2 - De` Longhi Cookers
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1. Arresto di sicurezza 000 00 00 g SMONTAGGIO DELLA PORTA DEL FORNO La porta del forno pu essere facilmente smontata operando come segue e Aprire completamente la porta del forno fig 4 4 e Aprire completamente la leva A delle cerniere destra e sinistra fig 4 5 e impugnare la porta come illustrato in fig 4 7 Socchiudere dolcemente la porta fig 4 6 fino a quando le leve A delle cerniere destra e sinistra si agganciano alla parte B della porta fig 4 5 e i ganci delle cerniere destra sinistra dal loro alloggiamento freccia C fig 4 8 e Appoggiare la porta su una superficie morbida 21 PULIZIA DEI VETRI La porta del forno dotata di 2 vetri e 1 esterno e 1 interno Per pulire i vetri su entrambi i lati neces sario rimuovere il vetro interno come indi cato di seguito Non utilizzare detersivi molto abrasivi o raschietti taglienti in metallo per pulire il vetro della porta del forno perch potrebbero graffiarne la superficie e questo potrebbe provocare la frantumazione del vetro SMONTAGGIO DEL VETRO INTERNO 1 Bloccare la porta in posizione aperta e Aprire completamente la porta del forno fig 4 4 e Aprire completamente la leva A delle cerniere destra e sinistra fig 4 5 e Impugnare la porta come illustrato2. PARTE ELETTRICA Prima di effettuare un qualsiasi intervento sulla parte elettrica dell apparecchio si deve assolutamente scollegare il collegamento alla rete GENERALIT Il collegamento alla rete elettrica deve essere eseguito da personale qualificato e secondo le norme vigenti L apparecchio deve essere collegato alla rete elettrica verificando innanzitutto che la tensione corrisponda al valore indicato nella targhetta caratteristiche e che la sezione dei cavi dell impianto elettrico possa sopportare il carico indicato anch esso nella targhetta Il forno viene fornito senza spina di alimentazione pertanto se non si effettua un collegamento diretto alla rete si dovr montare una spina normalizzata idonea al carico Poich i colori delle anime del cavo di alimentazione di questo apparecchio possono non corrispondere con le marchiature colorate che identificano i morsetti della vostra spina procedere come segue l anima che colorata giallo verde deve essere collegata al morsetto della spina contrassegnato con la lettera E o con il simbolo di terra a o colorato verde o giallo verde l anima di colore blu deve essere collegata al morsetto contrassegnato con la lettera N o colorato nero l anima colorata marrone deve essere collegata al morsetto contrassegnato con la lettera L o colorato rosso e La spina deve essere allacciata ad una presa collegata all impianto di terra in conformit a
3. Il simbolo viene visualizzato sul display USO DEL TIMER Si pu usare il timer in qualsiasi momento anche quando il forno non in uso Il timer non spegne il forno Il programma timer pu essere impostato per un periodo massimo di 23 ore e 59 minuti Per impostare il timer premere il tasto MODE per pi di 2 secondi il simbolo AA lampeggia poi i tasti A o e Dopo circa 8 secondi un segnale acustico bip conferma l avvenuta regolazione illuminazione fissa del simbolo AA Per controllare il tempo rimanente premere il tasto MODE per pi di 2 secondi Se il tempo rimanente superiore ad un minuto il display mostra il tempo in ore e minuti se invece inferiore ad un minuto in secondi e Quando termina il tempo il timer inizia a suonare Premere il tasto AUTO per pi di 2 secondi per spegnere oppure premere il tasto A o YX per disattivare il segnale acustico e poi il tasto MODE per pi di 2 secondi per disattivare il simbolo lampeggiante sul display e Spegnere il forno manualmente manopole del commutatore e del termostato in posizione di spento se non si desidera proseguire con la cottura manuale 17 IMPOSTAZIONE DEL VOLUME DEL TIMER E possibile selezionare tre livelli di volume e Premere contemporaneamente i tasti e XX per pi di 2 secondi e Premere il tasto nel di
4. Si consiglia di utilizzare un panno morbido e sapone neutro ATTENZIONE non utilizzare sostanze abrasive o detergenti non neutri perch potrebbero danneggiare irreparabilmente la superficie VAY N Non depositare oggetti infiammabili nel forno Non utilizzare pulitrici a getto di vapore perch dell umidit potrebbe infiltrarsi nell apparecchio e renderlo pericoloso Non utilizzare detersivi molto abrasivi o raschietti taglienti in metallo per pulire il vetro della porta del forno perch potrebbero graffiarne la superficie e questo potrebbe provocare la frantumazione del vetro 19 MONTAGGIO DELLE GRIGLIE DEL FORNO Modelli con telai laterali Montare i telai laterali fissandoli alle pareti del forno con 2 viti Fig 4 1a e Infilare in mezzo alle guide dei telai laterali la leccarda e la griglia come in fig 4 2 La griglia va montata in modo che l arresto di sicurezza che ne evita l estrazione accidentale sia rivolto verso l interno del forno il traverso posteriore deve essere rivolto verso l interno della cavit Lo smontaggio si effettua operando all inverso Modelli con muffola bugnata La griglia che provvista di blocco di sicurezza contro l estrazione accidentale deve essere inserita nelle guide delle pareti laterali del forno operando come illustrato in figura 4 1b e Perlestrazione operare a ritroso INTERNO FORNO Il forno va sempre pulito dopo l utilizzo quando si raffreddato La
