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Cuisinière amovible à gaz avec convection européenne Estufas

1. Ne pas utiliser de cure dents il peut se briser Les d versements acides ou avec sucre peuvent d t riorer la porcelaine maill e Enlever imm diatement Ne pas utiliser d ponge ou essuie tout mouill sur la porcelaine chaude Ne pas faire tremper les capuchons de br leurs Ne pas laver au lave vaisselle Toujours utiliser le moins de pression pos sible en appliquant les nettoyants abrasifs Ne jamais utiliser de nettoyant pour le four caustiques ou abrasifs sur l ext rieur de l appareil Pour enlever les boutons r gler en posi tion arr t puis tirer droit Ne pas faire tremper les boutons Ne pas forcer les boutons sur la tige de soupape Ne pas utiliser de nettoyant abrasifs tels Bon Ami Ajax Comet Ils peuvent endommager le fini Fran ais 35 Nettoyage et entretien Tableau 9 Nettoyage de la surface de cuisson Piece mat riaux Fini ext rieur acier inoxydable Grilles porcelaine maill e sur fonte Allumeurs c ramique Nettoyage four Nettoyage quotidien Francais 36 Suggestion Eau chaude et d tergent Nettoyant non abrasif tel Fantastic ou Formula 4096 Rincer et ass cher imm diatement Poli tel Stainless Stell Magic pour prot ger le fini des taches rehausse l apparence Tache d eau calcaire vinaigre blanc Nettoyant abrasif doux nettoyant liq uide Kleen King pour acier inoxyd able nettoyant acier inoxydable et aluminium Cameo et Bon
2. Mantenga limpios los puertos de los ignit ores para un desempe o correcto Es necesario limpiar estos puertos cuando hay un derrame de alimentos o cuando el quemador no se quiere encender a pesar del clic que se escucha de los ignitores electr nicos Un ignitor h medo prevendr que el que mador se encienda Mantenga limpios los puertos de los ignitores para un desempe o correcto de los quemadores Quite cualquier pelusa que quede despu s de la limpieza No es necesario limpiar el interior del horno todos los d as Cuando se acumulan suciedades use la funci n de autolimpieza como se explica en Autolimpiar el horno en la p gina 39 Vea Gu a de limpieza del horno en la p gina 39 para instrucciones acerca de superficies y art culos espec ficos Limpieza y Mantenimiento Indicaciones para la limpieza Evitar estos limpiadores No use limpiadores c usticos como Easy Off Pueden da ar la superficie Tabla 10 Gu a de limpieza del horno Parte Rejillas Empaque de fibra de vidrio Vidrio Superficies pintadas Superficies de por celana Superficies de acero inoxidable Pl stico y Controles Autolimpiar el horno Recomendaciones Lave con agua jabonosa caliente Enjuague cuidadosamente y seque o suavemente frote con esponjillas rellenas de jab n o polvo limpiador Hornos seg n instrucciones Si se limpian las rejillas en el horno durante el modo de autolimpieza perder n su acabad
3. dients peuvent gratigner ou tacher la surface de cuisson e Nettoyant caustique Nettoyant four comme Easy Off gratigne la surface Nettoyant abrasif Les tampons r curer en m tal et ponges r curer telles Scotch Brite peuvent gratigner et ou laisser des marques Tampon r curer savonneux comme SOS gratigne la surface Nettoyant en poudre contenant du javellisant peuvent tacher de fa on perma nente la surface de cuisson Nettoyant inflammable comme du liquide briquet ou WD 40 Tableau 9 Nettoyage de la surface de cuisson Pi ce mat riaux Base du br leur fini mat Capuchon de br leur et fini ext rieur porcelaine maill e Boutons de contr le plas tique ou plaqu nickel selon de mod le Suggestion D tergent et eau chaude rincer et ass cher Tampon en laine d acier avec savon comme Brillo ou S O S Rincer et ass cher Eau chaude savonneuse rincer et ass cher compl tement e Nettoyant non abrasif tel Fantastic ou Formula 4096 Nettoyant abrasif doux tel Bon Ami Ajax Comet e Nettoyant liquide tel Soft Scrub Eau chaude savonneuse rincer et ass cher imm diatement Rappels Important Nettoyer les ports avec une brosse dents en poils de nylon Ne pas gratigner ni forcer les ouvertures des ports R assembler avec soin le br leur lorsque termin S assurer que le capuchon est bien positionn
4. 4 Tourner le bouton au r glage d sir et presser MARCHE Lorsque tous les r glages sont effectu s pour la fonction S LECTION FONCTION clignote de nouveau 5 Presser ARR T pour quitter le menu s lection fonction Le volume peut tre chang de LOW faible HIGH lev Le contr le par d faut est moyen 1 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire pour afficher VOLUME Changer l chelle de i temp rature Marche arr t de Paffichage pendule Mise en oeuvre 3 Presser START 4 Tourner le bouton pour choisir faible moyen ou lev 5 Presser START Le four est pr r gl en Fahrenheit Il est possible d alterner entre Fahrenheit et Celsius Acc der au menu SELECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire pour afficher SELECT TEMP F C Presser START Tourner le bouton pour choisir Fahrenheit F ou Celsius C Presser START pour accepter la s lection a oe N L affichage pendule peut tre mis hors circuit R glage par d faut marche Acc der au menu S LECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire pour afficher AFFICH PENDULE Presser START Tourner le bouton et marche ou arr t figure Presser START pour accepter la s lection a sw DEMO Acc der au mode d mon Ce mode s applique aux magasins d lectrom nagers seulement stration ABC Changer la langue de lPaffichage a Verrouiller D verrouill le p
5. En mode r chaud le br leur inf rieur maintient une temp rature basse dans la cavit du four afin de garder les aliments une temp rature de service e _ Utiliser le r glage r chaud pour garder les aliments chauds pr ts servir e Temp rature de r chaud de 140 220 F par d faut 170 F e Les aliments qui doivent rester humides devraient tre couverts ATTENTION A Avec le mode r chaud suivre ces directives e Cuisson convection Conversion convection automatique Tableau 4 Cuisson convection Pour de meilleurs r sultats avec le appareil Ne pas utiliser ce mode pour chauffer des aliments froids e S assurer de maintenir une temp rature appropri e pour les aliments La USDA recommande de garder les aliments chauds 140 F ou plus NE PAS garder chaud plus d une heure La cuisson convection est semblable la cuis son La chaleur provient de br leur inf rieur et d un l ment situ derri re la paroi arri re La principale diff rence est que la chaleur est cir cul e dans tout le four par le ventilateur con vection La chaleur provient de l l ment inf rieur et d un troisi me l ment derri re la paroi arri re La principale diff rence est que l air est circul dans le four par le ventilateur con vection Ce mode est id al pour cuire de grande quantit d aliments sur
6. Problema del horno El modo o la temperatura del horno o los n meros seleccionados no aparecen en la pantalla La puerta del horno est cerrada y no se abre a n estando fr a El horno no est calentando El horno no cocina de modo uniforme Los resultados de hornear no son como se esperaba Los alimentos necesitan m s tiempo que esperado para cocinarse Posibles causas y soluciones sugeridas Se gir la perilla muy r pidamente Gire la perilla m s lento hasta que aparezca la temperatura o leyenda correcta Revise el manual cuando ponga el reloj el cron metro o el modo de autolimpieza Apague el horno en el cortacircuito y espere 5 minutos Vuelva a conectar el circu ito El horno debe reiniciarse y se podr operar Revise el cortacircuito o la caja de fusibles en su casa Aseg rese que hay una ali mentaci n el ctrica correcta para el horno Aseg rese de haber seleccionado la temperatura del horno Ajuste la calibraci n si es necesario Vea Cambiar la compensaci n de la temper atura en la p gina 16 Consulte las tablas de cocinar para las posiciones reco mendadas de rejillas Siempre reduzca la temperatura de recetas por 25 F 4 C cuando hornea con el modo de horneado de convecci n Consulte las tablas de cocinar para la posici n de rejilla recomendada Vea Sacar el mayor provecho de su horno en la p gina 28 para consejos y sugerencias Ajuste la calibraci n del horno si es necesario ve
7. 36 Limpieza Parilla tac a it aad ls o ees 36 Limpieza FOO repasa ara aaa arta e 38 Limpieza Cajones almacenamiento y Calentador 42 Mantenimiento ecni acid A Rae dd A de as a AR ad 42 SOIVICIO EE E LL eects nee WE ane eR ae bo ate ks 44 Antes de llamar a ServiciO oo esaa aa tee eee eee auereurerete 44 Preguntas 1 800 944 2904 www boschappliances com 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 Est mos a sus rdenes Acerca de este manual C mo est organizado este manual Este manual contiene varias secciones e La secci n Comenzar describe las caracter sticas y el funcionamiento de la estufa incluyendo una descripci n de c mo configurar la estufa y operar el panel de control e La secci n de Operaci n describe c mo operar cada componente de la est ufa e La secci n Sacar el Mayor Provecho de su Aparato incluye informaci n acerca de los modos de operaci n tablas para cocinar y consejos para mejo rar el desempe o e La secci n de Limpieza y Mantenimiento describe c mo limpiar y cuidar su aparato e La secci n de Servicio incluye consejos para resolver problemas y su garant a Antes de usar su estufa aseg rese de leer este manual Ponga especial atenci n a las Instrucciones de Seguridad al principio del manual Seguridad Instrucciones Importantes de Seguridad LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Instrucciones Importantes de Seguridad Insta
8. BOSCH Cuisini re amovible gaz avec convection europ enne Estufas autoestables de gas con convecci n europea Table des matieres Concernant ce guide 224 4e sus a A a eee ee bore 1 Pr sentation de ce guide 1 4 4 14 44440444 ee desde es need nee ne 1 TELE EL ocre a dE ieee ee eo 1 Instructions de s curit importantes 1 Mise EN OEUVRES ae Re era aide She a Se A Ne eat 7 Pi ces taccessoires mita a a te ae ur Be Senso aa e a 7 Contr le Panneal erse rodas waded ba dre A weed ea ee eed nes le Ads 12 Avant la premi re utilisation 17 Fonctionnement surface de cuisson 17 Concernant la surface de cuisson es 17 Fonctionnement ia ses ad t ns nn od Se alta tad Nine Ans 17 Fonctionnement fOUF ose sees A E vue 19 CONCeMant le four ndo ss een tec ES ha ete A atte WE dette Pe Lt 19 Eonctionnement da SE Ne tA A Mat ite here A ase ERA A E ed A A A AL 19 Fonctionnement tiroir rechaud certains mod les 23 Concernant le tiroir r chaud 44444 eee 23 Fonctionnement buda rad Dauer a E td Li a ae af salen Rts tte 23 Pour de meilleurs r sultats avec le appareil 25 Pour de meilleurs r sultats avec le surface de cuisson 25 Pour de meilleurs r sultats avec du
9. chaude Bouillir la plus petite quantit d eau n cessaire cela boue plus rapidement R glages recommand s Utiliser ce tableau comme guide pour les r glages de chaleur une gamme de r glages est donn e car le r glage r el d pend dimension type et qualit de la casserole Voir Guide de s lection de casse roles type quantit et temp rature des aliments br leur utilis et go t du cuisinier Tableau 3 Guide de cuisson Utilisation R glages de chaleur Amener l eau bullition haut Frire sauter brunir la viande grande friture moyen lev Cuire oeufs cr pes bouillir lentement moyen Mijoter terminer la cuisson aliments couverts tuv e moyen bas Fondre le beurre et chocolat bas Guide de s lection de casseroles Caract ristiques des casseroles Le choix des casseroles affecte directement la vitesse et l uniformit de la cuis son Pour de meilleurs r sultats choisir des casseroles fond plat Chaud le fond devrait reposer uniform ment sur la surface sans ballotter Choisir une cas serole de calibre moyen lourd Fran ais 25 Pour de meilleurs r sultats avec le appareil V rifier le plat de la casserole Faire correspondre le diam tre de la casserole au format de la flamme Conseils sur les casseroles Casseroles sp cialis es Francais 26 Mettre la casserole l envers sur le plan de travail et o EN placer une r gle contre le fond ce dernier et la r gle d
10. e Steaks et c telettes d au moins 3 4 po d paisseur Badigeonner poisson et volaille de beurre ou d huile pour emp cher de coller e Utiliser la l chefrite et grille fournies avec l appareil certains mod les e Ne pas couvrir la l chefrite d aluminium Elle est con ue pour drainer le gras et les jus de la surface de cuisson pour emp cher la fum e et les clabous sures Tourner la viande a mi cuisson selon la dur e de cuisson recommand e voir tableau de gril Pour brunir des casseroles utiliser des plats en m tal ou en c ramique vitri fi e comme Corningware e Ne jamais utiliser du verre r sistant la chaleur Pyrex ils ne tol rent pas les temp ratures lev es Tableau 5 Gril prn iti E C t 1 C t 2 Aliments Produit paisseur Potion R glage Temp 5 4 k grille gril interne F min min Boeuf Steak 3 4 1 po M dium saignant 5 Haut 145 5 7 4 6 M dium 5 Haut 160 6 8 5 7 Bien cuit 5 Haut 170 7 9 6 8 Hamburgers 3 4 1 po Bien 4 Haut 160 7 9 8 10 cuit Volaille Poitrine avec os 4 Bas 170 21 23 18 20 Francais 30 Tableau 5 Gril Aliments Produit paisseur Porc C telette 1 po Saucisse fra che Jambon tranch 1 2 po Fruits de mer Filet poisson beurr 1 po Pain Tranche pain l ail 1 po Pour de meilleurs r sultats avec le appareil Position R glage Temp C t 1 C t 2 grille gril interne F min min 4 Haut 160 6 8 4 6 3 Hau
11. Pour les mod les surface en c ramique vitrifi e appliquer le nettoyant pour surface de cuisson en c ramique vitrifi e Essuyer avec un chiffon propre Voir Entretien et nettoyage Il peut y avoir une l g re odeur aux premi res utilisations ceci est normal et dispara tra Lire et comprendre toutes les pr cautions de s curit et le guide d Utilisation et d entretien avant d utiliser Fonctionnement surface de cuisson Concernant la surface de cuisson Cette section explique comment faire fonctionner l appareil Voir Pour de meil leurs r sultats avec le surface de cuisson la page 25 pour plus de d tails sur l am lioration des r sultats Fonctionnement Fran ais 17 Fonctionnement surface de cuisson Utiliser la surface de cuisson pour faire bouillir frire mijoter cuire la vapeur ou sauter Ah AVERTISSEMENT Le br lage de combustible de cuisson gaz peut cr er de petites quantit s de monoxyde de carbone de benz ne de formald hyde et de suie Afin de minimiser l exposition ces substances les br leurs doivent tre r gl s par un installateur ou un centre de service homologu pour une combustion appropri e Assurer une ventilation appropri e en ouvrant une fen tre ou en utilisant une ventilation ou une hotte pendant la cuisson au gaz Toujours faire fonctionner l appareil selon les instructions d crites dans ce guide R glage du niveau de chaleur du br leur Bouton d
12. Temperatura de Precalentar Bloqueada Figura 10 Panel de control del horno Espa ol 13 Comenzar Tabla 2 Panel de control del horno Reloj Muestra la hora del d a con opci n del reloj para 12 horas o para 24 horas Indica tambi n el cron metro timer y los tiempos asociados con los modos retardados de cocinar y limpiar Gire la perilla de control para cambiar entre el cron metro y el reloj en la pantalla Oprima Time y gire la perilla de control para cambiar la hora del d a o el cron metro Modo de cocinar Oprima el bot n para indicar el modo de cocinar Icono del modo de cocinar Indica los quemadores de cocinar que est n activos para el modo seleccionado El icono indicar tambi n un ventilador cuando se usa el ventilador de convecci n en el modo seleccionado Perilla de control Se usa para fijar el reloj y los cron metros seleccionar un modo de cocinar y la temper atura Gire en sentido de las manecillas del reloj para aumentar y en sentido opuesto para disminuir Luz Oprima el bot n para prender y apagar la luz del horno Indicador de puerta bloqueada El icono aparece durante el modo de autolimpieza cuando la puerta est cerrada NO trate de abrir la puerta hasta que desapar ezca el s mbolo de bloqueo Off Apagar Oprima el bot n para apagar el horno y o el caj n calentador Temperatura del horno Indica la temperatura del horno Temperatura de precalentar Indica la tem
13. curitaire avec une ponge savonneuse rincer et ass cher Si des taches demeurent suivre les directives donn es e Toujours utiliser le nettoyant le plus doux pour enlever la tache Frotter le fini m tal dans le sens du grain e Utiliser chiffon ponge ou essuie tout propres e Bien rincer avec un minimum d eau pour ne pas qu elle s goutte dans les fentes de la porte e Ass cher pour viter les marques d eau Nettoyage tiroir rangement et rechaud Nettoyage quotidien Laver l eau chaude savonneuse rincer et ass cher Entretien Entretien du la surface Mod le avec surface en acier Aucun entretien requis autre qu un nettoyage quotidien d crit Directives de net inoxydable toyage la page 35 Francais 40 Entretien du four Retrait de la porte Retirer la porte Nettoyage et entretien ATTENTION Au moment de retirer la porte S assurer que le four est froid et que l alimentation au four est hors circuit Sinon cela peut causer un choc lectrique ou des br lures La porte du four est lourde et fragile Le devant est en verre Manipuler avec soin Saisir seulement les c t s de la porte Ne pas saisir la poign e car elle peut basculer dans la main et causer des dommages ou des blessures Si la porte n est pas saisie fermement cela peut causer des dommages au produit ou des blessures Pour viter des blessures avec les fixations de charni res s assurer que les
14. limpie con una esponja limpia h meda y seque Aplique la crema de limpieza para parrillas de cer mica Saque brillo con un pa o limpio Consulte la secci n de Cuidado y Limpieza Durante los primeros usos puede haber un ligero mal olor esto es normal y desaparecer Lea todas las precauciones de seguridad y la informaci n en el Manual de Uso y Cuidado antes de operar el equipo Operaci n Parrilla Acerca de la parrilla Espa ol 18 Esta secci n explica c mo operar la parrilla Vea Sacar el mayor provecho de su parilla en la p gina 27 para indicaciones de c mo mejorar los resultados con la parrilla Use la parrilla para aplicaciones superficiales de cocina como hervir freir hervir a fuego lento cocer al vapor y sofreir Operaci n Ajustar la temperatura de los quemadores Perilla de control de quemador Encender el quemador Operaci n Parrilla Ah ADVERTENCIA La combusti n de gas como combustible para cocinar puede generar cantidades peque as de Mon xido de Carbono Ben ceno Formaldehido y Holl n Para minimizar la exposici n a estas sustancias un instalador o agencia certificada debe ajustar los quemadores para asegurar una combusti n apropi ada Asegure una buena ventilaci n con una ventana abierta o use un ventilador o una campana cuando cocina con gas Siempre opere el aparato de acuerdo a las instrucciones en este manual OFF gt NX gt Figura 11 Perilla de control
15. Acceda al men SELECC FUNCIONES Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca VOLUME Volumen Oprima Start Gire la perilla para seleccionar el nivel de volumen Bajo Mediano o Alto Oprima Start ADN Espa ol 15 Comenzar Cambiar la escala de i temperatura Prender y apagar el reloj DEMO Acceder al modo de dem ostracion ABC Cambiar el idioma en la pantalla a Bloquear desbloquear el panel de control del horno Cambiar la compen saci n de la temperatura Restablecer los ajustes de Y f brica Espa ol 16 El horno ha sido preconfigurado a la escala de temperatura en grados Fahrenheit La opci n le permite cambiar entre grados Fahrenheit y grados Celsio Acceda al men SELECC FUNCIONES Gire la perilla en sentido del reloj que aparezca SELECC TEMP F C Oprima Start Gire la perilla para seleccionar grados Fahrenheit F o Celsio C Oprima Start para aceptar la nueva seleci n a io Se puede apagar el reloj en la pantalla Por default el reloj aparece en la pantalla Acceda al men SELECC FUNCIONES Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca PANTALLA RELOJ Oprima START Gire la perilla para seleccionar ON Prender o OFF Apagar Oprima START para aceptar la nueva selecci n akoON gt El modo de demostraci n es para uso exclusivo de tiendas que venden aparatos electrodom sticos Los idiomas posibles son Ingl s Espa ol y Franc s El idioma por defaul
16. Ami D coloration par la chaleur Bar Keepers Friend Eau chaude et d tergent Rincer et ass cher imm diatement Nettoyant non abrasif tel Fantastic ou Formula 4096 Rincer et ass cher imm diatement Nettoyant abrasif doux tel Bon Ami Soft Scrub Essuyer avec soin l aide d un coton tige humide d eau ammoniaque ou un nettoyant non abrasif tel Formula 409 Gratter les taches avec un cure dents Rappels Important L acier inoxydable r siste la plupart des taches d aliments et autre en autant que la surface est propre et prot g e Utiliser un chiffon ponge ou essuie tout doux Essuyer la surface pour viter les marques d eau Ne jamais laisser les taches ou le sel demeurer sur l acier inoxydable pendant longtemps Frotter l g rement dans le sens des lignes Les compos s au chlore de certains net toyants sont corrosifs pour l acier inoxyd able V rifier les ingr dients avant d utiliser Les grilles sont lourdes faire attention au moment de les soulever Placer sur une surface prot g e caillement clats etc sont dus aux tem p ratures extr mes et aux changements de temp rature rapides Les d versements acides ou avec sucre peuvent d t riorer la porcelaine maill e Enlever imm diatement Les nettoyants abrasifs utilis s trop sou vent ou avec force peuvent marquer l mail Les ports d allumeurs doivent tre propres pour un fonctionnement appropri Il
17. Derecho Vista Lateral La parrilla tiene cuatro tapas de los quemadores Empareje el tama o de la tapa del quemador con el tama o del quemador No se pueden intercambiar las tapas de los quemadores Aseg rese que la tapa del quemador est completamente asentada sobre la base del quemador antes de encender el quemador Si no se coloca bien la tapa del quemador ste tal vez no se encienda o la llama no se queme completamente El aparato viene equipado con dos tipos de quemadores est ndar y difusi n Vea las secciones a continuaci n para m s informaci n Tapas de quemador de difusi n Dependiendo del modelo el aparato viene equipado ya sea con entre 1 a 4 tapas de quemador de difusi n Estas proporcionan un calor m s uniforme sobre todo cuando cocina a temperaturas m s bajas Advertencia Para evitar destellos no use la parrilla sin que todas las tapas de los quemadores y las rejillas est n colocadas correctamente Advertencia Para evitar destellos de las llamas no use la parrilla sin que todas las tapas y rejillas de los quemadores est n posicionadas correctamente No use ninguna rejilla si le faltan sus patas o si est n da adas Hay dos tipos de rejilla de quemador una para el lado izquierdo de la parrilla y una para el lado derecho Posici nelas de tal modo que la abertura circular quede Ignitor electr nico Quemador de alto poder Quemador de precisi n Rejillas del horno Rejillas planas del horno C
18. Fran ais 32 Le mode d shydratation ass che les aliments avec la chaleur d un l ment lectrique derri re la paroi arri re du four La chaleur circule dans le four par le ventilateur convection Utiliser pour s cher et ou pr server fruits l gumes et fines herbes Ce mode maintient une temp rature basse optimale 100 F 160 F tandis que l air chaud circule pour enlever l humidit Le four demeure en circuit pen dant 48 heures avant de se mettre automatique ment hors circuit Remarque le br leur inf rieur fonctionne au d but de ce mode Ceci est normal Pour de meilleurs r sultats Ass cher la plupart des fruits et l gumes 140 F les fines herbes 100 F Voir le tableau de d shydratation pour des exemples Les temps de s chages varient selon l humidit et le sucre contenus dans l aliment le format et les pi ces la quantit ass cher et l humidit dans l air V rifier au temps minimum de s chage Des grilles de s chage non comprises peuvent tre utilis es simultan ment Communiquer avec le marchand pour commander les grilles de s chage e Traiter les fruits avec un antioxydant pour viter la d coloration Consulter un livre sur la conservation ou autres pour plus d information Tableau 7 D shydratation Aliment Produit Fruits Pommes Bananes Cerises Oranges pelures et tranche
19. Frente de rejilla Figura 6 Desmantaje Reensamblado PRECAUCI N Siempre verifique que se instale correctamente la rejilla superior despu s del reensamblado Los bordes traseros de la rejilla superior deben quedar abajo de la gu a en la rejilla inferior NO descanse sim plemente la rejilla superior sobre la inferior 1 Para reensamblar la rejilla sostenga la rejilla superior diagonalmente sobre la rejilla inferior Inserte un lado de la rejilla superior a la posici n cerrada Gire el otro lado hacia el fondo de la rejilla hasta que rebase el tope bola Empuje la rejilla completamente hacia adentro PON Posici n cerrada Fondo de rejilla Frente de rejilla Figura 7 Reensamblado Limpieza Limpie las rejillas con agua jabonosa caliente S quelas bien Para suciedades persistentes use una esponjilla de fibra met lica con jab n NO limpie las rejillas en el horno de autolimpieza Se puede usar la rejilla media del horno como una simple rejilla plana o como una rejilla de tama o medio Con la parte derecha removida de la rejilla usted puede colocar un art culo grande como un pavo en un lado de la rejilla abajo y un art culo m s peque o como una cazuela en el otro lado Se puede colocar un segundo art culo m s peque o en la rejilla media arriba del primer art culo Espa ol 11 Comenzar Piso del horno Abertura de ventilaci n del horno Apag n autom tico Autolimpieza Ind
20. Pr chauffage Dur e de pr chauffage Mise en circuit du tiroir r chaud Utilisation du tiroir r chaud seul Avec utilisation du four R glage de la fonction Sabbat Mise hors circuit du tiroir r chaud En utilisant seulement le tiroir r chaud En utilisant le tiroir r chaud et le four Rendre les aliments croustillants R chauffer des assiettes et bols service Fran ais 24 NE PAS utiliser le tiroir r chaud pour chauffer des aliments froids sauf pour rendre croustillants les craquelins croustilles c r ales s ches et r chauffer les assiettes e Sassure de maintenir une temp rature appropri e La USDA recommande 140 F ou plus pour garder les aliments chauds NE PAS garder chaud plus d une heure Attention Contenants en plastique pellicule plastique ou aluminium peuvent fondre si en contact direct avec le tiroir ou un contenant de cuisson chaud Ils peuvent fondre et tre difficiles enlever Pour de meilleurs r sultats pr chauffer le tiroir r chaud e Bas 10 minutes e Moyen 15 minutes lev 20 minutes 1 Presser COOKING MODE 2 MODE CUISSON S LECTIONN clignote l affichage 3 Tourner le bouton pour choisir TIROIR RECHAUD 4 Presser START 5 Tourner le bouton pour choisir le r glage 6 Presser START 1 Presser COOKING MODE 2 Presser START pour choisir TIROIR RECHAUD 3 Tourner le bouton pour choisir le r glage 4 Presser START Remarque
21. Utiliser pour les r glages bas afin de faire mijoter de grandes quantit s de soupe ou de sauce Utiliser les r glages lev s pour amener rapidement bullition de l eau Il est le plus petit br leur et est id al pour une cuisson douce de petites quantit s d aliments Utiliser pour fondre le beurre ou le chocolat ou pr parer des sauces Selon le mod le l appareil est dot d une des conditions suivantes e Trois grilles plates e Deux grilles plates et une grille rallonge e Deux grilles plates et une demie grille Ces grilles sont con ues avec une but e afin qu elles ne sortent pas compl te ment du four et ne s inclinent pas ATTENTION Pour viter les br lures placer les grilles en position d sir e avant de mettre le four en circuit Toujours utiliser des moufles four si ce dernier est chaud Si une grille doit tre d plac e pendant que le four est chaud les moufles ne doivent pas entrer en contact avec les br leurs chauffants Mise en place des grilles 1 Saisir fermement la grille par les c t s 2 Incliner la grille vers le haut pour mettre la but e dans le guide Fran ais 9 Mise en oeuvre Grille rallonge certains mod les Francais 10 3 Amener la grille en position horizontale et pousser au fond La grille doit tre plat droite et non croche Arri re de la grille Devant de la grille Ins rer la grille pour que l arri re soit vers la paroi arri re du four Figu
