MiniGEL - Usmoothie
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1. figure 2 2 To remove the container push the lever upwards see cylinder Then remove the hexagonal joint see figure 5 figure 3 and then remove the container itself see figure 4 figure 3 figure 5 4 Remove the gasket from its housing see figure 6 figure 4 3 Remove the mixer by sliding it out of the evaporator figure 6 5 Disassemble the tap by following the order given see figure 15 MINIGEL 7 figure 7 6 Remove the drip tray and empty it 7 Remove the flow restrictor from the container see figure 8 figure 8 5 3 2 CLEANING IMPORTANT Do not wash any part of the machine in a dishwasher ATTENTION Before any cleaning operation always unplug the dispenser from the mains or turn off the external wall switch 1 Pour about four litres of hot water 45 60 C and specific detergent into a basin carefully respecting the manufacturer s instructions A solution that is too strong can in fact damage the parts to be washed while a solution that is too diluted may 16 not clean enough Do not use abrasive detergents IMPORTANT In order to prevent damage to the dispenser use only detergents that are compatible with the plastic parts 2 Use a suitable brush and wash all the parts in contact with the beverage thoroughly with the detergent solution ATTENTION2. 2 Fill the container with the desired product bearing in mind that during processing the volume will increase For this reason the containers must not be filled to maximum capacity To prepare granita consider an increase in volume of around 10 To prepare ice creams consider an increase in volume of around 30 3 If using liquid or powder bases specially prepared for ice creams or granita follow the manufacturer s instructions carefully 4 If using natural products to prepare granita for example lemon juice orange juice or coffee dissolve 150 200 grams of sugar in each litre of product 5 If using freeze dried bases to be diluted with milk or water prepare the product in a separate container and only pour it into the machine containers after making sure that it is homogeneous and that the powder is well dissolved IMPORTANT In any case once the mixture is obtained its degrees Brix Sugar content percentage must be greater than 13 Never use the machine with water only IMPORTANT Use the dispenser with food products only 6 Using the controls see Chapter 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS 7 The dispenser must operate without interruption the cooling system for each container will automatically stop when the product is ready to be dispensed maintaining the set density The mixing devices will still continue to operate 5 1 DESCRIPTION OF CONTROLS The dispenser is equipped with an ON OFF switch a keypad and
3. MiniGEL MANUALE D ISTRUZIONI OPERATOR S MANUAL MINIGEL DICHIARAZIONE DI CONFORMITA Noi Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY dichiariamo sotto la nostra responsabilit che DISTRIBUTORE DI BEVANDE FREDDE Marca UGOLINI S p A Fabbricante UGOLINI S p A Modelli MiniGEL 1 230V 50Hz sono conformi alle seguenti Normative EN ISO 12100 1 2003 EN60335 2 75 2003 A1 2005 A11 2006 EN ISO 12100 2 2003 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN60335 1 2002 A1 A11 2004 A12 2006 2 2006 55014 1 2006 EN 55014 2 1997 A1 2001 EN60335 1 A13 2008 2007 11 EN 61000 3 2 2006 EN 61000 3 3 1995 A1 2001 A2 2005 EN60335 2 24 2003 A11 2004 A1 2005 A2 2007 In ottemperanza alle Direttive 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE EC DECLARATION OF CONFORMITY We Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY declare under our responsibility that the apparatus COLD DRINK DISPENSER Trademark UGOLINI S p A Manufacturer UGOLINI S p A Model MiniGEL 1 230V 50Hz are in conformity with the following Standards EN ISO 12100 1 2003 EN60335 2 75 2003 A1 2005 A11 2006 EN ISO 12100 2 2003 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN60335 1 2002 A1 A11 2004 A12 2006 2 2006 55014 1 2006 EN 55014 2 1997 A1 2001 EN60335 1 A13 2008 2007 11 EN 61000 3 2 2006 EN 6
4. stemperata IMPORTANTE In ogni caso ottenuta la miscela il suo grado Brix con tenuto percentuale di zucchero deve essere superiore a 13 Non utilizzare mai la macchina con sola acqua IMPORTANTE Utilizzare il distributore solamente con prodotti alimen tari 6 Agire sui comandi vedere capitolo 5 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI 7 distributore deve funzionare ininterrottamente il sistema di raffreddamento di ogni contenitore si arrester automatica mente quando il prodotto sar pronto per la distribuzione man tenendo la densit impostata dispositivi di mescolazione Il distributore provvisto di un interruttore generale di una ta stiera e di un display per la visualizzazione della temperatura del prodotto Tramite la tastiera possibile selezionare la modalit di funzionamento del distributore Sono disponibili le seguenti modalit di funzionamento PRODUZIONE GELATO O GRANITA in questa modalit il di stributore prepara gelato o granita in base al prodotto presente nel contenitore CONSERVAZIONE PRODOTTO in questa modalit il distribu tore mantiene il prodotto liquido ad una temperatura idonea alla sua conservazione Questa funzione risulta utile nelle ore not turne per mantenere inalterata la qualit del prodotto e contene re il consumo di energia elettrica LAVAGGIO in questa modalit il mescolatore ruota veloce mente ed il raffreddamento non abilitato Questa funzione ri sulta utile duran
5. While washing the dispenser do not use excessive amounts of water around the electrical components This could cause electric shocks or damage to the dispenser 3 Wash the evaporator cylinders using a soft brush 4 Rinse all parts washed using tap water 5 3 3 SANITIZING Sanitising must be done immediately before starting up the dispenser Do not allow it to remain dle for a long time after sanitisation 1 Before starting the procedures described below wash your hands with antibacterial soap 2 Pour about eight litres of a solution made of hot water 45 60 C and sanitising product approved by the authorities in your country into a basin according to the manufacturer s specifications In the absence of a specific sanitising product prepare a solution of water and sodium hypochlorite bleach at a ratio of 1 tablespoon per 2 litres of water 3 Immerse all parts to be sanitised in the solution for the time indicated by the product manufacturer 4 Allow the sanitised parts to air dry on a clean surface 5 Dry the external parts of the dispenser without using abrasive cloths 5 3 4 ASSEMBLY 1 Slide the drip tray into place 2 Lubricate the tap piston the hexagonal joint and the mixer at the points indicated in figure 9 using only the grease that came with the machine or other grease for use with food figure 9 3 Reassemble the tap on the container in reverse order compared to that shown in figure 8
6. SER ER SS STIER figure 1 ATTENTION Beware of the condenser fins as they are sharp 6 1 MAINTENANCE TO BE CARRIED OUT BY QUALIFIED SERVICE PERSONNEL ONLY AN IMPORTANT The dispenser wiring diagram is shown on the inside of the tap side panel AN IMPORTANT In order to prevent damage to the dispenser the plastic parts must only be lubricated with the grease supplied by the manufacturer or with another type of grease compati ble with plastic parts 1 Annually Remove all the panels and clean the inside of the machine including the base and the inside of the panels Never remove the anti condensation material wrapped around the evaporator outlet tube the copper tube located to the right of the geared motor If said material is missing or lost replace 18 19 MINIGEL CE ELENCO RICAMBI GB SPARE PARTS LIST 77 Oe OAV amp M KIA 20 NNNNNWMDMDMDMAMDDMDMDAAAGHAAGAAAATAHARHAHPHPAPBPHAARAHRWWWWWWWWWWNNNNNNNNNMNSFRBABBBPBBHR Ss WNHATDOOANDAARWNADOANAAKRWNHADOANAADAAARHRWNHATOANADAAKRWNHADOANAARWNADHOANDARWNAOO 2Q000 00801 2Q000 04100 2Q000 04000 3Q000 00400 2Q000 01500 2Q000 05300 2Q000 01600 2Q000 02100 2Q000 00700 2Q000 02200 2Q000 01000 2Q000 00900 22800 12700 22800 05500 2Q