5. et devono essere tenuti lontani a meno che non siano continuamente sorvegliati Questo apparecchio pu essere utilizzato da bambini con un et minima di 8 anni da persone con capacit fisiche sensoriali o mentali ridotte o da persone inesperte solo se sotto sorveglianza durante l uso oppure se preventivamente istruite sull utilizzo in sicurezza e solamente se informate dei pericoli che devono aver ben compreso legati al prodotto stesso bambini non devono giocare con l apparecchio La pulizia e la manutenzione dell apparecchio non devono essere fatte da bambini senza la supervisione di un adulto Il costruttore declina ogni responsabilit per eventuali danni a persone o cose derivanti da uso improprio erroneo ed irragionevole del apparecchio ATTENZIONE Durante l uso l apparecchio e le sue parti accessibili diventano calde e rimangono calde per un certo tempo dopo l uso Si deve prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno La porta forno diventa calda usare la maniglia Al fine di evitare bruciature e scottature i bambini devono essere tenuti lontani Assicurarsi che i cavi di alimentazione di altri prodotti in prossimit dell apparecchio non vengano intrappolati nella porta del forno ATTENZIONE Una volta installato correttamente il vostro forno soddisfa tutti gli standard di sicurezza previsti per questa categoria di prodotto Tuttavia fare attenzione ad alc
6. in Fig 4 7 e Socchiudere dolcemente la porta fig 4 5 fino a quando le leve A delle cerniere destra e sinistra si agganciano alla parte B della porta fig 4 6 2 Rimuovere il vetro interno e Togliere la guarnizione G sganciando i 3 uncini fig 4 9 e Sfilare delicatamente il vetro interno fig 4 10 e Pulire il vetro con un detergente appropriato Asciugarlo bene e posizionarlo su una superficie morbida Ora possibile pulire anche il lato interno del vetro esterno 22 Fig 4 10 RIMONTAGGIO DEL VETRO INTERNO Per rimontare il vetro interno della porta forno procedere come segue Assicurarsi che la porta sia bloccata aperta vedere Fig 4 6 Verificare che i 4 distanziatori D siano nella loro posizione fig 4 11 Assicurarsi di montare il vetro nel verso corretto Guardandolo si devono leggere le parole stampigliate Inserire il vetro nelle guide E ed F fig 4 12 e farlo scorrere dolcemente fino ai fermi H fig 4 13 Montare la guarnizione G nel giusto verso fig 4 14 agganciando i 3 uncini negli appositi fori fig 4 15 Aprire completamente la porta del forno e richiudere la leva A delle cerniere destra e sinistra fig 4 16 La porta del forno ha una guarnizione nella parte superiore L apertura tra la parte superiore del vetro interno e la parte superiore della porta forno apposit
7. DE LONGHI COTTURA ISTRUZIONI PER L USO ISTRUZIONI PER L INSTALLATORE FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE Gentile Cliente La ringraziamo per la preferenza accordataci con l acquisto di un nostro prodotto Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti sono a tutela della sicurezza Sua e degli altri inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilit offerteLe dall apparecchio Conservi con cura questo libretto Le sara utile in futuro qualora Lei o chi altri per Lei avesse dubbi relativi al suo funzionamento Questo apparecchio dovra essere destinato solo all uso per il quale stato espressamente concepito cio per la cottura di alimenti Ogni altro uso da considerasi improprio e quindi pericoloso Il costruttore declina ogni responsabilit nel caso di eventuali danni derivanti da un uso improprio erroneo od irragionevole dell apparecchio Dichiarazione di conformit CE Questo apparecchio stato progettato per essere utilizzato solamente come apparecchio di cottura Ogni altro uso riscaldare locali da considerarsi improprio e conseguentemente pericoloso Questo apparecchio stata concepito costruito ed immesso sul mercato in conformit ai e Requisiti di sicurezza della Direttiva Bassa Tensione 2006 95 CE e Requisiti della Direttiva 93 68 CEE e Requisiti di protezione della Direttiva EMC 2004 108 CE C e Requisiti della Direttiva 2011 65 UE AVVERTENZE E CONSIGLI
8. IMPORTANTI PER LA SICUREZZA IMPORTANTE Questo apparecchio stato progettato e costruito solo per la cottura di alimenti in ambito domestico e pertanto non deve essere utilizzato in un ambiente commerciale La garanzia da intendersi annullata nel caso in cui l apparecchio venga utilizzato in un ambiente comunale semi commerciale o commerciale Leggere attentamente le istruzioni prima di installare ed iniziare ad utilizzare l apparecchio e Dopo aver tolto l imballaggio assicurarsi dell integrit dell apparecchio e che la porta forno si chiuda correttamente In caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi al fornitore oppure a personale professionalmente qualificato e Gli elementi dell imballaggio sacchetti in plastica polistirolo espanso chiodi reggette ecc non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo e Alcune apparecchiature sono fornite con film protettivi applicati sulle superfici di alluminio e di acciaio inox Tutti questi film protettivi devono essere tolti prima dell utilizzo dell apparecchiatura e IMPORTANTE L uso di idonei indumenti guanti protettivi raccomandato durante la movimentazione pulizia dell apparecchio e Non tentare di modificare le caratteristiche tecniche del prodotto in quanto l apparecchio pu diventare pericoloso Il costruttore declina ogni responsabilit per eventuali danni inconvenienti derivanti dal mancato rispetto di ques
