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Istruzioni per l`uso GIGA X3c Professional

1. 2 Preparazione Le due possibilit di preparazione vengono spiegate pi dettagliata mente nelle sezioni seguenti Sul display schermata iniziale sono visualizzati diversi prodotti che possono essere preparati con la semplice pressione del rispettivo pulsante La preparazione di una specialit di caff che viene visualizzata sulla schermata iniziale viene effettuata sempre allo stesso modo Esempio ecco come preparare un caff Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore combinato Premere il pulsante Caff Inizia la preparazione Vengono visualizzati Caff e la quan tit La quantit d acqua preimpostata per il caff scende nella tazza La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La preparazione di due specialit di caff viene effettuata sempre allo stesso modo premere per due volte entro due secondi il pul sante di preparazione desiderato La GIGA prepara latte macchiato cappuccino e altre specialit di caff con latte con la pressione di un pulsante Non necessario spo stare il bicchiere o la tazza Esempio ecco come preparare un latte macchiato Condizione preliminare sul display viene visualizzato Scegliere il prodotto il latte collegato all erogatore combinato Collocare un bicchiere sotto l erogatore combinato gt Premere il pulsante La
2. Ruotare il fermo blu verso l interno gt Tirare completamente in avanti la saracinesca rossa gt Riapplicare il coperchio di servizio e fissarlo premendo al di sopra del logo JURA Si dovr udire uno scatto gt Versare i chicchi di caff nel contenitore di caff in grani e chiudere il coperchio salva aroma 6 Segnalazioni sul display Segnalazione Svuotare il contenitore dei fondi di caff Manca il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Manca la vaschetta di raccolta acqua Premere il Rotary Switch Riempire il contenitore di caff in grani Sciacquare il sistema del latte Pulire apparec chio Causa conseguenza Il contenitore dei fondi di caff pieno La preparazione non possibile Il contenitore dei fondi di caff non inserito La preparazione non possibile La vaschetta di raccolta acqua piena La preparazione non possibile La vaschetta di raccolta acqua non inserita correttamente o manca del tutto La preparazione non possibile Il sistema deve essere riempito d acqua oppure la GIGA richiede il proseguimento di un programma di manutenzione avviato Il contenitore di caff in grani vuoto Non possibile preparare specialit di caff mentre possibile la preparazione di acqua calda o di latte La GIGA richiede un risciacquo del sistema del latte La GIGA richiede una
3. Temperatura ambiente 10 35 C Marchio di conformit Consumo energia CE ca 30 Wh Risparmio energetico Risparmio no Consumo energia ca 12 Wh Risparmio energetico Risparmio livello 1 Consumo energia ca 15 Wh Risparmio energetico Risparmio livello 2 Pressione della pompa Pressione d ingresso statica max 15 bar max 0 6 MPa 2 6 Capacit del serbatoio dell acqua Capacit del contenitore di caff in grani 1000 g Capacit del contenitore dei fondi di caff Lunghezza del cavo Peso max 40 porzioni ca 1 1 m ca 22 kg 32 x 55 x 49 7 cm Dimensioni Lx A x P Dati tecnici dell allacciamento acqua fisso Allacciamento acqua fisso Tubo di alimentazione filettatura esterna G 3 4 tubo flessibile metallico con dado per raccordi G 3 4 il tubo flessibile deve soddisfare le norme nazionali specifiche in vigore Rubinetto di arresto con valvola antiritorno tipo EA e filtro Avviso per il collaudatore prova di revisione secondo la norma DIN VDE 0701 0702 il punto centrale di terra PCT si trova sul lato anteriore dell apparecchio sotto il logo JURA ruotare il logo JURA in senso antiorario 60 10 Indice alfabetico 10 Indice alfabetico A Coperchio salva aroma Accensione Accensione automatica 37 Apparecchio 25 Accensione automatica 37 Acqua calda 24 Adeguare impostazioni prodotto 29 Alette di ventilazione 4 Apparecchio Accens
4. per modificare l impostazione della quantit a 40 ml Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto L opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Program mazione consente di rinominare tutti i prodotti Esempio ecco come modificare il nome di prodotto da Espresso a Mio espresso Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata p e l opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 gt Premere il pulsante Programmazione Programmazione Premere il pulsante Espresso Premere il pulsante Nome del prodotto Sul display appaiono le lettere dell alfabeto i numeri e i caratteri speciali selezionabili gt Premere pi volte il pulsante lt finch sono state cancel late tutte le lettere Premendo il pulsante si passa dalle minuscole alle maius cole e viceversa 31 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Inserire prodotti 32 O Q Ruotare il Rotary Switch finch contrassegnata la lettera Mba Premere il Rotary Switch per confermare la lettera M Premere il pulsante per passare alle lettere minuscole Ruotare il Rotary Switch finch contrassegnata la l
5. o per impostare il mese Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare il giorno Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Funzionamento filtro Ora scegliere se fare funzionare la GIGA con o senza la cartuc cia filtro CLARIS esterna gt Premere il pulsante Attivo Premere il pulsante Memorizzare Filtro Portata del filtro in litri Premere il pulsante o per impostare la prima cifra della portata del filtro Non attivare il filtro mio moe 1 Operazioni preliminari e messa in servizio possibile modificare il valore ruotando il Rotary Switch Per confermare l impostazione della prima cifra premere il pulsante Memorizzare oppure il Rotary Switch Selezionare ora le altre cifre della portata del filtro Dopo la conferma dell ultima cifra appare per breve tempo Memorizzato Riscaldamento in corso Premere il Rotary Switch Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo Dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso Premere il pulsante Inattivo Premere
6. Istruzioni per l uso GIGA X3c Professional Istruzioni per l uso originali Leggere le istruzioni per l uso prima di utilizzare l apparecchio Documentazione verificata amp comprensibile parte dell Ente Tedesco per il Collaudo Tecnico T V SUD per lo stile di Queste istruzioni per l uso hanno ottenuto il sigillo di approvazione da amp completa sicura facile comprensione la completezza e copertura degli aspetti inerenti la s curezza Prova vol lontaria in accort do alla norma TPS PPP 13010 JURA Type 727 Indice GIGA X3c Professional Elementi di comando 4 Avvertenze importanti 6 LO E 6 Uda ea 6 1 Operazioni preliminari e messa in servizio ll UCG Re ETA 1 Presupposti per la prima messa in fUNZ ONEe ssessssesssessssrsseresersssressressersseressreueressreuseeuseruseressressresseres 11 Collocazione deka pp e CEMO serr irae a nE EE NE E E E E 11 Riempimento del contenitore di caff iN grani sssesssssseessssessssseesssseesnsseressssesnsssressseresnsseressssrosssserssses 12 PIRRO aaa 12 Impostazioni da parte del tecnico addetto all assistenza di JURA s ssssssssssssesssesssessseessnssssesssesssesssees 16 Rilevazione della durezza dell ACQUA e sssessesssessssoreesssssersreoseessessersseosseoserosroneessesserosrossesserssrosrossessersnre 16 Conrad 17 2 Preparazione 18 Caff latte macchiato e altro possibilit di preparazione iii 18 Preparazione con la pressione diu
7. Schiuma di latte 0 sec 120 sec Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec per ogni tazza Altre impostazioni Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Temperatura bassa normale alta nome del prodotto Nome del prodotto Nome del prodotto 29 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Prodotto Bricchetto bricchetto 2 Acqua calda 30 Intensit del caff 2 leggero z Medio zz normale z222 forte zoaza extra Quantit Quantit di caff 25 ml 290 ml per ogni corsa Acqua 25 ml 450 ml Altre impostazioni Temperatura bassa normale alta numero di corse 1 5 il numero impostato viene visualizzato sul display nel corso della preparazione nome del prodotto Temperatura bassa normale alta nome del prodotto I prodotti contrassegnati con sono disponibili anche come vari ante grande i Oltre alle possibilit di impostazione elencate per tutti i pro dotti possibile resettare i valori alle impostazioni di fab brica Esempio ecco come modificare la quantit di latte di un latte mac chiato da 4 sec a 6 sec la quantit della s
8. solo se il filtro non attivato Eseguire la pulizia la decalcificazione il risciacquo del sistema del latte oppure la sostituzione del filtro ogniqualvolta l appa recchio lo richieda Premendo il pulsante P si passa alla panoramica dei pro mio grammi di manutenzione Stato di manutenzione 1 5 Non appena la barra interamente rossa la GIGA richiede l esecu zione del relativo programma di manutenzione Per ragioni d igiene eseguire la pulizia del sistema del latte giornalmente se stato preparato del latte mie Risciacquo del sistema possibile effettuare in ogni momento un risciacquo del sistema di del caff erogazione del caff Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Risciacquo sistema caff Risciacquo dell apparecchio in corso dall erogatore com binato fuoriesce acqua Il risciacquo si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto 45 5 Manutenzione Risciacquo del sistema del latte Pulizia del sistema del latte ATTENZIONE 46 A seconda dell impostazione nella modalit di programmazione dopo la preparazione di latte la GIGA richiede un risciacquo del sistema del latte oppure effettua automaticamente il risciacquo Esempio
