MANUALE DI INSTALLAZIONE, USO E MANUTENZIONE
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1. MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL Mod LB 24L LAVABICCHIERI Mod LB 24L K GLASSWASHERS Mod LB 24XL SERIE EVOLUTION Mod LB 24H Mod LB 24H K MATRICOLA N C SERIAL NUMBER N Lasa INDICE IDENTIFICAZIONE APPARECCHIATURA E MANUALE DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE fac simile DESCRIZIONE DELL APPARECCHIATURA USO PREVISTO USO NON PREVISTO MATERIALI PREVISTI PER IL LAVAGGIO COLLEGAMENTI CESSIONE A TERZI MOVIMENTAZIONE IMBALLO RICEVIMENTO STOCCAGGIO E DEPOSITO DISIMBALLAGGIO INSTALLAZIONE Schemi di installazione Collegamenti idraulici Collegamenti elettrici MESSA IN FUNZIONE Verifica funzionamento impianto elettrico Verifica della potenza termica nominale USO DISPOSITIVI DI SICUREZZA SULL APPARECCHIATURA POSTO DI LAVORO E RISCHI RESIDUI PANNELLO DI CONTROLLO AVVIO Introduzione del detergente Dosatore brillantante OPERAZIONI DI LAVAGGIO Preparazione delle stoviglie Lavaggio Risciacquo freddo finale aggiuntivo ove presente Scarico della vasca Fine ciclo Inconvenienti di lavaggio ANALISI DI ALCUNI MALFUNZIONAMENTI MANUTENZIONE E SMANTELLAMENTO SICUREZZE PER LA MANUTENZIONE PULIZIA GIORNALIERA MANUTENZIONE ORDINARIA Ciclo di rigenerazione per modelli con addolcitore MANUTENZIONE STRAORDINARIA TEMPORANEA INATTIVIT SMANTELLAMENTO DATI TECNICI REGISTRAZIONE DELLE COPIE DEL MANUALE NNNNA oo oo 11 12 13 13 14 15 16 17 17 17 19 192. PREPARAZIONE DELLE STOVIGLIE evitare l essicazione dei residui di cibo su posate e stoviglie rimuovere quelli pi solidi per evitare il rapido degrado dell acqua di lavaggio e l intasamento dei filtri disporre i vari tipi di stoviglie negli appositi cesti forniti in dotazione o a richiesta non sovraccaricare e non sovrapporre es piatti allineare obliquamente i piatti dal pi grande al pi piccolo rivolgendoli verso l alto bicchieri tazze coppe ecc disporli capovolti posate disporle negli appositi contenitori con il manico in basso fare attenzione che siano separate fra loro Le posate possono essere lavate anche disponendole alla rinfusa sul cesto piano a maglie strette fornito a richiesta LAVAGGIO introdurre il cesto con le stoviglie sporche e chiudere la porta selezionare prog 1 prog 2 o prog 1 2 se previsto risciacquo a freddo premendo ris pettivamente 2 volte nessuna volta oppure 1 volta il pulsante B premere quindi il pulsante C di start inizier a lampeggiare il LED del programma ed avvier il ciclo di lavaggio il lavoro finito al termine del lampeggio del LED del programma fate scolare ed asciugare all aria le stoviglie pulite per diversi secondi applicare quindi uno strofinaccio per asciugare l acqua presente sul fondo di tazze e bicchieri RISCIACQUO FREDDO FINALE AGGIUNTIVO OVE PRESENTE eseguibile a richiesta prog 1 2 al termine del ciclo di lavaggio e ris
3. The temperature thermostat may be faulty The safety thermostat to be reset was activated due to a malfunction of the main tem perature adjustment device The tank or boiler temperature cannot be set or is hard to be set The tank or boiler thermostat is faulty The heating elements are not connected properly or are burnt replace the damaged hea ting element Washing arms do not rotate Water pressure is insufficient The manifolds or nozzles of the washing arms may be obstructed disassemble and clean the washing arms The washing pump may be obstructed or faulty Bulky dishes block washing arms rotation Rinsing arms do not rotate Water pressure is insufficient The manifolds or nozzles of the rinsing arms may be obstructed disassemble and clean the washing arms The rinsing pump if any may be obstructed or faulty Bulky dishes block rinsing arms rotation 2 Lasa MANUTENZIONE E SMANTELLAMENTO SICUREZZE PER LA MANUTENZIONE ATTENZIONE prima di eseguire qualunque operazione di pulizia staccare l ali mentazione elettrica In caso contrario decadono tutte le garanzie del costruttore fare attenzione che l acqua dell impianto idrico non porti in circolazione residui ferrosi Depositandosi sul fondo della vasca questi producono gravi fenomeni di corrosione Tali fenomeni possono essere provocati anche da eventuali detergenti fortemente acidi a base clorata Le lavabicchieri
4. termostato di sicurezza intervenuto da ripristinare per avaria del dispositivo principale di regolazione della temperatura Difficoltosa o mancata regolazione temperatura vasca o boiler termostato temperatura vasca o boiler difettoso resistenze di riscaldamento male collegate o bruciate sostituire la resistenza difettosa Bracci di lavaggio non girano pressione dell acqua insufficiente collettori bracci di lavaggio o ugelli intasati smontare e ripulire i relativi bracci di lavaggio pompa di lavaggio intasata od in avaria stoviglie ingombranti impediscono la rotazione dei bracci di lavaggio Bracci di risciacquo non girano pressione dell acqua insufficiente collettori bracci di risciacquo o ugelli intasati smontare e ripulire i relativi bracci di ri sciacquo pompa di risciacquo intasata od in avaria se installata stoviglie ingombranti impediscono la rotazione dei bracci di risciacquo 21 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL ANALYSIS OF SOME MALFUNCTIONS The heating elements of the tank do not heat Check the fuses The master power switch may be disconnected Voltage may be insufficient or wiring may be incorrect The temperature thermostat may be faulty The heating elements of the boiler do not heat Check the fuses The master power switch may be disconnected Voltage may be insufficient or wiring may be incorrect
5. 26 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL TECHNICAL SPECIFICATIONS e lt CHARACTERISTICS LB 24L LB 24H 420x500x645 h type XL Size 480x550x685 h Basket size m 350x350 400x400 h mm 280 N CA Max sise of washable objects 220 type XL 260 Cycle 1 75 sec f Cycle 1 75 sec Cycle 2 135 sec Cycle 2 135 sec Cycle 142 195 sec Cycle 1 2 195 sec Cycle time Water waste per cycle Nn Q CA Rinsing time o UD in O oo N Rinsing temperature N I N I Water supply pressure lt 55 24L 2 cold lt 55 Water supply temperature lt s 24H 2 cold Power supply voltage 50 Hz 230 230 Wash pump power rating 0 11 0 11 2 6 2 6 A z els 7 A E E Boiler power rating lt A z 2 Tank power rating DN oo Total power rating Water inlet fitting Water outlet fitting 3 Drainage with drain pump CA N A oo Q N oo Cn et Tank capacity N CA Wa temperate l Boiler capacity 26 DOTAZIONE DI SERIE Cesti Contenitore posate Tubo di carico con filtro Tubo di scarico Cavo alimentazione elettrica Inserto piattini ACCESSORI 24L 24XL 24L K 24H Accessorio di serie 27 Contenitore brillantante Risciacquo O s g s yd O Dosatore v
6. 19 19 19 20 20 2 22 22 23 23 25 25 25 13 14 22 26 28 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL INDEX IDENTIFICATION OF THE APPLIANCE AND THE MANUAL 3 DECLARATION OF CE CONFORMITY facsimile 5 DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 6 PROPER USE 6 IMPROPER USE 7 PROPER WASHING MATERIALS 7 CONNECTIONS 7 TRANSFER TO THIRD PARTIES 7 HANDLING 8 PACKAGING 8 RECEIPT STORAGE AND WAREHOUSING 8 UNPACKING 8 INSTALLATION 9 Installation diagrams 9 Hydraulic connections 11 Wiring connections 12 BEFORE SWITCHING ON 13 Wiring connections check 13 Nominal thermal power check 13 USE 14 SAFETY DEVICES OF THE APPLIANCE 14 WORKING PLACE AND RESIDUAL RISKS 15 CONTROL PANEL 16 STARTING 17 Introduction of detergent 17 Rinse aid dispenser 17 WASHING OPERATIONS 19 Preparation of tableware 19 Washing 19 Final rinsing with cold water if applicable 19 Draining the tank 19 Cycle stop or end 20 Washing difficulties 20 ANALYSIS OF SOME MALFUNCTIONS 21 MAINTENANCE AND DISMANTLEMENT 22 SECURITY MAINTENANCE 22 DAILY CLEANING 22 ORDINARY MAINTENANCE 23 Regeneration cycle for models with softener 23 SUPPLEMENTARY MAINTENANCE 25 TEMPORARY INACTIVITY 25 DISMANTLEMENT 25 TECHNICAL SPECIFICATIONS 26 REGISTRATION OF THE COPIES OF THE MANUAL 28 Lasa IDENTIFICAZIONE APPARECCHIATURA E MANUALE Il presente manuale di installazione uso e manutenzione unitamente ad eventuali integra zioni e
7. French degrees it is advisable to install a water softener upstream the power supply electrovalve of the appliance The quantities mentioned here are indicative and only provided by way of example as quantity changes substantially according to the concentration and composition of the pro duct The instructions supplied with the surfactant will provide any necessary information to establish the right quantity To measure out the right quantity of product remove the transparent pipe from the surfactant reservoir after intake and measure the fluid column change inside it The quantities mentioned here were calculated referring to the characteristics of a good pro duct on the market whose recommended concentration is 1 5 g per 10 I of rinsing water and to a water hardness of 10 12 F As 1 g of this product 1 cm corresponds to 8 cm of the fluid column inside the transparent intake pipe the quantity of product will approxi mately correspond to 3 cm of the pipe To activate the rinse aid dispenser proceed as follow Unscrew the screw completely until it stops then repeatedly insert the small pipes into the reservoir in order to fill them with rinse aid Failure to observe all the abovementioned prescriptions none excepted will result in the loss of any guarantee given by the manufacturer Lasa OPERAZIONI DI LAVAGGIO Terminate le operazioni di avvio della lavabicchieri si pu procedere con le normali opera zioni di lavaggio
