Modo de empleo ENA Micro 5
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1. Modo de empleo ENA Micro 5 ndice de contenido Su ENA Micro 5 Elementos de control Advertencias importantes 1 9 10 11 Utilizaci n conforme a lo DIGMISDO vascas Para SU SC tio E E a A O E Preparaci n y puesta en funcionamiento instalar MAIN ed Llenar el recipiente de caf en grano sss sssssssssssessssressssssssseessssrensssrenssernsseressssrenssrensse Primera puesta en funcionamMiento ccococcccononnononnonenenonnnconernnonnonr cons crcronecnrarnnrnonos Primera puesta en funcionamiento con activaci n del cartucho de filtro Primera puesta en funcionamiento sin activaci n del cartucho de filtro Henar l depOsito de AQUA En EEREN EEES Determinar a dureza del AQUA scarrtesstesta iones FE r Tip o ishi uii docs Preparaci n Salida de cate gira ONA asas pass Gale ADA Ristretto Espresso y cale ses cate ed AD ATA IA EEN NENES ERSTE Adaptar de forma permanente la cantidad de aqua al tama o de taza Ajustar el mecanismo de molienda ononcncononononcocnomen corner morenos LI nn A Funcionamiento diario Conectar la naag UNa tii Toe E OLA E E id aa dA dat Dcn E A E AA E E EENE O E A Ajustes permanentes en el modo de programaci n Colocar yactivar el 1 o APRA PPP di Ajustar la dureza del ad rasante RIR DR RR RR E PCR DR RR Conservaci n LIimpiar la MAQUINA PD ET DA O Descaladlicar la polo a A O PR RR raia ei lao Yo rg DANS A Descalcificar el dep sito de al riadas Limpiar el recip2. lista para funcionar el s mbolo Descalcificaci n El se enciende La ENA est lista para funcionar el s mbolo Filtro se enciende Preparaci n de caf molido tras cargar el caf molido parpadean brevemente los s mbolos y D LP yT 148 Causa Consecuencia El dep sito de agua est vac o o no est colocado correcta mente La preparaci n no es posible El dep sito de posos est lleno No se puede preparar ninguna especialidad de caf La bandeja recogegotas est mal puesta o no est puesta La preparaci n no es posible La tapa de protecci n de aroma del recipiente de caf en grano no est colocada o est mal colocada Se encuentra en el modo de programaci n La ENA requiere una limpieza La ENA requiere una descalcifi caci n El efecto del cartucho de filtro CLARIS Blue est agotado despu s de haber pasado 50 litros de agua por el mismo Se ha cargado muy poco caf molido la ENA interrumpe el proceso Medida Llenar el dep sito de agua v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Llenar el dep sito de agua Colocar el dep sito de agua gt Vaciar el dep sito de posos y la bandeja recogegotas v ase Cap tulo 3 Funcionamiento diario Conservaci n diaria Colocar la bandeja recogegotas Colocar la tapa de protecci n de aroma correctamente Tocar el s mbolo 2 o el s mbolo 2 para salir del modo de prog
3. mbolo Filtro se enciende Tocar el s mbolo Filtro Los s mbolos y 2 y parpadean El filtro se enjuaga el agua fluye directamente hacia la bandeja recogegotas El enjuague del filtro se detiene autom tica mente La m quina se calienta Los s mbolos y E y LP parpadean La m quina se enjuaga sale agua por la salida de caf El enjuague se detiene autom tica mente El s mbolo Dep sito de posos TF se enciende Vaciar el dep sito de posos y la bandeja recogegotas y enjuagar ambas piezas con agua templada Volver a colocar el dep sito de posos y la bandeja recogegotas Los s mbolos Ristretto y Espresso P Caf LP e Intensidad del caf fuerte 2 se encienden Ahora su ENA est lista para funcionar 137 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Primera puesta en funcionamiento sin activaci n del cartucho de filtro Si no desea utilizar el cartucho de filtro CLARIS Blue debe ajustar la dureza del agua Puede ajustar los siguientes niveles de dureza del agua Indicaci n en el visuali zador de s mbolos Dureza del agua Nivel 1 Se enciende 1 s mbolo 1 15 dH o Nivel 2 Se encienden 2 s mbolos 16 23 dH v DB Nivel 3 Se encienden 3 s mbolos 24 30 dH o DU kl gt Tocar el s mbolo Descalcificaci n Los s mbolos y y lse encienden Tocar uno de los s mbolos y E o LP para ajustar la dureza del agua por ejemplo el s mbolo y para el nivel
4. para las especialidades Ristretto 5 Espresso E y y Fy Caf LP normal 2 e fuerte 23 Se preparar siempre la cantidad de agua preajustada para cada especialidad de caf Puede modificar este ajuste v ase Cap tulo 2 Prepara P i Las dos posiciones de la salida de caf ci n Adaptar de forma permanente la cantidad encajan con precisi n AI AMA Sila salida de caf est en posici n 2 tazas Su ENA dispone de un modo de ahorro de la especialidad de caf deseada se preparar energ a poco despu s de la ltima preparaci n la dos veces Solamente se puede ajustar la ENA no calienta m s Para indicar que la m quina intensidad del caf antes de la primera est en modo de ahorro de energ a transcurridos panca aproximadamente 5 minutos todos los s mbolos se encienden con menor intensidad La ENA debe volver a calentar antes de la siguiente preparaci n 139 2 Preparaci n Ristretto Espresso y caf La preparaci n de Ristretto y Espresso D y Caf Y sigue este patr n Ejemplo as se prepara un caf Condici n previa su ENA est lista para funcionar gt Girar la salida de caf a la posici n l taza Colocar una taza debajo de la salida de caf 2 Tocar el s mbolo Caf para iniciar la preparaci n Los s mbolos Caf LP e Intensidad del caf 2 o 42 parpadean la cantidad de agua preajustada cae en la taza La preparaci n se d