9. Impostazione del grado di macinatura 33 H Homepage 11 Hotline 64 61 10 Indice alfabetico L M Impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza 22 Impostazioni Impostazioni manutenzione 34 Permanenti in modalit di programma zione 27 Impostazioni del display 41 42 Impostazioni di fabbrica Ripristino delle impostazioni di fabbrica 40 Impostazioni manutenzione 34 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 27 Impostazioni prodotto 28 Adeguare 29 Indirizzi 64 Inserire prodotti 32 Installazione rapida 13 Interfaccia di servizio 5 Internet 11 Interruttore di rete 4 JURA Contatti 64 Internet 11 Latte Collegamento del latte 17 Latte macchiato 18 Lingua 41 Macina caff Impostazione del grado di macinatura 33 Manutenzione 45 Manutenzione quotidiana 25 Manutenzione regolare 26 Manutenzione regolare 26 Messa in funzione Prima 12 Modalit di impostazione avanzata 28 Modalit di programmazione Impostazione del grado di macinatura 33 Impostazione della durezza dell acqua 35 Impostazioni del display 41 Impostazioni manutenzione 34 Impostazioni prodotto 28 62 Inserire prodotti 32 Lingua 4 Modalit di risparmio energetico 36 Ora e data 37 Ricette del barista 42 Rinominare prodotti 31 Ripristino delle impostazioni di fabbrica 40 Sfondo 42 Spegnimento automatico 38 Timer 37 Unit 39 Visualizzazione delle informazioni 43 Modalit di risparmio ene
10. gt 17 5 e gt 25 2 f 16 Collegamento del latte 1 Operazioni preliminari e messa in servizio La GIGA fornisce una schiuma di latte meravigliosamente soffice e cremosa con una consistenza ottimale Il criterio principale per la schiumatura del latte una temperatura del latte di 4 8 C Pertanto consigliamo l impiego di un refrigeratore per il latte per es il Com pressor Cooler Pro di JURA disponibile opzionalmente Collegare il tubo del latte all erogatore combinato A tale scopo inserire l estremit del tubo del latte nel raccordo sul lato destro dell erogatore combinato Collegare l altra estremit del tubo del latte a un refrigera tore per il latte 17 2 Preparazione 2 Preparazione Caff latte macchiato e altro possibilit di preparazione 18 Mentre viene preparato un prodotto la preparazione pu essere interrotta in qualsiasi momento sufficiente premere il Rotary Switch oppure il pulsante t Durante la preparazione si possono variare le quantit preim postate ad esempio quantit di schiuma di latte o quantit d acqua ruotando il Rotary Switch L attuale stato della preparazione pu essere seguito sul display p e me pi e Il caff buono caldo Una tazza di porcellana fredda toglie calore e gusto alla bevanda Pertanto Le consigliamo di preriscaldare le tazze poich il caff pu sviluppare tutto il suo aroma so
11. guenze derivanti da un uso non conforme Leggere e osservare le presenti istruzioni per l uso per intero prima di utilizzare l apparecchio Il diritto alla prestazione di garanzia viene a decadere in caso di danni o difetti riconducibili all inosservanza delle istruzioni per l uso Conservare le presenti istruzioni per l uso vicino all apparecchio e conse gnarle agli eventuali utilizzatori successivi La GIGA pu essere utilizzata solamente da per sone addestrate Le persone non specializzate vanno sorvegliate nel corso dell utilizzo Si raccomanda di leggere con attenzione e atte nersi scrupolosamente alle seguenti norme di sicu rezza In questo modo si previene il pericolo di folgora zione Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o con il cavo di rete difettoso Se si sospettano danni all apparecchio ad esempio per via dell odore di bruciato scolle garlo immediatamente dalla rete e rivolgersi al servizio di assistenza JURA Avvertenze importanti Se il cavo di rete di questo apparecchio dan neggiato dovr essere riparato direttamente da JURA o presso un centro di assistenza auto rizzato JURA Assicurarsi che la GIGA e il cavo di rete non si trovino nelle vicinanze di superfici surriscal date Assicurarsi che il cavo di rete non venga schiac ciato e non si usuri a contatto con spigoli vivi Non aprire n tentare mai di riparare da soli l apparecchio Non apportare modifiche all
12. il pulsante Memorizzare Durezza dell acqua Se non si conosce la durezza dell acqua utilizzata prima necessario determinarla vedi Capitolo 1 Operazioni prelimi nari e messa in servizio Rilevazione della durezza dell ac qua gt Premere il pulsante o per impostare la durezza dell acqua gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Riscaldamento in corso Premere il Rotary Switch Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo Dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso 15 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Impostazioni da parte del Le seguenti impostazioni possono essere eseguite esclusivamente tecnico addetto dal tecnico addetto all assistenza di JURA all assistenza di JURA Blocco della visualizzazione circolare vedi Capitolo 2 Prepa razione Preparazione tramite la visualizzazione circolare Spegnimento della preinfusione per ogni specialit di caff Codici possibile assegnare quattro codici Per ciascun codice si possono definire le opzioni di programma accessibili o bloc cate Il rispettivo codice corrisponde a diverse aut
13. preferiti Selezionare posizione gt Premere il pulsante in basso a destra Porzione di latte Sostituire il prodotto esistente Premere il pulsante S Sul display appare per breve tempo Memorizzato Libreria classica P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Impostazione del grado l opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Regola di macinatura zione macinatura consente di adattare il macina caff al grado di tostatura del proprio caff La corretta impostazione del grado di macinatura riconoscibile dal fatto che il caff scende in modo uniforme dall erogatore com binato Si crea inoltre una crema fine e densa Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 gt Premere il pulsante Regolazione macinatura Regolazione macinatura gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione del grado di macinatura Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Regolazione macinatura P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 33 4 Impostazioni manutenzione 34 Impostazioni permanenti i
14. sorvegliarli costantemente bambini a partire dagli otto anni possono usare l apparecchio senza supervisione sola mente se sono stati istruiti sull uso in condi zioni di sicurezza bambini devono essere in grado di individuare e comprendere possibili pericoli derivanti da un uso errato Le persone inclusi i bambini che a causa delle loro capacit fisiche sensoriali o mentali o a Causa della loro inesperienza o mancata conoscenza non sono in grado di usare l apparecchio in sicu rezza non possono usare l apparecchio senza assi stenza o supervisione da parte di una persona responsabile Avvertenze importanti Per un uso sicuro della cartuccia filtro CLARIS Conservare le cartucce filtro fuori dalla portata dei bambini Conservare le cartucce filtro nella confezione chiusa in un luogo asciutto Proteggere le cartucce filtro dal calore e dall ir radiazione solare diretta Non impiegare cartucce filtro danneggiate Non aprire le cartucce filtro 10 1 Operazioni preliminari e messa in servizio 1 Operazioni preliminari e messa in servizio JURA su Internet Presupposti per la prima messa in funzione Collocazione dell apparecchio Visiti il nostro sito Internet Sul sito web di JURA www jura com trover informazioni interessanti e attuali sulla Sua GIGA e sul mondo del caff Per consentire al tecnico addetto all assistenza JURA di mettere in servizio correttamente la GIGA sul po
15. La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Grazie allo scomparto di riempimento per caff macinato possibile utilizzare un altro tipo di caff per esempio decaffeinato 3 Non inserire mai pi di due cucchiai dosatori rasi di caff maci nato 3 Non usare mai caff macinato troppo fine perch potrebbe ostruire il sistema ed il caff verrebbe erogato solo a gocce Se il caff macinato introdotto insufficiente viene visualiz pale zato Caff macinato insufficiente e la GIGA interrompe la procedura Preparare la specialit di caff desiderata entro 1 minuto circa dall introduzione del caff macinato Altrimenti la GIGA inter mme rompe la procedura ed di nuovo pronta all uso Tutte le specialit di caff possono essere preparate con caff maci nato in questo stesso modo Panoramica delle ricette del barista 2 Preparazione Esempio ecco come preparare un caff con caff macinato Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore combinato gt Aprire il coperchio dello scomparto di riempimento per caff macinato Versare caff macinato Versare un cucchiaio dosatore raso di caff macinato nello scomparto di riempimento Chiudere il coperchio dello scomparto di riempimento Scegliere il prodotto vengono visualizzate le specialit di caff che possono ess
16. Ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione cir colare Ruotare il Rotary Switch fino a selezionare il prodotto White Cool gt Per avviare la preparazione premere il Rotary Switch Seguire le indicazioni sul display e confermare ogni volta con il pulsante Avanti Con il pulsante possibile interrompere in ogni momento m e la preparazione 1 Non possibile effettuare delle impostazioni permanenti per le ricette del barista Durante la preparazione comunque possibile variare l intensit del caff e le quantit ruotando il Rotary Switch Se lo si desidera possibile impostare in modo semplice e definitivo le quantit d acqua di latte ecc di tutti i prodotti fatta eccezione per il caffelatte in base alle dimensioni delle tazze Come descritto nel seguente esempio la quantit deve essere impostata una sola volta Questa quantit verr erogata per tutte le successive prepara zioni L impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza per tutti i prodotti si effettua sempre in questo stesso modo Esempio ecco come impostare in modo permanente la quantit d acqua per un caff 2 Preparazione Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto filo pi e p e Collocare una tazza sotto l erogatore combinato gt Premere e tenere premuto il pu
