FT LARROQUE OENOLOGIE BISULFITO 600
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1. LARROQUE OENOLOGIE BISULFITO 600 PRODUCTOS SULFUROSOS Conforme con el c digo internacional Dosis L mites legales autorizados e 210 mg L de SO para vinos tranquilos blancos y rosados e 160 mg L de SO para vinos tintos e 185 mg L de SO para vinos espumosos APLICACIONES ENOL GICAS La originalidad de BISULFTO 600 es la de aportar conjuntamente al mosto o a la vendimia el SO2 y el nitr geno amoniacal indispensables para el buen desarrollo de las fermentaciones BISULFITO 600 aporta a las levaduras una parte del nitr geno necesario para su crecimiento y multiplicaci n Los experimentos comparativos de fermentaciones realizados sin y con nitr geno amoniacal muestran que la cantidad de levaduras crece de 30 a 40 con el nitr geno amoniacal y que el periodo de reproducci n aumenta en 2 d as BISULFITO 600 aporta el nitr geno amoniacal al inicio de las fermentaciones cuando el mosto contiene oxigeno disuelto lo que favorece la asimilaci n de los ones NH4 BISULFITO 600 aporta a la misma dosis la misma cantidad de nitr geno 1 g de SO2 en BISULFITO 600 aporta 280 mg de NH4 equivalente 220 mg de nitr geno 1 g de fosfato diam nico aporta 270 mg de NH4 equivalente 210 mg de nitr geno LARROQUE OENOLOGIE BISULFITO 600 es una soluci n de bisulfito de amonio a 600 g L LARROQUE OENOLOGIE BISULFITO 6o0o se utiliza en vendimia Mostos en el dep sito de recepci n para prevenir de la quiebra oxid sica y2. La fecha ptima de utilizaci n de VELOQUIMICA BISULFITO 600 en su embalaje de origen est indicada en la etiqueta del producto Almacenar en un local seco y sin olores protegido de la luz y a temperatura entre 10 y 20 C LARROQUE OENOLOGIE BISULFITO 60o pierde r pidamente su eficacidad una vez el envase abierto LARROQUE OENOLOGEE S L La informaci n contenida en este folleto A p corresponde a la que disponemos en el estado C Alfonso X El Sabio n 1 1 13 actual de nuestros conocimientos No impide a los 13 600 ALCAZAR DE SAN JUAN CIUDAD REAL usuarios tomar sus propias precauciones y realizar Tel 645 927 055 sus propios ensayos Se debe minuciosamente Email larroque larroqueoenologie es respetar toda r glam ntaci n vigente Web www larroqueoenologie es
3. de toda alteraci n microbiana Vinos tintos para la extracci n y fijaci n de materias colorantes Las propiedades de LARROQUE OENOLOGIE BISULFATO 6o0o son las siguientes e Antis ptico se opone al desarrollo microbiano e Factor selectivo de levaduras limitando el desarrollo de levaduras indeseables e Combinado con un antiox geno juega un papel esencial contra la quiebra oxid sica la alteraci n de los vinos y la maderizaci n e Facilita la extracci n del color favorizando la disoluci n de los antocianos contenidos en el hollejo e Permite la fijaci n del color en vinos tintos MODO DE EMPLEO La adici n de LARROQUE OENOLOGIE BISULFITO 600 debe ir acompa ada de una homogenizaci n completa de todo el dep sito LARROQUE OENOLOGIE S L La informaci n contenida en este folleto a y corresponde a la que disponemos en el estado C Alfonso X El Sabio n 1 1 13 actual de nuestros conocimientos No impide a los 13 600 ALCAZAR DE SAN JUAN CIUDAD REAL usuarios tomar sus propias precauciones y realizar Tel 645 927 055 sus propios ensayos Se debe minuciosamente Email larroque larroqueoenologie es respetar toda reglamentacion vigente Web www larroqueoenologie es DOSIS DE EMPLEO e Vendimia hasta 2 5 cL hL seg n las condiciones de Vinificaci n Dosis de SO2 BISULFITO 600 1 g hL 0 16 cL 5 g hL 0 83 cL 10 g hL 1 66 cL PRESENTACI N Y CONSERVACI N e Bidones de 28 kg
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