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Modo de empleo GIGA X7 Professional

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1. gt Pulse el bot n O para ajustar el d a gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n O para ajustar el mes gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n o para ajustar el a o gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Pulsar el Rotary Switch el Rotary Switch se enciende gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el Rotary Switch El sistema se llena el sistema se llena de agua El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Bien venido a JURA La m quina se calienta Pulsar el Rotary Switch gt Pulse el Rotary Switch La m quina se enjuaga la m quina se enjuaga El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por 13 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Instalaci n est ndar mo Activar el filtro 14 favor seleccione su producto Ahora su GIGA est lista para funcionar gt Pulse el bot n Instalaci n est ndar Hora gt Pulse el bot n o para ajustar las horas gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n o para ajustar los minutos Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Fecha gt Pulse el bot n o para ajustar el d a gt Pulse el bot n Almacenar
2. gt Pulse el bot n O para ajustar el mes gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n O para ajustar el a o gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Funcionamiento del filtro Decida si desea utilizar su GIGA con o sin cartucho de filtro CLEARYL Pro gt Pulse el bot n Activo gt Pulse el bot n Almacenar Pulsar el Rotary Switch el Rotary Switch se enciende gt Pulse el Rotary Switch El sistema se llena el sistema se llena de agua El proceso se detiene autom ticamente Colocar el filtro Pulsar el Rotary Switch gt Retire el dep sito de agua y vac elo gt Abra el portafiltros e introduzca el cartucho de filtro en el dep sito de agua ejerciendo una ligera presi n gt Cierre el portafiltros ste encaja audiblemente gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo gt Pulse el Rotary Switch El filtro se enjuaga el filtro se enjuaga El enjuague del fil tro se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Vaciar la bandeja recogegotas No activar el filtro Ho 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Filtro El filtro se ha enjuagado correctamente Bienvenido a JURA L
3. 5 Conservaci n gt Vuelva a colocar los componentes montados en la salida combinada y presi nelos gt Inserte por abajo el componente inferior del sistema de leche en la pieza ya colocada gt Coloque la tapa de la salida combinada Encaja audiblemente gt Inserte el tubo de leche en la salida combinada Su GIGA ya no necesitar descalcificaci n si emplea el cartucho de filtro CLEARYL Pro Recomendamos el uso de cartuchos de filtro a partir de una dureza del agua de 10 dH Si no sabe la dureza del agua que va a usar la puede determinar antes que nada v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Determinar la dureza del agua Si durante la primera puesta en funcionamiento todav a no ha acti vado el cartucho de filtro puede hacerlo a continuaci n 47 5 Conservaci n i Realice el proceso Colocar el filtro sin interrupci n De este modo garantizar el funcionamiento ptimo de su GIGA Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Q me Cambiar el filtro p e 48 gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Ajustes de conservaci n gt Pulse el bot n Filtro Filtro gt Pulse el bot n Activo gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador apar
4. Modo de empleo GIGA X7 Professional 1 Para su seguridad lea cuidadosamente y comprenda el manual antes de usar la m quina JURA Type 677 ndice de contenido Su GIGA X7 Professional ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES 4 Elementos de control 8 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento 10 Mi e RO o ROO A AM 10 Ajustes por parte del t cnico de servicio de JURA oocococcococccononanocnonocnonocnonocncnocnsnocnrnornonrcnnr rre rines 10 A A A E E E 10 Llenarelgeposito de agU iaa 11 Llenar el recipiente de Caf en QlaNO occoneccononccnonoononecnonecnononnonncnonosnonorno corno corno corno norno corno corno carnero carnoso 11 Primera puesta en tuno ami Orio 12 Demand alteza de articles isos 16 Conecta e ida da n 16 2 Preparaci n 17 Caf Latte Macchiato y dem s posibilidades de preparaci n cconocconoccnnoononennnnocnnnocnrnocnrnocnrnococnocoos 17 Preparacion pulsando ADO naa 18 Preparaci n a trav s del CarrUSBl oococconocccnonionencnnennnonecnonernonernonernonenno nero norno corno nrrno sore nero nrrno none nrrne nenes 19 o o EEE A EAEE E E 19 Recetas para bDaristas CUA Vita ZO aiii dit 20 Prepaiar recetas para DaristaS ici iio irera i AERES eaer ie 2 Adaptar de forma permanente las cantidades al tama o de taZd conocecconacacconenccnonenennnnonocncnononoonso 22 Activar la preselecci n del mecanismo de molienda ocecnoneccononnononnonecnonocnonocnonocnrnocnnocnrnocnrecinrnss l3 AA A A 24 3 Funcio
5. Temporizador gt Pulse el bot n Lunes ejemplo Lunes gt Pulse el bot n o para ajustar las horas en Conectar la m quina gt Pulse el bot n gt Pulse el bot n o para ajustar los minutos en Conec tar la m quina gt Pulse el bot n gt Pulse el bot n O para ajustar las horas en Descon ectar la m quina gt Pulse el bot n gt Pulse el bot n o para ajustar los minutos en Descon ectar la m quina 35 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n gt Pulse el bot n Para todos los d as En el visualizador aparece brevemente Almacenado Los tiempos de conexi n y desconexi n que se acaban de ajus tar se adoptan para todos los d as de la semana Temporizador P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Desconexi n autom tica Mediante la desconexi n autom tica de su GIGA puede ahorrar energ a Si la funci n est activada su GIGA se desconectar auto m ticamente despu s de la ltima acci n realizada en la m quina una vez transcurrido el tiempo ajustado Puede ajustar la desconexi n autom tica a 15 minutos o 0 5 15 horas Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O gt Gire el Rotary Switch hasta que se
6. ajustar el idioma de su GIGA Ejemplo as se modifica el idioma de Espa ol a English Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Q mo 38 gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 gt Pulse el bot n Selecci n de idioma Selecci n de idioma Para mostrar otros idiomas disponibles pulse el bot n M s abajo a la derecha gt Pulse el bot n English En el visualizador aparece brevemente Saved Machine settings 4 5 gt Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Please select product 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustes del visualizador En la opci n del programa Ajustes de la m quina 4 5 Visualiz ador podr realizar los siguientes ajustes m Luminosidad en tantos por ciento m Contraste alto normal bajo m Luz de fondo iluminaci n del fondo en tantos por ciento Ejemplo as se modifica la luminosidad del visualizador Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 gt Pulse el bot n Visualizador Visualizador gt Pulse el
7. Ajustes del producto 2 5 Ejemplo as se activa el modo caf en grano a la carta Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 Pulse el bot n Caf a la carta Pulse el bot n Activo gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 4 5 P gt Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Ejemplo as se prepara un caf con granos del mecanismo de moli enda izquierdo Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto El modo caf en grano a la carta est activado gt Coloque una taza debajo de la salida combinada gt Presione varias veces el bot n situado en el lado izquierdo hasta que se ajuste el valor a 100 La preselecci n del mecanismo de molienda se mantiene activa hasta que modifique el ajuste incluso si entretanto la GIGA estaba desconectada m e gt Pulse el bot n Caf La preparaci n se inicia Se indican Caf y la cantidad de llenado La cantidad de agua preajustada del caf cae en la taza 23 2 Preparaci n La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor
8. normal alta mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en Temperatura baja normal alta mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en cantidad de emboladas 1 5 la cantidad ajustada se indica en el visualizador durante la preparaci n Temperatura baja normal alta 29 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 30 i Adem s de las posibilidades de ajuste indicadas puede resta blecer los ajustes de f brica de los valores de todos los pro ductos Ejemplo as se modifica en el Modo experto la cantidad de leche de un Latte Macchiato de 4 s a 6 s la cantidad de espuma de leche de 12 s a 14 s y la cantidad de agua de 1 5 oz 45 ml a 1 0 oz 40 mi Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto p O me me gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes del producto 2 5 gt Pulse el bot n Modo experto Modo experto En el siguiente paso seleccionar el bot n del producto para el que desee realizar el ajuste Durante esta operaci n no se pre parar ning n producto Tambi n puede seleccionar los productos en el carrusel Gire el Rotary Switch para acceder a la vista en carrusel gt Pulse el bot n Latte Macchiato Pulse el bot n Cantidad de leche gt Pulse el bot n o
9. p ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contac tos JURA Advertencias legales 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente Transporte Vaciar el sistema Eliminaci n Para proteger la GIGA de heladas durante el transporte el sistema ha de vaciarse Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto gt Coloque respectivamente un recipiente debajo de la salida combinada y otro debajo de la salida de agua caliente P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Ajustes de f brica Ajustes de f brica gt Pulse el bot n Vaciar el sistema Vaciar el sistema Retirar el dep sito de agua gt Retire el dep sito de agua y vac elo Pulsar el Rotary Switch gt Pulse el Rotary Switch El sistema se vac a sale agua por la salida combinada y la salida de agua caliente El proceso se detiene autom ticamente Su GIGA est des conectada Elimine las m quinas antiguas respetando el medioambiente E 59 9 Datos t cnicos 9 Datos t cnicos 60 Directivas Voltaje Potencia Condiciones ambientales Consumo de energ a Ahorrar energ a Ahorro grado l Ahorrar energ