7. fino ad appoggiarsi al piano MINIGEL gocciolatoio vedere figura 12 figura 12 7 Risciacquare con bevanda fresca in modo da eliminare ogni possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte nitori Asciugare l interno dei contenitori con un tovagliolo di carta del tipo usa e getta 5 4 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE MONTATO La sanitizzazione dell apparecchio montato precedente la sua messa in funzione pu essere eseguita se necessario solo come ulteriore precauzione in aggiunta alla sanitizza zione dell apparecchio smontato descritta in precedenza ma mai in sostituzione di essa 1 Preparare in una bacinella una soluzione di acqua e pro dotto sanitizzante approvato dalle autorit del vostro paese rispettando le specifiche del produttore In mancanza di un pro dotto sanitizzante specifico preparare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio varechina in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua 2 Versare la soluzione nei contenitori Usando una spazzola adeguata strofinare la soluzione su tutte le parti al di sopra del livello della soluzione e sulla parte inferiore del coperchio 4 Installare il coperchio e fare funzionare il distributore in modo da permettere alla soluzione di agitarsi per circa 2 minuti 5 Svuotare i contenitori dalla soluzione sanitizzante attra verso i rubinetti e poi eliminarla 6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da togliere
8. hat um das Altgerat der getrennten Abfallsammlung zuzuf hren Eine angemessene M lltrennung die das Altger t zur Wiederverwertung und umweltver tr glichen Entsorgung f hrt tr gt dazu bei m gliche negative Auswirkungen auf die Um welt und die Gesundheit zu vermeiden und f rdert die Wiederverwendung bzw das Recycling der Materialien aus denen das Ger t besteht Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von der geltenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich En virtud de las Directivas europeas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE relativas a la reducci n del uso de sustancias peligrosas en los aparatos electri cos y electr nicos asi como a la eliminaci n de residuos El simbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre EE su embalaje indica que al finalizar la vida til del producto ste nunca debe de positarse junto al resto de residuos La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida til la gestionar y organizar el fabricante El usuario que desee deshacerse de este equipo deber ponerse en contacto con el fabricante y seguir el sistema que ste haya adoptado para permitir la recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida til La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje tratamiento y eliminaci n del equipo inservible compatible con el medio ambiente contribuye a evitar posibles e
9. ogni possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei conte nitori 7 Non procedere ad ulteriori operazioni di risciacquo 6 MANUTENZIONE 1 Ogni giorno controllare il distributore e verificare che non ci siano perdite di prodotto dalle guarnizioni Se si notano per dite controllare prima di tutto che i componenti del distributore sia correttamente montati quindi verificare che le guarnizioni non necessitino di lubrificazione e infine che non siano difet tose o usurate in tal caso sostituirle con ricambi originali del 10 fabbricante ATTENZIONE Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere sempre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa 2 Ogni mese verificare che la guarnizione del giunto esago nale non sia usurata Se lo fosse sostituire il giunto stesso con un ricambio originale del fabbbricante vedere figura 13 figura 13 3 Ogni mese eliminare la polvere accumulatasi sul filtro del condensatore posto sul lato posteriore della macchina vedere figura 14 figura 14 ATTENZIONE Fare attenzione alle alette del condensatore in quanto taglienti 6 1 MANUTENZIONE SOLO A CURA DEL SER VIZIO DI ASSISTENZA IMPORTANTE Lo schema elettrico del distributore riportato sulla parte interna del pannello lato rubinetto AN IMPORTANTE Al fine di prevenire danni al distributore le parti in plastica devono essere lubrificate solo c
10. person responsible for their safety Children should be supervised to ensure they do not play with the device 1 Do not use the dispenser without reading this instruction booklet first 2 Do not use the dispenser if it is not properly earthed 3 Do not use extension cables to connect the dispenser to the mains 4 Do not operate the dispenser if the panels are not in place and secured with screws 5 Do not impede the flow of cooling air Allow a minimum clearance of at least 15 cm 6 all around the dispenser 6 Do not put fingers or objects into the slots in the panels and in the opening of the tap 7 Do not disassemble the tank or remove the mixers or panels for cleaning or maintenance without ensuring that the dispenser is unplugged 5 OPERATING PROCEDURES ATTENTION If the power cable is damaged it must be replaced by the manufacturer by the manufacturer s technical support service or by a similarly qualified person in order to pre vent any risk To remove the lid of the container press the top key and slide the lid towards the front of the container If there is a safety lock for the lid turn the key in an anti clockwise direction to release the open key see figure 2 IMPORTANT When the lid is not installed neither the mixer nor the cooling feature work and the display shows the message COV 1 Wash and sanitise the dispenser before using it following the instructions in Chapter 5 3 WASHING
11. without notice 2 INTRODUCTION Read this instruction booklet carefully in order to familiarise yourself with all aspects of the dispenser Like all mechanical products this machine will require cleaning and maintenance Good operation can also be affected by any errors made by the operator during disassembly and cleaning For this reason in the case of daily operations such as disassembly cleaning sanitising and reassembly it is important that the person using the dispenser is aware of the procedures and can perform them without making errors 3 INSTALLATION 1 Remove the dispenser from the packaging which you should keep in case it is needed in the future IMPORTANT When transporting or lifting the dispenser never pick it up by the transparent containers or the evaporator cylin ders The manufacturer is not liable for damage caused by such mishandling 2 Check that the dispenser has not been damaged during transport If it has make a report to the carrier immediately Position the dispenser on a bench capable of supporting the weight even at full load bearing in mind the IMPORTANT warning in point 1 above 4 Allowa minimum clearance of at least 15 cm all around the dispenser so as not to impede the flow of cooling air 5 Check the stability of the device adjusting the height of the feet if necessary In the event that the dispenser is provided 12 with a series of high feet approximately 100 mm these m