17. SO 69246 O e NE EE a a IRE 50 AA L EEE Aree i 50 Decalcificazione del apparecchioO ss ssssesesessseesserssersserssrossssusersssressrensressresseeussrnssreserensresssrsssersseesss 52 Pulizia del contenitore di caff iN Qrani iii 54 Segnalazioni sul display 55 Risoluzione di eventuali problemi 57 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali 59 Trasporto svuotamento del SIStemMA irriririoiiiiio ri 59 SJ ARR AE 59 9 Dati tecnici 60 10 Indice alfabetico 61 11 Come contattare JURA Avvertenze legali 64 Descrizione dei simboli adottati A AVVERTENZA Osservare sempre scrupolosamente le informazioni evidenziate dai termini Avvertenze A ATTENZIONE ATTENZIONE o AVVERTENZA e da un pittogramma La segnalazione AVVERTENZA indica il pericolo di possibili lesioni gravi la segnalazione ATTENZIONE indica il pericolo di possibili lesioni lievi ATTENZIONE ATTENZIONE segnala situazioni che possono causare un danneggiamento all apparecchio Simboli adottati gt Intervento richiesto Il simbolo segnala che l utente deve eseguire un operazione i Consigli e suggerimenti utili per renderle ancora pi facile l uso della GIGA Espresso Visualizzazione a display Elementi di comando Elementi di comando 1 Contenitore di caff in grani con coperchio 8 salva aroma Coperchio del serbatoio dell acqua 9 3 Serbatoio dell acqua 10 Interruttore di rete e cavo di re
18. ap parecchio salvo quelle descritte nelle presenti istruzioni per l uso L apparecchio contiene componenti sotto tensione L apparecchio una volta aperto rappresenta un pericolo per l incolumit delle persone Eventuali ripara zioni devono essere effettuate esclusivamente dai centri di assistenza autorizzati JURA utiliz zando pezzi di ricambio e accessori originali Perscollegare l apparecchio completamente e in modo sicuro dalla rete elettrica spegnere la GIGA prima tramite l interruttore di esercizio ON OFF e poi tramite l interruttore di rete Solo allora estrarre la spina dalla presa di rete In corrispondenza degli erogatori sono possibili scottature e ustioni Collocare l apparecchio fuori dalla portata dei bambini Non toccare le parti calde dell apparecchio Servirsi delle apposite impugnature Avvertenze importanti Un apparecchio danneggiato non sicuro e pu provocare lesioni e incendi Per prevenire danni possibili lesioni e pericoli di incendio Collegare l apparecchio solo ad una tensione di rete corrispondente a quella indicata sulla targhetta La targhetta dei dati tecnici collo cata sul lato inferiore della GIGA Ulteriori dati tecnici sono riportati nelle presenti istruzioni per l uso vedi Capitolo 9 Dati tecnici Collegare la GIGA direttamente alla presa domestica In caso di impiego di prese multi ple o prolunghe vi pericolo di surriscalda mento Non lasciare mai penzolare liberame
19. ata Premere il pulsante o per impostare l anno Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare il mese Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare il giorno 13 1 14 Operazioni preliminari e messa in servizio Installazione standard Attivare il filtro m e Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Premere il Rotary Switch il Rotary Switch si accende Premere il Rotary Switch Riempimento del sistema in corso il sistema si riempie d acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Benvenuti nel mondo di JURA Riscalda mento in corso Risciacquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo Dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto La GIGA ora pronta all uso gt Premere il pulsante Programmazione Ora gt Premere il pulsante o per impostare le ore Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare i minuti Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Data Premere il pulsante o per impostare l anno Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante
20. bientali 8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative ambientali Trasporto svuotamento del sistema Smaltimento Lo svuotamento del sistema si rende necessario in caso di trasporto della GIGA per prevenire danni dovuti al gelo Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato e uno sotto l erogatore dell acqua calda P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l op zione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Impostazioni di fabbrica Impostazioni di fabbrica gt Premere il pulsante Svuotamento del sistema Premere il Rotary Switch gt Premere il Rotary Switch Svuotamento del sistema in corso dall erogatore combi nato e dall erogatore dell acqua calda fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente La GIGA disattivata Smaltire gli apparecchi usati in conformit con le normative ambien tali E Gli apparecchi usati contengono materiali pregiati riciclabili che devono essere avviati al riciclaggio Pertanto occorre smaltire gli apparecchi usati servendosi degli appositi sistemi di raccolta 59 9 Datitecnici 9 Datitecnici Tensione 220 240 V 50 Hz Assorbimento 2300 W Livello di pressione sonora Condizioni ambiente Le lt 70 dB A Umidit dell aria max 80
21. chi o bagnati Se l apparecchio stato esposto per lungo tempo al freddo il riscaldamento bloccato per ragioni di sicurezza 7 Risoluzione di eventuali problemi Rimedio Sciacquare e pulire l erogatore combinato vedi Capitolo 5 Manu tenzione Pulizia del sistema del latte Selezionare una macinatura pi grossolana o usare caff macinato pi grossolanamente vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazione del grado di macinatura Eseguire una decalcificazione vedi Capitolo 5 Manutenzione Decalcifi cazione dell apparecchio gt Pulire il contenitore di caff in grani vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia del contenitore di caff in grani gt Pulire e asciugare i contatti metallici sul lato posteriore della vaschetta di raccolta acqua Lasciare riscaldare l apparecchio a temperatura ambiente 57 7 Risoluzione di eventuali problemi Problema Causa conseguenza Rimedio Vengono visualizzati altri E Disattivare la GIGA premendo messaggi di tipo Errore l interruttore di alimentazione Contattare il servizio clienti del proprio paese vedi Capitolo 11 Come contattare JURA Avvertenze legali i Senon stato possibile risolvere i problemi contattare il ser vizio clienti del proprio paese vedi Capitolo 11 Come contat tare JURA Avvertenze legali 58 8 Trasporto e smaltimento conforme alle normative am
22. chiuma di latte da 12 sec a 14 sec e la quantit d acqua da 45 ml a 40 ml nella Modalit di impostazione avanzata Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Premere il pulsante Modalit di impostazione avanzata mo Modalit di impostazione avanzata Nella seguente opzione si seleziona il pulsante del prodotto per cui si desidera effettuare l impostazione In questa fase non viene preparato alcun prodotto m o E anche possibile selezionare i prodotti nella visualizzazione circolare A tale scopo ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione circolare Rinominare prodotti P 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Premere il pulsante Latte macchiato Premere il pulsante Quantit di latte gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione della quantit di latte a 6 sec Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante Quantit di schiuma di latte gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione della quantit di schiuma di latte a 14 sec Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante Quantit gt Premere il pulsante o
23. cquo dell apparecchio in corso l apparecchio esegue un risciacquo Dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Manutenzione Per assicurare il perfetto funzionamento della GIGA ed una qualit quotidiana sempre ottimale del caff sono necessarie alcune operazioni quoti diane gt Estrarre la vaschetta di raccolta acqua gt Svuotare il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di rac colta acqua Sciacquare entrambi con acqua calda Svuotare il contenitore dei fondi di caff sempre con l appa me recchio acceso Solo in questo modo il contatore dei fondi di caff viene riazzerato gt Reinserire il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di raccolta acqua Rimuovere il tubo del latte e sciacquarlo a fondo sotto l acqua corrente Scomporre e sciacquare l erogatore combinato vedi Capitolo 5 Manutenzione Scomposizione e risciacquo dell erogatore combinato 25 3 Funzionamento quotidiano Manutenzione regolare Spegnimento 26 gt Passare un panno morbido per es in microfibra pulito e inumidito sulla superficie dell apparecchio Eseguire le seguenti operazioni di manutenzione regolarmente oppure secondo necessit m Per ragioni igieniche consigliamo di sostituire il tubo del latte a intervalli regolari circa ogni 3 mesi Tubi di ricambio
24. dall utente Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Timem Timer gt Premere il pulsante Luned esempio Luned gt Premere il pulsante o per impostare le ore per Accensione apparecchio Premere il pulsante gt Premere il pulsante o per impostare i minuti per Accensione apparecchio gt Premere il pulsante 4 gt Premere il pulsante o per impostare le ore per Spe gnimento apparecchio Premere il pulsante gt Premere il pulsante o per impostare i minuti per Spegnimento apparecchio Premere il pulsante Per tutti i giorni della settimana Sul display appare per breve tempo Memorizzato ll tempo di accensione e spegnimento appena impostato viene appli cato a tutti i giorni della settimana Timer P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Lo spegnimento automatico della GIGA consente di risparmiare energia Se la funzione attivata la GIGA si spegne automatica mente dopo l ultima operazione una volta trascorso l intervallo di tempo impostato Lo spegnimento automatico pu essere impostato su 15 minuti