10. para modificar el ajuste de la cantidad de leche a 6 s Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n Cantidad espuma de leche gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste de la cantidad de espuma de leche a 14 s gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n Cantidad gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste de la cantidad de llenado a 1 0 oz 40 ml gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar el grado de En la opci n del programa Ajustes del producto 2 5 Ajuste del molido grado de molido podr adaptar por separado el grado de tueste de su caf en ambos mecanismos de molienda El ajuste correcto del grado de molido se reconocer por la homo geneidad con la que el caf sale por la salida combinada Adem s se formar una crema fina y densa Ejemplo as se modifica el grado de molido del mecanismo de molienda derecho Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes del producto 2 5 gt Pulse el bot n Ajuste del grado de molido Ajuste del grado de molido Pulse el bot n Mecanismo molienda dere
11. quina 3 5 Ajustes de f brica f brica podr restablecer los ajustes de f brica de diferentes ajustes m Todos los productos Se restablecen los ajustes cantidad de agua intensidad del caf temperatura etc de todos los productos a los ajustes de f brica m M quina Todos los ajustes del cliente excepto filtro dureza del agua y los ajustes de fecha y hora se restablecen a los ajus tes de f brica A continuaci n se desconecta su GIGA m Vaciar el sistema El sistema se vac a A continuaci n se desconecta su GIGA Ejemplo as se restablecen los ajustes de f brica de los valores de todos los productos Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto 37 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n P Q P gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Ajustes de f brica Ajustes de f brica gt Pulse el bot n Todos los productos Todos los productos Realmente desea restablecer los ajustes de f brica de todos los productos gt Pulse el bot n S En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de f brica gt Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Idioma En esta opci n del programa podr
12. quina y despu s conecte el cable a la caja de enchufe encastrada en la pared Para desconectar la m quina ponga todos los controles en OFF y desconecte la clavija de la caja de enchufe encastrada No utilice la m quina para otro uso que no sea el previsto Tenga especial precauci n al manipular vapor agua o caf caliente GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Transfi ralas a cualquier usuario futuro 4 Uso previsto Instrucciones especiales para la colocaci n del cable de alimentaci n ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Esta m quina est prevista para ser utilizada por parte del personal especializado o debidamente formado en establecimientos el ambito de la industria ligera y de la explotaci n agr cola o para su aplicaci n comercial por parte de usuarios no especialistas Con forme a lo indicado en estas instrucciones nicamente deber usarse para la preparaci n del caf y para calentar leche y agua Cual quier otra utilizaci n fuera de lo indicado ser considerado un uso incorrecto JURA Elektroapparate AG no puede aceptar responsabili dad alguna por las consecuencias derivadas de un uso incorrecto de la m quina Personas ni os inclusive que no posean las capacidades f sicas sensoriales o mentales sufi cientes como para hacer uso de la m quina de un modo seguro O son inexpertos o no tienen los conocimientos suficientes en relaci n con el uso seguro de la m quina deben usar la m quina
13. JURA en un recipiente con 27 oz 800 ml de agua Este proceso puede tardar algunos minutos gt Llene el dep sito de agua vac o con la soluci n y vuelva a colo carlo Pulsar el Rotary Switch gt Coloque respectivamente un recipiente debajo de la salida combinada y otro debajo de la salida de agua caliente Pulse el Rotary Switch La m quina se descalcifica sale agua varias veces por la salida combinada y la salida de agua caliente El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Vaciar la bandeja recogegotas gt Vac e ambos recipientes 52 5 Conservaci n gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Llenar el dep sito de agua gt Retire el dep sito de agua y enju guelo a fondo gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo Pulsar el Rotary Switch gt Vuelva a colocar los recipientes debajo de la salida combinada y debajo de la salida de agua caliente Pulse el Rotary Switch La m quina se descalcifica sale agua por la salida combi nada y la salida de agua caliente El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Vaciar la bandeja recogegotas gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Descalcificaci n La descalcificaci n se ha efectuado correc tamente La descalcificaci n ha concluido
14. Su GIGA est de nuevo lista para funcionar 1 Enjuague el dep sito de agua a fondo en caso de que se pro duzca una interrupci n imprevista del proceso de descalcifica ci n Limpiar el recipiente de El caf en grano puede presentar una ligera capa de grasa que per caf en grano manecer adherida a las paredes de los recipientes de caf en grano Estos residuos pueden afectar negativamente al resultado de la pre paraci n de caf Por este motivo limpie de vez en cuando los reci pientes de caf en grano Condici n previa el visualizador indica Llenar el recipiente de caf en grano Desconecte la m quina con el bot n de mando marcha parada gt Desconecte la m quina mediante el interruptor de alimen taci n 53 5 Conservaci n gt Abra la tapa de servicio situada en la parte posterior de la m quina presionando sobre el logo de JURA gt Presione el actuador rojo por completo hacia dentro para cerrar el recipiente de caf en grano gt Gire hacia fuera la pesta a azul de cierre gt Extraiga el recipiente de caf en grano gt Retire la tapa de protecci n de aroma gt Vac e el recipiente de caf en grano gt Limpie el recipiente de caf en grano con un pa o seco y suave gt Coloque el recipiente de caf en grano gt Gire hacia dentro la pesta a azul de cierre gt Saque el actuador rojo por completo hacia fuera gt Vuelva a colocar la tapa de servicio y f
15. a Ahorro grado 2 Presi n de bomba en grano Longitud del cable Peso E Standard UL 1082 120 V 60 Hz 1250 W Le lt 70 dB A Ruido a reo emitido Humedad del aire m x 80 Temperatura ambiental 50 95 F 10 35 C Marca de conformidad Qu LISTED aprox 30 Wh Consumo de energ a Ahorrar energ a Ahorro no aprox 12 Wh Consumo de energ a aprox 15 Wh est tica m x 15 bares 169 oz 5 I 2 x 23 oz 2 x 650 g Capacidad del dep sito de agua Capacidad del recipiente de caf Capacidad del dep sito de posos maximum 40 portions 59 in environ 1 5 m environ 40 Ib environ 18 9 kg environ Medidas An x Al x P 14 6 x 22 2 x 19 6 in 37 x 57 x 48 cm La m quina cumple con las siguientes directivas E Canadian Standard CSA C22 2 No 64 Advertencias para los inspectores contraensayos de conformidad con la norma DIN VDE 0701 0702 el punto de puesta a tierra central ZEP se encuentra en la parte frontal de la m quina debajo del logo de JURA girar el logo de JURA en sentido contrario al de las agujas del reloj 10 ndice alfab tico A Actuador 9 Adaptar de forma permanente las cantidades al tama o de taza 22 Advertencias de seguridad importantes 4 Seguridad 4 Agua caliente 24 Ajustes Ajustes de conservaci n 31 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 27 Ajustes de conservaci n 31 Ajustes de f brica Restablecer los ajustes de
16. bot n Luminosidad gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Visualizador P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Fondo En esta opci n del programa podr ajustar el fondo del visualizador de su GIGA 1 El fondo ajustado se muestra nicamente en la pantalla de inicio Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 Pulse el bot n Color de fondo Color de fondo gt Pulse el bot n o para modificar el ajuste gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 4 5 39 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Desactivar las recetas En la opci n del programa Ajustes de la m quina 4 5 puede acti para baristas var o desactivar las recetas para baristas Al desactivar las recetas para baristas estas dejan de aparecer en el carrusel Ejemplo as se desactivan las recetas para baristas Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione
17. cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias legales 7 Eliminaci n de anomal as Problema Al espumar leche se hace muy poca espuma O la leche salpica fuera de la salida combinada Durante la preparaci n de caf el caf s lo sale gota a gota Llenar el recipiente de caf en grano no se indica a pesar de estar vac o el recipiente de caf en grano Se interrumpe la preparaci n se indica brevemente Llenar el recipiente de caf en grano aunque el recipiente de caf en grano est lleno Vaciar la bandeja recogegotas se indica permanentemente Llenar el dep sito de agua se indica a pesar de estar lleno el dep sito de agua Causa Consecuencia La salida combinada est sucia El grado de molido del caf o del caf molido es demasiado fino y por ello se obstruye el sistema Probablemente se haya utilizado varias veces el mismo cartucho de filtro o no se haya ajustado correctamente la dureza del agua en el modo de programaci n La monitorizaci n del caf en grano est sucia El actuador del recipiente de caf en grano no est hacia fuera o est mal colocado Los contactos met licos de la bandeja recogegotas est n sucios o mojados El flotador del dep sito de agua est atascado 7 Eliminaci n de anomal as Medida gt Enjuague y limpie la salida combinada v ase Cap tulo 5 Conservaci n Lim piar el sistema
18. de los ni os Evite el contacto con la piel y los ojos Evite la formaci n de polvo No respire el polvo En caso de contacto con la piel enjuague inmediatamente con abundante agua En caso de irritaciones en la piel con sulte a un m dico En caso de contacto con los ojos enjuague inmediatamente los ojos con abundante agua y consulte a un m dico En caso de ingesti n enjuague inmediatamente la boca y beba abundantes cantidades de agua Procure no vomitar Consulte inmediatamente a un medico y mu strele la etiqueta El programa de limpieza dura aproximadamente 20 minutos No interrumpa el programa de limpieza La calidad de la lim pieza se ver a afectada por ello Las pastillas de limpieza JURA pueden adquirirse en comercios especializados Ejemplo as se realiza la limpieza cuando se solicite Condici n previa el visualizador indica Limpiar la m quina y el s mbolo s P 50 gt Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Pulse el bot n Limpieza gt Pulse el bot n Iniciar Pulse de nuevo el bot n Iniciar Vaciar el dep sito de posos gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Pulsar el Rotary Switch gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el Rotary Switch M quina limpiando sale agua por la salida combinada El proceso se i