8. delle resine scambiatrici di ioni contenute nel decalcificatore agendo come descritto nella procedura seguente svuotare la vasca Non inserire il troppopieno al termine di questa operazione aprire la boccia di sale svitando il relativo tappo e riempirla di sale per depuratori o sale grosso da cucina fino a 2 3 cm dal bordo superiore qualora la boccia non fosse piena d ac qua provvedere al riempimento della stessa prima di versare il sale pulire il filetto della boccia da eventuali depositi di sale prima di chiudere il tappo ed eli minare il sale della vasca qualora fosse traboccato 23 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL At the end of its daily use clean the tank as follows Model with gravitational water draining Open the door and remove the overflow Clean the tank with a jet of water draining any residue through the drain hole Reassemble the elements and if possible leave the door open until you need to use the appliance again Model with drain pump Open the door and remove the overflow push C button for three sec with door opened Clean the tank with a jet of water and the filters with a brush draining any residue through the drain hole Repeat the automatic drain operation to drain remaining residues Reassemble the elements and if possible leave the door open until you need to use the appliance again ORDINARY MAINTENACE Ev
9. uso e manutenzione descritte nel presen te manuale v carenze di manutenzione vedi capitolo Manutenzione e smantellamento v modifiche ed interventi effettuati da personale non specializzato vedi capitolo Manutenzione e smantellamento v impiego di ricambi non originali o non rispondenti alle specifiche date dal costrut tore vedi capitolo Manutenzione e smantellamento Per qualsiasi dubbio contattare il costruttore indicando Tipo Modello e Matricola dell apparecchiatura La sede ove contattare il costruttore la seguente LASA S r l Via Toniolo n 6 31028 Vazzola TV Italy Tel 39 0438 740440 Fax 39 0438 740431 E mail sales lasa eu http www lasa eu MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL v improper use differing from the Installation use and maintenance Instructions described in this manual v lack of maintenance see Maintenance and Dismantlement chapter v changes and interventions made by non expert personnel see Maintenance and Dismantlement chapter v use of non original spare parts or spare parts that do not meet manufacturer s spe cifications see Maintenance and Dismantlement chapter If you have any question please contact the manufacturer specifying Type Model and Serial Number of the appliance The manufacturer address which can also be found on the CE label on the appliance is the following LASA S r l Via Toniolo n 6 3
10. 150 11 138 127 126 13 114 14 102 15 90 16 77 If water is harder than 34 F it is advisable to install an appliance without internal water softener and to install an external softener 24 Lasa MANUTENZIONE STRAORDINARIA L assistenza per riparazioni e o sostituzioni all apparecchiatura deve essere effettua te da personale tecnico competente pena la immediata decadenza della garanzia richiedere almeno due volte l anno l intervento di un tecnico autorizzato per il control lo dell apparecchiatura E opportuno in ogni caso stipulare un contratto di manutenzione IMPORTANTE I componenti sigillati non devono essere manomessi Nel caso in cui vengano impiegati ricambi non originali la casa costruttrice si dichia ra sollevata da proprie responsabilit ritenendo anche in questo caso decaduta la garanzia TEMPORANEA INATTIVITA prima di un lungo periodo di inattivit spegnere l apparecchiatura disinserire l interrut tore principale di corrente e chiudere il rubinetto principale di erogazione acqua installati a monte della stessa Inoltre pulire le superfici in acciaio inox con acqua e comuni detersi vi non abrasivi sciacquare bene e asciugare accuratamente in caso di lunga inattivit scaricare l acqua contenuta nel boiler scaricare anche quella contenuta nelle tubazioni se l apparecchiatura deve rimanere in ambienti a basse tempera ture Tale operazione deve essere eseguita da personale specializzat
11. Accessorio a richiesta LB24L LB24H Dosatore MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL STANDARD SUPPLY LB24L LB24H Baskets Cutlery basket Inlet pipe with filter Draining pipe Cable for wiring connection ACCESSORIES Rinse aid container UO 3 2 o 5 un Wa m p o Soap dispenser 24L 24XL 24L K 24H Standard accessories v Accessories on request 27 Lasa REGISTRAZIONE DELLE COPIE DEL MANUALE Registrare nella tabella la data dell operazione nome cognome e firma del ricevente ed il numero di copie date in consegna Il ricevente resta responsabile a tutti gli effetti delle copie poste sotto la sua custodia fino a restituzione al detentore del manuale originale RESPONSABILE COPIA NUMERO COPIE 28 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL REGISTRATION OF THE COPIES OF THE MANUAL Please fill this table with the date of the operation the name surname and signature of the receiver and the number of copies handed out The receiver will be considered as the only person responsible for the copies he she has received until they are given back to the holder of the original manual NUMBER OF PHO TOCOPIES PERSON IN CHARGE OF PHOTOCOPIES SIGNATURE 28 29 Lasa NOTE NOTES MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL NOTE
12. NOTES 29 30 Lasa NOTE NOTES I DIRITTI DEL PRESENTE MANUALE E DELLE EVENTUALI INTEGRAZIONI SONO DI LASA S R L VIETATA LA RIPRODUZIONE TOTALE E PARZIALE ALL RIGHTS ON THIS MANUAL AND ANY INTEGRATIONS THEREOF ARE PROPERTY OF LASA S R L ANY REPRODUCTION IN WHOLE OR IN PART IS FORBIDDEN EDIZIONE GENNAIO 2008 JANUARY 2008 EDITION Cod 9130850 Lasa Via Toniolo 6 31028 Vazzola TV Italy Tel 39 0438 740440 Fax 39 0438 740431 E mail sales lasa eu http www lasa eu Il costruttore si riserva la facolt di apportare modifiche al prodotto senza alcun obbligo di preavviso The manufacter reserves the right to apply any change to the product without prior notice
13. USE AND MAINTENANCE MANUAL HANDLING PACKAGING The glasswasher is delivered in a single package also containing this Installation Use and Maintenance Manual as specified in the transport document DDT in Italian as well Extra packages may contain any further component envisaged in the sales contract RECEIPT STORAGE AND WAREHOUSING Transport costs of the glasswasher are NOT included in its price and are totally at the cus tomer s expense In case that any damage is found at the receipt of the product the carrier s transport document should be signed with reservations and the manufacturer should be timely informed thereof Q The package does never weigh more than 57 kg o The package should be stocked or warehoused in a dry place in a vertical position and on a flat area in order to avoid anomalous stress and damages to the components Do not place any object on or against the package to avoid damaging the protective case UNPACKING Place the package close to the installation location and remove the packing Warning Do not drop the glasswasher from the pallet where it is placed Be careful if using knives or other cutting or pointed objects that may produce cuts and scrapes on steel areas or damage gaskets plastic Joints and so on Then remove the plastic protection film from the external panels of the glasswasher the residual glue has to be removed with an appropriate solvent Do not leave the packing in the enviro
14. drain Electromagnetic filters prevent the emission and immission of any electromagnetic radia tion coming from any other electrical and electronic appliance Electromagnetic Compatibility in conformity with Directive 89 336 EEC All metal components are connected through an equipotential circuit Furthermore the compulsory presence of a main power disconnection device in the net work automatic magnetothermic or fuse switch enables to stop the appliance in case of short circuit or overload WARNING The manufacturer disclaims all responsibilities with consequent loss of the guarantee in case that safety devices have been tampered or in case that the obligations and acci dent prevention regulations imposed by the manufacturer and by laws in force have not been observed Lasa POSTO DI LAVORO E RISCHI RESIDUI Una volta installata e messa in funzione correttamente da parte di un operatore specializ zato la lavabicchieri pu essere utilizzata seguendo le istruzioni d uso di seguito descritte e le spiegazioni sulle procedure da utilizzare date dallo stesso operatore che ha effettuato il collaudo dopo l installazione Il posto di lavoro davanti alla lavabicchieri Il pannello frontale consente sia le imposta zioni di lavaggio che il controllo del funzionamento L apertura della porta a ribalta consente di ritirare gli oggetti lavati mediante l estrazione degli appositi cesti di lavaggio senza dover entrare nella vasca