25. e un recipiente sotto l erogatore combinato Premere il Rotary Switch Pulizia dell apparecchio in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqua La procedura si interrompe Inserire la pastiglia per la puli zia Aprire il coperchio dello scomparto di riempimento per caff macinato gt Introdurre una pastiglia per la pulizia JURA nello scomparto di riempimento Chiudere il coperchio dello scomparto di riempimento Premere il Rotary Switch Premere il Rotary Switch Pulizia dell apparecchio in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqua a pi riprese La procedura si interrompe Svuotare il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Pulizia La pulizia stata eseguita correttamente La pulizia terminata La GIGA di nuovo pronta all uso 51 5 Manutenzione Decalcificazione dell apparecchio ATTENZIONE ATTENZIONE ATTENZIONE ATTENZIONE 52 Nella GIGA si formano incrostazioni di calcare dovute all uso e l ap parecchio richiede automaticamente una decalcificazione Le incro stazioni di calcare dipendono dal grado di durezza dell acqua i Sesiutilizza una cartuccia filtro CLARIS esterna e questa atti vata non appare nessuna richiesta di decalcificare l apparec chio prodotti per la decalcificazione possono provocare irritazioni se entrano in contatto con la
26. ecco come effettuare un risciacquo del sistema del latte quando la macchina lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Sciacquare il sistema del latte e il simbolo 4 Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 gt Premere il pulsante Risciacquo sistema del latte Risciacquo del sistema del latte in corso dall erogatore combinato fuoriesce acqua Il risciacquo si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Affinch il sistema del latte nell erogatore combinato funzioni cor rettamente obbligatorio pulirlo giornalmente se stato utilizzato per preparare il latte L uso di detergenti non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA l detergente per il sistema del latte JURA in vendita presso i rivenditori specializzati Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Pulizia sistema del latte Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Detergente per pulizia sistema del latte Versare 250 ml di acqua fresca in un recipiente e aggiungere l equivalente di un tappo dosatore di detergente per il sistema del latte gt Immergere il tubo del latte nel
27. ere preparate con caff macinato Premere il pulsante Caff Inizia la preparazione Vengono visualizzati Caff e la quan tit La quantit d acqua preimpostata per il caff scende nella tazza La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto Ora diventerete in un batter d occhio un barista professionista Le ricette per dodici fantasiose creazioni di caff possono essere sele zionate tramite il Rotary Switch nella visualizzazione circolare La vostra GIGA vi guida attraverso tutte le fasi di preparazione con immagini e testi di facile comprensione in modo che possiate viziare i vostri ospiti con Marocchino Pepresso White Cool latte macchiato aromatizzato irish coffee caf m lange caff viennese caff magia d inverno Shakerato Mango Lassi Red Cool oppure caff fuoco d estate Delizie da gustare e anche da guardare Le ricette contrassegnate con contengono alcol 21 2 Preparazione Preparazione delle ricette del barista Impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della tazza 22 Tutte le ricette del barista possono essere preparate in questo stesso modo 3 La visualizzazione circolare scompare automaticamente dopo 5 secondi se non viene avviata nessuna preparazione Esempio ecco come preparare un White Cool Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto
28. ettera i Premere il Rotary Switch per confermare le lettere Proseguire finch sul display non viene visualizzato Mio espresso Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Mio espresso gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Nell opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Libreria classica sono indicati tutti i prodotti impostati per default nella GIGA possibile inserire ciascuno di questi prodotti tra i preferiti in una posizione qualsiasi della schermata iniziale o integrarli nella visualizzazione circolare Esempio ecco come inserire il prodotto Due espressi sulla scher mata iniziale nella posizione in basso a destra Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Q m e Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 gt Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 Premere il pulsante Libreria classica Libreria classica Nella seguente opzione selezionare il pulsante del prodotto che si vuole inserire In questa fase non viene preparato alcun prodotto gt Premere il pulsante Due espressi Due espressi Premere il pulsante Memorizzare 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Premere il pulsante Posizione tra i
29. ezionare l unit di misura per la quantit d acqua Resettare alle impostazioni di fabbrica l apparecchio o i valori impostati in modo permanente di tutti i prodotti 27 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Informazioni 5 5 Impostazioni prodotto 28 Sottomenu Descrizione Selezione della lingua Selezionare la lingua desiderata Display Modificare le impostazioni del display Sfondo gt Attivare o disattivare le ricette del barista Ricette del barista Contatore preparazioni Fornisce il riepilogo di tutti i prodotti preparati e Contatore giornaliero consente di richiamare il numero dei programmi Contatore di manuten di manutenzione eseguiti zione Versione l opzione di programma Impostazioni prodotto 2 5 consente di effettuare le seguenti impostazioni Programmazione a Effettuare impostazioni personalizzate per tutte le specialit di caff il latte e l acqua calda vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Adeguare impostazioni prodotto m Modificare i nomi dei singoli prodotti vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programma zione Rinominare prodotti Libreria classica Trovare tutti i prodotti impostati per default nella GIGA e prepararli direttamente Sostituire con i propri preferiti i
30. ff macinato introdotto insufficiente la GIGA interrompe la procedura Rimedio Eseguire la decalcificazione vedi Capitolo 5 Manutenzione Decalcifi cazione dell apparecchio gt Sostituire la cartuccia filtro esterna vedi Capitolo 5 Manutenzione Sostituzione del filtro gt Applicare correttamente il coperchio dell erogatore combinato o l erogatore combinato In occasione della seguente prepara zione introdurre pi caff macinato vedi Capitolo 2 Preparazione Caff macinato 7 Risoluzione di eventuali problemi Problema Durante la schiumatura del latte si crea troppa poca schiuma oppure il latte spruzza fuori dall erogatore combi nato Durante la preparazione di caff il caff scende solo a gocce Riempire il contenitore di caff in grani non viene visualizzato nonostante il contenitore di caff in grani sia vuoto Svuotare la vaschetta di raccolta acqua viene visualizzato costante mente Viene visualizzato Errore 2 Causa conseguenza L erogatore combinato sporco Il caff o il caff macinato macinato troppo fine e ottura il sistema Eventual mente la stessa cartuccia filtro stata usata pi volte oppure la durezza dell acqua non stata impostata correttamente nella modalit di programma zione Il controllo riempimento chicchi di caff sporco I contatti metallici della vaschetta di raccolta acqua sono spor
31. h tramite i pulsanti mul tifunzione possibile accedere facilmente alle varie opzioni di pro gramma e memorizzare le impostazioni desiderate in modo perma nente possibile effettuare le seguenti impostazioni Sottomenu Pulizia Sostituzione del filtro Decalcificazione solo se il filtro non attivato Risciacquo sistema del latte Risciacquo sistema caff Pulizia sistema del latte Programmazione Libreria classica Regolazione macinatura Impostazioni manuten zione filtro durezza dell acqua risciacquo all accensione risciacquo del sistema del latte Ora Data limem Risparmio energetico Unit Impostazioni di fabbrica Descrizione Avviare qui il programma di manutenzione richiesto Scegliere le proprie impostazioni per le specialit di caff il latte e l acqua calda Sostituire i prodotti sulla schermata iniziale e nella visualizzazione circolare con i propri preferiti oppure preparare direttamente il prodotto desiderato gt Adattare il grado di macinatura del macina caff ai chicchi di caff utilizzati gt Impostare la durezza dell acqua o attivare il filtro Modificare le impostazioni per il risciacquo all accensione e il risciacquo del sistema del latte gt Impostare il tempo dopo il quale la GIGA deve disattivarsi automaticamente Selezionare una modalit di risparmio energe tico Sel
32. imento per caff macinato 4 Segnalazioni sul display 55 Serbatoio dell acqua 4 Servizio clienti 64 Sfondo 42 Sicurezza 6 Sistema del latte Pulizia 46 Risciacquo 46 Smaltimento 59 Spegnimento Apparecchio 26 Spegnimento automatico 37 Spegnimento automatico 37 38 Svuotamento del sistema 59 T Telefono 64 Timer 37 Trasporto 59 63 71725 GIGA X3c it 201405 11 Come contattare JURA Avvertenze legali 11 Come contattare JURA Avvertenze legali Il vostro service partner JURA JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 www jura com Direttive L apparecchio soddisfa le seguenti direttive 2006 42 CE Direttiva relativa alle macchine 2004 108 CE Compatibilit elettromagnetica 2009 125 CE Direttiva ErP 2011 65 UE Direttiva RoHS Modifiche tecniche Con riserva di modifiche tecniche Le illustrazioni contenute nelle istruzioni per l uso sono stilizzate e non mostrano i colori originali dell apparecchio La Sua GIGA pu differire in alcuni dettagli La Sua opinione La Sua opinione importante per noi Utilizzi le opportunit di con tatto presenti su www jura com Copyright Le istruzioni per l uso contengono informazioni protette da copy right vietato fotocopiare o tradurre il documento in un altra lingua senza previa autorizzazione scritta da parte della JURA Elektro apparate AG 64