19. del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Hora fecha Horaffecha Pulse el bot n Hora Hora gt Pulse el bot n o para ajustar las horas Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n O para ajustar los minutos 34 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Hora fecha P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Temporizador En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Temporiz ador podr ajustar individualmente el tiempo de conexi n y desco nexi n para cada d a de la semana La conexi n autom tica funciona nicamente cuando la m quina est conectada a trav s del interruptor de alimenta ci n El formato de hora se puede seleccionar en 24 horas y AM PM v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Unidades m e Ejemplo as se ajusta la conexi n y desconexi n de la GIGA en el momento que haya definido para cada d a de la semana Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Temporizador
20. especialidad de caf con leche m Enjuague del sistema de leche Autom tico pasados 10 min El enjuague del sistema de leche se activa autom ticamente 10 minutos despu s de la preparaci n de una especialidad de caf con leche m Enjuague del sistema de leche Autom tico inmediato El enjuague del sistema de leche se activa autom ticamente 30 segundos despu s de la preparaci n de una especialidad de caf con leche Ejemplo as se ajusta que el enjuague del sistema de leche se soli cite inmediatamente despu s de la preparaci n de una especialidad de caf con leche Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Ajustes de conservaci n Ajustes de conservaci n Pulse el bot n Enjuague del sistema de leche Enjuague del sistema de leche gt Pulse el bot n Manual inmediato Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de conservaci n P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar la dureza del Cuanto m s dura sea el agua m s frecuentemente deber descalci agua ficar la GIGA Por eso es
21. importante ajustar la dureza del agua La dureza del agua puede ajustarse sin escalonamiento entre 1 dH y 30 dH Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 Pulse el bot n Ajustes de conservaci n Ajustes de conservaci n gt Pulse el bot n Dureza del agua Dureza del agua gt Pulse el bot n O para ajustar la dureza del agua gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de conservaci n P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Modo de ahorro de En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Ahorrar energ a energ a puede ajustarse de forma permanente un modo de ahorro de energ a Energy Save Mode E S M E Ahorro no Todas las especialidades de caf de caf con leche y de agua Caliente pueden prepararse sin tener que esperar m Ahorro grado 1 Su GIGA est continuamente en modo de disposici n s lo para especialidades de caf y agua caliente Antes de la preparaci n de una especialidad de caf con leche debe calentarse la m quina m Ahorro grado 2 Poco despu s de la ltima preparaci n la GIGA deja de calen tar Tras apro
22. indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Temporizador gt Pulse el bot n M s gt Pulse el bot n Desconectar despu s de Desconectar despu s de gt Pulse el bot n O para modificar el ajuste gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Temporizador P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto 36 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Unidades En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Unidades podr realizar los siguientes ajustes m Unidad de la cantidad de agua ml O oz m Formato de hora 24 horas o a m p m Ejemplo as se modifica la unidad de la cantidad de agua de ml a OZ Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 Pulse el bot n Unidades Unidades Pulse el bot n oz gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 3 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Restablecer los ajustes de En la opci n del programa Ajustes de la m
23. lesiones personales adem s han de considerarse las siguientes medidas Lea todas las instrucciones No toque las superficies calientes Utilice los asas o tiradores Con el fin de protegerse contra incendios descargas el ctricas y lesiones personales no sumerja el cable los conectores o el cuerpo de la m quina en agua u otro l quido El uso de cualquier m quina por ni os o cerca de ellos con lleva la necesidad de una supervisi n atenta de los mismos Desenchufe la m quina cuando no se est utilizando y antes de proceder con su limpieza Espere a que la m quina se enfr e antes de montar o desmontar piezas as como antes de pro ceder con su limpieza No utilice la m quina con un cable o enchufe deteriorado des pu s de un mal funcionamiento de la m quina o si ha resul tado da ada de cualquier forma Para efectuar trabajos de ins pecci n reparaci n o ajuste deber devolver la m quina al centro de servicio t cnico m s cercano El uso de accesorios no recomendados por el fabricante de la m quina puede provocar incendios descargas el ctricas o lesiones personales No use la m quina al aire libre No deje el cable de alimentaci n colgando por el borde de una mesa o un mostrador y evite que entre en contacto con super ficies calientes No coloque la m quina sobre o cerca de un quemador de gas o el ctrico caliente ni dentro de un horno caliente Conecte siempre primero el cable de alimentaci n a la m
24. seleccione su producto Agua caliente Para la preparaci n de agua caliente podr seleccionar las siguientes temperaturas Baja Normal Alta A ATENCI N Peligro de escaldadura por salpicaduras de agua caliente gt Evite el contacto directo con la piel Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto gt Coloque una taza debajo de la salida de agua caliente gt Pulse el bot n Agua caliente Se indican Agua caliente y la temperatura 1 Pulsando el bot n o en un plazo de unos 2 segundos podr ajustar la temperatura individualmente Sin embargo este ajuste no queda almacenado Agua caliente el agua caliente cae en la taza La prepara ci n se detiene autom ticamente una vez alcanzada la can tidad de agua preajustada En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto 24 3 Funcionamiento diario 3 Funcionamiento diario Conexi n Al conectar la GIGA se solicita autom ticamente el proceso de enjua gue que se activa pulsando el Rotary Switch En el modo de pro gramaci n tiene la posibilidad de modificar este ajuste para que la m quina active el enjuague de conexi n autom ticamente v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustes de conservaci n Condici n previa su GIGA est conectada a trav s del interruptor de al
25. 6 meses aproximadamente Los tubos de recambio pueden adquirirse en comercios especiali zados Si desconecta su GIGA la salida combinada se enjuaga autom tica mente Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto p e gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n de mando marchafparada La m quina se enjuaga El sistema de leche se enjuaga cuando haya preparado una especialidad de caf con leche El sistema se enjuaga El proceso se detiene autom tica mente Su GIGA est desconectada Si la GIGA se desconecta con el bot n de mando marcha parada la m quina consumir menos de 0 1 W de energ a en modo de espera Utilice el interruptor de alimentaci n para desenchufar la m quina de la red el ctrica 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n ADVERTENCIA Ajustes posibles en el modo de programaci n Opci n del programa Estado de conservaci n 1 5 Ajustes del producto 2 5 Tanto el caf como el vapor y el agua calientes pueden provocar escaldaduras La escaldadura es una quemadura muy seria gt Tenga mucho cuidado al manipular l quidos o vapor calientes gt Deje enfriar los l quidos antes de beber gt En caso de sufrir una escaldadura enjuague la parte afectada con agua fr a y consulte a un m dico gt Mant ngase FUERA DEL A
26. 61 10 ndice alfab tico Hora 34 Idioma 38 Indicaci n de estado del recipiente de caf en grano 8 Instalaci n est ndar 14 Instalaci n r pida 13 Instalar Instalar la m quina 10 Interfaz de servicio 9 Internet 10 Interruptor de alimentaci n 8 JURA Contactos 64 Internet 10 Lamas de ventilaci n 8 Latte Macchiato 17 Leche Conectar la leche 16 Limpiar M quina 49 Recipiente de caf en grano 53 Limpiar el vaporizador Cappuccino Limpiar el sistema de leche 43 L nea de asistencia telef nica 64 Llenar Dep sito de agua 11 Recipiente de caf en grano 11 M quina Conexi n 25 Descalcificar 51 57 Desconexi n 26 Enjuagar el sistema de caf 43 Instalar 10 Limpiar 49 Mecanismo de molienda Activar la preselecci n del mecanismo de molienda 23 Ajustar el grado de molido 31 Mensajes en el visualizador 55 Modo de ahorro de energ a 33 Modo de programaci n 27 Ajustar el grado de molido 31 Ajustar la dureza del agua 33 Ajustes de conservaci n 31 Ajustes del producto 28 Ajustes del visualizador 39 Consultar informaciones 40 Desconexi n autom tica 36 Fondo 39 Hora y fecha 34 Idioma 38 Modo de ahorro de energ a 33 Restablecer los ajustes de f brica 37 Temporizador 35 Unidades 37 Modo experto 28 29 Modo r pido 28 p P gina web 10 Pesta a de cierre 9 Plataforma de tazas 8 Posibilidades de preparaci n 17 A trav s del carrusel 19 Pulsando un bot n 18 Preparaci n 17 Agua caliente 24 A trav
27. Contador diario Contador de programas de conservaci n Versi n Explicaci n gt Ajuste la dureza del agua o active el filtro gt Modifique los ajustes para el enjuague de conexi n y el enjuague del sistema de leche gt Ajuste el tiempo despu s del cual debe desconectarse autom ticamente la GIGA gt Seleccione un modo de ahorro de energ a gt Seleccione la unidad de la cantidad de agua gt Restablezca los ajustes de f brica de la m quina o de los valores ajustados de forma permanente de todos los productos gt Seleccione su idioma gt Modifique los ajustes del visualizador gt Active la preselecci n del mecanismo de molienda gt Mantenga el control sobre todos los productos preparados y consulte la cantidad de programas de conservaci n ejecutados En la opci n del programa Ajustes del producto 2 5 podr realizar ajustes individuales para todas las especialidades de caf la leche y el agua caliente Tanto el caf como el vapor y el agua calientes pueden provocar escaldaduras La escaldadura es una quemadura muy seria gt Tenga mucho cuidado al manipular l quidos o vapor calientes gt Deje enfriar los l quidos antes de beber gt En caso de sufrir una escaldadura enjuague la parte afectada con agua fr a y consulte a un m dico gt Mant ngase FUERA DEL ALCANCE de los ni os Modo experto Producto Intensidad del caf Ristretto 2 ligero Esp