15. il pressacavo ed 1 morsetti dev essere tale che i condutto ri attivi si tendano prima del conduttore di terra giallo verde qualora il cavo dovesse usci re dal pressacavo necessario installare appositi interruttori onnipolari automatici di protezione di ade guata portata con un apertura dei contatti di almeno 3 mm e dispositivi di protezione auto matici differenziali ad alta sensibilit Essi devono garantire la protezione contro il contat to diretto ed indiretto delle parti in tensione e delle correnti di guasto verso terra secondo le Norme corrente massima di dispersione ammessa ImA kW Collegamento di terra ed equipotenziale necessario collegare a terra l apparecchiatura sui morsetti contraddistinti con il simbo lo posti accanto alla morsettiera di arrivo linea collegare fra di loro le strutture metalliche di tutte le apparecchiature elettriche installate connettendo i cavi ai morsetti contraddistinti con il simbolo in questa apparecchiatura posti sul lato posteriore destro TY ki Dette prescrizioni per installazione dell apparecchiatura devono essere intese assolu tamente necessarie per la sua corretta funzione 12 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WIRING CONNECTIONS The technical specifications of the appliance are described in the Technical Specifications table at page 26 The appliance is designed to work at the voltage indicated on the
16. mm directly to the central pipe through a siphon or drain the water into a collecting well on the floor with grid and siphon For the drain pump to work properly water should come out from a point not lower than 300 mm or higher than 1000 mm from the base of the appliance Check that there are no constrictions throughout the pipes Do not drain into tanks sinks etc WARNING Hydraulic connections must be in compliance with health and safety standards in force Drained materials are considered as pollutants therefore their disposal must be car ried out in compliance with environmental protection standards ll Lasa COLLEGAMENTI ELETTRICI le caratteristiche tecniche dell apparecchiatura sono descritte nel capitolo Dati tecnici a pagina 26 l apparecchiatura predisposta per funzionare alla tensione indicata sulla targhetta metal lica posta sulla stessa il cavo per il collegamento dell alimentazione elettrica fornito privo di spina al fine di installare il tipo indicato dal regolamento locale ogni apparecchiatura deve essere alimentata con una linea elettrica indipendente oppor tunamente dimensionata la potenza totale riportata nella tabella Dati tecnici a pagina 26 collegandola se il cavo in dotazione troppo corto sull apposita morsettiera di arrivo linea con un cavo flessibile in gomma avente caratteristiche di isolamento non inferiori al tipo H 07 RN F la lunghezza dei conduttori fra
17. quali il costruttore non si ritiene obbligato ad aggiorna re il manuale qualora lo ritenesse opportuno il costruttore si riserva la facolt di provve dere all invio di aggiornamenti Il costruttore dichiara di ritenersi sollevato da proprie responsabilit nei seguenti casi v installazione non corretta vedi capitolo Installazione v alimentazioni di fluidi ed energia elettrica non idonee vedi capitoli Installazione Messa in funzione e Uso v uso non previsto dell apparecchiatura vedi capitoli Descrizione dell apparecchiatura e Posto di lavoro e rischi residui v uso dell apparecchiatura da parte di personale non autorizzato e non adegua tamente preparato a detta mansione vedi capitolo Posto di lavoro e Rischi residui MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL IDENTIFICATION OF THE APPLIANCE AND THE MANUAL This installation use and maintenance manual and any future integration and correction on the part of the manufacturer is integral part of the appliance that is mentioned on the manual cover Any document concerning the appliance will have to accompany it in case of transfer dismantlement or disposal of the appliance itself Therefore all the documents will have to be kept in a safe and protected place This manual and any other document concerning the appliance are property of the manu facturer which holds all the rights and cannot be distributed to th
18. sar pronta per iniziare le normali funzioni di lavaggio NOTA IMPORTANTE E consigliabile eseguire la rigenerazione durante i periodi di riposo La mancata rigenerazione negli intervalli prestabiliti provoca l intasamento del decalcificatore e di conseguenza il mancato afflusso d acqua ai getti di risciac quo L autonomia del decalcificatore strettamente legata alle caratteristiche del l acqua di alimentazione vedi tabella seguente DUREZZA ACQUA IN F FREQUENZA DI RIGENERAZIONE in n di cicli F n 10 150 11 138 12 126 13 114 14 102 15 90 16 77 Oltre la durezza di 34 F consigliabile installare una apparecchiatura senza addolcitore incorporato ed installare un depuratore esterno 24 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL close the door and push the D button for 3 sec After 20 minutes O lamp switches off which indicates the end of the regeneration cycle The appliance is now ready to start a normal washing operation VERY IMPORTANT It is better to carry out regeneration cycles during the periods of inactivity If regenerations are not carried out on a regular basis the water softener may get obstructed which may prevent water from reaching rinsing arms The life of the water softener is closely linked to the characteristics of supplied water see table below HARDNESS OF WATER IN F FREQUENCY OF REGENERATION in number of cycles F n 10
19. 1028 Vazzola TV Italy Tel 39 0438 740440 Fax 39 0438 740431 E mail sales lasa eu http www lasa eu rasa DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE facsimile DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE 98 37 CEE LASA S r l con sede in via Toniolo n 6 Z l 31028 Vazzola Treviso Italy DICHIARA SOTTO LA PROPRIA ESCLUSIVA RESPONSABILIT CHE L APPARECCHIATURA DEL TIPO LB 24L Matricola N 0503 ANTO PREVISTO DALLE DIRETTIVE 2006 95 CE Bassa Tensione 89 336 CEE EMC RECEPITE IN ITALIA DA D P R 459 96 D Lgs 791 77 D Lgs 615 96 Vazzola 21 03 2005 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL DECLARATION OF CE CONFORMITY facsimile DICHIARAZIONE DI CONFORMIT CE 98 37 CEE LASA S r l con sede in via Toniolo n 6 Z l 31028 Vazzola Treviso Italy DICHIARA SOTTO LA PROPRIA ESCLUSIVA RESPONSABILIT CHE L APPARECCHIATURA DEL TIPO LB 24L Matricola N 0503210 ANTO PREVISTO DALLE DIRETTIVE 2006 95 CE Bassa Tensione 89 336 CEE EMC RECEPITE IN ITALIA DA D P R 459 96 D Lgs 791 77 D Lgs 615 96 Vazzola 21 03 2005 Legale Rappresentante Lasa DESCRIZIONE DELL APPARECCHIATURA Il prodotto cui riferito il presente Manuale appartiene alla categoria delle apparecchiatu re per il lavaggio ed in particolare alle lavatrici di bicchieri e piccole stoviglie denomima te LAVABICCHIERI per usi industriali e co
20. E peraltro preferibile inse rire 1 cesti di lavaggio dopo avervi sistemato gli oggetti da lavare L installazione della lavabicchiere sopra un piano d appoggio alto 70 80cm dal pavimento consente operazioni di carico e scarico piu agevoli evitando piegamenti e torsioni del busto attenersi alle norme di sicurezza del lavoro Direttiva 90 269 CEE recepita in Italia con D Lgs n 626 94 ATTENZIONE Apparecchiatura con superfici calde In normale funzionamento le superfici esterne della lavabicchieri acquistano temperature elevate variabili in dipendenza del tipo di ciclo di lavaggio inoltre in caso di risciacquo a caldo le stoviglie al termine del ciclo di lavaggio mantengono alte temperature quindi gli operatori devono essere dotati di guanti termici Il produttore declina ogni responsabilit nel caso non siano state prese le indicate cau tele MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WORKING PLACE AND RESIDUAL RISKS After that a skilled worker has properly installed and switched on the appliance the glass washer can be employed following the instructions of use hereinafter described and the procedures explained by the technician in charge of testing it after installation The working place is in front of the glasswasher The front panel permits both to set the washing program and to control the appliance operation The door opening permits to introduce and extract the apposite baskets
21. acqua termostato di sicurezza boiler che interviene interrompendo l alimentazione elettrica alle resistenze in caso di temperatura troppo elevata ad es in caso di mancanza d acqua Se l inconveniente si verificasse disinserire l alimentazione elettrica all apparecchiatura e avvisare il servizio di assistenza sicurezza di livello che in caso di avaria del regolatore principale arresta 1l funzionamento della elettrovalvola di carico acqua mod con pompa di scarico acqua tubo di troppo pieno dotato di traboccamento automatico dell acqua in caso di guasto al regolatore di livello modelli con scarico acqua a gravit filtri elettromagnetici per impedire l emissione e l immissione di radiazioni elettroma gnetiche di disturbo rispetto altri apparecchie elettrici ed elettronici Compatibilit Elettromagnetica sec Direttiva 89 336 CEE tutte le parti metalliche sono collegate con circuito equipotenziale Inoltre la presenza obbligatoria di un dispositivo di interruzione generale della distribu zione dell energia elettrica nella rete interruttore magnetotermico automatico o a fusibili provvede ad arrestare il funzionamento dell apparecchiatura in caso di corto circuiti o altre cause che possono creare dei sovraccarichi ATTENZIONE Il costruttore declina ogni responsabilit con conseguente decadenza della garanzia qualora vengano manomessi i dispositivi di sicurezza posti sull apparecchiatura e qualora non vengano ris