5. 1 Los s mbolos y y Else encienden kl Tocar el s mbolo Descalcificaci n El s mbolo Dep sito de agua se enciende Colocar un recipiente debajo de la salida de Caf gt Retirar el dep sito de agua Llenar el dep sito de agua con agua fresca y fr a y volver a colocarlo J Los s mbolos y 2 y LP parpadean El sistema se llena con agua la cual fluye directamente hacia la bandeja recogegotas El proceso se detiene autom ticamente La m quina se calienta Los s mbolos y E y LP parpadean La m quina se enjuaga sale agua por la salida 138 de caf El enjuague se detiene autom tica mente Los s mbolos Ristretto y Espresso Q Caf LP e Intensidad del caf fuerte 2 se encienden Ahora su ENA est lista para funcionar Llenar el dep sito de agua La conservaci n diaria de la m quina y la higiene relacionada con la leche el caf y el agua son decisivas para un resultado de caf siempre perfecto en la taza Por este motivo cambie el agua diariamente ATENCI N La leche el agua gasificada y otros l quidos pueden da ar el dep sito de agua o la m quina Llene el dep sito de agua exclusivamente con agua fresca y fr a gt Retirar el dep sito de agua y enjuagarlo con agua fr a J J Llenar el dep sito de agua con agua fresca y fr a y volver a colocarlo Determinar la dureza del agua Mediante la tira reactiva Aquadur incluida en
6. con la soluci n y volver a colocarlo El s mbolo Descalcificaci n Il se enciende kl gt Tocar el s mbolo Descalcificaci n Los s mbolos y 2 LP y H parpadean el agua fluye directamente hacia la bandeja recogegotas El proceso se interrumpe el s mbolo Dep sito de posos de caf Y se enciende Vaciar y volver a colocar la bandeja recoge gotas y el dep sito de posos El s mbolo Dep sito de agua se enciende Retirar el dep sito de agua y enjuagarlo a fondo 145 5 Conservaci n Llenar el dep sito de agua con agua fresca y fr a y volver a colocarlo El s mbolo Descalcificaci n Il se enciende kl gt Tocar el s mbolo Descalcificaci n Los s mbolos y E LP y ll parpadean el agua fluye directamente hacia la bandeja recogegotas Los s mbolos y 2 y LP parpadean el agua Sale por la salida de caf El proceso se interrumpe el s mbolo Dep sito de posos de caf se enciende Vaciar y volver a colocar la bandeja recoge gotas y el dep sito de posos Su ENA est de nuevo lista para funcionar Enjuague el dep sito de agua a fondo en caso de que se produzca una interrupci n imprevista del proceso de descalcificaci n e Descalcificar la m quina sin que se solicite Puede activar manualmente y en cualquier momento el proceso Descalcificar la m quina cuando la m quina est lista para funcionar Tocar los s mbolos 2 y 22 al mismo tiempo durante aproximadamente 2 segundo
7. durante mucho tiempo de su ENA y garantizar en todo momento la calidad ptima del caf 142 Extraer la bandeja recogegotas gt Vaciar el dep sito de posos y la bandeja recogegotas y enjuagar ambas piezas con agua templada 1 Vac e siempre el dep sito de posos de caf con la m quina conectada El contador de posos de caf solamente se restablecer si procede esta manera Volver a colocar el dep sito de posos y la bandeja recogegotas Enjuagar el dep sito de agua con agua clara Limpie la superficie de la m quina con un pa o limpio suave y h medo por ejemplo de microfibra Desconectar la m quina Al desconectar la ENA se enjuaga autom tica mente el sistema si se prepar una especialidad de Caf Colocar un recipiente debajo de la salida de caf O gt Pulsar el bot n de mando marchafparada Los s mbolos y E y LP parpadean La m quina se enjuaga sale agua por la salida de caf El enjuague se detiene autom ticamente Su ENA est desconectada Si la ENA se desconecta con el bot n de mando marcha parada la m quina no consumir energ a en modo de espera En caso de que transcurridas 2 horas no se realice ninguna acci n en la m quina su ENA se desconecta autom ticamente para ahorrar energ a mio mio 4 Ajustes permanentes en el modo de programaci n 4 Ajustes permanentes en el gt Llenar el dep sito de agua con agua fresca y modo de progra maci n fr a
8. el equipamiento podr determinar la dureza del agua gt Situar la tira brevemente un segundo bajo el agua corriente gt Sacudir para eliminar el exceso de agua Esperar aproximadamente un minuto 2 Preparaci n gt Leer el grado de dureza del agua seg n la Caliente es la mejor manera de disfrutar del sabor coloraci n de la tira reactiva Aquadur con del caf En una taza de porcelana fr a el caf ayuda de la descripci n que aparece en el pierde calor y por consiguiente tambi n sabor embalaje Por ello le recomendamos calentar precalentar las tazas S lo en tazas previamente calentadas puede disfrutarse de todo el aroma del caf Puede adqui rirun calentador de tazas JURA en su distribuidor habitual E E EEE dada Maio RE RR en Su ENA dispone de una salida de caf giratoria para la preparaci n de una o dos tazas de la especiali La dureza del agua puede ajustarse ahora dad de caf deseada m Posici n taza 2 Preparaci n us 1 Puede interrumpir en todo momento la preparaci n de una especialidad de caf Para ello toque el s mbolo de la especialidad de caf que est preparando en ese momento 1 Durante la preparaci n de dos especialida E Posici n A tera des de caf debe interrumpir por separado cada uno de los procesos de infusi n 1 Antes y durante el proceso de molienda US podr seleccionar la intensidad del caf