28. LCANCE de los ni os Pulse el bot n P para acceder al modo de programaci n Girando el Rotary Switch as como con los botones variables podr navegar a trav s de las opciones del programa y memorizar de forma perma nente los ajustes deseados Podr realizar los siguientes ajustes de forma permanente Subopci n Limpieza Cambio del filtro Descalcificaci n s lo si no est activado el filtro Enjuague del sistema de leche Enjuague del sistema de caf Limpieza del sistema de leche Modo experto Ajuste del grado de molido Explicaci n gt Inicie el programa de conservaci n solicitado gt Seleccione sus ajustes para las especiali dades de caf la leche y el agua caliente gt Ajuste los grados de molido de ambos mecanismos de molienda al caf en grano utilizado 27 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Ajustes de la m quina 4 5 Informaciones 5 5 Ajustes del producto A ADVERTENCIA 28 Subopci n Ajustes de conservaci n filtro dureza del agua enjuague de conexi n enjuague del sistema de leche Hora fecha Temporizador Ahorrar energ a Unidades Ajustes de f brica Selecci n de idioma Visualizador Color de fondo Caf a la carta Recetas para baristas Contador de preparaciones
29. O retire ninguna tapa de servicio NO altere la m quina de ninguna otra manera a la descrita en estas instrucciones NO contiene piezas fac tibles de ser reparadas por los usuarios Las reparaciones DEBEN efectuarlas exclusivamente personas autorizadas En caso de presencia de da os por ejemplo si se percibe un olor a quemado desenchufe inmediatamente la m quina y p ngase en contacto con el servicio t cnico de atenci n al cliente de JURA A ATENCI N Esta m quina ha sido concebida para uso dom stico Todo servicio que no sea la limpieza y el mantenimiento debe realizarlo un repre sentante del servicio t cnico autorizado No sumerja la base en agua ni intente desarmar la m quina No introduzca la m quina o alguna de sus componentes en el lavavajillas Compruebe el voltaje para asegurar que el voltaje indicado en la placa de caracter sticas t cnicas coincide con el suyo Nunca use agua templada o caliente para llenar el dep sito de agua Use exclusivamente agua fr a Durante el funcionamiento de la m quina mantenga las manos y el cable fuera alejados de todas las piezas calientes Se corre el riesgo de sufrir escaldaduras o quemaduras por tocar los tubos y el vaporizador Cappuccino Mantenga a los ni os alejados No toque ninguna pieza caliente Utilice los asas o tiradores suministrados Aseg rese de que el vaporizador Cappuccino est correcta mente encajado y limpio Si no est correctamente encaj
30. Pulse de nuevo el bot n Iniciar Cambiar el filtro Pulsar el Rotary Switch gt Retire el dep sito de agua y vac elo gt Abra el portafiltros y retire el cartucho de filtro CLEARYL Pro antiguo gt Introduzca el cartucho de filtro nuevo en el dep sito de agua ejerciendo una ligera presi n gt Cierre el portafiltros ste encaja audiblemente gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo Pulse el Rotary Switch El filtro se enjuaga el filtro se enjuaga El enjuague del fil tro se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Vaciar la bandeja recogegotas gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Cambio del filtro El filtro se ha enjuagado correctamente La m quina se calienta En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Limpiar la m quina Despu s de 220 preparaciones u 80 enjuagues de conexi n la GIGA requiere una limpieza Los productos de limpieza inadecuados pueden contener sustancias perjudiciales para su aparato o dejar restos gt Utilice exclusivamente pastillas de limpieza JURA especial mente concebidas para el aparato 49 5 Conservaci n ANO ASNO Productos de limpieza irritantes y nocivos para la salud Nocivo en caso de ingesti n Irritante para los ojos y la piel gt gt gt gt mme mmo pi e Mant ngase FUERA DEL ALCANCE
31. Recetas para baristas de un vistazo 20 Ho m o Si ha cargado una cantidad insuficiente de caf molido se indica Insuficiente caf molido y la GIGA interrumpe el proceso La especialidad de caf deseada ha de prepararse en un plazo de aprox 1 minuto despu s de cargar el caf molido En caso contrario la GIGA interrumpe el proceso y vuelve a estar en modo de disposici n La preparaci n de todas las especialidades de caf con caf molido sigue este patr n Ejemplo as se prepara un caf con caf molido Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto gt Coloque una taza debajo de la salida combinada gt Abra la tapa del embudo de llenado para caf molido A adir caf molido gt Ponga una cucharada rasa de caf molido en el embudo de llenado con la cuchara dosificadora gt Cierre la tapa del embudo de llenado Por favor seleccione su producto se indican las especiali dades de caf que puede preparar con caf molido gt Pulse el bot n Caf La preparaci n se inicia Se indican Caf y la cantidad de lle nado La cantidad de agua preajustada del caf cae en la taza La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto Ahora puede convertirse r pidamente en un barista profesional Con el Rotary Switch puede seleccionar en el carrusel las recetas de hasta doce creaciones d
32. a m quina se calienta Pulsar el Rotary Switch gt Pulse el Rotary Switch La m quina se enjuaga la m quina se enjuaga El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Ahora su GIGA est lista para funcionar gt Pulse el bot n Inactivo gt Pulse el bot n Almacenar Pulsar el Rotary Switch el Rotary Switch se enciende gt Pulse el Rotary Switch El sistema se llena el sistema se llena de agua El proceso se detiene autom ticamente Dureza del agua Si no sabe la dureza del agua que va a usar deber determi narla lo antes posible v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Determinar la dureza del agua gt Pulse el bot n o para ajustar la dureza del agua gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Bienvenido a JURA La m quina se calienta Pulsar el Rotary Switch gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el Rotary Switch La m quina se enjuaga la m quina se enjuaga El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Ahora su GIGA est lista para funcionar 15 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Determinar la dureza agua del Con la tira reactiva Aquadur incluida en el equi
33. ado o se bloquea por la suciedad puede soltarse el vaporizador Cappuccino o sus componentes AVISO JAM S HAGA LO SIGUIENTE o perder la protecci n de su garant a ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Nunca realice limpiezas con polvos para fregar ni con objetos duros Asegure que las ranuras de ventilaci n no est n cubiertas Nunca saque la bandeja recogegotas durante el proceso de preparaci n Saque la bandeja recogegotas nicamente cuando el visualizador lo indique o cuando la m quina est lista para funcionar Nunca llene el recipiente de caf en grano o el embudo para caf molido embudo de llenado para caf molido con caf instant neo mezclas de chocolate etc Puede afectar al correcto funcionamiento de la c mara de infusi n Nunca llene el recipiente de caf en grano con granos de caf con un tratamiento adicional de az car En caso de duda p n gase en contacto con su tienda especializada Nunca llene con otras cosas que no sean caf en grano el reci piente de caf en grano ni chocolate ni arroz ni nueces ni especias s lo caf en grano tostado Nunca llene el recipiente de caf en grano con caf en grano congelado Si guarda el caf en grano dentro del frigor fico d jelo descongelar unas 3 4 horas antes de introducirlo en el recipiente de caf en grano Rellene siempre el dep sito de agua con agua dulce limpia y fr a excepto durante el procedimiento de descalcifi
34. ar el filtro Cambio del filtro Limpiar la m quina Limpieza Descalcificar la m quina Descalcificaci n s lo si no est acti vado el filtro Realice la limpieza la descalcificaci n la limpieza del sistema de leche o el cambio de filtro cuando le sea solicitado Pulsando el bot n P puede acceder al resumen de los progra mas de conservaci n Estado de conservaci n 1 5 Seg n el estado de la barra puede observar cu ndo es necesario rea lizar un programa de conservaci n Cuando la barra est com pletamente roja su GIGA requerir el programa de conserva ci n Su GIGA no va a solicitar que limpie el sistema de leche Por motivos de higiene realice una limpieza del sistema de leche diariamente cada vez que prepare leche Enjuagar el sistema de caf Enjuagar el sistema de leche Limpiar el sistema de leche 5 Conservaci n Puede realizar en todo momento una limpieza del sistema de caf Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Pulse el bot n Enjuague del sistema de caf La m quina se enjuaga sale agua por la salida combinada El enjuague se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccio
35. atamente con abundante agua En caso de irritaciones en la piel con sulte a un m dico gt En caso de contacto con los ojos enjuague inmediatamente los ojos con abundante agua y consulte a un m dico gt En caso de ingesti n enjuague inmediatamente la boca y beba abundantes cantidades de agua Procure no vomitar Consulte inmediatamente a un medico y mu strele la eti queta 51 5 Conservaci n AVISO La interrupci n del proceso de descalcificaci n puede provocar da os en la m quina gt Realice la descalcificaci n completamente El programa de descalcificaci n dura aproximadamente m o 50 minutos Las pastillas de descalcificaci n JURA pueden adquirirse en pi e comercios especializados Si utiliza un cartucho de filtro CLEARYL Pro y ste est acti vado no aparecer ninguna solicitud de descalcificaci n pi e Ejemplo as se realiza la descalcificaci n cuando se solicite Condici n previa el visualizador indica Descalcificar la m quina y el s mbolo ts P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Pulse el bot n Descalcificaci n gt Pulse el bot n Iniciar gt Pulse de nuevo el bot n Iniciar Vaciar la bandeja recogegotas gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Producto descalcificador en el tanque gt Retire el dep sito de agua y vac elo gt Disuelva por completo 4 pastillas de descalcificaci n
36. bajo la supervisi n de una persona respon sable o deben recibir instrucciones relativas al uso correcto de la m quina Se suministra un cable de alimentaci n corto para reducir el riesgo de enredos o tropiezos con un cable largo El cable debe colocarse de manera que no quede tendido por encima de un mostrador o una mesa lugares f cilmente acce sibles para los ni os ni cause tropiezos Esta m quina tiene una clavija con conexi n a tierra de 3 pines Para mayor seguridad este cable de alimentaci n encaja s lo en una posici n en Una Caja de enchufe polarizada Si el cable no encaja completamente en el enchufe dele la vuelta Si a n as no encaja p ngase en contacto con un elec tricista experto No altere el cable de ninguna manera ni intente desactivar esta funci n de seguridad NO use cables de extensi n En caso de que el usuario utilice un cable de extensi n los datos el ctricos indicados en el cable de extensi n debe r an al menos coincidir con los datos el ctricos de la m quina y si la m quina es del tipo con conexi n a tierra el cable de extensi n deber a ser un cable con conexi n a tierra de 3 con ductores y ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES el cable m s largo debe colocarse de manera que no quede tendido por encima de un mostrador o una mesa lugares f cilmente accesibles para los ni os ni cause tropiezos Para reducir el riesgo de incendio o de descarga el ctrica N
