopuliscono per autodistruzione dei grassi sotto l effetto del calore sprigionato dalla resistenza 3 Per la pulizia delle altri parti interne del forno fondo porta lente illuminazione usare una spugna imbevuta di acqua e sapone Risciacquare ed asciugare Gli accessori sono realizzati in materiali di qualit in modo da facilitare la loro pulizia possono infatti essere lavati come s

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