9. a ora impostato per il funzionamento automatico Se si in casa e si desidera solo spegnere automaticamente il forno avviare la cottura nella posizione manuale poi seguire il punto 4 oppure 5 per spegnere il forno All avvio della cottura automatica il simbolo i viene visualizzato sul display e Per controllare il tempo rimanente seguire il punto 4 fino a visualizzare dur durata e Per vedere di spegnimento seguire il punto 5 fino a visualizzare fine e Per annullare la cottura automatica in qualsiasi momento premere contemporaneamente i tasti VW per pi di 2 secondi e portare le manopole della temperatura e delle funzioni nella posizione di spento Al raggiungimento dell ora prevista per lo spegnimento il forno si spegne il timer emette un segnale acustico bip e la scritta AUTO inizia a lampeggiare e un qualsiasi tasto per arrestare il segnale acustico bip e Premereiltasto MODE per pi di 2 secondi per tornare alla modalit manuale il simbolo ar si accende sul display e Ruotare le manopole della temperatura e delle funzioni portandole nella posizione spento Attenzione dopo un interruzione di corrente la cottura automatica annullata Spegnere il forno manualmente 18 PULIZIA E MANUTENZIONE CONSIGLI GENERALI e Importante Prima di procedere alla pulizia del forno disinserirlo dalla rete elettric
10. a ed attendere che si sia raffreddato consigliabile effettuare le operazioni di pulizia quando l apparecchiatura raffreddata specialmente per le parti smaltate e Evitare di lasciare sulle superfici sostanze acide succo di limone aceto ecc e Evitare l uso di prodotti per la pulizia a base di cloro o acidi e Importante l uso di indumenti protettivi guanti raccomandato durante la manipolazione o la pulizia dell apparecchio ATTENZIONE Una volta installato correttamente il vostro forno soddisfa tutti gli standard di sicurezza previsti per questa categoria di prodotto Tuttavia fare attenzione ad alcune parti dell apparecchio dietro e sotto perch queste parti non essendo progettate per essere toccate potrebbero presentare dei bordi o delle superfici potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle ferite PARTI SMALTATE Tutte le parti smaltate devono essere lavate per mezzo di una spugna con acqua saponata o altri prodotti che non siano abrasivi Asciugare preferibilmente con un panno morbido Sostanze acide quali succo di limone conserva di pomodoro aceto e simili se lasciati a lungo intaccano lo smalto rendendolo opaco SUPERFICI IN ACCIAIO INOX PARTI IN ALLUMINIO VERNICIATE SUPERFICI SERIGRAFATE Pulire con prodotto idoneo Asciugare sempre accuratamente IMPORTANTE La pulizia di queste parti deve essere eseguita con molta cura per evitare graffi ed abrasioni
11. amente prevista per permettere la circolazione dell aria di raffreddamento Fig 4 16 23 L INSTAL L ATORE CONSIGLI PER IMPORTANTE Questo apparecchio stato progettato solo per uso domestico L apparecchio NON idoneo per l uso in ambienti comuni semi commerciali oppure commerciali La garanzia decade se il prodotto viene installato in uno di suddetti ambienti ed anche Vostre eventuali polizze assicurative potrebbero decadere L installazione e la manutenzione devono essere effettuate da un tecnico qualificato conformemente alle norme locali in vigore La mancata osservanza di questa norma provoca il decadere della garanzia Qualsiasi intervento deve essere effettuato con l apparecchiatura disinserita elettricamente Le pareti adiacenti al forno devono essere obbligatoriamente di materiale resistente al calore ATTENZIONE Non sollevare il forno per la maniglia Non rimuovere mai le protezioni esterne del forno per interventi di riparazione o manutenzione questo pu essere fatto soltanto da personale qualificato ATTENZIONE Una volta installato correttamente il vostro forno soddisfa tutti gli standard di sicurezza previsti per questa categoria di prodotto Tuttavia fare attenzione ad alcune parti dell apparecchio dietro e sotto perch queste parti non essendo progettate per essere toccate potrebbero presentare dei
