Stick Inside. - Lamothe Abiet Bois
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1. Para uso enol gico 0716 Sticks camme Lamothe Abiet Kit listo para usar compuesto de segmentos de roble franc s de calidad duela destinado a prolongar la duraci n de vida de las barricas El roble utilizado es seleccionado y envejecido naturalmente en parque al aire libre durante 24 meses m nimo Los segmentos cuadrados 22mm x 30cm de los Stick Inside han sido estudiados a fin de obtener una extracci n suave y progresiva en sinergia con la crianza tradicional en barrica de roble La contribuci n arom tica de la crianza es amplia la estructura t nica es mejorada como durante una crianza en barrica reciente Les Sticks Inside se utilizan en crianza para los vinos blancos y tintos para intensificar los aromas de crianza en barricas de roble conservando la fineza y la suavidad de los taninos Los Sticks Inside se utilizan tambi n durante la fermentaci n alcoh lica y malol ctica en vinos blancos y tintos Beneficiando de la interacci n entre los microorganismos y el roble los Sticks Inside aportan a la vez dulzura y graso a los vinos y contribuyen a la complejidad arom tica y a la preservaci n del fruto m sa UN Chauffe Los Stick Inside est n compuestos de 9 segmentos de 22mm x 30cm Utilizados en una barrica de 225L usada de 3 vinos la contribuci n de madera ser equivalente a la maderizaci n de 60 de barricas nuevas La edad de la barrica el tipo de vino el perfil organol ptico buscado se t2. productos de tratamiento de la madera y de maderas tratadas Lamothe Abiet Z A Actipolis Avenue Ferdinand de Lesseps 33610 CAN JAN BORDEAUX T l 33 0 5 57 77 92 92 www lamothe abiet bois com
3. ienen en cuenta Consulte con su en logo Lamothe Abiet Z A Actipolis Avenue Ferdinand de Lesseps 33610 CAN JAN BORDEAUX T l 33 0 5 57 77 92 92 www lamothe abiet bois com Lamothe Abiet SR 19 09 2013 MODO DE EMPLEO Y RECOMENDACIONES gt Utilizaci n por inmersi n directa de Stick Inside en el vino o mosto a tratar gt En fermentaci n alcoh lica o malol ctica en vinos blancos o tintos Para amplificar el efecto de Stick Inside se recomienda dejar el vino con l as finas y removerlas frecuentemente Temps de contact 4 mois gt En la crianza de vinos blancos y tintos incorporaci n durante la crianza Tiempo de contacto entre 3 y 10 meses seg n el objetivo organol ptico y el perfil de vino deseados EMBALAJE gt Cart n non tratado que contiene 10 Sticks Inside embalados en blisters individuales CALIDAD Y TRAZABILIDAD DE STICKS INSIDE El roble franc s seleccionado para los Sticks Inside proviene exclusivamente de bosques franceses y de las especies Q Robur y Q Petraea La trazabilidad establecida por CEnobois permite garantizar el origen preciso del roble utilizado y la maduraci n natural al aire libre de madera de roble durante una duraci n de 24 meses m nimo CONSERVACI N Conservar dentro del embalaje original herm ticamente cerrado en un lugar fresco y seco al abrigo de la luz y de productos qu micos fungicidas pesticidas productos de limpieza de productos a base de cloro de
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