22. ala lavabicchieri pronta per il lavaggio introdurre il detersivo nella vasca vedere il capitolo Introduzione del detergente introdurre o controllare il livello del brillantante nell apposito serbatoio vedi Dosatore brillantante Terminata questa serie di operazioni si pu procedere all inserimento del cesto e quindi alla normale attivit di lavaggio INTRODUZIONE DEL DETERGENTE Manuale usare detergente industriale non schiumogeno da versare direttamente nella vasca di lavag gio al raggiungimento della temperatura di lavaggio bene scioglierlo preventivamente in un recipiente a parte con poca acqua La quantit di detersivo varia per tipo di sporco e durezza dell acqua ed opportunamente consigliata dai fornitori di questi prodotti Automatica l apparecchiatura pu essere predisposta per l installazione di un eventuale dosatore auto matico di detergente liquido per vasca da regolare dopo l installazione in funzione della durezza dell acqua e del tipo di detergente oppure pu essere richiesto dal Cliente al forni tore del detergente DOSATORE BRILLANTANTE Il dosatore del brillantante posto nella parte inferiore dell apparecchiatura per raggiun gerlo necessario rimuovere la copertura anteriore sotto la porta dopo aver tolto l ali mentazione elettrica Prima di mettere in funzione l apparecchiatura assicurarsi che il tubo di aspirazione sia inserito nel contenitore del brillantante R
23. antee is lost Make sure that the water does not contain ferrous residues because they deposit on the bot tom of tank and cause serious corrosion damages Any very acid chlorine detergents may cause such damages too Glasswashers are part of the food supply cycle and are therefore subject to the provi sions envisaged under law 155 97 on HACCP Never use steel wools or products containing chlorine Never use pointed objects that may cut and ruin steel areas Never use corrosive products for cleaning the floor near or under the appliance Never wash the appliance externally with jets of water Any malfunction should be timely notified to the installer and or retailer who will provide the appropriate maintenance instructions An authorized technician should check the appliance at least twice a year Entering into a maintenance contract would be advisable DAILY CLEANING At the end of the working day switch off the appliance A knob to 0 position disconnect the master power switch and close the main water supply tap installed upstream the appliance Clean stainless steel areas with water and common non abrasive detergents rinse and dry carefully Make sure that detergent and rinse aid are present 22 Lasa Al termine del suo utilizzo giornaliero procedere alla pulizia della vasca come segue Modello con scarico a gravit aprire la porta e togliere il troppopieno pulire la vasca con un getto d ac
24. ato di Collaudo e dalla relativa Dichiarazione di Conformit CE in ori ginale Sull apparecchiatura inoltre non devono essere stati rimossi o modificati avvisi segnali e targhette posti dal costruttore Conseguentemente l utilizzatore si impegna a far sottoscrivere al terzo acquirente l impe gno alla precisa e completa attuazione del manuale di installazione MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL IMPROPER USE The LB type glasswashers described in this manual are NOT designed for a domestic use are NOT designed to wash containers of dangerous substances ex acid alkali grease paint dye etc and are NOT suitable for any usage different from what indicated under paragraph PROPER USE Therefore the manufacturer disclaims all responsibilities that may arise from improper use PROPER WASHING MATERIALS The appliance can be used to wash heatproof tableware made for instance of white por celain or porcelain with resistant colours steel aluminium glass plastics and any other material that can be washed in dishwashers Tableware made of or decorated with light and not very heat resistant materials like fine porcelain silver gold crystal and so on cannot be washed in the glasswasher Before introducing the tableware into the glasswa sher it is advisable to check the material the items are made of also in order to set the cor rect washing programme CONNECTIONS To work th
25. bella Dati tec nici di pagina 26 interrompere il funzionamento dell apparecchiatura e contattare l Ente di erogazione dell energia elettrica Il tecnico dopo l installazione deve procede al collaudo dell apparecchiatura dimos trando e spiegando alla presenza dell utilizzatore o del responsabile del personale il funzionamento e le procedure per la risoluzione dei problemi inerenti al lavaggio nonch le procedure di pulizia giornaliera e di manutenzione ordinaria 13 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL BEFORE SWITCHING ON WIRING CONNECTION CHECK Start the appliance following its Instructions for use and check that the control devices and the tank and boiler heating devices work correctly Prepare the different cycles and washing times The appliance is provided with a built in safety thermostat that stops power supply to the heating elements in case of anomalous operation of the main thermostat To restore the ordinary heating process in case that the safety thermostat was activated remove the front panel and the protection and press the button NOMINAL POWER CHECK Check the thermal power of the appliance after its installation and any maintenance ope ration See the Technical Specifications table at page 26 for the nominal thermal power The appliance works at the proper nominal power when the power supply corresponds to the figure that appears in the Tec
26. ciacquo caldo Con questa operazione si ha un risciacquo addizionale freddo nel caso si dovessero lava re ad esempio bicchieri per birra da utilizzare subito freddi SCARICO DELLA VASCA In presenza di acqua particolarmente sporca dovuta al lavaggio di stoviglie con sporco intenso procedere allo scarico dell acqua della vasca come descritto nel paragrafo della Pulizia giornaliera a pagina 22 e quindi al carico di acqua pulita 19 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL WASHING OPERATIONS After completing starting operations ordinary washing operations can be carried out PREPARATION OF DISHES Avoid that food residues dry up on tableware and cutlery Remove the hardest residues to prevent rapid water deterioration or filter obstruction Place the different tableware types in the apposite baskets suppied or on request do not overload or superimpose ex Line up dishes obliquely and facing upwards from the smallest to the biggest Place glasses cups bowls etc upside down Place cutlery in the apposite baskets with handles facing downwards Check that they are separate from each other Cutlery can also be placed and washed on a flat basket with narrow openings supplied on request WASHING Introduce the basket with dirty tableware and close the door to select progr 1 turn on twice for progr 2 none and for progr 1 2 cold rinsing turn on once pus
27. controllare prima dell installazione la durezza dell acqua al fine di installare un eventua le decalcificatore qualora la durezza dell acqua fosse superiore a 15 F verificare il corretto serraggio delle fascette sulle tubazioni e la mancanza di perdite d ac qua prima di collocare l apparecchiatura nella posizione di funzionamento verificare l assenza di strozzature lungo tutta la tubazione Scarico acqua mod a gravit collegare il tubo di scarico dell acqua 25 mm tramite un sifone direttamente alla conduttura centrale oppure ad un pozzetto a pavimento grigliato e sifonato il tubo di scarico acqua non deve essere collocato piu in alto di 30 mm dalla base dell ap parecchiatura verificare l assenza di strozzature lungo tutta la tubazione non effettuare lo scarico in vasche lavandini ecc Scarico acqua mod con pompa di scarico collegare il tubo di scarico dell acqua 18 mm tramite un sifone direttamente alla conduttura centrale oppure scaricare in un pozzetto a pavimento grigliato e sifonato per consentire il funzionamento corretto della pompa di scarico il punto d uscita dell ac qua non deve essere collocato a meno di 300 mm e comunque a non pi di 1000 mm di altezza dalla base dell apparecchiatura verificare l assenza di strozzature lungo tutta la tubazione non effettuare lo scarico in vasche lavandini ecc ATTENZIONE I collegamenti idraulici devono essere conformi alle norme
28. e glasswashers have to be connected to the power supply panel see Wiring connections chapter and to the water system see Hydraulic connections chapter This operation has to be performed by expert personnel TRANSFER TO THIRD PARTIES The glasswasher can be transferred to third parties as long as it is accompanied by this manual the Test Certificate and the original Declaration of CE Conformity as specified in the Identification of the Appliance and Manual chapter at page 3 In addition no warning message sign or plate applied by the manufacturer should have been removed or changed The user on its part undertakes to have the third buyer sign the obligation to adhere to the installation manual in full Lasa MOVIMENTAZIONE IMBALLO La lavabicchieri viene consegnata imballata in un unico collo in cui viene inserito anche il presente Manuale di installazione uso e manutenzione come indicato anche nel DDT Documento Di Trasporto Colli separati possono comprendere eventuali complementi compresi nel contratto di vendita RICEVIMENTO STOCCAGGIO E DEPOSITO Il trasporto della lavabicchieri NON compreso nella fornitura ed quindi a completo cari co del cliente Eventuali danni riscontrati al ricevimento dovranno dar luogo a riserva verso il vettore annotata e firmata sul documento di trasporto ed alla tempestiva segnalazione al costruttore Q Il peso del collo non supera mai i 57 kg o Lo stoccaggio o il dep
