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1. ficha matadero y evaluaci n general Asunto Documentaci n Descripci n de los PNTs Modelo de ficha de datos Asunto PNT 4 Funciones y tareas del encargado de bienestar animal Asunto PNT 1 Operaciones previas al sacrificio recepci n y estabulaci n Precauciones especiales y pr cticas prohibidas Asunto PNT 2 Operaciones del sacrificio sujeci n aturdido y sangrado Asunto PNT 3 Operaciones de mantenimiento relevantes para el BA inventario equipos programa de mantenimiento fichas control verificaci n y calibraci n Asunto Material formativo sobre bienestar animal Asunto PNT 5 Supervisi n del bienestar animal Control del aturdimiento Auditor a interna dd kda Referencial ANICE de Bienestar Animal en el Sacrificio Asocaci n Nacional de I dusttas de la Came de Espa ia Diciembre 2012 trabajo de ahora en adelante Informar de la publicaci n de las Ordenes de desarrollo de las CC AA para la habilitaci n del personal de cadena y encargados de bienestar animal Lograr la habilitaci n del encargado de BA y dem s trabajadores durante el periodo transitorio Hacer un seguimiento de la puesta en marcha del Reglamento y resoluci n de dudas y consultas Impulsar la necesidad de corregir a corto y medio plazo ciertos aspectos del mismo nuevas evidencias simplificaci n papel del FBO Asociacion Nacionalde _ Industrias de la Carne de Espa a IGraciasi2. establece el bienestar animal como l nea prioritaria de trabajo Asocaci n Nacional de Industiasde la Came de Espa al Abril 2011 GOBIERNO MINISTERIO REGLAMENTO CE N 1099 2009 Del Consejo de 24 de septiembre de 2009 proteccion de los animales en el momento de la matanza El grupo tecnico de ANICE analizo con p representantes de AESAN el contenido del Reglamento 1099 2009 Operadores economicos Junio 2011 Guia de Buenas Practicas para el BIENESTAR ANIMAL EN EL SACRIFICIO Por Antonio Benlloch Gimenez Objetivo facilitar a los mataderos el cumplimiento del Reglamento CE 1099 2009 relato a la proteccion de los animales en el momento de la matanza Luo Lo tel sl del Ez ted al tel La ei mel a tel l ANICE presenta la Gu a de Buenas Pr cticas a AESAN solicitando su reconocimiento como Gu a nacional de referencia Circular 100 11 Circular 15 12 Circular 29 12 Circular 41 12 Circular 50 12 Circular 58 12 Circular 69 12 Circular 72 12 Circular 86 12 28 dic 2011 14 feb 2012 2 abril 2012 23 mayo 2012 25 Junio 2012 27 julio 2012 25 sept 2012 8 oct 2012 19 nov 2012 Asunto Plan de acci n en materia de bienestar animal Asunto Primeros pasos en bienestar animal documentaci n designaci n del encargado identificaci n puestos cadena instrucciones de operaci n y mantenimiento equipos equipo de repuesto
3. 28 de noviembre de 2012 Bienestar animal en el sacrificio gt Reglamento 1099 2009 Redactado atendiendo a las premisas de las organizaciones de defensa de los animales De espaldas a las opiniones de los operadores afectados los mataderos Mezcla dos aspectos muy diferentes el sacrificio de animales para consumo y las actuaciones extraordinarias de vaciado sanitario por cuestiones de salud p blica o sanidad animal Con un desenfoque en cuanto a los pilares b sicos de la legislaci n alimentaria de la Uni n Europea Un paso atr s sobre los planteamientos del paquete de higiene Genera grandes cargas administrativas y costes reglamentarios Asocacion Nacional de Industras ce la Carne de Espa a Purnpear Cammin Development of the EU average price for pig carcasses A Price in Euro 100kg i a A A V2013 175 76 IW 3013 160 81 IW 2012 173 12 MW 3012 179 70 Ni Feb Mar Apr May kuni Jul Aug Sen Oct Now Dec avg 06 10 Forecast EU 27 2010 a 2014 i 2012 Preocupaci n de la industria c rnica por la entrada en vigor de esta Directiva y sus E A E A posibles consecuencias sobre la producci n y oferta de carne de porcino Asocaci n Nacional de Industiasde b Came de Espa a Asocaci n Nacional de Industiasde b Came de Espa ia COMPROMETIDOS CON El BIENESTAR ANIMAL Marzo 2011 BIENESTAR ANIMAL EN MATADEROS La Junta General de ANICE
4. k
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