22. alcohol se encienden en el horno Use solamente cantidades peque as de alcohol en los alimentos y abra la puerta del horno con mucho cuidado Cuando los ni os llegan a una edad suficiente para operar el aparato es la responsabilidad legal de los padres o de los tutores legales asegurar que per sonas calificadas los instruyan sobre pr cticas seguras No permita que alguien se suba que est parado recostado sentado sobre o colgado de cualquier parte de un aparato especialmente una puerta caj n calen tador o caj n de almacenamiento Esto puede da ar el aparato causar su volca dura y lesiones severas No permita que ni os utilicen este aparato a menos que est n supervisados por un adulto Nunca se deben dejar solos a los ni os y mascotas en el rea donde se usa el aparato Nunca se les debe permitir jugar cerca del aparato sin importar si se usa el aparato o no PRECAUCI N No almacene cosas de inter s para los ni os en el aparato en los gabinetes arriba del aparato o en la parte trasera de ste Cuando los ni os se suben en un aparato para alcanzar estas cosas pueden sufrir heridas serias Ah PRECAUCI N No almacene cosas de inter s para los ni os en el aparato en los gabinetes arriba del aparato o en la parte trasera de ste Cuando los ni os se suben en un aparato para alcanzar estas cosas pueden sufrir heridas serias PRECAUCI N Todos los encendedores chispean cuando se gira cualquier sola hornill
23. b Toujours mettre la hotte en circuit en cuisant chaleur lev e ou pour flamber des aliments comme des cr pes Suzette cerises jubil es etc c Nettoyer le ventilateur fr quemment La graisse ne doit pas s accumuler sur le ventilateur ou les filtres d Utiliser une casserole appropri e pour le format de l l ment choisi Si les cheveux ou les v tements s enflamment se laisser tomber au sol et rouler imm diatement pour teindre les flammes Faire attention aux courants d air des ventilateur ou de l air forc par vent afin que des mat riaux ne soient pas souffl s vers les flammes ou pour ne pas pousser les flammes plus loin que le bord de la casserole AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LE RISQUE DE BLESSURES EN CAS D UN FEU DE GRAISSE OBSERVER CE QUI SUIT a TOUFFER LES FLAMMES avec un couvercle herm tique une t le biscuits ou un plateau en m tal Fermer le br leur ATTENTION NE PAS SE BR LER Si les flammes ne s teignent pas imm diatement VACUER ET T L PHONER AU SERVICE DES INCENDIES b NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE EN FEU risque de br lures c NE PAS UTILISER D EAU incluant un chiffon ou serviette humide il peut en r sulter une violente explosion de vapeur d Avoir un extincteur appropri proximit visible et facile d acc s pr s du four e Utiliser un extincteur seulement si 1 L on poss de un extincteur de classe ABC et que l on sait comment s en servir 2 Le feu est
24. calor causando un riesgo de incendios NO TOQUE LAS UNIDADES SUPERFICIALES O LAS REAS CERCA DE ESTAS UNIDADES Las unidades superficiales pueden estar calientes a pesar de su color oscuro Las reas cercanas a las unidades superficiales pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras Durante y despu s del uso no toque o permita que la ropa agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con las unidades superficiales o con reas cercas de las unidades hasta que se hayan enfriado Entre estas superfi cies est n la parrilla y las reas encarando la parrilla NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO O LAS SUPERFI CIES ADENTRO DEL HORNO Los elementos de calentamiento pueden estar calientes a pesar de su color oscuro Las superficies internas de un horno pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras Durante y despu s del uso no toque o permita que la ropa agarraderas de ollas u otros materiales inflamables tengan contacto con los elementos de calentamiento o con las superficies internas del horno hasta que se hayan enfriado Otras superficies del aparato pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras Entre estas superficies est n las aberturas de ventilaci n del horno superfi cies cercanas a estas aberturas y las puertas del horno Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno Estando parado a un lado abra la puerta o el caj n lenta y ligeramente para dejar escapar el aire ca
25. chauffage ou le nettoyage peut endommager l appareil et causer des blessures Ne pas actionner l appareil s il ne fonctionne pas ad quatement ou s il est endommag Communiquer avec un centre de service autoris Ne pas obstruer les vents du four Ne pas r parer ni remplacer des pi ces de l appareil moins que cela ne soit sp cifiquement recommand dans ce guide R f rer tout service un centre de service autoris Dans le cas d une erreur l affichage clignote et il y a une tonalit continuelle Si cela se produit pendant l autonettoyage d brancher l appareil de l ali mentation et t l phoner un technicien qualifi Dans le cas d une erreur l affichage clignote et il y a une tonalit continuelle Si cela se produit d brancher l appareil de l alimentation et t l phoner un technicien qualifi Ne pas faire fonctionner le four sans le bas du four en place T AVERTISSEMENT Linformation fournie dans le pr sent manuel doit tre rigoureusement suivie sous ris que d incendie ou d explosion susceptible d entra ner des dommages des blessures ou la mort Ne pas ranager ni utiliser des mat raiux combustibles essence ou autres liquides ou vapeurs inflammables pr s de cet appareil ou tout autre appareil SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ Ne pas allumer un appareil Ne pas toucher aux interrupteur lectriques Ne pas utiliser le t l phone de l difice e T l lphoner imm diatement au f
26. como se describe en este manual Por ejemplo nunca use el aparato para calentar una habitaci n Nunca use el aparato para almacenar cosas No permita que el papel de aluminio pl stico papel o tela tenga contacto con un quemador o rejilla caliente No permita que las ollas hiervan hasta quedar secas Si la parrilla est cerca de una ventana conducto de aire a presi n o ventila dor aseg rese que los materiales inflamables como cortinas no alcancen los quemadores o los elementos ya que se podr an encender Siempre tenga un detector de humo que funcione cerca de la cocina Nunca deje la estufa sin atenci n Los derrames pueden causar humo y grasa derramada puede encenderse ADVERTENCIA PARA REDUCIR EL RIESGO DE UN INCENDIO DE GRASA EN LA PARRILLA a Nunca deje las parrillas sin atenci n cuando cocina a temperaturas altas Los derrames pueden causar humo y grasa derramada puede encend erse Caliente aceites lentamente a un calor bajo o mediano b Siempre prenda la campana cuando cocina con alto calor o cuando flamee alimentos i e Crepas Suzette Cherries Jubilee Filete de Pimienta Flameado c Limpie los ventiladores frecuentemente No permita que se acumule grasa en el ventilador o el filtro d Use el tama o apropiado de ollas Siempre use utensilios de cocina que sean apropiados para el tama o del elemento superficial Tenga un extinguidor de fuego apropiado a la mano junto al horno en un lugar bien visibl
27. consejos para reducir el tiempo de hervir Use una tapa Use una olla con un tama o apropiado para la cantidad de agua y el tama o del quemador Seleccione una olla con una base plana Vea Gu a de selecci n de los uten silios de cocina en la p gina 28 para detalles Escoja una olla de peso mediano en lugar de una olla pesada Comience con agua que ya est caliente Trate de hervir la menor cantidad de agua necesaria Los vol menes m s peque os hierven m s r pido que vol menes grandes Ajustes recomendados Use esta tabla como gu a para seleccionar el calor Se lista una gama de ajustes de calor porque el ajuste real depende de tipo y calidad de la olla Vea Seleccionar utensilios de cocina tipo cantidad y temperatura de los alimentos quemador que se est usando et Espa ol 27 Sacar el mayor provecho de su aparato e las preferencias del cocinero Tabla 3 Gu a para cocinar Usos Ajustes de calor Hervir agua Alto Freir con sart n sofreir dorar carne freir con mucho aceite Med Alto Freido general huevos panqu s hervido lento Med Hervir a fuego lento cocinar alimentos tapados vaporizar Med Bajo Derretir mantequilla y chocolate Bajo Gu a de selecci n de los utensilios de cocina Caracter sticas de los utensilios La selecci n de ollas afecta directamente la velocidad y uniformidad del proceso de cocinar Para lograr mejores resultados seleccione ollas con bases planas Cuando se c
28. dans sur ou autour du produit et 6 toute force ou tout facteur externe l mentaire et ou environnemental incluant sans limitation pluie vent sable inondation incendie coul e de boue gel humidit excessive et exposi tion prolong e l humidit foudre surtension probl me de structure autour de l appareil et actes de Dieu En aucun cas Bosch ne sera tenu responsable des dom mages survenus la propri t incluant les armoires planchers plafonds et autres objets ou structures autour du produit galement exclus de la garantie gratignures encoches enfoncement et dommages esth tiques sur les surfaces externes ou les pi ces expos es produit sur lequel le num ro de s rie a t modifi alt r effac enlev appel de service pour enseigner le fonctionnement du produit ou les visites o il n y a aucun probl me avec le produit correction de probl mes d installation le con sommateur est seul responsable pour toute structure et tout r glage du produit inclu Pour obtenir un service sous garantie Service ant l lectricit la plomberie et autres connexions n cessaires pour un plancher fondation appropri e et pour toute modification incluant sans limitation armoire mur plancher tablette etc et la remise de coupe circuit ou remplacement de fusible SELON LA PORT E PERMISE PAR LA LOI CETTE GARANTIE DONNE DES SOLUTIONS EXCLUSIVE RELATIVEMENT AU PRODUIT QUE LA R CLAMATION SURVIENNE P
29. de arriba Gire la perilla hasta que aparezca HORNEADO RETRAS 3 Oprima TIME FIJAR HORA HORN aparece en la pantalla y los minutos parpadean Fije los minutos y luego oprima TIME Las horas parpadean Fije las horas y luego oprima TIME FIJAR FIN HORN aparece en la pantalla Oprima TIME Use la perilla para ingresar la hora del d a cuando el horno deje de cocinar o cuando se apague Fije las horas y luego oprima TIME Fije los minutos y luego oprima TIME K 7 ZIN Nod o Nota El reloj calcula autom ticamente la hora del d a cuando el modo comienza y termina El tiempo de cocinar que aparece cuenta en forma regresiva por minuto Espa ol 23 Operaci n Horno Para revisar el tiempo de cocinar y el tiempo de detenci n despu s de haber fijado un retardo Poner la opci n sabatina Usar el term metro algu nos modelos Configurar el term metro Espa ol 24 10 Al final del tiempo programado de cocinar el horno se apaga autom tica mente La pantalla indicar FIJ FIN HORN Fin del Horneado Cronometrado y se escuchar n pitidos de recordatorio Oprima OFF para borrarlo Nota Saque los alimentos del horno de inmediato despu s del ciclo termi nado para evitar que se cuezan demasiado Los alimentos que se dejan en el horno seguiran cocin ndose a n cuando el ciclo haya terminado 1 Oprima TIME 2 Gire la perilla a FIN HORNEAR o TIEMPO HORNEAR 3 Oprima TIME Vea Poner la opci n Sabatina en
30. de contr le pour changer l heure du jour ou la minuterie Mode cuisson presser la touche pour afficher le mode cuis son Icone mode cuisson indique les br leurs de cuisson actifs pour le mode choisi Affiche aussi un ventilateur si le ventilateur convection est utilis pour le mode choisi Presser heure pour acc der aux minuteries Bouton de contr le utiliser pour r gler la pendule minuterie choisir le mode cuisson et temp rature Tourner dans le sens horaire pour augmenter et contre horaire pour diminuer clairage presser la touche pour marche ou arr t Voyant verrouillage de porte l icone figure pendant l autonet toyage lorsque la porte est verrouill e NE PAS tenter d ouvrir la porte tant que le symbole figure Figure 10 Panneau de contr le du four Arr t pour arr ter le four et ou tiroir r chaud Temp rature du four montre la temp rature du four Temp rature de pr chauffage affiche la temp rature pendant le mode pr chauffage du four Voyant de sonde certains mod les indique que la sonde est install e dans le four Marche presser pour compl ter une entr e Temp rature presser pour choisir la temp rature de cuisson Heure presser pour choisir l heure Minuterie il y a 2 minuteries MINUTERIE 1 et MINUTERIE 2 Chacune compte rebours en heure et minutes moins de 60 minutes elle affiche les secondes Presser TIME pour acc der minut
31. deux leviers sont s curitaires avant d enlever la porte Ne pas forcer la porte en l ouvrant ou en la fermant la charni re peut s endommager et causer des blessures Ne pas d poser la porte enlev e sur des objets pointus cela peut briser le verre Mettre la porte plat sur une surface unie et de fa on ce qu elle ne tombe pas S assurer de lire l avertissement ATTENTION ci contre avant d enlever la porte Ouvrir compl tement la porte Tourner les leviers de charni res vers soi En tenant la porte fermement par les c t s fermer d licatement la porte jusqu ce qu elle arr te aux leviers environ 30 de la position ferm e Soulever d licatement la porte hors des fentes de charni res Tenir fermement la porte est lourde D poser la porte dans un endroit s curitaire Fran ais 41 Nettoyage et entretien Remettre la porte Remplacer les ampoules du four Francais 42 Tenir la porte fermement avec les deux mains Tenir la porte un angle de 30 de la position ferm e et ins rer les charni res dans les fentes Il faudra peut tre faire basculer l g rement la porte avant et arri re pour bien mettre en place Il faudra peut tre enlever la porte et la remettre jusqu ce que les charni res soient bien en place dans les fentes Ouvrir la porte compl tement pour exposer les charni res leviers et fentes Pousser les leviers vers lavant jusqu ce qu ils soient bi
32. el caj n calentador funcionan durante 73 horas y luego se apagan autom ticamente Poner la opci n sabatina solamente para el caj n calentador Espa ol 17 HEE Cambiar el formato de la hora Prender o Apagar la con versi n autom tica al modo de convecci n El caj n calentador no funciona con la opci n Sabatina a menos que la opci n es activada tambi n en el horno Vea Poner la opci n sabatina para el horno y el caj n calentador en la p gina 17 Se puede configurar el reloj a un formato de 12 horas o de 24 horas Por default el reloj del horno tiene el formato de 12 horas a a a Accesa al men SELECC FUNCIONES Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca TIME FORMAT Oprima Start Gire la perilla para seleccionar formato de 12 horas o 24 horas Oprima Start para aceptar la nueva seleci n Esta opci n convierte autom ticamente las temperaturas en empaques o recetas para el uso con el modo de hornear por convecci n Por default est prendido 1 2 3 4 5 Accesa al men SELECC FUNCIONES Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca AUTO CONVECT BAKE Oprima Start Gire la perilla para seleccionar ON o OFF Oprima Start para aceptar la nueva seleci n Antes de usar el aparato por primera vez Quite todos los materiales de empaque y la literatura de la estufa Quite los materiales de empaque en el interior del horno y del caj n calentador Estando fr a
33. enlever la graisse et les taches tenaces Nettoyer avec de l eau savonneuse chaude ou appliquer Fantastik ou Formula 409 sur une ponge ou un essuie tout propre Eviter nettoyant en poudre tampons en laine d acier et nettoyants pour four Essuyer imm diatement les d versements acides tels jus de fruits lait tomates avec une serviette s che Ne pas utiliser d ponge essuie tout humide sur la porcelaine Lorsque refroidie essuyer avec de l eau savonneuse chaude ou appliquer Bon Ami ou Soft Scrub sur une ponge humide Rincer et ass cher Pour les taches tenaces utiliser un tampon savonneux Il est normal que de fines lignes apparaissent cause de chaleur et des taches Toujours essuyer dans sens du grain Nettoyer avec ponge savonneuse rincer et ass cher ou essuyer avec Fantastik pour acier ou Formula 409 vaporis sur un essuie tout Prot ger et polir avec Stainless Steel Magic et un chiffon propre Enlever taches d eau avec un chiffon humide de vinaigre blanc Utiliser Bar Keeper s Friend pour enlever d coloration Lorsque refroidis nettoyer avec de l eau savonneuse rincer et ass cher T AVERTISSEMENT Pendant l autonettoyage de petites quantit s de monoxyde de carbone peuvent se produire et l isolation en fibre de verre peut cr er une petite quantit de formald hyde pendant les quelques premiers cycles de nettoyage Afin de minimiser l exposition ces substances assurer une bonne ven
34. four ee ee ee 27 Pour obtenir de meilleurs r sultats avec le tiroir r chaud 33 Nettoyage et entretien 34 Nettoyage surface de cuisson 34 Nettoyage Afoun asa ot tea ura aid les 36 Nettoyage tiroir rangement et r chaud 40 ENtTEtIEN ada eis ae ir a E Soda DR Aken dde ne da le Dh Sr miel 40 SGIWICG 52 eg 0 oe eee E E nr ee BEES do pic cd So See 43 Avant d effectuer un appel de service 43 Questions 1 800 944 2904 www boschappliances com 5551 McFadden Ave Huntington Beach CA 92649 Nous attendons de vos nouvelles Concernant ce guide Pr sentation de ce guide S curit Ce guide comprend plusieurs sections La section Mise en oeuvre d crit les fonctions et les caract ristiques de l appareil ainsi qu une description sur la fa on de le r gler et d actionner le panneau de contr le Les sections Fonctionnement d crit comment actionner et obtenir le meilleur rendement de chaque composant la surface de cuisson le four et le tiroir r chaud Pour tirer avantage de l appareil comprend de l information sur les modes tableaux de cuisson et des conseils pour am liorer le rendement La section Nettoyage et entretien d crit la fa on de nettoyer et d entreten
35. four se met automatiquement en circuit en 5 sec ondes 11 L affichage alterne entre le mode cuisson et pr chauffage a sw co La temp rature de pr chauffage figure d butant 100 F Elle augmente jusqu la temp rature r gl e ce point le four fait un bip 12 Pour changer la temp rature pendant la cuisson presser temp rature Tourner le bouton pour choisir une autre temp rature et presser START Fran ais 19 Fonctionnement four Conversion convection automa tique mod les cuisson convec tion Voyant de four chaud Utilisation de la minuterie Pour r gler la minuterie Changer la les minuterie s Effacer la les minuterie s Fran ais 20 13 Une fois la cuisson termin e presser OFF pour fermer le four En mode cuisson convection la temp rature est automatiquement r duite de 25 F des temp ratures indiqu es sur les emballages ou recettes Simplement entrer la temp rature de l emballage ou recette au moment de r gler le mode et l appareil calcule la temp rature appropri e La fonction conversion convection automatique peut tre mise hors circuit pour un r glage manuel de la temp rature Voir Marche ou arr t conversion convec tion automatique la page 17 pour plus de d tails Lorsque cette fonction est activ e l affichage indique CUISSON CONV AUTO Lorsqu elle est hors circuit l affichage indique CUISSON CONV Une fois le four hors circui
36. horas Para cambiar el tiempo de limpieza gire la perilla para cambiar el n mero de 30 horas De otro modo siga con el paso 4 4 Oprima START AUTOLIMPIEZA parpadea Oprima START 5 QUITAR REJILLAS aparece en la pan talla como recordatorio para quitar las rejillas del horno 6 Oprima START nuevamente para iniciar QUITAR REJILLAS la autolimpieza Nota La puerta se cierra al comienzo del ciclo El s mbolo de la puerta cerrada aparece en la pantalla en este momento Si la puerta no se bloquea oprima OFF y no use la autolimpieza llame por tel fono para servicio Nota Para que esta opci n funcione bien se debe configurar la hora del d a correctamente Vea la secci n Poner el Reloj en Preparar su Estufa 1 Oprima COOKING MODE Modo de Cocinar 2 Gire la perilla hasta que aparezca el modo AUTOLIMPIEZA Oprima START 3 El tiempo de limpieza por default es 4 horas Para cambiar el tiempo de limp ieza gire la perilla para cambiar el n mero de horas De otro modo siga con el paso 4 4 Oprima START 5 Gire la perilla hasta que aparezca el modo LIMP RETRASADO Oprima START 6 FIN AUTOLIMPIEZ aparece en la pantalla 7 Gire la perilla para ingresar la hora del dia que quiere terminar la autolimpieza Fije las horas oprima time fije los minutos 8 Oprima START La pantalla le va a recordar de quitar las rejillas 9 Oprima START La pantalla muestra LIMP RETRASADO La autolimpieza se iniciar aut
37. l quidos e Los alimentos se doran mientras se cocinan Para lograr mejores resultados e Precaliente el horno 3 4 minutos No precaliente por m s de 5 minutos e Los filetes y chuletas deben tener un grosor de al menos 3 4 Aplique mantequilla o aceite al pescado o pollo para evitar que se pegue e Use la bandeja y rejilla de asar incluida con su estufa algunos modelos e No forre la rejilla del asador con papel de aluminio Est dise ada para drenar las grasas y los aceites de la superficie y evitar manchas y humos e Voltee la carne una vez a mitad del tiempo recomendado para cocinar Tabla para asado para ejemplos Al dorar guisados use s lo platos de metal o vidrio cer mico como Corning ware Espa ol 32 Sacar el mayor provecho de su aparato Nunca use vidrio refractario Pyrex no puede tolerar la temperatura alta Tabla 5 Tabla para asado Alimento Art culo Grosor Res Filete 3 4 1 Vuelta y Vuelta Medio Bien Cocido Hamburguesas 3 4 1 Bien Cocidas Aves Pechuga con hueso Puerco Chuletas 1 Salchicha fresca Rebanadas de jam n 1 2 Mariscos Filetes de pescado 1 con mantequilla Pan Pan de ajo 1 rebanadas Posici n Rejilla a aaa NN OO BR A 5 Ajustes del Asado alto alto alto alto bajo alto alto alto bajo alto Temperatura Tiempo Interna F Lado 1 min 145 6 7 160 7 8 170 8 9 160 9 11 170 18 20 1
38. le tiroir r chaud ne fonctionne pas en mode Sabbat moins que la fonction four ne soit activ e Voir R glage du mode Sabbat pour le tiroir r chaud et le four la page 16 1 Mettre le tiroir r chaud au niveau de chaleur d sir Activer la fonction Sabbat Voir R gler la fonction Sabbat la page 15 1 Presser OFF 1 Presser OFF 2 Tourner le bouton pour choisir ANNUL RECHAUD ANNULATION FOUR ou ANNUL LES 2 3 Presser OFF e Placer dans une assiette ou un plat peu profond e Pr chauffer au r glage bas e V rifier apr s 45 minutes Ajouter du temps au besoin e __ Utiliser seulement des assiettes r sistantes la chaleur e R chauffer au r glage appropri pour le contenant V rifier la temp rature pendant la p riode de r chaud Placer assiettes et plats vides dans un tiroir r chaud froid Ne pas pr chauffer avant de placer les assiettes Pour de meilleurs r sultats avec le appareil Pour de meilleurs r sultats avec le surface de cuisson Guide de cuisson du sur face de cuisson Bouillir l eau La dur e peut varier grandement selon les conditions environnementales Essayer les conseils suivants pour diminuer la dur e Utiliser un couvercle Utiliser une casserole de format appropri pour la quantit d eau et le format du br leur Choisir une casserole fond plat Voir Guide de s lection de casseroles la page 25 pour plus de d tails Commencer avec de l eau d j
39. m tal fonc pour les tartes e Les plats isol s n cessitent une augmentation de la dur e de cuisson recom mand e Pr chauffer le four si recommand dans la recette Cela est n cessaire pour les g teaux biscuits p tisseries pains Un r glage plus lev de la temp rature ne r duit pas le temps de pr chauffage Placer les grilles en position avant de pr chauffer Un bip confirme que le four est pr chauff et la temp rature choisie s affiche Fran ais 27 Pour de meilleurs r sultats avec le appareil La sonde certains mod les Modes cuisson du four L Fran ais 28 Cuisson levage et r chaud Remarque le pr chauffage du four n est pas recommand en utilisant la sonde certains mod les Un four chaud nuira brancher correctement la sonde sur la prise et l ins rer dans la viande e Le four est bien isol et conserve la chaleur pour poursuivre la cuisson une fois le four hors circuit Pour cette raison retirer la viande du four d s que le signal sonore retentit e Puisque la viande continue cuire une fois retir e du four r gler la temp ra ture sonde interne de 5 10 degr s sous la temp rature interne finale d si r e sauf la volaille Laisser reposer de 10 20 minutes avant de d pecer la viande e Toujours utiliser la poign e de la sonde pour l ins rer ou l enlever Utiliser un tire plat pour enlever la sonde puisqu elle devient chaude e Retirer la sonde du four lor
40. mo usar el caj n calentador Vea Sacar el mayor provecho de su caj n calentador en la p gina 35 para indicaciones de c mo mejorar los resultados con el caj n calentador Acerca del caj n calentador Especificaciones del caj n calentador El caj n calentador mantiene alimentos cocidos calientes a una temperatura para servir Los ajustes de calor para el caj n calentador son Bajo Mediano y Alto El caj n calentador mantiene alimentos cocidos calientes a una temperatura para servir Los ajustes de calor para el caj n calentador son Bajo Mediano y Alto Identificador de partes 1 Interior del caj n 2 Empaque 3 Bloqueo del riel Figura 12 Partes del caj n calentador Interior del caj n 25 W x 17 D x 5 H 63 5 cm Ancho x 43 2 cm Profundo x 12 7 cm Alto Tama o de utensilios e 2 platos 9 x 13 Pyrex de 3 cuartos lado a lado e 2 platos 9 1 2 x 15 Pyrex de 4 cuartos lado a lado e 4 platos de 10 1 2 sencillo o apilados Espa ol 25 Operaci n Caj n Calentador algunos modelos Operaci n Precalentar Tiempos para precalentar Prender el caj n calenta dor Cuando usa solamente el caj n calentador Cuando usa tambi n el horno Poner la opci n Sabatina Espa ol 26 e 3 platos de 11 sencillo o apilados Ajustes del caj n calentador El caj n calentador tiene tres ajustes Bajo Mediano y Alto Los iconos abajo apare Bajo cen en la pantalla cuando se selecci
41. mod les Mise en oeuvre 3 Tirer la grille vers le haut et sortir Tourner le c t d abord Position ferm e Devant de la grille Figure 6 D montage R assemblage ATTENTION A Toujours s assurer que la grille sup rieure est install e correctement apr s l assemblage Les bords arri re de la grille sup rieure doivent tre sous le guide de grille de la grille inf rieur NE PAS simplement d poser la grille sup rieure sur celle du bas 1 Pour r assembler tenir la grille diagonalement au dessus de la grille inf rieure 2 Ins rer un c t de la grille sup rieure en position ferm e 3 Tourner l autre c t vers l arri re de la grille jusqu ce qu il passe la but e bille 4 Pousser compl tement la grille sup rieure Positie Arri re de la grille But e bille Devant de la grille Figure 7 R assemblage Nettoyage Nettoyer la grille avec de l eau chaude savonneuse Bien ass cher Pour les taches tenaces utiliser un tampon en laine d acier savonneux NE PAS nettoyer dans le four autonettoyant Cette grille peut tre utilis e comme grille plate simple ou demie grille Avec la moiti de la grille enlev e l on peut placer de grandes pi ces comme une dinde d un c t et une autre comme une casserole sur l autre moiti Un article plus petit peut ensuite tre plac sur la demie grille au dessus de l autre petit article Ceci pe