29. era funzione non di serie LED verde 4 ON apparecchiatura pronta MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL CONTROL PANEL Models LB 24L LB 24L K LB 24XL LB 24H K LB 24H A D BI A Main ON 1 OFF 0 switch B Cycles selection switch LED blue cycle 1 ON short cycle LED 1 position ON LED blue cycle 2 ON medium cycle LED 2 position ON LED blue cycle 1 2 ON long cycle LED 1 2 position ON C Cycles starting switch D Switch for regeneration cycle start up on request I LED blue 1 ON short cycle 2 LED blue 2 ON medium cycle 3 LED green 3 ON appliance in process LED green 3 ON lightning 0 3 sec door opened LED green 3 ON lightning 1 sec regeneration cycle start up on request 4 LED green 4 ON appliance ready Lasa AVVIO Prima di procedere all avvio controllare l effettiva presenza di acqua e di energia elettrica nelle rispettive reti Per mettere in funzione l apparecchiatura necessario inserire il troppopieno vasca applicare i filtri della pompa aprire il rubinetto generale di carico acqua accendere l interruttore generale di alimentazione elettrica premere interruttore A nella pos 1 si accende il LED 3 verde che segnala apparecchia tura in tensione e fase di caricamento riscaldamento acqua Al raggiungimento della temperatura prefissata dell acqua in vasca 55 C si accende il LED 4 che segn
30. ers Automatic The appliance is designed to host an automatic dispenser of liquid tank detergent which can be set after installation according to water hardness and the kind of detergent to be requested directly to the supplier of detergents RINSE AID DISPENSER The rinse aid dispenser is located in the lower part of the appliance It can be reached by removing the front panel under the door after disconnecting the power supply Before starting the appliance make sure that the intake pipe is placed inside the rinse aid reservoir Fill the rinse aid reservoir which is located inside the appliance if it is supplied with the appliance or externally if it is not supplied Lasa x S IMPORTANTE Non utilizzare prodotti corrosivi Il dosatore viene collaudato in fabbrica alla max apertura deve essere quindi regolato in funzione del tipo di stoviglie della durezza dell acqua o del tipo di brillantante Una volta regolato il dosatore immetter automaticamente la quantit impostata Per effettuare la regolazione ruotare la vite superiore in senso orario per diminuire la por tata in senso antiorario per aumentarla mediante rotazioni di 1 4 di giro per volta Per verificare l esattezza della dose di brillantante immesso controllare lo stato delle stovi glie alla fine del ciclo di lavaggio se queste presentano delle striature bluastre e nella vasca di lavaggio si formata della schiuma la dose di tensioattivo ris
31. ery 2 3 days disassemble and carefully clean manifolds washing arms and nozzles Cleaning operations should be carried out with clean water and a non abrasive brush or compressed air jets Do not use pins or unsuitable objects n presence of a whitish patina in the tank due to the natural presence of mineral salts in the water descale it regularly with suitable products The regeneration cycle of models with water softener should be carried out as follows See the table to check the frequency REGENERATION CYCLE FOR MODELS WITH WATER SOFTENER The following procedure describes the regeneration process of the decalcifying resins contained in the water softener which has to be performed at regular intervals depending on water hardness and the number of washing cycles see following table Drain the tank Do not insert the overflow after this operation Open the salt reservoir by unscrewing its cap and fill it with water conditioner salt or com mon coarse salt up to 2 3 cm from the upper border if the reservoir is not filled with water fill it before pouring the salt Then pour 2 Kg of salt every 10 12 regeneration cycles Clean the reservoir thread of any salt residue before screwing its cap Remove any salt residue spilt into the tank 23 Lasa chiudere la porta premere pulsante D per 3 sec dopo circa 20 minuti lo spegnimento del LED 3 segnala che la rigenerazione terminata a questo punto l apparecchiatura
32. fanno parte del ciclo di somministrazione degli alimenti e pertanto sono soggette alle prescrizioni del D Lgs n 155 97 in materia di HACCP non usare pagliette di ferro o prodotti contenenti cloro non usare oggetti appuntiti che possano incidere e rovinare le superfici d acciaio non usare prodotti corrosivi per la pulizia del pavimento in prossimit e sotto l apparec chiatura non lavare esternamente l apparecchiatura con getti d acqua Ogni malfunzionamento va prontamente denunciato all installatore e o rivenditore che for nir le istruzioni di manutenzione piu opportune al caso Richiedere almeno due volte l anno l intervento di un tecnico autorizzato per il controllo dell apparecchiatura E consigliato stipulare un contratto di manutenzione PULIZIA GIORNALIERA alla fine della giornata di lavoro spegnere l apparecchiatura interruttore A da pos 1 a pos 0 disinserire l interruttore principale di corrente e chiudere il rubinetto principale di ero gazione acqua installati a monte della stessa pulire le superfici in acciaio inox con acqua e comuni detersivi non abrasivi sciacquare bene e asciugare accuratamente assicurarsi della presenza di detergente e di brillantante 22 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL MAINTENANCE AND DISMANTLEMENT MAINTENANCE PRECAUTIONS CAUTION Before cleaning disconnect electric power otherwise the manufac turer s guar
33. h starting switch C the LED of the program will be lightning and indicate the start of wasching cycle the wasching cycle is ended at the conclusion of LED lightning Put the tableware to drain dry for several seconds and use a cloth to absorb the water left on the bottom of glasses and cups FINAL RINSING WITH COLD WATER IF APPLICABLE available on request progr 1 2 at the end of wasching cycle and rinsing cycle with worm water This operation allows you to wash for exemple beer glasses in order to employ them immediately DRAINING THE TANK If water is very dirty due to a washing cycle of particularly dirty tableware drain the tank following the instructions in the Daily cleaning chapter at page 24 and then fill the tank with clean water Lasa FINE CICLO A fine ciclo l apparecchiatura si ferma automaticamente consentendo lo scarico manuale togliendo il troppopieno o automatico con pompa di scarico Per fermare definitivamente l apparecchiatura posizionare l interruttore A in posizione 0 INCONVENIENTI DI LAVAGGIO Se terminato il ciclo di lavaggio fossero presenti sulle stoviglie ancora tracce di sporco gocce d acqua o altro pu essere dovuto a disposizione non corretta delle stoviglie sul cesto acqua di lavaggio eccessivamente sporca pressione acqua di risciacquo non conforme temperatura acqua di lavaggio o risciacquo non idonei acqua di risciacquo eccessivamente dura dosatura sca
34. hnical Specifications table at page 26 WARNING If the power supply values do not match those that appear in the Technical Specifications table at page 26 stop the appliance and contact your electric power company After installation the technician should test the appliance and show to the user or to the staff manager how the appliance works explaining its functioning and the proce dure to solve possible washing problems as well as the daily cleaning and the ordina ry maintenance operations Lasa USO Le lavabicchieri tipo LB sono state progettate con particolare attenzione alla sicurezza degli utilizzatori impiegando materiali e componenti certificati e quindi provvedendo al collaudo in fabbrica della apparecchiatura Certificato di Collaudo posto all interno della lavabicchieri unitamente alla dotazione Il personale che sar posto all uso di dette appa recchiature dovr essere precedentemente reso edotto del presente manuale o comunque dovr essere personale specializzato DISPOSITIVI DI SICUREZZA SULL APPARECCHIATURA L apparecchiatura dotata dei seguenti dispositivi di sicurezza per l utilizzatore microinterruttori di arresto del funzionamento in caso di apertura della porta protezione termoamperometrica per l arresto della pompa di lavaggio in caso di funzio namento anomalo regolatore di livello in vasca che consente il funzionamento dell apparecchiatura solo al raggiungimento del livello ottimale di
35. ical assistance centres please contact your local retailer The manufacturer disclaims all responsibilities in case that this obligation is not observed INSTALLATION DIAGRAMS LB 24L model KAS ANG Sees TSI SS Ee a Meaning A Water supply 24 G S Gravity drain Q 25 mm P Power supply Lasa Mod LB 24XL 49 Mod LB 24H Bau 480 525 315 300 685 L1000 218 Legenda A Tubo alimentazione acqua 4 G S Scarico acqua a gravit 25 mm P Cavo alimentazione elettrica SI Tubo di scarico per pompa di scarico 10 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL LB 24XL model LB 24H model BAU 480 525 315 685 300 L1000 218 Meaning A Gravity drain Q 25 mm B Water supply 3 4 G P Power supply S1 Drain for drain pump Lasa COLLEGAMENTI IDRAULICI Alimentazione acqua sezione tubazioni minimo Q 16 mm alimentazione con acqua calda o fredda vedi la tabella Dati Tecnici a pagina 26 ero gata ad una pressione fra 200 e 400 kPa 2 4 bar durante la fase di risciacquo La pressio ne di alimentazione dell acqua deve rimanere entro questi valori In caso di valori superio ri o instabili deve essere installato un riduttore di pressione fare defluire una certa quantit d acqua dalle tubazioni nuove prima di installare l appa recchiatura
