Home

SELECTYS LA RAFFINEE

image

Contents

1. lamentaci n europea en vigor no establecida 154 2015 1 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet CS 11031 51530 MAGENTA France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 333 26 51 87 60 www oenofrance com SOFRALAB The Oenological Company ll OENRANCE LEVADURAS MODO DE EMPLEO Dispersar las levaduras secas activas LSA en 10 veces su peso de una mezcla de agua y mosto en proporci n equivalente y a una temperatura entre 35 y 40 C Ejemplo 500 g de LSA en una mezcla formada por 2 5 L de agua y 2 5 L de mosto a 37 C Dejar reposar 20 minutos y homogeneizar cuidadosamente la preparaci n Si la diferencia de temperatura entre el pie de cuba y el mosto no es superior a 10 C incorporarlo directamente al mosto En caso contrario doblar el volumen de pie de cuba con mosto esperar 10 minutos homogeneizar cuidadosamente y a adir al mosto Precauciones de utilizaci n Producto para uso enol gico y exclusivamente profesional Utilizar conforme a la reglamentaci n vigente INGREDIENTES Levaduras secas activas emulsionante E491 No contiene OGM PRESENTACI N Envase al vac o de 500 g Caja de 20 x 500 g CONSERVACI N Conservar a una temperatura entre 2 y 8 C Puede estar a temperatura ambiente durante 3 meses lt 25 C Una vez abierto utilizar inmediatamente Utilizar antes de la FLUO que figura en el envase La informaci n proporcionada corresponde al estado actual de nuestros conocimientos Se sumi
2. nistra sin que ello suponga un compromiso o garant a en la medida que las condiciones de uso se encuentran fuera de nuestro control No eximen al usuario del respeto de la legislaci n y de la informaci n de seguridad en vigor Este documento es propiedad de SOFRALAB y no puede ser modificado sin su consentimiento 154 2015 2 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet CS 11031 51530 MAGENTA France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com SOFRALAB The Oenological Company ll
3. oenlaance LEVADURAS SELECTYS LA RAFFINEE Levadura para la elaboraci n de vinos tintos complejos y afrutados CARACTER STICAS SELECTYS LA RAFFINEE es una levadura natural Saccharomyces cerevisiae seleccionada por Sofralab por su capacidad para dar vinos tintos afrutados y complejos con o sin crianza PROPIEDADES ENOL GICAS Caracter sticas fermentativas e Especie Saccharomyces cerevisiae Factor Killer sensible e Intervalo ptimo de temperaturas de fermentaci n 15 a 28 C e Cin tica de fermentaci n media e Resistencia al alcohol hasta 16 Vol e Producci n de acidez vol til baja Necesidades de nitr geno altas e Producci n de SO media Caracter sticas organol pticas Gracias a sus enzimas SELECTYS LA RAFFINEE desarrolla aromas afrutados y complejos como resultado de la producci n de steres fermentativos y de aromas varietales Por otro lado disminuye las notas vegetales tipo pimiento verde ligados a la presencia de metoxipirazinas SELECTYS LA RAFFINEE est especialmente recomendado para variedades de uva de tipo Merlot Cabernet etc y para uvas con una maduraci n baja APLICACIONES e Elaboraci n de vinos afrutados y complejos con o sin crianza elaborados con uvas internacionales de calidad e Revaloriza especialmente las variedades tintas ricas en metoxipirazinas y las uvas con un grado de maduraci n bajo DOSIS Dosis recomendada 20 g hL Dosis m xima legal seg n la reg

Download Pdf Manuals

image

Related Search

Related Contents

OPERAÇÃO E MANUTENÇÃO DA ETA E RESERVATÓRIOS  Guía de administración de Symantec™ IT Management Suite 7.5  Page 1 Page 2 一]-_ー一麦 実主 野一言管手一意  カタログ/PDF  (FR) Modèle HEATY 15BI Manuel d`utilisation  

Copyright © All rights reserved.
Failed to retrieve file