ficha técnica de parrillada verdura patata tg 2x2,5
Contents
1. Crust ceos y productos a base de crust ceos _ 3 Huevos y productos a base de huevo _ 4 Pescado y productos a base de pescado _ 5 Cacahuetes y productos a base de cacahuetes _ 6 Soja y productos a base de soja _ 7 Leche y derivados _ 8 Lactosa _ 9 Frutos de c scara _ a Avellanas _ f Almendras _ b Anacardos _ c Pascanas _ d Casta as de Par _ e Pistachos _ Nueces _ g Nueces de Macadamia _ 10 Apio y derivados _ 11 Mostaza y productos derivados _ 12 Granos de s samo y productos a base de granos de s samo _ 13 Di xido de azufre y sulfitos _ 14 Altramuces y productos derivados de altramuces _ 15 Moluscos y productos a base de moluscos Indicar si en la misma f brica se elaboran otros productos que puedan contener al rgenos FICHA T CNICA pre sao DE TOPGEL 3003 PARRILLADA VERDURA pi4t4 PATATA TG 2X2 5KG Fecha 15 09 14 INFORMACI N ORGANOL PTICA Color T pico del producto fresco Sabor T pico del producto fresco Textura T pico del producto fresco Olor T pico del producto fresco Otros datos cualitativos pH Grados Brix Humedad cidos grasos libres ndice de per xidos OTROS DATOS DE INTER S cumplimentar seg n proceda Glaseo Rebozado Empanado Sal Talla o calibre N piezas inyecci n Peso pieza unidad Origen Zona FAO Nombre en lat n especie Patata Solanum tuberosum L Calab2. FICHA TECNICA DE PARRILLADA VERDURA PATATA TG 2X2 5 KG DOMICILIO SOCIAL DE LA EMPRESA Grupo Topgel GRUPO TOPGEL S L C I F B 83491761 Avda de Europa 34 D 1 planta Oficina B 28023 Madrid DENOMINACI N PRODUCTO Parrillada de verduras asadas patata C digo EAN 13 8436024104578 C digo EAN 128 01 18436024104575 15 FC 10 LOTE DESCRIPCI N DEL PRODUCTO CARACTER STICAS Foto DESCRIPCI N Calabac n asado Cebolla asada 20x20 Uu f 8 __ Pimiento rojo asado Tiras30mm_ 10 8 Pimiento amarillo asado Tiras30mm 8 6 Berenjena asada 14x36x30 12 9 COMPOSICI N E INGREDIENTES en orden decreciente seg n cantidad Indicar los ingredientes y el del de mayor proporci n e identificativos del producto C DIGO ART CULO TOPGEL 3003 Hoja 1 de 4 Rev 6 Fecha 15 09 14 Patata asada calabac n asado berenjena asada cebolla asada pimiento rojo y amarillo y aceite de girasol MARCA COMERCIAL FICHA T CNICA pre sao DE TOPGEL 3003 PARRILLADA VERDURA p PATATA TG 2X2 5KG Fecna 15 09 14 Marca TOPGEL NX Si No entonces _ Marca proveedor _ Marca Blanca MODO DE EMPLEO UTILIZACI N CONDICIONES DE DESCONGELACI N CONDICIONES DE CONSERVACI N Sart n Vierta la cantidad deseada de este producto sin descongelar previamente en una sart n con 3 4 cucharadas soperas de aceite caliente Rehogue a fuego medio 7 minutos moviendo continuamente y sazone al g
3. ac n Cucurbita pepo L Berenjena Solanum melongena cebolla Alium cepa L y pimiento Capsicuum annuum L M todo de producci n Extractiva Acuicultura _ OtrO oooooooccocoocoocnnconconcnnooso Presentaci n AI IQF isa C VAC O ras _ HIGIENIZADO sssticcnoserger irnos de did cdta LI INTERFOLIADO seed atan OIRE a rr rc tes dae Peso escurrido Contiene OMG s _ SI IX NO
4. usto Utilice a conveniencia No volver a congelar una vez descongelado EMBALAJE Y ACONDICIONAMIENTO Embalaje caja de cart n Unidad m nima de venta 1 caja Caja Largo cm 39 5 Ancho cm 29 5 Alto cm 13 0 Unidades caja 2 Pal Kilos caja 5 kg Formato Pal EUR Cajas x fila 8 Filas x pal 14 Kg de Pal 620 kg VALORES NUTRICIONALES Y ENERG TICOS informaci n absolutamente obligatoria NUTRIENTES PORCENTAJE Hidratos de carbono 11 0 e De los cuales az cares 3 8 g Grasas 0 7 g De las cuales saturadas 0 l g Prote nas 1 8 g Sal 0 07 g VALOR ENERG TICO POR 100g Kcalor as 63 FICHA T CNICA pre sao DE TOPGEL 3003 PARRILLADA VERDURA ie PATATA TG 2X2 5KG Feena 15 09 14 Kjulios 264 INFORMACI N MICROBIOL GICA Indicar seg n legislaci n que aplica G rmenes Normas Microorganismos aer bicos g 30 C Coliformes g 30 C Coliformes fecales g Estafilococos aureus g Anaerobias sulfito reductoras 46 C g Salmonella en 25g Ausencia Listeria monocyt genes 100ufc g Clasificaci n del producto Otras normas INFORMACI N AL RGENA seg n RD 1334 1999 de 31 de julio y posterior modificaci n por RD 1245 2008 de 18 de julio Marquen la opci n seg n sea el caso indicar tambi n si existen trazas como TRAZAS _ 1 Cereales que contengan GLUTEN y sus derivados a Trigo _ b Centeno _ c Cebada d Avena _ e Espelta _ f Kamut _ 2
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