36. iempire il contenitore brillantante situato all interno dell apparecchiatura se di serie o all esterno se non di serie 17 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL STARTING Before starting check that the network is electrified and that water is supplied The following operations are necessary before starting the appliance Insert the tank overflow pipe Install pump filters Open the main water supply tap Turn on the master power switch Rotate A knob to 1 position 3 green lamp will light showing that the appliance is powe red and carrying out a water loading heating cycle When tank water reaches the set temperature 55 C 4 green lamp will light showing that the glasswasher is ready for a washing cycle Introduce the detergent into the tank see the Introduction of detergent chapter Introduce rinse aid or check its level see the Rinse aid dispenser chapter After performing these operations the basket can be inserted and a normal washing cycle can start INTRODUCING OF DETERGENT Manual Use non foaming industrial detergent It has to be poured directly into the washing tank when optimal temperature has been reached it is advisable to dilute the detergent in advan ce with little water in a separate container The quantity of detergent may vary according to the kind of dirt and the hardness of water and it is conveniently suggested by detergent suppli
37. illed per sonnel DISMANTLEMENT Before the appliance can be disposed of it must be made unserviceable by carrying out the following simple operations Disconnect and cut electric connections Disconnect and cut hydraulic connections Make the door impossible to close For disposing the appliance in line with laws in force please contact the company in char ge of urban solid waste management 25 Lasa DATI TECNICI CARATTERISTICHE LB 24L LB 24H e lt 420x500x645 h 480x550x685 h tipo XL 675 Dimensioni Dimensioni cesto m 350x350 400x400 h mm 280 Oggetto lavabile 220 tipo XL 260 Ciclo 1 75 sec Ciclo 1 75 sec Ciclo 2 135 sec Ciclo 2 135 sec Ciclo 1 2 195 sec Ciclo 1 2 195 sec Tempi ciclo Consumo acqua x ciclo Nn Q CA Tempo risciacquo o UD in o oo Cn Temperature risciacquo N N I Pressione alimentazione lt 55 lt II Temperature alimentazione 24L 2 fredda 24H 2 fredda Tensione alimentazione 50 Hz V 230 230 0 11 0 11 A I Isl s el a T EPI Potenza pompa lavaggio w Potenza resistenza boiler K 2 0 2 6 z A z lt Potenza resistenza vasca DN oo Potenza totale Raccordo alimentazione Raccordo scarico Scarico con pompa CA N eA oo Q N oo Cn et Capacita vasca N CA wa dll l Capacit boiler
38. ird parties Any full or partial reproduction of the text and the illustrations except for the dated and registered copies for the operators is forbidden The registration form will be attached to the manual see table at page 28 The manual as it currently is is made up of an A5 size booklet printed on both sides of the page on folded and clipped A4 size sheets with pagination The manufacturer recom mends to keep the same page sequence as shown in the index This manual should be read carefully before installing connecting or switching on the appliance The manufacturer declares that this manual reflects the state of the art of technology at the moment of the appliance delivery Therefore the manual cannot be considered as inade quate even if more updated data exists and the manufacturer is not obliged to update the manual thereupon If the manufacturer feels it advisable it may send updates The manufacturer declares that it cannot be held responsible in the following cases v improper installation see Installation chapter v unsuitable wiring see Installation Before Switching On and Use chapters v improper use of the appliance see Description of the appliance and Residual risks chapters v use of the appliance on the part of unauthorized personnel that has not been pro perly trained to use it see Residual risks chapter Lasa v uso non corretto difforme dalle istruzioni d installazione
39. med on a regular basis Internal pipes are made of either quality rubber or polymeric resin and tested at a pressu re much higher than any working pressure The tank is made of stainless steel 18 10 AISI 304 and is easy to clean The built in rinsing water heating boiler is made of stainless steel 18 10 AISI 304 The rinse aid reservoir optional see the Accessories table in chapter Technical Specifications at page 26 has a level indicator The control panel can be removed so that the electric components can be easily reached from the front of the appliance by skilled personnel The glasswasher is provided with a tank overflow indicator and filters for intake and drain All LB type glasswashers have a lower rotating washing arm and two rotating rinsing arms upper and lower All LB 24Htype glasswashers have lower fixed washing and rin sing arms and an upper fixed rinsing arms PROPER USE The LB type glasswashers described in this manual are designed for professional heavy duty use and direct supply Indeed the dishwasher is used to thoroughly clean the table ware used to serve food and beverages to private and public communities The appliance will have to be always and in any case used by expert and or dedicated per sonnel Lasa USO NON PREVISTO Le lavabicchieri tipo LB a cui si riferisce il presente manuale NON sono previste per il lavaggio di stoviglie domestiche e NON sono state costruite per effettuare la
40. metal plate placed on it The power cable is supplied without plug so that the proper type of plug can be installed in line with local regulations Each appliance must be powered through an indipendent electric line with the proper vol tage the total power supply value can be found in the Technical Specifications table at page 26 If the supplied cable is too short it must be connected to the line terminal strip through a flexible rubber cable with insulation characteristics not lower than the characte ristics of model H 07 RN F The conducting wires between the cable gland and the terminal strips must be long enough so that the active conducting wires tighten before the grounded conducting wire yellow green does in case that the cable comes out from the cable gland Apposite omnipolar automatic safety switches with an opening of contacts of at least 3 mm and highly sensitive automatic safety differential devices They should protect against direct or indirect contact with electrified elements or possible malfunction shocks being discharged to the ground in compliance with laws in force maximum loss of current per mitted I mA kW Grounding and equipotential connection The appliance must be grounded to the terminal strips marked with the L symbol pla ced close to the line terminal board Make sure the metal structures of all the electrical devices installed are interconnected by connecting the cables to the terminal s
41. mmerciali comunque non domestici Le lavabicchieri tipo LB sono state progettate per un uso affidabile e con le dovute manu tenzioni per una lunga durata La sicurezza e l affidabilit della lavabicchieri sono assicurate dalla tecnologia applicata e dai materiali di costruzione dei vari componenti la scocca costituita interamente in acciaio inox 18 10 AISI 304 i bracci di lavaggio e risciacquo e gli ugelli sono realizzati in acciaio e risultano facil mente estraibili per un accurata pulizia che deve essere effettuata periodicamente le tubazioni interne sono sia in gomma di qualit che in resina polimerica collaudate per una pressione di prova ampiamente superiore alla massima di lavoro a vasca anch essa in acciaio inox 18 10 AISI 304 risulta facilmente lavabile il boiler per il riscaldamento dell acqua di risciacquo incorporato nell apparecchiatura realizzato in acciaio inox 18 10 AISI 304 il contenitore brillantante opzionale vedi tabella Accessori al capitolo Dati tecnici a pagina 26 dotato di visualizzatore di livello il cruscotto comandi estraibile in modo da rendere 1 componenti elettrici facilmente accessibili da fronte apparecchiatura dal personale specializzato la lavabicchieri dotata di troppo pieno in vasca e filtri di aspirazione Tutte le lavabicchieri del tipo LB sono dotate di un braccio rotante inferiore di lavaggio e di risciacquo e di un braccio di risciacquo rotante s
42. nment Keep the different materials separate and put them in the apposite recycling containers Open the door and take out the baskets the load pipe and its filter the installation use and maintenance manual the wiring diagram and testing certificate Remove the glasswasher from the pallet and place it where it has to be installed levelling it with its adjustable feet All the operations hereby described must be carried out by skilled personnel Failure to observe necessary precautions may imply the loss of the guarantee releasing the manufacturer from responsibilities in case of damages l INSTALLAZIONE Le operazioni di installazione messa in opera ed assistenza in genere devono essere effet tuati da personale competente in conformit alle normative di sicurezza in vigore Per ricevere nominativi di installatori e centri assistenza specializzati rivolgersi al rivendi tore di zona Il costruttore declina ogni responsabilit qualora tale obbligo non venga rispettato SCHEMI DI INSTALLAZIONE Mod LB 24L KAS KA te a Legenda A Tubo alimentazione acqua 4 G S Scarico acqua a gravit 25 mm P Cavo alimentazione elettrica 9 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL INSTALLATION Installation maintenance and repairs have to be carried out by skilled personnel in line with safety regulations in force To receive information on installers and techn