12. 000 04500 2Q000 01400 2Q000 01300 2Q000 04400 2Q000 05400 2Q000 03200 2Q000 01100 2Q000 01200 22800 24300 2Q000 03910 2Q000 03900 2Q000 02900 3Q000 00200 22800 10000 3Q000 00900 2Q000 02600 2Q000 07500 2Q000 02700 3Q000 00000 2Q000 01700 2Q000 06100 22600 01000 2Q000 05900 2Q000 05800 2Q000 00400 2Q000 06200 2Q000 03300 22800 23799 eek 22800 07600 22800 07601 2Q000 05700 2Q000 02800 2Q000 02801 2Q000 02500 2Q000 01900 2Q000 06400 2Q000 06300 22800 22615 2Q000 02000 22700 00000 22700 02300 2Q000 03700 22700 02900 22700 01001 3Q000 00300 2Q000 06700 2Q000 06600 2Q000 05100 22700 00100 2Q000 05000 22805 02210 22805 02360 2Q000 06000 2Q000 06500 2Q000 03500 2Q000 07100 2Q000 01801 2Q000 01851 2Q000 07000 2Q000 04300 2Q000 04200 eek Cappello con magnete Fotografia per cappello Copertura trasparente Cappello completo Leva rubinetto Perno per leva rubinetto Pistone rubinetto Molla rubinetto Contenitore Leva bloccaggio contenitore Restrittore di flusso Frontale di chiusura piano Protezione passabloccacavo Passabloccacavo Coperchio supporto scheda display Scheda display Supporto scheda display Adesivo tastiera Staffa supporto cassetto raccogligocce Pannello lato rubinetto Griglia cassetto raccogligocce Cassetto raccogligocce Interruttore a 2 posizioni Supporto guida SX scheda di potenza Supporto guida DX scheda di potenza Scheda di potenza Pannello laterale DX Piedino live
13. 1000 3 3 1995 A1 2001 A2 2005 EN60335 2 24 2003 A11 2004 A1 2005 A2 2007 Following the provisions of the Directives 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE DECLARATION DE CONFORMITE CE Nous Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY d clarons sous notre responsabilit que les appareil DISTRIBUTEUR REFROI DISSEUR DE BOISSONS Marque UGOLINI S p A Constructeur UGOLINI S p A Mod le MiniGEL 1 230V 50Hz sont conformes aux Normes suivantes EN ISO 12100 1 2003 EN60335 2 75 2003 A1 2005 A11 2006 EN ISO 12100 2 2003 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN60335 1 2002 A1 A11 2004 A12 2006 A2 2006 55014 1 2006 EN 55014 2 1997 1 2001 EN60335 1 A13 2008 2007 11 EN 61000 3 2 2006 EN 61000 3 3 1995 A1 2001 A2 2005 EN60335 2 24 2003 A11 2004 A1 2005 A2 2007 Conform ment aux Directives 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE EG UBEREINSTIMMUNGSERKLARUNG Wir Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY erkl ren auf eigene Verantwortung da die KALTGETRANKE DISPENSER Marke UGOLINI S p A Hersteller UGOLINI S p A Modell MiniGEL 1 230V 50Hz mit den folgenden Normen bereinstimmen EN ISO 12100 1 2003 EN60335 2 75 2003 A1 2005 A11 2006 EN ISO 12100 2 2003 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN60335 1 2002 A1 A11 2004 A12 2006 2 2006 55014 1 2006 EN 5501
14. 1C09 cover Magnet Photography for cover Transparent Cover Hat Full Lever faucet Pin for lever fauce Piston valve Valve spring Container Container locking lever Flow restrictor Front closure plan Protection passabloccacavo Passabloccacavo Support cover for the display board Display card Support display board Keyboard Stickers Bracket drip tray Dispensing side panel Drip tray cover Drip tray 2 position switch Trainer SX power board Trainer DX power board Power board Right side panel Leveling foot Full body kit Impurities collector tray evaporator Engine Gearbox Gearmotor Conveyor for defrosting bath Closing shoulder the main ventilation Fan motor for defrosting 24 Insulator for fan defrost Insulating between floor and shoulder trap Floor trap Insulation below floor trap Panel side tap Solenoid coil cover Coil for solenoid gas Fan motor 230V 50 60HZ Fan motor 115V 60HZ Main conveyor Toroidal transformer 230 50Hz Toroidal transformer 115V 60Hz External scraper Hexagonal Coupling Shaft Cap for plug evaporator Gasket for evaporator cap cap Sealing ring Plug for evaporator Front seal OR Extension shaft Temperature probe Temperature Probe Side Panel SX Tie evaporator Evaporator Insulation Seal container Rear seal Lever Lock opt Lock for hat opt Key Lock opt Insulating shoulder portaevaporatore Central Insulation Adhesive Proximity Sensor Reed LED St
15. 4 2 1997 A1 2001 EN60335 1 A13 2008 2007 11 EN 61000 3 2 2006 EN 61000 3 3 1995 A1 2001 A2 2005 EN60335 2 24 2003 A11 2004 A1 2005 A2 2007 Gem R den EWG Richtlinien 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE DECLARACI N DE CONFORMIDAD CE Nosotros Ugolini spa via dei Pioppi 33 20090 Opera Milano ITALY declararamos bajo nuestra responsabilidad que los aparato DISTRIBUIDOR DE BEBIDAS FRIAS Marca UGOLINI S p A Fabricante UGOLINI S p A Modelo MiniGEL 1 230V 50Hz responden con las siguientes Normativas EN ISO 12100 1 2003 EN60335 2 75 2003 A1 2005 A11 2006 EN ISO 12100 2 2003 EN62233 2008 11 EN62233 2009 04 EN60335 1 2002 A1 A11 2004 A12 2006 A2 2006 55014 1 2006 EN 55014 2 1997 A1 2001 EN60335 1 A13 2008 2007 11 EN 61000 3 2 2006 EN 61000 3 3 1995 A1 2001 A2 2005 EN60335 2 24 2003 A11 2004 A1 2005 A2 2007 En cumplimiento de las Normas 2006 42 CE 2006 95 CE 2004 108 CE vedere targa dati sulla macchina see data plate on the machine voir la plaque sur l appareil siehe Dispenser Typenschild ver la placa del distribuidor luogo ed anno di prod place and mfr year lieu et an de production Produktionsort und Produktionsjahr lugar y a o de producci n 2 le Direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE relative alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche
16. 4 Replace the container gasket N B the rim with the greater diameter must be rested on the rear wall see figure 10 9 figure 10 5 Reassemble the hexagonal joint and then the mixer see figure 11 figure 11 6 Replace the container by pushing it towards the back wall making sure it fits properly onto the gasket The locking lever will be lowered until it rests on the drip tray surface see figure 17 12 figure 12 7 Rinse using a cool beverage in order to eliminate any remaining sanitising solution from the bottom of the containers Dry the inside of the containers with a disposable paper towel 5 4 IN PLACE SANITIZATION Sanitising the assembled device prior to putting into service should only be performed if necessary as an additional precaution to the sanitisation of the disassembled devices described previously never instead of it 1 Prepare a solution of water and sanitising product approved by the authorities in your country in a basin according to the manufacturer s specifications In the absence of a specific sanitising product prepare a solution of water and sodium hypochlorite bleach at a ratio of 1 tablespoon per 2 litres of water 2 Pour the solution into the containers 3 Using a suitable brush wipe the solution onto all parts above the level of the solution and on the underside of the lid 4 Install the lid a
17. a product temperature display It is possible to select the dispenser operating mode using the keypad The following operating modes are available ICE CREAM OR GRANITA PRODUCTION in this mode the dispenser prepares ice cream or GRANITA depending on the 13 product in the container PRODUCT STORAGE in this mode the dispenser keeps the liquid product at a temperature suitable for storage This 15 useful at night to maintain the quality of the product and limit the consumption of electricity WASHING in this mode the mixer rotates at a high speed and cooling is not enabled This function is useful while washing and sanitising the machine to prevent the sanitising solution from being cooled ON OFF SWITCH The ON OFF switch is located under the dispenser itself on the left hand side Its function is as follows Position 0 the dispenser is off Position the dispenser is enabled for operation but is in standby mode Only the F LED is on CONTROL KEYPAD figure 1 The functions of the keys on the keypad are as follows KeyA If pressed for 2 seconds this allows the user to switch from standby mode to operating mode and vice versa In operating mode the mixer rotates and cooling is enabled If pressed briefly while the machine is running it allows users to turn the dispenser lights if any on and off If pressed this activates the ICE CREAM OR GRANITA PRODUCTION function This operating mode is confirmed