33. ione 25 Collocazione 11 Decalcificazione 52 Manutenzione regolare 26 Pulizia 50 Risciacquo del sistema del caff 45 Spegnimento 26 Caff 18 Caff la carte 18 Caff istantaneo Caff macinato 20 Caff macinato 20 Cucchiaio dosatore per caff macinato 4 Cappuccino 18 Cartuccia filtro CLARIS Sostituzione 50 Cavo di rete 4 Classici 28 Collocazione Collocazione dell apparecchio 11 Contatti 64 Contenitore dei fondi di caff 4 Contenitore di caff in grani Contenitore di caff in grani con coper chio salva aroma 4 Pulizia 54 Riempimento 12 Coperchio Coperchio di servizio 5 Serbatoio dell acqua 4 Vano accessori 4 Coperchio di servizio 5 Contenitore di caff in grani con coper chio salva aroma 4 Cucchiaio dosatore per caff macinato 4 D Data 37 Dati tecnici 60 Decalcificazione Apparecchio 52 Display 5 Display segnalazioni 55 Doppio prodotto 19 Due prodotti 19 Durezza dell acqua Impostazione della durezza dell acqua 35 Rilevazione della durezza dell acqua 16 E Erogatore Erogatore combinato regolabile in altezza e larghezza 4 Erogatore dell acqua calda regolabile in altezza 4 Erogatore combinato Erogatore combinato regolabile in altezza e larghezza 4 Scomposizione e risciacquo 47 Erogatore dell acqua calda Erogatore dell acqua calda regolabile in altezza 4 Espresso 18 F Fermo 5 Filtro Sostituzione 50 Formato ora Modalit di programmazione 39 G Grado di macinatura
34. izione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Impostazioni manutenzione Impostazioni manutenzione Premere il pulsante Durezza dell acqua Durezza dell acqua gt Premere il pulsante o per impostare la durezza dell acqua Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni manutenzione 35 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Modalit di risparmio l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Rispar energetico mio energetico consente di impostare in modo permanente una modalit di risparmio energetico Energy Save Mode E S M 9 m Risparmio no Tutte le specialit di caff le specialit di caff con latte non ch l acqua calda possono essere preparate subito senza tempi di attesa m Risparmio livello 1 Dopo l accensione la GIGA pronta all uso soltanto per le specialit di caff e per l acqua calda Prima della preparazi one di una specialit di caff con latte l apparecchio deve riscaldarsi Poco dopo l ultima preparazione la GIGA non riscalda pi Dop
35. l caff maci nato o liofilizzato danneggiano il macina caff gt i Inserire nel contenitore di caff in grani esclusivamente chic chi tostati di caff non trattato Togliere il coperchio salva aroma Rimuovere dal contenitore di caff in grani eventuali impu rit o corpi estranei presenti gt Versare i chicchi di caff nel contenitore di caff in grani e chiudere il coperchio salva aroma E necessario che l allacciamento acqua fisso sia stato installato da un tecnico addetto all assistenza JURA prima della prima messa in funzione Nel corso della prima messa in funzione possibile scegliere tra Installazione rapida e Installazione standard Programma zione Installazione rapida dopo l impostazione dell ora e della data la GIGA pronta all uso Installazione standard Programmazione qui inoltre possibile decidere se fare funzionare la GIGA con o senza la cartuccia filtro CLARIS esterna m Funzionamento filtro Attivo qui viene impostata la capacit della cartuccia filtro esterna utilizzata Funzionamento filtro Inattivo qui viene impostata la durezza dell acqua utilizzata Questa impostazione influisce sul momento in cui la GIGA richiede una decalcificazione Se non si conosce la durezza dell acqua utilizzata possibile determinarla vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Rilevazione della durezza dell acq
36. lamente in tazze preriscaldate Pu acquistare uno scaldatazze di JURA presso il Suo rivenditore specializzato Nella modalit di programmazione si ha la possibilit di effettuare impostazioni permanenti per tutti i prodotti vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Ade guare impostazioni prodotto La GIGA offre due possibilit di preparare una specialit di caff latte o acqua calda Preparazione con la pressione di un pulsante premere sem plicemente il relativo pulsante di preparazione del prodotto desiderato che viene visualizzato sul display schermata ini ziale Preparazione tramite la visualizzazione circolare Rotary Selection possibile preparare pi prodotti di quanti ne ven gono visualizzati sulla schermata iniziale Non appena viene ruotato il Rotary Switch altri prodotti vengono visualizzati in una visualizzazione circolare Ruotare il Rotary Switch per selezionare il prodotto deside rato Avviare la preparazione premendo il Rotary Switch o il pulsante Preparazione mla visualizzazione circolare scompare automaticamente dopo 5 secondi se non viene avviata nessuna preparazione Preparazione con la pressione di un pulsante Specialit di caff con la pressione di un pulsante Due specialit di caff con la pressione di un pulsante Specialit di caff con latte con la pressione di un pulsante
37. liminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Display Display Premere il pulsante Luminosit gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione 41 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Display P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Sfondo Questa opzione di programma consente di impostare lo sfondo del display della propria GIGA i Lo sfondo impostato viene visualizzato solo sulla schermata iniziale Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 gt Premere il pulsante Sfondo Sfondo gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 4 5 P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Disat
38. lsante Caff Vengono visualizzati Caff e la quantit gt Continuare a tenere premuto il pulsante Caff finch appare stata raggiunta la quantit di caff desiderata Premere il pulsante gt Rilasciare il pulsante Caff Ha inizio la preparazione e il caff scende nella tazza Premere un pulsante qualsiasi non appena il caff nella tazza sufficiente La preparazione si interrompe Sul display appare per breve tempo Memorizzato La quantit d acqua impostata per un caff memorizzata in modo permanente Sul display appare Scegliere il prodotto L impostazione pu essere modificata in qualsiasi momento ripetendo la procedura L impostazione permanente della quantit in base alle dimen sioni della tazza funziona anche con i prodotti che vengono visualizzati nella visualizzazione circolare A tale scopo tenere premuto il Rotary Switch finch appare stata raggiunta la quantit di caff desiderata Premere il pulsante possibile impostare in modo permanente la quantit di tutte le specialit di caff del latte nonch dell acqua calda anche nella modalit di programmazione vedi Capitolo 4 Imposta zioni permanenti in modalit di programmazione Adeguare impostazioni prodotto 23 2 Preparazione Acqua calda Per la preparazione di acqua calda possibile selezionare le seguenti temperature Bassa Normale Alta A ATTENZIONE Pericolo di sc
39. n modalit di programmazione zioni l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Impo stazioni manutenzione consente di effettuare le seguenti imposta Filtro Indicare se si utilizza la GIGA con o senza cartuccia filtro esterna ovv modificare la portata del filtro Durezza dell acqua Se non si utilizza alcuna cartuccia filtro necessario impostare la durezza dell acqua vedi Capitolo 4 Impostazi oni permanenti in modalit di programmazione Imposta zione della durezza dell acqua Risciacquo all accensione Manuale m risciacquo all accensione deve essere avviato manual mente Risciacquo all accensione Automatico risciacquo all accensione viene avviato automaticamente Risciacquo sistema del latte Manuale dopo 10 min risciacquo del sistema del latte viene richiesto 10 minuti dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Risciacquo sistema del latte Manuale immediatamente risciacquo del sistema del latte viene richiesto subito dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Risciacquo sistema del latte Automatico dopo 10 min risciacquo del sistema del latte viene avviato automatica mente 10 minuti dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Risciacquo sistema del latte Automatico immediata mente risciacquo del sistema del latte viene avviato au
40. n pulsante sissisciisisren isiin 19 Preparazione URNE VISUANZZAZIO SOI 20 E 1 00 Gb e E RRSSAA 20 Panoramica delle ricette gel Palio 21 Preparazione delle ricente def Dall ld ra 22 Impostazione permanente delle quantit in base alle dimensioni della taZza 22 CEE RR A 24 3 Funzionamento quotidiano 25 Ca 25 Man tenzione FUOCHI nni riore o inan iaiia naas 25 Mantenon ea 26 PI 26 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 27 Possibili impostazioni nella Modalit di programmazione sss ssssssssssssssssssstssssstessssrsssssrtsesssrsssssrsesss 21 MP Zlate 28 RUE RIPo ZI 29 AIA EEES a e e EE E E E TE E A 31 E 16 01 PER EE 32 impostazione del grdo di MacNatU Assa E ENE 33 ae oeer 0 E E E E EE TA E EE E 34 impostazione della durezza dell licia 35 Modalit di risparmio energetico sssseesssseeesssseesssseesssssesssseesosseresnsseressssrossssrenssereosseresnsseresssseensssressses 36 Jaa Pe E 37 WR ii Spegnimento aunat riali italia 38 Ce I ZA 39 RIPFISINO deleimpostazioni di Reborn 40 lune 4 NI Indice ipae ec rae ES Ea E naar ita 4 SI RO IA 42 Disattivazione delle ricette d l Barista vissri anenai Aa Saa ia 42 Visualizzazione delle in ormmaziON smiaran oi 43 Manutenzione 45 birilli 45 RISCIACUL SISSA Eee eroine are 46 Pulizia aelsistema del iii ati 46 Scomposizione e risciacquo dell erogatore combinato ssessssessessersersssessesserssrossesseesersssssseoserssesssee 47
41. nte il cavo di alimentazione Il cavo di alimentazione pu costituire causa d inciampo o danneggiarsi Proteggere la GIGA dagli agenti atmosferici quali pioggia gelo e irraggiamento solare diretto Non immergere mai in acqua la GIGA il cavo e gli attacchi Non inserire la GIGA e i suoi singoli compo nenti nella lavastoviglie Prima di effettuare interventi di pulizia disat tivare la GIGA agendo sull interruttore di ali mentazione Pulire la GIGA sempre con un panno umido ma mai bagnato e proteggerla dagli schizzi d acqua continui La GIGA non adatta ad essere collocata su una superficie sulla quale pu essere impie gato un getto d acqua Non consentita la pulizia dell apparecchio tramite un getto d acqua Avvertenze importanti Utilizzare esclusivamente prodotti per la manutenzione originali JURA prodotti non raccomandati espressamente da JURA pos sono danneggiare la GIGA Non usare mai chicchi di caff trattati con additivi o caramellati Riempire il serbatoio dell acqua esclusiva mente con acqua fresca e fredda n caso di assenza prolungata disattivare l ap parecchio agendo sull interruttore principale m Non ammessa l esecuzione di lavori di pulizia e manutenzione da parte di bambini senza la supervisione da parte di una persona respon sabile Non consentire ai bambini di giocare con l ap parecchio Tenerelontano dall apparecchio i bambini al di sotto degli otto anni ovvero