12. bordi o delle superfici potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle ferite 24 _ INSTALLAZIONE IMPORTANTE Il forno pu essere montato su mobili normalizzati con larghezza di 60 cm e profondit di 60 cm Per l installazione necessario creare un vano come illustrato nelle figure 5 1 e 5 2 La base del forno deve essere fatta appoggiare su dei supporti resistenti al peso Il mobile di incasso non deve essere lasciato indipendente ma deve essere fissato al muro oppure ai mobili adiacenti ATTENZIONE Gli adesivi oppure collanti utilizzati per i rivestimenti dei mobili devono resistere a temperature non inferiori a 150 C per evitare scollamenti Le pareti adiacenti al forno devono essere obbligatoriamente di materiale resistente al calore Le pareti dei mobili devono resistere ad una temperatura di 75 C oltre la temperatura ambiente Fig 5 2 25 Per assicurare una indispensabile ventilazione interna necessario creare dei canali di aerazione come illustrato nelle figure 5 3 e 5 4 Fig 5 4 50mm N y LLIN ULLAL LLL LLL LLL LLL LLL A LLL LLL LLL m gt KI re UOT ROOT ROO 30mm 26 FISSAGGIO DEL FORNO Inserire il forno nell apertura del mobile e fissarlo con 4 viti non fornite come illustrato in figura 5 5 essenziale che il forno appoggi su una superficie che ne supporti il
13. cavit deve essere pulita usando un detergente delicato e acqua calda Prodotti chimici specifici per la pulizia dell interno del forno possono essere usati soltanto dopo avere letto attentamente le avvertenze e le raccomandazioni del produttore e dopo avere effettuato una prova su una piccola superficie della cavit del forno Non utilizzare detersivi abrasivi pagliette o spugne abrasive NOTA La ditta costruttrice declina ogni responsabilit per eventuali danni causati da prodotti chimici o abrasivi utilizzati per la pulizia Attendere il raffreddamento del forno e prestare particolare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA DEL FORNO ATTENZIONE Prima di effettuare un qualsiasi intervento sulla parte elettrica dell apparecchio si deve assolutamente scollegare l allacciamento a rete Lasciare raffreddare la cavit del forno e gli elementi riscaldanti Togliere l alimentazione elettrica e Svitarela calotta protettiva fig 4 3 e Svitare e sostituire la lampada B con un altra di tipo resistente alle alte temperature 300 C e con le seguenti caratteristiche 230 oppure 220 240V E14 e con la stessa potenza della lampada da sostituire leggere la potenza in watt stampigliata sulla stessa e Rimontarela calotta di protezione NOTA La sostituzione della lampada non coperta dalla garanzia 20
14. il marchio del contenitore di spazzatura mobile barrato Pai N USO DELLE MANOPOLE A SCOMPARSA Le manopole sono incassate nel frontale comandi ed escono con una semplice pressione Si utilizzano come segue a Premere leggermente sulla manopola figura A b La manopola esce dal frontale comandi come illustrato nella figura B c Ruotarela manopola nella posizione desiderata figura d Acottura ultimata ruotare la manopola sulla posizione di spento 0 e poi premerla figura D fino a farla rientratre tutta nel pannello comandi figura F IMPORTANTE Non premere la manopola per farla rientrare se questa non in posizione di spento figura E l 29 ia Fig A Fig B Fig C Fig Fig E Fig F N FRONTALE COMANDI Fig 1 1 Fig 1 2 DESCRIZIONE COMANDI 1 Manopola comando termostato Orologio e timer con comandi Touch Control Manopola comando selettore funzioni Spia temperatura forno Spia di linea oP oN Note L apparecchio dotato di una ventola di raffreddamento per garantire che le temperature superficiali del forno siano mantenute basse Quando il forno in funzione la ventola di raffreddamento pud accendersi e spegnersi a seconda della temperatura A seconda dei tempi di cottura e delle temperature la ventola di raffreddamento pud funzionare anche dopo che l apparecchio stato spento La durata di questo tempo dipende dalla tempera
15. ispondere l indice della manopola con il numero scelto Le resistenze si accenderanno o si spegneranno automaticamente secondo il bisogno di energia determinato dal termostato Il funzionamento degli elementi riscaldanti viene segnalata da una luce posta sopra la manopola MANOPOLA DEL SELETTORE FUNZIONI fig 2 2 Ruotare la manopola in senso orario per impostare il forno per una delle seguenti funzioni o 15 ILLUMINAZIONE DEL FORNO Ruotando la manopola su questa posizione si accende soltanto la lampada del forno In tutte le funzioni di cottura la lampada rimane sempre accesa COTTURA TRADIZIONALE CONVEZIONE Si accendono gli elementi riscaldanti inferiore e superiore Il calore si diffonde per convezione naturale e la temperatura pu essere regolata con la manopola del termostato tra 50 e la posizione massima necessario preriscaldare il forno prima di inserire il cibo da cuocere Consigliata per cibi che richiedono lo stesso grado di cottura interno ed esterno per esempio arrosti costine di maiale meringhe ecc 11 77 77 COTTURAAL GRILL Si accende la resistenza elettrica a raggi infrarossi Il calore si diffonde per irraggiamento Il forno va utilizzato con la porta chiusa e la temperatura pu essere regolata tra 50 e 225 C massimo con la manopola del termostato Per un corretto uso vedere il capitolo USO DEL GRILL Utilizzare il grill per massimo 30 minuti Attenzione Quand