9. presi n Cuanto m s dura sea el agua m s frecuentemente El ajuste de la dureza del agua no es posible si utiliza el cartucho de filtro CLARIS Blue y si lo ha activado deber descalcificar la ENA Por eso es importante ajustar la dureza del agua correcta J Puede ajustar los siguientes niveles de dureza del agua Dureza del Indicaci n en el visualiza i agua dor de s mbolos Nivel 1 Se enciende 1 s mbolo f 1 15 dH o gt Cerrar el portafiltros Este encaja audible Nivel 2 encender bolos mente 16 23 dH 20 i El efecto del filtro se agota despu s de dos Nivel 3 se encienden 3 s mbolos meses Ajuste la duraci n con ayuda del 24 30 dH ape disco indicador de fecha en el portafiltros del dep sito de agua Ejemplo modificar el ajuste de la dureza del agua del nivel 2 o 2 al nivel 3 o O B Condici n previa su ENA est lista para funcionar 143 5 Conservaci n Tocar los s mbolos 2 y 2 al mismo tiempo durante aproximadamente 2 segundos Los s mbolos 2 24 ll y se encienden con una intensidad m s brillante kl Tocar brevemente el s mbolo Descalcifica ci n Los s mbolos kl y y O se encienden 2 Tocar el s mbolo Caf Los s mbolos kl y D y LP se encienden El gt Tocar el s mbolo Descalcificaci n para confirmar el ajuste de la dureza del agua en el nivel 3 Su ENA est de nuevo lista para funcionar 5 Conservaci n Su ENA dispone de lo
10. un recipiente debajo de la salida de Caf Tocar los s mbolos 2 y 22 al mismo tiempo durante aproximadamente 2 segundos Los s mbolos 2 2 y Elo se encienden con una intensidad m s brillante gt Retirar y vaciar el dep sito de agua Los s mbolos 2 LP y se encienden Tocar el s mbolo Espresso Saldr agua caliente hasta que el sistema est vac o El s mbolo Dep sito de agua se enciende O gt Pulsar el bot n de mando marcha parada para desconectar la m quina Eliminaci n Elimine las m quinas antiguas respetando el medioambiente E Las m quinas antiguas contienen valiosos materiales reciclables que deber an destinarse al reciclado Por este motivo las m quinas antiguas deben eliminarse a trav s de sistemas de recogida apropiados 150 9 Datos t cnicos Voltaje Potencia Marca de conformidad Consumo de energ a Modo de ahorro de energ a conectado los s mbolos se encienden con menor intensidad Presi n de bomba Capacidad del dep sito de agua sin filtro Capacidad del recipiente de caf en grano Capacidad del dep sito de posos Longitud del cable Peso Medidas An x Al x P 220 240 V7 50 Hz 1450 W CEO aprox 4 0 Wh est tica m x 15 bar 111 125 g aprox 9 porciones aprox 1 1 m aprox 8 9 kg 23 x 32 3 x 44 5 cm Advertencias para los inspectores contraensayos de conformidad con la norma DIN VDE 0701 0702 el punto de puesta a tierr
11. www jura com encontrar informa ci n interesante y actual sobre su ENA as como todo lo relativo al caf Instalar la m quina Preste atenci n a los siguientes puntos cuando instale su ENA m Colocar la m quina sobre una superficie horizontal y resistente al agua m Seleccionar el lugar de la ENA de tal modo que est protegida contra un sobrecalentamiento Prestar atenci n a que no se tapen las rendijas de ventilaci n Llenar el recipiente de caf en grano ATENCI N El caf en grano tratado con aditivos por ejemplo az car en el caso del caf torrefacto el caf premolido y el caf liofilizado da an el mecanismo de molienda Llene el recipiente de caf en grano exclusivamente con caf en grano tostado gt Retirar la tapa de protecci n de aroma del recipiente de caf en grano Eliminar las impurezas o los cuerpos extra os que pudiera haber en el recipiente de caf en grano gt Llenar el recipiente de caf en grano gt Cerrar el recipiente de caf en grano Primera puesta en funcionamiento En la primera puesta en funcionamiento puede seleccionar si desea utilizar la ENA con o sin cartucho de filtro Blue Recomendamos el uso de cartuchos de filtro a partir de una dureza del agua de 10 dH Si no sabe la dureza del agua que va a usar la puede determinar antes que nada v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funciona miento Determinar la dureza del agua 1 El bot n de
12. y volver a colocarlo El s mbolo Dep sito de posos TF se enciende Colocar y activar el filtro Vaciar y volver a colocar la bandeja recoge Su ENA ya no necesitar descalcificaci n si emplea gotas y el dep sito de posos el cartucho de filtro CLARIS Blue Si durante la El s mbolo Filtro se enciende gt Tocar el s mbolo Filtro para iniciar el primera puesta en funcionamiento todav a no ha enjuague del filtro activado el cartucho de filtro puede hacerlo a CORTInVACI N Los s mbolos y R Y y parpadean El filtro se enjuaga 1 Realice el proceso Colocar el filtro sin El enjuague del filtro se detiene autom tica interrupci n De este modo garantizar el mente El s mbolo Dep sito de posos TF se funcionamiento ptimo de su ENA enciende gt Vaciar y volver a colocar la bandeja recoge gotas y el dep sito de posos Los s mbolos y 2 y LP parpadean la m quina calienta Su ENA est de nuevo lista para funcionar Condici n previa su ENA est lista para funcionar Tocar los s mbolos 2 y 2 al mismo tiempo durante aproximadamente 2 segundos Los s mbolos 2 24 ll y se encienden con una intensidad m s brillante gt Tocar el s mbolo Filtro durante 2 segundos aproximadamente Ajustar la dureza del agua El s mbolo Dep sito de agua se enciende Retirar el dep sito de agua Abrir el portafiltros Introducir el cartucho de filtro en el dep sito de agua ejerciendo una ligera