42. modelo la estufa viene equipada con una de las siguientes combinaciones e Tres rejillas planas e Dos rejillas planas y una rejilla de extensi n completa e Dos rejillas planas y una rejilla media Las rejillas est n dise adas con un tope para detenerse antes de salir completa mente y para no caerse PRECAUCI N Para evitar posibles quemaduras coloque las rejillas del horno en las posiciones deseadas antes de prender el horno Siempre use guantes cuando el horno est caliente Si debe sacar la rejilla cuando el horno est caliente no toque los quemadores calentadores con los guantes Insertar las rejillas en el horno 1 Agarre la rejilla firmemente en ambos lados Espa ol 9 Comenzar Rejilla de extensi n algunos modelos Espa ol 10 2 Incline la rejilla hacia arriba para encajar el tope en el portarejillas 3 Cambie la rejilla a una posici n horizontal y emp jela completamente La rejilla debe estar recta y plana no torcida Fonde de la rejilla Frente de la rejilla Inserte la rejilla con el fondo de la rejilla hacia la pared trasera de la estufa Figura 4 Insertar una rejilla Sacar las rejillas planas del horno 1 Agarre la rejilla firmemente en ambos lados y j lela hacia usted 2 Al llegar al tope incline la rejilla hacia arriba y j lela completamente La rejilla de extensi n completa permite un acceso m s f cil para cocinar alimen tos La secci n inferior se extiende igual que
43. ou une erreur du four Voyant fin de cycle Indique la fin d un mode par 3 bips cons cutifs R glages par d faut Les modes cuisson s lectionnent automatiquement la temp rature par d faut Peuvent tre modifi s au besoin Symbole ou num ro clignotant Indique un r glage incomplet et requiert une autre tape ou de presser START Mise en oeuvre Codes num ro F Figurent s il y a un probl me avec l appareil Ventilateur convection Le ventilateur fonctionne pendant tout mode convection y compris d shydrata tion Lorsque le four est en mode convection le ventilateur s arr te automa tiquement lorsque la porte est ouverte Il fonctionne pendant l autonettoyage mais pas au d but du mode Remarque sur certains mod les le ventilateur convection fonctionne pendant le pr chauffage du mode cuisson Contr le Panneau Panneau de contr le Pendule p rature du four Bouton de contr le Light i UL HR MIN SEC TIMER ries Ta 00 LU LA J D gt ER Time m o Cooking Mode F e Temperature nm HA LI al Start ra Mode cuisson Voyant verrouillage Temp rature pr chauffage Tableau 2 Panneau de contr le du four Pendule indique l heure en 12 ou 24 h Affiche galement la minuterie et les heures associ es la cuisson et l autonettoy age Tourner le bouton de contr le pour alterner entre la minute rie et la pendule Presser heure et tourner le bouton
44. petit et contenu dans la zone o il a commenc 3 Le service des incendies a t appel 4 L on peut combattre le feu en ayant le dos vers la sortie Avoir un extincteur appropri proximit visible et facilement accessible pr s du four touffer les flammes d un feu d aliments autre que de graisse avec du bicar bonate de soude Ne jamais ujtiliser d eau sur un feu de cuisson Fran ais 3 Ad S curit Pr vention de br lures Francais 4 Lorsque possible ne pas faire fonctionner le syst me de ventilation pendant un feu de surface Toutefois ne pas passer par dessus le feu pour mettre hors circuit le syst me de ventilation hors circuit AVERTISSEMENT Utiliser cet appareil seulement pour l usage d crit dans ce guide NE JAMAIS utiliser cet appareil pour chauffer ou r chauffer une pi ce Ceci peut causer un empoisonnement au monoxyde de carbone et faire surchauffer l appareil Ne jamais utiliser l appar eil pour le rangement Ah AVERTISSEMENT Ne couvrez jamais aucune fente les trous ou les pas sages dans le four basent ou couvrent un support entier de mat riaux comme papier d aluminium Faire bloque ainsi l air traversent le four et peuvent causer l intoxica tion par l oxyde de carbone Les doublures de papier d aluminium peuvent galement emprisonner la chaleur causant un risque d incendie NE PAS TOUCHER AUX SURFACES OU ZONES ADJACENTES DE L APPAREIL les surfaces peuvent tre chaudes m m
45. pi ce de l appareil sp cialement la porte le tiroir ou le tiroir r chaud Ceci peut endommager l appareil le faire basculer et causer des blessures s rieuses Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans surveillance d un adulte Enfants et animaux ne doivent pas tre laiss s sans surveillance lorsque l appareil est utilis Ne pas laisser les enfants jouer proximit de l appareil utilis ou non ATTENTION Les articles d int r t pour les enfants ne doivent pas tre rang s dans l appareil dans les armoires au dessus ou sur le dosseret Un enfant qui grimpe sur l appareil pour prendre ces objets peut se blesser s rieusement Ah ATTENTION Toutes les bougies tincellent quand n importe quel br leur simple est mis en marche Ne touchez pas les br leurs l uns des quand le cooktop est en service NOTE DE S CURIT IMPORTANTE la loi sur les produits toxiques et l eau potable de Californie requiert que le gouverneur de la Californie publie une liste de substances connues de l tat comme pouvant causer le cancer mal formation ou autres probl mes de reproduction et exige que les compagnies avisent les clients de l exposition potentielle de telles substances a La combustion de combustible cuisson gaz et l limination de r sidus pendant l autonettoyage peut g n rer de petites quantit s de monoxyde de carbone b L isolation en fibre de verre d un four autonettoyant g n re de petites quanti
46. seque T ADVERTENCIA Durante la eliminaci n de suciedades en el modo de autolimpieza se pueden generar cantidades peque as de Mon xido de Carbono y el aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza despide una peque a cantidad de formaldeh do durante los primeros ciclos de limpieza Para minimizar la exposici n a estas substancias siempre proporcione una buena ventilaci n con una ventana abierta o use una campana o un ventilador No debe tapar las aberturas de ventilaci n del horno durante el ciclo de autolimpieza Siempre opere el aparato de acuerdo a las instrucciones en el manual Cuando el horno esta en el modo de autolimpieza aseg rese que la puerta est cerrada y que no se puede abrir Si la puerta no cierra detenga la autolimpieza y contacte a un centro de servicio Espa ol 39 Limpieza y Mantenimiento El horno incluye una funci n de autolimpieza que elimina el trabajo manual de limpiar su horno Durante la autolimpieza el horno usa una temperatura muy alta para eliminar restos de comida y grasa No limpie partes o accesorios en el horno de autolimpieza Es algo normal ver humo y o una llama ocasional durante el ciclo de la auto limpieza dependiendo del contenido y de la cantidad de suciedad que queda en el horno Cuando persiste una llama apague el horno y permita que se enfr e antes de abrir la puerta para limpiar los restos de comida con un trapo La puerta del horno se bloquear
47. usar un palillo se puede romper Derrames acidos y de azucar echan a perder el esmalte Quitar la suciedad de inmediato No usar una esponja o toalla h meda con porcelana caliente No remojar las tapas de los quemadores No lavar en una lavavajillas Siempre aplicar m nima presi n con detergentes abrasivos Nunca usar detergentes para horno agentes de limpieza c usticos o agentes de limpieza abrasivos en el exterior de la estufa Para quitar las perillas ponerlas en la posici n Off Apagado y jalarlas No remojar las perillas No forzar las perillas sobre el eje de la v l vula No usar cepillo o detergentes abrasivos como BonAmi Ajax o Comet Estos pueden da ar el acabado permanente mente Espa ol 37 Limpieza y Mantenimiento Tabla 9 Tabla para cuidar la parrilla Parrilla Parte Material Acabado exterior Acero inoxidable Rejillas de quemadores Esmalte de porcelana sobre hierro fundido Ignitores Cer mica Limpieza Horno Limpieza diaria Espa ol 38 T cnica s sugerida s Agua caliente y detergente Detergentes no abrasivos como Fan tastic o Formula 4090 Enjuagar y secar de inmediato Pulido como Stainless Steel Magic para proteger el acabado de man chas y picaduras realza la aparien cia Manchas de agua dura Vinagre casero Detergentes poco abrasivos Deter gente liquido para acero inoxidable Kleen King limpiador para aluminio y acero inoxidable
48. 0 Hornear de convecci n Conversi n autom tica al modo de convecci n Sacar el mayor provecho de su aparato Use la opci n de calentar en el horno para mantener calientes los alimentos hasta que sean servidos Las temperaturas del modo de calentar son 140 220 F 60 104 C La temperatura por default es 170 F 77 C Alimentos que deben quedar h medos deben taparse con una tapa o papel aluminio PRECAUCI N SIGA ESTAS PAUTAS CUANDO USA EL MODO DE CALENTAR No use el modo de calentar para calentar alimentos fr os Aseg rese de mantener una temperatura apropiada para los alimentos La USDA recomienda mantener caliente los alimentos a una temperatura de 140 F 60 C o m s NO caliente los alimentos por m s de una hora El horneado por convecci n es similar al horneado El calor viene del quemador de calen tamiento inferior y un elemento detr s de la pared trasera La principal diferencia en el horneado por convecci n es que el calor recir cula a trav s del horno por el ventilador de con vecci n El calor viene del elemento de calentamiento inferior y un tercer elemento detr s de la pared trasera La principal diferencia en el horneado de convecci n es que el calor recircula a trav s del horno por el ven tilador de convecci n El modo de horneado de convecci n sirve muy bien para hornear cantidades grandes de alimentos sobr
49. 12 Guide de d pannage du four Probleme Causes possibles et solutions sugg r es Le contr le ne r agit pas lorsque l on presse la S assurer que la touche est propre Presser le centre utiliser le plat du doigt touche Le ventilateur fonctionne pendant les modes Sur certains mod les le ventilateur convection fonctionne pendant le pr chauff qui n utilisent pas la convection age du mode cuisson Ceci est normal Mod les encastrer galement dot du ventilateur de refroidisse ment qui fonctionne pendant chaque mode cuisson Le ventilateur se met en et hors circuit pendant Le ventilateur convection se met hors circuit pendant que la porte du four est le cycle ouverte Fermer la porte pour qu il continue de fonctionner Le ventilateur fonctionne pendant les modes Sur certains mod les le ventilateur convection fonctionne pendant le pr chauff qui n utilisent pas la convection Air chaud ou vapeur depuis l vent du four Pour obtenir un service ou des pi ces Plaque signal tique Garantie Couverture de la garantie et qui elle s applique Dur e de la garantie age du mode cuisson Ceci est normal ll est normal de voir de la vapeur ou sentir de l air chaud depuis l vent du four Ne pas obstruer l vent Pour communiquer avec un repr sentant de service voir l information au d but du guide Avoir l information imprim e sur la plaque signal tique sous la main avant de t l phone
50. 2 Gire la perilla para seleccionar RELOJ 3 Oprima Time y parpadean los d gitos de la hora 4 Gire la perilla para cambiar las horas 5 Oprima Time nuevamente y parpadear n los d gitos de minutos 6 Gire la perilla para cambiar los minutos 7 Oprima Time nuevamente y el relojquedar configurado Nota Para cancelar la selecci n de la HORA al poner el reloj oprima OFF Apagar en cualquier momento estando en el modo del reloj El men Select Func SELECCIONAR FUNCIONES es la secci n del men donde ud puede configurar tions Seleccionar Fun 2 cambiar las siguientes opciones de su estufa ciones Para acceder al men SELECC FUNCIONES 1 Oprima y mantenga oprimido el bot n MODO DE CONCINAR por cinco 5 segundos SELECC FUNCIONES aparece en la pantalla 2 Gire la perilla lentamente a la opci n deseada Habr un ligero retardo antes de poder ver cada mensaje u opci n en la pantalla Gire la perilla lenta mente y espere aproximadamente un segundo para ver la siguiente opci n en la pantalla 3 Oprima START Inicio para seleccionar la funci n 4 Gire la perilla lentamente a la opci n deseada y oprima START Cuando se hayan terminado todos los ajustes para la funci n vuelve a par padear SELECC FUNCIONES 5 Oprima OFF para salirse del men SELECC FUNCIONES A Cambiar el volumen Se puede cambiar el volumen del pitido de control de LOW Bajo a HIGH Alto del pitido El volumen por default es Mediano
51. 3 Tarte 2 cro tes fra ches 9 po 2 350 400 45 55 2 cro tes fruits surgel s 9po 2 350 68 78 Biscuits Sucre 3 325 350 6 11 Brisures de chocolat 3 325 350 10 15 Brownie 3 325 29 36 Fran ais 29 Pour de meilleurs r sultats avec le appareil Tableau 4 Cuisson convection Position are cuisson a Aliments Produits Temp F E convection temps grille four pr chauff f min Pains Pain la levure 9x5 2 350 20 24 Petits pains la levure 3 350 375 14 18 Pain rapide 8x4 2 325 350 45 55 Biscuits 3 350 375 11 15 Muffins 3 400 16 20 Pizza Surgel e 3 375 425 23 26 Fra che 3 400 425 12 15 a La temp rature doit tre diminu e manuellement de 25 F si la fonction conversion convection automatique est hors circuit b Ce tableau est un guide La dur e r elle d pend des m langes ou des recettes Suivre les rec ettes ou les directives sup rieur Id al pour cuire des coupes de viande tendre et mince 1 po ou moins volaille et pois ada 7 ata son brunir le pain et les casseroles Toujours BX fermer la porte pour le gril E Gril Utilise une chaleur radi e intense de br leur M Avantages e Cuisson rapide et efficace e Cuisson sans ajout de gras ou liquides Brunit pendant la cuisson Pour de meilleurs r sultats e Pr chauffer le four de 3 4 minutes Ne pas pr chauffer le four plus de 5 min utes
52. 60 8 9 160 7 9 160 5 6 Cocinar hasta 12 14 que quede opaco y se desmenuce con facilidad N A 2 4 Tiempo Lado 2 min 5 6 6 7 7 9 8 10 18 19 7 8 6 8 5 6 No voltear No voltear a Los tiempos de asado son aproximados y pueden variar Los tiempos se basan en la cocina con un pre calentado asa Tostar de convecci n El tostado de convecci n usa el calor del quema dor inferior y del elemento detras del pared trasera El calor est tambi n circulado por el ventilador de convecci n El resultado es un t r mino m s crujiente en el exterior que atrapa los jugos El modo de tostado de convecci n sirve muy bien para preparar cortes suaves de carne y pollo Los beneficios del tostado de convecci n Hasta un 25 m s r pido para cocinar que el tostado horneado normal Un dorado uniforme Para lograr mejores resultados Use la misma temperatura que se indica en la receta e Revise el t rmino de la carne oportunamente ya que se puede disminuir el tiempo de asado por un 25 Consulte la tabla para asado de convecci n para ejemplos No tape la carne o use bolsas Use la bandeja y rejilla de asado que viene incluida con la estufa algunos modelos Tambi n se puede usar una olla no tapada y poco profunda Use un term metro para carne para determinar la temperatura interna de la carne Cuando la carne ya se dor como
53. ABBAT figure Presser MARCHE CUISSON figure l affichage et la temp rature clignote Tourner le bouton pour r gler la temp rature Mettre l clairage du four en circuit si d sir presser CLAIRAGE O O amp amp D Remarque l clairage ne peut tre modifi depuis ce point Il demeure en ou hors circuit tel que s lectionn pendant tout le mode Sabbat 7 Presser MARCHE Le four se met en marche apr s 5 secondes Le four fonctionne pendant 73 heures puis se met automatiquement hors circuit R glage du mode Sabbat pour le tiroir r chaud et le four Remarque le tiroir r chaud ne fonctionne pas en mode Sabbat moins que la fonction four ne soit activ e 1 Mettre le tiroir r chaud en circuit au r glage de chaleur d sir Voir Mise hors circuit du tiroir r chaud la page 24 2 S assurer que le four est hors circuit 3 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 4 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que OPTION SABBAT fig ure 5 Presser START CUISSON figure l affichage et la temp rature clignote 6 Tourner le bouton pour r gler la temp rature du four 7 Si d sir presser LIGHT pour mettre l clairage en circuit Remarque Par la suite l clairage ne peut tre chang selon son r glage marche ou arr t pendant tout le mode 8 Presser START Le four fonctionne apr s 5 secondes La fonction Sabbat est activ e pour le tiroir r chaud et le four Le four
54. AR CONTRAT OU TORT INCLUANT RESPONSABILIT STRICTE OU N GLIGENCE OU AUTRE CETTE GARANTIE EST EN LIEU DE TOUTE AUTRE GARANTIE EXPRESSE OU IMPLICITE TOUTE GARANTIE PAR LOI DES FINS DE COMMERCIALISATION O DES FINS PARTICULI RES OU AUTRE SERA EN VIGUEUR SEULEMENT POUR LA P RIODE EFFECTIVE DE LA GARANTIE LIMIT E EXPRESSE EN AUCUN CAS LE FABRICANT NE PEUT TRE TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES SP CIAUX INDI RECTS PERTES D AFFAIRES ET OU DOMMAGES PUNITIFS PERTES FRAIS INCLUANT SANS LIMITATION LE MANQUEMENT AU TRAVAIL REPAS L H TEL ET OU AU RESTAURANT FRAIS DE REMODELAGE SURVENUS CAUSE DE DOMMAGES DIRECTS D FINITIVEMENT CAUS S EXCLUSIVEMENT PAR BOSCH OU AUTRE CERTAINS TATS NE PERMETTENT PAS L EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS ET NE PER METTENT PAS LA LIMITATION SUR LA DUR E D UNE GARANTIE IMPLICITE PAR CONS QUENT LES LIMITATIONS SUSMENTIONN ES PEUVENT NE PAS S APPLIQUER CETTE GARANTIE DONNE DES DROITS SP CIFIQUES ET IL PEUT Y EN AVOIR D AUTRES QUI VARIENT D UN TAT L AUTRE Aucune tenta tive de modifier changer ou amender cette garantie ne peut tre effective sans le con sentement crit autoris par un officier de BSH Pour obtenir un service sous garantie communiquer avec un centre de service autori s Bosch BSH Home Appliances 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 Francais 47 Service Francais 48 Service Fran
55. Bosch recommande fortement de ne pas r parer le produit soi m me par une personne non qualifi Bosch ne sera pas tenu responsable des r parations ou du travail effectu par une personne non autoris e Si le consommateur d sire faire r parer par une per sonne autre qu une personne autoris e CETTE GARANTIE EST AUTOMATIQUE MENT NULLE ET NON AVENUE Les centres de service autoris s sont les personnes ou les compagnies qui ont t sp cialement form es sur les produits Bosch et qui poss dent selon l opinion de Bosch une r putation sup rieure pour le service la client le et la capacit technique il est noter qu elles sont des entit s ind pendantes et non des agents partenaires affiliations ou repr sentants de Bosch Nonobstant ce qui suit Bosch ne sera pas tenu responsable d aucune fa on si le produit est situ dans une r gion loign e sup rieure 100 miles d un centre de ser vice autoris ou n est pas accessible de fa on raisonnable dans un environnement hasardeux dangereux dans une telle ventualit la demande du consommateur Bosch pourrait payer les frais de main d uvre et de pi ces et exp dier les pi ces un centre de service autoris le plus pr s mais le consommateur serait enti rement responsable pour toute dur e de d placement et autres frais sp ciaux encourus par le centre de service en autant qu il accepte l appel de service Bosch n a aucun obligation par loi ou a
56. Cameo Bon Ami Decoloraci n t rmica Bar Keepers Friend Agua caliente y detergente enjuagar y secar de inmediato Detergentes no abrasivos como Fan tastic o Formula 4090 Enjuagar y secar de inmediato Detergentes poco abrasivos como Bon Ami o Soft Scrub Limpie bien con un hisopo de algod n humedecido con agua amoniaco o un limpiador no abrasivo como For mula 4096 Quite la mugre cuidadosamente con un palillo Indicaciones importantes El acero inoxidable resiste muchas man chas de alimentos y picaduras siempre y cuando la superficie se mantiene limpia y protegida Usar pa os limpios suaves esponjas o toallas de papel Secar el rea para evitar manchas de agua Nunca permitir que manchas de alimentos o de sal permanezcan mucho tiempo sobre acero inoxidable Frotar ligeramente en la direcci n de las l neas de pulido Cloro y compuestos de cloro en algunos detergentes son corrosivos para el acero inoxidable Revisar los ingredientes en la etiqueta Las rejillas son pesadas tener cuidado cuando las levanta Ponerlas sobre una superficie protegida Ampollas grietas astillas son comunes debido a las extremas temperaturas en los dedos de las rejillas y los cambios r pidos de las temperaturas Derrames cidos y de az car echan a perder el esmalte Quitar la suciedad de inmediato Detergentes abrasivos usados con mucha frecuencia o con mucha fuerza pueden da ar el esmalte con el tiempo
57. PLICADA DE MODO QUE LAS LIMITACIONES MENCIONADAS ARRIBA TAL VEZ NO APLICAN PARA USTED ESTA GARANT A LE OTORGA DERECHOS ESPEC FICOS Y USTED PUEDE TENER TAMBI N OTROS DERECHOS QUE VAR AN DE ESTADO A ESTADO Ning n intento de alterar modificar o enmendar esta garant a ser efec tivo a menos que haya sido autorizado por escrito por un ejecutivo de BSH C mo obtener servicio de garant a Para obtener servicio de garant a para su producto p ngase en contacto con su cen tro de servicio autorizado por Bosch m s cercano BSH Home Appliances 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 Espa ol 49 BOSCH Invented for life 5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 e www boschappliances com 9000466737 5VOGRT Rev A 05 09 BSH Home Appliances Corporation 2007 All rights reserved Litho in USA
58. R Reloj Cron metro est configu rado 6 Sino oprime TIME o START el horno comenzar a emitir pitidos y la pantalla del reloj comienza a parpadear oak 1 Oprima TIME RELOJ 1 aparece en la pan talla Seleccione el RELOJ 1 0 2 2 Oprima TIME RESTABL RELOJ 1 2 J J aparece en la pantalla Los d gitos de minutos parpadean 3 Gire la perilla en sentido del reloj o en sentido contrario del reloj para cambiar los minutos 4 Oprima TIME nuevamente y parpadean los d gitos de las horas 5 Gire la perilla en sentido del reloj o en sentido contrario del reloj para cambiar las horas 6 Oprima TIME y el tiempo nuevo est configurado 1 Oprima TIME una vez RELOJ 1 parpadea Gire la perilla para seleccionar BORRAR RELOJ 1 2 Siz Oprima TIME 3 Sino oprime el bot n de hora el horno emitir un pitido y la pantalla sigue parpadeando 4 Oprima TIME para regresar a la pantalla principal ZIN Cancelar Usar el modo de cocinar cronometrado o retardado Configurar un modo cronometrado Retardar el inicio de un modo cronometrado Operaci n Horno Si no termina la operaci n el horno emitir pitidos peri dicamente como recorda torio para ajustar el tiempo Oprima OFF para salir del modo del Timer Cron metro Seleccionar OFF cuando no est en un modo de configuraci n apagar el horno La opci n CONCINAR CRON Cocinar Cronometrado cambia el horno a un modo de cocinar para un per odo de tiempo det
59. RT para aceptar el cambio de la temperatura AS Se usa esta opci n para regresar todas las opciones modificadas del men Select Functions a los par metros originales de f brica o de default 1 Acceda al men SELECC FUNCIONES 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca RESTABL DEFAULT 3 Oprima START La pantalla muestra SELECC FUNCIONES Comenzar WI Poner la opci n Acerca de la opci n Sabatina Sabatina La opci n Sabatina es para religiones que no permiten trabajar los S bados o los Domingos El horno hornear por 73 horas antes de apagarse autom ticamente e Mientras hornea en el modo Sabatino la pantalla indicar SABATINO S ba do y el icono de HORNEAR El reloj estar apagado y no aparece ninguna temperatura en la pantalla Durante el modo Sabatino s lo el bot n OFF Apagar funcionar Oprima OFF en cualquier momento durante el modo Sabatino para terminar el modo y apagar el horno Al final de las 73 horas el horno se apagar autom ticamente y la pantalla indicar FIN SABATINO Oprima OFF para regresar a la hora de d a e El caj n calentador no funciona con la opci n Sabatina a menos que la opci n est activada tambi n en el horno NO se puede usar el term metro para carne durante el modo Sabatino Poner la opci n sabatina solamente para el horno 1 Verifique que el horno est apagado 2 Acceda al men SELECT FUNCTION 3 Gire la perilla en se
60. a Cambiar la compensaci n de la temperatura en la p gina 16 El horno est calibrado cuidadosamente para dar resultados precisos Sin embargo se puede compensar la temperatura si los alimentos salen consistente mente muy dorados o muy claros Vea Cambiar la compensaci n de la tempera tura en la p gina 16 Espa ol 45 Servicio Tabla 12 Tabla para resolver problemas del horno Problema del horno Los alimentos est n recocidos Los resultados del horneado por convecci n no son como se esperaba La temperatura del horno est muy caliente o muy fr a La l mpara del horno no funciona bien La luz del horno se queda prendida No se puede quitar la cubierta del lente El horno no se autolimpia bien El reloj y cron metro no funcionan bien Astillas de porcelana La pantalla indica F y un numero y el control emite pitidos Con una estufa nueva hay un fuerte olor cuando se prende el horno El control no reacciona al oprimir el bot n El ventilador funciona durante modos que no usan la convecci n Durante el ciclo el ventilador se prende y se apaga El ventilador funciona durante modos que no usan la convecci n Aire caliente o vapor sale de la abertura de ventilaci n del horno Espa ol 46 Posibles causas y soluciones sugeridas El horno est calibrado cuidadosamente para dar resultados precisos Sin embargo se puede compensar la temperatura si los alimentos salen consistente men
61. a No toque las hornillas unas de los cuando el cooktop es funcionando AVISO IMPORTANTE DE SEGURIAD La Ley del Estado de California para Agua Potable y T xicos requiere que el Gobernador de California publique una lista de substancias conocidas que causan c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos y requiere que las empresas adviertan a sus clientes de la exposici n potencial ante tales substancias a La combusti n de gas como combustible para cocinar y la eliminaci n de residuos durante la autolimpieza pueden generar cantidades peque as de Mon xido de Carbono b El aislamiento de fibra de vidrio en los hornos de autolimpieza despide una peque a cantidad de Formaldehido durante los primeros ciclos de limpieza California lista el Formaldehido como una causa potencial del c ncer El Mon xido de Carbono es una causa potencial de la toxicidad reproductiva c Se puede minimizar la exposici n a estas substancias al 1 Proporcionar una buena ventilaci n al cocinar con gas 2 Proporcionar una buena ventilaci n durante e inmediatamente despu s de autolimpiar el horno 3 Operar la unidad de acuerdo a las instrucciones en este manual No limpie la estufa cuando est caliente Algunos detergentes producen vapores nocivos cuando son aplicados a una superficie caliente Ropa o esponjas h me das pueden causar quemaduras de vapor Espa ol 5 Seguridad Seguridad de los utensilios de cocinar Seguridad d
62. a sonde est branch e 3 Presser MODE CUISSON et tournez le bouton pour choisir CUISSON CUIS SON CONVECTION ou R TISSAGE CONVECTION Presser MARCHE La temp rature par d faut s affiche Tourner le bouton pour changer la temp rature du four au besoin Presser MARCHE Tourner le bouton pour r gler la temp rature de la sonde temp rature finale d sir e de l aliment 8 Presser MARCHE NOTE La temp rature de four choisie figure dans le coin sup rieur droit de l affichage La temp rature de la sonde figure au centre la gauche du mode cuisson Elle commence a 80 et augmente en tranches de 5 F jusqu ce que la temp rature de sonde choisie est atteinte Le four est pr chauff lorsque le signal sonore retentit une fois Lorsque la temp rature de sonde r gl e est atteinte FIN figure l affichage et le four se met hors circuit 1 Presser TEMP RATURE La temp rature du four clignote l affichage 2 Tourner le bouton la temp rature d sir e et presser MARCHE deux fois 1 Presser TEMPERATURE La temp rature du four clignote l affichage 2 Presser marche et TEMP SONDE clignote 3 Tourner le bouton la temp rature d sir e et presser MARCHE de nouveau Remarque toujours enlever la sonde du four lorsque la cuisson est compl t e Le symbole de sonde demeure l affichage jusqu ce que la sonde soit enlev e Ne pas laisser la sonde dans le four pendant l autonettoyage Le