18. asi intervento di pulizia disconnettere sempre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa o spegnendo l interruttore esterno a parete 1 Preparare in una bacinella circa quattro litri di acqua calda 45 60 C e detersivo specifico rispettando con attenzione le prescrizioni del fabbricante una soluzione troppo concentrata pu infatti causare danni alle parti da lavare mentre una troppo diluita pu non detergere a sufficienza Non usare detersivi abrasivi IMPORTANTE AI fine di prevenire danni al distributore utilizzare solo detersivi compatibili con le parti in plastica 2 Usare una spazzola adatta e lavare accuratamente con la soluzione detergente tutte le parti a contatto con la bevanda ATTENZIONE Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva quantit di acqua in vicinanza dei componenti elettrici in caso contrario possibile causare shock elettrici o dan neggiare il distributore 3 Lavare i cilindri evaporatori usando una spazzola con setole morbide 4 Risciacquare tutte le parti lavate con acqua corrente 5 3 3 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE SMONTATO La sanitizzazione deve essere eseguita immediatamente prima di mettere in funzione il distributore evitare che que sto rimanga inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazio ne 1 Prima di iniziare le procedure descritte nel seguito lavarsi le mani con un sapone antibatterico 2 Preparare in una bacinella circa otto litr
19. ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti mmmm simbolo del cassonetto barrato riportato sull apparecchiatura o sulla sua confe zione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita organizzata e gestita dal produttore L utente che vorr disfarsi della presente apparecchiatura dovr quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell apparecchiatura giunta a fine vita L adeguata raccolta differenziata per l avvio successivo dell apparecchiatura dismessa al riciclaggio al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e o rici clo dei materiali di cui composta l apparecchiatura Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente Ai sensi dell art 13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005 n 151 Attuazione del Pursuant to the European Directives 2002 95 EC 2002 96 EC and 2003 108 EC on restricting the use of hazardous substances in electric and electronic equip ment and on the disposal of waste material The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means that the product shou
20. enden Patente und oder andere eingetragene Patentanmeldungen gesch tzt Este aparato est cubierto por una o varias de las siguientes patentes y o otras solicitudes de patente ya registradas U S A 4 900 158 U S A 4 696 417 U S A 5 713 214 U S A 5 906 105 3 MINIGEL 1 CARATTERISTICHE TECNICHE a Soy se z 2 Contenitori trasparenti smontabili n 1 2 3 Capacita singolo contenitore circa 6 6 6 Dimensioni larghezza cm 20 39 59 profondit cm 48 48 48 altezza 62 62 62 Peso netto circa kg 25 45 61 Peso lordo circa kg 27 48 64 Motocompressore ermetico Condensatore a ventilazione forzata Salvamotore Livello di rumorosit inferiore a 70 dB A IMPORTANTE Caratteristiche elettriche leggere i dati riportati sulla targa di ogni singolo distributore questa situata nella parte inferiore del pannello frontale dietro il cassetto raccogligocce di destra numeri di matricola degli appa recchi preceduti dal simbolo sono riportati sul telaio al di sotto del pannello posteriore dati riportati sulla targa sono sempre quelli a cui fare riferimento riservato il diritto di modifica del presente manuale senza avviso 2 INTRODUZIONE necessario leggere attentamente questo libretto di istruzioni allo scopo di conoscere tutte le caratteristiche del distributore Come tutti i prodotti meccanici anche questo distributore richie de pulizia e cura Il suo buon funzionamento inolt
21. enitore Nel caso sia presente la serratura per la chiusura di sicurezza del coperchio ruotare la chiave in senso antiorario per sblocca re il tasto di apertura vedere figura 2 IMPORTANTE Quando il coperchio non installato tanto il mescolatore quanto il raffreddamento non funzionano e sul display viene visualizzato il messaggio COV 1 Lavare e sanitizzare il distributore prima di utilizzarlo seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo 5 3 LAVAGGIO 2 Riempire i contenitori con il prodotto desiderato tenendo conto che questo durante la lavorazione aumenter di volume Per questo motivo i contenitori non devono essere riempiti fino alla massima capacit Per la preparazione di granite considerare un aumento di volu me pari a circa il 10 Per la preparazione di gelati considerare un aumento di volume pari a circa il 30 3 Nel caso si utilizzino basi liquide o in polvere apposita mente preparate per gelati o granite seguire attentamente le istruzioni del produttore 4 Nel caso si utilizzino prodotti naturali per la preparazione di granite per esempio succo di limone arancio o caff scio gliere 150 200 grammi di zucchero in ogni litro di prodotto 5 Nel caso si utilizzino basi liofilizzate da diluire con latte o acqua preparare il prodotto in un recipiente separato e ver sarlo nei contenitori della macchina solo dopo essersi assicu rati che questo sia omogeneo e che la polvere sia ben
22. ero a negligenza imperi zia o trascuratezza nell uso installazione errata o comunque difforme rispetto le istruzioni fornite dal produttore manutenzione errata o eseguita da personale non autorizzato da Ugolini s p a o comunque effettuata in modo difforme rispetto alle istruzioni fornite dal produttore ivi trasporto eseguito in modo inidoneo 0 comun que con modalit differenti rispetto quelle indicate dal produttore sono altres esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti l installazione e lacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o idrica 4 E esclusa dalla garanzia la responsabilit del produttore per l ipotesi in cui l ap parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall appa recchio stesso inoltre esclusa la responsabilit del produttore per eventuali danni che possano direttamente o indirettamente derivare a persone e o cose per effetto della e o in correlazione alla mancata o inesatta osservanza di tutte le pre scrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all apparecchio nelle ipotesi in cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall acquirente il risarcimen to non potr in ogni caso comportare a carico di Ugolini s p a un esborso superiore al prezzo versato dall acquirente per l acquisto del prodotto 5 Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto 6 L intervento di riparazione dell ap