13. a central se encuentra en la parte inferior de la m quina en inmediata proximidad del cable de alimentaci n 10 ndice alfab tico A Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tama o de taza 140 Ajustes Ajustes permanentes en el modo de programaci n 143 Ajustes permanentes en el modo de programa ci n 143 B Bandeja recogegotas 132 Bot n Bot n de mando marcha parada 132 C Cable de alimentaci n 132 Caf 140 Caf instant neo Caf molido 141 Caf molido 141 Conducto de caf en polvo para caf molido 133 Cartucho de filtro CLARIS Blue Cambiar 146 Colocar y activar 143 Conducto de caf en polvo Conducto de caf en polvo para caf molido 133 Conectar 142 Conservaci n 144 Conservaci n diaria 142 Contactos 153 D Datos t cnicos 150 Dep sito de agua 132 Descalcificar 147 Llenar 138 Dep sito de posos 132 Descalcificar Dep sito de agua 147 M quina 145 Desconectar 142 Descripci n de s mbolos 131 Direcciones 153 Dureza del agua Ajustar la dureza del agua 143 Determinar la dureza del agua 138 E F G 10 ndice alfab tico Eliminaci n 150 Eliminaci n de anomal as 149 Espresso 140 Filtro Cambiar 146 Colocar y activar 143 Grado de molido Ajustar el mecanismo de molienda 140 Selector giratorio para ajuste del grado de molido 133 Instalaci n Instalar la m quina 136 Internet 136 JURA L M Contactos 153 Internet 136 P gina web 136 Limpi
14. ado 1 Sino fue posible eliminar las anomal as p ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias legales 7 Eliminaci n de anomal as Medida gt Ajustar un grado de molido m s grueso en el mecanismo de molienda o utilizar caf molido m s grueso v ase Cap tulo 2 Preparaci n Ajustar el mecanismo de molienda Descalcificar el dep sito de agua v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descalcificar el dep sito de agua Llenar el dep sito de agua v ase Cap tulo 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Llenar el dep sito de agua Tocar uno de los s mbolos 2 o 4 El sistema se llena de agua P ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias legales Calentar la m quina a temperatura ambiente P ngase en contacto con el servicio al cliente de su pa s v ase Cap tulo 11 Contactos JURA Advertencias legales 149 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente 8 Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioam biente Transporte Vaciar el sistema Conserve el embalaje de la ENA ste tiene la funci n de proteger la m quina cuando sea transportada Para proteger la ENA de heladas durante el trans porte el sistema ha de vaciarse Condici n previa su ENA est lista para funcionar Colocar
15. agua Si se utiliza un cartucho de filtro CLARIS Blue volver a colocarlo Llenar el dep sito de agua con agua fresca y fria y volver a colocarlo Limpiar el recipiente de caf en grano El caf en grano puede presentar una ligera capa de grasa que permanecer adherida a las paredes del recipiente de caf en grano Estos residuos pueden afectar negativamente al resultado de la preparaci n de caf Por este motivo limpie de vez en cuando el recipiente de caf en grano gt Pulsar el bot n de mando marcha parada para desconectar la m quina Desenchufar el enchufe de alimentaci n Retirar la tapa del recipiente de caf en grano Eliminar el caf en grano utilizando un aspirador 5 Conservaci n Limpiar el recipiente de caf en grano con un pa o seco y suave Llenar el recipiente de caf en grano con caf en grano fresco y cerrar la tapa del recipiente de caf en grano 147 6 Mensajes en el visualizador de s mbolos 6 Mensajes en el visualizador de s mbolos Mensaje indicaci n en el visualizador de s mbolos El s mbolo Dep sito de agua se enciende El s mbolo Dep sito de posos de caf E se enciende El s mbolo Dep sito de posos de caf F parpadea Los s mbolos y R D y 2 parpadean Los s mbolos 2 22 y Ho se encienden con una intensidad m s brillante La ENA est lista para funcionar el s mbolo Limpieza se enciende La ENA est
16. ar M quina 144 Recipiente de caf en grano 147 L nea de asistencia telef nica 153 Llenar Dep sito de agua 138 Recipiente de caf en grano 136 M quina Conectar 142 Descalcificar 145 Desconectar 142 Instalaci n 136 Limpiar 144 Mensajes en el visualizador 148 Modo de ahorro de energ a 139 Modo de programaci n 143 Ajustar la dureza del agua 143 151 10 ndice alfab tico p P gina web 136 Plataforma de tazas 132 Preparaci n 139 Caf 140 Caf molido 141 Espresso 140 Ristretto 140 Primera puesta en funcionamiento 137 Con activaci n del cartucho de filtro 137 Sin activaci n del cartucho de filtro 138 Problemas Eliminaci n de anomal as 149 Puesta en funcionamiento Primera 137 Con activaci n del cartucho de filtro 137 Sin activaci n del cartucho de filtro 138 Punto de puesta a tierra 150 Punto de puesta a tierra central 150 R Recipiente de caf en grano Limpiar 147 Llenar 136 Recipiente de caf en grano con tapa de protecci n de aroma 132 Rendijas de ventilaci n 132 Ristretto 140 S Salida de caf Salida de caf giratoria 132 139 Seguridad 134 Selector giratorio para ajuste del grado de molido 133 Servicio al cliente 153 S mbolo Caf 133 Caf molido 133 Dep sito de agua 133 Dep sito de posos 133 Descalcificaci n 133 Espresso 133 Filtro 133 Intensidad del caf 133 Limpieza 133 Ristretto 133 152 T Tapa de protecci n de aroma Recipiente de caf en grano con ta
