BICLAR DOLMAR - Dolmar Productos Enológicos
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1. Mi EDoImar M S INFORMACI N Tel 941 303 730 Fax 941 303 740 LIVING a INNOVATION BICLAR DOLMAR APLICACIONES BICLAR DOLMAR producto creado para optimizar la clarificaci n y la eliminaci n de compuestos oxidados y oxidables de los vinos ecol gicos no contiene gluten sus componentes no est n modificados gen ticamente y no presenta al rgenos Dentro de la composici n de BICLAR DOLMAR encontramos Carb n vegetal activado con alto poder de adsorci n est especialmente indicado para la eliminaci n de compuestos oxidados y oxidables evitando de este modo el pardeamiento de mostos y vinos Mezcla de prote nas vegetales de guisante formuladas para la clarificaci n de vinos blancos act a frente a los amargores y verdores de los vinos blancos confiri ndoles una mejora organol ptica notable Bentonita de naturaleza activada capaz de eliminar las prote nas inestables presentes en el vino respetando las caracter sticas organol pticas de los vinos tratados Gracias a su activaci n la dosis a utilizar de BICLAR DOLMAR es menor que con otro tipo de clarificantes produciendo un reducido volumen de l as y por lo tanto una m nima p rdida de vino Tras su utilizaci n es importante realizar un test de estabilidad proteica info dolmar es www dolmar es DOSIFICACION Dosis entre 20 y 180 g Hl Dosis m xima legal 180 g Hl MODO DE EMPLEO Disolver BICLAR DOLMAR en 10 veces su peso en agua2. Dejar hinchar durante al menos 2 horas e incorporar al mosto o vino de forma regular a fin de obtener una mezcla homog nea Aconsejamos para ello el Racor de Clarificaci n Dolmar PRESENTACI N Envase de 1 y 10 kilos CONDICIONES DE CONSERVACI N Embalaje lleno sellado de origen al abrigo de la luz en un entorno seco y exento de olor a una temperatura comprendida entre 5 20 2C Embalaje abierto utilizar r pidamente PRODUCTO ALIMENTARIO Este producto es conforme a los reglamentos CE 479 2008 y 606 2009 por lo que cumple todas las garant as de pureza para ser adicionado a un producto alimentario como el vino CODEX ENOLOGICO Producto conforme al CODEX ENOLOGICO INTERNACIONAL seg n versi n en vigor Responde a las normas y recomendaciones del CODEX ALIMENTARIO y a sus reglas de higiene siendo conforme a las normas europeas a nivel alimentario como aditivos o auxiliares agroalimentarios AUSENCIA DE OGM Este producto no procede de organismos modificados gen ticamente ni los contiene NO IONIZACION Este producto no ha sido sometido a tratamiento ionizante Las indicaciones anteriormente expuestas corresponden a nuestros conocimientos actuales Se facilitan sin compromiso ni garant a por nuestra parte en la medida que su utilizaci n queda fuera de nuestro control Estas informaciones no liberan al usuario del cumplimiento de la legislaci n y medidas de seguridad vigentes Dolmar Productos Pol gono Entrecarreteras
3. C La Industria 22 26200 Haro La Rioja Espa a FT 92 01 02 2015
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