23. fectos negativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilizaci n y o el reciclaje de los materiales de los que est compuesto el equipo La eliminaci n inadecuada del producto por parte de su propietario comportar la aplica ci n de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente GARANZIA 1 L apparecchio garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto Tale data viene certificata dalla ricevuta e o fattura fiscale e o da un documento at testante l avvenuta consegna dell apparecchio all acquirente 2 Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo nenti l apparecchio riconosciute difettose all origine per vizi di fabbricazione a con dizione che A il difetto di funzionamento dell apparecchio sia stato a pena di decadenza denunziato per iscritto dall acquirente al produttore entro otto giorni dal la scoperta del difetto stesso B ove l acquirente abbia diritto alla garanzia sar do vere di Ugolini s p a provvedere a sua insindacabile discrezione alla sostituzione integrale dell apparecchio ovvero alla sostituzione o riparazione delle sole parti di esso riconosciute difettose all origine per vizi di fabbricazione 3 Sono escluse dalla garanzia le parti dell apparecchio aventi funzione estetica e o ornamentale nonch le parti che dovessero risultare difettose a causa o per effet to di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovv
24. i di soluzione di acqua calda 45 60 C e prodotto sanitizzante approvato dalle autorita del vostro paese rispettando le specifiche del produt tore In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico prepa rare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio varechina in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua Immergere nella soluzione tutte le parti da sanitizzare per il tempo indicato dal fabbricante del prodotto 4 Fare asciugare all aria su una superficie pulita le parti sanitizzate 5 Asciugare le parti esterne del distributore senza usare panni abrasivi 5 3 4 RIMONTAGGIO 1 Inserire il cassetto raccogligocce nella sua sede 2 Lubrificare il pistone rubinetto il giunto esagonale ed il mescolatore nei punti indicati in figura 9 utilizzando esclusiva mente il grasso in dotazione con la macchina o altro grasso per uso alimentare figura 9 3 Rimontare il rubinetto sul contenitore con sequenza inversa rispetto a quella di figura 8 4 Rimontare la guarnizione del contenitore nella apposita sede NOTA la tesa di maggior diametro deve essere appoggiata alla parete posteriore vedere figura 10 figura 10 5 Rimontare il giunto esagonale e quindi il mescolatore vedere figura 11 figura 11 6 Rimontare il contenitore spingendolo verso la parete poste riore accertandosi che calzi correttamente sulla guarnizione La leva di bloccaggio si abbasser
25. ioni senza attendere che il ghiac cio sia sciolto il distributore potrebbe danneggiarsi 7 Ogni distributore di questo genere deve emettere calore Se per tale emissione dovesse sembrare eccessiva controllare che nessuna fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del distributore stesso e in particolare in prossimit dei pannelli grigliati Assicurarsi inoltre che il flusso d aria non venga osta colato dalla vicinanza di pareti scatole o altro Lasciare almeno 15 cm di spazio libero intorno al distributore Verificare infine che il filtro posto al di sotto del pannello posteriore risulti pulito 5 3 PULIZIA 1 Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garantire la per fetta conservazione del gusto del prodotto e la massima effi cienza del vostro distributore Le procedure descritte nel seguito devono essere considerate di carattere generale e pos sono variare per effetto della regolamentazione sanitaria vigente 2 Prima dello smontaggio per il lavaggio il distributore deve essere svuotato del prodotto Procedere come segue tramite le tastiere selezionare la modalit di funzionamento PULIZIA necessario attendere che il prodotto diventi liquido posizionare un recipiente sotto ogni rubinetto e svuotare i contenitori riempire i contenitori con acqua e lasciar funzionare il distri butore in modalit PULIZIA per alcuni minuti Svuotare quindi i contenitori tenere premuto il tasto A per spegnere il dis
26. ld be collected separately from other types of waste at the end of its useful life The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised and managed by the manufacturer A user that wishes to dispose of this product should therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the se parate collection of obsolete equipment Correct separate collection and the subsequent recycling treatment and environmentally compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for the environment and people s health and facilitates the re use or recycling of the mate rials of which the equipment is made Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of admi nistrative fines as provided by current laws 108 CE relatives la r duction de l utilisation de substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques ainsi qu l limination conforme et au recyclage des d chets NEN Le symbole de la poubelle barr e indiqu sur l appareil ou sur sa boite indique qu la fin de sa vie utile ce produit doit tre limin s par ment des autres d chets et conform ment aux lois en vigueur en la mati re La collecte diff renci e de cet appareil la fin de sa vie utile est organis e et g r e par le producteur Par cons quent lorsque l utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra contac
27. ling are restarted and the previous density setting is reduced by one level To reset the alarm message and return to the fixed display hold down key B for three seconds 5 2 OPERATION HELPFUL HINTS 1 The time required to obtain the cooling of the product varies depending on several factors such as the ambient temperature the initial temperature of the product its sugar content degrees Brix and fat content and the density adjustment 2 Topping up the containers with product that is already pre cooled further increases the efficiency of the dispenser 3 To further reduce recovery time and thus increase the autonomy of the dispenser fill up the tanks when the level of product has fallen to the halfway point of the evaporator 4 To store the product correctly the distributor must also operate at night at least in the PRODUCT STORAGE position 5 Night operation in the PRODUCT STORAGE position also eliminates the possible formation of ice due to condensation of atmospheric moisture on the outside of the containers 6 Never turn off the dispenser when there is product in the containers If not cooled the product may deteriorate Furthermore unless it is mixed it may stick together and form blocks of ice If the mixer is restarted in these conditions without waiting for the ice to melt the dispenser may be 14 damaged 7 All dispensers of this kind must emit heat If however this emission seems excessive check that no s
28. llatore Kit estetico completo Vassoio raccogli impurita evaporatore Motore Riduttore Motoriduttore completo Convogliatore per sbrinamento vasca Chiusura spalla aerazione principale Motore ventilatore per sbrinamento 24 Vdc Isolante per ventilatore sbrinamento Isolante tra spalla e piano raccogli condensa Piano raccogli condensa Coibentazione inferiore piano raccogli condensa Pannello lato opposto rubinetto Coperchietto bobina elettrovalvola Bobina per elettrovalvola gas Motore ventilatore 230V 50 60HZ Motore ventilatore 115V 60HZ Convogliatore principale Trasformatore toroidale 230V 50Hz Trasformatore toroidale 115V 60Hz Raschiatore esterno Innesto esagonale per albero Calotta per tappo evaporatore Guarnizione per calotta tappo evaporatore Anello di tenuta Tappo per evaporatore Guarnizione anteriore OR Prolunga albero motore Sonda di temperatura Porta sonda di temperatura Pannello laterale SX Tirante per evaporatore Coibentazione interna evaporatore Guarnizione contenitore Guarnizione posteriore Levetta serratura opt Serratura per cappello opt Chiave serratura opt Isolante spalla portaevaporatore Coibentazione adesiva centrale Sensore di prossimit reed Striscia led opt Coperchio spalla vers no luce Coperchio spalla vers con luce Schermo luminoso opt Fotografia coperchio per spalla Copertura trasparente per coperchio spalla Ordinare con sigla riportata sul pezzo 21 2425_99 V 0 4 1