42. o circa 5 minuti nel display viene visualizzato il messag gio Modalit di risparmio m Risparmio livello 2 Dopo l accensione la GIGA pronta all uso per tutte le speci alit di caff le specialit di caff con latte e per l acqua calda Poco dopo l ultima preparazione la GIGA non riscalda pi Dopo circa 5 minuti nel display viene visualizzato il messag gio Modalit di risparmio Esempio ecco come modificare la modalit di risparmio energetico da Risparmio livello 1 a Risparmio livello 2 Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata 36 l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Risparmio energetico Risparmio energetico Premere il pulsante Risparmio livello 2 Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 3 5 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione P_ Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Ora e data L ora e la data sono gi state impostate in occasione della prima messa in funzione Questa impostazione pu essere modificata i Nelformatoora possibile scegliere tra 24 ore e AM PM vedi Capitolo 4 Impostazioni permanen
43. oppure da 0 5 a 15 ore 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Timem Premere il pulsante Avanti Premere il pulsante Spegnimento dopo Spegnimento dopo gt Premere il pulsante o per modificare l impostazione Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Timer P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Unit L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Unit consente di effettuare le seguenti impostazioni m Unit di misura quantit d acqua ml oppure oz m Formato ora 24 ore oppure AM PM Esempio ecco come modificare l unit di misura della quantit d acqua da ml a oz Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P gt Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Unit Unit gt Premere il pulsante oz Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare
44. ore dei fondi di caff e riporli in sede 53 5 Manutenzione Pulizia del contenitore di caff in grani 54 i Decalcificazione La decalcificazione stata eseguita cor rettamente La decalcificazione terminata La GIGA di nuovo pronta all uso In caso di interruzione imprevista della procedura di decalcifi cazione sciacquare a fondo il serbatoio dell acqua I chicchi di caff possono essere ricoperti da una sottile pellicola di grasso che si deposita sulle pareti del contenitore di caff in grani Per evitare che questi residui alterino la qualit del caff si racco manda di pulire periodicamente il contenitore di caff in grani Condizione preliminare sul display viene visualizzato Riempire il contenitore di caff in grani Disattivare l apparecchio con l interruttore di esercizio ON OFF Spegnere l apparecchio mediante l interruttore di rete gt Aprire il coperchio di servizio sul lato posteriore dell apparec chio premendo al di sopra del logo JURA Spingere indietro completamente la saracinesca rossa per chiudere il contenitore di caff in grani Ruotare il fermo blu verso l esterno gt Estrarre il contenitore di caff in grani Togliere il coperchio salva aroma gt Svuotare il contenitore di caff in grani gt Pulire il contenitore di caff in grani con un panno morbido e asciutto gt Inserire in sede il contenitore di caff in grani
45. orizzazioni pertanto possibile per esempio definire che l avvio di pro grammi di manutenzione richieda la preventiva immissione di un codice m Blocco della funzione Impostazione permanente della quan tit d acqua in base alle dimensioni della tazza Blocco della possibilit di preparare un doppio prodotto pre mendo due volte il relativo singolo prodotto m Definizione che al termine della pulizia non compaia alcuna richiesta di svuotare la vaschetta di raccolta acqua Presso i service partner JURA sono inoltre disponibili i seguenti accessori opzionali per la GIGA m Set espulsione dei fondi di caff Rilevazione della durezza Con la striscia Aquadur per il test di durezza dell acqua fornita in dell acqua dotazione possibile misurare la durezza dell acqua gt Tenere la striscia di test brevemente per 1 secondo sotto l acqua corrente Scuotere l acqua in eccesso Attendere circa 1 minuto Determinare il grado di durezza dell acqua in base alle colo razioni della striscia di test Aquadur ed alla descrizione riportata sulla confezione tauchen Dip briefly 1 sec Plongez bri vement D mi leicht ab shake off excess 1 sec gouttez y n undnach water and compare l exc s d eau et com fi min i i u lesen after 1 parez apr s 1 min reen vert lt 3 dH lt 3 75 e lt 5 4 f Li gt 4 dH gt 5 e gt 7 2 f rouge BE gt 8 4 dH gt 10 5 e gt 15 19f rouge EE E gt 4 dH
46. ottature dovute a spruzzi di acqua calda Evitare il contatto diretto con la pelle Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare una tazza sotto l erogatore dell acqua calda gt Premere il pulsante Acqua calda Vengono visualizzati Acqua calda e la temperatura Premendo il pulsante o entro 2 secondi circa pos sibile impostare a piacere la temperatura Questa imposta filo zione non viene memorizzata Acqua calda l acqua calda scende nella tazza La prepara zione si interrompe automaticamente appena raggiunta la quantit d acqua preimpostata Sul display appare Sce gliere il prodotto 24 3 Funzionamento quotidiano 3 Funzionamento quotidiano Accensione Al accensione della GIGA il ciclo di risciacquo viene avviato automa ticamente Nella modalit di programmazione possibile modifi care quest impostazione in modo che l apparecchio richieda il risciacquo all accensione che deve essere avviato premendo il Rotary Switch vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Impostazioni manutenzione Condizione preliminare la GIGA stata accesa tramite l interrut tore di rete Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato Per accendere la GIGA premere l interruttore di esercizio ON OFF Sul display appare Benvenuti nel mondo di JURA L appa recchio si riscalda Riscia
47. pelle e con gli occhi gt Evitare il contatto con la pelle e con gli occhi gt Rimuovere il prodotto per la decalcificazione sciacquando con acqua pulita In caso di contatto con gli occhi consultare un Medico L uso di prodotti per la decalcificazione non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua gt Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA L interruzione della procedura di decalcificazione pu causare danni all apparecchio Eseguire la decalcificazione per intero Non possono essere esclusi danni alle superfici sensibili ad es marmo se queste entrano in contatto con il prodotto per la decal cificazione gt Rimuovere subito eventuali schizzi Il programma di decalcificazione dura circa 50 minuti Le pastiglie per la decalcificazione JURA sono in vendita presso i rivenditori specializzati mmo jmo Esempio ecco come effettuare una decalcificazione quando la mac china lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Decalcificare apparec chio e il simbolo s P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Decalcificazione Premere il pulsante Avvio 5 Manutenzione Premere nuovamente il pulsante Avvio Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Versare prodotto pe
48. per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 3 5 P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 39 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Ripristino delle L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Impo impostazioni di fabbrica stazioni di fabbrica consente di ripristinare varie impostazioni di fabbrica m Tutti i prodotti Le impostazioni quantit d acqua intensit del caff tem peratura ecc di tutti i prodotti vengono resettate alle impostazioni di fabbrica Mm Apparecchio Tutte le impostazioni del cliente ad eccezione di Filtro Durezza dell acqua nonch Impostazioni di data e ora vengono resettate alle impostazioni di fabbrica Subito dopo la GIGA si spegne m Svuotamento del sistema sistema viene svuotato Subito dopo la GIGA si disattiva Esempio ecco come resettare i valori di tutti i prodotti alle impos tazioni di fabbrica Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante Impostazioni di fabbrica Impostazioni di fabbrica Premere il pulsante Tutti i prodotti Tutti i prodotti Ripristinare veramente le impostazioni di fabbrica di tu
49. prodotti sulla schermata ini ziale e nella visualizzazione circolare vedi Capitolo 4 Impos tazioni permanenti in modalit di programmazione Inse rire prodotti Adeguare impostazioni prodotto Prodotto Ristretto espresso caff Due ristretti due espressi due caff Cappuccino espresso macchiato latte macchiato flat white Due cappuccini due caffelatte due espressi macchiati due latte macchiati due flat white Caffelatte Porzione di schiuma di latte porzione di latte Due porzioni di schiuma di latte due porzioni di latte 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione possibile effettuare le seguenti impostazioni nell opzione Impo stazioni prodotto 2 5 Programmazione Intensit del caff 2 leggero 22 Medio 222 normale caz forte zoaza extra 2 leggero 22 Medio zz normale ze forte a22 extra 2 leggero 22 Medio zz normale ze forte zoaz extra Quantit Quantit di caff 25 ml 290 ml Quantit di caff 25 ml 290 ml per ogni tazza Quantit di caff 25 ml 290 ml Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec Pausa 0 sec 120 sec Quantit di caff 25ml 290 ml Latte 0 sec 120 sec Schiuma di latte 0 sec 120 sec per ogni tazza Pausa 0 sec 120 sec Quantit di caff 25 ml 290 ml Latte 0 sec 120 sec