17. etiene autom ticamente Su ENA est de nuevo lista para funcionar Para preparar dos caf s gire la salida de caf a la posici n 2 tazas Tocar el s mbolo Caf 2 para iniciar la preparaci n de dos tazas mio Adaptar de forma permanente la cantidad de agua al tama o de taza Podr adaptar la cantidad de agua para todas las especialidades de caf muy f cilmente y de forma permanente al tama o de taza La cantidad se ajusta una vez tal y como se indica en el siguiente ejemplo A partir de ese momento saldr la misma cantidad para todas las dem s preparaciones 1 Elajuste de las cantidades de agua a los tama os de taza solo funciona para la preparaci n de una taza Estas cantidades fijadas se duplicar n en la preparaci n de dos tazas 140 Ejemplo adaptar la cantidad para un Espresso de forma permanente al tama o de taza Condici n previa su ENA est lista para funcionar gt Girar la salida de caf a la posici n l taza Colocar una taza debajo de la salida combinada E Tocar el s mbolo Espresso durante aproxi madamente 3 segundos hasta que vuelvan a mostrarse los s mbolos Ristretto y y Caf D O Soltar el s mbolo Espresso Se prepara el Espresso Los s mbolos Espresso LP e Intensidad del caf 2 o 22 parpadean Tocar el s mbolo Espresso cuando la cantidad de Espresso en la taza sea suficiente La preparaci n se detiene La cantidad de agua aj
18. guientes indicaciones importantes relativas a la seguridad As se evitar un peligro de muerte por descarga el ctrica No ponga nunca la m quina en funcionamiento si presenta da os o si el cable de alimenta ci n est deteriorado 134 Si se advierten indicios de posi bles da os por ejemplo olor a quemado desconecte la m quina inmediatamente de la alimentaci n y p ngase en contacto con el servicio t cnico de JURA Cuando el cable de alimentaci n de esta m quina est da ado debe encargarse su reparaci n directamente a JURA o bien a un servicio t cnico autorizado por JURA Preste atenci n a que la ENA y el cable de alimentaci n no se encuentren en la proximidad de superficies calientes Preste atenci n a que el cable de alimentaci n no quede apretado ni roce en cantos vivos No abra nunca la m quina ni intente repararla usted mismo No realice modificaciones en la m quina que no est n descritas en el presente modo de empleo La m quina contiene componen tes conductores de corriente Tras la apertura de la m quina existe peligro de muerte Las reparaciones deben ser realiza das exclusivamente por servicios t cnicos autorizados por JURA utilizando accesorios y repuestos originales Una m quina da ada no es segura y puede provocar lesiones y quema duras Para evitar da os y con ello el peligro de sufrir lesiones y que maduras No deje nunca el cable de ali mentaci n
19. iente de caf en QladNO cocconconoccononnonnonenicnonnonocnonornonnononnonrrnonnonernonrrnecnoss Mensajes en el visualizador de s mbolos Eliminaci n de anomal as Transporte y eliminaci n respetuosa con el medioambiente Transporte Vaciar el daa ENO ata id SS A Datos t cnicos ndice alfab tico Contactos JURA Advertencias legales 130 132 134 134 134 150 151 153 ndice de contenido Descripci n de s mbolos Advertencias A ADVERTENCIA Tenga siempre en cuenta la informaci n que va acompa ada de ATENCI N o A ATENCI N ADVERTENCIA con pictograma de advertencia La palabra de se alizaci n ADVERTENCIA hace referencia a posibles lesiones graves y la palabra de se aliza ci n ATENCI N a posibles lesiones leves ATENCI N ATENCI N hace referencia a circunstancias que pueden provocar da os en la m quina S mbolos utilizados gt Requerimiento de acci n Aqu se requiere una acci n por su parte i Advertencias y consejos para que el manejo de su ENA sea a n m s f cil 131 Elementos de control Elementos de control 132 Dep sito de agua Cable de alimentaci n parte posterior de la m quina Dep sito de posos Bandeja recogegotas to 0 Y ON Recipiente de caf en grano con tapa de protecci n de aroma Rendijas de ventilaci n Bot n de mando marcha parada Salida de caf giratoria ajustable en altura P
20. ir una pastilla de limpieza JURA Cerrar el conducto de caf en polvo para caf molido El s mbolo Limpieza 2 se enciende Tocar el s mbolo Limpieza Los s mbolos y E LP y 2 parpadean sale agua varias veces por la salida de caf El proceso se interrumpe el s mbolo Dep sito de posos de caf Y se enciende gt Vaciar y volver a colocar la bandeja recoge gotas y el dep sito de posos Los s mbolos y E y LP parpadean La m quina se calienta Su ENA est de nuevo lista para funcionar Limpiar la m quina sin que se solicite Puede activar manualmente y en cualquier momento el proceso Limpiar la m quina cuando la m quina est lista para funcionar Tocar los s mbolos 2 y 2 al mismo tiempo durante aproximadamente 2 segundos Los s mbolos 2 2 y lo se encienden con una intensidad m s brillante Contin e con el primer requerimiento de acci n identificado con gt tal y como se describe en este cap tulo Descalcificar la m quina La ENA se calcifica debido al uso y solicita autom ticamente una descalcificaci n La calcificaci n depende del grado de dureza del agua ATENCI N El producto descalcificador puede provocar irritaciones en la piel y en los ojos Evite el contacto con la piel y los ojos Elimine el producto descalcificador enjuagando con agua limpia Consultar a un m dico despu s de un contacto con los ojos ATENCI N El empleo de productos de
21. lataforma de tazas Elementos de control 3 4 1 Tapa del conducto de caf en polvo 3 Tapa del selector giratorio para el ajuste para caf molido del grado de molido 2 Conducto de caf en polvo para caf molido 4 Selector giratorio para ajuste del grado de molido 1 Visualizador de s mbolos kl S mbolo Descalcificaci n 2 S mbolo Intensidad del caf normal S mbolo Filtro amp S mbolo Intensidad del caf fuerte B Q e a O S mbolo Limpieza S mbolo Ristretto S mbolo Dep sito de agua S mbolo Espresso S mbolo Caf molido LP S mbolo Caf S mbolo Dep sito de posos e te 133 Advertencias importantes Advertencias importantes Utilizaci n conforme a lo previsto La m quina est concebida y fabri cada para el uso dom stico Sirve nicamente para la preparaci n de caf Cualquier otra aplicaci n se considerar no conforme a lo previsto JURA Elektroapparate AG no asume ninguna responsabilidad por las consecuencias derivadas de una utilizaci n no conforme a lo previsto Lea y respete completamente el presente modo de empleo antes de usar la m quina La prestaci n de garant a queda anulada frente a ns da os o defectos ocasionados por el incumplimiento del modo de empleo Guarde el presente modo de empleo junto a la m quina y entr guelo a usuarios posteriores Para su seguridad Lea y observe atentamente las si