43. o SMANTELLAMENTO L apparecchiatura dismessa prima di essere smaltita deve essere resa inutilizzabile mediante queste semplici operazioni staccare e tagliare le connessioni elettriche staccare e tagliare le connessioni idrauliche rendere la porta non chiudibile Per un corretto smaltimento dell apparecchiatura rivolgersi all azienda che si occupa della raccolta dei rifiuti solidi urbani 25 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL SPECIAL MAINTENANCE Repairs and or replacement services have to be carried out by skilled technicians under pain of immediate lost of guarantee A skilled technician should check the appliance at least twice a year Entering into a main tenance contract would be advisable WARNING Sealed components must not be altered In case non original spare parts are used as replacements the manufacturer will be relieved of any responsibilities and the guarantee will be lost TEMPORARY INACTIVITY Before a long period of inactivity switch off the appliance disconnect the master power switch and close the main water supply tap installed upstream the appliance In addition clean the stainless steel areas with water and common non abrasive detergents rinse and dry carefully In case of prolonged inactivity drain the boiler if the appliance is in a low temperature environment drain the pipes as well This operation must be carried out by sk
44. osito del collo deve avvenire in luogo asciutto ed in posizione verti cale e piana per evitare sollecitazioni anomale ai componenti e danneggiamenti alle super fici Evitare di deporre materiale sopra o contro l imballo in modo da non danneggiare l in volucro protettivo DISIMBALLAGGIO Posizionare il collo in prossimit del luogo di installazione e togliere l imballo Attenzione non far cadere la lavabicchieri dal pallet su cui posta Usare con cautela coltelli ed altri attrezzi taglienti o pungenti che possono produrre inci sioni e segni sull acciaio e danneggiare guarnizioni giunzioni plastiche ecc Rimuovere quindi il film plastico di protezione dai pannelli esterni della lavabicchieri il collante residuo va tolto con idoneo solvente Non disperdere l imballo nell ambiente Separare i vari materiali e porli al riciclo Aprire la porta ed estrarre la dotazione costituita di cestelli tubo di carico e relativo filtro manuale di installazione uso e manutenzione schema elettrico e tagliando di collaudo Togliere la lavabicchieri dal pallet e posizionarla per l installazione livellandola mediante i piedini regolabili Tutte le operazioni ivi descritte devono essere eseguite da personale specializzato Il non seguire anche una delle cautele richieste costituir motivo per l inoperativit della garanzia manlevando cosi il costruttore da qualsiasi evento dannoso 8 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION
45. pettati gli obblighi imposti dalla stessa ditta costruttrice e dalle norme antinfortunistiche dettate dalle leggi in vigore 14 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL USE LB glasswashers have been designed attaching special attention to the safety of users by employing certified materials and components and testing the appliance directly on the fac tory premises see the Test Certificate inside the dishwasher with this manual Any per sonnel in charge of using these appliances must have previously read this manual or must have been trained to use them SAFETY DEVICES OF THE APPLIANCE The appliance has the following user safety devices Microswitches stop the appliance operation if the door is opened A thermo amperometric protection stops the washing pump in case of anomalous opera tion A tank water level regulator enables the appliance to work only when water has reached an optimal level in the tank boiler safety thermostat stops power supply to heating elements if temperature gets too high for example when water is not sufficient In this case interrupt power supply to the appliance and call the technical assistance service A level safety device stops the water loading electrovalve models with drain pump in case of main regulator malfunction The overflow pipe has an automatic water overflow device in case of level regulator mal function models with gravity
46. qua facendo defluire i residui attraverso lo scarico rimontare il tutto e lasciare se possibile la porta aperta per il periodo di riposo Modello con pompa di scarico aprire la porta e togliere il troppopieno premere per 3 sec il pulsante C di start con porta aperta pulire la vasca con un getto d acqua ed i filtri con una spazzola facendo defluire i residui attraverso lo scarico ripetere l operazione di scarico automatico per far defluire i residui rimanenti rimontare il tutto e lasciare se possibile la porta aperta per 1l periodo di riposo MANUTENZIONE ORDINARIA ogni 2 3 giorni smontare e pulire accuratamente i collettori 1 bracci di lavaggio e gli ugel li La pulizia va effettuata con acqua pulita utilizzando una spazzola non abrasiva oppure spruzzandoli con aria compressa In ogni caso non adoperare spilli o attrezzi impropri eseguire una periodica disincrostazione con prodotti adatti quando si nota all interno della vasca la presenza della caratteristica patina biancastra dovuta alla naturale presenza di sali minerali nell acqua nei modelli con addolcitore effettuare il ciclo di rigenerazione come descritto di seguito Per la frequenza attenersi a quanto indicato nella tabella CICLO DI RIGENERAZIONE PER MODELLI CON ADDOLCITORE Ad intervalli di tempo regolari in funzione della durezza dell acqua in ingresso ed al nume ro dei cicli di lavaggio vedi tabella seguente necessario eseguire una rigenerazione
47. rettifiche da parte del costruttore costituiscono parte integrante dell apparecchiatu ra contrassegnata sulla copertina dello stesso In caso di cessione smantellamento e smal timento dell apparecchiatura tutta la documentazione relativa deve seguire lo stesso desti no Per questo motivo l intera documentazione deve essere conservata in luogo protetto e sicuro Il manuale e qualsiasi altro documento dell apparecchiatura sono di propriet del costrut tore che se ne riserva tutti i diritti e non possono essere messi a disposizione di terzi quin di vietata la riproduzione anche parziale del testo o delle illustrazioni fatto salvo per l im piego usuale per il quale se ne potr fare copia datata e registrata da distribuire agli opera tori la registrazione far parte degli allegati del manuale vedi tabella a pagina 28 Il manuale nella sua forma attuale costituito da fascicolo in formato A5 stampato in fron te e retro su fogli A4 numerati piegati e graffettati Il costruttore raccomanda di mantene re l ordine del fascicolo secondo l ordine indicato nell indice Il manuale deve essere letto con attenzione prima di effet tuare qualsiasi operazione di installazione avviamento e messa in funzione dell apparecchiatura Il costruttore dichiara che il presente manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento della consegna dell apparecchiatura e pertanto non pu essere considerato inadeguato a fronte di nuove conoscenze per le
48. rsa o eccessiva del detergente dosatura non adatta del brillantante ugelli bracci di lavaggio o risciacquo intasati o bloccati 20 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL CYCLE END At the end of the cycle the appliance stops automatically and can be unloaded To stop the appliance rotate A knob power supply and water load to B position If you wish to rotate A to 0 position WASHING DIFFICULTIES Any stains water drops etc stil present after the washing cycle could be caused by Improper placement of tableware in the basket Washing water too dirty Improper rinsing water pressure Improper washing or rinsing temperature Rinsing water too hard Too much or too little detergent Unsuitable quantity of rinse aid Obstructed nozzles or blocked washing rinsing arms 20 Lasa ANALISI DI ALCUNI MALFUNZIONAMENTI Resistenze della vasca non riscaldano controllare le valvole fusibili interruttore generale di alimentazione elettrica non inserito tensione di alimentazione insufficiente o errato collegamento elettrico dell apparecchiatura termostato temperatura difettoso Resistenze boiler non riscaldano controllare le valvole fusibili interruttore generale di alimentazione elettrica non inserito tensione di alimentazione insufficiente o errato collegamento elettrico dell apparecchiatura termostato temperatura difettoso