50. pulizia 6 Segnalazioni sul display Rimedio Svuotare il contenitore dei fondi di caff e la vaschetta di raccolta acqua vedi Capitolo 3 Funzionamento quotidiano Manutenzione quoti diana gt Inserire in sede il contenitore dei fondi di caff Vuotare la vaschetta di raccolta acqua gt Pulire e asciugare i contatti metallici sul lato posteriore della vaschetta di raccolta acqua gt Inserire in sede la vaschetta di raccolta acqua Premere il Rotary Switch per prese guire il programma di manutenzione o per riempiere il sistema Riempire il contenitore di caff in grani vedi Capitolo 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Riem pimento del contenitore di caff in grani Premere il pulsante P e quindi il pulsante Risciacquo sistema del latte per avviare il risciacquo del sistema del latte Eseguire la pulizia vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia dell apparec chio 55 6 Segnalazioni sul display Segnalazione Decalcificare apparecchio Sostituire il filtro Manca l eroga tore Caff macinato insufficiente 56 Causa conseguenza La GIGA richiede una decalcifica zione La cartuccia filtro esterna esaurisce la sua efficacia dopo avere trattato la quantit d acqua impostata La GIGA richiede una sostituzione del filtro l erogatore combinato o il coperchio dell erogatore combi nato non applicato Il ca
51. r la decalcificazione nel serbatoio dell acqua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e svuotarlo Sciogliere completamente 6 pastiglie per la decalcificazione JURA in un recipiente contenente 1000 ml d acqua Ci pu richiedere alcuni minuti Versare la soluzione nel serbatoio dell acqua vuoto e riporlo in sede Premere il Rotary Switch Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato e uno sotto l erogatore dell acqua calda Premere il Rotary Switch Decalcificazione in corso dall erogatore combinato e dall erogatore dell acqua calda fuoriesce acqua a pi riprese La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare entrambi i recipienti Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Riempire il serbatoio dell acqua gt Estrarre il serbatoio dell acqua e sciacquarlo a fondo gt Riempire il serbatoio dell acqua con acqua fresca e fredda e riporlo in sede Premere il Rotary Switch gt Ricollocare i recipienti sotto l erogatore combinato e sotto l erogatore dell acqua calda Premere il Rotary Switch Decalcificazione in corso dall erogatore combinato e dall erogatore dell acqua calda fuoriesce acqua La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare Svuotare la vaschetta di raccolta acqua Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenit
52. recipiente 5 Manutenzione Collocare un altro recipiente sotto l erogatore combinato gt Premere il pulsante Avanti Pulizia del sistema del latte in corso dall erogatore com binato fuoriesce acqua Acqua per pulizia sistema del latte Sciacquare a fondo il recipiente versarvi 250 ml di acqua fre sca e immergervi il tubo del latte Svuotare l altro recipiente e riposizionarlo sotto l erogatore combinato gt Premere il pulsante Avanti Pulizia del sistema del latte in corso l erogatore combi nato e il tubo vengono sciacquati con acqua fresca La procedura si interrompe automaticamente Sul display appare per breve tempo La pulizia del sistema del latte stata eseguita correttamente Scegliere il prodotto Scomposizione e Per fare in modo che l erogatore combinato funzioni correttamente risciacquo dell erogatore e per motivi igienici obbligatorio scomporlo e sciacquarlo giornal combinato mente se stato utilizzato per preparare il latte Rimuovere il tubo del latte e sciacquarlo a fondo sotto l ac qua corrente gt Premere gli elementi di sblocco ed estrarre il coperchio dell erogatore combinato verso Palto 47 5 Manutenzione Estrarre verso il basso con cautela la parte inferiore del sistema del latte gt Estrarre il sistema del latte dall erogatore combinato Rimuovere la presa d aria Scomporre il si
53. relative istruzioni per l uso P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Premere il pulsante Sostituzione del filtro Sostituzione del filtro Ripristinare veramente la portata del filtro Premere il pulsante S Sostituzione del filtro La portata del filtro stata ripristi nata correttamente Sul display appare Scegliere il prodotto Dopo 220 preparazioni o 80 risciacqui all accensione la GIGA richiede una pulizia L uso di detergenti non idonei pu causare danni all apparecchio e lasciare residui nell acqua Usare solo prodotti per la manutenzione originali JURA Il programma per la pulizia dura circa 20 minuti Non interrompere il programma per la pulizia per non pregiu dicare l efficacia della pulizia Le pastiglie per la pulizia JURA sono in vendita presso i riven mmo jmo mio ditori specializzati Esempio ecco come effettuare una pulizia quando la macchina lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Pulire apparecchio e il simbolo ss P gt Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 5 Manutenzione gt Premere il pulsante Pulizia Premere il pulsante Avvio Premere nuovamente il pulsante Avvio Svuotare il contenitore dei fondi di caff Svuotare la vaschetta di raccolta acqua e il contenitore dei fondi di caff e riporli in sede Premere il Rotary Switch Collocar
54. rgetico 36 Modificare le funzioni dei tasti 32 Modificare nomi 31 O Ora 37 Orario di accensione 37 Orario di spegnimento 37 P Paraspruzzi 4 Possibilit di preparazione 18 Con la pressione di un pulsante 19 Tramite la visualizzazione circolare 20 Preparazione 18 Acqua calda 24 Caff 18 Caff macinato 20 Cappuccino 18 Con la pressione di un pulsante 19 Due specialit di caff 19 Espresso 18 Latte macchiato 18 Ricette del barista 22 Ristretto 18 Tramite la visualizzazione circolare 20 Prima messa in funzione 12 Problemi Risoluzione di eventuali problemi 57 Pulizia Contenitore di caff in grani 54 Pulizia Apparecchio 50 Pulizia del ugello per cappuccino Pulizia del sistema del latte 46 10 Indice alfabetico Pulsante U Interruttore di esercizio ON OFF 5 Unit 39 Pulsante P programmazione 5 Uso conforme 6 R V Ricette Vaschetta di raccolta acqua 4 Ricette del barista 21 Visualizzazione circolare 18 20 Ricette del barista 21 Visualizzazione delle informazioni 43 Disattivazione 42 Modalit di programmazione 42 Preparazione 22 Riempimento Contenitore di caff in grani 12 Rinominare prodotti 31 Ripiano appoggia tazze 4 Risciacquo dell ugello per cappuccino Risciacquo del sistema del latte 46 Risciacquo del sistema del caff 45 Risoluzione di eventuali problemi 57 Ristretto 18 Rotary Selection 18 Visualizzazione circolare 20 Rotary Switch 5 S Saracinesca 5 Scomparto di riempimento Scomparto di riemp
55. seguiti pulizia decalcificazione ecc m Versione versione del software Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Informazioni 5 5 Premere il pulsante Contatore preparazioni Viene visualizzato Contatore preparazioni e il numero dei prodotti preparati 3 Anche il numero dei prodotti preparati pu essere visualizzato nella visualizzazione circolare A tale scopo ruotare il Rotary Switch Premere il pulsante t per uscire nuovamente dalla visualizzazione circolare 43 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Premere un pulsante qualsiasi o il Rotary Switch per uscire dall opzione di programma Informazioni 5 5 P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 44 5 Manutenzione 5 Manutenzione La GIGA dotata dei seguenti programmi di manutenzione inte grati BM Risciacquo del sistema del caff Risciacquo sistema caff m Sciacquare il sistema del latte nell erogatore combinato Risciacquo sistema del latte Pulire il sistema del latte nell erogatore combinato Pulizia sistema del latte Sostituzione del filtro Sostituzione del filtro Pulizia dell apparecchio Pulizia Decalcificazione dell apparecchio Decalcificazione
56. sono in vendita presso i rivenditori specializzati set accessori origi nali per ugelli JURA m Sul lato superiore e inferiore del ripiano appoggia tazze pos sono accumularsi residui di latte e caff In tal caso pulire il ripiano appoggia tazze Se si spegne la GIGA viene effettuato un risciacquo automatico dell erogatore combinato Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto Collocare un recipiente sotto l erogatore combinato gt Premere l interruttore di esercizio ON OFF Risciacquo dell apparecchio in corso Risciacquo del sistema del latte in corso se stata preparata una specia lit di caff con latte Il sistema viene risciacquato La proce dura si interrompe automaticamente La GIGA disattivata Se la GIGA viene disattivata con l interruttore di esercizio ON OFF l apparecchio mentre disattivato consuma meno di 0 1 W di energia in stand by Tramite l interruttore di alimenta zione possibile scollegare l apparecchio completamente dalla rete elettrica 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Possibili impostazioni nella modalit di programmazione Opzione di programma Stato di Manutenzione 15 Impostazioni prodotto 2 5 Impostazioni apparecchio 3 5 Premere il pulsante P per passare alla modalit di programmazione Tramite rotazione del Rotary Switch nonc
57. stema del latte nei suoi singoli componenti Sciacquare tutte le parti sotto l acqua corrente In caso di residui di latte incrostati immergere innanzitutto i singoli componenti in una soluzione composta da 250 ml di acqua fredda e dall equivalente di un tappo dosatore di detergente per il sistema del latte JURA Sciacquare quindi a fondo i sin goli componenti gt Riassemblare il sistema del latte facendo attenzione alle frecce cerchiate in rosso nella figura sui singoli compo nenti 5 Manutenzione gt Inserire in sede la presa d aria gt Reinserire i singoli componenti assemblati nell erogatore combinato e premere finch sono montati saldamente gt Applicare la parte inferiore del sistema del latte dal basso sulla parte gi inserita Applicare il coperchio dell erogatore combinato Si dovr udire uno scatto gt Inserire il tubo del latte nell erogatore combinato 49 5 Manutenzione Sostituzione del filtro Pulizia dell apparecchio ATTENZIONE 50 i Lacartuccia filtro esterna esaurisce la sua efficacia dopo avere trattato la quantit d acqua impostata In questo caso la GIGA richiede la sostituzione del filtro Esempio ecco come effettuare una sostituzione del filtro quando la macchina lo richiede Condizione preliminare il display visualizza Sostituzione del filtro e il simbolo 4 Procedere alla sostituzione della cartuccia filtro esterna come descritto nelle