22. mando marcha parada tiene al mismo tiempo la funci n de un interruptor de alimentaci n Si est desconectada la ENA la m quina no consumir energ a en modo de espera ADVERTENCIA Peligro de muerte por descarga el ctrica en caso de funcionamiento con un cable de alimentaci n defectuoso No ponga nunca la m quina en funciona miento si presenta da os o si el cable de alimentaci n est deteriorado Condici n previa el recipiente de caf en grano est lleno Insertar el enchufe de alimentaci n en una toma de corriente gt Pulsar el bot n de mando marcha parada para conectar la m quina Se encienden los s mbolos Descalcificaci n E y Filtro Decida si desea utilizar su ENA con o sin cartucho de filtro CLARIS Blue mio Primera puesta en funcionamiento con activaci n del cartucho de filtro gt Tocar el s mbolo Filtro El s mbolo Dep sito de agua se enciende Retirar el dep sito de agua Abrir el portafiltros mio 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento Introducir el cartucho de filtro en el dep sito gt y v v de agua ejerciendo una ligera presi n Cerrar el portafiltros ste encaja audible mente El efecto del filtro se agota despu s de dos meses Ajuste la duraci n con ayuda del disco indicador de fecha en el portafiltros dep sito de agua del Llenar el dep sito de agua con agua fresca y fr a y volver a colocarlo El s
23. manteni miento sin la supervisi n de una persona responsable No permitir a los ni os jugar con la m quina Mantener a los ni os menores ocho a os lejos de la m quina o permanecer constantemente atento Los ni os a partir de ocho a os pueden utilizar la m quina sin supervisi n si han entendido c mo manejarla con seguridad Deben saber y entender los 135 1 Preparaci n y puesta en funcionamiento peligros derivados de una utiliza ci n incorrecta Las personas incluyendo a los ni os que por sus Capacidades f sicas sensoriales O mentales o por su falta de experiencia o conoci mientos no sean capaces de utilizar la m quina de forma segura no deber n hacer uso de la misma sin la supervisi n o instrucci n por parte de una persona responsable Seguridad en la manipulaci n del cartucho de filtro CLARIS Blue Guarde los cartuchos de filtro fuera del alcance de los ni os Almacene los cartuchos de filtro en un lugar seco dentro de su embalaje cerrado Proteja los cartuchos de filtro del calor y de la radiaci n solar directa No utilice cartuchos de filtro defectuosos No abra los cartuchos de filtro 136 1 Preparaci n y puesta en fun cionamiento Este cap tulo le proporciona la informaci n necesaria para manejar su ENA sin problema alguno Preparar su ENA paso a paso para disfrutar de su primer caf 1 Vis tenos en Internet En la p gina web de JURA
24. ocar la bandeja recoge gotas y el dep sito de posos El s mbolo Filtro se enciende Tocar el s mbolo Filtro para iniciar el enjuague del filtro Los s mbolos y 2 y parpadean El filtro se enjuaga El agua fluye directamente hacia la bandeja recogegotas El enjuague del filtro se detiene autom tica mente El s mbolo Dep sito de posos de caf E se enciende Vaciar y volver a colocar la bandeja recoge gotas y el dep sito de posos La m quina se calienta Su ENA est de nuevo lista para funcionar co v v Cambiar el filtro sin que se solicite Si el filtro est activado puede activar manualmente y en cualquier momento el proceso Cambiar el filtro cuando la m quina est lista para funcionar Tocar los s mbolos 2 y 22 al mismo tiempo durante aproximadamente 2 segundos Los s mbolos 2 2 8 y se encienden con una intensidad m s brillante Contin e con el primer requerimiento de acci n identificado con tal y como se describe en este cap tulo Descalcificar el dep sito de agua El dep sito de agua puede calcificarse Para que quede garantizado un funcionamiento correcto deber a descalcificar de vez en cuando el dep sito de agua gt Retirar el dep sito de agua Si se utiliza un cartucho de filtro CLARIS Blue retirarlo gt Descalcificar el dep sito con un producto descalcificador suave convencional siguiendo las instrucciones del fabricante Enjuagar a fondo el dep sito de
25. odr a obstruir el sistema y el caf s lo gt Girar la salida de caf a la posici n l taza saldr a gota a gota i Noes posible preparar dos tazas con caf molido Si la salida de caf est en posici n E 2 tazas solo se preparar una taza o No a ada nunca m s de una cucharada dosificada rasa de caf molido La especialidad de caf deseada ha de prepararse en un plazo de aprox 1 minuto E 4 despu s de cargar el caf molido En caso contrario la ENA interrumpe el proceso y Colocar una taza debajo de la salida de caf vuelve a estar en modo de disposici n Abrir la tapa del selector giratorio para el Si ha cargado una cantidad insuficiente de ajuste del grado de molido caf molido los s mbolos y 2 2 yY parpadean la ENA interrumpe el proceso La preparaci n de todas las especialidades de caf con caf molido sigue este patr n Ejemplo preparar una taza de caf con caf molido Condici n previa su ENA est lista para funcionar Colocar una taza debajo de la salida de caf gt Abrir el conducto de caf en polvo para caf e Tocar el s mbolo Intensidad del caf fuerte molido El s mbolo Intensidad del caf fuerte 52 se El s mbolo Caf molido 7 se enciende enciende Colocar el embudo de llenado para caf Tocar el s mbolo Espresso para iniciar la molido en el conducto de caf en polvo preparaci n gt Situar el selector girat