63. ac e pour couvrir la viande et l emp cher de trop brunir Laisser reposer la viande couverte d aluminium de 10 15 minutes apr s le retrait du four Viande Produit Poids Temp Temps r tissage Temp interne Ib four F min par Ib F Boeuf C te de boeuf r tie 4 6 325 25 32 145 m d saignant 28 32 160 m dium Rosbif faux filet sans os 4 6 325 24 32 145 m d saignant 27 32 160 m dium Surlonge rosbif pointe surlonge 3 6 325 25 30 145 m d saignant sans os 28 32 160 m dium 2 3 425 15 25 145 m d saignant R ti de filet Porc Longe avec ou sans os 5 8 350 15 25 160 paule 3 6 350 20 30 160 Fran ais 31 Pour de meilleurs r sultats avec le appareil Tableau 6 R tissage convection Viande Produit Volaille Poulet entier Dinde non farcie Dinde non farcie Dinde non farcie Dinde poitrine Poulet de Cornouailles Poids Ib 3 4 12 15 16 20 21 25 3 8 1 1 1 2 Temp four F 375 325 325 325 325 350 Temps r tissage min par Ib 14 20 10 14 9 13 6 10 20 25 45 75 temps total Temp interne 180 180 180 180 170 180 F a Le temps de r tissage a convection est approximatif et peut varier selon la forme de la viande et est en fonction d une viande d congel e b La dinde farcie requiert un temps de r tissage additionnel La temp rature minimale s curitaire pour la farce de la volaille est de 165 F D shydratation
64. al comienzo del ciclo La l mpara del horno no funciona durante este modo Durante la autolimpieza la cocina debe estar bien ventilada para ayudar a eliminar los olores asociados con la autolimpieza Con el tiempo disminuyen los olores El tiempo prefijado de la limpieza son cuatro horas Se puede ajustar este tiempo de limpieza para 3 o 5 horas El modo se detiene autom ticamente al final de las horas de limpieza Cuando el horno se enfr a tras la limpieza se desbloquea el cierre autom ti co de la puerta y se puede abrir sta Para cancelar o parar la autolimpieza mientras opera el modo oprima OFF No se podr abrir la puerta hasta que el horno alcance una temperatura segura Se necesita un empaque flexible de la puerta para un buen sellado Preparar el horno para la autolimpieza 1 ADVERTENCIA Espa ol 40 1 No limpie frote da e o quite el empaque Saque todos los utensilios y moldes 2 Saque las rejillas del horno Si se dejan las rejillas en el horno durante el ciclo de la autolimpieza perder n su acabado brilloso permanentemente y dejar n de deslizarse suavemente sobre las gu as Vea Gu a de limpieza del horno para el cuidado correcto Limpie suciedades muy grandes restos de alimentos y grasa con toallas de papel antes de iniciar la autolimpieza del horno Un exceso de grasa causar llamas y humo dentro del horno durante autolimpieza Limpie a mano a una distancia de 1 1 2 pulgadas de las gu a
65. alienta una olla la base fondo de la olla debe descansar uniforme mente sobre la superficie sin moverse balancearse Ollas planas de peso medi ano a alto son las mejores Comprobar lo plano de sus ollas Voltee la olla sobre la cubierta y coloque una regla plana contra el fondo de la olla El fondo de la olla y el borde recto de la regla deben estar al ras uno contra el otro Otra prueba sencilla para determinar la distribuci n t rmica uniforme sobre el fondo de las ollas es poner 1 25 4 mm de agua en la olla Hervir el agua y observar la ubicaci n de las burbujas a medida que el agua comienza a hervir Una buena AA olla plana tendr una distribuci n homog nea de OT qe burbujas en toda la superficie del fondo PSA pa Emparejar el di metro de las ollas La llama debe tener el mismo tama o o ser m s peque a que el fondo de la olla con el tama o de las llamas No use ollas peque as con llamas altas ya que stas pueden subir por los costa dos de las ollas Coloque ollas muy grandes de tal forma que abarquen dos quemadores de frente al fondo no de lado a lado Tapas muy ajustadas Una tapa acorta el tiempo de cocinar y agua hierve m s r pido al mantener el calor dentro de la olla Consejos para los utensilios de No use ollas y sartenes con fondos redondos concavos o convexos defor cocina mados o dentados Vea los dibujos arriba Aseg rese que el fondo de la olla o del sart n que s
66. amiento y calentador Limpieza diaria Lave con agua caliente jabonosa enjuague y seque Mantenimiento Mantenimiento de la parilla Modelos con parrillas de acero No se requiere un mantenimiento especial diferente de la limpieza diaria que se inoxidable describe en Indicaciones para la limpieza en la p gina 37 Mantenimiento del horno Quitar la puerta del horno PRECAUCION A Al quitar la puerta Espa ol 42 Aseg rese que el horno est fr o y que se haya apagado la corriente antes de quitar la puerta De lo contrario puede causar una descarga el ctrica o quemaduras La puerta del horno est pesada y fr gil Use ambas manos para quitar la puerta El frente de la puerta est hecho de vidrio Tenga cuidado de no romperla Agarre s lo los costados de la puerta del horno No use la agarradera ya que puede girar en su mano y causar da os o heridas Si no agarra la puerta del horno firmemente y de modo correcto puede causar lesiones personales o da ar el producto Para evitar lesiones de un soporte de bisagra que se cierra de repente aseg rese que ambas palancas est n fijadas en sus lugares antes de quitar la puerta No aplique fuerza para abrir o cerrar la puerta Se puede da ar la bisagra y causar lesiones Despu s de quitar la puerta no la ponga sobre objetos filosos o con picos ya que se puede romper el vidrio Ponga la puerta sobre una superficie plana suave y de tal modo que no se puede voltear Reempla
67. anneau de contr le Changer le d calage de so temp rature du four Choix d anglais espagnol ou francais R glage par d faut anglais Remarque le menu S LECTION FONCTIONS figure en anglais seulement quelle que soit la langue choisie Acc der au menu S LECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu la langue d sir e Presser START Tourner le bouton dans le sens horaire pour une autre langue Presser START pour accepter le changement TAN Le clavier du four peut tre verrouill des fins de s curit Utiliser pour emp ch er le fonctionnement du four Ceci NE verrouille PAS la porte du four 1 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que TOUCHES VERR cli gnote 3 Presser START CLAVIER VERR figure Il y a un bip si une touche est pres s e indiquant le verrouillage 4 Pour d verrouiller presser COOKING MODE et tenir 5 secondes TOUCHE DEVER figure 5 Lorsque d verrouill la pendule figure de nouveau Permet de r gler la temp rature du four si les aliments sont trop fonc s ou trop p les 1 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS 2 Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que DEVIA TEMP FOUR figure 3 Presser START 0 F figure 4 Tourner le bouton a droite pour changer la temp rature a 25 F et la gauche pour diminuer a 25 F La temp rature augmenter en tranches de 5 F 5 Presser START
68. antes de usar el aparato Seguridad contra inciendos Seguridad Si usted puede oler gas su instalador no revis bien si hay fugas Cuando las conexiones no quedan perfectamente apretadas usted puede tener una peque a fuga o por lo tanto un ligero olor a gas Encontrar una fuga de gas no es un trabajo que lo debe hacer usted mismo Algunas fugas pueden encontrarse solamente con el control del quemador en la posici n ON Prendida lo cual debe hacer un t cnico de servicio califi cado Mantenga los puertos de los ignitores limpios y secos para un desempe o correcto de los quemadores Cuando se apaga un quemador y se escapa el gas abras las ventanas y puertas Espere hasta que el gas se haya disipado antes de usar el aparato Durante una falla de electricidad los nicos quemadores que se pueden encender manualmente son los de la parrilla No use papel de aluminio o forros de protecci n para forrar ninguna parte de un aparato sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos La instalaci n de estos forros puede causar una des carga el ctrica o un fuego Ajuste el control del quemador de tal forma que la llama no se extienda m s all del fondo de la olla Si los materiales adentro de un horno o un caj n calentador llegan a encen derse mantenga la puerta cerrada Apague el aparato y desconecte el circu ito en la caja de cortacircuitos Use este aparato s lo para el uso intencionado
69. aparecer en la pantalla junto con la temperatura de default para ese modo la cual estar parpadeando 9 Para seleccionar una temperatura diferente gire la perilla hacia la derecha o izquierda en incrementos de 5 hasta llegar a la temperatura deseada 10 Oprima START Si no oprime START el horno se prender autom ticamente en 5 segundos 11 La pantalla alterna entre el modo de cocinar y precalentar ok N Tambi n aparece la temperatura precalentada comenzando en 100 F La tem peratura verdadera se incrementa hasta alcanzar la temperatura preestablecida en cuyo momento el horno emitir un pitido 12 Para cambiar la temperatura durante el proceso de cocinar simplemente oprima temperature Gire la perilla para seleccionar una temperatura nueva y oprima START 13 Una vez que haya terminado el horneado oprima OFF para apagar el horno En el modo de hornear por convecci n se reduce la temperatura autom tica mente 25 F 4 C de la temperatura indicada en el paquete o la receta Simple mente ingrese la temperatura indicada en el paquete o la receta cuando ajusta el modo y la estufa calcula la temperatura correcta autom ticamente Espa ol 21 Operaci n Horno Indicador del horno caliente Usar el cron metro Para configurar el cron metro Cambiar el cron metro s Borrar el cron metro s Espa ol 22 Se puede apagar la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n para pod
70. arr t une fois le diff r r gl R gler la fonction Sabbat Utilisation de la sonde certains mod les R glage de la sonde Changer la temp rature du four avec utilisation de la sonde Changer la temp rature de la sonde Fran ais 22 2 Tourner le bouton BAKE END ou BAKE TIME 3 Presser TIME Voir R gler la fonction Sabbat la page 15 Cette section traite du fonctionnement de la sonde voir La sonde certains mod les la page 2 pour des conseils et des suggestions La sonde peut tre utilis e pour d terminer la cuisson interne ou la temp rature finale de plusieurs aliments dont la viande et la volaille La gamme de temp ratures pour la sonde est 135 F 200 F 57 C 93 C La temp rature du four peut tre r gl e de 100 F 450 F 38 C 232 C 1 Pr parer la viande et la placer dans la r tissoire ou sur un grille dans la r tis soire selon la recette Ins rer la sonde dans la viande en s assurant qu elle ne touche pas au gras os grille ou r tissoire Voir Ins rer la sonde page 2 pour plus de d tails Remarque ne pas brancher la sonde sur la prise tant que la pointe n est pas ins r e dans la viande 2 Placer la r tissoire avec la viande dans un four froid sur la grille recomman d e Brancher la sonde sur la prise Le symbole de sonde figure l affichage Remarque la temp rature de la sonde peut tre r gl e seulement lorsque l
71. auds 140 F ou plus 3 NE PAS r chauffer des aliments plus d une heure Mise en oeuvre Pieces et accessoires Tableau 1 Pi ces et accessoires Pi ce 1 Panneau de contr le et boutons du four 2 Capuchons de br leur 4 3 Grilles de br leur 2 4 Bouton de contr le de surface de cuisson 5 Prise de sonde certains mod les 6 Position de grille guide de grille 7 Grilles de four plates 2 ou 3 selon le mod le 8 Joint de porte 9 Tiroir de rangement certains mod les 10 Tiroir r chaud certains mod les 11 Plaque signal tique 12 vent de four 13 Fixation anti bascule non illustr e 14 Grille de four demie certains mod les non illustr 15 Grille de four rallonge certains mod les non illustr 16 L chefrite certains mod les non illustr e 17 Verrouillage de porte non visible non illustr Canan mda 18 Documentation non illustr e 19 Br leur gril haut de la cavit du four non illustr 20 clairage 2 paroi arri re non illustr 21 Ventilateur convection paroi arri re du four non illus tr Note Contactez votre service apr s vente ou un vendeur pour commander des accessoires suppl mentaires i e L chefrite Grille de four rallonge Fran ais 7 Mise en oeuvre Br leurs gaz scell s Capuchons de br leurs Grilles de br leurs Francais 8 La surface de cuis
72. cais 50 Contenidos Acerca de este manual oooooooooroconnrr ees 1 C mo esta organizado este manual 1 Seguridad tees ae ee eM ee ewe e Pa acta ete a tee 1 Instrucciones Importantes de Seguridad 1 GOMENZAL s aseme So tare cesse amet ta we Mae iron Beal green Soya ae ede 7 Partes y ACCESOMOS sonion uann ets We he A es OL ea eee weet eee 7 Panelde Control reiser ae Ge ee ese need Bde tes pega Sean ieee Recs ate ees area ce RY 13 Antes de usar el aparato por primera Vez 18 Operaci n Pamiers Gerke AA a 18 Acerca delaparrilla ooo rasa AS a E ea oY 18 OPerACION O e E Rete UE Seana nate 19 Operaci n HOMO uta eee ee ee eee eaten ed 21 Acerca del NOMO iii E A Be ie AR A AA A E ee E 21 Operaci n a A e E ARE E E e ls e O En 21 Operaci n Caj n Calentador algunos modelos 25 Acerca del caj n calentador ma ceee rieda reee a ROTE e 444 25 Operaci n ai e he A a E a a A A Ad o a dyntaan hand 26 Sacar el mayor provecho de su aparato 27 Sacar el mayor provecho de su parilla 27 Sacar el mayor provecho de su horno 1 eae 28 Sacar el mayor provecho de su caj n calentador 35 Limpieza y Mantenimiento
73. ci n de alimentos la Oficina Cooperativa del condado o una librer a para obtener informaci n adicional Preparaci n Sumergido en vaso con jugo de lim n y 2 vasos con agua rebanadas de Sumergido en vaso con jugo de lim n y 2 vasos con agua rebanadas de 4 Lavar y secar con toalla Para cerezas frescas sacar los huesos Trozos de naranja de 4 se debe pelar ligeramente la parte de la c scara de la naranja Secado con toalla Lavar y secar con toalla Rebanadas de Y la piel exterior sobre la rejilla Lavar y secar con toalla Quitar la mem brana del chile cortados en rebanadas grandes de aproximadamente 1 Lavar y secar con toalla Cortar el tallo Cortar en rebanadas de 1 8 Lavar y secar con toalla Cortar en rebanadas delgadas grosor de 1 8 drenar bien Enjuagar y secar con una toalla de papel Usar las hojas de albahaca 3 a 4 pul gadas desde la punta Rociar con agua sacudir de encima la humedad y secar a golpecitos Tiempo de Secado Aproximado hrs 11 15 10 15 10 15 C scara 2 4 Trozos 12 16 Enlatado 9 13 Fresco 8 12 12 17 16 20 7 12 16 23 Secar a 100 F por 3 5 horas Secar a 100 F por 3 5 horas Prueba del Terminado Ligeramente flexible Suave flexible C scara Naranja seca y fr gil Trozos de Naranja las c scaras est n secas y fr giles la fruta queda lig eramente h meda Suave y flexible Seco y fr gil Duro sin ten
74. cio autorizado por la f brica para cualquier servicio que necesite En el caso de un error la pantalla parpadea y emite pitidos continuamente Si esto sucede durante la autolimpieza desconecte el aparato de la corriente y llame a un t cnico calificado En el caso de un error la pantalla parpadea y emite pitidos continuamente Desconecte el aparato de la corriente y llame a un t cnico calificado No use el horno sin que la parte inferior del horno est en su lugar ADVERTENCIA La falta de observar la informaci n en este manual puede causar un fuego o una explosi n y como resul tado da os a la propiedad lesiones o la muerte No guarde o use materiales combustibles gasolina u otros vapores y l quidos inflamables cerca de este o cualquier otro aparato QU HACER CUANDO HUELE A GAS No trate de encender ning n aparato No toque ning n interruptor el ctrico e No use ning n tel fono en su edificio Llame de inmediato a su proveedor de gas desde el tel fono de alg n vecino Siga las instrucciones de su proveedor de gas e Cuando no pueda localizar a su proveedor de gas llame a los bomberos Un instalador calificado una agencia de servicio autorizada o el prov eedor de gas debe realizar la instalaci n y el servicio P dale al instalador que le muestre el lugar de la v lvula de cierre de gas En caso que se apague un quemador y se salga el gas abra las ventanas y puertas Espere hasta que el gas se disipe
75. d es el nico responsable de cualquier estructura y entorno para el producto incluyendo todas las instalaciones el ctricas hidr ulicas u otras conex iones para una cimentaci n pisos adecuados y para alteraciones incluyendo sin limit aci n gabinetes paredes pisos estantes etc y para poner o reemplazar cortacircuitos o fusibles AL GRADO PERMITIDO POR LA LEY ESTA GARANT A ESTABLECE SUS REMEDIOS EXCLUSIVOS CON RESPECTO AL PRODUCTO SIN IMPORTAR SI LA RECLAMACI N SURGE EN CONTRATO O AGRAVIO INCLUYENDO LA RESPONSABILIDAD ESTRICTA O NEGLIGENCIA ESTA GARANT A SUSTITUYE TODAS LAS OTRAS GARANT AS EXPRESAS O IMPL CI TAS CUALQUIER GARANT A IMPLICADA POR LA LEY YA SEA DE COMERCIA BILIDAD O APTITUD PARA ALG N PROP SITO PARTICULAR SER EFECTIVA SOLAMENTE POR EL PER ODO EFECTIVO EXPRESADO EN ESTA GARANT A BAJO NING N MOTIVO EL FABRICANTE SER RESPONSABLE DE DA OS CONSECUENCIALES ESPECIALES INCIDENTALES INDIRECTOS LA P RDI DA DE NEGOCIO Y O DA OS PUNITIVOS P RDIDAS O GASTOS INCLUY ENDO SIN LIMITACI N EL TIEMPO AUSENTE DEL TRABAJO HOTELES Y O COMIDAS EN RESTAURANTES GASTOS DE REMODELACI N EN EXCESO DE LOS DA OS DIRECTOS QUE DEFINITIVAMENTE FUERON CAUSADOS EXCLU SIVAMENTE POR BOSCH O DE OTRA FORMA ALGUNOS ESTADOS NO PER MITEN LA EXCLUSI N O LIMITACI N DE DA OS INCIDENTALES O Servicio CONSECUENCIALES Y ALGUNOS ESTADOS TAMPOCO PERMITEN LIMITAR LA DURACI N DEL PER ODO DE TIEMPO DE UNA GARANT A IM
76. de quemador Empuje la perilla y g rela en sentido contrario del reloj hasta el s mbolo 4 Nota Si no se prende el quemador dentro de cuatro segundos apague el que mador Verifique que la tapa del quemador est puesta correctamente y que el ignitor est limpio y seco Si el quemador a n deja de funcionar vea Tabla para resolver problemas de la parrilla en la p gina 44 Precauci n Todos los ignitores echan chispas cuando se prende cualquiera de los quemadores No toque ninguno de los quemadores cuando se est usando la parrilla El hecho de no operar las perillas correctamente puede causar lesiones a perso nas y da ar el aparato Encender el quemador durante una falla de electricidad Se pueden encender los quemadores de la parrilla en forma manual durante una falla de electricidad Sostenga un cerillo prendido al puerto y gire la perilla a la posici n HI Alto Espere hasta que se prenda la llama y envuelva todo el que mador antes de ajustar la llama al calor deseado Espa ol 19 Operaci n Parrilla Ajustar el tama o de la llama Apagar el quemador Espa ol 20 Despu s de prenderlo gire la perilla en sentido contrario del reloj hasta el tama o deseado de la llama Vea Gu a para cocinar en la p gina 28 para los ajustes de quemadores recomendados Precauci n La llama no debe extenderse m s all del borde de la olla para evi tar posibles quemaduras o posibles da os a la olla o el a
77. de service Utiliser ces suggestions avant d effectuer un appel de service et viter des frais de service Tableau de d pannage La surface de cuisson Tableau 11 Guide de d pannage pour la surface de cuisson Probl me de cuisson R sultats de cuisson inattendus L eau prend du temps bouillir Les br leurs font un clic continuel Les br leurs font un clic intermittemment Les br leurs de surface ne s allument pas Flamme non constante ou trop haute br leur difficile allumerTableau la page 15 Flamme non uniforme utilisateur de gaz LP Causes possibles et solutions sugg r es L appareil n est pas de niveau R gler les pieds niveleurs La casserole n est pas appropri e Voir Guide de s lection de casseroles la page 25 pour les conseils sur la fa on de diminuer la dur e d bullition L bullition de l eau varie selon les conditions environnantes Voir Bouillir l eau la page 25 pour les conseils sur la fa on de diminuer la dur e d bullition Le s bouton s est sont en position allum e Tourner en position OFF ou au r glage d sir De l humidit s est accumul e l int rieur de l allumeur Mettre les br elurs au plus haut r glage pendant 15 20 minutes puis fermer Le gaz est ferm S assurer que la soupape d arr t de gaz est en position ON et que Pali mentation en gaz la r sidence n est pas ferm e L appareil n est pas branch sur l alimenta
78. duit ne pr sente aucun d faut de mat riaux ou de fabrication pour une p riode de trois cent soixante cing 365 jours compter de la date d achat La dur e commence la date d achat et ne sera pas allong e prolong e interrom Fran ais 45 Service R paration remplacement comme solution exclusive Produit hors garantie Exclusions de la garantie Francais 46 pue pour quelle que raison que ce soit Les frais de main d uvre et d exp dition sont compris dans la couverture de base Pendant la p riode de garantie Bosch ou un de ses centres de service autoris s r parera le produit sans frais sujet certaines limitations indiqu es dans le pr sent document si le produit pr sente un d faut de fabrication ou de mat riaux Si des ten tatives raisonnables pour r parer le produit sont vaines alors Bosch remplacera le produit un mod le sup rieur peut tre disponible la seule discr tion de Bosch moyennant des frais additionnels Toutes les pi ces ou les composants enlev s demeurent la seule propri t de Bosch Toute pi ce et tout composant r par s doit tre identique la pi ce d origine des fins de cette garantie et la garantie ne sera pas prolong e en regard de telles pi ces La seule responsabilit deBosch est de faire r parer le produit d fectueux par un centre de service autoris pendant les heures d affaires normales Pour la s curit et viter des dommages la propri t
79. e 1 Presser COOKING MODE 2 Tourner le bouton jusqu ce que AUTONETTOYANT figure 3 Presser START La dur e par d faut est 4 heures Pour changer tourner le bouton pour changer le nombre d heures autrement passer l tape 4 6 FIN AUTONETTOY figure 4 Presser START 5 Tourner le bouton jusqu a ce que NETTOYA DIFFERE figure Presser START 7 Tourner le bouton pour entrer l heure du jour 5 45 laquelle l autonettoyage s arr te r gler les AUTDNETIOSANTA heures presser TIME r gler les minutes 8 Presser START L affichage indique d enlever les grilles 9 Presser START NETTOY DIFFERE figure Lautonettoyage commence automatiquement l heure r gl e Remarque en mode autonettoyage diff r la porte se verrouille automatique ment au d but du cycle Le symbole de verrouillage figure l affichage Remarque l clairage ne fonctionne pas en mode autonettoyage 1 Ala fin du temps programm le four se met automatiquement hors circuit FIN AUTONETTOY figure Presser OFF pour effacer Remarque la porte reste verrouill e tant que la temp rature n est pas s cu ritaire 2 Le mode autonettoyage peut produire de la cendre au fond du four l enlever avec un chiffon humide avant d utiliser le four de nouveau 3 Essuyer les bords des grilles avec de l huile cuisson enlever l exc s Fran ais 39 Nettoyage et entretien Apr s Pautonettoyage le four peut tre nettoy de fa on s
80. e contr le du br leur OFF Figura 11 Bouton de contr le du br leur Allumer le br leur Pousser et tourner le bouton dans le sens contre horaire jusqu au 4 symbole Remarque si le br leur ne s allume pas en quelques secondes le fermer V rifi er si le capuchon est en position appropri e sur la base du br leur et que l allumeur est propre et sec Si le br leur ne s allume pas voir Guide de d pan nage pour la surface de cuisson la page 43 i Attention tous les allumeurs font des tincelles lorsqu un br leur est mis en circuit Ne pas toucher aux br leurs lorsque la surface de cuis son est en circuit Si les boutons ne sont pas utilis s ad quatement cela peut causer des dom mages l appareil Allumer un br leur pendant une panne de courant Les br leurs de la surface de cuisson peuvent tre allum s pendant une panne de courant Tenir une allumette au port et tourner le bouton en position HI Atten dre jusqu ce que la flamme enveloppe le tour du br leur avant de r gler la flamme au r glage d sir Fran ais 18 R glage de la flamme Apr s l allumage tourner le bouton dans le sens contre horaire pour la flamme d sir e Voir Guide de cuisson la page 25 pour les r glages de br leurs recommand s Attention pour viter toute blessure ou dommage la casserole ou l appareil la flamme ne doit pas exc der le bord de la casserole Fermer le br leur T
81. e est usando est limpio y SECO Use ollas y sartenes con fondos met licos gruesos suaves Ollas especiales Ollas especiales como asadores tostadoras ollas de presi n woks enlatadoras con ba o de agua y enlatadoras de presi n deben tener las mismas caracter sti cas que se describen arriba Use s lo un wok con fondo plano Sacar el mayor provecho de su horno Espa ol 28 Gu a para cocinar con su horno Posici n de rejillas aNG BOO Cocinar con m ltiples rejillas Colocaci n de moldes Moldes para hornear Precalentar el horno Sacar el mayor provecho de su aparato REJILLA POSICI N 6 posici n m s alta para derretir queso asar ali mentos delgados REJILLA POSICI N 5 para asar carnes tostar pan REJILLA POSICI N 4 para asar carnes m s gruesas REJILLA POSICI N 3 para hornear la mayor a de alimentos en una sola rejilla como una bandeja para galletas o moldes para hornear pasteles alimentos congelados bollos brownies molletes REJILLA POSICI N 2 para hornear pays caserolas panes pasteles tipo bundt o pound ligeros tostados o aves REJILLA POSICI N 1 posici n m s baja para pastel tipo bizcocho tostados grandes pavo Figura 14 Posiciones de rejillas Cuando usa m ltiples rejillas siga las recomendaciones abajo para su colo caci n e Dos rejillas Use las posiciones de rejilla 2 y 5 Tres rejillas para horneado de convecci n Use las
82. e los alimentos Espa ol 6 Confirme que se cierra la puerta y que no se abrir cuando use el modo de auto limpieza Si la puerta no se cierra no ejecute la autolimpieza Contacte al servi cio P jaros tienen sistemas respiratorios muy sensibles Mantenga los p jaros fuera de la cocina u otras habitaciones donde los puedan alcanzar los vapores de la cocina Durante la autolimpieza se liberan humos que pueden ser nocivos para p jaros Otros vapores de la cocina como el sobrecalentar margarina y aceites para cocinar pueden ser nocivos tambi n Despu s de un derrame de alimentos apague el quemador y permita que la parrilla se enfr e Limpie alrededor del quemador y los puertos del quemador Cuando termine la limpieza revise el funcionamiento correcto Evite la acumulaci n de grasa en el horno No coloque los alimentos directamente sobre el piso del horno Siga las instrucciones del fabricante cuando use bolsas para cocinar u hornear Agarre la olla cuando agite o voltee alimentos Esto ayuda a evitar derrames y el movimiento de la olla Use ollas de tama o apropiado El uso de utensilios demasiado peque os expondr una parte del elemento caliente o del quemador al contacto directo y puede causar que se encienda la ropa Seleccione utensilios con fondos pla nos que cubran toda la unidad superficial Este aparato incluye una o m s uni dades superficiales de tama os diferentes La relaci n correcta entre el utensilio de coci
83. e m ltiples rejillas Se puede usar para preparar galletas pays pastelitos panes y botanas entre otras cosas Los beneficios del horneado de convecci n incluyen e Ligera disminuci n del tiempo de hornear Hornear con 3 rejillas dorado m s uniforme Mayor volumen la levadura se eleva m s e Habilidad de concinar m s alimentos a la vez Para lograr mejores resultados Reduzca la temperatura de la receta por 25 F 4 C Consulte la tabla para horneado de convecci n y Conversi n autom tica al modo de convecci n para m s informaci n Ponga los alimentos en moldes planos no tapados como bandejas para gal letas sin costados e Centre los moldes lado a lado sobre la rejilla del horno En el modo de hornear por convecci n se reduce la temperatura autom tica mente 25 F 4 C de la temperatura indicada en el paquete o la receta Simple mente ingrese la temperatura indicada en el paquete o la receta cuando ajusta el modo y la estufa calcula la temperatura correcta autom ticamente Se puede apagar la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n para poder ajustar la temperatura manualmente Vea Prender o Apagar la con versi n autom tica al modo de convecci n en la p gina 18 para detalles Espa ol 31 Sacar el mayor provecho de su aparato Cuando se activa la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n la pantalla indicar AUTO CONV BAKE Cuando se apaga la opc
