folleto desinfectest
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1. P O Box 44 28210 Valdemorillo Madrid Tel 34 91 897 46 16 Fax 34 91 897 46 41 E mail microkit microkit es www microkit es a DESINFECTEST 6 Ultima generaci n de laminocultivos o dipslides preparados para control microbiol gico industrial alimentario y ambiental Por su sencillez estos kits pueden ser utilizados por personal no especializado obteniendo resultados muy fiables La utilidad de este tipo de kits es doble gt A 0 Ne AS r 1 Para control cuantitativo de superficies por contacto l En ARICPC HACCP facilita la detecci n y control de los puntos cr ticos La l mina flexible facilita el contacto total entre el medio de cultivo y la superficie a analizar La sensibilidad es muy superior a la del m todo de barrido con escobill n torunda o swabb La comodidad es mayor que la de la placa de contacto 2 Para control semicuantitativo de l quidos crudos por inmersi n La ventaja es que ahorra la manipulaci n de las interminables diluciones del m todo cl sico con una m xima comodidad Aplicable en muestras cuya contaminaci n habitual es superior a 10 ufc ml En ambos casos su formato en l minas herm ticas facilita el manejo y el transporte con mayor seguridad Por fin la completa gama permite analizar todos los indicadores microbianos foto 1 Recuento total tras desinfecci n TSA TCC PCA TCC incoloro D AEM AET MBN101 Levaduras y mohos ambientales r2. mohos incluidos Aspergillus Alternaria Mucor Penicillium crecen en el Agar Rosa Bengala rosa como filamentos y las levaduras incluidas Candida Pichia Saccharomyces Yarrowia como puntos En este medio no crecen bacterias a causa del Cloranfenicol Los hongos dermatofitos Trichophyton Epidermophyton Microsporum crecen en el DTM naranja como filamentos que viran el medio a rojo En este medio tampoco crecen bacterias Las Enterobacterias crecen en el Hektoen verde con colonias diversas Salmonella con colonias azul negras E coli con colonias asalmonadas medio negro o salm n recuento enorme Los Coliformes crecen en el Mug Plus Agar con colonias rosas y E coli con colonias azules Los coliformes totales ser n las colonias rosas azules S aureus crece en el Baird Parker crema con colonias negras rodeadas de un halo incoloro L monocytogenes crece en el Palcam rojo con colonias grises rodeadas de un halo pardo negro Medios negros indican recuentos enormes
3. as caras dada la distribuci n contagiosa que siguen los microorganismos en las superficies Un muestreo superior es un derroche pero uno inferior es poco representativo en superficies poco contaminadas L quidos Desenroscar y sumergir un par de segundos en el l quido foto 3 Si ste es demasiado viscoso o se prev sumamente contaminado diluirlo con diluyente est ril por ejemplo 1 ml de muestra en 100 ml de RINGER y luego multiplicar los resultados por el factor de diluci n en este caso 100 No agitar nunca s lo dejar escurrir el l quido sobrante apoyando el final de la leng eta en papel secante foto 4 En ambos casos volver a cerrar cada laminocultivo en su tubo Incubar en posici n veritcal mejor con el tap n arriba sin apretar a fondo 1 3 dias a 21 37 C Incubador MICROKIT econ mico VMTO51 La temperatura elegida depende de si lo que buscamos es flora asociada al hombre pat gena 35 37 C o flora alterativa sapr fita 21 25 C o la temperatura a la que est habitualmente la muestra Se trata de dos poblaciones microbianas diferentes cuyo recuento o presencia de la una no es extrapolable de la otra independientemente de que sean bacterias u hongos Lo m s correcto es conocer ambas poblaciones realizando duplicados de DESINFECTESTO a ambas temperaturas INTERPRETACI N DE RESULTADOS Si no quiere contar puede ayudarse de la tabla adjunta para facilitar los recuentos Las cifras dadas arriba semicuantitati
4. osa Hongos dermatofitos naranja D LM DTM MBN102 Enterobacterias incluida Salmonella verde Coliformes incluido E coli crema D EC MBN103 Staphylococcus aureus crema Listeria incluida L amonocytogenes rojo D STAPH LIS MBN106 y DESINFECTESTO MIX cara incolora Bacterias cara rosa Hongos MB N407 DESINFECTESTO ARICPC cara incolora Bacterias cara p rpura Enterobacterias MBN200 Almacenar a 4 25 C al abrigo de la luz y evitando cambios bruscos de temperatura Caducidad desde fabricaci n de hasta 6 meses No abrir hasta el momento de uso No tocar los medios con los dedos No reutilizar El agua de condensaci n es normal si no supera 1 ml NO usar si los medios estan decolorados contaminados o resecos Autoclavar o llenar de lej a tras su uso 34 91 897 46 16 Fax 34 91 897 46 41 Apartado 44 28210 Madrid Espa a www microkit es E mail microkito microkit es http www laboratoriosmicrokit blogspot com DESINFECTEST 6 MODO DE EMPLEO Superficies Desenroscar y aplicar 10 segundos sobre la superficie sin restregar haciendo una ligera presi n foto 2 preferiblemente apoyando un dedo de la otra mano en el final de la leng eta de pl stico La flexibilidad de la l mina permite un contacto total con la superficie Repetir la operaci n por la otra cara en una superficie cercana La muestra m s fiable es de 100 cm 5 laminocultivos por amb
5. vas son ufc ml de muestra l quida Las de abajo cuantitativas son utc cm de muestra de superficies Las bacterias y levaduras se representan en la foto 5 los mohos filamentosos en la foto 6 lt Ix10 5x10 1x10 1x10 1x10 Ix10 ligera moderada importante lt 2 5 35 65 gt 100 1 3 5 7 incontable Establezca sus propios baremos de autocontrol a partir de qu valor suele tener problemas y controle rutinariamente para prevenirlos mediante DESINFECTEST Como orientaci n para superficies no debe haber seg n APHA y diversos autores m s de 4 ufc 100 cm en zonas e instrumentos limpio ni m s de 60 ufc 100 cm en mesas restaurantes guarder as carnicer as lavabos ni m s de 200 ufc 100cm en mataderos suelos retretes seg n la UNE 100012 no deben haber m s de 4 ufc cm en superficies antes de ser desinfectadas Adem s es obligada la ausencia o minimizaci n de pat genos E coli S aureus Salmonella L monocytogenes Precauci n una p rdida del brillo del medio puede indicar recuentos tan elevados que el ojo humano no los detecta miles de diminutas colonias en tal caso repetir tras diluir Atenci n un viraje del medio al color caracter stico de las colonias definido a continuaci n demuestra una elevad sima contaminaci n por stas Las bacterias incluidas Bacillus Pseudomonas Enterococcus Micrococcus crecen en el TSA Neutralizing TTC PCA TTC rojizas medio rojo recuento enorme Los
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