26. orio para el ajuste del grado de molido en la posici n deseada mientras est funcionando el mecanismo de molienda La cantidad de agua preajustada cae en la taza La preparaci n se detiene autom tica mente 141 3 Funcionamiento diario Poner una cucharada dosificada rasa de caf molido en el embudo de llenado gt Cerrar el conducto de caf en polvo para caf molido Los s mbolos y 2 LP y 27 parpadean Los s mbolos y 2 y LP se encienden 2 Tocar el s mbolo Caf para iniciar la preparaci n El s mbolo Caf LP parpadea la cantidad de agua preajustada cae en la taza La preparaci n se detiene autom ticamente Su ENA est de nuevo lista para funcionar 3 Funcionamiento diario Conectar la m quina La conservaci n diaria de la m quina y la higiene relacionada con la leche el caf y el agua son decisivas para un resultado de caf siempre perfecto en la taza Por este motivo cambie el agua diariamente Al conectarla se realiza autom ticamente un enjuague Colocar un recipiente debajo de la salida de caf gt Pulsar el bot n de mando marcha parada para conectar la m quina Los s mbolos y 2 y LP parpadean la m quina calienta La m quina se enjuaga sale agua por la salida de caf El enjuague se detiene autom ticamente Ahora su ENA est lista para funcionar Conservaci n diaria La m quina deber a someterse a una conservaci n diaria para que usted pueda disfrutar
27. pa de protecci n de aroma 132 Tel fono 153 Transporte 150 U Utilizaci n Conforme a lo previsto 134 V Vaciar el sistema 150 Visualizador Visualizador de s mbolos 133 Visualizador de s mbolos 133 Mensajes 148 Visualizador mensajes 148 71143 JENA Micro 5 de ru 201505 11 Contactos JURA Advertencias legales 11 Contactos JURA Advertencias legales JURA Elektroapparate AG Kaffeeweltstrasse 10 CH 4626 Niederbuchsiten Tel 41 0 62 38 98 233 O Encontrar otros datos de contacto para su pa s online en www jura com Directivas La m quina cumple las siguientes directivas 2006 95 CE Directiva de baja tensi n 2004 108 CE Compatibilidad electromagn tica 2009 125 CE Directiva sobre energ a 2011 65 UE Directiva RoHs Modificaciones t cnicas Reservado el derecho a introducir modificaciones t cnicas Las ilustraciones empleadas en el presente modo de empleo son esquem ticas y no muestran los colores originales de la m quina Su ENA puede diferir en algunos detalles Observaciones del cliente iSu opini n nos importa Benef ciese de las opciones de contacto facilitadas en www jura com Copyright El modo de empleo contiene informaci n protegida por copyright Queda prohibido fotocopiarlo o traducirlo a otro idioma sin el consentimiento previo por escrito de JURA Elektroapparate AG 153
28. rama ci n Su ENA est de nuevo lista para funcionar Realizar la limpieza v ase Cap tulo 5 Conservaci n Limpiar la m quina Realizar la descalcificaci n v ase Cap tulo 5 Conservaci n Descal cificar la m quina gt Cambiar el cartucho de filtro CLARIS Blue v ase Cap tulo 5 Conservaci n Cambiar el filtro Cargar una mayor cantidad de caf molido para la siguiente preparaci n v ase Cap tulo 2 Preparaci n Caf molido 7 Eliminaci n de anomal as Problema Durante la preparaci n de caf el caf s lo sale gota a gota El s mbolo Dep sito de agua se enciende aunque el dep sito de agua est lleno Los s mbolos 2 y 2 parpadean alternadamente El mecanismo de molienda hace mucho ruido Tras la conexi n de la ENA el s mbolo Limpieza parpadea durante 5 segundos A continuaci n se desconecta la m quina Tras la conexi n de la ENA uno de los s mbolos excepto 8 parpadea durante 5 segundos A continuaci n se desconecta la m quina Causa Consecuencia El grado de molido del caf o del caf molido es demasiado fino y por ello se obstruye el sistema El flotador del dep sito de agua est atascado El sistema debe llenarse de agua En el mecanismo de molienda hay cuerpos extra os Por razones de seguridad si la m quina estuvo expuesta al fr o durante mucho tiempo el proceso de calentamiento estar bloque
29. s Los s mbolos 2 2 3 y il se encienden con una intensidad m s bri llante Contin e con el primer requerimiento de acci n identificado con tal y como se describe en este cap tulo Cambiar el filtro 1 El efecto del filtro se agota despu s de haber pasado 50 litros de agua por el mismo Su ENA solicita un cambio de filtro El efecto del filtro se agota despu s de dos meses Ajuste la duraci n con ayuda del disco indicador de fecha en el portafiltros del dep sito de agua Si no est activado el cartucho de filtro CLARIS Blue en el modo de programaci n no aparecer ninguna solicitud para cambiar el filtro maio mio Condici n previa su ENA est lista para funcionar El s mbolo Filtro se enciende 146 gt Tocar el s mbolo Filtro durante 2 segundos aproximadamente El s mbolo Dep sito de agua se enciende Retirar el dep sito de agua Abrir el portafiltros y retirar el cartucho de filtro antiguo Introducir el cartucho de filtro nuevo en el dep sito de agua ejerciendo una ligera presi n Cerrar el portafiltros ste encaja audible mente El efecto del filtro se agota despu s de dos meses Ajuste la duraci n con ayuda del disco indicador de fecha en el portafiltros del dep sito de agua p o Llenar el dep sito de agua con agua fresca y fr a y volver a colocarlo El s mbolo Dep sito de posos de caf Y se enciende Vaciar y volver a col