16. itare che olio e grasso si accumulino nel fondo del forno e nella leccarda Pulire subito le tracimazioni appena si verificano e Non salire sulla porta del forno aperta e Aprire sempre la porta del forno rimanendo lontani attendere la fuoriuscita di vapore e aria calda poi estrarre o controllare i cibi in cottura e TRATTAMENTO SICURO DEL CIBO Lasciare il cibo nel forno per un periodo di tempo il pi breve possibile prima e dopo la cottura Questo per evitare la contaminazione da organismi che potrebbero provocare avvelenamento da cibo Fare particolarmente attenzione nella stagione calda e ATTENZIONE Fare attenzione a NON sollevare l apparecchio per la maniglia della porta forno AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002 96 EC Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani Pu essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di risorse Per rimarcare l obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici sul prodotto riportato
17. l termostato necessario preriscaldare il forno per circa 5 minuti Per un uso corretto vedere il capitolo GRIGLIATURA E GRATINATURA Utilizzare il grill ventilato per massimo 30 minuti Attenzione Quando il grill ventilato in funzione le parti accessibili possono diventare calde Tenere i bambini a distanza Consigliata per cotture alla griglia dove necessario una rapida rosolatura esterna per bloccare i sughi all interno Per esempio bistecche di vitello braciole hamburger ecc 12 MANTENIMENTO IN TEMPERATURA DOPO COTTURA O B o RISCALDAMENTO LENTO DI CIBI Si accendono la resistenza superiore la resistenza circolare ed il ventilatore Il calore si diffonde per convezione forzata con maggiore apporto nella parte superiore La temperatura pu essere regolata tra 50 e 140 C con la manopola del termostato Consigliata per cibi che devono essere ben cotti Per mantenere caldi i cibi dopo qualsiasi cottura Per il riscaldamento lento di cibi gi cotti o COTTURA A CONVEZIONE CON VENTILAZIONE Si accendono gli elementi riscaldanti superiore inferiore ed il ventilatore Il calore proveniente dall alto e dal basso viene diffuso per convezione con ventilazione La temperatura pu essere regolata con la manopola del termostato tra 50 e la posizione massima Consigliata per cibi di notevole volume e quantit che richiedono lo stesso grado di cottura interno ed esterno per esempio arrosti arrotolati tacchi
18. liere il cavo e Il nuovo cavo di alimentazione di tipo e sezione adeguate va allacciato alla morsettiera secondo lo schema di figura 6 1 ATTENZIONE Se il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito dal Servizio Assistenza per evitare pericoli SEZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE TIPO HOSRR F 230V oppure 220 240V 3 x 1 5 mm 230 oppure 220 240V an La N L2 E 0000 Fig 6 2 30 La Casa Costruttrice non risponde delle possibili inesattezze imputabili ad errori di stampa o trascrizione contenute nel presente libretto Si riserva il diritto senza pregiudicare le caratteristiche essenziali di funzionalit e sicurezza di apportare ai propri prodotti in qualunque momento e senza preavviso le eventuali modifiche opportune per qualsiasi esigenza di carattere costruttivo o commerciale www delonghi cookers it Cod 1104433 B1
19. lle norme di sicurezza e Effettuare il collegamento diretto alla rete interponendo tra l apparecchio e la rete elettrica un interruttore onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm e Il cavo di alimentazione non deve toccare parti calde e deve essere posizionato in modo da non superare in nessun punto la temperatura di 75 C e A forno installato linterruttore o la presa devono essere sempre accessibili e Se il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un cavo idoneo disponibile presso i Servizi Assistenza NOTA Per il collegamento alla rete non usare adattatori riduzioni o derivatori in quanto possono provocare surriscaldamenti o bruciature Nel caso che installazione dovesse richiedere delle modifiche all impianto elettrico domestico far intervenire personale professionalmente qualificato Quest ultimo in particolare dovr anche accertare che la sezione dei cavi dell impianto elettrico sia idonea alla potenza assorbita dall apparecchio E obbligatorio il collegamento dell apparecchio all impianto di terra La casa costruttrice declina ogni responsabilit per qualsiasi inconveniente derivante dalla mancata osservanza di questa norma 29 ALLACCIAMENTO DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE e Sganciare il coperchio della morsettiera inserendo un cacciavite nei due agganci A fig 6 2 e Aprire il fissacavo svitando la vite F fig 6 3 svitare le viti dei morsetti e tog
20. nando la griglia il pi vicino possibile al grill Per la raccolta dei sughi di cottura inserire la leccarda sotto alla griglia Grigliare con la porta del forno chiusa Utilizzare il grill per massimo 30 minuti Attenzione Quando il grill in funzione le parti accessibili possono diventare calde Tenere i bambini a distanza Gli accessori del forno possono sopportare carichi fino a 6 kg Si raccomanda di distribuire i carichi in modo uniforme 14 COTTURA AL FORNO Per la cottura prima d inserire i cibi preriscaldare il forno alla temperatura desiderata Quando il forno ha raggiunto la temperatura introdurre i cibi poi controllare il tempo di cottura e spegnere il forno 5 minuti prima del tempo teorico per recuperare il calore immagazzinato ESEMPI DI COTTURA Le temperature sono solo indicative perch variano in funzione della qualit e del volume dei cibi Si raccomanda di utilizzare tegami idonei per cotture al forno e di modificare all occorenza la temperatura del forno durante la cottura PIETANZE Temperatura Lasagne al forno 220 C Pasta al forno 220 C Pizza con acciughe 225 C Riso alla creola 225 C Patate al latte 200 C Pomodori farciti 225 C Souffl di formaggio 200 C Souffl di patate 200 C Arrosto di vitello 200 C Nodini di vitello alla griglia 225 C Petti di pollo al pomodoro 200 C Pollo alla griglia pollo arrosto 220 C Polpettine di manzo 200 C Polpettone di vitello 200 C S