29. nd operate the dispenser in order to allow the solution to be stirred for about 2 minutes Drain the sanitising solution from the containers through the taps and then dispose of it 5 Rinse using a cool beverage in order to eliminate any remaining sanitising solution from the bottom of the containers Do not perform further rinsing 6 ROUTINE MAINTENANCE 1 Every day inspect the dispenser and check for leaks of product from the gaskets If you notice leaks first make sure that the components of the dispenser are properly installed then check that the gaskets do not require lubrication and finally that they are not worn or damaged If they are replace them with original spare parts from the manufacturer ATTENTION Before any cleaning operation dispenser from the mains always unplug the 2 Every month check that the hexagonal joint gasket is not worn If it is replace the joint itself with an original spare part with original spare parts from the manufacturer MINIGEL emove any traces of product from the inside of the from the manufacturer see figure 13 2 R evaporator removing the tray as shown see figure 15 figure 13 month remove the dust from the condenser filter on the back of the machine see figure 14 3 Every Rams SS lt lt SS SS SS S figure 15 SS SS gt IS
30. nto il raffreddamento vengono riavviati e l impostazione precedente della densit vie ne diminuita di un livello Per azzerare il messaggio di allarme e tornare alla visualizzazio ne fissa necessario tenere premuto per tre secondi il tasto B 5 2 SUGGERIMENTI 1 Il tempo necessario per ottenere la refrigerazione del pro dotto varia a seconda di diversi fattori quali ad esempio la tem peratura ambiente la temperatura iniziale del prodotto il suo contenuto di zucchero grado Brix e di grassi e la regolazione della densit 2 Rabboccando i contenitori con prodotto gi preraffreddato si aumenta ulteriormente l efficienza del distributore 3 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripristino ed aumen tare quindi l autonomia del distributore rabboccare le vasche quando il livello del prodotto sceso a met evaporatore 4 Per la buona conservazione del prodotto il distributore deve funzionare anche durante la notte quantomeno in posi zione CONSERVAZIONE PRODOTTO 5 funzionamento notturno in posizione CONSERVAZIONE PRODOTTO elimina inoltre la possibile formazione di ghiaccio per condensazione dell umidit atmosferica all esterno dei contenitori 6 Non spegnere mai il distributore quando presente pro dotto nei contenitori Se non viene raffreddato il prodotto pu deteriorarsi Inoltre se non viene mescolato esso pu aggre garsi e formare dei blocchi di ghiaccio Facendo ripartire il mescolatore in queste condiz
31. oling is not enabled Use this function while washing and sanitising the machine to prevent the sanitising solution from being cooled When any key is pressed the dispenser exits WASHING mode and returns to STORAGE mode TEMPERATURE ALARM The temperature shown on the display is usually fixed If flashing this means that the product has remained above the maximum storage temperature for a certain amount of time and it is therefore appropriate to test for possible deterioration of the product To reset the alarm and return to the fixed display hold down key B for three seconds IMPORTANT The product storage temperature is factory set at 4 C PRODUCT READY ALERT During the preparation of the product LED H flashes When the product is ready LED H stops flashing KEY LOCK The keypad can be locked to prevent access to the dispenser commands To do this hold down keys B and C at the same time for two seconds The lock is shown when the display flashes All the controls are locked at this point To unlock the keypad hold down again keys B and C for three seconds The unlock is shown when the display flashes PROTECTION AGAINST EXCESSIVE DENSITY In the case of excessive density of the product in order to prevent damage to the dispenser both cooling and the mixer are stopped for three minutes and the display shows one of the following messages AL03 ALO6 ALO8 After three minutes both mixing and coo
32. on il grasso fornito dal fabbricante o con altro grasso compatibile con parti in plastica OGNI ANNO 1 Togliere tutti i pannelli e pulire l interno della macchina com presa la base e l interno dei pannelli Non rimuovere mai il materiale anticondensa posto attorno al tubo di uscita dell evaporatore il tubo in rame collocato a destra del motoriduttore Se detto materiale risultasse man cante o andasse perduto sostituire con ricambi originali del fabbricante 2 Rimuovere eventuali tracce di prodotto trafilato all interno dell evaporatore estraendo l apposito cassetto come indicato vedere figura 15 figura 15 11 MINIGEL 1 TECHNICAL CHARACTERISTICS T N e 2 d d 2 2 2 2 Transparent removable bowls n 1 2 3 Capacity of each bowl approx 6 6 6 Dimensions width cm 20 39 59 depth cm 48 48 48 height cm 62 62 62 Net weight approx kg 25 45 61 Gross weight approx kg 27 48 64 Hermetic compressor Air cooled condenser Overload protector Noise level lower than 70 dB A IMPORTANT Electrical characteristics read the data on the plate of each individual dispenser This is located at the bottom of the front panel behind the drip tray on the right The serial numbers of the devices preceded by the symbol are shown on the frame below the rear panel Always refer to the data shown on the plate We reserve the right to amend this manual
33. ource of heat is located near the dispenser itself and in particular near the grid panels Also make sure that the airflow is not impeded by the proximity of walls boxes or similar Leave at least 15 cm free space around the dispenser Finally check that the filter located below the rear panel is clean 5 3 CLEANING 1 Cleaning and washing are essential to guarantee the perfect preservation of the taste of the product and the maximum efficiency of your dispenser The procedures described below should be considered general in nature and may vary due to the health regulations in force 2 Before disassembly for washing the dispenser must be emptied out of the product Proceed as follows use the keypad to select the CLEANING operating mode if necessary wait until the product becomes liquid place a container under each tap and empty the containers fill the containers with water and allow the dispenser to operate in CLEANING mode for a few minutes Then empty the containers hold down key A to switch off the dispenser turn the ON OFF SWITCH to OFF 5 3 1 DISASSEMBLY ATTENTION Before disassembling any component always unplug the device from the mains 1 remove the lid of the container press the top button and slide the lid towards the front of the container If there is a safety lock for the lid turn the key in an anti clockwise direction to release the open button see figure 2