37. caci n Nunca use agua mineral o carbonatada Puede usar agua corriente embotellada de manantial y agua obtenida por smosis inversa Nunca d a la m quina un uso diferente al descrito en estas instrucciones En caso de duda p ngase en contacto con su tienda especializada Elementos de control Elementos de control 1 Recipiente de caf en grano con tapa de protecci n de aroma 2 Indicaci n de estado del recipiente de caf en grano 3 Tapa del dep sito de agua Dep sito de agua Interruptor de alimentaci n y cable de alimentaci n enchufable parte posterior de la m quina Dep sito de posos Bandeja recogegotas 8 Plataforma de tazas Embudo de llenado para caf molido Lamas de ventilaci n Venti Ports Tapa del compartimento de accesorios Cuchara dosificadora para caf molido Salida combinada ajustable en altura y anchura Protecci n contra salpicaduras Salida de agua caliente ajustable en altura Elementos de control 4 5 Parte superior de la m quina Parte frontal 1 Bot n de mando marchafparada 4 Visualizador 2 O Rotary Switch 5 Botones variables la funci n de los botones 3 P Bot nP programaci n depende de cada indicaci n del visualizador Parte posterior de la m quina 1 Tapa de servicio abertura mediante 3 Actuador presi n con los dedos 4 Interfaz de servicio debajo de la
38. cantidad de agua ajustada para un caf queda permanentemente almacenada En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto Podr modificar este ajuste en cualquier momento repitiendo este proceso El ajuste permanente de la cantidad a los tama os de taza fun me p e ciona tambi n para productos excepto caf con leche que se indiquen en el carrusel Para ello pulse el Rotary Switch hasta que aparezca Se ha alcanzado la cantidad de llenado deseada Pulsar bot n Puede ajustar de manera permanente la cantidad de todas las mme especialidades de caf de leche y de agua caliente en el modo de programaci n v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustes del producto Activar la preselecci n del mecanismo de molienda Preparaci n de una especialidad de caf con la preselecci n del mecanismo de molienda 2 Preparaci n Tiene la posibilidad de configurar la pantalla de inicio de manera que se indique permanentemente la preselecci n del mecanismo de molienda caf en grano a la carta As se puede seleccionar antes de cada preparaci n qu mecanismo de molienda y qu granos se van a utilizar 1 Sise selecciona la preselecci n del mecanismo de molienda ya no es posible ajustar en el modo de programaci n el meca nismo de molienda para los diferentes productos en la opci n del programa
39. cho Mecanismo molienda derecho gt Pulse el bot n O para modificar el ajuste del grado de molido gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajuste del grado de molido P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Ajustes de conservaci n En la opci n del programa Ajustes de la m quina 3 5 Ajustes de conservaci n podr realizar los siguientes ajustes m Filtro Active el cartucho de filtro CLEARYL Pro v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar la dureza del agua m Dureza del agua Si no utiliza un cartucho de filtro deber ajustar la dureza del agua v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar la dureza del agua 31 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 32 m Enjuague de conexi n Manual El enjuague de conexi n debe activarse manualmente m Enjuague de conexi n Autom tico El enjuague de conexi n se activa autom ticamente m Enjuague del sistema de leche Manual pasados 10 min El enjuague del sistema de leche se requiere 10 minutos des pu s de la preparaci n de una especialidad de caf con leche m Enjuague del sistema de leche Manual inmediato El enjuague del sistema de leche se requiere inmediatamente despu s de la preparaci n de una
40. de caf en grano gt Rellene el recipiente con caf en grano y cierre la tapa de protecci n de aroma 31 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Primera puesta en funcionamiento AA SINO Peligro de muerte por descarga el ctrica al hacer funcionar la m quina con un cable de alimentaci n defectuoso gt i Nunca utilice una m quina defectuosa Nunca utilice una m quina con el cable de alimentaci n defectuoso La cantidad de agua se mide por defecto en onzas oz En el modo de programaci n puede cambiar este ajuste a mililitros ml v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Unidad de cantidad de agua Puede escoger entre la Instalaci n r pida y la Instalaci n est ndar durante la primera puesta en funcionamiento Instalaci n r pida tras ajustar la hora y la fecha su GIGA est lista para funcionar Instalaci n est ndar aqu puede decidir adicionalmente si desea utilizar su GIGA con o sin cartucho de filtro CLEARYL Pro Recomendamos el uso de cartuchos de filtro a partir de una dureza del agua de 10 dH Si no sabe la dureza del agua que va a usar la puede determinar antes que nada v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Deter minar la dureza del agua m Funcionamiento del filtro Activo aqu puede colocar el cartucho de filtro CLEARYL Pro De ahora en adelante ya no es necesaria una descalci
41. de leche gt Ajuste un grado de molido m s grueso en el mecanismo de molienda o utilice caf molido m s grueso v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ajustar el grado de molido gt Realice una descalcificaci n v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descalcificar la m quina gt Limpie el recipiente de caf en grano v ase Cap tulo 5 Conservaci n Lim piar el recipiente de caf en grano gt Abra la tapa de servicio situada en la parte posterior de la m quina y saque el actuador por completo hacia fuera v ase Cap tulo 5 Conservaci n Lim piar el recipiente de caf en grano gt Limpie y seque los contactos met licos en la parte posterior de la bandeja recogegotas gt Descalcifique el dep sito de agua v ase Cap tulo 5 Conservaci n Des calcificar el dep sito de agua 57 7 Eliminaci n de anomal as Problema Se indica Error 2 Se indican otros mensajes de Error 58 Causa Consecuencia Por razones de seguridad si la m quina estuvo expuesta al fr o durante mucho tiempo el proceso de calentamiento estar bloqueado Medida Caliente la m quina a temperatura ambiente gt Desconecte la GIGA mediante el interruptor de alimentaci n P ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias legales 1 Sino fue posible eliminar las anomal as
42. e AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten Suiza EE UU JURA CAPRESSO Inc Canad FAEMA Servicio t cnico de atenci n al cliente Tel fono 1 855 544 8600 Correo electr nico contactOjura capresso com infoOjuracanada ca Direcci n del distribuidor 81 Ruckman Road 115 Matheson Boulevard East Closter NJ 07624 Mississauga Ontario L4Z 1X8 Tel fono 001 201 767 3999 1 905 501 8600 Fax 001 201 767 9684 Internet www us jura com www faema canada jura com Encontrar otros datos de contacto para su pa s online en www jura com Modificaciones t cnicas Reservado el derecho a introducir modificaciones t cnicas Las ilus traciones empleadas en el presente modo de empleo son esquem ti cas y no muestran los colores originales de la m quina Su GIGA puede diferir en algunos detalles Observaciones del cliente Su opini n nos importa Utilice el enlace de contacto en www jura com Copyright El modo de empleo contiene informaci n protegida por copyright Queda prohibido fotocopiarlo o traducirlo a otro idioma sin el con sentimiento previo por escrito de JURA Elektroapparate AG 64
43. e caf repletas de fantas a Mediante el uso de im genes y texto su GIGA le gu a con claridad por los diferentes pasos de preparaci n para que pueda sorprender a sus invitados con deliciosas especialidades de caf Caf Marroqu Pepresso White Cool Latte Macchiato con aroma Caf Irland s Caf M lange Caf Vien s Preparar recetas para baristas 2 Preparaci n Caf Magia de Invierno Shakerato Lassi de mango Red Cool Fuego de Verano Un delicioso placer que enamorar a su paladar y a sus ojos Las recetas identificadas con un contienen alcohol La preparaci n de todas las recetas para baristas sigue este mismo patr n i La vista en carrusel se abandona autom ticamente despu s de 5 segundos si no se ha iniciado ninguna preparaci n Ejemplo as se prepara un White Cool Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto O Gire el Rotary Switch para acceder a la vista en carrusel Gire el Rotary Switch hasta que se destaque el producto White Cool gt Pulse el Rotary Switch para iniciar la preparaci n gt Siga las instrucciones del visualizador confirmando con el bot n M s Con el bot n t puede interrumpir en cualquier momento Ho la preparaci n Justo antes de proceder con la preparaci n de caf se le pedir mo que seleccione el mecanismo de molienda y el caf en grano que se deben utilizar No puede r
44. ealizar ajustes permanentes para las recetas para Ho baristas Durante la preparaci n s que podr modificar la intensidad del caf y las cantidades girando el Rotary Switch 21 2 Preparaci n Adaptar de forma permanente las cantidades al tama o de taza 22 Puede adaptar f cilmente y de forma permanente las cantidades cantidad de agua cantidad de leche etc de todos los productos al tama o de taza La cantidad de agua se ajusta una vez tal y como se indica en el siguiente ejemplo A partir de ese momento saldr la misma cantidad para todas las dem s preparaciones El ajuste permanente de las cantidades a los tama os de taza de todos los productos sigue este patr n Ejemplo as se ajusta de forma permanente la cantidad de agua para un caf Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto gt Coloque una taza debajo de la salida combinada gt Pulse y mantenga pulsado el bot n Caf Se indican Caf y la cantidad de llenado gt Mantenga pulsado el bot n Caf hasta que aparezca Se ha alcanzado la cantidad de llenado deseada Pulsar bot n gt Suelte el bot n Caf Se inicia la preparaci n y el caf cae en la taza gt Pulse cualquier bot n en cuanto haya suficiente caf en la taza La preparaci n se detiene En el visualizador aparece breve mente Almacenado La