21. no cosciotti torte ecc CONSIGLI DI COTTURA STERILIZZAZIONE La sterilizzazione dei cibi da conservare in vasi si effettua a recipienti pieni e chiusi ermeticamente nel seguente modo a Portare il commutatore nelle posizione o b Portare la manopola del termostato nella posizione 185 C e preriscaldare il forno c Riempire la leccarda di acqua calda d Disporre i vasi nella leccarda facendo attenzione che non entrino in contatto tra loro e dopo aver bagnato con acqua i coperchi chiudere il forno e portare la manopola del termostato nella posizione 135 C A sterilizzazione iniziata cio quando si incominciano ad intravvedere delle bollicine nei vasi spegnere il forno e lasciare raffreddare RIGENERAZIONE Portare il commutatore nella posizione Ra o ed il termostato nella posizione 150 C Il pane ritorner fragrante se inumidito con qualche goccia d acqua e messo nel forno per circa 10 minuti alla massima temperatura ARROSTO Per ottenere un arrosto classico cotto a puntino in tutte le sue parti necessario ricordare e che consigliabile mantenere una temperatura tra 180 e 200 C e che il tempo di cottura dipende dalla quantit e dalla qualit dei cibi 13 COTTURA CONTEMPORANEA DI CIBI DIVERSI Il forno MULTIFUNZIONE alle posizioni A o X del selettore funzioni permette di cuocere contemporaneamente diversi cibi eterogenei Si possono cuocere contemp
22. o dagli elementi riscaldanti superiore ed inferiore b perconvezione forzata Un ventilatore aspira l aria contenuta nellinterno del forno la fa passare attraverso le spirali di una resistenza elettrica circolare e la reimmette nel forno L aria calda prima di essere di nuovo aspirata dal ventilatore per ripetere il ciclo descritto avvolge i cibi posti nel forno provocandone una cottura rapida e completa in tutti i punti possibile cuocere diversi piatti contemporaneamente c per convezione semi forzata Il calore prodotto dagli elementi riscaldanti inferiore e superiore viene distribuito nel forno dal ventilatore d perirraggiamento Il calore viene irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi e per irraggiamento e ventilazione Il calore irraggiato dalla resistenza grill a raggi infrarossi viene distribuito nel forno dal ventilatore f per ventilazione Il cibo viene scongelato utilizzando il ventilatore senza riscaldamento Mod TEMPERATURE Mod FUNCTION Fig 1 2 Fig 1 2 B 2 B 200 7771 iso Fig 2 1 Fig 2 2 MANOPOLA DEL TERMOSTATO fig 2 1 Per attivare le resistenze del forno impostare la manopola del selettore funzioni sulla posizione desiderata e la manopola del termostato sulla temperatura desiderata Per selezionare la temperatura necessario fare corr
23. o il grill in funzione le parti accessibili possono diventare calde Tenere i bambini a distanza Consigliata per azione grigliante intensa per cottura al grill rosolatura doratura gratinatura tostatura ecc o x SCONGELAMENTO DI CIBI SURGELATI Si accende soltanto il ventilatore del forno Da usare con la manopola del termostato in posizione 0 anche perch altre posizioni non avrebbero nessun effetto Lo scongelamento avviene per semplice ventilazione senza riscaldamento Consigliata per scongelamento rapido di cibi surgelati un kg richiede circa un ora tempi dell operazione variano in funzione della quantit e del genere degli alimenti da scongelare ea o COTTURAAD ARIA CALDA Si accendono la resistenza circolare ed il ventilatore Il calore si diffonde per convezione forzata e la temperatura pu essere regolata con la manopola del termostato tra 50 e la posizione massima Non necessario preriscaldare il forno Consigliata per cibi che devono essere ben cotti all esterno e morbidi o rosei all interno per esempio lasagne agnello roast beef pesci interi ecc vvv FPFF o COTTURA AL GRILL VENTILATO Si accendono il grill a raggi infrarossi ed il ventilatore Il calore si diffonde principalmente per irraggiamento ed il ventilatore lo distribuisce poi su tutto il forno Il forno va utilizzato con la porta chiusa e la temperatura pu essere regolata tra 50 e 225 C massimo con la manopola de