84. e si elles sont fonc es Les zones peuvent aussi tre suffisamment chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ni laisser v tements tire plats ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces sur faces tant qu elles n ont pas refroidi cela comprend la surface de cuisson et la zone face la surface de cuisson NE PAS TOUCHER AUX L MENTS OU SURFACES INT RIEURES DU FOUR les l ments chauffants peuvent tre tr s chauds m me s ils sont de couleur fonc e Les surfaces int rieures peuvent aussi tre suffisamment chaudes pour causer des br lures Pendant et apr s l utilisation ne pas toucher ni laisser v tements tire plats ou autres mat riaux inflammables entrer en contact avec ces zones tant qu elles n ont pas suffisamment refroidi cela comprend les vents surfaces pr s des ouvertures et les portes de fours Faire attention en ouvrant la porte de l appareil Se tenir sur le c t ouvrir la porte ou le tiroir lentement et l g rement pour laisser l air chaud et la vapeur s chapper loigner le visage et s assurer que les enfants et animaux sont loin de l appareil Une fois la vapeur et l air chaud chapp s continuer la cuis son Garder la porte ferm e sauf pour la cuisson ou le nettoyage Ne pas lais ser la porte ouverte sans surveillance Ne pas chauffer ou r chauffer des contenants d aliments non ouverts L accu mulation de pression peut faire exploser le cont
85. e y con f cil acceso Use bicarbonato de sodio para apagar un incendio alimenticio que no sea de grasa Nunca use agua para incendios alimenticios En el caso de encenderse la ropa o el cabello chese al piso y d se vueltas de inmediato para apagar las llamas Tenga cuidado que las corrientes de aire como de ventiladores o de ductos de aire no soplen materiales inflamables hacia las llamas o que provoquen que las llamas se extiendan m s all de los bordes de la olla Cuando sea posible no opere el sistema de ventilaci n durante un incendio en la parrilla Sin embargo nunca meta la mano al fuego para apagarlo Espa ol 3 Seguridad Prevenci n de quemaduras Espa ol 4 ADVERTENCIA Con el cuidado apropiado su aparato est dise ado para un funciona miento seguro y confiable Lea todas las instrucciones cuidadosa mente antes de usarlo Estas precauciones reducen el riesgo de sufrir quemadu ras una descarga el ctrica fuego y lesiones Cuando usa aparatos de cocina se deben observar precauciones b sicas de seguridad incluy endo las que aparecen en las siguientes p ginas Ah ADVERTENCIA NUNCA cubra cualquier ranura los agujeros o los pasos en el horno basan o cubren un estante entero con los materi ales por ejemplo papel de aluminio El hacer bloquea tan el aire atraviesa el horno y puede causar el envenenamiento de mon xido de carbono Las guarniciones del papel de alu minio pueden tambi n atrapar el
86. en en place dans la fixation Fermer et ouvrir la porte lentement pour s assurer qu elle est bien install e Elle doit tre droite et non croche Chaque assemblage comprend une lentille amovible une ampoule bo tier de douille fixe en place La Douille de l ampoule est sous tension lorsque la porte est ouverte si l alimenta tion lectrique principale n est pas hors circuit A AVERTISSEMENT NANA o Lire l AVERTISSEMENT ci dessus Mettre hors circuit l alimentation principale fusible ou coupe circuit D visser la lentille pour l enlever D visser l ampoule de la douille Remplacer l ampoule par une nouvelle ampoule d lectrom nagers 40 watts viter de toucher l ampoule avec les doigts car les huiles de la main peuvent l endommager lorsqu elle devient chaude Visser l ampoule Remettre en circuit l alimentation principale fusible ou coupe circuit S assurer que l appareil et les ampoules sont froids et que l alimenta tion l appareil est hors circuit avant de remplacer les ampoules Sinon il peut en r sulter un choc lectrique ou des br lures Les lentilles si quip doivent tre en place pour utiliser l appareil Les lentilles si quip servent prot ger les ampoules du bris Les lentilles si quip sont en verre Manipuler avec soin pour viter tout bris risque de blessures La douille est sous tension lorsque la porte est ouverte Service Avant d effectuer un appel
87. enant et causer des bles sures Toujours placer les grilles en position d sir e lorsque le four est froid Si une grille doit tre d plac e pendant que le four est chaud les moufles de four ne doivent pas toucher aux l ments chauffants Toujours mette la hotte EN CIRCUIT pour la cuisson chaleur lev e ou pour flamber des aliments ex cr pes Suzette cerises jubil es etc Utiliser les r glages lev s de la surface de cuisson seulement lorsque n cessaire Pour viter le bouillonnement ou les claboussures chauffer S curit pour les enfants S curit pour le nettoyage Ad s curit l huile lentement un r glage bas a moyen L huile chaude peut causer des blessures s rieuses Ne jamais d placer une casserole d huile chaude surtout une friteuse atten dre qu elle ait refroidi Faire attention pendant la cuisson d aliments contenant de l alcool ex rhum brandy bourbon dans le four L alcool s vapore des temp ratures lev es Il y a risque d incendie puisque les vapeurs d alcool peuvent prendre feu dans le four Utiliser seulement de petites quantit s d alcool avec les aliments et ouvrir la porte du four avec soin Lorsque les enfants sont assez g s pour utiliser l appareil il incombe aux parents ou tuteurs l gaux d enseigner les pratiques s curitaires quant l utili sation de l appareil Ne laisser personne grimper se tenir debout s appuyer s asseoir ou se pen dre toute
88. enche et la porte peut tre ouverte Pour annuler ou arr ter le mode en cours presser ARR T La porte demeure verrouill e tant qu une temp rature s curitaire n est pas atteinte AVERTISSEMENT Le joint flexible de porte est n cessaire l tanch it Ne pas nettoyer Na frotter endommager ni enlever le joint Retirer tout ustensile et casserole Retirer les grilles Si elles sont laiss es dans le four pendant l autonettoyage elles perdront leur fini brillant et deviendront fonc es Voir le tableau nettoy age du four Essuyer tout d versement mou et graisse avec un essuie tout L exc s de graisse peut causer des flammes et de la fum e dans le four pendant l autonettoyage Nettoyer la main 1 1 2 po depuis les guides de grille vers l avant de la cavit du four Ne pas nettoyer gt le joint la main Nettoyer la main le cadre l ext rieur du joint Nettoyer la main la porte l ext rieur du joint Figure 16 Directives de nettoyage Voir l illustration ci dessus Certaines zones du four doivent tre nettoy es la main avant le cycle Utiliser une ponge savonneuse ou un grattoir en plas tique ou un tampon savonneux S O S pad Nettoyer le bord de la porte cadre avant jusqu 1 1 2 po l int rieur du cadre avec du d terg
89. ent et de l eau chaude Ne pas nettoyer ni frotter le joint Il est con u pour garder la chaleur pendant l autonettoyage Rincer puis ass cher R gler le mode autonettoyage Mise en marche diff r e de Pautonettoyage Apr s l autonettoyage Nettoyage et entretien 5 S assurer que l clairage est hors circuit que les ampoules et les couvercles sont en place Ne pas actionner le four sans les ampoules et les couvercles en place Important ne pas utiliser de nettoyants four de type commerciaux dans le four autonettoyant et sur toute pi ce lls endommageront le fini ou les pi ces 1 Presser COOKING MODE 2 Tourner le bouton jusqu ce que AUTONETTOYANT figure Presser START 3 La dur e par d faut est 4 heures Pour changer tourner le bouton pour changer E gt le nombre d heures autrement passer a l tape 4 4 Presser START AUTONETTOYANT cli gnote Presser START 5 ENLEVER GRILLE figure l affichage pour rappeler d enlever les grilles 6 Presser START de nouveau pour action ner l autonettoyage ENLEVER GRILLE Remarque la porte se verrouille pas au d but du cycle Le symbole de verrouillage figure ce moment Si la porte ne se verrouille pas presser OFF et ne pas actionner l autonettoyage T l phoner pour le service Remarque l heure du jour doit tre r gl e afin que cette option fonctionne ad quatement Voir R glage de la pendule la rubrique r glage de la cuisini r
90. er ajustar la temperatura manualmente Vea Prender o Apagar la con versi n autom tica al modo de convecci n en la p gina 18 para m s detalles Cuando se activa la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n la pantalla indicar AUTO CONV BAKE Cuando se apaga la opci n aparecer CONV BAKE Despu s de apagar el horno la pantalla muestra CALIENTE en lugar del modo de cocinar para indicar que el horno est apagado pero a n est caliente Cuando la temperatura del horno cae abajo de 176 F 80 C desaparece CALI ENTE de la pantalla Notas Sino termina de configurar el cron metro el horno emitir pitidos en forma peri dica como un recordatorio para poner la hora Oprima OFF para salirse del modo de RELOJ Cron metro Seleccionar OFF apagar el horno cuando no se est configurando el cron metro Gire la perilla para mostrar la hora del d a o m s informaci n sobre el modo del horno cuando se usan los cron metros 1 Oprima TIME y RELOJ 1 parpadea en la pan talla Gire en sentido del reloj y RELOJ 2 aparecer Seleccione RELOJ 1 o 2 luego oprima TIME ot FIJ RELOJ 1 2 aparece en la pantalla Los minutos parpadean 2 Gire la perilla para fijar los minutos Si ajusta sola NP mente los minutos oprima a START De lo con Aix trario siga con el paso 4 Oprima TIME nuevamente y las horas parpadean Gire la perilla para fijar las horas Oprima TIME nuevamente Ahora el TIME
91. er humedad en el interior Duro y seco Seco color de ladrillo rojo Crujiente y fr gil Crujiente y fr gil Sacar el mayor provecho de su caj n calentador Consejos generales Consulte la tabla del caj n calentador para los ajustes recomendados e Para mantener varios alimentos diferentes calientes fije la temperatura de acuerdo al alimento que necesita el mayor calor e Coloque el alimento que necesita el mayor calor en el costado del caj n y el alimento que necesita menos calor en el centro del caj n Los alimentos deben estar a la temperatura de servir arriba de 140 F antes de colocarlos en el caj n calentador NO use el caj n para calentar alimentos fr os excepto para dorar galletas papas fritas y cereal seco o para calentar platos e Precaliente el plato vac o mientras precalienta el caj n Espa ol 35 Limpieza y Mantenimiento Limpieza Parilla Espa ol 36 Coloque los alimentos calientes cocidos en sus contenedores originales en los cuales se cocieron o en un plato t rmico Se pueden tapar los alimentos con papel de aluminio Sin embargo NO forre el caj n calentador con papel de aluminio No use el caj n calentador para almacenar cosas Alimento Tocino Res medio y bien cocido Res vuelta y vuelta Pan rollos duros Pan rollos suaves pastelitos Panecillos Cacerolas Huevos Pescado mariscos Alimentos fritos Salsa gravy salsa cremosa Jam n Panqu s Pays una cor
92. eratura m s alta no reduce el tiempo del precalentado Coloque las rejillas del horno en una posici n adecuada antes de precalentar Un Espa ol 29 Sacar el mayor provecho de su aparato pitido confirmar que el horno est precalentado y la pantalla indicar la tempera tura seleccionada del horno Nota No se recomienda precalentar el horno cuando usa el term metro algunos modelos Un horno caliente le impedir conectar el term metro al recept culo y de insertarlo en la carne El term metro algunos modelos El horno est bien aislado y el calor retenido seguir cocinando la carne despu s de apagar el horno Por este motivo saque la carne del horno en cuanto el control pite Puesto que la carne sigue cocin ndose despu s de sacarla del horno fije la temperatura interna term metro 5 10 grados abajo de la temperatura interna final deseada excepto aves Permita que la carne se enfr e 10 20 minutos antes de cortarla Siempre use el mango del term metro para insertar y quitarlo Use una agarradera para quitarlo puesto que el term metro se calienta Quite el term metro del horno cuando no se est usando Nose puede usar el term metro con carnes congeladas Para lograr mejores resultados descongele las carnes completamente antes de usar el term met ro Insertar el term metro Para carnes inserte la punta del term metro en la parte m s gruesa sin tocar huesos grasa o cart lagos e Para p
93. erie Voyant tiroir r chaud indique que le tiroir r chaud certains mod les est en circuit Indique aussi le r glage La cuisini re fonctionne l aide de pression des touches et de l utilisation du cad ran et des boutons de contr les Les touches avec le cadran sont utilis es pour s lectionner un mode four r gler la temp rature du four r gler la ou les minuteries et r gler l appareil Pour utiliser les touches presser le centre avec le plat du doigt Un bip retentit pour indiquer que la s lection est faite Tourner le cadran au r glage d sir et presser marche Fran ais 13 Mise en oeuvre La pendule Concernant la pendule R glage de la pendule Changer la pendule Le menu de s lection de fonction Changer le volume A du bip Francais 14 Les boutons sont utilis s pour contr les le niveau de chaleur des br leurs Presser et tourner jusqu au 4 symbole qui s allume puis au r glage d sir Voir les rubriques Utilisation de la surface de cuisson Utilisation du four et Utilisa tion du tiroir r chaud pour plus de d tails Toujours r gler la pendule apr s l installation ou une panne de courant La pendule affiche les heures et les minutes Lheure figure sauf pendant les fonctions du four et celles de la minuterie Le four est pr r gl en format 12 heures AM et PM Pour passer en format 24 h voir la rubrique Le menu de s lection de fonction la page 14 e Sila
94. erminado y luego lo apaga La opci n CONCINAR CRON est disponible para uno de los siguientes modos del horno Hornear Hornear de Convecci n y Tostar de Convecci n e Aseg rese que el reloj con la hora del d a indica la hora correcta antes de comenzar Vea Cambiar la hora del reloj en la p gina 15 para ajustar la hora Al final del tiempo programado de cocinar el horno se apagar en forma autom tica No se recomienda cocinar en modo retardado para alimentos que deben levantarse ej galletas pasteles panes sufl s etc Oprima COOKING MODE Modo de Cocinar SELECT COOK MODE SELECCIONAR MODO DE COCINAR parpadear en el visualizador 3 Gire la perilla para mostrar los modos de cocinar 4 HORNEAR aparece en la pantalla Para seleccionar otro modo de cocinar gire la perilla 5 Oprima START 6 Gire la perilla para seleccionar la temperatura deseada Na Nota Se debe incluir el tiempo que el horno requiere para alcanzar la tem peratura en el tiempo configurado para cocinar 7 Oprima TIME Aparece HORNEADO CRON en SEZ la pantalla ZAIN 8 Oprima TIME FIJAR HORA HORN aparece en la pantalla y los minutos parpadean 9 Fije los minutos Oprima TIME 10 Las horas parpadean Fije las horas Oprima START 11 HORNEADO CRON aparece en la pantalla y horno comienza a precalentar Despu s de terminar parpadea FlJ FIN HORN y la estufa emite pitidos Oprima OFF para borrarlo 1 Siga los pasos 1 hasta 7
95. es GRILLE POSITION 5 griller viande tendre pain GRILLE POSITION 4 griller viande paisse GRILLE POSITION 3 la plupart des aliments avec cuisson sur une grille tels biscuits g teaux aliments surgel s muffins etc GRILLE POSITION 2 utiliser pour tartes casseroles pain quatre quarts petits r tis ou volaille GRILLE POSITION 1 plus basse utiliser pour g teau des anges gros r tis dinde Figure 14 Positions de grilles Pour la cuisson sur plusieurs grilles suivre l emplacement recommand Deux grilles utiliser position 2 et 5 e Trois grilles cuisson convection positions 1 3 et 6 Pour de meilleurs r sultats placer les plats au centre du four si plus d un plat sur une grille laisser au moins de 1 1 1 2 po entre les plats Pour un g teau 4 tages placer les moules deux par deux en quinconce comme ci dessous Emplacement sur une grille Emplacement sur deux grilles Figure 15 Emplacement des plats Conseils pour la cuisson e Les plats en verre absorbent la chaleur r duire la temp rature du four de 25 F e Les plats en m tal lisse brillant r fl chissent la chaleur pour un brunissage plus d licat e Les plats mats fonc s absorbent la chaleur pour une cro te plus brune et croustillante Certains fabricants recommandent de r duire la temp rature de 25 F Suivre leurs recommandations e Utiliser un plat en verre ou en
96. est n cessaire de les nettoyer lorsqu il y a un d versement ou lorsque le br leur ne s allume pas m me si l allumeur lectron ique fait un clic Un allumeur humide emp che le br leur de s allumer Pour un bon rendement les allumeurs doivent tre propres et secs Enlever toute charpie apr s le nettoyage Le nettoyage quotidien l int rieur du four n est pas n cessaire Lorsqu il y a accumulation de r sidus utiliser l autonettoyage tel qu il est expliqu Voir Autonettoyage du four la page 37 pour des instructions sur les surfaces et arti cles sp cifiques Nettoyage et entretien Directives de nettoyage viter ces nettoyants Tableau 10 Nettoyage du four Piece Grilles Joint en fibre de verre Verre Surfaces peintes Surfaces en porcelaine Surfaces en acier inoxydable Plastique et contr les Autonettoyage du four e Nettoyant four comme Easy Off gratigne la surface Recommandations Laver l eau chaude savonneuse Rincer et ass cher ou frotter d licatement avec une pou dre ou tampon savonneux tel qu indiqu Si les grilles sont nettoy es dans le four pendant l autonettoyage elles perdront leur fini et peuvent ne pas glisser en douceur Si cela se produit essuyer les bords avec un peut d huile v g tale enlever l exc s NE PAS NETTOYER LA MAIN LE JOINT Laver avec du savon et de l eau ou nettoyant vitre Utiliser Fantastik ou Formula 409 pour
97. est r gl e 1 Presser TIME une fois MINUTERIE 1 clignote 2 Tourner le bouton pour choisir EFF MINUTERIE 1 ou 2 NIZ Presser TIME AN 3 Sila touche n est pas press e il y a un bip et l affichage clignote 4 Presser TIME pour revenir l cran principal Annulation Utilisation de la cuisson diff r e ou minut e R gler un mode minut Diff rer le mode minut Fonctionnement four Si l action n est pas compl t e le four fait p riodiquement un bip pour rappeler de r gler l heure Presser OFF pour quitter le mode minuterie Si un mode n est pas r gl OFF met le four hors circuit La CUISSON MINUT E r gle le four un mode de cuisson pour une dur e r gl e puis le met hors circuit Disponible pour les modes suivants cuisson cui sson convection et r tissage convection ONE ON S assurer que la pendule est r gl e l heure en cours Voir Changer la pen dule la page 14 pour r gler l heure la fin de la dur e programm e le four se met hors circuit automatiquement Non recommand e pour les aliments levure ex biscuits g teaux pains souffl s etc Presser COOKING MODE MODE CUISSON S LECTIONN clignote l affichage Tourner le bouton pour afficher le mode de cuisson CUISSON figure Tourner le bouton pour choisir un autre mode Presser START Tourner le bouton pour choisir la temp rature Remarque La dur e requise pour que le four atte
98. et le tiroir fonctionnent pendant 73 heures puis se mettent automatique ment hors circuit R glage du mode Sabbat pour le tiroir r chaud seulement Le tiroir r chaud ne fonctionne pas en mode Sabbat moins que la fonction four ne soit activ e Voir R glage du mode Sabbat pour le tiroir r chaud et le four Changer le format heure La pendule peut tre r gl e en format 12 h ou 24 h R glage par d faut 12h 1 2 3 4 5 Acc der au menu S LECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que FORMAT HEURE fig ure Presser START Tourner le bouton pour choisir format 12 ou 24h Presser START pour accepter le choix Marche ou arr t conver Cette fonction convertit automatiquement les temp ratures indiqu es dans la rec BREA sion convection automa ette ou sur l emballage pour utilisation avec le mode cuisson convection tique 1 3 4 5 R glage par d faut marche Acc der au menu SELECC FUNCIONES Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que AUTO CONVECT BAKE figure Presser Start Tourner le bouton pour choisir ON ou OFF Presser START pour accepter le choix Avant la premiere utilisation Retirer tout mat riel d emballage et tiquettes de la surface de cuisson Retirer tout mat riel d emballage et tiquettes de l appareil ainsi qu l int rieur du four et du tiroir Pendant qu elle est froide essuyer avec une ponge humide et ass cher
99. four ne s autonettoie pas si la sonde est branch e Fonctionnement tiroir r chaud certains mod les Cette section explique comment utiliser le tiroir r chaud Voir Pour obtenir de meilleurs r sultats avec le tiroir r chaud la page 33 pour plus de d tails sur l am lioration des r sultats Concernant le tiroir r chaud Donn es techniques du tiroir r chaud Fonctionnement Le tiroir r chaud garde les aliments cuits chauds une temp rature de service Les r glages sont bas moyen et haut Pi ces cl s 1 Int rieur de tiroir 2 Joint 3 Verrouillage de rail Figure 12 Pi ces du tiroir r chaud Int rieur du tiroir L x P x H 25 x17 x5 po 63 5 x 43 x 12 7 cm Format d assiette e 2 plats 9 x 13 po 22 8 x 33 cm Pyrex 3 pintes 1 4 litre c te c te 2 plats 9 1 2 x 15 po 24 1 x 38 cm Pyrex 4 pintes 1 8 litre c te c te e 4 assiettes 10 1 2 po 26 6 cm simples ou empil es e 3 assiettes 11 po 27 9 cm simples ou empil es R glages il y a trois r glages soit bas moyen et lev Ces icones figurent l affichage lorsque le r glage corre Bas l spondant est choisi Moyen Pour les r glages recommand s Voir Tiroir r chaud la y page 34 z pae El ve Figure 13 R glages du tiroir r chaud ATTENTION Pour la s curit suivre ces directives Fran ais 23 Fonctionnement tiroir r chaud certains mod les
100. i n aparecer CONV BAKE Tabla 4 Tabla para horneado de convecci n 4 Posici n Temp F Tiempo del Horneado Alimento Art culo se Rejilla horno precalentado de Convecci n min Pastel Glaseado 3 325 18 21 Pastel Bundt 2 325 37 43 Bizcochos 1 325 39 43 Pay 2 cortezas fresco 9 2 350 400 45 55 2 cortezas fruta congelada 9 2 350 68 78 Galletas Az car 3 325 350 6 11 Chocolate Chip 3 325 350 10 15 Brownie 3 325 29 36 Panes Pan de levadura 9x5 2 350 20 24 Rollos de levadura 3 350 375 14 18 Pan r pido 8x4 2 325 350 45 55 Bollos Panecillos 3 350 375 11 15 Molletes 3 400 16 20 Pizza Congelada 3 375 425 23 26 Fresca 3 400 425 12 15 a Esta temperatura en esta tabla ha sido reducida por 25 F si la Conversi n autom tica al modo de convecci n est apagada b Esta tabla es una gu a Los tiempos verdaderos dependen de las mezclas y recetas horneadas Siga las direcciones de la receta o del empaque y reduzca la temperatura de modo apropiado Asar El asado usa el calor intenso radiado del quema C dor superior El modo de asado sirve mejor para cocinar cortes delgados suaves de carne 1 o menos pollo y pescado Se puede usar tambi n para calentar y dorar carnes guisados y otros alimentos Siempre ase con la puerta cerrada Los beneficios del asado incluyen Asado r pido y eficiente Cocinar sin agregar grasas o
101. icadores y otras caracter sticas Espa ol 12 peque o Esto facilita el acceso a todos los art culos y un mejor aprove chamiento de la cavidad del horno Consejo Se puede usar tambi n la secci n removible afuera del horno como un tr bedes o una rejilla de enfriamiento Figura 9 Rejilla media del horno en uso horno No use papel de aluminio o forros de protecci n para forrar nin guna parte de un aparato sobre todo bandejas de goteo de las uni dades superficiales o los pisos de los hornos La instalaci n de estos forros puede causar una descarga el ctrica o un fuego 1 Precauci n No coloque los alimentos directamente en el piso del La abertura de ventilaci n del horno se encuentra debajo de la pantalla arriba del elemento izquierdo trasero Es normal ver que se salga vapor de la abertura y que se acumule condensaci n en la consola trasera y la parrilla Esta rea se puede calentar cuando se est usando el horno No tape la abertura de venti laci n para evitar la acumulaci n de mon xido de carbono La abertura de venti laci n es tambi n importante para circular el aire El horno se apaga autom ticamente despu s de 12 horas 24 horas si el formato de la hora est configurado para 24 horas en la secci n Seleccionar Funciones Nuestros hornos incluyen una funci n de autolimpieza que elimina la labor man ual involucrada con la limpieza de su horno Pitido Se ala que se debe
102. idratado para secar y o conservar alimentos como frutas verduras y especies Este modo mantiene una temperatura baja ptima 100 F 160 F mientras circula el aire caliente para eliminar lentamente la humedad El horno se quedar prendido por 48 horas antes de apagarse en forma autom tica Nota El quemador inferior funciona al principio de este modo Esto es normal Para lograr mejores resultados Seque la mayor a de frutas y verduras a 140 F Seque especies a 100 F Consulte la tabla de deshidratado para ver ejemplos Los tiempos de secado var an debido a la humedad y el contenido de az car en el alimento el tama o de las piezas alimenticias la cantidad de alimentos que se est n secando y la humedad en el aire Revise los alimentos cuando llegue al tiempo m nimo de secado Se pueden usar m ltiples rejillas de secado no incluidas al mismo tiempo Para obtener rejillas adicionales de secado contacte a su distribuidor e Trate frutas con antioxidantes para evitar la decoloraci n Espa ol 34 Tabla 7 Table para deshidratado Alimento Frutas Verduras Especies Art culo Manzanas Pl tanos Cerezas Cascara trozos de naranja Anillos de pi a Fresas Chiles Hongos Jitomates Or gano sal via perejil tomillo e hinojo Basil Sacar el mayor provecho de su aparato Consulte un libro de conserva
103. igne la temp rature doit tre comprise dans le temps de cuisson Presser TIME CUISSON MIN figure NIZ Presser TIME REG CUISS MIN figure les min utes clignotent YN R gler les minutes Presser TIME Les heures clignotent Les r gler Presser START CUISSON MIN figure et le four commence pr chauffer Une fois la cuisson compl t e FIN CUISS MIN clignote et un bip retentit Presser OFF pour effacer 1 CONAN 10 Suivre les tapes 1 7 ci dessus Tourner le bouton pour afficher CUISS DIF Ny F R E Presser TIME REG CUISSON MIN figure les Als minutes clignotent R gler les minutes et presser TIME Les heures clignotent R gler les heures et presser TIME REG FIN CUISS figure Presser TIME Utiliser le bouton pour entrer l heure d arr t ou de mise hors circuit du four R gler les heures et presser TIME R gler les minutes et presser TIME Remarque la pendule calcule automatiquement les heures marche et arr t L affichage compte rebours par minute la fin du temps de cuisson programm le four se met automatiquement hors circuit FIN CUISS MIN figure et il y a un bip Presser OFF pour effacer Remarque retirer les aliments du four imm diatement lorsque le cycle est termin pour viter la surcuisson car ils continueront cuire une fois le cycle compl t Fran ais 21 Fonctionnement four V rifier le temps de cuisson et l heure 1 Presser TIME
104. il metros de un proveedor de servicio autorizado o si est en un entorno o ambiente inaccesible peligroso amenazador o traicionero en cualquier caso si usted lo solicita Bosch a n as pagar a la mano de obra y las partes y enviar a las partes al proveedor de servicio autorizado m s cercano pero usted tendr a toda la responsabilidad de viajar y enfrentar los gastos especiales generados por la empresa de servicio suponiendo que sta acepta la visita para dar el servicio Bosch no est obligado por la ley o de otra forma de proporcionarle a usted alguna concesi n incluyendo reparaciones prorratas o el reemplazo del Producto una vez que esta garant a haya llegado a su vencimiento La cobertura de la garant a que se describe aqu excluye todos los defectos o da os que no son la responsabilidad directa de Bosch incluyendo sin limitaci n uno o m s de los siguientes puntos 1 el uso del Producto en un modo diferente de su uso nor mal usual e intencionado incluyendo sin limitaci n cualquier forma de uso comercial el uso o almacenamiento de un producto para interiores en el exterior el uso del Pro ducto junto con naves mar timas o a reas 2 el mal comportamiento intencional de cualquier parte negligencia mal uso abuso accidentes descuido operaci n incor recta falta de mantenimiento instalaci n incorrecta o negligente manipulaci n falta de observar las instrucciones de operaci n mal manejo servicio no a