45. ece brevemente Almacenado Colocar el filtro Pulsar el Rotary Switch gt Retire el dep sito de agua y vac elo gt Abra el portafiltros e introduzca el cartucho de filtro en el dep sito de agua ejerciendo una ligera presi n gt Cierre el portafiltros ste encaja audiblemente gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo gt Pulse el Rotary Switch El filtro se enjuaga el filtro se enjuaga El enjuague del fil tro se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Vaciar la bandeja recogegotas gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Filtro El filtro se ha enjuagado correctamente La m quina se calienta En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Su GIGA est de nuevo lista para funcionar El filtro se agota despu s de haber pasado 4060 oz 120 litros de agua por el mismo o transcurridos dos meses Su GIGA soli cita un cambio del filtro Si no est activado el cartucho de filtro CLEARYL Pro en el modo de programaci n no aparecer ninguna solicitud para cambiar el filtro 5 Conservaci n Ejemplo as se realiza el cambio del filtro cuando se solicite Condici n previa el visualizador indica Cambio del filtro y el s m bolo ss P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 Pulse el bot n Cambio del filtro gt Pulse el bot n Iniciar gt
46. el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto gt Coloque una taza debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n Caf La preparaci n se inicia Se indican Caf y la cantidad de lle nado La cantidad de agua preajustada del caf cae en la taza La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto La preparaci n de dos especialidades de caf sigue siempre el mismo patr n pulse el bot n de preparaci n deseado dos veces en un plazo de dos segundos Su GIGA le prepara un Latte Macchiato un Cappuccino y otras espe cialidades de caf con leche pulsando simplemente un bot n No es necesario mover el vaso o la taza Preparaci n a trav s del carrusel Preparaci n de una especialidad de caf a trav s del carrusel Caf molido 2 Preparaci n Ejemplo as se prepara un Latte Macchiato Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto la leche est conectada a la salida combinada gt Coloque un vaso debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n Latte Macchiato Se indican Latte Macchiato y la diferentes cantidades Latte Macchiato la cantidad de leche y espuma preajus tada cae en el vaso La preparaci n del caf se inicia La cantidad de agua preajus tada del Espresso cae en el
47. en el modo de programaci n Ajustes del producto La GIGA le ofrece dos posibilidades para preparar una especialidad de caf leche o agua caliente Preparaci n pulsando un bot n pulse simplemente el correspondiente bot n de preparaci n del producto deseado que se indica en el visualizador pantalla de inicio 17 2 Preparaci n Preparaci n pulsando un bot n Especialidades de caf pulsando un bot n Dos especialidades de caf pulsando un bot n Especialidades de caf con leche pulsando un bot n 18 Preparaci n a trav s del carrusel Rotary Selection puede preparar m s productos aparte de los que se indican en el visualizador Si gira el Rotary Switch el carrusel indica otros productos Gire el Rotary Switch para destacar el producto deseado Ini cie la preparaci n pulsando el Rotary Switch o el bot n Pre parar La vista en carrusel se abandona autom ticamente despu s de 5 segundos si no se ha iniciado ninguna preparaci n Las dos posibilidades de preparaci n se describen con m s detalle en los siguientes apartados En el visualizador pantalla de inicio puede encontrar productos diferentes que puede preparar pulsando simplemente el bot n correspondiente La preparaci n de una especialidad de caf indicada en la pantalla de inicio sigue siempre el mismo patr n Ejemplo as se prepara un caf Condici n previa
48. enjuague inmediatamente con abundante agua En caso de irritaciones en la piel con sulte a un m dico gt En caso de contacto con los ojos enjuague inmediatamente los ojos con abundante agua y consulte a un m dico gt En caso de ingesti n enjuague inmediatamente la boca y beba abundantes cantidades de agua Procure no vomitar Consulte inmediatamente a un medico y mu strele la eti queta Podr adquirir el detergente Cappuccino JURA en comercios especializados Ho Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Pulse el bot n Limpieza del sistema de leche gt Pulse el bot n Iniciar gt Pulse de nuevo el bot n Iniciar Producto limpiador para el sistema de leche gt Llene un recipiente con 8 5 oz 250 ml de agua fresca y a ada un tap n m x 0 5 oz 15 ml de detergente Cappuc cino JURA gt Sumerja el tubo de leche en el recipiente gt Coloque otro recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n M s El sistema de leche se limpia sale agua por la salida com binada Agua para limpieza del sistema de leche gt Enjuague a fondo el recipiente ll nelo de 8 5 oz 250 ml de agua fresca y sumerja el tubo de leche en el mismo 44 Desmontar y enjuagar la salida combinada 5 Conservaci n gt Vac e el otro recipiente y vuel
49. escaldaduras La escaldadura es una quemadura muy seria gt Tenga mucho cuidado al manipular l quidos o vapor calientes gt Deje enfriar los l quidos antes de beber gt En caso de sufrir una escaldadura enjuague la parte afectada con agua fr a y consulte a un m dico gt Mant ngase FUERA DEL ALCANCE de los ni os Puede interrumpir en todo momento la preparaci n de un p e producto Para ello pulse el Rotary Switch o el bot n t Durante la preparaci n podr modificar la cantidad preajus tada por ejemplo la cantidad de espuma de leche o de agua girando el Rotary Switch A trav s del visualizador podr seguir el estado actual de la me pi e preparaci n m e La cantidad de agua se mide por defecto en onzas oz En el modo de programaci n puede cambiar este ajuste a mililitros ml v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Unidad de cantidad de agua Caliente es la mejor manera de disfrutar del sabor del caf En una taza de porcelana fr a el caf pierde calor y por consiguiente tam bi n sabor Por ello le recomendamos calentar precalentar las tazas S lo en tazas previamente calentadas puede disfrutarse de todo el aroma del caf Puede adquirir un calentador de tazas JURA en su distribuidor habitual En el modo de programaci n tiene la posibilidad de realizar ajustes permanentes para todos los productos v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes
50. f brica 37 Ajustes del producto 28 Modo experto 29 Ajustes del visualizador 39 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 27 B Bandeja recogegotas 8 Bot n Bot n de mando marcha parada 9 Bot n P programaci n 9 Cable de alimentaci n 8 Caf 17 Caf a la carta 17 Caf en grano a la carta Activar la preselecci n del mecanismo de molienda 23 Caf instant neo Caf molido 19 Caf molido 19 Cappuccino 17 Carrusel 17 19 Cartucho de filtro CLEARYL Pro Cambiar 48 Colocar y activar 47 Conexi n Conexi n autom tica 35 M quina 25 Conexi n autom tica 35 Conservaci n 42 Conservaci n diaria 25 10 ndice alfab tico Consultar informaciones 40 Contactos 64 D Datos t cnicos 60 Dep sito de agua 8 Descalcificar 54 Llenar 1 Dep sito de posos 8 Descalcificar Dep sito de agua 54 M quina 51 57 Desconexi n Desconexi n autom tica 35 M quina 26 Desconexi n autom tica 35 36 Descripci n de s mbolos 3 Direcciones 64 Dos productos 18 Dureza del agua Ajustar la dureza del agua 33 Determinar la dureza del agua 16 Eliminaci n 59 Eliminaci n de anomal as 57 Embudo de llenado Embudo de llenado para caf molido 8 Enjuagar el sistema de caf 43 Enjuagar el vaporizador Cappuccino Enjuagar el sistema de leche 43 Espresso 17 F Fecha 34 Filtro Cambiar 48 Colocar y activar 47 Fondo 39 Formato de hora Modo de programaci n 37 G Grado de molido Ajustar el grado de molido 31
51. ficaci n m Funcionamiento del filtro Inactivo aqu puede ajustar la dureza del agua utilizada Este ajuste hace que su GIGA le solicite una descalcificaci n Condici n previa el dep sito de agua y los recipientes de caf en grano est n llenos gt Conecte el cable de alimentaci n con el aparato gt Inserte el enchufe de alimentaci n en una toma de corriente gt Conecte la GIGA mediante el interruptor de alimentaci n situado en la parte posterior de la m quina Instalaci n r pida p e flo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento gt Pulse el bot n de mando marcha parada para conectar la GIGA En el visualizador aparece Bienvenido a JURA Despu s se indican los idiomas que puede seleccionar Para mostrar otros idiomas disponibles pulse el bot n M s abajo a la derecha gt Pulse el bot n del idioma deseado por ejemplo Espa ol En el visualizador aparece brevemente Almacenado para confirmar el ajuste Primera puesta en funcionamiento Escoja ahora entre Instalaci n r pida o Instalaci n est ndar gt Pulse el bot n Instalaci n r pida Hora gt Pulse el bot n o para ajustar las horas gt Pulse el bot n Almacenar gt Pulse el bot n O para ajustar los minutos gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Fecha
52. imentaci n gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n de mando marcha parada para conectar la GIGA En el visualizador aparece Bienvenido a JURA La m quina se calienta Pulsar el Rotary Switch Pulse el Rotary Switch La m quina se enjuaga la m quina se enjuaga El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Conservaci n diaria La m quina deber a someterse a una conservaci n diaria para que usted pueda disfrutar durante mucho tiempo de su GIGA y garantizar en todo momento la calidad ptima del caf gt Extraiga la bandeja recogegotas gt Vac e el dep sito de posos y la bandeja recogegotas Enjua gue ambas piezas con agua caliente gt Seque los contactos met licos en la parte posterior de la ban deja recogegotas gt Vuelva a colocar el dep sito de posos y la bandeja recogego tas gt Enjuague el dep sito de agua con agua clara gt Desmonte y enjuague la salida combinada v ase Cap tulo 5 Conservaci n Desmontar y enjuagar la salida combinada gt Limpie la superficie de la m quina con un pa o limpio suave y h medo p ej de microfibra 25 3 Funcionamiento diario Desconexi n 26 Ho Por motivos de higiene recomendamos cambiar el tubo de leche con regularidad cada
53. iones y la cantidad de pro ductos preparados Tambi n puede mostrar en el carrusel la cantidad de produc tos preparados Para ello gire el Rotary Switch gt Pulse cualquier bot n o el Rotary Switch para salir de la opci n del programa Informaciones 5 5 gt Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto 41 5 Conservaci n 5 Conservaci n 42 Productos de conservaci n nocivos para la salud y l quidos que expulsa la m quina resultantes de la ejecuci n de un programa de conservaci n Nocivo en caso de ingesti n Irritante para los ojos y la piel gt gt Mant ngase FUERA DEL ALCANCE de los ni os Mantenga a los ni os alejados del aparato durante la ejecu ci n de un programa de conservaci n Evite el contacto con la piel y los ojos Evite la formaci n de polvo No respire el polvo No comer ni beber durante su uso Mantenga los productos de conservaci n apartado de alimen tos y bebidas incluidos los destinados a animales Mantenga el recipiente bien cerrado en un lugar seco y bien ventilado Su GIGA dispone de los siguientes programas de conservaci n inte grados m o m o Ho Enjuagar el sistema de caf Enjuague del sistema de caf Enjuagar la salida combinada del sistema de leche Enjuague del sistema de leche Limpiar la salida combinada del sistema de leche Limpieza del sistema de leche Cambi