24. oraneamente cibi come del pesce una torta e della carne senza che gli aromi e i sapori si mescolino Le uniche precauzioni da prendere sono le seguenti e Le temperature di cottura devono essere le pi vicine possibili con una differenza massima di 20 25 C tra i diversi cibi e L introduzione dei diversi piatti nel forno dovr essere fatta in momenti diversi in funzione del tempo di cottura di ogn uno Risulta evidente con questo tipo di cottura il risparmio di tempo e di energia che si ottengono GRIGLIATURA E GRATINATURA Alla posizione jie del selettore funzioni la grigliatura pu essere effettuata senza il girarrosto perch l aria calda avvolge completamente il cibo da cuocere Portare il termostato nella posizione tra 50 C e 225 C massimo e dopo avere preriscaldato il forno appoggiare semplicemente il cibo sulla griglia Chiudere la porta e lasciare funzionare il forno fino a grigliatura avvenuta Aggiungendo qualche ricciolo di burro prima della fine della cottura si ottiene l effetto dorato della gratinatura Utilizzare con la porta forno chiusa e per massimo 30 minuti Attenzione Quando il grill in funzione le parti accessibili possono diventare calde Tenere i bambini a distanza USO DEL GRILL Accendere il grill come spiegato nei paragrafi precedenti e lasciare preriscaldare per circa 5 minuti con la porta chiusa Introdurre i cibi da cuocere posizio
25. peso le viti servono soltanto per bloccarlo al mobile Nota molto importante assicurare la necessaria ventilazione interna creando dei canali di aerazione come illustrato nelle figure 5 3 e 5 4 Una circolazione d aria insufficiente pu compromettere le prestazioni del forno e pu causare surriscaldamenti ai mobili adiacenti ATTENZIONE Non sollevare il forno per la maniglia Registrare le cerniere delle antine dei mobili adiacenti al forno in modo da lasciare uno spazio di 4 5 mm tra il forno e le antine 27 IMPORTANTE Per non danneggiare il profilo inferiore del forno attenersi alle seguenti istruzioni Il profilo inferiore serve per consentire una buona circolazione dell aria e permettere la corretta apertura della porta del forno Per evitare il danneggiamento del profilo inferiore che pu verificarsi appoggiando direttamente il forno sul pavimento necessario utilizzare degli idonei supporti come illustrato nelle figure sopra Dopo l installazione aprire lentamente la porta del forno per assicurarsi che il profilo inferiore non sia stato danneggiato Si declina ogni responsabilit sul danneggiamento del profilo inferiore del forno se queste istruzioni non vengono rispettate Afflusso d aria o A O i 28
26. piedini alla turca 225 C Roast beef 220 C Filetti di sogliola 200 C Nasello aromatico 200 C Ciambella 180 C Crostata di prugne 200 C Crostatine alla confettura 225 C Pan di spagna 225 C Sfogliatine dolci 200 C Torta margherita 220 C 15 OROLOGIO E TIMER CON COMANDI TOUCH CONTROL Pulsanti MODE Premuti contemporanea mente per pi di 2 secondi regolazione dell ora impostazione del volu me del timer selezio nando una volta il tasto MODE cancellazione dei pro grammi di cottura auto matica Selezione delle funzioni premuto per pi di 2 secondi regolazione dell ora solo alla prima con nessione o dopo un in terruzione di corrente timer cottura automatica dur durata selezio nando una volta il tasto MODE cottura automatica End fine selezionan do due volte il tasto MODE Aumenta il numero mostrato sul displav Diminuisce il numero mostrato sul display NOTE IMPORTANTI Il simbolo A pu essere sostituito con Il simbolo pu essere sostituito con 16 Simboli illuminati AUTO AUTO UI AUTO KU UI e AUTO lampeggiante illuminazione fissa lampeggiante illuminazione fissa illuminazione fissa AUTO lampeggiante illuminazione fissa Fig 5 1 Cottura automa tica completata forno nella posi zione automati ca ma non pro grammato Forno impostato sulla cottura au tomatica cot
27. splay compare la tonalit impostata ton1 ton2 oppure ton3 e Premere il tasto per ascoltare la tonalit impostata per cambiarla e Rimane attiva l ultima tonalit visualizzata e Dopo circa 8 secondi un segnale acustico bip conferma l avvenuta regolazione e compare l ora nel display COTTURA AUTOMATICA Usare la funzione di cottura automatica per accendere e spegnere automaticamente il forno 1 Verificare che l orologio indichi corretta 2 Selezionare la funzione e la temperatura manopole del commutatore e del termostato Il forno si accende 3 Decidere quali saranno i tempi di cottura lasciando se necessario il tempo per il preriscaldamento 4 Premere il tasto MODE per pi di 2 secondi e poi premerlo nuovamente verr visualizzato dur durata impostare il tempo di cottura con i tasti A e 5 Selezionare in cui si desidera spegnere il forno premendo il tasto MODE per pi di 2 secondi e poi premerlo altre due volte fino a visualizzare End fine ed infine regolare coni tasti A 7 Nota quando sul displav viene visualizzato dur durata si pu accedere alla funzione End fine semplicemente premendo il tasto MODE entro 8 secondi dall ultima selezione Se la cottura non viene avviata immediatamente sul display vengono visualizzati corrente del giorno ed AUTO II forno si spegne m