30. s siguientes programas de conservaci n integrados m Limpiar la m quina m Descalcificar la m quina m Cambiar el filtro Limpiar la m quina Despu s de 180 preparaciones u 80 enjuagues de conexi n la ENA requiere una limpieza ATENCI N El empleo de productos limpiadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan da os en la m quina Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales JURA p o El programa de limpieza dura aproximada mente 15 minutos No interrumpa el programa de limpieza La calidad de la limpieza se ver a afectada por ello Las pastillas de limpieza JURA pueden adquirirse en comercios especializados mio mio Condici n previa su ENA est lista para funcionar El s mbolo Limpieza se enciende 144 gt Girar la salida de caf a la posici n 2 tazas 3 Tocar el s mbolo Limpieza durante 2 segundos aproximadamente El s mbolo Dep sito de posos de caf Y se enciende gt Vaciar y volver a colocar la bandeja recoge gotas y el dep sito de posos El s mbolo Limpieza se enciende Colocar un recipiente debajo de la salida de Caf 3 Tocar el s mbolo Limpieza Los s mbolos y E LP y 2 parpadean sale agua por la salida de caf El proceso se interrumpe el s mbolo Caf molido amp se enciende gt Abrir el conducto de caf en polvo para caf molido e introduc
31. scalcificadores incorrectos puede hacer que aparezcan residuos en el agua o se produzcan da os en la m quina Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales JURA ATENCI N La interrupci n del proceso de descalcificaci n puede provocar da os en la m quina Realice la descalcificaci n completamente ATENCI N El contacto del producto descalcificador con superficies delicadas p ej m rmol puede provocar da os en las mismas Elimine inmediatamente las salpicaduras 5 Conservaci n El programa de descalcificaci n dura aproximadamente 40 minutos Las pastillas de descalcificaci n JURA pueden adquirirse en comercios especializados Si utiliza un cartucho de filtro CLARIS Blue y ste est activado no aparecer ninguna solicitud de descalcificaci n lo maio mio Condici n previa su ENA est lista para funcionar El s mbolo Descalcificaci n Il se enciende kl gt Tocar el s mbolo Descalcificaci n durante 2 segundos aproximadamente El s mbolo Dep sito de posos de caf TP se enciende Vaciar y volver a colocar la bandeja recoge gotas y el dep sito de posos El s mbolo Dep sito de agua parpadea gt Retirar y vaciar el dep sito de agua gt Disolver el contenido de una bandeja blister 3 pastillas de descalcificaci n JURA completamente en un recipiente con 500 ml de agua Este proceso puede tardar algunos minutos Llenar el dep sito de agua vac o
32. suelto y colgando Puede tropezarse con l o resul tar da ado el cable de alimenta ci n No exponga su ENA a las influen cias meteorol gicas como lluvia heladas y radiaci n solar directa No sumerja su ENA el cable de alimentaci n ni las conexiones en agua No coloque la ENA ni sus compo nentes en el lavavajillas Desconecte su ENA antes de los procesos de limpieza con el bot n de mando marchafparada Limpie la ENA siempre con un pa o h medo nunca mojado y prot jala de salpicaduras de agua continuadas Conecte la m quina s lo al voltaje de la red especificado seg n la placa de caracter sticas t cnicas La placa de caracteristi cas t cnicas va fijada en la parte inferior de su ENA Para m s datos t cnicos consulte el modo de empleo v ase Cap tulo 9 Datos t cnicos Advertencias importantes Utilice exclusivamente productos de conservaci n originales de JURA Los productos que no hayan sido expresamente reco mendados por JURA pueden da ar la ENA No utilice caf en grano tratado con aditivos o caramelizado caf torrefacto Llene el dep sito de agua exclu sivamente con agua fresca y fr a No llene el recipiente de caf en grano con agua Desconecte la m quina con el bot n de mando marcha parada y quite el enchufe de alimenta ci n de la toma de corriente si va a ausentarse durante un largo periodo de tiempo Los ni os no deben realizar trabajos de limpieza o
33. ustada para un Espresso queda permanentemente almacenada Los s mbolos Espresso e Intensidad del caf 2 o 22 parpadean hasta que la m quina vuelva a estar lista para funcionar Podr modificar este ajuste en cualquier momento repitiendo este proceso mio Ajustar el mecanismo de molienda Usted puede adaptar el mecanismo de molienda sin escalonamiento al grado de tueste de su caf ATENCI N Si ajusta el grado de molido con el mecanismo de molienda parado pueden producirse da os en el selector giratorio para ajuste del grado de molido gt Ajuste el grado de molido s lo con el mecanismo de molienda en funcionamiento 2 Preparaci n 1 Para ajustar un grado de molido m s grueso i Tenga en cuenta que si modifica el grado de gire el selector giratorio hacia la izquierda molido en la segunda preparaci n el mientras que para obtener un ajuste m s resultado del caf ser distinto fino del grado de molido deber girarlo hacia la derecha Caf molido El ajuste correcto del grado de molido se recono Tiene la posibilidad de utilizar una segunda cer por la homogeneidad con la que el caf sale variedad de caf por ejemplo caf descafeinado por la salida de caf Adem s se formar una usando el conducto de caf en polvo para caf crema fina y densa molido Ejemplo modificar el grado de molido durante la i No utilice caf molido demasiado fino ste preparaci n de un Espresso fuerte p
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