49. sanitarie e di sicurezza in vigo re Lo scarico considerato inquinante e pertanto la raccolta degli scarichi deve seguire la normativa apposita relativa al rispetto ambientale MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL HYDRAULIC CONNECTIONS Water supply Pipe section minimum 616 mm Feed the appliance with warm or cold water see Technical Specifications table at page 26 supplied at a pressure between 2 and 4 Bar during the rinsing phase The pressure of supplied water must remain within these values In case pressure increases too much or becomes unstable a pressure reducer should be installed Let some water run in the new pipes before installing the appliance Before installation check water hardness and install a water softener if hardness is above 15 F Before installing the appliance in its final working place check that pipe bands are fixed properly and that there is no water leak Check that there are no constrictions throughout the pipes Gravity drain Connect the water drain pipe 25 mm directly to the central pipe through a siphon or drain the water into a collecting well on the floor with grid and siphon The water drain pipe should not be located 30 mm higher from the appliance base Check that there are no constrictions throughout the pipes Do not drain into tanks sinks etc Drain with drain pump Connect the water drain pipe 18
50. sparente di aspirazio ne la quantit di prodotto espressa in cm di tubetto sar all incirca di 3 cm Per l attivazione del dosatore procedere nel seguente modo svitare la vite di regolazione fino all arresto e quindi spingerla all interno pi volte affin ch il brillantante aspirato riempia entrambe le cannucce Il mancato puntuale rispetto di anche una sola delle indicazioni sopra riportate com porter la decadenza di qualsiasi garanzia prestata dal costruttore 18 MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL CAUTION Do not use corrosive products Of The dispenser is tested at its maximum supply capacity in the manufacturer s premises It has to be set according to the kind of tableware the hardness of water or the kind of rinse aid Once set the dispenser will automatically supply the desired quantity To set the desired quantity rotate the upper screw clockwise to reduce or anti clockwise to increase by 1 4 rotation To make sure that the quantity of rinse aid is correct check the washed tableware after the washing cycle If they show a bluish streaking and the tank contains foam there is too much sur factant If they have water drops on them and they take a long time to dry there is too little surfactant Before setting the desired surfactant quantity it is advisable to establish the hardness of water through an apposite test If water hardness is greater than 15 F
51. trips marked with the 1 symbol in this appliance they are placed on the right back side g The abovementioned prescriptions are absolutely necessary for the correct operation of the appliance Lasa MESSA IN FUNZIONE VERIFICA FUNZIONAMENTO IMPIANTO ELETTRICO mettere in funzione l apparecchiatura secondo le istruzioni per l uso verificare la regola rit di funzionamento dei dispositivi di comando e del riscaldamento dell acqua in vasca e nel boiler Preparare i diversi cicli di lavaggio Scegliere il ciclo di lavaggio adatto l apparecchiatura dotata internamente di termostato di sicurezza che interviene inter rompendo l alimentazione elettrica alle resistenze in caso di funzionamento anomalo del dispositivo principale di regolazione della temperatura Per ripristinare il funzionamento del riscaldamento nel caso questo termostato sia intervenuto rimuovere il pannello fronta le e premere il pulsante di riarmo VERIFICA DELLA POTENZA TERMICA NOMINALE dopo l installazione e dopo ogni intervento di manutenzione controllare la potenza termi ca dell apparecchiatura la potenza termica nominale riportata nella tabella Dati tecnici a pagina 26 l apparecchiatura funziona alla potenza termica nominale prevista quando la tensione di alimentazione elettrica quella indicata nella tabella Dati tecnici a pagina 26 ATTENZIONE Se i valori dell alimentazione elettrica non rientrano nei limiti della ta
52. ulta essere eccessiva se queste presentano delle gocce d acqua e la loro asciugatura risulta essere piut tosto lenta la dose di tensioattivo risulta essere insufficiente Prima di determinare la giusta quantit di tensioattivo sar opportuno stabilire preventiva mente mediante apposito test il grado di durezza dell acqua Nel caso in cui la durezza dell acqua dovesse risultare superiore a 15 F gradi francesi consigliamo di installare un decalcificatore a monte dell elettrovalvola di alimentazione dell apparecchiatura Dato che il quantitativo varia in modo sensibile in relazione alla concentrazione del pro dotto ed al tipo di formulazione le quantit che riportiamo devono essere considerate del tutto indicative e vengono fornite soltanto a scopo orientativo La scheda di istruzioni che accompagna il tensioattivo utilizzato fornir le indicazioni utili alla definizione della dose necessaria Al fine di dosare esattamente le quantit del prodot to ad aspirazione avvenuta estrarre il tubetto trasparente dal contenitore del tensioattivo e misurare lo spostamento della colonna di liquido al suo interno Le dosi indicate sono state calcolate riferendosi alle caratteristiche di un buon prodotto reperibile in commercio la cui concentrazione consigliata pari a 1 5 g per 10 I di acqua di risciacquo ed una durezza dell acqua di 10 12 F Considerando che 1g di prodotto 1 cm3 pari a 8 cm della colonna di liquido contenuto nel tubetto tra
53. uperiore I modelli LB 24H sono dotati anche di getti superiori fissi di lavaggio USO PREVISTO Le lavabicchieri tipo LB a cui si riferisce il presente manuale sono state costruite per l im piego in attivit professionali dedicate alle comunit per uso commerciale ed industriale pi precisamente lo scopo cui adempie la lavabicchieri consiste nell effettuare la pulizia sanitariamente efficace di bicchieri tazze e piccole stoviglie piattini da dolce cucchiaini forchettine ecc impiegate per la somministrazione di cibi e bevande a comunit private e pubbliche L apparecchiatura dovr essere sempre e comunque usata da personale specializzato o comunque dedicato MANUALE DI INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE INSTALLATION USE AND MAINTENANCE MANUAL DESCRIPTION OF THE APPLIANCE The product described in this manual falls under the category of washing appliances and more specifically under the subcategory of washers of glasses called GLASSWASHERS for professional heavy duty commercial and not domestic use The LB type glasswashers are designed to be reliable and if properly maintained long las ting The safety and reliability of the glasswashers are ensured by the technology and the mate rials used The body is entirely made of 18 10 stainless steel AISI 304 The washing and rinsing arms are made of steel or Hostaform for 99L models and can be easily extracted to allow a thorough cleaning which has to be perfor
54. vaggi di conte nitori di sostanze pericolose ad esempio acidi alcali grassi vernici sostanze coloranti in massa ecc e NON sono adatte a nessun altro uso o utilizzo diverso da quello indicato nel paragrafo Uso Previsto Il costruttore declina pertanto qualsiasi responsabilit da ci derivante MATERIALI PREVISTI PER IL LAVAGGIO L apparecchiatura adatta al lavaggio di stoviglie resistenti al calore come porcellane bianche o con colori resistenti acciaio alluminio vetro plastica e tutti quei materiali che portano la dicitura adatti al lavaggio in lavastoviglie Ricordiamo inoltre che stoviglie realizzate o decorate con materiali leggeri e poco resistenti al calore come ad esempio la fine porcellana l argento l oro il cristallo ecc non sono adatte al lavaggio in lavabic chieri Prima di inserirle in lavabicchieri consigliamo di accertare la natura delle varie sto viglie anche per procedere con il giusto programma di lavaggio COLLEGAMENTI Per il funzionamento le lavabicchieri devono essere collegate al quadro di alimentazione elettrica sezione Impianto elettrico nonch alla rete idrica sezione Impianto idrauli co Tale operazione dovr essere fatta da personale specializzato CESSIONE A TERZI Il prodotto lavastoviglie pu essere ceduto a terzi purch come specificato alla sezione Identificazione apparecchiatura e manuale a pagina 3 accompagnato dal presente ma nuale dal Certific
55. very easily It is advisable to insert baskets after loading them The installation of the glasswasher on a support base 70 80 cm tall enables loading and unloading operations by sliding and not lifting the baskets thus avoiding body bending and twisting observe occupational safety regulations in force see Directive 90 269 EEC enfor ced in Italy by the Law Decree n 626 94 CAUTION Appliance with hot surfaces During ordinary operation the external areas of the glasswasher can reach high tempera tures depending on the type of washing cycle In addition the tableware items are very hot after a rinsing cycle with hot water therefore operators must wear thermal gloves If the abovementioned precautions have not been adopted the manufacturer dis claims any responsibilities Lasa PANNELLO DI CONTROLLO Modelli LB 24L LB 24L K LB 24XL LB 24H K LB 24H A D BI A B C D l1 Da 3 4 16 Interruttore ON 1 OFF 0 generale Pulsante selezione cicli LED blu ciclo 1 ON ciclo corto LED 1 pos ON LED blu ciclo 2 ON ciclo medio LED 2 pos ON LED blu ciclo 1 2 ON ciclo lungo LED 1 2 pos ON Pulsante di start avvio cicli Pulsante per rigenera accessorio non di serie LED blu 1 ON ciclo corto LED blu 2 ON ciclo medio LED verde 3 ON apparecchiatura in tensione LED verde 3 ON lampeggio 0 3 sec porta aperta LED verde 3 ON lampeggio 1 sec ciclo rigen
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