28. ta condizione e Non far funzionare l apparecchio tramite un programmatore esterno o per mezzo di sistemi di controllo remoto e Non effettuare alcuna operazione di pulizia manutenzione senza avere preventivamente staccato l apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica ATTENZIONE Prima di sostituire la lampadina del forno assicurarsi che l apparecchio sia disconnesso dalla rete elettrica per evitare il rischio di scosse elettriche Non utilizzare pulitrici a getto di vapore perch dell umidit potrebbe infiltrarsi nell apparecchio e renderlo pericoloso Non toccare l apparecchio con mani o piedi bagnati oppure umidi Non usare l apparecchio a piedi nudi Qualora dovesse decidere di non utilizzare pi questo apparecchio o dovesse sostituire un vecchio modello prima di gettarlo al macero si raccomanda di renderlo inoperante nel modo previsto dalle normative vigenti in materia di tutela della salute e dell inquinamento ambientale rendendo inoltre innocue quelle parti suscettibili di costituire un pericolo specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell apparecchio fuori uso per i propri giochi vari componenti dell apparecchio sono riciclabili smaltirli in conformit con le norme vigenti nel proprio paese Se l apparecchio deve essere rottamato rimuovere il cavo di alimentazione Dopo aver utilizzato l apparecchio assicurarsi che le manopole siano in posizione di spento I bambini con meno di 8 anni di
29. tura non in corso Timer in regola zione Timer impostato Forno impostato nella posizione manuale Cottura automa tica in regolazio ne Forno impostato nella posizione automatica cot tura in corso I COMANDI TOUCH CONTROL tasti si attivano al tocco delle dita preferibile toccare i tasti con il polpastrello piuttosto che con la punta delle dita tasti si disattivano automaticamente e dopo8 secondi dall ultima pressione di un tasto la disattivazione viene indicata da un segnale acustico bip Per riattivare una selezione premere il tasto MODE la selezione di tasti e 7 per pi di 2 secondi IMPOSTAZIONE DELL OROLOGIO Quando si effettua la prima connessione dopo un interruzione della corrente le cifre del display ed AUTO lampeggiano Regolare lora premendo il tasto MODE per pi di 2 secondi poi i tasti o V 7 Importante il forno non funziona neppure in posizione manuale se non viene regolata l ora dell orologio Per impostare l orologio con l apparecchio gi connesso premere contemporaneamente i tasti e per pi di 2 secondi poi i tasti 7o VW 7 Importante e se una cottura automatica gia stata impostata la regolazione dell orologio comporta l annullamento della stessa e dopo aver regolato l orologio il forno si accende immediatamente nella funzione prescelta cottura manuale
30. tura di cottura e dalla sua durata USARE IL FORNO Attenzione La porta del forno diventa molto calda durante il funzionamento Tenere lontano i bambini CARATTERISTICHE GENERALI Come indica la definizione si tratta di un forno che presenta delle particolari caratteristiche dal punto di vista funzionale E infatti possibile scegliere tra 7 diversi tipi di riscaldamento che permettono di soddisfare ogni esigenza di cottura Il forno dotato di e Resistenza inferiore 1300 W e Resistenza superiore 1000 W e Resistenza grill 2000 W e Resistenza circolare 2200 W NOTA Al primo utilizzo al fine di eliminare eventuali tracce di grasso dalle resistenze elettriche accendere il forno vuoto come descritto pi avanti e farlo funzionare e per circa 30 minuti nella funzione 12 termostato nella massima posizione e per circa 30 minuti nella funzione o 8 termostato nella massima posizione er circa 15 minuti nella funzione 4 termostato in posizione 225 C ATTENZIONE La porta del forno diventa molto calda aprirla utilizzando la maniglia Durante l uso l apparecchio diventa molto caldo Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all interno del forno 10 PRINCIPI DI FUNZIONAMENTO Il riscaldamento e la cottura nel forno multifunzione sono ottenuti nei seguenti modi a per convezione naturale Il calore prodott
31. une parti dell apparecchio dietro e sotto perch queste parti non essendo progettate per essere toccate potrebbero presentare dei bordi o delle superfici potenzialmente pericolosi che potrebbero causare delle ferite AL PRIMO UTILIZZO DEL FORNO si consiglia di effettuare le seguenti operazioni Allestire l interno del forno come descritto nel capitolo PULIZIA E MANUTENZIONE Accendere il forno vuoto alla massima temperatura per eliminare tracce di grasso ed odori dagli elementi riscaldanti e dai componenti Sconnettere l apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica lasciare raffreddare il forno e pulire poi l interno della cavit forno con un panno imbevuto di acqua e detersivo neutro asciugare poi perfettamente ATTENZIONE Non utilizzare detersivi molto abrasivi o raschietti taglienti in metallo per pulire i vetri della porta del forno perch potrebbero graffiarne la superficie e questo potrebbe provocare la frantumazione del vetro Non rivestire in nessun caso le pareti del forno con fogli di alluminio Non posizionare teglie o la leccarda sul fondo del forno e RISCHIO DI INCENDIO Non depositare materiale infiammabile nel forno e Usare sempre guanti da forno per rimuovere griglie e leccarda o vassoi di cottura dal forno mentre caldo e Non appendere tovaglioli panni o altro sull apparecchio o sulla maniglia del forno perch potrebbero incendiarsi e Pulire regolarmente il forno Ev
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