105. ingresar m s informaci n o confirma la recepci n de una entrada Un pitido se ala adem s el fin de una funci n o una falla del horno Indicador del fin de ciclo Se escuchan 3 pitidos consecutivos para indicar cuando termina un modo Ventilador de convecci n Panel de Control Panel de control del horno Reloj Comenzar Configuraciones por default Los modos de cocinar autom ticamente seleccio nan una temperatura adecuada Cuando se necesita una temperatura diferente se puede cambiar sta S mbolo o N mero que Parpadea Se ala una configuraci n incompleta y solicita otro paso o que se oprima START C digos de N meros F Estos c digos aparecen cuando existe un problema con la estufa El ventilador de convecci n opera durante cualquier modo de convecci n incluy endo deshidratado Cuando el horno opera en el modo de convecci n el ventila dor se apaga autom ticamente al abrir la puerta El ventilador de convecci n s funciona durante la autolimpieza aunque no al comienzo del modo Nota En algunos modelos el ventilador de convecci n funciona tambi n durante el precalentamiento para el modo de hornear Temperatura del Horno Perilla de Control Luz Hora Apagar TR ET UL HR MIN SEC Aa Modo Cocinar a Temperatura Rep LT o ey a 3 no f en o uo l pa LIMON COD AL MRENA Inicio ca Modo de Cocinar Indicador de Puerta
106. ins petits g teaux Moyen Couvert Biscuits Moyen Couvert Casseroles Moyen Couvert Oeufs Moyen Couvert Poisson fruits de mer Moyen Couvert Aliments frits lev Non couvert Sauce brune sauce la cr me Moyen Couvert Jambon Moyen Couvert Cr pes lev Couvert Tarte 1 cro te Moyen Couvert Tarte 2 cro tes Moyen Non couvert Pizza lev Couvert Porc Moyen Couvert Pomme de terre cuite lev Couvert Pomme de terre pur e Moyen Couvert Volaille r tie Moyen Couvert L gumes Moyen Couvert Assiette Bas Non couvert Assiette avec aliments Moyen Couvert Nettoyage et entretien Nettoyage surface de cuisson Nettoyage quotidien Fran ais 34 Attention A Ne pas utiliser de nettoyant sur la surface de cuisson chaude Cela peut causer des manations et peut tre dangereux pour la sant Les nettoyants chauff s peuvent attaquer la surface et l endommager Attention tous les allumeurs font des tincelles lorsqu un brdleur est mis en circuit Ne pas toucher aux brdleurs lorsque la surface de cuis son est en circuit Essuyer avec de l eau chaude savonneuse rincer et ass cher Apr s un d verse ment fermer le br leur et laisser la surface de cuisson refroidir Nettoyer le br leur et les ports R assembler le ou les br leurs et v rifier le fonctionner appropri Directives de nettoyage viter ces produits Nettoyage et entretien Nettoyant pour vitre contenant de l ammoniaque ou du javellisant Ces ingr
107. ion pour doubler toute partie de l appareil sp cialement les bols d gouttement ou le fond de l appareil Ceci peut causer un risque de choc lectrique ou un incendie R gler le contr le de br leur afin que la flamme ne d passe pas le fond de la casserole Si des mat riaux l int rieur du four ou du tiroir r chaud s enflamment laisser la porte fermer Mettre l appareil hors circuit et d brancher le circuit du coupe circuit Utiliser cet appareil seulement de la facon d crite dans ce guide Par exem ple ne pas utiliser cet appareil pour chauffer ou r chauffer une pi ce Ne jamais utiliser pour le rangement Ne pas laisser de l aluminium plastique papier ou chiffon entrer en contact avec une grille ou un br leur chaud Ne pas laisser les casseroles chauffer sec Si la surface de cuisson est pr s d une fen tre d un vent air forc ou d un ventilateur s assurer que les mat riaux inflammables tels tentures rideaux ne flottent pas au dessus ou pr s des br leurs ou l ments ls peuvent s enflammer Toujours avoir un d tecteur de fum e pr s de la cuisine Ne jamais laisser la surface de cuisson sans surveillance Les d versements causent de la fum e et la graisse peut s enflammer AVERTISSEMENT POUR R DUIRE LE RISQUE D UN FEU DE GRAISSE a Ne jamais laisser l appareil sans surveillance pendant l utilisation des r glages lev s Chauffer l huile lentement un r glage de bas moyen
108. ir l appareil La section Service comprend le guide de d pannage et la garantie Avant d utiliser cet appareil lire ce guide Porter une attention sp ciale a la sec tion S curit au d but du guide N Instructions de s curit importantes LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS Instructions de s curit importantes Installation et entretien Demander l installateur de montrer l emplacement du coupe circuit ou fus ible Le noter des fins de r f rences Cet appareil doit tre ad quatement install et mis la terre par un lectricien qualifi Brancher seulement sur une prise ad quatement mise la terre Voir les instructions d installation pour plus de d tails Toutes les cuisini res peuvent basculer et causer des blessures Installer le dispositif anti bascule compris avec l appareil S assurer que le dispositif anti bascule est bien enclench Voir les instructions d installation Figure 1 Risque de bascule Fran ais 1 Ad S curit S curit pour le gaz Francais 2 Cet appareil est destin un usage domestique normal seulement Non approuv pour une utilisation l ext rieur Pour toute question communiquer avec le fabricant Ne pas ranger ni utiliser de produits chimiques corrosifs vapeurs produits inflammables ou non alimentaires pr s ou dans cet appareil lequel est sp ci fiquement con u pour cuire et chauffer des aliments L utilisation de produits chimiques corrosifs pour le
109. l quemador y los puertos del quemador Vuelva a ensamblar el quema dor es y compruebe el funcionamiento correcto Limpiadores para vidrio que contienen amon aco o blanqueador con cloro Estos ingredientes pueden atacar o manchar la parrilla permanentemente Limpiadores c usticos Limpiadores de horno como Easy Off pueden atacar la superficie de la parrilla Limpiadores abrasivos Esponjillas met licas y esponjas para fregadero como Scotch Brite pueden rayar y o dejar marcas met licas Esponjillas con jab n como SOS pueden rayar la superficie Limpiadores en polvo que contienen blanqueador con cloro pueden manchar la parrilla permanentemente Limpiadores inflamables como l quido para encendedor o WD 40 T cnica s sugerida s Detergente y agua caliente enjuagar y secar Esponjillas de fibra met lica con jab n como Brillo o S O S Enjua gar y secar Agua jabonosa caliente enjuagar y secar bien Detergentes no abrasivos como Fan tastic o Formula 4090 Detergentes poco abrasivos como Bon Ami Ajax Comet Detergentes liquidos como Soft Scrub Agua jabonosa caliente enjuagar y secar de inmediato Indicaciones importantes Limpiar los puertos con un cepillo de dientes duro para limpiar las aberturas de los puertos No rayar o raspar las aberturas de los puertos Volver a ensamblar cuidadosamente el quemador cuando termine Verificar que la tapa del quemador est sentada cor rectamente No
110. la p gina 17 Esta secci n explica c mo utilizar el term metro Vea El term metro algunos modelos en la p gina 30 para indicaciones consejos y sugerencias Se puede usar el term metro para determinar el t rmino interno o la temperatura FINAL de muchos alimentos especialmente carnes y aves El rango de temperatura para el term metro es de 135 F a 200 F 57 C a 93 C Se puede ajustar la temperatura del horno desde 100 F hasta 450 F 38 C hasta 232 C 1 Prepare la carne y p ngala en la olla para asar o sobre la rejilla como lo especifica la receta Inserte el term metro en la carne Aseg rese que la sonda no toca cart lagos grasa huesos la rejilla o la olla Vea Insertar el ter m metro en la p gina 30 para instrucciones detalladas Nota No conecte al recept culo del term metro hasta insertar correctamente la punta del term metro en la carne 2 Coloque la olla con la carne en el horno fr o sobre la rejilla recomendada Ponga el term metro en el recept culo El s mbolo del term metro aparecer en la pantalla Nota Se puede fijar la temperatura del term metro solamente cuando el ter m metro est instalado en el horno 3 Oprima COOKING MODE Modo de Cocinar entonces gire la perilla para seleccionar BAKE CONVECTION BAKE o CONVECTION ROAST HORNEADO HORNEADO DE CONVECCI N o ASADO DE CONVEC CION Oprima START Aparecer la temperatura del horno por default Gire la
111. la rejilla plana est ndar Sin embargo la secci n superior se extiende m s all de la secci n inferior de este modo acercando los alimentos al usuario Fondo de la rejilla Tope de rejilla Rejilla TTT TA superior Hi Rejilla ss inferior Topes Gu a de rejilla D escanso de rejilla superior Frente de la rejilla Figura 5 Rejilla de extensi n completa Quitar y Reemplazar Nota La rejilla de extensi n completa debe estar en la posici n cerrada cuando la quiera quitar y reemplazar Agarre la rejilla completa ambas secciones 1 Agarre la secci n inferior y j lela hacia usted 2 Una vez que llegue al tope agarre la secci n superior y j lela hacia usted hasta llegar al segundo tope Si la rejilla superior no se extiende completa mente no se instal correctamente Vuelva a instalarla de modo que el tope de ollas quede en el fondo del horno Desmontaje para limpieza Las dos secciones de la rejilla se desarman para facilitar la limpieza Rejilla media del horno Algunos modelos Comenzar 1 Coloque la rejilla sobre una superficie plana en la posici n cerrada con el lado superior hacia arriba 2 Gire un lado de la rejilla superior hacia usted hasta que salga del tope bola 3 Jale la rejilla y s quela con el lado girado primero Posici n cerrada Fondo de rejilla
112. laci n y Mantenimiento e Pidale al instalador que le muestre el lugar del cortacircuito o del fusible M rque correcto lo para referencias en el futuro Este aparato debe ser instalado y aterrizado correctamente por un t cnico califi cado Conecte s lo a una toma de corriente aterrizada Consulte las instrucciones de instalaci n para detalles Espa ol 1 Seguridad Seguridad con el gas Espa ol 2 Se pueden volcar todas las estufas Esto puede causar lesiones Instale disposi tivo antivolcadura que se incluye con la estufa Verifique que los dispositivos anti volcadura est n enganchados Vea instrucciones de instalaci n Figura 1 Precauciones de volcadura Este aparato es solamente para uso residencial normal No est aprobada para el uso en exteriores Vea la garant a Si usted tiene alguna pregunta contacte al fabricante No guarde o use qu micos corrosivos vapores inflamables o productos no ali menticios en o cerca de este aparato Est dise ado espec ficamente para calen tar o cocinar alimentos El uso de qu micos corrosivos cuando calienta o limpia el horno da ar el aparato y podr a causar lesiones No opere este aparato si no funciona bien o si fue da ado Contacte a un proveedor de servicio autorizado No obstruya las aberturas de ventilaci n del horno No repare o reemplace ninguna parte del aparato a menos que fue recomendado espec ficamente en este manual Consulte a un centro de servi
113. le d calage de temp rature du four Consulter les tableaux de cuisson pour les positions de grilles Toujours r duire la temp rature de 25 F avec le mode cuisson convection Consulter les tableaux de cuisson pour les positions de grilles recommand es Voir Tirer avantage du four page 24 pour plus de d tails R gler la calibration du four au besoin voir Changer le d calage de temp rature du four la page 15 Le four est ad quatement calibr pour offrir des r sultats pr cis Toutefois la tem p rature peut tre d cal e si les aliments sont trop bruns ou p les Voir Changer le d calage de temp rature du four la page 15 Le four est ad quatement calibr pour offrir des r sultats pr cis Toutefois la tem p rature peut tre d cal e si les aliments sont trop bruns ou p les Voir Changer le d calage de temp rature du four la page 15 Si cette option est hors circuit la temp rature doit tre diminu e manuellement de 25 F Si elle est activ e la temp rature est automatiquement r gl e Voir Conver sion convection automatique marche arr t page 17 plur plus de d tails Voir les tableaux de cuisson pour les positions de grilles dur e de cuisson et choix de cas seroles R gler la calibration du four au besoin voir Changer le d calage de tem p rature du four la page 15 Le thermostat n cessite un r glage Voir Changer le d calage de temp rature du fou
114. le gusta pero a n no se coci puede colo car una peque a tira de papel de aluminio encima del pecho para evitar que se dore demasiado Espa ol 33 Sacar el mayor provecho de su aparato Despu s de sacar la carne del horno c brala con papel de aluminio 10 15 minutos Tabla 6 Tabla para tostado de convecci n Temperatura i a Temperatura Interna Carnes Articulo Fa P Tiempo Tostado P b Ib horno F min por Ib F Res Costillas 4 6 325 25 32 145 vuelta y vuelta 28 32 160 medio Rib eye sin hueso 4 6 325 24 32 145 vuelta y vuelta 27 32 160 medio Rump eye tip sirloin sin hueso 3 6 325 25 30 145 vuelta y vuelta 28 32 160 medio Lomo suave 2 3 425 15 25 145 vuelta y vuelta Puerco Lomo con o sin hueso 5 8 350 15 25 160 Hombro 3 6 350 20 30 160 Aves Pollo entero 3 4 375 14 20 180 Pavo sin relleno 12 15 325 10 14 180 a b 16 20 325 9 13 180 Pavo sin pl 21 25 325 6 10 180 Pavo sin relleno 3 8 325 20 25 170 Pechuga de pavo 1 11 2 350 45 75 tiempo total 180 Codorniz a Los tiempos del tostado son aproximados y pueden variar dependiendo de la forma de la carne b Pavo relleno requiere de un tiempo adicional de tostado La m nima temperatura segura para el relleno en pavo es 165 F 74 C Deshidratado El modo de deshidratado seca con calor de un ele mento el ctrico detr s de la pared trasera del horno El calor circula a trav s del horno por el ventilador de convecci n Se usa el desh
115. liente y o vapor Aleje su cara de la apertura y aseg rese que no haya ni os o mascotas cerca de la unidad Despu s de sacar el aire caliente siga cocinando Mantenga las puertas cerradas a menos que sea necesario dejarlas abiertas para los prop sitos de cocinar o limpiar No deje las puertas abiertas sin atenci n No caliente o recaliente contenedores de alimentos cerrados La presi n acumu lada puede causar la ruptura del contenedor y causar lesiones Siempre coloque las rejillas del horno en el lugar deseado cuando el horno est fr o Cuando deba mover una rejilla mientras que el horno est caliente evite el contacto de la agarradera de la olla con los elementos calientes Siempre prenda la campana cuando cocina con alto calor o cuando flamee ali mentos i e Crepas Suzette Cherries Jubilee Filete de Pimienta Flameado Cocine con calor alto en la parrilla s lo cuando sea necesario Caliente aceite len tamente con un calor bajo a mediano para evitar la formaci n de burbujas y salpi caduras El aceite caliente puede causar quemaduras y lesiones severas Nunca mueva una olla con aceite caliente sobre todo un sart n profundo Espere hasta que est fr o Seguridad para ni os Seguridad durante la limpieza Seguridad Tenga cuidado cuando cocina alimentos con alto contenido de alcohol e g ron brandy whisky en el horno El alcohol se evapora a temperaturas altas Existe el riesgo de un incendio cuando los vapores del
116. n en propiedad de Bosch a su discreci n Todas las partes reemplazadas y o reparadas asumir n la identidad de la parte origi nal para los prop sitos de esta garant a y esta garant a no se puede extender con respecto a tales partes La nica responsabilidad de Bosch bajo esta garant a es reparar el Producto defectuoso de f brica usando un proveedor de servicio autorizado por Bosch durante horarios normales de trabajo Por cuesti n de seguridad y da os al producto Bosch recomienda altamente que usted mismo no intente reparar el Pro ducto o que use un centro de servicio no autorizado Bosch no ser responsable de reparaciones o trabajos realizados por un centro de servicio no autorizado Si usted elige a alguien diferente que un proveedor de servicio autorizado para trabajar con su Producto ESTA GARANT A PERDER AUTOM TICAMENTE SU VALIDEZ Prov eedores de servicio autorizados son aquellas personas o empresas que han sido Espa ol 47 Servicio Producto fuera de garant a Exclusiones de la garant a Espa ol 48 entrenados especialmente en productos de Bosch y quienes tienen en opini n de Bosch una excelente reputaci n para dar servicio al cliente y ofrecer servicios t cnic os de gran calidad Se trata de entidades independientes y no de agentes socios afil iados o representantes de Bosch No obstante lo anterior Bosch no ser responsable para el Producto si est ubicado en un rea remota m s de 100 millas 160 k
117. nar y el elemento caliente o el quemador mejora adem s la eficiencia Siempre posicione las agarraderas de ollas hacia adentro de modo que no se extiendan sobre las reas de trabajo cercanas quemadores o borde de la parrilla Esto reduce el riesgo de incendios derrames y quemaduras Ajuste el tama o de la llama del quemador para que no se extienda m s all del borde de la olla Una relaci n correcta de la olla a la llama del quemador reduce los riesgos de seguridad PRECAUCI N Siga estas pautas para asegurar la seguridad de los alimen tos 1 NO use el caj n calentador para calentar alimentos fr os excepci n se puede usar el caj n calentador para dorar galletas papas fritas o cereal seco y para calentar platos 2 Aseg rese de mantener una temperatura apropiada para los alimen tos La USDA recomienda mantener calientes los alimentos a una temperatura de 140 F 60 C o m s 3 NO caliente los alimentos por m s de una hora Comenzar Partes y accesorios Tabla 1 Partes y accesorios AN Do BR N a 16 17 9 or 10 depende del modelo 18 19 20 21 Articulos Panel de control y perilla del horno Tapas de quemadores 4 Rejillas de quemadores 2 Perilla de control de la parrilla Recept culo para el term metro algunos modelos Posiciones de rejillas gu as para rejillas Rejillas del horno planas 3 Em
118. nt as declaradas aqu aplican s lo al primer usuario comprador del Producto y no se pueden transferir Bosch se reserva el derecho de exigir un comprobante de com pra al momento de presentar la reclamaci n de garant a para confirmar que el Pro ducto caiga dentro del alcance de esta garant a limitada del producto Aseg rese por favor de devolver su tarjeta de registro aunque no es necesario para efectuar la cobertura de la garant a es la mejor manera para Bosch de notificarle a usted en el caso poco probable de un aviso de seguridad o una devoluci n del pro ducto Bosch garantiza que el Producto est libre de defectos en materiales y mano de obra por un per odo de trescientos sesenta y cinco 365 d as a partir de la fecha de com pra El tiempo mencionado arriba comienza a ejecutarse a partir de la fecha de com pra y no se puede detener estar sujeto a derechos extender o suspender por ning n motivo Durante el per odo de garant a Bosch o uno de sus centros de servicio autorizados va a reparar su Producto sin costo alguno para usted sujeto a ciertas limitaciones mencionadas aqu si su Producto resulta defectuoso en materiales o fabricaci n Si se hicieron intentos razonables para reparar el Producto sin xito entonces Bosch va a reemplazar su Producto modelos m s actuales pueden estar disponibles para usted a discreci n exclusiva de Bosch con un cargo adicional Todas las partes y componentes removidos se convertir
119. nte cuando se abre la puerta y no se apaga primero la fuente de alimentaci n principal Espa ol 43 Servicio A ADVERTENCIA Aseg rese que el horno y las l mparas est n frios y de haber desconectado el horno antes de reemplazar los focos En caso contrario puede sufrir una des carga el ctrica o quemaduras e Los lentes si se incluyen deben estar en su lugar cuando se usa el horno e Los lentes sirven de protecci n para evitar que se rompan los focos e Los lentes son de vidrio Man jelos con cuidado para evitar que se rompan Vidrio roto puede causar heridas e El casquillo tiene corriente cuando la puerta est abierta 1 Lea la ADVERTENCIA de arriba 2 Apague la corriente en la principal fuente de alimentaci n caja de fusibles o interruptor 3 Desatornille el lente y s quelo 4 Saque el foco de su casquillo d ndole vueltas 5 Reemplace el foco por uno nuevo Use un foco de 40 Watt aprobado para aparatos electrodom sticos Evite tocar el foco con los dedos ya que la grasa de las manos puede da ar el foco cuando ste se calienta 6 Vuelva a atornillar el lente 7 Prenda la corriente en la principal fuente de alimentaci n caja de fusibles o interruptor Antes de llamar a servicio Tablas para resolver problemas La parrilla Use estas sugerencias antes de solicitar servicio para evitar gastos innecesarios Tabla 11 Tabla para resolver problemas de la parrilla Problema de la parrilla Los
120. ntido del reloj hasta que aparezca SABBATH OPTION 4 Oprima START La pantalla indicar BAKE Hornear y la temperatura empieza a parpadear 5 Gire la perilla para fijar la temperatura del horno 6 Prenda la luz del horno si as lo desea oprima LIGHT Luz Nota No se puede cambiar la luz despu s de este punto Se quedar prendida o apagada durante todo el modo Sabatino seg n fue seleccionada 7 Oprima START El horno comienza despu s de 5 segundos El horno funciona durante 73 horas y luego se apaga autom ticamente Poner la opci n sabatina para el horno y el caj n calentador Nota El caj n calentador no funciona con la opci n Sabatina a menos que la opci n es activada tambi n en el horno 1 Cambie el caj n calentador al ajuste de calor deseado Vea Prender el caj n calentador en la p gina 26 Verifique que el horno est apagado Accesa al men SELECC FUNCIONES Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca SABATINO OPCI N Oprima START La pantalla indicar HORNEAR y la temperatura empieza a parpadear Gire la perilla para fijar la temperatura del horno Prenda la luz del horno si as lo desea oprima LIGHT Luz oN SLO Nota No se puede cambiar la luz despu s de este punto Se quedar prendida o apagada durante todo el modo Sabatino 8 Oprima START El horno comienza despu s de 5 segundos La opci n Saba tina es activada para el caj n calentador y el horno El horno y
121. o brilloso y tal vez dejen de deslizarse suavemente Si esto sucede limpie los bordes de las rejillas con una cantidad peque a de aceite vegetal luego quite el exceso NO SE DEBE LIMPIAR EL EMPAQUE A MANO Lave con jab n y agua o un limpiador para vidrio Use Fantastik o Formula 4096 para quitar salpicadu ras grasosas y manchas duras Limpie con agua jabonosa caliente o aplique Fantastik o Formula 4096 primero a una esponja limpia o una toalla de papel y limpie Evite el uso de limpiadores en polvo esponjillas de fibra met lica y limpia dores para hornos Limpie de inmediato derrames cidos como jugos de fruta leche y jitomate con una toalla seca No use una esponja toalla h meda sobre porcelana caliente Cuando ya est fr o limpie con agua jabonosa cali ente o aplique Bon Ami o Soft Scrub a una esponja h meda Enjuague y seque Para manchas resist entes use suavemente esponjillas con jab n Es normal que la porcelana se agriete l neas finas con el tiempo debido a la exposici n al calor y residuos de comida Siempre limpie con el grano Limpie con una esponja jabonosa luego enjuague y seque o limpie con Fan tastik o Formula 4090 aplicado a una toalla de papel Proteja y pula con Stainless Steel Magic y un trapo suave Quite las manchas de agua con un trapo humedecido con vinagre blanco Use Bar Keeper s Friend para quitar la decoloraci n t rmica Cuando est n fr os limpie con agua jabonosa enjuague y
122. oivent tre un contre l autre Une autre fa on de d terminer la distribution uni forme de chaleur et de verser 1 po d eau 25 4 mm dans la casserole Amener bullition et observer l emplacement des bulles lorsque l eau commence bouillir Les bulles auront une distri bution uniforme sur la surface de l eau si la casse LS gim role est appropri e FFT La flamme doit tre de m me format que le fond de la casserole ou plus petite Ne pas utiliser de petites casseroles un r glage lev Placer les grandes casseroles sur deux br leurs devant derri re et non de c t l autre Couvercle herm tique cela r duit le temps de cuisson en gardant la chaleur l int rieur de la casserole Ne pas utiliser des casseroles et des plats fond rond concave ou convexe voil etc Voir illustrations e S assurer que le fond est propre et sec e Utiliser des plats avec un fond en m tal lisse et pais Ces types tels r tissoires cuiseurs wok etc doivent avoir les m mes caract ris tiques que celles d crites ci dessus Utiliser des woks fond plat seulement Pour de meilleurs r sultats avec le appareil Pour de meilleurs r sultats avec du four Guide de cuisson du four Position des grilles aNG ROO Cuisson sur plusieurs grilles Emplacement des plats Plats cuisson Pr chauffer le four e GRILLE POSITION 6 plus lev e fondre fromage griller aliments minc
123. ollos grandes y pavos inserte el term metro en la parte m s gruesa del muslo interno e Para otros alimentos como asado de carne molida la punta del term metro debe quedar en el centro de la parte m s gruesa del alimento Modos de cocinar del horno Hornear Fermentado y Hornear es cocinar con aire seco caliente El gt _ Calentar quemador inferior se prende en ciclos para man tener la temperatura del horno Se puede usar el modo de Hornear para preparar una variedad de alimentos desde pastelitos hasta guisados as como para asar carnes Nota Dependiendo del modelo usted puede escuchar el ventilador de convecci n mientras el horno est precalentando para el modo de hornear Esto es normal En el modo de fermentar el horno use el quemador inferior para mantener una temperatura baja para levantar pan La fermentaci n es el levantamiento de una masa de levadura Las temperaturas para el modo de fermentar son 85 a 110 F 29 4 a 43 3 C La temperatura por default es 100 F 37 8 C Tape el taz n o la olla ligeramente y use cualquier rejilla que acomode el tama o del contenedor Mantenga cerrada la puerta y use la luz del horno para revisar el levan tamiento de la masa En el modo de Calentar el horno use el quemador inferior para mantener una temperatura baja para guardar los alimentos a una temperatura de servir Espa ol 3
124. olo 4 para encenderse y luego al ajuste de calor deseado Vea las secciones sobre Usar la Parrilla Usar el Horno y Usar el Caj n Calenta dor para instrucciones detalladas El reloj Acerca del reloj Siempre configure el reloj inmediatamente despu s de la instalaci n o una falla de electricidad Una vez que regresa la corriente el reloj marca 12 00 am La hora del d a aparece en horas y minutos Espa ol 14 Comenzar La hora del reloj aparecer durante todas las operaciones del horno excepto cuando est funcionando el cron metro El horno est configurado para un reloj de 12 horas e indica AM y PM Para cambiar al reloj a 24 horas vea El men Select Functions Seleccionar Funciones en la p gina 15 Sino se termina la operaci n de poner la hora el horno emitir pitidos peri dicos como recordatorio para poner la hora del reloj Oprima OFF para detener el pitido Poner el reloj 1 Aparecer RELOJ y los d gitos de la hora NS parpadean Gire la perilla para seleccionar la hora y am o pm a 2 Oprima Time Hora A n aparece RELOJ y los d gitos de minutos parpadear n 3 Gire la perilla Ajuste los minutos 4 Oprima Time y el reloj queda configurado Nota Si no se termina la operaci n el horno emitir pitidos peri dicos como recordatorio para poner la hora del reloj Oprima OFF Apagar Cambiar la hora del reloj 1 Oprima Time Hora RELOJ 1 parpadea en la pantalla