34. parecchio deve essere effettuato presso Ugolini ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima le spese di tra sporto ed i rischi ad esso connessi sono interamente a carico dell acquirente ove l intervento di riparazione sia effettuato a domicilio l acquirente sar tenuto a corri spondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla data dell inter vento 7 Trascorsi dodici mesi dall acquisto decade il diritto di garanzia e l assistenza ver r esplicata addebitando oltre alle spese di manodopera anche il costo delle parti sostituite e quelle di trasporto 8 Sono esclusi la sostituzione dell apparecchio ed il prolungamento della garanzia a seguito di intervenuto guasto 9 E escluso dalla garanzia l apparecchio la cui targa di identificazione risulti mano messa asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l identifica zione certa dell apparecchio stesso 10 Tale garanzia valida solo nel territorio in cui l acquirente ha la propria sede le gale alla data dell acquisto dell apparecchio Questo apparecchio coperto da uno o pi dei seguenti brevetti e o altre domande di brevetto depositate This dispenser is manufactured under one or more of the following U S patents and or other pending patents Cet appareil est couvert par un ou plusieurs des brevets suivants et ou autres demandes de brevet d pos es Dieses Ger t ist durch eines oder mehrere der folg
35. re pu essere compromesso da eventuali errori compiuti dall operatore duran te le fasi di smontaggio e pulizia Per questo motivo importante che le procedure di smontaggio lavaggio sanitizzazione e ri montaggio essendo operazioni giornaliere siano conosciute senza possibilit di errore a chi utilizza il distributore 3 INSTALLAZIONE 1 Estrarre il distributore dall imballo che consigliabile con servare per future necessit IMPORTANTE Nelle operazioni di trasporto o sollevamento il distribu tore non deve mai essere afferrato per i contenitori tra sparenti o i cilindri evaporatori Il fabbricante non risponde dei danni provocati dalle suddette errate mano vre 2 Controllare che il distributore non abbia subito danni da tra sporto In caso contrario provvedere immediatamente ad effet tuare il reclamo presso il vettore Appoggiare il distributore su un banco in grado di soste nerne il peso anche a carico completo tenendo presente quanto detto all avvertimento IMPORTANTE del prece dente punto 1 4 Lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il distributore per non ostacolare il flusso d aria di raffredda mento 5 Controllare la stabilit dell apparecchio regolando eventual mente i piedini in altezza Nel caso in cui con il distributore venga fornita una serie di piedini alti 100 mm circa questa deve essere sostituita a quella originale 6 Prima di collegare elettricamente il distrib
36. rip opt Cover shoulder ver no light Cover shoulder ver with light Bright screen opt Cover photo for shoulder Transparent cover to cover shoulder Please order what printed on piece MINIGEL NOTE NOTES 22 NOTE NOTES 23 Ugolini spa Via dei Pioppi 33 20090 Opera MI Tel 02 530059 1 Fax 02 530059260 www ugolinispa com E Mail sales ugolinispa com 2425 99 4 11 09
37. senso riali o con mancanza di esperienza o sufficiente cono Scenza a meno che venga predisposta una supervisione o istruzione sull uso dell apparecchio da una persone responsabile della loro sicurezza bambini devono essere controllati per evitare che gio chino con l apparecchio 1 Non usare il distributore prima di aver letto il presente libretto d istruzioni 2 Non usare il distributore se non correttamente collegato a terra 3 Non usare prolunghe per collegare elettricamente il distri butore 4 Non mettere in funzione il distributore se i pannelli non sono al loro posto e bloccati con viti 5 Non ostacolare il flusso d aria di raffreddamento lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il distributore 6 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure dei pannelli e nell apertura del rubinetto 7 Non smontare la vasca non rimuovere mescolatori o pan nelli per pulizia o manutenzione senza assicurarsi che il distri butore sia scollegato elettricamente 5 ISTRUZIONI PER L USO D continueranno a funzionare 5 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI ATTENZIONE Se il cavo di alimentazione danneggiato esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assi stenza tecnica o comunque da una persona con quali fica similare in modo da prevenire ogni rischio Per rimuovere il coperchio del contenitore premere il tasto su periore e far scorrere il coperchio stesso verso la parte anteriore del cont
38. te il lavaggio e la sanitizzazione della macchina per evitare che la soluzione sanitizzante venga raffreddata INTERRUTTORE GENERALE L interruttore generale collocato sotto il distributore stesso sul lato sinistro La sua funzione la seguente Posizione 0 il distributore spento il distributore abilitato al funzionamento ma si trova in modalit Stand by La sola spia risulta accesa Posizione TASTIERA COMANDI figura 1 Le funzioni dei tasti presenti sulla tastiera sono le seguenti Tasto A Se premuto per 2 secondi permette di passare dalla modalit Stand by alla modalit di funzionamento e viceversa In modalit di funzionamento il mescola tore ruota ed il raffreddamento abilitato Se premuto brevemente quando la macchina in funzione permette di accendere e spegnere le luci del distributore se presenti se premuto attiva la funzione PRODUZIONE GE LATO O GRANITA Tale modalit di funzionamento confermata dall accensione della spia H lampeg giante o continua se premuto attiva la funzione CONSERVAZIONE Tale modalit di funzionamento confermata dall accensione della spia G lampeggiante o conti nua se premuto in modalit PRODUZIONE GELATO O GRANITA incrementa la densit del prodotto se premuto in modalit PRODUZIONE GELATO O GRANITA decrementa la densit del prodotto Tasto B Tasto C Tasto D Tasto E PER IL FUNZIONAMENTO DEL DISTRIBUTORE Mettere l interru
39. ter le producteur et respecter le syst me que ce dernier aura mis en place pour r a Conform ment aux Directives europ ennes 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 liser la collecte diff renci e des appareils arriv s la fin de leur vie utile La collecte diff renci e correctement effectu e de des appareils limin s au recyclage avec traitement et limination des d chets dans le plus strict respect de l envi ronnement est une proc dure fondamentale qui contribue viter les possibles effets n gatifs sur notre environnement et sur notre sant et qui favorise la r utilisation et ou le recyclage des mat riaux qui composent ces appareils L limination abusive de ce produit par son propri taire comporte l application de sanctions administratives s v res pr vues par la r glementation en vigueur Laut EG Richtlinien 2002 95 EG 2002 96 EG und 2003 108 EG zur Beschr n kung der Verwendung gefahrlicher Stoffe in elektronischen Ger ten sowie zur Abfallentsorgung Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an dass das Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen Abfallen entsorgt werden muss Die getrennte Abfallsammlung dieses Ger ts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Her steller organisiert und verwaltet Der Nutzer der das Gerat entsorgen m chte muss sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen das dieser an gewendet
40. tributore spegnere l interruttore generale 5 3 1 SMONTAGGIO ATTENZIONE Prima di procedere allo smontaggio di qualsiasi compo nente disconnettere sempre elettricamente l apparecchio togliendo la spina dalla presa 1 Per rimuovere il coperchio del contenitore premere il tasto superiore e far scorrere il coperchio stesso verso la parte ante riore del contenitore Nel caso sia presente la serratura per la chiusura di sicurezza del coperchio ruotare la chiave in senso antiorario per sbloc care il tasto di apertura vedere figura 2 figura 4 3 Rimuovere il mescolatore sfilandolo dal cilindro evapora tore Quindi rimuovere il giunto esagonale vedere figura 5 figura 2 2 Per smontare il contenitore necessario spingere verso l alto l apposita leva vedere figura 3 e quindi sfilare il conteni tore stesso vedere figura 4 figura 5 4 Togliere la guarnizione dalla apposita sede vedere figura figura 3 MINIGEL 6 figura 6 5 Smontare il rubinetto seguendo la sequenza indicata vedere figura 7 figura 7 6 Rimuovere il cassetto raccogligocce e svuotarlo 7 Rimuovere dal contenitore il restrittore di flusso vedere figura 8 figura 8 5 3 2 LAVAGGIO IMPORTANTE Non lavare alcun componente della macchina in lavasto viglie ATTENZIONE Prima di qualsi