54. isualizador Mensaje Limpiar la m quina Descalcificar la m quina Cambiar el filtro Falta la salida Insuficiente caf molido Falta la tapa de servicio Comprobar la rejilla de ventila ci n 56 Causa Consecuencia La GIGA requiere una limpieza La GIGA requiere una descalcificaci n El cartucho de filtro CLEARYL Pro se agota despu s de haber pasado 4060 oz 120 litros de agua por el mismo o transcurridos dos meses La salida combinada o la tapa de la misma no est colocada Se ha cargado muy poco caf molido la GIGA interrumpe el proceso La tapa de servicio situada en la parte posterior de la m quina no est colocada La preparaci n no es posible Las lamas de ventilaci n situadas en la superficie de la m quina no pueden abrirse La preparaci n no es posible Medida gt Realice la limpieza v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar la m quina gt Realice la descalcificaci n v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descal cificar la m quina gt Cambie el cartucho de filtro CLEARYL Pro v ase Cap tulo 5 Conservaci n Cambiar el filtro gt Coloque correctamente la salida combinada o la tapa de la misma gt Cargue una mayor cantidad de caf molido durante la siguiente preparaci n v ase Cap tulo 2 Preparaci n Caf molido gt Coloque la tapa de servicio gt P ngase en contacto con el servicio al
55. jela presionando sobre el logo de JURA Encaja audiblemente gt Rellene el recipiente con caf en grano y cierre la tapa de protecci n de aroma Descalcificar el dep sito El dep sito de agua puede calcificarse Para que quede garantizado de agua un funcionamiento correcto deber a descalcificar de vez en cuando el dep sito de agua gt Retire el dep sito de agua gt Si utiliza un cartucho de filtro CLEARYL Pro retfrelo gt Descalcifique el dep sito con un producto descalcificador suave convencional siguiendo las instrucciones del fabri cante gt Enjuague a fondo el dep sito de agua gt Si utiliza un cartucho de filtro CLEARYL Pro vuelva a inser tarlo gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo 54 6 Mensajes en el visualizador Mensaje Llenar el dep sito de agua Vaciar el dep sito de posos Falta el dep sito de posos Vaciar la bandeja recogegotas Falta la bandeja recogegotas Pulsar el Rotary Switch Llenar el reci piente de caf en grano la indicaci n de estado del recipiente de caf en grano parpadea Enjuagar el sistema de leche Causa Consecuencia El dep sito de agua est vac o La preparaci n no es posible El dep sito de posos est lleno La preparaci n no es posible El dep sito de posos no est colo cado La preparaci n no es posible La bandeja recogegotas est llena La pre
56. namiento diario 25 A i y AAE E E E EEEE A E TE 25 E E e O AA AEN A OO A 25 Po aE A AA O E E O OA E NEA AA 26 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 27 Ajustes posibles en el modo de programaci n sssesssssessssseessssseesssscesssssesssseesosscreessseenssssrossseeessseresss e hal 9 a Ls AA A OU III A ETE 28 Ajustar el grado de DON sorteo 31 AJUSTES de CONSI di iaa 31 At Ad aida 33 Modo deahormro A aaa 33 A A E A 34 EE E e A EE E A E A E E iasi eat icaiiain 35 DESEOSAS OMA UCA ss NE 36 AE Ea E PPP o ECO EOI E AET A 3 Restablecer los ajustes de f bliCa occococionociononoonenconenononrononrononeronecnonrcnonernonecnonernonrrnonr conoce roce recorro 3 E E o O E EE 38 EEEE tios 39 e e 0 A E A A ET 39 Desdctvar las recetas pard anos cubata 40 Eoee EE a A E E E A 40 5 Conservaci n Enjuagar el sistema de Caf cococcccocicnoncnnonononennoneononecnonecnonecnonornonernonrrno nero norno nero nrrnenrnnoos Enjuagar el sistema de IEC cercania diia Limpiar eF sistemia 0e E oscar iio Desmontar y enjuagar la salida combinada ses ssssssssseessesssesssesseesssssesssesseessesseesses Colocar activar el TO aora ici Ei nn Wane e a E C dai Descalcificar la M quina ota Limpiar el recipiente de caf en grano ssesessssessssessssessssensssensssensssrssssrnsssrnsssensssrosssrnss Descalcifcar el deposito de ad iaa Mensajes en el visualizador Eliminaci n de anomal as 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medi
57. ne su producto Dependiendo del ajuste del modo de programaci n la GIGA solicita tras la preparaci n de leche o bien un enjuague del sistema de leche o bien realiza el enjuague autom ticamente Ejemplo as se realiza el enjuague del sistema de leche cuando se solicite Condici n previa el visualizador indica Enjuagar el sistema de leche y el s mbolo ts gt Coloque un recipiente debajo de la salida combinada P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 Pulse el bot n Enjuague del sistema de leche El sistema de leche se enjuaga sale agua por la salida com binada El enjuague se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor seleccione su producto Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida combinada es estrictamente necesario limpiarlo diariamente si ha preparado leche Su GIGA no va a solicitar que limpie el sistema de leche Los productos de limpieza inadecuados no permiten eliminar correctamente los residuos de leche El vaporizador Cappuccino puede obstruirse y soltarse El vapor caliente se escapa gt Utilice siempre el detergente Cappuccino JURA original 43 5 Conservaci n Productos de limpieza irritantes y nocivos para la salud Nocivo en caso de ingesti n Irritante para los ojos y la piel gt Mant ngase FUERA DEL ALCANCE de los ni os gt Evite el contacto con la piel y los ojos gt En caso de contacto con la piel
58. nterrumpe Introducir pastilla de limpieza gt Abra la tapa del embudo de llenado para caf molido Descalcificar la m quina ADVERTENCIA ADVERTENCIA 5 Conservaci n gt Introduzca una pastilla de limpieza JURA en el embudo de llenado gt Cierre la tapa del embudo de llenado Pulsar el Rotary Switch Pulse el Rotary Switch M quina limpiando sale agua varias veces por la salida combinada El proceso se interrumpe Vaciar el dep sito de posos gt Vac e la bandeja recogegotas y el dep sito de posos y vuelva a colocarlos Limpieza La limpieza se ha efectuado correctamente La limpieza ha concluido Su GIGA est de nuevo lista para funcionar La GIGA se calcifica debido al uso y solicita autom ticamente una descalcificaci n La calcificaci n depende del grado de dureza del agua Los productos descalcificadores no recomendados por JURA p ej vinagre pueden contener sustancias perjudiciales para su aparato o dejar restos gt Utilice exclusivamente pastillas de descalcificaci n JURA especialmente concebidas para el aparato Productos descalcificadores irritantes y nocivos para la salud Nocivo en caso de ingesti n Irritante para los ojos y la piel gt Mant ngase FUERA DEL ALCANCE de los ni os gt Evite el contacto con la piel y los ojos gt Evite la formaci n de polvo No respire el polvo gt En caso de contacto con la piel enjuague inmedi
59. oambiente Transporte Vaciar eli radiata o o 5 E 9 Datos t cnicos 10 Indice alfab tico 11 Contactos JURA Advertencias legales Descripci n de s mbolos ndice de contenido Advertencias S mbolo de alerta de seguridad usado para advertirle sobre posibles riesgos NA de lesiones personales Tenga en cuenta todos los mensajes de seguridad que acompa an a este s mbolo para evitar posibles da os o incluso la muerte PELIGRO se ala una situaci n de riesgo que si no se subsana causa la muerte o da os personales graves ANO ANO ADVERTENCIA se ala una situaci n de riesgo que si no se subsana puede causar la muerte o da os personales graves A ATENCI N ATENCI N utilizado en conjunto con el s mbolo de alerta de seguridad indica una situaci n de riesgo que si no se subsana puede causar da os de moderados a leves AVISO AVISO se utiliza para indicar pr cticas que no provoquen da os personales S mbolos usados gt Requerimiento de acci n Este s mbolo significa que se ha precipitado al realizar alguna acci n i Advertencia y consejos para facilitarle a n m s el manejo de su GIGA Caf Mensaje en el visualizador ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Respete las medidas b sicas de seguridad Al usar electrodom sticos deben respetarse siempre las medidas b sicas de seguridad con el fin de reducir el riesgo de incendio des carga el ctrica y o
60. pamiento podr deter minar la dureza del agua gt Ponga la tira reactiva brevemente 1 segundo bajo el agua corriente Sacuda el agua gt Espere aprox 1 minuto gt Lea el grado de dureza del agua seg n la coloraci n de la tira reactiva Aquadur con ayuda de la descripci n que aparece en el embalaje Grados de dureza Partes por Tira indicadora grado alem n generales dGH mill n ppm n mero de campos a A nn E Sa Nivel Visualizar dH Inactivo E Agua muy lt 3 blanda Agua blanda gt 4 Agua dura gt 8 4 Agua muy dura gt 14 Conectar la leche 16 rojizos lt 3 lt 53 4 Ninguno gt 4 gt 71 1 gt 8 4 gt 150 gt 14 gt 250 Su GIGA permite obtener una espuma de leche cremosa de burbujas muy finas y con una consistencia perfecta El criterio principal para espumar la leche es que est a una temperatura de 39 46 F 4 8 C Por este motivo recomendamos el uso de un refrigerador de leche por ejemplo el Compressor Cooler Pro de JURA disponible opcio nalmente gt Conecte el tubo de leche a la salida combinada Para ello introduzca el extremo del tubo de leche en la pieza de conexi n situada en la parte derecha de la salida combinada gt Una el otro extremo del tubo de leche a un refrigerador de leche 2 Preparaci n ADVERTENCIA Caf Latte Macchiato y dem s posibilidades de preparaci n 2 Preparaci n Tanto el caf como el vapor y el agua calientes pueden provocar
61. paraci n no es posible La bandeja recogegotas est mal puesta o no est puesta La preparaci n no es posible El sistema debe llenarse de agua O la GIGA requiere la continuaci n de un programa de conservaci n ya iniciado Uno de los recipientes de caf en grano est vac o No puede preparar ninguna especialidad de caf pues son necesarios los granos de ese recipiente de caf en grano Es posible la preparaci n de agua caliente o de leche La GIGA requiere un enjuague del sistema de leche 6 Mensajes en el visualizador Medida gt Llene el dep sito de agua v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Llenar el dep sito de agua gt Vac e el dep sito de posos y la bandeja recogegotas v ase Cap tulo 3 Funcionamiento diario Conservaci n diaria gt Coloque el dep sito de posos gt Vac e la bandeja recogegotas gt Limpie y seque los contactos met licos en la parte posterior de la bandeja recogegotas gt Coloque la bandeja recogegotas gt Pulse el Rotary Switch para continuar con el programa de conservaci n o para llenar el sistema gt Llene el recipiente de caf en grano v ase Cap tulo 1 Prepara ci n y puesta en funcionamiento Llenar el recipiente de caf en grano gt Pulse el bot n P y a continuaci n el bot n Enjuague del sistema de leche para activar el enjuague del sistema de leche 3 6 Mensajes en el v