125. om ticamente a la hora correcta Nota En el modo de autolimpieza se activa autom ticamente el pestillo de la puerta al comienzo del ciclo El s mbolo de la puerta cerrada aparece en la pan talla en este momento Nota Las l mparas del horno no funcionan en el modo de autolimpieza 1 Al final del tiempo programado de limpieza el horno se apagar autom tica mente FIN AUTOLIMPIEZ aparece en la pantalla Oprima OFF para borrarlo Nota La puerta no se desbloquear hasta que el horno alcance una temperatura segura Espa ol 41 Limpieza y Mantenimiento 2 El modo de autolimpieza puede producir cenizas que se asentar n dentro del horno Cuando esto sucede quite las cenizas con un trapo h medo antes de usar el horno 3 Limpie los bordes de las rejillas con aceite comestible para permitir un deslizamiento correcto Limpie el exceso del aceite Despu s de la autolimpieza se puede limpiar todo el horno con una esponja jabonosa enjuagar y secar sin ning n problema Cuando se queda alguna sucie dad persistente siga los m todos de limpieza que se recomiendan en esta p gi na Siempre use el detergente m s suave para el trabajo Talle los acabados de metal en la direcci n del grano Use trapos limpios suaves esponjas o toallas de papel e Enjuague cuidadosamente con un m nimo de agua para evitar gotas en las ranuras de las puertas Seque bien para evitar manchas de agua Limpieza Cajones almacen
126. omenzar encima de la tapa del quemador Las rejillas del quemador deben descansar con tra la parrilla Las patas de hule deben descansar en las muescas en la parrilla Lado izquierdo Lado derecho Rejilla del Rejilla del quemador quemador Figura 3 Rejillas para modelos autoestables La parrilla tiene ignitores electr nicos para encender los quemadores No hay una llama de piloto Cada quemador tiene su propio ignitor Mantearlos cuando hay un derrame de alimentos o cuando el quemador no se enciende a pesar del ruido de chasquido que se oye al prender el ignitor solo quemador No toque ninguno de los quemadores cuando se est l Precauci n Todos los ignitores echan chispas cuando se prende un usando la parrilla El quemador de alto poder es el quemador m s grande Se trata del quemador m s poderoso de la parrilla Retiene el calor m s tiempo que las tapas de quema dores normales y a bajas temperaturas evita que la llama tenga contacto con las ollas Esto produce un calor suave m s predecible Use los ajustes de calor bajo en este quemador para hervir a fuego lento cantidades grandes de salsas o cal dos Use los ajustes de alto calor para hervir r pidamente cantidades grandes de agua El quemador de precisi n es el quemador m s peque o en la parrilla Sirve muy bien para cocinar cantidades peque as de alimentos Use el quemador para der retir mantequilla o chocolate o para preparar salsas delicadas Dependiendo del
127. ona el ajuste correspon diente Medio Para los ajustes recomendados vea Tabla para el caj n calentador en la p gina 36 Alto Figura 13 Ajustes del caj n calentador PRECAUCI N Siga estas pautas para asegurar la seguridad de los alimentos NO use el caj n calentador para calentar alimentos fr os excepci n se puede usar el caj n calentador para dorar galletas papas fritas o cereal seco y para calentar platos Aseg rese de mantener una temperatura apropiada para los alimentos La USDA recomienda mantener caliente los alimentos a una temperatura de 140 F 60 C o m s e NO caliente los alimentos por m s de una hora Precauci n Los contenedores de pl stico envolturas de pl stico o papel de alu minio pueden derretirse cuando tienen contacto directo con el caj n o un con tenedor caliente Si se derrite sobre el caj n calentador tal vez ya no se puede quitar despu s Para lograr mejores resultados precaliente el caj n calentador cuando calienta alimentos e Bajo 10 minutos Mediano 15 minutos Alto 20 minutos Oprima COOKING MODE Modo de Cocinar SELECT COOK MODE SELECCIONAR MODO DE COCINAR parpadear en el visualizador Gire la perilla para seleccionar CAJ N CALENTADOR Oprima START Gire la perilla para seleccionar el ajuste de calor Oprima START Na DAA Oprima COOKING MODE Oprima START para seleccionar CAJ N CALENTADOR Gire la perilla para selecciona
128. ormal Es normal ver o sentir vapor o aire caliente que sale de la abertura de ventilaci n del horno No debe tapar la abertura C mo obtener servicio o refacciones Placa con datos del producto Garant a Cobertura de esta garant a y para qui nes aplica Duraci n de la garant a Reparaci n Reemplazo como su remedio exclusivo Servicio Para hablar con un representante de servicio vea la informaci n de contacto al principio del manual Por favor tenga a la mano la informaci n impresa en la placa de informaci n de su producto cuando llame La placa con informaci n indica el n mero de modelo y de serie Consulte la placa de informaci n en el aparato cuando solicite servicio Se encuentra debajo del bastidor cerca del caj n Abra el caj n para verla J Etiqueta de informaci n Figura 17 Etiqueta de informaci n Las garant as ofrecidas por BSH Home Appliances en esta Declaratoria de Garant a Limitada aplican s lo a Bosch Producto que usted compr el primer usuario com prador siempre y cuando el Producto fue adquirido 1 para su uso casero normal no comercial y que en realidad ha sido utilizado siempre para prop sitos dom sticos normales 2 nuevo en la tienda no un equipo de exhibici n tal como es o un mod elo previamente devuelto y no para la reventa o uso comercial y 3 en los Estados Unidos o Canad y que siempre ha permanecido en el pa s de la compra original Las gara
129. ourner le bouton dans le sens horaire la position arr t Remarque il peut y avoir un pop lorsque le br leur est mis hors circuit Il est plus fort avec le gaz LP qu avec le gaz naturel Ceci est normal Fonctionnement four Cette rubrique explique le fonctionnement du four Voir Pour de meilleurs r sul tats avec le surface de cuisson la page 25 pour plus de d tails sur l am liora tion des r sultats Concernant le four Fonctionnement ATTENTION A Ne pas utiliser d aluminium ou de doublures protectrices pour doubler toute pi ce de l appareil surtout les bols d gouttements ou le fond du four Ceci peut causer un risque de choc lectrique ou d incendie R gler le mode cuisson et Remarque pour sortir du mode en cours presser OFF Si un mode n est pas la temp rature r gl OFF met le four hors circuit Presser COOKING MODE MODE CUISSON S LECTIONN clignote l affichage Tourner le bouton pour afficher le mode de cuisson CUISSON figure l affichage NIZ S il ny a pas de changement en moins de 5 secondes le contr le fait un bip et cli IN gnote Si tel est le cas presser START 6 Pour changer le mode cuisson tourner le bouton 7 Presser START Le mode choisi figure l affichage avec la temp rature d faut qui clignote Pour choisir une autre temp rature tourner le bouton droite ou gauche en tranches de 5 la temp rature d sir e 10 Presser START sinon le
130. ournisseur de gaz et suivre ses instructions e Si le fournisseur de gaz ne peut tre rejoint communiquer avec le service des incendies L installation et le service doivent tre effectu par un insallateur qualifi une agence de service autoris e ou le fournisseur de gaz Demander l installateur de montrer o est situ e la soupape d arr t de gaz Si un br leur s teint et que du gaz s chappe ouvrir portes et fen tres Atten dre que le gaz se dissipe avant d utiliser l appareil S il y a une odeur de gaz l installateur n a pas effectu un travail satisfaisant quant aux fuites de gaz Si les connexions ne sont pas parfaitement tanch es il peut y avoir une petite fuite et par cons quent une odeur de gaz Rep rer une fuite de gaz n est pas faire soi m me Certaines fuites peuvent tre seulement trouv es avec le contr le du br leur en position ON et ceci doit tre effectu par un technicien qualifi Voir SI VOUS D TECTEZ UNE ODEUR DE GAZ la page 2 Pour un rendement appropri du br leur les allumeurs doivent tre propres et secs S curit pour les incendies Ad S curit Si un br leur s teint et que du gaz s chappe ouvrir les fen tres et les portes Attendre que le gaz se dissipe avant d utiliser l appareil Pendant une panne de courant seuls les br leurs de la surface de cuisson peuvent tre allum s manuellement Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protect
131. paque de la puerta del horno Caj n de almacenamiento algunos modelos Caj n calentador algunos modelos Placa con No de Serie y No de Modelo Abertura del horno Antivolcadura no se muestra Rejilla del horno media algunos modelos no se muestra Rejilla del horno de extensi n completa algunos modelos no se muestra Bandeja del asador algunos modelos no aparece Bloqueo de la puerta del horno no visible no aparece Juego de Literatura no se muestra Quemador para asar parte superior del interior del horno no aparece Luces del horno 2 pared trasera del horno no se muestra Ventilador de convecci n pared trasera del horno no se muestra Nota Para ordenar accesorios adicionales i e bandeja del asador rejillas de extensi n completa p ngase en contacto con servicio al consumidor o un dis tribuidor cercano a usted Espa ol 7 Comenzar Quemadores sellados de gas Tapas de quemadores Rejillas de quemadores Espa ol 8 La parrilla tiene quemadores sellados de gas Como resultados no hay partes debajo de la parrilla que se deben limpiar desmontar o ajustar Los derrames se quedan encima de la parrilla donde son f ciles de limpiar DIE NS lt Tapa del quemador lt Quemador L Parilla Rejilla del quemador 5B lt lgnitor Figura 2 Quemador Lado
132. parato Gire la perilla en sentido del reloj a la posici n de OFF Apagar Nota Se puede escuchar un sonido pop cuando se apaga el quemador Este sonido pop puede ser m s fuerte con gas LP que con gas natural Esto es nor mal Operaci n Horno Acerca del horno Operaci n Ajustar el modo de cocinar y la temperatura Conversi n autom tica al modo de convecci n modelos con horneado por convecci n Esta secci n explica c mo operar el horno Vea Sacar el mayor provecho de su parilla en la p gina 27 para indicaciones de c mo mejorar los resultados con el horno PRECAUCI N A No use papel de aluminio o forros de protecci n para forrar ninguna parte de un aparato sobre todo bandejas de goteo de las unidades superficiales o los pisos de los hornos La instalaci n de estos forros puede causar una descarga el ctrica o un fuego Nota Para salirse de un modo actual oprima OFF Seleccionar OFF apagar el horno cuando no se est configurando el modo de cocinar 1 Oprima COOKING MODE Modo de Cocinar 2 SELECT COOK MODE SELECCIONAR MODO DE COCINAR parpadear en el visualizador Gire la perilla para mostrar el modo de cocinar HORNEAR parpadea en la pantalla Cuando no se realiza otro ajuste dentro de 5 segundos el control emitir un pitido y parpadea Cuando esto sucede oprima START 6 Gire la perilla para cambiar el modo de cocinar Oprima START 8 El modo seleccionado
133. pendule n est pas r gl e le four fera un bip p riodiquement pour rap peler de r gler la pendule Presser OFF pour arr ter le bip 1 PENDULE figure et 4 chiffres clignotent NI Tourner le bouton pour choisir AM ou PM JIN 2 Presser Time PENDULE figure et les min utes clignotent 3 Tourner le bouton et r gler les minutes 4 Presser Time et la pendule est r gl e Remarque si la pendule n est pas r gl e le four fera un bip p riodiquement pour rappeler de r gler la pendule Presser OFF Presser Time MINUTERIE 1 clignote Tourner le bouton pour choisir PENDULE Presser Time et les heures clignotent Tourner le bouton pour changer les heures Presser Time et les minutes clignotent Tourner le bouton pour changer les minutes Presser Time et la pendule est r gl e Nod wn gt Remarque pour annuler la s lection TIME pendule en r glant la pendule presser OFF en tout temps en mode pendule S LECTION FONCTION est la section du menu pour r gler et modifier les fonc tions donn es ci dessous Pour acc der au menu S LECTION FONCTION 1 Presser et maintenir COOKING MODE mode cuisson pendant 5 secondes S LECTION FONCTION figure 2 Tourner lentement le bouton la fonction d sir e Il y aura un l ger d calage avant de voir chaque message ou fonction l affichage Tourner lentement et attendre environ 1 seconde pour que figure la fonction suivante 3 Presser START pour choisir la fonction
134. peratura del horno durante el modo de precalentar Indicador de sonda algunos modelos Indica que la sonda est instalada en el horno La temperatura interna de la carne aparece en lugar de la temperatura de pre calentamiento Start Inicio Oprima el bot n para completar un comando Temperatura Oprima el bot n para seleccionar la tem peratura de cocinar Hora Oprima el bot n para seleccionar la hora Timer Reloj Cron metro Hay dos cron metros TIMER 1 Y TIMER 2 RELOJ 1 y RELOJ 2 Cada uno cuenta en forma regresiva las horas y minutos Con menos de 60 minutos restantes el cron metro muestra tambi n los segundos Oprima TIME para acceder a los cron metros timers Indicador del caj n calentador Indica que el caj n calentador est prendido algunos modelos Adem s indica el ajuste del caj n calentador Usted controla el funcionamiento de la estufa utilizando los botones y la perilla giratoria y las perillas de control Se usan los botones junto con la perilla giratoria para seleccionar un modo del horno fijar la temperatura del horno poner la hora y para configurar su estufa Para usar un bot n oprima la parte central de sta con la punta plana de su dedo Se escuchar un pitido para indicar que se acept la selecci n Gire la per illa a la posici n deseada y oprima Start Se usan las perillas para controlar el nivel de calor de los quemadores Empuje hacia abajo y g rela al s mb
135. perilla para cambiar la temperatura del horno si es necesario Oprima START Gire la perilla para ajustar la temperatura del term metro la temperatura final deseada del alimento 8 Oprima START Nod La temperatura seleccionada del horno aparece en la esquina derecha superior de la pantalla La temperatura del term metro aparece en el centro hacia la izquierda del modo de cocinar Comienza en 80 grados y se incrementa en incrementos de 5 F hasta alcanzar la temperatura prefijada El horno queda precalentado cuando suena una vez Cambiar la temperatura del horno usando el term metro Cambiar la temperatura del term metro Al alcanzar la temperatura fijada del term metro aparece END Fin en la pan talla y se apaga el horno 1 Oprima TEMPERATURA La temperatura del horno parpadear 2 Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START dos veces 1 Oprima TEMPERATURA La temperatura del horno parpadear 2 Oprima start y PROBE TEMP TEMPERATURA DEL TERM METRO par padear 3 Gire la perilla a la temperatura deseada y oprima START nuevamente Nota Siempre debe quitar el term metro del horno cuando termina el proceso de cocinar El s mbolo del term metro permanecer en la pantalla hasta quitarlo No deje el term metro en el horno durante la autolimpieza El horno no se auto limpia con el term metro instalado en el horno Operaci n Caj n Calentador algunos modelos Esta secci n explica c
136. plusieurs grilles Utiliser pour pr parer des biscuits tartes petits g teaux pains go ter et hors d oeuvre Avantages L g re diminution du temps de cuisson e Cuisson sur 3 grilles brunissage plus uniforme e Volume plus lev aliments levure Permet de cuire plus d articles la fois Pour de meilleurs r sultats e R duire la temp rature de la recette de 25 F Voir le tableau de cuisson a convection Conversion convection automatique pour plus de d tails e Placer les aliments dans un plat non couvert bas tel une t le biscuits e Centrer le plat de gauche droite sur la grille En mode cuisson convection la temp rature est automatiquement r duite de 25 F des temp ratures indiqu es sur les emballages ou recettes Simplement entrer la temp rature de l emballage ou recette au moment de r gler le mode et l appareil calcule la temp rature appropri e La fonction conversion convection automatique peut tre mise hors circuit pour un r glage manuel de la temp rature Voir Marche ou arr t conversion convec tion automatique la page 17 pour plus de d tails Lorsque cette fonction est activ e l affichage indique CUISSON CONV AUTO Lorsqu elle est hors circuit l affichage indique CUISSON CONV Position a 0F SUS ona Aliments Produits a nep D convection temps grille four pr chauff min G teau Petits g teaux 3 325 18 21 Bundt 2 325 37 43 Des anges 1 325 39 4
137. posiciones 1 3 y 6 Los resultados de hornear son mejores cuando se colocan los moldes en el cen tro del horno Cuando hornea m s de un molde en una rejilla permita al menos 1 a 1 2 2 5 a4 0 cm de espacio libre alrededor del molde Cuando hornea cuatro capas con pasteles al mismo tiempo ponga los moldes sobre dos rejillas de tal modo que ning n molde quede directamente encima de otro Vea el dibujo abajo ke Colocaci n de moldes en una rejilla Colocaci n de moldes en dos rejillas Figura 15 Colocaci n de moldes Aqu hay algunos consejos para cocinar con moldes para hornear Los moldes de vidrio absorben el calor por lo tanto debe reducir la tempera tura del horno 25 F cuando hornea en moldes de vidrio Metal brilloso suave refleja el calor resultando un dorado m s ligero y m s delicado Los moldes oscuros speros o sin brillo absorben el calor produciendo una costra m s dorada y crujiente Algunos fabricantes recomiendan bajar la tem peratura 25 cuando usa este tipo de molde Siga las recomendaciones del fabricante Use moldes oscuros de metal o de vidrio para pays Los moldes aislados para hornear pueden aumentar la duraci n del tiempo recomendado de horneado Precaliente el horno si la receta lo recomienda Es necesario precalentar el horno para lograr buenos resultados cuando quiere hornear pasteles galletas pasteli tos y panes Fijar una temp
138. pour accepter le changement Fran ais 15 Mise en oeuvre N wW a Francais 16 Remettre aux r glages en usine R gler la fonction Sabbat Cette fonction est utilis e pour remettre tous les r glages de s lection fonction aux r glages d origine en usine ou par d faut 1 Acc der au menu SELECTION FONCTIONS Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que REMISE DEFAUT fig ure 3 Presser START SELECTION FONCTIONS figure l affichage Concernant la fonction Sabbat La fonction Sabbat destin e pour les croyances religieuses avec exigences sans travail pour le Sabbat Le four cuit pendant 73 h avant de se mettre automatiquement hors circuit Pendant le mode Sabbat l affichage indique SABBAT et l icone cuisson fig ure La pendule et la temp rature ne figurent pas l affichage e Pendant le mode Sabbat seule la touche OFF fonctionne Presser OFF en tout temps pour mettre fin au mode et fermer le four la fin des 73 h le four se met hors circuit automatiquement et SABBAT FIN figure Presser OFF pour l heure en cours e Le tiroir r chaud ne fonctionne pas en mode Sabbat moins que la fonction four ne soit activ e La sonde NE peut PAS tre utilis e pendant le mode Sabbat R glage du mode Sabbat pour le four seulement S assurer que le four est hors circuit Acc der au menu s lection fonction Tourner le bouton dans le sens horaire jusqu ce que l option S
139. r La plaque signal tique donne les num ros de mod le et de s rie La consulter au moment de faire un appel de service Elle est situ e sur le care pr s du tiroir Ouvrir le tiroir pour la voir J Plaque signal tique Figure 17 Plaque signal tique La garantie limit e fournie par BSH Home Appliances dans cet nonc de garantie limit e s applique seulement aux Bosch produit vendu au premier acheteur en autant que le produit ait t achet 1 pour une utilisation normale r sidentielle non commerciale et qu en fait en tout temps a t utilis pour un usage domestique nor mal 2 nouveau au d tail non en montre tel quel ou un retour qu il n est pas desti n la revente ni un usage commercial et 3 aux tats Unis ou au Canada et qu il est demeur en tout temps dans le pays o l appareil a t achet Les garanties don n es ici s appliquent seulement au premier acheteur du produit et ne sont pas trans f rables Bosch se r serve le droit de demander une preuve d achat au moment de la r clamation sous garantie afin de confirmer que le produit est admissible l tendue de cette garantie de produit limit e S assurer de retourner la carte d enregistrement quoiqu elle n est pas n cessaire pour la couverture de garantie cela permet Bosch de communiquer avec l utilisateur dans l ventualit o il y aurait un probl me de s curit ou un rappel de produit Bosch garantit que le pro
140. r Voir Changer le d calage de temp rature du four la page 15 Remplacer ou r ins rer l ampoule l che ou d fectueuse Toucher l ampoule avec les doigts peut la faire griller V rifier s il y a obstruction de la porte du four V rifier si la charni re est pli e Lor sque la fonction Sabbat est activ e l clairage du four demeure en ou hors circuit selon la s lection pendant le mode Sabbat Il peut y avoir une accumulation de salet autour du couvercle Essuyer la zone avec une serviette propre et s che avant d enlever le couvercle Laisser le four refroidir avant l autonettoyage Toujours essuyer les salet s et les d versements avant l autonettoyage Si le four est tr s sale r gler l autonettoyage 5 heures Voir Pr paration du four pour l autonettoyage la page 38 S assurer que l alimentation lectrique est fournie au four Voir Concernant la pen dule la page 13 Lorsque les grilles sont enlev es ou ins r es les incliner vers le haut et ne pas les forcer pour viter d cailler la porcelaine Ceci est un code d erreur Presser OFF pour effacer l affichage et arr ter le bip R initialiser au besoin Si le code demeure et le bip continue noter le code d erreur fermer le four et t l phoner un technicien qualifi Ceci est normal et dispara tra apr s quelques utilisations Actionner le cycle autonettoyage liminera l odeur plus rapidement Service Tableau
141. r el ajuste de calor Oprima START UN gt Nota El caj n calentador no funciona con la opci n Sabatina a menos que la opci n es activada tambi n en el horno Vea Poner la opci n sabatina para el horno y el caj n calentador en la p gina 17 Na Apagar el caj n calentador Cuando usa solamente el caj n 1 calentador Cuando usa el caj n calentador 1 y el horno Dorar alimentos viejos no frescos Calentar platos y tazones vac os Sacar el mayor provecho de su aparato Ajuste la temperatura deseada en el caj n calentador Active la opci n Sabatina Vea Poner la opci n Sabatina en la p gina 17 Oprima OFF Oprima OFF Gire la perilla para seleccionar CANCEL CALENTAD CANCELAR HORNO o CANCELAR AMBOS Oprima OFF Coloque el alimento en ollas o platos planos Precaliente en Bajo Revise lo crujiente despu s de 45 minutos Agregue tiempo si se necesita Use solamente platos resistentes al calor Caliente con un ajuste de calor apropiado para el contenedor Revise la temperatura del plato durante el per odo de calentamiento Ponga los platos vac os en un caj n calentador fr o No precaliente el caj n antes de colocar los platos adentro Sacar el mayor provecho de su aparato Sacar el mayor provecho de su parilla Gu a para cocinar con su parilla Hervir agua El tiempo para hervir puede variar enormemente dependiendo de las condiciones ambientales Trate de seguir los siguientes
142. re 4 Ins rer la grille Retrait de la grille plate 1 Saisir fermement la grille par les c t s 2 Lorsque la but e est atteinte incliner vers le haut et tirer compl tement Cette grille permet un acc s ais aux aliments La portion inf rieure s allonge aussi loin qu une grille plate standard Toutefois la section sup rieure s allonge plus loin que la section inf rieure afin de rapprocher les aliments Arri re de la grille But e Grille sup rieure But e de grille sup rieure Grille bille inf rieure But e Guide de grille Repose grille sup rieure Devant de grille Figure 5 Grille pleine rallonge Retrait et remise en place Remarque la grille rallonge doit tre en position ferm e pour l enlever et la remettre Saisir les deux sections 1 Saisir les deux sections et tirer Une fois la but e atteinte saisir la section sup rieure et tirer jusqu la sec onde but e Si la grille sup rieure ne s tire pas compl tement elle est mal install e La r installer afin que la but e soit l arri re du four D sassemblage pour nettoyer Les deux sections de la grille sont con ues pour se s parer facilitant le nettoy age 1 Placer la grille sur une surface plate en position ferm e vers le haut 2 Tourner un c t de la grille sup rieure vers soi jusqu ce qu elle passe la but e bille Demie grille certains
143. rement humide Souples et pliables S ches et cassantes Moelleux sans humidit l int rieur Moelleux et secs S ches et de couleur rouge brique Croustillants et cassants Croustillants et cassants Pour obtenir de meilleurs r sultats avec le tiroir r chaud Conseils g n raux Voir le tableau du tiroir r chaud pour les r glages recommand s Pour garder diff rents aliments chauds r gler la temp rature pour celui qui requiert le r glage le plus lev e Placer les aliments n cessitant un r glage plus lev vers le c t du tiroir et les autres au centre du fond du tiroir e Les aliments doivent tre une temp rature sup rieure 140 F avant d tre plac s dans le tiroir NE PAS utiliser pour chauffer des aliments froids autres que craquelins croustilles c r ales s ches ou assiettes et plats e Pr chauffer les plats de service tout en pr chauffant le four e Placer les aliments cuits chauds dans le tiroir dans leur contenant ou un plat r sistant la chaleur Laluminium peut tre utilis pour couvrir les aliments NE PAS doubler le tiroir r chaud avec l aluminium Fran ais 33 Ne pas utiliser le tiroir r chaud des fins de rangement Tableau 8 Tiroir r chaud Aliment Temp rature Couvert non couvert Bacon lev Non couvert Boeuf m dium et bien cuit Moyen Couvert Boeuf saignant Moyen Couvert Petits pains cro te Moyen Non couvert Pain petits pa
144. resultados de cocinar no son como se esperaba El agua tarda demasiado para hervir Los quemadores hacen clic con tinuamente Los quemadores hacen clic inter mitentemente Espa ol 44 Posibles causas y soluciones sugeridas La parrilla no est nivelada Ajuste las patas de nivelaci n en la parte inferior de la estufa La olla no es del tipo o tama o recomendado Vea Gu a de selecci n de utensilios de cocina El tiempo para hervir puede variar enormemente dependiendo de las condiciones ambien tales Vea Hervir agua en la p gina 27 para consejos sobre c mo disminuir el tiempo de hervir La perilla s est en la posici n encender Gire la perilla s a la posici n OFF apagado o al ajuste de la llama deseado Se acumul humedad adentro del ignitor Cambie ambos quemadores delanteros al ajuste de calor m s alto por 15 20 minutos y luego ap guelos Servicio Tabla 11 Tabla para resolver problemas de la parrilla Problema de la parrilla No se prenden los quemadores de la superficie La llama es poco uniforme y muy alta es dif cil encender el que mador Llama poco uniforme usuarios de gas LP embotellado El horno Posibles causas y soluciones sugeridas El gas est apagado Aseg rese que la v lvula de cierre del gas est en la posici n ON y que el suministro de gas a la casa no est cerrado La unidad no est conectada al suministro de gas Llame al provedor de ga