58. sto sono necessari alcuni pre parativi seguenti preparativi devono essere eseguiti a regola d arte filo moe L allacciamento alla rete della GIGA deve essere protetto tra mite un interruttore di sicurezza per correnti di guasto inter ruttore FI Deve essere possibile interrompere l alimentazione elettrica della GIGA tramite un interruttore di rete L allacciamento acqua fisso deve disporre di un rubinetto di arresto con valvola antiritorno tipo EA e filtro L allacciamento acqua fisso deve essere realizzato secondo i dati tecnici vedi Capitolo 9 Dati tecnici Il tubo flessibile dell acqua residua deve essere collegato a un sifone Fare eseguire a un esperto i preparativi necessari preparativi devono essere portati a termine prima che il tec nico addetto all assistenza JURA metta in servizio la GIGA in loco Adottare le seguenti precauzioni per la collocazione della GIGA Collocare la GIGA su una superficie orizzontale insensibile all acqua Collocare la GIGA in modo che sia protetta da surriscalda mento Fare attenzione che le alette di ventilazione non siano coperte 1 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Riempimento del contenitore di caff in grani ATTENZIONE Prima messa in funzione 12 Il contenitore di caff in grani dotato di un coperchio salva aroma che preserva l aroma dei chicchi di caff I chicchi di caff trattati con additivi ad es zucchero e i
59. te innesta 11 bile lato posteriore dell apparecchio 12 5 Contenitore dei fondi di caff Vaschetta di raccolta acqua 13 Ripiano appoggia tazze 14 Scomparto di riempimento per caff macinato Alette di ventilazione Coperchio del vano accessori Cucchiaio dosatore per caff macinato Erogatore combinato regolabile in altezza e larghezza Paraspruzzi Erogatore dell acqua calda regolabile in altezza Elementi di comando 4 5 Lato superiore dell apparecchio Parte frontale 1 Interruttorediesercizio ON OFF 4 Display 2 Rotary Switch 5 Pulsanti multifunzione funzione dei pulsanti 3 P PulsanteP programmazione dipendente dalla rispettiva visualizzazione sul display Lato posteriore dell apparecchio 1 Coperchio di servizio 3 Saracinesca apertura tramite pressione con un dito 4 Interfaccia di servizio sotto il coperchio 2 Fermo Avvertenze importanti Avvertenze importanti Uso conforme Per la Sua sicurezza Questo apparecchio destinato all uso da parte di personale specializzato o addestrato in negozi nell industria leggera e in aziende agricole o all uso commerciale da parte di persone non specializzate Serve unicamente per la preparazione del caff e per riscaldare latte ed acqua Ogni altro utilizzo da considerarsi non conforme La JURA Elektroap parate AG declina ogni responsabilit per conse
60. ti in modalit di pro grammazione Unit Esempio ecco come modificare l ora Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Ora Data Ora Data Premere il pulsante Ora Ora gt Premere il pulsante o per impostare le ore gt Premere il pulsante Memorizzare Premere il pulsante o per impostare i minuti gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Ora Data P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Timer L opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 Timer consente di impostare un tempo di accensione e di spegnimento per ciascun giorno della settimana i L accensione automatica funziona solamente se l apparecchio stato acceso premendo l interruttore di rete Nelformatoora possibile scegliere tra 24 ore e AM PM vedi Capitolo 4 Impostazioni permanenti in modalit di pro grammazione Unit 37 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Spegnimento automatico 38 Esempio ecco come impostare che la GIGA si accenda e si spenga ogni giorno della settimana ad un ora definita
61. tivazione delle Nell opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 pos ricette del barista sibile attivare o disattivare le ricette del barista Se le ricette del barista sono disattivate non appaiono pi nella visualizzazione cir colare Esempio ecco come disattivare le ricette del barista Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P_ gt Premereil pulsante P Stato di manutenzione 1 5 42 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 gt Premere il pulsante Ricette del barista Ricette del barista gt Premere il pulsante Inattivo gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni apparecchio 4 5 P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Visualizzazione delle L opzione di programma Informazioni 5 5 consente di visualiz informazioni zare le seguenti informazioni m Contatore preparazioni quantit di specialit di caff speci alit di caff con latte e acqua calda erogate m Contatore giornaliero quantit di specialit di caff specia lit di caff con latte e acqua calda erogate Questo contatore pu essere azzerato m Contatore di manutenzione quantit di programmi di manutenzione e
62. tomatica mente ca 30 secondi dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Esempio ecco come impostare che il risciacquo del sistema del latte venga richiesto subito dopo la preparazione di una specialit di caff con latte Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 3 5 gt Premere il pulsante Impostazioni manutenzione Impostazioni manutenzione gt Premere il pulsante Risciacquo sistema del latte Risciacquo sistema del latte gt Premere il pulsante Manuale immediatamente Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni manutenzione P Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto Impostazione della Quanto pi calcarea l acqua tanto pi spesso dovr essere decal durezza dell acqua cificata la GIGA Per questa ragione importante impostare il cor retto grado di durezza dell acqua possibile impostare la durezza dell acqua in continuo da 1 dH a 30 dH i L impostazione della durezza dell acqua non possibile se si utilizza la cartuccia filtro esterna e quest ultima stata atti vata Cond
63. tte macchiato Latte macchiato la quantit di latte e di schiuma di latte preimpostata scende nel bicchiere Inizia la preparazione del caff La quantit d acqua preimpo stata per l espresso scende nel bicchiere La preparazione si interrompe automaticamente Sul display appare Scegliere il prodotto 19 2 Preparazione Preparazione tramite la visualizzazione circolare Preparazione di una specialit di caff tramite la visualizzazione circolare Caff macinato 20 Per fare in modo che il sistema del latte nell erogatore combinato funzioni correttamente obbligatorio pulirlo giornalmente vedi Capitolo 5 Manutenzione Pulizia del sistema del latte Non appena viene ruotato il Rotary Switch altri prodotti vengono visualizzati in una visualizzazione circolare i Lavisualizzazione circolare scompare automaticamente dopo 5 secondi se non viene avviata nessuna preparazione Esempio ecco come preparare un caffelatte tramite la visualizza zione circolare Condizione preliminare sul display viene visualizzato Scegliere il prodotto il latte collegato all erogatore combinato Collocare una tazza sotto l erogatore combinato Ruotare il Rotary Switch per accedere alla visualizzazione cir colare Ruotare il Rotary Switch fino a selezionare il prodotto Caffe latte Per avviare la preparazione premere il Rotary Switch Viene preparato il caffelatte
64. tti i prodotti Premere il pulsante S Sul display appare per breve tempo Memorizzato Impostazioni di fabbrica P_ Premereil pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Scegliere il prodotto 40 Lingua Impostazioni del display 4 Impostazioni permanenti in modalit di programmazione Questa opzione di programma consente di impostare la lingua della GIGA Esempio ecco come modificare la lingua da Italiano a English Condizione preliminare sul display appare Scegliere il prodotto P Q mme Premere il pulsante P Stato di manutenzione 1 5 Ruotare il Rotary Switch finch non viene visualizzata l opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Premere il pulsante Selezione della lingua Selezione della lingua Per visualizzare altre lingue premere il pulsante Avanti in basso a destra gt Premere il pulsante English Sul display appare per breve tempo Saved Machine settings 4 5 gt Premere il pulsante P per uscire dalla modalit di program mazione Please select product L opzione di programma Impostazioni apparecchio 4 5 Display consente di effettuare le seguenti impostazioni Luminosit in percentuale Contrasto alto normale basso Retroilluminazione illuminazione dello sfondo in percen tuale Esempio ecco come modificare la luminosit del display Condizione pre
65. ua A AVVERTENZA Installazione rapida 1 Operazioni preliminari e messa in servizio Pericolo di folgorazione in caso di uso dell apparecchio con il cavo di alimentazione danneggiato gt Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato o con il cavo di alimentazione difettoso Condizione preliminare i contenitori di caff in grani sono pieni mio mo Collegare il cavo di rete con l apparecchio gt Inserire la spina in una presa di rete Accendere la GIGA premendo l interruttore di rete sul lato posteriore dell apparecchio Per accendere la GIGA premere l interruttore di esercizio ON OFF Sul display appare Benvenuti nel mondo di JURA Vengono quindi visualizzate le lingue che possono essere selezionate Per visualizzare altre lingue premere il pulsante Avanti in basso a destra gt Premere il pulsante della lingua desiderata ad es Italiano Sul display appare per breve tempo Memorizzato per con fermare l impostazione Prima messa in funzione Ora scegliere tra Installazione rapida o Installazione stan dard Programmazione gt Premere il pulsante Installazione rapida Ora gt Premere il pulsante o per impostare le ore Premere il pulsante Memorizzare gt Premere il pulsante o per impostare i minuti gt Premere il pulsante Memorizzare Sul display appare per breve tempo Memorizzato D

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