62. resso 22 suave caf 222 normal vr fuerte vu extra Dos Ristrettos dos Espressos dos caf s Cappuccino Caf con leche 2 ligero 2 suave e normal ve fuerte vr extra Espresso Macchiato Latte Macchiato Dos Cappuccinos dos caf s con leche dos Espressos Macchiato dos Latte Macchiatos Porci n de espuma de leche porci n de leche Dos porciones de espuma de leche dos porciones de leche Jarrita 2 ligero 2 suave 222 normal ve fuerte vr extra Agua caliente 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Cantidad Agua 0 5 oz 8 0 oz 25 ml 240 ml Agua 0 5 oz 8 0 oz 25 ml 240 ml por taza Agua 25 ml 240 ml Leche Os 120 s Espuma de leche Os 120 s Agua 0 5 oz 8 0 oz 25 ml 240 ml Leche Os 120 s Espuma de leche Os 120 s cantidades por taza Leche Os 120 s Espuma de leche Os 120 s Leche Os 120 s Espuma de leche Os 120 s cantidades por taza Agua 0 5 oz 8 0 oz 25 ml 240 ml por embolada Agua 0 5 oz 15 0 oz 25 ml 450 ml Podr realizar los siguientes ajustes en Modo experto Otros ajustes Temperatura baja normal alta mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en Temperatura baja normal alta mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en Temperatura baja normal alta mecanismo de molienda izquierdo y o derecho en Temperatura baja
63. s del carrusel 19 Caf 17 Caf molido 19 Cappuccino 17 Dos especialidades de caf 18 Espresso 17 Latte Macchiato 17 Pulsando un bot n 18 Ristretto 17 Primera puesta en funcionamiento 12 Problemas Eliminaci n de anomal as 57 Producto doble 18 Protecci n contra salpicaduras 8 Puesta en funcionamiento Primera 12 10 ndice alfab tico R U Recipiente de caf en grano Unidades 37 Indicaci n de estado 8 y Limpiar 53 Vaciar el sistema 59 Llenar 1 Venti Ports Recipiente de caf en grano con tapa de Lamas de ventilaci n 8 protecci n de aroma 8 Visualizador 9 Ristretto 17 Visualizador mensajes 55 Rotary Selection 17 Carrusel 19 Rotary Switch 9 S Salida Salida combinada ajustable en altura y anchura 8 Salida de agua caliente ajustable en altura 8 Salida combinada Desmontar y enjuagar 45 Salida combinada ajustable en altura y anchura 8 Salida de agua caliente Salida de agua caliente ajustable en altura 8 Seguridad Advertencias de seguridad importantes 4 Servicio al cliente 64 Sistema de leche Enjuagar 43 Limpiar 43 T Tapa Dep sito de agua 8 Tapa de servicio 9 Tapa de protecci n de aroma Recipiente de caf en grano con tapa de protecci n de aroma 8 Tapa de servicio 9 Tel fono 64 Temporizador 35 Tiempo de conexi n 35 Tiempo de desconexi n 35 Transporte 59 63 Art 70463 GIGA X7 US es 201205 11 Contactos JURA Advertencias legales 11 Contactos JURA Advertencias legales JURA Elektroapparat
64. su producto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 4 5 gt Pulse el bot n Recetas para baristas Recetas para baristas gt Pulse el bot n Inactivo gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 4 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Consultar informaciones En la opci n del programa Informaciones 5 5 podr consultar las siguientes informaciones m Contador de preparaciones cantidad de especialidades de caf de caf con leche y de agua caliente m Contador diario cantidad de especialidades de caf de caf con leche y de agua caliente Este contador puede restablecerse a Cero m Contador de programas de conservaci n cantidad de pro gramas de conservaci n realizados limpieza descalcificaci n etc m Versi n versi n del software Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 40 Q Ho 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n gt Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Informaciones 5 5 Pulse el bot n Contador de preparaciones Se indica Contador de preparac
65. tapa 2 Pesta a de cierre 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento JURA en Internet Ajustes por parte del t cnico de servicio de JURA Instalar la m quina 10 Vis tenos en Internet En la p gina web JURA www jura com encontrar informaci n inte resante y actual sobre su GIGA as como acerca de todo lo relativo al caf nicamente el t cnico de servicio de JURA puede realizarlos siguien tes ajustes m Distribuci n de los productos espec fica del cliente en la pan talla de inicio visualizador o en el carrusel Bloqueo de la vista en carrusel v ase Cap tulo 2 Preparaci n Preparaci n a trav s del carrusel Ajustar la capacidad del filtro Grupos de c digo pueden adjudicarse cuatro grupos de c digo Para cada grupo de c digo puede definirse qu opciones del programa est n liberadas o bloqueadas Cada uno de los gru pos de c digo se corresponden con diferentes autorizaciones De este modo puede definirse por ejemplo que la activaci n del programa de conservaci n se bloquee con un c digo Adem s el servicio t cnico de JURA podr a su disposici n los siguien tes accesorios opcionales para su GIGA juego para el vaciado directo del agua restante juego para la eyecci n autom tica de los posos de caf Preste atenci n a los siguientes puntos cuando instale su GIGA Coloque la GIGA sobre una superficie horizontal y resisten
66. te al agua Seleccione el lugar de su GIGA de tal modo que est protegida contra un sobrecalentamiento Preste atenci n a que no se tapen las lamas de ventilaci n Llenar el dep sito de agua AVISO Llenar el recipiente de caf en grano AVISO 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento La conservaci n diaria de la m quina y la higiene en el manejo de la leche el caf y el agua son decisivas para un resultado de caf siem pre perfecto en la taza Por este motivo cambie el agua diariamente La leche el agua gasificada y otros l quidos podr n da ar el dep sito de agua O la m quina gt Llene el dep sito de agua exclusivamente con agua dulce y fr a gt Abra la tapa del dep sito de agua gt Retire el dep sito de agua y enju guelo con agua fr a gt Llene el dep sito de agua con agua fresca y fr a y vuelva a colocarlo gt Cierre la tapa del dep sito de agua Los recipientes de caf en grano disponen de una tapa de protecci n de aroma De este modo el aroma del caf en grano se mantiene durante m s tiempo El caf en grano tratado con aditivos p ej az car en el caso del caf torrefacto el caf molido y el caf liofilizado da an el mecanismo de molienda gt Llene el recipiente de caf en grano exclusivamente con caf en grano natural gt Retire la tapa de protecci n de aroma gt Elimine las impurezas o los cuerpos extra os que pudiera haber en el recipiente
67. va a colocarlo debajo de la salida combinada gt Pulse el bot n M s El sistema de leche se limpia la salida combinada y el tubo se enjuagan con agua fresca El proceso se detiene autom ticamente En el visualizador aparece brevemente La limpieza del sistema de leche se ha efectuado correctamente Por favor seleccione su producto Para un funcionamiento impecable de la salida combinada y por motivos de higiene es estrictamente necesario desmontarla y enja guarla diariamente si ha preparado leche gt Retire el tubo de leche y enju guelo a fondo bajo un chorro de agua corriente gt Presione los bloqueos y levante la tapa de la salida combi nada gt Extraiga el componente inferior del sistema de leche tirando del mismo cuidadosamente hacia abajo 45 5 Conservaci n gt Saque el sistema de leche de la salida combinada gt Retire la tubuladura de aspiraci n de aire gt Desmonte completamente el sistema de leche gt Enjuague a fondo todas las piezas bajo un chorro de agua corriente En caso de residuos de leche muy resecos sumerja primero los componentes en detergente Cappuccino JURA y a continuaci n enju guelos a fondo gt Vuelva a ensamblar el sistema de leche Respete las flechas en la imagen destacadas en c rculos rojos situadas en las piezas gt Coloque la tubuladura de aspiraci n de aire Colocar y activar el filtro
68. vaso La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualizador aparece Por favor selec cione su producto Para un funcionamiento impecable del sistema de leche en la salida combinada es estrictamente necesario limpiarlo diariamente v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar el sistema de leche Si gira el Rotary Switch el carrusel indica otros productos i La vista en carrusel se abandona autom ticamente despu s de 5 segundos si no se ha iniciado ninguna preparaci n Ejemplo as se prepara un caf con leche a trav s del carrusel Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su producto la leche est conectada a la salida combinada gt Coloque una taza debajo de la salida combinada O Gire el Rotary Switch para acceder a la vista en carrusel O Gire el Rotary Switch hasta que se destaque el producto Caf con leche gt Pulse el Rotary Switch para iniciar la preparaci n Se prepara el caf con leche La preparaci n se detiene autom ticamente En el visualiza dor aparece Por favor seleccione su producto Mediante el embudo de llenado para caf molido puede utilizar una segunda variedad de caf por ejemplo caf descafeinado No a ada nunca m s de dos cucharadas dosificadas rasas de caf molido i No utilice caf molido demasiado fino ste podr a obstruir el sistema y el caf s lo saldr a gota a gota 19 2 Preparaci n
69. x 5 min se indica en el visualizador el mensaje Modo ahorro Antes de la preparaci n de una especialidad de caf una espe clalidad de caf con leche o agua caliente debe calentarse la m quina 33 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Ejemplo as se modifica el modo de ahorro de energ a de Ahorro grado 1 a Ahorro grado 2 Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n del pro grama Ajustes de la m quina 3 5 gt Pulse el bot n Ahorrar energ a Ahorrar energ a gt Pulse el bot n Ahorro grado 2 gt Pulse el bot n Almacenar En el visualizador aparece brevemente Almacenado Ajustes de la m quina 3 5 P Pulse el bot n P para salir del modo de programaci n Por favor seleccione su producto Hora y fecha Ya ha ajustado la hora y la fecha en la primera puesta en funciona miento Puede modificar este ajuste 1 El formato de hora se puede seleccionar en 24 horas y AM PM v ase Cap tulo 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n Unidades Ejemplo as se modifica la hora Condici n previa el visualizador indica Por favor seleccione su pro ducto P Pulse el bot n P Estado de conservaci n 1 5 O Gire el Rotary Switch hasta que se indique la opci n

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