41. ttore generale in posizione La spia rossa sar accesa MINIGEL Tenere premuto il tasto A fino a quando il distributore non si av via Selezionare tramite i tasti o la modalit di funzionamento desiderata Tasto B Tasto C se si desidera preparare GELATO O GRANITA se si desidera solamente conservare il prodotto FUNZIONI AGGIUNTIVE REGOLAZIONE DELLA DENSIT Durante il funzionamento in modalit PREPARAZIONE GELA TO O GRANITA premendo i tasti D ed E possibilie regolare la densit del prodotto valore minimo 1 valore massimo 10 La regolazione eseguita in fabbrica al valore 6 idoneo alla prepa razione di gelato Per la preparazione dei vari prodotti fare rife rimento ai seguenti valori Granita regolare la densit tra 1 e 3 Sorbetto regolare la densit tra 2 e 5 Gelato regolare la dentit tra 5 e 7 MODALITA LAVAGGIO Quando il distributore si trova in modalit CONSERVAZIONE tenendo premuto per tre secondi il tasto C viene attivata la mo dalit LAVAGGIO durante la quale il display visualizza In questa modalit il mescolatore ruota ma il raffreddamento non abilitato Utilizzare questa funzione durante il lavaggio e la sanitizzazione della macchina per evitare che la soluzione sanitizzante venga raffreddata Premendo un tasto qualsiasi il distributore esce dalla modalit LAVAGGIO e torna alla modalit di funzionamento CONSER VAZIONE ALLARME TEMPERATURA La visualiz
42. ust replace the original ones 6 Before plugging in the dispenser check that the mains voltage is the same as that indicated on the data plate Connect the dispenser to a single phase network using an outlet complete with earthing as defined by current standards If the dispenser has no plug connect one to the cable that complies with applicable regulations in the country of use equipped with earth contacts or a jack and suitable for currents of at least 10 A 250 V for areas with voltages of 220 230 V 50 60 Hz and 20 A 250 V for areas with voltages of 100 115 V 50 60 Hz If you prefer to create a fixed connection to the mains connect the cable to a bipolar wall switch with contact opening of at least 3 mm Do not use extension cables to connect the device to the mains ATTENTION Make sure the device is properly earthed otherwise you may cause electric shocks to persons or damage to the dispenser 7 The dispenser does not leave the factory pre washed and sanitised Before use it must be disassembled washed and sanitised following the instructions in Chapter 5 3 CLEANING IMPORTANT Place the device in such a way that the power cable is easily accessible 4 TO OPERATE SAFELY IMPORTANT This device is not meant to be used by children or per sons with mental or sensory impairment or with lack of sufficient knowledge or experience unless supervision or instruction is provided concerning the use of the device by a
43. utore controllare che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa Col legare il distributore a una rete monofase servendosi di una presa completa di messa a terra secondo quanto stabilito dalle norme vigenti Se il distributore fornito senza spina collegare al cavo una spina conforme alle norme vigenti nel vostro paese provvista di spinotto o contatti di terra ed adatta a cor renti di almeno 10 A 250 V per aree aventi tensioni di 220 230 V 50 60 Hz e 20 A 250 V per aree aventi tensioni di 100 115 V 50 60 Hz Nel caso si volesse realizzare un collega mento fisso alla rete collegare il cavo ad un interruttore a parete di tipo bipolare con apertura dei contatti di almeno 3 mm Non usare prolunghe per collegare elettricamente l appa recchio ATTENZIONE Assicurarsi che l apparecchio sia correttamente colle gato a terra in caso contrario possibile causare shock elettrici alle persone o danneggiare il distributore 7 distributore non esce prelavato e sanitizzato dalla fab brica Prima dell uso esso deve essere smontato lavato e sani tizzato seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo 5 3 PULIZIA IMPORTANTE Posizionare l apparecchio in maniera tale che la spina del cavo di alimentazione sia facilmente accessibile 4 PER UN FUNZIONAMENTO SICURO E CORRETTO IMPORTANTE Questo apparecchio non fatto per essere utilizzato da bambini o persone con ridotte capacit mentali o
44. when LED H lights up either flashing or continuously If pressed this activates the STORAGE function This operating mode is confirmed when LED G lights up either flashing or continuously Key B Key C Key D If pressed in ICE CREAM OR GRANITA PRO DUCTION mode this increases the density of the product If pressed in ICE CREAM OR GRANITA PRO DUCTION mode this decreases the density of the product FOR DISPENSER OPERATION Set the ON OFF switch to I The red LED will be on Hold down key A until the dispenser starts up Use keys B or C to select the desired dispenser operating mode KeyE Key B Key C If if you just want to store the product ADDITIONAL FUNCTIONS ADJUSTING THE DENSITY During operation in ICE CREAM OR GRANITA PREPARATION mode by pressing keys D and E it is possible to adjust the density of the product minimum value 1 maximum value 10 If you want to prepare ICE CREAM OR GRANITA MINIGEL The adjustment set in the factory is at a value of 6 suitable for the preparation of ice cream For the preparation of various products refer to the following values Granita adjust the density to between 1 and 3 Sorbet adjust the density to between 2 and 5 Ice cream adjust the density to between 5 and 7 WASHING MODE When the dispenser is in STORAGE mode holding down key C for three seconds activates WASHING mode during which the display shows In this mode the mixer rotates but co
45. zazione della temperatura sul display normalmente fissa Qualora lampeggi significa che il prodotto rimasto per un certo tempo al di sopra della temperatura massima di conser vazione ed quindi opportuno verificare l eventuale deteriora mento del prodotto stesso Per azzerare l allarme e tornare alla visualizzazione fissa ne cessario tenere premuto per tre secondi il tasto B IMPORTANTE La temperatura di conservazione del prodotto regolata in fabbrica a 4 C AVVISO DI PRODOTTO PRONTO Durante la fase di preparazione del prodotto la spia H lampeg gia Quando il prodotto pronto la spia H cessa di lampeggiare BLOCCO TASTIERA possibile bloccare la tastiera al fine di impedire l accesso comandi del distributore Per fare questo necessario tenere premuti per due secondi contemporaneamente i tasti B e C L avvenuto blocco viene segnalato da un lampeggio del display Tutti i comandi sono a questo punto bloccati Per sbloccare la tastiera necessario tenere premuti nuova mente i tasti B e C per tre secondi L avvenuto sblocco viene se gnalato da un lampeggio del display PROTEZIONE CONTRO DENSITA ECCESSIVA In caso di densit eccessiva del prodotto al fine di evitare danni al distributore tanto il raffreddamento quanto il mescolatore vengono arrestati per tre minuti e sul display viene visualizzato uno dei seguenti messaggi ALO3 ALO6 oppure ALO8 Dopo tre minuti tanto la mescolazione qua
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