145. rmet un acc s plus facile tous les articles dans le four Fran ais 11 Mise en oeuvre Fond du four vent du four Arr t automatique Autonettoyage Voyants et autres caract ristiques Francais 12 Conseil la section amovible peut aussi tre utilis e l ext rieur du four comme grille pour refroidir les plats Figure 8 Demie grille Figure 9 Demie grille utilis e Attention ne pas placer les aliments directement dans le fond du A four Ne pas utiliser d aluminium ou de doublures protectrices pour doubler toute pi ce de l appareil surtout les bols d gouttements ou le fond du four Ceci peut causer un risque de choc lectrique ou d incendie Cet vent est situ sous l affichage au dessus du br leur arri re gauche Il est normal de voir de la vapeur s chapper de l vent et de la condensation peut se former sur le dosseret et la surface de cuisson Cette zone peut devenir tr s chaude pendant l utilisation du four Pour viter l accumulation de monoxyde de carbone ne pas obstruer l vent il est aussi important pour une bonne circulation d air Le four s arr te automatiquement apr s 12 h 24 h si le format est r gl 24 h la rubrique S lection de fonctions Le four est dot de la fonction autonettoyage facilitant le nettoyage du four Bip Indique qu il faut entrer plus d information ou confirme une entr e Signale aussi la fin d un programme
146. s El cable no est bien enchufado en la tomacorriente Mal cableado en la casa Revise la fuente de alimentaci n Verifique que la unidad est aterrizada con la polaridad correcta Aseg rese de enchufar la unidad Se baj el cortacircuito Revise el cortacircuito y s balo si es necesario Revise y o reem place el fusible Los puertos de los quemadores est n tapados Con la estufa apagada y fr a quite las tapas de los quemadores Use un cepillo de dientes de nylon para sacar los residuos a trav s de los puertos de los quemadores Tapa de quemador mal alineada Verifique que las tapas de los quemadores est n coloca das correctamente sobre los quemadores El ignitior est h medo da ado o sucio Revise si el ignitor tiene humedad En caso afirma tivo permita secarse al aire antes de usarlo Revise si hay alimentos o grasa quemada El quemador no se enciende cuando el ignitor est h medo da ado o sucio Los puertos de los quemadores est n tapados Con la estufa apagada y fr a quite las tapas de los quema dores Use un cepillo de dientes de nylon para sacar los residuos a trav s de los puertos de los quemadores Tapa de quemador mal alineada Verifique que las tapas de los quemadores est n coloca das correctamente sobre los quemadores Se moj el quemador Apague el quemador deje que se enfr e y seque la tapa y la base del quemador cuidadosamente Llama al servicio Tabla 12 Tabla para resolver problemas del horno
147. s Tranches d ananas Fraises L gumes Poivrons Champignons Tomates Herbes Origan sauge persil thym fenouil Basilic Pr paration Mettre dans 1 4 tasse de jus de citron et 2 tasses d eau tranches 1 4 po Mettre dans 1 4 tasse de jus de citron et 2 tasses d eau tranches 1 4 po Laver s cher la serviette Cerises fra ches enlever le noyau Tranches de 1 4 po section de pelure finement pel e S cher la serviette Laver et ass cher la serviette Tranches 1 2 po d paisseur ext rieur sur la grille Laver et ass cher la serviette Enlever la membrane couper en morceaux de 1 po Laver et ass cher la serviette Enlever la tige Couper en tranches de 1 8 po Laver et ass cher la serviette Couper en fines tranches de 1 8 po d paisseur bien goutter Rincer et ass cher avec un essuie tout Utiliser les feuilles de 3 4 po du haut Vaporiser d eau secouer pour enlever le surplus et ass cher Pour de meilleurs r sultats avec le appareil Dur e de s chage approximatif heures 11 15 10 15 10 15 Pelures 2 4 Tranches 12 16 En bo te 9 13 Frais 8 12 12 17 16 20 7 12 16 23 S cher 100 F 3 5heures S cher 100 F 3 5heures V rifier la cuisson L g rement pliables Molles pliables Pliable mall able moelleux Pelure s che et cassante Tranches pelure s che et cas sante fruit l g
148. s chiffres choisis ne figurent pas l affichage Porte verrouill e et ne se d clenche pas m me apr s le refroidissement Four ne chauffant pas Four ne cuisant pas uniform ment R sultats de cuisson non satisfaisants Aliments prenant plus de temps cuire que pr vu Aliments trop cuits R sultats de cuisson convection insatisfai sants Temp rature du four trop froide ou trop chaude clairage ne fonctionnant pas ad quatement clairage restant en circuit Couvercle de lentille d ampoule ne pouvant tre enlev e Le four ne s autonettoie pas ad quatement Pendule et minuterie ne fonctionnant pas ad quatement Porcelaine caill e F et un num ro figurent l affichage et il y aun bip Avec une nouvelle cuisini re il y a une forte odeur la mise en circuit Francais 44 Causes possibles et solutions sugg r es Bouton tourn trop rapidement Le tourner plus lentement jusqu ce que la tem p rature ou le mot appropri figure Revoir les instructions de r glage de la pend ule minuterie ou autonettoyage Mettre le four hors circuit au coupe circuit et attendre 5 minutes Remettre en cir cuit Le four devrait se r initialiser et tre fonctionnel V rifier le coupe circuit ou fusible de la r sidence S assurer que l alimentation lectrique est ad quate S assurer que la temp rature du four a t s lectionn e Au besoin r gler la calibration du four Voir Changer
149. s de realizar la autolimpieza Si el horno est muy sucio configure el horno para una autolimpieza de cinco horas Vea Preparar el horno para la autolimpieza en la p gina 40 Aseg rese que el horno tenga corriente el ctrica Vea Acerca del reloj en la p gina 14 Cuando se quitan y reemplazan las rejillas del horno siempre levante las rejillas hacia arriba y no aplique fuerza para evitar astillar la porcelana Esto es un c digo de error Cuando parpadea una F oprima Off para borrar la pantalla y detener el pitido Reinice el horno si es necesario Si el c digo de error persiste y el pitido contin a anote el c digo de error y llame a un servicio autor izado Esto es normal con una estufa nueva y desaparece con el tiempo Operar el ciclo de la autolimpieza quemar tambi n el olor m s r pido Aseg rese que el bot n est limpio Oprima el centro del bot n Use la parte plana de su dedo En algunos modelos el ventilador de convecci n funcionar durante el precalen tamiento del horno para el modo de hornear Esto es normal Los modelos empotrables tienen adem s un ventilador de enfriamiento que fun ciona durante cada modo de cocinar Se apaga el ventilador de convecci n mientras la puerta del horno est abierta Vuelve a funcionar cuando se cierra la puerta En algunos modelos el ventilador de convecci n funcionar durante el precalen tamiento del horno para el modo de hornear Esto es n
150. s de rejillas hasta el frente de la cavidad del horno No limpie el empaque a mano Limpie el rea del bastidor fuera del empaque a mano Limpie el rea de la puerta fuera del empaque a mano Figura 16 Pautas para la limpieza Revise la ilustraci n arriba Algunas reas del horno deben ser limpiadas a mano antes de iniciar el ciclo Use una esponja jabonosa o un raspador de pl stico o una esponjilla S O S llena de detergente Debe limpiar a mano el borde del horno el bastidor frontal y hasta 1 1 2 pulgadas dentro del bastidor con detergente y agua caliente No frote ni limpie el empaque en el horno Enjuague todas las reas cuidadosamente luego s quelas Poner el modo de autolimpieza Retardar el arranque de la autolimp ieza Despu s de la autolimpieza Limpieza y Mantenimiento 5 Aseg rese que las l mparas interiores del horno est n apagadas y que los focos y las cubiertas de lentes est n en sus lugares No debe operar el horno sin que los focos y las cubiertas est n en sus lugares Importante No se deben usar Limpiadores Comerciales para Hornos en el horno de autolimpieza o en alguna otra parte porque stos da ar n el acabado o la parte 1 Oprima COOKING MODE Modo de Cocinar 2 Gire la perilla hasta que aparezca el modo AUTOLIMPIEZA Oprima START 3 El tiempo de limpieza por default es 4
151. s le nettoyage v rifier le fonctionnement appropri Il ne doit pas y avoir d accumulation de graisse Ne pas placer les aliments directement au fond du four Observer les instructions du fabricant pour utiliser des sacs de cuisson ou de r tissage Tenir la poign e de la casserole pour brasser ou tourner des aliments afin d viter les d versements ou le mouvement de la casserole Utiliser un format appropri de casserole si trop petit cela expose une por tion de l l ment ou du br leur causant ainsi l ignition des v tements Choisir des casseroles fond plat assez large pour couvrir la surface Cet appareil est dot d l ments de diff rents formats Un bon rapport format de casserole et d l ment br leur am liore l efficacit Toujours positionner la poign e vers l int rieur de fa on ne pas d passer les zones adjacentes br leurs ou bord de l appareil Ceci r duit le risque d incendie de d versements et de br lures R gler la flamme du br leur afin qu elle ne d passe pas le bord de la casse role Un bon rapport flamme casserole r duit les risques de s curit ATTENTION pour conserver la s curit alimentaire observer ce qui suit 1 NE PAS utiliser le tiroir r chaud pour chauffer des aliments froids sauf craquelins croustilles ou c r ales s ches et r chauffer des assiettes 2 S assurer de maintenir la temp rature des aliments appropri e La USDA recommande de garder les aliments ch
152. son est dot e de br leurs gaz scell s R sultat il n y a pas de pi ce sous la surface de cuisson nettoyer d monter ou r gler Les d verse ments demeurent sur la surface de cuisson o ls sont plus faciles nettoyer DH 4 4 Grille br leur Capuchon br leur Surface de cuisson p lt Allumeur Figure 2 Grille c t droit vue lat rale La surface de cuisson est dot e de capuchons de br leurs Faire correspondre le capuchon avec le format du br leur Les capuchons ne sont pas interchange ables S assurer que le capuchon de br leur est bien install sur la base du br leur avant d allumer le br leur Si le capuchon est mal plac le br leur peut ne pas s allumer ou la flamme peut ne pas br ler compl tement ou correctement Cet appareil est dot de deux types de br leurs standard et diffusion Voir les sec tions ci dessous pour plus de d tails Capuchons de br leurs diffusion Selon le mod le l appareil est dot entre 1 4 capuchons de br leurs diffusion lls offrent une chaleur plus uniforme sp cialement cuisson basse temp ra ture Avertissement Pour viter le flambage ne pas utiliser la surface de cuisson sans les capuchons de br leur et les grilles en position ad quate Avertissement Pour viter le flambage ne pas utiliser la surface de cuisson sans les capuchons de br leurs e
153. squ elle n est pas utilis e e La sonde ne peut tre utilis e avec de la viande surgel e Pour de meilleurs r sultats d congeler compl tement la viande avant d utiliser la sonde Ins rer la sonde e Pour la viande ins rer la pointe de la sonde dans la partie paisse sans toucher un os gras ou cartilage e Pour la volaille et la dinde ins rer la sonde dans la partie paisse de l int rieur de la cuisse e Pour les autres aliments tels pains de viande placer la pointe dans le centre de la partie paisse Il s agit d une cuisson avec air chaud et sec Le br leur inf rieur effectue un cycle pour maintenir x la temp rature Utiliser pour pr parer des ali ments tels p tisseries et casseroles et r tir la ff gt viande SZ EAST Remarque selon le mod le l on peut entendre le ventilateur convection fonctionner pendant que le four pr chauffe pour le mode cuisson Ceci est normal En mode levage le four utilise le br leur inf rieur afin de maintenir une basse temp rature pour lever le pain e Le levage est le fait que le pain l ve e Les temp ratures du levage sont de 85 110 F par d faut 100 F e Couvrir de fa on l che le bol ou la casserole et utiliser toute grille pour accommoder le format de la casserole e Laisser la porte fermer et utiliser l clairage du four pour v rifier le levage de la p te
154. t CHAUD figure l affichage au lieu du mode cuisson pour indiquer que le four est hors circuit mais chaud Lorsque la temp rature descend sous 176 F CHAUD dispara t Remarque Sila minuterie n est pas totalement r gl e le four met un bip p riodique ment comme rappel Presser OFF pour quitter le mode minuterie Si un mode n est pas r gl OFF met le four hors circuit Tourner le bouton pour afficher l heure du jour ou autre information sur le mode four lorsque la minuterie est utilis e 1 Presser TIME et MINUTERIE 1 clignote Tourner dans le sens horaire et minuterie 2 figure NY Choisir minuterie 1 ou 2 presser TIME REG MINU TERIE 1 ou 2 figure Les minutes clignotent ZIN 2 Tourner le bouton pour r gler les minutes Si NIZ seules les minutes sont r gl es presser START Autrement passer l tape 4 YN 3 Presser TIME et les heures clignotent 4 Tourner le bouton pour r gler les heures 5 Presser TIME de nouveau la minuterie est r gl e 6 Si TIME ou START n est pas press e le four met un bip et l affichage minu terie clignote 1 Presser TIME MINUTERIE 1 figure Choisir Aly MINUTERIE 1 ou 2 2 Presser TIME REMISE MIN 1 2 figure Les AN minutes clignotent 3 Tourner le bouton dans un sens ou l autre pour changer les minutes 4 Presser TIME de nouveau les heures clignotent 5 Tourner le bouton dans un sens ou l autre pour changer les heures 6 Presser TIME et l heure
155. t s de formald hyde pendant les premiers cycles La Californie liste le formald hyde comme une cause potentielle du cancer Le mon oxyde de carbone est une cause potentielle de toxicit pour la reproduc tion c L exposition ces substances peut tre minimis e en 1 Assurant une bonne ventilation pendant la cuisson gaz 2 Assurant une bonne ventilation pendant et imm diatement apr s l autonettoyage du four 3 Actionnant l appareil selon les instructions donn es dans ce guide Ne pas nettoyer l appareil pendant qu il est chaud Certains nettoyants produ isent des manations nocives lorsqu ils sont appliqu s sur une surface chaude Chiffons mouill s ou ponges humides peuvent causer des br lures par vapeur Fran ais 5 Ad S curit S curit pour les casseroles S curit pour les aliments Francais 6 Pendant l autonettoyage s assurer que la porte est bien verrouill e Si elle ne se verrouille pas ne pas actionner l autonettoyage et communiquer avec un centre de service Les oiseaux ont un syst me respiratoire sensible Les loigner de la cuisine ou des pi ces o la fum e peut les atteindre Pendant l autonettoyage les manations sont nocives aux oiseaux D autres manations telles la marga rine surchauff e et les huiles de cuisson sont nocives Apr s un d versement mettre le br leur hors circuit et laisser refroidir la sur face de cuisson Nettoyer autour du br leur et des ports Apr
156. t 160 5 7 4 6 5 Haut 160 2 4 2 3 5 Bas Cuire jusqu 9 11 Ne pas tourner opacit se d faisant fac ilement 5 Haut N A 2 4 Ne pas tourner a Les dur es de gril sont approximatives et peuvent varier Les dur es sont bas es sur la cuisson avec un l ment gril pr chauff R tissage convection Utilise la chaleur des br leur inf rieur et l ment derri re la paroi arri re du four La chaleur circule dans le four par le ventilateur convection Le r sultat est un ext rieur plus croustillant scellant les jus Id al pour pr parer des coupes de viande tendres et la volaille Les avantages du r tissage par convection com prennent Cuisson 25 plus rapide que la cuisson r tissage standard Brunissage dor et riche Pour de meilleurs r sultats Tableau 6 R tissage convection Utiliser la temp rature indiqu e dans la recette V rifier la cuisson plus t t car la dur e peut tre r duite jusqu 25 Voir le tableau de r tissage convection Ne pas couvrir la viande ni utiliser des sacs cuisson Utiliser la l chefrite et la grille fournie avec l appareil certains mod les Un plat peu profond peut tre utilis Utiliser un thermom tre viande pour d terminer la temp rature interne de la viande Si la viande est brunie point mais pas assez cuite une petite bande d alu minium peut tre pl
157. t es el Ingl s Nota El men SELECC FUNCIONES aparece solamente en ingl s sin importar el idioma seleccionado Acceda al men SELECC FUNCIONES Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca el idioma deseado Oprima START Gire la perilla en sentido del reloj para seleccionar un idioma diferente Oprima START para aceptar el idioma nuevo STANDS Se puede bloquear el teclado por cuesti n de seguridad Se puede usar esta opci n para prevenir cambios a las funciones del horno Esta funci n NO bloquea la puerta del horno 1 Acceda al men SELECC FUNCIONES 2 Gire la perilla en sentido del reloj hasta que parpadee BLOQUEAR TECLAS 3 Oprima Start Aparece BLOQUEAR TECLADO La pantalla emite un pitido cuando se oprime una tecla para indicar que el teclado est bloqueado 4 Para desbloquear los teclados oprima COOKING MODE Modo de Cocinar y mantenga oprimido por 5 segundos La pantalla indicar ABRIR TECLADO 5 Cuando est desbloqueado el reloj volver a aparecer en la pantalla Esta opci n permite ajustar la temperatura del horno cuando los alimentos salen consistentemente muy dorados o muy poco dorados Acceda al men SELECC FUNCIONES Gire la perilla en sentido del reloj hasta que aparezca COMP HORN TEMP Oprima START Aparece 0 F Gire la perilla a la derecha para aumentar la temperatura a 25 F y a la izqui erda para disminuir a 25 F La temperatura cambia en incrementos de 5 F 5 Oprima STA
158. t les grilles s ils ne sont pas en position appro pri e Ne pas utiliser une grille si un pied manque et est endommag Il y a deux grilles de br leurs une pour le c t gauche de la surface de cuisson et un pour le c t droit Positionner afin que l ouverture circulaire soit au dessus du capuchon de br leur Les grilles doivent tre plat sur la surface de cuisson Le Allumeur lectronique Br leur haute puissance Br leur de pr cision Grilles de four Grilles plates Mise en oeuvre pied en caoutchouc des grilles doit reposer dans les encoches de la surface de cuisson Arri re gauche Arri re droit Grille br leur Grille br leur Figure 3 Grilles pour mod les amovibles La surface de cuisson utilise des allumeurs lectroniques pour allumer les br leurs Il n y a pas de veilleuse Chaque br leur est dot de son allumeur Pour un fonctionnement ad quat l allumeur doit tre propre et sec ll est n cessaire de les nettoyer lorsqu il y a d versement ou lorsque le br leur ne s allume pas m me si l allumeur fait un clic Attention tous les allumeurs font une tincelle lorsqu un br leur est allum Ne pas toucher aux br leurs lorsque la surface de cuisson est utilis e Ce br leur est le plus grand et le plus puissant ll conserve la chaleur plus longtemps qu un capuchon de br leur normal emp che la flamme de toucher la casserole Ceci donne une chaleur plus douce et plus facile pr dire
159. te muy dorados o muy claros Vea Cambiar la compensaci n de la tempera tura on page 17 Si la opci n de la conversi n autom tica al modo de convecci n est apagada se debe reducir la temperatura manualmente 25 F 4 C Si la opci n est activada la temperatura queda autom ticamente ajustada Vea Prender o Apagar la conver si n autom tica al modo de convecci n en la p gina 18 para m s informaci n Consulte las tablas de cocinar y los consejos para ver las posiciones de las rejillas los tiempos de hornear y la selecci n de moldes Ajuste la calibraci n del horno si es necesario Vea Cambiar la compensaci n de la temperatura en la p gina 16 Se debe ajustar el termostato del horno Vea Cambiar la compensaci n de la tem peratura en la p gina 16 Reemplace o reinserte el foco si est flojo o defectuoso El foco se puede quemar si lo toca con los dedos Revise si la puerta del horno est obstruida Revise si las bisagras est n dobladas Cuando se activa la opci n Sabatina la luz del horno se quedar prendida o apagada seg n fue seleccionado durante el ajuste durante todo el modo Sabatino Puede que se acumul suciedad alrededor de la cubierta del lente Limpie el rea de la cubierta del lente con una toalla seca y limpia antes de tratar de quitar la cubi erta Permita que se enfr e el horno antes de usar el modo de autolimpieza Siempre limpie suciedades sueltas o derrames fuertes ante
160. teza Pays dos cortezas Pizza Puerco Papas horneadas Papas pur Pollo rostizado Verduras Platos Plato con alimento Tabla 8 Tabla para el caj n calentador Alta Med Med Med Med Med Med Med Med Alta Med Med Alta Med Med Alta Med Alta Med Med Med Baja Med Temperatura Tapado Destapado Destapado Tapado Tapado Destapado Tapado Tapado Tapado Tapado Tapado Destapado Tapado Tapado Tapado Tapado Destapado Tapado Tapado Tapado Tapado Tapado Tapado Destapado Tapado Precauci n No use ning n limpiador en la parrilla mientras que la superficie est caliente Los humos que se producen pueden ser peligrosos para su salud Calentar el detergente puede producir un ataque qu mico y da ar la superficie Precauci n Todos los ignitores echan chispas cuando se prende cualquiera de los quemadores No toque ning n quemador cuando se est usando la parrilla Limpieza diaria Indicaciones para la limpieza Evitar estos limpiadores Tabla 9 Tabla para cuidar la parrilla Parrilla Parte Material Base del quemador acabado mate Tapas de los quemadores y acabado exterior Esmalte de porcelana Perillas de control Pl sticoo niquelada depende del modelo Limpieza y Mantenimiento Limpie con agua jabonosa caliente Enjuague y seque Despu s de un derrame de alimentos apague el quemador y permita que se enfr e la parrilla Limpie alre dedor de
161. tilation en ouvrant une fen tre ou avec un ventilateur ou une hotte Ne pas obstruer les vents pendant l autonettoyage Toujours faire fonctionner selon les instructions donn es dans ce guide e Pour l autonettoyage s assurer que la porte est verrouill e et qu elle ne s ouvre pas Si elle ne se verrouille pas arr ter le cycle et communiquer avec un centre de service Francais 37 Nettoyage et entretien Pr paration du four pour lPautonettoyage Francais 38 Le four est dot d un autonettoyage qui limine le labeur manuel Pendant l autonettoyage le four utilise une temp rature tr s lev e pour br ler la graisse et les r sidus Ne pas nettoyer les pi ces et accessoires l autonettoyage du four Il peut y avoir de la fum e et ou des flamme pendant l autonettoyage selon le contenu et la quantit de r sidus dans le four Si les flammes persistent fermer le four et le laisser refroidir avant d ouvrir la porte et d essuyer l exc dant La porte du four se verrouille au d but de l autonettoyage L clairage ne fonctionne pas pendant ce mode Pendant l autonettoyage bien a rer la cuisine pour aider liminer les odeurs associ es l autonettoyage Celles ci s amenuiseront l usage La dur e pr r gl e est de 4 heures L appareil peut tre r gl pour 3 ou 5 heures Le mode s arr te automatiquement la fin de la dur e Lorsque le four est refroidi le verrouillage de porte se d cl
162. tion en gaz T l phoner la compagnie de gaz La fiche est mal ins r e dans la prise C blage r sidentiel incorrect V rifier la source d alimentation V rifier si l appareil est mis la terre avec la bonne polarit S assurer que l appareil est bien branch Le coupe circuit est d clench Le v rifier et le r enclencher au besoin V rifier et ou remplacer le fusible Les orifices de br leurs sont obstru s La surface de cuisson ferm e et refroidie retirer le capuchon de br leur Utiliser une brosse a dent en nylon rigide pour enlever les d bris Capuchon mal enlign S assurer que les capuchons sont ad quatement positionn s sur les br leurs Allumeur mouill endommag ou sale Si mouill laisser s cher l air V rifier s il y a des aliments br l s ou de la graisse Voir les recommandations de nettoyage Les br leurs ne s allument pas si l allumeur est mouill endommag ou sale Les ports du br leur sont obstru s Fermer la surface de cuisson et laisser les br leurs refroidir Enlever les capuchons et utiliser une brosse poil en nylon rigide pour enlever tout d bris Capuchon mal plac Il doit tre ad quatement positionn sur le br leur Capuchon mouill Fermer le br leur et laisser refroidir Ass cher le capuchon et la base Faire un appel de service Fran ais 43 Service Le four Tableau 12 Guide de d pannage du four Probleme Le mode four ou la temp rature choisie ou le
163. utorizado incluyendo arreglos hechos por usted mismo o explorar el funcionamiento interno del aparato 3 ajustes o alteraciones o modificaciones de cualquier tipo 4 la falta de cumplir con los c digos regulaciones o leyes el ctricas y o de construcci n estatales locales y municipales que pueden aplicar incluyendo la falta de instalar el producto conforme a los c digos y las regulaciones locales de fuego y construcci n 5 el desgaste normal derrames de alimentos o l quidos acumulaciones de grasa u otras substancias acumuladas sobre en o alrededor del Producto y 6 fuerzas y fac tores externos elementales y ambientales incluyendo sin limitaci n lluvia viento arena inundaciones fuegos deslizamiento de lodo temperaturas bajo cero exceso de humedad o exposici n extendida a humedad rel mpagos sobretensiones fallas estructurales alrededor del aparato y casos fortuitos Por ning n motivo Bosch ser responsable de da os a la propiedad cercana al aparato incluyendo gabinetes pisos techos y otras estructuras u objetos que rodean el Producto Tambi n se excluyen de esta garant a raspaduras hendiduras abolladuras ligeras y da os cosm ticos en superficies externas y partes expuestas Productos donde se alter se desfigur o se quit el n mero de serie visitas de servicio para ense arle como usar el Producto o visitas donde no hay nada malo con el Producto la correcci n de problemas de la instalaci n uste
164. utre d offrir toute concession incluant r para tion prorata ou remplacement de produit une fois la garantie expir e La garantie d crite dans le pr sent document exclut tout d faut ou dommage non directement reli Bosch incluant sans limitation un ou plusieurs de ce qui suit 1 utilisation du produit autre qu un usage normal habituel et de la fa on destin e inclu ant sans limitation toute forme d utilisation commerciale d utilisation ou de rangement d un produit pour l int rieur l ext rieur utilisation du produit de concert avec un trans porteur a rien ou marin 2 mauvaise conduite n gligence mauvaise utilisation abus accidents fonctionnement inad quat mauvais entretien installation inad quate ou n gligente alt ration manquement d observer les instructions de fonctionnement mauvaise manipulation service non autoris incluant r paration par le consomma teur ou exploration du fonctionnement interne du produit 3 ajustement modification ou alt ration de toute sorte 4 manquement la conformit des normes applicables f d rales provinciales municipales ou lectrique du pays codes de plomberie et ou de construction r glementation ou lois incluant le manquement d installer le produit en stricte conformit avec les codes et r glementations de construction et d incendie locaux 5 usure ordinaire d versements d aliments liquide accumulation de graisse ou autres substances accumul es
165. zar una l mpara del horno Limpieza y Mantenimiento Para quitar la puerta del horno Aseg rese de leer la PRECAUCION previa antes de tratar de quitar la puerta Abra la puerta completamente Voltee las palancas en las bisagras hacia si mismo Sosteniendo la puerta firmemente en ambos lados y usando ambas manos cierre la puerta ligeramente hasta que se detenga contra las palancas aprox 30 de la posici n cerrada Levante la puerta y s quela cuidadosamente de las ranuras para las bisagras Sost ngala bien la puerta est pesada Guarde la puerta en un lugar seguro y estable Para reemplazar la puerta del horno 1 Sosteniendo la puerta firmemente en ambos manos 2 Sostenga la puerta a un ngulo de 30 de la posici n cerrada e inserte las bisagras en las ranuras Tal vez debe mover la puerta ligeramente hacia adelante y atr s para asentar la pata de la bisagra 3 Tal vez es necesario volver a quitar e instalar la puerta hasta que las bisagras est n bien sentadas en las ranuras bisagras palancas y ranuras Jo 5 Empuje las palancas hacia adelante y abajo hasta F asentarse en el soporte 6 Cierre y abra la puerta lentamente para asegurarse que se instal correctamente La puerta debe estar recta no chueca Cada conjunto de l mparas consiste en un lente removible un foco as como un casquillo fijo y 4 Abra la puerta completa mente para exponer las El portal mparas tiene corrie

Cuisinière amovible à gaz avec convection européenne Estufas

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